घुलनशील कॉफी तैयार करने के लिए सबसे अच्छा। कैसे घुलनशील कॉफी बनाने के लिए: चरण-दर-चरण प्रक्रिया

कॉफी एक सुगंधित पेय है जो कभी-कभी हमारे जीव के साथ चमत्कार कर सकते हैं - नींद से जागृत हो सकते हैं, मूड बढ़ाएं या यहां तक \u200b\u200bकि काम भी प्रेरित कर सकते हैं। प्रत्येक कम से कम एक बार एक पागल थकान में आया, और मदद अवशिष्ट, कॉफी को उत्तेजित करने में आया। कॉफी युक्त मुख्य पदार्थ कैफीन है। कॉफी, निकोटिनिक एसिड, टैनिन, थियोब्रोमाइन, ग्लूकोसाइड और कई अन्य में कैफीन के अलावा निहित हैं। कॉफी में विभिन्न पदार्थों की संख्या 800 से 1000 घटकों से भिन्न हो सकती है। कॉफी की संरचना सीधे उन से निर्भर करती है जहां से वे उगाए गए थे कॉफ़ी के बीजऔर भूनों की किस डिग्री का उत्पादन किया गया था।

निम्न के अलावा अनाज कॉफी यह भी घुलनशील है, इसे स्वीकार किया गया है, पकाने की आसानी के कारण हमारे अक्षांश में अधिक लोकप्रिय है। घुलनशील कॉफी अक्सर मजबूत विविधता से उत्पन्न होती है, क्योंकि इस ग्रेड में क्रमशः जलवायु स्थितियों के लिए स्थिरता और धीरज होता है, उदाहरण के लिए, यह सस्ता है, उदाहरण के लिए, अरबिका। कई प्रजातियां हैं घुलनशील कॉफी:

• - पाउडर;
• - उत्थान;
• - दानेदार।

इस प्रकार की कॉफी को उस उत्पाद में परिवर्तन से पहले अनाज प्रसंस्करण को पकाने और प्रसंस्करण से प्रतिष्ठित किया जाता है जिसे हम स्टोर अलमारियों पर देखते थे।

स्वादिष्ट कॉफी कैसे पकाएं

बस कॉफी पकाएं - यह एक सरल है, लेकिन इसे कैसे बनाया जाए पीना अधिक अमीर और स्वादिष्ट? फूडबेस्ट टीम ने आपके लिए एक कप कॉफी से अविस्मरणीय आनंद लेने में मदद करने के लिए कई सुझाव तैयार किए।

• प्रेमियों नरम कॉफी मलाईदार तेल मदद करेगा। कुछ असंगत कॉफी और मक्खन की गणना कर सकते हैं, लेकिन यह नहीं है। इस तरह की एक "तेल" कॉफी तैयार करने के लिए, आपको 150 मिलीलीटर ताजा ब्रूड प्राकृतिक कॉफी की आवश्यकता होगी, आधा चाय चम्मच प्राकृतिक मक्खन और चीनी। सजातीय बनने की स्थिरता के लिए ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं। ऐसी कॉफी न केवल जागृत होने के बाद होगी, बल्कि पूरे दिन के लिए शरीर को ऊर्जा के साथ भी चार्ज करेगी। लेकिन यह विकल्प तैयारी कर रहा है अपने स्वयं के contraindications है। यदि आपको समस्याएं हैं, तो उनमें शामिल न हों जठरांत्र पथ या जिगर।
• एस्प्रेसो को अधिक संतृप्त था और एक सुखद कारमेल स्वाद था, आपको तलना चाहिए पिसी हुई कॉफी अतिरिक्त के साथ ब्राउन शुगर कॉफी के प्रति एक चम्मच के आधे हिस्से की दर से। उसके बाद, तुर्क में कॉफी बनाई गई है।
• मध्य किले की मानक कॉफी एक की दर से तैयार की जाती है - हर 180 मिलीलीटर पानी के लिए डेढ़ चम्मच। कॉफी की खुराक की सही गणना करते हुए, आप बिल्कुल उस पेय को पका सकते हैं जिसे स्वाद लेना होगा।
• अदरक, वनीला सुगंध, दालचीनी या जायफल मसालेदार बनाओ। तुर्क में कॉफी खाना पकाने के दौरान एक पिन को किसी भी मसाले का एक चुटकी जोड़ना चाहिए। यह परिषद भी घुलनशील कॉफी पर लागू होती है, मुख्य रहस्य इस तथ्य में कि मसालों को पानी नहीं जोड़ा जाना चाहिए, बल्कि अभी भी सूखी कॉफी में।
• चॉकलेट प्रेमी हम खाना पकाने से पहले जमीन कॉफी कोको पाउडर के साथ मिश्रण करने की सलाह देते हैं। ऐसी कॉफी तुरंत अधिग्रहण करेगी चॉकलेट स्वाद और उसकी अविस्मरणीय गंध के साथ प्रसन्न करता है।

• यदि आप दूध के साथ कॉफी पीना पसंद करते हैं, तो पूरे प्रकार के दूध का चयन करें, क्योंकि यह प्रचलित है मलाईदार स्वादविपरीत सुरक्षा दूध। घुलनशील कॉफी और ताजा ब्रूड के मामले में दूध पहले और फिर गर्म पानी होना चाहिए प्राकृतिक कॉफ़ी, अनाज या हथौड़ा के मामले में। उबलते पानी के बाद कप में मिला दूध तुरंत अपना स्वाद खो देगा।
• यदि आपके पास तत्काल कॉफी, चीनी और दूध है, तो आप एक असली स्वादिष्ट फोम के साथ कॉफी तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मोटी कैसिया में अवयवों को भ्रमित करना और उबलते पानी डालना आवश्यक है।
• के लिए कॉफ़ी की तलछट तुर्क में इसे पकाने से पहले, कॉफी पीने की प्रक्रिया को खराब नहीं किया, तुर्क के नीचे दो - तीन चम्मच में जोड़ा जाना चाहिए ठंडा पानी। इससे तलछट को नीचे रहने में मदद मिलेगी और आपको एक कप में नहीं पहुंचने में मदद मिलेगी।

घुलनशील कॉफी असली कॉफी बीन्स से बनाई गई है जो जटिल प्रसंस्करण पथ को पारित कर चुकी है। प्रारंभ में, अनाज भुना हुआ, कुचल दिया जाता है, फिर उबलते पानी के साथ इलाज किया जाता है। निम्नलिखित प्रक्रियाओं पर निर्भर करता है तैयार दृश्य उत्पाद - पाउडर, दानेदार या उत्थान।

किसी भी तरह का स्वाद और सुगंध घुलनशील उत्पाद बहुत सुखद, हालांकि प्राकृतिक से स्पष्ट रूप से हीन। लेकिन अगर सामग्री के साथ थोड़ा प्रयोग है, तो आप अपना खुद का मूल बना सकते हैं और स्वादिष्ट नुस्खा प्रिय पेय।

क्लासिक नुस्खा तैयारी की आसानी से विशेषता है।

खाना कैसे पकाए:

1. कप में 1-2 चम्मच पाउडर रखो।
2. भरना उबला हुआ पानीलेकिन उबलते पानी नहीं। इष्टतम तापमान 85-95 डिग्री सेल्सियस के भीतर उतार-चढ़ाव के लिए। आवश्यक कैसे प्राप्त करें? आप पानी को उबाल सकते हैं और इसे 3-4 मिनट ठंडा कर सकते हैं, और आप पहले से उबले हुए केतली को गर्म कर सकते हैं और केतली को बंद कर सकते हैं, लगभग उबाल लाने के लिए।
3. 2-3 मिनट के लिए एक पेय दें। वैकल्पिक रूप से दालचीनी के साथ छिड़के।

पकाने पर, कप और स्वाद वरीयताओं के आकार पर विचार करने के लायक है। मानक भाग - 1 चम्मच उत्पाद प्रति 100 मिलीलीटर पानी।

आप नुस्खा को विविधता दे सकते हैं यदि आप चीनी (स्वाद के लिए) और कप के साथ मसालों को कॉफी के साथ और केवल डालने के बाद डालते हैं गर्म पानी और मिश्रण। उन्हें इस चरण में सटीक रूप से जोड़ना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे अपने सुगंध और स्वाद के साथ पेय को संतृप्त कर सकते हैं और कप के शीर्ष पर नहीं पॉप अप करेंगे।

एक मसाले के रूप में, वे दृष्टिकोण कर सकते हैं: सारे मसाले, दालचीनी, जायफल। चॉकलेट प्रेमियों के लिए, आप कप के नीचे एक चॉकलेट सिरप डालने के लिए थोड़ा कोको पाउडर डाल सकते हैं।

बेशक, सभी मसाले और मसाले एक शौकिया हैं, लेकिन वे घुलनशील कॉफी को और भी स्वादिष्ट और उत्साही बनाने में मदद करेंगे।

दूध और दालचीनी के साथ खाना बनाना

ब्रूइंग प्रौद्योगिकी पिछले नुस्खा के समान लगभग समान है।

यह लेगा:

• 1-2 एच। एल। घुलनशील उत्पाद;
• स्वाद के लिए काशार;
• 30-50 मिलीलीटर दूध (3% से ऊपर फैटी के साथ सबसे अच्छा);
• विलिंगिंग दालचीनी की इच्छा;
• 150-170 मिलीलीटर पानी।

खाना कैसे पकाए:

1. कप में घुलनशील उत्पाद और चीनी को शुद्ध करें।
2. तीन तिमाहियों के लिए गर्म पानी डालो।
3. 2-3 मिनट के लिए खुश होने के लिए छोड़ दें। और इस समय थोड़ा इतना दूध। गर्म गठन में यह एक विशेष नरमता और सुगंध है, जो केवल सुधार करता है स्वाद विशेषताएं घुलनशील कॉफी। आप अपने लिए सुविधाजनक दूध को पूर्व-हरा सकते हैं।
4. फिर इसे एक कप में डालें, मिश्रण करें। शीर्ष पर दालचीनी के साथ छिड़के।

दूध को क्रीम के साथ बदला जा सकता है। असामान्य स्वाद संयोजनों के प्रेमियों के लिए, आप नारियल का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए स्वाद और भी कोमल हो जाएगा।

एक घुलनशील पेय का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, जब चुनना, जो आपके करीब होगा, आपको एक किस्म की कोशिश नहीं करनी होगी।

बर्फ के साथ खाना बनाना

उपयोगिता और स्वाद गुणवत्ता प्राकृतिक पर काफी हीन। लेकिन, फिर भी, इसमें से एक किया जा सकता है प्रसिद्ध व्यंजनों कूल कॉफी।

यह लेगा:

• 5 पीपीएम घुलनशील पाउडर;
• 5 पीपीएम सहारा;
• वैनिलिन पिंचिंग;
• 250 मिलीलीटर पानी;
• दूध का 250 मिलीलीटर।

खाना कैसे पकाए:

1. गर्म पानी कॉफी पाउडर और चीनी डालो, मिश्रण। ठंडा करो।
2. Vanillina का एक चुटकी जोड़ें, बर्फ के लिए मोल्ड में पेय डालो। जमाने के लिए।
3. ठंडे दूध में जोड़ें कॉफी बर्फ और रेफ्रिजरेटर में 10-15 मिनट के लिए रखो ताकि बर्फ थोड़ा लीक हो और सामग्री मिश्रित हो।

दूसरा तरीका सरल है:

1. कच्ची मजबूत केंद्रित कॉफी।
2. एक खाली गिलास में, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, उन पर पके हुए कॉफी डालें।

बर्फ से अतिरिक्त पानी से खराब किए बिना पेय के स्वाद के लिए, यह तुरंत नशे में होना चाहिए, स्ट्रॉ के माध्यम से सबसे अच्छा। गर्मी में इलाज का यह विकल्प अच्छी तरह से ताज़ा है।

बर्फ के साथ कैपुचीनो

इस नुस्खा के लिए आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी।

सामग्री के:

• दूध का 200 मिलीलीटर;
• 1-2 ch.l. कॉफी पाउडर;
• 1 छोटा चम्मच। चॉकलेट सीरप;
• दालचीनी काटना;
• 2-3 बर्फ क्यूब्स;
• स्वाद के लिए चीनी।

खाना कैसे पकाए:

1. एक ब्लेंडर मिश्रण दूध में, चॉकलेट सीरप, घुलनशील कॉफी और बर्फ। सजातीय स्थिरता तक हराया।
2. चीनी चीनी।
3. चश्मे पर विभाजित, दालचीनी के अनुरोध पर सजाने के लिए। तुरंत पीओ।

इस तरह के एक पेय में कुछ असामान्य के connoisseurs के लिए आप जोड़ सकते हैं मेपल सिरप या कारमेल सॉस। आप चॉकलेट ड्रैसी या चिप्स के साथ व्यवहार को सजाने के लिए, टकसाल के कई टहनियों को सजाने या सिरप डालना।

अदरक के साथ नुस्खा

अदरक के अतिरिक्त, तत्काल कॉफी एक विशेष मसालेदार स्वाद और सुगंध के साथ स्वादिष्ट होगा।

खाना कैसे पकाए:

1. एक grater पर अदरक का एक टुकड़ा टुकड़ा। 1 कप को 1 चम्मच grated अदरक की आवश्यकता होगी।
2. मसाले को उबलते पानी के गिलास के साथ डालें और इसे 5-7 मिनट का पेड़ दें।
3. एक खाली कप कॉफी पाउडर में डालो और अदरक infusions डालना।

विशेष रूप से शरद ऋतु में और शीतकालीन काल। वह गर्म और उत्साहित होगा। सुधारें स्वाद गुण और गुण शहद, काली मिर्च या नींबू के रस की मदद करेंगे।

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सिग्नल कॉफी बनाने के तरीके को जानने के लिए, पहले कच्चे माल की तैयारी के लिए तंत्र से परिचित होने की आवश्यकता है। प्रारंभ में, फल एकत्र किए जाते हैं और सूखे होते हैं, फिर तला हुआ, स्नेहक और उबलते पानी से ढके होते हैं। लेकिन सामान्य खरीदार इस तकनीक को पास करता है, तैयार उत्पाद को खरीदता है।

उत्पाद विविधता पर निर्णय लेने वाली पहली बात। यह वांछनीय है कि उसके पास बड़ी मात्रा में कैफीन नहीं है। स्वाद में सुधार करने के लिए, क्रीम, दूध या मीठा सिरप जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

उत्साही तत्काल पेय में इतनी संतृप्त सुगंध और स्वाद नहीं है, क्योंकि इसकी "प्राकृतिक" एनालॉग है। इन मानकों को यथासंभव आदर्श के रूप में लाने के लिए, आपको एक दानेदार विकल्प खरीदने की आवश्यकता है।

घुलनशील कॉफी की तैयारी - सरल और तेजी से प्रक्रिया। गोरमेट्स ने इसे "आलसी के लिए रास्ता" उपनाम दिया। हालाँकि, जब उचित ब्रूइंग यह पेय भी स्वादिष्ट होगा।

क्लासिक ब्रूइंग विकल्प

एक उत्साही पेय के साथ खुद को खुश करने के लिए, महंगे कैफे में जाना जरूरी नहीं है, क्योंकि यह घर पर किया जा सकता है।

द्वारा पारंपरिक नुस्खा घुलनशील कॉफी दो अवयवों से तैयार है: उबलते पानी और तैयार उत्पाद। स्वाद में चीनी जोड़ा जाता है।

निर्देश:

1. मोटी दीवारों के साथ एक मग चुनें। इसमें दानेदार कच्चे माल के 1-2 चम्मच डालें।
2. पानी उबालें। एक छोटी शीतलन के बाद इसे एक कप में डालें। घुलनशील उत्पाद की ब्रूइंग के लिए इष्टतम तापमान 85-90 डिग्री है। यदि आप समय बचाना चाहते हैं, तो पानी को उबालने के लिए न लें, बुलबुले के गठन से पहले इसे आग से हटा दें।
3. पेय को 2-3 मिनट का प्रवाह करना चाहिए।
4. स्वीज़ यह (वैकल्पिक)।

यहां है विभिन्न व्यंजनों घुलनशील कॉफी। सबसे दिलचस्प के साथ हम नीचे सीखेंगे।

बर्फ़ के साथ

यदि गर्म गर्मी के दिन आप आराम करना चाहते हैं और कुछ लैंड के बारे में सोचते हैं, तो हम आपको इस पेय को तैयार करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• दानेदार चीनी;
• घुलनशील पाउडर;
• दूध;
• वैनिलिन;
• शुद्धिकृत जल।

चरण-दर-चरण विधि:

1. एक कप लें और अपने नीचे कॉफी पाउडर, चीनी रेत और वैनिलिन पर डाल दें।
2. पानी उबालें। कंटेनर में सामग्री भरें। हलचल और मिश्रण को ठंडा करें।
3. कप की सामग्री को बर्फ के लिए मोल्ड में डालें और इसे फ्रीज करें।
4. गर्म दूध। ईवीई पर तैयार कई कॉफी क्यूब्स में जोड़ें। प्रतीक्षा करें जब तक वे पूरी तरह से पिघल जाएंगे।

इस तरह के एक पेय की एक और, सरल तैयारी है। यह एक मजबूत केंद्रित एस्प्रेसो में जमे हुए पानी को जोड़ना है।

दूध और दालचीनी के साथ

यदि आप इस तरह के एक उत्पाद को सही ढंग से तैयार करते हैं, तो इसमें एक आश्चर्यजनक आफ्टरटेस्ट और सुगंध होगा। अवयव:

• चीनी रेत (वैकल्पिक);
• हथौड़ा दालचीनी;
• पानी;
• दूध।

चरण-दर-चरण ब्रूइंग विधि:

1. चयनित कंटेनर में, आपको कॉफी और चीनी डालना होगा। इसे 3/4 भागों पर उबलते पानी से भरें। सामग्री 3 मिनट।
2. इस बीच, आग पर दूध के साथ एक सॉस पैन डाल दिया। जब उत्पाद फेंकना शुरू कर देता है, तो फोम शीर्ष पर फॉर्म शुरू हो जाएगा।
3. दूध को हरा करने के लिए वेज का लाभ उठाएं।
4. एक पेय के साथ इसे एक कप में जोड़ें।
5. दालचीनी के अतिरिक्त संरचना को पूरा करें।

जैसा वैकल्पिक विकल्प दूध के बजाय, आप क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन ध्यान दें कि कैलोरी बहुत अधिक हो जाएगी।

फोम के साथ मिस्र में खाना बनाना

आवश्यक सामग्री:

• रेत चीनी;
• गर्म दूध;
• शुद्ध पानी।

चरण-दर-चरण ब्रूइंग विधि:

1. घुलनशील कॉफी बनाने के लिए स्वादिष्ट बनाने के लिए, निम्नलिखित मिस्र का नुस्खा, आपको पाउडर डालना होगा और चीनी गर्म नहीं है, लेकिन गर्म पानी। इसे क्रेन के नीचे से मत उठाओ!
2. एक शानदार फोम बनाने के लिए ट्यूब का उपयोग करें। इसे कॉफी ग्लेड के नीचे कम करें और रैपिड रोटेशन शुरू करें।
3. एक मलाईदार संरचना प्राप्त करने के बाद, कंटेनर में गर्म दूध जोड़ें।

उचित फ़ीड ग्लेड के शीर्ष पर पहले किए गए फोम को पोस्ट करने के लिए प्रदान करता है।

स्वाद में सुधार करने के लिए, आप grated चॉकलेट या नारियल चिप जोड़ सकते हैं।

कैपुचिनो

घर पर, इस तरह के एक पेय दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है। पहले बर्फ और ब्लेंडर के उपयोग को जोड़ने में शामिल हैं।

एक अलग कंटेनर में, पाउडर कैप्चिनो, चॉकलेट सिरप, चीनी और दूध मिलाएं। द्रव्यमान को पसीना। जमे हुए पानी को भी एक ब्लेंडर द्वारा कटाया जा सकता है या पहले से ही जोड़ दिया जा सकता है तैयार पेय.

स्वाद में सुधार करने के लिए, यह सामग्री मेपल टॉपिंग की सूची में शामिल करने के लिए समझ में आता है। ग्रेटेड चॉकलेट के साथ ऊपर से कॉफी छिड़ककर संरचना को पूरा करें।

गर्म cappuccino बनाने के लिए, आपको इस पेय के पाउडर आकार भी मिलना चाहिए। कच्चे माल गर्म पानी और दूध के साथ बाढ़ आ गए। समान मात्रा में तरल पदार्थ लें। उन्हें इच्छा पर स्वीयन करें।

यदि आप कॉफी बनाना चाहते हैं, तो कैफे की तरह, आपको एक फोम तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, इसमें एक लंबा समय लगता है और गहन रूप से व्हीप्ड दूध होता है। एक आसान विकल्प व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करना है।

छोटे कॉफी रहस्य

घुलनशील पाउडर के आधार पर तैयार कॉफी के स्वाद के लिए, यह सुखद था, इसे ठीक से पकाने की जरूरत है। सबसे पहले, इस तरह के एक उत्पाद को कभी भी भिगोना पानी न लें। आपको उसके शीतलन की प्रतीक्षा करनी होगी। आमतौर पर यह 1-2 मिनट से अधिक नहीं जाता है।

दूसरा, कॉफी खाना पकाने की तकनीक चरणबद्ध होनी चाहिए। पहले ठंडे दूध में उत्पाद को भंग करना जरूरी नहीं है, और फिर इसे गर्म करना है। इस तरह के हेरफेर से स्वाद की गिरावट आएगी।

फोम के बारे में भी मत भूलना। यह एक पेय अधिक प्रस्तुत करने योग्य बनाता है। हम आपको यह प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

खाना पकाने के लिए घटक फोम:

• पिसी चीनी;
• ठंडा पानी;
• दूध।

क्रेप मोटी और सुस्त हो गया, आपको इसे नहीं करना चाहिए बड़ी संख्या में तरल पदार्थ। आपको आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने से पहले जोर से फेंक दें।

घुलनशील कॉफी सुगंधित और स्वाद पर एक हथौड़ा से काफी कम है। लेकिन धोने, सुखाने, रोस्टर और रोलिंग अनाज के लिए समय खोजने के लिए हमेशा संभव नहीं होता है।

आप स्वादिष्ट तत्काल कैप्चिनो कॉफी, लेटे तैयार कर सकते हैं। स्टोर अलमारियों पर, आप ऐसे उत्पाद के एक पाउडर, उत्थान या दानेदार दृश्य पा सकते हैं।

केवल उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी के साथ पसंद करते हैं, जिसमें स्वाद और स्वीटर्स शामिल नहीं हैं। अपने स्वाद को ठीक करने के लिए, अदरक जैसे घरेलू अवयवों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

यदि आपके लिए कॉफी पेशेवर कॉफी मशीन या घुलनशील पाउडर के परिवर्तन के परिणाम से कुछ है, तो हम आपको आश्चर्यचकित करेंगे - कॉफी अधिक है। Hleb ने सीखा कि इस पेय के साथ वैकल्पिक परिचित कैसे शुरू करें, इसे सुखद खाना पकाने के लिए कैसे, और यह आमतौर पर क्यों आवश्यक है

कहाँ से शुरू करें

अपनी संपूर्ण कॉफी चुनने से पहले, तय करें कि आप इसे कैसे देखते हैं। बरिस्ता को बताना सुनिश्चित करें (आखिरकार, आप एक पेशेवर स्टोर में गए, एक सुपरमार्केट नहीं, सही?) कौन सी कॉफी पसंद करती है, जैसा कि आप पकाते थे, और इस पेय में नया क्या दिख रहा है। यह स्वीकार करने से डरो मत कि आप घुलनशील पीते हैं, फिर भी, यह सबसे आसान तरीका है। यह मत भूलना कि बरिस्ता सिर्फ एक व्यक्ति नहीं है जो कॉफी मशीन को चालू करने के बारे में जानता है, लेकिन कॉफी की गहरी समझ के मालिक। अच्छा स्वामी हजारों मग पीए गए, विभिन्न किस्मों के दसियों के दसियों और पहले से ही दूसरों से कुछ अनाज देख रहे हैं। तो उन्हें सुनने के लायक है।

अब सबसे लोकप्रिय कॉफी मशीन सबसे लोकप्रिय कॉफी मशीन है, लेकिन वैकल्पिक ब्रूइंग विधियों के लिए अधिक से अधिक ध्यान दिया जाता है। उनका मुख्य लाभ हर समय प्राप्त करना संभव है नया पेय, जिसे आप मूड करना चाहते हैं। यह प्रयोगों के लिए एक संपूर्ण क्षेत्र है: आप कोशिश कर सकते हैं विभिन्न किस्में और परिस्थितियों को बदलना - कॉफी की मात्रा, पकाने का समय, पानी का तापमान। यह डरने लायक नहीं है। सशर्त रूप से, कोई गलत खाना पकाने के तरीके नहीं हैं। यह समझने की मुख्य बात यह है कि अनुपात में परिवर्तन कैसे कॉफी के स्वाद और ताकत को प्रभावित करते हैं, जो आगे बढ़ता है, और कौन सा विकल्प आपके सबसे करीब है।

क्यों रोस्टर और पीसने की डिग्री

क्योंकि यह सीधे कॉफी के स्वाद पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, पीसने वाला छोटा, मध्यम और बड़ा है, और यह वेल्डिंग के समय को प्रभावित करता है - बड़े कणों को अधिक समय की आवश्यकता होती है। मुख्य बात यह है कि पीसने एक समान है। यदि आप कॉफी कौशल में डुबकी चाहते हैं और पूरी तरह से अनाज पीसते हैं, तो यह कई कारणों से बहुत अच्छा है।

सबसे पहले, आपकी कॉफी हमेशा ताजा होगी। दूसरा, आप स्वयं मिलस्टोन को समायोजित करने, पीसने की डिग्री को नियंत्रित कर सकते हैं। सिरेमिक मिलस्टोन के साथ कॉफी ग्राइंडर्स चुनना बेहतर है, वे चाकू की तुलना में अधिक सजातीय पीसने देते हैं, और कॉफी को याद रखने की संभावना कम होती है। तीसरा, कई कॉफी ग्राइंडर (मैनुअल के बारे में बात करते हुए) के परिपत्र रोटेशन की प्रक्रिया को जागृत करने, सुखद और उस समस्या के विपरीत, जो अधिक समय नहीं लेता है।

यदि आप अभी तक इसके लिए तैयार नहीं हैं, तो आप छोटे हिस्सों के साथ कॉफी खरीद सकते हैं। उदाहरण के लिए, "कैफेटरी" में, जिसने हमें इस सामग्री को तैयार करने में मदद की - पेशेवर कॉफी ग्राइंडर में एक आकर्षण है, और यह हमेशा ताजा तला हुआ होता है। स्टोर ग्राउंड कॉफी सिरेमिक या ग्लास में सबसे अच्छी है (लोहे में किसी भी मामले में), एक अपारदर्शी एक रबराइज्ड ढक्कन के साथ कर सकते हैं। ऐसा रसोईघर और घर पर माल की किसी भी दुकान पर पाया जा सकता है।

मानक कॉफी कार्गो - औसत। वह वह है जो कॉफी का स्वाद प्रकट करती है सबसे सामंजस्यपूर्ण और उज्ज्वल है। लेकिन अन्य roasters हैं, उदाहरण के लिए, उज्ज्वल। वह कॉफी को थोड़ा चिपचिपा हर्बल स्वाद देता है, कुछ प्रकार की मटर, गैर-तत्काल चावल या अधूरा रोटी की छाया। यदि रोस्टर अंधेरा है, तो चेक की गई चीनी महसूस की जाएगी, क्योंकि अनाज में चीनी होती है, और गर्मी अधिशेष होने पर इसे ठीक से जारी किया जाता है। यदि आप ऐसी कॉफी के साथ एक पैक खोलते हैं, तो आप नग्न आंखों के साथ अनाज के हल्के कारमेलाइजेशन को देख सकते हैं। ऐसी कॉफी कड़वा, जलाएगी, हालांकि कुछ इसे स्वादिष्ट मानते हैं, उदाहरण के लिए, इटालियंस, और यह इस बात से है कि वे एस्प्रेसो बनाते हैं। लेकिन यह समझना आवश्यक है कि वे आसानी से ऐसी कॉफी के 35 मिलीलीटर निगलते हैं, उत्साहित हो जाते हैं और दौड़ते हैं, स्वाद लेते हैं सुखद स्वाद यह उसके साथ काम नहीं करेगा। ब्रूइंग के सभी वैकल्पिक प्रकारों के लिए, एक मध्यम इनलेट आवश्यक है। अन्यथा, या तो एसिड, या कड़वाहट होगी।

और किस्मों के बारे में क्या

और अंत में एक महत्वपूर्ण कदम - विभिन्न प्रकार की कॉफी का चयन, और यहां आत्माओं के साथ - आपको कोशिश करनी है, अन्यथा आप चयन नहीं कर सकते हैं। कुल मिलाकर, दो प्रसिद्ध कॉफी किस्में हैं - यह अरबिका और मजबूत है। विश्व बाजारों में, अरबिका को मजबूत से अधिक मूल्यवान माना जाता है। कई अंतरराष्ट्रीय संघ हैं जो कॉफी उत्पादक देशों में अरबिका के सबसे अच्छे अनाज का चयन करते हैं (उदाहरण के लिए "उत्कृष्टता का कप")। उगाए जाने वाली कॉफी की संख्या में नेतृत्व हमेशा गुणवत्ता में नेतृत्व नहीं होता है: अब छोटे परिवार के बागानों के साथ कॉफी, अपनी कहानियों और खेती की विशिष्टताओं के साथ एक वास्तविकता है, और यह प्रसिद्ध लुवाक से काफी सस्ता है। फिलहाल, कॉफी में उगाया जाता है उत्तरी अमेरिका (मेक्सिको, कोस्टा रिका, क्यूबा), दक्षिण अमेरिका (पेरू और कोलंबिया) में, अफ्रीका (केन्या, तंजानिया, इथियोपिया, कैमरून) और एशिया (वियतनाम, भारत, इंडोनेशिया) में।

एक या अन्य सामान्य स्वाद की जरूरतों को खुश करने के लिए, मजबूत के साथ अरबिका या अरबीका के विभिन्न मिश्रण बनाए जाते हैं। मिश्रण बनाना आसान है और आसानी से पीना भी आसान है, कभी-कभी वे बोलने वाले नाम पहनते हैं - उदाहरण के लिए, "सद्भावना"।

काफेम में, पूरी दुनिया कॉफी बेल्ट है और, विभिन्न प्रकार का चयन विभिन्न देश, आप दुनिया भर में छोटी गैस्ट्रोनोमिक यात्रा कर सकते हैं। उनके लिए सुखद होने की शुरुआत के लिए, आप बरिस्ता से कुछ वैकल्पिक तरीके से विभिन्न कॉफी में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति के एक हिस्से को तैयार करने के लिए कह सकते हैं।

कॉफी का स्वाद बहुत सी चीजों से प्रभावित होता है (लगभग शराब की तरह)। सबसे पहले, वह स्थान जहां अनाज गुलाब (मिट्टी, हवा, मानसून, हवा), दूसरी बात, अनाज उपचार (शुष्क, धोया या मुड़) का प्रकार और आखिरकार, भुनाई की तकनीक। कॉफी आपके गुलदस्ते में कुछ भी हो सकती है: पागल, फल, जामुन, शहद, रोटी क्रस्ट, चॉकलेट और इतने पर। या, यदि किसी भी चरण में कुछ गलत हो गया है, तो कॉफी में स्वाद में अप्रिय शाकाहारी या मुखर रंग हो सकते हैं।

कॉफी हानिकारक है

ज़रुरी नहीं। यदि आप एक मजबूत लीटर नहीं पीते हैं (एक उज्ज्वल सरसों के साथ सबसे मजबूत ग्रेड), तो कुछ भी बुरा नहीं होगा। डॉक्टरों का मानना \u200b\u200bहै कि प्रतिदिन स्वास्थ्य के नुकसान के बिना, आप प्रत्येक के विवेकानुसार दूध के साथ चार कॉफी मगों को पी सकते हैं, लेकिन प्रत्येक के विवेकाधिकार पर, लेकिन चीनी के बिना बेहतर (यह कॉफी के स्वाद को ढंकता है और सबकुछ खराब करता है)। अगर आपको लगता है कि कुछ गलत हो गया (सो रहा है और हाथ हिलाएं), अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है। शायद कॉफी के साथ सबकुछ है, आप बस contraindicated कैफीन हैं, और फिर रिलीज एक decofed कॉफी होगी।

उसे पूर्वाग्रह के साथ मत समझो। कैफीन के बिना कॉफी अच्छा बनाता है कॉफी सेना, एक ही प्रौद्योगिकियों के अनुसार, केवल अन्य लोगों को छोड़कर, कैफीन "बाहर निकलता है" सुखात्मक गुण - स्वाद, रंग और सुगंध। उत्कृष्ट विकल्पउदाहरण के लिए, गर्भवती महिलाओं के लिए। सभी बाकी को केवल नियम में रखा जाना चाहिए कि शाम को कॉफी की ताकत कम हो गई है। यहाँ नहीं हैं विशेष नियम कॉफी पीना, जैसे इटली में। उन्होंने दोपहर के भोजन से पहले कैपुचिनो का आदेश दिया, और दोपहर में 12 बजे के बाद इसे पीने वाला व्यक्ति तुरंत उसे एक पर्यटक देता है। आप रोम में होंगे - मत भूलना।

बुरा घुलनशील

संक्षेप में - कुछ भी नहीं। यदि यह मौजूद है, तो इसका मतलब है कि किसी को इसकी आवश्यकता है। मुख्य बात एक वफादार निर्माता चुनना है, और संरचना की जांच करना है - केवल होना चाहिए प्राकृतिक संघटक (घुलनशील कॉफी अक्सर कृत्रिम स्वाद या स्पष्ट कॉफी बीम के साथ पाप), और इसे छह महीने पहले उत्पादित किया जाना चाहिए। और यह भी माना जाता है कि उत्थान कॉफी दानेदार और पाउडर से बेहतर है।

कॉफी तैयारी के वैकल्पिक तरीके

केक्सी।

डिवाइस में ErlenMayer के फ्लास्क (Mayemsa द्वारा - अमेरिकी केमिस्ट जो उसे प्राप्त करना चाहता था सही कॉफीऔर, शायद, किसी भी वैज्ञानिक की तरह, फ्लास्क सिर्फ अपने हाथ में था), और एक गिलास कीप, जो अभी भी सिरेमिक और प्लास्टिक है। केमेक्स में कॉफी स्ट्रेट द्वारा ब्रूड की जाती है - कुर्सियों से उबलते पानी को एक फ़नल में डाला जाता है जहां कॉफी किसी न किसी पीसने के माध्यम से जाता है पेपर फ़िल्टर और फ्लास्क में डाला, आसान और साफ हो रहा है। किले में, यह दोपहर और शाम को सबसे उपयुक्त है।

समय: लगभग 2-3 मिनट।
कॉफ़ी: बड़े, मोटे पीसने।
एक हिस्सा: बड़े गालों में आप 6 सर्विंग्स तक कर सकते हैं, छोटे - 3 तक।

एरोप्रेस

विमान का मुख्य लाभ - गतिशीलता और सादगी। यह केवल कॉफी सोने के लिए जरूरी है, पानी डालना (अनुशंसित तापमान 80 से 95 डिग्री तक है) और प्रेस पर क्लिक करें, जिससे सभी तेलों को अलग किया जा सके, और कॉफी सुगंधित हो जाएगी। यह लगभग एक सर्कल में ग्राउंड कॉफी बनाने जितना आसान है, लेकिन अधिक सुखद - पेपर फ़िल्टर सभी कणों को रखेगा, और कॉफी का स्वाद उज्ज्वल होगा।

समय: 1-2 मिनट।
कॉफ़ी: औसत से बड़े पीसने तक।
एक हिस्सा: 15-20 ग्राम कॉफी लगभग 200 मिलीलीटर कॉफी देगा।

पानी या दूध पर तुर्क

तुर्क अलग हैं: तांबा, मिट्टी के बरतन, मिट्टी से। प्रत्येक दृश्य में इसके पेशेवर और विपक्ष होते हैं, यह पहचानने लायक है कि आपके लिए अधिक उपयुक्त कौन सा है। उदाहरण के लिए, सिरेमिक अच्छी तरह से गर्म रहता है और धीरे-धीरे देता है। इस तरह के एक तुर्क में, कॉफी समान रूप से उबालती है, लेकिन फिर से प्रकट होने का खतरा है, इसलिए आपको "विस्फोट करने" (गर्दन के लिए फोम फिट) (फोम फिट) (फोम फिट गर्दन के लिए) (फोम फिट) से पहले इसे स्लैब से शूट करने के लिए कौशल को धक्का देना होगा। वही समस्या भयानक तांबा नहीं है - वह जल्दी से ठंडा हो जाती है, और इस समय फोम पहले ही दिखाई देने पर इसे आग से शूट करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन अ मिट्टी तुर्क यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्होंने कॉफी की प्यारी विविधता के साथ स्पष्ट रूप से निर्धारित किया है, क्योंकि मिट्टी में पेय की सुगंध को स्टोर करने के लिए एक संपत्ति है, जिसमें यह दौरा किया गया था।

तुर्की में, जहां तुर्क में कॉफी पकाने की विधि (अन्यथा "ओरिएंटल में है"), अभी भी एक विशेष इशारा है - उस पर कॉफी की सेवा करने से पहले, यह एक फोम द्वारा टूटा हुआ है और कई बार तुर्की पर गहराई से दस्तक देते हैं तालिका कि अवशेष नीचे गिरा दिया जाता है, वे मग में नहीं पहुंचे और उन्होंने पेय की खुशी को खराब नहीं किया। और मसाले प्रेमी खाना पकाने के दौरान उन्हें सुरक्षित रूप से कॉफी में जोड़ सकते हैं। दालचीनी, इलायची, जायफल, सूखे मिंट। और यहां तक \u200b\u200bकि नमक (यह सुगंध स्वस्थ को बढ़ाता है)। और यदि पानी के बजाय, दूध पर कॉफी पकाएं (एक बुजुर्ग - 3.2-3.5% चुनना बेहतर है, फिर यह एक स्वादिष्ट कॉफी पेय निकाला जाता है।

समय: ठीक आग पर 3 मिनट से।
कॉफ़ी: छोटे पीसने, "धूल में"।
एक हिस्सा: 100 मिलीलीटर पानी पर एक स्लाइड के साथ कॉफी का चम्मच। पानी के साथ तुर्क की मात्रा को पूरी तरह से भरना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। वे 100 मिलीलीटर से 600 मिलीलीटर तक हैं।

अपनाना

सिफन (एक अलग "गैबेट") - यह एक और है वैकल्पिक तरीका कॉफी बनाना। गर्म पानी को नीचे फ्लास्क में डाला जाता है, बर्नर इसके नीचे रखा जाता है, पानी फिल्टर (डिस्पोजेबल पेपर या पुन: प्रयोज्य रग) के माध्यम से ऊपरी फ्लास्क में उगता है, और ब्रूड कॉफी होती है। यह विधि उस व्यक्ति को पसंद करेगी जो तुर्क में उबालना पसंद करती है, लेकिन पहले से ही खिलाया जाता है। और फिर भी जो निलंबन के बिना संतृप्त, साफ कॉफी से प्यार करते हैं।

समय: लगभग एक मिनट।
कॉफ़ी: मध्यम या बड़ा पीसने।
एक हिस्सा: एक बड़े सिफॉन (500 मिलीलीटर) - 27-30 ग्राम कॉफी, छोटे (300 मिलीलीटर) -18 ग्राम।

* एक पारंपरिक चम्मच में, डाइनिंग रूम में लगभग 6-7 ग्राम मध्यम पीसने वाली कॉफी - 11-12 ग्राम।

कैफेम में, बजट कॉफी के 100 ग्राम की कीमत 133 रूबल होगी। एक अच्छा वृक्षारोपण अरबी 258 रूबल की लागत, और साल्वाडोर की नीलामी ग्रेड 458 रूबल बेच रहा है। इन और कई अन्य कॉफी किस्मों, सभी कॉफी विशेषताओं को खरीदें और प्राप्त करें मूल्यवान सलाह बरिस्ता से अब आप पते पर नए स्टोर "कैफेम" में कर सकते हैं: उल। Dzerzhinsky, 40।

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ऐसा कोई ऐसा व्यक्ति नहीं है जो कॉफी के सुबह कप के उत्साही गुणों के बारे में नहीं जानता, यह कामकाजी दिन के दूसरे छमाही में मूड बढ़ाएगा, फ्रॉस्टी शाम को गर्म करेगा।

कॉफी शॉप में लोकप्रिय पेय को नष्ट किया जा सकता है, और आप घर पर कॉफी पका सकते हैं, कृपया अपने और दोस्तों को खुश कर सकते हैं असामान्य नुस्खा, अद्भुत संयोजन सामग्री के। मुख्य बात यह है कि कॉफी कच्ची सामग्री ताजगी और गुणवत्ता में भिन्न होती है।

छोटे कॉफी रहस्य

• सबसे अमीर उपयोगी सामग्री कॉफी की गणना की जाती है। अनाज को पीसने के बाद लाभकारी विशेषताएं। तो अपने पसंदीदा पेय को पकाने से पहले उन्हें पीसने के लिए कॉफी खरीदना बेहतर है
• कॉफी बहुत गर्म नशे में नहीं होना चाहिए। कायाकल्प पेय केशिकाओं का विस्तार करने में सक्षम है, जो चेहरे पर एक संवहनी जाल द्वारा प्रकट होता है। ठंडा कॉफी में, कॉफी की दुकानों में परोसा जाता है, उपयोग छोटा होता है, यह बहुत पौष्टिक है
• यह कैफीन के बिना वास्तव में पीने की कॉफी का विकल्प नहीं होगा। यह बहुत अच्छा है, स्वाद की कोई बहुमुखी प्रतिभा नहीं है, क्योंकि अनाज को विशेष रूप से उपयोगी अभिकर्मक के साथ इलाज नहीं किया जाता है। कैफीन को कम करने के लिए कॉफी अरबिका चुनने की जरूरत है
• अधिकतम लाभ और आनंद प्राप्त करने के लिए घुलनशील पेय, उसके पास एक मजबूत सुगंध होना चाहिए। आपको एक उत्पाद खरीदना चाहिए, बैंकों में पैक - ग्लास या टिन। बैंक में पाउडर में विदेशी अशुद्धता नहीं होनी चाहिए
• उत्साही पेय के उपयोग की अधिकतम खुराक प्रति दिन तीन स्टैगगेम कप माना जाता है। खुराक अतिरिक्त सौंदर्य के लिए ट्रेस तत्वों की कमी में बदल जाता है - वे नाखून, बाल, चमड़े का सामना करते हैं। स्वास्थ्य का सामना करना पड़ सकता है - निर्जलीकरण का प्रभाव, वजन में स्नातक

स्वादिष्ट घुलनशील कॉफी कैसे बनाएं?

प्राकृतिक अनाज से कॉफी बनाना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन अनाज के पेय के बजाय घुलनशील एनालॉग तैयार करना संभव है। बेशक, स्वाद की गुणवत्ता और सुगंध देगी प्राकृतिक विनाशलेकिन आप उन्हें मजबूत करने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह एक उत्साही विकल्प का उपयोग करने योग्य है जो अनाज उत्पाद से जितना संभव हो उससे मेल खाता है। इसके अलावा, घुलनशील कॉफी की कीमत कम नहीं होनी चाहिए, और निर्माता ब्रांड होना चाहिए।

खाना पकाने के लिए सुगंधित पेय का लाभ उठाएं उच्च गुणवत्ता वाला पानी, इसे पाउडर के साथ सही ढंग से संयोजित करना।

मानक खुराक - एक चम्मच कॉफी उबलते पानी के गिलास के साथ डाला जाता है, लेकिन प्राथमिकताओं के अनुसार भिन्नताएं संभव होती हैं।

यदि पेय का स्वाद सूट नहीं करता है, तो इसे additives - चीनी (नारियल या गन्ना), वेनिला, दालचीनी, कोको पाउडर द्वारा सही किया जा सकता है। दूध गर्म होने पर दूध जोड़ने के लिए कुछ प्यार करते हैं, इसका उपयोग पानी के बजाय पकाने के लिए किया जा सकता है। दूध को अक्सर घने या स्वादयुक्त क्रीम के साथ बदल दिया जाता है।

Additives के साथ लोकप्रिय घुलनशील कॉफी व्यंजनों

दूध और दालचीनी

क्या तैयार करना है:

• घुलनशील पाउडर (1-2 चम्मच)
• चीनी - इच्छा पर
• उच्च वसा दूध (क्वार्टर कप)
• पानी, यह कम कप होना चाहिए

अभिनय कैसे करें? तैयार कप में, चीनी के साथ सो जाओ, दो तिहाई में जोड़ें गर्म पानी। तीन मिनट के बजाय, गर्म दूध या क्रीम डालें, एक पके हुए दालचीनी के साथ अग्रिम में छिड़कें

ठंडा पेय

क्या तैयार करना है:

• चीनी और कॉफी पाउडर (5 चम्मच)
• पानी और दूध (250 मिलीलीटर)
• वैनिलिन (चुटकी)

अभिनय कैसे करें:

1. 1 रास्ता। चीनी, उबलते पानी के साथ घुलनशील कॉफी के granules हिलाओ। ठंडा मिश्रण के लिए वैनिलिन जोड़ें और ठंड को भेजने के लिए बर्फ के लिए मोल्ड डालो। फिर आपको ठंडे दूध में क्यूब्स जोड़ने की जरूरत है कॉफी बर्फ। और रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें
2. 2 रास्ते। कई बर्फ क्यूब्स के साथ एक कप या एक गिलास तैयार करें। धीरे-धीरे उन्हें केंद्रित कॉफी, पूर्व-तैयार के साथ डालें। पीने के लिए नहीं खोया मूल स्वाद, यह स्ट्रॉ का उपयोग करके तुरंत नशे में है। ताज़ा स्वादिष्टता दूध या क्रीम द्वारा विविधतापूर्ण हो सकती है

कॉफी ग्रैन्यूल (घुलनशील) से लेटे

क्या तैयार करना है:

• कॉफी घुलनशील - चाय चम्मच
• पानी गर्म - ग्लास और दो चाय सर्पिल
• एक छोटी सी चीनी - अगर वांछित
• additives - कोको, मसाले, वेनिला

अभिनय कैसे करें? एक कप में, एक चम्मच कॉफी granules एक केंद्रित प्राप्त करने के लिए दो चम्मच गर्म पानी के साथ उत्तेजित किया जाता है कॉफी सिरोप। चीनी और पसंदीदा मसालों को जोड़ने के बाद, लट्टे के लिए आधार गर्म दूध के साथ डाला जाता है, जो सामग्री को गठबंधन करने के लिए मिश्रित होता है। आप क्रीम पी सकते हैं, जमीन दालचीनी या जायफल।

स्वादिष्ट प्राकृतिक कॉफी कैसे खुद बनाने के लिए?

वैज्ञानिकों का कहना है कि कॉफी जीवन को बढ़ाने में सक्षम है, और पेय की अद्भुत संपत्ति कैफीन की सामग्री पर निर्भर नहीं है। यह प्राकृतिक यौगिकों के बारे में है, धन्यवाद जिसके लिए इंसुलिन प्रतिरोध कम हो जाता है, सूजन अवरुद्ध हो जाती है, मोटापे को रोका जाता है। तो आप खुद को खुश कर सकते हैं मूल व्यंजनों अद्भुत, लेकिन स्वादिष्ट संयोजन के साथ।

हलवा के साथ कॉफी कॉकटेल

दो भागों के लिए क्या तैयार करना है:

• पॉल एक गिलास कॉफी का एक गिलास espresso नुस्खा
• 50-60 ग्राम। हलवा, मूंगफली चुनना बेहतर है
• पॉल कप क्रीम
• मेपल सिरप के चार चम्मच

अभिनय कैसे करें? प्री-पीस हलवा, इसे क्रीम की साजिश के साथ एक ब्लेंडर में हराया। फिर मिश्रण को मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए, जमीन के अनाज के तुर्क में पूर्व-पकाया जाना चाहिए, न कि घुलनशील पाउडर से, यह पेय के स्वाद को खराब कर देगा। शलाका कॉफी कॉकटेल कॉफी कप, हर हिस्से को मीठा करने के लिए नहीं भूलना स्वादिष्ट कॉफी मेपल सिरप के दो चम्मच।

कैरिबियन पेय

Toning प्रभाव के लिए धन्यवाद, invigorating पेय विशेष रूप से सुबह के भोजन के लिए उपयुक्त है। यह शुद्ध ग्राउंड अनाज से तैयार है। नुस्खा दो कप तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

क्या तैयार करना है:

• 600 मिलीलीटर वेल्डेड और थोड़ा ठंडा कॉफी
• आधा नारंगी और नींबू
• अनानास का एक छोटा सा टुकड़ा
• छोटी चीनी रेत

अभिनय कैसे करें? पतली प्लेटों में साइट्रस और अनानास के हिस्सों में कटौती, उन्हें एक थोक वाहन में डाल दें और उन्हें ठंडा पेय के साथ डालें। अब फलों-कॉफी मिश्रण के साथ कंटेनर फ्रीजर में छोड़ा जाना चाहिए। 50-60 मिनट के बाद, फल होता है, चीनी को वैकल्पिक रूप से जोड़ता है, उत्तेजित होता है, बर्फ के टुकड़े के साथ कप में एक कॉफी मिश्रण फैलाता है, उन्हें फल के साथ सजाने।

वियना में कॉफी हॉट

वियना पेय के व्यंजन काफी हैं, प्रत्येक कॉफी संस्थान क्लासिक तैयारी योजना को अपने ब्रांडेड हाइलाइट के साथ समृद्ध करता है। घर पर व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट और मसालों के साथ कॉफी व्यंजन तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है।

क्या तैयार करना है:

• जमीन के पांच कॉफी चम्मच कॉफी अनाज और चीनी या चीनी पाउडर
• 50 मिलीलीटर ताजा क्रीम उच्च मोटापा
• लिटिल वैनिलिना या वेनिला चीनी
• चॉकलेट चाय चम्मच

अभिनय कैसे करें? ठंडा क्रीम के साथ व्हीप्ड चीनी रेत या पाउडर, रेफ्रिजरेटर को भेजा गया। फिर एक गर्म ग्लास या एक उच्च उत्साह का एक उच्च कप, कंटेनर के तीन-चौथाई भरना। गिलास में शेष स्थान ठंडा (व्हीप्ड) क्रीम से भरा हुआ है। सजावट के रूप में चौंक गए चॉकलेट और वैनिलिन अधिनियम। क्रीम के साथ चॉकलेट एक कप अद्भुत कॉफी के साथ इस सिरप को सजाने के लिए पानी के स्नान में पिघलाया जा सकता है वियना नुस्खा.