Salade au jambon et frites. Salade de pommes de terre frites, carottes et betteraves: recette avec photo

En confirmation de l'adage selon lequel tout ce qui est vraiment ingénieux est exceptionnellement simple, nous vous suggérons de faire un plat savoureux et simple. La salade française originale à la betterave est un entrepôt des vitamines les plus nécessaires à l'organisme, qui est en même temps le summum de la sophistication et de la simplicité culinaires. Les ingrédients les moins chers que l'on trouvera toujours dans n'importe quelle cuisine, le temps de cuisson minimum et le résultat est une excellente collation fraîche.

Il existe de nombreuses variantes sur le thème des salades françaises - avec des fruits exotiques, des spécialités de viande, mais aujourd'hui, nous préparerons l'option la plus simple et la plus économique. Il s'avère si savoureux qu'il peut devenir une véritable décoration d'un festin festif.

Salade française : une recette pas à pas avec des betteraves

En combinant des légumes dans une assiette et en les aromatisant avec des noix, nous obtenons une gâterie exceptionnellement délicieuse. Il est préférable de les utiliser crues, mais si l'odeur des betteraves fraîches n'est pas trop inspirante, elles peuvent être bouillies. Certes, le goût ne sera plus « comme il faut ».

Ingrédients

Betteraves bortsch foncées - 1 fruit moyen.
Carotte - 1 petit légume-racine.
Jeune concombre - 2 pcs.
Chou blanc - environ 200 g.
Pomme de terre (crue) - 1 gros tubercule.
Huile de graines de tournesol - 3-4 c.
Noyer - 4-5 pièces
Mayonnaise - 1-2 c.

Comment faire une délicieuse salade de betteraves: une recette étape par étape avec des photos

Nous enlevons la peau des carottes, des betteraves et des pommes de terre.
Laver les concombres et le chou.
Nous fendons les noix et retirons les noyaux, puis hachons finement.
Nous transformons les légumes-racines et les concombres en pailles fines et soignées à l'aide d'une râpe pour les salades coréennes.
Nous coupons les pommes de terre en lanières très nettes et fines. Vous pouvez le faire avec un couteau bien aiguisé ou la même râpe.
Pour enlever l'excès d'amidon et éviter qu'il ne colle, remplissez la paille d'eau et laissez reposer un quart d'heure. Ensuite, rincez et séchez avec une serviette en papier.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Pour obtenir l'effet désiré, le contenu de la casserole doit être constamment agité.
Nous mettons les pailles de pommes de terre finies sur une serviette en papier - l'excès d'huile disparaîtra instantanément.
Nous hachons le chou aussi finement que possible, puis l'écrasons légèrement pour éliminer la rigidité.
Nous prenons un large plat plat et y mettons tous les ingrédients séparément dans des lames. Au milieu, nous aurons de la mayonnaise. Saupoudrez-le de noix.

Sous cette forme non mélangée, la friandise peut être servie sur la table. Si vous préférez le service traditionnel, les ingrédients peuvent être mélangés, mais juste avant d'être envoyés à table, afin que leurs goûts n'aient pas le temps de se combiner et que la fraîcheur ne soit pas perdue.

Ingrédients

- 200g + -
- 1 fruit moyen + -
- 1 PC. + -
- 200g + -
- 1-2 jeunes fruits + -
- 3-4 cuillères à soupe + -
- 2-3 cuillères à soupe + -
chou blanc- 200g + -

Salade de betteraves françaises étape par étape

Surtout pour les hommes, nous proposons une version plus satisfaisante du plat. Vous pouvez y mettre plusieurs sortes de viande ou vous limiter à une seule. Avec un tel assortiment de légumes, la bouille de veau, que nous vous proposons, est en parfaite harmonie. Mais il peut être complètement remplacé (complété) par un filet de poulet ou une langue bouillie dans de l'eau salée. Les légumes sont mieux utilisés crus et sucrés. Ensuite, le plat deviendra plus juteux.

Lavez la viande, mettez-la dans une casserole, remplissez-la d'eau et envoyez-la au feu.
Pendant l'ébullition, retirez la mousse, salez, jetez les grains de poivre noir, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres sur un feu de faible intensité.
Pendant la préparation de l'ingrédient carné, prenons soin des légumes : lavez-les, épluchez les pommes de terre, les carottes et les betteraves, transformez-les en pailles.
Après avoir fait frire les pommes de terre, comme dans le premier cas, mettez-les sur une serviette en papier.
Nous transformons le chou et les concombres en pailles.
Nous laissons refroidir le veau fini et le coupons également finement sous forme de pailles.
Il reste à disposer tous les produits en lamelles sur une grande assiette, et à placer la mayonnaise au milieu.

Les atouts de ce plat, que nous avons proposé en deux versions, sont sa sophistication, sa jutosité et sa simplicité. La salade française faite maison avec des betteraves fraîches est préparée rapidement, ne nécessite pas de gros investissements financiers et donne un regain d'énergie dans chaque cuillère de vitamines. Lui, comme tout ce qui est vraiment simple et ingénieux, conviendra à la chaleur estivale et au froid hivernal, pendant les vacances et lors d'un déjeuner de travail.

Bonjour chères hôtesses ! Vous rêvez de cuisiner une salade délicieuse et saine avec des frites ? Vous pouvez étudier attentivement les recettes de salades avec frites afin de comprendre celle qui vous convient le mieux.

Salade "Yeralash"

Yeralash est l'une des meilleures salades avec des frites et des carottes coréennes. De plus, le concombre et les betteraves sont ajoutés ici.

Ingrédients:

200 grammes de carottes coréennes;
250 grammes de boeuf;
200 grammes de chou blanc;
200 grammes de betteraves;
500 grammes de pommes de terre;
200 grammes de mayonnaise;
oignon;
légumes verts frais;
sel, poivre noir moulu, épices - au goût.

Méthode de cuisson :

Au départ, vous devez faire bouillir et éplucher les betteraves, mélanger avec de l'ail. Il devrait acquérir un goût riche. Pour la salade, utilisez de la viande bouillie, bien qu'il soit préférable d'utiliser frite (pour votre considération).
La viande doit être coupée en fines lanières.
Hacher les verts. Oignon coupé en rondelles.
Prenez le chou et hachez-le.
Couper les pommes de terre en lanières. Après cela, faites-le tremper dans de l'eau froide afin de vous débarrasser de l'excès d'amidon.
Mélanger le chou avec les herbes. Salez selon vos préférences gustatives.
Commencez maintenant à cuisiner des frites. Vous devez prendre des pommes de terre, saler chacune d'elles et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Tourner de temps en temps avec une spatule.
Les oignons sont également souhaitables pour la friture.
Après avoir fait frire les aliments, placez-les sur des serviettes. En conséquence, l'excès de graisse devrait disparaître, ce qui peut affecter négativement le goût du plat fini.
Maintenant, commencez à ramasser la laitue. Empilez les carottes coréennes, les frites, les betteraves et le chou. Placer la viande au centre. Utilisez de la mayonnaise pour la garniture et la vinaigrette. Vous pouvez également ajouter des groseilles rouges.
Mettez la salade au réfrigérateur pendant quelques heures. C'est sous cette forme que le plat est servi sur la table. Bon appétit!

Une telle salade avec frites, carottes coréennes, betteraves s'avère épicée et originale.

La salade avec frites, filet de poulet et concombre se révélera fraîche et très savoureuse.

Ingrédients:

une portion de filet de poulet;
3 pommes de terre;
3 oeufs;
2 concombres frais;
oignons verts, laitue, aneth;
huile végétale et mayonnaise pour assaisonnement;
sel et poivre noir moulu.

Comme vous pouvez le voir, cette salade contient une quantité suffisante d'ingrédients qui rendront le plat frais et savoureux, nutritif.

Méthode de cuisson :

Au départ, vous devez faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et le refroidir directement dans le bouillon. Couper le poulet en fines lanières.
Faites cuire les œufs durs et mettez-les au réfrigérateur. Nettoyez ensuite les œufs. Couper les blancs et les jaunes en les mettant séparément.
Vous pouvez aussi aller chercher des pommes de terre. Coupez-le en fines assiettes régulières et faites-le tremper environ 30 minutes dans de l'eau froide. La tâche principale est de se débarrasser de l'excès d'amidon. Vous devez obtenir des frites de qualité. Il est préférable de faire revenir les frites dans une poêle avec une quantité suffisante d'huile végétale. Vous pouvez faire frire les pommes de terre à l'état souhaité, selon vos préférences. La meilleure option est de faire frire les pommes de terre en portions, et il est conseillé d'utiliser une serviette en papier spéciale pour enlever l'excès d'huile. Les frites doivent être salées et poivrées.
Préparez les légumes verts pour la salade: lavez et séchez, hachez.
Le concombre pelé doit être tranché finement.
Vous devez mélanger du poulet bouilli avec des frites, du concombre, des blancs et des jaunes. Mélangez le tout avec de la mayonnaise. Ajouter l'aneth. Couvrir maintenant la salade d'une fine couche de feuilles de laitue, saupoudrer de jaunes. Faire un filet de mayonnaise. À la toute fin, la salade doit être saupoudrée d'oignons verts et de blancs d'œufs. Cette salade est tellement délicieuse !

Comme vous pouvez le voir, les salades avec frites sont différentes, vous pouvez donc choisir l'option la plus appropriée pour vous-même.

Comment faire cuire des frites

Les frites doivent être cuites correctement.

Ajouter les pommes de terre épluchées à l'eau froide. En conséquence, l'excès d'amidon en sortira et il ne s'effritera pas. Assurez-vous de sécher les pommes de terre avec une serviette sèche.
Lors de la friture, vous ne devez utiliser que des ingrédients secs. Sinon, une goutte d'eau tombera dans l'huile végétale et elle commencera à éclabousser, à siffler. Le processus culinaire dans ce cas ne fera que bouleverser.
Ne salez pas les pommes de terre pendant la cuisson. Il est conseillé d'ajouter du sel à la salade ou en portions.
Une fois les frites prêtes, vous devez éliminer l'excès d'huile végétale. Il est très pratique d'utiliser une passoire pour cela. Vous pouvez également éponger les pommes de terre cuites avec une serviette en papier.
Une bonne cuisson des frites ne fera qu'améliorer la salade.

Vous aimez les recettes de salade de frites ? Dans ce cas, abonnez-vous à mon blog, où différentes recettes de salades et autres plats délicieux vous seront présentées.

Les enfants et les adultes l'adorent. Chaque jour, ils deviennent une délicatesse de plus en plus populaire, car les femmes au foyer s'efforcent constamment de surprendre leur ménage avec quelque chose d'exquis et d'original. En fait, il existe un grand nombre de plats différents, qui sont basés sur un fruit croustillant et frit.

Salades de frites

Ainsi, le plus courant est un plat qui deviendra une décoration élégante de n'importe quelle table. Il s'appelle "Arc-en-ciel". Cette salade se prépare très rapidement, et son apparence sûr d'attirer l'attention de tout le monde autour de vous. Pour cuisiner, vous aurez besoin de: carottes, pois frais, oignons, graines de grenade, chou, viande de poulet bouillie et frites elles-mêmes.

Méthode de cuisson

La salade avec des betteraves fraîches et des frites est très facile à préparer. Les carottes et le chou doivent être coupés en lanières. Les betteraves sont écrasées de la même manière. L'oignon est coupé en demi-anneaux. La viande de poulet bouillie doit être déchirée en petits morceaux. Sur un grand plat, des poignées soignées sont disposées tous les ingrédients ci-dessus. Au centre de la plaque, vous pouvez mettre pas un grand nombre de mayonnaise ou toute autre sauce, et disposez-y des légumes, de la viande et des pommes de terre croustillantes.

Salade "Rainbow" avec frites

La recette de ce plat est assez simple. Il peut être préparé avec presque les mêmes ingrédients que ceux que l'on trouve dans n'importe quel réfrigérateur. Ainsi, pour faire une salade, vous aurez besoin des composants suivants : une boîte de petits pois, deux betteraves moyennes et des carottes, 200 grammes de chou blanc et des frites (peuvent être remplacées par des frites), 400 grammes de viande fumée, et deux cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise, d'arachides ou de noix.

Cuisiner un régal

Les salades de frites sont faciles à préparer. Vous devez d'abord préparer les légumes. Nous frottons les carottes et les betteraves épluchées en lanières, hachons le chou et coupons la viande fumée en fines tranches. Nous libérons les pois verts de l'excès de liquide.

Déposer la viande dans un grand plat plat (de préférence au centre de l'assiette). Nous plaçons le reste des ingrédients autour de la partie centrale dans de petites glissières soignées. L'essentiel est de s'assurer que les composants de couleurs similaires, tels que les carottes et les betteraves, ne sont pas à proximité. Il est très savoureux et rassasiant avec des frites, qui seront certainement appréciées par tous ceux réunis à table.

La sauce pour cette salade est préparée séparément. Mélanger la crème sure et la mayonnaise, assaisonner avec du sel et des épices aromatiques. Servir dans une saucière spéciale. Une telle salade deviendra une décoration exquise de la table de fête, grâce à la combinaison lumineuse et juteuse de couleurs et de propriétés gustatives.

Salade printanière aux pommes de terre

Cette version de la salade arc-en-ciel sera pertinente pour ceux qui suivent leur silhouette. Pour préparer une salade arc-en-ciel légère, vous devez acheter les ingrédients suivants : oignons, poivrons frais (il est conseillé de choisir du jaune et du rouge), des haricots rouges marinés, de la laitue verte, du maïs en conserve, de la sauce soja et du vinaigre de raisin, ainsi que ainsi que les frites elles-mêmes.

Tous les composants ci-dessus sont disposés sur un grand plat par poignées, saupoudrés de sauce soja et de vinaigre de raisin. Pour commencer à manger, les invités n'ont qu'à mélanger délicatement les composants d'une salade printanière légère à l'aide de deux fourchettes.

Salade "Nid de grand tétras"

Un autre repas délicieux et nutritif. Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

viande de poulet bouillie ou viandes fumées;
pois ou maïs en conserve;
Frites;
fromage à pâte dure;
oignon et concombre frais;
œufs de poulet ou de caille bouillis;
laitue verte;
Mayonnaise.

Vous prenez les composants en quantité arbitraire - à l'œil nu. Après cela, vous pouvez passer directement à la préparation même de la salade Nid de grand tétras. La première chose à faire est de faire cuire le poulet. Nous le jetons sur une poêle à frire chaude, graissée avec de l'huile, et faisons frire. Idéalement, s'il a une croûte dorée croustillante. Grâce à cela, vous obtenez des frites très savoureuses et françaises.

Nous déposons le fond d'un large plat, puis plaçons soigneusement les morceaux de poulet frit. Vient ensuite le tour du maïs et des oignons - ce sera la couche suivante. Après cela, vous pouvez commencer à cuire des pommes de terre. Vous pouvez le faire dans une friteuse ou vous pouvez simplement faire frire les pommes de terre dans une poêle dans une grande quantité d'huile de tournesol. Épongez le fruit fini avec une serviette en papier et laissez-le refroidir, puis placez-le sur une assiette, créant ainsi une composition semblable à un nid. Saupoudrer de concombre râpé sur le dessus.

De la mayonnaise, du fromage à pâte dure et des œufs hachés, roulez de petites boules et mettez-les sur le nid. Au fait, si vous avez des œufs de caille, vous pouvez les utiliser entiers. Ils ne feront que décorer notre nid. Saupoudrer toute la composition d'herbes. La délicieuse salade est prête.

Plats frites

Bien sûr, beaucoup de gens savent qu'une consommation excessive de pommes de terre frites peut avoir des conséquences peu réjouissantes. Cependant, il n'est pas toujours possible de les classer dans les aliments dangereux, car ils sont préparés le plus souvent pendant les vacances ou lors d'occasions très spéciales. Néanmoins, ces plats deviendront une décoration exquise de la table et attireront certainement l'attention de tous les invités. Les ingrédients qui composent la salade compensent largement les méfaits que cause le fruit frit à l'état pur. L'abondance de légumes frais dans toute leur diversité est la marque de toutes les salades, y compris les frites. C'est pourquoi ces plats sont considérés comme très savoureux, satisfaisants et sains.

Avec des betteraves et des frites ou des chips ? Croyez-le ou non, cela existe aussi dans la cuisine moderne. Cela peut sembler étrange, mais la salade de betteraves françaises est délicieuse ! Incroyable, non ? Essayez de cuisiner des salades avec des frites ou des frites, vous aimerez certainement l'apéritif original.

Quelques cornichons, piquant piquant et viande de volaille tendre. Très inhabituel et inattendu pour une salade. Une recette facile, montée en couronne culinaire pour une présentation raffinée.

Liste d'épicerie :

2 gros tubercules de pommes de terre;
250 grammes de concombres salés / marinés;
200 grammes de carottes coréennes;
300 grammes de filet de poulet;
150-200 ml de mayonnaise.

Salade française avec frites :

Décollez le filet du film, rincez et faites bouillir dans de l'eau salée.
Peler les tubercules de pomme de terre, laver et sécher. Couper en fines lanières - la sortie devrait être des pailles comme dans McDonald's.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y tremper les pommes de terre en plusieurs parties. Ceci est fait pour que les pailles soient bien frites sur les quatre côtés.
Dès que la pièce est cuite, verser sur des serviettes pour égoutter l'excédent d'huile. Vous pouvez saler si vous le souhaitez.
Déchirez la viande refroidie en fibres à la main ou coupez-la en petites tranches.
Concombres coupés en petits cubes et presser doucement la masse de l'excès de jus.
Moudre les carottes coréennes si les lanières sont trop longues.
Recueillez l'apéritif en couches, en enduisant chaque produit de sauce: pommes de terre, puis poulet, puis concombres et carottes.
Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré avec des olives, des herbes, des morceaux d'œufs de caille ou des tranches de cerise.

Recette coréenne de carottes :

500 grammes de carottes;
50 ml de vinaigre;
50 ml d'huile de tournesol;
35 grammes de sucre granulé;
2 grammes de poivre noir;
2,5 grammes de sel;
1 gramme de coriandre;
3 gousses d'ail.

Comment mariner les carottes:

Lavez, épluchez et séchez les carottes.
Broyer sur une râpe spéciale ou râper sur une râpe ordinaire.
Ajouter le sucre et le sel et bien presser.
Ajouter la coriandre, le vinaigre et le poivre noir. Bien mélanger.
Mettez l'ail à travers la presse au centre de la masse.
Faire chauffer l'huile et verser sur l'ail.
Mélangez tous les ingrédients et mettez au froid pendant 1 heure, mais mieux le soir.

Important: si les pommes de terre frites dans l'huile sont un composant de salade trop calorique pour vous, vous pouvez faire frire les pailles au four. Pour ce faire, mélangez l'huile avec des épices et roulez-y les morceaux. Mettre sur du papier sulfurisé et enfourner pendant 20 à 30 minutes, selon l'épaisseur des pailles.

Salade recette française avec frites

Salade de légumes croustillants. C'est quelque chose de nouveau sur votre menu, n'est-ce pas ? Vous n'avez presque jamais ajouté de frites à un plat. Essayez les nôtres et surprenez votre famille avec une délicatesse exquise.

Liste des ingrédients :

400 grammes de viande de poulet;
1 poivron ;
2 tomates;
180 grammes de maïs;
1 oignon;
30 grammes d'oignons verts;
50 grammes de chips.

Recette de salade française avec frites:

Décollez le filet du film, rincez et faites bouillir dans de l'eau salée. Lorsque la viande a refroidi, elle doit être coupée en cubes.
Laver et sécher les tomates. Couper en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé.
Poivre bulgare également laver et sécher, hacher.
Épluchez l'oignon de la coque et hachez-le.
Laver et sécher les oignons verts. Hacher finement à la hachette.
Mélanger la viande, les tomates, les poivrons, les oignons dans un bol. Assaisonner de mayonnaise et mélanger.
Saupoudrer les grains de maïs sur le dessus.
Retirer la salade dans un endroit froid pendant une demi-heure à tremper.
Au bout d'une demi-heure, mettre des frites sur le pourtour du plat, saupoudrer d'oignons verts et servir aussitôt.

Salade française avec frites

Une recette de salade excentrique vous ravira. Insolite à première vue, la combinaison de produits dans un plat crée un excellent goût.

Liste d'épicerie :

100 grammes de feuilles de laitue;
1 filet de poulet fumé;
8 œufs de caille ;
50 grammes de moutarde française;
8 tomates cerises;
50 grammes de chips;
50 grammes de mayonnaise.

Salade française avec frites :

Lavez et séchez les feuilles de laitue. Casser en petits morceaux.
Laver le filet de poulet, coupé en petits cubes.
Les œufs doivent être bouillis jusqu'à obtenir un jaune dur, une fois refroidis, puis peler et couper en morceaux.
Mélanger la moutarde avec la mayonnaise jusqu'à obtenir une couleur uniforme.
Si vous utilisez des croustilles spéciales comme croustilles, elles doivent être coupées en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger la viande, la laitue, les tomates, les œufs, ajouter un peu de sauce.
Assaisonner le plat avec des épices au goût et décorer avec des frites avant de servir.

recette française de salade

Une recette de salade française très simple et facile. Tout débutant peut gérer la cuisine. Le processus le plus difficile consiste à faire frire des pommes de terre dans de l'huile dans une poêle à frire chauffée.

Liste d'épicerie :

4 pommes de terre moyennes;
150 gr. saucisse fumée;
2 concombres;
2 tomates moyennes;
50 grammes de mayonnaise.

Comment faire une salade française :

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lanières. Ensuite, rincez la masse et séchez.
Faire chauffer une poêle avec de l'huile ou une friteuse. Faites frire les morceaux de pomme de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter chaque lot dans une passoire pour égoutter la graisse.
Broyer finement la saucisse.
Lavez le concombre et coupez-le en cubes.
Laver les tomates, sécher. Si vous le souhaitez, vous pouvez blanchir et couper en morceaux.
Combinez les frites, les concombres, les tomates, les saucisses, versez le tout avec de la mayonnaise et servez aux invités.

recette de salade française

Les mots seront superflus ici, cette salade de trempette doit juste être préparée et mangée.

Liste d'épicerie :

2 avocats ;
1 citron vert ;
20 ml d'huile d'olive;
1 brin de menthe;
nachos de maïs.

Salade française facile :

Pressez le jus de citron vert.
Lavez l'avocat, épluchez-le et hachez-le finement.
Placer la pulpe d'avocat dans un mixeur et arroser d'une cuillère à soupe de jus de citron vert.
Assaisonner avec un peu de sel et ajouter la menthe ciselée.
Mixez le tout dans un blender jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser dans un bol et servir avec des chips de nacho.

Comme il semblait au début, les recettes de salades françaises avec frites sont une combinaison très étrange, mais maintenant tout s'est mis en place. Il est devenu clair que toutes les options sont délicieuses, bien que très inhabituelles. Faites plaisir à vos proches avec de nouvelles idées et de nouveaux goûts chaque jour. Faites également cuire d'autres collations, par exemple, ou.

La salade originale, qui contient des légumes frais, des betteraves et des carottes, et un composant aussi savoureux et apprécié que les pommes de terre frites. C'est grâce à la présence de pommes de terre que beaucoup acceptent de l'essayer, car, voyez-vous, les betteraves crues sont un ingrédient plutôt rare dans les plats. Les betteraves crues sont non seulement savoureuses, mais conservent également toutes les substances utiles qu'elles contiennent. Une salade à base de carottes crues et de betteraves peut être préparée toute l'année, car ces légumes se conservent très bien. Ainsi, cette salade est à la fois saine (grâce aux légumes frais) et rassasiante, grâce aux pommes de terre sautées. Sa présentation est également impressionnante, tous les ingrédients sont disposés en lamelles sur un grand plateau. Cette salade est déjà mélangée sur la table, juste avant de manger.

Salade de pommes de terre frites, carottes, pois verts et betteraves, photo.

Produits requis pour la salade :

2-3 betteraves,
2 carottes
5-6 pommes de terre,
1 interdiction. pois verts en conserve
150 g de mayonnaise,
huile de tournesol pour la friture des pommes de terre,
sel,
poivre noir moulu,
2-3 dents Ail.

Recette de salade avec pommes de terre sautées, carottes et betteraves :

1. Épluchez et lavez les légumes nécessaires à la préparation de la salade. Photo 1.

2. Mettez une poêle à frire avec de l'huile de tournesol pour se réchauffer. Commencez par couper les pommes de terre en fines tranches, puis coupez ces tranches en lanières. Photo 2.

3. Lorsque l'huile est suffisamment chaude, placez les lanières de pommes de terre dans la poêle. Il est nécessaire de faire frire les pommes de terre en portions pour qu'elles soient frites et non cuites. Ajouter de l'huile de tournesol dans la poêle au besoin. Ne coupez pas toutes les pommes de terre à la fois, vous devez le faire pendant la friture afin que les pommes de terre ne noircissent pas dans l'air. Si possible, vous pouvez faire frire les pailles de pomme de terre. Photo 3.

4. Frire jusqu'à coloration dorée, le feu doit être presque maximum. Saupoudrer généreusement chaque portion de sel et de poivre moulu directement dans la poêle. Photo 4.

5. La salade sera composée de quatre ingrédients principaux qui doivent être disposés sur un grand plat en lamelles. Ainsi, les pailles de pommes de terre frites sont le premier composant. Photo 5.

6. Râpez les carottes sur une râpe à bourrache, ce sera la deuxième diapositive. Photo 6.

7. Faites de même avec les betteraves. Les carottes et les betteraves peuvent également être râpées pour les carottes coréennes. Photo 7.

8. Et enfin, égouttez le liquide du bocal de petits pois et versez-le dans un plat. Photo 8.