Yaourt à boire périmé : que cuisiner ? Que peut-on faire avec du yaourt ? La cuisson du yaourt est rapide et délicieuse.

La cuisson au yaourt est intéressante en soi car elle a un goût tellement unique qu'il est difficile de la confondre avec d'autres pâtisseries. Il est peu calorique et polyvalent : adultes et enfants en sont ravis. Et de quoi d'autre l'hôtesse qui a passé une demi-journée dans la cuisine a-t-elle besoin, à part la reconnaissance de ses compétences et sa gratitude pour le temps bien dépensé? Nous proposons des recettes intéressantes pour la cuisson du yaourt.

Biscuits au yaourt

Ce qu'il faudra :

farine tamisée - 0,45 kg;
yaourt (naturel) - un verre;
beurre (non tartiné) - 0,075 kg;
oeuf - 1 pc .;
levure chimique - 0,015 kg;
sucre de canne - 0,005 kg.

Que faire:

Dans un bol, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel.
Mettez du beurre dessus, hachez-les au couteau.
Verser le yaourt et incorporer la pâte. Faites-en une fine couche.
Avec la forme que vous préférez, découpez des blancs pour les cookies de la couche.
Lubrifiez les blancs obtenus avec un œuf battu.
A la fin, saupoudrer de sucre.
Préparation : chauffer le four à 170°C, cuire un quart d'heure.

Petits gâteaux au yaourt

Ce qu'il faudra :

farine tamisée - 0,045 kg;
beurre (non tartiné) - 0,04 kg;
n'importe quel yaourt aux fruits - un demi-verre;
oeufs - 2 pièces;
sucre - un verre;
levure chimique - 0,005 kg;
raisins secs - 0,095 kg.

Que faire:

Frottez bien le beurre avec le sucre, les œufs de poule. Le sel.
Ajouter progressivement la farine de blé, la levure chimique. Bien mélanger tous les ingrédients avec un mixeur.
Prenez l'un de vos yaourts aux fruits préférés, versez-le sur la pâte, mélangez bien jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez des raisins secs trempés à l'avance dans de l'eau distillée, qui, si vous le souhaitez, peuvent être trempés non pas dans de l'eau, mais dans du cognac. Le goût de l'alcool ne se fera pas sentir, mais le cognac donnera aux muffins un arrière-goût exquis.
Moules à portion pré-préparés pour muffins, graissés avec de l'huile raffinée, versez la pâte. Mettez les moules sur la plaque à frire et envoyez au four, overclocké à 180 ° C.
Cuire les cupcakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Meringues au yaourt

Ce qu'il faudra :

blancs d'œufs - 7 pièces;
le plus petit sucre - 0,4 kg;
sel;
vanille - bâton;
crème 38% - 0,2 l;
yaourt - 0,2 l;
pêches - 4 pièces;
pétales de rose - au goût.

Que faire:

Prenez 6 protéines et 0,3 kg de sucre fin, battez-les avec un mixeur ou un mixeur, en ajoutant 1 g de soda, jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Transférer sur une plaque à frire préalablement préparée, tapissée de papier sulfurisé, sous la forme de deux gâteaux arrondis.
Cuire au four à 120°C pendant exactement une heure.
Pour préparer la crème, vous devez battre les jaunes avec 0,05 kg de sucre, ajouter le yaourt et les graines de vanille, remuer.
Battre 1 blanc d'oeuf au batteur avec le reste du sucre semoule.
Démontez les boutons de rose. Badigeonnez pétale par pétale de blanc d'œuf cassé. Il est plus pratique de le faire avec un pinceau. Une fois le pétale enduit, trempez-le dans du sucre cristallisé, étalez soigneusement la plaque à frire recouverte de parchemin. Charger les pétales dans le four. Laisser reposer 5 minutes à 120°C.
Laver les pêches. Éliminer l'os. Couper en tranches.
Badigeonnez les deux meringues de crème. Disposer dessus la moitié des pêches. Couvrir avec la deuxième meringue. Tartiner de crème, disposer les pêches. Répartir les pétales cuits sur la surface.

pouding au yaourt

Ce qu'il faudra :

yaourt nature - 0,5 l;
lait concentré - 0,38 l;
beurre ou toute pâte à tartiner.

Que faire:

Prenez n'importe quel yaourt que vous préférez, un pot de lait concentré, combinez-le dans un récipient. Bien remuer.
Transférer dans un plat de cuisson huilé et tapissé de papier sulfurisé.
Cuire au four à 160°C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Retirer le pudding du four, laisser refroidir, transférer au réfrigérateur.

La recette de cette pâtisserie peut être complétée, si désiré, par des pruneaux finement hachés, de la noix de coco râpée ou n'importe quel fruit.

Soufflé au yaourt aux pêches

Ce qu'il faudra :

Pour la pâte:

fécule de pomme de terre - 0,05 kg;
farine - 0,05 kg;
poudre à pâte pâte - 0,008 kg;
sucre - 0,1 kg;
vanilline - 0,005 kg;
oeufs - 2 pièces

Pour le soufflé :

blanc d'oeuf;
gélatine - 0,02 kg;
yaourt aux pêches - 0,4 kg;
pêches en conserve - 1 pot;
sucre - 0,05 kg;
crème à fouetter (35-38%) - 0,2 l;
jus de pêche (en boîte) - 0,1 l.

Décor gelée :

gélatine instantanée - 0,01 kg;
jus multivitaminé - 0,4 l;
copeaux de noix de coco.

Que faire:

Chauffer le four à 180°C.
Prenez une forme ronde amovible. Enduisez-le de margarine. Sortez le yaourt du réfrigérateur à l'avance afin qu'il atteigne la température ambiante.
Tamiser la farine. Mélangez-le avec de la fécule de pomme de terre. Ajoutez-y de la levure chimique, tamisez à nouveau.
Casser les œufs dans un bol séparé. Verser le sucre et la vanille. Battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche.
Mélanger délicatement avec la farine, transférer la pâte dans un plat allant au four. Préparez un gâteau d'épaisseur moyenne.
Diluer la gélatine dans le jus fortement chauffé en remuant constamment.
Mélanger le yaourt avec le sucre.
Attendez que le jus avec de la gélatine refroidisse complètement, versez-le en un mince filet dans le yaourt. Placez le mélange au réfrigérateur pendant une courte période.
Retirer les pêches du bocal, laisser égoutter le jus restant. Couper en cubes de taille moyenne.
Fouetter la crème au batteur en une mousse épaisse et stable.
Séparément, battre le blanc d'œuf avec quelques gouttes de jus de citron jusqu'à consistance mousseuse.
Lorsque le yaourt commence à prendre, sortez-le du réfrigérateur. Prenez le mélangeur et battez-le à vitesse moyenne pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Ensuite, tout en remuant continuellement le yaourt, ajoutez-y de la crème fouettée. Puis, encore une fois, sans cesser de remuer, ajouter le blanc d'œuf battu. Terminer avec les pêches.
Mettez le gâteau fini sur un plat, entourez-le avec un anneau de plat allant au four, fermez le loquet.
Déplacez délicatement la crème à la surface du gâteau et nivelez-la.
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures.
Préparez la sauce au jus. Faites chauffer le jus pour qu'il soit très chaud, mais qu'il ne bout pas. Dissolvez-y la gélatine, laissez refroidir.
Verser la sauce sur la surface du gâteau.
Déplacez le gâteau fini au réfrigérateur pendant la nuit.

Vous pouvez décorer avec des flocons de noix de coco et des fruits.

Petits pains au yaourt

Ce qu'il faudra :

levure instantanée - 0,011 kg;
farine de blé - 0,33 kg;
sel de mer - 0,003 kg;
eau chaude - 0,1 l;
miel - 0,015 kg;
yaourt nature - 0,13 l;
huile végétale raffinée - 0,035 l;
oeuf - 1 pc .;
sésame.

Que faire:

Dissoudre le miel dans de l'eau chaude. Mélanger avec du yaourt.
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain. Verser le mélange de yaourt et le beurre. En mode "Pelmeni", préparez la pâte.
Déposer la pâte sur un plan de travail fariné. Former une boule. Couvrez-le d'une serviette. Déplacez-vous dans un endroit chaud pendant une demi-heure.
Dégazer la pâte levée. Divisez-le en 8 parts égales.
Formez des petits pains ronds ou vous pouvez (au choix) leur donner la forme de tartes.
Placer les pains dans un plat allant au four à bord bas tapissé de papier parchemin. Laisser lever pendant une demi-heure.
Badigeonner le dessus des pains d'œuf battu, saupoudrer de graines de sésame.

Tarte sucrée au yogourt aux fraises (vidéo)

Une fois de plus votre table s'est réapprovisionnée avec une autre délicieuse nouveauté. Continuez à faire plaisir à votre famille et à vos amis, ils vous répondront de la même manière - amour et chaleur. Et les nouveautés sur votre table ne seront jamais transférées, du moins jusqu'à ce que le vol de fantaisie ne soit limité par rien.

Vous en avez marre de la diversité, et ne savez pas comment faire plaisir à votre famille ? La cuisson au yaourt surprendra non seulement votre foyer, mais également vos invités. On obtient des desserts délicieux, tendres et aériens.

Tarte

La première option est la plus facile. Un minimum de temps et d'efforts est dépensé, mais la tarte au yaourt s'avère savoureuse et peu calorique.

Pour sa préparation, vous aurez besoin de produits:

1. Yaourt - 1 tasse (250 grammes).

2. Farine de blé (ordinaire) - 200 g.

3. Huile végétale raffinée - 100 ml.

4. Oeufs - 2 pièces.

5. Vanilline et levure chimique 1 cuillère à café chacun.

6. Fruits (mûrs ou en conserve) - au goût.

7. Sucre - au goût. Ajoutez généralement 8 à 9 cuillères à soupe. l., mais plus est possible.

Maintenant, nous préparons une tarte au yaourt. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre. Ensuite, vous devez ajouter du beurre, des œufs, du yaourt et de la vanille. Mélanger la pâte avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Prendre une forme adaptée, de préférence en silicone. Versez-y la moitié de la pâte, mettez des fruits ou des baies et ajoutez le reste du mélange. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire le gâteau pendant 20 à 25 minutes.

S'il n'y a pas de moule en silicone, prenez l'habituel. Seulement dans ce cas, couvrez-le pour que la pâte ne colle pas. Au bout de 25 minutes, percez le gâteau avec une allumette. S'il ne reste plus de pâte dessus, vous pouvez sortir le dessert.

Manne

C'est un dessert unique qui peut être cuit sans farine, mais dont le goût est inoubliable. Pour préparer la manne sur du yaourt, prenez 1 cuillère à soupe. semoule, 200 g de yaourt, 0,5 c. sucre, 1 cuillère à café levure chimique et un peu de sel. Bien mélanger tous ces ingrédients secs.

Faites fondre le beurre et versez-le dans le mélange obtenu, ajoutez-y 2 œufs. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ne pas battre au batteur pour ne pas gâcher la tendreté de la pâte. Vous ne pouvez mélanger qu'avec une spatule en bois.

Versez le mélange obtenu dans un moule en silicone et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 30 minutes et vérifier avec une allumette. Si la pâte n'est pas prête, laissez reposer 5 minutes. Mannik sur yaourt s'avère délicieux, et votre ménage ou vos invités ne devineront pas qu'il n'y a pas de farine dans la tarte.

Beignets

C'est un dessert unique qui est parfait pour le petit déjeuner. Pour obtenir une texture luxuriante, vous devez ajouter un peu de soda et mélanger la pâte avec une spatule en bois uniquement.

Pour préparer ce dessert, prenez un verre de yaourt à boire, ajoutez 2 c. l. Sahara. Cependant, il est préférable de goûter. Si vous ne voulez pas de crêpes sucrées, 1 cuillère à soupe suffit. l. Sahara. Ajouter le soda au liquide à la pointe d'un couteau et ajouter progressivement la farine. Remuer légèrement avec une spatule en bois ou en silicone. Amener la pâte à la consistance de la crème sure.

Faites ensuite chauffer la poêle, ajoutez un peu d'huile végétale. Ensuite, dans une cuillère à soupe régulière, prenez la pâte et versez-la dans le moule. Vous devez faire frire à feu moyen pour que les produits ne soient pas crus au milieu. Il s'avère que les crêpes au yaourt sont luxuriantes et belles.

Cupcakes dans des moules

Habituellement, un tel dessert est préparé sur du kéfir ou de la crème sure. Oui, cela s'avère un dessert copieux et savoureux, mais si vous essayez d'en faire de petits dans des moules, vous verrez que leur goût deviendra encore plus tendre et la pâte plus douce.

Commençons la cuisson : Prenez 50 g de beurre et deux œufs. Frottez ces produits avec une spatule en bois. Ajouter 1 tasse ou 250 g de farine et 0,5 cuillère à café chacun. levure chimique avec du bicarbonate de soude. Remuer les produits jusqu'à consistance lisse.

Versez ensuite le yaourt à boire (de préférence fruité) et, si vous aimez les raisins secs, ajoutez 50 g. Bien mélanger à nouveau. Maintenant, la pâte est prête et peut être versée dans des moules. Cependant, ils doivent d'abord être lubrifiés avec de la margarine ou de l'huile végétale.

La pâte doit être remplie à moitié, pas complètement. Puisque les cupcakes vont encore gonfler pendant la cuisson. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 180 degrés.

Piquez le gâteau avec une allumette ou un cure-dent, s'il ne reste plus de pâte sur le bâton, vous pouvez éteindre le four. En règle générale, la cuisson des cupcakes prend 20 à 25 minutes. Il s'avère un dessert délicieux, satisfaisant et tendre.

Cupcakes au chocolat

Ce sont de petits gâteaux qui peuvent être cuits dans des moules à cupcakes. Pour les préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1. Cacao - 3-4 c. l.

2. Yaourt (de préférence à boire) - 200 ml ou 1 verre.

3. Oeufs - 2 pièces.

4. Sucre - environ 130 g (ou plus, tout dépend de vos goûts).

5. Farine - 1 tasse (250 g).

5. Beurre - 0,5 paquets.

6. Poudre à pâte - 5 g.

Tout d'abord, vous devez tamiser la farine, la levure chimique et le cacao à travers un tamis et bien mélanger. Faites ramollir le beurre à l'avance et battez-le au batteur en ajoutant progressivement le sucre. Cassez les œufs ici et versez le yaourt. Mélanger toute la masse jusqu'à consistance lisse.

Ajouter progressivement la farine, la levure chimique et le cacao au mélange liquide. Il suffit de ne pas battre avec un mixeur, mais de mélanger délicatement avec une spatule en bois. Maintenant que notre pâte est prête, vous pouvez la répartir dans les moules, qui doivent d'abord être graissés avec de l'huile.

Mettez les cupcakes au four à 180 degrés et faites cuire pendant 25 minutes. Vérifiez périodiquement la cuisson avec une allumette ou un cure-dent. N'oubliez pas de remplir les moules à moitié car la pâte va lever.

Pain au yaourt

Essayez cette recette qui se distingue des autres par sa simplicité et son originalité. Toute pâtisserie à base de yaourt s'avère tendre et très savoureuse. Il en va de même pour le pain. Pour le préparer, vous aurez besoin de produits :

1. Farine - 500 g.

2. Sel - 3 g.

3. Soda - 5 g ou 1 c.

4. Yaourt à boire - 1 paquet (400-450 g).

Sur yaourt, le pain est aéré et tendre. Mélanger tous les ingrédients secs et y ajouter progressivement le yaourt en remuant avec une spatule en bois. Étalez ensuite la farine sur la table, posez la pâte dessus et pétrissez bien. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.

Préchauffez maintenant le four à 180 degrés. Pendant ce temps, la pâte doit reposer environ 10 minutes. Couvrir d'un torchon propre pour éviter qu'il ne sèche. Verser la pâte dans un moule et mettre au four. Au bout de 30 minutes, vérifiez le pain avec une allumette. S'il reste de la pâte dessus, laissez cuire environ 15 minutes de plus.

Les pâtisseries au yaourt sont de délicieux desserts délicats et aériens qui peuvent être préparés aussi bien pour une table de fête qu'au petit-déjeuner pour toute la famille.

Cependant, vous devez connaître quelques secrets de cuisine :

1. Pour garder la pâte aérée et tendre, vous ne pouvez pas la battre avec un mélangeur pendant longtemps. Si possible, il est préférable d'utiliser une spatule en bois ou en silicone.

2. Si vous battez le beurre pendant longtemps avec un mélangeur, il se délaminera, de nombreux grumeaux se formeront, ce qui gâchera le dessert. Par conséquent, il est préférable de le ramollir avec une fourchette.

3. Vous pouvez ajouter des fruits frais ou des baies à la pâte à cupcake et enduire le dessert fini de crème. Il s'avère que de délicieuses et inoubliables pâtisseries à base de yaourt peuvent surprendre les invités.

4. Le pain sera encore plus savoureux si des graines de pavot, des graines ou des graines de sésame sont ajoutées à la pâte.

5. Si la pâte à manne est trop liquide, vous pouvez l'épaissir avec de la farine. Cependant, n'en faites pas trop, car le goût se détériorera un peu et la pâte elle-même risque de ne pas lever.

6. Ne mettez pas la pâte dans un four froid, car elle ne rentrera pas correctement. Tout d'abord, chauffez-le à au moins 150 degrés.

Parfois, vous voulez vraiment vous éloigner des plats familiers et familiers, pour cuisiner quelque chose de nouveau, d'inhabituel. Dans ce cas, le yogourt ordinaire nous aidera. Il donne à la cuisson une tendreté, un moelleux et une légèreté hors du commun ! Alors, que peut-on préparer à partir de yaourt ?

Recette de yaourt à la manne

Ingrédients:

yaourt - 500 ml;
semoule - 300 g;
sucre - 150 g;
beurre - 150 g;
soda - 0,5 cuillère à café;
oeuf - 3 pièces;
chocolats - 100 g;
citron - 1 pc.

Cuisine

Versez la semoule avec le yaourt et laissez gonfler pendant 2 heures. Nous prenons les œufs, séparons les protéines des jaunes et mettons les protéines au réfrigérateur. Frottez bien les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre fondu, le soda au vinaigre et la semoule avec le yaourt. Battre les protéines refroidies avec le sucre et les introduire délicatement dans la pâte. Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile, versez exactement la moitié de la pâte, étalez 50 g de bonbons et versez le reste de pâte par-dessus. Cuire dans un four bien chauffé à 180°C pendant 30 minutes. Pendant que le mannik est préparé, nous ferons la crème. Pour ce faire, faites fondre les bonbons avec du beurre à feu doux, ajoutez le zeste de citron, le jus de citron et portez le mélange à ébullition. Dans la manne finie, nous faisons des coupes et versons sur le caramel cuit. Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace et servir.

recette crêpes au yaourt

Que pouvez-vous faire d'autre avec du yaourt? Si vous n'avez pas de lait, mais que vous vouliez vraiment faire frire des pancakes, le yaourt vous sauvera !

Ingrédients:

Cuisine

Mélanger le yogourt, les œufs, la farine, le sucre et le sel et battre au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite du soda, un peu d'huile végétale et mélangez. La pâte doit être assez épaisse, comme de la crème sure. Faire frire les crêpes dans une poêle des deux côtés et servir avec de la crème sure, de la confiture ou du miel.

Presque chaque femme au foyer peut trouver une petite réserve de nourriture, à la fois dans le réfrigérateur et dans les armoires de cuisine. Cela comprend non seulement des paquets de céréales, de sucre et de thé, mais aussi des légumes, des plats cuisinés et, bien sûr, des produits laitiers. Qui parmi nous n'aime pas manger du yaourt, et le désir peut survenir de manière inattendue, alors les hôtesses ont tout prêt.

Quand tout est frais, c'est bon. Que faire si les fournitures commencent à se détériorer, comme le yaourt. Il n'est plus possible d'en manger un périmé, mais c'est dommage de le jeter, dans ce cas il peut être mis en action, c'est-à-dire pour cuisiner quelque chose. Pour que l'estomac ne fasse pas mal du confinement, l'option idéale est la cuisson. Voici quelques recettes.

Crêpes au yaourt périmées

Nous combinons deux verres de yaourt, deux œufs, trois cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel, battus dans un mélangeur, ajoutons progressivement un verre et demi de farine (vous aurez peut-être besoin d'un peu plus). La pâte deviendra épaisse, de sorte que les pancakes ressembleront davantage à la version américaine - les pancakes. Versez une pincée de soda dans le mélange pour la splendeur et ajoutez trois cuillères à soupe d'huile végétale inodore.

Nous chauffons la poêle avec une cuillerée d'huile, versons une petite quantité de pâte et faisons frire des deux côtés, comme des crêpes ordinaires. Servir avec n'importe quel sujet, confiture, miel ou lait concentré.

Les crêpes sont faites à partir de la même pâte, la pâte est rendue un peu plus épaisse et disposée dans de l'huile chaude (!) Dans une poêle à frire avec une cuillère.

Muffin au chocolat et yaourt périmé

Dans un bol, mélanger une tasse et demie de yaourt, deux tasses de farine, trois œufs, un verre de sucre, une cuillerée de levure chimique (sinon, du soda ou une cuillerée de jus de citron feront l'affaire). Nous divisons la pâte finie en deux parties, en une seule nous introduisons 2-3 cuillères à soupe de cacao (selon l'amour de la cuisson au chocolat).

Nous recouvrons le formulaire de parchemin, le graissons avec du beurre et l'étalons sur une cuillerée d'un test, puis un autre (vous pouvez en utiliser deux pour le rendre plus rapide). Lorsque toute la pâte est utilisée, envoyez le formulaire au four et faites cuire pendant 30 à 40 minutes. Versez le gâteau fini avec du glaçage au chocolat si vous le souhaitez ou coupez-le dans le sens de la longueur et imbibez-le de crème ou de lait concentré / confiture. Nous servons. Un autre nom pour cette tarte est Zebra.

Excellente tarte aux cerises à base de yaourt rassis

Dans un bol profond, nous combinons les ingrédients d'une pâte - un verre de yaourt périmé, un verre de confiture (n'importe lequel) dans ce cas, une cerise et une cuillerée de soda. Laisser reposer 10-14 minutes, puis ajouter deux œufs battus à la fourchette, du sucre à votre goût (notez que la confiture est assez sucrée), un verre de noix hachées (encore une fois, facultatif) et de la farine. Nous l'ajoutons tellement que la pâte ressemble à de la crème sure épaisse, mélangez bien le tout.

Nous couvrons le formulaire avec du parchemin, assurez-vous de le graisser avec du beurre ou de la margarine et versez la pâte. Cela prend environ une heure, peut-être un peu plus. La préparation est mieux vérifiée avec une brochette en bois ou un cure-dent.

Lorsque le gâteau a un peu refroidi, il peut être versé avec de la crème fouettée ou de la crème sure.

Yaourt périmé - la base d'un délicieux biscuit

Nous combinons un verre de cacao, une demi-cuillerée de levure chimique, 300 grammes de farine, un murmure de sel et une cuillerée de soda. Ajoutez-y du sucre dans la quantité d'un verre. A part, à l'aide d'un mixeur, porter à homogénéité un verre de yaourt, trois œufs et un demi-verre d'huile végétale. Combinez les deux mélanges, mélangez bien. Verser la pâte sur du papier sulfurisé graissé sous forme ou sur une feuille, envoyer au four jusqu'à cuisson complète. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.

Pour rendre le biscuit encore plus savoureux, nous préparons la crème. On fait bouillir un verre et demi de lait (frais) avec 120 grammes de sucre et une pincée de vanilline (vous pouvez même mettre un bâton de vanille, l'odeur sera délicieuse). Battez à nouveau un autre verre de lait frais avec 4 cuillères à soupe de farine et un œuf. Versez délicatement le mélange fini dans du lait bouillant (il est à feu minimum) et faites bouillir jusqu'à ce que la masse épaississe.

Nous coupons le biscuit fini et légèrement refroidi le long des bords (pour que le gâteau ait une forme uniforme), le coupons et le graissons bien avec de la crème, recouvrons les moitiés, graissons le dessus. Les garnitures de biscuits peuvent être hachées avec un couteau ou les mains et posées sur le gâteau, en versant à nouveau la crème. Nous enduisons les côtés et laissons tremper pendant 60 minutes. Si vous aimez les fruits ou les baies, vous pouvez les mettre entre les gâteaux, cela se révélera encore plus savoureux et plus original.