Kodujuustu pajaroog banaaniga ahjus. Kohupiima ja banaani pajaroog aeglases pliidis

Tere kõigile! Minu nimi on Vika Leping ja täna näitan teile väga lahedat madala kalorsusega magustoit- dieetne kodujuustu pajaroog banaani või kohupiima babkaga. Üldiselt õpin, leiutan, valmistan paljusid madala kalorsusega retseptid, sest ma saan oma keha korda, sest suvi on tulekul! Ja eriti köidavad mind dieetmagustoidud, sest ma tahan tõesti midagi magusat. Siin me läheme tänane retsept pole erand.

Viimasel ajal olen järjest rohkem õppinud iseseisvalt dieteetikat, püüdnud aru saada, kuidas toit mõjutab meie keha kujunemist, mõtlen isegi toitumiskursuste läbimisele, kõik need protsessid on minu jaoks nii paeluvad. Mulle meeldib oma toitumist planeerida, uusi roogasid välja mõelda, kaloreid ja toidulisandeid arvutada. Siin on minu maitsev kodujuustu pajaroog - dieetne ja madala kalorsusega, valmistatud ilma mannata ja ilma jahuta. Koosneb ainult 4 koostisosast.

Aga tuleme teema juurde tagasi. Banaani-kohupiima pajaroas, mille kalorisisaldus on vaid 110 kcal 100 grammi kohta, on järgmine BZHU (valgud, rasvad, süsivesikud): 11, 3,9, 8,6. Jah, ma arvutasin kõik grammideni välja :) Sa ei pea muretsema ja sööma seda iga päev. Peaasi, et kõike ühe toidukorraga ära ei sööks 😀 Täna sõin hommiku- ja lõunasööki ilma figuuri kahjustamata. Madala kalorsusega kodujuustu pajaroog banaanidega ei sisalda suhkrut, selle asemel panen steviat - looduslik magusaine.

Stevia, nagu ka kõigi teiste toidulisandite kohta on palju legende, kuid selle kahju on ammu ümber lükatud, eriti sellistes kogustes, nagu me seda köögis kasutame. Miljon teeb palju rohkem kahju toidu lisaained alates poest ostetud majonees ja kastmed, küpsetised pikk ladustamine ja konservid. Stevia plussiks on selle looduslik päritolu, null kalorit, ökonoomne kasutamine, ajurakkude hävitamine ja väga oluline pluss, erinevalt teistest magusainetest ei tõsta see veresuhkrut. Negatiivne külg on see, et see on kallis, kuid ma ei pea seda selle uskumatu tõhususe tõttu eriti puuduseks. Üks banaanikohupiima pajaroog sisaldab vähem kui teelusikatäit.

Muide, dieetroogasid saab valmistada mitte ainult banaanidega. See võib olla kodujuustu pajaroog õunte, rosinate või pirnidega - mis tahes puuviljaga, mis teile meeldib. Võtke see kohupiima mass alusena ja vaheta puuvilju või marju. Õunte, pirnide või marjadega kodujuustu pajaroa kalorisisaldus on veelgi väiksem. Aga ma lihtsalt armastan banaane ja eriti nende kooslust kodujuustuga, nii et minu jaoks sobib kodujuustu pajaroog banaaniga ideaalselt.

Niisiis, dieetne banaani-kohupiima pajaroog, samm-sammult retsept koos fotodega või kuidas valmistada kodujuustu pajaroog banaani või muude puuviljadega.

Koostisained

• - madala rasvasisaldusega, eelistatavalt ilma teradeta - 450-500 g
• - 4 suurt
• - 3-4 tk
• - veidi mahla
• - maitse järgi
• - pähklid, seemned - kaunistamiseks (valikuline)

Küpsetusmeetod

Alustame kodujuustuvormi valmistamist ahju sisselülitamisest. Seadke temperatuur 220 kraadini ja laske soojeneda. Valmista küpsetusvorm. Mul on 25 cm, metallist, eemaldatavate kõrgete külgedega. Madala kalorsusega kodujuustu pajaroog banaanidega küpses selles suurepäraselt.

Nüüd sega kausis kodujuust, munad ja stevia. Võite kasutada fruktoosi, mett või vahtrasiirup maitse järgi, ainult mitte suhkrut. Peaasi, et steviaga üle ei pingutaks, muidu läheb väga kibe. Lisa 1/4 teelusikatäit korraga, sega ja maitse, kuni maitseb. Stevia tõttu on banaani-juustu pajaroog madala kalorsusega ja samal ajal magus.

Kuna valmistan oma kodujuustu ja banaani pajarooga, siis koorin banaani ja lõikan ringideks. Võid lõigata nii õunad kui pirnid viiludeks. Kohupiima pajaroog Väga maitsev saab olema ka rosinatega. Aseta põhjale kiht puuvilju, piserda kergelt sidrunimahlaga, seejärel vala sisse pool kohupiimamassist ja tasanda. Lao uuesti välja kiht puuvilju või marju, puista uuesti sidruniga ja täida ülejäänud kohupiima-munaseguga ning tasanda uuesti. Nüüd teate, kuidas kodujuustu vormirooga valmistada, peate selle ainult küpsetama.

Madala kalorsusega kodujuustu ja banaani pajaroog võtab ahjus umbes 45 minutit. Saadame ta sinna, paneme taimeri ja tuleme tagasi kontrollima. See on valmis, kui see pruunistub. Igaühe ahi on erinev, seega võib selleks kuluda tund. Muide, kodujuustu pajaroog ilma mannata ja jahuta hoiab oma vormi ikka suurepäraselt.

See on kõik, banaaniga kodujuustu pajaroa retsept on valmis. Võtame ahjust välja, liigume noaga külje ja juustukoogi vahele, eemaldame külje enda ja asetame kodujuustu pirukas taldrikul. Ahjus olev kodujuustu pajaroog võiks äärtest veidi kinni jääda, seega on see protsess kohustuslik. Serveeri nii või...

Või dieetne pajaroog koos kodujuustuga ja banaan lõigatakse sisse jaotatud tükid ja kaunistada 😉 Kaunistuseks kasutan 5 grammi mett ja 5 grammi kreeka pähklid. Kuid ma ei võtnud neid kalorisisalduse osas arvesse, nii et vaadake ise, mis teile kõige paremini sobib!

Banaani-kohupiima pajaroog sobib hästi kohvi või tee kõrvale. Armastan väga kohvi või õigemini selle lõhna, nii et joon suurest tassist, lahjendades keeva veega vaid ühe teelusikatäie :)

Võtan kiirelt kokku!

Lühiretsept: dieetne kodujuustu pajaroog banaaniga

1. Koori banaan ja lõika ringideks (võib asendada teiste puuviljadega).
2. Sega kausis kodujuust, munad ja stevia, lisades igale poole 1/4 tl, maitse järgi.
3. Aseta pannile kiht banaani, puista peale sidrunimahl, siis vala sisse pool kohupiimamassist ja silu ühtlaseks.
4. Lisa veel üks kiht banaane, piserda peale sidrunimahla ja kalla peale ülejäänud segu, tasanda.
5. Dieet-kodujuustu pajaroog pannakse 45-60 minutiks eelsoojendatud ahju.
6. Valmis kodujuustu pajaroog tuleks ahjus pruunistada, välja võtta, noaga külje ja piruka vahele lasta, seejärel pool ise eemaldada.
7. Lõika portsjoniteks ning kaunista soovi korral mee ja kreeka pähklitega.
8. Nüüd teate, kuidas valmistada kodujuustu pajarooga.

Kodujuustu pajaroa retsept on lõppenud. üldse, dieetküpsetamine kodujuustust valmistatud on rahuldust pakkuv ettevõtmine, see sisaldab alati palju valke, vähe rasva ja süsivesikuid, mis on dieedi puhul hea uudis. Ja kui olete dieetmaiustuste armastaja nagu mina, siis soovitan soojalt , olen tema üle väga uhke ja soovitan teda kõigile!

See on kõik, olen tänaseks kirja pannud, jooksen Sergeile ja mulle korterisse igasuguseid majapidamistarbeid ostma. Me pole ikka veel täielikult sisse elanud, alati on vaja midagi juurde osta. Kuidas sa kolimisse suhtud? Mulle näiteks meeldib selline sagimine, ma üldiselt ei suuda ühe koha peal istuda pikka aega, vajan igavest maastikumuutust :)

Olgu, ma põgenen ja nad ootavad sind varsti rohkem. tervislikud retseptid. Jää kindlasti minu juurde, et mitte ilma jääda, , see on tasuta! Lisaks saate tellimisel kingituseks terve komplekti 20 roa täielikku retsepti, mida saab valmistada väga kiiresti, 5–30 minutiga, mis säästab palju teie aega! Kiire ja maitsev söömine on tõeline!

Ja Vika Leping oli teiega! Proovige kodujuustu ja banaanivormi retsepti ellu äratada, like, jätke kommentaare, hinnake seda, rääkige, mida tegite ja pidage meeles, et kõik oskavad maitsvalt süüa teha, et olete andekam kui ette kujutate ja loomulikult nautige teie toit! Ma armastan sind, ole õnnelik!

Kodujuustusõpradele pole paremat retsepti välja mõeldud kui. Dieet-, kerge- ja maitsev roog lihtne valmistada ja mitmesugused puuviljalisandid muudavad iga vormiroa eelmisest erinevaks. Selles artiklis jagame teiega banaanipajaroogade retsepte.

Kodujuustu vormiroa retsept banaaniga

Koostis:

• banaanid - 2 tk;
• kodujuust - 500 g;
• munad - 2 tk;
• piim - 1/2 tassi;
• suhkur - 2-3 spl. lusikad;
• vanillisuhkur- näputäis;
• manna - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Vala manna 1/2 spl. keeva veega ja lase 30 minutit paisuda. jahvatage läbi sõela ja asetage blenderkaussi. Kodujuustule järgnevad munad, suhkur, vanill ja piim. Blenderisse panime ka eelnevalt ettevalmistatud manna. Vahusta meie kodujuustuvormi põhi ettevaatlikult, püüdes muuta see võimalikult homogeenseks.

Lõika banaanid pikuti ribadeks või risti rõngasteks. Aseta banaaniviilud võiga määritud pannile ja täida kohupiimaseguga. Silu pind kodujuustu magustoit banaaniga ja küpseta seda 180 kraadi juures 40 minutit. Enne serveerimist jahuta pajaroog.

Kodujuustu pajaroog banaaniga aeglases pliidis

Koostis:

• banaanid - 2 tk;
• hapukoor - 3 spl. lusikad;
• kodujuust - 500 g;
• manna - 3 spl. lusikad;
• suhkur - 3 spl. lusikad;
• vanillisuhkur - näputäis;
• sool - näputäis.

Ettevalmistus

Sega manna hapukoorega ja jäta 30 minutiks seisma. Pärast aja möödumist lisa paisunud mannale munad, veidi suhkrut (tavaline ja vanilje), näpuotsatäis soola ja kodujuust. Vahusta segu segistiga ühtlaseks. Eraldi püreesta banaanid ja sega saadud püree kohupiimapõhjaga. Määri multikeetja kauss võiga ja vala sinna pajaroa jaoks kohupiimasegu.

Lülitage režiim “Küpsetamine” sisse ja küpseta pajarooga ühelt poolt 40 minutit, seejärel keera ümber ja küpseta veel 15 minutit. Ärge eemaldage pajaroog multikookerist enne, kui see on täielikult jahtunud.

Kodujuustu pajaroog banaaniga ahjus

Koostis:

• kaerahelbed - 2 spl;
• piim - 1 ½ supilusikatäit;
• banaan - 2-3 tk;
• suhkur - 2-3 spl. lusikad;
• munavalge - 2 tk;
• sool - näputäis;
• kodujuust - 250 g.

Ettevalmistus

Alates kaerahelbed ja keeda piim paks puder lisatud suhkruga. Jahuta keedetud puder ja sega toorjuustuga. Vahusta eraldi suhkruga munavalged ja lisa need ka kaera segule. Lisa veidi soola. Kalla pajaroa segu võiga määritud vormi ja küpseta pajarooga ahjus 1 tund 160 kraadi juures.

Kodujuustu vormiroog banaani ja õunaga

Koostis:

• banaan - 1 tk;
• õun - 1 tk;
• kodujuust - 500 g;
• munad - 2 tk;
• jahu - 4 spl. lusikad;
• suhkur - 4 spl. lusikad;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• hapukoor - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Vahusta mikseriga peeneteraline toorjuust suhkru, munade ja küpsetuspulbriga. Homogeenne mass sega eelnevalt sõelutud jahuga. Vahusta banaan ja õun eraldi segisti abil püreeks. Vala püree kohupiimapõhjale ja sega korralikult läbi. Kui sulle meeldivad rosinad, võid neid selles etapis ka tainale lisada.

Määri ahjuvorm võiga ja puista üle jahuga. Vala kohupiima pajaroa segu vormi ja pane kõik 40 minutiks 180 kraadisesse ahju. 20 minuti pärast võta pajaroog ahjust välja, pintselda hapukoorega, et pajaroog lõpuks kaetud oleks kuldpruun koorik ja tagasi valmistuma.

Enne serveerimist tuleks valmis pajaroog soojaks jahutada, misjärel saab selle portsjoniteks lõigata ja serveerida moosi, hapukoorega või lihtsalt sulavõiga üle puistata.

Kohupiima ja banaani pajaroog - puuviljade variatsioon traditsiooniline pajaroog kodujuustuga, mille ajalugu on seotud Prantsuse köök. Nii segas üks kokk kõik, mis hommikusöögist üle jäi, ja pani saadud massi ahju. Meie riigis hakati pajarooga valmistama alles 18. sajandil, võttes retsepti eurooplastelt üle. Sellest ajast peale on harva juhtunud, et laste pärastlõunane suupiste on täielik ilma selle maitsva, tervisliku ja kiiresti valmiva roata.

Pajaroa eelised põhinevad suurel kodujuustu kogusel roas - kaltsiumi, valkude, raua ja vitamiinide B2, A, D rikas toode. Kodujuust on kergesti seeditav, sisaldab vähe rasva ja on toidus asendamatu tervislik toitumine tänu oma positiivsele mõjule südame-veresoonkonnale, luudele, immuunsüsteem. Madala rasvasisaldusega kodujuust See koosneb ligikaudu 17% ulatuses valkudest, mistõttu on pajaroad kasulikud dieediks.

100 g 1% rasvasisaldusega kodujuustuga roa kalorisisaldus on vaid 106 kcal, kuid täisväärtuslik dieetne kodujuustupajaroog piirab retseptis jahu ja suhkru kasutamist (kuni 1 supilusikatäis).

Ettevalmistuse nüansid

• Võtke värske kodujuust hapukusega. Roa maitse on väljendusrikkam ja säravam. Kodujuustu ülemäära mahedat maitset saab parandada, kui lisada segule 2 spl hapukoort.
• Küpseta mannaga. Nii tuleb roog mahlane ja säilitab kauem kuju. Selleks, et teravilja ei paisuks, võite banaani ja mannaga kodujuustuvormi retsepti juurde lisada paksu piima mannaputru.
• Jahvata kodujuust läbi sõela. See on vajalik selleks, et magustoit ei muutuks kohupiima tükkide tõttu “kumisemaks”. Kulinaariaeksperdid usuvad, et sarnane mõju on homogeenne
• Ärge koonerdage munadega. Optimaalne proportsioon maitsev pajaroog
• - 1 muna 200 g kohupiimamassi kohta.Ärge liialdage suhkruga.
• Kooriku värvus oleneb suuresti roas sisalduvast suhkrust. Kui pajaroog sisaldab liiga palju granuleeritud suhkrut, võib koor muutuda isuäratavalt pruuniks.Ärge täitke vormi täielikult.

Ahjus küpsetades kipub tainas 2-3 cm kerkima. Samuti ei soovita kokad kohupiima-banaanimassi kihti alla 2 cm, muidu läheb pajaroog lamedaks pannkoogiks.

Klassikalised retseptid

Ahjus Traditsiooniline banaaniga kodujuustuvormi retsept võimaldab teil valmistadaõrn roog , konsistentsilt sarnane õhupudingule. Sarnast sufleevormi serveeritakse sageli lasteaedades, asendades banaanid teistega. värsked puuviljad

või kuivatatud puuviljad. Manna olemasolu retseptis muudab roa põhja paksemaks, kui kodujuust on vedel, kuid et roog oleks homogeenne ka ilma selleta, võib manna asendada 2 spl jahuga.

• Teil on vaja:
• pehme, peeneteraline kodujuust - 0,5 kg;
• banaanid - 2 tükki;
• vanilliin - näputäis;
• munad - 3 tk;
• suhkur - 3 spl. l.;
• piim - pool klaasi;

Ettevalmistus

1. või - 70 g.
2. Vala manna 0,5 klaasi kuuma veega ja lase umbes pool tundi paisuda.
3. Vahusta munad vanilje ja suhkruga vahuks. Lisa saadud massile kodujuust, piim, pehme või. muna segu
4. ja paisunud manna. Sega ühtlaseks.
5. Lõika banaanid väikesteks viiludeks ja lisa tainale.

Täida võiga määritud vorm kohupiima-banaani seguga ja küpseta ahjus 180-200°C juures 50 minutit.

Kui kasutate ahjus banaaniga kodujuustuvormi retseptis muredat kodujuustu, peate koostisosadele lisama veel 50 ml keefirit või piima. Tainast saab segada segistiga – seade muudab selle kiiremini ja paremini homogeenseks. Banaane võid ka segistis jahvatada, kuni need muutuvad pudruks, mis lisab roale õrna puuviljamaitset. Serveeri pajaroog hästi hapukoorega kuuma šokolaadi, kohvi või kange teega.

Kodujuustu pajaroog banaaniga aeglases pliidis, tänu retseptis sisalduvale keefirile, osutub väga kohevaks ja õrnaks, mis lastele eriti meeldib. Maitsev on ka kodujuustu pajaroog kiivi ja banaaniga, banaani ja õunaga, kuivatatud jõhvikad, kirss. Lisaks vaniljele on seda hea roale lisada muskaatpähkel, tsitruseliste koor, ingver või liköör (täiskasvanutele).

või kuivatatud puuviljad. Manna olemasolu retseptis muudab roa põhja paksemaks, kui kodujuust on vedel, kuid et roog oleks homogeenne ka ilma selleta, võib manna asendada 2 spl jahuga.

• kodujuust - 0,5 kg;
• munad - 5 tk;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• vanilliin - näputäis;
• keefir - 1 klaas;
• manna - pool klaasi;
• suhkur - pool klaasi;
• kuivatatud puuviljad - 2-3 peotäit;
• banaanid - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Leota manna keefiris 30 minutit.
2. Valkudest eraldi munakollased ja sega need ühtlaseks kohupiima ja küpsetuspulbriga.
3. Vahusta munavalged mikseriga 4 minutit. Lisa segule vanill ja suhkur ning jätka vahustamist 2 minutit.
4. Sega munakollased kodujuustuga korralikult läbi paisunud manna. Aseta saadud massile paisutatud oravad, millesse äärtest riisudes segada kogu munakollasesegu, kuni tainas muutub homogeenseks.
5. Tõsta kuivatatud puuviljade ja tükeldatud banaanidega ülepuistatud tainas võiga määritud kaussi. Režiimis “Küpsetamine” küpseta rooga 45 minutit.

Kuivatatud puuviljadena võid retseptis kasutada rosinaid, datleid, kuivatatud aprikoose, ploome ja hakitud pähkleid - see rikastab aeglases pliidis olevat kodujuustu-banaani pajarooga vitamiinidega ja muutub veelgi tervislikumaks. Tähtis: programmi lõpus jätke pajaroog veerand tunniks kuumutusrežiimile, misjärel roog kerkib hästi ja muutub õhuliseks. Režiimis “Multi-cook” küpseta pajaroog mitte üle 130°C.

Pajaroa eemaldamiseks aeglasest pliidist ilma katet kahjustamata võtke veidi väiksem taldrik ja langetage see kaussi. Järgmiseks keerake kauss taldriku põhjast kinni hoides ümber. Kui selle pind on korralikult õliga määritud, eemaldatakse nõu tervena.

Originaalsed retseptid

Banaani-kohupiimapirukas valmib ahjus kiiresti ja sellel on õrn, õrn maitse. Roale ei ole keelatud lisada õunu, kiivi, mooniseemneid ja kakaod. Või retseptis võib asendada margariiniga: antud juhul maitseomadused toit ei saa oluliselt kahjustada. Mõned perenaised kasutavad jahu asemel sama palju võiga segatud küpsiseid.

või kuivatatud puuviljad. Manna olemasolu retseptis muudab roa põhja paksemaks, kui kodujuust on vedel, kuid et roog oleks homogeenne ka ilma selleta, võib manna asendada 2 spl jahuga.

• või - 100 g;
• banaanid - 3 tükki;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• vanilliin - näputäis;
• kodujuust - 0,5 kg;
• jahu - 1 klaas;
• suhkur - pool klaasi;
• vanillisuhkur - paar näputäis.

Ettevalmistus

1. Jahvata kuumutatud või suhkruga. Lisa muna ja sega.
2. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbriga ja lisa saadud massile.
3. Sõtku tainas.
4. Laota see määritud panni põhjale, tehes madalad küljed.
5. Täidise jaoks klopi blenderiga lahti toorjuust ja munad. Lisa vanillisuhkur. Lõika banaanid õhukesteks viiludeks ja sega ettevaatlikult kohupiimaga.
6. Aseta täidis taigna peale.
7. Küpseta pool tundi 200°C eelsoojendatud ahjus.

Piserdage valmis roog hästi üle tuhksuhkur. Banaanidega kohupiimapiruka valmistamiseks aeglases pliidis vali režiim “Küpsetamine” ja küpseta kohupiimamassi 50 minutit. Pärast selle valmimist ärge avage multikookeri kaant veel pool tundi, et roog ei settiks.

Banaanikohupiima vormiroa valmistamisel ahjus hoiduge üleküpsenud puuviljade kasutamisest. Kui te banaanidelt liigset vedelikku ei eemalda (näiteks grillimise teel), muutub roog alaküpseks ja kleepuvaks.

Kohupiimakook banaanidega

Peamine erinevus koogi ja kodujuustuga banaanivormi vahel on see, et selle valmistamiseks on vaja biskviittainas. Kohupiimakook Tuleb veidi kuivem pajaroog ja hoiab paremini vormi. Perenaised soovitavad roogi valmistada päev enne külaliste saabumist - kilesse mähitud ja “küpsema” jäetud kook muutub veelgi maitsvamaks ja pehmemaks.

või kuivatatud puuviljad. Manna olemasolu retseptis muudab roa põhja paksemaks, kui kodujuust on vedel, kuid et roog oleks homogeenne ka ilma selleta, võib manna asendada 2 spl jahuga.

• banaan - 1 tk;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• suhkur - 1 klaas;
• rosinad - näputäis;
• munad - 4 tükki;
• või - 150 g;
• kodujuust - 250 g;
• jahu - 300 g;
• vanilliin.

Ettevalmistus

1. Vahusta pehme või ja suhkur kahvliga, lisades järk-järgult segule munad ja vanill.
2. Lisa saadud massile kodujuust, klopi mikseriga läbi. Lisa rosinad ja sega lusikaga läbi.
3. Lisa segule küpsetuspulber ja jahu. Sega tainas ühtlaseks.
4. Lõika banaan väikesteks tükkideks.
5. Aseta banaanidega kaunistatud tainas võiga määritud koogivormi. Küpseta rooga 200°C ahjus 40 minutit.

Saate muuta rosinad mahlasemaks, kui leotage neid 15 minutit kuum vesi või kergelt praadida võid. Selleks, et vormikook hästi kerkiks, on oluline kasutada jahu lisatasu ja sõelu seda enne küpsetamist vähemalt 3 korda. Hõõru kodujuust korralikult läbi sõela või kasuta massi segamiseks statsionaarset blenderit.

Pajaroog banaani ja kodujuustuga - südamlik magustoit, mis paneb kõige pirtsakamad maiasmokad mõlemal põsel kodujuustu ahmima. Ja ka - lai tegevusvaldkond kulinaarsed fantaasiad koduperenaine, kes teenindab lihtsalt ja kiiresti õhtune tee maitsev meistriteos. Head isu!

Kodujuust - tervislik ja maitsev looduslik toode. See on kaltsiumi, vitamiinide, valkude ja muude organismile vajalike ainete allikas. Kuid mitte kõigile ei meeldi seda süüa niisama, toores vormis, eriti lastele. Siis peavad koduperenaised kasutama kavalust ja küpsetama erinevaid roogasid sellest piimatoode. Üks lihtsamini valmistatav roog on kodujuustu pajaroog banaaniga. Puu annab eriline maitse delikatessiks ja muudab selle mahlakaks. Kuid peamine eelis on toitumine.

Aeglases pliidis küpsetamine

Hiljuti köögiseadmete turule ilmunud multikooker on muutunud väga populaarseks - nüüd on see peaaegu igal koduperenaisel. Selle suure nõudluse määrav tegur on see, et see säästab palju aega. Lisaks säilib küpsetamisel nii palju kui võimalik kasulikud omadused tooteid.

Koostis:

• pool kilo kodujuustu;
• 3 banaani;
• umbes 4 spl. lusikad suhkrut;
• manna ja hapukoor - igaüks 3 spl. l.;
• 4 keskmise suurusega muna;
• veidi soola, vanilliini.
  

Valmistamine: sega hapukoor mannaga ja jäta pooleks tunniks seisma (paisumiseks). Sega teises kausis läbi peene sõela püreestatud kodujuust munade, suhkru, näpuotsatäie soola ja vaniljega. Seejärel lisa hapukoore-manna segu ja klopi blenderiga läbi.

Tükelda puuviljad ja lisa segule, klopi ühtlaseks.

Määri seadme kauss õliga, seejärel puista peale manna. Postitage meie ettevalmistus.

Seadistage küpsetusprogramm. 45 minuti pärast eemaldage pajaroog auruplaadi abil ja keerake see ümber. Lõpetage küpsetamine samal režiimil veerand tundi. Seejärel hoidke seda aeglases pliidis umbes 20 minutit.

Koostis:

• 2 muna;
• kaks pakki kodujuustu, igaüks 250 g;
• 300 g jogurtit (naturaalne);
• 3 banaani;
• 50 g ploome.

Valmistamisprotsess: sega kõik koostisained (v.a puuviljad) blenderitopsis ja klopi korralikult läbi.

Lõika banaanid 4 võrdseks osaks: kõigepealt pikuti pooleks, siis risti (vt fotot). Aseta need kaussi ning täida kohupiima-jogurtiseguga. Asetage peale mõned ploomid: terved või tükeldatud.

Seadke režiim "küpsetamine". Magustoidu valmistamiseks kulub 40 minutit.

Ahjus küpsetamine mannaga ja ilma

Neile, kes armastavad süüa teha klassikalisel viisil– ahjus on palju erinevaid retsepte kodujuustu pajaroog banaanidega.

Mannaga roa komponendid:

• pool kilo kodujuustu;
• 120 ml (pool klaasi) piima;
• umbes 3 spl. lusikad suhkrut ja 2 spl. lusikad manna;
• 2 tükki igaüks - banaan ja munad;
• veidi vanillisuhkrut.

Valmistamisprotsess: vala mannale 100-120 ml keeva vett ja jäta pooleks tunniks seisma. Kodujuust tuleb hõõruda läbi sõela ja panna blendertopsi. Pange sinna munad, vanill ja lihtne suhkur, valage piim. Viimasena läheb kaussi paisunud manna. Klopi kõik põhjalikult läbi.

Tükeldage puuviljad ja asetage need võiga määritud vormi. Vala peale kohupiimasegu.

Kodujuustuvormi küpsetusaeg on 40 minutit, temperatuur 180°C.

Koostis:

• pool kilo 9% kodujuustu;
• 60 g jahu;
• 100 ml (umbes pool klaasi) piima;
• 3 muna;
• banaan - 2 tk;
• 50 g suhkrut.

Valmistamine: esmalt klopi munad suhkruga lahti, seejärel lisa ülejäänud tooted, v.a puuviljad. Sega kõik korralikult läbi, seejärel lisa peeneks hakitud banaanid ja sega uuesti läbi.

Määri vorm või väike ahjuplaat õliga ja aseta sinna valmis mass. Esmalt soojenda ahi 180°C-ni.

Banaanivormi valmistatakse, kuni see moodustub kuldne koorik ja selleks kulub umbes 40 minutit.

Dieetravi

Neile, kes lisakaloreid pole vaja, on Väga lihtne retsept kodujuustu pajaroog banaanidega ilma jahu, manna ja suhkruta. Tänu sellele on see dieet.

• munad - 2 tk;
• 2 pakki kodujuustu (madala rasvasisaldusega) 200 g;
• 4 banaani;
• 2 tl. kaneeli.

Dieetkodujuustu pajaroog valmistatakse väga lihtsalt: peate kõik koostisosad ühendama ja seejärel segistiga peksma.

Vala banaani-kohupiimasegu vormi. Küpseta 180°C juures 35 minutit.

Serveerimisel võid peale panna jogurti ja maitse järgi maasikaid või muid marju.

Magustoit allergikutele

Allergikud võivad endale lubada ka kodujuustuvormi banaanidega – ilma muna kasutamata.

Komponendid:

• 2 pakki kodujuustu, igaüks 250 g;
• 4 spl. lusikad hapukoort ja suhkrut;
• banaan - 1 tk;
• umbes 2 spl. lusikad manna.

Valmistamine: sega kausis läbi manna kodujuustu ja suhkruga. Püreesta banaan eraldi kausis kahvliga või tükelda blenderiga. Segage kõik ja segage hoolikalt.

Küpsetamiseks kasuta panni katmiseks fooliumit. Seejärel määrige see õliga. Määri segu banaanide ja kodujuustuga ning silu ühtlaseks. Aseta vorm 190°C-ni eelsoojendatud ahju. 40 minuti pärast eemaldage magustoit ja pintseldage hapukoorega. Aseta 20 minutiks tagasi ahju.

Roog marjadega

Hästi õnnestub kodujuustu ja banaani pajaroog marjadega ning enamasti valmistatakse seda maasikatega.

Koostis:

• 2 pakki kodujuustu, igaüks 200 g;
• 2 banaani;
• umbes 5 spl. l. suhkur ja 6 spl. l. manna;
• 5 tükki maasikaid;
• 4 muna (keskmise suurusega);
• 1 tl. küpsetuspulber, ilma slaidita (või söögisoodat);
• näputäis vanilliini.

Valmistamine: klopi blenderiga lahti toorjuust, suhkur ja munad. Vala manna, küpsetuspulber ja vanilliin, sega läbi ja jäta ⅓ tunniks seisma. Lõika banaan tükkideks ja pane tainasse, sega korralikult läbi.

Määri seadme kauss (roog valmistatakse multikookeris) õliga ja vala sinna taigna. Aseta peale hakitud marjad.

Seadke küpsetusprogramm 70 minutiks. Temperatuur 140°C.

Head isu!

Lugusid meie lugejatelt

Soovitan teha lisandiga kodujuustu pajaroog suur kogus küpsed ja lõhnavad banaanid. Pealegi on need puuviljad roas kahes versioonis: püree kujul ja tükkidena. Kodujuustu happesisalduse tõttu ei tumene banaaniviilud ja ka pajaroog ise tuleb hele, kreemja tooniga. Noh, kui lõhnav see lõhnab? valmis küpsetised, ma arvan, et sellest ei tasu isegi rääkida...

Koostis:

Roa küpsetamine samm-sammult koos fotodega:

Selle maitsva kodujuustu pajaroa retsept sisaldab: järgmisi koostisosi: kodujuust, hapukoor, banaanid, kanamunad, granuleeritud suhkur, maisitärklis, vanilliin ja sool. Võtke mis tahes rasvasisaldusega kodujuust ja hapukoor, mis teile kõige rohkem meeldib. Kana munad Kasutame keskmist suurust. Banaanid (ka keskmise suurusega) peavad kindlasti olema küpsed, kuid mitte kortsus, ilma tumedate laikudeta viljalihal. See on teie otsustada, kas lisada maitseaineid (ma räägin vanilliinist) või mitte. Noh, maitse tasakaalustamiseks on vaja näpuotsaga soola valmis pajaroog kodujuustust ja banaanidest. Kõik tooted peavad olema toatemperatuuril.

Lülitage ahi kohe 160 kraadi peale ja laske kuumeneda. Vahepeal pane sobivasse kaussi 600 grammi kodujuustu (mul on rasvasisaldus 5%), lisa 170 grammi suhkrut ja näpuotsaga soola ja vanilliini (võib asendada teelusikatäie vanillisuhkruga).

Kui soovite, et valmis kodujuustu pajaroog oleks täiesti sile ja väga pehme, ilma ühegi tera kodujuustuta, soovitan teil kasutada sukelmikserit. See assistent jahvatab kõik tooted ühtlaseks püreeks. Kui teil sellist seadet pole, peate kodujuustu hõõruma läbi sõela (eelistatavalt kaks korda) ja tükeldama osa banaanidest riivi või kahvliga. Vahusta kodujuust, hapukoor, suhkur, vanilliin ja sool sukelmikseri abil kuni pastataolise massini. Seejärel lisa ükshaaval üks muna ja klopi kõik uuesti läbi.

Tulemuseks on parajalt õhuke tainas (natuke õhem kui pannkoogid). Koorime 2 banaani ja murrame viljaliha otse tainasse, mille järel lööme kõik uuesti segistiga läbi.

On aeg lisada meie kodujuustuvormi paksendaja - selleks on maisitärklis, mida vajate 5 supilusikatäit. Kui teil pole maisi (see on õrnem), kasutage kartulit, kuid vajate seda vähem - piisab 3-3,5 supilusikatäit.

Sellise taigna saamiseks ühendame taigna ja tärklise sama segisti abil. Konsistents on sarnane keefiriga.

Jääb üle vaid lisada tulevasele kodujuustuvormile veel kaks banaani, mis tuleb esmalt koorida ja lõigata suvalisteks tükkideks, mitte suurteks, aga mitte väikesed tükid. Lihtsalt segage puuviljaviilud lusikaga taignasse.

Vala kogu tainas sobiva suurusega ahjuvormi. Mul on silikoonist ruudukujuline, alt 18x18 cm, ülevalt 20x20 cm ja 6 cm kõrgust, ma ei määrinud vormi millegagi. Küpseta kodujuustuvormi eelsoojendatud ahjus 160 kraadi juures 1 tund. Küpsetusajad võivad olenevalt panni suurusest ja kõrgusest ning ahju omadustest erineda.