Õhtusöök 2-aastasele lapsele retseptid. Peedikotletid nagu lasteaias

Lapsed näevad 3-aastaselt nii täiskasvanud välja! Nad saavad nii palju teha, nad teavad nii palju. Paljud vanemad eksivad, arvates, et kuna laps on saanud kolmeaastaseks, on tal täiesti võimalik süüa täiskasvanute toitu. Lastearstid ütlevad, et isegi selliste "täiskasvanud" laste puhul on teatud dieet siiski vajalik.

Kuidas toita 3-aastast last ja kuidas nendeaastastele lapsele nädalaks menüüd koostada, saame nüüd teada!

Mida saab laps 3-aastaselt süüa

3-aastaseks saades on beebi keha juba piisavalt tugev, mis võimaldab purumenüüd märkimisväärselt laiendada. Lisaks on 3-aastaselt kõik lapsed "hambulised", mis avab ka emadele uusi silmaringi erinevate roogade valmistamisel.

Selles vanuses laps saab ja peaks sööma

  • kõikvõimalikud teraviljad ja pasta;
  • värsked ja keedetud köögiviljad;
  • tailiha;
  • piimatooted ja piim ise;
  • munad;
  • kala;
  • puuviljad ja marjad;
  • jahutooted;
  • suhkur ja sool.


Piiratud koguses saab last anda

  • sealiha;
  • pähklid;
  • kuivatatud puuviljad;
  • vürtsid.

Jookidest lubatud

  • vesi;
  • värsked või spetsiaalsed mahlad;
  • nõrk tee;
  • sigurijook (kohviasendaja);
  • kakao piimas;
  • kompotid ja tarretis värsketest, kuivatatud või külmutatud puuviljadest ja marjadest.

Tähtis! 3-aastaste laste dieedis peaksid endiselt domineerima keedetud, hautatud, küpsetatud ja aurutatud toidud. Aeg-ajalt võite last hellitada praepanniga, kuid mitte rohkem kui kaks korda nädalas.


Mida mitte toita 3-aastasele lapsele

On mitmeid tooteid, mis on 3-aastasele lapsele kategooriliselt vastunäidustatud. Nende hulka kuuluvad kõik, mis on täis sünteetilisi lisandeid, värvaineid ja säilitusaineid:

  • vorstid;
  • konserv;
  • šokolaadikompvekid;
  • värvilised maiustused;
  • koogid rohke kreemiga;
  • magusad karastusjoogid;
  • suitsutatud liha;
  • seened.


3-aastase lapse dieet (menüü).

3-aastaste puru dieet peaks sisaldama süsivesikuid, valke, taimseid ja loomseid rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Kõik see on vajalik lapse normaalseks kasvuks ja arenguks.

Toitumisnormid

Kõik lapsed on erinevad ja söövad erinevalt. Kolmeaastane laps peaks sööma päevas toitu, mille kogumaht jääb vahemikku 1,3–1,5 liitrit. On vaja jälgida 4 toidukorda päevas ja toidukoguste proportsioone:

  • hommikusöök - 25%;
  • lõunasöök - 40%;
  • pärastlõunane suupiste - 10%;
  • õhtusöök - 25%.

Samuti on oluline arvestada mitte ainult toidu mahtu, vaid ka kvaliteeti. Kolmeaastased lapsed on liikuvad, neil on vaja kiiresti toidust energiat täiendada. Keskmine energiakogus, mida beebi peaks päevas toiduga saama, on kuni 1600 kalorit.

Näidismenüü lapsele nädalaks

Anname nädala umbkaudse purumenüü tabeli. Saate ja peaksite seda muutma, kui teil on selleks juhised. Samuti on oluline arvestada lapse maitse-eelistustega.

NädalapäevHommikusöökÕhtusöökpärastlõunane teeÕhtusöök
esmaspäevkeedetud muna
Võileib või ja juustuga
sigurijook
Tatrasupp
Keedetud kartulid
kana šnitsel
Köögiviljasalat
- kompott õuntest -
Puding
kakao piimaga
Kalapirukas
Klaas keefirit
teisipäevalKaerahelbed marjadega
Võileib võiga
Tee piimaga
Riisisupp
Cannelloni hakklihaga
Köögiviljasalat
Puuviljamahl
- manna pajaroog -
Klaas keefirit
Lillkapsa pajaroog
Klaas piima meega
kolmapäevalNisupuder piimaga
Võileib võiga
sigurijook
Punane borš
tatar
kana kotlet
Köögiviljasalat
Kuivatatud puuviljade kompott
Kaeraküpsised
Klaas piima
Köögiviljahautis
Klaas keefirit
neljapäevalMannapuder või ja puuviljadega
Tee piimaga
Supp lihapallidega
hautatud kartulid
Kala kotlet
Köögiviljasalat
Kissel marjadest
-Pannkoogid kodujuustuga-
Puuviljamahl
köögivilja pajaroog
Klaas piima meega
reedelPiima riisipuder
Võileib või ja juustuga
sigurijook
Roheline borš
Pasta
Lihapallid
Köögiviljasalat
Marjakompott
keedetud muna
Klaas keefirit
Juustukoogid hapukoorega
õunatarretis
laupäevalkõrvitsa pajaroog
Tee piimaga
Rassolnik
Köögiviljadega hautatud kana
Puuviljamahl
- Pasta juustuga-
Õunakompott
Kala pajaroog
Klaas piima meega
pühapäevKodujuustu pajaroog
sigurijook
Nuudlisupp
Köögiviljahautis
Ahjus küpsetatud liha
Köögiviljasalat
Kissel marjadest
Pirukas koos marjatäidis
Klaas piima
Tatrapuder või ja suhkruga
Klaas keefirit

Köögiviljasalateid saab valmistada värsked köögiviljad, ja keedetud - olenevalt aastaajast. Ideaalne näide talvisest valikust köögiviljasalat on, mille retseptis on hapukurk, kuid see ei tee lapsele haiget.

Värske köögiviljasalati näiteks on porgand ja õun. See on aastaringne ja kasutades erinevaid kastmeid, saate iga päev anda sellele uue maitse.

Retseptid (menüü) kolmeaastasele lapsele igaks päevaks

Anname välja 4 retsepti erinevateks toitudeks.

Hommikusöök

Kui te ei tea, mida 3-aastasele lapsele hommikusöögiks valmistada, kirjutage endale lihtne retsept:

Kodujuustu pajaroog

Koostisained

  • 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 25 g manna;
  • 25 g hapukoort;
  • 1 muna;
  • 5 g vanillisuhkrut;
  • 20 g suhkrut;
  • 1 g soola;
  • küpsetuspaber.

Kokkamine

  1. Sega sügavas kausis kodujuust, manna, vanillisuhkur, hapukoor ja sool.
  2. Vahusta munad, lisades samal ajal suhkrut stabiilseks vahuks.
  3. Vala munad sisse kohupiima mass, sega hästi.
  4. Katame ahjuvormi paberiga, määrime saadud massi laiali.
  5. Kuumuta ahi 180 ° C-ni, pane pajaroog sinna 30-35 minutiks.


Head hommikusööki!

Õhtusöök

Te ei üllata meid suppidega, kuid siin on originaalne maitsev roog:

Cannelloni hakklihaga

Koostisained

  • 3 cannelloni toru;
  • 100 g veisehakkliha;
  • 100 g peeneks hakitud tomateid;
  • 30 g peeneks hakitud sibulat;
  • 30 g juustu;
  • soola ja pipart maitse järgi.

Kokkamine

  1. Prae pannil sibul kergelt läbi (1-2 minutit), lisa tomatid, hauta 2-3 minutit, lisa hakkliha ja hauta kaane all aeg-ajalt segades veel 10 minutit.
  2. Soola, pipar täidis, eemalda tulelt.
  3. Täidame cannelloni jahtunud täidisega, paneme ahjuvormi, täidame veega nii, et pasta oleks sellega üleni kaetud.
  4. Panime roogi 30 minutiks 180 ° C ahju. 5 min. enne küpsetamise lõppu võtame välja, puistame üle riivjuustuga, naaseme ahju kuni küpsemiseni.

Rõõmsat lõunasööki!


pärastlõunane tee

Mitte kõik emad ei usalda maiustuste tootjaid. Valmistame need ise lapse jaoks ette:

Kaeraküpsised

Koostisained

  • 50 g võid;
  • 30 g suhkrut;
  • 1 vutimuna;
  • 5 g sidrunikoort;
  • 1 g küpsetuspulbrit;
  • 25 g jahu;
  • 70 g kaerahelbeid;
  • küpsetuspaber.

Kokkamine

  1. Jahvata suhkur ja või, lisa koor, muna, küpsetuspulber, jahu, kaerahelbed ja sõtku tainas korralikult läbi.
  2. Jäta tainas pooleks tunniks külmkappi seisma.
  3. Vormime küpsised, paneme need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes nende vahele 2 cm vahe.
  4. Panime ahju temperatuuril 180 ° C 12-15 minutit.


Naudi oma einet!

Õhtusöök

Mida süüa 3-aastasele lapsele õhtusöögiks, kasutades selleks lihtsad retseptid aastate jooksul tõestatud?

köögivilja pajaroog

Koostisained

Head õhtusööki!

Õige toitumine lapsele - dr Komarovsky video

Selles videos räägib kuulus lastearst tervislikust ja ebatervislikust toidust ning sellest, mida tähendab mõiste "õige toitumine".

Lapse tervise võti on läbimõeldud, mitmekülgne, tervislik ja mis kõige tähtsam – maitsev toitumine. Kui beebi saab toidust vajalikud süsivesikud, valgud ja rasvad kätte, säästad teda paljudest tervisehädadest. Peaasi on õppida maitsvat tervislikku toitu valmistama ja laps näitab teile alati ainult puhast taldrikut, kasvab suureks ja naudib iga uut päeva!

Kas teie laps on juba 3-aastane? Milliseid toite imikud kõige rohkem armastavad? Kui teil on huvitavaid näiteid iganädalase toitumise kohta kolmeaastasele lapsele või originaalsed retseptid maitsev ja tervislikud toidud- jaga meiega kommentaarides!

Teaduse järgi peaks õhtusöök olema 20%. päevane ratsioon. Kuid lapsed, eriti väikelapsed, kujundavad igapäevast rutiini omal moel ümber. Nende elu on täis sündmusi: harivad mänguasjad, mängud, “täiskasvanu moodi” õppimine lasteaedades ja arenduskoolides ning lihtsalt sumisev maailm ümberringi. Telekas (ja kes hällist arvuti juurde pandi), haprast, aga niigi ülearenenud ajust purskuvad fantaasiad, tähelepanekud, kuhjunud emotsioonid ... Üha enam ei suudeta last õhtuti maha rahustada. Üha rohkem lapsi ei maga öösel hästi. Enamik taskukohane viis et laps saaks kiireid positiivseid aistinguid - see on toit. Beebid “ripuvad” rinnal, vanemad lapsed ärkavad öösel: kas keefir või vesi ... ja emad jälle nuputavad: mida õhtul rahuldavamalt toita, et nad paremini magaksid? ..

Õhtusöök peaks olema kerge. See asjaolu ei sõltu lapse vanusest, vaid see sõltub individuaalsest rutiinist ja päeva jooksul kehasse sattunud toidukogustest. Kui laps läheb hilja magama (pärast kella 22-23), peaks ta õhtust sööma kell 19.30-20.00 - soovitav on teine ​​õhtusöök klaasi piima või keefiri kujul öösel. Lapsed, kes saavad rinnapiima või piimasegu, ei lähe arvesse, õhtuse ja öise toiduga on kõik korras, see on õige ja kergesti seeditav. Üldiselt peetakse õhtusööki kell 20.00 ideaalseks igale inimesele. Kui laps läheb magama kell 21.00 - õhtusöök nihutatakse kella 19.00 peale (pluss-miinus pool tundi). Ja öösel võib ta juua ka keefirit, bifidokki või piima, see rituaal pikendab küllastustunnet, rahustab.

Öine nälg: kas vajate rikkalikku õhtusööki?

Paljud vanemad muretsevad, kui laps ärkab mitu korda öösel ja küsib süüa. Teadlased on ammu aru saanud, et näljatunne, mis meid ebaloogiliselt (eeldusel piisavat toitumist) piinab päeval ja isegi öösel, on tegelikult janutunne. Inimene tahab juua, mitte süüa. Meie keha annab signaale: vajame vett. Tänavamürkide lahustamiseks ja väljutamiseks toniseerige end. Isegi täiskasvanu ajab janu segamini näljaga ja võtab veeklaasi asemel vahele teise tüki. Laps võib tahta ka öösel juua, enamiku laste puhul on see normaalne ega seostu mingisuguste kõrvalekalletega. Kuid mõned lapsed väänavad alateadlikult soovi "jooma" sõnaks "süüa". Ka vanemad on inimesed, tahavad öösel puhata, seega tuleb võidelda pidevate öiste hüpete ja nõudmistega. Kuid paljud lapsed peavad tõesti öösel vett või keefirit jooma, see lihtne toiming on parem teha kui võõrutamise tagajärgedega tegelemine. Korduvad palved (2-4 korda öö jooksul) annavad märku, et põhjuseks on söömine või joomine.

Vana vanaema abinõu on kõigile tuttav: selleks, et laps saaks paremini magada, tuleb teda öösiti rohkem täis toita. Sel juhul saavad vanemad meelerahu, kuid mitte laps. Tema keha ei puhka, ta hakkab tegelema toidu seedimisega. Sageli on sellisteks liialdusteks manna või lihatoidudüleöö - viia seedetrakti haigused. Söömisjärgne uimasus on loomulik nähtus, kuid mao "tsementeerimisest" põhjustatud tugev unisus ei tee kellelegi head. Joogid nimetavad seda seisundit "tamasic" - mõni toit põhjustab "tamasi" seisundit: letargiat, laiskust, saastumist toksiinidega. Põhjuseid, miks laps sageli öösel ärkab, on kümneid ja nälg on vaid üks paljudest. Peamist põhjust eemaldamata on mõttetu öösel liha sööta - üks lüli tõmbab teist, probleemide ahel sulgub varem või hiljem. Rahutu uni on seotud tähelepanupuudusega (tähelepanu saamine vanematelt, keda laps pole suurema osa päevast näinud), teadvustamata hirmuga (midagi juhtus päeval, konks, ei anna puhkust), häiritud mikrokliimaga (kuiv õhk, kuumus, kinnisus), hingamishäired (väike ninakinnisus). Kõigil neil juhtudel võib laps vabalt ärgata ning nõuda joomist ja söömist, tegelikult tahtes tegelikku probleemi kõrvaldada, suutmata seda ise sõnastada, mõista ja arvutada.

Mis on tihe ja kerge õhtusöök? "Tiheduse" kriteerium

Kui vaatate tähelepanelikult hommikusöögi, pärastlõunatee ja õhtusöögi retsepte, näete, et need on paljuski sarnased. Toodete variatsioonid, kodujuustu, puuviljade ja teraviljaroad, kerged supid ja vormiroad – kõik sobivad ühtviisi nii hommiku-, pärastlõunatee- kui ka õhtusöögiks.


Laste õhtusöök sisaldab tooteid, mida laps päeva jooksul "ei saanud".
Kui kodujuustust ja puuviljadest puudus, anname kodujuustu ja puuvilju. Kui toit oli põhimõtteliselt rumal, siis vajame köögivilju, salateid, teravilju. Lasteaialastel ei ole piisavalt "elusaid" hapendatud piimatooteid, munaroogasid, peaaegu kogu lasteaia toit on termiliselt töödeldud, nii et õhtul saab kõhu tühjaks teha, ilma et talle midagi keedetud-küpsetatud (munad, toored köögiviljad, salatid, jogurtid, kodujuust). No kui lasteaias õhtusööki ei olnud, siis õhtustame kodus nagu täiskasvanud.

Tihti küsitakse: kas õhtusöögiks putru söötmine pole kahjulik, kas see on liiga raske toit. Vaata last! Laps annab alati märku, milline toit on tema jaoks eelistatavam. Kui unenägu on rahutu, ei saa laps kaua uinuda – katsetage õhtusöögiga. Puder on tavaline elav toit, see parem kui võileivad, valmistoidud, teraviljad, küpsised ja nii edasi. Puder võib olla kahjulik, kui konkreetne laps seda mingil põhjusel ei omasta. Muudel juhtudel ei pruugi puder olla kahjulik. Leidsime, mille pärast muretseda - tuhanded vanemad ei oska lapsele midagi sisse ajada, samas kui teised muretsevad pudru pärast - raske, mitte raske... normaalne! Kui aga õhtuse pudru vajalikkuses on veel kahtlusi, tee see lihtsamaks. Ärge andke õhtusöögiks hirsi, manna, odraputru, võimalusel ärge kasutage piima ja suhkrut, asendades need puuviljapüree, kuivatatud puuviljad, lusikatäis mett – või lisa piimasegu. Ööseks "kergeks" pudruks on tatar, kaerahelbed ja igasugune "laste" (pulber). Manna segab lisaks muudele uimastavatele omadustele päeva jooksul kogunenud vitamiinide ja mikroelementide imendumist.

Isegi asjatundjate seas pole öise toidu osas üksmeelt: milline see peaks olema, kas see on vajalik, kas see on kahjulik. Mõned auväärsed toitumisspetsialistid on seisukohal, et meie keha kulutab päeval energiat ja kogub seda öösel, toit on kogunemise kütuseks, mis tähendab, et öine söömine pole keelatud. See tähendab, et laps saab süüa enne magamaminekut - mitte õhtusöögi ajal, vaid vahetult enne magamaminekut. Juhtub. Mõned lapsed vajavad seda. See on korras. Lapsed elavad teistsuguste seaduste järgi kui täiskasvanud. Kui leiate end sellisest olukorrast (kui laps sööb enne magamaminekut õhtust), ärge jätke meelde kõiki töökate ajakirjanike poolt öösel rämpstoidu kohta kirjutatud maailma õudusi. Kõik vajab individuaalset lähenemist. Laps magab hästi, tervisega probleeme pole, koos ülekaaluline ja erutuvus - tähendab plaati kerge puder või munapuder ei ole probleem, mis vääriks tähelepanu ja mõlema poole närvirakkude kadu.

Sama täiuslikud toidudõhtusöögiks on:

  • Kodujuust, kodujuustu toidud (pajaroad, juustukoogid), kodujuust puuviljadega.
  • Omlett, köögiviljad omletis, keedetud munad.
  • Köögiviljasegud, kartulipuder, hautised, vormiroad, köögiviljakotletid ja zrazy, köögiviljad riisiga, tatar. Toores köögiviljad.
  • Salatid.
  • Puuviljad - banaanid ja rohelised õunad. Banaan rahustab, suurendab küllastustunnet ning rohelised õunad on rikkad "öiste" elementide - kaltsiumi ja raua, magneesiumi, kaaliumi - poolest.
  • Küpsetatud puuviljad: õunad, pirnid.
  • Ükskõik milline Piimatooted- keefir, jogurt, bifidok, acidophilus. juust.

Vale õhtusöök

Mitte korralik õhtusöök saadakse lapse haaramisreflekside rahuldamisel, kes ei tea, kuhu pärast oma energiat ja erutuvust panna. kiire päeva. See kehtib eriti "lasteaialaste" kohta, nende õhtusöögist ja "närvinälja" põhjustest rääkisime siin:

Õhtul pälvib aktiivne laps sama aktiivselt ka täiskasvanute tähelepanu, justkui kardaks õigel ajal mitte jõudmist. Ta asendab palved "jää minuga" või "rahusta mind maha" nõudega toidu järele, mis on lastele paremini kättesaadav. Ta sõi esimest, kolmandat, kümnendat, palus kommi, teist ja tahab ikka süüa, veel ... Kindlasti jälgi, et laps kõike endale sisse ei topiks, eriti kokkusobimatuid toite. Tahad palju süüa? - palun, aga ainult vaheaegadega. Sõi taldriku hautist – austatud. Jõin jogurtit, sõin banaani – mängisime. Nii et lihtsustame õhtust "zhori" ja aitame lapsel oma tundeid õigesti mõista.

Iga laps on võimeline õppima ühe lihtsa tõe, kui te tema vaimseid võimeid ette ei halvusta, kui te ei mõtle "jah, minu oma pole kunagi!" Imikut tuleb pidevalt sisendada, et näljane inimene sööks kõike, mida talle pakutakse. Kas sa tahad süüa? Niisiis, söö seda, mida nad sulle annavad. Toitu taotleval lapsel on sageli meeles väga spetsiifiline küpsis või peidetud komm. Justkui kontrolliks vanemlikku vastupidavust. Mida varem sisendate lastesse õiget suhtumist toitu, oma tunnetesse, seda varem kujundavad nad oma toidukultuuri. Ei kuuletu, jookseb minema, ajab jonni, nutab? - igatahes korrake aeg-ajalt, et näljane sööb seda, mida pakutakse, ja magusad magustoidud ja kõikvõimalikud vorstid pole näljase toit, vaid hästi toidetud turgutus. Loomulikult ei lausuta seda kõike Lev Tolstoi austaja igaval häälel, tõstes sõrme üle beebi keerleva pea. Positiivsel, enesekindlal toonil kanna oma mõte läbi päevade ja nädalate – see lükkub kindlasti edasi.

Ärgem keskendugem "kahjulikkusele", igal perel on selles küsimuses oma traditsioonid, oma probleemid, oma maailmavaade. Õhtusöögiks ei tohiks anda kukleid šokolaadiga, maiustusi, jäätist, kuumi võileibu. Lapsed on lapsed, meile meeldib neid hellitada ja kellelgi pole õigust vanemaid selle eest hukka mõista. Kuid ikkagi - immuunsuse tugevdamise, viiruste ja bakterite vastupanuvõime, tervise nimel närvisüsteem tuleks järk-järgult ja väikestes asjades muuta toidu kvaliteeti, eriti õhtust. Õhtul ja öösel võtab organism tänuga vastu ja seedib puhast toitu. Öösel sulandub see kosmosega ning oleks tore mitte rikkuda lennu- ja lõõgastustunnet toiduga, mis rikub ainevahetust, tapab punktlikult maha tervise “klotsid” (vitamiinid, mikroelemendid), mis kaasas olid. päevane toit. Valige lihtsamad maiustused, tühistage praetud toidud, kolesterooli plahvatused sulatatud juustu näol leival, pastal ja vormiroogadel. Õhtul lapsele liharoogi ei anta - liha seeditakse 4-6 tundi, kasu see ei too. Erand - auru kala, sama hästi kui lihakonservid imikutoidu puhul lisatakse neid mõnes koguses õhtusöögile igas vanuses. Ja loomulikult on ülimalt kahjulik anda lapsele õhtusöögiks vorstikesi, vorstikesi ja muid kemikaalide ja soolade sodi. Charlotte, pannkooke ja pannkooke ei saa ka nimetada õige roogõhtusöögiks, aga vahelduseks - ei saa suured hulgad.

Mis kõige tähtsam, ärge proovige näljast last õhtul toita, kui ta on näljane ainult teie kujutluses. Ta ei taha süüa, teda pole võimalik laua taha istutada – tee tarretist, puuviljajooki või kompotti, anna juua tervislik jook ja rahunege maha.

Õhtusöögi retseptid (vanuses: 1,5-6 aastat)

Risotto "Zest"

200 g lillkapsast, 2 porgandit, 1 kl riisi, 4 spl. kivideta ploomid, 2 spl rosinad, 2 spl. võid.

Riivi porgandid, hauta õlis, lisa veidi vett, hauta 10 minutit. Keeda lillkapsas ja eralda õisikuteks. Valage riis 2 tassi kuum vesi, soola ja lisa eelnevalt vees leotatud ploomid ja rosinad. Lisa köögiviljad ja hauta risotot tasasel tulel 40 minutit. Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud peterselliga.

Porgandi-õunasuflee


350 g porgandit, 60 g hapukoort või piima, 30 g manna, 1 õun, ½ muna, ½ spl. suhkur, 2 tl või, sool (maitse järgi).

Riivi kooritud õun ja porgand. lihvima munakollane suhkruga vahusta valk lopsakaks vahuks. Kombineeri õun ja porgand, lisa hapukoor või piim, munakollane suhkruga, manna, sool, sisestage ettevaatlikult vahustatud valk, segage. Pane mass võiga määritud vormi, küpseta ahjus või auruta 30-35 minutit.

Omlett "Aafrika"

600 g porgandit, 400 g piima, 4 muna, 4 spl. riivitud kõva juust, 2 spl. võid, 2 spl. jahu, 2 spl. apelsinimahl, sool.

Keeda ja püreesta porgandid. Klopi munad lahti, lisades piima ja jahu, juustu ja mahla, soola, sega kokku porgandipüree. Vala mass pannile ja prae omlett küpseks – või küpseta.

Supp brokkoli ja jogurtiga

125 g tavalist jogurtit, 1 kl brokolit, 2 kartulit, 1 porgand, 1 spl. riivitud kõva juust, 1 tl oliiviõli.

Valage brokkolile keev vesi nii, et vesi neid vaevu kataks, keetke 5 minutit madalal kuumusel. Riivi kartulid ja porgandid, hauta oliiviõli pideva segamisega. Lisa supile praadimine, küpseta veel 10 minutit, jahuta veidi. Vala jogurt pidevalt segades supi sisse. Saate lisada juustu.

Hirsi-kohupiimapuder

2/3 tassi piima või vett, ½ tassi kodujuustu, 1/3 tassi hirssi, 2 spl. jogurt või hapukoor, 1 spl. suhkur, 1 spl. võid, soola.

Põletada ja valada hirss keeva piimaga. Lisa suhkur, sool ja keeda puder, jahuta. Lisa valmis puder kodujuust, võid, jogurt, sega.

Tatrapuder ploomide ja kuivatatud aprikoosidega

250 g tatart, 100 g kivideta ploome, 100 g kuivatatud aprikoose, soola (maitse järgi), 600 g vett.

Leota ploomid ja kuivatatud aprikoosid paisumise korral, seejärel keeda need eraldi, haki osa peeneks. Ühendage teraviljad ja kuivatatud puuviljad, valage keeva veega, soola ja keetke pidevalt segades, kuni see on pooleldi valmis. Ahjus tõsta puder valmis.

Enne serveerimist lisa pudrule sulavõi ning kaunista ülejäänud ploomide ja kuivatatud aprikoosidega.

Aprikoosi beebipüree riisiga

Kuivatatud aprikoosid - 100g, vesi - 375g, beebipulber riisipuder- 2 supilusikatäit rinnapiim või soojendatud piimasegu - 80 ml.

Kombineerime kuivatatud aprikoosid ja vesi väikeses kastrulis, küpseta 20 minutit pehmeks. Valmistame vee lisamisega purustatud aprikoosid. Rinnapiim või segada riisipulbriga. Serveeri 1 spl. aprikoosipüree. Külmkapis saate säilitada kuni 2 päeva. Samuti võib kartulipüree külmutada kuubikutena.

Kohupiima pannkoogid

Nisujahu - 160 g, kodujuust - 100 g, muna - 1 tk., suhkur - 10 g, sooda - 1/4 tl.

Taimeõli - 20 ml.

Klopi lahti muna, jahvata koos toorjuustuga, lisa jahu, suhkur ja sooda. Sega kõik korralikult läbi. Määri kuum praepann õliga ja küpseta sellel pannkoogid.

Praetud munad köögiviljadega "Vutimuna"

2 vutimuna, 1 porgand, 0,5 sellerivart, 1 spl. l. taimeõli.

Lõikame porgandid väikesed kuubikud prae seda kergelt õlis. Lisa tükeldatud porgand väikesed tükid seller. Lisa köögiviljadele vett nii, et see kataks veidi juurvilju ja hauta pehmeks. madal tuli. Klopi lahti munad, lisa köögiviljadele, sega. Kata kaanega ja hoia 2 minutit.


Laste salat "Koralliriff"

200g lillkapsast, 1 tomat, 1 õun, poolteist kurki, 2 rohelist salatilehte, 2 spl. hapukoor, sool.

Võtame kapsa õisikuteks lahti, keedame soolaga maitsestatud vees, jahutame. Lõika väikesteks kuubikuteks tomat, õun ja 1 kurk, ühenda need hakitud salati lehed. Valmis salat soola, maitsesta hapukoorega, sega läbi ja laota peale lillkapsas. Poolest kurgist lõikasime välja krabikujukese ja kaunistame sellega oma salati.

Kohupiima-kala lihapallid

Tursk (filee) - 60 g, kodujuust - 30 g, piim - 160 ml, muna - 0,5 tk., hapukoor 10% - 2 spl. l., Valge leib- 30 g, taimeõli - 15 ml, ürdid, sool.

Leota leiba piimas. Jahvata kalafilee hakklihamasinas, sega kodujuustu ja peeneks hakitud sibulaga. Sega leib hakklihaga ja keri hakklihamasinast uuesti läbi. Klopi sisse muna, sega. Vormi lihapallid, pane need eelnevalt õlitatud vormi ja küpseta 25-30 minutit. Seejärel vala peale hapukoor ja keeda veel 3 minutit. Puista üle ürtidega.

Kala köögiviljade ja riisiga

90 g mis tahes punast kala hautatud sidrunimahlas värske peterselliga, 100 g hautatud köögiviljade segu porgandi ja sibulaga. Kaunistuseks: 40 g keedetud riisi.

Külmutatud köögiviljad taignas

Külmutatud köögiviljad: lillkapsas või spargelkapsas, rohelised oadüksi või segus – mida iganes laps armastab. Valmistame taigna (muna, hapukoor, lusikatäis jahu, sool), valame neisse köögiviljad - või kastame need üksikutesse õisikutesse, kui see on kapsas. Natuke riivsaia peale - ja ahjus kuni õhetuseni.

Taimsed siilid üllatusega

Keeda poolküpseks erinevad köögiviljad: kartul, porgand, lillkapsas, peet. Jahuta, hõõru peale jäme riiv. Lisa muna, sool, veidi manna- või maisi- (tatra)jahu, tee väikesed pallikesed. Peida iga palli keskele vutimuna. "Siile" võid rullida riivsaias. Küpseta ahjus 8-10 minutit, kuni köögiviljad on valmis.

Kartulikotletid juustuga

Keeda "vormis" 4 keskmist kartulit, koori ja riivi. 2 peotäit spinatit peeneks hakitud, sega kartulitega. Lisa segule 1 muna, roheline sibul, petersell, sool maitse järgi. Vormi kotletid, veereta riivsaias ja prae või küpseta ahjus.

Fotodel: Max (ema Emma), Egor (ema Panda™), Nastja (ema

Teie laps kasvab ja samal ajal kasvab tema isu, keha vajab suur hulk kasulikud ained, rasvad ja mineraalid heaks kasvuks ja õigeks arenguks. 2-3-aastasele beebile menüü koostamisel tuleb arvestada tema hapra keha iseärasustega ja valida spetsiaalsed retseptid lastele vanuses 2 kuni 3 aastat.

Iga ema teab, et beebi toitumine peaks olema mitmekesine, tooted maitsvad ja loomulikult värsked.

Liiga paks praetud toit, kiirtoit, vorst, konservid, soolatud kala tuleks lastemenüüst rangelt välja jätta. AT talveaeg lapse kehas on eriti puudus C-vitamiinist. Puuduse saate kompenseerida, kui annate beebile päevas juua 250 ml kibuvitsamarjade keedist.

Koostame menüü

  • kerge hommikusöök seedetrakti töö alustamiseks;
  • hiljem toidame toitva teise hommikusöögi;
  • Lõunaks pakutakse tavaliselt kolme käiku: supp, teine ​​käik (liha või kalaplaat lisandiga pudru kujul, hautatud köögiviljad või kartuli puder), magustoit, jook;
  • õhtusöök ja parem on õhtusöök kerge, et laps ei sööks üle, sest uni on raskest toidust rahutu.

Hommikusöök

Piimasupp tatraga. Eelkeeda tatar vees. Anname piima keema, kergelt soola, suhkrut. Lisage piimale tatar, hautage 5 minutit madalal kuumusel, sageli segades. AT valmis söök lisa tükk võid.

Lõunasöök

Keeda 2 kõvaks keedetud muna, jahuta, haki peeneks. Päts tuleks piimas pehmeks teha ja munadega segada. Saadud massis purustage 1 toores muna, peeneks hakitud sibul, maitse järgi soola, keerake kõik läbi hakklihamasina. Siis pead kõik kotletid paneeringus rullima. Prae mõlemalt poolt.

Riivi kooritud porgand. Peseme rosinaid, leotame 10-15 minutit keevas vees. Lisa porganditele rosinad, puista üle suhkruga ja maitsesta ühe supilusikatäie taimeõliga.

  • sigurijook(ostes veenduge, et koostis ei sisaldaks looduslikke kohvilisandeid).

Õhtusöök

Esimene kursus

Peedisupp(peet, porgand, väike sibul - 1 tk, kapsas 100 g, kanafilee- 100 g 2-3 kartulit, 1 spl tomatipasta, hapukoor).

Keeda peet, pärast keetmist, kolm tükki riivis. Küpseta kana liha, eemaldades perioodiliselt vahtu. Lõikasime riivis kartuli, kapsa, sibula, kolm porgandit. Võtame kana pannilt välja, lisame saadud puljongile tükeldatud juurviljad, sh peedi. Lase kindlasti keema tõusta, supile võid lisada lusikatäie tomatipastat, soola, maitseks viskame kaks pestud loorberilehte. Lõika lõpus kanaliha väikesteks tükkideks ja viska pannile. Valmistame natuke borši. Serveerimisel tõsta taldrikule lusikatäis hapukoort.

Teine kursus

Lõhe kartulitega (1 lõhe praad, 2 kartulit, sidrun, sool).

Soola kalapraad, puista paar tilka sidrunimahl, pane kahekordsesse katlasse hakitud kartulitega. Keetmine 15 minutit.

Magustoit

Magus kodujuustu puding (värske kodujuust 9% rasva - 200 g, muna, suhkur - 2 tl, või - 1 tl, riivsai).

Pühime kodujuustu rabeduse tagamiseks läbi sõela. Sega munakollane suhkruga, lisa kohupiimale. Vahusta valk paksuks vahuks, lisa see vaht kodujuustule, sega. Saadud mass asetatakse eelnevalt määritud ahjuvormidesse. Küpseta ahjus 30 minutit 180 kraadi juures. Pudingut võid serveerida mis tahes moosiga.

Tee "Vitaminka"(1/2 sidruni, apelsini, tee, mesi).

Pruulitud kuum tee lisa sidrunimahl, apelsinimahl ja pool teelusikatäit mett. Me segame.

Kas teadsid, et veebipoodides saad oste sooritada SOODSAMALT KUNI 70% aasta läbi!? Uuri, milline lastejalatsite, aga ka muude lastekaupade müük just praegu käib!

pärastlõunane tee

  • (kõrvitsa viljaliha - 300 g, 2 muna, 450 g jahu (3 tassi), 2 spl keefirit, suhkur, sool).

Hõõrume riivis või keerame kõrvitsa läbi hakklihamasina. Sega jahu munadega, lisa maitse järgi suhkur ja sool, sega läbi, lisa segades keefir ja riivitud kõrvits. Laotame taigna küpsetusplaadile (määrige küpsetusplaat taimeõliga) ja küpsetame ahjus temperatuuril 200 kraadi 30 minutit. Nirista üle hapukoorega.

  • Kibuvitsakompott(kibuvitsamarjad - 1 klaas, õun, suhkur, vesi -1 liiter).

Valmistuma tervislik jook, kooritud, pestud kibuvitsamarjad, vala vesi ja keeda 5-7 minutit, seejärel lisa tükeldatud õun, suhkur, keeda 10-15 minutit.

Õhtusöök

  • Omlett lillkapsaga(2 muna, kapsa õisikud - 50 g, sool).

Kapsas tuleb purustada segistis koos munade, soolaga. Pane mass taimeõliga määritud pannile, niipea kui omlett hästi kerkib, keera see teisele poole, kuum pann omlett saavutab soovitud valmisoleku. Serveerimisel pane lauale paar plastmassi värske kurk taldriku servani.

  • Kissel jõhvikatega(jõhvikas - 1 tass, 150 g suhkrut (klaas), tärklis - 1 supilusikatäis, vesi - 3 liitrit).

Viskame marjad ja suhkur keedetud vette, küpseta 10 minutit. Pool klaasi soe vesi lisa tärklis ja lisa segades pannile. Küpseta 5 minutit, et tarretis pakseneks.

Parem on putru keeta, et neil oleks viskoosne konsistents, mitte murenev. Täiendage neid eineid värskete puuviljade ja marjade tükkidega, et teie laps ei tüdine neist kiiresti.

Alates teisest eluaastast peaksid laste toidulaual olema erinevad vormiroad: kodujuust, liha, kartul. Kui lapsele ei meeldi liha süüa, võite süüa teha kartuli pajaroog lihaga (hakkliha kujul) sarnaneb see valik rohkem puruga. 2-3 aasta kasulikkusest võib rääkida lõputult, sest see sisaldab kergesti seeditavaid valke ja avaldab positiivset mõju vereloomele.

Beebi menüüs peaks alati olema ka kala, eriti meri ja ookean.

Köögiviljad on kaheaastaste laste menüüs asendamatuks elemendiks, sest köögiviljad on rikkad oluliste vitamiinide ja mineraalainete poolest. värsked salatid maitsesta madala rasvasisaldusega hapukoorega. Järk-järgult saate selliseid maitseaineid väikestes kogustes kasutada lastetoitude valmistamiseks: tilli, peterselli, sellerit. Laske oma lapsel puuvilju mõõdukalt süüa.

Lisage kindlasti laste menüü supid vähemalt kord nädalas. Borš sisaldab maksimumi toitaineid, seetõttu peetakse seda kõige rohkem tervislik supp. Supid on soovitatavad lihapuljongid, nii et need on rikkalikumad ja maitsvamad.

Leib Väike laps peaks sööma iga päev. Kui beebit on parem toita saiaga, siis must leib põhjustab maos käärimise. Pärastlõunaseks suupisteks on lubatud magustamata küpsised. 2-3-aastastele lastele sobivad hõrgutistest ideaalselt vahukommid, beseed, vahukommid. Ära anna šokolaaditooted sest need võivad põhjustada allergiline reaktsioon. Maiustusi tuleks tarbida minimaalses koguses ja alles pärast põhitoidukorda, et mitte katkestada söögiisu enne söömist.

Seedimise parandamiseks tuleb tarbida 2-3-aastastele lastele mõeldud hapendatud piimatooteid. Need sisaldavad luude kasvu jaoks vajalikke valke ja kaltsiumi. Iga päev peaks laps sööma kuni 100 g kohupiimatooted, kuni 30 g juustu. Parem on mitte anda lapsele rasvavaba toitu, sest rasv on ajukoe ehitusmaterjal.

Nõusid tuleks küpsetada korraga, ilma erinevaid vürtse (pipar, sinep jne) kasutamata. Kaunista toit oma beebile kaunilt, see rõõmustab teda ja tõstab isu.

Pidage meeles, et toit peaks olema mikroelementide ja vitamiinide allikas.

Kui hästi laps sööb, määrab lastearst kaalumise, kasvu mõõtmise ja üldise tervise jälgimise teel.

Kuidas vabaneda venitusarmidest pärast sünnitust?

Laps kasvab ja ema peab aeg-ajalt tema toitumist üle vaatama. Mis ei sobi toitumiseks aastane beebi, on täiesti võimalik pakkuda kolmeaastaseks saanud last. Milliseid roogasid lapsele valmistada ja kuidas teha kindlaks, mis on talle kasulik ja mis mitte? Pakume teile mitmeid retsepte kolmeaastase lapse toitmiseks, samuti anname soovitusi teatud toitude õigeks töötlemiseks.

3-aastase lapse menüü peaks põhinema õige toitumine(Vaata ka: )

Kõigepealt tuleks meeles pidada, et seedeelundkond lastel kolmeaastaselt ei ole veel täielikult välja kujunenud. Gastroenteroloogid ütlevad, et väikseimad kõrvalekalded sellise beebi toidu koguse ja kvaliteedi normidest võivad põhjustada seedeprobleeme. Teadaolevalt diagnoositakse sageli seedetrakti haigusi 3-7-aastaselt.

  • Lapsed, kes on saanud 3-aastaseks, tuleks üle viia neljale toidukorrale päevas. See tähendab, et enne magamaminekut tuleks vältida.
  • Laps peaks sööma 1500-1600 g päevas, millest kolmandiku peaks saama piim ja hapupiimatooted. Nende hulgas on asjakohased hapukoor, koor, kõvad ja sulatatud juustud.
  • Lapse igapäevane toit peaks sisaldama liha. See võib olla supid lihapallidega, lihapallid, kotletid, küpsetatud liha.
  • Keelatud vürtsikad kastmed- sinep, mädarõigas, ketšup tšillipipraga.
  • Lapse toidulaud peaks olema võimalikult tasakaalustatud – kindlasti sisaldab see valke, süsivesikuid, kiudaineid. Normide kohaselt peaksid 3–5-aastased lapsed sööma päevas umbes 65 g valke, millest enamik on loomset päritolu. Dieet on soovitatav täita rasvadega, mille kogus on proportsionaalne valkudega (65 g). Üle 85% tarbitavatest rasvadest peab olema loomset päritolu.
  • 3-7-aastase beebi menüüs peaks süsivesikute sisaldus olema vähemalt 270 g päevas. Pange tähele, et süsivesikuid leidub teraviljas, puuviljades ja veidi ka köögiviljades. Need ained aitavad kehal omastada rasvu ja valke. Sellega seoses ei tohiks te süsivesikute tarbimist piirata.

Parim valkude, rasvade ja süsivesikute suhe beebitoit 1:1:4

Liha, kala, munad

Imiku jaoks on kõige parem liha keeta, kuid võite seda aurutada, hautada või küpsetada. Seda toodet saab pakkuda esimese ja teise käiguga. Puru, liha hakkliha kujul (lihapallid, aurukotletid, lihapallid supis). Lisaks on oluline tagada, et see toode ei oleks rasvane, on soovitatav valida küülik, kana, veiseliha. Laps võib süüa umbes 80 g liha päevas.

Kindlasti peab ka kala kolmeaastase menüüd täiendama. Võib pakkuda 1-2 korda nädalas. Luudest vabanemiseks on soovitatav valida merekalad. Kala saab keeta, hautada, küpsetada, keeta selle baasil supi. See toode sisaldab väärtuslikke aminohappeid, aga ka D-vitamiini.


Munade eelised laste toitumisel on vaieldamatud: kolmeaastastel lastel peaksid need olema laual 3 korda nädalas.

Ka munad on lapsele vajalikud. Munaroad peaksid toidus olema kolm korda nädalas. Need tooted sisaldavad kergesti seeditavat valku, on suurepäraselt küllastavad, head südamele ja vaimsele tegevusele. Lapsele ei tohi anda toored munad, on parem serveerida neid omleti kujul, keedetud olekus.

Piim ja piimatooted

Piim jääb 3-aastase lapse toitumise oluliseks osaks. Seda toodet peetakse üheks laste keha valgu tarnijaks. Oluline on pakkuda keedetud piima või osta pastöriseeritud piima. Toitumisspetsialistid usuvad, et 3-4-aastane laps võib seda toodet juua kuni 300 ml päevas.

Piimatooted peaksid olema keskmise rasvasisaldusega. Rasvavaba jogurt ja kodujuust ei ole beebile kuigi kasulikud ning 20% ​​rasvasisaldusega lastekohupiim muutub kõhunäärmele raskeks koormaks.

Kashi

Purumenüüs peaksid pudrud võtma oma õige koha – neid serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Teravili sisaldab palju kasulikke aineid, olles süsivesikud. Neid tuleks keeta vees, piimas, lisada võid või taimeõli, magustada.


Kõige sagedamini muutub puder igavaks ja häirib last, luuletus vajab pidevalt katsetamist köögiviljade, puuviljade ja marjade lisamisega.

On oluline, et laps tarbiks regulaarselt seda tüüpi toitu, mida saab pakkuda koos teiste toodetega. Näiteks mango ja kaerahelbed kaunista puuvilja või moosiga, küpseta tatart piimas või sega hakklihaga, küpseta riisi pilafi või risoto kujul.

Õlid

Kolmeaastase beebi dieedis peaks olema erinevad tüübidõlid. Kreemjas, lisatakse teraviljale, määritakse leivale. Taimsed õlid on lapsele vajalikud ka polüküllastumata rasvhapete allikana.

On hea, kui päevalill, oliiv, mais, sojaõli. Peaasi, et mitte üle pingutada, vaid anda õli väikeste portsjonitena köögiviljade, teraviljade ja suppide lisandina.

Jahu ja maiustused

Selles vanuses saab beebi juba hommikusöögiks pannkooke, pannkooke saada, mõnikord saate teda osta magus kukkel. Selliseid roogasid tasub talle aga sööta kord kahe-kolme päeva tagant. Maiustusi, karamelli, šokolaadi võib aeg-ajalt lubada beebil süüa, et mitte lasta kehal sellise toiduga harjuda.

Tühjad süsivesikud põhjustavad uimasust, vähendavad aktiivsust ja jõudlust ning suurtes kogustes kahjustavad kõhunääret. Maiustuste liig võib põhjustada diabeeti, põhjustada rasvumist, mõjutada naha seisundit.


Šokolaad on alati olnud laste lemmik maiuspala, kuid selle kasutamise kogus peaks olema rangelt piiratud.

vitamiinid

Vitamiinid, mida laps peaks saama, sisalduvad peamiselt köögiviljades ja puuviljades. Sellega seoses peaks ta saama iga päev tooreid ja töödeldud köögivilju, samuti puuvilju püreede, smuutide, mahlade kujul.

Beebi dieedis on vaja ka puuviljaželee, kompotid. Pearoogade lisandina võib lapsele pakkuda hooajalistest köögiviljadest salateid. Talvel võib olla hapukapsas, suvel - tomatid, kurgid, rohelised, redised.

Vedelik

Väga oluline on jälgida lapse veetarbimist. Kui beebil tekib vedelikupuudus, muutub tema seedimine loiuks, mis tähendab, et tema kehal võib puududa vitamiinidest ja toitainetest.

3-7-aastaste laste keskmine vedelikuvajadus on 80 ml kehakaalu kilogrammi kohta. See tähendab, et 14 kg kaaluv laps peaks jooma 1,12 liitrit vett päevas.


Lapse vedelikuvajaduse määrab see, kui palju vedelikku ta kaotab.

Menüü lapsele nädalaks

See artikkel räägib tüüpilistest viisidest teie küsimuste lahendamiseks, kuid iga juhtum on ainulaadne! Kui soovite minult teada, kuidas täpselt oma probleemi lahendada - esitage oma küsimus. See on kiire ja tasuta!

Teie küsimus:

Teie küsimus on saadetud eksperdile. Pidage meeles seda lehekülge sotsiaalvõrgustikes, et jälgida eksperdi vastuseid kommentaarides:

Oleme täpsustanud näidismenüü kolmeaastasele ja vanemale lapsele, mõeldud nädalaks. Saate selles asendit muuta, kohandades dieeti lapse maitse järgi, kuid proovige säilitada valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaal. Samuti saab toodete nimekirja vastavalt hooajale kohandada. Näiteks talvel paku sagedamini riivitud köögivilju - porgandit, keedetud peet. Suvel - kurgid, tomatid, igasugused rohelised.

päevHommikusöökÕhtusöökpärastlõunane teeÕhtusöök
1 Kaerahelbed piimaga, tee, leib ja või, moosSalat kapsaga, puljongisupp, kartulipaja hakklihaga värske hapukoorekastmega, leib, kompottMahl, küpsised, õunKodujuustu pajaroog, riivitud porgand, piim
2 Mannapuder moosiga, kakao, kukligaSalat peedi ja pähklitega, supp lihapallidega, kartulipuder, aurukotletid, mahlKeefir, biskviitküpsisedOmlett, leib ja või, juust, tee
3 Tatrapuder, kodujuust hapukoorega, sigur piimaga (artiklis lähemalt:)Vinegrett, kapsasupp lihaga, spagetid koos tomati kaste, kompottPiim ja kukkelKöögiviljasalat, kalahautis köögiviljadega, kissell
4 Riis piimapudru kujul, kodujuustu pajaroog, kompott (vaata ka: )Riivitud porgandid õunaga, maitsestatud hapukoorega, kana nuudlid, armas täidetud pipar(riis ja liha), kompottJoogijogurt, küpsised, pirnKodujuustu pajaroog porgandiga, tee piimaga, leib võiga
5 Piimas keedetud vermišelli keedetud muna, teePeedisalat, kalasupp, leib, pilaf koos Kanaliha, teeMahl, küpsetatud õun, päts võigaLihapallid liha ja riisiga, värske hapukoorekaste, tee, nisuleib
6 Omlett piimaga, õunakook, teeHooajaline köögiviljasalat, kana-nuudlisupp, tatar lihaga, kuivatatud puuviljade kompottkakao ja kukkelsalat, porgandikotletid hapukoore, kuivatatud puuviljade kompotiga
7 Omlett, leib, juust, kakaoPeedisalat, punane borš, köögiviljahautis lihaga, teeKisselli ja vermišelli pajaroog õuntegaKapsarullid - tavaline või "laisk", tee piimaga, kukkel

Beebi retseptid

Kuulus arst dr Komarovsky väidab, et on mõttetu toita last, kui tal pole isu. Sellega seoses, kui teie järglane ei saa kiidelda suurepärase isuga, peaksite proovima lapses süüa soovima panna. Selleks proovige talle meie retseptide järgi roogasid valmistada. Oleme valinud ainult kasulikud ja maitsvad retseptid mida on lihtne valmistada. Kui te ei tea, mida oma last toita, on meie valik teile kasulik.

Supp lihapallidega

See supp on üks lemmikumaid lastetoite. Tasub teha dieetsupp lihapallidega, et harjutada last esimeste roogadega. Sa vajad:

  • veisehakkliha - 100 g;
  • kartul - paar tükki;
  • porgand - pool juurviljast;
  • roheline sibul;
  • riis - 2 tl;
  • selleri juur.

Supp lihapallidega

AT tükeldatud liha võid lisada muna ja saia, veeretada pallideks, suurus Pähkel. Keeda 1,5 kl vett, lisa tükeldatud sellerijuur, porgand, kartul, lisa riis. Pärast supi keemist lisa lihapallid, soola, puista ürtidega. Küpseta 30 minutit. Serveeri hapukoorega.

Köögiviljahautis veiselihaga

Roog, mis sobib lapsele, aga meeldib ka täiskasvanutele. Seda rooga saab pakkuda lõuna- või õhtusöögiks (vt ka:). Hautise jaoks läheb vaja:

  • kartul - 1 tk;
  • keedetud liha (veiseliha) - 100 g;
  • sibul, porgand;
  • jahu - 1 tl

Lõika veiseliha kuubikuteks, vala peale väike kogus vett, hauta kaane all 20 minutit. Seejärel lisa hakitud sibul, porgand, kartul. Hauta veel veerand tundi. Lahjendage teelusikatäis jahu vee või piimaga, valage segades kastrulisse, laske keema.

Kaasaegsed emad suhtuvad vaatamata sellele, et nad on hõivatud, oma lapse tervisesse vajaliku tähelepanuga. Kuid veerev väsimus, eriti õhtul, ei võimalda alati fantaseerida laste õhtusöögist. Kui laps on toitmiseks liiga väike ühine laud, peate eriti hoolikalt jälgima õhtusööki, sest sellest, kuidas õhtusöök läheb ja mida laps sööb, sõltub otseselt tema uni.

Kuidas korraldada õige õhtusöök

Mitte iga laps, eriti 2-aastane, ei söö tervislikud toidud, eelistades neile igasugust kahju. Olles kulutanud päeva jooksul palju energiat liikumisele ja mängudele, peavad lapsed oma energiavarusid toiduga täiendama. Samal ajal on võimatu last liiga rahuldavalt toita: täis kõhuga magamine on kahjulik ja mitte eriti mugav. Õhtusöök tuleks serveerida hiljemalt kell 19.00, siis jõuab kõik enne magamaminekut seedida ja laps saab magusalt magada.

Paljud lapsed tahavad enne magamaminekut uuesti süüa ja sel juhul tulevad nad appi. fermenteeritud piimajoogid. Võite anda lapsele klaasi rjaženkat, keefirit või sel juhul ei keeruta ta terve öö ja küsib potti, nagu annaksite talle vett või teed. Üldiselt ei soovitata öösel palju juua.

Ühendame maitsva kasulikuga

Kerge laste õhtusöögi aluseks peaksid olema teraviljad, kodujuust ja hapupiimajoogid, samuti köögiviljad ja puuviljad. 3-aastane laps hindab salateid "nagu täiskasvanud", mis on valmistatud tervislikud köögiviljad ja maskeeritud vinegretiks või. Näiteks heeringa variant kasuka all lastelavastuses võib olla hapukoorega määritud küpsetatud kalafilee ja sellele kihiti laotatud köögiviljad. Ja vorsti asemel ja hapukurk võid segada lillkapsast ja suvikõrvitsat Olivieris.

Retsept beebisalat Olivier vaata

Lastele mõeldud retseptid pakuvad köögiviljade kombinatsioone puuviljade ja marjadega, muutes eine puhkuseks, sest mitmevärvilistest tükkidest saate luua tõelisi meistriteoseid. Lihtsad suupisted saab valmistada vaid kahest komponendist, näiteks porganditest ja õuntest, maitsestades neid lusikatäie lõhnava meega. Ja kui lisada õuntele porgandi asemel muid puuvilju, siis on lapsel kirjeldamatult hea meel, sest igale lapsele meeldivad mitme puuvilja salatid.

Kui laps ei saanud hommikusöögiks mune, võib õhtusöök olla. Kerge, maitsev, kuid samas toitev, meeldib see ka kõige pirtsakamale sööjale. JA eriline viis keetmine veevannis tähendab toitainete säilimist ja muud, rohkemgi õrn maitse tuttav roog. Selles, nagu kõigis õhtusöögi valmistamise retseptides, ei pea te liha lisama. See lamab suure koormusega maos, ei lase maol puhata. Parem jäta lihatoidud kõrvale südamlik lõunasöök, mille järel saab kogutud kaloreid füüsilise tegevuse abil põletada.

Õhtuseks kergeks kosutuseks võib valmistada õrna või .

Need toidud korvavad kasvavas kehas valgupuuduse, kahjustamata seejuures enne magamaminekut.

Kui koostisosad on eelnevalt ette valmistatud, saab õige õhtusöögi valmistamine olla kiire ja lihtne. Üks laste lemmikvõimalusi lihtsaks ja kiire õhtusöök- see on pasta. Kuid nende roogade tervislikumaks muutmiseks võite valmistada pasta köögiviljade või kaunviljadega. või lapsed valmivad vaid 20-30 minutiga ja sellest võib saada täisväärtuslik õhtusöök nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Küpseta ja küpseta: saate ja peaksite

Valdav enamus lapsi kõnnib ringe ümber ahju, kui seal pirukaid küpsetatakse. Kuid see pole vähem maitsev ja selles on rohkem eeliseid. 4-aastased ja nooremad lapsed ei poolda alati manna, ja väikeste gurmaanide poolt ära söödud portsjon on loomisel kasulik maitsev pajaroog puuviljade või kuivatatud puuviljadega. Ta isegi näeb välja isuäratavam kui pirukas, eritab õrn aroom küpsetamine. Lastele mõeldud õhtumenüüsse sobib lillkapsas muna ja juustuga. See on hämmastavalt pehme ja lihtsalt sulab suus.

Lastele, kellele kodujuust ei maitse puhtal kujul, saate seda küpsetada koos õunaga ahjus ( ja ). Isuäratav koorik ja magus õuna maitse muuta tavaliseks tooteks pühade roog, mis sellise nipiga peaaegu kindlasti ära süüakse. Õhtusöögi lemmikretseptide hulka võite julgelt lisada pannkoogid. Aluseks võite võtta nii kodujuustu kui ka ülejäänud valmis vermišelli, puistata seda rohke juustuga, anda sellele looma kuju ja üllatada last huvitav roog et sa tahad süüa.

Supp ja puder: püsivad lemmikud

Mõeldes, mida maitsvat õhtusöögiks valmistada, kui aega napib, pöördub iga ema varem või hiljem pudru poole. Välja arvatud südamlikud söögid hommikusöögiks sobivamatest teraviljadest saad korjata lihtne variantõhtusöögiks. Näiteks, mida võib anda ka kõige pisematele sööjatele täiendtoiduna. Kombineerimine õrnad helbed piimaga on väljund isuäratav, maitsvalt lõhnav roog. Samuti ei anna raskustunnet tatar. Seda saab serveerida piimaga

Sarnased postitused