Riivitud suvikõrvitsasalat. Värske suvikõrvitsa salat

Tere. Ja jälle tahan teid täna üllatada sellega, kui palju huvitavaid ja väga maitsvaid asju saab tavalisest suvikõrvitsast valmistada. Ja kui vaevalt on võimalik kedagi üllatada (kuigi eelmistes kollektsioonides proovisin seda siiski teha), siis selle köögivilja toorsalatid on paljudele üllatuseks.

Vahepeal see suurepärased salatid. mis sobib väga hästi nii kehakaalu langetamise süsteemi kui ka kerge suvi suupiste kuumal päeval, kui te ei soovi rasket toitu.

Ja sellise salati valmistamiseks on palju võimalusi ja ma pakun teile neist 9 valikut, mis on minu arvates väga maitsvad ja samal ajal kergesti valmistatavad.

Juhin tähelepanu asjaolule, et mõnel juhul tuleb lasta suvikõrvitsal kastmes paar tundi marineerida. Et oleks mugavam, siis alguses asetasin kiired viisid kus ei pea nii kaua ootama.

Ja veel üks asi: salatisse sobivad ainult noored suvikõrvits - mahlane ja vormimata seemnetega.

Kõvad aegunud köögiviljad suurte seemnetega rikuvad kõik ainult ära.

Värske suvikõrvitsa salat kurkide ja äädikaga

Pean ütlema, et neid köögivilju kasutatakse väga sageli paarikaupa. Ja näete seda artiklit lugedes. See on väga õnnestunud maitsekombinatsioon, mida paljud lõppkokkuvõttes eelistavad.

Kui te pole kunagi salateid proovinud toores suvikõrvits alusta siis sellest.

Koostis:

Suvikõrvits - 1 tk.
Kurgid - 3 tk
Sibul - 1/2 tükki
Küüslauk - 2-3 nelki
Till - väike hunnik
Veiniäädikas - 2 spl
Terasinep (prantsuse) - 1 tl
Oliiviõli - 2-3 spl
Sool - maitse järgi

Kokkamine:

1. Toiduvalmistamiseks vajame spetsiaalset riivi, mis lõikab köögiviljad kõige õhemateks kroonlehtedeks (viiludeks). Ilma selleta on köögiviljade lõikamine äärmiselt problemaatiline.

Äärmuslikel juhtudel võite kasutada tavalist kartulikoorijat. See ei ole nii mugav, vaid sama maitsev ja ilus.

2. Koori suvikõrvits, lõika sabad ära, riivi ja pane sügavasse kaussi. Lisage sellele poolrõngasteks lõigatud sibul ja äädikas. Sega hoolikalt ja lase 10 minutit marineerida.

3. Vahepeal valmistame ülejäänud koostisosad: hõõrume kurgid samale riivile, tükeldame küüslaugu ja ürdid noaga.

4. Kui kõik koostisosad on valmis, kombineeri need omavahel, lisa sinep ja taimeõli, soola ja segage hoolikalt.

Valmis. Naudi oma einet!

Lihtne retsept toores suvikõrvitsaga kehakaalu langetamiseks

Kui oled dieedil ja ei tea, kuidas muidu menüüd mitmekesistada madala kalorsusega toidud Eks see salat tuleb kasuks. Jah, on oliiviõli, aga üldse mitte palju. Ja ärge unustage, et toidus peab olema mõistlikus koguses rasva. Nii et vältige seda igal juhul.

Koostis:

Noor suvikõrvits - 2 tk
Oliiviõli - 2 spl
Kuivatatud basiilik - 2 tl slaidiga
Sidrunimahl - 2 spl
Küüslauk - 2 nelki
Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

1. Koori suvikõrvits, lõika otsad ära ja lõika viiludeks.

2. Valmistame kastme, segades klaasis taimeõliga sidrunimahla, kuivatatud basiiliku, soola, pipra ja läbi pressi pressitud küüslaugu.

3. Lisa saadud segu suvikõrvitsale, sega korralikult läbi ja lase 15 minutit tõmmata.

Valmis. Naudi oma einet!

Video selle kohta, kuidas teha salatit tomatite ja kurkidega

Suvehooajal saab retsepte mitmekesistada teiste hooajaliste köögiviljadega, näiteks kurgi ja tomatiga, et ei jääks mulje, nagu oleks menüüs ainult suvikõrvits.

Kiire ja maitsev eelroog värskest suvikõrvitsast hapukoorega

Kõigile ei meeldi taimeõli salatikastmena. See retsept on neile. Kastmeks kasutatakse hapukoort (kuigi majonees on suurepärane).

Koostis:

2 värsket kurki
1 väike värske suvikõrvits
1 pirn
2-3 küüslauguküünt
Peterselli ja tilli rohelised
3-4 spl hapukoort
Sool - maitse järgi

Kokkamine:

1. Lõika suvikõrvitsalt koor ja lõika õhukesteks viiludeks. Sama teeme kurkide ja sibulaga.

2. Vala kaussi hapukoor, lisa küüslaugupressiga väljapressitud küüslauk ja sega korralikult läbi.

Kõigil on erinev armastus küüslaugu vastu, nii et enne salati valmistamist proovige, mis juhtub – võite lisada veidi rohkem küüslauku.

3. Pane köögiviljad sügavasse kaussi kihiti: esmalt kurgid, seejärel suvikõrvits ja sibul. soola. Pane peale hapukoor ja hakitud rohelised.

Enne serveerimist sega salat läbi.

Valmis. Naudi oma einet!

Samm-sammult fotoretsept suvikõrvitsa, tomati ja munaga salati jaoks

Retsept keerukamate koostisosadega, kuid samas maitsev ja rahuldav. See ei ole enam mõeldud kehakaalu langetamiseks ja võib täielikult asendada lõunaroa.

Koostis:

Väike noor suvikõrvits - 2 tk
Tugevad tomatid - 2 tk.
Keedetud munad - 2 tk
Roheline sibul - 1 kamp
Rohelised - 1 kamp
Majonees - 2 spl. kuhjaga lusikad
Sidrunimahl - 2 supilusikatäit
Sool - 1 tl
Pipar - maitse järgi

Kokkamine:

1. Eemalda suvikõrvitsalt koor, lõika need väikesteks ribadeks ja kalla kurn. Lisa 1 tl soola, sega läbi ja jäta 15 minutiks seisma.

See on vajalik selleks, et köögiviljad vabastaksid mahla ja salat ei osutuks liiga vesiseks.

2. Lõika tomatil varred ja lõika õhukesteks poole sentimeetri laiusteks ribadeks.

3. Lõika roheline sibul rõngasteks, tükelda rohelised noaga.

4. Sega salatikausis tomatid ürtidega, lisa neile kuubikuteks lõigatud tomatid keedetud munad ja kergelt pipart.

5. Naaseme suvikõrvitsa juurde. Panime need paberrätikule ja kuivatame teise paberrätikuga. Lisaks niiskusele imab paber endasse ka liigse soola.

6. Saadame kuivatatud suvikõrvitsa salati kaussi, lisage majonees ja segage.

7. viimane puudutus lisama sidrunimahl sega uuesti ja ongi valmis.

Naudi oma einet!

Kuidas teha suupisteid värskete köögiviljade ja juustuga

Salat on pärit päikeselisest Itaaliast. Ta ei vaja üldse palju tooteid, kuid ta peab nende järele poodi jooksma, kuna on ebatõenäoline, et neid pidevalt kellegi külmikus hoitakse. Aga see on seda väärt.

Koostis:

Noored väikesed suvikõrvitsad - 6 tk
Juust - 120 g
Rukola - 100 g
1 sidruni mahl
Oliiviõli
Sool pipar

Kokkamine:

1. Lõika suvikõrvits viiludeks, pane kurn, lisa teelusikatäis soola ja sega läbi. Jätke 20 minutiks, et köögiviljad vabastaksid mahla.

Kui suvikõrvits on tõesti noor, siis on neil õrn koor ja seda pole vaja ära lõigata.

3. Seejärel segame salatikausis settinud suvikõrvitsad (proovi, kui on liiga soolased - loputa jooksva vee all ja kuivata paberrätikuga), rukolalehed, kastme ja sega korralikult läbi.

4. Murdke juust väikesteks tükkideks ja lisage salatile vahetult enne serveerimist.

Naudi oma einet!

Korea salati retsept värske suvikõrvitsaga

Ja nüüd jõuame retseptideni, kus kasutatakse toorest suvikõrvitsat, kuid nende marineerimine valmissalatis võtab aega. Peate paar tundi ootama, kuid te ei pea pettuma.

Kuidas marineerida köögivilju meega

Tavaliselt kasutatakse marineerimiseks mett. Soovitan teil nendel eesmärkidel kasutada mett. See osutub originaalseks ja huvitav maitse. Proovige kindlasti.

Koostis:

3 keskmist suvikõrvitsat (500-700 grammi)
1 spl soola
1 spl kallis
1-2 kurki
1 paprika
1 hunnik tilli
4-5 küüslauguküünt
1 sidrun

Valmistamine on väga lihtne ja tagasihoidlik: kõik köögiviljad tuleb lõigata mitte suurteks ribadeks, küüslauk küüslaugupressiga pigistada ja rohelised tükeldada. Seejärel sega kõik salatikaussi, soola, lisa mesi ja sega.

Sidruni võid ka ribadeks lõigata või lihtsalt mahla välja pigistada.

Pärast seda eemaldame salati külmikusse marineerimiseks ja 2 tunni pärast on see valmis. Naudi oma einet!

Lihtne dieetsalat toores suvikõrvitsa ja meega

Kuid see on võib-olla kõige lihtsam salat, mis sobib ideaalselt ka dieediga. õige toitumine.

Koostis:

2 noort suvikõrvitsat (500-600 grammi)
1 hunnik tilli
3-4 küüslauguküünt
0,5 tl soola

Tankimiseks:

1 spl mett
0,5 tl viinamarja- või õunasiidri äädikat
0,5 tl päevalilleõli

Kokkamine:

1. Lõika suvikõrvits köögiviljalõikuri abil viiludeks ja pane salatikaussi.

2. Soola, lisa hakitud küüslauk ja ürdid. Me segame.

3. Seejärel vala sisse hoolikalt segatud mee, äädika ja päevalilleõlist valmistatud kaste. Valikuliselt saate lisada jahvatatud pipar. Sega kõik hästi läbi ja pane salatikauss 2 tunniks külmkappi.

Ja ongi valmis. Naudi oma einet!

Nagu näete, saate soovi korral valmistada imelisi roogasid isegi kõige rohkem lihtsad tooted. Ja seda on eriti lihtne ja meeldiv teha suvel, korjates oma saaki tervislikud köögiviljad selle asemel, et osta supermarketist äärmiselt vitamiinivaest rupsi.

Ja see on tänaseks kõik, tänan tähelepanu eest.

Tervisliku ja õige toitumise järgijad on värske suvikõrvitsa salatit juba ammu hinnanud. Tänu oma neutraalsele maitsele harmoneeruvad nendega suurepäraselt erinevad köögiviljad. Lisa salatile julgelt tomateid, kurki, porgandit ja kapsast ning saad kangendatud ja uskumatult tervisliku vahepala.

Noored suvikõrvitsad sobivad salatite valmistamiseks. Kui teil on vanu puuvilju, tuleb neid kuumtöödelda.
Et suvikõrvits oleks pehmem ja maitsvam, hoia neid 5-7 minutit äädikalahuses.
Väga maitsev on salat toores suvikõrvitsast, millele on lisatud soolajuustu.
Kõik salati koostisosad tuleks lõigata võrdseteks tükkideks.

Märkusena! Suvikõrvits on madala kalorsusega köögivili. Kui võtate oma dieeti värske suvikõrvitsa toidud, võite kaotada paar lisakilo.

Suvikõrvitsa kombinatsiooni kurkide ja õuntega peetakse maitselt ideaalseks. Sellise eelroa saate täita majoneesi või hapukoorega. Ja et anda roale pikantsust, lisage kreeka pähkleid.

Tähelepanu! Sellist salatit võib lisada toortoitlaste toitumisse. Täida see lihtsalt külmpressitud õliga.

Koostis:

150 g suvikõrvitsat;
100 g kurki;
100 g õunu;
3-4 tk. kreeka pähklid;
hapukoor või majonees;
sool;
värsked ürdid - peterselli ja rukola oksad;
jahvatatud pipar;
½ tl sidrunimahl.

Kokkamine:

Korea vürtsikas suupiste

See osutub vürtsikaks ja lõhnavaks Korea salat värskest suvikõrvitsast. Selle retsept on lihtne ja tulemus hämmastab isegi kõige kapriissemat gurmaani.

Koostis:

500 g suvikõrvitsat;
1-2 porgandit;
1-2 paprikat;
1-2 pirni;
1-2 spl. l. sojakaste;
1 st. l. 9% äädikat;
3 art. l. rafineeritud taimeõlid;
1 tl granuleeritud suhkur;
sool;
vürtside segu;
3-4 küüslauguküünt.

Märkusena! Vürtsidest eelistage jahvatatud tšillit ja pimenti, aga ka paprikat.

Kokkamine:

Vitamiinivarude täiendamine

Ja see lihtne salat on täis vitamiine ja olulisi toitaineid. kasulikud elemendid. Seda tuleks serveerida kohe pärast valmistamist.

Koostis:

1 suvikõrvits;
peterselli ja tilli oksad;
½ tl sool;
1-2 küüslauguküünt;
½ tl sinep;
½ osa sidrunist;
2 spl. l. oliiviõlid;
seesamiseemned maitse järgi;
1 tl sojakaste.

Märkusena! Maitse suvikõrvitsa salat võib peale panna soolajuustuga.

Kokkamine:

Kui suvikõrvits pole päris noor, siis lõika sellelt koor ära. Lõika köögivili keskmisteks ribadeks. Ideaalne tükkide paksus on 7-10 cm.Võid kasutada juurviljalõikurit.
Soola suvikõrvits ja sega. Kata kauss toidukilega ja aseta tunniks ajaks külmkappi.
Seniks teeme eelroa kastme valmis. Koori küüslauguküüned ja aja läbi pressi. Pange need kaussi ja ühendage sinepiga. Muide, võite kasutada Dijoni sinepit.
Pigista poolelt sidrunilt mahl välja ning sega sinepi ja küüslauguga.
Lisa oliiviõli ja sojakaste. Segame saadud kaste.
Pigista suvikõrvitsast vedelik välja.
Loputage tilli ja peterselli oksad ning tükeldage noaga.
Kombineerime suvikõrvitsa rohelistega.
Puista salat seesamiseemned ja sisestage täidis. Sega läbi ja serveeri salat lauale.

See eelroog kuulub sellesse kategooriasse dieettoidud. Ja kui te ei karda lisakaloreid, riieta salat hapukoorega ja lisa suitsuvorstid näiteks jahipidamine. Hankige tõeline pühade suupiste.

Koostis:

0,5 kg suvikõrvitsat;
0,4 kg kanarind;
100 g kreeka pähkleid;
50 ml oliiviõli;
½ osa sidrunist;
0,2 kg spinatit;
50 g juustu;
punase sibula pea;
sool;
piparmünt maitse järgi.

Kokkamine:

Loputage kanarind ja keetke kergelt soolaga maitsestatud vees.
Pese suvikõrvits ja lõika kuubikuteks. Sega oliiviõli sidrunimahlaga ja marineeri saadud suvikõrvitsa segus 15-20 minutit.
Peske piparmünt ja spinat ning kuivatage. Rebime rohelised kätega ja jaotame need mööda salatikausi põhja.
Puhastame sibula ja tükeldame õhukesteks poolrõngasteks.
Lõika keedetud rinnatükk kuubikuteks.
Riivi juust.
Jahvata pähklid uhmris.
Pane ettevalmistatud ained salatikaussi ja lisa suvikõrvits koos marinaadiseguga.
Sega läbi, maitsesta vajadusel soolaga ja serveeri.

Teeme ettevalmistusi talveks

Ja loomulikult ei saa me ignoreerida talve suvikõrvitsasalati retsepti, sest külmadel õhtutel on mõnus maitsta maitsvat ja maitsvat. tervislik suupiste. Varem tuleb köögivilju kuumtöödelda.

Koostis:

3 kg suvikõrvitsat;
1 kg paprikat;
1 kg tomateid;
500 g sibulat;
200 ml puhastatud taimeõli;
0,2 kg granuleeritud suhkrut;
80 g lauasoola;
100 ml 9% äädikat.

Kokkamine:

Millega ainult salateid ei tee! Peaaegu kõik teada toidu koostisosad ja neid julgeid kombinatsioone armastava armukese käes muutuda toiduvalmistamise meistriteos. Seega näib, et suvikõrvits oli täiesti "mitte salatiga" kohandatud köögivili. Paljud sööjad eelistavad süüa jahus või taignas praetud suvikõrvitsat, kuid uskuge mind, salateid neist väärtuslikest köögiviljadest, kui need on õigesti küpsetatud ja maitsestatud sobiv kaste, pole vähem maitsvad ja isuäratavad.

Suvikõrvits pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik ja mis kõige tähtsam südamlik toode toitumine. Suvikõrvitsat süües tekib väga kiiresti küllastustunne ja kalorisisalduse poolest purustavad need kõik rekordid - vaid 20 kcal 100 g kohta. Kuid vaatamata sellele oli suvikõrvits selle koostises kontsentreeritud suur hulk kiudaineid, mineraalaineid ja vitamiine. seda väärtuslik kvaliteet võimaldab teil juurvilja õigusega ideaalide esikümnesse panna dieettooted.

Selgub, et suvikõrvits salatites on kombineeritud paljude koostisosadega. Seda kasutatakse nii toorelt, praetult, riivitult kui ka küpsetatult. Eelmarineeritud suvikõrvits sobib suurepäraselt ka salatitesse, mida sobib ideaalselt kombineerida teiste köögiviljade, ürtide, seente, kana ja lihatooted. Soolatud suvikõrvitsasalatitele lisatakse tavaliselt majoneesi, äädika ja maitseainetega segatud taimeõlisid või kodust kastet (muide, jagame allpool paari retsepti). Magusaid roogasid maitsestatakse tavaliselt hapukoore või jogurtiga. Kuigi sellises vastutusrikkas asjas juhindub igaüks oma maitsest ja värvist.

Suvikõrvitsasalat – toidu valmistamine

Salatite jaoks on parem kasutada noort suvikõrvitsat - mitte liiga paksu ja mitte liiga pikka. Need peaksid olema veidi rohkem kurki. Need köögiviljad maitsevad väga õrnalt, koor on õhuke ja pehme ning seemned on väga väikesed, nii et piisab, kui pesta noor suvikõrvits jooksva vee all pintsliga ja kasutada seda toorelt. Koori lõikamine või mitte on teie enda asi.

suur suvikõrvits on jämedama koestruktuuri, paksu kesta ja suurte seemnetega, mis tuleb enne toiduvalmistamist ära visata. "Vanu" suvikõrvitsat võib kasutada ka salati põhikomponendina, kuid eelistatavalt riivituna, praetuna, keedetuna või konserveeritud.

Suvikõrvitsa salat - parimad retseptid

Retsept 1: Korea suvikõrvitsa salat

Vürtsikas-magusa maitse annab salati sees olev suvikõrvits. Täidame tassi spetsiaalselt valmistatud kastmega, mis koosneb taimeõlist, äädikast (sidrunimahlast), sojakastmest. Salat on vaja mitu tundi enne kasutamist ette valmistada, nii et iga tükk sellest oleks põhjalikult leotatud ja marineeritud.

Koostis:

- 2-3 keskmist suvikõrvitsat või 5 noort tükki
— Valge kapsas 200 gr.
- üks pirn
- üks magus pipar
— Õunaäädikas 1 supilusikatäis
- sojakaste 1 spl
- sool

Küpsetusmeetod:

Rebi kapsas väikesteks ribadeks ja sõtku kätega korralikult läbi. Suvikõrvitsad puhastame koorest ja seemnetest, kui need on keskealised, ja lõikame ribadeks. Segame need kapsaga. Hõõrume porgandid õhukesteks viiludeks tükeldamiseks spetsiaalsele “Korea” riivile. Lõika kooritud sibul poolrõngasteks ja lisa köögiviljadele. Me eemaldame pipralt varre ja seemned, lõikame viljaliha õhukesteks viiludeks.

Valmista kaste: sega või, sojakaste ja õun äädikas, klopi segu ühtlaseks ja maitsesta salat. Seejärel paneme immutamiseks 4-15 tunniks külmkappi või muusse jahedasse kohta.

Retsept 2: Suvikõrvitsasalat puuviljadega

Südamlik, väga kerge, värviline ja tervislik salat. Kindlasti meeldib see kõigile ja eriti tervisliku või dieettoit. Täiusliku figuuri tõeline sõber!

Koostis:

- noor suvikõrvits 400 gr.
- pirn 300 gr.
- õun 300 gr.
- 50 gr. rosinad
- jogurt 150 gr.
- suhkur (valikuline)
- ühe sidruni mahl

Küpsetusmeetod:

Õunad, pirnid, koor ja seemned, lõigatud väikesed kuubikud. Suvikõrvitsal eemalda nahk (vajalik), lõika ka kuubikuteks. Kõik koostisosad tuleks lõigata ligikaudu võrdseteks tükkideks. Segame kõik läbi, laotame eelnevalt leotatud rosinad ja maitsestame salati sidrunimahlaga, paneme 1-3 tunniks külmkappi. Vahetult enne serveerimist vala salat peale jogurtiga. Soovi korral võid lisada veidi suhkrut.

Retsept 3: Suvikõrvitsasalat seentega

See salat ideaalne igale lauale. Suvikõrvitsa, kana, seente ja köögiviljade segu on väga keeruline kombinatsioon, kuid sellest hoolimata on väljundroog väga maitsev ja ebatavaline. Proovi seda!

Koostis:

- kolm keskmist suvikõrvitsat
- pool klaasi keedetud või konserveeritud seened
- üks marineeritud kurk
— kanafilee 150 gr.
— 1 keskmine tomat
- õli kasvab.
- majonees 4 spl. l.
- jahu sisse / c 3 spl. lusikad
- sool
- kõik rohelised (võite tilli)
- pipar

Küpsetusmeetod:

Puhastame suvikõrvitsa, eemaldame seemned, lõikame väikesteks viiludeks, veeretame jahus ja praeme tugeval leegil koorikuks. Lõikasime kana väikesteks tükkideks, seened lõikame viiludeks (kui need on suured). Lõika tomat kuubikuteks ja kolm kurki riivis. Segame kõik koostisosad, puistame üle ürtidega ning maitsestame salati pipra, soola ja majoneesiga. Roog on valmis!

Retsept 4: Suitsutatud kana suvikõrvitsa salat

Suitsukana on lemmikroog, millest vaevalt keegi keeldub. Salatites ta on universaalne toode, ideaalis kombineerituna paljude komponentidega. Suvikõrvitsa ja suitsukana kombinatsioon ühes roas on väga ebatavaline, kuid hea käik. Proovige siiski ise süüa teha.

Koostis:

- 350 gr. noor suvikõrvits
- 2 sibulat
- pool magus pipar (punane)
- pool rohelist pipart
- pool kollast pipart
- küüslauguküünt
- 5-7 laud. lusikad oliiviõli
- sool
- pipar
- 250 gr. baklažaan
- 250 gr. kooritud tomat
- 350-400 gr. suitsukanafilee

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kooritud suvikõrvits kuubikuteks, sibul õhukesteks rõngasteks, paprika kaunad kuubikuteks. Jahvata küüslauk küüslaugupurustiga ja sega kolme lauaga. lusikad oliiviõli.

2. Sega köögiviljad, maitsesta õli ja küüslaugukastmega.

3. Puhastame baklažaanid, lõikame need kuubikuteks ja prae õlis kõrgel kuumusel pidevalt segades. Tükelda tomatid ja lisa baklažaanile. Soola, pipar ja hauta kõike umbes 3 minutit.

4. Järgmisena pane pannile pipar ja sibul, keera pliit välja ja lase köögiviljadel veidi puhata. Seejärel jahuta ja sega jämedalt jahvatatud suitsukana. Vajadusel lisage taimeõli.

Kastmed on hädavajalik lisand peaaegu igale salatile. Need täiendavad rooga, muudavad selle toitvamaks, maitsvamaks, atraktiivsemaks ja aromaatsemaks. Lisaks on neil ainulaadne võime stimuleerida söögiisu, mis on seedimise protsessis väga oluline. Kodused kastmed on suurepärane võimalus mitmekesistada rooga, mis sisaldab samu koostisosi. Nii et meie jaoks tavapärase asemel ostetud majonees Miks mitte teha seda kodus? Allpool, nagu lubatud, jagame retsepte originaalsed kastmed, mis sobivad suurepäraselt igale soolasele suvikõrvitsasalatile.

omatehtud majonees

Selle ettevalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: pool klaasi rafineeritud taimeõli, üks munakollane, 1 spl äädikat, veidi suhkrut, ¼ supilusikatäit sinepit, soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Sega portselantopsis munakollane ja ¼ teelusikatäit vürtsikas sinep. Ärge unustage veidi soolata. Pärast seda, kui oleme vispliga munakollase sinepiga põhjalikult seganud, valage pidevalt vispeldades segusse aeglaselt taimeõli. Kui kaste pakseneb, lisa äädikas ja sega. Kui majonees on liiga paks, lisa lusikaga soe vesi.

dieetkaste jogurtist

Selle valmistamiseks ostke: 500 ml lisanditeta jogurtit, soola, ühe sidruni mahla, 4-5 küüslauku, mis tahes rohelisi (hunnik).

Küpsetusmeetod:

Küüslaugu purustame läbi küüslaugupressi, tükeldame rohelised väga peeneks. Saate selle läbi hakklihamasina lasta. Klopi jogurt veidi lahti ning sega kõigi koostisosade ja soolaga. Lase meie kastmel tõmmata lahe koht tund aega ja riieta salat. Naudi oma einet!

1209

Tavalisest suvikõrvitsast saab palju küpsetada maitsvad suupisted. Ava talvel purk ja meenuta suve!

Suvikõrvitsasalat peterselli ja kuuma paprikaga

Koostis: 500 g suvikõrvitsat, 50 g peterselli, 30 g küüslauku, 10 g värsket kuum pipar, 70 ml taimeõli, 20 ml 9% äädikat, 15 g soola, 2 g jahvatatud musta pipart.
Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks, pigista kergelt. Haki petersell, küüslauk ja terav pipar peeneks, lisa suvikõrvitsale. Puista peale soola ja pipart, vala üle õliga, sega läbi, jäta 2 tunniks seisma. Seejärel valage koos eraldatud mahlaga purkidesse. Valage äädikas, katke ja steriliseerige 0,5-liitrised purgid 15 minutit. Seejärel rulli kokku, keera ümber ja lase jahtuda.

Suvikõrvitsa, porgandi ja paprika salat

Koostis: 2,5 kg suvikõrvitsat, 300 g porgandit, 300 g paprikat, 50 g küüslauku, 150 ml taimeõli, 75-100 ml 9% äädikat, 75-100 g suhkrut, 30-50 g sool, till ja petersell, jahvatatud must pipar ja muud maitseained.
Lõika porgand, paprika ja noor suvikõrvits ribadeks (suvikõrvitsalt ei saa koort lõigata. Vala kastrulisse õli, pane köögiviljad, kata kaanega, hauta 15-20 minutit. Lisa sool, suhkur, maitseained, hakitud ürdid ja küüslauk, hauta veel 5-7 minutit Vala äädikas, sega, lase keema tõusta. kuum salat Laota purkidesse, rulli kokku, mähki kuni jahtumiseni.

Vürtsikas suvikõrvitsasalat "Aji"

Koostis: 1 kg suvikõrvitsat, 100 g porgandit, 100 g punast paprikat, 50 g küüslauku, 20 g värsket teravat pipart, 50 g tilli ja peterselli, 100 ml 9% äädikat, 50 ml taimeõli , 25 g suhkrut, 15 g soola.
Marinaadi jaoks: 500 ml vett, 50 ml 9% äädikat, 20 g soola.
Bulgaaria ja terav paprika, porgand, küüslauk, till ja petersell tuleb läbi hakklihamasina lasta. Lisa õli, sool, suhkur, äädikas, keeda peale keetmist 20 minutit. Lõika noored suvikõrvitsad viiludeks, koori enne vanad. Sega marinaadi koostisosad, lase keema tõusta. Kasta suvikõrvits marinaadi, küpseta 5 minutit pärast keetmist.
Pane suvikõrvits kihiti ettevalmistatud purkidesse ja köögivilja mass, tihendades iga kihi lusikaga. Vala sisse keev marinaad. Pangad rulli üles ja mähkige kuni jahtumiseni.

Suvikõrvitsa salat "Teschini keel"

Koostis: 3 kg suvikõrvitsat, 2,5 kg porgandit, 100 g küüslauku, 500 ml tšilliketšupit, 200 ml taimeõli, 100 ml 9% äädikat, 150-200 g suhkrut, 50-60 g soola, 5-7 g jahvatatud kuuma pipart.
Pese suvikõrvits hoolikalt, lõika õhukesteks pikkadeks viiludeks. Lase porgandid ja küüslauk läbi hakklihamasina, pane kastrulisse, lisa taimeõli, hauta 5 minutit. Seejärel lisa ketšup, sool, suhkur ja terav pipar, kuumuta keemiseni. Pane suvikõrvitsa keevasse massi, hauta pärast keetmist 20 minutit, aeg-ajalt segades. Vala juurde äädikas, hauta veel 2 minutit. kuum toorik Asetage steriliseeritud purkidesse, keerake kokku, keerake ümber ja pakkige kuni jahtumiseni.

Suvikõrvitsa ja paprika salat

Koostis: 2 kg suvikõrvitsat, 1 kg tomateid, 700 g paprikat, 1 kg sibul, 200 ml taimeõli, 100 ml 9% äädikat, 150 g suhkrut, 60 g soola, maitseained maitse järgi.
Lõika suvikõrvits ribadeks, sibul ja paprika poolrõngasteks. Jahvatage tomatid hakklihamasina või segistiga. Sega potis õli, äädikas, sool ja suhkur, kuumuta keemiseni. Pane suvikõrvits keevasse vedelikku, hauta veel madal tuli 15 minutit. Lisa sibul ja paprika, hauta veel 7-10 minutit. Seejärel lisa tomat ja vürtsid, hauta 10 minutit. Tõsta kuum salat purkidesse, keera kokku ja mähi jahtumiseni.

Suvikõrvitsa ja porgandi salat

Koostis: 1 kg suvikõrvitsat, 100 g porgandit, 20-30 g küüslauku, 15 ml 9% äädikat, 20 ml taimeõli, 20 g soola, 20 g suhkrut, maitse järgi jahvatatud musta pipart.
Lõika suvikõrvits viiludeks, porgand õhukesteks ribadeks või riivi, lase küüslauk läbi pressi. Segage kõik köögiviljad, lisage ülejäänud koostisosad ja jätke 30 minutiks. Seejärel pange koos eraldatud mahlaga purkidesse. Steriliseerige purke mahuga 0,5 l 10-15 minutit, 1 l - 15-20 minutit. Rulli kokku, keera ümber ja mähki kuni jahtumiseni.

Korea suvikõrvitsa salat

Koostis: 3 kg suvikõrvitsat, 500 g porgandit, 500 g sibulat, 500 g paprikat, 50 g küüslauku, 200 ml taimeõli, 100 ml 9% äädikat, 90 g soola, 50 g suhkrut , 10 g maitseainet Korea porgandile .
Riivi suvikõrvits ja porgand Korea köögiviljariival. Lõika sibul poolrõngasteks, paprika - ribadeks, aja küüslauk läbi pressi. Kombineeri kõik köögiviljad. Kuival praepannil kuumutage maitseaine paar sekundit ja lisage köögiviljadele. Lisa sool, suhkur, taimeõli ja äädikas, jäta 3-5 tunniks seisma, sega aeg-ajalt. Seejärel pane salat koos eraldunud mahlaga steriliseeritud purkidesse. Steriliseerige purke mahuga 0,5 l 7-10 minutit, 1 l - 15-20 minutit. Rullige toorik kokku, keerake ümber ja laske jahtuda.

Suvikõrvits tomatikastmes

Koostis: 1,5 kg noort suvikõrvitsat, 30 g küüslauku, 250 ml tomatikastet, 50 ml 9% äädikat, 100 ml taimeõli, 50-100 g suhkrut, soola maitse järgi.
Lõika suvikõrvits viiludeks. segada tomati kaste, hakitud küüslauk, taimeõli, äädikas, sool ja suhkur, lase madalal kuumusel keema. Pane suvikõrvits kastmesse, hauta 30 minutit. Seejärel pange steriliseeritud purkidesse, keerake kokku, keerake ümber ja pakkige kuni jahtumiseni.

Salat suvikõrvitsast "Teschin keel"

Koostis: 3 kg suvikõrvitsat, 400 g paprikat, 100 g küüslauku, 50 g värsket vürtsikat paprikat, 1,5 l tomatimahla, 200 ml taimeõli, 100 ml 9% äädikat, 200 g suhkrut, 50 -70 g soola, 30 g valmissinepit.

Koori suvikõrvits, lõika pikuti umbes 1 cm paksusteks viiludeks Ühenda tomatimahl, suhkur, sool, taimeõli, äädikas, sinep. Lisa blenderiga tükeldatud küüslauk, tuli- ja paprika, lase segul keema tõusta. Kasta suvikõrvits sellesse, hauta keemise hetkest alates 40 minutit. Seejärel aseta suvikõrvits koos kastmega steriliseeritud purkidesse. Rulli kokku, keera ümber ja mähki kuni jahtumiseni.

Suvikõrvitsa toorsalat on väga kerge roog, sobib neile, kes peavad dieeti, ja neile, kes lihtsalt jälgivad oma tervist.

Toores suvikõrvitsasalati valmistamiseks kasutatakse noori suvikõrvitsaid. Enamik inimesi kasutab seda köögivilja keedetud, küpsetatud, praetud. Kuid vähesed teavad, et seda saab siiski toorelt süüa. Värskes suvikõrvitsas on ju see suur kogus mineraalid ja C-vitamiini.

Toores vormis kasutatakse ainult noori suvikõrvitsaid. Pikalt küpsenud köögiviljad peaksid kulinaarselt läbima kuumtöötlus, seega vali toortoiduks noored köögiviljad.

Kuidas valmistada toorsalatit suvikõrvitsast - 15 sorti

Selle salati valmistamine ei võta kaua aega. Koostisained on alati käepärast. Ja kasulikkuse kohta see retsept see pole isegi arutlemist väärt.

Koostis:

suvikõrvits - 200 g
vürtsikas juust- 70 g
kõrvitsaseemned - 30 g
till, sibul - maitse järgi
taimeõli - 1 spl. lusikas
äädikas - 1 tl
sool ja pipar - näputäis

Kokkamine:

Noored suvikõrvitsad lõikame õhukesteks kangideks, valame üle äädikaga, jätame mõneks ajaks marineeruma.
15-20 minuti pärast lisa hakitud till või sibul, õli ja sool.
Sega salat, puista peale riivitud vürtsikas juust ja prae kõrvitsaseemned ja segage uuesti veidi.
Salat on nautimiseks valmis!

Äädikas marineeritud suvikõrvits muutub pehmeks ja maitselt meeldivaks, isegi kui see seal mitu minutit lebab.

Kõik kasutatud tooted saab aiast kaasa võtta. Lihtne salat valmistada, kuid väga maitsev.

Koostis:

suvikõrvits - 400 gr
tilli ja peterselli
porgandid - 200 gr
kurgid - 200 gr
sibul - 100 gr
seesamiõli- 1 supilusikatäis

Kokkamine:

Kolm suvikõrvitsat riivis.
Järgmisena hõõrume porgandeid.
Järgmiseks kolm kurki riivis.
Lõikasime sibula rõngasteks.
Haki till ja petersell peeneks.
Segame kõik koostisosad.
Kaetud seesamiõliga.

Suvikõrvitsa võid riivida Korea porgand. Saad väga ilusa õlekõrre.

Maitsev originaal salat. Näib, et kokkusobimatud tooted täiendasid üksteist salatis suurepäraselt.

Koostis:

suvikõrvits - 360 g;
kirsstomatid - 2 peotäit;
redis - 70 g;
hunnik basiiliku lehti;
äädikas- 15 ml;
Dijoni sinep - 10 g;
mesi - 5 g;
sidrunimahl - 15 ml;
oliiviõli - 30 ml.

Kokkamine:

Lõika suvikõrvits pikuti õhukesteks ribadeks, nii et saad pika nuudli.
Puista suvikõrvitsa nuudlid soolaga ja jäta pooleks tunniks seisma, et köögivili eraldaks liigset vedelikku.
Pigista nuudlid välja ja aseta koos kirsstomati poolikute ja õhukeste rediseviiludega salatikaussi.
Kata köögiviljad basiilikulehtedega ja hakka kastma.
Kastmeks sega sidrunimahl oliiviõli, mee ja sinepiga.
Täida roog.

Naudi oma einet.

Maitsev kaste valmib mitmest koostisosast, näiteks nagu selles retseptis: sidrunimahl oliiviõliga, mesi, sinep. Tundub magus-vürtsikas maitse, andes veidi hapukust.

Ebatavaline retsept suvikõrvitsa jaoks, veidi vürtsikas.

Koostis:

suvikõrvits - 1 kg
porgand - 1 tk
suhkur - 1 supilusikatäis
sool - 1,5 supilusikatäit
koriander - 1 tl
jahvatatud punane pipar - 0,5 tl
äädikas - 1 supilusikatäis
päevalilleõli - 1 supilusikatäis
pipar - 1 tk.
küüslauk

Kokkamine:

Riivi porgandid.
Suvikõrvits lõika pooleks, lõika viiludeks.
Lisamine paprika. Lõika see ribadeks.
Segame köögiviljad ja jätame 20 minutiks seisma, nii et need tõmbaksid mahla ja suvikõrvits muutuks pehmemaks.
Köögiviljade podisemise ajal haki küüslauk peeneks.
Pigistame köögiviljad veest välja ja tõstame teise kaussi.
Lisa küüslauk, äädikas, suhkur, koriander, punane pipar.
Sega kõik korralikult läbi ja pane salat peale päevalilleõli
Sega läbi ja pane külmkappi.

Suvikõrvitsad tuleks võtta väikestena, et neil ei oleks seemneid. Mida noorem, seda parem. juba valmis salat tuleb immutamiseks panna külmkappi, ideaalne oleks kui päev otsa seisaks.

Vaata üksikasjalik video kuidas seda salatit teha:

Lihtne salati retsept algajatele.

Koostis:

suvikõrvits - 2 tk.
sibul - 1 tk.
majonees - 1 spl. lusikas
tomatid - 2 tk.
mädarõigas äädikas - 2 spl. lusikad
tilli

Kokkamine:

Lisa mädarõigas tükeldatud suvikõrvitsale.
Sega läbi ja jäta pooleks tunniks kaane alla marineeruma.
Seejärel lisa sibularõngad, till.
Lõikasime tomati viiludeks.
Lisa majonees, sega hoolikalt.

Äädikas marineeritud mädarõigas annab salatile loomuliku vürtsikuse. Ärge kartke koostisainetega katsetada, eriti kui olete neid oma aias kasvatanud.

Veel üks salati retsept, mida saab valmistada kiirustades kui ootamatult majja ilmuvad külalised.

Koostis:

suvikõrvits - 1 tk.
sibul - 1 tk.
tomat - 2 tk
munad - 3 tk
sool, majonees, till - maitse järgi

Kokkamine:

Puhasta suvikõrvits.
Riivi peale jäme riiv.
Haki sibul peeneks.
Viiluta tomat õhukeselt.
Eraldage valged munakollastest. Lõika valged.
Segage soola.
munakollased hõõru majoneesiga ja riieta salatiga.
Tõsta taldrikule ja kaunista peeneks hakitud tilliga.

Selle salati valmistamiseks võite kasutada suvikõrvitsat või suvikõrvitsat. tavaline suvikõrvits aga kindlasti noor.

Vaadake üksikasjalikku videot selle salati valmistamise kohta:

Selline salat üllatab kõige nõudlikumaid külalisi.

Koostis:

suvikõrvits - 2 tk.
kiivi - 4 tk.
roheline sibul - 1 kamp
apteegitill - 1 tk.
kuiv šerri - 2 spl. lusikad
pähkliõli või männi pähklid- 1 spl. lusikas
Cayenne'i pipar - 1 näputäis
pipraterad - 1 tl
sidrunimahl - 10 ml
vedel mesi - 1 tl

Kokkamine:

Lõika rohelised apteegitilli varred ja toores suvikõrvits.
Tükeldame sibula, lõikame kiivi viiludeks.
Kombineerime kõik koostisosad salatikaussi.
Vala kaste nii valmistatud salatile: klopi blenderis läbi pähklivõi, sidrunimahl, šerri, mesi ja Cayenne'i pipar.
Sega salat, puista peale uhmris veidi purustatud pipart.

Ebatavaline kaste täiendab salati originaalsust. Blender ühendab kõik koostisosad üheks tervikuks, väga raske on arvata, mida salatis täpselt kasutati.

Südamlik ja tervislik suvine salat.

Koostis:

suvikõrvits - 100 g
sink - 70-100 g
petersell - 20 g
tomat - 1 tk.
sinep - 1 tl
konserveeritud artišokid - 50 g
taimeõli - 2 spl. lusikad
sidrunimahl - 2 spl. lusikad
suhkur ja sool - näputäis
kreeka pähklid- peotäis

Kokkamine:

Tükelda sink ja artišokk kuubikuteks.
Kolm suvikõrvitsat riivis, lõika tomat viiludeks.
Sega kausis kõik koostisained.
Vala peale sinep, õli, sidrunimahl, suhkur ja sool.
Serveeri salat peterselli ja kreeka pähklitega.

Sinki võib asendada arsti vorst või singi peal.

Väga maitsev ja suurejooneline roog kiire marinaadiga.

Koostis:

Suvikõrvits - 500 gr
Sool - 1 tl
Küüslauguküünt - 3-4 tükki
Mesi - 1 supilusikatäis
Taimeõli - 100 ml
Valge veini äädikas - 1 supilusikatäis
Till ja koriander

Kokkamine:

Riivi suvikõrvits köögiviljakoorijaga kaussi.
Lisa soola.
Segage, jätke 30 minutiks kõrvale. Toatemperatuuril.
Haki till peeneks. Korandrit pole vaja lõigata. Saate ainult lehti ära lõigata.
Lõika küüslauk väikesteks tükkideks.
Marinaad: taimeõli, mesi, valge veini äädikas. Sool ja pipar.
Sega kõik ained suvikõrvitsaga, pärast vee välja kurnamist suvikõrvitsalt.
Aseta 2 tunniks külmkappi.

Parem on kasutada taimeõli kui oliiviõli, sellega maitseb paremini.

Vaadake üksikasjalikku videot selle salati valmistamise kohta:

Kerge salat toores suvikõrvitsast.

Koostis:

suvikõrvits - 120 g;
tomat - 80 g;
värske kurk- 80 g;
Kreeka jogurt- 40 g;
sidrunimahl - 15 ml;
värske till - 1 tl;
küüslaugu küüs;
jahvatatud köömned ja koriander - kumbagi näputäis.

Kokkamine:

Viiluta kurk ja suvikõrvits.
Lisa tomatid.
Kastmeks sega jogurt sidrunimahla, tilli, hakitud küüslaugu, köömnete ja koriandriga.
Nirista salat jogurtikastmega ja serveeri.

Kreeka jogurt suurendab veelgi suvikõrvitsa ja tomati maitseelamusi.

See salat loob Suvine meeleolu igal aastaajal.

Koostis:

suvikõrvits - 1 tk
porgandid - 1 tk.
salat
redis - 5 tk
roheline sibul
tilli
greip - 1 tk.
linaseemneõli- 90 gr
sinep - 1 tl
mesi - 1 tl
Kirsi mahl- 2 supilusikatäit

Kokkamine:

Puhastame suvikõrvitsa ja lõikame köögiviljakoorijaga pikkadeks ribadeks.
Tükeldame ka porgandi.
Lehtsalat me lihtsalt rebime selle kätega.
Lõika redis õhukesteks viiludeks.
Lehed hakitakse samuti peeneks ja lõigatakse salatiks.
Tükelda till ja petersell.
soola. Valmista kaste: linaseemneõli, sinep, mesi, kirsimahl, näpuotsaga soola.
Segage kaste, valage salat.
Sega salat kätega.
Tõsta taldrikule ja kaunista pealt greibi viljalihaga.

Rediselehti võib kasutada ka salatis, sest need lisavad salatile värskust ja värskust.

Vaadake üksikasjalikku videot selle salati valmistamise kohta:

Maitsev ja tervislik salat, rikas vitamiinidega.

Koostis:

punane tšillipipar (äge) - kaun
noor värske suvikõrvits - 1 tk.
värske suur sidrun
oliiv või viinamarjaõli- 2 spl. lusikad
rohelised (petersell, basiilik, piparmünt) - teie äranägemisel
must pipar - teie maitse järgi
ajinomoto - 2 näputäis

Kokkamine:

Noor suvikõrvits, on soovitav, et see oleks elastne, lõigatud õhukesteks pikkadeks viiludeks.
Puista pealt riivitud sidrunikoorega.
Valage väikesesse kaussi retsepti järgi taimeõli ja värskelt pressitud sidrunimahl, lisage hakitud tšillipipar. Sega hästi.
Valage suvikõrvits saadud kastmega, lisage oma maitse järgi ajinomoto ja pipar. Lase tõmmata umbes 10 minutit.. Nõruta välja paistnud mahl ning tõsta valmis salat nõusse, milles seda serveerid.

Suvikõrvitsat võid lõigata kartulikoorijaga. Kui kasutad keskealist suvikõrvitsat, siis ära puhasta keskkohta, vaid viska minema.

See salat on kiire suvine salat. Sellise salati valmistamiseks värskest suvikõrvitsast piiniaseemnetega kulub 10 minutit.

Koostis:

500 g suvikõrvitsat
35 g männi pähklid
1 supilusikatäis sidrunimahl
1 supilusikatäis külmpressitud oliiviõli
Sool, must pipar maitse järgi
väike tükk parmesan

Kokkamine:

Pese suvikõrvits, lõika üleliigne ära ja kui su suvikõrvits on välimuselt ilus, siis võid selle kartulikoorijaga lõigata ilma nahka eemaldamata, et teha pikad ribad. Või teine võimalus: võite riivida jämedale riivile, nagu peedi puhul.
Seejärel prae piiniaseemneid kuival pannil 3 minutit.
Vahusta eraldi kausis sidrunimahl, ekstra neitsioliiviõli, sool ja pipar.
Maitsesta selle seguga suvikõrvitsaviilud ning seejärel pane hakitud suvikõrvits ja röstitud pähklid koos kastmega salatikaussi.
Et kõik segada.
Ja meie salatile itaaliapärase hõngu andmiseks võid seda enne serveerimist üle puistata parmesaniga.

Võite kasutada oliive ja basiilikut.

AT dieedi salat toores suvikõrvitsast, peaosa mängib muidugi kaste. Kuna suvikõrvitsal pole peaaegu mingit maitset, siis peaks kaste olema selline, et tahaks lisandeid küsida.

Koostis:

1-2 suvikõrvitsat
peotäis päevalilleseemneid
käputäis valge seesam
2 spl. l. sidrunimahl
0,5 tl sinep
0,5 küüslauguküünt
sool ja must pipar maitse järgi

Kokkamine:

Alustame toidu valmistamisega valge kaste. Purusta kooritud päevalilleseemned ja seesamiseemned köögikombainis peeneks puruks. Mida väiksem, seda parem, seda ühtlasem kaste tuleb. Kui kombaini pole, võid seemned jahvatada kohviveskis, tuleb veel parem.
Lisa purustatud seemnetele küüslauk, sinep ja sidrunimahl. Vahustame kõik koos. Soovitud konsistentsi saavutamiseks peate lisama ka veidi vett.
Soola kaste, maitsesta pipraga. Kontrolli konsistentsi – kui kaste on liiga paks, lisa vett. Vahusta uuesti korralikult läbi.
Meil on valge toorkaste valmis. Jätame selle praegu kõrvale.
Suvikõrvitsalt tuleb nahk ära lõigata, et see salati värvi ei rikuks.
Lõika suvikõrvits keskmisteks kuubikuteks. Sa ei pea neid soolama.
Maitsesta suvikõrvits valge kastmega.
Sega korralikult läbi, et iga kuubik oleks kaetud maitsva kastmega.

Seda kastet võib ka kasutada täidetud suvikõrvits ahjus küpsetatud köögiviljadega või muude roogade jaoks.

Laeng särtsu ja vitamiine.

Koostis:

suvikõrvits - 2 tükki
sool - 1 tl
sidrun - 1 tk
küüslaugu ja koriandri segu
maitsetaimed: koriander, till, basiilik
oliiviõli - 2 supilusikatäit

Kokkamine:

Korea porgandi jaoks riivi suvikõrvits.
Marineerige soolaga.
Tühjendage vesi.
Haki till, koriander ja basiilik.
Haki küüslauk ja koriander.
Vala suvikõrvitsale poole sidruni mahl, vala peale küüslaugu ja koriandri segu.
Segage kõik koostisosad hoolikalt omavahel.
Lisa oliiviõli. Sega.

Salat valmis.

Ärge unustage marineeritud suvikõrvitsast vett välja valada, seda pole mitte ainult salatis vaja, vaid isegi kahjulik.

Vaadake üksikasjalikku videot selle salati valmistamise kohta: