Jahedad joogid on suvise kuumuse leevendamiseks. Karastusjookide retseptid

Hibiskist ja marjadest valmistatud talvetee

See lõhnav teejook alates suvised marjad ja kroonlehed Sudaani roos ei ole mitte ainult suurepärane lisand Uusaasta magustoidud, vaid suurendab ka organismi vastupanuvõimet külmetushaigused, tänu märkimisväärsele vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele.

Koostis: hibiski tee - 2 tl; vesi - pool liitrit; vaarikad, maasikad, sõstrad, murakad (või muud marjad teie valikul) - peotäis; piparmünt - 2-3 lehte; suhkur - 3 spl. l.; sidrun - 2-3 viilu; mesi - 1 spl. l.

Küpsetusmeetod:

• Täidan selle hibiskiga keedetud vett, laske 5 minutit tõmmata.
• Segan marjad suhkru ja piparmündiga, valan tee sisse ja segan.
• Lasin 10 minutit tõmmata, kurnasin ja kallan tassidesse.
• Enne serveerimist panin igasse kruusi viilu sidrunit ja pool lusikatäit mett.

Jook osutub väga rikkalikuks, meeldivaks ja kosutavaks ning väljendunud marjased noodid annavad mälestusi soojadest suvepäevadest.

Vürtsikas munakook

Eggnog on eurooplaste ja ameeriklaste lemmik jõulujook, mis põhineb toores munakollasel ja piimal, meenutab väga meie munajooki. Magustoidu kodumaa on Šotimaa. IN klassikaline retsept On tavaks lisada alkoholi - rummi, viskit või brändit, kuid otsustasin sellest versioonist eemalduda ja valmistada alkoholivaba versiooni. See tuli väga siiras ja ebatavaline, mu pere hindas seda. Nüüd valmistan igaks perepuhkuseks munakooki ja loomulikult Uus aasta.

Koostis: piim - 2 spl.; kondenspiim - 1/4 tassi; munad - 4 tk; suhkur - 1/2 tassi; nelk - killuke; jahvatatud kaneel - 1/4 tl; vahukoor (35%) - 100 ml; vanilliin ja riivitud muskaatpähkel- maitse järgi.

Valmistan selle nii:

• Sega väikeses potis piim, maitseained ja kondenspiim.
• Panin saadud segu peale keskmine kuumus ja pidevalt segades kuumutada 5 minutit ilma keemiseni.
• Jahvatage valgetest eraldatud munakollased vispli abil suhkruga kreemjaks ja kohevaks.
• Valage väikeste portsjonitena (1 spl.) sooja piima munakollastele, jätkates korrapärast segamist;
• Valan saadud segu kastrulisse, panen madalale tulele ja hautan kuni pakseneb. Protsess kestab tavaliselt 10 minutit.
• Tõstan munakoogi tulelt, lisan vanilli, lasen jahtuda ja kallan pokaalidesse.
• Enne serveerimist kaunista jook vahukoorega ja puista peale hakitud muskaatpähklit.

See imeline magustoit, mida on väga lihtne ja lihtne valmistada, meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Kuum šokolaad mee ja kaneeliga

Kuum šokolaad - lemmik maiuspala meie pere. Jook valmib lihtsalt ja kiiresti, see soojendab keha ja tõstab tuju ka kõige viletsama ilmaga.

Koostis: piim - 0,5 liitrit; tume šokolaad- 1 plaat; mesi - 4 spl. l.; suhkur - 3 spl. l.; kaneel - 1 pulk; vaniljeekstrakt - 1 tl; kreem (kaunistuseks) - valikuline.

Valmistan selle nii:

• Sega keskmises kastrulis piim, mesi, suhkur ja kaneel.
• Panen anuma madalale tulele, panen keema ja eemaldan kohe pliidilt.
• Purustan šokolaadi tükkideks ja viskan kuuma segusse. Sega, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Pärast seda eemaldan kaneeli ja panen panni sisu uuesti keema.

Enne serveerimist kaunistan kuuma šokolaadi kreemiga ja puistan peale jahvatatud kaneel, see osutub mitte ainult maitsvaks ja tervislikuks, vaid ka uskumatult pidulikuks.

Soojendav õunasiider

Külmal uusaastaõhtul õunasiider vürtside ja tsitrusviljadega soojendab teid oma hämmastava aroomiga ning täidab teie kodu pidude ja maagia vaimuga.

Koostis: värske õunamahl- 2 l; apelsin, pirn, sidrun - igaüks üks puuvili; kaneel - 1 pulk; nelk - killuke.; ingver - 2-3 viilu.

Küpsetusmeetod:

• Vala sisse õunamahl emailitud pann, lase keema tõusta.
• Lõikasin pestud puuviljad viiludeks ja lisan segades keevale mahlale. Lisan ka maitseained ja ingveri.
• Kui segu uuesti keeb, alanda kuumust ja hauta veel 10 minutit. Lasin joogil tund aega tõmmata.
• Kurnan sooja siidri läbi sõela ja kallan klaasidesse, kaunistades pealt apelsiniviilude ja värskete õunatükkidega.

See maitsev ja tervislik jook, mis on valmistatud iidse aja järgi Inglise retsept, meeldib see väga teie külalistele, eriti lastele.

Alkoholivaba hõõgvein viinamarjamahla baasil

Hõõgvein põhineb puuviljamahl ilma alkoholi lisamata – imeline soojendav ja toniseeriv jook. See valmistatakse üsna lihtsalt.

Koostis: viinamarjamahl (eelistatavalt omatehtud) - 600 ml; vesi - 100 ml; sidruni- ja apelsinikoor - 2 spl. l.; pool õuna; nelk - pool teelusikatäit; kaneel - 1 pulk; kardemon - killuke.

Valmistan selle nii:

• ViinamarjamahlÜhendan veega ja kuumutan madalal kuumusel.
• Segu kuumutamise ajal lisan ükshaaval ülejäänud ained: koore, viilutatud õuna ja maitseained.
• Sega õrnalt, kuni hõõgvein jõuab 70 kraadini. Celsiuse järgi. Seejärel keeran tule maha ja lasen segul paar minutit seista.

Kurnatud hõõgveini kallan läbipaistvatesse anumatesse. Ja et jook oleks palju meeldivam nautida, kaunistan klaasid sidruni- ja apelsiniviiludega.

Vürtsikas chai latte

Peent vürtsikat teelattet hindavad gurmaanid üle maailma selle pehme tõttu kerge maitse. See eksootiline jook on valmistatud kodus minimaalsed kulud raha ja aeg.

Koostis: suureleheline must tee - 2 spl; vesi - 3 klaasi; piim - 0,5 l + 100 ml piimavahu jaoks; suhkur - 2 spl. l.; nelk ja kuiv ingver - igaüks 1/4 tl; kardemon - 2 tk; jahvatatud muskaatpähkel - killuke.

Küpsetustehnoloogia:

• Valan teelehtedele keeva veega ja lasen 10 minutit tõmmata.
• Valan tee emailnõusse, lisan suhkru, piima ja maitseained. Segan kõik koostisosad põhjalikult, kuni suhkur on täielikult lahustunud, annan segu keema ja eemaldan pliidilt. Pärast seda sulgen anuma tihedalt ja mässin froteerätiku sisse.
• 5 minuti pärast vala tee latte sõela abil tassidesse.

Enne serveerimist kallan kruusidesse piimavahu, mille kohvimasina abil maha löön.

Jõhvika punš

Bright Blend puuviljad, jõhvikad ja tsitruselised rõõmustavad teie majapidamist ning üllatavad külalisi oma värskuse ja ületamatu aroomiga.

Koostis: jõhvikad - 100 ml; jõhvikamahl- 100 ml; apelsini- ja õunamahl - kumbki pool liitrit; mahl ühest laimist; apelsini- ja laimiviilud (kaunistuseks).

Valmistan selle nii:

• Keskmises kastrulis kombineerin kõik mahlatüübid, kuumutan segu madalal kuumusel ja eemaldan keema laskmata.
• Lasin puuviljasegul 15 minutit seista.

Panen jõhvikad ja tsitruseviilud läbipaistvatesse pokaalidesse ja valan üle kuuma mahlaga. Mõni minut – ja maitsev vitamiinipunch on serveerimiseks valmis. pidulik laud.

Alkoholivaba sbiteni vana retsept

Sbiten - traditsiooniline vene keel talvejook, põhineb meel. Isegi vene ajal oli see kohustuslik lisand rahvuslikud küpsetised- bagelid, küpsised, rullid, nagu praegu on kohv ja tee. Proovige minu arvates lause sbiten allkirja retsept- hellitage oma perekonda ja sõpru meeldiva maitsega ja väga tervisliku joogiga.

Koostis: vesi - pool liitrit; mesi - 3 spl. l.; kuivatatud ingver - 1/3 tl; pool sidrunit; piparmünt - 1/2 tl; kaneel ja nelk - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Riivin hoolikalt sidruni, et koor kätte saada. Järgmiseks lõikasin puuviljad kaheks osaks ja pressisin käsitsi tsitruseliste mahlapressi abil mahla välja (üht poolt läheb vaja).
• Valan vee kastrulisse ja panen keema.
• Lisan maitseained, mee, sidrunimahla ja koore, segan hoolega kuni mesi on täielikult lahustunud ja kallan termosesse.

Valan infundeeritud sbiteni savikruusidesse ja serveerin koos magustoidu või küpsetistega.

Minu retseptide järgi valmistatud alkoholivabad soojendavad joogid saavad tõeliseks kulinaarsed meistriteosed sisse Uusaasta laud, muudab piduliku õhtu hubaseks ja hingekosutavaks.

Kuumal suvel on hea valmistada endale maitsvat ja tervislik jook, mis kustutab janu. See võib olla limonaad, kvass, kokteil või lihtsalt mahlade segu.

Ja täna jätkan traditsiooni ja pakun kodus nelja karastusjoogi retsepte.

Veebisaidil on selliste jookide retseptid.

Valmistage ennast ette.

Lahe jook mustikakalja

Teil on vaja:

• Joogivesi - kaks liitrit,
• mustikad - 250 grammi,
• sidrun - üks,
• granuleeritud suhkur- 150 grammi,
• rosinad - kuus tükki,
• kuivpärm - pool teelusikatäis,
• sõstra lehed - neli lehte.

Ettevalmistus:

Pese ja koori sidrun. Me vajame paberimassi.

Pane vesi tulele, viska sisse sidrunikoor ja pestud sõstralehed. Keeda.

Püreesta mustikad. Kurna keev puljong läbi sõela ja vala mustikatele. Nüüd jahuta kõik maha.

Lisa jahtunud mustikaleemele granuleeritud suhkur ja pärm. Sega kõik läbi ja pane üheks päevaks sooja kohta seisma.

Pigista viljalihast sidrunimahl. Pese rosinad. Valmistage pudelid ette.

Kurna infundeeritud jook. Lisa sidrunist pressitud mahl, rosinad ja sega läbi.

Nüüd jääb üle peaaegu valada valmis kalja pudelid ja asetage need paariks päevaks külmkappi, et see tõmbaks.

Kodus lahe jook kurgi kokteil

Teil on vaja:

• kurgid - paar tükki,
• värske piparmünt - 50 grammi,
• tilli rohelised - 100 grammi,
• jogurt või keefir - pool liitrit,
• vesi - üks klaas,
• soola.

Ettevalmistus:

Pese kurgid, koori ja riivi suurteks riivisilmadeks.

Pese piparmünt ja till, kuivata ja tükelda noaga.

Sega joogivesi jogurtiga, lisa kurgid, ürdid ja sool. Sega kõik korralikult läbi ja jahuta.

Jook on valmis. Võib serveerida.

Lahe vitamiinijook

Teil on vaja:

• Vesi - 1 liiter,
• pirn - üks,
• oranž - üks,
• granuleeritud suhkur - 100 grammi.

Ettevalmistus:

Pese pirn ja lõika viiludeks. Koori apelsin ja võta osadeks või lõika viiludeks.

Valage ettevalmistatud puuviljadele külm vesi, vala granuleeritud suhkur ja pane tulele. Kuumuta keemiseni. Pärast seda saate küpsetada umbes kümme minutit.

Nüüd tõsta jook tulelt, jahuta ja serveeri.

Kodus lahe jook - kirsikalja.

Teil on vaja:

• Joogivesi - kolm liitrit,
• kirsid - poolteist kilogrammi,
• granuleeritud suhkur - 2/3 tassi,
• rosinad - üks supilusikatäis.

Ettevalmistus:

Pese kirsid ja eemalda kivid. Keeda vesi. Valage kivideta kirssidele keev vesi, pange tulele ja keetke, kuni kirsid on pehmenenud ja vesi muutub tumepunaseks.

Kurna kirsipuljong. Lisa granuleeritud suhkur, eelnevalt pestud rosinad, kata marliga ja jäta kaheks-kolmeks päevaks sooja kohta seisma.

Valmistage pudelid ette. Kui ilmnevad käärimismärgid, valage kirsikalja pudelitesse. Pöörake igasse pudelisse paar keerdu, kuid ärge üle pingutage.

Sulgege pudelid korkidega ja asetage need viieks või kuueks päevaks jahedasse kohta.

Serveeri kirsikalja jääkuubikutega.

Limonaad - külm jook prae jaoks suvepäev, mis võib olla mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Mustika limonaad

Koostis:
Sidrun 4-5 tükki
Vesi 2 klaasi
Suhkur 1 tass
Mustikad 0,5 tassi
purustatud jää
Ettevalmistus:
Eemalda neljalt sidrunilt koor (lõigake noaga) ja pigista neist mahl eraldi kaussi.
Valage vesi (2 tassi) suurde kannu või muusse anumasse, lisage suhkur, valage sidrunimahl ja lisage tükeldatud koor. Sega kõik läbi.
Jahvata marjad blenderi või lusika abil püreeks ja lisa segu limonaadile, seejärel pane jook külmkappi. Lase veidi tõmmata ja jahtuda, siis vala klaasidesse ja kaunista sidruniviiludega ning lisa jää. Mugavuse huvides võite limonaadi kurnata, kuid see pole üldse vajalik.
Rohelise tee limonaad
Koostis:
Roheline tee 4 klaasi
Sidrun (mahl) 3 tk
Värske piparmünt(lehed) 0,5 tassi
Vesi 2 klaasi
Ettevalmistus:
Valage tee kannu või muusse anumasse, lisage sidrunimahl (pigistage otse anumasse, viljaliha ja koorikuid pole vaja), seejärel lisage piparmündilehed ja vesi. Sega kõik korralikult läbi ja pane külmkappi.
Kui jook on jahtunud, vala see klaasidesse ja kaunista piparmündilehtedega.
Jõhvika limonaad

Koostis:
Jõhvikad - 3/4 tassi.
Suhkur - 1/2 tassi.
Vahuvesi või lihtsalt vesi - 1l.
1/2 sidruni koor - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Purusta jõhvikad puulusikaga, kurna mahl läbi marli või pigista mahlapressiga, lisa suhkur ja mullivesi. Maitse saamiseks võite lisada värske sidrunikoore tükke.
Värskendavad joogid teile!

Suvel on alati janu ja see on täiesti normaalne, sest kuumas higistades kaotame tunnis kuni liitri vedelikku! Paljud lähevad tavapärast teed ja ostavad limonaade ja muid gaseeritud jooke, mis - paraku! - ei too alati soovitud leevendust. Ja läheme jälle poodi järjekordsele gaseeritud rõõmupudelile...

Selle nõiaringi katkestamiseks valmistavad targad perenaised karastavaid jooke, mis toovad tõelist, mitte väljamõeldud leevendust. Koos iidsete, ajaproovitud retseptidega pakuvad nad välja uusi värskendavate jookide retsepte, millest mõnele toob teie tähelepanu ka veebisait Culinary Eden. Parem on seda kasutada värskendavate jookide valmistamiseks tavaline suhkur, ja fruktoos – kasu on võrreldamatult suurem. Jahedamaks joogiks valmista ebatavaline puuviljajää: Külmutage puuviljamahl jääkuubikutel ja lisage see jookidele. See lisab teie maitsele täiendavat maitset suvised kokteilid. Kui teie pere armastab kuivatatud puuviljakompotte, ärge keetke neid nagu tavaliselt, vaid valage need peale keeva veega ja jätke termosesse. Valmistage puuviljajooke sagedamini – aitäh looduslikud mahlad Neis on säilinud kõik vitamiinid. Ja kui palavus on poodi ajanud ja tahad kohe end värskendada, osta pudel toonikut – arvatakse, et just mõrkjas maitse jahutab kõige paremini (ja mitte hapu, nagu paljud arvavad).

Proovime valmistada sellist maitsvat ja värskendavat jooki, näiteks kvassi. Tänu pärmile sisaldab kalja palju B-vitamiine.

Kvass

Koostis:
½ pätsi musta leiba,
25-30 g kuivpärm,
½ tassi Sahara,
rosin.

Ettevalmistus:
Lõika leib väikesteks viiludeks ja aseta madalal kuumusel ahju kuivama. Pange valmis kreekerid 3-liitrisesse purki ja valage kuum vesiõlgadele. Lisa 3 spl. suhkur ja jahuta 35-38°C. Lahustage pärm klaasis vees ja lisage see purki jahutatud veega. Segage, katke ja asetage 2 päevaks sooja kohta. Seejärel kurna ja lisa ülejäänud suhkur ja rosinad, sule ja pane päevaks külmkappi. Kvass on valmis! Ärge visake kohvipaksu ära; kasutage seda järgmise kalja või omatehtud leiva partiina.

Marjakalja

Koostis:
800 g marju,
250 g suhkrut,
4 liitrit vett,
25 g pärmi,
1 tl sidrunhape.

Ettevalmistus:
Püreesta marjad kergelt, lisa kuum vesi ja lase keema. Lase tõmmata 2-3 tundi. Kurna, lisa pärm, suhkur, sidrunhape ja jäta 6-10 tunniks käärima. Kurna ja jahuta enne kasutamist.
Köömne kalja. Kalla köömnetele keev vesi, keeda ja jahuta kehatemperatuurini. Kurna, lisa pärm ja suhkur ning jäta 6 tunniks käärima. Seejärel koori vaht ära, lisa sidrunhape ja jahuta.

Joo "Tsarsky"

Koostis:
1 vesi,
1 sidrun,
½ tassi Sahara,
2 spl. kallis,
1-2 spl. rosinad,
5 g pärmi.

Ettevalmistus:
Pigista sidrunist mahl välja. Sidrunikoored lõigake ja täitke veega. Pane tulele ja keeda 2 minutit, jahuta, kurna ja lisa rosinad, mesi, mahl ja pärm. Pane päevaks või paariks sooja kohta käärima. Pärast kääritamist koorige vaht ära, valage tihedalt suletava kaanega anumasse ja asetage kolmeks päevaks külmkappi. Serveeri sidruniviiluga.
Kvassi saab valmistada mitte ainult presspärmiga, vaid ka koos juuretisega leib(kui sulle meeldib küpsetada isetehtud leib). Ei taha eelroaga jännata ja tahaks kohe kosutavat jooki? Valmista limonaadi!

Fruttini. Lahjenda värsket marja- või puuviljamahla külma veega ning lisa maitse järgi suhkrut ja sidrunimahla. Serveeri jää või külmutatud puuviljamahlaga.

Kiivi limonaad

Koostis:
6 tk. kiivi,
1 virn Sahara,
¾ virn. värskelt pressitud sidrunimahl,
1 liiter mullivett.

Ettevalmistus:
Valmista kiivipüree. Sega sidrunimahl suhkruga, lisa kiivi, sega läbi ja lahjenda vahuveega.

Mojito (alkoholivaba)

Koostis:
½ laimi
3 tl Sahara,
200 ml gaseeritud vett,
paar piparmündioksa, jääd.

Ettevalmistus:
Eemalda laimilt koor. Lõika laim 4 osaks ja pigista klaasi. Lisa suhkur ja koor, purustatud piparmündilehed ja jää. Täida vahuveega või Sprite'iga.

Sõstrajulep

Koostis:
100 ml värske mahl sõstrad,
80 ml vaarikamahla,
20 ml piparmündisiirupit,
maasikad, jää.

Ettevalmistus:
Sega kõik vedelad koostisosad ja lisa jää. Kaunista maasikatega. Selliseid jooke saab valmistada mis tahes mahlast, peaasi, et need oleksid värsked ja mitte karbidest.

Mesi "Limede"

Koostis:
1 virn värske laimimahl,
5 virna vesi,
2/3 virnast. Sahara,
2 spl. kallis.

Ettevalmistus:
Segage suhkrut vees, kuni see on täielikult lahustunud. Sega kannus magus vesi, laimi mahl ja kallis. Jahuta külmkapis.

Kokteil "Sidrun"

Koostis:
1 liiter mineraalvett,
2 sidrunit,
1-2 tl. aaloemahl (või farmatseutiline aaloe essents) iga klaasi jaoks.
Ettevalmistus:
Valage klaasidesse mineraalvesi (soovitavalt gaseerimata), lisage värskelt pressitud sidrunimahl ja aaloemahl.

Kokteil "Põhja"
Koostis:
1 kg porgandit,
500 g jõhvikaid,
500 ml vett,
suhkur.

Ettevalmistus:
Valmista porganditest ja jõhvikatest mahl, sega, lisa vesi ja vajadusel lisa maitse järgi suhkrut. Lisa jää.

Jäätee on võõras leiutis. Kuid see tabas meid ainult pudelites reklaamitud joogi näol. Ja proovite seda teha jäätee ise, sest see on palju kasulikum.

Jäätunud roheline tee

Koostis:
2 tl roheline tee,
4 spl. vedel mesi,
4 greipi,
piparmünt, jää.

Ettevalmistus:
Valmistage tee, oodake, kuni see veidi jahtub, segage mesi ja valage klaasidesse. Asetage need külmkappi. Pigista greipfruudist mahl välja ja jahuta samuti külmkapis. Enne serveerimist vala tee sisse greibimahl, lisa jää ja piparmündilehed. Greibimahla asemel võite jääteele lisada mis tahes tsitruselist mahla. Kas sa ei taha lisahapet? Proovige lisada marja- või puuviljamahla;

Jäämaitseline tee

Koostis:
4 teepakki,
4 virna vesi,
½ sidruni
piparmündiõli,
suhkur, jää.

Ettevalmistus:
Pigista poolelt sidrunilt mahl välja ja lõika koor väikesteks kuubikuteks. Keeda teekotid keevas vees, lisa sidrunikoored. Seejärel eemaldage teekotid ja asetage teekauss sisse jäävesi kiireks jahutamiseks. Jahuta tee külmkapis. Enne serveerimist vala tee sisse sidrunimahl ja lisa tilk piparmündiõli. Lisa maitse järgi suhkrut.
Külm kohv näeb ka sees hea välja kuuma ilmaga. Ja pealegi kosutab!

Cappuccino "Jahuti"

Koostis:
1 ½ tassi külm naturaalne kohv,
1 ½ tassi šokolaadi jäätis,
¼ virna šokolaadisiirup,
1 tass vahukoort.

Ettevalmistus:
Blenderis blenderis kõik koostisained peale vahukoore kuni homogeenne mass. Vala klaasidesse ja kaunista vahukoorega.

Jääkohv (kiirmeetod)

Koostis:
2 tl lahustuv kohv,
1 tl Sahara,
3 spl. soe vesi,
150-200 ml külm piim.

Ettevalmistus:
Vala tihedalt suletava kaanega purki sooja vett, pane lahustuv kohv ja suhkur. Sulgege kaas ja loksutage purki, kuni kohv vahutab. Valage jääga klaasi ja lisage piim. Lisa maitse järgi suhkrut.

Jäätunud moka

Koostis:
1 ½ tassi naturaalset jääkohvi,
2 virna piim,
¼ tassi šokolaadisiirup,
¼ tassi suhkrut.

Ettevalmistus:
Jahuta värskelt keedetud kohv, vala jäävormidesse ja aseta ööseks sügavkülma. Asetage külmutatud kohv, külm piim, siirup ja suhkur segisti purki. Vahusta ühtlaseks.

Vietnami jääkohv

Koostis:
4 virna vesi,
2-4 spl. looduslik jahvatatud tumeda röstiga kohv,
½ tassi kondenspiim,
16 jääkuubikut.

Ettevalmistus:
Tee kohvi. Lisa kondenspiim ja sega läbi. Asetage igasse 4 klaasi 4 jääkuubikut ja valage kohv. Sega kohv pika varrega lusikaga jää sisse, kuni see jahtub.

Smuuti alates värsked marjad ja puuviljad värskendavad suurepäraselt ja toidavad vitamiinidega. “Culinary Eden” pakub vaid väikese osa smuutiretseptidest, kuna selle joogi valmistamiseks on palju võimalusi.

"Külm arbuus"

Koostis:
2 virna hakitud arbuusi viljaliha ilma seemneteta,
5-6 jääkuubikut,
1 tl kallis.

Ettevalmistus:
Purusta jää blenderis, lisa arbuus ja blenderda 1 minut. Seejärel lisa mesi ja klopi 10 sekundit. Arbuusi asemel võid selles kokteilis kasutada üleküpsenud melonit ja asendada mesi sidrunimahlaga.

Tsitrusviljade banaanismuuti

Koostis:
4 apelsini,
3 banaani,
1 greip,
jää.

Ettevalmistus:
Pigista tsitrusviljadest mahl välja ja vala blenderisse. Lisa banaaniviilud ja jää ning blenderda ühtlaseks massiks.

Sidruni-maasika smuuti

Koostis:
⅓ virn. sidrunimahl,
1 virn vesi,
1 virn maasikad,
¼ tassi Sahara,
peotäis jääkuubikuid.

Ettevalmistus:
Kombineeri kõik koostisosad blenderis ja klopi ühtlaseks.

Ananassi-apelsini smuuti

Koostis:
1 virn apelsinimahl,
½ tassi ananassimahl,
2 spl. sidrunimahl,
2 virna purustatud jää.

Ettevalmistus:
Vahusta kõik koostisosad blenderis kohevaks ja homogeenseks massiks. Serveeri kohe.

Piimakokteilid ei ole mitte ainult värskendavad, vaid võivad asendada ka pärastlõunase suupiste. Lihtsalt ära lase end jäätisekokteilidega kaasa, kui sa oma figuuri jälgid, on need üsna kaloririkkad.

Pina Colada smuuti

Koostis:
2 virna hakitud ananass,
1 ½ virn ananassimahl,
¼ tassi kookospiim,
1 virn jää,
1 virn madala rasvasisaldusega looduslik jogurt.

Ettevalmistus:
Külmuta ananassikuubikud ja jogurt. Lase veidi sulada, pane kõik koostisained blenderisse ja blenderda.

Apelsini sorbett

Koostis:
200 ml apelsinimahla,
½ tassi piim,
½ tassi vesi,
½ tassi Sahara,
½ tl. vanilje ekstrakt,
peotäis jääd.

Ettevalmistus:
Vahusta kõik koostisosad blenderis ühtlaseks massiks. Vala jahutatud klaasidesse ja serveeri.

Puuviljane Amy

Koostis:
1 virn maasikad,
1/3 tassi külmutatud mustikaid
2 banaani
½ tassi apelsinimahl,
1 ½ tassi looduslik jogurt.

Ettevalmistus:
Vahusta kõik koostisosad blenderis ühtlaseks massiks.

Maasikavaht

Koostis:
500 g maasikaid,
2-3 spl. Sahara,
piim - valikuline (kui soovite rohkem vedel jook, lisa veel piima),
kaunistuseks vahukoor.

Ettevalmistus:
Jahuta maasikad sügavkülmas. Vahusta blenderis piima ja suhkruga, vala klaasidesse ja kaunista vahukoorega.

Piimakokteil

Koostis:
½ tassi külm piim,
¼ tassi mullivesi,
3 spl. piimapulber,
½ tl. vanilje ekstrakt,
2 lusikatäit vaniljejäätist.

Ettevalmistus:
Sega blenderi kausis piim, piimapulber, gaseeritud vesi ja vanilje ekstrakt. Vispelda. Lisa jäätis ja klopi uuesti läbi.

Värskendavatest jookidest rääkides ei saa me mööda vaadata madala alkoholisisaldusega kokteilid. Suveõhtu mõnusas seltskonnas koos kruusikaklaasiga on lihtsalt nauding... Peaasi, et alkoholiga ei liialda, muidu muutub nauding kannatuseks. Ja loomulikult ei tohiks selliseid jooke lastele anda.

"paabulind"

Koostis:
500 g õunu,
200 g jõhvikaid,
100 g suhkrut,
200 ml vett,
1 virn kuiv valge vein,
vanilliin noa otsas.

Ettevalmistus:
Pigista õuntest ja jõhvikatest mahl välja. Valmistage suhkrust ja veest siirup ning jahutage. Kombineeri mõlemat tüüpi mahl, siirup, vanilliin ja vein. Vala kannu ja aseta külmkappi jahtuma. Serveeri jää peal.

"Vene mets"

Koostis:
1 kg jõhvikaid,
1 liiter vett,
100 g suhkrut,
5 g kaneeli,
100 ml kirsilikööri.

Ettevalmistus:
Püreesta jõhvikad puulusikaga ja pigista mahl välja. Valage viljalihale vesi ja keetke 5 minutit koos suhkru ja kaneeliga. Lase jahtuda, kurna, kombineeri mahla ja kirsilikööriga.

Kirsi tass

Koostis:
1 pudel valget veini,
120 ml rummi või konjakit,
500 g kirsse,
suhkur, jää.

Ettevalmistus:
Eemaldage kirssidelt kivid ja asetage need klaaspurki. Lisa suhkur ja aseta siirupi eraldumiseks külmkappi. Püüdke marju mitte purustada! Kui kogu suhkur on lahustunud marja mahl, vala klaaspudelisse jahutatud vein ja konjak. Serveeri klaasimasinas, mille kõrval on jäänõu.

"Kirsi füüsiline"

Koostis:
½ tassi kirsimahl,
½ tassi ingveri õlu,
jää.

Ettevalmistus:
Valage aeglaselt ingveriõlu klaasi kirsimahla sisse. Serveeri jää peal.

Kokteil ingveriõlle ja jäätisega

Koostis:
250 g vaniljejäätist,
1 pudel ingveri õlut,
½ tassi vahukoort
Kaunistuseks 4 kirsi.

Ettevalmistus:
Asetage 1 lusikas jäätist kõrgetesse klaasidesse. Valage õlu ettevaatlikult klaasi küljelt alla. Kui jäätis on õlle all peidus, pane pall tagasi ja täida õllega. Kaunista vahukoore ja kirssidega.

Ja olgu suvi palav ja kosutavad joogid tõstavad tuju!

Larisa Shuftaykina

Tervitused, meie kallid lugejad. Suvi tuleb, kuskil on juba palav ja kohe küpses teema, kuidas kiiresti ja kodus janu kustutada? Loomulikult on need värskendavad joogid, mida on tohutult erinevaid.

Umsel kuumal suvel vajab keha niiskust. Aga ma arvan, et paljud teavad seda olukorda: ostad poest mullivett, kas magusat või tavalist ja jood pudeli ära. Ja mõne aja pärast läheme uuesti poodi soodat juurde ostma. Ja nii, praktiliselt nõiaring.

Kuid targad koduperenaised ja baarmenid teavad, kuidas seda ringi murda. Nad teavad, millised värskendavad joogid võivad nende janu kustutada. Pealegi on selliseid jooke tehtud iidsetest aegadest, näiteks marjadest valmistatud puuviljajooke. Nad teevad süüa ja valmistavad omatehtud karastusjooke. Aga kalja? See on üldiselt eraldi lugu, mis väärib meie ajaveebis eraldi artiklit.

Kõik see ei aita mitte ainult janu kustutada, vaid ka vitamiine saada. Ja fruktoosist on võrreldamatult rohkem kasu kui sellest tavaline suhkur. Esitleme lihtsaid, tervislikke ja maitsvaid karastusjooke kogu perele.

See on võib-olla kõige lihtsam variant. Samal ajal eemaldab see suurepäraselt janu. See võib olla hapu või magus vähese hapukusega – kõik sõltub teist.

Koostis:

• Sidrun - 0,5 tk;
• gaseeritud vesi - 1 liiter;
• Suhkur - 5 supilusikatäit;

Ettevalmistus.

Sidrunist pressitakse mahl välja ja valatakse limonaadi jaoks kannu. Sinna lisatakse suhkur ja hakitud viljaliha ja sidrunikoor, kõik segatakse ja täidetakse mulliveega. Jook on valmis! Soovi korral võid enne serveerimist lisada jääd.

Tegelikult on selle joogi suhkru ja sidrunimahla hulk maitse küsimus. Mõnele meeldib see väga hapu, teised eelistavad lisada rohkem suhkrut. Pärast keetmist saate sellele lisada üht või teist koostisosa. Kuid väga kiiresti leiate oma täiuslik kombinatsioon ja küpsetate vastavalt enda retsept.

Samuti tahaksin teile tutvustada Türgi limonaad. Jook on väga C-vitamiini rikas, värskendab suurepäraselt ja kustutab janu.

Koostis:

• Vesi (külm joomine) - 5 l;
• Sidrun - 7 tk;
• Suhkur (maitse järgi) - 500-700 g;
• Mint - 3 tk (lehed).

Ettevalmistus.

Pese sidrunid väga hoolikalt, sest kasutame neid koos nahaga. Seejärel lõikasime need suvalisteks tükkideks (mitte suurteks, kuid mitte väga väikesteks).

Seejärel paneme need mikserisse, lisame veidi suhkrut, et neid oleks lihtsam jahvatada, ja lisame piparmündilehed, kui neid on. Kõik ei mahu korraga mikserisse, nii et teeme seda osade kaupa. Neile, kellel mikserit pole, vihje: võite selle riivida, kuid kasutage kindlasti liivapaberit.

Jahvata kõik pastaks. Valage meie jahvatatud sidrunid veega, lisage maitse järgi suhkrut (ära unusta, et suhkur on sees külm vesi Lahustumine võtab kaua aega, nii et ärge üle magustage). Ärge mingil juhul valage kuuma vett, muidu saate mõru joogiga.

Nüüd panime oma limonaadipoti üleöö külmkappi.

Jällegi ärge jätke jooki toatemperatuuril tõmbama, see maitseb kibe.

Järgmisel hommikul võtame panni külmkapist välja. Sidrunid vajuvad põhja. Nüüd tuleb kogu see asi pingutada. Saate seda teha läbi marli või läbi sõela, kuidas teile mugavam on.

Noh, see on kõik, meie jook on valmis. Jahutage end ja hankige oma tervise heaks vitamiine, rõõmustage oma perekonda, sõpru ja ennast vapustava joogiga. Küpseta seda ainult üks kord, vähemalt testi jaoks, ja te ei saa sellest keelduda.

Vapustavad värskendavad joogid valmivad hapudest marjadest, näiteks pohladest. Pealegi tohutu summa vitamiine, proovige seda kindlasti, sest seda on väga lihtne valmistada.

Meil on vaja:

• Vesi - 1 liiter + 1 klaas;
• Pohlad - 300 g;
• Suhkur maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Pese ja sorteeri marjad hästi.
2. Purusta marjad läbi sõela kaussi.
3. Koguge ülejäänud marja viljaliha, lisage klaas vett ja laske keema tõusta.
4. Kalla läbi sõela värske mahlaga kaussi.
5. Lisa suhkur ja puhas vesi.
6. Jahuta ja vala klaasidesse.

Kodune pohlamahl on valmis. Saate nautida lahedat maitsvat jooki.

Värskendav julep.

Arvatakse, et selle karastusjoogi nimi pärineb araabia sõnast julab, mis tõlkes tähendab "roosivett". Julepsi valmistamisel kasutatakse erinevaid puuvilju. Esitan teie tähelepanu ühele retseptidest.

Koostis:

• Mustsõstramahl - 100 ml;
• Vaarika mahl - 80 ml;
• Mündi siirup - 20 ml;
• Jääkuubikud;
• Maasikad.

Ettevalmistus.

Vedelad komponendid segatakse klaasis, lisatakse neile jää. Jooki saab kaunistada maasikatega.

Samal põhimõttel valmistatakse ka teised puuviljad.

Inglise maakokteil.

Värskendavad joogid koos teega kustutavad hästi janu. Näiteks see lihtne.

Koostis:

• Värskelt valmistatud must tee - 120 ml;
• Vaarikad - 150 g;
• Purustatud jää;
• Suhkur - 1 tl;
• piparmünt;
• Sidruni viil.

Ettevalmistus:

1. Täida klaas purustatud jäätükkidega.
2. Pigista välja vaarikamahl, ja ärge unustage jätta paar marja joogi kaunistamiseks.
3. Lisa teele suhkur.
4. Täida klaas teega.
5. Lisa vaarikamahl.
6. Kaunista jook piparmündi, sidruniviilu ja marjadega.

Jätkame tee teemat, see kustutab suurepäraselt janu ja on puuviljadega väga kasulik.

Meil on vaja:

• Must tee - 3 teelusikatäit;
• Sidrun - 1 tükk;
• Oranž - 2 tk;
• Maasikas;
• piparmünt;
• Suhkur;

Ettevalmistus:

1. Eemalda sidrunilt ja apelsinidelt koor ning pigista neist mahl välja.
2. Kõigepealt lõikame, seejärel purustame piparmünt.
3. Keeda musta teed piparmündi ja tsitruseliste koorega.
4. Lisa maitse järgi suhkrut.
5. Lisa sidruni- ja apelsinimahl.
6. Jahuta kuni toatemperatuur ja lisa jäätükid.
7. Kaunista ja serveeri.

Saate juua teed kaunilt ja väga maitsvalt)))

Koostis:

• Must tee;
• gaseeritud vesi;
• Suhkur;
• Sidrunimahl;
• piparmünt;
• Jääkuubikud.

Ettevalmistus:

1. Keeda ja jahuta tee.
2. Lisa suhkur, mullivesi ja sidrunimahl.
3. Täida klaas jääga ja vala jook sinna.
4. Kaunista piparmündiokstega.

Kui turud ja poed on triibuliste marjadega täidetud. On aeg end neist ahmida ja end purju juua. Värske arbuus, kuumuses kasulikult värskendav!

Meil on vaja:

• Arbuus - 300 g;
• Sidrunimahl - 1 supilusikatäis.

Ettevalmistus.

1. Jahuta arbuusiviil.
2. Lõika küps viljaliha ja eemaldage seemned.
3. Klopi blenderiga korralikult läbi ja lisa sidrunimahl. Vala klaasidesse ja kaunista väikese arbuusiviiluga.

Värskendavad joogid sobivad suurepäraselt banaanidega, võite olla veidi loominguline ja lisada muid jooke.

Koostis:

• Oranž - 4 tk;
• Banaan - 3 tk;
• Greip - 1 tükk;

Ettevalmistus.

1. Pigista tsitrusviljadest mahl välja ja vala blenderisse.
2. Lisa banaaniviilud ja jää ning blenderda ühtlaseks massiks.
3. See on kõik, vala klaasidesse ja joo jahutatult.

Värskendavad joogid jäätisega.

Kõige rohkem parim maiuspala kuumuses. Joogid, mis sisaldavad jäätist, on ilmselgelt loodud selleks, et jahutada kuumaga välja sulanud keha. Valmistame näiteks banaani-maasikajoogi jäätisega.

Meil on vaja:

• Maasikad - 150 g;
• Jäätis - 50 g;
• Jää maitse järgi (mitu kuubikut).

Ettevalmistus.

1. Haki banaan peeneks, sega maasikate ja jääga ning lõpuks jahvata blenderiga.
2. Valage segu anumasse (klaas, klaas), asetage sellele kulbitäis jäätist.

Seda kokteili saab teha ka: kohvijook jäätisega.

Ettevalmistus.

1. Valage klaasi 50 g šokolaadijäätist.
2. Vala pool klaasi piima, 30 g kohvisiirup ja 2 tl vahukoort.
3. Serveeri õlgedega ilma segamata.

Koostis:

• Vesi;
• Maasikas;
• basiilik;
• Sidrun;
• Suhkur;

Ettevalmistus.

1. Lõika maasikad õhukesteks viiludeks ja lõika mõned marjad pooleks.
2. Eemalda sidrunilt koor.
3. Asetage pooleks lõigatud maasikad ja basiilik segisti kaussi, lisage suhkur, sidruni viljaliha ja koor.
4. Vahusta kõik ühtlaseks.
5. Vala saadud püree külma veega ja jäta 30 minutiks külmkappi seisma.
6. Kurna maasikalimonaad viljalihast, lehtedest ja maasikaseemnetest lahti saamiseks.
7. Asetage klaasidesse paar tükki maasikaid ja jääkuubikuid, seejärel valage meie limonaad.

Koostis:

• Arbuusi viljaliha;
• Blackberry;
• rosmariin;
• Suhkur;
• Sidrunimahl;
• Vesi;
• Mullivesi.

Ettevalmistus.

1. Pane suhkur ja rosmariin kastrulisse, lisa klaas vett ja kuumuta keemiseni.
2. Kui suhkur on lahustunud, tõsta kastrul tulelt ja jäta 30 minutiks seisma. Tulemuseks on siirup.
3. Arbuusi viljaliha lõikamine väikeste tükkidena, eemaldades kõik seemned.
4. Purusta arbuus blenderiga ja kurna püree läbi sõela, et viljaliha eemaldada.
5. Aseta murakad kannu ja püreesta lusikaga kergelt läbi.
6. Lisa arbuusi- ja sidrunimahlad, siirup ja sega.
7. Aseta 2 tunniks külmkappi.
8. Täida klaasid jää ja limonaadiga, lisa mullivesi ja sega läbi.
9. Kaunista rosmariini ja murakate okstega.

Piimakokteil.

Piimakokteilid on ka suurepärased värskendavad joogid. Maitse on imeline koos omatehtud piimaga.

Koostis:

• Külm piim - 1/2 tassi;
• Vahuvesi - 1/4 tassi;
• Piimapulber - 3 supilusikatäit;
• Vanilliekstrakt - 1/2 teelusikatäit;
• Vaniljejäätis - 2 lusikatäit.

Ettevalmistus.

1. Sega segisti kausis piim, piimapulber, mullivesi ja vaniljeekstrakt. Vispelda.
2. Lisa jäätis ja klopi uuesti läbi.

Lisaks võite võtta mis tahes maitsega jäätist ja te ei pea vanilliini lisama. Katsetage ja see on teie oma ainulaadne retsept.

Koostis:

• Tükeldatud ananass - 2 tassi;
• Ananassimahl - 1,5 tassi;
• Kookospiim - 1/4 tassi;
• Jää - 1 klaas;
• Madala rasvasisaldusega naturaalne jogurt - 1 tass.

Ettevalmistus.

1. Külmuta ananassikuubikud ja jogurt.
2. Lase veidi sulada, pane kõik koostisained blenderisse ja blenderda.
3. Vala klaasidesse ja kaunista maitse järgi.

Puuviljamahlad ja nendest valmistatud kokteilid on täis fruktoosi, millel on suurepärane elustav kvaliteet ning värskelt pressitud mahladest kokteilide valmistamisel on katsetamisrõõmu.

Lõppude lõpuks pole meie elus palju loomingulisi tegevusi, mis ühendavad kasu ja naudingut, võttes samal ajal ka veidi aega ja raha.

"Suve pärastlõuna"

Koostis:

• 1 väike ananass;
• 1/2 küpset melonit;
• 1 suur õun;
• 2 apelsini.

See kokteil on laste lemmik, kuna on ühtaegu värskendav ja magus. Imeline vahend külmetushaiguste ennetamiseks (kokteil on rikas C-vitamiini poolest).

"Siesta"

Koostis:

• 3 virsikut;
• keskmine hunnik rohelisi viinamarju;
• 2 porgandit.

Mahl on ilusa kollakasoranži värvi ja rikas beetakaroteeni poolest.

"Puuvilja segu"

• 4 valitud keskmise suurusega aprikoosi;
• 2 tassi kooritud, tükeldatud melonit;
• 1 suur õun, südamikuga;
• 1 kooritud apelsin.

Töötle puuviljad mahlapressis, sega korralikult läbi, lisa paar jääkuubikut ja serveeri kohe.

Koostis:

• 1 virn värske laimimahl;
• 5 virna vesi;
• 2/3 virnast. Sahara;
• 2 spl. kallis.

Ettevalmistus.

Segage suhkrut vees, kuni see on täielikult lahustunud. Sega kannus magus vesi, laimimahl ja mesi. Jahuta külmkapis.

Üsna populaarne riigis suveaeg ja šerbetid on idamaine puuviljane karastusjook. Loodus ise loob selles joogis suurepärase maitsetasakaalu!

Ettevalmistus.

1. Värske lilla basiilik tõmbub hästi ja annab paksu, lilla infusiooni.
2. Lisa tõmmisele suhkrut, olenemata sellest, mida sa selles kuumuses magusast arvad. Kurna infusioon ja lisa sellele sidrunimahl.
3. Leotis muudab koheselt oma värvi erkpunaseks ja saate suurepärase sorbeti.
4. Mõne tunni pärast, kui infusioon on jahtunud, pane kann külmkappi ja joo hommikul tühja kõhuga.
5. See pole mitte ainult lahe jook, vaid ka ravim! Kuumuses toetab see teie südant ja isegi vererõhk mõjutab kõige positiivsemalt.

Samamoodi saab šerbetti valmistada piparmündist, estragonist ja roosi kroonlehtedest (ainult roos peab olema eritüüpi, ära proovi šerbeti tegemiseks kasutada eelmisel reedel kingitud kimpu).

Ayrani peamine eelis on see, et suvekuumuses kustutab see samaaegselt nii janu kui ka nälja. Lisaks kõigele on see ka kasulik. See sisaldab palju valke puhtal kujul, piimhape, vitamiinid, kasulikud mikroorganismid jne. Ayran aitab parandada seedimist, söögiisu ja soodustab rasvaste toitude imendumist.

Meil on vaja:

• 300 ml looduslikku jogurtit ilma lisanditeta (või katyk või keefir);
• 150 ml gaseeritud mineraalvett;
• tilli rohelised;
• petersell;
• koriander;
• basiilik;
• näputäis soola;
• purustatud jää

Ettevalmistus.

1. Jahuta eelnevalt jogurt (või katyk või keefir) ja Borjomi.
2. Sorteerige rohelised, peske ja kuivatage paberrätikutega, hakkige väga peeneks.
3. Sega jogurt ja mineraalvesi, klopi vispliga ühtlaseks ja saad parima ayrani, mis maailmas kunagi juhtunud on.
4. Lisa hakitud ürdid ja sool.
5. Aseta klaasid jääga täidetud taldrikule ja serveeri – joo terviseks, sest see on korraga nii jook kui toit.

Kui soovid ayrani maitset kaunistada, siis võib seda teha kuivatatud ürtidega: tüümian, piparmünt, basiilik ja... isegi rohelised õunad. Lase tõmmata, lase aroomil joogi sisse tungida ning seejärel lisa jääd ja jooki oma tervisele!

Köögiviljalimonaad.

Jah, värskendavaid jooke saab valmistada isegi köögiviljadest, need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka toitvad ja väga tervislikud.

Koostis:

• kurgid;
• Magus punane pipar;
• lubi;
• piparmünt;
• Sidrun;
• Suhkur;
• Mullivesi.

Ettevalmistus.

1. Lõika kurgid ja paprikad õhukesteks ringideks ning lisa 2 spl eraldi. lusikad suhkrut igaüks.
2. Lõika kurk ja sidrun õhukesteks viiludeks.
3. Pigista ülejäänud sidrunitest mahl välja.
4. Aseta kannu 2-3 piparmündioksa, lisa suhkur, lisa laimikoor ja -mahl, sidrunimahl, purusta ja täida mulliveega.
5. Lisa sidruniviilud, pipar ja kurgid.
6. Aseta 30 minutiks külmkappi.
7. Vala kõik klaasidesse ja serveeri.

Jääkohv on samasugune värskendav jook ja näeb hea välja kuuma ilmaga. Ja pealegi kosutab!

Näiteks Cappuccino "Jahuti".

Koostis:

• 1 ½ tassi külm looduslik kohv;
• 1 ½ tassi šokolaadijäätis;
• ¼ tassi šokolaadisiirupit;
• 1 tass vahukoort.

Ettevalmistus.

Blenderda kõik koostisained peale vahukoore blenderis ühtlaseks massiks. Vala klaasidesse ja kaunista vahukoorega.

Saate seda ka lihtsalt küpsetada Külm kohv (kiirmeetod).

Koostis:

• 2 tl lahustuv kohv;
• 1 tl Sahara;
• 3 spl. soe vesi;
• 150-200 ml külma piima.

Ettevalmistus.

Vala soe vesi tihedalt suletava kaanega purki, lisa lahustuv kohv ja suhkur. Sulgege kaas ja loksutage purki, kuni kohv vahutab. Valage jääga klaasi ja lisage piim. Lisa maitse järgi suhkrut.

Ja see on meie jaoks kõik. Loodan, et suutsime teile natuke anda häid ideid ja sa ei kannata janu. Jäta oma kommentaarid alla ja liitu ka meiega Odnoklassniki, tellige meie ajaveebid ja toetage meid meie kanalil Yandex.Zen. Hüvasti kõigile.

Karastavad joogid – 20 lihtsad retseptid karastusjoogid kuumaks suveks. värskendatud: 26. mail 2018: Subbotin Pavel

Looduslikust toorainest valmistatud isevalmistavad karastusjoogid – see on meie vastus sünteetiliste jookide tootjatele. Joome regulaarselt kohvi ja teed, sest ärkamine ilma kosutava kuuma joogita on lihtsalt ebareaalne. Külmad joogid isetehtud, puuviljajoogid, mahlad ja värsked mahlad värskest ja kuivatatud marjad ja puuviljad, erinevad kompotid ja tarretis, kalja ja originaalsed omatehtud kokteilid võivad teie maitseelamust ebatavaliselt rikastada. Kuumade ja külmade jookide valmistamine on lihtne. Kodused mittealkohoolsed joogid on võimalus unustada plastpudelid arusaamatu sisuga, see on ebatavalise ettevalmistamise eksperimendi rõõm maitsvad joogid, mis ei sisalda mitte ainult vitamiine, vaid ka suurepärast tuju.

Külm kohv

Alustuseks valmistage kohv, kasutades mis tahes ligipääsetaval viisil. Seejärel valage kohv jääkuubikualustesse ja asetage need sisse sügavkülmik kuni täieliku külmumiseni. Seejärel tee endale tass kohvi ja viska sisse paar kuubikut kohvi jää. Külm kohv on valmis. Head isu!

Mustika ja vaarika smuuti

Kakao

Vala piim väikesesse kastrulisse ja aseta peale aeglane tuli. Oodake, kuni piim soojeneb (ei pea keema) ja lisa kakao. Siis suhkur. Segage kõike kuni lahustumiseni. Lisa segades piimale kaneel. Kata pann kaanega, keera kuumus maha ja lase joogil paar minutit tõmmata. Serveeri soojalt. Kakao on valmis. Head isu!

Marjakompott

Pese kõik marjad, valides igast peotäie kompoti jaoks. Pese ja tükelda õunad suured viilud. Pane kastrulisse vesi tulele ja lisa õunad. Sega mugavas kõrge äärisega kausis kokku viirpuumarjad ja aroonia. Kata marjad suhkruga. Sõtku...

Kuivatatud puuviljade kompott

Asetage pann veega tulele ja lahustage suhkur vees. Niipea kui vesi keeb, lisage viigimarjad ja keetke keskmisel kuumusel kaanega umbes 20 minutit. Selle aja möödudes lisage ploomid ja kuivatatud aprikoosid. Jätkake küpsetamist veel 15 minutit. Ja lõpuks...

Vitamiinikokteil

Pigista apelsinidest mahl välja. Valage see šeikerisse. Sama lugu sidruniga. Valage sidrunimahl apelsinimahla sisse. Lisa mahlasegule õunamahl. Kallis. Sulgege šeiker ja segage kõik hoolikalt. Lisa eeljahutatud klaasidesse jääkuubikud. Täida klaasid kokteiliga. Serveeri kohe. Vitamiinikokteil valmis.

Mee-basiiliku jook

Haki basiilik peeneks. Pange basiilik kastrulisse, lisage ühe sidruni mahl, suhkur ja vesi. Kuumuta keemiseni ja keeda 3 minutit. Seejärel tõsta tulelt, lisa mesi, sega ja jäta 20-30 minutiks tõmbama. Seejärel kurna ja jahuta. Mee-basiiliku jook on valmis.

Puuvilja-marja kokteil

Koori banaanid, eemalda maasikatelt varred ja lõika kõik väikesteks tükkideks. Pane blenderisse ja lisa jääkuubikud. Valage sisse kookospiim. Jahvata ühtlaseks. Serveeri kohe. Puuvilja-marja kokteil valmis.