Odav ja lihtne salat on maitsev. Lihtsatest koostisosadest valmistatud maitsvad kiired salatid
Salat on tavaliselt suupisteroog, mis koosneb mitmest tükeldatud tootest ja on maitsestatud mingi kastme või taimeõliga. Kastmeks võib kasutada hapukoort, jogurtit, majoneesi jne. Salati maitsvaks muutmiseks on oluline õigesti jälgida koostisosade proportsioone ja teada nende omavahelist sobivust. Ajanõue on kõige lihtsamad salatid, mis valmivad kiiresti ja vajalikud koostisosad on kõige levinumad. Täna sellised retseptid lihtsad salatid leidub ohtralt spetsiaalsete veebisaitide lehtedel, kirjanduses ja televisioonis. Iga koduperenaise arsenalis on paar “lihtsat salatit”, mis teda õigel ajal välja aitavad.
Selliseid salateid saab valmistada nii köögiviljadest kui puuviljadest. Samuti on olemas suur hulk huvitavaid lahendusi lihast, juustudest, mereandidest. Koostisosade õige valik mõnikord võimaldab tavalised tooted luua tõeline kulinaarne meistriteos. Näiteks võtke lihtne kombinatsioon - porgand, õun, hapukoor - ja teie lauale on suurepärane "kiire" suupiste, lihtsalt maitsev salat. Või veel lihtsam – kurgid hapukoorega. See on "lihtne ja maitsev" salat!
Lihtsad kanasalatid on väga head ja toitvad. Kanafilee kasutamine vorstid salatites on praegu väga levinud kogu maailmas. Sega kanafilee, ürdid, oliiviõliäädikaga – ja ongi lihtne sünnipäevasalat valmis. Igaks puhkuseks, lihtne ja maitsvad salatid saate leiutada liikvel olles, sellest, mis teil praegu külmkapis on. Ja pole vaja pingutada, et külalisi üllatada suur hulk salatis olevad tooted. Mida vähem koostisosi, seda paremini ja heledamad on iga toote maitsevarjundid “kuuldavad” ning need ei ummista üksteist. Sünnipäevasalati lihtsaks ja maitsvaks valmistamiseks peate lihtsalt üles näitama leidlikkust ja kujutlusvõimet, segama kõige lihtsamad koostisosad õigesti ja kaunilt ühte roogi.
Kui te ikka ei saa lihtsat salatit valmistada, aitab saidilt saadud foto mõista selliste roogade valmistamise põhimõtteid. Salati esitlus on nende roogade üks peamisi nõudeid. Seetõttu meisterdage lihtsate fotodega salatite retseptid ja tehke oma loomingust kohe kvaliteetne esitlus.
Vaadake meie teisi näpunäiteid lihtsate salatite valmistamiseks:
Ärge laadige salateid üle suure hulga koostisosadega, laske igaühel neist lõpproale maksimaalne maitse anda;
Lihtne klassikalised salatid saab serveerida iga liha, kala, linnuliha pearoa lisandina;
Pöörake tähelepanu salati esteetilisele välimusele. Ärge unustage, et salat on teie laua kaunistuseks;
Veenduge, et teie salati koostisosad oleksid värsked. Ebameeldiv lõhn Sa ei saa varjata vananenud köögivilja, see rikub kogu roa;
Kiiresti riknevad salatitooted tuleks osta vahetult enne valmistamist;
Väga oluline on jälgida teatud toodete järkjärgulist lisamist. Kreekerid, kui see on retseptis ette nähtud, lisatakse vahetult enne serveerimist. Samuti maitsestatakse ürtidega salatit enne serveerimist kastme või õliga, vastasel juhul võtab salat loid, inetu välimuse;
Salati juust peaks olema vürtsikas, kergelt vürtsikas, erksa maitsega;
Lihtsad puuviljasalatid on magustoidud ja neid serveeritakse pidustuse lõpus.
Lihtne, maitsev ja südamlik salat Soovitan soojalt proovida “Obzhorkat” kanaga. Seda salatit on mitut tüüpi, see on kõige lihtsam ja demokraatlikum :)
Kana, porgand, sibul, marineeritud kurk, küüslauk, taimeõli, sool, pipar, majonees
Mida sünnipäevaks süüa teha? Kasutage seda retsepti koos fotodega maitsva sünnipäevatoidu valmistamiseks. pühade salat alates kana liha. Sünnipäevasalati retsept on lihtne, lihtne, odav ja originaalne. Ja see roog valmib kiiresti. Ja see on üsna sobiv beebisalat lapse sünnipäevaks. Ja täiskasvanud hindavad seda selle maitse, ilu ja originaalsuse pärast... Aidake ennast!
Kanafilee, munad, õun, värsked kurgid, majonees, sidrunimahl, tomatid, rohelised
Kas teile tuleb juba ootamatuid külalisi? No laske neil minna, meil on alati hea meel külaliste üle :) Krabisalat krutoonidega “Instant”. Üles! Ja juba laual!
Krabipulgad, krutoonid, konservmais, hiina kapsas, kõva juust, majonees, küüslauk, sool, jahvatatud must pipar
Salat kohene toiduvalmistamine! Selleks ajaks, kui ootamatud külalised mantlid seljast võtavad ja lauda istuvad, on teil juba maitsev söök valmis. südamlik suupiste. Ja kui külalisi ei tulnud, siis valmista endale kilusalat;)
Konserveeritud kilu, konserveeritud mais, konserveeritud oad, kõva juust, küüslauk, krutoonid, ürdid, majonees
Keegi ütleb, et Mimosa salat pole uus retsept. Jah, aga see salat on maitsev, ilus ja isegi kuidagi rõõmsameelne. Kui tuju "vihmaseks" osutub, siis parandame seda Mimosa salati abil. Ja kuidas valmistada Mimosat mitte ainult kartulitega, vaid ka õuna ja juustuga, ma ütlen teile ja näitan teile nüüd.
Konserveeritud sardiinid, konserveeritud saury, sibul, kartul, või, majonees, munad, õun, kõva juust, roheline sibul
Maitsvad salatid on kohustuslikud pidulik laud. Köögiviljadest, munast ja vorstist valmistatud salat “Minu paradiis” meeldib Olivieri austajatele kindlasti.
Kopči vorst oena, keedukartul, keedetud porgand, marineeritud kurk, munad, konserveeritud rohelised herned, kõva juust, majonees
Napoli salati retsept - mitte ainult ilus kaunistus pidulik laud, kuid maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Pole raske arvata, miks selle roa teine nimi on salat "8 kihti". Valmistage see salat oma sünnipäevaks ja ärge unustage seda uusaasta salateid valides.
Salat, konservmais, konserveeritud rohelised herned, paprika, munad, peekon, oliivid, juust, majonees, sinep, taimeõli, suhkur...
See värviline salat on kaunistatud ebatavaliselt – selle komponendid on jaotatud sektoriteks. Iga külaline saab luua oma maitse järgi salati)))
Krabipulgad, kurk, konservmais, konserveeritud oad, krutoonid, majonees, rohelised
Lihtne, maitsev, tervislik salat. Ja ka värvilised köögiviljad Nad rõõmustavad silma erksate värvidega. Vaid 10 minutiga loote tervise ja meeleolu laengu kogu perele.
Valge kapsas, värsked kurgid, punane paprika, kollane paprika, petersell, taimeõli, sool, suhkur, äädikas, jõhvikas
Väga maitsev salat. Lihtne, maitsev ja rahuldav. Ja mis kõige tähtsam, mu mees on õnnelik :)
Kreekerid, oad, konservmais, marineeritud kurgid, küüslauk, šampinjonid, sibulad, taimeõli, sool, pipar, majonees, kirsstomatid...
Milline peaks teie arvates salat olema? Ebatavaline, maitsev, lihtne valmistada? Palun, siin on lihtne, kiire ja mis kõige tähtsam maitsev salat!
Vene juust, suitsuliha, suitsukana, kivideta mustad oliivid, hiina kapsas, krutoonid, krõpsud, sool, pipar, oliiviõli, päevalilleõli
Lihtne köögiviljasalat sisse uus viis. No väga maitsev puhvis salat peedist. Kui võtad lahja majonees ja munad välja jätta, siis saab selle roa valmis paastuajal.
Peet, kartul, porgand, muna, ürdid, jahvatatud must pipar, majonees, sool
Seda salatit on lihtne valmistada õhtusöögiks või puhkuseks. See on kiire, maitsev ja pole piinlik külalistele serveerida. Salat krabipulkadega ja Hiina kapsas sellepärast see mulle meeldibki.
Hiina kapsas, krabipulgad, paprika, konservmais, rohelised, roheline sibul, majonees, sool, pipar
See on kõige maitsvam tursamaksasalat, mida olen söönud. Soovitan seda. Ebatavaline. ilus. Lihtsalt. Õrnalt. Suurepärane võimalus salatiks sünnipäevaks või eelroaks sünnipäevaks. Uus aasta.
Tursamaks, porgand, keedetud munad, juust, sibul, majonees
See ubade ja krabipulkade salat võib olla tõeline pääste ootamatute külaliste vastuvõtmisel. Mõne minuti pärast serveerite seda rikkalikku ja väga muljetavaldavat värvilist rooga. Kuid töötavale perenaisele loeb alati iga minut, seega soovitame teil seda kiiret punaste ubadega salatit tähele panna.
Krabipulgad, konservmais, sibul, keedetud munad, konservoad, majonees, sool
No väga maitsev salat juurde keedetud liha, köögiviljad ja majonees. Südamlik ja kuidagi eriline. Seda saab serveerida õhtusöögiks või pühadelauale.
Sealiha, porgand, sibul, suhkur, äädikas, konserveeritud rohelised herned, majonees, sool, pipar, taimeõli
Pühadeks pakun teile kanarooga koos ebatavaline kombinatsioon koostisosad - salat kana, kiivi ja õunaga. Lihtne, kuid ilus, elegantne. salat" Malahhiidist käevõru"Saate seda teha uusaastaks, sünnipäevaks või romantiliseks õhtusöögiks.
Kanafilee, munad, kiivi, õun, porgand, korea porgand, kõva juust, küüslauk, majonees, sidrunimahl
Vahel tahaks end ja oma lähedasi hellitada mõne lihtsa, aga... maitsev roog mida on lihtne valmistada ja mis ei nõua kallite toodete kasutamist. Või saabub planeerimatult külalisi, kuid luksusliku pidusöögi ettevalmistamiseks pole raha. Sellistes olukordades tulevad appi odavad salatiretseptid. Ärge häbenege selle sõnastuse pärast, sest odav ei tähenda halba. See kehtib eriti toiduvalmistamise kohta. Muidugi pole vaja osta madalaima kvaliteediga tooteid, sest odav salat tähendab ainult kallite toodete asendamist soodsama, kuid mitte vähem maitsva ja soodsamaga. kvaliteetseid tooteid. Samuti võetakse odavate salatite jaoks peamiselt köögivilju, liha või puuvilju, mida saab osta lähimast poest, mitte aga eliitsupermarketite tooteid.
Seoses asendamisega kallid tooted odavamate jaoks, siis siin on palju saada erinevaid valikuid. Seega võib kalkuniliha asemel võtta tavalise kanaliha, kalli krabiliha saab asendada krabipulkadega, punase kaaviari asemel võib kasutada moivakaaviarit ja maks läheb ka palju vähem kui mis tahes liha. Kui salati retsept nõuab rannakarpe, on ebatõenäoline, et saate neid millegagi asendada, peate lihtsalt valima kõige odavama kaubamärgi. Kuigi selline toode on odavates salatites üsna haruldane. Laimi ja papaia võib asendada vastavalt tavalise sidruni ja meloniga. Juustude ja vorstide osas saate lähemalt tutvuda vähemtuntud tootjatega, kes pakuvad tooteid aadressil soodne hind.
Üldiselt võivad odavad salatid olla kõik: köögiviljad, liha, puuviljad või kala. Sest odavad suupisted Köögiviljade hulka võivad kuuluda porgandid, peet, kapsas või kartul. Eriti veab suvilate omanikel: suvel saab otse aiast korjata tomateid, kurke ja kõikvõimalikku rohelist ning valmistada maitsvat odavat salatit. Madala eelarvega lihasalatite jaoks kasutatakse kõige sagedamini kana või odavat vorsti. Lihtne ja maitsev kala eelroog saab valmistada konserveeritud kilu, makrell või sardiinid õlis.
Üldine põhimõte Sellist asja nagu odavate salatite tegemine ei ole olemas. Alates odavad tooted saate kõige rohkem süüa teha erinevad salatid: tavaline, paisutatud või slaididesse paigutatud koostisosadega. Olenevalt kasutatud toodetest kasutatakse erinevaid kastmeid: majoneesi, hapukoort, taimeõli või erinevaid kastmeid.
Odavad salatid – toitude ja roogade valmistamine
Enne roa valmistamist tuleb kõik köögiviljad ja liha põhjalikult pesta ja kuivatada. Vajadusel kuumtöötlus, toodet tuleb keeta, praadida, hautada või aurutada. Koostisaineid saab lõigata mitmel viisil: kuubikuteks, ribadeks, kangideks, viiludeks või väikesteks viiludeks – kõik sõltub odava salati retseptist.
Nõud, mida võib vaja minna, on kastrul, praepann, tavaline kauss või salatikauss, riiv, lõikelaud, noad ja küüslaugupress.
Odavad x salati retseptid:
Retsept 1: odav salat
Tõenäoliselt pole sellest odavast salatist kiiremat ja lihtsamat snäkki veel leiutatud. Maius valmib sõna otseses mõttes 3 minutiga, kuid see ei mõjuta kuidagi roa maitset.
Nõutavad koostisosad:
- Konserveeritud punaste ubade purk;
- Jar konserveeritud herned;
- Tutu rukkikreekerid küüslauguga;
- Majonees.
Küpsetusmeetod:
Kurna ubadest, maisist ja hernestest vedelik, aseta tooted sügavasse kaussi, maitsesta majoneesiga ja sega. 5 minutit enne serveerimist vala pakk kaussi. küüslaugukrutoonid ja sega salat korralikult läbi.
Retsept 2: odav kartulisalat
Lihtne ja isuäratav salat, mis sobib suurepäraselt pearoa lisandiks. Valmistatud kõige lihtsamast ja saadaolevad tooted.
Nõutavad koostisosad:
- 5 kartulit;
- Marineeritud kurgid - 150 g;
- 1 sibul;
- Odav piimavorst - 270-300 g;
- Majonees.
Küpsetusmeetod:
Keeda kartulid koorega, jahuta, eemalda koor ja lõika väikesteks kuubikuteks. Aseta kartulid kaussi. Haki kurgid mitte liiga peeneks, aga ka mitte liiga suureks. Suru kergelt ja lisa kartulitele. Haki sibul peeneks, vala peale keev vesi ja pane kaussi. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks ja lisa ülejäänud toodetele. Maitsesta salat majoneesiga ja sega korralikult läbi.
Retsept 3: Odav salat sulatatud juustuga
Pikantne maitsev salat, mida on väga lihtne valmistada ja mis ei nõua suuri investeeringuid. See eelroog sobib eriti hästi kuumal röstsaial.
Nõutavad koostisosad:
- 2 sulatatud juustu;
- 2 kana munad;
- Küüslauguküünt;
- majonees;
- Paar oksa peterselli;
- Päts.
Küpsetusmeetod:
Aseta juust vähemalt tunniks külmkappi, et hiljem oleks mugav riivida. Keeda munad kõvaks, vala sisse külm vesi, pärast jahtumist koorige ja tükeldage peeneks (või riivige). Lase küüslauk läbi küüslaugupressi. Riivi peale jahutatud juustud jäme riiv. Pane munad, juust ja küüslauk kaussi, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi. Lõika päts võrdse paksusega viiludeks ja kuivata kergelt pannil. Aseta küüslaugu-juustusegu röstitud saiatükkidele. Kaunista eelroog peterselli okstega. See on veelgi maitsvam, kui määrite sooja leiva võiga.
Retsept 4: odav Jaapani salat
Suurepärane rammus vahepala igaks päevaks või pidulik pidu. Roa valmistamiseks kasutame olemasolevaid ja odavad koostisosad, kuid keegi ei mõtle sellele isegi, sest salat osutub väga maitsev.
Nõutavad koostisosad:
- Pool klaasi tavaline riis;
- 2 kanamuna;
- Jar konserveeritud mais;
- Jar kalakonservid(roosa lõhe või tuunikala sisse oma mahl);
- Majonees.
Küpsetusmeetod:
Keeda riis kergelt soolaga maitsestatud vees pehmeks, nõruta kurnis ja loputa külma vee all. Pärast liigse vedeliku nõrgumist asetage riis salatikaussi. Keeda munad kõvaks, jahuta, haki peeneks ja lisa riisile. Kurna maisist vedelik ja aseta koos rannikutoodetega salatikaussi. Purusta kalakonserv kahvliga ja lisa salatile. Maitsesta kõik majoneesiga ja sega korralikult läbi. Sisse võib valada veidi konservidest saadud mahla. Salat peaks külmikus seisma vähemalt tund aega, et riisil oleks aega mahla imada. Enne serveerimist saab roogi kaunistada peeneks hakitud munakollaste ja värske peterselli okstega.
5. retsept: odav kanasalat
Soodne salat, mis sobib suurepäraselt külaliste kostitamiseks ja igaks päevaks.
Nõutavad koostisosad:
- Väike kanarind;
- 2 tomatit;
- 2-3 väikest kartulit;
- 2 muna;
- konserveeritud maisi purk;
- 2 küüslauguküünt;
- majonees;
- Pipar, sool.
Küpsetusmeetod:
Keeda kanarind pehmeks, jahuta, eralda liha kiududeks, lisa veidi soola ja pipart ning pane salatikaussi. Pese tomatid, lõika terava noaga tükkideks väikesed kuubikud. Keeda kartulid koorega, jahuta, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Keeda munad kõvaks, jahuta ja haki peeneks. Nõruta mais. Haki küüslauk väga peeneks või aja läbi spetsiaalse küüslaugupressi. Pane kõik koostisained salatikaussi, maitsesta majoneesiga ja sega läbi.
Kui teil on mõned oma retseptid odavate salatite valmistamiseks, võite kasutada järgmisi näpunäiteid, mis võimaldavad teil toidu pealt märkimisväärselt kokku hoida:
— pruun suhkur saab asendada tavalisega granuleeritud suhkur;
- Laimi asemel võtke sidrun ja sidruni asemel - umbes 10 g sidrunhape;
- selle asemel sobib mesi hästi vahtrasiirup;
— veiniäädikas asendab hästi balsamicot;
- tavaline hapuoblikas võib kergesti asendada spinatit;
- Parmesani juustu asemel võite kasutada mis tahes muud tüüpi kõva juustu;
- kui valget veini pole saadaval ja peate selle põhjal salatikastmeks kastme valmistama, võite kasutada seda nippi: lahustage 2 kuubikut rafineeritud suhkrut väikeses koguses äädikas;
- tavaline sibulad– suurepärane alternatiiv porrule;
- konserveeritud magus pipar saab kergesti asendada artišokki.
Me kõik leiame end mõnikord olukorrast, kus peame külalisi vastu võtma ja rahaasjad, nagu öeldakse, "laulvad romansse". Olukord pole haruldane. Aga kui sõdur oskab kirvest kapsasuppi keeta, siis rubla kukkumise, perestroika ja tühjade riiulite poolt proovile pandud venelanna tuleb selle ülesandega vaevata toime.
Koduperenaised on kavalad.
Ei tohi unustada, et meie esivanemad ei söönud liha ja vorsti, juustu ja krevette. Aias kasvatatud või poest ostetud juurviljad pole sugugi kallid, saab teha imelisi odavaid salateid ja suupisteid.
Ka meie lauakuninganna kartul serveerib siin. Keetke ja tehke "vulkaan", küpsetage, lõigake kaunilt ja ebatavaliselt, tehke imeline kartul täidetud siga, teha purustatud kartulitest kartulikorve või lihtsalt praadida, hautada... Võimalusi on palju. Siin on teile põlev roog. Ilus, ebatavaline, odav! Kartulitoidud
Liha on veidi kallis. Meenutagem kanade kohta. Kui palju imelised retseptid leiutasid koduperenaised kanadega. Kui mäletate, on neid rohkem kui tosin suurepärased retseptid. Aspicit saab valmistada ka kanast. Ühest kana rinnast ja lusikatäiest želatiinist piisab tosina inimese toitmiseks.
Seened. Nad kasvavad peaaegu kõigis meie piirkondades suur riik. Soolatud, marineeritud, praetud... lisavad toidulauale suurt vaheldust. Julienne sobib ideaalselt puhkuseks. Võite traditsioonidest eemalduda ja kasutada kõiki käepärast olevaid seeni. Maitsev, mitte hakitud, kiire, odav!
Pirukad. Venemaa on olnud sajandeid kuulus oma pirukate, kulebyaki ja pirukate poolest. Täidisena võid kasutada kapsast üldiselt, see on paljude lemmiktäidis. Lisa keedetud muna või praetud sibul. See saab olema suurepärane! Kui teil pole aega pirukaid teha, küpsetage üks kogu küpsetusplaadi jaoks. Hämmasta oma külalisi oma kunstiga. Või teha väikseid, ühe ampsu, kartuli ja praetud sibula või seentega, riis munaga, moosiga...
Saate valmistada marju, puuvilju või piimatooteid triibuline tarretis. Pole kallis, maitsev ja ebatavaline. Tarretise retseptid leiad siit Tarretiste retseptid
Laua kaunistamiseks ja piduliku meeleolu loomiseks piisab paari punase õuna ja kahe apelsini ostmisest. Pole vaja neid tervelt vaasi panna, ilusti lõigata. Kuidas lauda puuviljadega kaunistada, näed rubriigist Kaunista laud puuviljadega... 100 grammist viinamarjadest piisab originaalse “purjus” kimbu tegemiseks.
Odavad salati retseptid
***
300 grammi porgandit ja 100 grammi kolme juustu jämedale riivile, 2 hakitud küüslauguküünt, soola, pipart. Maitsesta võrdsetes osades hapukoore ja majoneesiga
***
Pakk Hawaii külmutatud segu, praadida. 200 grammi
krabipulgad ja 3 keedetud munad lõigatud, mõned rohelised ja majonees
Viiluta kapsas õhukesteks viiludeks, lisa soola ja haki veidi
150 grammi krabipulgad (lõigatud)
1 purk maisi, sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga
***
Prae seened sibulaga, lisa purki ube
1/3 purki herneid
2 marineeritud kurki. Maitsesta majoneesiga
***
Kolm porgandit ja paar küüslauguküünt peenele riivile
soola ja maitsesta majoneesiga
***
Kolm musta redist ja porgandit jämedale riivile
maitsesta õli või majoneesiga
***
Haki kapsas peeneks, soola ja lisa paar tilka sidrunimahla. mäletame natuke
lisa riivitud porgand
1/2 tl mett ja taimeõli
***
Jahvata veidi kodujuustu küüslaugu ja majoneesiga, veidi kreeka pähkleid
Lõika 50 grammi juustu väikesteks kuubikuteks
sega läbi ja keera salati või hiinakapsa lehtedesse
***
3 kartulit, 1 punapeet, 2 porgandit, 2 sibulat, 3 muna, 100g juustu (vähem võimalik), küüslauku, soola, pipart,
majonees.
Keeda köögiviljad. Haki kartulid, sibul, munad peeneks ja riivi ülejäänu.
Laota 1 kartul, puista peale sibul pipraga
2-peet küüslauguga
3-porgand, riivjuust, munad. Iga kiht majoneesiga.
***
- Kaug-Ida salat
Keeda 3/4 tassi riisi, loputa
Purusta kahvliga 1 purk roosat lõhet
4 hapukurki
1 sibul peeneks hakitud
majonees
Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga
***
- Oasalat
Keeda oad või kasuta konserveeritud
1 porgand
1 sibul
1 marineeritud kurk
Prae õlis riivitud porgand ja peeneks hakitud sibul, jahuta ja sega ubade ja hakitud kurgiga, maitsesta õliga
***
- Korea kapsas
1 kg kapsast
5 supilusikatäit 9% äädikat
1 küüslaugu pea
3 tl Korea maitseainet
suhkur, sool
Haki kapsas peeneks, maitsesta maitseaine, soola, pipra, küüslauguga ja pane külmkappi
***
Keedetud riis
Krabipulgad
Mais
Keedetud munad - maitsesta hapukoorega
***
Viiluta kapsas ja sibul õhukesteks viiludeks
Kolm porgandit suurel
Maisipurk
Õun, majonees.
***
Roheline redis, porgand, riivitud jämedale riivile
sibul ja kaalikas hautatakse ja väike tükk keedetud liha, majonees.
Lase mitu tundi külmkapis seista.
***
1 purk merevetikad, 2 muna, natuke sibulat ja majoneesi
***
Haki värske kapsas peeneks
lõika õun ribadeks,
veidi suhkrut, soola ja sidrunimahla
***
Kihtides: toored porgandid, riivitud,
majonees küüslauguga, keedetud peet, riivitud
majonees küüslauguga, riivjuust, majonees küüslauguga
***
Praetud seened sibulaga, keedetud kartul,
paar keedetud muna, tilli või peterselli, majoneesi
***
Krabipulgad, keedetud munad,
marineeritud, soolatud või värsked kurgid,
majonees
***
Purk ube (keedetud), keedetud kartul,
marineeritud kurgid ja marineeritud seened,
maitsesta taimeõliga
***
Külasalat:
keedetud kartulid,
hapukapsas, marineeritud kurk,
marineeritud seened.
Maitsesta taimeõliga.
***
- Stepi salat
Keeda kartulid, porgandid, lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa hapukurk ja konservherned. Parem on peeneks hakitud sibul üle valada keeva veega. Maitsesta majoneesiga.
***
Tükelda kanafilee ja prae pannil küpseks, lisa soola ja
sega marineeritud sibula, jämedalt riivitud porgandi ja toore peediga,
samuti peeneks hakitud kapsas,
maitsesta majoneesiga.
***
Kartuliviilud, marineeritud kurk,
punane sibul, till ja taimeõli.
***
Lõika toored porgandid ribadeks. Tõsta kuumutatud 60* päevalilleõlisse hakitud küüslauk, punane ja must pipar, lisa veidi soola. Vala porganditele soe õli, lisa tilk äädikat või sidrunimahla ja lase tõmmata.
***
Lõikame ja praeme maksa, praeme sibulad ja porgandid eraldi, segame,
lisa tükeldatud keedetud kartul,
marineeritud kurk ja maitsesta majoneesiga.
***
maitsesta majoneesiga. Sool ja pipar.
***
Lõika sibul poolrõngasteks, keevita ja jahuta.
Sega ribadeks lõigatud keedetud munadega,
riivida jämedale riivile roheline õun ja peeneks riivitud juust,
maitsesta majoneesiga.
***
4 keedetud muna, värsket kurki, punast või rohelist sibulat,
majonees. Võite lisada oliivirattaid.
***
Keedetud oad, küüslauk, majonees.
***
- Jaapani salat
Sega keedetud riis 2 hakitud keedetud munaga,
purk maisi ja 1 purk kalakonservi omas mahlas,
natuke rohelist ja majoneesi. Lase paar tundi külmkapis tõmmata.
***
Valge kapsas, krabipulgad, riivitud porgand
jämedale riivile veidi maisi, tilli,
maitsesta majoneesiga.
***
Ärgem unustagem imelist salati vinegrett. Et anda vinegretile särtsu, lisage a päevalilleõli veidi poest ostetud valmissinepit. Räim annab ka vürtsikas maitse kõigi lemmikvinegrett.
Odavad suupisted ja soojad toidud
Rulli kapsalehtedega
Lehttaina paki sulatamine
- keeda kapsapead paar minutit keevas vees ja eralda lehtedeks (nagu kapsarullide puhul)
- prae hakkliha (seened) sibulaga
- sulatamiseks lehttaigen välja panema kapsa lehed, neile praetud hakkliha ja riivjuust
- keera rull kokku ja küpseta 180* ahjus valmis
Kana rinnatükid seentega
Kana rinnad lõigatud jaotatud tükid, klopi, soola ja aseta ahjuvormi
- prae kõik seened rohke sibulaga ja aseta kana peale
- määri peale majonees, sega peeneks riivjuustuga
- küpseta 180* ahjus valmis
Terve küpsetatud kana seentega
Pese kana ja kuivata, soola
- puhastage šampinjonid, lõigake need ja segage 3 pooleks lõigatud küüslauguküünega 50 grammi võid, soola ja pipart veidi. Täitke kana valmis seentega ja kinnitage lõikekoht "tagumiku" lähedalt hambaorkidega
- hõõruge kana sidrunimahl ja grillimaitseainega ning jäta 1 tunniks seisma
- küpseta 180* juures kuni valmis
Täidetud munad
hakkliha valikud keedetud munade jaoks
Prae peeneks hakitud sibul, jahuta ning sega munakollase ja tilliga
- puhastage heeringas, tükeldage peeneks ja segage munakollase ja väikese koguse majoneesiga
Kartuli siga
Koori ja keeda 1,5 kg kartuleid, lisa soola. Nõruta vesi, lisa õli ja jahtudes purusta korralikult.lisa muna ja ettevaatlikultsegada
Liha või kanahakkliha, või prae seeni rohke sibulaga
- aseta ahjuplaadile seakujuline “pajaroog” (hakkliha “sea sees”), tee kõrvad ja koonud, pintselda lahtiklopitud munakollasega ja küpseta kuni kuldpruun koorik mitte kauaks, sest “siga” läks ahju juba ettevalmistatult.
Tooted:
✓ Krabipulgad - 150 gr.
✓ Tomat – 1 tk.
✓ Küüslauk - 1 nelk.
✓ Kõva juust
✓ majonees - 20 gr.
Ettevalmistus:
Lõika krabipulgad diagonaalselt ribadeks
Lõika tomat ribadeks (liigse vedeliku võib kurnata)
Riivi juust jämedale riivile.
Pigista küüslauk.
Maitsesta majoneesiga.
Head isu!
2. Lady Salad - väga maitsev ja ülikiire
Koostis:
✓ 300 g kanafilee
✓ 150 g kurki
✓ 150 g konservherneid (1⁄2 purki)
✓ 150 g hapukoort
✓ hunnik tilli
Küpsetusmeetod:
1. Keeda kanafileed keemise hetkest alates 20 minutit. Lahe.
2. Lõika kurgid keskmisteks kuubikuteks.
3. Haki till peeneks.
4. Lõika kanafilee keskmisteks kuubikuteks.
5. Aseta filee, kurgid, till ja herned salatikaussi.
6. Lisa hapukoor, sool, sega.
Lady Salat on valmis, head isu!
3. Kiire salat ubade ja krabipulkadega
(105 kcal/100 g)
Koostis:
✓ punased oad omas mahlas 200 gr
✓ 2-3 keedetud muna
✓ krabipulgad 200g
✓ hapukoor, sool, pipar, ürdid.
Ettevalmistus:
1. Kurna mahl ubadest välja. Haki krabipulgad, munad ja ürdid peeneks.
2. Seejärel sega kõik läbi, lisa maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta hapukoorega. Salat on valmis!
4. Kiire ja maitsev salat suitsuvorstiga
Koostis:
✓ Porgand (toores) - 1 tk.
✓ Juust - 100 gr.
✓ Suitsuvorst. - 100 gr.
✓ Küüslauk - 3 nelki.
✓ Majonees - 2 supilusikatäit.
✓ Konserveeritud mais. - 1 purk väike.
✓ Sool, pipar - maitse järgi
Küpsetusmeetod:
1. Riivi porgand ja juust
2. Lõika vorst ribadeks
3. Sega porgandid, juust, vorst, mais, küüslauk ja majonees. Sega kõik hästi läbi. Lisage soola ja pipart ning segage uuesti.
4. Kaunista rohelusega!
5. Prantsuse salat
Vajame:
✓ 2 õuna
✓ 4 keedetud muna
✓ 2 värsket porgandit
✓ majonees
Ettevalmistus:
1 kiht - kõrvetatud sibul (teen neid ilma sibulata), majonees
2. kiht - 1 õun, riivi jämedale riivile, määri majoneesiga
3. kiht - 2 muna, riivi jämedale riivile, pintselda majoneesiga
4. kiht - 1 porgand, peeneks riivitud, majonees
5. kiht - juust, riivi peenele riivile.
Korda kihte: 1 õun, 2 muna, 1 porgand, juust.
6. Salat “Kiire ja maitsev”
Koostis:
✓ kapsas
✓ vorst (milline meeldib)
✓ majonees
✓ vürtsid
Ettevalmistus:
1. Rebi kapsas (me kasutame Pekingi kapsast, see maitseb paremini)
2. Lõika kurk ribadeks (mulle meeldib, kui kõrred on suuremad)
3. Lõika vorst ribadeks
4. Lõika sibul poolrõngasteks
5. Lisa majonees, sool, pipar ja sega kõik läbi!
Meie salat on valmis!
7. Salat suitsukana, õuna ja ananassiga
Väga kiire ja maitsev salat.
Koostisained
✓ Suitsutatud kanarind – 300 g.
✓ Magushapu õun– 2 tk.
✓ majonees - 3 spl.
✓ Sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
1. Suitsutatud kana rinnatükk lõika ribadeks. Võite võtta ka teise osa kanast, näiteks reie, kuid peate selle esmalt lahti võtma ning liha luudest ja nahast eraldama.
2. Valime magushapu õuna, seekord on mul mahlane magus-kuldne. Samuti puhastame ja lõikame ribadeks.
3. Ananassitükid võib võtta purgist tervelt või lõigata pooleks. Ja värskelt maitseb see veelgi paremini.
4. Aseta kõik ained salatikaussi, lisa sool, pipar ja maitsesta majoneesiga.
8. Salat “Müsteerium”
Koostis:
✓ Salaamivorsti ja toorporgandit võrdsetes kogustes
✓ Küüslauk 1-2 küünt
✓ Muna pannkoogid(4 muna ja 1,5 spl tärklist)
Ettevalmistus:
Kõigepealt prae pannkoogid. Selleks: klopi munad tärklisega lahti, lisa näpuotsaga soola.
Teeb umbes 5 pannkooki. Pannkoogid lõikasime ribadeks.
Kõva juust ja toored porgandid riivi Korea porgandite jaoks.
Lõika vorst õhukesteks ribadeks. Sega kõik läbi.
Maitsesta majoneesiga, lisa maitse järgi küüslauku ja lase salatil tõmmata.
P.S. Minu vorst oli poolsuitsu, vorsti + porgandi + juustu vahekord oli erinev, sest... Ma ei tahtnud, et vorsti maitse domineeriks.
Ma ei lisanud salatile soola, pannkoogid olid soolatud ning vorst ja juust ei vajanud soolamist.
9. Minutka salat
Koostis:
✓ 1 värske tomat,
✓ 100 gr. kreekerid valge leib,
✓ 1 pakk sulatatud juust,
✓ rohelised,
✓ 1 küüslauguküünt,
✓ majonees.
Ettevalmistus:
Lõika tomat ribadeks, riivi juust, haki ürdid, pigista küüslauk välja, lisa kreekerid – sega kõik läbi. Maitsesta majoneesiga.
10. Salat “Concubiine”
Salat sai väga-väga maitsev!
Toidu valmistamine on lihtne, kiire ja soodne. Kõik tooted leiti minu külmikust.
A see on kanarind, kalmaar, juust ja majonees.
Ettevalmistus
1) Eralda keedetud kanarind kiududeks (võib asendada singiga!)
2) Keeda kalmaari 3 minutit, koori, lõika nuudliteks.
3) Lõika juust ribadeks.
4) Sega kõik kokku, sool ja pipar, maitsesta majoneesiga.
Võtke tooteid vahekorras umbes 1:1
Head isu!
