Kerged suvised salatid ja suupisted. Suvised salatid - lihtsad, maitsvad ja odavad retseptid

Otsing maitsvad suvised salati retseptid? Oleme teinud spetsiaalse valiku uusi huvitavaid retsepte, seega soovitame teil sellega võimalikult kiiresti tutvuda.

Maitsvad suvised salatid - retseptid koos fotodega

Salat tomatite ja krevettidega

Sa vajad:

45 ml kuiva valget veini
- paar väikest tomatit
- krevetid - 90 g
- hunnik kressi
- Bulgaaria pipar - ¼ tk.
- teelusikatäis palsamiäädikas
- oliiviõli
- sojakaste - 2,1 spl. lusikad
- maitseained

Toiduvalmistamise omadused:

Keeda krevetid, marineeri need palsamiäädika segus, sojakaste ja veini, lase 5 minutit seista. Blanšeeri tomatid ja eemalda koor. Jahvata paprika. Sega köögiviljad krevettidega, lisa salatilehed, piserda sidrunimahlaga ja maitsesta.

Proovige ka kirjeldatud valikuid.

Suviste salatite retseptid: lihtsad ja maitsvad

Retsept tofuga

Koostis:

Tofu - 150 g
- pool kamp salati lehed
- marineeritud soolased seened - 190 g
- pool hunnikut tilli
- roheline sibul - 50 g
- pool hunnikut peterselli
- oliiviõli - 3,2 spl.
- noor küüslauk - 2 nelki
- päevalilleseemned, palsamiäädikas - 2 spl. lusikad
- must pipar

Toiduvalmistamise etapid:

Rebi salatilehed kätega, tükelda rohelised, sega ja tõsta taldrikule. Sega kausis tükeldatud seened küüslauguga ja tõsta salatilehtedele. Valmista kaste mustast piprast, palsamiäädikast, võist, klopi korralikult läbi. Murenda tofu keskmisteks kuubikuteks. Aseta tofu salatilehtede peale, nirista peale valmis kaste ja puista peale seemneid.

Kaaluge ja. Isegi laps saab neid küpsetada.

Suvised salatid, lihtsad, maitsvad: retseptid koos fotodega

Retsept maisi ja krabipulkadega

Koostis:

Jar konserveeritud mais
- sibul
- kahvlid punane kapsas
- kerge majonees
- jahvatatud must pipar

Kuidas süüa teha:

Riivi kapsas. Haki krabipulgad väikesteks kuubikuteks. Haki sibul. Kurna vedelik maisipurgist välja, sega, soola, maitsesta majoneesi kaste.

Sünnipäevaks maitsva suvise salati retsept

Sa vajad:

Hunnik rohelist salatit
- paar selleripulka
- kurgid - 245 g
- avokaado
- magus roheline pipar
- 4 rohelist sibulat
- sidrunimahl - 2,2 spl. lusikad
- näputäis suhkrut
- 125 g oliiviõli
- küüslaugu küüs
- ½ tl. Dijoni sinep

Kuidas süüa teha:

Loputage salatilehed, kuivatage need ja rebige need kätega. Armas Roheline pipar tükelda viiludeks. Tükelda kurgid, avokaado, sibul ja seller. Sega koostisained, maitsesta sinepi ja oliiviõliga.

Kõige maitsvamad suviste salatite retseptid

Puuvilja salat

Nõutavad tooted:

Kiivi
- õun
- pirn
- oranž
- sidrun ja banaan
- India pähklid - üks peotäis
- naturaalne jogurt - 190 ml
- tuhksuhkur

Toiduvalmistamise omadused:

Lõika õuntest ja pirnidest keskosa välja ning tükelda kuubikuteks. Haki kiivi, apelsin, banaan väikeste tükkidena. Asetage puuviljad anumasse, piserdage sidrunimahlaga, segage. Jaga avokaado pooleks, eemalda kaev, eralda koorest, lõika tükkideks ja purusta blenderis. Lisa jogurt, pulber, sega. Tõsta klaasidesse, vala üle kastmega, kaunista pähklitega ja serveeri jahutatult.

Salat anšoovistega

Nõutavad tooted:

Kana muna
- viil valge leib
- anšoovised - 6 tk.
- salat
- pehme juust
- küüslaugupulber
- parmesan - 10 g
- sinep

Kuidas teha:

Murenda leib kuubikuteks ja prae tilga oliiviõliga. Leota anšooviseid vees. Sega juust sinepi, ricotta, kuiva küüslauguga. Juustu saab asendada looduslik jogurt. Tõsta taldrikule, maitsesta kastmega, lisa keedumuna, anšoovised, hakitud krutoonid, puista peale riivitud parmesan.

Lihtsad kopsud Salatid meeldivad eranditult kõigile. See suurepärane variant kuumuse eest. Saate neid iga päev küpsetada. Puhkuse auks võite kompositsiooni lisada krevette, juustu, kala jne. Puuviljade variatsioonid on üsna huvitavad.

Suvi rõõmustab alati puuviljade, köögiviljade ja ürtide rohkusega suvised suupisted ja salatid sisaldavad värsket hooajalised tooted. Selle aja jooksul tahad keha vabastada talvise ahnuse tagajärgedest, eemaldada jääkaineid ja toksiine ning saada loodusest endast helde portsu vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu ei mõtle koduperenaised tavaliselt sellele, millist salatit suvel valmistada - loomulikult, millest värsked köögiviljad, puuviljad ja rohelised!

Sellest jaotisest leiate suviste salatite retsepte koos fotode ja üksikasjalikud kirjeldused nende valmistamise meetodid. Parem on valmistada roogasid värsketest köögiviljadest ja ürtidest vahetult enne serveerimist, kuna neid ei pea kastmes leotama ning puuviljades olevad vitamiinid hävivad valguse ja õhuga kokkupuutel väga kiiresti. Maitsvad salatid suvel - parim eine igal kellaajal ja neid valmistatakse köögiviljadest, puuviljadest, marjadest, ürtidest, seentest, millele on lisatud madala rasvasisaldusega juust, liha ja kala. Maitsvad suvised salatid on tavaliselt maitsestatud mitte hapukoore ja majoneesiga, vaid väikese koguse taimeõliga, puuvilja- ja marjamahlad Ja lahjad jogurtid. Valmistoidud Kaunistada saab marjade, puuviljatükkide, pähklite ja riivjuustuga.

Kuidas valmistada hommikusöögiks suvist salatit? Sega omavahel suvalised puuviljad, marjad, pähklid, maitsesta roog jogurti, mee, kondenspiima või vahukoorega ning kaunista riivjukolaadiga. See roog võib olla kehale tõeline energialaeng. Lõuna- ja õhtusöögiks mõeldud suviste salatite fotodega retseptid hämmastavad kujutlusvõimet oma mitmekesisuse ja rafineeritusega. Õrn aroom melonid täiendavad suurepäraselt maitsvat peekonit ürtide, pistaatsiapähklite ja fetaga ning noor suvikõrvits, kapsas ja rukola sobivad harmooniliselt krevettide ja avokaado duetti. Suviste salatite valmistamine ei võta palju aega, nii et saate köögitoimingutes väikese pausi teha, ilma et peaksite keelduma toitvast toitumisest.

Valmista salateid nii talvel kui ka suvel ning retseptid leiad “EatDoma” kodulehelt!

Milliseid salateid saate suvel kiiresti valmistada? Sellest materjalist saate teada, kuidas kodus visuaalselt õigesti valmistada kergeid ja tervislikke suvesalateid samm-sammult retseptid mille leiate allpool.

Suvi on värskuse ja kerguse aeg, mida me püüame saavutada kõiges ja toit pole erand. Seetõttu kõige rohkem populaarne roog suvel laudadel on vääriliselt tunnustatud kerge köögivili või puuviljasalat, mida kasutatakse eelroana, lisandina, vahel asendab täielik hommikusöök ja kuuma ilmaga isegi lõunasöök. Saate lisada kõike, mida süda ihkab ja mida iganes käepärast on. Tomat, sibul ja redis on salatile pikantne lisand ning kui seda kõike segada koriandri, basiiliku, peterselli või selleriga (need sisaldavad palju eeterlikke õlisid), on maitse ja lõhn suurepärane maitsev valgus toit on teile garanteeritud.

Samm-sammult retsept koos fotodega. Teeme seda edasi kiire lahendus lihtne suvine salat tomatitest, kurkidest ja ürtidest:

Kergeid suviseid salateid on üsna lihtne valmistada. Valida saab erinevaid koostisosi, sageli kasutatakse kanaliha. Sellised suupisted sobiksid pühadelauale. Ananassi ja kana duett sobib ka neile, kes on dieedil, kuid soovivad end millegi maitsva ja ebatavalisega lubada.

Pärast palju päevi külm talv Iga inimene peab oma keha vitamiinidega toitma. Peate saabuvasse kevadesse ja suvesse sukelduma täie jõu ja täiusliku pühendumusega. Selleks peate lõõgastuma mitte ainult oma hinge, vaid ka saama füüsilist jõudu. See kehtib mitte ainult üksikisikute kohta isiklikult kindlale inimesele, aga ka kõigile tema pereliikmetele.

On väga oluline rõõmustada ennast ja kõiki oma lähedasi tervislike, maitsvate, suvised toidud, eelistatavalt salateid

Suvi on aeg, mil loodus jagab väga heldelt oma puu-, juur- ja ürdirikkust inimestega. Seda kõike saab korjata aiast või osta turult värske. Erinevate suviste salatite abil saate nii oma keha pärast külmetust kasulike ainetega toita kui ka end tuleval talvel edaspidiseks kasutamiseks muretseda.

Köögi- ja puuviljadest saavad selliste eesmärkide saavutamisel ustavad abilised. Suvel need mitte ainult ei toita ja annavad jõudu, vaid annavad ka teatud jahutusefekti. Värsked kerged toidud sisaldavad väga palju vett, mineraalaineid, vitamiine ehk kõike seda, millest inimene kuumadel suvepäevadel ilma jääb.

Suvel pole absoluutselt mingit soovi süüa midagi rasket ja rasvast, see tähendab, et sa ei taha süüa praetud liha ega isegi kala. Suvised kerged salatid vastavad kõigile vajadustele, mis on seotud sooviga tarbida midagi toitvat, kuid samas maitsvat ja kerget. Värsked köögiviljasalatid pole mitte ainult väga kerged, vaid ka ideaalsed maitseomadused Veelgi olulisem on see, et sellised toidud oleksid suurepäraselt seeditavad.

Suviste kergete salatite eelised

Kergete suviste salatite peamine eelis on see, et neid saab süüa täiesti piiramatus koguses ehk hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Samal ajal ei pea te muretsema, et kogukaalule paar kilogrammi lisada. Nii neile, kes hoolivad oma figuurist, kui ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on see ideaalne dieet. Salateid saab süüa pikka aega ja tunda kergust, mugavust ja üldist heaolu olulist paranemist.

Oluliseks eeliseks on ka see, et kergeid salateid saab kasutada nii pearoana kui ka täiendusena tõsisemale roale. See võimaldab maksimaalselt mitmekesistada igapäevane menüü, saate katsetada ja leiutada ja otsida midagi uut.

See artikkel tutvustab lihtsamaid ja kergemaid salateid, kuid kohe väärib märkimist, et see on vaid murdosa kogu pakutavast sordist. Isegi see miinimum on täiesti piisav, et muuta menüü mitmekesiseks, pakkuda lähedastele suurt naudingut ja ka saada suur kasu ja nauding.

Kerge salat redisega

See on üks lihtsamaid ja tervislikumaid salateid, mis valmib mõne minutiga.

300 grammi redis;
4 eelkeedetud muna;
100 grammi värsket rohelist sibulat;
30 grammi tilli ja sama palju peterselli;
hapukoor või muu kerge kaste tankimiseks.

Munad tuleb lõigata suhteliselt väikesteks tükkideks, redised ringideks, rohelised väga peeneks hakkida. Kõik koostisained segatakse põhjalikult, vastavalt maitse-eelistustele lisatakse kastet ja soola.

Värviline salat

See salat sarnaneb ülaltooduga, lisades lihtsalt väikese koguse kapsast ja kasutades kastmena õli.

400 grammi lillkapsast;
350 grammi värsket redist;
1 väike sidrun;
50 g taimeõli, eelistatavalt oliiviõli;
40 grammi erinevaid rohelisi ja rohelisi sibulaid;
maitse järgi suhkur, sool, pipar.

Redis tuleks lõigata viiludeks. Kapsas jagatakse üksikuteks õisikuteks, keedetakse kergelt soolaga maitsestatud vees ja jahutatakse. Pärast seda segatakse kõik põhjalikult ja asetatakse ettevalmistatud salatikaussi. Maitsesta segu õli, maitseainete ja peeneks hakitud ürtidega.

Salat Elegantne

See on lemmik salat, mis on valmistatud... värsked kurgid ja munad. Roog on väga maitsev ja soovi korral saab seda kaunistada ja külalisi vastu võttes serveerida, kuna see näeb väga atraktiivne välja.

300 grammi värsket kurki;
3 keedetud muna;
1 lusikas sidrunimahla;
3 lusikat ei ole kerged rasvane hapukoor, rohelised ja
soola.

Valmistamiseks peate kurgid ribadeks lõikama, munavalged jämedalt hakkima ja munakollane on parem koos ürtidega peeneks hakkida. Koostisosad segatakse põhjalikult, kõik on maitsestatud sidrunimahla ja hapukoorega. Roale piduliku välimuse andmiseks peate seda veidi kaunistama peeneks hakitud ürtide ja ühe munakollasega.

Salat näeb slaidil asetatuna täiuslik välja. Serva ümber tuleks teha rohelus ja keskele riivida munakollane

Salat "Värskus"

See on üks kõige enam värsked salatid, mis annab ideaalse värskendava efekti, on magus-hapu maitse. Ideaalne roogade jaoks nagu keedetud kartulid, kala, liha ja ka lihtsalt leivaga.

Salati valmistamiseks peate võtma ühe redise, õuna, kurgi, porgandi ja sibula. Kastmena kasuta lusikatäit ürte, küüslauguküünt, lusikatäis õli ja äädikat. Maitse järgi lisatakse soola ja suhkrut.

Kõik köögiviljad pestakse, kooritakse ja riivitakse jämedale riivile. Lõika sibul õhukesteks ribadeks, vala juurde ettevalmistatud äädikas ja lase enne lisamist veidi seista. Küüslauk ja ürdid hakitakse peeneks ning seejärel viiakse kõik koostisained salatikaussi ning maitsestatakse õli ja maitseainetega.

Sellerisalat

Seller on rikas mitmesuguste vitamiinide poolest, kasulikud mineraalid, valgud ja happed. See taim suudab tõhusalt aeglustada erinevad protsessid vananeb, mõjub positiivselt seedimisele, rahustab närve, puhastab organismi kahjulikest toksiinidest ning sobib ideaalselt ka nahale. Salatid selleriga on alati väga maitsvad ja tervislikud.

Toode sobib suurepäraselt värskete kurkide ja ürtidega. Selleriga saate katsetada nii palju kui soovite, lisage seda kõige rohkem erinevaid roogasid ja samas olla kindel, et toode ei riku salati maitset, pealegi muudab need maitsvamaks ja tervislikumaks.

150 grammi sellerit;
2 väikest porgandit;
1 õun, eelistatavalt roheline, kergelt hapukas;
3 supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort;
1,5 spl sidrunimahla ja soola

Sellerijuur kooritakse põhjalikult, seejärel riivitakse koos porgandi ja õuntega. Kõik segatakse, lisatakse hapukoor, sidrun ja sool.

Värske kapsa salat

Kapsas on iga inimese unistus, kes soovib kaalust alla võtta ja tunda end väga hästi. see toode sisaldab tartoonhapet, mis takistab tõhusalt rasvade moodustumist süsivesikutest. Värskest kapsast valmistatud salatid on väga tervislikud ja maitsvad, need peaksid kindlasti laual olema.

1 väike kapsa pea;
1 porgand;
seller - kogus maitse järgi;
1 kurk, võid ka lisada paprika;
2 küüslauguküünt;
nagu bensiinijaam - oliiviõli ja soola.

Porgand tuleb riivida jäme riiv, tükelda kapsas, seller, küüslauk ja ürdid. Mass on maitsestatud õliga ja parem, kui see on aromaatne taime- ja oliiviõli, millele on lisatud väike sidrunimahl.

Salat "Tervis"

See on üks tervislikumaid salateid, mida on suvel lihtne ja lihtne valmistada.

¼ väikesest peakapsast;
1 hunnik salatit;
1 värske kurk, õun, paprika, tomat;
2 supilusikatäit hakitud kreeka pähkleid;
kastmiseks kasutatakse sinepit, õli, pipart,
soola.

Köögiviljad pestakse põhjalikult, kooritakse ja lõigatakse väikesteks ribadeks. Õuna ja kurgi võid riivida jämedale riivile ning kapsa tükeldada ja siis kätega veidi pudruks teha. Kõik segatakse ja asetatakse salatikaussi, seejärel maitsestatakse loetletud koostisosadega. Puista kõik peal pähklitega. Roale veidi särtsu andmiseks lisa veidi basiilikut ja küüslauku.

Kapsa ja ploomi salat

Tervislik salat, millel on kasulik mõju seedimisele ja üldisele tervisele.

300 grammi kapsast;
1 tass ploome;
1 porgand;
suhkur, köömned, sidrunimahl ja 2 spl võid.

Roa valmistamiseks tuleb kapsas tükeldada, peale valada veidi keevat vett ja kurn kurnata. Kõik pannakse anumasse ja puistatakse soola ja suhkruga. Lisa riivitud porgand ja peeneks hakitud ploomid. Peale segamist lisa köömned ja sidrunimahl koos õliga. Maitse on lihtsalt ebareaalne!

Roheliste ubade salat

Roheliste ubade salatid on väga tervislikud ja maitsvad. Toiduvalmistamine ei võta palju aega.

200 grammi ube;
25 grammi juustu, rangelt kõvad sordid;
1 lusikas õli, veidi sidrunimahla ja suur hulk rohelus

Oad puhastatakse ja keedetakse kergelt soolaga maitsestatud vees. Juust lõigatakse väga õhukesteks viiludeks ja lisatakse ubadele. Segu maitsestatakse õli ja sidruniga ning kõige peale puistatakse ürte.

Suvikõrvitsa eelroa salat

Suvikõrvitsaga salatid meeldivad eranditult kõigile, isegi kõige nõudlikumatele gurmaanidele.

1 suvikõrvits;
2-3 küüslauguküünt;
praadimisõli;
petersell;
majonees või hapukoor, samuti sool maitse järgi.

Suvikõrvits kooritakse ja tükeldatakse väikesed tükid ja praetud õlis. Pärast toote täielikku jahtumist lisage küüslauk, sool, hapukoor ja ürdid.

Soovi korral võid suvikõrvitsa asendada baklažaaniga ja saad täiesti uue, väga maitsva roa

Peedi ja rohelise sibula salat

Niipea kui värske peet ilmub, tuleks kindlasti valmistada maitsev ja tervislik salat, mis on täidetud vitamiinidega ja mida iseloomustab ideaalne maitse. Punapeet on toode, mis säilitab oma omadused pikka aega. kasulikud omadused isegi pärast temperatuuri töötlemine. Lisaks sobib peet optimaalselt erinevaid tooteid, sest selle abil saab tõhusalt mitmekesistada menüüd.

200 grammi keedetud peeti, samuti 100 grammi värsket peeti;
100 g rohelist sibulat;
veidi taimeõli, soola ja suhkrut.

Peet töödeldakse jämedal riivil, segatakse teiste koostisosadega ja maitsestatakse kastmega. Peeti võib kasutada keedetult. Toode lõigatakse ribadeks, lisatakse eelkeedetud uued kartulid. Kõik segatakse ja maitsestatakse õliga. Peeti saab teha ka õunte ja tomatitega, redisega ja lihtsalt ürtidega. Valikuid võib olla palju, kuid igat tüüpi salatid on väga tervislikud ja maitsvad.

Salat "Polyanka"

See on eriline kerge salat, mida saab valmistada mitte ainult suvel, vaid igal aastaajal. Seda saab väga kiiresti valmistada ja tulemuseks on maitsev roog.

4 keedetud uut kartulit;
2 redist;
3 keedetud porgandit;
2 muna;
rohelised, majonees ja veidi soola.

Kõik komponendid riivitakse jämedale riivile, välja arvatud redis, millest tuleb mahl välja pigistada ja kastmiseks kasutada. Salat pannakse anumasse kihtidena, kõik leotatakse hapukoores või majoneesis. Sel juhul tuleb iga kiht soolata. Kihtide järjestus on järgmine - kartul, redis, porgand ja muna. Kõige lõpus puistatakse üle ürtidega ning kaunistuseks võib kasutada ka seeni.

Summeerida

Kui on tekkinud isu ja samas on soov oma figuuri säilitada ja keha toita tervislikud tooted, on aeg valmistada üks ülaltoodud kergetest salatitest.

See on ideaalne võimalus täiendada oma dieeti vitamiinide ja tervislike mineraalidega, kaotada kaalu või säilitada oma kaalulangetustulemusi ning parandada ka immuunsust. Head isu tervislike ja maitsvate toodetega!

Suvel sobivad ideaalselt kõik salatid. Maitsestatud tsitruseliste mahla, taimeõli, majoneesi või hapukoorega, need on suurepärane täiendus meie menüü. Need on lihtsad, maitsvad ja odavad nõud ideaalne jaoks pidulik laud, ja igaks päevaks.

Salatite esmamainimine pärineb Rooma impeeriumi ajastust. Pühade ajal serveeriti liha ürdi- ja juurviljaroogadega, mida maitsestati mee, äädika ja soolaga. Sõna salata (soolane) tähendas "rooga kastmega". Salat koosnes tavaliselt salatist, endiiviast ja sibulast, maitsestati oliiviõli, mee, soola ja äädikaga. Salat (mille lehti lisame oma salatitele) sai oma nime “salat” roa nimest, mitte vastupidi.

Renessansiajal said salatid piduliku laua kohustuslikuks lisandiks. Nõud muutuvad elegantsemaks, ilmuvad uued tooted, ilmuvad ranged etiketireeglid. Pehmetele, tasakaalustatud salatitele lisatakse juustu, artišokki, sparglit ja erinevaid juurvilju. Vein, erinevad äädikad, sidrunimahl, oliiviõli ja sool. Samuti lisatud lõhnavad ürdid ja vürtsid.

Kuni 19. sajandini koosnesid salatid värsketest köögiviljadest, ürtidest, juurviljadest ja puuviljadest. Alates 19. sajandist on liha ilmunud salatitesse, keedetud köögiviljad ja juurviljad, soolatud ja kääritatud tooted, keedetud munad, juust, piparmünt, petersell, majonees. Alates 20. sajandist on igat tüüpi liha, kala, seened, konserveeritud herned ja maisi, igasuguseid puuvilju. Nad kasutavad ka kõiki mereande: krevette, homaari, kalmaari ...

Moodsal ajal saame ise suupisteid välja mõelda, katsetada erinevaid koostisosi, luues uue ainulaadne maitse. Salatid on ülimalt tervislikud. Need sisaldavad kiudaineid, vitamiine, valke, polüküllastumata rasvu, erinevaid mineraale ja süsivesikuid. Ja see on lihtsalt väga maitsev...

Seega ilma suveta köögiviljasalatidÜhtegi puhkust pole säästetud ega ole säästetud. Täna vaatleme mõnda lihtsat ja maitsvad retseptid need toidud uusaasta lauale.

Suvine salat krabipulkadest tomatitega

See salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.

Salat alates krabipulgad (krabiliha) tomatitega on kõrge toiteväärtus, see ühendab endas vitamiinid A, C, B1, B2, PP, palju mineraalsooli, süsivesikuid, kiudaineid, täisväärtuslikke valke, tervislikud rasvad. A-vitamiin osaleb peaaegu kõigis keha põhifunktsioonides, aitab parandada nägemist, tugevdada immuunsussüsteem. B-vitamiinid kiirendavad ainevahetust inimkehas. C-vitamiin aitab vältida külmetushaigusi. P-vitamiin – tugevdab kapillaare ja veresoonte seinu. Salat on väga rikas selliste mineraalide poolest nagu koobalt, kaalium, raud, jood, tsink ja kaltsium. Selle salati söömine on väga tervislik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lisaks on selle salati eelised järgmised: kõrge sisaldus küüslauk, mis aitab võidelda nakkushaigustega.

Krabipulkade (krabiliha) salat tomatitega sobib hästi teiste meie laual olevate roogade kõrvale. Ja see võib olla ka eraldi roog.

Koostis:

Tomatid - 2-3 tk.
krabipulgad (krabiliha) -200 g,
juust - 150-200 g,
eelistatavalt majonees isetehtud- 100 g,
küüslauk - 2-3 nelki,
sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Eemaldage tomatitelt viljaliha, tühjendage mahl ja lõigake ribadeks.

Lõika krabipulgad ribadeks.

Riivi juust jämedale riivile.

Haki küüslauk

Pange kõik koostisosad salatikaussi. Lisa majonees.

Segage.

Salat valmis!

Head isu!

Redisesalat hapukoorega, “maalähedane”

Redis sisaldab suures koguses kiudaineid, mis aitavad kaasa soolestiku tööle, parandavad peristaltikat, vabastavad organismist kahjulikest ainetest (näiteks kolesteroolist), eemaldavad liigset vedelikku ja soodustavad kaalulangust. Noored ja mahlased redised on tursevastase toimega, parandavad ainevahetust ja seedimist.

Redises leiduv askorbiinhape aitab tugevdada veresooni ja parandab immuunsust. Eeterlikud õlid pakkuda antibakteriaalset toimet. Fütontsiidide abil võitlevad redised hästi külmetushaigustega.

Arvestades kõike kasulikud omadused redis, on soovitatav lisada see oma dieeti ja kombineerida seda teiste sama maitsvate ja tervislike toodetega.

Niisiis, valmistame oma maitsva salati.

Koostis:

redis - 0,5 kg,
till - hunnik,
noor sibul - hunnik,
maa hapukoor - 3 spl. lusikad,
sool - maitse järgi.

Valmistame oma salati:

Lõika redised.

Roheliste lõikamine

Panime kõik kaussi, lisame soola, maitsestame maapealse hapukoorega.

Salat valmis!

Head isu!

Kerge kapsa ja kurgi salat

See salat sisaldab kogu vitamiinide spektrit, mistõttu on see õige toitumise jaoks peaaegu asendamatu.

See salat tuleb tervise ja ilu säilitamiseks teie dieeti lisada. Selle abiga saate hõlpsalt lahti saada ülekaal ja säilitada tulemus. Kapsa-kurgisalati kalorisisaldus on tavaliselt väga madal ning koostisesse kuuluvad tooted aitavad organismist välja viia kahjulikud ained ja liigse vedeliku, mis sobib ideaalselt dieedi menüü.

Kapsa ja kurgi salat aitab hoida keha heas vormis, küllastades seda vitamiinide ja kõigi vajalike mikroelementidega.

Koostis:

Kapsas - 500 g,
porgandid - 1 tükk,
kurgid - 2-3 tk.,
roheline sibul, till - 1 kamp,
taimeõli– 2 spl. lusikad,
sidrunimahl - 1 spl. lusikas,
suhkur - 1 teelusikatäis,
sool, pipar - maitse järgi.

Haki kapsas peeneks

Lisage kapsale sool ja segage. Kapsast tuleb pehmemaks muutmiseks veidi “pudrutada”.

Kolm porgandit jämedale riivile

Haki rohelised ja lisa kapsale ja porgandile

Lisage sool, pipar, taimeõli, segage.

Suvine küpsetatud köögiviljade salat tomatitega

See salat sobib ideaalselt dieetmenüüsse. Saate seda süüa peaaegu piiramatutes kogustes, sest kasu tervisele on suur ja kahju minimaalne ning lisaks aitab salat vabaneda lisakilod ja rahuldab suurepäraselt näljatunde.

Ahjus küpsetatud juur- ja puuviljad säilitavad rohkem vitamiine kui keedetud või praetud. Kui toiduvalmistamise osa kasulikud ained neis sisalduv läheb keetmisse ja praadimisel hävivad need liigselt kõrge temperatuur, lisaks moodustub kahjulik kantserogeenne koorik. Küpsetamisel võite vältida rasva kasutamist, mis vähendab roa üldist kalorisisaldust. Seda saab teha lihtsalt – lihtsalt katke küpsetusplaat pärgamendiga või kasutage spetsiaalseid küpsetushülse.

Koostis:

Suvikõrvits - 1-2 tükki,
porgandid - 1 tükk,
sibul - 1 tükk,
till, petersell - hunnik,
tomatid - 1 tükk,
paprika- 1 arvuti,
küüslauk - 1-2 nelki,
sool - maitse järgi,
oliiviõli (päevalill) - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus:

Haki suvikõrvits jämedalt

Aseta suvikõrvits küpsetuspaberiga (küpsetuspaberiga) kaetud ahjuplaadile

Haki porgandid jämedalt ja lisa suvikõrvitsale

Tükeldage paprika ja asetage see küpsetusplaadile

Lõika sibul poolrõngasteks ja lisa meie köögiviljadele.

Küpsetame oma köögivilju ahjus.

Tükelda tomatid ja ürdid

Aseta jahtunud ahjuköögiviljad salatikaussi, lisa sool, pigista küüslauk välja. Lisa tomatid, ürdid, päevalille- või oliiviõli.

Segage.

Salat valmis! Head isu!

Kerge köögiviljasalat juustu ja oliividega

Juustu ja oliividega köögiviljasalat on igasuguste vitamiinide, mineraalide ja kasulike mikroorganismide ladu.

Oliiviõli, mida kasutatakse salati valmistamiseks, on rikas E-vitamiini ja teiste antioksüdantide poolest. See suurepärane ravim ennetamiseks südame-veresoonkonna haigused, diabeet ja rasvumine. Oliivid parandavad maksa tööd ja mõjuvad sellele puhastavalt. Juust on valkude allikas, mineraalid ja vitamiinid. Basiilik toniseerib ja tugevdab närvisüsteem, on antiseptik. Köögiviljad annavad kiudaineid ja toidukiud mis parandavad seedimist. Need sisaldavad ka vitamiine A, C, B1, B2, PP, suhkrut ja palju mineraalsooli, magneesiumi, rauda. Tomatite ja roheliste söömine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski ning parandab kopsude, mao ja kõhunäärme talitlust.

See pole mitte ainult tervislik, vaid ka uskumatult maitsev salat.