Tee jaoks kiirküpsetised: lavašš kohupiimatäidisega. "Juustuseguga" täidetud lavašš

Kui raske on olla lastega kondiitriosakonnas! Gurmaanid küsivad kõike: piparkooke ja ekleere, pulgakommi ja vahvleid, halvaad ja türgi hõrgutisi. Magusaisudega pisikestest on raske keelduda, aga seda peab tegema, sest osad tooted sisaldavad liigselt suhkrut, teised aga komponente, mida toitumisspetsialistid ülimalt negatiivselt hindavad.

Jah, organism ei vaja allergeene ja värvaineid, ei vaja ka aromaatseid lisaaineid ega kunstlikke essentse. Palmiõli on omaette teema...

Hooliv ema otsib aga alati kompromisse. Kas vajate näidet? See on esitatud allpool.
Koostis:

Paks magushapu siirup, mis tahes moosist kurnatud - 30 ml.
Õhuke lavašš - 1 tk. suurus 40 cm × 1 m.
Kuivatatud õunaviilud - 120 g.
Lihased kuivatatud aprikoosid - 100 g.
Kivideta ploomid, võid kasutada kuivatatud – 80 g.
Kooritud pähklituumad, eelistatavalt kreeka pähklid - 50 g.

Kulinaarse protsessi kirjeldus:

Loputage kõik kuivatatud puuviljad hästi, asetades need kurn, ja seejärel jätke need keevasse vette paisuma ja pehmenema.

Kümne minuti pärast tühjendage vesi ja ajage need koos pähklitega läbi niiske hakklihamasina. Seda tuleb niisutada, et puuviljamass ei jääks pesa ja kruvi külge kinni.

Valage saadud segusse puuviljasiirup ja segage kahvliga. See on täidis. See tuleb määrida pitaleivale, saavutades ühtlase pealekandmise.

Võta lai serv ja rulli see piklikuks “vorstiks”. Nüüd tuleb see lõigata ja see ülesanne nõuab ülimat täpsust, vastasel juhul libiseb keerdunud vili kestast välja. Hea tehnika on kasutada üsna pikkade teradega kääre.

Nii saime lõikamise tulemusena umbes 20 minirulli, kuigi mitte päris ümmargused, vaid ovaalsed. Rikkaliku kujutlusvõimega inimene ütleb, et need meenutavad eksootilisi lilli. Tõepoolest, omatehtud rullid on uskumatult atraktiivsed, nende värvide kombinatsioon on kunstniku pintsli vääriline.

Esteetika on sellise magustoidu oluline, kuid mitte peamine eelis. See sisaldab pektiini, mõistlikus tasakaalus fruktoosi ja glükoosi ning palju vitamiine. Need on täidlased ja toitvad, kuigi sisaldavad minimaalselt jahu ja mõõdukat annust süsivesikuid. Lisaks kaasneb retseptiga perele jõukohaste toodete ostmine. Teine pluss on välkkiire toiduvalmistamine.

Kõige pikem etapp on hakklihamasina pesemine. Parem on see isale usaldada, kuni perenaine aromaatset teed keedab.

Kui imeline saab olema eelseisev teepidu, kui palju naudingut ja isegi rõõmu söök toob! Kas kõik saavad aru, miks roog kannab positiivset nime “Kodurõõmud”?

Kõik armastavad pita leiba täidisega! Retseptid koos fotodega, roa lihtsad ja praetud versioonid kõigile kättesaadav, sest selle valmistamisel kasutatud tooted on saadaval pea igas külmikus või lihtsalt asendatavad.

Lavašš sobib ideaalselt poissmeesteõhtuks, peamine on teada proportsioone ja täpselt järgida juhiseid.

Life Reactor on teile valmistanud laia valikut. Proovige järele ja vaadake, et kõik geniaalne on lihtne!

Lavašš täidisega - lihtsad ja ainulaadsed retseptid koos fotodega (ahjus juustuga)

Kandke pinnale õhuke kiht õli ja kui teile meeldib krõbe koorik nagu mina, jätke see reegel mõnikord tähelepanuta.

1. kõva juust - 60 grammi
2. Šampinjonid - 400 grammi
3. Majonees - 2 supilusikatäit
4. Sibul - pea
5. Lavašš - 1-2 tükki
6. Õli praadimiseks
7. soola
8. Pipar

1. Lõika seened ja sibul kuubikuteks ning prae soola ja pipraga pehmeks. Riivi juust väiksemateks tükkideks ja jaga kaheks osaks.
2. Laota tainas lauale ja määri majoneesiga, puista peale juustu esimene pool.
3. Järgmisena lisage seened ja jagage need lusikaga ettevaatlikult laiali. Tõsta peale ülejäänud pool juustu.
4. Mähi hoolikalt. Kui pita leib on liiga õhuke, kasutage kahte. Küpseta seda madalal kuumusel 3 minutit mõlemalt poolt.
5. Lavašš täidisega - maitsvad retseptid koos fotodega, nagu seentega teie pere mäletab seda ja nad paluvad teil seda uuesti teha.

"Shaurma"

1. Kurk - 1 keskmine
2. Ryazhenka - 150 milliliitrit
3. Kodune adžika (mitte vürtsikas) - 130 milliliitrit
4. Hiina kapsas - 3 lehte
5. Tomat - 1 suur
6. Lavašš - 3 tükki
7. Adyghe juust - 250 grammi
8. Taimeõli
9. Vürtsid

1. Pese kurk ja lõika ilma koorimata pikkadeks ribadeks. Võimalusel tükelda ka tomat.
2. Haki kapsas võimalikult peeneks. Valmista kaste: adžika + kääritatud küpsetatud piim + vürtsid.
3. Mulle väga meeldib karrit lisada, aga ainult natuke, et maitsele mitte üle jõu käia.
4. Püreesta juust kahvliga ja prae pidevalt segades õlis kergelt läbi.
5. Asetage lavašš lauale, mul oli ümmargune leht, mille läbimõõt oli 35 sentimeetrit.
6. Määri peale kaste ning aseta kolmandik juurviljadest ja juustust vasakule servale lähemale.
7. Mähi shawarma järgmises järjestuses: ülemine-alumine-vasak serv ja seejärel keerake seda paremale.
8. Aseta rull praepannile (õliga või ilma) ja kuumuta sõna otseses mõttes 5 sekundit mõlemalt poolt. Söö vahetult enne, kui kaste pitaleiba leotab.
9. See täidetud pita leib ja muud lihtsad retseptid koos fotodega ja arusaadav, kas pole?
10. Me räägime neist samm-sammult, et sul raskusi ei tekiks. Neid saab hõlpsasti küpsetada ka õues, kasutades grilli.

"Burrito"

1. Paprika - 1 keskmine
2. Punased kirjud oad - 150 grammi
3. Hollandi juust - 150 grammi
4. Lavašš - 1 leht
5. Riis - pool klaasi
6. Rohelised - 1 kamp
7. Tomat - 1 tükk
8. Taimeõli
9. Vürtsid

1. Leota ube üleöö ja keeda tavapärasel viisil. Keeda. Riivi juust jämedale riivile ja lisa koos õliga pannile.
2. Lisa siia riis ja oad, pipar ja tomat, prae kergelt läbi, maitsesta vürtsidega.
3. Kasutasin oliiviõli – aroom on uskumatu!
4. Määri tainas laiali ja aseta keskele panni sisu ja hakitud ürdid.
5. Puista peale väike puistake juustu. Rulli ümbrikusse ja prae pannil paar minutit mõlemalt poolt.

Nõuanne: soovi korral lisa tavalise musta pipra asemel cayenne’i pipart.

Külmrullid – ilma lisaprobleemita

Väga mõnus on koju tulla ja külmkapist välja võtta mahlane leotatud rull.

Saate selle endaga kaasa võtta, portsjoniteks lõigata ja ootamatult külla tulnud sõpradele maitsta.

Kiire, rahuldav ja uskumatult maitsev – just see, mida me kiirel ajal vajame!

"Korea suupiste"

1. Lavašš - 3 lehte
2. Ketšup - 8 supilusikatäit
3. Korea porgandid - 300 grammi
4. Mais (konserveeritud) - 6 supilusikatäit
5. Rohelised - 1 kamp
6. Punapeet (marineeritud) - 300 grammi
7. Majonees - 6 supilusikatäit
8. Vürtsid

1. See retsept valmib peaaegu silmapilkselt ja sellest saab sinu elupäästja hetkedel, kui pead midagi kiiresti ja kohe välja mõtlema.
2. Tooted on mõeldud 3 täisportsjoni jaoks.
3. Mind ennast ärritavad kulinaarsetel saitidel sageli märgitud toidu “mikrodoosid”, kuid siin on kõik teisiti.
4. Sega kausis majonees ketšupiga, soovi korral lisa vürtse. Pärast seda laota tainas lauale ja pane peale keskmise paksusega põhi.
5. Puista peale porgandid ja seejärel.
6. Avage maisipurk, kurnake mahl välja ja asetage pinnale paar lusikatäit. Rebi rohelised kätega ja pane sinna.
7. Keera kogu see ilu rulli ja lõika portsjoniteks. Keeramisel jälgi, et rull oleks pingul. Korrake sama ülejäänud lehtedega.

"Sparglirull"

1. Magus pipar - 1 väike
2. Rohelised oad - 400 grammi
3. Kohupiim - 130 grammi
4. Marineeritud kurk - 1 tk
5. Kreeka pähkel - 60 grammi
6. Koriander - 1 kamp
7. Lavašš - 1 tk
8. Seesam - 15 grammi
9. Khmeli-suneli - 1,5 tl
10. soola

1. Eemaldage sabad ja keetke spargel umbes 5 minutit. Rösti eraldi pannidel kergelt pähklid ja seesamiseemned.
2. Järgmisena ühenda need kolm koostisosa ja klopi kuni homogeenne mass.
3. Peske ja hakkige rohelised peeneks, lisage need siia ja puistake maitseainetega.
4. Sega kõik kokku. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks ja pintseldage kumbki selle rohelise ainega.
5. Puista peale ülejäänud seesamiseemned ja toorjuust.
6. Aseta ühele osale õhukesteks viiludeks lõigatud kurk, teisele magus pipar samal kujul. Rulli need kokku ja lõika tükkideks.

"Juustu ja kapparitega"

1. Sulatatud juust - 2 tk
2. Kapparid - 20 tk
3. Šampinjonid - 200 grammi
4. Rohelised - hunnik
5. Lavašš - 1 suur ruut
6. Punane sibul - 2 tükki
7. Taimeõli

1. Pese hoolikalt, lõika kuubikuteks ja prae seened võis läbi. Aseta toorjuust 15 minutiks sügavkülma.
2. See trikk aitab teil seda ühtlaselt üle pinna hõõruda. Lõika “lõuend” kaheks osaks, seejärel on see kaks rulli, jaotage koostisosad vastavalt.
3. Määri sellele seened, riivi peale juust ja kapparid (igaüks 10 tükki). Haki petersell ja saatke see sinna.
4. Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja keetke see keeva veega üle. See aitab eemaldada kibeduse.
5. Kandke see viimase kihina. Rulli kokku , viiluta ja serveeri.

Nõuanne: kohupiim saab ohutult asendada Adyghe'ga.

Magus lavašš kui uskumatu magustoiduvalik

Selle põhjal saate ka süüa teha, mille valmistamine ei nõua palju aega.

Pealegi võivad need olla väga mitmekesised.

Neid rulle ei saa pagariärist osta, need on läbi imbunud erilisest kodusest atmosfäärist. Loodame, et osa sellest kootakse õrnalt sisse!

"Kõrvitsa küpsetamine"

1. Kõrvits - 800 grammi
2. Suhkur - 120 grammi
3. Lavašš - 5 lehte
4. Oliiviõli

1. Pese, koori, tükelda keskmisele riivile. Segage sügavas kausis hoolikalt suhkruga.
2. Lõika suur lõuend kaheks osaks, määri mõlemad õliga.
3. Asetage keskele umbes 4 supilusikatäit kõrvitsat ja mähkige see ja kõik järgnevad osad ümbrikuga.
4. Kuumuta ahi, aseta küpsetusplaadile paber, aseta sellele rullid, määri pealt õliga.
5. Piisab, kui panna need 20 minutiks sisse.

"struudel"

1. Suhkur - 4 supilusikatäit
2. Lavašš - 1 leht
3. Kaneel - pool teelusikatäit
4. Kreeka pähklid - 60 grammi
5. Õun - 3 suurt puuvilja
6. Kodune hapukoor - 2-3 supilusikatäit
7. Kaunistuseks tuhksuhkur

1. Koori puuviljad südamikust, eemalda koor, lõika viiludeks ja hauta veidi pannil suhkruga.
2. Ärge katke neid, muidu muutuvad need liiga pehmeks. Veidi hiljem puista neile maitse andmiseks kaneeli ja sega uuesti.
3. Oodake, kuni mahl on osaliselt aurustunud. Pintselda põhi hapukoorega pehmeks. Koori pähklid, pane kilekotti ja klopi haamriga läbi.
4. Aseta õunad taignale ja purusta pähklitega.
5. Mässi see kõik tihedalt torusse ja määri uuesti hapukoorega. Muide, kasutasin tavalist võid ja maitsev oli ka. Aseta ahjuplaadile ja pruunista krõbedaks.
6. Kui valmistate spetsiaalse struudlitaigna ja proovite seda retsepti, avastate üllatusega, et need ei erine üksteisest.
7. Milleks siis väärtuslikku aega raisata?

"Kiirrull kondenspiimaga"

1. Kondenspiim - 200 grammi
2. Lavašš - 2 lehte
3. Kreeka pähklid - pool klaasi

1. Haki pähklid. Aseta mõlemale lehele vaheldumisi kondenspiim ja pähklid ning keera tihedalt torusse.
2. Lõika see kaheks osaks. Tehke sama teise lehega. Põimi need kokku ja puista üle pulbriga.
3. Küpseta umbes 20 minutit.

Iga koduperenaine, nii algaja kui ka see, kellel on oma lavaši täidiste arsenal, rõõmustab selliste suupistete, eriti uute suupistete üle. Täidisega rulli või rulli keeratud pitaleib on ju ainulaadne ja samas kõige lihtsam valmistada. See sobib igas olukorras, nagu võileib - nii pühade kui ka argipäevade jaoks, maiuspalaks või tervislikuks, rahuldavaks, maitsvaks ja täisväärtuslikuks eineks.

Millised on lavaši täidised?

Üldiselt saab olema korralik koostisosade nimekiri, nii eraldi kui ka koos teiste toodetega. Ehk siis kõike, mida just praegu ja siinsamas teie külmikust leida võib. Väikeseid toidujääke on reeglina palju. Ma ütlen üldiselt ja kõige olulisemate asjade kohta.

Rõõmsa suupiste valmistamisel kasutatakse:

• liha (veiseliha, sealiha, lambaliha, kana, kalkun jne, küpsetatud pliidil, kiirkeedul, aeglases pliidis, aurutis, ahjus, tulel jne);
• kala (soolatud, keedetud, suitsutatud, praetud, küpsetatud jne);
• köögiviljad (värske, soolatud või keedetud);
• piimatooted (juust, kodujuust jne) ja munad;
• rups (maks, neerud, kopsud ja teised);
• seened;
• pasta ja teraviljad;
• mereannid (kaaviar, karbid jms) ja krabipulgad.

Pita leivaleht asetatakse tasasele pinnale, lõigatakse soovitud vormingusse ja täidetakse mis tahes täidisega. Ja täidis purustatakse reeglina peeneks või lõigatakse ribadeks, viiludeks - soovi korral!

Kuidas serveerida valmis pitaleiba?

Nagu soovite! Kui see juhtub suur rull täidisega, siis tuleb see osadeks lõigata. Kui ettevalmistatud lehed on väikesed, siis pannakse neile täidis ja keeratakse rullid ja serveeritakse neid isegi niisama. Ainult puhkuse võimalus tuleb ilusti kärpida või viilutada.

Tähelepanu . Kui kasutad täidises majoneesi või hapukoort, kastet või tomatit, siis tuleb rull ettevaatlikult lahti lõigata - pita leib on väga õrn! Ja ärge unustage konsistentsi - kui teete vedelat kastet, on kogu teie töö asjata.

Igal täidisel on oma maitse, vajadused, võimalused ja lõpuks ka kõht. Aga retseptid, mida jagan, on testitud. Sellepärast ma soovin Head isu ette!

Kana ja köögiviljadega

Kiire. Maitsvad. Toitev. Kõigiks puhkudeks! See täidise retsept on kõige lihtsam, kuna need koostisosad on alati külmkapis olemas. Ja kui olete näljane, on see suurepärane valik!

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Kanafilee - 1 tk
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Juust - 200 g
• Majonees - 100 g
• Ketšup - 100 g
• Sool ja vürtsid
• Taimeõli

Kiire täidise valmistamine kana ja köögiviljadega

Ma ei küpsetanud liha, nagu kombeks. Ootasin külalisi, seega tahtsin teha nii, et poleks nii nagu alati ja mitte nagu kõigil teistel. Seetõttu pesin alustuseks kanarinda ja paberrätikuga kuivatades lõikasin tükkideks.

Paprika, kasutan seda igal pool ja alati. Ja koos kana liha ja see kõlas veel eredamalt koos ülejäänud tegelastega. Otsustasin selle ribadeks rebida, et saaksin pikkadeks rullideks toppida.

Kuna sibulad lähevad nüüd koos paprikatega praadima, siis tükeldasin ka need. Millise vormingu peaksin valima? Ja see on teie maitse järgi. Ma jumaldan sibulat mis tahes kujul, nii et ma ei olnud eriti häbelik - ringid nägid hiljem täidises suurepärased välja.

Asetage praepann pliidile. Vala sisse või nii, et põhi oleks õhukese kihiga kaetud. Seekord katsetasin - kas on võimalik mitte iga koostisosa eraldi praadida, vaid korraga? See töötas! Aga sisse suured kogused Tooted tuleb praadida eraldi. Aga see on seda väärt! Niisiis, paneme kõik oma jaotustükid kuumutatud õlisse ja prae, keerates need ümber. Ainult lõpus maitsesta soola ja vürtsidega.

Täidis on põhimõtteliselt valmis. Kuid protsess pole lõppenud. Täidises on ju juust, majonees ja ketšup. Sellepärast ma jätkan. Viilud teinud, katsin need täidisega, mis asetati ketšupi ja majoneesiga maitsestatud pitaleivale.

Prae täidisega rullid edasi võid. Ja need on kaunitarid, mis tulevad välja!

Lõhe ise on maitsev, selles ei kahtle keegi. Ja kui paned selle pitaleiva sisse koos suur hulk rohelised ja küüslauk. Ja maitsestada seda kõike värske hapukoorega?

Koostis:

• Lavašš - 1,5 tk
• Lõhe (kergelt soolatud) - 200 g
• Küüslauk - 2 nelki
• Rohelised herned
• Tomat - 1 tk.
• Munakuder - 2 muna
• Ingver - 1 cm
• Oliiviõli

Kuidas õigesti valmistada täidist lõhe ja munaputruga

Kõigepealt lõikasin pitasaia ribadeks (teisest pitasaiast lõika servad ära - need on kuivemad, või kuivata ise). Riivisin peenel riivil kaussi küüslaugu ja ingveri ning segasin läbi. Ebatavaline? Jah, aga maitsev ja tervislik! Sellele ilule lisasin praemuna viilud (kloppisin munad lahti ja praadisin kaane all), kala, tomateid ja rohelised herned. Meie ülesanne on lõpetada täidise valmistamine otse pitaleival. Kõik, mida peame tegema, on kõik kausis segada, puistata oliiviõli, segatud ingveri ja küüslaugu seguga. See on kõik, see on suurepärane üllatus külalistele või perele.

Keedetud või praetud mereannid kaunistavad teie menüüd. Maitsev ja tervislik!

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Krevetid - 100 g
• Kalmaar - 100 g
• Paprika - 100 g
• Juust - 100 g
• Küüslauk - 2 nelki
• Roheline
• majonees

Maitsva täidise valmistamine krevettide ja kalmaaridega

Keeda mereannid (lõigake kalmaar viiludeks), lõigake pipar ribadeks. Seejärel segage hakitud ürdid hapukoorega, pange segu pitaleiva pinnale ja jagage tooted laiali, kattes need pealt juustuviiludega. Küpsetame minuti või paar ahjus ja naudime!

Keeduvorstiga

Rohkem lihtne variant raske leida. Esiteks on teil alati toit käepärast. Teiseks tehakse kõik kiiresti ja lihtsalt. No kui rahuldust pakkuv!

Foto keeduvorstiga

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Keeduvorst - 100 g
• Paprika - 100 g
• Juust - 100 g
• Hapukoor
• Jahvatatud pipar

Lihtne keeduvorstiga täidise valmistamine pita leiva jaoks

Nagu näete, on siin selline miinimum tooteid. Sest kõik läheb kiiresti. Niisiis, lõika kõik koostisosad pikkadeks õhukesteks ribadeks (mida õhem, seda parem!). Seejärel proovime neid pikalt pitaleivale ja nuputame välja ruudud. Määri nende pind jahvatatud musta pipraga segatud hapukoorega. Määri täidis peale ja keera rulli. Saate kohe süüa. Võite neid ka praepannil praadida või ahjus küpsetada. Ja kui te selle tööle kaasa võtate, saate seda mikrolaineahjus soojendada.

Kanaga

See on üldiselt uskumatu retsept lihtsuse ja kiiruse poolest. See tähendab, et kui teile tulevad külalised külla, siis te ei kaota nägu! Vaatamata oma lihtsusele on see vürtsikas.

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Kana jalad - 1-2 jalga
• Hiina kapsas - 2-3 lehte
• Till - 2 oksa
• Petersell - 2 oksa
• Roheline sibul - 2-3 sulge
• Tomat - 0,5 tk
• Varsseller - 2 cm
• majonees

Kuidas valmistada õrna eelrooga pitaleivale kanaga

Võtke mis tahes osa kanast. Peaasi on liha korralikult läbi keeta, jahutada ja väikesteks ribadeks lõigata. Mida tankimiseks kasutada? Lisaks retseptis kirjeldatule võite lisada muid komponente. Hakkisin rohelised ja selleri ning segasin majoneesiga. Kui palju ma peaksin võtma? Arvestuslikult katab pita leib kaks korda. Määri selle pind poole sellest massist, aseta sellele kanatükid ning puista peale pekini- ja tomativiilud. Katame selle ilu kaste teise poolega ja rullime!

Tõenäoliselt sama populaarne valik soolaste suupistete jaoks kodus, tööl või väljasõidul või puhkuse suupistete jaoks.

Koostis:

• Lavašš - 2 tk
• Rohelised - 200 g
• Juust - 150 g
• majonees (või hapukoor) - 200 g
• Tomat - 50 g
• Sool - maitse järgi
• Vürtsid - maitse järgi
• Või

Vürtsika juustu ja ürtidega täidise valmistamine lavaššile

Milliseid rohelisi peaksin võtma? mida iganes su süda ihkab! See võib olla mitte ainult tilli, peterselli ja roheline sibul. Ära ole häbelik spinati osas – ülitervislik ja maitsev, koriander, hapuoblikas jms. Pärast selle kõige pesemist ja kuivatamist tükelda, seejärel riivi või haki juust peeneks, maitsesta kõik vürtsidega ja vala sisse hapukoor. Seejärel panin selle massi pita leiva väikestele ruutudele ja pärast täitmist praadisin võis. Saate seda soojendada ahjus või mikrolaineahjus, isegi grillil või lõkkel!

See on lihtne kuninglik suupiste selgub! Kuid selline ilu on hea mitte ainult pidulikul laual. Pole patt valmistada seda nädalavahetusel, et hellitada oma perekonda ja iseennast, oma kallimat!

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Munad - 2 tk.
• Punane kaaviar - 1 purk
• Forell (soolatud) - 150 g
• till (hakitud) - 2 spl.
• Hapukoor
• Dijoni sinep

Lavašši jaoks maitsva täidise valmistamine punase kaaviariga

Saadame munad keema, kui teil pole munad valmis. Kuni nad küpsetavad, valmistame ülejäänud koostisosad. Laotame pitaleiva välja – kas tervelt, et saaksime siis rulli lõigata, või väikesteks rullideks. Lõika forell õhukesteks ribadeks. Jahvata tilli nii palju kui võimalik. Lisa hapukoorele sinep ja till. Haki jahtunud munad ribadeks. Peale tillisegu segamist aseta pool pitaleivale. Seejärel lao välja kalad ja munad, kata need pealt tihedalt kaaviariga. Täida see teise osa tilli-sinepi hapukoorega. Keerame lavašši kokku ja naudime!

Hämmastunud? Ma ei arvanud, et see ka suurepärane välja tuleb. Selle täidise valmistasin ju ikkagi jääkidest. erinevaid tooteid. Ja ma ei kahetsenud. See on lihtsalt hea näide et pole vaja isegi väikseid tükke ära visata.

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Redis (valge) - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Keedetud riis - 2 spl.
• Keedetud neer (või muu rups) - 1 tk
• majonees

Pitaleiva täidise valmistamine rupsi, redise ja riisiga

Kui sul pole valmis neerusid, riisi ja mune, keeda need läbi, see on kiire. Noh, ma ütlen teile algoritmi, mida kasutasin valmiskomponentide puhul. Riivi redis jämedale riivile, haki peeneks kurk, muna, samuti võid riivida neeru jäme riiv(külm). Seejärel segasin kõik läbi, panin pitaleivale ja kallasin peale majoneesi.

See osutub millekski! Seekord kogusin kokku kõik, mis mu arsenalis oli. Ma ei oodanud, et see nii maitsev on. No siis nad küsisid minult rohkem!

Koostis:

• Lavašš - 1 tk
• Õun - 1 tk.
• Pirn - 1 tk.
• Mahlane mango - 1 tk
• Ploomid - 4 tk.
• Kreeka pähkel - 4 tk.
• Kaneel
• Kookoshelbed - 2 spl.

Magusate puuviljade täidise valmistamine lavašši jaoks

Meie ülesanne on kõik komponendid viilutamiseks ette valmistada. Selleks loputage kõik veega, kuivatage millegagi, koorige õun, mangopirn ja pähklid. Enne lõikamist valmista kaste. Mul oli see mesi segatud kookoshelbed, kaneeli (maitse ja soovi järgi) ja tainaseks purustatud pähklid. Segame kõik läbi. Hoidke tükeldatud puuvilju sõna otseses mõttes mõni minut auru kohal ja saatke see meekaste. Liiga vedelaks jäämise vältimiseks jälgige selle konsistentsi. Mähi täidis pitaleiva sisse ja naudi suure naudinguga!

Ärge unustage, et iga täidis on teie kujutlusvõime vili. Pakkusin ainult segude variante.

Kuid neid on tuhandeid kordi rohkem:

• Ütleme nii krabipulgad - siin läheb muna nendega hästi kokku ja värske kurk, kõik see on täidetud majoneesiga.
• Või mereannid – praadida paprika või tomatiga, pipar, segada hapukoorega.
• Mida arvate peedi ja punase kala eelroast? Ideaalne kombinatsioon, tasakaalustatud maitse, sest selles täidises on lisaks kalale keedetud peet, pehme toorjuust, ürdid ja hapukoor.
• Hakklihatäidis ei ole vähem suurepärane. – lihast, maksast, rupsist, milleni värske või marineeritud kurgid, praetud sibul ja majonees või hapukoor.

Ärge lõpetage eksperimenteerimist. Ärge kartke, et miski ei sobi millegi muuga. Maitsestatuna millegi soolasega, sööb see kõik kiiresti ära. Ja mitte ainult pühadelauas, vaid ka tööl, väljasõidul, teel!

Meie perenaised hakkasid hiljuti valmistama sellist eelrooga nagu lavašširull ja Kodu restoran Ma juba kirjutasin, kuidas teha lavašširulli krabipulkade ja seentega ning rääkisin, kuidas teha lavašširulle juustu ja rukolaga.

Mõlemad retseptid on väga head, kuid rull pitaleivas on kulinaarseteks katsetusteks tohutu väli ning lähenevaid pühi silmas pidades, miks mitte lasta fantaasial lennata? Seetõttu otsustasin koguda ühte artiklisse oma lemmikretseptid erinevate täidistega lavaši jaoks ja kui teil on oma originaalsed ideed Kuidas valmistate lavašširulli, palun jagage kommentaarides. Maitsev lavašširull täiuslik suupiste puhkuseks, nii et minu kollektsioon täieneb pidevalt maitsvate lavaši täidistega.

Kiired suupisted lavašist on tänapäeva koduperenaiste trump ja kokk maitsev lavašš täidisega saate seda sõna otseses mõttes mõne minutiga teha. Loodan väga, sõbrad, et minu ideed pitaleiva täitmiseks muudavad teie pühademenüü koostamise lihtsamaks. Täidisega pitaleib pole mitte ainult kaunistus pidulik laud, kuid maitsev, rahuldav ja mitmekülgne suupiste, mis reeglina meeldib eranditult kõigile külalistele.

1. "Juustuseguga" täidetud lavašš

Selline eelroog nagu juustuga lavašširull üllatab väheseid inimesi, kuid siiski soovitan teil proovida valmistada juustuga lavašši retsept, mis meeldib isegi kõige kogenumatele. juustugurmaanid. Retsept kasutab erinevad sordid juust, mida saad oma maitse järgi muuta nii, et saad iga kord uued pitajuusturullid.

Tulemuseks on omamoodi juustu segu - väga maitsev ja huvitav, ebatavaline ja isuäratav! Seega soovitan kindlasti proovida lavašširulli kolme sorti juustuga - sellise eelroaga saate üllatada kõige pirtsakamaid külalisi. Kirjutasin, kuidas pita leiba juustuga teha.

2. Lavašš “Holiday Fantasy” täidisega

Maitsvad lavašš-suupisted hämmastavad valikute mitmekesisusega ja lavašširulli punase kalaga peetakse õigustatult kuninglikuks suupisteks. Kuid erinevad tõlgendused kulinaarne teema, kalarulle on üsna palju ja täna juhin teie tähelepanu lõhega lavašširullile, roheline salat ja juust.

Need osutuvad väga maitsvaks ja puhkuse rullid armeenia lavašist. Kergelt soolatud lõhe sobib hästi õrna vorstijuustuga ning lavašš-snäkile lisavad värskust roheline sibul ja krõbe salat. Selline lavašist valmistatud kalarull kaunistab iga pühadelauda ja toob traditsioonilisse uudsuse pühade menüü. Retsept .

3. "Krabi paradiisiga" täidetud lavašš

Krabi pitarull oli minu esimene Armeenia lavašš täidisega, mille valmistasin oma köögis. See krabipulkadega lavaširull sai minu sõprade ja tuttavate seas palju vastukaja ning sellest ajast on erinevad lavaširullid krabipulkadega olnud sagedasteks külalisteks minu pühadelaual.

Krabipulgad sobivad hästi marineeritud šampinjonidega ja on pehmed sulatatud juust seltsis küüslaugu ja lõhnavad rohelised anna see kerge suupiste pikantsus. Seda Armeenia lavašširulli on väga lihtne valmistada ja kõige töömahukam osa on koostisosade ettevalmistamine. Näete, kuidas valmistada pitarulli “Krabiparadiis”.

4. Lavašš “Nostalgia” täidisega

Erinevate külmade lavašši suupistete kogenud austajaid on raske üllatada, kuid ma proovin sellegipoolest. Armeenia lavašist valmistatud roogade retseptid hämmastab oma valikute mitmekesisusega ning kui otsite uut ja huvitav täidis lavašši jaoks toon teie tähelepanu maitsva "Nostalgia" täidisega lavašši kilu ja juustuga.

Täpselt nii on, kui meie jaoks kõige tavalisematest ja traditsioonilisematest toodetest saab meie lemmikkilu maitse ja õrna küüslaugumaitselise juustutäidisega uskumatu pühadevahepala. Lavašširullid kiluga meeldivad kindlasti kõigile teie külalistele ja seda suupisterull Lavaši võib õigustatult pidada universaalseks suupisteks. Kui te pole kilurulli tegemise osas meelt muutnud, lisage retsept oma järjehoidjatesse või printige see otse veebisaidilt. Retsept .

5. Lavašš “Kumushka” täidisega

Enne pühi on kõige mugavam kasutada tõestatud retsepte ja maitsvad täidised jaoks lavašš on kulda väärt, kuid kui soovite oma külalisi üllatada uue ja huvitav suupiste, siis toon teie tähelepanu alla lavašširulli seentega ja suitsukana. Lavašširull kana ja seentega osutub uskumatuks! Kõik selle täidise koostisosad on suurepäraselt ühendatud. Praetud seened sibulaga suitsutatud seltsis kana rinnatükk täiendab pehmet sulatatud juustu.

See õhuke lavašštäidis sobib suurepäraselt vabaõhuürituseks või kontoriõhtuks, sest... seenerull pita leiba kanaga võib ette valmistada, see ei leki ega uju pikaajaline ladustamine. Kirjutasin, kuidas valmistada eelroog pita leivast kana ja seentega.

6. Lavašš Santorini täidisega

Krabi pita rulle võib õigustatult pidada klassikaliseks pühade eelroaks, kuid täna tahan teile tutvustada krabi pita rulle hoopis teises valguses. Tutvuge: maitsev rull lavašist krabipulkade, fetajuustu, tilli ja hapukoorega!

Väljund on väga huvitav variant täidised lavašši jaoks traditsioonilised koostisosad ja maitses kreekapäraseid noote. Lisaks saab neid krabipulgarulle serveerida suurepärane idee pikniku suupisted. Huvitav? Näete Santorini pitarulli valmistamise retsepti.

7. Lavašš Deja Vu täidisega

Valmistame valmis täidetud rullid, mille aluseks on unustatud salat krabipulkadega veidi uuendatud kulinaarses tõlgenduses. Sellised krabirull pitaleivast saab teie pühadelaual teretulnud suupiste ja see täiendab kindlasti teie pitaleiva suupistete retsepte.

Lavašširullid krabipulkadega osutuvad tänu salatile ja majoneesile mahlakaks ning munad ja sulatatud juust muudavad selle lavašši suupiste rahuldavaks ja suurepäraseks kangete alkohoolsete jookide kõrvale. See saab olema maitsev, uskuge mind! Näete, kuidas valmistada pitarulli krabipulkadega “Deja Vu”.

8. Lavašš täidisega “Viis minutit”.

Minu hiljutine avastus on lavašširull singi ja Korea porgandid. Sellest tuleb välja väga maitsev rull õhuke pita leib, ausalt! Ja kui ilus - särav ja päikeseline! Ja see on täpselt nii, kui lavašš suupisterull valmib loetud minutitega. Vaatamata koostisosade lihtsusele saate maitsva ja odav suupiste puhkuseks. Kuidas valmistada lavašširulli koos Korea porgandid ja sink, kirjutasin.

9. Lavašš “Fish Fantasy” täidisega

Kalarull pita leivast - see ei tähenda, et peate valmistama eelroa kallist punasest kalast. Kui valmistad lavašširulli koos kalakonservid, osutub see mitte vähem maitsvaks ja pidulikuks ning teie rahakott kindlasti ei kannata.

Et sul tõesti õnnestuks maitsev suupiste pita leivast konserviga, soovitan kasutada konserveeritud tuunikala Ja kõva juust. Täiendab meie lavash-kalarulle, luues visuaalse kontrasti, värsked lehed salat ja majonees. Näete, kuidas valmistada lavašširulli koos konservidega.

10. Lavašš “Akvaariumi” täidisega

Kui plaanite pühademenüüd ja otsite universaalne suupiste, siis punase kala ja krevettidega pitarull on täpselt see, mida vajate! Lavašist valmistatud kalarull koos krevettide, pehme sulatatud juustu ja värske salat lisage täiuslik suupiste.

Tulemuseks on väga maitsvad punased kalarullid, millel on selgelt väljendunud mereandide maitse ja õrn sulatatud juust. Isegi gurmaanid ei keeldu proovimast teie lavašširulli lõhe ja krevettidega! Kirjutasin, kuidas küpsetada pita leiba punase kala, juustu ja krevettidega.

11. Lavašš Cardinali täidisega

Kas otsite midagi, mida saate valmistada õhukesest lavašist, et muuta see huvitavaks ja originaalseks? Olen teile ühte kohta kogunud parimad lavašši jaoks mõeldud täidised ning soovitan proovida teha lavašširulli heeringafilee ja avokaadoga. Esmapilgul võib tunduda: mis seos on ülemere avokaadol meie Vene heeringaga?

Aga kombinatsioon vürtsikas heeringas Pehme pähklise maitsega avokaado on lihtsalt suurepärane! Pita leiba on täiendatud heeringa kurk, muna, sinepioad ja majonees – suurepärane variant et lisada oma toiduvalmistamise vihikusse Armeenia lavaši retsepte. Näete retsepti.

12. Lavašš “Dietaalse” täidisega

Kui otsid lavašširulli retsepti, mis vöökohale üleliigseid sentimeetreid ei lisa, siis tuleb kasuks lavašš ürtide ja fetajuustuga. Fetajuustu, kurgi, hapukoore ja ürtidega täidetud maitsvad rullid sobivad mitte ainult pikniku-suupisteks grillimisel, vaid ka pühadevahepalaks.

Selle juustuga pitarulli kõige olulisem eelis on selle mahlasus. Kuigi selle kvaliteediga võib võistelda ka koostisosade lihtsus ja kättesaadavus. Valmistamise lihtsus ja minimaalsed kalorid nõuavad ka peopesa. Näete fetajuustu, kurgi ja hapukoorega lavašši retsepti.

Uued täidised:

13. Lavašš “Vorsti” täidisega

Lavašširull vorsti ja Korea porgandiga meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele. Seda õhukest lavašširulli ei saa nimetada pühade suupisteks, kuid pikniku suupisteks sobib see suurepäraselt! Mahlased tomatid, pehme sulatatud juust ja maitsev vorst sobib hästi vürtsikate korea porganditega ning krõbedad salatilehed annavad sellele eelroale isuäratava välimuse. Näete, kuidas valmistada Armeenia lavašši vorstiga rulli.

14. Lavašš “Orava” täidisega

Lavašš salatid asendavad traditsiooniline esitlus salatid taldrikutel ja lavašširull Belochka juustuga, selge kinnitus sellele. Kõige õrnem juustu eelroog Koos vürtsikas maitse küüslauk Proovige seda, teile meeldib kindlasti maitsev lavašširull juustu täidis! Seda on lihtne valmistada ja see meeldib teie külalistele! Näete juustuga pita leiva retsepti.

Lavašširullid erinevate täidistega: retseptid koos fotodega

Head 8 Spoonsi veebisaidi külalised! Teie mugavuse huvides olen kogunud erinevaid lavašširullide retseptid Ja lavašš täidise retseptidühes jaotises. Kui soovid valmistada erinevate täidistega lavaširulle pühadelauale või piknikusnäkiks, siis sellel lehel on palju ideid kuidas lavašši toppida, kuidas valmistada pitaleiva suupisteid ja loomulikult parimad täidised pita leiva jaoks.

Valige retsept ja küpseta mõnuga!

krabipulkade kombinatsioon, sulatatud juust ja majonees ei ole praegu kellelegi üllatus - seda leidub üsna sageli paljudes eelroogades: salatites, kanepides, tartlettides. Kuid kõik need koostisosad koos tomatiga on juba midagi uut! ma ütlen...

Oh, kui palju imelisi asju saab pita leivast valmistada! Pitaleiva suupistete retseptid ja pitaleiva krabipulkadega täidisretseptid hämmastavad oma täidiste mitmekesisusega. Erinevad suupisted krabipulgad, täidetud rullid, täidetud krabipulgad, salatid pita leivas ja see on kaugel...

Lõherullid lavašis kaaviariga – tõeliselt kuninglik pühade eelroog, mis kaunistab iga pühadelauda ja üllatab kindlasti ka teie külalisi. Lavašist valmistatud kalarull osutub uskumatult ilusaks, pidulikuks ja loomulikult maitsvaks! Mind inspireeris seda pita rulli tegema...

Ettevalmistus selleks Uusaasta pühad jätkub täies hoos ja täna, kallid sõbrad, juhin teie tähelepanu veel ühele kulinaarne idee Sest Uusaasta suupisted. Jah, jah, täpselt kulinaarne idee, sest originaal retsept Vaevalt saab tursamaksaga lavašširulli nimetada. Enne seda...

Lavašširull kalakonserviga on suurepärane alternatiiv kallis punane kala, kuid see lavašš suupisterull osutub alati maitsvaks ja pidulikuks. Kalakonserviga lavašširulli retsept on lihtne, odav ja kiirelt valmistatav. Lavašši täidis...

Suupisterull lavašši kana ja Hiina kapsas Ma liigitaksin selle "klassikaliseks" ja "win-win". Kui on vaja arvestada kõigi külaliste maitseid ja soove, siis kanarullid on just need, mida vajad! Lavašš kana ja hiina kapsaga...

Ettevalmistused uusaasta pühadeks jätkuvad ja täna, kallid sõbrad, juhin teie tähelepanu väga huvitavale võimalusele puhkuse suupiste suitsutatud moivakaaviari kasutamine. Kui otsite midagi pitaleiva täitmiseks, et valmistada pühadeks kaunist, maitsvat ja odavat suupistet, siis rullid ...

Lavašist valmistatud kiired suupisted on pikka aega kindlalt juurdunud igapäevane menüü paljud koduperenaised ja täna juhin teie tähelepanu huvitavale kulinaarsele ideele, kuidas valmistada Armeenia lavašši täidisega. Lavašširull Korea porgandi ja kanaga sobib suurepäraselt puhkuseks…

Kas sa lähed piknikule? Siis peate lihtsalt ette valmistama selle lihtsa ja maitsev roog lavašist. Lula kebabi vorstid on mahlased ja maitsvad. Ja koos värsked köögiviljad saame täis sööki pikniku jaoks. Lula kebabi ja kastet saab teha...

Viimastel aastatel on pühadelaua hitt lavašš suupisterull. Mina valmistan süüa täidetud pita leib igaks pühaks ja iga kord, kui proovin pita leivas rulli teha erinevate täidistega. Erinevad retseptid lavašširulli ja lavašitäidise retseptid...