Friikartulid. Kuidas praadida friikartuleid kodus pannil fotodega retsepti järgi

Krõbedate friikartulite keetmine.

Tundub, et tasub tavalist ette valmistada friikartulid. Viilutasime, frittisid, soolasid ja valmis ta oligi.

Kuid üks nüanss tekib. jääb pärast fritüürist välja võtmist krõbedaks esimesed kaks või kolm minutit. Ja siis, kui see jahtub, friikartulid See muutub pehmeks ja vähem maitsvaks.

Nii et meie eesmärk on praadida kartulid et see jääks ka pärast serveerimist krõbe. Pealegi jääb see suhteliselt krõbe ka pärast jahutamist.

Friikartulite valmistamiseks vajate:

• Kartul.
• Lõhnatu taimeõli friteerimiseks.
• soola.
• Suhkur. Umbes 2 kuhjaga supilusikatäit 2-2½ liitri vee kohta.

Krõbedate friikartulite valmistamine.

Koori kartulid ja lõika pikkadeks ribadeks. Tavaliselt lõikan kõrsi umbes 6x6 mm ristlõikega. Pluss-miinus jalanõud. Üldiselt me ​​ei lõika seda liiga väikeseks, kuid me ei lõika seda ka palgiks.

Aseta tükeldatud kartulid kohe pärast tükeldamist külma vette pannile.

Selle toimingu tähendus:

Esiteks, siis ei tumene kartul.

Teiseks on vaja maha pesta tärklis, mida kartulis palju on. Fotol on näha, kui häguseks vesi muutus.

Kartuleid pestakse umbes 20 minutit.Esimese viie minuti jooksul segage neid paar korda ja seejärel ärge puudutage, et tärklis põhja sadestuks.

Võtame kartulid veest välja, püüdes panni sisu mitte liiga palju häirida, ja loputame jooksva vee all. Valage pannilt välja kogu tärkliserikas vesi, loputage pann ja asetage pestud kartulid puhtale pannile.

Valage suhkur kartulitesse. Kursiga 1 kuhjaga supilusikatäis liitri vee kohta.

Vala pannile külm vesi. Natuke, nii et kartulid oleksid lihtsalt veega kaetud. Selle veekoguse põhjal võetakse suhkru kogus. Sega kartulid vees suhkruga, kuni viimane lahustub.

Jätame kartulid veel 15 minutiks magusaid vanne võtma.

Selle aja jooksul saate valmistuda praadimiseks friikartulid.

Igaüks, kellel on fritüür, kasutab seda. Mul ei ole fritüüri, sest mul pole seda üldse vaja, nii et teen seda vanaviisi, tavalise vahukulbiga.

Valage vahukulbi lõhnatu taimeõli ja pange kulb tulele. Kasutan väikest kulpi, sest ma ei valmista kohe tööstuslikus mastaabis süüa. Seega kulub mul umbes 250-300 ml õli. Ja friikartuleid praen osade kaupa.

Kuumutage õli korralikult. Kütteastet kontrollin järgmiselt. Viskan väikese tüki kartulit õli sisse.

Kui see tükk hakkab kohe aktiivselt praadima, tähendab see, et õli on korralikult soojenenud.

Kui aktiivset praadimisprotsessi pole, siis ootame, kuni õli soojeneb ja tükk hakkab praadima.

Kui kartulitükk hakkab kohe tumenema ja kõrbema, tähendab see, et õli on ülekuumenenud, aseta kulp kõrvale ja lase õlil veidi jahtuda. Seejärel tõsta kulp tulele ja kontrolli temperatuuri uuesti uue kartulitükiga.

Hoia vahukulbi all kuumust keskmisel tasemel, et õli üle ei kuumeneks ega kuumeneks.

Eemaldage tükeldatud kartulid magusast veest ja kuivatage paberrätikutega. Me ei võta seda korraga välja, vaid osade kaupa – nii palju, kui kohe fritüüri pannakse.

Pane kuivatatud tükeldatud kartulid kuumutatud õlisse.

Siin tuleb olla ettevaatlik, sest kartulitükkide peal olev niiskus läheb koheselt keema ja võib kõrvetada nii ise kui ka auruga kerkinud väikeste õlipiiskadega.

Prae friikartuleid, kuni kartulid muutuvad kergelt kuldseks.

Ja tõsta see kohe fritüürist välja paberrätikutele, et need imaksid endasse liigse õli.

Siin tekib täiesti õigustatult küsimus: "Ja mida me saime?" Midagi arusaamatut, täiesti erinevat nõutavast tulemusest. Kus on krõbe koorik ja mis takistas meil seda küpsetada? friikartulid täielikult kuni valmis?

Muidugi võid praadida lõpuni, nagu ikka on tehtud. Kuid kartulile ei jää krõbedat koorikut. Ja veelgi enam, koorik ei hakka pärast krõmpsuma friikartulid jahtub maha.

Nii et olgem kannatlikud. Siinkohal andsime kartulitele võimaluse sees küpsetada. Kuid kooriku teeme veidi hiljem.

Samamoodi praadige kõik ülejäänud kartulid mitmes etapis samasse olekusse. Ja asetage ka paberrätikutele.

Lase kartulitel täielikult jahtuda! See on oluline, nii et ärge kiirustage. ja oodake kannatlikult, kuni kartuliviilud täielikult jahtuvad.

Muide, pärast seda etappi võite kartulid külmutada ja jätta saadud pooltoote tiibadesse ootama.

Kui kartulid on jahtunud, kuumuta uuesti õli. Kartulid jahtuvad üsna kiiresti, nii et võtan õliga vahukulbi lihtsalt jahtumise ajaks tulelt ja kui on aeg praadida, tõstan vahukulbi tagasi tulele.

Ja jälle paneme need poolpraetud kartulid ka osade kaupa kuuma õli sisse ja alles nüüd praeme friikartulid kuni küpsetamiseni - see tähendab, kuni see muutub kuldpruuniks.

Täiskasvanute ja laste seas jäävad vähesed ükskõikseks läbipaistvate soolakristallidega üle puistatud roosiliste krõbedate praekartulitükkide nähes. See roog on alati iga kohviku või restorani menüüs. Ja maitsva lisandi nautimiseks ei pea te kuhugi minema. Ka algajad kokad oskavad kodus friikartuleid valmistada, kuna nende valmistamine on väga lihtne ja kiire. Pakume teile selle delikatessi jaoks mitmeid võimalusi.

Krõbedad isetehtud friikartulid pannil

Omatehtud friikartuleid saate oma köögis teha ilma suurema vaevata. Peaasi, et teil on kõrgete külgede ja paksu põhjaga nõud.

Selle roa jaoks vajame väikest koostisosade komplekti. 2 portsjoni jaoks peate võtma:

• 4 suurt kartulit;
• pool liitrit Oleinat ilma lõhnata;
• sool;
• jahvatatud pipar maitse järgi.

Kuigi kodus friikartulite retsepti on väga lihtne järgida, on mõned väikesed reeglid, mida järgides jääte oma töö tulemusega alati rahule. Me räägime teile neist toiduvalmistamisskeemi kirjeldamisel:

1. Peske kooritud mugulad hästi ja kuivatage kindlasti. Igaüks neist lõigatakse sama suurusega väikesteks plokkideks. Friikartulite lõikamine on väga oluline ülesanne. Baarid ei tohiks olla liiga õhukesed ega paksud. Esimesel juhul on need pärast praadimist väga kõvad ja teisel juhul pehmed ja mittekrõbedad. Nende ideaalne paksus on umbes 1 sentimeeter. Selleks, et “juurviljad” saaksid täiusliku krõbeda koorikuga, tuleb kogu eraldunud tärklis külma vee all maha pesta ja paberrätikuga kuivatada.
2. Kodus saab friikartuleid teha kõrgete külgedega pannil. Asetage pann pliidile ja lülitage kõrge kuumus sisse. Vala sinna Oleina ja kuumuta väga hästi. Seejärel alanda kuumust ja lisa ettevaatlikult, et mitte ära põletada, kuivatatud kuubikud. Prae neid õlis kuldpruuniks.
3. Eemaldage lusika abil kuldsed tükid ja asetage need pabersalvrätikule, et rasv ära nõrguda. Soola ja soovi korral puista peale jahvatatud musta pipart.

Kartulid fritüüris

Tänapäeval on tänapäevaste koduperenaiste abistamiseks palju erinevaid kodumasinaid. Ja edasi lugedes saate teada, kuidas nende abiga friikartuleid valmistada.

Alustame fritüüris keedetud kartulitega. See assistent on spetsiaalselt loodud selle roa valmistamiseks. Selle abiga saate korraga praadida suure hulga portsjoneid, mis on väga mugav, kui kavatsete suurt ettevõtet toita.

Selle seadmega toiduvalmistamiseks võtke:

• 1 kg kooritud mugulaid;
• 1 liiter lõhnatu õli;
• soola ja pipart maitse järgi.

1. Valage seadme kaussi õli ja soojendage seda hästi.
2. Haki mugulad noaga ühesuurusteks kuubikuteks. Peske väga külmas vees, kuivatage ja valage spetsiaalsesse võrku. Panime kõik kaussi. Küpseta, kuni moodustub kuldne koorik. Kinnitame võrgu tihniku ​​kohale ja jätame mõneks sekundiks seisma, et liigne õli välja voolaks. Serveeri tavalisel vaagnal või portsjonitena, peale soolamist ja pipraga puistamist.

Kuldsed tükid aeglases pliidis

Tänapäeval on peaaegu igas köögis multikeetja. Seda saad edukalt kasutada ka maitsva lisandi valmistamiseks. Friikartulid aeglases pliidis valmistatakse samal põhimõttel nagu eelmises versioonis. Peaasi on õige programmi installimine.

Korraga saame teha 2-3 portsjonit, seega läheb vaja:

• 4-5 keskmise suurusega kartulit, kooritud.
• 300 ml päevalilleõli;
• sool, maitseained maitse järgi.

1. Lõika juurvili võrdseteks 10 mm paksusteks tükkideks ja leota 5-10 minutit külmas vees.
2. Valage seadme kaussi õli. Seadke programm "praadimine" kõrgeimale temperatuurile ja ajale 45 minutiks, käivitage programm "start" nupuga. Ootame 10-15 minutit, et kõik hästi soojeneks.
3. Tühjendame vee ja kuivatame mugulad. Aseta need kuumutatud kaussi ja lase umbes 20 minutit praadida.Eemalda ja kuivata liigne rasv. Lisaroale iseloomuliku kuldse värvuse andmiseks pange see umbes 3 minutiks kaussi tagasi.
4. Võtke valmis nami kausist välja ja asetage see pabersalvrätikule. Kuni see on kuum, lisa soola ja maitsesta vastavalt soovile vürtsidega.

Tervislikud ahjukartulid ilma rasvata

Kui olete oma tervise pärast mures, kuid ei tea, kuidas friikartuleid mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks muuta, siis me ütleme teile. Friikartuleid võid julgelt ahjus küpsetada. Roog valmib sel viisil täiesti ilma rasvata ja maitse ei erine traditsioonilisest. Tervisliku toidu valmistamiseks võta:

• 300 g kooritud kartulit;
• 1 munavalge;
• sool, vürtsid, ürdid maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lõika mugulad võrdseteks tükkideks ja hoia 5 minutit väga külmas vees.
2. Vahusta munavalge tugevaks vahuks. Määri kuivatatud tükid korralikult munavalgega. Selleks vala need vahustatud munavalgetega kaussi ja sega läbi.
3. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 1 cm kihile ettevalmistatud tükid ja pane ahju küpsema. Küpsevad umbes 20-25 minutit 180-200 kraadi juures.
4. Võtame roosilise roa taldrikule, lisame soola, puistame peale vürtse ja ürte.

Kartuliviilud mikrolaineahjus

Kui aega napib, saate friikartuleid lihtsalt mikrolaineahjus praadida. Selleks vajate:

• 3 keskmise suurusega kartulit;
• 150 g päevalilleõli;
• sool, maitseained maitse järgi.

1. Kuivatage kartulid ja lõigake need suurteks kuubikuteks. Valage õli kaussi, lisage sellele meie tükid ja õlitage need hästi. Tõsta ükshaaval taldrikule, lisa soola ja pane 10-15 minutiks ahju.
2. Valmis kartuleid saate võrrelda fotoga. See peaks olema sama kuldne. Võtke see ahjust välja ja asetage nõule. Lisa veidi soola ja puista peale peeneks hakitud ürte.

Kastmed friikartulitele

McDonaldsi moodi valmistamiseks võite valmistada mitu kastet ja serveerida neid krõbedate, maitsvate kartulitega.

Hapukoorekaste

• 150 g hapukoort või koort;
• 50 g majoneesi;
• 50 g lemmikrohelist;
• näputäis soola.

Sega hapukoor majoneesiga. Lisa peeneks hakitud ürdid ja sool. Sega kõik hästi läbi. See sobib väga hästi lastele, kuna pole üldse vürtsikas ja sisaldab suures koguses vitamiine.

Tomati kaste

• 100 tomatipastat;
• 20 g koriandrit;
• 20 g peterselli;
• 20 g basiilikut;
• pool tl värskelt jahvatatud musta pipart.

Haki koriander, petersell ja basiilik peeneks ning lisa tomatipastale. Paprika kõik ja sega korralikult läbi. Tomatimass peaks lühikest aega seisma, et ürtide aroom imenduks.

Küüslaugu kaste

• 150 g majoneesi;
• 1 keskmine küüslaugu pea;
• 1 spl. lusikatäis hakitud tilli;
• 1 spl. lusikatäis hakitud sibulat;
• näputäis soola.

Peenesta hakitud sibula suled kergelt soolaga. Jahvata küüslauk peenele riivile. Haki till peeneks. Sega kõik koostisained hästi majoneesiga ja pane umbes 20 minutiks külmkappi.See segu on väga vürtsikas, kuid seda saab küüslaugukogust vähendades vähem kuumaks muuta.

Ühel pakutud meetodil valmistatud kartulit saab süüa lisandina või iseseisva roana. Sobib ka snäkiks külma õlle kõrvale tavaliste pähklite asemel.

Video: friikartulid kodus

Arvatakse, et selle legendaarse leiutise sünnimaa on Prantsusmaa, kuigi sellele küsimusele pole siiani selget vastust. Esimene usaldusväärne mainimine selle suupiste kohta pärineb Charles Dickensi sulest. Oma romaanis "Kahe linna lugu" märkis ta Prantsusmaa tänavatel müüdavaid praekartuleid. Nii alustas kiirtoidu tulevane sümbol maailmakuulsuse teed. Prae retseptid algavad kartuliviilude praadimisega värskes õlis. Krõbeda koorikuga mahlased kartulid lihtsalt sulavad suus. Roa hilisem esitlus erineb riigiti oluliselt.

Retseptides on viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa:

Selle toidu valmistamiseks ja serveerimiseks on palju võimalusi. Ameeriklased maitsestavad seda meelsasti ketšupiga, lõuna-aafriklased valavad peale äädikat, prantslased eelistavad kasutada majoneesi, korealased eelistavad mett ja võid, jaapanlased merevetikaid ja erinevaid maitseaineid ning belglased tooreid mune. Ühendkuningriigis serveeritakse seda eranditult põhiroa lisandina - praetud kalale. Tänu oma hämmastavale maitsele serveeritakse seda maiust sageli mitte ainult lisandina, vaid ka eraldi.

Paljud inimesed tutvusid friikartulite hämmastava maitsega esmakordselt tänapäevastes kiirtoidurestoranides. Kes oleks võinud arvata, et õlis praetud tavalise kartulikuubikud võidavad nii täiskasvanute kui ka laste üleüldise armastuse. Kuid tänapäeval tekitab krõbedate ja maitsvate kartulikõrte portsjon kahtlusi kasutatavate koostisosade ohutuses, nii et enamik inimesi proovib friikartuleid kodus valmistada. Tõepoolest, kodune kuldne kartul on ohutum ja pere eelarve jaoks odavam, kuid maitseb siiski sama maitsvalt kui restoranis.

1. Valmistage kartulid ette: koorige, loputage, lõigake õhukesteks viiludeks ja loputage uuesti.
   
2. Asetage toored kartuliribad rätikule ja kuivatage.
   
3. Valage fritüüri rafineeritud lõhnatu taimeõli ja kuumutage see temperatuurini 180 °C.
   
4. Asetage osa kartulitest spetsiaalsesse sõela ja praege 6-7 minutit.
   
5. Kui põhk on saanud kena kuldse värvi, eemalda sõel ja lase õlil nõrguda.
   
6. Asetage keedetud aromaatsed kartulid pabersalvrätikutele, et imada liigne õli. Seejärel tõsta laiale vormile ja puista peale peensoola.
   
7. Jätkake teise kartulipartii praadimisega.
   

Friikartulite küpsetamine pannil või kastrulis
Kui teil pole spetsiaalset varustust, ei tähenda see, et te ei saaks oma lemmikrooga igal ajal nautida. Friikartuleid saab küpsetada tavalisel pannil või kastrulis. Parem on võtta malmist praepann ja pannil peaks olema paks põhi, siis osutub valmis roog kuldseks, krõbedaks ja maitsvaks:

1. Koori kartulid, loputa ja lõika ribadeks, mille paksus peaks olema 7-10 mm. Asetage õled külma vette ja jätke 15 minutiks, et eemaldada liigne tärklis. Seejärel võtke see välja ja kuivatage hoolikalt.
   
2. Asetage pliidile pann või kastrul, valage sinna õli (umbes liiter) ja keerake põleti kõrge ja keskmise vahel.
   
3. Õli peaks olema piisavalt kuum. Selle kontrollimiseks kasta üks pulk õli sisse. Selle ümber olev õli peaks kohe mullitama ja särisema.
   
4. Niipea, kui õli on kuum, langetage osa ettevalmistatud kartulitest ja prae pliidilt lahkumata ja aeg-ajalt segades.
   
5. Tõsta valmis kartulid lusikaga paberrätikule, seejärel laiale vormile ning puista peale soola ja vürtse.
   

Ahjufriikartulite retsept
Meetod on kättesaadav igale perenaisele ja hea on see, et friikartulite küpsetamine ahjus säästab oluliselt taimeõli tarbimist, kuid kartuli enda praadimine võtab paar minutit kauem aega. Kui ahi on varustatud ainult põhjaküttega (näiteks gaas), tuleb kartuleid küpsetamise ajal üks või kaks korda segada:

1. Koori kartulid, loputa ja lõika soovitud paksusega ribadeks. Loputage uuesti ja kuivatage hoolikalt.
   
2. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 250°C peale.
   
3. Lisa kartuliga kaussi 3-4 supilusikatäit taimeõli ja sega korralikult läbi.
   
4. Kui ahi on soovitud temperatuurini jõudnud, vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele kartulid ühe kihina.
   
5. Aseta küpsetusplaat 20 minutiks ahju, selle aja jooksul omandavad kartulid kuldse tooni.
   

Kui soovite väga oma lemmikkartuleid, kuid pole soovi neid valmistada, võite osta külmutatud või isegi juba praetud kuubikuid ja kuumutada neid ahjus 20 minutit. Külmutatud tootest saab ka väga maitsvaid ja kuldseid friikartuleid, kuid külmutatud kartulite kilogramm maksab keskmiselt 3-5 korda rohkem kui kilogramm tavalist kartulit.

Kartul ei ole vene päritolu toode. Seda teati juba 2,5 tuhat aastat tagasi Boliivias ja alates 16. sajandist, kui see toodi Hispaaniasse, on see saanud laialt tuntuks kogu maailmas. See jõudis selleni, et selle toote saagi ebaõnnestumine põhjustas riigis näljahäda.

Kartul jõudis Venemaale 17. sajandi lõpus Hollandist, Peeter I valitsusajal, kui ta saatis kodumaale mitu kotti väljavalimiseks. Mõnda aega sai sellest tootest valmistatud roogasid maitsta vaid rikaste inimeste kodudes. Ja inimesed kutsusid kartulit "kuradi õunaks". Toimusid isegi "kartulirahutused", mille käigus inimesed surid lihtsalt selleks, et mitte proovida "välismaist rooga". Kuid läks natuke aega - ja 20. sajandi lõpus oli see juba "teine ​​leib".

Friikartulid: kust need tulevad?

Saate seda kodus küpsetada, keeta, fooliumis küpsetada ja loomulikult praadida. Friikartulid on üks populaarsemaid viise selle toote valmistamiseks. See on oma nime saanud Belgia koka Frite järgi, kes valmistas esimesena fritüüri kaasavõetuna. Kuid te ei taha alati minna kiirtoitu nautima. Seda saab valmistada ka kodus.

Muidugi, kui sul on fritüür, siis on kodus friikartulite valmistamine üldiselt lihtne – loe lihtsalt juhend läbi ja ongi valmis. Aga mida teha, kui seda pole.

Friikartulite valmistamise saladused

Kodus friikartuleid on lihtne valmistada ka ilma erivarustuseta.

• Kõigepealt peate kartulid võtma. Algtoote maht sõltub sellest, kui palju portsjoneid vajate. 1 kg annab 600-700 grammi valmistoodet
• Lisaks vajate soola ja taimeõli.
• Kui soovite, et teie friikartulid oleksid kodus krõbedad ja pehmed nagu McDonalds, siis lisaks õlile on teil vaja ka loomset rasva (sealiha või veel parem veiseliha). Komponendid lahjendatakse vahekorras 50/50
• Selle roa kodus valmistamiseks ärge kasutage uusi kartuleid, kuna need on lahtised ja murenevad.

• Mugulad tuleks valida ligikaudu võrdse suurusega ja ühtlased. Peseme need, seejärel puhastame ja lõikame ühtlasteks, mitte üle 1 cm paksusteks tükkideks.
• Märgi tükke ei tohi mingil juhul kasutada. Enne praadimist tuleb need kuivatada. Selleks, et seda kodus teha, ei tasu kasutada paberrätikuid, sest need saavad märjaks ning kartulite paberitükkidest puhastamine võtab kaua aega. Parem on võtta puhas vahvel

Friikartulite valmistamine: samm-sammult juhised

• Pärast kartulite valmistamist peate võtma kastruli või veel parem malmist pada, kuna see hoiab temperatuuri usaldusväärsemalt
• Seejärel võtame umbes 1 liitri õli ja rasva segu, valame selle anumasse, mida hakkame kuumutama. Kartuli kodus küpsetamiseks peate segu keema laskma. Kindel märk selle protsessi algusest on põhjast tõusvad mullid. Lisaks saad valmisolekut kontrollida nii: võta tükk kartulit ja pane pannile. Kui see kohe mullidega ümbritsetuna üles ujub, saate ülejäänud lisada

• Parem on kartulid kodus kurna või sõela abil keevasse segusse langetada. Seda ei tohiks teha paljaste kätega, kuna õlipõletused on väga valusad.
• Kartulite valmistamine kodus ei võta kaua aega, 2-3 minutit. Pärast seda kuivatatakse see rätikuga ja kui teil on vaja seda kodus edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, siis see külmutatakse, aga kui ei, siis paneme uuesti pannile ja nüüd prae kuni kuldse kooriku ilmumiseni. mille paneme kurn, et järelejäänud rasv ära voolaks ja lisame maitse järgi vürtse

• Kui portsjoneid on palju, siis jälgi, et õlitase anumas ei langeks – pulgad peaksid ideaalis kuumas vedelikus hõljuma. Seetõttu tuleb seda pidevalt täiendada. Ja loomulikult tuleb pärast protsessi lõppu õli kodus välja valada, kuna sellesse on kogunenud suur hulk kantserogeenseid aineid.

On üks saladus: selleks, et kartul saaks kodus täpselt nagu friikartul, tuleb kartulit lisada väikeste portsjonitena, kuna see võib anumas temperatuuri alandada ja muuta see nii, nagu soovite, ei tule välja.

Niisiis, teeme kokkuvõtte. Koduseks friikartulite valmistamiseks vajate:

• 1 kg kartuleid
• 1 liiter taimeõli (või pool liitrit võid ja veiseliha rasva)
• Kastrul või malmist pada
• Sool ja muud vürtsid. Parem on need lisada vahetult enne serveerimist. See muudab kartulid krõbedaks

Teine retsept, friikartulite asendamine

Selle roa kodus valmistamiseks on veel üks retsept. Kartulid lõigatakse ka, munavalged vahustatakse soolaga ning tükeldatud ja kuivatatud kartulid valatakse selle seguga. Roog valmistatakse mitte keevas õlis, vaid ahjus.

Kui sa ei taha kodus kartuliga jännata või pole selleks aega, siis igas supermarketis müüakse valmis külmutatud friikartuleid. Just seda kasutatakse avalikus toitlustuses selle roa valmistamiseks.

Natuke aega ja kannatust ning kõik saab korda. Head isu!