Salatid granaatõunaga - parimad retseptid. Salat "Punamütsike" granaatõuna ja kanaga

Tõhus, särav ja väga maitsev salat granaatõunaga saab kaunistuseks pühade laud. Seda saab sisse küpsetada erinevaid variatsioone, lisades seeni, liha või mereande. kasulik, südamlik suupiste rõõmustab eranditult kõiki, rõõmustades neid välimus ja suurepärane maitse.

Salat granaatõuna ja kanaga

Eelroa saate valmistada mis tahes lihaga, kuid pehme kana toode tal on suurepärane maitse. Roog valmistatakse järgmistel alustel:
keedetud kana - 380 g;
granaatõun - 1 puuvili;
pipar - paar tükki;
jõhvikad - 35 g;
seller - mitu väikest kimpu;
punane sibul;
kreeka pähklid- 45 g;
jogurt;
vürtsid;
soola.
Jahuta keedetud kanaliha ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane sügavale taldrikule, lisa hakitud köögiviljad, hakitud kreeka pähkel. Maitsesta maitse järgi, lisa mõned jõhvikad ja granaatõunaseemned. Kõige lõpus maitsesta jogurtiga, sega korralikult läbi. Pane salat kaunitesse klaasist salatikaussidesse, kaunista granaatõunaseemnetega. Salat granaatõuna ja kanaga ideaalne variant neile, kes järgivad tervislikku toitumist.

"Granaatõuna käevõru" veiselihaga

Toitev, ilus salat veiseliha ja granaatõunaga, käevõru kujul, põhjustab imetlust ja soovi eelrooga kohe maitsta. Valmistamine pole keeruline kodu köök. Selle ettevalmistamiseks tasub varuda:
veiseliha - 450 g;
peet - paar keskmise suurusega juurvilja;
vibu;
porgandid;
kartul - 3 tk .;
munandid - 3 tk.;
granaatõun - paar tükki;
majoneesi kaste;
sool, vürtsid;
taimne rasv.
Kõigepealt praetakse eelnevalt õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibul kuumutatud rasvas.

Selleks, et köögivili oma maitset ja aroomi paremini paljastaks, tuleks sellele piserdada väike kogus musta pipart.

Praetud sibul pannakse kurn, nii et liigne rasv voolab sellest välja.
Eraldi keedetakse veiseliha, kartul, porgand, peet ja muna. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, ülejäänud tooted jahvatatakse riiviga.
Suure jaoks lame roog keskele asetatakse klaas. Selle ümber on tiheda rõngana asetatud külmad lihalõigud.

On oluline, et suupistepõhja kõik küljed oleksid ühesugused, siis osutub roog lõpuks korralikuks, õige kujuga.

Toode soolatakse, pipraga, valatakse kastmega. Järgmisena laotakse porgand, kaste, kartul, majonees, pool peeti ja pähklipuru. Soola, puista pipraga. Esita praetud sibul, pintselda kastmega.
Korrake kõiki kihte ilma majoneesiga määrimata. Lisa liha peale munad, kartulid, peet. Määri ohtralt kastmega, äärista salat. Kata toidukilega ja saatke paariks tunniks külmkappi tõmbama.
Kuigi kõik suupiste kihid on leotatud, on vaja granaatõuna lõigata nii, et terad jääksid puutumata. Puista need nõude ülaosale, eemalda klaas keskelt.

Et klaasi eemaldamise käigus vorm ei kahjustaks, tuleb see eri suundades kerides välja võtta.

Pane veel 40 minutiks külma, serveeri.

Toiduvalmistamine krevettidega



Eelroa valmistamiseks varuge:

Kooritud kokteilikrevetid - 280 g;
krabipulgad - 14 tk;
konserveeritud ananassid - 1 spl;
küps granaatõun;
salat;
majoneesikaste, sool.
Salat rebitakse käsitsi peeneks. Ülejäänud tooted tükeldatakse noaga. Kõik segatakse sügavas anumas, maitsestatakse vürtside ja kastmega. Salat krevettide ja granaatõunaga on valmis!

Salat "Punamütsike"

See puhvis suupiste aastast valmistatud saadaolevad tooted, on särava välimusega ja huvitav maitse. Seda pole keeruline kodus valmistada, üllatades külalisi ja leibkonnaliikmeid ebatavalisega särav roog. Roog on valmistatud:
kanarind - 280 g;
kartul - 260 g;
porgandid - 180 g;
marmorjuust- 140 g;
kana munandid - 3 tk;
granaatõun - ½ puuvilja;
sarapuupähklid - 40 g;
majoneesi kaste(hapukoor, jogurt).
Keeda köögiviljad ja munad pehmeks. Pese liha, kata veega. Pärast keetmist lisa sool, pipar, petersell. Valmis rind jahuta, lõika väikesteks pulkadeks. Koori granaatõun, eemalda koor, eemalda terved terad. Juust ja muud tooted lõigatakse kuubikuteks, pähklid praetakse ja tükeldatakse segistis.
Lame roog on kaetud salatilehtedega (valikuline). Pange kartulid koos kastmega kihiti kulinaariarõngasse, külmad lihalõigud, pähklid, juust. Järgmisena tuleb porgand. keedetud munad. Iga kiht on määritud valge sidemega. Punamütsikese valmistamiseks laotatakse granaatõunaseemned munandite peale. Pärast 45-minutilist nõudmist võib serveerida Punamütsikese salatit.

Punapeet granaatõuna ja küüslauguga



Eelroog valmistatakse järgmistel alustel:

peet;
granaat;
pehme juust - 120 g;
küüslauguküüned - paar tükki (maitse järgi);
hapukoor.
Peet keedetakse või küpsetatakse ahjus pehmeks. Granaatõun kooritakse, juust jahvatatakse jämedal riivil. Küüslauk hakitakse noaga.
Tooted segatakse sügavas salatikausis, maitsestatakse hapukoorega. Ülevalt kaunistatakse roog granaatõunaseemnetega ja serveeritakse lauale.

Hiina kapsaga

Sellist salatit võivad eranditult kõik süüa. See on kerge, pikantne, näeb hea välja, sisaldab täielikku kompleksi kasulikud ained. Roog valmistatakse järgmistel alustel:
aurutatud kanarind;
granaatõuna seemned;
magus paprika;
punane salat;
Pekingi kapsas - 180 g;
õunad
sellerivarred;
till, petersell;
madala rasvasisaldusega hapukoor;
sidrunimahl, vürtsid.
Valmis jahtunud liha, pipar ja õun lõigatakse väikesteks kangideks. Kapsas selleriga hakitakse ribadeks. Lõika sibul õhukesteks viiludeks, tükelda rohelised. Lisa granaatõunaseemned. Sega kõik tooted kokku, maitsesta hapukoorega. Soovi korral salat granaatõuna ja hiinakapsas saab laotada kihtidena läbipaistvasse anumasse. See valik sobib ideaalselt teie pühadelauale.

Eelroog suitsukanaga


Neile, kellele meeldib mõõdukalt vürtsikas soolased suupisted, see valik töötab. Küpsetamine suitsukanaga (umbes 340 g), millele on lisatud:
granaatõuna seemned - 7 spl. l.;
keedetud kartul - 4 tk;
kõvaks keedetud munad - paar tükki;
vürtsikas porgand korea keeles - 220 g;
kreeka pähklid- 5 spl. l.;
majoneesi kaste.
Porgandit saab osta või ise küpsetada. Selleks hõõrutakse köögivili spetsiaalsele riivile, maitsestatakse soola, pipra, küüslauguga. Toodet maitsestatakse õliga, mille peal on vaja eelnevalt sibul praadida, ja äädikaga.
Keedetud kartulid peeneks hakitud. Munad purustatakse noa või riiviga. Suitsutatud kana lõigatakse või jaotatakse puhasteks kiududeks. Pähkli tuumad praetakse eelnevalt ja purustatakse seejärel segistis.
Viilutatud liha, porgandid segatakse läbipaistvas salatikausis. Kõik maitsestatakse kastmega, puistatakse üle granaatõunaseemnetega.

Salat "Monomakhi kork"

Kauni ajaloolise nimega eelroog valmib:

Keedetud kartul - 5 tk;
keedetud kana - 270 g;
keedetud peet - paar tükki;
kuivatatud ploomid - 5 tk;
magus-hapu õun;
keedetud munad - 3 tk;
granaat;
kreeka pähklid - paar supilusikatäit;
petersell;
majoneesi kaste;
vürtsid.
Keedetud kartulid purustatakse riiviga ja asetatakse esimese kihina tasasele alusele. Puista pealt soola, pipra ja näpuotsaga muskaatpähkel. Nirista majoneesiga, pane peale riivitud peet. Järgmisena pannakse tanklasse kiududeks lahti võetud liha. Järgmine kiht on ploomid, tükeldatud õun, riivitud munakollased. Vala kõigele kaste, silu, anna mütsi välimus. Puista “peakatte” ülaosale riivitud oravad, alumised küljed pähklitega. Korgi ülaossa pange granaatõunaseemnete muster, kaunistage rohelusega. Enne serveerimist tuleb Monomakh's Hat salat põhjalikult leotada.

"Meeste pisarad" granaatõunaga


Eelroog koos algne nimi eriti meeldib see meestele. See ühendab liha maitse mahlase marineeritud sibula, keedetud köögiviljade ja õrna kastmega.

Roog on valmistatud:

sibul sibul;
šampinjoni seened - 120 g;
Kana jalg;
munandid - paar tükki;
kõva juust - 60 g;
granaat;
õunasiidri äädikas - 20 ml;
rohelised, küüslauk;
sojakaste;
majonees.
Kõigepealt kooritakse sibul, tükeldatakse ja marineeritakse äädikas. Esmalt tuleks see terava lõhna eemaldamiseks üle valada keeva veega.
Kana keedetakse küpseks, jahutatakse ja hakitakse noaga. Seened praetakse koos sibulaga õlis kuldpruuniks. Soola asemel lisa neile veidi sojakastet. Munad keedetakse, juust hõõrutakse jämedale riivile.
Kulinaariarõngas (saab asendada lõikega plastpudel) tooted on laotud kihtidena. Iga kiht määritakse rikkalikult pressi läbi lastud majoneesi ja küüslaugu baasil valmistatud kastmega. Esiteks pannakse liha, pärast sibulat, ürte, mune, seeni, juustu. Pealt kaunistatud granaatõunaseemnetega.

Retsept ananassiga

Roa valmistamiseks varuge:

Keedetud kanafilee - 360 g;
konserveeritud ananass- 1 purk;
granaatõun - 0,5 puuvilja;
keedetud munad - paar tükki;
küüslauguküünt - 3 tk;
kaste;
salati lehed;
kreekerid.
Kõik valmistooted jahvatage, ühendage sügavas anumas. Sega läbi, maitsesta kastmega. Enne serveerimist lisa krutoonid. Serveeri suupiste, asetades lokkis salati lehed.

Krabipulkadega


Kõige lihtsam ja kiire salat millega valmistatakse minimaalne komplekt tooted.

Suupiste valmistatakse:

Krabipulgad - 220 g;
keedetud munad - 3 tk;
granaatõuna seemned;
jogurt.
Haki munad peeneks ja krabipulgad. Pane anumasse, lisa granaatõunaseemned. Sega läbi, maitsesta jogurtiga. Kaunista ülejäänud punaste seemnetega.
Soovi korral saate lisada mis tahes keedetud köögiviljad, rohelised. Mõnikord valmistatakse seda keedetud riisi baasil.

Granaatõuna ja pähkli salat

Paastumisel või päevadel, mil te ei saa liha süüa, võite hellitada oma perekonda lihtsaga maitsev roog. See on valmistatud järgmistel alustel:
kartul - 5 suurt mugulat;
punane sibul;
granaat;
värsked rohelised;
kooritud kreeka pähklid - 340 g;
sool, kuum pipar;
taimne rasv, sidrunimahl.
Kartulid keedetakse koorega, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Sibul tükeldatakse, pähklite tuumad purustatakse uhmris. Haki rohelised, eemalda granaatõunaseemned.
Sega kausis kõik tooted kokku, sõtku. Lisa maitse järgi vürtse, soola. Kõige peale sidrunimahla segu ja taimeõli. Pane kaunilt salatikaussi, serveeri kohe peale küpsetamist.
Sageli lisatakse sellisele salatile küpsetatud kõrvitsat, ploome, salatilehti. Maitset parandatakse mee, sinepi, erinevate vürtsidega. Eelroa saate välja panna südamekujulisena, luues sellega pidulikuks õhtusöögiks romantilise õhkkonna.

Ükskõik milline hea perenaine meeldib katsetada, püüdes oma sugulasi ja sõpru meeldivalt üllatada.

Erksad granaatõunaseemned annavad roogadele erilise maitse, mahlasuse ja värskuse.Need on võimelised kaunistama iga pidulauda, ​​seega kasutatakse neid sageli kõige enam kaunistamiseks. erinevad salatid. Kana on aluseks paljudele maitsvatele ja toitvad toidud sest see sobib hästi enamiku toodetega.

Granaatõuna ja kanaga salatid ei maitse mitte ainult suurepäraselt, vaid sobivad suurepäraselt ka neile, kes juhivad tervislikku eluviisi: mõlemad komponendid on tervislikud ja madala kalorsusega tooted.

Kanast ja granaatõunast saab valmistada palju maitsvaid ja lihtsaid roogasid. Jagame teiega originaalsed retseptid salatid, mis meeldivad kõige nõudlikumatele gurmaanidele.

Salat kana, granaatõuna ja kreeka pähklitega

Koostis:

Kana - 150 g

Kartul - 2-3 tk.

Kana munad -1-2 tk.

Peet - 1 tk.

Kreeka pähklid - 1 peotäis

Sibul - 1 tk.

Granaatõun - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kana, jahuta ja lõika seejärel väikesteks tükkideks.

2. Keeda kartulid, seejärel lõika väikesteks kuubikuteks.

3. Keeda peet ja seejärel riivi.

4. Keeda munad kõvaks, seejärel tükelda.

5. Kuivatage pähklituumad kuumutatud pannil, seejärel tükeldage.

6. Lõika sibul kuubikuteks.

7. Kanaga granaatõunasalati salatikausi põhja laotage kiht kana, sellele sibul, määrige pealt majoneesiga.

8. Pane kartulikiht, ja selle peale hakitud munad. Määri uuesti majoneesiga.

9. Järgmine kiht on kreeka pähklid, nende peale pane riivitud peet.

10. Kõige lõpus kata roog õhukese kihi majoneesi ja granaatõunaseemnetega.

11. Pane salat kana ja granaatõunaga külmkappi jahtuma.

Naudi oma einet!

Salat kana, granaatõunajuustu ja pähklitega

Koostis:

Kanafilee - 200 g
Kreeka pähklid - 50 g
Küüslauk - 2 nelki
Till - maitse järgi
granaatõuna seemned - 50 g
Seesam - 1 tl
salati lehed
kõva juust - 100 g
Sibul - 1 tükk (keskmise suurusega)
Oliiviõli - kastmiseks

Küpsetusmeetod:

1. Kana ja granaatõunaga salati valmistamiseks keeda filee, tükelda ja prae koos sibulaga ja jahvatatud pipar kuni kuldseks.

2. Küüslauk tuleb peeneks hakkida ja kanatükkidega segada, seda tuleks teha nii, et kana oleks küüslaugulõhnaga küllastunud, nii et lihal oleks rohkem rikkalik maitse.

3. Riivi porgandid peenele riivile.

4. Salatilehti ei lõika, rebi suured tükid. Juust kuubikuteks lõigatud.

5. Haki kreeka pähklid noaga.

6. Sega kõik koostisained, lisa till, seesamiseemned, granaatõunaseemned, sool, sega kõik õrnalt läbi, vala peale oliiviõli.

7. Granaatõunasalat kanaga on valmis. Naudi oma einet!

Granaatõunat kasutavate salatite jaoks on üsna palju retsepte. Soovitan võimalusena valmistada maitsvat granaatõuna, kana ja juustu salatit. See salat sobib suurepäraselt pidulik sündmus või traditsiooniline õhtusöök. Tänu marineeritud sibulale, juustule ja vürtsidele osutub salat maitselt vürtsikaks. Lisaks näeb laual väga kena välja salat granaatõuna, kana ja juustuga.

Valmistame tooted vastavalt nimekirjale.

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees pehmeks, jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, vala üle keeva veega ja seejärel vala üle külma veega.

Marinaadi valmistamine sibulatele. Lahustage suhkur kuum vesi, lisama Õunaäädikas ja vala sibulad marinaadiga. Jätame 15-20 minutiks. 15 minuti pärast laotame sibula kurn.

Puhastame granaatõuna koorest ja vaheseintest.

Juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Salatit granaatõuna, kana ja juustuga saab serveerida ühises salatikausis. Selleks pane kõik ained salatikaussi, lisa maitse järgi soola ja pipart, maitsesta majoneesiga ja sega.

Aga võid salati kihiti laotada ja portsjonite kaupa serveerida. Esimene kiht on kanaliha, teine ​​marineeritud sibul, kolmas granaatõunaseemned, neljas juustukuubikud. Igale kihile kantakse võrk majoneesi. Kata salat granaatõunaseemnetega. Valmis salati panime 30-40 minutiks külmkappi.

Pikantne granaatõuna, kana ja juustu salat on valmis. Naudi oma einet!


Pidulik ja särav salat granaatõunaga - midagi, mis rõõmustab teie külalisi alati. Retseptid kana, seente, veiseliha, juustuga.

Kui soovite valmistada maitsvat kanasalatit ja samal ajal oma kallimat meeldivalt üllatada, siis see retsept on teie jaoks. Juhin teie tähelepanu puhvis salat, mis osutub korralikult ja originaalselt kujundatud südame kujul.

  • keedetud kanarind- 300 g
  • värsked šampinjonid - 150 g
  • küüslauguküünt
  • keedetud munad - 2 tk.
  • marineeritud kurgid (tükeldatud) - 3 spl.
  • granaatõunaseemned - pool klaasi
  • majonees - maitse järgi
  • näputäis soola
  • taimeõli - praadimiseks.


Kõigepealt peate keema kanafilee. Minu puhul oli see täielikult küpsetatud kana. Salati jaoks eralda filee ettevaatlikult kontidest ja haki peeneks. Selle retsepti jaoks võite kasutada liha. Kana jalg või isegi tiivad.

Kanafilee ise on veidi kuiv, seega soovitan seda kausis kombineerida majoneesiga. Segage kana ja pikantsuse saamiseks võite lisada vürtse, küüslauku või värskeid ürte. See osutub maitsvaks, kui valada kana sisse peotäis hakitud pähkleid või peeneks hakitud datleid.

Puhasta seenekübarad ja haki noaga peeneks.

Prae seened eelkuumutatud pinnal küüslauguküünt ja näpuotsatäis soola pehmeks. Rikasta šampinjonide maitset jahvatatud paprika seguga.

Kavandatav kanasalat viitab puff versioonile, seega soovitan selle moodustamiseks valmistada lokkis rõnga. Minu puhul on see plastikust väljalõigatud rõngas, mis seejärel kõverdatakse südamekujuliseks. Esimeses kihis lisa kana kindlalt vormi.

Kurna tükeldatud marineeritud kurgid vedelikust välja ja lisa selle salati teine ​​kiht.

Järgmine komponent riivitakse keedetud muna, lisage see vormi.

Nüüd lisa munadele praetud šampinjonid. Kogu liigne õli ja seenemahlad leotavad munakihi.

Määri seened majoneesiga ja laota granaatõunaseemned salati pinnale.

Viimast kihti veidi tihendada ja võid vormi eemaldada, taldrikule saad kenasti kaunistatud salati. Laske sellel 15 minutit tõmmata ja seejärel saate seda lauale serveerida.

Retsept 2, samm-sammult: salat veiseliha ja granaatõunaga

Salati põhi on keedetud veiseliha, kreeka pähklid ja loomulikult granaatõun. Otsustasin maitset täiendada muna, maisi, porgandi ja kartuliga, kõik see muudab salati maitse erksamaks ja salati enda rahuldavamaks. Salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus ja isuäratav, seega sobib see kõige paremini igale pühadelauale, olgu see siis Uus aasta ja sünnipäev.

  • Veiseliha 200 g
  • Konserveeritud mais 150 g
  • Kreeka pähklid 70 g
  • Muna (keedetud) 3 tk.
  • Kartulid (keedetud) 2 tk.
  • Porgand (keedetud) 1 tk.
  • Granaatõun 1 tk.
  • Majonees 3-4 spl. l.
  • Soola maitse järgi

Valmistage kõik ette vajalikke koostisosi. Keeda veiseliha kergelt soolaga maitsestatud vees pehmeks. Keeda porgand ja kartul teises potis. Keeda munad kõvaks. Kuivatage pähklid mikrolaineahjus grillil või ahjus.

Vooderda sobiva suurusega salatikauss toidukilega.

Esimese kihina pane peenele riivile riivitud porgandid. Kergelt tampima. Pealt majoneesiga.

Haki kreeka pähklid ja pane peale teine ​​kiht. Määri uuesti vähese majoneesiga. Majonees teenib meid mitme kihina.

Laota kolmas kiht konserveeritud mais. Ärge unustage katta majoneesiga.

Hõõru munad peale jäme riiv ja laota järgmine kiht, määri majoneesiga.

Haki veiseliha peeneks ja laota ühtlase kihina, määri uuesti majoneesiga.

Lao jämedale riivile viimane kiht riivikartuleid. Tampi alla.

Pööra salat lamedale taldrikule, salatikaussi ja toidukileära võtma.

Määri salat ülevalt ja külgedelt ohtralt majoneesiga. Puista peale granaatõunaseemneid.Lisaks kaunista salat maisi ja hakitud rohelised sibulad. Nagu näete, sai salat väga särav, pidulik ja uskumatult maitsev. Soovitan soojalt kõigile!

Retsept 3: Granaatõuna-kanasalat (samm-sammult)

Sügise lõpp, detsember ja jaanuari algus on granaatõunasalatite aeg. Väga populaarne salat sellega kasulikud puuviljad on . See on väga rahuldustpakkuv: see on valmistatud köögiviljadest koos kanaga, määritud majoneesi ja rosinaga " Granaatkäevõru"- magusates granaatõunaseemnetes.

Pakume koostiselt sarnast salatit, kuid sellesse kastmine on palju huvitavam tavaline majonees- kreeka pähklite ja küüslaugu baasil. Tänu sellele osutub salat vürtsikas ja väga lõhnav. Parem on see eelnevalt ette valmistada. Maitsvamaks muutub selline salat alles teisel-kolmandal päeval, sest kaste immutab kõik kihid põhjalikult läbi.

  • 1 suur kanafilee
  • poole suure granaatõuna seemned
  • 2 suurt kartulimugulat
  • 2 keskmist peeti või 1 suur
  • 1 suur porgand
  • 70-80 grammi kooritud kreeka pähkleid
  • 2 küüslauguküünt
  • 150 grammi majoneesi (võite segada majoneesi ja hapukoort võrdsetes osades).

Vala kanarind veega ja keeda 25 minutit alates keemise hetkest. Loputage köögiviljad põhjalikult mustusest ja laske keema. Eemaldage köögiviljad, kui olete valmis. Peedi valmimine võtab tavaliselt kõige kauem aega. Kontrolli köögiviljade valmisolekut noaga.

Sel ajal tõsta pähklid ja kooritud küüslauguküüned blenderisse või köögikombaini.

Jahvatage pähklid küüslauguga ja seejärel lisage neile majonees.

Vahusta kaste ühtlaseks. Osa majoneesi võid julgelt asendada hapukoorega või paks jogurt- kaste ei kannata seda.

Koori keedetud köögiviljad. Riivi kartulid jämedale riivile.

Laota kartulid serveerimisnõusse või salatikaussi umbes 0,5 cm paksuse kihina ja tampi kergelt kokku.

Määrige kiht kartuleid kastmega ja seejärel riivige porgandid peenele riivile ja asetage see peale.

Seejärel jagage väikesed tükid keedetud kanafilee.

Lao porgandile kiht liha ja määri kastmega.

Riivi peet ka peenele riivile.

Laota salatile kiht peedi ja pintselda ülejäänud kastmega. Peaksite saama üsna paksu kihi.

Koori granaatõun ja eemalda ettevaatlikult seemned, et need jääksid terveks. Nüüd on selline huvitav granaatõuna sort - läbipaistvate roosade teradega. Samas on granaatõun küps ja magus. Kuid granaatõuna heledad rubiiniterad on meile palju tuttavamad ja meeldivamad. Seetõttu on parem, kui kohtate punaste teradega granaadi.

Laota granaatõunaseemned tiheda kihina, justkui uputaksid need pähkli-küüslaugukastme ülemisse kihti.

Lase granaatõuna ja kanaga salatil 6-8 tundi tõmmata lahe koht pärast mida on see kasutusvalmis. Naudi oma einet!

Retsept 4: jahisalat granaatõunaseemnetega

  • Küüliku maks 400 gr
  • Sink 100 gr
  • Vutimuna 10 tk
  • Punane kapsas 200 gr
  • Punane sibul 1 tk
  • Redis 8-10 tk
  • Oliiviõli 3 spl
  • Palsamiäädikas 3 spl
  • Laimimahl 2 spl
  • Jahvatatud paprika 1 spl
  • Küüslauk 1 spl
  • Jahvatatud must pipar 1 spl
  • Sumak 1 spl
  • Granaatõun 50 gr
  • Päevalilleseemned 4 spl
  • Basiilik serveerimiseks
  • Sool 2 tl
  • Pruun suhkur 1 tl

Pese küüliku maks, kuivata. Sega tasasel taldrikul jahvatatud küüslauk, sumahk, paprika ja must pipar, paneeri maksatükid maitseainetes, prae kuumas oliiviõlis 2 minutit mõlemalt poolt. Tõsta praetud maks taldrikule.

Mähi iga maksatükk singiviilu sisse, pane kuumakindlasse kaussi ja saatke eelkuumutatud 180 gr-ni. ahjus 10-15 minutit, kuni sink on kergelt pruunistunud.

Murra vutimunad kaussi, klopi vispliga lahti, prae munakoogid, lõigake need õhukesteks ribadeks ja tükeldage juhuslikult.

Haki kapsas õhukesteks ribadeks.

Lõika redis ribadeks või riivi keskmisele riivile, tükelda sibul õhukesteks poolrõngasteks.

Sega kastmiseks palsamiäädikas, oliiviõli ja laimimahla.

Sega kapsas, redis ja sibul, lisa sool ja suhkur, püreesta salat hästi kuni soola lahustumiseni, vala kaste salatisse, sega korralikult läbi. Lisa tükeldatud munaribad. Tõsta taldrikutele kapsas, laota peale maks singiga (umbes 2-3 tk portsjoni kohta), puista peale granaatõunaseemneid ja seemneid. Serveeri basiilikuga.

Retsept 5: maitsev ja kerge salat grandi ja singiga

Kerge salat granaatõunaga, mida serveeritakse portsjonitega klaasides, klaasides või alustassides, on piduliku laua selge pretendent. Lisaks saate sellist salatit valmistada uueks aastaks, sõbrapäevaks ja 8. märtsiks ja muudeks erilisteks sündmusteks.

Sellised portsjonites salatid mitte ainult õrn ja maitsev, vaid ka väga ilus. Kuid vaiksel pereõhtusöögil, et oma pere hellitada, võite valmistada sellist salatit.

Selle salati eeliseks on see, et seda on väga kiire ja lihtne valmistada. Kogu toiduvalmistamisprotsess ei kesta rohkem kui kakskümmend minutit. Võite lisada muid koostisosi oma maitse järgi või asendada, eemaldada.

  • vorst (sink) - 30 grammi,
  • majonees (10-30% rasva) - 2-3 spl. lusikad maitse järgi
  • värske tomat - ¼ tk.,
  • roheline sibul- 1-2 oksa,
  • kõva juust(45-55% rasva) - 30 grammi,
  • granaatõun - 1/5 tk,
  • sidrunimahl - 1 spl. lusikas.

Sink või vorst tuleb puhastada kilest, kui see on olemas, ja lõigata viiludeks. Saab ka kuubikuteks lõigata.

Valmista ette ilus klaas või klaas, milles soovid valmistada granaatõunaseemne salatit. Lao välja esimene salatikiht – hakitud sink. Nüüd peate vorsti valama majoneesiga. Kõige parem on, kui saad majoneesikotti teha väikese augu, et mitte liiga palju valada ja välja pigistada. See salat ei nõua suur hulk kastmed (majonees). Lihtsalt kasta kergelt.

Pese tomatid ja lõika viiludeks. Pange tomatid klaasi. See on järgmine salatikiht.

Pese roheline sibul ja tükelda peeneks. Vala tomatitele majonees ja aseta peale roheline sibul.

Lõika kõva juust viiludeks. Asetage viilutatud juust klaasi.

Koori granaatõun ja pane seemned klaasi.

Salat granaatõuna, juustu ja singiga on valmis! Piserdage seda sidrunimahl. Jääb vaid kaunistada klaas piparmündilehega salatiga.

Enne serveerimist võid salati pooleks tunniks külmkappi panna.

Retsept 6: salat kreeka pähklite ja granaatõunaga

Granaatõuna ja pähkli salat on väga toitev ja maitsev ning näeb ka väga isuäratav välja! Seda pole kodus keeruline valmistada ja selleks on vaja väga vähe koostisosi.

Salati põhikomponendid on keedetud kanafilee, granaatõun ja kreeka pähklid. Need tooted on üksteisega üllatavalt hästi kombineeritud ja pealegi võivad need teie kehale kasu tuua. Niisiis on kanafilee valgu- ja fosforiallikas, granaatõunaseemned sisaldavad kasulikku aju ja siseorganid askorbiinhape, kiudained, vitamiinide ja mikroelementide komplekt. Pähkel aitab alandada vere kolesteroolitaset, parandab mälu ja parandab vereloomet.

See maitsev salat on eriti kasulik lastele, kelle immuunsüsteem ei ole veel täielikult kasvanud ning inimestele, kes põevad südame- ja veresoonkonnahaigusi. Isegi täielikult terved inimesed seda maiust on kasulik maitsta, et täiendada keha vitamiinide varu.

Saate tooteid vastavalt soovile lisada või asendada. see retsept eksperimendina. Näiteks võid salatile lisada ploome, kõva juustu, veiseliha, kana või peeti, aga ka muid tooteid, mis Sinu arvates roa üldpilti ideaalselt sobituvad. Kasutage meie eeliseid lihtne retsept Koos samm-sammult fotod valmistada maitsvat ja tervislik salat granaatõunast ja kreeka pähklitest ise ning te ei kahetse seda kindlasti!

  • kanafilee - 1 tk.
  • pähkel - 10 tk
  • granaatõun - ½ tükki
  • majonees - maitse järgi
  • sool - maitse järgi

Parim on osta kanafilee päev enne küpsetamist, et see poleks veel külmunud. Nii et see on palju maitsvam ja tervislikum. Loputage seda põhjalikult voolavas vees, seejärel eemaldage kile ja lõigake ära liigsed veenid.

Valige sügav pann, milles on mugav filee küpsetada, langetage liha sinna ja täitke see veega nii, et see kataks toote täielikult.

Pane pott pliidile ja lülita sisse keskmine tuli. Kui küpsetamise ajal tekib vaht, eemaldage see lusikaga. Filee on valmis umbes kümme kuni viisteist minutit pärast vee keemist.

Eemaldage liha pannilt pärast vee tühjendamist ja asetage taldrikule, laske sellel veidi jahtuda ja kuivada. Seda on lihtsam lõigata, kui filee pole liiga märg.

Kui toode on jahtunud, lõigake see väikesteks kuubikuteks.

Viilutatud kanafilee tuleks panna sügavasse kaussi, pärast mida saate jätkata teiste toodete valmistamist.

Granaatõuna valik mängib valmistamisel väga olulist rolli see salat. Selleks, et roa maitse oleks meeldiv ja ebatavaline, peaksite valima küpsed viljad. Selle omadused on: tumepunane nahk, pragude ja laikude puudumine pinnal, kõvadus ja elastsus, kaal.

Pärast küpse granaatõuna valimist loputage see vees, seejärel lõigake pooleks.

Kui kõik terad on väljas, saatke need kanafilee konteinerisse.

Kreeka pähklid tuleb hoolikalt koorida ja panna tuumad eraldi taldrikule. Proovige pähkleid koorida, et tuumad ei puruneks. Üldiselt annavad need salatile erilise võlu.

Pärast pähklite koorest koorimist saatke need pannile ja prae paar minutit. Sellisel juhul ei ole vaja panni pinda millegagi määrida.

Röstitud pähklid tuleks saata konteinerisse koos teiste toodetega.

Seejärel peate maitse järgi lisama majoneesi ja soola. Püüa salatit mitte üle soolata. Parem on kõigepealt lisada veidi soola, seejärel visata salat ja maitsta. Kui soola tundub vähe, lisa veidi rohkem.

Kaunista valmis salat Koos kreeka pähklid ja granaatõuna rohelisi, laske sellel veidi tõmmata, pärast mida saate seda lauale serveerida.

Retsept 7: granaatõunasalat juustu ja avokaadoga (koos fotoga)

Granaatõuna ja juustu salat on värskendav roog, mis vallutab igasuguse suus sulava juustu maitse, mis nii ebatavaliselt ja huvitavalt kombineerib mahlased rohelised ja granaatõunaseemnete magusus. Meepõhine kaste seob omavahel kõik salati koostisosad, täiendades maitsekoostist.

Salati jaoks

  • Granaatõun ½ tükk
  • Ricotta juust 150 grammi
  • Avokaado 1 tk
  • Salatisegu 250 grammi
  • Kirsstomatid 100 grammi

Tankimiseks

  • Oliiviõli 4 supilusikatäit
  • Veiniäädikas 1 spl
  • Mesi 1 spl

Granaatõun tuleb koorida, sest salati valmistamiseks vajame ainult teri. Ja et aidata teil selles keerulises asjas ilma mustuseta hakkama saada, räägin teile lühidalt, kui lihtne ja lihtne on seda kapriisset vilja koorida. Esmalt loputa granaatõun ja lõika pealt ära, et terad oleksid näha. Seejärel tehke noaotsaga mööda granaatõuna lõikeid, liikudes ülalt alla. Kasta sel viisil valmistatud granaatõun sügavasse veega täidetud taldrikusse ja puhasta terad lihtsalt kätega. Mahl ei pritsi eri suundades. Puhastamise lõppedes näete, et kõik granaatõunaseemned on põhja settinud ja valkjad seinad on üles ujunud, kust neid on lihtne kinni püüda. Peate lihtsalt plaadilt eemaldama kõik üleliigse ja seejärel tühjendama vesi. Puhastamise lõpus on teil ainult mahlased terad.

Tõsta juust ettevaatlikult lõikelauale ja lõika terava väikese noaga ricotta väikesteks tükkideks. Äärmuslikel juhtudel võite seda sõtkuda kahvli või kätega, kuid väga ettevaatlikult, et mitte purustada.

Loputage avokaado, lõigake see pooleks ja eemaldage kaev. Eemaldage viljadelt nahk või eemaldage viljaliha teelusikaga. Lõika kooritud avokaado keskmise suurusega kuubikuteks.

Pane salatisegu kurni ja loputa jooksva sooja veega, kraapides kätega maha kleepunud liivaterad ja muu praht. Oodake, kuni liigne niiskus ära voolab, ja seejärel rebige rohelised lehed kätega väikesteks tükkideks.

Peale salatisegu vala kirsstomatid kurni ja loputa samamoodi jooksva vee all. Seejärel kuivatage köögiviljad ja lõigake iga tomat neljandikku.

Sega kausis või tassis veiniäädikas, oliiviõli ja mesi. Klopi kõik koostisosad vispliga korralikult läbi, kuni saad homogeense kastme.

Laota salatikaussi salatisegu tükid, puista neile peale juust, tomativeerandid, avokaadokuubikud ja granaatõunaseemned. Viska salat õrnalt läbi ja vala peale. meekaste vahetult enne serveerimist.

Granti ja juustu salat osutub pisut ebatavaliseks, kuid seetõttu uskumatult maitsvaks ja ihaldusväärseks igal laual. Eriti meeldib see õiglasele soole, kuna neile meeldivad sellised heledad magusad road.

Retsept 8: Granaatõunaglade – salat praetud seentega

Hämmastav Pomegranate Glade salat pole mitte ainult maitsev, vaid meenutab säravat mosaiiki. Kummalise mustriga pähklituumad ja läbikumavad granaatõunaseemned kaunistavad seda nagu vääriskivid.

Riivitud peedi matt pind majoneesiga peidab endas peamise üllatuse – tükid õrn filee kana, millele on lisatud kiht maitsestatud seeni ja laastud vürtsikas juust. Granaatõuna teravus läheb käima kreemjas maitse kastmed ja võine pähklite vihje.

Tere päevast, kallid lugejad. Tänane teema on granaatõunasalat, toiduvalmistamise retseptid. Toodete hulka kuulub granaatõun, mille rooga lisades saab perenaine korraga mitu eelist. See ei ole liialdus. Selle mineraalide ja vitamiinide rikas koostis kinnitab, et granaatõun võib aidata terviseprobleemide korral.

Majoneesi või hapukoorega maitsestatud roa heledal taustal meenutavad kaunid granaatõunaseemned helmeid ja näevad välja nagu suurepärane kaunistus. Kõik selle puuvilja lisamisega koostisosad omandavad oma hapuka varjundi tõttu rikkaliku maitse ja pikantsuse.

Granaatõuna sage kasutamine toidu valmistamisel ja kaunistamisel on õigustatud. Puuvili sobib hästi köögiviljadega, sea-, veiselihaga, kaunistab ja näeb hea välja keedetud või suitsukana taustal.

Terad pannakse granaatõunaga salatisse. Need sobivad suurepäraselt ananassi, ploomide ja hiina kapsaga.

Kõige sagedamini kaetakse granaatõun valmistoiduga. See võib olla laotud terad üksteise lähedal, ilus hajumine pinnal. Mõnikord asetatakse hapukoore või majoneesikastme valgetele laigudele, mis meenutavad pritsmeid, lihtsalt tilgad teravilja.

Sõpradega jagamiseks:
Sarnased postitused