Salat rannakarpide ja avokaadoga. Vahemere rannakarbi salat värske kurgi ja tomatiga

Enamiku meie riigi inimeste jaoks peetakse mereandide salatit eranditult restorani delikatessiks ja seda serveeritakse kl kodune töölaud harvadel juhtudel. See on arusaadav, sest rannakarbid pole odavad, kuid teisest küljest kulub neid roa sisse väga vähe. Salati retseptid on äärmiselt lihtsad ja tervislikud. Proovige oma harjumusi muuta ja serveerige karpidega eksootilist maiust mitte kord aastas, vaid igaks puhkuseks või isegi lihtsalt õhtusöögiks.

Rannakarpide eelised

Inimene, kes lisab oma dieeti karbid, saab iga portsjoniga oma kehale suurt kasu. Mõne haiguse korral võivad mereannid muutuda osaks dieettoitumine. Rannakarpide kasulikud omadused:

kõrge energiaväärtus (suurepärane sisu orav);
sisaldama küllastumata rasvad, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteem;
kõrge vitamiinide A, C, B6, B12, mikro- ja makroelementide sisaldus.

Kuidas valida õigeid rannakarpe

Konserveeritud rannakarpide ostmisel peaksite eelistama klaasist mahutid. Soovitatav on pöörata tähelepanu soolvee läbipaistvusele, see ei tohiks olla hägune, trombid ja liiv. Värskete mereandide valimisel peate pöörama tähelepanu järgmistele soovitustele:

Korpuse ventiilid peavad olema suletud. Kui kest kuumtöötlemise ajal ei avane, tuleb rannakarp ära visata.
Kest peaks olema sile, kahjustamata ja must.
Kui rannakarp on raske, tähendab see, et see sisaldab merevesi, mis näitab säilinud värskust.
Karpide liha on valge või roosaka värvusega.
Tootel peaks olema mereline lõhn.

Keedetud-külmutatud toodete kvaliteedi määramine on keerulisem. Mõned soovitused valimiseks:

Mereannid ei tohiks olla kleepuvad.
Väike kogus jääd on lubatud, kuid see peab olema läbipaistev, ilma kollane toon ja lume kogunemine.
Pakend peab olema korralik, ilma kriimudeta, kergesti loetava teabega koostise, säilitustingimuste, kõlblikkusaja ja tarnija kohta.
Eelistage läbipaistvat pakendit.

Keedetud ja külmutatud karpe leidub poelettidel sagedamini kui teisi. Seda toodet tuleb hoida sügavkülmas temperatuuril -18 kraadi. Pealegi tasub need võimalikult kiiresti poest koju tuua, et neil ei oleks aega sulada. Värsked rannakarbid ei sobi säilitamiseks, maksimaalselt paar tundi: ostmisest toiduvalmistamiseni. Konserveeritud mereannid kasutada vastavalt pakendil märgitud tootja soovitustele.

Rannakarbi salati retseptid

Karbid peetakse silmas eksootiline roog, kuid see ei tähenda, et nende ettevalmistamine oleks keeruline. Rannakarpide salatite retseptid aitavad koduperenaisel muuta iga söögi ebatavaliseks ja meeldejäävaks, eriti kui täiendate seda klaasi külma valge veiniga. Mereandidega toidud pole mitte ainult maitsvad ja tervislikud, vaid näevad ka väga ilusad välja - see on fotol selgelt näha.

Soe salat rannakarpidest ja hiina kapsast

Aeg: 20 minutit.
Portsjonite arv: 7 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 80,5 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Ebatavaline karploomade ja hiina kapsa (petsai) kombinatsioon annab roale ainulaadse ilme. Neile, kes paastuvad, on see suurepärane leid soojaks lõuna- või õhtusöögiks. Kiire kuumtöötlus kapsas säilitab vitamiine ja õhuke värske maitse. Väga oluline on kohe pärast petsai laadimist ja segamist pann pliidilt eemaldada. Rannakarbiga salati jaoks võite kasutada mis tahes rohelisi, olenevalt teie maitse-eelistustest.

Koostis:

hiina kapsas - 1 pea;
karbid õlis - 250 g;
porrulauk - 1 tk;
porgandid - 1 tk;
sidrunimahl - 3 spl;
hakitud rohelised.

Küpsetusmeetod:

Koori porgandid ja lõika ribadeks.
Nõruta merekarbiõli anumasse.
Lõika sibul ribadeks.
Haki kapsas peeneks.
Prae porgandid ja sibul karpideõlis. Lisa soola. Sega pidevalt.
Lisa praetud köögiviljadele kapsas, sega läbi ja tõsta kohe tulelt.
Aseta köögiviljad suurele taldrikule ja lisa mereannid.
Lisa rannakarbisalatile hakitud rohelisi ja piserda peale sidrunimahla.

Salat rannakarpidega õlis

Aeg: 20 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 109 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Merekarpidega salati retsept õlis kuulub madala keerukusega kategooriasse, sest... koosneb väikesest kogusest koostisainetest ja mereandidest, mis on valmis sööma. Roa valmistamine võtab paar minutit, nii et see suurepärane idee, kui külalised on ukse ees. Karbid pole alati saadaval kodu külmkapp, nii et nõuanne varuda paar purki ei lähe mööda. Lisaks aegumiskuupäev sellest tootest see võimaldab.

Koostis:

karbid õlis - 300 g;
salatilehed - 8 tk;
juust kõvad sordid- 150 g;
must jahvatatud pipar, sool.

Küpsetusmeetod:

Pese rohelised lehed ja kuivata paberrätikutel. Haki juhuslikult.
Nõruta mereandidest õli eraldi kaussi.
Valage tükeldatud lehed kõrgesse salatikaussi ja lisage karbid.
Riivi juust köögiviljalõikuriga ribadeks. Lisa salatikaussi.
Vala rannakarbisalatile mereanniõli, lisa soola ja pipart.

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 6 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 69,8 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Oliive on hea lisada rannakarbi salatitesse ja mahlased tomatid. Punane lisab roale pikantsust. sibulad, ja petersell täiendab kompositsiooni suurepäraselt. Külmutatud rannakarbi salatit on lihtne valmistada, peaasi, et need üles sulataks: pane kurni ja aseta külmkapi riiulile. Mereandide sulamiseks kulub umbes 12 tundi.

Koostis:

keedetud külmutatud karbid - 0,8 kg;
sibul (punane) - 1 tk;
sidruniga täidetud oliivid - 1 purk;
tomatid - 3 tk;
till - 1 kamp;
oliiviõli - 4 spl;
sool, must pipar.

Küpsetusmeetod:

Soola keeva veega ja lisa pannile karbid. Kui see uuesti keeb, vähenda kuumust ja hauta madal kuumus 2 minutit. Nõruta kurnis.
Koorige sibul, lõigake neljandikku rõngasteks.
Peske tomatid, lõigake 4 osaks, lõigake igaüks neist risti viiludeks.
Haki rohelised peeneks.
Nõruta oliivid.
Asetage tomatid, koorikloomad, oliivid, sibul ja till laiasse salatikaussi.
Lisa soola ja pipart.
Maitsesta roog oliiviõliga ja sega läbi.
Serveeri rannakarbi salatit portsjonitega kaussides.

Köögiviljade ja roheliste ubadega

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 77,5 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Konserveeritud rannakarpide ja köögiviljadega salati valmistamine võtab vähe aega ja on vaevatu, kuid osutub väga maitsev ja ebatavaline. Roa võib tarbida paastu ajal. Taimsed maiused karpidega meeldivad dieedipidajatele ja õige toitumine, kuna see on madala kalorsusega ja tervislik. Salatit saab serveerida nii iseseisev roog Sest kerge õhtusöök.

Koostis:

rohelised oad- 250 g;
kuiv vein(punane) - 1 spl. l.;
konserveeritud karbid (soolvees) – 1 purk;
paprika (kollane, punane) - 3 tk;
kuiv basiilik - 1/2 tl;
punane sibul - 1 tk;
petersell - 5 oksa.

Küpsetusmeetod:

Keeda oad soolaga maitsestatud vees. Aseta kurn.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Eemaldage paprika seemnetest ja lõigake 3 sentimeetri laiusteks ribadeks.
Peske rohelised, kuivatage, tükeldage peeneks.
Kastme valmistamiseks sega kuiv vein, purgist soolvesi ja kuiv basiilik. Laske 10 minutit tõmmata.
Asetage oad, koorikloomad, paprika, sibul ja petersell suurde salatikaussi. Maitsesta saadud kastmega.

Suitsutatud rannakarbid

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 76 kcal 100 g kohta.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Suitsutatud karpe müüakse sageli õliga kaetuna, mida kasutatakse kastme valmistamiseks. Suurepärane kombinatsioon mereandidest juustu, köögiviljade ja munadega annab ainulaadne maitse ja rikkalik aroom. Rannakarpide kerge suitsusus muudab salati pikantseks ja pidulikuks.

Koostis:

suitsutatud rannakarbid (õlis) – 1 purk;
hiina kapsas - 1/2 tk;
kõvaks keedetud muna - 2 tk;
krabipulgad– 6 tk.;
punane sibul - 1 tk;
Parmesan (või mõni muu kõva juust) – 50 g;
prantsuse sinep(terad) - 2 tl;
sool, must pipar.

Küpsetusmeetod:

Lõika kapsas ribadeks, sibul, munad ja krabipulgad kuubikuteks.
Riivi juust peenele riivile.
Järgmisena valmistage kaste, segage sinep õliga.
Sega juust 2/3 osa mereandide ja muude koostisosadega.
Asetage kõik kõrgesse salatikaussi. Nirista peale kastmega ja tõsta peale ülejäänud karbid.
Enne serveerimist hoia suitsukarbi salatit umbes tund aega külmkapis.

Merevetikatega

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 7-8 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 181 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: pidulik lõuna/õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Salatit tuntakse ka "Musta mere" nime all, sest... lisaks rannakarpidele sisaldab see krabipulki ja merevetikaid. Soovi korral võib retsepti täiendada krevettide ja kalmaaridega. Roa hindavad need, kes liha ei söö, kuid soovivad oma dieeti mitmekesistada ja terviklikuks muuta. Salat marineeritud rannakarpide ja vetikatega on win-win pidulik pidu: ebatavaline, maitsev ja rahuldav.

Koostis:

marineeritud karbid - 400 g;
riis - 100 g;
jahutatud krabipulgad - 200 g;
merevetikad - 350 g;
muna - 3 tk;
musta kaaviari valguasendaja - 200 g;
Oliivimajonees - 250 g.

Küpsetusmeetod:

Keeda riis soolaga maitsestatud vees. Lahe.
Haki krabipulgad kuubikuteks.
Keeda munad, tükelda.
Merikapsas lihvima.
Kõigepealt asetage riis laiale salatikaussi. Määri iga kiht majoneesiga.
Aseta riisi peale karbid, kapsas, seejärel krabipulgad ja munad.
Määri peale majonees ja aseta kiht kaaviariasendajat.
Enne serveerimist hoia salatit külmkapis.

Rukolaga

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 112 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Rukola iseloomulikku vürtsikat maitset ei saa millegagi segi ajada, see muudab iga roa värskeks ja pikantseks. Vürtsikad lehed sobivad hästi mahlased köögiviljad, karbid ja oliivid. Oliiviõli salatikaste, sidrunimahl ja sool on klassikaline, aga väga maitsev ja kerge. Retseptis sisalduv küüslauk lisab maitsele täielikkuse.

Koostis:

karbid - 150 g;
tomatid - 2 tk;
kurk - 1 tk;
rukola lehed - 100 g;
avokaado - 1 tk;
küüslauk - 1-2 nelki;
kivideta oliivid - 50 g;
oliiviõli- 2 spl;
sidrunimahl;

Küpsetusmeetod:

Keeda mereannid, nõruta kurnis ja jahuta.
Kastme jaoks sega sidrunimahl, oliiviõli ja sool.
Pese rukola lehed ja kuivata paberrätikutel.
Lõika tomatid, kurgid, avokaadod, oliivid suvalisteks viiludeks. Sega hulka karbid ja rukola. Lisage pressi läbi lastud küüslauk.
Nirista salat kastmega üle. Sega.

Ingveri ja röstitud paprikaga

Aeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 6 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 72 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Küpsetamise alguses kontrollige kõiki mereandide kestasid; Nende uksed avanevad alles pärast kuumtöötlemist. Roale erksate värvide lisamiseks kasutatakse retseptis kolme värvi paprika: punane, kollane ja roheline. Kuid kui teil pole külmkapi riiulitel kõiki tüüpe, ärge muretsege – see ei mõjuta maitset.

Koostis:

valge vein - 200 ml;
rannakarbid koorega - 1000 g;
sibul - 1 tk;
värske koriander - 1 kamp;
šalottsibul - 2 tk;
magus pipar(3 tüüpi) – 1 tükk;
hakitud ingver - 20 g;
oliiviõli - 6 spl;
veiniäädikas– 3 spl.

Küpsetusmeetod:

Lõika šalottsibul kuubikuteks.
Kuumuta pann, vala juurde vein, lisa šalottsibul. Saute.
Asetage rannakarbid koore sisse, katke pann kaanega ja hautage umbes 10 minutit.
Kurna saadud puljong ja jahuta.
Vooderda küpsetusplaat pärgament paber, levitage pipart. Küpseta ahjus 10 minutit, kuni see tumeneb. Eemaldage pipar, jahutage, eemaldage nahk, lõigake kuubikuteks.
Eemalda mereandidelt kestad. Sega ingveri, sibula, pipra, koriandriga.
Sega puljong veiniäädika ja oliiviõliga. Leota salat saadud kastmes ja kaunista koriandriokstega.

Video

Sulatage rannakarbid eelnevalt. Asetage mereannid kausi kohale seatud kurn. Asetage see kujundus külmiku kõige külmemale riiulile. Karpide sulatamiseks kulub umbes 12 tundi. See on kõige rohkem õige tee sulatamine. Kuid kui teil pole nii palju aega, võite kasutada mõnda muud meetodit. Lahjendage 1 liitris külm vesi 4 spl. l. soola. Asetage rannakarbid sisse soolane vesi. Paari tunni pärast mereannid sulavad.

Asetage karbid keevasse soolaga maitsestatud vette, laske vedelikul uuesti keema tõusta ja hautage madalal kuumusel sõna otseses mõttes 2 minutit. Seejärel kurna kurnis jahtuma.

Koorige sibul, loputage ja lõigake neljandikku rõngasteks.

Pese ja kuivata tomatid. Lõika iga tomat 4 viiluks, mis seejärel lõigatakse risti umbes 5 mm paksusteks viiludeks.

Loputage petersell, raputage vesi maha ja hakige peeneks.

Kurna purki oliivid. Asetage rannakarbid, tomatid, sibul, oliivid ja petersell salatikaussi. Maitsesta maitse järgi värskelt jahvatatud pipra ja soolaga.

Maitsesta oliiviõliga ja sega läbi.

Salat rannakarpide ja oliividega on valmis. Serveeri see lauale kohe pärast küpsetamist.

See roog näeb kiviklaasides või läbipaistvates rosettides välja väga muljetavaldav.

Rannakarbi liha on palju kasulikud omadused, nagu ainevahetuse parandamine organismis, immuunsüsteemi tugevdamine, söögiisu suurendamine.

Rannakarbid on aminohapete ja vitamiinide ladu, mis aitavad tugevdada luid ja ennetada artriiti. Nende regulaarsel tarbimisel paraneb naha seisund.

Nende karpide liha omadused aitavad tugevdada närvi- ja kardiovaskulaarsüsteeme.

Raske uskuda, kui palju kasu need kehale toovad, kuid need on vaid faktid ja ennekõike on need lihtsalt maitsvad ja toitvad!

Vahemere rannakarbi salat värske kurgi ja tomatiga

Teil on vaja:

1 tükk suur tomat
4-5 tk. redis
3 tk. kurk pole suur
värske salat
100 g rohelisi ja tumedaid oliive
1 lk petersell
100 g soolamata juustu
100 g rannakarpe õlis
50 g oliiviõli
värskelt pressitud sidrunimahl
1 tk. jahvatatud musta pipart
1 tk. soola

Küpsetusmeetod:

Tükelda kurgid ja tomatid - väikeste tükkidena, juust - kuubikud, redis - viilud, rohelised - hakkige peeneks, segage rohelised, rannakarbid, köögiviljad, oliivid ja juust ühes kausis
Järgmisena piserda salatile sidrunimahla, oliiviõli, maitse järgi pipart ja soola ning sega kergelt kahe spaatliga alt üles.
Valmista ette salatikauss – vooderda põhi lehtedega värske salat, kandke neile üle köögiviljasalat, kaunistada rohelusega

Head isu!

Rannakarbi salat muna ja majoneesiga

Meil on vaja:

200 g külmutatud rannakarpe
2 spl. l. majonees
3 tk. muna
150 g kõva juustu
50 g peterselli
värsked salatilehed
kaunistuseks värsket kurki

Küpsetusmeetod:

Keeda rannakarpe soolaga maitsestatud keevas vees 1 minut, nõruta kurnis ja jahuta.
Keeda munad eelnevalt, tükelda
Riivi juust jämedalt
Haki petersell peeneks
Sega kõik koostisosad majoneesiga
Kaunista roog salatilehtedega, laota salat välja, kaunista värske kurk

Head isu!

Kartuli ja rannakarpidega maisisalati retsept

Teil on vaja:

200 g rannakarpe
3-4 tk. keedetud kartulid
1 b. konserveeritud mais
1 tükk sibul
3 spl. l. oliiviõli
1 tl. äädikas
1 tl. granuleeritud suhkur
soola ja pipart

Küpsetusmeetod:

Keeda rannakarpe kiiresti soolaga maitsestatud keevas vees mitte rohkem kui 1 minut.
Aseta salatilehtedele keedetud kartulid ja sibul, tükeldatud
Asetage mais ja keedetud karbid purgist kartulite peale.
Vala kaste oliiviõli, äädika, suhkru, soola, pipraga, sega vastavalt soovile

Head isu!

Kallis salat

Teil on vaja:

rannakarbid, keedetud soolaga maitsestatud vees 1 minut
varsseller, kuubikuteks lõigatud
roosa sibul, lõika poolrõngasteks ja kõrveta
punane paprika ribadeks lõigatud
rohelised oliivid
hakitud petersell
poole apelsini koor

Kastme jaoks:

oliiviõli
sidrunimahl
sojakaste
suhkur
magus sinep
must pipar
küüslauguküünt
pune kuiv
raske koor

Viimasena lisa kastmele sidrunimahl ja klopi kiiresti läbi. Kaunista taldrik salatilehtedega, laota nende peale enda valmistatud salat ja tõsta ettevaatlikult lusikaga peale kaste, puista peale hakitud petersell

Head isu!

Roheline salat brokkoliga

Teil on vaja:

1/2 pea brokkoli
2 tk. värske kurk
100 g rannakarpe õlis
1 tükk sibul
2 spl. l. magus sinep
100 ml oliiviõli
100 g india pähkleid
2 spl. l. sojakaste
2 hammast küüslauk

Küpsetusmeetod:

Loputage brokkoli hästi, kuivatage, eraldage see väikesteks õisikuteks ja keetke 5 minutit keevas soolaga maitsestatud vees, seejärel visake kurn ja valage kohe jäävesi 2 minutit, tühjendage vesi
Pese ja kuivata kurgid, tükelda õhukesteks ribadeks
Koori sibul ja küüslauk, lõika sibul poolrõngasteks, lõika küüslauk noaga viiludeks
Pane ühte kaussi kurgid, spargelkapsas, rannakarbid, sibul ja küüslauk
Valmista kaste – aseta pähklid 5 sekundiks blenderisse, lisa või, sinep ja sojakaste
Nirista valmis kaste salatile

Head isu!

Paastuaja salat rannakarbi liha ja riisiga

Teil on vaja:

200 g rannakarpe soolvees
5 spl. l. keedetud pikateraline riis
1 tükk keedetud porgandid
2 tk. keskmine sibul
2-3 rohelist sibulat
taimeõli
3-4 oksa tilli ja peterselli

Küpsetusmeetod:

Koori sibul, tükelda peeneks ja lase keeva veega üle
Haki rohelised peeneks
Koori ja riivi porgandid
Nõruta soolvesi rannakarpidest
Aseta kõik ühte salatikaussi, lisa maitse järgi soola ja maitsesta õliga

Head isu!

Pidulik paastuaja salat rannakarpidega

Teil on vaja:

400 g rannakarpe
1 tükk punane sibul
1 tükk värske kurk
1 tükk magus pipar
100 g salati segu(Pekingi kapsas)
1 lk petersell
oliiviõli
jahvatatud musta pipart

Küpsetusmeetod:

Haki paprika ja kurk ribadeks
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks
Rebi salat kätega (haki kapsas õhukeseks) ja tõsta taldrikule.
Aseta rannakarbid keevasse vette ja keeda peale keetmist 1 minut, kurna kurnis ja lase jahtuda.
Sega köögiviljad rannakarpide, soola, maitse järgi pipra, oliiviõliga ja aseta taldrikule salatipeenrale.

Head isu!

Vürtsika salati keetmine rannakarpidega veinis

Teil on vaja:

24 tk. rannakarbid kestas
½ spl. valge lauavein
2 tk. suur tomat
50 g värsket peterselli
50 g värsket koriandrit
1 tükk magus pipar
1/3 tassi oliiviõli
2 spl. l. sidrunimahl
150 g rohelisi ube
1 kaun Roheline pipar Tšiili

Küpsetusmeetod:

Asetage rannakarbid pannile, lisage kuiv vein ja katke kaanega ning hautage 5-6 minutit panni aeg-ajalt loksutades, kõik rannakarbid peaksid avanema, seejärel võtke need välja ja kuivatage, jättes 1/3 veinist alles. pannil pärast keetmist kastmiseks
Võtame karbid koortest välja suurde klaaskaussi, lisame neile peeneks hakitud koriandrit, peterselli ja õhukesed tomativiilud, segame kõik hoolikalt läbi.
Keeda rohelised oad soolaga maitsestatud vees umbes 2 minutit, peaks see veidi pehmenema, seejärel tühjendage sellest vedelik, värskendage keedetud oad jäävee all ja saatke need rannakarpidele
Kastmeks: veidi veini, milles rannakarbid hautati, lisa oliiviõli, hakitud tšilli ja värskelt pressitud sidrunimahl, sega kõik korralikult läbi
Järgmisena tõsta salat nõudele ja vala peale kaste.

Head isu!

Maitsev salat rannakarpide ja kartulitega

Teil on vaja:

300 g väikesi kartuleid, lõigatud neljandikku
1,5 kg kooritud rannakarpe koorega
70 g rohelised herned(võib külmutada, aga tuleb enne üles sulatada)
3 spl. l. punane sibul, peeneks hakitud
2 tk. kõvaks keedetud kanamunad
2 spl. roheline sibul, peeneks hakitud
1 tükk sibul, peeneks hakitud
4. haru värske tüümian
1 tükk keedetud porgandid, tükeldatud
4 kauna punast pipart
1 tass tomatit tükeldatud
2 tk. marineeritud kurk
2 tl. oliiviõli
2 küüslauguküünt, viilutatud
½ tassi valget veini
½ tassi küüslaugu majoneesi

Küpsetusmeetod:

Prae pannil õlis küüslauk ja sibul, küpseta madalal kuumusel 5 minutit.
Järgmisena lisa rannakarbid, tüümian ja vala juurde vein, lase keema tõusta, kata kaanega ja hauta 8-10 minutit. Karbid on avanenud - nad on valmis! Vedeliku säilitamine pärast keetmist
Asetage kastrul koos külm vesi ja kartulid tulel, lase keema tõusta, seejärel hauta 15 minutit pehmeks, kurna vesi, lase seista 3-4 minutit, tõsta kartulid suurde kaussi, lisa rannakarpide hautamise puljong, kata kaanega. kaas ja pane leotama
Teises kausis sega porgand, paprika, herned, sibul, munad, tomatid ja kurgid (kõik kuubikuteks), kooritud rannakarbid küüslaugumajoneesiga
Serveerimisel lisa kartuliportsjonile salat ja kaunista pealt rohelise sibulaga.

Head isu!

Salat rannakarpide, küpsetatud paprika ja ingveriga

Teil on vaja:

200 ml kuiva valget lauaveini
1,3 kg rannakarbid koorega
3 sibulat, tükeldatud
2 tk. šalottsibul, tükeldatud
1 tükk kollane paprika
1 tükk punane paprika
1 tükk roheline paprika
50 g värsket koriandrit, suurem osa hakitud, ülejäänu jäi kaunistamiseks
20 g värsket ingverit riivituna
6 spl. l. oliiviõli
3 spl. l. veiniäädikas kastmeks

Küpsetusmeetod:

Kuumuta vein pannil, pruunista selles šalottsibul, laota peale rannakarbid, kata kaanega ja hauta 8-10 minutit, kuni kõik kestad avanevad, kurna puljong ja lase jahtuda.
Tõsta pärgamendiga kaetud ahjuplaadile kolme sorti paprika pooled, nahk üleval, ja küpseta 200 kraadises ahjus 10-12 minutit, kuni koor on pruunistunud, siis edasi. kuum pipar sulge see kilekotti, et see seal jahtuks, nüüd eemalda sellelt nahk väga lihtsalt noaga ja haki kuubikuteks
Valime kestadest karbid, segame need pipra, koriandri, sibula ja ingveriga. Lisa rannakarbi puljongikaste, veiniäädikas ja oliiviõli. Serveeri salat lauale, kaunistades värskete koriandrilehtedega

Head isu!

Soe salat karpide ja seentega

Teil on vaja:

450 g külmutatud rannakarpe
100 g mungaseeni (või šampinjone)
1 tükk sibul
150 g kirsstomateid
100 g värskeid salatilehti
1 spl. l. sojakaste
2 spl. l. sidrunimahl
2 spl. l. oliiviõli
2 spl. l. magus tšillikaste
50 g kuiva valget veini
1 hammas küüslauk
50 g tilli
taimeõli praadimiseks

Küpsetusmeetod:

Pese seened hästi ja blanšeeri keevas vees 5 minutit. Nõruta kurnis.
Loputage rannakarbid ja keetke soolaga maitsestatud keevas vees 1 minut, tühjendage vesi ja jahutage.
Haki sibul peeneks ja prae kergelt läbi taimeõli, lisa rannakarbid ja küüslauk, kuumuta kõrgel kuumusel, kuni niiskus aurustub, umbes 5 minutit
Vala juurde vein, oota, kuni see aurustub ja lisa till
Seejärel asetage salatilehed serveerimistaldrikutele soe salat, värsked tomatid kirss ja seened
Salati mekkimiseks sega sidrunimahl, tšillikaste, sojakaste ja oliiviõli, sega kõik korralikult läbi ja vala soojale salatile.

Head isu!

Rannakarbid majoneesiga

Teil on vaja:

400 g koorega rannakarpe
1 tükk sibul
1 tükk marineeritud kurk
1 tükk kana muna
1 tl. tomatipüree
60 ml puljongit (karpidest)
2 spl. l. majonees
0,5 tl. sinep
suhkur maitse järgi
2 lehte rohelist salatit
50 g peterselli

Küpsetusmeetod:

Keeda rannakarpe soolaga maitsestatud keevas vees 5 minutit, seejärel eemalda liha koortest, koori ja loputa, jättes puljongi alles
Keeda muna kõvaks, jahuta, eralda valge munakollasest, vaja läheb ainult valget, mis tuleb peeneks hakkida
Haki sibul peeneks
Marineeritud kurgid peeneks kuubikuteks lõigatud
Sega karbid majoneesi, sibula, hapukurgi ja hakitud munavalgega
Maitsesta kõik rannakarbi puljongiga, lisa tomatipüree, sinep ja näpuotsatäis suhkrut ja maitse järgi musta pipart
Tõsta salat ümarale või ovaalsele vaagnale, kaunista värskete salatilehtede ja peterselliga

Head isu!

Salat rannakarpide ja šampinjonidega “Aleksander”

Teil on vaja:

200 g šampinjone
tomat - 2 tk.
200 g külmutatud rannakarpe
1 tükk sibul
majonees - 100 g
2 spl. l. taimeõli
2. haru tilli, peterselli
1 tl. soola

Küpsetusmeetod:

Loputage seened voolava veega, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks
Koori ja haki sibul peeneks
Soola seened ja sibul pannil, prae koos sibulaga mõõdukal kuumusel 5-6 minutit kuldpruuniks, tõsta pannilt taldrikule ja jahuta täielikult
Pese rannakarbid, aseta 1 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette, kurna kohe kurnis ja jahuta.
Tükelda tomatid väikesed kuubikud
Asetage salatikausside esimesse kihti seened, seejärel tomatid, seejärel rannakarbid ja valage peale ohtralt majoneesi. Serveerimisel kaunista salat tilli ja peterselliga

Head isu!

Videosalati retsept kokalt

Salat rannakarpidega on maitsev, klassikaline euroopalik salat, mida koduperenaised valmistavad sageli kallitele külalistele. Selle rannakarbisalati valmistamiseks ei pea teil olema erilisi oskusi. Seda saab isegi hommikusöögiks valmistada.

Rannakarbid peaksid olema 6-7 cm suurused, see hoiab ära nende küpsemise sitkeks muutumise.

Võib kasutada salatis kana muna Vuti asemel lihtsalt keeda see esmalt, tuleb see väiksemateks tükkideks lõigata. Ka selle asemel tavalised tomatid Võid kasutada kirsstomateid, need annavad salatile isuäratavama välimuse.

Ettevalmistus sellest salatist võtab umbes 15 minutit - see on väga mugav ja maitsev.

Kuidas valmistada salatit rannakarpidega - 15 sorti

Salat rannakarpidega “Traditsiooniline”

Koostis:

Rannakarbid - 300 gr.
Sibul - 1 tk.
Paprika - 1 tk.
Basiilik - 2-3 oksa
Küüslauk - 2 nelki
Tomat - 1 tk.
Laim - 1 tk.
Kuiv valge vein - 50 gr.
Sojakaste
Oliiviõli
Vutimunad - 4 tk.
Seesam - 2 näputäis
rohelise salati lehed - 300 gr.
Kõigepealt peske kõik köögiviljad, koorige rannakarbid, keetke muna.

Ettevalmistus:

Võtke pann ja asetage see pliidile kuumenema.

Lõika sibul ja küüslauk väga väikesteks kuubikuteks ning prae oliiviõlis pool minutit, kuni tekib pehme kuldne koorik.
Lisa pannile rannakarbid ja kuiv valge vein ning hauta 2-3 minutit, kuni alkohol aurustub.
Tõsta pann pliidilt ja jäta rannakarbid jahtuma.
Salati valmistamiseks sega oliiviõli, veidi sojakaste, basiilik, laimimahl (ärge kasutage sidrunimahla, kuna laimimahl on maitsvam ja mahedam.)
Lõika paprika õhukesteks ribadeks, lõika tomat viiludeks.
Aseta salatikaussi roheline salat, lisa hakitud pipar, tomat, maitsesta kõik eelnevalt valmistatud kastmega. Sega kõik kätega läbi (segamisel ära vajuta salatilehtedele liiga kõvasti, et need õhulisust ei kaotaks).
Võtame lame roog ja lao salat diagonaalselt, lao peale rannakarbid.
Kaunista pooleks lõigatud salatiga vutimunad. Puista salat väikese koguse seesamiseemnetega.

Head isu!

Salat rannakarpide ja kurkidega

Väga lihtne salatiretsept, mis ei nõua palju aega ega kulutusi. Salat saab täidlane ja väga maitsev!

Koostis:

Rannakarbid - 300 gr.
Kurk - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
majonees
Sool, pipar

Ettevalmistus:

Lõika kurgid ribadeks, keeda rannakarbid ja haki sibul väga peeneks.
Panime kõik salatikaussi, maitsestame majoneesiga, lisame maitse järgi soola ja pipart. Salat on valmis!

Salatile tugevama maitse andmiseks võite selle 30 minutiks külmkappi tõmmata.

Head isu!

Juustu ja küüslauguga küpsetatud rannakarpide salat

Seda saab serveerida eelroana või eraldi roana. Väga mugav, maitsev ja ebatavaline.

Koostis:

Külmutatud rannakarbid - 300 gr.
Sibul - 2 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Juust - 150 gr.
Päevalillevili
Sool, pipar

Ettevalmistus:

Asetage külmutatud rannakarbid eelkuumutatud praepannile.
Haki sibul ja küüslauk peeneks.
Kui rannakarbid on sulanud, tühjendage vesi ja lisage päevalilleõli ning pange pann uuesti pliidile.
Nüüd lisa pannile hakitud sibul ja küüslauk, maitse järgi soola ja pipart, küpseta kõike mõõdukal kuumusel 10 minutit.
Riivi juust peenele riivile, puista valmis rannakarbid juustuga, keera kuumus maha, kata kaanega ja jäta juust sulama. Roog on valmis.

Salat rannakarpide ja hiina kapsaga

See on kerge ja maitsev salat, sobib neile, kel pole aega midagi välja mõelda, kuid kes tahavad üllatada. Isuäratav roog.

Koostis:

Rannakarbid - 300 gr.
Pekingi kapsas - 300 gr.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Keedetud kanamuna - 2 tk.
Juust - 50 gr.
Päevalilleõli
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Riivi porgandid, tükelda sibul ja prae kõik kuumutatud pannil päevalilleõli, soola ja pipraga läbi.
Viil Hiina kapsas, lõika muna väikesteks kuubikuteks.
Pane salatikaussi hakitud kapsas, muna, sibulaga praetud porgand, lisa 1 spl oliiviõli, sega läbi.
Riivi juust ja puista salatile.
Aseta peale keedetud rannakarbid. Salat on valmis.

Head isu!

Salat rannakarpidega “Dieetiline”

See madala kalorsusega salat, ei sisalda lihatooted. Maitsev ja mis kõige tähtsam - tervislik. Väga maitsev.

Koostis:

Rannakarbid - 200 gr.
Kartul - 3 tk.
Suur tomat - 2 tk.
Marineeritud kurk - 1 tk.
Sinep - 1 tl
Suhkur, sool, pipar
Õunasiidri äädikas - 1 tl
Päevalilleõli
Roheline

Ettevalmistus:

Keetke kartulid ja kui olete valmis, lõigake need kuubikuteks.
Keeda rannakarbid (merekarpidelt kalalõhna eemaldamiseks lisa loorberileht, piment ja sibul).
Lõika marineeritud kurk ribadeks.
Sega salatikausis tükeldatud kartulid marineeritud kurk, siia panime peeneks hakitud sibulad ja keedetud rannakarbid.
Salatikastme valmistamiseks võta lusikatäis sinepit, lusikatäis suhkrut, veidi soola, pipart, natuke õunasiidri äädikas, päevalilleõli. Jahvatage see kõik ühtlaseks.
Lisa kaste salatile ja sega kõik läbi. Kaunista rohelistega. Salat on valmis!

Serveerimiseks võta suur tomat, lõika see kaheks pooleks, lõika südamik välja ja pane sinna rannakarbi salat. Aseta taldrikule salatileht ja salatiga täidetud tomat.

Head isu!

Salat rannakarpidega “Korsika”

Väga ilus, särav ja maitsev salat, mis tõstab kõikide külaliste tuju. Erilistele gurmaanidele võib salatikastmesse lisada veidi mett.

Koostis:

Rannakarbid õlis - 100 gr.
Sidrun - 1 tk.
Salatileht- 120 gr.
Sinep - 0,5 tl
Kirsstomatid - 150 gr.
Muna - 2 tk.
Oliiviõli
Jääsalati leht
Roheline sibul - 30 gr.
Till - 30 gr.
Sool, köömned, mairan
Punane pipar

Ettevalmistus:

Rebime kätega salatilehe ja paneme salatikaussi.
Lõika tomatid kaheks pooleks ja lisa salatikaussi.
Asetage rannakarbid järgmisse kihti.
Lõikasime rohelised sibulad diagonaalselt, moodustades suled. Haki till peeneks. Eelkeedetud munad, lõigatud neljaks osaks.

Valmista salatikaste:

Sega väikeses kausis 0,5 tl sinepit, 2 tl sidrunimahla, 3 sl oliiviõli. Lisage köömneid - veidi, punast pipart - maitse järgi, soola. Sega kõik uuesti läbi.
Lisa kaste salatile ja sega kõik läbi. Salat on valmis!

Salati kaunistamiseks puista peale rohelist sibulat ja tilli. Aseta viiludeks lõigatud muna piki salatikausi äärt.

Salat rannakarpidega “Pidulik”

Kergesti valmistatav salat rannakarpidega rõõmustab nii sind kui ka su lähedasi. See maitseb sama hästi kui iga teine roog teie laual.

Koostis:

Rannakarbid - 150 gr. (+ paar asja salati kaunistamiseks)
Muna - 4 tk.
Jäämäe salat - 200 gr.
Till - 20 gr.
Punane sibul - 0,5 sibulat
Sinep - 2 teelusikatäit
majonees

Ettevalmistus:

Aseta kaussi hakitud sibul, till, salat, keedetud muna, keedetud rannakarbid, konserveeritud herned. Sega kõik läbi.

Valmista salatikaste:

Sega majonees sinepiga, lisa maitse järgi soola ja pipart.
Lisa kaste salatile ja sega kõik läbi. Aseta kõik salatikaussi. Salat on valmis!
Kaunistuseks kasutame rannakarpe.

Head isu!

Salat rannakarpide ja avokaadoga

Selle salati koostisainete põhjal võib seda nimetada vitamiinirikkaks. See on kerge ja väga kasulik.

Koostis:

Rannakarbid - 100 gr.
Avokaado - 1 tk.
Tomatid - 2 tk.
Sidrun - 0,5 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Oliiviõli - 25 ml.
Sool, pipar

Ettevalmistus:

Lõika tomatid suurteks kuubikuteks. Koori avokaado ja lõika samuti suurteks kuubikuteks, pane kõik salatikaussi. Sinna panime ka keedetud rannakarbid.
Haki küüslauk väga peeneks.

Salatikastme valmistamine:

Asetage küüslauk väikesesse kaussi, lisage sidrunimahl, oliiviõli, sool ja pipar. Vala kaste salatile ja sega kõik korralikult läbi. Salat on valmis.

Head isu!

Salat rannakarpide ja riisiga

Originaalne ja maitsev salat. Sobib igale lauale, nii pidulikule kui ka igapäevasele.

Koostis:

Rannakarbid - 500 gr.
Riis - 130 gr.
Tomat - 1 tk.
Till - 20 gr.
Petersell - 20 gr.
Muna - 1 tk.
Äädikas 7% - 0,5 tl
Päevalilleõli - 2 supilusikatäit
Loorberileht
Jahvatatud must pipar

Ettevalmistus:

Keeda rannakarbid, riis, muna.
Haki rohelised, tomatid viiludeks ja rannakarbid peeneks
Lisa sool, jahvatatud must pipar, 0,5 tl 7% äädikat, 2 spl päevalilleõli, riis. Sega kõik läbi.
Salati kaunistamiseks haki muna peeneks ja puista see salatile, seejärel puista üle ürtidega. Aseta peale tomatid ja puista uuesti üle ürtidega. Salat on valmis!

Head isu!

Salat rannakarpide ja juustuga

Lihtsad tooted, väga lihtne retsept, minimaalne aeg. Imeline maitse.

Koostis:

Rannakarbid - 300 gr.
Juust - 100 gr.
Tomat 1 - tk.
Till - 30 gr.
Sidrun - 0,5 tk.
Sojakaste

Ettevalmistus:

Koori tomat, eemalda südamik ja lõika kuubikuteks. Aseta salatikaussi.
Lisa keedetud rannakarbid ja peeneks hakitud ürdid.
Riivi juust ja aseta salatikaussi.
Maitsesta salat maitse järgi sidrunimahla ja sojakastmega. Salat on valmis!

Salat rannakarpidega “Maitsev”

Lihtne, kerge ja maitsev salat rannakarpidega. Selle ettevalmistamine ei võta teilt palju aega. A tulemus ületab kõik teie ootused.

Koostis:

Rannakarbid - 150 gr.
Tomat - 2 tk.
Teie maitse järgi salatileht - 300 gr.
Sidrunimahl
Oliiviõli
Sool, seesam - maitse järgi

Ettevalmistus:

Rebime kätega salatilehe ja asetame salatikaussi.
Lõika tomatid väikesteks viiludeks (võid kasutada kirsstomateid, need muudavad roa ilusamaks välimus), aseta salatikaussi kihiti salatilehele.
Aseta järgmine kiht eelnevalt keedetud rannakarpe.
Piserda salat sidrunimahlaga, lisa oliiviõli, sool ja seesamiseemned. Sega. Salat on valmis!

Head isu!

Salat rannakarpide ja tuunikalaga

Originaalne, maitsev, toitev - seda võime selle salati kohta öelda. Seda on väga lihtne valmistada.

Koostis:

Rannakarbid - 200 gr.
Kurk - 1 tk.
Hiina salat - 200 gr.
Redis - 100 gr.
Konserveeritud tuunikala - 150 gr.
Kirsstomatid - 150 gr.
Konserveeritud mais - 200 gr.
Roheline sibul - 30 gr.
Oliiviõli
Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki kurk, redis, hiina salat, kirsstomat, roheline sibul. Aseta kõik kaussi.
Lisa konserveeritud mais, keedetud rannakarbid, tuunikala. Maitsesta oliiviõli, soola ja pipraga. Sega kõik läbi.
Tõstame kõik salatikaussi. Salat on valmis!

Head isu!

Salat rannakarpide ja marineeritud sibulaga

Valmista salat 10 minutiga ja üllata oma külalisi. Originaalne maitse Salat ei jäta kedagi ükskõikseks.

Koostis:

Rannakarbid - 200 gr.
Sibul - 1 tk.
Kurk - 1 tk.
Muna - 1 tk.
Palsamiäädikas
Või - 50 gr.
Sidrun - 0,5 tk.
majonees
Oliivid kaunistuseks

Ettevalmistus:

Lõika sibul poolrõngasteks ja vala peale bolsamiäädikat. Lisateabe saamiseks vürtsikas maitse, marineerida 5 minutit.
Sees võid praadige rannakarbid väga kiiresti läbi, enne kui need on valmis, lisage soola ja piserdage sidrunimahlaga.
Lõika kurk väikesteks kuubikuteks ja keeda muna.
Sega kõik koostisosad salatikausis ja maitsesta majoneesiga.
Kaunista kõik oliivipoolikutega. Salat on valmis!

Head isu!

Salat rannakarpide ja punase kaaviariga

Kui teil on kõik koostisosad, saate selle salati valmistada 5 minutiga. Seda eristab originaalsus. Maitsev.

Koostis:

Marineeritud rannakarbid - 150 gr.
Paprika - 300 gr.
Tomat - 1 tk.
Muna - 2 tk.
Till - 10 gr.
Punane kaaviar - 3 teelusikatäit
Kreekerid punase kaaviariga
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Lõika paprika, tomat ja till kuubikuteks.
Keeda muna, lõika salatisse ainult valge.
Panime kõik salatikaussi, lisame marineeritud rannakarbid, mõned kreekerid ja 3 tl punast kaaviari.
Maitsesta kõik oliiviõliga ja sega läbi. Salat on valmis!

Head isu!

Salat rannakarpide ja köögiviljadega

Kaunis ja maitsev salat rõõmustab alati teie külalisi.

Koostis:

Rannakarbid - 200 gr.
Kartul - 2 tk.
Porgand - 1 tk.
Muna - 1 tk.
Hapukapsas - 50 gr.
Konserveeritud herned - 200 gr.
Taimeõli
majonees
Sibul - 1 tk.
Loorberileht
Pipar magus hernes
Hiina kapsas, paprika, punane kaaviar - serveerimiseks

Ettevalmistus:

Keeda kartulid, porgandid, munad.
Keeda rannakarbid loorberilehe, pipra ja sibulaga. Seejärel prae neid taimeõlis.
Haki kartulid, munad, porgandid ja sibul. Aseta salatikaussi.
Lisa hapukapsas, konserveeritud herned, rannakarbid.
Maitsesta kõik majoneesiga ja sega läbi. Salat on valmis!

Serveerimiseks võta salatileht ja aseta sellele pool rannakarbi salatiga täidetud paprikat. Kaunista pealt punase kaaviariga.

Head isu!

Rannakarbid peaksid olema 6-7 cm suurused, see hoiab ära nende küpsemise sitkeks muutumise.

Salatis võid vutimuna asemel kasutada kanamuna, lihtsalt keeda see esmalt läbi ja siis lõika väiksemateks tükkideks. Tavaliste tomatite asemel võid kasutada ka kirsstomateid, need annavad salatile isuäratavama välimuse.

Selle salati valmistamine võtab aega umbes 15 minutit – see on väga mugav ja maitsev.

Salat rannakarpidega “Korsika”

Väga ilus, särav ja maitsev salat, mis tõstab kõikide külaliste tuju. Erilistele gurmaanidele võib salatikastmesse lisada veidi mett.

Koostis:

Rannakarbid õlis - 100 gr.
Sidrun - 1 tk.
Salatileht - 120 gr.
Sinep - 0,5 tl
Kirsstomatid - 150 gr.
Muna - 2 tk.
Oliiviõli
Jääsalat
Roheline sibul - 30 gr.
Till - 30 gr.
Sool, köömned, mairan
Punane pipar

Ettevalmistus:

Rebime kätega salatilehe ja paneme salatikaussi.
Lõika tomatid kaheks pooleks ja lisa salatikaussi.
Asetage rannakarbid järgmisse kihti.
Lõikasime rohelised sibulad diagonaalselt, moodustades suled. Haki till peeneks. Eelkeedetud munad, lõigatud neljaks osaks.

Valmista salatikaste:

Sega väikeses kausis 0,5 tl sinepit, 2 tl sidrunimahla, 3 sl oliiviõli. Lisage köömneid - veidi, punast pipart - maitse järgi, soola. Sega kõik uuesti läbi.
Lisa kaste salatile ja sega kõik läbi. Salat on valmis!

Salati kaunistamiseks puista peale rohelist sibulat ja tilli. Aseta viiludeks lõigatud muna piki salatikausi äärt.

Salat rannakarpidega “Traditsiooniline”

rannakarbid - 300 gr.
Sibul - 1 tk.
Paprika - 1 tk.
Basiilik - 2-3 oksa
Küüslauk - 2 nelki
Tomat - 1 tk.
Laim - 1 tk.
Kuiv valge vein - 50 gr.
Sojakaste
Oliiviõli
Vutimunad - 4 tk.
Seesam - 2 näputäis
Rohelised salatilehed - 300 gr.
Kõigepealt peske kõik köögiviljad, koorige rannakarbid, keetke muna.

Ettevalmistus:

Võtke pann ja asetage see pliidile kuumenema.

Lõika sibul ja küüslauk väga väikesteks kuubikuteks ning prae oliiviõlis pool minutit, kuni tekib pehme kuldne koorik.
Lisa pannile rannakarbid ja kuiv valge vein ning hauta 2-3 minutit, kuni alkohol aurustub.
Tõsta pann pliidilt ja jäta rannakarbid jahtuma.
Salati mekkimiseks sega oliiviõli, veidi sojakastet, basiilikut, laimimahla (ära kasuta sidrunimahla, sest laimimahl on aromaatsem ja pehmem.)
Lõika paprika õhukesteks ribadeks, lõika tomat viiludeks.
Pane roheline salat salatikaussi, lisa hakitud pipar, tomat ning maitsesta kõik eelnevalt valmistatud kastmega. Sega kõik kätega läbi (segamisel ära vajuta salatilehtedele liiga kõvasti, et need õhulisust ei kaotaks).
Võtke lame roog ja laotage salat diagonaalselt, laotage peale rannakarbid.
Kaunista salat pooleks lõigatud vutimunadega. Puista salat väikese koguse seesamiseemnetega.

Salat rannakarpide ja kurkidega

Väga lihtne salatiretsept, mis ei nõua palju aega ega kulutusi. Salat saab täidlane ja väga maitsev!

rannakarbid - 300 gr.
Kurk - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
majonees
Sool, pipar

Lõika kurgid ribadeks, keeda rannakarbid ja haki sibul väga peeneks.
Panime kõik salatikaussi, maitsestame majoneesiga, lisame maitse järgi soola ja pipart. Salat on valmis!

Salatile tugevama maitse andmiseks võite selle 30 minutiks külmkappi tõmmata.

Juustu ja küüslauguga küpsetatud rannakarpide salat

Külmutatud rannakarbid - 300 gr.
Sibul - 2 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Juust - 150 gr.
Päevalillevili
Sool, pipar

Seda saab serveerida eelroana või eraldi roana. Väga mugav, maitsev ja ebatavaline.

Asetage külmutatud rannakarbid eelkuumutatud praepannile.
Haki sibul ja küüslauk peeneks.
Kui rannakarbid on sulanud, tühjendage vesi ja lisage päevalilleõli ning pange pann uuesti pliidile.
Nüüd lisa pannile hakitud sibul ja küüslauk, maitse järgi soola ja pipart, küpseta kõike mõõdukal kuumusel 10 minutit.
Riivi juust peenele riivile, puista valmis rannakarbid juustuga, keera kuumus maha, kata kaanega ja jäta juust sulama. Roog on valmis.

Salat rannakarpide ja hiina kapsaga

See on kerge ja maitsev salat, mis sobib neile, kel pole aega midagi välja mõelda, kuid kes tahavad üllatada. Isuäratav roog.

rannakarbid - 300 gr.
Pekingi kapsas - 300 gr.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Keedetud kanamuna - 2 tk.
Juust - 50 gr.
Päevalilleõli
Oliiviõli

Riivi porgandid, tükelda sibul ja prae kõik kuumutatud pannil päevalilleõli, soola ja pipraga läbi.
Haki hiina kapsas ja lõika muna väikesteks kuubikuteks.
Pane salatikaussi hakitud kapsas, muna, sibulaga praetud porgand, lisa 1 spl oliiviõli, sega läbi.
Riivi juust ja puista salatile.
Aseta peale keedetud rannakarbid. Salat on valmis.

Salat rannakarpidega “Dieetiline”

See on madala kalorsusega salat ja ei sisalda lihatooteid. Maitsev ja mis kõige tähtsam – tervislik. Väga maitsev.

rannakarbid - 200 gr.
Kartul - 3 tk.
suur tomat - 2 tk.
Marineeritud kurk - 1 tk.
Sinep - 1 teelusikatäis
Suhkur, sool, pipar
Õunasiidri äädikas - 1 tl
Päevalilleõli
Rohelised

Keetke kartulid ja kui olete valmis, lõigake need kuubikuteks.
Keeda rannakarbid (karpidelt kalalõhna eemaldamiseks lisa keetmisel loorberilehed, piment ja sibul).
Lõika marineeritud kurk ribadeks.
Sega salatikausis tükeldatud kartulid marineeritud kurgiga, lisa peeneks hakitud sibul ja keedetud rannakarbid.
Salatikastme valmistamiseks võta lusikatäis sinepit, lusikatäis suhkrut, veidi soola, pipart, vaid veidi õunasiidri äädikat ja päevalilleõli. Jahvata see kõik ühtlaseks.
Lisa kaste salatile ja sega kõik läbi. Kaunista rohelistega. Salat on valmis!

Serveerimiseks võta suur tomat, lõika see kaheks pooleks, lõika südamik välja ja pane sinna rannakarbi salat. Tõsta taldrikule salatileht ja sellele salatiga täidetud tomat.

Salat rannakarpidega “Pidulik”

Kergesti valmistatav salat rannakarpidega rõõmustab nii sind kui ka su lähedasi. See maitseb sama hästi kui iga teine roog teie laual.

rannakarbid - 150 gr. (+ paar asja salati kaunistamiseks)
Muna - 4 tk.
Jäämäe salat - 200 gr.
Till - 20 gr.
Konserveeritud herned - 200 gr.
Punane sibul - 0,5 sibulat
Sinep - 2 teelusikatäit
majonees

Aseta kaussi hakitud sibul, till, salat, keedumuna, keedetud rannakarbid, konservherned. Sega kõik läbi.

Valmista salatikaste:

Sega majonees sinepiga, lisa maitse järgi soola ja pipart.
Lisa kaste salatile ja sega kõik läbi. Aseta kõik salatikaussi. Salat on valmis!
Kaunistuseks kasutame rannakarpe.

Salat rannakarpide ja avokaadoga

Selle salati koostisainete põhjal võib seda nimetada vitamiinirikkaks. See on kerge ja väga kasulik.

Rannakarbid - 100 gr.
Avokaado - 1 tk.
Tomatid - 2 tk.
Sidrun - 0,5 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Oliiviõli - 25 ml.
Sool, pipar

Lõika tomatid suurteks kuubikuteks. Koori avokaado ja lõika samuti suurteks kuubikuteks, pane kõik salatikaussi. Sinna panime ka keedetud rannakarbid.
Haki küüslauk väga peeneks.

Salatikastme valmistamine:

Asetage küüslauk väikesesse kaussi, lisage sidrunimahl, oliiviõli, sool ja pipar. Vala kaste salatile ja sega kõik korralikult läbi. Salat on valmis.