Kalarulli roa valmistamine. Rulli retsept spinati ja punase kalaga

Kalarullid – kerged, aga üsna südamlik roog. Väliselt tundub see alati muljetavaldav, mis võimaldab teil oluliselt mitmekesistada igapäevane menüü ja kaunistada pidulaud suupistega.

Pealegi, eritüübid See roog sobib ka neile, kes peavad kinni mitterangest dieedist või paastust.

Maitsva kalarulli valmistamine ei nõua palju aega. Teatud tüüpi suupisteid valmistatakse kiire lahendus.

Kalarullid – valmistamise üldpõhimõtted

Filee on iga sellise rulli aluseks. Saate osta valmis kujul või ise eraldada.

Kalarullid valmistatakse värskest või soolatud kala, see võib olla jõgi või meri. Peaasi, et kala poleks üleliia rasvane ja kondine.

Rulli aluseks võib olla kas terve värske kalafilee või sellest valmistatud hakkliha. Soolafilee kasutada täidisena ja lõigata õhukesteks viiludeks või väikesteks tükkideks.

Sellise roa valmistamiseks on palju võimalusi ja viise. Rulle keedetakse, aurutatakse, küpsetatakse, soolatakse või leotatakse, pannakse külmkappi. Neid valmistatakse täidisega või ilma, ühes roas kasutatakse mõnikord mitut tüüpi kala. Õige kombinatsioon tooteid, sellele peaksite valmistamisel erilist tähelepanu pöörama.

Kalarull kergelt soolatud lõhega “Festive”

Koostis:

kergelt soolatud lõhe - 200 gr.;

Kaks supilusikatäit tärklist, kartulit või maisi;

Neli muna;

Taignaripper - 1/2 väikest kotti;

Viis oksa tilli;

200 ml hapukoort, mille rasvasisaldus on vähemalt 20%;

60 gr. (2 spl) jahu;

60 gr. mustad oliivid ilma aukudeta.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika oliivid õhukesteks rõngasteks, haki till peeneks.

2. Vala kaussi munad, klopi need kergelt vispliga lahti ja lisa tärklisega sõelutud jahu. Lisa majonees, veidi soola, küpsetuspulber, klopi koostisained korralikult läbi homogeenne mass.

3. Aseta kolm supilusikatäit tainast väikesesse tassi ja sega peeneks hakitud tilliga.

4. Kata küpsetusplaat pärgamendiga. Vala suurem osa tainast välja ja jaota ühtlaselt üle kogu küpsetusplaadi. Tõsta peale, üksteisest sentimeetri kaugusel, teelusikatäie pealt tilliga maitsestatud tainas ja laota oliivirõngad.

5. Kuumuta ahi 200 kraadini. Asetage see keskmisele tasemele ja asetage sellele taignaga küpsetusplaat. Küpseta 20 minutit.

6. Kohe pärast küpsetamist keera küpsetusplaat üle märja rätiku ja aseta sellele. valmis kook ja rulli see rätikuga kokku. Pärast veidi jahutamist rullige lahti, eemaldage rätik, keerake tainas uuesti rulli ja laske sellel täielikult jahtuda.

7. Rullipõhja jahtumise ajal valmista täidis. Lõika lõhe väikesteks tükkideks ja sega hapukoorega.

8. Rulli jahtunud tainas lahti. Jaotage ühtlaselt pinnale kala täidis ja pööra tagasi.

9. Kata kalarull toidukilega ja aseta ööseks külmkappi.

Lavašist ja soolalõhest valmistatud kalarull

Koostis:

Kergelt soolatud lõhe- 200 grammi;

Leht õhuke pita leib;

Väike hunnik tilli;

200 gr. toorjuust;

Väike sidrun;

Serveerimiseks salatilehed.

Küpsetusmeetod:

1. Valmista kala ette. Lõika lõhe väga õhukesteks viiludeks. Võite kasutada valmis lõikeid.

2. Kuumuta sidrun keeva veega ja tükelda. Pigista ühest poolest mahl välja ja kurna läbi sõela. Vajame umbes supilusikatäit.

3. Haki till. Postitamine toorjuust väikesesse sügavasse kaussi ja lisage sellele tilli. Lisa sidrunimahl ja sega hoolikalt.

4. Rulli pita leib lahti ja kanna sellele õhuke ühtlane kiht juustu mass. Lao peale ettevaatlikult lõheviilud.

5. Keera pitaleib tihedaks rulliks, keera kilesse ja aseta külmkappi.

6. Kui pita leib on juustu sees ja muutub pehmeks, lõika kalarull kahe sentimeetri laiusteks viiludeks. Teenindame edasi salati lehed, asetatud lameda plaadi põhjale.

Aurutatud kalarull lõhest ja ahvenast – “Tender”

Koostis:

koha (filee) – 350 gr.;

300 gr. lõhefilee;

kaks muna;

Rasv, eelistatavalt 33%, koor - 100 ml;

Maitse järgi – paprika ja valge pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Pese sulatatud kalafileed korralikult puhtaks ja pühi tükid paberrätikuga kuivaks. Lihvige filee – keerake hakklihamasinas, ajades kaks korda läbi peene sõela. Kõigepealt valmistame haugi haugi ja seejärel lõhe ning asetame eraldi kaussidesse.

2. Lisa kergelt mõlema hakkliha. Maitsesta koha kalamass piment ja sega sinna hulka koor. Sega lõhehakkliha paprikaga.

3. Pese munad. Valage ettevaatlikult purustades ühte kaussi ja munakollased teise. Vahusta valged sisse paks vaht ja viige haugi haugi. Segage ettevaatlikult, et vaht ei tekiks. Sega lõhehakkliha lahtiklopitud munakollastega.

4. Lõika küpsetushülss ühest servast läbi, laota lauale ja niisuta veega. Ühtlase kihina jaotades laota peale hakitud haugi, sama kihina määri lõhekala mass. Rulli see varruka äärtest üles tõstes rulli. Kinnitame varruka mõlemalt poolt tihedalt - keerake seda ja seoge servad sõlmega.

5. Aurutage kalarulli topeltkatlas või multikookeris režiimil “Auru” 45 minutit. Hülsi eemaldame alles pärast rulli täielikku jahtumist, vahetult enne viilutamist.

Värskelt külmutatud makrellist valmistatud kalarull ilma keetmise või küpsetamiseta

Koostis:

Värske külmutatud makrell – neli rümpa;

Teelusikas lauasool peen jahvatamine ("Extra");

1/4 lusikatäit pulbrit muskaatpähkel ja paprika – must ja piment.

Küpsetusmeetod:

1. Asetage külmutatud makrellirümbad eelnevalt kaussi ja jätke külmkappi seisma. Täiesti üles sulanud kala peseme ning lõikame pea ja sabad ära. Eemaldame sisikonna, eraldame fileed luudest ja peseme uuesti.

2. Koori kolm väikest küüslauguküünt ja haki noaga peeneks, seejärel purusta kergelt. Sega kõik vürtsid soolaga.

3. Laotage pärgamendi- või kileleht ja asetage see sellele kalafilee kergelt kattuvad, lihapool ülespoole.

4. Puista saadud kalakiht küüslauguga ja suru tükid kergelt liha sisse. Maitsesta vürtside ja soola seguga ning keera tihedalt rulli, alustades õhemast servast - sabadest.

5. Mässi see pärgamenti - kaks või kolm lehte ja asetage see külmkapi ühisesse kambrisse alumisele riiulile. Umbes kaheksa tunni pärast liigume sügavkülmik, kokkupuute kestus selles on 8 tundi.

6. Eemaldage 20 minutit enne serveerimist. Serveeri lõigates õhukesteks viiludeks, kaunistades viilud tassile asetatud värskete ürtidega.

7. Pikantsuse saamiseks võib rullitükke kergelt piserdada värskelt pressitud sidrunimahla kastmega ja oliiviõli. Kahe supilusikatäie õli jaoks vajate teelusikatäit tsitruseliste mahla.

Makrellikala rull köögiviljade ja mereandidega (keedetud)

Koostis:

Värske külmutatud peata makrell – 1 suur rümp;

50 gr. rannakarbid või kooritud krevetid;

suur porgand;

10 gr. granuleeritud lahustuv želatiin;

Väike näputäis vürtse “Kala jaoks”;

Keedetud muna;

50 gr. värske või külmutatud spinat.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda valitud mereannid riimvees valmis, jahuta.

2. Lõika üles sulanud kala kõht ja eemalda kõik siseküljed, eemaldades musta kile. Lõikame saba ära, lõikame rümba piki seljaosa ja eemaldame kõik luud, sealhulgas selgroo luu. Eraldatud filee peseme, pühime rätikuga kuivaks ja paneme ajutiselt kõrvale.

3. Valmista täidis. Jahvatage porgandid jämedal või keskmisel riivil. Värske spinat lõika mitte liiga laiadeks ribadeks. Kui võtsite selle külmutatult, pigistage see pärast sulatamist korralikult kokku. Lõika muna väikesteks viiludeks. Koori kolm küüslauguküünt ja haki need noaga peeneks.

4. Aseta üks filee toidukilelehele, nahk allpool. Puista kergelt peale vürtse, lisa veidi soola ja puista ühtlaselt peale osa želatiini. Laotasime kalale porgandid, peale paneme spinati. Puista kiht rohelust suur summa soola ja jaotage sellele ühtlaselt hakitud küüslauk.

5. Lisa mereannitäidis ja kata munaga.

6. Lisa kergelt ülejäänud filee, nagu esimene, maitsesta vürtsidega ja puista üle želatiiniga. Siis tõstame üles ja keerame kiirelt üle munakihi, asetame peale ja vajutame veidi alla.

7. Keera kile vabad servad kala peale, pingutades seda tihedalt ümber kalarulli. Seome selle mitmes kohas nööri või paksu niidiga. Pange väikesesse kastrulisse, lisage vesi ja laske keema tõusta. Küpseta umbes pool tundi ilma tugevalt keema laskmata.

8. Tühjendage pannilt kogu vesi ja pärast jahutamist asetage rullile väike raskus. Asetage anum koos rulliga külmkappi. Pärast kaheksatunnist ootamist eemalda kalarullilt kile ja lõika viiludeks.

Lihtne kalarulli retsept seenetäidisega, küpsetatud

Koostis:

Madala rasvasisaldusega Jõekala– filee, kaal 500–600 g;

200 grammi šampinjone;

Väike tükk viljaliha valge leib- 50 gr;

Sibula pea;

Toores muna;

40 grammi mis tahes kõva juust;

piim - 80 ml;

Pool väikest lusikatäit pune ja tüümiani;

Segu jahvatatud paprika;

Pool teelusikatäit hakitud kuiva rosmariini.

Küpsetusmeetod:

1. Esmalt valmista ette hakkliha. Selleks lõika kuivatatud filee tükkideks ja blenderda blenderiga. Sellist hakkliha saab valmistada ka hakklihamasinas jahvatades, kuid siis tuleb see kaks korda läbi peene sõela läbi ajada.

2. Vala riivsaia peale piim ja leota veerand tundi. Väänake see korralikult välja ja kätega sõtkudes viige kalahakklihale. Murra siin muna, lisa kõik maitseained, lisa veidi soola ja sõtku ühtlaseks massiks.

3. Valmista täidis. Lõika sibul ja seened väikesteks viiludeks. Prae sibul taimeõlis läbipaistvaks. Seejärel lisage sellele seened ja küpseta, kuni niiskus on täielikult aurustunud.

4. Laotage fooliumileht ja jaotage sellele ühtlaselt hakkliha. Püüame teha kihti mitte paksemaks kui sentimeetrit, andes sellele ristkülikukujulise kuju. Aseta peale jahtunud kala seente täidis ja keera kõik rulli. Mähime selle fooliumisse, kinnitades tihedalt liigendid ja servad.

5. Tõsta keeratud kalarull ettevaatlikult ahjuplaadile ja pane 190 kraadisesse ahju. Poole tunni pärast võta see välja, määri fooliumi servad ettevaatlikult laiali ja puista peale juustulaaste. Aseta rull tagasi ahju ja jäta seniks, kuni sulajuust on kuldpruuniks koorikuks hangunud.

6. Seda kalarulli võib serveerida nii kuumalt kui külmalt.

Kalarull – toiduvalmistamise nipid ja kasulikud näpunäited

Sulatage külmutatud kala eelnevalt külmkapis või õhu käes. Ärge kastke toodet vette - see kiirendab protsessi, kuid toiteväärtus, ja mis kõige tähtsam, roa maitse halveneb.

Kui toiduvalmistamine hõlmab kuumtöötlus, kinnitamiseks (pingutamiseks) kasuta küpsetushülsi. Tavaline pakett sel juhul Pakend ei pruugi olla turvaline.

Külmkapis soolatud kalarullid on soovitav pakkida pärgamendiga, et kala saaks “hingata”.

Kala on suure hulga kasulike mikroelementide ja vitamiinidega toiduaine. Arstid soovitavad tungivalt süüa kalatoite nii sageli kui võimalik. Praetud kala ei sobi inimestele, kes püüavad toituda tervislikult.

Kala rulli ahjus

See on tõeline leid inimestele, kes armastavad maitsvat ja tervislikku toitu. Saate selle sisse valmistada Igapäevane elu ja alluda pidulik laud. Külalised jäävad kindlasti rahule. Roa koostisosad on odavad. See on populaarne restoranides ja jõukates kodudes.

Retseptiga nõutavate toodete loetelu

Kalarullid valmivad järgmises järjekorras: esmalt kotleti mass, siis täidis ja viimasena kombineeritakse kõik kokku.

Toitude nimekiri

tass (kotleti massi segamiseks)
laud (kalafilee ja köögiviljade lõikamiseks)
lihaveski
pann

Loputage kala jooksva vee all.
Ärge lõigake lõikelaual väikesed tükid kala (filee).
Leota valmis leiba piimas või vees.
Jahvata leib ja kala hakklihamasinaga.
Sega saadud mass topsis koos ülejäänud piimaga.
Lisage tassi pipar ja sool ning segage uuesti. Kotleti mass valmis.

Täidise valmistamine

Keeda munad.
Koori sibul ja haki üsna peeneks.
Lõika valmis seened noaga.
Kuumuta pannil õli.
Pane sibul praepannile ja prae.
Lisa sibulatele seened.
Lõika noaga kõvaks keedetud muna.
Lisa muna koos seente ja sibulaga pannile.
Soola ja pipar valmis täidis.
Loputage rohelisi kraani all veega.
Lõika rohelised noaga.
Lisa pannile rohelised.
Segage segu uuesti.

Massi ja täidise kombineerimine

Aktiivne küpsetusaeg on 30 minutit. Aeg ahjus on 30 minutit. Portsjonite arv - 4.

Serveeri rull lauale ilus roog. Vala üle oma lemmikkastmega (hapukoor või tomat) ning kaunista peterselli ja sidruniga. Rulli on parem serveerida kartulipudruga.

Roa kalorisisalduse suurendamiseks ja maitse muutmiseks võite rulli puista juustuga ja määrida majoneesiga.

Retsept on universaalne. Kui lisate roale muid koostisosi, saate muuta selle maitset. Peaasi on meeles pidada, et täidises olevad tooted tuleb kombineerida kalaga.

Soovime teile edu!

Kalarullid, mis on valmistatud selle retsepti järgi, osutuvad väga mahlakaks, õrnaks ja maitsvaks. Tänu paneeringule on roog krõbeda koorikuga, mis säilitab kala mahlasuse. Ebatavaline esitlus Ja välimus See ei mitmekesista mitte ainult igapäevast lauda, vaid sobib ka pidulikuks sündmuseks.

Koostisained

Kalarullide valmistamiseks vajame:
2 tk. mis tahes kala filee;
100 g võid;
100 g juustu;
100 g riivsaia;
100 g jahu;
2 muna;
petersell, küüslauk, sool ja pipar;

taimeõli.

Toiduvalmistamise sammud

Lõika kalafilee portsjoniteks. Vahusta igaüks lihavasaraga. Soola ja pipar kala. Aseta iga kalatüki keskele tükk võid, veidi riivjuustu, hakitud ürte ja hakitud küüslauku.

Keera kalafilee rulli ja kinnita vajadusel hambatikuga (mina tegin ilma). Tee sama kõigi kalafilee kotletidega.

Veereta iga kalarull jahus, seejärel munas ja lõpuks rohkelt riivsaias.

Aseta kalarullid praepannile ja prae taimeõlis mõlemalt poolt küpseks.

Prae madalal kuumusel kaanega, et meie kalarullid oleksid korralikult läbi praetud.

Head isu!

Kalatoidud on väga tervislikud ja kõik teavad seda. Iga gurmaan oskab kala küpsetada ka ise olemata kogenud kokk. Kalarulle on väga lihtne valmistada, seega proovi ja naudi maitset.

Seda rulli võid teha õhtusöögiks või pühade õhtusöök. Roog näeb väga isuäratav välja ning tuleb ka mahlane ja maitsev.

Selle retsepti valmistamiseks valmistage ette järgmine toidupoe komplekt:

6 või 7 nimme osad merluus;
100 g riivsaia;
70 g kõva juustu;
50 g võid;
2 muna;
1 spl sidrunimahla;
väike kogus värsket tilli;
taimeõli, sool ja vürtsid.

Selle loomiseks kulinaarne meistriteos veeta 50 minutit ja kostitada 3 külalist.

Valmista merluusirull järgmiselt:

Klopi kõigepealt heigifilee, mitte liiga palju, sest see on väga õrn. Et pritsmed kööki ei määriks, katke filee toidukile.
Soola, pipar ja niisuta sidrunimahl. Nii saad suurepärase marinaadi kaladele. Lõika võid peal väikesed kuubikud ja tükelda till. Või lõikab paremini, kui see on hästi jahutatud.
Riivi juust jämedale riivile. Nüüd aseta igale fileele tükk võid, ürte ja riivjuustu. Aseta täidis serva lähedale, et saaksid kokku rullida. Kui rull on suur, siis kinnita see puust vardas või hambatikuga.
Klopi kausis lahti munad soolaga ja kasta iga rull neisse. Siis paneeringu sisse. Nüüd hakka mõlemalt poolt praadima.
Liigsest taimeõlist vabanemiseks asetage valmis rullid salvrätikule. Serveeri seda rooga värskete või keedetud köögiviljadega.
Lavašist valmistatud kalarullid pole vähem maitsvad. Nad on täiuslikud nagu kerge õhtusöök või eelroana enne pearooga.
Siin on üks võimalus sellise roa jaoks:

Võtke:

3 armeenia lavašš;
konserveeritud roosa lõhe purk;
3 muna;
1 sibul;
hunnik tilli ja koriandrit;
majonees.

Valmistamiseks kulub 30 minutit, saad 5 portsjonit.

Niisiis, alustame toiduvalmistamise protsessi:

Rull kalakonservid Võite ka tuunikalaga küpsetada. Katsetage julgelt komponentide arvuga, need sobivad ideaalselt kokku. Püreesta kalakonserv hakkliha valmistamiseks. Järgmisena keetke munad, koorige sibul ja loputage rohelised. Sellest saab rulli täidis. Jahvatage kõik need koostisosad, kuid ärge segage.
Pakkige pita leib lahti. Määri esimene leht majoneesiga ja laota hakitud munad. Kata teise pitaleivalehega. Vajutage veidi alla. Määri ka majoneesi ja aseta kala. Määri järgmine pitaleivaleht majoneesiga ning määri sellele rohelised ja sibulad.
Mähi kõik pitaleiva kihid ettevaatlikult kokku, keera toidukilesse ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul leotatakse ja seda saab serveerida. Lõika see sisse jaotatud tükid ja serveeri värskete köögiviljadega.

Üllata oma pere ahjus valmistatud kalarulliga. See sobib ideaalselt külmaks eelroaks.

Selleks vajate:

2 makrell;
1 sibul;
pool porgandit;
4 suurt krevetti;
sidrunimahl, vürtsid, sool.

Niisiis, alustame makrelli kalarulli valmistamist ahjus:

Kogu valmistamine võtab aega 40 minutit, retsept on mõeldud 6 inimesele.
Filee värskelt külmutatud makrell, loputa, maitsesta vürtside, soola ja piserda sidrunimahlaga. Aseta fileed nii, et need kattuksid. Haki sibul peeneks, riivi porgandid ja prae kõik läbi. Seejärel aseta fileele. Asetage makrelli kõige servale rida krevette.
Nüüd keera makrell aeglaselt rulli ja aseta ahjuvormi. Kui see veidi lahti keerab, kinnitage see tugevate niididega.
Ahju temperatuur peaks olema 200 kraadi ja küpseta 30 minutit. Pärast küpsetamist ärge tükeldage kala, muidu see puruneb. Parem on jätta see ööseks külmkappi seisma ja hommikul lõigata.

Tere kõigile!

Tänane teema on pühendatud kalaroogade austajatele. Minu jaoks on kala üks maitsvamaid valgu jm pakkujaid kasulikud ained meie kehale. Teda on lihtsalt võimatu mitte armastada! Kalaretsepte on palju: praetud, küpsetatud, soolatud, suitsutatud, kuivatatud, kuivatatud - igas vormis on see lihtsalt suurepärane!

Seekord tahan teile pakkuda üht oma lemmikut kala retseptid– asp kalarull. See kalarull tuleb nii õrn ja maitsev, et limpsid lihtsalt sõrmi!

Nagu kõiki minu kodus valmistatud retsepte, on seda üsna lihtne ja tagasihoidlik valmistada ning seda saab pakkuda mitte ainult igapäevane roog, aga ka piduliku vormis kala eelroog. Arvan, et see meeldib kindlasti teie lähedastele ja külalistele.

Ja nii ma loetlen, mida me toiduvalmistamiseks vajame.

Koostisained

Asp-kalafilee (võib kasutada ka muud) – 400 grammi
Värske seapekk - 100 grammi
Kana muna - 1 tk
Sibul - 2 pead (150-160 grammi)
Magusad porgandid - 80-100 grammi
Riivsai - 2-3 supilusikatäit
Sidrunipipar (valikuline) - maitse järgi
Köögisool - maitse järgi
Taimeõli - 2-3 supilusikatäit
Majonees või hapukoor - kalarulli määrimiseks

Alates köögiriistad Teil on vaja praepanni, kastrulit, hakklihamasinat, sügavat kaussi, fooliumi ja ahju.

Toiduvalmistamiseks kuluv aeg: umbes 1 tund.

KALARULLI RETSEPT

Tahaksin kohe märkida, et sellist kalarulli saab valmistada mitte ainult hapukapsast, vaid ka hõbekarpkalast või muust suurest jõekalast. Miks suurest – küsite? Siin on kõik lihtne – see sisaldab suuri luid ja seda on lihtsam eemaldada.

See haaviku isend (mille ma turult ostsin) kaalus umbes 4 kilogrammi. See sisaldas ka pool kilogrammi suurepärast kaaviari, mille kohe soolasin. Saate vaadata kogu protsessi

Nagu tavaliselt, otsustasin teile esitada kalarulli retsepti samm-sammult fotod et kõik oleks äärmiselt selge ja visuaalne.

Alustuseks koorime kala, rookime ja loputame korralikult. külm vesi. Seejärel eralda terava noaga filee, alustades tagantpoolt. Jäta sooniku osa koos luudega (need eemaldatakse hiljem).

Leota eraldatud filee külmas vees (vere tühjendamiseks). Ja me ise valame kastrulisse vett ja paneme tulele, vajame seda keema.

Niipea, kui vesi keeb, tilguta fileetükid sinna ja lase keeda vaid paar minutit.

Seejärel võtame välja ja paneme taldrikule jahtuma.

Ja juurvilju küpsetame ise. Puhastame sibulad ja porgandid, peseme, seejärel hakime sibulad peeneks nagu praadimiseks ja kolm porgandit jäme riiv. Asetage pann tulele, valage taimeõli ja lisage sibul ja porgand.

Sega läbi, kata pann kaanega ja jäta köögiviljad madalal kuumusel hauduma. Need toimivad meile täidisena ja valmistavad kalaroog rafineeritum.

Nüüd hakkame selleks ajaks juba jahtunud filee lahti võtma asp-kala rulliks. Eemaldame seemned hoolikalt ja lihtsalt ning tuleme selle protsessiga väga kiiresti toime.

Jah, ma oleks peaaegu unustanud öelda, me täidame selle ette riivsai külm vesi ja jäta seniks, kuni valmistame hakkliha.

Sel ajal kui me seemneid valisime, olid sibulad ja porgandid juba valmis.

Eemaldage need pannilt ja laske jahtuda. Ja hakkame ise oma kalarulli jaoks hakkliha valmistama. Selleks laseme kala, searasva ja ühe sibula läbi hakklihamasina ning saame tulemuse.

Lisa kalahakklihale leotatud riivsai, muna, sool ja pipar. Sega kahvliga korralikult läbi.

Lao peale, servadest tagasi astudes, praetud köögiviljad.

Mähi see tihedalt suure kommi kujul fooliumisse. Ja pane see kohe 180 kraadini kuumutatud ahju.

Küpseta kalarulli ahjus umbes 25-30 minutit. Siis võtame selle välja.

Avage foolium ja määrige meie rulli ülaosa hapukoore või majoneesiga.

Ja pane tagasi ahju heledaks küpsema kuldpruun koorik. Umbes 7-10 minutit.

Võtame valmis väga maitsva kalarulli välja ja jätame kl toatemperatuuril. Seejärel lõika portsjoniteks ja serveeri.

Lõhnav, õrn, lihtsalt suus sulav hapukalarull ei jäta kedagi ükskõikseks! Proovige kindlasti!

Armastusega sinu vastu Ljudmila.