Ernte frischer Himbeeren für den Winter. Himbeeren, mit Zucker für den Winter gerieben, Rezept ohne zu kochen

Himbeeren galten immer als das beste Mittel gegen Erkältungen, sie wurden zur Behandlung vieler anderer Krankheiten verwendet, daher wurden Himbeeren immer für den Winter vorbereitet, und unsere Urgroßmütter machten Himbeermarmelade für den Winter, und es war nicht umsonst - Himbeeren wurden zu jeder Zeit als besondere Beere angesehen! Viele Lieder und Märchen wurden über sie komponiert, sie wurde von den slawischen Stämmen verehrt, die von den alten Griechen und Römern geliebt wurden. Nicht umsonst verbinden wir das süße himmlische Leben mit Himbeeren - diese außergewöhnliche Beere hat ihren Ehrentitel aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer wohltuenden Eigenschaften erhalten.

Leckere und aromatische Beeren-Himbeeren eignen sich sowohl frisch als auch als verschiedene Zubereitungen für den Winter. Die Ernte von Himbeeren für den Winter ist schließlich eine großartige Möglichkeit, Himbeeren zu konservieren und im Winter zu genießen. Es scheint, dass besondere Dinge aus Himbeeren hergestellt werden können, außer der Himbeermarmelade der bekannten Großmutter? In der Tat gibt es viele der leckersten und nützlichsten Zubereitungen: Marmelade, Gelee, Marmelade, Confitures sowie Marshmallow und Marmelade. Falls gewünscht, können Himbeeren leicht in ihren Rohlingen mit anderen Beeren kombiniert werden, zum Beispiel schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirschen, Stachelbeeren. Mit ihrer Anwesenheit wird sie nur ein Produkt dekorieren. Lassen Sie uns versuchen, die Reifezeit dieser wunderbaren Beere nicht zu verpassen, genug davon zu essen und sie für die zukünftige Verwendung vorzubereiten.

Himbeeren in ihrem eigenen Saft

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
1 kg Zucker.

Vorbereitung:
Die Himbeeren in eine Emaille-Schüssel geben, mit Zucker bedecken, auf die Bildung des Sirups warten und in Gläser füllen. Innerhalb von 15 Minuten sterilisieren. Aufrollen und an einen kühlen Ort stellen.

Himbeeren in rotem Johannisbeersaft

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
500 ml roter Johannisbeersaft.

Vorbereitung:
Die Himbeeren sortieren und in einen Topf geben. Blanchieren Sie die roten Johannisbeeren 1 Minute lang und reiben Sie sie durch ein feines Sieb (Sie können einen Entsafter verwenden oder den Saft durch ein Käsetuch drücken). Gießen Sie Himbeeren mit dem resultierenden Saft, erhitzen Sie die Masse und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Gießen Sie sie dann sofort in sterile Gläser und rollen Sie sie auf.

Himbeeren, mit Zucker zerdrückt

Zutaten:
750 g Himbeeren,
250 g Zucker
150 ml Wasser.

Vorbereitung:
Die Himbeeren aussortieren, in eine Emailschüssel geben und mit Wasser bedecken. Bei sehr schwacher Hitze zum Kochen bringen und 3-4 Minuten kochen lassen. Die Mischung vom Herd nehmen und heiß durch ein Sieb reiben. Fügen Sie Zucker zum Püree hinzu und bringen Sie es zum Kochen, aber kochen Sie nicht. In heiße Gläser füllen und sterilisieren: 0,5 Liter - 15 Minuten, Liter - 20 Minuten.

Himbeermarmelade "Von der Großmutter"

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
4 Stapel Wasser,
2 kg Zucker
2 TL Zitronensäure.

Vorbereitung:
Gießen Sie Zucker in einen Topf zum Kochen von Marmelade, fügen Sie Wasser und Himbeeren hinzu. Bei schwacher Hitze kochen lassen, regelmäßig vom Herd nehmen und die Beeren umrühren (um nicht zu verbrennen). Fügen Sie kurz vor dem Ende des Garvorgangs Zitronensäure hinzu.

Himbeermarmelade "Pyatiminutka"

Zutaten:
5 kg Himbeeren,
3,5-4 kg Zucker.

Vorbereitung:
Sortieren Sie die Himbeeren, schälen Sie sie und waschen Sie sie gegebenenfalls vorsichtig. Auf einem Handtuch trocken tupfen. Die vorbereiteten Himbeeren in eine tiefe Schüssel geben, mit Zucker bedecken und 6-8 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren. Dann das Geschirr mit Himbeeren in eigenem Saft ins Feuer stellen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Gießen Sie heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und rollen Sie sie auf. Umdrehen, einwickeln und abkühlen lassen.

Marmelade "Wunderbares Aroma"

Zutaten:
5 kg Himbeeren,
2 große Zitronen
7,5 kg Zucker.

Vorbereitung:
Himbeeren aussortieren, schälen, abspülen und trocknen. Waschen Sie die Zitronen gründlich, wischen Sie sie trocken und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, die dann in zwei Hälften geschnitten werden. Entfernen Sie die Samen. Die vorbereiteten Himbeeren und Zitronenscheiben mit Kristallzucker bedecken und 6-8 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren. Das Geschirr mit Himbeeren, die Saft und Zitronenscheiben gaben, ins Feuer stellen, zum Kochen bringen, den Schaum entfernen, die Flamme reduzieren und 40 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Marmelade wieder ins Feuer stellen und zart kochen, abkühlen lassen, in Gläser füllen und mit Nylon- oder Metalldeckeln verschließen.

Himbeer-Melonen-Marmelade

Zutaten:
300 g Himbeeren
1 kg Melone
800 g Zucker
1 Zitrone
1 Stapel. Wasser.

Vorbereitung:
Zitronenschale mit Zitronensaft gießen, mit Zucker bestreuen und eine Stunde ruhen lassen. Melone schälen und in kleine Stücke schneiden. Zucker, Zitronenzucker ins Wasser geben und unter gelegentlichem Rühren kochen. Wenn der Sirup kocht, fügen Sie die Melone und dann die Himbeeren hinzu. Alles kochen, ohne sich einzumischen, bis es eingedickt ist. Die vorbereitete Marmelade vom Herd nehmen, den Schaum entfernen und in die Gläser gießen.

Kirsch-Himbeer-Marmelade

Zutaten:
1 kg Kirschen
1 kg Himbeeren,
2 kg Zucker
2 Stapel Wasser.

Vorbereitung:
Entkernte Kirschen in kochenden Sirup tauchen, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Die Marmelade fünfmal pro halbe Stunde zum Kochen bringen. Zum letzten Mal, 5 Minuten vor dem Kochen, Himbeeren hinzufügen, zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Gießen Sie das fertige Produkt heiß in Gläser. Aufrollen.

Himbeerkompott "Für den Winter"

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
1 kg Zucker
3 Liter Wasser.

Vorbereitung:
Die Himbeeren sortieren, von Blättern und Kelchblättern schälen. Kochen Sie den Sirup aus Zucker und Wasser. Himbeeren in kochenden Sirup geben, umrühren, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und in sterilisierte Gläser füllen. Das Kompott abkühlen lassen, die Gläser mit Metalldeckeln aufrollen.

Natürlicher Himbeersaft

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
150-200 ml Wasser.

Vorbereitung:
Die Beeren sortieren, mit einem Holzstößel zerdrücken und mit auf 60 ° C vorgewärmtem Wasser in eine Emailpfanne geben. Die Beeren unter Rühren auf eine Temperatur von 60 ° C erhitzen, vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und den Saft nach 15 Minuten auspressen. Den Saft filtrieren, zum Kochen bringen, sofort in Flaschen oder Gläser füllen und aufrollen.

Himbeermarmelade

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
1 kg Zucker
1 Zitrone
1 Beutel "Zhelfix".

Vorbereitung:
Die Himbeeren von den Stielen schälen, abspülen und trocknen. Die Himbeeren mit Zitronensaft beträufeln, mit Zitronenschale bestreuen und umrühren. Zucker hinzufügen. Die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie den gelierenden Zucker hinzu und kochen Sie ihn 1 Minute lang unter ständigem Rühren. Gläser sterilisieren, mit heißem Konfekt füllen, mit Schraubverschlüssen verschließen. Stellen Sie die Gläser 10 Minuten lang auf den Kopf, drehen Sie sie dann um und kühlen Sie sie ab.

Himbeersirup

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
1 kg Zucker
1 Stapel. Wasser.

Vorbereitung:
Machen Sie einen Sirup mit Zucker und Wasser. Himbeeren in den Sirup tauchen. Zum Kochen bringen. Dann abkühlen lassen und durch ein Sieb passieren. Den entstandenen Sirup zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen, dann heiß in Gläser gießen und die Deckel aufrollen.

Himbeergelee für den Winter

Zutaten:
1,5-2 kg Himbeeren,
1,5-2 kg Zucker.

Vorbereitung:
Die Himbeeren sortieren, waschen und auf ein Handtuch legen. Lassen Sie die Beeren vollständig trocknen und zerdrücken Sie sie in einer Schüssel. Durch mehrere Schichten Käsetuch abseihen. Fügen Sie Zucker in einer Menge hinzu: 1 Liter Saft - 1,5 kg Zucker. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und 10 Stunden ruhen lassen. Dann in sterile trockene Gläser geben und fest verschließen. Sie müssen solches Gelee im Kühlschrank aufbewahren.

Marmelade Himbeere

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
1,4 kg Zucker
1,5 Stapel. Wasser,
1 Teelöffel Zitronensäure,
2 EL Gelatine.

Vorbereitung:
Die Himbeeren von den Stielen schälen, mehrmals mit Wasser abspülen und in ein mit Zucker bestreutes Becken geben. Wasser hinzufügen. Stellen Sie das Becken auf niedrige Hitze und erhitzen Sie den Inhalt zum Kochen. Nach 15 Minuten die Hitze auf mäßig erhitzen und die Marmelade weich kochen. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Zitronensäure und Gelatine hinzu, die zuvor mit Wasser verdünnt wurden. Das fertige Produkt in saubere, trockene Gläser geben und aufrollen.

Himbeer-Apfel-Marmelade

Zutaten:
1 kg Himbeerpüree,
1 kg Apfelmus
800 g Zucker
600 ml Wasser.

Vorbereitung:
Die Äpfel in einem Topf mit kochendem Wasser dämpfen und abwischen. 1 kg abmessen. Die Himbeeren gut einreiben und mit der Apfelmus mischen. Die Masse in einem Topf mit breitem Boden kochen. Nach 15-20 Minuten Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren zart kochen. Die fertige Marmelade in Gläser geben und aufrollen.

Zuckerfreies Himbeerpüree

Himbeerpüree kann ohne Zucker hergestellt werden. Im Winter können Sie daraus Marmelade, Gelee oder Gelee machen. Reiben Sie also frische Himbeeren durch ein Sieb. Die vorbereitete Masse in eine Emailschüssel geben und in Brand setzen. 1 Minute kochen lassen und in sterile Gläser füllen. Aufrollen, umdrehen, einpacken.

Himbeer-Birnen-Mousse

Zutaten:
1 kg Birnen (ausgesät),
300 g Himbeeren
½ Stapel. Sahara,
ein paar Tropfen Zitronensaft
eine Prise Kardamom.

Vorbereitung:
Die Birnen waschen, die Samen schneiden und schälen (kein Schälen erforderlich). In große Würfel schneiden und in einen Topf geben. Himbeeren aussortieren, abspülen und trocknen. Himbeeren und Zucker in einen Topf mit Birnen geben und alles mischen. Bei schwacher Hitze etwa 60 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren, damit die Mischung nicht verbrennt. Dann den Obsttopf vom Herd nehmen. Fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und eine Prise Kardamom hinzu. Mahlen Sie alles mit einem Mixer und geben Sie die Himbeer-Birnen-Mousse in saubere, trockene Gläser. 10 Minuten sterilisieren, dann abkühlen lassen. Es ist ratsam, das fertige Produkt an einem dunklen, kühlen Ort aufzubewahren.

Himbeermarmelade (Vorbereitung auf den Winter)

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
500 g Zucker.

Vorbereitung:
Himbeeren abspülen, mit kochendem Wasser abspülen, etwas trocknen und durch ein feines Sieb reiben. Zucker in das Himbeerpüree geben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen. Wenn die Marmelade eingedickt ist, nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie sie heiß in vorbereitete Gläser. Dann kühlen und verschließen.

Himbeersüßigkeit

Zutaten:
1 kg Himbeeren,
250 g Zucker
100 g Puderzucker.

Vorbereitung:
Die Himbeeren mit kaltem Wasser abspülen, in eine breite Schüssel geben und 50 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen. Reiben Sie die heißen Beeren mit einem Holzspatel durch ein Sieb. Setzen Sie das resultierende Püree auf niedrige Hitze, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie auf die Hälfte des Volumens. Gießen Sie die heiße Pastille in einen mit Pergamentpapier ausgelegten und mit Pflanzenöl geölten Behälter und trocknen Sie sie im Ofen bei 70 ° C oder in der Sonne. Den fertigen Marshmallow in Stücke schneiden, Puderzucker einrollen und in trockene sterile Gläser geben. Decken Sie sie mit Pergamentpapier ab.

Himbeeressig

Himbeeressig hat einen erstaunlichen Geruch und einen sehr hellen Geschmack. Es ist großartig in Gemüse- und Obstsalaten.

Zutaten:
250 g Weißweinessig
200 g Himbeeren.

Vorbereitung:
Bereiten Sie einen Glasbehälter mit luftdichtem Deckel vor. Die Himbeeren abspülen und trocknen, verdorbene Beeren entfernen und in ein Glas geben. Gießen Sie den Essig ein und schließen Sie ihn fest. An einem kühlen, dunklen Ort zwei Wochen lagern. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Flüssigkeit mit einem Filter oder durch ein Käsetuch von den Himbeeren trennen. Das war's, Himbeeressig ist fertig! In einen luftdichten Behälter füllen, abdecken und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Der fertige Essig kann bis zu einem Jahr gelagert werden.

Himbeerwein

Zutaten:
2,5 kg Himbeeren,
700 g Zucker
2,5 Liter Wasser.

Vorbereitung:
Den Saft aus den Himbeeren auspressen. Wasser zusammen mit Zucker erhitzen, bis es vollständig aufgelöst ist, abkühlen lassen. In eine Flasche füllen, mit Himbeersaft mischen und bis zum Ende der Fermentation bei einer Temperatur von nicht weniger als 25 ° C aufbewahren. Nach Beendigung der Gärung filtrieren und verschließen. Kühl und trocken lagern.

Himbeerlikör

Zutaten:
500 g Himbeeren
500 g Zucker
250 ml Wasser,
1 Liter Wodka.

Vorbereitung:
Gießen Sie reife Himbeeren auf den Boden der Flasche und füllen Sie sie mit Wodka. Verschließen Sie den Flaschenhals mit einem Wattestäbchen. 3-4 Wochen an einem kühlen Ort aufbewahren. Machen Sie einen Sirup mit Zucker und Wasser, kochen Sie, kühlen Sie ab und gießen Sie in eine Flasche Himbeeren. Rühren, filtern und abfüllen. Verstopfen. Je länger dieser Likör kostet, desto schmackhafter wird er.

Getrocknete Himbeeren

Nehmen Sie zum Trocknen dichte, leicht unreife Himbeeren. Andernfalls trocknet es nicht aus, sondern wird einfach schlaff. Trocknen Sie die Himbeeren im Ofen oder elektrischen Trockner 2-4 Stunden lang bei einer Temperatur von 45-50 ° C und erhöhen Sie die Temperatur auf 60 ° C, wenn die Beeren austrocknen. Getrocknete Himbeeren im Kühlschrank aufbewahren und in verschlossenen Gläsern oder Schachteln aufbewahren.

Frisch gefrorene Himbeeren. Zum Einfrieren trockene Himbeeren verwenden. Sie müssen die Beeren nicht waschen. Um zu verhindern, dass Himbeeren in einem Klumpen gefrieren, frieren Sie sie ein, indem Sie die Beeren in einer Reihe auf einem Schneidebrett oder Tablett anordnen. Wenn die Beeren gefroren sind, gießen Sie sie in Gefrierbehälter.

Frisch gefrorene Himbeeren mit Honig.Himbeeren in einen Behälter geben und mit flüssigem Honig bedecken. Dann legen Sie es in den Gefrierschrank. Eine solche Zubereitung bietet zwei Vorteile: sowohl Himbeeren als auch Honig. In Honig getränkte Himbeeren behalten ihre Eigenschaften gut und sind sehr nützlich.

Früher sagten sie, dass Himbeeren unter anderem auch mit spiritueller Stärke ausgestattet sind: Es hilft, gute Beziehungen zwischen Menschen zu stärken. Wahrscheinlich wurde hier die Tradition geboren, die Gäste, die mit Tee kamen, mit duftender Marmelade zu behandeln.

Erfolgreiche Leerzeichen!

Larisa Shuftaykina

Beerenmarmelade erfordert eine lange Wärmebehandlung, aber dies ist nicht die einzige Vorbereitung für den Winter, die aus Himbeeren hergestellt werden kann. Die mit Zucker gemahlene Beere ist ein köstliches und sehr wirksames Heilmittel gegen Erkältungen. Sie müssen eine solche Delikatesse im Kühlschrank aufbewahren.

Was ist gut an Himbeeren für den Winter mit Zucker ohne zu kochen

Der Himbeerrohling hat nicht nur ein helles, angenehmes Aroma und einen süßen Geschmack, sondern ist auch sehr nützlich. Frische Beeren enthalten eine große Menge an Vitaminen und natürlichen Säuren. Nur 100 g Delikatessen versorgen eine Person mit einem Drittel der täglichen Aufnahme von Ascorbinsäure. Beim Kochen von Beeren wird nicht nur Vitamin C zerstört, sondern auch andere nützliche Bestandteile. Gefrorene Früchte verlieren ihren Geschmack. Im Gegensatz zu anderen Zubereitungen behalten geriebene Himbeeren mit Zucker für den Winter ihre heilenden Eigenschaften und können als natürlicher Immunmodulator und Antioxidans dienen.

Wie man Himbeeren mit Zucker für den Winter reibt

Für die Zubereitung eines Desserts ist es besser, kleine (500 ml) Gläser zu verwenden, die zuerst sterilisiert werden müssen. Dies geschieht auf verschiedene Arten - mit Hilfe eines Ofens, einer Mikrowelle, über Dampf. Die Behälter werden zuerst mit sauberem Papier und dann mit in kochendem Wasser gebadeten Nylondeckeln verschlossen. Welche Zutaten werden benötigt:

frische reife Himbeeren - 1 kg;
kristallzucker - 1500-1800 g.

Himbeerpüree mit Zucker wird wie folgt für den Winter zubereitet:

Entfernen Sie die Früchte vor dem Mahlen von Schmutz. Dann die Himbeeren in eine tiefe, saubere Schüssel geben und mit Kristallzucker bestreuen (versuchen Sie nicht, den Kaloriengehalt durch Reduzieren der Menge dieses Inhaltsstoffs zu reduzieren, es ist wichtig, dass seine Anteile für die langfristige Konservierung des Werkstücks größer sind). .
Himbeeren mit einem Drücker oder Mixer pürieren.
Legen Sie die resultierende Masse für eine halbe Stunde beiseite und geben Sie der Delikatesse Zeit zum Aufgießen (die Zuckerkörner sollten sich vollständig im Saft auflösen). Um keine Zeit zu verschwenden, können Sie den Behälter sterilisieren und die Dosen trocknen.
Die geriebenen Himbeeren mit Zucker in Behältern anrichten und mit vorgekochten Deckeln fest verschließen. Lagern Sie den fertigen Leckerbissen unter kalten Bedingungen, idealerweise im Kühlschrank. Servieren Sie den zerdrückten Rohling zum Tee oder fügen Sie ihn zu Backwaren hinzu.

Himbeeren mit Zucker für den Winter ohne zu kochen sind die beliebteste Art, diese gesunde Beere zu konservieren. Wir erklären Ihnen, wie Sie Himbeeren für den Winter mit dem geringsten Verlust an Vitaminen und maximaler Erhaltung ihres natürlichen Geschmacks konservieren können. Dies ist überhaupt nicht schwierig, Sie können die Vorbereitung einem Kind anvertrauen.

Himbeeren mit Zucker ohne Kochen werden als Delikatesse für Tee, als Heilmittel gegen Erkältungen und als Mittel zur Erhöhung der Immunität bei Müdigkeit, Stress und Kraftverlust serviert. Sie können es auch als Füllung für Kuchen und Torten, Sauce für Aufläufe und Pfannkuchen verwenden, über Eis und Obstsalate gießen, Gelee und Gelee auf der Basis zubereiten.

Eine Frage müssen Sie selbst entscheiden: waschen oder nicht waschen. Ungewaschene Himbeeren sind duftender, saftiger und werden nicht wässrig. Sie riskieren jedoch, die Larven des Himbeerkäfers nicht zu bemerken und bringen zusammen mit dem Staub schädliche Mikroorganismen in das Glas. Daher ist es sinnvoller, die sortierten Beeren 20 Minuten lang in Salzwasser (20 g pro Liter) abzusenken, zu warten, bis alle Lebewesen schwimmen, und dann die Himbeeren abzuspülen und zu trocknen. Waschen Sie Himbeeren nicht vor dem Einfrieren, aber in allen anderen Fällen ist es besser, sie zu waschen.

Zutaten

Wie man Himbeeren mit Zucker für den Winter ohne Kochen zubereitet

Himbeere ist eine verderbliche Beere, daher sollte sie am selben Tag geerntet werden, an dem Sie sie erhalten haben.

Wir sortieren die Beeren sorgfältig, werfen unreife und verdorbene Beeren ohne Reue weg. Wir werfen alle Blätter und Zweige weg. Wir waschen es wie oben beschrieben.

Wir geben es in eine saubere, nichtmetallische Schale, füllen es mit Zucker und stellen es zwei Stunden lang in den Kühlschrank, bis der Saft ausgeht.

Wir bereuen Zucker nicht, denn die Sicherheit von Beeren hängt von ihrer Menge ab. Normalerweise in einem Gewichtsverhältnis von 1: 1 eingenommen. Und Sie können sogar 2: 1 zugunsten von Zucker.

Nach zwei Stunden die Himbeeren mahlen. Sie können es mit einem Holzstößel zerdrücken, Sie können es in einem Mixer scrollen. Bei Verwendung von Metallteilen des Mixers besteht jedoch ein geringes Oxidationsrisiko, da die Beeren sauer werden können.

Wir sterilisieren Gläser mit Dampf oder in der Mikrowelle. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Wir verteilen die Himbeeren in den Gläsern und lassen ungefähr anderthalb Zentimeter übrig. Decken Sie die Oberseite mit Zucker oder Puderzucker. Mit Deckeln verschließen und in den Kühlschrank stellen.

Viel Glück mit deinen Rohlingen!

Himbeeren mit Zucker für den Winter

Portionen: 1 Garzeit: 6 Stunden 06.07.2016

Notizbuch

Der heiße Juli ist der Höhepunkt der Beerensaison. Die Augen weichen nur von der bunten Vielfalt reifer duftender Beeren ab. Im Moment müssen Sie Zeit haben, um die großzügigen Geschenke des Sommers zu genießen und sich auf den Winter vorzubereiten. Rubinkirschen, Bernsteinstachelbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren, köstliche duftende Himbeeren - all dies ist ein echtes Lagerhaus von unschätzbaren Vitaminen! Heute haben wir Himbeeren mit Zucker in der Liste der Vorbereitungen für den Winter.

Viele Hausfrauen versuchen zunächst Himbeeren zuzubereiten. Süße Beeren mit einem erstaunlichen Geschmack und unvergleichlichem Aroma gelten seit langem als heilend. Tee mit Himbeeren ist ein ausgezeichnetes Adjuvans gegen Erkältungen, Mandelentzündung und geringe Immunität. Kinder lieben diese Beere besonders - ein Löffel duftender Himbeermarmelade schmeckt viel besser als eine bittere synthetische Pille. Die Liste der nützlichen Eigenschaften von Himbeeren ist lang. Es ist jedoch zu beachten, dass bei der Wärmebehandlung der Beeren ihre vorteilhaften Eigenschaften verloren gehen. Daher ist die Zubereitung von roher Himbeermarmelade ohne Kochen der beste Weg, um die maximalen Vitamine zu erhalten. Geriebene rohe Himbeermarmelade mit Zucker bewahrt den Geschmack frischer Beeren und das warme Aroma des Sommers.

schritt für Schritt Foto Rezept für rohe Himbeermarmelade

Beginnen wir also mit der Zubereitung der Beeren. Nehmen Sie Himbeeren frisch und nicht beschädigt. Entfernen Sie die Stiele, Blätter. Wenn die Beere hausgemacht ist und Sie sich absolut sicher sind, müssen Sie sie nicht waschen. Wenn Sie es vom Markt kaufen, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab, indem Sie die Himbeeren in ein Sieb geben. Dann die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Zutaten:

Kochvorgang:

Die vorbereiteten Himbeeren in eine Schüssel oder einen Topf geben und mit einem Mixer in Kartoffelpüree hacken.

Es ist nicht notwendig, alle Himbeeren zu pürieren, wenn einzelne Beeren gelegentlich in der fertigen Marmelade schwimmen - es ist sogar noch schmackhafter.

Geben Sie nun Kristallzucker in den Beerenbrei und mischen Sie die Mischung gründlich. Lassen Sie die rohe Himbeermarmelade mindestens 6 Stunden bei Raumtemperatur. Rühren Sie die Mischung von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel. Kalte Marmelade ist fertig, wenn der Kristallzucker vollständig in Beerenpüree aufgelöst ist.

Um Himbeermarmelade ohne Kochen aufzubewahren, müssen Sie die Gläser über Dampf sterilisieren.

Legen Sie die frische Himbeermarmelade in saubere, trockene Gläser und geben Sie eine Schicht Zucker (ca. 0,5 cm) darauf. Der Kristallzucker verwandelt sich in eine Kruste und schützt die Marmelade vor Schimmel und Gärung. Verschließen Sie die Gläser mit Kunststoff- oder Metalldeckeln.

Nun, wir haben für den Winter eine erstaunliche Delikatesse und ein köstliches natürliches Antibiotikum vorbereitet - einen Krankenwagen beim ersten Anzeichen einer Erkältung.

7 Minuten gelesen

Während der Reifung der Beeren versucht jede Gastgeberin, sie in möglichst großer Menge zuzubereiten. Am beliebtesten ist Himbeere - sie enthält viele nützliche Substanzen, von denen einige auch bei Konservierung erhalten bleiben.

Die Ernte für den Winter kann auf viele verschiedene Arten erfolgen - diese Beere behält ihre nützlichen Eigenschaften in Form von Marmelade, Gelee, Marmelade, Marmelade, Sirup. Um die meisten Spurenelemente und Vitamine zu erhalten, können Sie Rezepte verwenden, die ein Minimum an Wärmebehandlung erfordern. So können Sie die Garzeit verkürzen oder ganz darauf verzichten.

Geriebene Beeren

Eine auf diese Weise gemachte Ernte enthält fast alle Vitamine und Mineralien, die in frischen Früchten enthalten sind. Sie müssen gewaschene Himbeeren und Zucker im Verhältnis 1: 1 nehmen und in einer Schüssel mit einem Crush zerdrücken. Um den Geschmack von Himbeeren zu bewahren, ist es besser, einen Holzschieber und Glas-, Email- oder Plastikschalen zu verwenden.

Wichtig! Die Zuckermenge in einem Rezept hängt direkt von der Haltbarkeit ab. Wenn also die Ernte für den Winter erfolgt, bleibt das Verhältnis 1: 1 erhalten. Wenn die Mischung ein Jahr oder länger gelagert wird, sollte die Zuckermenge um das 1,5- bis 2-fache erhöht werden.

Sie müssen die Beeren auf die gewünschte Konsistenz mahlen. Die Konsistenz ist also gleichmäßiger, wenn Sie sie mindestens 15 Minuten lang reiben.

Himbeeren, mit Zucker gerieben

Bewahren Sie die Beerenmasse am besten in kleinen Gläsern auf - bis zu 0,75 Liter. Vor Gebrauch muss der Behälter mit kochendem Wasser übergossen werden.

Die Masse sollte in Bänken ausgelegt werden und ein paar Zentimeter am Hals bleiben. Zur besseren Konservierung von Himbeeren sollte eine 1 cm dicke Schicht Zucker in die darüber liegenden Gläser gegossen werden. Mit der Zeit verwandelt sie sich in eine starke Kruste, die das Werkstück vor Oxidation schützt.

Rat! Wenn die Mischung unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit gelagert wird, kann sich der Zucker auflösen. Wenn Sie Marmeladen für bis zu 30 Tage zubereiten, müssen Sie keine zusätzliche Schicht Zucker hinzufügen.

Die Gläser können mit einer Schicht Polyethylen oder Pergament bedeckt und mit einem Gummiband oder Seil am Hals befestigt werden. Dieses Rezept hilft, auf das Kochen zu verzichten, aber die fertige Mischung kann nur im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Getrocknete Himbeeren

Viele Rezepte beinhalten entweder eine Wärmebehandlung von Himbeeren oder eine Kühllagerung. Sie können die maximal nützlichen Eigenschaften der Beere erhalten, indem Sie sie einfach in der Speisekammer aufbewahren. Getrocknete Himbeeren können länger als einen Winter gelagert werden. Aus 10 kg frischen Himbeeren können Sie bis zu 1,2 kg getrocknete erhalten.

Getrocknete Himbeeren

1 kg Himbeeren
400 ml destilliertes Wasser
400 ml Zitronensaft

Rat! Zum Trocknen ist es besser, reife, frische Beeren zu wählen. Crushed eignet sich am besten für Marmelade.

Bei Ofenrezepten werden die Beeren vorbehandelt. Geben Sie ein Kilogramm Beeren in eine Schüssel und gießen Sie eine Lösung aus Zitronensaft und destilliertem Wasser für 5-7 Minuten. Diese Behandlung hilft, Bakterien auf der Oberfläche der Beeren loszuwerden. Mit einem geschlitzten Löffel Himbeeren aus einer Schüssel nehmen und in einer dünnen Schicht auf einem mit Pergament oder Baumwolltuch ausgekleideten Backblech verteilen. Nach einer halben Stunde können sie zum Trockenschrank geschickt werden.

Himbeeren werden 12 Stunden bei 60 ° C getrocknet. Die Trocknungszeit kann je nach Größe der Beeren variieren. Es ist besser, sie alle 2 Stunden auf Bereitschaft zu überprüfen und vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel umzurühren. Die Tatsache, dass die Himbeeren ausgetrocknet sind, wird durch ihre ledrige Struktur angezeigt. Trockene Himbeeren kleben nicht an Ihren Händen.

Wenn es keinen Trockenschrank gibt, können Sie Beeren für den Winter im Freien vorbereiten. In Ländern mit heißem Klima kann es im Freien getrocknet werden. In der mittleren Zone ist ein Gewächshaus oder Gewächshaus mit einer Lufttemperatur von 30-40 ° C für diesen Zweck geeignet.

Himbeeren werden durchschnittlich 2-3 Tage getrocknet. Es sollte regelmäßig gerührt und getrocknete Beeren ausgewählt werden. Nachts ist es ratsam, die Werkstücke in Innenräumen zu reinigen, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Getrocknete Himbeeren sollten in einem dicht verschlossenen Behälter - einem Glas, einer Plastiktüte oder einer Schachtel - an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Es ist ratsam, dass die Behälter halb voll sind.

Wichtig! Sie können einen solchen Rohling nicht länger als zwei Jahre aufbewahren.

Sie können Rezepte für die Zubereitung von Kompott oder Tee kaufen, bei denen frische Beeren durch getrocknete ersetzt werden. Mitten im Winter bekommen Sie ein Vitamingetränk.

Schnelle Marmelade

Himbeermarmelade

1 kg Himbeeren
1 kg Zucker

2/5 der Himbeeren müssen in sterilisierte Gläser gegeben werden. Der Rest der Beeren muss mit Zucker gemischt und 10 Minuten erhitzt werden, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung muss regelmäßig gerührt werden. Die heiße Füllung muss in Gläser mit Beeren gegossen werden, wobei 1,5 bis 2 cm bis zum Hals verbleiben. Banken müssen aufgerollt, auf den Kopf gestellt und in dieser Position gehalten werden, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Gefrorene Beeren

Sie können auf das Kochen verzichten, wenn Sie die Beeren im Gefrierschrank aufbewahren. Die Rezepte für die Zubereitung eines solchen Rohlings sind sehr einfach, Kinder können damit umgehen.

Gefrorene Himbeeren

Um eine süße Mischung zu erhalten, müssen Sie 1 kg gewaschene Himbeeren mit einem Glas Zucker mischen. In Plastiktüten in einem Gefrierschrank aufbewahren.

Rat! Am bequemsten ist es, Beeren in kleinen Portionen in Säcke zu geben. Bei Bedarf müssen Sie also nicht das gesamte Stück auftauen.

Himbeersaft

Ein ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältung bei der Ernte im Winter ist Himbeersaft.

Zutaten:

1 kg Himbeeren
200 ml Wasser

Saubere Beeren sollten zerdrückt und in einen Topf mit heißem Wasser gegeben werden. Die Mischung muss allmählich erhitzt werden, ohne sie kochen zu lassen.

Die erhitzte Mischung wird vom Herd genommen und 15 Minuten unter den Deckel infundiert. Danach muss der Saft abgetropft, zum Kochen gebracht, in pasteurisierte Gläser gegossen und aufgerollt werden.

Himbeermarmelade

In nur 30 Minuten können Sie einen gesunden Genuss zubereiten, den auch Kinder lieben werden.

0,5 kg. Beeren
1 l. kaltes Wasser
100 g Zucker
1 Esslöffel. l. Pektin

Für 10 Minuten werden die Himbeeren mit kaltem Wasser gegossen. Danach müssen die Beeren sorgfältig aussortiert und die schlechten Beeren entfernt werden - sie können das Werkstück ruinieren. Als nächstes müssen die Beeren gespült und zum Abtropfen in einem Sieb belassen werden.

Himbeermarmelade

Je nach Aussehen des fertigen Gerichts variieren die Rezepte für die Herstellung von Marmelade. So wird ein entkerntes Gericht schöner und einheitlicher. Dazu sollten die Beeren durch ein Sieb gerieben werden. Wenn Sie mehr von den vorteilhaften Eigenschaften von Himbeeren erhalten möchten, ist es besser, die Samen zu belassen und die Beeren mit einem Stößel zu hacken.

Beachtung! Klassische Rezepte verwenden viel Zucker. Um natürliche Marmelade zu erhalten, reichen jedoch 100 Gramm aus.

Die Beeren in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze platzieren. Zucker hinzufügen und Mischung zum Kochen bringen. Nach dem Kochen wird Pektin in die Pfanne gegeben. Die Zeit für die Überprüfung der Marmelade beträgt nicht mehr als 5 Minuten.

Die heiße Mischung wird in vorpasteurisierte Gläser gegeben. Sie sollten mit Deckeln verschlossen, umgedreht und in ein dichtes warmes Tuch gewickelt werden, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Himbeergelee ohne zu kochen

Sie können medizinisches Gelee erhalten, wenn Sie Rezepte für die Herstellung von Beeren verwenden, die keine Wärmebehandlung beinhalten. Es kann nicht den ganzen Winter gelagert werden, aber im Herbst wird ein solches Gelee eine zuverlässige Unterstützung für die Immunität.

Himbeergelee

frische Beeren
Flüssiger Honig
Apfelsaft

Die Zutaten sollten im Verhältnis 4: 1: 1 ausgewählt werden.

Zuerst sollten Sie die Beeren in einem Mixer oder mit einem Stößel hacken und in die Pfanne geben. Den Himbeeren sollten erwärmter Honig und Apfelsaft zugesetzt werden. Die Mischung muss bei schwacher Hitze erhitzt werden, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat oder in der Mikrowelle. Nicht zum Kochen bringen.

Beachtung! Bei der Zubereitung von Speisen sollte der Honig leicht warm sein. Es ist unmöglich, Honig zu kochen - beim Erhitzen verliert er seine nützlichen Eigenschaften.

Das fertige Gelee muss in Gläser gefüllt, gekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Marmelade

Mit einfachen Rezepten können Sie in 10 Minuten eine duftende Marmelade für den Winter zubereiten, die kein Kind ablehnen wird. Es kann als Muffinfüllung, Kuchenzwischenschicht, Pfannkuchen oder Pfannkuchenzusatz verwendet werden.

3 Tassen Beeren
Saft einer halben Zitrone
1 Esslöffel. l. Pektin
0,5 Tassen
200 g Zucker

Die gewaschenen und getrockneten Himbeeren müssen durch ein Sieb gerieben werden. Sie müssen dort auch Zitronensaft auspressen - es hilft, die Knochen zu "binden".

Das resultierende Püree muss in einen Topf gegeben und mit Pektin versetzt und bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht werden. Die Mischung muss regelmäßig gerührt werden. Dann Zucker hinzufügen und die Mischung 1 Minute lang wieder kochen lassen.

Gießen Sie die fertige Marmelade in einen sauberen Behälter und lassen Sie sie abkühlen.

Rat! Mit einer einfachen Methode können Sie die Bereitschaft des Staus bestimmen. Sie müssen sie also auf einen Teller fallen lassen und nach dem Tropfen suchen - er sollte nicht rollen oder sich ausbreiten. Ein Tropfen fertiger Marmelade sollte langsam gleiten.

So können Himbeeren in jeder Form für den Winter zubereitet werden - in Form von Marmelade, Gelee, Saft oder unter Beibehaltung der Unversehrtheit der Beeren. Die daraus resultierenden Gerichte werden nicht nur köstlich sein, sondern auch zu einer unerschöpflichen Vitaminquelle.

Himbeerrohlinge (Video)

In Kontakt mit

Viele Hostessen freuen sich auf den Sommer, wenn duftende und leckere Himbeeren erscheinen. Schließlich ist dies nicht nur eine der Beeren, sondern eine echte Quelle von Vorteilen für den ganzen Körper. Himbeeren wurden zu jeder Zeit verehrt. Und selbst wenn der Wald abgeholzt werden musste, wurden die Büsche umgangen und nicht berührt. Heute sieht man rote, gelbe und sogar schwarze Beeren. Obwohl es früher ausschließlich gelb war. Wie wurden Himbeeren rot? Es gibt eine Legende, die über die Nymphe Ida erzählt, die das Baby Jupiter großzieht. Um die sehr lauten Schreie der Kinder zu beruhigen, beschloss sie, den jungen Thunderer mit Himbeeren zu füttern. Aber als sie Beeren pflückte, verwundete sie sich und Blut wurde vergossen, wodurch die Himbeeren rot wurden. Heute bauen Gärtner fast überall auf der Welt Himbeeren an. Erfinderische Hostessen verwenden Beeren für Marmelade, Kompott und Saucen. Jam ist immer noch besonders beliebt. Heute ist das Rezept für Himbeermarmelade ohne Kochen das relevanteste. Und das ist durchaus verständlich, denn ein solches Dessert hat viele Vorteile. Der Zeitaufwand für die Herstellung von Live-Jam ist minimal. Das Rezept ist einfach und leicht. Das Wichtigste ist jedoch, dass Himbeeren mit Zucker ohne Kochen alle Vitamine erhalten. Tee mit einer solchen Marmelade wird heilend, weil er dank des in frischen Himbeeren enthaltenen Vitamin C die Temperatur senken und den Allgemeinzustand eines Patienten mit Erkältung lindern kann. Sie sagen auch, dass Himbeermarmelade den Alterungsprozess verlangsamen und den Körper verjüngen kann. Glaubst du mir nicht?

Zutaten:

1 kg Himbeeren;
1,3 kg Zucker.

Das Rezept für Himbeeren, gerieben mit Zucker für den Winter

1. Beginnen wir mit der Zubereitung von Himbeeren. Wir sortieren die Beeren aus und entfernen sofort nicht nur ungeeignete Exemplare, sondern auch Blätter und Schwänze. Anschließend die Himbeeren sehr vorsichtig in ein Sieb geben, unter schwachem Druck von kaltem Wasser abspülen oder einige Minuten in einem mit kaltem Wasser gefüllten Topf absenken. Der gesamte verbleibende Müll wird definitiv aufschwimmen. Jetzt müssen wir nur noch das Sieb aus der Pfanne nehmen und das Wasser ablaufen lassen.

2. Als nächstes müssen die Himbeeren püriert werden. Dies geschieht am besten mit einem Holzcrush oder einem Plastiklöffel. Verwenden Sie keine Metalllöffel, Drücker usw. Bei Kontakt mit Fruchtsäure kann das Metall den Geschmack des hergestellten Produkts verändern.

3. Wir sollten ein ziemlich glattes Himbeerpüree haben. Wir senden ihm die Menge an Kristallzucker, die gemäß dem Rezept benötigt wird.

4. Mischen Sie das Püree gründlich und lassen Sie es mindestens 2 Stunden lang stehen, um den Zucker vollständig aufzulösen. Während die Himbeermarmelade hineingegossen wird, muss sie mehrmals gemischt werden und vorsichtig von unten angehoben werden.

5. Und jetzt der wichtigste Punkt - Sterilisation von Utensilien für Himbeermarmelade, gekocht ohne zu kochen. Unmittelbar vor der Sterilisation müssen die Gläser gründlich mit Backpulver gewaschen und gespült werden. Als nächstes sterilisieren wir die Behälter mit einer bewährten Methode: Sie können das Geschirr über Dampf halten (mindestens 10 Minuten), Sie können die Dosen in einen Topf mit Wasser senken und etwa 15 Minuten kochen. Optional ist die Sterilisation auch ein guter Weg, um in den Ofen oder in die Mikrowelle zu stechen. Vergessen Sie nicht die Metalldeckel, die ebenfalls gekocht werden müssen, um Bombenangriffe zu vermeiden. Weitere Informationen zum richtigen Sterilisieren von Gläsern und Deckeln finden Sie hier.

6. Mischen Sie nun die Marmelade erneut und füllen Sie die vorbereiteten sterilen Gläser damit. Legen Sie die Marmelade ganz nach oben. Zum Zeitpunkt des Verschüttens müssen die Behälter trocken und gekühlt sein.

7. Die vorverpackten Himbeeren mit Zucker, ohne zu kochen gekocht, werden sofort mit Metalldeckeln abgedeckt. Wir drehen die Behälter um, um die Qualität der Nähte zu überprüfen. Die Gläser können jetzt in ein Lager überführt werden. Der Kühlschrank gilt als idealer Ort für lebende Marmelade. Ein Keller oder eine unbeheizte Speisekammer funktionieren aber auch. In diesem Fall beträgt die Haltbarkeit nicht mehr als 2 Monate, während sie im Kühlschrank bis zum nächsten Sommer ruhig steht.

8. Himbeeren, mit Zucker für den Winter gerieben, sind fertig! Duftende, schön aussehende und sehr leckere lebende Marmelade ist nicht nur eine weitere Zubereitung, sondern es sind Vitamine in einem Glas, die dem Körper im Winter so sehr fehlen.

Wir haben Himbeeren in einen tiefen Behälter gegeben, ich habe einen Topf genommen, da ich bis zu 1,5 kg Himbeeren habe. Die Beeren in Schichten mit Zucker bestreuen. Es stellt sich heraus, dass eine solche Kombination, der Zeit zum Stehen gegeben werden muss, besser ist, sie über Nacht stehen zu lassen. Dies geschieht so, dass die Himbeeren den Saft herauslassen, was bedeutet, dass der Zucker in diesem Saft zu schmelzen beginnt.

Wenn der Zucker schmilzt, knirscht er nicht mehr auf Ihren Zähnen. Das Ergebnis ist ein köstlicher Genuss, der nicht nur bei Erkältung, sondern auch im Alltag verzehrt werden kann. Diejenigen, die Himbeeren lieben, können sie unter allen Umständen und Bedingungen essen. Mit Zucker geriebene Himbeeren ergänzen jedes Dessert und eignen sich hervorragend zum Frühstück. Sie müssen nur frischen Toast rösten.

Wir unterbrechen die Himbeeren mit Zucker mit einem Mixer, bis sie ein dickes Püree werden. Dank des resultierenden Sirups schlagen die Himbeeren perfekt. Wenn es keinen Mixer gibt, drehen Sie zuerst die Himbeeren durch einen Fleischwolf, fügen Sie dann Zucker hinzu und lassen Sie die Masse stehen.

Dann umrühren, um den Zucker schneller zu schmelzen. Lassen Sie die geschlagenen Himbeeren mit einem Mixer 30 Minuten stehen, damit der gesamte Zucker am Boden schmilzt, da er die Eigenschaft hat, sich abzusetzen.

Wir geben Himbeeren mit Zucker in saubere Gläser, aber Zucker ist nicht mehr sichtbar, und wenn Sie ihn probieren, werden Sie ihn sofort spüren. Solche Himbeeren müssen süß, gut süß gemacht werden, damit sie im Winter nicht sauer werden. Wir werden keine Himbeeren kochen, wodurch alle heilenden Eigenschaften erhalten bleiben.

Es ist besser, die Gläser vorzudämpfen, vollständig abzukühlen und zu trocknen. In dieser Form sind die Gläser vollständig steril und die Marmelade steht den ganzen Winter ohne Probleme darin. Wir füllen die Gläser bis zum Hals, je weniger Sauerstoff im Glas ist, desto besser.

Sp-Force-Hide (Anzeige: keine;). Sp-Form (Anzeige: Block; Hintergrund: #ffffff; Polsterung: 15px; Breite: 600px; maximale Breite: 100%; Randradius: 8px; -Moz-Rand -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", serifenlos;). Eingabe von sp-Formularen (Anzeige: Inline-Block; Deckkraft: 1; Sichtbarkeit: sichtbar;). sp-Formular .sp-Formularfelder-Wrapper (Rand: 0 automatisch; Breite: 570px;). sp-Formular .sp- Formularsteuerung (Hintergrund: #ffffff; Rahmenfarbe: #cccccc; Rahmenstil: durchgehend; Rahmenbreite: 1 Pixel; Schriftgröße: 15 Pixel; Abstand links: 8,75 Pixel; Abstand rechts: 8,75 Pixel; Rahmen Radius: 4px; -moz-Rahmenradius: 4px; -webkit-Rahmenradius: 4px; Höhe: 35px; Breite: 100%;). sp-Form .sp-Feldbeschriftung (Farbe: # 444444; Schriftgröße : 13px; Schriftstil: normal; Schriftgröße: fett;) Sp-Form .sp-Schaltfläche (Randradius: 4px; -moz-Randradius: 4px; -webkit-Randradius: 4px; Hintergrund -Farbe: # 0089bf; Farbe: #ffffff; Breite: auto; Schriftgröße: fett;). sp-Form .sp-button-container (Textausrichtung: links;)

Wir ziehen die Gläser mit Deckeln fest: Es ist besser, Schraubkappen zu verwenden, sie können immer ohne Verwendung von Öffnern und Konservenschlüsseln geöffnet werden.

Die fertigen Himbeeren, gerieben mit Zucker, bis zum gewünschten Zeitpunkt in den Kühlschrank stellen. Es ist nicht notwendig, auf den Winter zu warten. Es gibt einen so feuchten und regnerischen Herbst, dass das Immunsystem um Unterstützung bittet. Deshalb halten wir für alle Fälle frische Himbeeren bereit.

Frische duftende und süße Himbeeren mit Zucker werden für Sie zum köstlichsten Genuss und zum Lebensretter vieler Krankheiten. Guten Appetit!