Puffsalat, der um Olivier herumging. Salat, der um den Pelzmantel und Olivier ging

Eine solche Pracht von Salaten lockt sicherlich jeden an den Tisch, es gibt ganz originelle kulinarische Kreationen, die nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Denken Sie daran, der Salat, wie er dekoriert wurde oder wie wir ihn aus dem Üblichen gemacht haben, nicht für sinnvolle Pläne. Im Allgemeinen, wer nicht gesehen hat, nehmen Sie es in Betrieb und kochen Sie für die Gesundheit.

Aber heute werden wir nicht ein wenig darüber sprechen, sondern darüber, was aus Salaten für das neue Jahr 2018 vorbereitet werden kann, um es noch schmackhafter als je zuvor zu machen.

Diese Option ist wirklich sehr, sehr lecker, sie wird sofort durchgeführt, außerdem ist sie sehr sanft und leicht. Und wie es aussieht, einfach wunderschön, so eine bunte Schönheit, im Allgemeinen wird jeder, der es ausprobiert hat, zufrieden sein.

Verschwenden Sie keine Zeit, nehmen Sie die richtigen Produkte und laufen Sie in die Küche, um sie zu kreieren, besonders da die Feiertage bald kommen, seien Sie bereit. Ich schlage vor, dass Sie diese Notiz mit einem Lesezeichen versehen, um sie nicht zu verlieren.

Der Hauptvorteil dieses seltsamen Salats ist, dass er Krabbenstangen verwendet, die jeder sehr liebt, und es gibt nur sehr wenige andere Zutaten.

Wir brauchen:

• krabbenstäbchen - 300 g
• tomaten - 2 Stk.
• frische Gurken - 2 Stk.
• gekochtes Ei - 3 Stk.
• hartkäse - 70 g
• mayonnaise nach Geschmack - 4 Esslöffel

Kochmethode:

1. Nehmen Sie Käse, verwenden Sie Hartkäse für dieses Gericht, obwohl Sie nehmen können, was Sie am meisten bevorzugen. Nehmen Sie eine Reibe und reiben Sie sie in eine separate Schüssel mit dünnen Strohhalmen. Verwenden Sie ein kleines Loch.

2. Nehmen Sie als nächstes eine weitere saubere Schüssel und reiben Sie die hart gekochten und geschälten Hühnereier auf einer groben Reibe. Dann reiben Sie die Krabbenstangen. Fügen Sie vier Esslöffel Mayonnaise hinzu, rühren Sie um.

Interessant! Krabbenstäbchen können mit einem Messer in Streifen geschnitten werden.

3. Wenn die Masse etwas trocken ist, fügen Sie einen weiteren Löffel Mayonnaise hinzu.

4. Dann legen Sie diese Mischung in einer Schicht auf eine flache Schale.

5. Die grünen Gurken schälen, in Würfel schneiden und auf die erste Schicht legen. Dann wieder den Rest der Masse an Krabbenstangen und Eiern legen.

7. So wird es aussehen, wahnsinnig schön und lecker. Leckere Entdeckungen für Sie! Lassen Sie den Salat 1 Stunde im Kühlschrank stehen und servieren Sie ihn gut gelaunt.

Ein einfaches Salatrezept, das nicht gekocht, geschnitten und fertig sein muss

Wenn Sie etwas Einfacheres und Festlicheres für sich und Ihre Lieben wählen möchten, ist diese Option genau das Richtige für Sie. Dieser Typ existiert nicht einfacher, man muss nicht lange stehen und dort etwas kochen, man kann es sofort in Form eines originalen schönen Gerichts auf den Tisch stellen.

Sie können absolut jedes Essen nehmen und auf ein Tablett oder einen eher flachen Teller legen. Wenn Sie möchten, können Sie alle Zutaten miteinander mischen oder in Schichten legen.

Wir brauchen:

• frische Gurken - 2 Stk.
• tomaten - 2-3 Stk.
• mais - 140 g
• oliven - 40 g
• geräucherte Hühnerbrust - 140 g
• mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode:

1. Schneiden Sie frische und saftige Gurken in Scheiben oder können Sie sie in halbe Monde schneiden.

2. Schneiden Sie frische Tomaten mit einem Messer in halbe Ringe, um ziemlich elegant und dünn zu werden. Das Messer muss scharf genug sein.

3. Geräuchertes Hühnchen, am besten, nehmen Sie das Filet, schneiden Sie es in Stücke und machen Sie daraus Würfel. Versuchen Sie vorsichtig zu schneiden, damit alle Teile die gleiche Größe haben.

4. Oliven oder Oliven können Sie überhaupt nicht schneiden, aber Sie können hacken und in Ringe schneiden.

5. Legen Sie nun im entscheidenden Moment alle Zutaten in zufälliger Reihenfolge auf den Teller.

6. Entfernen Sie den Saft aus einem Maisglas und entsorgen Sie ihn durch ein Sieb, um die gesamte Feuchtigkeit zu entfernen.

7. Mit Mayonnaise dekorieren. Voila, nur ein kulinarisches Meisterwerk! Guten Appetit!

Festlicher Blätterteig mit Hühnchen und Käse

Wenn Sie etwas Ungewöhnliches und Beeindruckendes wollen, empfehle ich Ihnen, zu diesem Zweck einen Salat namens Schneeflocke mit Zutaten zuzubereiten, die jeder liebt. Die Zutaten werden für zwei Personen ausgegeben. Wenn Sie möchten, können Sie den Verbrauch von Produkten erhöhen.

Übrigens, ich habe ganz neue Rezepte für andere Arten von Salaten, sie sehen alle ziemlich schick aus. Wenn Sie also interessiert sind, schauen Sie vorbei

Wir brauchen:

Kochmethode:

1. Nehmen Sie zunächst alle Pilze, Sie können Schmetterlinge oder Chamignons nehmen. Schneiden Sie sie in handliche Stücke. Auch hier Zwiebeln sofort fein hacken.

2. Braten Sie diese beiden Zutaten in etwas Pflanzenöl. Vergessen Sie nicht zu rühren, braten Sie bis zart, die Zwiebel sollte transparent und leicht golden werden. Lass das Essen abkühlen.

3. Hühnerfleisch oder Sie können einen Truthahn in Wasser mit Salz kochen, abkühlen lassen und dann zuerst in Streifen und dann in Würfel schneiden.

4. Hühnereier kochen, bis sie hart sind, dann abkühlen und schälen, dann das Weiß vom Eigelb trennen.

5. Gießen Sie eine Weile kochendes Wasser über die Pflaumen und lassen Sie es 5-10 Minuten stehen. Tupfen Sie es dann mit einem trockenen Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Schneiden Sie es in Streifen. Das Weiß und das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben und auch den Käse reiben. Mahlen Sie die Walnüsse in einem Mixer, um Krümel zu machen.

Wichtig! Lassen Sie ein paar Nüsse ganz intakt, damit Sie das Gericht später dekorieren können.

6. Jetzt ist der kreative Prozess die Baugruppe. Legen Sie gut gewaschene grüne Salatblätter auf den Boden des Tellers, geben Sie eine spezielle Form hinein und wir werden den Salat in Schichten sammeln.

Interessant! Sie können es nicht in Portionen tun, sondern legen den Salat einfach in Schichten auf eine große Schüssel.

7. Die Schichten werden also in der folgenden Reihenfolge angeordnet: Pflaumen, eine Schicht Mayonnaise, gehackte Walnüsse, Hühnchen, Mayonnaise, Walnüsse, die Schichten gut andrücken, damit der Salat dicker wird, eine Schicht Pilze und Zwiebeln, Mayonnaise, Nüsse, Eigelb, Mayonnaise, Nüsse, Proteine, Mayonnaise, Nüsse und die allerletzte Schicht legen Sie den Käse vorsichtig aus.

8. Mit ganzen Walnüssen garnieren und auf einem festlichen Tisch servieren oder heute als Snack zum Abendessen vorbereiten.

Wenn es um einen Puff-Salat geht, erinnert sich normalerweise jeder aus irgendeinem Grund, aber für eine so leckere, befriedigende und einfache Version wie New möchte ich Ihnen auch anbieten, ihn heute zuzubereiten, vielleicht haben Sie ihn vergessen oder vielleicht Sie haben noch nicht einmal davon gehört.

Köstlicher Salat in Haufen mit Croutons

Heute habe ich darüber nachgedacht und wollte das intimste in dieser Sammlung sammeln, das die meisten von uns lieben. Es ist klar, dass so berühmte Salate wie andere wahrscheinlich alles wissen, aber machen Sie Salate aus Croutons? Schreiben Sie Ihre Gedanken dazu.

Ich weiß, dass viele Leute diese Typen mögen, die nicht zu lange unordentlich sein müssen. Die Hauptsache ist, die Zutaten mit allen Mitteln zu hacken, alles mit Mayonnaise zu mischen und diese Kreation in Stapeln auf den Tisch zu legen. Ich habe mich entschlossen, Ihnen eine originellere Technik des Auslegens zu zeigen, nämlich mit einem Sternchen. Es scheint mir, dass es auf dem Tisch schöner und schöner und eleganter aussehen wird.

Wir brauchen:

• gekochtes Hühnerfleisch - 270 g
• frische Gurke - 1 Stck.
• käse - 90g
• knoblauch - 1-2 Nelken
• mais - 1 Dose
• salz, Mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode:

1. Der Garvorgang ist sehr einfach. Schneiden Sie das gekochte Huhn in Würfel, übrigens können Sie Schweinefleisch und Rindfleisch sowie einen Truthahn nehmen, experimentieren, es wird sowieso lecker sein. Viele ersetzen es sogar durch Wurst, um den gesamten Prozess zu beschleunigen.

Auch frische Gurken in Stücke schneiden.

2. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus einem Maisglas ab. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.

3. Jetzt ist es am einfachsten, alle Produkte in einer großen Schüssel miteinander zu mischen, damit sie sich miteinander verbinden. Mit Mayonnaise würzen und gut mischen.

4. Legen Sie nun einen Teller oder eine Servierplatte in Form eines Sterns, eines Fischgrätenmusters oder einer Sonne auf. Grundsätzlich können Sie jede Figur oder jeden Helden als Grundlage nehmen. Für Helligkeit können Sie Zweige Petersilie oder Dill setzen.

Platzieren Sie auch koreanische Karotten an den Rändern, es bringt auch etwas Lebensfreude und saftige orange Farbe. Nun, wie gefällt Ihnen diese Option, großartig, wirklich, das Gericht ist super lecker und hat Olivier und Shuba bereits für viele erobert und übertroffen. Versuchen Sie es im Allgemeinen. Guten Appetit!

Darauf habe ich alle Freunde, wie gefällt dir diese Idee von Süßigkeiten? Gefallen? Schreiben Sie Ihre Bewertungen, Kommentare und Vorschläge, teilen Sie Ihre Meinung, bis bald. Vergessen Sie nicht, sich der Gruppe in Kontakt anzuschließen. Tschüss alle, bis bald))).

Viele Grüße, Ekaterina Mantsurova

Wahrscheinlich bereitet jeder, der Mahlzeiten zubereitet, zur Vorbereitung auf das neue Jahr im Voraus ein Menü zusammen. Und es gibt nicht nur warme und kalte Vorspeisen, sondern auch viele weitere Salate. Diese Salate, von denen ich Ihnen erzählen möchte, werden Ihren Tisch zu einer echten Dekoration machen.

Es gibt Leute, die ständig "", "," Hering unter einem Pelzmantel "für das neue Jahr machen, und diese Salate sind für sie längst langweilig geworden. Deshalb möchte ich etwas Neues. Um nicht darüber nachzudenken, was zubereitet werden muss, schlage ich sehr einfache und köstliche Rezepte für die Zubereitung von Salaten vor.

Das Tolle an diesen Gerichten ist, dass sie mit Ihren Lieblingszutaten verdünnt werden können und auch köstlich und schön bleiben.

Puff Salat Rezept

Puff Salat wird hauptsächlich für den festlichen Tisch gemacht. Dieses Gericht wird jeden Küchenchef ansprechen, da es sehr einfach zuzubereiten und nicht zu teuer ist. Geeignet nur für festliche und Neujahrsfest.

Zutaten:

• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Pilze - 300 gr.;
• Käse - 250 gr.;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Eier - 4 Stück;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• Eingelegte Gurken - 4 Stück;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.

1. Kartoffeln und Eier in Salzwasser kochen. Warum brauchen Sie Salz, damit die Eier nicht auslaufen, wenn sie knacken?

2. Zwiebel schälen, fein hacken und goldbraun braten.

4. Käse, Gurken, Kartoffeln und Eier auf einer groben Reibe einreiben.

Und jetzt geht der Salat

1. Schicht: Zwiebel mit Pilzen in eine Salatschüssel geben.

Schicht 2: Legen Sie die Kartoffeln auf die Pilze.

3. Schicht: Frühlingszwiebeln.

Schicht 4: Alles mit Mayonnaise einfetten und Gurken und Eier darauf legen.

Schicht 5: Natürlich Käse auf die Eier.

5. Nun, das ist alles, was der Salat fertig ist. Jetzt lasst uns dekorieren. Gießen Sie die Zwiebel auf den Salat in Form eines Musters, das Sie mögen.

Ein Salat, der besser schmeckt als ein Pelzmantel und Olivier. Wie bereite ich einen Salat für das neue Jahr 2019 zu?

Ich schlage ein anderes Kochrezept vor, das Ihnen auch gefallen wird. Er ist pünktlich zum Neujahrstisch und wird Sie und Ihre Gäste nicht schlechter erfreuen als Olivier oder Hering unter einem Pelzmantel.

Ein sehr befriedigendes Gericht. Es geht als guter Snack zum festlichen Tisch. Ich denke, alle Ihre Verwandten und Gäste werden es zuerst essen. Nicht umsonst ist 2019 das Jahr des gelben irdenen Schweins (Wildschwein), und sie liebt es, dass die Gerichte nicht nur Gemüse, sondern auch Fleisch sind, und sie bevorzugt letzteres. Deshalb habe ich beschlossen, Ihnen das Geheimnis seiner Vorbereitung zu verraten.

Zutaten:

Salat:

• Rindfleisch - 400 gr.;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Käse - 150 gr.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Eier - 3 Stück;
• Tomaten - 2 Stk.;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Marinade:

• Essig 6% - 1 EL der Löffel;
• Zucker - 2 TL;
• Salz - 1 TL;
• Wasser - 1 Glas.

1. Kochen Sie zuerst Kartoffeln in ihren Uniformen. Dann kühlen wir ab und reinigen. Wir reiben es auf einer groben Reibe.

2. Das Fleisch in Salzwasser geben und ca. 2 Stunden kochen lassen.

Übrigens, wenn Sie möchten, dass es saftig ist, werfen wir es in kochendes Wasser, nicht in kaltes Wasser.

3. Wenn das Rindfleisch gekocht ist, schneiden Sie es in kleine Würfel und fügen Sie ein wenig Salz hinzu.

5. Zwiebel in Stücke schneiden und in eine kleine Schüssel schneiden. Zucker, Salz, Wasser und Essig hinzufügen. Um die Zwiebel zu marinieren, halten Sie sie dort etwa 20 - 30 Minuten lang. Dann lassen wir das Wasser ab.

6. Drei Käse auf einer groben Reibe.

7. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.

8. Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen.

1. Schicht: Kartoffeln, in eine Salatschüssel geben, Mayonnaise darauf verteilen.

Schicht 2: Einen Teil des Rindfleischs hineinlegen und ein Netz aus Mayonnaise herstellen.

Schicht 3: Eingelegte Zwiebeln und Tomaten darauf und wieder etwas Mayonnaise.

Schicht 4: Weißes, übrig gebliebenes Fleisch und Eigelb darüber. Wir beschichten mit Mayonnaise.

Schicht 5: Und legen Sie den Käse zuletzt.

Ich bin sicher, dass nicht jeder diese Salate probiert hat. Sie erweisen sich als sehr lecker und zart. Am wichtigsten ist, dass sie wegen der Kartoffeln und des Fleisches ziemlich sättigend sind. Probieren Sie es aus und ich bin sicher, dass sie Ihre Favoriten werden!

Kaloriengehalt: Nicht angegeben
Garzeit: Nicht angegeben

Ich koche Salate an Feiertagen und Wochentagen. Es gibt Salate, die schnell und einfach zuzubereiten sind, und es gibt solche, die einige Stunden vor der Ankunft der Gäste zubereitet werden müssen. Der "Minute" -Salat ist also ein Gericht, das unmittelbar nach der Zubereitung serviert werden kann, und dieser Salat hat Shuba bereits nach seinem Geschmack umgangen. Es gibt nichts zu überraschen, alle Zutaten sind so gut miteinander kombiniert, dass Sie nur den Geschmack des Salats genießen können. Es ist absolut nicht schwer, sehr leicht und luftig in der Struktur. Dies ist alles wegen der Tomaten, Käse und Eier. Tomaten machen den Salat auch so frisch und saftig, dass Sie immer rechtzeitig für die zweite Portion sein möchten. Für diejenigen, die überwältigt sind, aber was ist mit Fleisch, dann werde ich antworten, dass köstlicher Schinken im Salat verwendet wird, der einfach zu kaufen und zu kochen ist, als würde kein Fleisch benötigt, was die Zeit sofort um 30 Minuten verkürzt Salat wird am Tisch gegessen, also nicht gähnen, oder besser etwas mehr Salat auf den Teller legen. Der Minuten-Salat kann wirklich in wenigen Minuten zubereitet werden, und genau das mache ich. Im Prinzip wird die meiste Zeit damit verbracht, Produkte zu schneiden und mit Sauce zu bestreichen. Leichte Salatmayonnaise eignet sich gut zum Dressing. Nicht jeder Urlaub wird auf dem Tisch serviert, um den bekannten Olivier zu bedienen, und Sie möchten immer etwas Neues und Abwechslungsreiches. Nach meinen vorsichtigen Schätzungen ist der Minuten-Salat ein großer Erfolg, er wird noch schneller gegessen als traditionelle, bekannte Gerichte.

Erforderliche Produkte:
- 200 Gramm Schinken,
- 80 Gramm leckerer Hartkäse,
- 150 Gramm Tomate,
- 2 Hühnereier,
- 150 Gramm Licht, Salatmayonnaise,
- ein paar Prisen Salz.

Schritt für Schritt Rezept mit Foto:

Ich schneide den Schinken in längliche Streifen mittlerer Dicke.




Ich verteile den Schinken in einer Salatschüssel oder einfach auf dem Boden einer Salatschüssel und gieße ihn mit Mayonnaise ein.




Als nächstes reibe ich Hartkäse auf den Schinken und wähle die Käsesorte, die eine angenehme Süße und einen cremigen Geschmack hat. Es könnte holländischer Käse sein.




Schneiden Sie die Tomaten in lange Streifen, um die maximale Saftmenge zu erhalten. Wenn Sie die Tomaten in Würfel schneiden, fällt der Saft sofort von ihnen ab und der Salat wird nass.

Haben Sie und Ihre Familie aufgehört, sich über so bekannte Gerichte wie Olivier und Hering unter einem Pelzmantel zu freuen? Dieser Artikel ist also speziell für Sie!

Wie kann man Olivier ersetzen?

Hühnchen-Gurken-Salat

Zutaten

• 400 g Dosenmais
• 250 g gekochtes Hähnchenfilet
• 200 g eingelegte Gurken
• 200 g koreanische Karotten
• 1 Zwiebel
• 150 g geriebener Käse
• 1 Esslöffel. l. Mehl
• 2-3 Knoblauchzehen
• 100 g Mayonnaise
• 1/4 TL Salz-
• 1/2 TL Pfeffer
• 50 g Croutons
• 2 EL. l. Pflanzenöl

Vorbereitung

1. Das Huhn und die eingelegten Gurken in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden, in Mehl tauchen und in Pflanzenöl goldbraun braten.
3. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Huhn, Mais, koreanische Karotten, Gurken, Zwiebeln, Käse.
4. Mahlen Sie den Knoblauch mit einer speziellen Presse, kombinieren Sie ihn dann mit Mayonnaise, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
5. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Die Croutons kurz vor dem Servieren in die Schüssel geben.

Mandarinensalat

Zutaten

• 100 g Frühlingszwiebeln
• 100 g Mandarinenscheiben
• 1 Apfel
• 100 g Feta
• 50 g Croutons
• 50 g Nüsse
• 50 g Salatblätter
• 1 Avocado

Zutaten für die Sauce

• 50 g Olivenöl
• 2 EL. l. Balsamico Essig
• 1 Esslöffel. l. Weinessig
• 1 Esslöffel. l. Senf
• 1 Teelöffel Sahara
• 1/2 TL Salz-
• 1/2 TL Pfeffer

Vorbereitung

1. Apfel und Avocado würfeln und Frühlingszwiebeln und Salat hacken.
2. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel alle Zutaten, um die Sauce zu machen.
3. Kombinieren Sie alle Zutaten, um einen Salat zu machen. Vor dem Servieren den Salat mit der Sauce würzen.

Eiersalat

Zutaten

• 12 Eier
• 50 g Frühlingszwiebeln
• 100 g Paprika
• 200 g Tomaten
• 3 EL. l. Senf
• 50 g saure Sahne oder griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel. l. Schuld
• 1/4 TL Paprika
• 1/2 TL Salz-
• 1 Esslöffel. l. Weinessig

Vorbereitung

1. Eier hart kochen, würfeln und in eine große Schüssel geben.
2. Tomaten und Paprika in Würfel schneiden und die Zwiebel hacken.
3. Dressing vorbereiten: In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Senf, Essig, Wein und Gewürze vermengen.
4. Mischen Sie alle Zutaten für den Salat. Das Gericht kurz vor dem Servieren würzen.

Bohnen-Schinken-Salat

Zutaten

• 200 g Bohnenkonserven
• 1 Zwiebel
• 1 frischer Pfeffer
• 3 Tomaten
• 150 g Schinken
• 1 Teelöffel Sahara
• 1/2 TL Salz-
• 3 EL. l. Weinessig
• 50 g Olivenöl

Vorbereitung

1. Zwiebel, Essig, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen. Lassen Sie die Mischung 1 Stunde ziehen.
2. Paprika, Tomaten und Schinken würfeln. Kombinieren Sie diese Zutaten mit Zwiebeln und Bohnen.
3. Den Salat vor dem Servieren mit Olivenöl würzen.

Italienischer Salat

Zutaten

• 400 g Nudeln (Farbe kann gewählt werden)
• 150 g geriebener Käse
• 200 g Oliven
• 200 g Peperoni-Wurst

Zutaten für die Sauce

• 5 EL. l. Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL. l. Balsamico Essig
• 1/2 TL Salz-
• 1/2 TL Pfeffer

Vorbereitung

1. Die Nudeln kochen, bis sie gar sind, und mit kaltem Wasser abspülen.
2. Die Wurst hacken und mit Oliven, geriebenem Käse und Nudeln kombinieren.
3. Alle Zutaten für die Sauce in einem kleinen Behälter vermengen.
4. Fügen Sie genau die Hälfte des vorbereiteten Dressings zum Salat hinzu, mischen Sie es gründlich und kühlen Sie es 2 Stunden lang.
5. Nachdem der Salat abgekühlt ist, den Rest der Sauce hinzufügen und erneut umrühren.

Nehmen Sie diese Originalrezepte an Bord und lassen Sie Ihren Tisch von allen Gästen in Erinnerung bleiben!

Kaloriengehalt: Keine Angabe
Zeit für die Vorbereitung: Keine Angabe

Dieser Salat hat viel mit zwei der beliebtesten Urlaubssalate gemeinsam: Olivier und Hering unter einem Pelzmantel. In Bezug auf die Zusammensetzung der Produkte ähnelt es Olivier und in der Art, Hering unter einem Pelzmantel zu kochen. Sie können dem Salat Fleisch, Hühnchen, Pute, verschiedene Gemüsesorten, Käse, gebratene oder eingelegte Pilze hinzufügen. Machen Sie ein Mayonnaise-Dressing, mischen Sie Mayonnaise mit saurer Sahne oder bestreichen Sie die Schichten mit Aioli-Sauce. Die meisten Zutaten, mit Ausnahme von Fleisch, Pilzen und Kräutern, werden auf einer groben oder feinen Reibe gerieben und dann in Schichten ausgelegt.
Für ein großes Unternehmen ist der Salat, der den "Pelzmantel" und "Olivier" umgangen hat, bequemer in einer tiefen Salatschüssel zu kochen, wobei die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge angeordnet werden. Für mehrere Personen kann man in Portionen servieren, der Puffsalat wird sehr beeindruckend aussehen. Ich habe freundlicherweise ein detailliertes Rezept mit einem Foto dieses Salats für Sie vorbereitet. Ich bin sicher, du wirst diesen auch lieben.

Zutaten:

- Salzkartoffeln - 4-5 Knollen;
- gekochte Karotten - 2 Stk.;
- Eier - 4 Stück;
- Huhn - 2 Beine oder ein Filet;
- Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man Schritt für Schritt von einem Foto kocht

Huhn für den Salat kochen. Wenn Sie für die ersten Gänge eine reichhaltige Brühe benötigen, ist es besser, Hähnchenschenkel oder Oberschenkel zu nehmen. Kochen Sie für eine einfachere Diät das Hähnchenbrustfilet. Kühlen Sie das Fleisch in der Brühe ab, damit es nicht seine Saftigkeit verliert. Dann in kleine Stücke schneiden. Wir waschen ein paar Frühlingszwiebeln, trocknen sie. Wir schneiden in Ringe.

Wir bereiten auch Gemüse und Eier im Voraus zu. Kartoffelknollen grob hacken, in Salzwasser weich kochen. Die Karotten so dämpfen, dass sie nicht wässrig sind. Hart gekochte Eier. Mahlen Sie alles durch eine Reibe: Kartoffeln mit groben Spänen, Karotten und kleinen Eiern.

Um den Salat zusammenzustellen, nehmen Sie einen kulinarischen Ring oder machen Sie eine zylindrische Form, indem Sie eine Blechdose oder eine Plastikflasche auf beiden Seiten abschneiden. Legen Sie die Kartoffeln in die erste Schicht und zerdrücken Sie sie so, dass diese Schicht dicht ist.

Nach Geschmack pfeffern, mit Mayonnaise einfetten. Wir legen eine Schicht Frühlingszwiebeln, auch leicht zerdrücken.

Wir tragen ein Mayonnaise-Netz auf. Die nächste Schicht werden gekochte Eier sein. Es muss großzügig mit Mayonnaise gefettet werden.

Wir verteilen eine Schicht Hühnerfleisch. Mit Mayonnaise schmieren oder ein dünnes Netz bilden.

Wir werden die letzte Schicht aus geriebenen Karotten machen. Wenn die Karotten in Wasser gekocht wurden, drücken Sie sie heraus, da sonst der Salat auslaufen kann. Wir machen diese Schicht gleichmäßig und fetten nicht mehr mit Mayonnaise. Bereiten Sie unbedingt einen für den festlichen Tisch vor.

Entfernen Sie vorsichtig den Ring. Schneiden Sie die Oberseite des Salats. Mit Frühlingszwiebeln, Eigelb oder einem Mayonnaise-Netz dekorieren und etwas aufbrühen lassen. Leicht gekühlt servieren. Guten Appetit!