Quarkcroutons. Croutons mit Hüttenkäse: ein köstliches und schnelles Frühstück

Viele Hostessen am späten Nachmittag und manchmal den ganzen Tag rätseln, was sie zum Abendessen kochen sollen. Croutons mit Hüttenkäse und Knoblauchpaste - das werden Ihren Lieben gefallen. Sie kochen jedoch schnell und die Teller werden sofort geleert. Aber diese Tatsache sollte nur der fürsorglichen Gastgeberin gefallen.
Wir kochen unsere Knoblauchcroutons aus einem weißen Brot, aber Sie können die gleichen Croutons aus jeder Art von Brot herstellen, sei es Weizen- oder Roggenbrot. Es ist einfach, diese Croutons zuzubereiten, selbst ein unerfahrener männlicher Koch kann damit umgehen, die Croutons haben einen würzigen Geschmack. Für diese Croutons müssen Sie Hüttenkäse nehmen, der nicht fett ist, da wir der Mischung Mayonnaise oder saure Sahne hinzufügen und unsere Croutons auch in Öl braten und keinen unnötig fettigen Snack benötigen.

Geschmacksinfo Snacks vom Buffet

Zutaten

• Schlagstock - 1 Stück,
• Hühnerei - 1-3 Stück,
• Grüne - 1 Bund
• Salz Pfeffer,
• Paprika (Paprika) - 1 Stück,
• Hüttenkäse - 300-400 Gramm,
• Kurkuma - 1 Teelöffel
• Knoblauch - 2 Zähne
• Mayonnaise oder Sauerrahm - 2-3 Esslöffel. Löffel.

Wie man Knoblauch- und Quarkcroutons macht

Zubereitung von Quark-Knoblauch-Paste:
Den ganzen Hüttenkäse in eine Schüssel geben, der Hüttenkäse sollte frisch sein, Kurkuma, Piment, Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen und gründlich umrühren.


Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und mit dem Quark kombinieren.


Die Grüns fein hacken. Fügen Sie der Quark-Knoblauch-Masse Gemüse hinzu und mischen Sie alles gründlich. Sie können dafür einen Mixer verwenden.


Croutons mit Chenok kochen:

2-4 Hühnereier mit einer Gabel schlagen und nach Belieben Salz und Piment hinzufügen. Für drei Scheiben eines Laibs geht nach diesen Indikatoren ungefähr ein Ei davon aus, wie viele Eier für Sandwiches genommen werden müssen.
Schneiden Sie den Laib in Scheiben und tauchen Sie die Laibscheibe auf eine Seite. Wenn Sie möchten, dass der Crouton saftig ist, legen Sie die Scheibe eine Minute lang in ein geschlagenes Ei.


Drehen Sie die Laibscheibe vorsichtig mit einer Gabel auf der anderen Seite und legen Sie sie dann in eine vorgeheizte und mit Pflanzenöl geölte Pfanne.

Die Croutons auf beiden Seiten anbraten.




Legen Sie die Croutons auf eine Reibe oder vorzugsweise auf Papierservietten, damit das gesamte Fett abfließen kann.


Die Croutons mit Quark und Knoblauchpaste bestreichen, das Gericht mit geschnittenen Scheiben frischer Gurke und Paprika garnieren.


Unsere Toasts sind Knoblauch, deshalb sollten Sie sie nicht vor der Arbeit oder bei einem Date essen. Diese Croutons eignen sich perfekt als Vorspeise und sind eine großartige Ergänzung zu Gemüsesalat und Borschtsch.
Ebenso können Rezepte mit süßen Croutons mit Hüttenkäse-Vanille-Paste anstelle von Salz und Knoblauch, Zucker und Vanillin in Hüttenkäse und saurer Sahne anstelle von Mayonnaise hergestellt werden.

Croutons mit Hüttenkäse sind ein schnelles, leckeres und zufriedenstellendes Frühstück.

Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben dieses leckere. Und die Hausfrauen werden das Rezept lieben, weil es sehr schnell und einfach ist, Croutons mit Hüttenkäse zuzubereiten. Alles an allem dauert nicht länger als 15 Minuten. Das Ergebnis wird alle vom ersten Bissen an erobern: Laibstücke, außen knusprig und innen weich, zarte Quarkfüllung und ein einzigartiges Aroma von Backwaren - es ist unbeschreiblich, wie lecker es ist. Und wie schön die Croutons auf dem Tisch aussehen !!! Die Beschreibung dauert länger als das Kochen. Beginnen Sie also sofort mit der Zubereitung Ihres Frühstückssnacks.

Produktzusammensetzung

• ein geschnittenes Brot;
• 250 Gramm Hüttenkäse;
• 3,5 Esslöffel Kristallzucker;
• zwei Esslöffel Rosinen;
• eine Prise Vanillin;
• raffiniertes Pflanzenöl - zum Braten.

Für Ei-Milch-Mischung

• 175 Milliliter Milch jeglichen Fettgehalts;
• zwei frische Hühnereier;
• ein Esslöffel Kristallzucker;
• eine Prise Salz;
• eine Prise Vanillin.

Schritt für Schritt Kochvorgang

1. Lassen Sie uns zuerst die Ei-Milch-Mischung machen. Zwei frische Hühnereier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel schütteln.
2. Salz, Kristallzucker und eine Prise Vanillin in eine Schüssel mit Eiern geben.
3. Gießen Sie die Milch in einen dünnen Strahl und mischen Sie.
4. Wir waschen die Rosinen, legen sie in einen kleinen Behälter und füllen sie mit kochendem Wasser. Wir gehen für fünf Minuten und lassen dann das Wasser ab.
5. Den Hüttenkäse in eine separate Schüssel geben und mit einer Gabel gründlich einreiben.
6. Rat. ist auf unserer Website.
7. Dann Kristallzucker, Rosinen in eine Schüssel Hüttenkäse gießen und Vanillin hinzufügen. Alles gut umrühren.
8. Rat. Anstelle von Hüttenkäse in der Füllung können Sie mit jeder Füllung fertige Quarkmasse verwenden. Und in unserem Fall können Sie anstelle von Rosinen Pflaumen, getrocknete Aprikosen oder andere Füllstoffe nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
9. Nimm zwei Scheiben Brot. Wir verteilen eine mit Quarkmasse und richten sie über die gesamte Oberfläche aus. Mit einer zweiten Scheibe Brot abdecken und fest andrücken.
10. Dieser Vorgang muss mit allen Scheiben des Laibs durchgeführt werden.
11. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne.
12. Tauchen Sie die Rohlinge für die Croutons in die Ei-Milch-Mischung und legen Sie sie in die Pfanne.
13. Bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun braten.
14. Vor dem Servieren die Croutons mit Puderzucker bestreuen oder mit Beeren garnieren.

Guten Appetit.

Heute möchte ich Sie auf eine Variante eines köstlichen und herzhaften Frühstücks aufmerksam machen - toast mit Quark.Dieses Gericht ist sehr schnell und einfach zubereitet. Croutons werden in einer Pfanne gebraten und heiß serviert. Kinder lieben solche Croutons, und auch Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben. Versuch es! Etwas Neues und Ungewöhnliches wird immer zuerst gegessen, besonders wenn das Gericht so lecker ist wie diese Croutons.

Zutaten

Um Croutons mit Hüttenkäse zuzubereiten, benötigen Sie:

hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt (es ist besser, hausgemachten Hüttenkäse zu nehmen) - 200 g;

saure Sahne - 3-4 EL. l.;

zucker - 1,5 EL. l. (oder nach Geschmack);

milch - 50 ml;

eier - 2 Stk.;

brot - 8 Scheiben;

pflanzenöl zum Braten;

puderzucker zum Servieren (optional).

Kochschritte

Für die Zubereitung der Quarkfüllung benötigen wir Quark, Sauerrahm und Zucker. Die Menge an Sauerrahm und Zucker hängt von Ihrem Geschmack ab.

Rühren Sie die Quarkmasse glatt, sie sollte nicht zu trocken, aber nicht flüssig werden, damit sie in Zukunft nicht mehr aus dem Toast fließt. Passen Sie die Konsistenz der Quarkmasse an die Menge der sauren Sahne an.

Kombinieren Sie Eier separat mit Milch in einer Schüssel, mischen Sie die Ei-Milch-Mischung gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen.

Eine Scheibe Brot großzügig mit Quark einfetten, mit einer zweiten Scheibe bedecken. Als Ergebnis sollten Sie 4 Rohlinge erhalten, von denen jedes aus zwei Brotstücken besteht, die mit einer Quarkmasse befestigt sind. Je nachdem, wie viel Quarkmasse Sie auf dem Brot verteilen, können weitere Rohlinge austreten.

Tauchen Sie das Brot von allen Seiten in die Ei-Milch-Mischung.

Die Croutons mit Hüttenkäse in eine mit Pflanzenöl gut erhitzte Pfanne geben.

Croutons mit Hüttenkäse sind ein köstliches, herzhaftes Frühstück oder ein großartiger Snack.

Heiß servieren. Auf Wunsch können fertige Croutons mit Hüttenkäse mit Puderzucker bestreut werden.

Guten Appetit!

Die besten Rezepte aus Hüttenkäse Boyko Elena Anatolyevna

Croutons mit Quark

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