Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker sind besser als in einer Pfanne. Rezepte für Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker: gebraten, gedünstet, gebacken

Ein Minimum an Nahrung und sehr wenig Zeit, und Ihre Familie wird gut ernährt.

Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker sind ein schmackhaftes, aromatisches und sättigendes Gericht, das durch Hinzufügen verschiedener Zutaten abwechslungsreich gestaltet werden kann.

Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker - die Grundprinzipien des Kochens

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Pilze werden auch gereinigt, gespült, leicht getrocknet und mit Tellern zerkrümelt. Im Frittiermodus wird das Öl in der Schüssel erhitzt. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln verteilen. Braten bis die Hälfte gekocht ist. Dann gehackte Zwiebeln und Champignons hinzufügen, mischen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Sie können frische, getrocknete oder gefrorene Pilze verwenden.

Wenn Sie eine magere Mahlzeit zubereiten, können Sie sie abwechslungsreich gestalten, indem Sie Gemüse, Kräuter, Gurken oder verschiedene Pilzsorten hinzufügen.

Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker werden auch mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel, Würstchen oder Hackfleisch gekocht. Das Gericht kann gebacken, gedünstet oder gebraten werden.

Sie schmoren Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker und fügen etwas Brühe, Wasser oder eine Sauce auf Basis von Sahne, Sauerrahm oder Tomate hinzu.

Kartoffeln mit Pilzen werden in einem Slow Cooker gebacken, wobei alle Zutaten in Schichten angeordnet werden.

Die Zeit wird basierend auf den verwendeten Produkten und der Zubereitungsmethode berechnet.

Abgewürzt wird das Gericht mit Gewürzmischungen für Kartoffeln, Champignons oder Pfannengerichte.

Rezept 1. Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker

Zutaten

kartoffeln - 800 g;

gemahlener Pfeffer;

Waldpilze - 300 g;

Salz;

große Zwiebel;

Pflanzenöl - 120 ml.

Kochmethode

1. Wir sortieren, reinigen und waschen die Pilze. Große Exemplare halbieren oder vierteln.

2. Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Schüssel des Geräts und verteilen Sie die Pilze. Wir starten den Modus "Backen" für 65 Minuten. Decken Sie den Deckel nicht ab und braten Sie die Pilze unter gelegentlichem Rühren an, bis die gesamte Feuchtigkeit verdampft ist und sie mit einer appetitlichen Kruste bedeckt sind.

3. Wir reinigen die Zwiebel, spülen sie ab und hacken sie in halbe Ringe. 20 Minuten nach Programmstart die Zwiebel zu den Pilzen geben. Pfeffer, umrühren und fünf Minuten bei geöffnetem Deckel braten.

4. Kartoffeln schälen, waschen und in Riegel schneiden. Wir legen das Gerät in die Schüssel und mischen. Nun den Deckel absenken und ca. 20 Minuten braten, dann den Deckel öffnen, die Kartoffeln mit den Champignons mischen und bis zum Programmende garen. Das fertige Gericht mit Sauerrahm servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Rezept 2. Kartoffeln mit Pilzen und Hühnchen in einem Slow Cooker

Zutaten

kartoffeln - sechs Knollen;

gemahlener Pfeffer;

zwei Zwiebeln;

400 g gefrorene Champignons;

30g Butter.

Meersalz;

100 g Sauerrahm;

hähnchenfilet - 800 g;

2 Knoblauchzehen.

Kochmethode

1. Hähnchenfilet unter fließendem Wasser waschen, ggf. Haut abschneiden. Das Fleisch von der Folie abziehen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden.

2. Die Champignons auftauen und im Backmodus in Pflanzenöl anbraten, bis der gesamte Saft verdampft ist.

3. Zwiebel schälen, ein Viertel in Ringe schneiden und zu den Champignons geben. Alles zusammen unter Rühren etwa zehn Minuten braten.

4. Das in Scheiben geschnittene Hähnchenfilet in die Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren garen, bis das Fleisch heller ist.

5. Kartoffeln schälen und waschen. Das Gemüse in Spalten schneiden und das Hühnchen und die Champignons in die Schüssel geben. Gießen Sie den Inhalt mit Sauerrahm und fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu. Den Inhalt mit Pfeffer und Salz würzen. Aufsehen.

6. Garen Sie das Gericht mit der Backfunktion vierzig Minuten lang. Schließen Sie die Abdeckung. Als eigenständiges Gericht mit eingelegtem oder frischem Gemüse servieren.

Rezept 3. Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker mit Schweinefleisch

Zutaten

Küchensalz;

schweinefleisch - 400 g;

kartoffeln - sechs Knollen;

schwarzer Pfeffer;

getrocknete Pilze - 100 g;

Karotte;

Birne;

Tomatenmark - 30 g;

saure Sahne - 250 g.

Kochmethode

1. Zerkleinern Sie die geschälte Zwiebel in halbe Ringe. Wir schälen die Kartoffeln, waschen und hacken sie in Riegel. Große drei geschälte Karotten.

2. Die getrockneten Champignons in eine tiefe Schüssel geben und mit heißem Wasser auffüllen, sodass sie vollständig von der Flüssigkeit bedeckt sind. Wir weichen die Pilze zehn Minuten lang ein.

3. Das Schweinefilet waschen, mit Servietten trocknen und in kleine Stücke schneiden.

4. Die Hälfte der gehackten Zwiebel in die Schüssel des Gerätes geben, das Schweinefleisch darauf legen. Wir nehmen die Pilze aus dem Wasser und legen sie auf das Fleisch. Die Hälfte der Kartoffeln, eine Zwiebelschicht darauf und die restlichen Kartoffeln darauf legen.

5. Sauerrahm mit Tomatenmark, Pfeffer, Salz mischen und mit Trinkwasser leicht verdünnen. Die Sauce mischen und über den Inhalt der Schüssel gießen. Wir schließen das Gerät und führen das Programm "Löschen" eine Stunde lang aus. Dann kochen wir noch eine halbe Stunde im "gedämpften" Modus.

Rezept 4. Kartoffeln mit Pilzen und Hackfleisch in einem Slow Cooker

Zutaten

sieben Kartoffeln;

200 g Champignons;

schwarzer Pfeffer;

ein Viertel einer Packung Butter;

Zwiebelkopf;

saure Sahne - 50 g.

Küchensalz;

250 g gemischtes Hackfleisch.

Kochmethode

1. Champignons waschen, leicht trocknen und in dünne Teller schneiden. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Champignons und Zwiebeln mischen und in eine Schüssel geben. Mit Pflanzenöl beträufeln und 15 Minuten kochen lassen.

2. Nun das Hackfleisch zu den Champignons geben, die Butter dazugeben und weitere zehn Minuten weiterbraten, dabei kräftig umrühren, damit sich das Hackfleisch nicht in großen Stücken ansammelt.

3. Kartoffeln schälen und waschen. In große Stücke schneiden.

4. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu, wenn das Hackfleisch vollständig gegart ist. Mit Gewürzen mahlen und umrühren. 15 Minuten braten, dann mit Wasser verdünnte saure Sahne hinzufügen. Aufsehen.

5. Schließen Sie den Deckel und starten Sie das Backprogramm. Weitere 45 Minuten kochen. Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker mit Gemüsesalat servieren.

Rezept 5. Kartoffeln mit Pilzen in einem Cartoon mit Sahne

Zutaten

Champignons - 400 g;

salz - 10 g;

kartoffeln - eineinhalb Kilogramm;

Hopfen-Suneli - 5 g;

drei große Zwiebelköpfe;

mageres Öl - 175 ml;

10% Sahne - 200 ml.

Kochmethode

1. Pilze aussortieren und schälen. In ein Sieb geben und ausspülen. Auf Küchenpapier leicht trocken tupfen und jeweils längs halbieren.

2. Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser waschen und in große Stücke schneiden. Die Schale von der Zwiebel entfernen und grob hacken.

3. Gießen Sie Öl in die Schüssel des Gerätes und erhitzen Sie es im Modus „Braten“. Legen Sie die Zwiebel in den Boden und braten Sie sie leicht an, bis sie leicht gebräunt ist. Die Champignons zur Zwiebel geben und weitere fünf Minuten braten, mit Salz würzen.

4. Sobald die Flüssigkeit verdunstet ist, die Kartoffeln zu den Champignons geben und unter gelegentlichem Rühren ebenso lange braten. Nochmals mit Salz würzen und über die Sahne gießen. Im Simmermodus unter gelegentlichem Rühren vierzig Minuten bei geschlossenem Deckel garen. Mit Kräuterzweigen garniert servieren.

Rezept 6. Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker mit Tomatensauce

Zutaten

irgendwelche Pilze - 300 g;

Lorbeerblätter;

mageres Öl - 125 ml;

drei Zwiebeln;

schwarzer Pfeffer;

mehl - 30 g;

Salz;

Tomatenmark - 60 g;

frisches Grün.

Kochmethode

1. Die Champignons aussortieren, schälen, waschen und kochen, bis sie weich sind. Auf ein Sieb legen und abkühlen lassen. Auf irgendeine Weise aufschneiden.

2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Gemüse waschen und in Streifen schneiden.

3. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten. Mehl hinzufügen und kräftig umrühren. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und noch einige Minuten weiter brennen lassen.

4. Pflanzenöl in einem Topf des Gerätes erhitzen. Übertragen Sie die Kartoffeln darauf. Etwa zehn Minuten braten, dabei kräftig umrühren. Schalten Sie das Gerät in den Modus "Schmoren" und fügen Sie Pilze hinzu. Die Tomatensauce über alles gießen und mit Salz und Gewürzen würzen. Kochen Sie das Gericht vierzig Minuten lang. Kartoffeln mit eingelegtem oder frischem Gemüse servieren.

Rezept 7. Gebackene Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker mit Käse

Zutaten

Champignons - ein halbes Kilogramm;

acht Kartoffeln;

Birne;

Meersalz;

200 g Käse;

Kochmethode

1. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Multicooker-Behälter. Champignons schälen, waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Champignons unter ständigem Rühren etwa fünf Minuten braten. Mit Salz. Übertragen Sie die vorbereiteten Champignons auf einen Teller.

2. Gießen Sie das Öl zurück in die Schüssel. Die geschälten Kartoffeln waschen und in dünne Kreise schneiden. Eine Schicht Kartoffeln auf den Boden legen, mit Gewürzen würzen, salzen und mit Sauerrahm bestreichen.

3. Legen Sie eine Schicht gebratene Champignons auf die Kartoffeln. Schmieren Sie es auch mit saurer Sahne. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Senken Sie den Deckel. Schalten Sie den Backmodus ein. Kochen Sie die Kartoffeln vierzig Minuten lang. Mit Gurken oder frischem Gemüse servieren.

Um zu verhindern, dass die Kartoffeln beim Schmoren zu Brei werden, braten Sie sie im "Braten"-Modus bis zur Hälfte.

Weichen Sie die Pilze eine Weile in heißem Wasser ein, um alle Schadstoffe loszuwerden.

Lassen Sie die Kartoffeln eine halbe Stunde im Heizmodus, damit sich der Geschmack und das Aroma des Gerichts voll entfalten können.

Die Kartoffeln vor dem Schneiden gut waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

Zutaten:

8-10 Kartoffelknollen
300 g Champignons
2 Stück Zwiebeln
ein paar Esslöffel Pflanzenöl
würzen für kartoffeln nach geschmack

Sowohl Kartoffeln als auch Pilze sind jedem bekannt, sodass sie keiner besonderen Einführung bedürfen. Auch zusammen passen sie gut – die Kombination dieser Produkte hat sich bewährt und findet viele Fans. Eine andere Sache ist, dass nicht jeder Waldpilze finden kann, daher waren Pilze für die Bewohner der Stadt vor relativ kurzer Zeit knapp. Jetzt, wo Sie in fast jedem Geschäft Pilze oder Austernpilze kaufen können, können sogar Stadtbewohner sogar jeden Tag Pilzgerichte kochen - Pilaw mit Pilzen, Knödel und vieles mehr! Darüber hinaus haben viele Menschen mittlerweile einen Multicooker – einen smarten Küchenassistenten, der jederzeit bereit ist, seine professionelle Hilfe anzubieten und den Arbeitsalltag in der Küche zu erleichtern.

Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker erweisen sich als etwas Besonderes, da der Garprozess darin dem Schmachten in einem russischen Ofen ähnelt, was den Geschmack des fertigen Gerichts am besten beeinflusst. Und Sie können es sowohl während der Fastenzeit als auch an jedem anderen Tag kochen, wenn Sie ein köstliches und herzhaftes Mittagessen probieren möchten.

Wie kocht man Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker? Es ist sehr einfach !. Holen Sie die Einkäufe raus und schalten Sie Ihren Multicooker ein - fangen wir an.

Kochmethode

Zuerst bereiten wir alle notwendigen Produkte vor.
Gemüse waschen und putzen. Zwei Zwiebeln hacken.
Gießen Sie Pflanzenöl in den Multicooker, schalten Sie den Modus "Fry" ein, geben Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie sie leicht durch, bis sie transparent ist.
Während die Zwiebeln gebraten werden, werden wir die Champignons vierteln - diesmal habe ich Champignons.
Ich ziehe es vor, die Pilze nicht fein zu hacken, damit sie später im fertigen Gericht auch spürbar sind.
Die gehackten Champignons zur Zwiebel geben, salzen, mit etwas Gewürzen würzen (beim Braten nehmen die Champignons alle Aromen perfekt auf) und einige Minuten weitergaren.
Während dieser Zeit die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Senden wir es zu den gebratenen Pilzen und Zwiebeln, mischen Sie.
Gießen Sie etwas gereinigtes Wasser hinzu (die Wassermenge hängt davon ab, wie dick der Eintopf sein soll), fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie Gewürze hinzu.
Schließen Sie den Multicooker, schalten Sie ihn in den Modus „Eintopfen“ und lassen Sie ihn 40 Minuten köcheln, bis er gar ist. Ein Tonsignal benachrichtigt uns, dass geschmorte Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker fertig sind.
Wir legen duftende und sehr appetitliche Kartoffeln auf Teller an und servieren sie mit frischen Kräutern bestreut. Guten Appetit!

Ein solches Gericht variiert perfekt die Speisekarte der Fastenden oder Diätenden. Und wenn Sie das Braten der Speisen überspringen, kann das Gericht noch nützlicher gemacht werden – geben Sie einfach alle Speisen in die Multicooker-Schüssel und köcheln Sie sie weich.

Bevorzugen Sie für dieses Gericht krümeligere Kartoffelsorten - da die Kartoffeln gut kochen, wird das Essen noch schmackhafter und kocht außerdem schneller. Anstelle von Champignons können Sie auch andere Pilze Ihrer Wahl nehmen.

Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker sind ein duftendes, schmackhaftes und sehr sättigendes Gericht für alle Zeiten. Die Verfügbarkeit und die geringen Kosten der Zutaten ermöglichen es jeder Hausfrau, es zuzubereiten, und die Hilfe von Küchengeräten verkürzt den gesamten Vorgang auf wenige Minuten. Gleichzeitig sind Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker nicht nur allein, sondern auch mit zusätzlichen Zutaten lecker. Es kann als Basis für viele verschiedene Gerichte verwendet werden.

Kartoffeln mit Pilzen, gekocht in einem Slow Cooker, können als vollwertiger zweiter Gang oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch dienen. Wenn es sich um ein mageres Rezept handelt, können Sie die Zusammensetzung mit frischem Gemüse, Gurken, Kräutern variieren und auch mehrere Pilzsorten gleichzeitig hinzufügen, um einen reicheren Geschmack und ein reicheres Aroma zu erzielen. Sie können gefrorenen, getrockneten oder frischen Kartoffeln zugesetzt werden, nachdem alle notwendigen Vorbereitungen der Zutaten im Voraus getroffen wurden.

Am häufigsten werden Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker zusammen mit Fleisch gekocht. Es kann Geflügel, Schweine- und Rindfleisch, Wild, Wurst, gemischtes Hackfleisch usw. sein. Kartoffeln mit Pilzen und Fleisch in einem Slow Cooker können gebacken, gebraten oder gedünstet werden. Im letzteren Fall wird auch etwas Wasser oder Brühe in den Topf gegeben, und es werden auch Saucen auf Tomaten- oder Milchproduktbasis verwendet. Die Garzeit für Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker hängt ausschließlich vom gewünschten Ergebnis ab. Das Gericht ist ziemlich schnell gebraten, aber das Schmoren kann ein paar Stunden dauern. Allerdings sind vom kulinarischen Spezialisten zu diesem Zeitpunkt keine Körperbewegungen erforderlich.

Sie können das Gericht mit fast allen Gewürzen würzen. Am besten verwenden Sie spezielle Mischungen für Braten, Kartoffelgerichte oder Pilzsoßen.

Kartoffeln mit Champignons in Sauerrahmsauce sind ein delikates und aromatisches Gericht, das gleichzeitig alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften behält und somit auch sehr sättigend ist. Dank der zwei verwendeten Pilzsorten wird der Leckerbissen auch ohne die Fleischzutaten nicht langweilig. Der Fettgehalt von Sauerrahm kann nach Belieben gewählt werden und bei Bedarf auch die Zusammensetzung der Gewürze ändern. Zu diesem Gericht passen gut getrocknetes Gemüse sowie Gewürze aus verschiedenen Gemüsesorten.

Zutaten:

600 g Kartoffeln;
200 g Austernpilze;
150 g Champignons;
120 g Sauerrahm;
½ TL Hopfen-Suneli;
1 Teelöffel Gewürze für Kartoffeln;
4 EL. l. Pflanzenöl;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in eine gefettete Multicooker-Schüssel geben.
Salz, Pfeffer, Suneli-Hopfen und Gewürze für Kartoffelgerichte hinzufügen.
Schalten Sie den "Eintopf"-Modus ein und kochen Sie die Kartoffeln 10 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Champignons und Austernpilze waschen, trocknen und in beliebig geformte Stücke schneiden.
Die Champignons über die Kartoffeln gießen, umrühren und den Deckel des Multikochers schließen.
Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker im gleichen Modus 40 Minuten lang garen.
Sauerrahm zugeben und weitere 15 Minuten dünsten, dabei mehrmals vorsichtig umrühren.

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Obwohl die Zubereitung von getrockneten Pilzen vor dem Kochen etwas länger dauert, enthalten sie den meisten Geschmack und das meiste Waldaroma. Verwenden Sie am besten eine Mischung aus Pilzen wie Steinpilzen, Steinpilzen und Pfifferlingen. Mit fettem Schweinefleisch und einer herzhaften Kartoffelbeilage wird dieses Gericht zu einer echten Tischdekoration. Normalerweise wird es in Töpfen im Ofen gegart, aber auch die speziellen Multicooker-Modi können alle Zutaten langsam köcheln lassen.

Zutaten:

400 g Schweinefleisch;
6 Kartoffeln;
100 g getrocknete Pilze;
1 Zwiebel;
250 g Sauerrahm;
1 EL. l. Tomatenmark;
1 Karotte;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten reiben.
Die getrockneten Champignons in eine tiefe Schüssel geben und mit heißem Wasser bedecken, sodass die Champignons vollständig bedeckt sind.
Das Schweinefleisch waschen und in kleine Würfel schneiden.
Legen Sie eine Zwiebelschicht in einen Multikocher (Sie können die Schüssel nicht einfetten), dann Schweinefleisch.
Nachdem die Pilze 5-10 Minuten in kochendem Wasser gestanden haben, gießen Sie sie über das Fleisch.
Die Hälfte der Kartoffeln hinzufügen, dann eine Schicht Zwiebel hinzufügen und mit den restlichen Kartoffeln bedecken.
Sauerrahm mit Tomatenmark mischen, die Sauce salzen und pfeffern, bei Bedarf leicht mit Wasser verdünnen.
Gießen Sie die entstandene Sauce über den Braten, schließen Sie den Deckel des Multicookers und schalten Sie den "Eintopf"-Modus ein.
Kartoffeln mit Champignons 1 Stunde in einem Slow Cooker köcheln lassen, dann weitere 30 Minuten im Modus "Dampfgaren" garen, damit überschüssige Flüssigkeit verdampft.

Ein sehr einfaches und erschwingliches Gericht für eine hausgemachte Mahlzeit. Pilze müssen vor dem Schmoren in einem Slow Cooker nicht einmal aufgetaut werden! Auf Wunsch kann der Braten auch mit Bratensauce einfach durch Zugabe von etwas mehr Wasser zubereitet werden, aber wenn die Flüssigkeit die Zutaten nur leicht bedeckt, wird das Gericht dickflüssig. Ergänzen Sie das Gericht unbedingt mit Ihren Lieblingsgewürzen. Anstelle von frischen Kräutern können Sie auch getrocknete Kräuter verwenden – es passt gut zu Kartoffeln in jeder Form.

Zutaten:

1,5 kg Kartoffeln;
300 g Hühnerfilet;
1 Zwiebel;
100 g gefrorene Champignons;
1 Karotte;
Grün;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Hähnchenfilet und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Karotten reiben.
Fetten Sie einen Topf eines Multikochers mit Öl ein und braten Sie das Hühnchen 10 Minuten lang im Modus "Fry".
Gemüse zum Fleisch geben, weitere 5-7 Minuten braten, dann die Champignons darauf legen.
Champignons mit Fleisch und Gemüse 5-10 Minuten weiter braten.
Kartoffeln in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten bestreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gießen Sie genug Wasser, um die Pilzkartoffeln leicht zu beschichten.
Das Gericht im Modus "Eintopf" 1 Stunde kochen, dann mit gehackten Kräutern dekorieren und erneut umrühren.

Die Vielfalt der Modi in modernen Multicookern ermöglicht es Ihnen, köstliche Bratkartoffeln ganz einfach zuzubereiten, ohne eine Bratpfanne zu verwenden. Es wird natürlich ohne knusprige Kruste ausfallen, aber der Geschmack steht der Standard-Kochmethode in nichts nach. Mit getrockneten Steinpilzen erweist sich das Gericht als sehr aromatisch und appetitlich, aber auch andere Vertreter der "Familie", beispielsweise demokratische Champignons, sind geeignet. Vor dem Kochen sollten die Pilze mit kochendem Wasser übergossen und in dieser Form mehrere Stunden, besser über Nacht, belassen werden.

Zutaten:

1 Handvoll getrocknete weiße Champignons;
1 kg Kartoffeln;
1 Zwiebel;
2 EL. l. Pflanzenöl;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Die Zwiebel fein hacken und im Modus „Backen“ transparent anbraten (Multikocherschüssel mit Pflanzenöl vorfetten).
Champignons aus überschüssiger Flüssigkeit auspressen, in kleine Stücke schneiden und zur Zwiebel geben, weiter goldbraun braten.
Kartoffeln in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln und Champignons geben.
Schalten Sie den "Pilaf" -Modus ein, fügen Sie den Kartoffeln nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu, mischen Sie alles sorgfältig.
Schließen Sie den Deckel und garen Sie die Kartoffeln mit Champignons im Multicooker bis zum Ende des eingestellten Programms.
Halten Sie das Gericht einige Minuten im Modus „Temperatur halten“ oder „Aufwärmen“.

Jetzt wissen Sie, wie man mit Pilzen gedünstete Kartoffeln in einem Slow Cooker nach einem Rezept mit Foto kocht. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Pilzen in einem Multikocher ist ein Gericht für alle Modelle von Küchen-Multikochern (Polaris, Philips, Redmond, Scarlet usw.). Die Garzeiten und der Name des Modus können leicht abweichen, aber am Ende erhalten Sie trotzdem ein leckeres und nahrhaftes Essen für die ganze Familie. Für diejenigen, die mit ihren Küchengeräten noch nicht ganz vertraut sind, sind die folgenden Tipps von Profiköchen zum Garen von Kartoffeln mit Pilzen im Slow Cooker hilfreich:
Gerichte in einem Multikocher müssen normalerweise häufig umgerührt werden, damit die Kartoffeln ihre Form verlieren und zu einer Art Kartoffelpüree werden. Um dies zu verhindern, braten Sie die Kartoffeln vor dem Garen des Bratens im selben Slow Cooker im Modus "Fry" oder in einer normalen Pfanne bis zur Hälfte;

Vor dem Schneiden von Kartoffeln die geschälten Kartoffeln unter fließendem Wasser gut abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Pilze müssen auch gut gewaschen oder sogar in kochendem Wasser eingeweicht werden, damit keine Schadstoffe auf ihnen zurückbleiben;

Um den Geschmack und das Aroma von Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker besser zu entfalten, lassen Sie das Gericht nach dem Kochen 10-15 Minuten im Modus "Heizen".

Sollte immer in Ihrem Kochbuch aufbewahrt werden. Tatsächlich können Hausfrauen damit schnell und einfach ein herzhaftes Gericht zubereiten, das alle Haushaltsmitglieder anspricht.

Gebackene Pilze mit Foto

Um Pilze und Gemüse zu backen, müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

butter - 25 g;
kartoffeln - 4 mittlere Stücke;
frische Champignons (Champignons) - 260 g;
kalorienreiche Mayonnaise - 120 g;
hartkäse - 160 g;
große Karotten - 1 Stk.

Bauteilhandling

Das vorgestellte Rezept für Pilze mit Kartoffeln in einem Slow Cooker erfordert eine kleine Menge einfacher und kostengünstiger Produkte. Alle Zutaten sollten vor dem Kochen sorgfältig verarbeitet werden.

Gemüse muss gewaschen und geschält werden. Danach sollten die Karotten und Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten und die Zwiebel in halbe Ringe geschnitten werden. Sie müssen auch spülen und frische Pilze. Nachdem alle unnötigen Elemente aus dem Produkt entfernt wurden, muss es in dünne Scheiben geschnitten werden. Was den Käse betrifft, wird empfohlen, ihn zu reiben oder in Scheiben zu schneiden.

Wir formen das Gericht

Bevor Sie Pilze und Kartoffeln in einem Slow Cooker kochen (Rezepte werden in diesem Artikel vorgestellt), müssen sie richtig in das Gerät eingelegt werden. Fetten Sie dazu die Schüssel mit Butter ein und legen Sie dann die Karotten- und Kartoffelscheiben aus, die zuvor mit Pfeffer und Salz gewürzt wurden. Zukünftig ist es erforderlich, frische Champignonscheiben auf das Gemüse zu legen, das ebenfalls mit Gewürzen bestreut werden sollte. Abschließend müssen alle Zutaten mit halben Zwiebelringen bedeckt, mit kalorienreicher Mayonnaise eingefettet und mit geriebenem Käse bestreut werden.

Wärmebehandlung

Wie viel Pilze und Kartoffeln sollten in einem Slow Cooker gekocht werden? Rezepte für solche Gerichte empfehlen die Verwendung des Backmodus. In diesem Fall muss der Timer auf 60 Minuten eingestellt werden. Wenn die Kartoffeln und Karotten nach der angegebenen Zeit noch hart sind, sollte das Garen um weitere 10 Minuten verlängert werden.

Zum Mittagessen servieren

Jetzt kennen Sie auch das Rezept für Pilze mit Kartoffeln im Slow Cooker. Nachdem dieses Gericht zubereitet wurde, kann es 10 Minuten lang erhitzt und dann auf Tellern verteilt werden. Bestreuen Sie das warme Mittagessen mit gehackten Frühlingszwiebeln und servieren Sie es zusammen mit Brot und Marinaden mit dem Haushalt. Guten Appetit!

Einen Kartoffel-Pilz-Eintopf zubereiten

Diejenigen, die es für geröstete Champignons in einem Gerät wie einem Slow Cooker gibt, sind die am besten geeigneten Zutaten für einen zweiten Gang, insbesondere wenn Sie Vegetarier sind.

Um ein herzhaftes Mittagessen selbst zuzubereiten, benötigen wir also:

desodoriertes Öl - 35 ml;
kartoffeln - 6 mittlere Stücke;
frische Champignons (Champignons) - ca. 310 g;
salz, gemahlener Pfeffer und andere Gewürze - nach Ihrem Ermessen;
süße Zwiebel - 2 mittlere Köpfe;
trinkwasser - eineinhalb Gläser;
kleiner Schnittlauch - 2 Stk.;
frisches Grün - ein paar Bündel;
große Karotten - 1 Stk.

Vorbereitung der Komponenten

Das vorgestellte Rezept für Pilze mit Kartoffeln in einem Multikocher ist nicht schwer zu vervollständigen. Es ist gut für die schnelle Zubereitung eines köstlichen und sättigenden Familienessens zu verwenden. Bevor Lebensmittel einer Wärmebehandlung unterzogen werden, müssen sie zubereitet werden. Frische Champignons sollten gewaschen und in Streifen geschnitten werden. Gemüse muss geschält und in Würfel geschnitten werden. Es ist auch notwendig, frische Kräuter fein zu hacken.

Frittiervorgang

Wie kocht man köstliche Pilze und Kartoffeln in einem Slow Cooker? Das Rezept mit dem Foto zeigt uns, dass das Vorbraten von Zwiebeln, Pilzen und Karotten erforderlich ist. Diese Zutaten in eine Schüssel geben, desodoriertes Öl und Gewürze hinzufügen und gut mischen. Nach dem Einschalten des Backmodus sollten alle Komponenten 14-18 Minuten gebraten werden. In diesem Fall sollten Pilze und Gemüse weich und rötlich werden. Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie ihnen Butter hinzufügen.

Ein Gericht schmoren

Nachdem Sie Zwiebeln, Pilze und Karotten angebraten haben, fügen Sie Kartoffelwürfel und frische Kräuter hinzu. Nachdem Sie die Zutaten mit Salz gewürzt haben, mischen Sie sie gründlich. In Zukunft ist es notwendig, etwas Wasser in den Behälter des Multikochers (etwa anderthalb Gläser) zu gießen. Es sollte jedoch auf keinen Fall das Essen vollständig bedecken.

In dieser Form muss das Gericht 35 Minuten im Schmorprogramm gegart werden. Diese Zeit sollte ausreichen, damit die Kartoffeln weich und praktisch gekocht werden.

Zum Mittagessen servieren

Nach dem Garen von Braten mit Pilzen muss er mit geriebenen oder gebrochenen Knoblauchzehen gewürzt und erhitzt werden (5-8 Minuten). Als nächstes sollte das heiße Gericht auf Tellern angerichtet, mit gehackten Zwiebeln (grün) bestreut und zusammen mit Brot dem Haushalt präsentiert werden. Zusätzlich kann es mit Sauerrahm oder Tomatensauce aromatisiert werden.

Fassen wir zusammen

In diesem Artikel wurde ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Pilze und Kartoffeln vorgestellt. In einem Multicooker "Redmond" wird ein solches Gericht einfach und schnell zubereitet.

Übrigens können Sie einem solchen Gericht neben Kartoffelknollen und Champignons noch andere Zutaten hinzufügen (Zucchini, Kürbis, frische Tomaten, Honigpilze, Austernpilze, Auberginen, Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl). Um einen aromatischeren Braten zu erhalten, darf er auch mit getrocknetem Basilikum, Kümmel, Berberitze, süßem Paprika gewürzt werden.