Opskrift på fløde med semuljegrød. Fløde med semulje til kage

For at forberede en lækker kage derhjemme er det ikke nok at kende opskriften og lave dejen korrekt. Grundlaget for sådan bagning er fløde. Denne komponent af slik spiller en stor rolle i, hvordan kagen, rullen eller wienerbrødet smager præcist. Derfor bør enhver husmor have opskrifter på gode cremer i sit arsenal. Vi vil tale om en af dem i denne artikel.

Efter at have studeret oplysningerne nedenfor, vil du lære, hvordan du forbereder semuljecreme. En delikatesse lavet i henhold til følgende beskrivelser er velsmagende, aromatisk og nærende. Det kan bruges ikke kun til at fylde bagværk, men også som en selvstændig dessert.

Semuljecreme til kage (klassisk opskrift)

For at tilberede denne ret har du brug for følgende produkter:

300 gram mælk;
3 store skeer semulje;
100 gram smør;
4 store skeer perlesukker.

Madlavningsmetode

Hæld semulje og sukker i kold mælk og bland. Vi sætter dette præparat på bålet. Kog blandingen til den bliver tyk. Tag gryden med fløden af varmen og lad den køle af. Når blandingen når stuetemperatur, tilsættes blødgjort smør gradvist og pisk. Dette kan gøres med en røremaskine eller blender.

Cremen af semulje og smør er klar. Det kan umiddelbart påføres bagværk.

Et interessant faktum: denne delikatesse indeholder de samme produkter, der bruges til at tilberede grød, men cremen smager slet ikke som det, det vil sige, at semulje ikke mærkes her.

Semuljecreme 1. opskrift

ingredienser

mælk - 2 kopper
semulje - 3 spsk
smør - 250 g
sukker - 1 glas
citron - ½ stk

Semuljecreme er meget sart og “holder samtidig formen” godt efter hærdning. Opskriften er enkel og ikke kompliceret. Men der er en advarsel: For at cremen skal være homogen og ikke føles som grød, skal semulje hældes med kold mælk og først derefter koges.

Hæld semulje med en lille mængde kold mælk og rør godt for at fjerne alle klumper.

hæld semulje med kold mælk

Når alt er rørt tilsættes den resterende mælk og semuljegrøden koges ved svag varme under konstant omrøring. Semuljegrød skal køle af!

lad semuljegrøden køle af

Mens semuljegrøden afkøles, piskes smør og sukker.

Tilsæt skallen af ½ citron til det piskede smør og sukker. Skal er skallen af en citron revet på det fineste rivejern. Gå ikke glip af denne ingrediens. Citron vil tilføje friskhed og aroma til vores creme.

Og tilsæt til sidst semuljegrød (helt afkølet). Slå alt godt.

Sådan fik vi semuljecremen lige efter kogning. Hvis den står i køleskabet et stykke tid, fryser den. Jeg kan virkelig godt lide denne opskrift på semuljekagecreme.

Derfor kan frisklavet serveres som dessert og smøres på skorpen på næsten enhver svampekage.

Semuljecreme med kondenseret mælk

ingredienser

mælk - 2 kopper
semulje - 3 spsk
smør - 250 g
kondenseret mælk - 1 dåse
citron - ½ stk

Den 2. version af semuljecreme er kendetegnet ved tilstedeværelsen af kondenseret mælk.

Den kondenserede mælk skal først koges. Hvilket vil tage dig 2-2,5 timer eller købe allerede kogt kondenseret mælk.

Vi koger semuljegrød på samme måde og hælder kold mælk over semuljegrynen.

Og tilsæt kogt kondenseret mælk til den afkølede semuljegrød. Pisk med en røremaskine.

Tilsæt nu smørret og pisk igen indtil glat.

Tilsæt til sidst citronskal.

Semuljecreme tilsat kondenseret mælk i stedet for sukker viser sig sødere og med en mere udtalt kondenseret mælksmag.

Men smagen er forskellig. Vælg den creme, du kan lide.

De, der nyder at spise semuljegrød og ved, hvordan det smager, kan trygt tilberede fløde til kager fra semulje. Semuljecreme til kage er lidt anderledes end grød; den er mere mør og aromatisk. Derfor vil enhver kage blive en fremragende dessert, hvis du gennemvæder den med vidunderlig semuljecreme. Hvis du ved, hvordan man laver semuljegrød, så kan du koge fløde. Og hvis du aldrig har kogt semuljegrød, så tror jeg på, at du vil kunne klare fløden. Princippet om at tilberede semuljefløde ligner madlavning af grød, kun mere smør tilsættes fløden såvel som vanillin. Til mange kager betragtes semuljecreme som en fremragende tilføjelse; den gennembløder kagerne perfekt og holder samtidig sin form perfekt. Fra denne creme kan du lave smukke dekorationer til en kage, blomster, stjerner, det vigtigste er at tage det kagetilbehør, der passer til dig. Det mest interessante er, at semuljecreme kan bruges til at gennembløde svampekager, butterkager og endda honningkager. Semuljecreme bruges til at lave et cremelag til Fuglemælkskagen. Der er mange muligheder for at bruge denne creme, så læs hurtigt den bedste opskrift og brug den som du ønsker. Hvis du beslutter dig for at lave en pandekagekage, skal du se, hvordan du forbereder den.

Nødvendige produkter:

- 100 gram semulje,
- 0,5 liter mælk,
- 150 gram smør,
- et par knivspidser vanillin.

Sådan laver du mad med billeder trin for trin

Jeg varmer mælken op, venter på at den begynder at koge og skruer så lidt ned for varmen, men så kogeprocessen fortsætter. Jeg tilsætter sukker for at få cremen til at smage godt og sødt. Jeg rører rundt og fortsætter med at koge mælken.

I dette øjeblik (mens mælken langsomt koger) tilsætter jeg semulje og begynder at koge fløden under konstant omrøring. Når vi rører semulje, bliver det ikke til klumper, men der opnås en ensartet, glat masse. Jeg drysser også lidt vanilje i, da semulje passer godt til. Jeg rører og koger fløden ved svag varme.

Efter et par minutter begynder cremen at tykne, og jeg tager den af komfuret. Jeg lader den køle helt af og mens cremen afkøles vil den tykne yderligere.

Jeg putter smør i den afkølede semuljecreme, som har stuetemperatur. Jeg rører og pisker med enten en røremaskine eller en stavblender, indtil konsistensen bliver fløjlsagtig. Om sommeren bruger jeg denne meget ofte.

Jeg bruger fløde til at udbløde kagen, og denne creme er også en glimrende dekoration - jeg flytter bare den afkølede creme over i en kagepose og rører den i eventuelle forme. God appetit!

Når du tilbereder hjemmelavet bagværk, er der altid spørgsmålet om at vælge en creme. Jeg vil gerne have, at den gennembløder kagerne godt, holder formen og er mør og velsmagende. Alle disse opgaver kan nemt klares af en creme lavet af almindelig semulje, som mange har derhjemme. Når jeg tilbereder sådan en creme, skal jeg lave den lidt mere, end den burde være, da noget af det simpelthen er spist. Jeg ville også fortælle dig, hvor nemt det er at lave creme til en kage af semulje og kondenseret mælk, smør med citron og andre velsmagende tilsætningsstoffer.

En simpel opskrift på fløde med semulje og smør til kage

Nødvendige ingredienser:

500 ml mælk;
semulje 100 g;
vanilje på spidsen af en kniv;

100 g sukker;
smør 200 g.

Tag smørret ud af køleskabet, så det når at blive blødt ved stuetemperatur.
Hæld mælk i gryden.
Lad os hælde semulje.
Bland godt og sæt i brand. Kog efter kogning, under omrøring hele tiden, i cirka 5 minutter.
Fjern fra komfuret. Afkøl helt.
Pisk smør og sukker grundigt med en røremaskine. Du skal få en cremet gul-hvid masse.
Overfør det piskede smør i den afkølede semulje.
Tilsæt vanilje. Blande.
Pisk grundigt indtil glat.

Du kan se videoen for at lære mere om opskriften på denne simple vanillecreme:

Semuljecreme med æggeblommer

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
tre æggeblommer;
100 g sukker;

semulje korn 100 g;
vanilje på spidsen af en kniv;
200 g smør.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: cirka 30 minutter.

Tag smørret ud af køleskabet på forhånd.
Hæld sukker og vanilje i blødt smør.
Pisk til cremet uden sukkerkrystaller.
Tilsæt én blomme ad gangen, og rør grundigt efter hver tilsætning.
Bring mælken i kog i en gryde eller gryde.
Under omrøring tilsættes semulje i små portioner. Under konstant omrøring, kog indtil det er tyknet.
Tilsæt olieblandingen i portioner til den varme semuljegrød.
Bland grundigt.
Afkøl godt før brug.

Citron (orange) creme til kage med semulje

Nødvendige ingredienser:

100 g sukker;
semulje korn 100 g;
500 ml mælk;

vanilje på spidsen af en kniv;
200 g smør;
citron (appelsin).

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, rivejern, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: ca. 45 minutter.

Før du begynder at lave mad, skal du fjerne smørret fra køleskabet.
Citron (appelsin) med tre fine rivejern, fjern skallen, indtil frugtkødet bliver hvidt.
Pres saften fra en halv citron eller appelsin.
Hæld mælk i en gryde. Vi satte ild til det.
Bland semulje med sukker.
Når mælken koger, skru ned for varmen og tilsæt semulje, mens du rører langsomt. Kog indtil det er tyknet i cirka 5 minutter, mens du rører hele tiden.
Fjern fra komfuret.
Tilsæt saft og skal. Bland grundigt.
Stil til side, indtil den er helt afkølet. Du kan putte det i en anden beholder med koldt vand og røre af og til.
Pisk blødgjort smør indtil hvid-gul cremet.
Kombiner den afkølede semuljedel med oliedelen.
Tilsæt vanilje.
Cremen til kagen med semulje og citron (appelsin) er klar.

Video om, hvordan man forbereder creme med semulje og citron

Du kan se videoen for at lære mere om, hvordan man tilbereder cremen, der bruges til at lave fuglemælkskage med semulje og citron:

Opskrift på cremekage med semulje og kogt kondenseret mælk

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

vanilje på spidsen af en kniv;
200 g smør;
en dåse kondenseret mælk.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: ca. 45 minutter.

Kondenseret mælk skal koges i cirka to timer i en gryde med vand.
Uden at åbne glasset, lad det køle helt af ved at lægge det i koldt vand.
Skær smørret og lad det bløde.
Rør sukker og semulje i mælk.
Sæt på lav varme. Under omrøring, kog indtil det er tyknet. Afkøles godt.
Pisk blødgjort smør med vanilje til det er cremet.
Læg den smøragtige del af cremen i den helt afkølede semuljegrød. Pisk grundigt.
Tilsæt kondenseret mælk.
Pisk alt sammen indtil glat.

Semulje kaffecreme

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

smør 200 g;
en spsk instant kaffe.

Blødgør smørret ved stuetemperatur.
Vi koger semuljegrød fra mælk og semulje.
Fjern fra varmen og tilsæt instant kaffe.
Bland grundigt. Lad afkøle.
Pisk blødt smør med sukker, indtil krystallerne er opløst.
Tilsæt eventuelt lidt vanilje eller vaniljesukker.
Tilsæt olieblandingen i den afkølede semulje i små portioner.
Pisk godt indtil glat.

Fløde med semulje og banan

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje 100 g;
100 g sukker;

moden banan;
200 g smør.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, moser eller blender, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: 45 minutter.

Kog mælk op i en gryde. Drys semulje i en lille stråle, og rør hele tiden med et piskeris.
Kog i cirka 3 minutter, indtil det er tyknet. Vi filmer. Fedt nok.
Bland blødgjort smør med sukker og pisk til det er cremet.
Skrællet moden banan med en moser eller ved hjælp af en blender omdannes til puré.
Bland det piskede smør med bananen.
Tilsæt olieblandingen i portioner til den godt afkølede semulje.
Pisk grundigt til det er glat.
Denne creme vil perfekt gennemvæde kagerne, når du tilbereder honningkage efter den klassiske opskrift.

Chokoladecreme på semulje

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

kakaopulver en spsk;
200 g smør.

Tilsæt semulje blandet med kakaopulver i den kogende mælk i små portioner, mens du rører hele tiden. Kog i 5 minutter.
Pisk smør, blødgjort på forhånd, med sukker, indtil det er glat.
Tilsæt smør til den helt afkølede semuljegrød i portioner under omrøring hver gang.
Pisk godt til det er luftigt og homogent.

Semulje nøddecreme

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

eventuelle nødder 100 g;
200 g smør.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, blender eller kaffekværn, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: 45 minutter.

Kværn nødderne i en blender eller kaffekværn til meget fine krummer.
Vi koger semuljegrød af mælk, sukker og semulje.
Pisk smørret, opvarmet til stuetemperatur, til det er cremet.
Tilsæt olien til den afkølede semuljegrød, pisk hver gang.
Tilføj forberedte nødder.
Pisk grundigt indtil glat.

Semuljecreme med frugt eller bær

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

vanilje på spidsen af en kniv;
200 g smør;
frugt eller bær 100 g.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, si, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: 45 minutter.

Vi koger tyk semuljegrød fra mælk og semulje.
Afkøl helt.
Kværn frugter eller bær gennem en sigte, fjern frø og skræl.
Pisk det forblødte smør med sukker, indtil det er glat.
Kombiner helt afkølet semuljegrød med smør.
Slå godt.
Tilsæt frugtpuré. Pisk igen indtil glat.
Du kan tilføje lidt vanilje.

Hvid chokolade semulje smørcreme

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

hvid chokolade bar;
vanilje på spidsen af en kniv;
200 g smør.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, lille skål, piskeris. Antal portioner: en. Tilberedningstid: 45 minutter.

Efter at have bragt mælken i kog, tilsæt semulje i en lille strøm. Kog i 5 minutter, indtil det er tyknet.
Tilføj den ødelagte chokoladebar.
Bland grundigt, indtil chokoladestykkerne er helt opløst. Afkøl helt.
Pisk blødt smør med sukker til det er glat.
Bland semulje- og smørdelene af fløden.
Pisk grundigt indtil glat.
Med denne creme får du en meget velsmagende Napoleonskage.

Kokoscreme på semulje

Liste over ingredienser:

500 ml mælk;
semulje korn 100 g;
100 g sukker;

200 g smør;
50 ml kokosmælk eller 1 spsk. l. kokosflager.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: 45 minutter.

Bring mælken i kog.
Hæld langsomt semulje i mælken og kog under omrøring en tyk semuljegrød. Fjern fra komfuret.
Tilsæt kokosmælk eller kokosflager. Slå godt.
Bland smørret med sukker og pisk til en homogen, jævn masse.
Bland semuljegrød og smør.
Pisk til det er luftigt og homogent.

Liste over ingredienser:

500 ml frugtjuice;
semulje korn 100 g;

100 g sukker;
vanilje på spidsen af en kniv.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: cirka 40 minutter.

Hæld frugtsaft i gryden.
Tilsæt semulje og sukker. Bland godt.
Sæt på lav varme.
Under konstant omrøring med et piskeris, kog indtil det er tyknet, cirka 5 minutter.
Fjern fra komfuret. Afkøles godt.
Under afkøling piskes godt med en røremaskine flere gange.
Tilsæt eventuelt lidt vanilje eller kanel.

Semulje creme soufflé

Liste over ingredienser:

100 g sukker;
gelatine en tsk;
semulje korn 100 g;

500 ml mælk;
vanilje på spidsen af en kniv;
tre æggeblommer.

Køkkenudstyr: piskeris, røremaskine, grydeske, piskebeholder. Antal portioner: en. Tilberedningstid: 45 minutter.

Hæld 50 g mælk i en lille beholder.
Læg gelatine i blød i 15 minutter.
Opvarm beholderen med gelatine lidt og opløs den helt.
Hæld resten af mælken i en gryde, bland med sukker og semulje.
Vi satte ild til det. Kog tyk semuljegrød, under omrøring med et piskeris hele tiden. Sluk den.
Hæld gelatine i varm grød. Pisk grundigt.
Pisk blommerne med sukker og vanilje med en røremaskine til et tykt, hvidt skum.
Tilsæt blommeblandingen til den varme semuljegrød.
Pisk grundigt til det er luftigt og homogent.

Denne creme kan lægges i lag ovenpå en kage eller lægges oven på en færdig cupcake eller småkage og bages i lidt tid.

Det er interessant at vide din mening om semuljecreme. Nåede du at lave mad? Eller måske vil du tilføje noget andet til mine opskrifter. Skriv alt dette i kommentarerne, som jeg vil læse med glæde.

Nyd dit måltid!

www.svoimirykami.club

Semuljecreme til kage (klassisk opskrift)

For at tilberede denne ret har du brug for følgende produkter:

300 gram mælk;
3 store skeer semulje;
100 gram smør;
4 store skeer perlesukker.

Madlavningsmetode

Cremen af semulje og smør er klar. Det kan umiddelbart påføres bagværk.

Et interessant faktum: denne delikatesse indeholder de samme produkter, der bruges til at tilberede grød, men cremen smager slet ikke som det, det vil sige, at semulje ikke mærkes her.

Støt os! Klik:

Sider: 1 2 3 4 5

www.podelkidetkam.ru

Sådan laver du semuljecreme til kage

Hvis du pludselig vil lave en lækker kage, er det ikke nok at kende selve bageopskriften, du skal også forberede cremen.

Fløde er en nødvendig komponent i denne delikatesse, da den sikrer god smag. Kun, sandsynligvis, ved de færreste, hvilken slags creme der skal tilberedes til denne opgave.

Hvis du kan lide semulje, kan du lave en lækker creme af det. Den passer til næsten alle kager, og den er nem og enkel at tilberede.

Klassisk semuljecreme til kage

Komponenter:

Mælk - 3 glas;
300 gram semulje;
200 gram pakke smør;
1,5 kop granuleret sukker.

Hvordan man laver mad:

Hæld mælk i en beholder;
Tilsæt derefter semulje og sukker der;
Panden med ingredienserne stilles på komfuret og semuljegrøden koges op. Under tilberedningsprocessen skal hele blandingen konstant omrøres;
Dernæst skal beholderen med grød fjernes fra komfuret og lades afkøle;
Blødgør smørret;
Smørret hældes i fløden og det hele piskes med røremaskine eller blender.

Fløde med semulje og smør til kage

Følgende komponenter vil være påkrævet:

Mælk - en halv liter;
150 gram semulje;
Smør - 250 gram pakke;
Et glas sukker;
en halv citron.

Forberedelse:

Læg semulje i en metalbeholder og fyld den med mælk. Bland alt godt, så alle klumper skilles ad;
Stil derefter beholderen med ingredienserne på komfuret og kog indtil de er møre. Sørg for at røre konstant, ellers vil der dannes klumper;
Som et resultat skal grøden koges med en tyk konsistens. Fjern det fra komfuret og sæt det til side til afkøling;
På dette tidspunkt skal du forberede olien. For at gøre dette skal det blødgøres;
Kom derefter smørret i en kop og tilsæt perlesukker. Alle komponenter piskes grundigt med en mixer;
Dernæst skal du skrælle skallen fra en halv citron og rive den;
Den revne skal tilsættes blandingen af smør og sukker og blandes;
Herefter skal massen med citronskal kombineres med semuljegrød og piskes med en mixer eller blender.

Vanillecreme med semulje til kage

Produkter til madlavning:

semolina - 200 gram;
Mælk - 750 ml;
Granuleret sukker - glas;
5 hønseæg;
150 gram smør;
Citronsyre - 1 tsk;
Vanillin - 2 poser.

Semuljecreme kan laves på forskellige måder. Under alle omstændigheder viser et sådant produkt sig meget velsmagende, luftigt og bogstaveligt talt smelter i munden. Det er især værd at bemærke, at den præsenterede semuljecreme er ideel til de kager og bagværk, der er tilberedt på basis af en luftig og blød svampekage. Det frisklavede produkt kan dog ikke kun bruges til at smøre kager, men også serveres som en komplet og meget velsmagende dessert, smukt placeret i skåle.

I dag vil du blive præsenteret for flere muligheder for, hvordan man laver Bird's Milk-creme af semulje. Det er værd at bemærke, at forberedelsen kan kræve omkring halvanden time fritid.

Hvordan laver man semuljecreme med citron?

Det præsenterede produkt viser sig at være meget delikat, men holder samtidig perfekt sin form efter hærdning. Opskriften på denne creme er ret simpel. Men for virkelig at gøre det luftigt, glat og velsmagende, anbefales det at hælde kold letmælk på forhånd og først derefter koge. Men først ting først.

Nødvendige ingredienser

For at skabe sådan et sødt produkt skal du købe:

frisk mælk med lavt fedtindhold - 2 facetterede glas;
semulje - 4 store skeer;
frisk smør - 260 g;
granuleret sukker - 1 kop;
stor citron - ½ frugt.

Madlavningsproces

Før du laver semuljecreme, skal du hælde kornprodukterne i en emaljeskål og derefter hælde det med en lille mængde frisk mælk, bland godt og lad det stå til side i et kvarter. I løbet af denne tid vil produktet svulme lidt og miste alle uønskede klumper.

Efter disse trin skal semuljemassen sættes på lav varme, hæld den resterende mælk i og bring det i kog. Det er således nødvendigt at koge en ret tyk og tyktflydende grød (i 25-30 minutter), og derefter fjerne den fra komfuret og afkøle helt.

Mens semuljemassen afkøles, kan du begynde at forberede de resterende ingredienser. For at gøre dette skal du fjerne smørret fra fryseren på forhånd, tø det helt op ved stuetemperatur og derefter piske det kraftigt med en blender sammen med granuleret sukker. Du skal også tilføje citronskal taget fra halvdelen af frugten til den olieholdige luftblanding. Det er takket være den præsenterede ingrediens, at semuljecremen bliver mere aromatisk og forfriskende.

Kom til sidst den afkølede grød i blandingen af smør, sukker og skal og pisk det hele grundigt med en blender. Som et resultat bør du få en luftig creme, der bogstaveligt talt smelter i munden. Det skal straks påføres eller lægges i skåle og derefter stilles i køleskabet for at blive helt hærdet.

Det er især værd at bemærke, at når det er koldt, får et sådant sødt produkt en stabil form, og i smag og konsistens minder det meget om købt "Fuglemælk".

Lækker og luftig creme lavet af semulje og kondenseret mælk

Dette produkt er fremstillet på næsten samme måde som det forrige. Men der er stadig forskelle mellem dem. Lad os overveje metoden til at forberede denne creme mere detaljeret.

Nødvendige komponenter

Semuljecreme med tilsætning af kogt semulje er mere delikat og behagelig for smagen. Dette produkt kan ikke kun bruges til at smøre kager, men også til at dekorere forskellige kager.

Så for at forberede den præsenterede dessert har vi brug for:

frisk mælk med ikke særlig højt fedtindhold - 2 fulde glas;
semulje - 4 store skeer;
frisk smør - 270 g;
kogt kondenseret mælk - standard krukke;
citronskal - fra ½ frugt (hvis det ønskes, kan du udelade det).

Trin-for-trin forberedelse af creme

Før varmebehandling af semulje, læg den i en skål, tilsæt derefter lidt mælk og bland grundigt. Efter 15 minutter tilsættes det resterende mælkeprodukt til den hævede masse, sæt skålen på ilden, kog og reducer gassen til et minimum. I denne tilstand skal grøden koges i 45 minutter under konstant omrøring med en ske (for ikke at brænde). En så lang varmebehandling er påkrævet, så kornene af semulje falder helt fra hinanden og ikke mærkes i desserten. Dernæst skal emnet fjernes fra ovnen og afkøles i luft.

Mens grøden afkøles, kan du forberede den anden del af luftcremen. For at gøre dette skal du tage smørret og tø det helt op ved stuetemperatur. Dernæst skal du putte det i en blenderskål og piske kraftigt, indtil der er dannet en hvid og luftig masse. Herefter skal du tilføje kondenseret mælk til produktet og gentage blandingsproceduren.

Det er især værd at bemærke, at dette kun skal tilberedes ved hjælp af kogt mælk. Når alt kommer til alt, hvis du tilføjer almindelig kondenseret mælk, vil produktet vise sig at være for flydende og vil ikke tage den form, vi har brug for.

Efter den anden del af den søde fløde er klar, kan du roligt tilføje kold semuljegrød og citronskal (hvis det ønskes), og derefter piskes lige så grundigt ved hjælp af en køkkenanordning.

Som et resultat af alle de beskrevne handlinger skal du få en tyk, cremet masse med en udtalt smag af kogt kondenseret mælk.

Hvordan bruger man det korrekt?

Som nævnt ovenfor kan semuljecreme bruges som en fuldgyldig dessert og påføres en svampekage. Nu vil vi gerne præsentere for din opmærksomhed, hvordan man korrekt dekorerer en kage ved hjælp af dette produkt. For at gøre dette skal du bage med kakaopulver tilsat det og derefter afkøle det godt, skære sidedelene af ved at bruge en plade som et mønster og påføre et tykt lag semuljecreme på overfladen (op til 4- 5 centimeter høj). Dernæst anbefales det at dække kagen helt med glasur, hvilket gør den fra en mørk chokoladebar med tilsætning af et stykke smør og en skefuld mælk. Det er dog tilrådeligt at udføre denne procedure først, efter at massen er afkølet. Når alt kommer til alt, hvis du hælder det over en varm dessert, vil det simpelthen "flyde". Afslutningsvis skal den lækre og luftige hjemmelavede Fuglemælkskage stilles i køleskabet og stå i mindst tre timer.