Recept za vafle za električnu peglu za vafle. Električna pegla za vafle OOO Zebi "spectrum-device" gurman - "Molim vas da se odmaknete od ekrana onih na dijeti i sedite bliže onima koji vole slatko

Mnogi se vjerovatno sjećaju okusa iz djetinjstva: vafla koje je u električnoj pegli za vafle kuhala njihova majka ili baka. A onda, kako bismo iznenadili svoju djecu i muževe kulinarskim remek-djelima po maminim receptima, vadimo prašnjave pegle za vafle koje smo naslijedili iz smočnica. Ovo čudo tehnologije, koje su napravili majstori Sovjetskog Saveza, ne može se zamijeniti modernim kuhinjskim tehnologijama, jednostavni su za korištenje i ne zahtijevaju visoke kulinarske vještine.

Za pripremu izvrsnog deserta trebat će vam dobro raspoloženje, sovjetska pegla za vafle i sastojci za jedan od recepata koje nudimo.

Glavna tajna ukusnih tankih vafla leži u konzistenciji tijesta: ono bi trebalo biti umjereno gusto i podsjećati na bogatu domaću kiselu pavlaku. Da vafli ne bi zagoreli, u tijesto dodajte par kašika biljnog ulja (najbolje bez mirisa, rafinisanog) ili kašiku škroba (kukuruzni ili krompir).

Vrijeme kuhanja vafla ovisi o snazi električne pegle za vafle i receptu. Na primjer, tijesto pomiješano s margarinom ili puterom brzo se peče, ali tijesto pomiješano sa kefirom ili mlijekom traje mnogo duže. Prosečno vreme pečenja jednog kolača traje od 30 sekundi do 4 minuta.

Recept za vafle za sovjetsku električnu peglu za vafle ne mora sadržavati šećer, jer se kolači mogu puniti ne samo kremom i kondenziranim mlijekom, već i nadjevima od mesa i gljiva, svježim sirom ili paštetom.

Među svim predloženim, ovaj recept je najjednostavnija i najekonomičnija opcija. Sastojci za njegovu pripremu nalaze se u svakoj kuhinji, ne zahtijeva puno vremena niti posebne kulinarske vještine.

Sastojci:

Brašno 300 gr
Maslac ili margarin 82% 130 gr.
Jaja 3 kom.
Soda bikarbona ili prašak za pecivo 1 kašičica.
Pavlaka 25-30% 1 kašika. l.
Vanilin ili vanilin šećer 10 gr.

Način kuhanja:

Margarin narežite na sitne kockice i stavite na toplo mesto da omekša (nema potrebe da ga grejete u mikrotalasnoj ili u parnom kupatilu: margarin otopljen do providnosti nije pogodan). U posudu sa visokim stranicama sipajte šećer, umutite jaja i dobro umutite pjenjačom.Pomiješajte kiselu pavlaku sa praškom za pecivo ili sodom.Sve tri smese sjediniti, umutiti pjenjačom, dodajući malo prosijanog brašna. TMiješajte smjesu dok krema ne postane gusta.

Način pečenja:

Na zagrijanu površinu pegle za vafle ravnomjerno rasporedite 1 žlicu tijesta, pritisnite i držite 1-3 minute. Prvu tortu pecite dok ne porumeni, sve naredne kolače pecite dok ne porumene. Gotove torte razvaljajte u koverte ili tube. Prijatno!

Recept za vafle sa kondenzovanim mlekom

Sastojci:

za test:

Jaja 5 kom.
Šećer 250 gr.
Maslac ili margarin 72% 250 gr.
Vanilin

za kremu:

Kuvano kondenzovano mleko 150 gr.
Maslac 100 gr.

Način pripreme tijesta:

Jaja i šećer umutiti i umutiti pjenjačom ili mikserom dok se šećer potpuno ne otopi, ali ne dozvoliti da se stvori pjena.

U dobijenu smjesu dodajte meki puter (margarin), vanilin i postepeno dodajte brašno. Zamesiti testo do konzistencije kisele pavlake.

Način pripreme kreme:

Stavite meki puter zajedno sa kondenzovanim mlekom u visoku posudu i umutite dok ne dobije gustinu kisele pavlake.

Način pečenja:

Testo rasporedite po zagrejanoj površini pegle za vafle i pecite 2-3 minuta. Gotov kolač uvaljati u tubu i ostaviti da se ohladi. Pomoću slastičarske šprice ubrizgajte kremu u cijevi s obje strane. Uživajte u čaju!

Jedina poteškoća s ovim receptom je iskustvo i ispravnost motanja vrućih kolača u tube. Ako vam to ne predstavlja problem, možete početi kuhati.

Sastojci:

za test:
Jaja 4 kom.
Šećer 310 gr.
Maslac ili margarin 62-72% 125 gr.
Brašno 110 gr.
Krema 50 ml.
vanilin

Za punjenje:

kuvano kondenzovano mleko
džem
džem

*morate odabrati jednu od opcija.

Način kuhanja:

Jaja i šećer umutiti pjenjačom ili mikserom. Margarin otopite dok ne postane tečan, ohladite i pomiješajte sa kremom.Pomiješajte obje smjese i postepeno dodajte brašno.

Savjet: margarin treba da bude tečan, ali ne vruć, inače će se kajmak i jaja skuvati ili zgrušati.

Način pečenja:

Smjesu rasporedite po zagrijanoj površini pegle za vafle i pecite 2-3 minute. Ne skidajući tortu iz pegle za vafle, premažite fil duž jedne ivice i zarolajte.

Savjet: nemojte nanositi fil po cijeloj površini, inače će iscuriti i izgorjeti. U fil nemojte dodavati puter, on će se otopiti i raširiti po površini kore.

Ovaj recept ukrasit će svaku dječju zabavu, jer kornete za vafle možete puniti bilo kojim nadjevima i kremama.

Sastojci:

Jaje 1 kom.
Ulje 50 gr.
Voda 250 gr.
Šećer 75 gr.
Brašno 175 gr.
Vanilija.

Način kuhanja:

Pomiješajte šećer sa puterom. ? Pomiješajte šećer sa vodom dok se potpuno ne otopi.U prvi dio dodajte jaje (šećer i puter) i dobro promiješajte.U dobijenu smjesu dodajte drugi dio (šećerni sirup).Miješajući postepeno dodavati brašno i vaniliju.Smjesu dobro umutiti i dovesti do konzistencije kisele pavlake.

Način pečenja:

Masu kašikom rasporedite po zagrejanoj površini pegle za vafle i pecite do kraja.

Gotov kolač umotajte u kornet i ohladite. Korneti se mogu puniti šećernom vatom, kuglicama za sladoled ili drugim nadjevima.

Sastojci:

Brašno 150 gr.
Šećer 150 gr.
Skrob 50 gr.
Maslac 125 gr.
Jaja 2 kom.
Topla voda 100 ml.
Cimet na vrhu noža.

Način kuhanja:

Zagrijte ulje u parnom kupatilu. Jaja i šećer sjediniti i umutiti dok se masa ne udvostruči.Bez prestanka mućenja uliti ulje i vodu.Pomiješajte brašno sa škrobom i postepeno dodajte.Testo treba da bude gusto, kao bogata pavlaka.Ostavite posudu sa testom da se zagreje na sobnoj temperaturi 20-30 minuta.

Način pečenja:

Sipajte 1-2 kašike testa na vrelu površinu pegle za vafle i ravnomerno rasporedite. Pecite do kraja. Gotove, neohlađene kolače razvaljajte u cijevi. Kada se ohlade punite ih vašim omiljenim filom.

Ako ste umorni od slatkiša, ali želite uz čaj poslužiti nešto originalno, pripremite slane tube sa različitim nadjevima: od pečuraka, mesa ili skute.

Sastojci:

Jaje 1 kom.
Brašno 250 gr.
Voda 250 gr.
Sol? kašičice.
Soda? kašičice.
Biljno ulje (za podmazivanje površine).

Način kuhanja:

Odvojite žumanca i belanca. Umutiti žumanca sa sodom.Dodati pola (125 grama) vode i dodati brašno. Mix.Lagano umutite preostalu vodu.

Način pečenja:

Podmažite površinu pegle za vafle uljem ili mašću. Pecite do kraja.

Ova verzija beskvasnih vafla poslužit će i kao ukras za piknik ili dobar zalogaj za vaš kućni stol. Osim toga, pripremaju se brzo i ne zahtijevaju složene sastojke.

Sastojci:

jaje 1 kom.
mleko 250 gr.
brašna 250 gr.
putera 30 gr.
prašak za pecivo 3 gr.

Način kuhanja:

Odvojite žumanca i belanca. Umutite bjelanjak dok ne postane pjenasto i ostavite u frižideru.Umutiti žumanca sa mlekom.U mliječnu masu dodati brašno i prašak za pecivo.Miješajući uliti otopljeni ohlađeni puter i umućeno ohlađeno bjelance.

Način pečenja:

Testo rasporedite po zagrejanoj površini pegle za vafle i pecite 1,5-2 minuta. Kolače treba uvaljati dok su vruće i puniti ih kada se ohlade.

Tanke vafle sa kremom

Sastojci:

za test:

Margarin 65-72% 100 gr.
Jaja 3 kom.
Šećer 125 gr.
Brašno 250 gr.
Vanilin.
za kremu:
Šećer 150 gr
Krema 33% 250 gr.

Način pripreme tijesta: Otopiti margarin. Cool.Umutiti jaja i šećer.Kombinujte obe smese.Postepeno dodavati brašno.Dodajte vaniliju.

Način pripreme kreme:

Ohlađenu pavlaku umutiti sa šećerom dok se pavlaka ne zgusne.

Način pečenja:

Gotovo tijesto ravnomjerno rasporedite po zagrijanoj površini pegle za vafle i pecite do kraja. Još vruće kolače razvaljajte u tube ili koverte. Kada se ohladi napunite kremom.

Krekeri za vafle

Sastojci:

Tvrdi sir 200g.
Margarin 72% 200 gr.
Jaja 2 kom.
Brašno 250 gr.
Soda 200 ml.
Sol 1 tsp.
Soda 1 kašičica.

Način kuhanja:

Otopiti margarin i ohladiti. Sir sameljite na sitno rende.Pomiješajte sve sastojke i dovedite do konzistencije kisele pavlake.

Način pečenja:

Testo stavite na zagrejanu površinu u komade prečnika oko 5 cm.Pecite 30-60 sekundi.

Veganski tanki vafli

U ovim vaflima uživaju ljudi koji poste ili su vegetarijanci.

Sastojci:

Brašno 430 gr.
Šećer 170 gr.
Voda 350 ml.
Rafinirano biljno ulje 110 ml.
Vanilin šećer, soda.
Posolite po ukusu.

Način kuhanja:

Izmrvite puter sa šećerom, solju, vanilijom i brašnom dok ne postane mrvica. Sipajte malo po malo svu vodu, mutite mikserom.U tijesto sipajte gašenu sodu i izmiješajte.

Način pečenja:

Na zagrejanu površinu rasporedite kašiku testa i pecite 1-2 minuta. Prijatno!

Tanke vafle napravljene na kefiru

Sastojci:

Jaja 3 kom.
Kefir 500 ml.
Brašno 250 gr.
Šećer 250 gr.
Maslac 125 gr.
Vanilin.

Način kuhanja:

Otopite puter i ohladite. Dodajte šećer i jaja. Umutiti.Dodati brašno i umutiti sve dok ne postane glatko.Ulijte kefir sobne temperature.Na samom kraju dodajte vanilu.

Način pečenja: Pecite kolače 3-4 minuta dok potpuno ne budu pečeni. Gotov kolač uvaljati u tubu ili kovertu dok je vruć.

Recept za tanke vafle s cimetom

Sastojci:

Maslac 200 gr.
Brašno 250 gr.
Jaja 3 kom.
Šećer 65 gr.
Sol.
Cimet.

Način kuhanja:

Odvojiti bjelanca od žumanaca i umutiti dok ne postane pjenasto. Mek, ali ne otopljen puter izmiksajte sa šećerom.Dodati cimet, brašno, umućena belanca.

Način pečenja:

Testo rasporedite po zagrejanoj površini, pecite do kraja.

Postoji mnogo recepata za pravljenje vafla, od brzih i ekonomičnih do skupih i sofisticiranih. Među njima ćete sigurno pronaći onaj koji će se dopasti vama i vašoj porodici i koji će oduševiti vašu porodicu uz šoljicu čaja.

Priče naših čitalaca

Topli sendviči i omleti - sva ova jela se lako mogu pripremiti u električnoj pegli za vafle. Za kulinarske eksperimente možete koristiti uređaje koje su proizvele sovjetske odbrambene tvornice tokom ere konverzije ili moderne uređaje za „vafle“. Važno je uzeti u obzir da su uređaji poput „Slastena“ ili „Lakomka“ namijenjeni za pečenje tankih vafla i nisu prikladni za pripremu drugih jela.

Uvezene električne pegle za vafle stvorene su za pahuljastu „bečku“ pecivu, što ih čini svestranijim. Moderni uređaji su višenamjenski - zamjenjivi unutarnji paneli omogućuju vam pripremu sendviča i orašastih plodova. Međutim, ovi uređaji su najprikladniji za pečenje vafla.

Bečki vafli

OVO JE ZANIMLJIVOReč "waffle" dolazi od njemačke riječi Waffel, što znači "ćelije, saće". Odatle potiče engleski naziv waffle iron.

RECEPTI ZA VAFLE

Generalni sekretar SSSR-a Leonid Brežnjev bio je veliki ljubitelj vafla. Tokom njegove vladavine u zemlji je uspostavljena industrijska proizvodnja kolača od vafla.

Kuharice sa jarkim slikama bile su luksuz u Sovjetskom Savezu, a recepti su štampani u jednoj brošuri zajedno sa uputstvima za električni aparat.

Najčešći recept za beskvasne vafle. Da biste ih pripremili, bili su vam potrebni jednostavni i jeftini proizvodi: čaša brašna, čaša vode, jedno jaje, kao i prstohvat soli i sode. Predloženo je dodavanje šećera u takve vafle "po ukusu".

Za pravljenje vafla potrebni su vam najjednostavniji sastojci

Posebno pažljivi proizvođači električnih pegla za vafle ponudili su složenije recepte.

Hrskavi vafli

Sastojci:

1 šolja brašna;
1,5 čaše mlijeka;
20 g kvasca;
100 g margarina;
0,5 tsp. Sahara.

Postupak kuvanja

Izmrviti kvasac sa šećerom.
Ulijte pola mlijeka, dodajte brašno i promiješajte.
Dodajte preostalo mlijeko. Stir.
Otopite margarin i dodajte ga u testo.

Ovako su izgledale prve pegle za vafle

OVO JE ZANIMLJIVO 24. avgusta 1869. godine predstavljena je prva pegla za vafle u državi New York u Sjedinjenim Državama. Istina, nije radio na struju. Izumitelj Cornelius Swarthout predložio je zagrijavanje tiganja koji se sastoji od dva dijela na uglju. Od tada se 24. avgust u Sjedinjenim Državama slavi kao Dan vafla.

Friable waffles

Sastojci:

1 šolja krompirovog brašna;
100 g margarina;
0,5 šolje šećera;
korica 1 limuna;
3 jaja.

Postupak kuvanja

Umutiti jaja sa šećerom.
Otopite margarin i ulijte u smesu od jaja uz stalno mešanje.
Dodajte limunovu koricu i krompirovo brašno. Sve dobro promešati.

OVO JE ZANIMLJIVO Vafli često sanjaju o dobrim stvarima. Za mlade djevojke predviđaju bogat i miran život, a ako nekoga u snu počastite vaflima, to znači da će se u bliskoj budućnosti dogoditi ugodno poznanstvo.

Električna pegla za vafle originalnog oblika

Vafli od peciva

Sastojci:

2 šolje brašna;
0,5 šolje šećera;
1 jaje;
30 g putera;
0,5 l vode;
so, soda, vanilin šećer - po ukusu.

Postupak kuvanja

Otopite puter i utrljajte ga sa šećerom.
Dodajte malo vode i sve ostale sastojke.
Preostalu vodu postepeno sipajte u testo.

SAVJET Vafli se mogu jesti vrući ili čuvati za buduću upotrebu. Da biste to učinili, nakon što se ohlade, umotajte ih u prozirnu foliju ili stavite u plastične posude i stavite u zamrzivač. Vafli se mogu zagrijati prije upotrebe.

Posne vafle

Sastojci:

0,5 šolje granuliranog šećera;
1 tbsp. kašika suncokretovog ulja;
1 šolja pšeničnog brašna;
prstohvat sode;
vode.

Postupak kuvanja

Pomiješajte brašno, šećer i sodu bikarbonu u posudi za miješanje.
Dodajte biljno ulje i malo vode. Stir.
U delovima dodajte vodu dok testo ne dobije konzistenciju kisele pavlake.
Po želji u posne vafle možete dodati grožđice, nasjeckane suhe kajsije ili kandirano voće.

U tijesto za vafle možete dodati različite nadjeve

Svako ima svoj „ukus detinjstva“. Sovjetske domaćice su margarin zamijenile seljačkim puterom, mijenjale količinu šećera, dodavale cimet i druge začine. Rezultati uspješnih eksperimenata pomno su zabilježeni u bilježnicama i čuvani kao „potpis porodičnog recepta“. Recepti iz brošura su predlagali uvaljati tanke vafle u kornete, ali malo tko je u praksi uspio u ovom triku.

Uređaj za pravljenje korneta za vafle

OVO JE ZANIMLJIVO Prvi kornet za vafle pojavio se u SAD-u. Izmislio ga je prodavač sladoleda u St. Louisu. Tokom sajma ostao je bez papirnih čaša i, da bi nastavio sa radom, počeo je da umotava hladnu poslasticu u vafle koje je pekao njegov komšija na trgovačkom mestu.

Belgijski (Briselski) vafli

Belgijski vafli su mekani i prozračni, sa visokim saćem. Većina modernih pegla za vafle dizajnirana je za njihovo pečenje.

Sastojci:

175 g brašna;
200 ml mlijeka;
85 g putera;
2 jaja;
2 žlice. l. Sahara;
0,5 tsp. sol;
vanilin šećer;
brašno.

Postupak kuvanja

U prosejano brašno dodajte šećer, so, vanilin i prašak za pecivo.
Odvojite 2 žumanca i umutite ih sa puterom i mlekom.
Smjesu od jaja pomiješajte sa brašnom.
Umutiti bjelanca dok se ne stvore čvrsti snijeg.
Pomiješajte tijesto sa proteinskom masom i miješajte dok ne postane glatko.

Belgijske vafle je potrebno peći 5-8 minuta. Postoje i drugi recepti. Osnovnoj verziji možete dodati začine, kao što je đumbir. Također možete zamijeniti običnu vodu mineralnom vodom.

OVO JE ZANIMLJIVO Briselske vafle su izmislili Amerikanci. Naziv je dobio zbog činjenice da je jelo prvi put predstavljeno 1958. godine na izložbi u glavnom gradu Belgije, Briselu.

Oblici vafla mogu biti neočekivani

Preljevi za vafle

Okus slatkog peciva potpunije se otkriva ako se natopi džemom ili posluži sa svježim bobicama ili narezanim sočnim voćem. Zanimljiva kombinacija su topli vafli sa sladoledom. Kao dodatak možete koristiti i:

šećer u prahu;
slastičarski preljev;
sirupi;
bobice;
kondenzovano mleko.

OVO JE ZANIMLJIVO U Evropi su vafli prvenstveno slatki desert. U Sjedinjenim Državama razumijevanje ovog jela se proširilo. Pegle za vafle počele su se koristiti za pripremu, na primjer, palačinki od povrća, koje se poslužuju kao prilog mesu. I Amerikanci su došli na ideju da prave tople sendviče u pegli za vafle.

Topli sendviči

Sastojci:

dva komada pšeničnog kruha;
šunka;
puter.

Postupak kuvanja

Otopite puter.
Otopljenom masnoćom premažite kruh kako biste spriječili da se zalijepi za površinu tokom pečenja.
Na komad hljeba stavite tanko narezani sir i šunku.
Pecite u zagrejanoj pegli za vafle 2-3 minuta.

Po želji možete povećati broj slojeva u sendviču. Eksperimentišite sa vrstama sira i dodajte sveže povrće, kao što su paradajz ili paprika.

SAVJET Da biste napravili vruće sendviče u električnoj pegli za vafle, možete koristiti poseban tost kruh. Zbog specifičnosti recepta, tost kruh može izgledati neukusno kada je sirov, ali kada se prepeče daje hrskavu koricu.

Specijalni hleb za tostiranje

U električnoj pegli za vafle možete kuhati palačinke od krompira, kao i sve druge palačinke od povrća. Jelo poznatog ukusa postat će originalno zahvaljujući svojoj strukturi saća. Jela od povrća pripremaju se po istoj tehnologiji. Glavne razlike su u sastojcima.

Klasične palačinke od tikvica

Sastojci:

1 manja tikvica;
1 srednji luk;
1 jaje;
2 žlice. kašike brašna;
sol.

Postupak kuvanja

Tikvice narendajte na krupno, a luk sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke u činiji.
Pecite u prethodno zagrejanom tiganju.
Pečenje i pečenje obično ne traju više od 4-5 minuta.

Ako vam se ovaj recept čini previše dosadnim, u palačinke od tikvica možete dodati griz, rendani sir i druge proizvode.

Draniki

Tradicionalno bjelorusko jelo, palačinke, priprema se na sličan način. Samo tu glavnu ulogu igraju ne tikvice, već krompir.

Sastojci:

0,5 kg krompira (bolje je uzeti sorte s visokim sadržajem škroba);
1 veliki luk;
1 jaje;
1-2 čena belog luka;
1 tbsp. l. brašno ili škrob;
crni biber, sol - po ukusu;
rafinirano biljno ulje (za prženje).

VAŽNA NIJANSA Smjesa za palačinke neće potamniti ako naizmenično ređate gomolje krompira i luk. Da bi palačinke zadržale oblik, bolje je dodati škrob, a ne brašno.

Palačinke od povrća i krompira mogu se poslužiti za doručak ili kao prilog.

Shawarma u pegli za vafle

Trgovci šavarmom visoko su cijenili kvalitetu i mogućnost održavanja električnih pegla za vafle sovjetske proizvodnje. Uređaj služi za zagrijavanje povrća i mesa umotanog u pita kruh.

Sastojci:

2 komada tankog (jermenskog) lavaša;
1 pileća prsa;
1 svježi krastavac;
1 paradajz;
100 g bijelog kupusa;
3 žlice. l. majoneza;
3 žlice. l. kečap;
0,5 tsp. sol;
crni biber po ukusu;
rafinirano biljno ulje za prženje.

Postupak kuvanja

Pileći file narežite na male komadiće. Posolite, pobiberite i pržite na malo ulja. To se najbolje radi u tiganju od livenog gvožđa sa žljebljenom površinom.
Povrće nasjeckajte: kupus na trakice, paradajz i krastavce na kolutove.
Stavite list pita hleba na sto. Podmažite ga mješavinom kečapa i majoneze.
Fil stavite na pita hleb sledećim redom: kupus, krastavci, paradajz, piletina.
Šavarmu umotajte u rolat i zagrijte je u električnoj pegli za vafle 1-2 minute.

Jelo možete zagrijati i na tradicionalne načine (u tavi ili u mikrovalnoj), ali samo u pegli za vafle možete postići posebnu hrskavu strukturu pita kruha i ne pregrijati unutrašnje slojeve fila.

Po želji možete u domaću šavarmu dodati luk, krompir (kuvan ili pržen), rendani tvrdi sir, kao i razne umake. Alternativa piletini je svinjetina ili govedina. Svako meso ima bolji ukus ako je prethodno marinirano. Sretni kulinarski eksperimenti i dobar tek!

Ja sam osoba ravnodušna prema poslastičarstvu, ne uzbuđuju me pite, kolačići i vafli, nikad nemam želju da kupim ili ispečem tortu samo za čaj, moja strast je čokolada.

Članovi moje porodice su, naprotiv, ljubitelji ovih delicija i moja ćerka redovno traži da joj kupi vafle i ne propušta priliku da primeti kakve je ukusne vafle danas ispekla teta Tanja.

Dugo sam razmišljala o kupovini ove pegle za vafle i odluka je pala momentalno kada sam je ugledala u jednoj od gradskih radnji po vrlo atraktivnoj cijeni.

Pegla za vafle je upakovana u kartonsku kutiju i zatvorena, sa uputstvima za upotrebu unutra.

Sam uređaj ima zrcalne vanjske površine. S jedne strane izgleda prekrasno, s druge strane se vrlo lako prljaju i ostavljaju svakakve otiske prstiju. Na fotografiji odražava moj kuhinjski ormarić.

Tijelo ima plastične ručke i noge otporne na toplinu kako ne bi izgorjeli stol prilikom kuhanja.

Dimenzije 22cm*15cm

Unutrašnje površine za pečenje imaju dimenzije 20cm*13cm

Pegla za vafle je prilično teška, težina sa kutijom 2,4 kg

Prije nego što počnete direktno peći vafle, proizvođač preporučuje izvođenje niza jednostavnih manipulacija za pripremu pegle za vafle za upotrebu.

Prije upotrebe kupljene električne pegle za vafle, obrišite je suhom mekom krpom. Uključite zatvorenu, nenapunjenu električnu peglu za vafle i držite je zagrijanom 10-15 minuta. Ohladite aparat i ponovo prebrišite polovice kalupa mašću ili uljem (najbolje biljnim uljem).Nakon što podmazujete polovice kalupa, počnite sa testom pečenja i sledećim vaflima.
Prvu probnu vaflu pecite do tamno smeđe boje, tako da ne ostane nepečenih dijelova. Naredni vafli bi trebali imati zlatnu nijansu. Pečenje vafla priprema površine polukalupa za naknadno pečenje i sprečava da se vafli ubuduće zalijepe za njih, po potrebi podmazati.

Za svoju prvu probnu seriju vafla koristio sam jedan od recepata koji se nalaze u uputama za upotrebu pegle za vafle. (ispostavilo se da nije najuspješniji, usput, ne preporučujem)

Vafli od peciva.
Brašno - 2 šolje
Šećer - 0,5 šolje
Jaje - 1 komad
Maslac - 30g
Voda - 0,5 l
Sol, soda - na vrhu kašičice
Vanilin - po ukusu.
Maslac sobne temperature samljeti sa šećerom, dodati jaje, so, sodu, vanilin i dobro umutiti. Dodati pola vode, dodati brašno i dobro promešati, a zatim postepeno dodavati ostatak vode.

Prvi vafli je pečen do tamnosmeđe boje, po preporuci proizvođača, ništa se nije zalijepilo, nakon toga više nisam mazala tepsije uljem, preostale vafle, kao i prvi, savršeno su skinute sa ploča za pečenje.

Vremenski, pečenje jednog vafla traje oko 3 minute, ali debljina, boja i recept igraju tu ulogu. Trebalo mi je oko 2-3 stola za jedan ne debeo, ali ni super tanak vafel. kašike testa.

Tijesto rasporedite po površini donje polovine kalupa što brže i ravnomjernije. Zatvorite aparat i lagano pritisnite ručicu gornjeg poklopca, što pomaže da se tijesto ravnomjerno rasporedi po površini kalupa.

Nakon završetka pečenja, ohladila sam uređaj i obrisala tanjire suvom krpom.

Veoma sam zadovoljan kupovinom, postavljam sebi pitanje: Zašto ga nisam ranije kupio?

Pročitao sam dosta spominjanja na internetu da ova pegla za vafle Lakomka podsjeća na onu koja je bila u mnogim domovima u sovjetsko vrijeme. Nemam šta da kažem, ovako nešto nismo imali u porodici. Ali ne mogu a da ne primetim da se radi veoma dobro i kvalitetno, kako kažu, vekovima. Pa, da vidimo kako će se uređaj dalje ponašati u radu.

Inače, jednom smo pravili tople sendviče sa takvom peglom za vafle na časovima rada u školi. Odlučio sam da probam svoj na ovaj način. Otupio sam istinu, nabio paradajz i sendviči su ispali ne suvi, već malo mokri.

Dobar dan svima!

U današnjoj recenziji odlučila sam da se odmaknem od teme ljepote i zdravlja i progovorim o svojoj nedavnoj nabavci - električnoj pegli za vafle Lakomka.

Kada sam se ozbiljno pozabavio pitanjem izbora električne pegle za vafle, suočio sam se sa problemom kao što je nedostatak pegle za vafle koje prave tanke vafle, kao u detinjstvu. Dućani su prepuni pegla za vafle za različite ukuse i budžete za bečke (debele i obimne) vafle, a za tanke nikako. Pronašao sam samo u jednoj od internet prodavnica u mom gradu 2 električne pegle za vafle domaćeg proizvođača.

Za sebe sam odabrao električnu peglu za vafle Lakomka.

Cijena: 2190 rubalja

Proizvođač: Rusija, Kursk

Pegla za vafle se sastoji od dvije metalne ploče za prženje

Pročitao sam u recenzijama da je materijal unutrašnjeg premaza keramika, ali čini mi se da je još uvijek metal, ali nekako valovit. Proizvođač, nažalost, nije precizirao ovu točku ni na svojoj web stranici ni u korisničkom priručniku.

Prednosti električne pegle za vafle:

1. Površina za prženje se vrlo brzo zagrije: 1-2 minute i možete početi peći vafle

2. Ujednačeno pečenje vafla.

3. Nema potrebe dodatno pritiskati poklopac, samo ga spustite.

4. Brzo kuhanje: u prosjeku je potrebno jedan minut da se prži do zlatno smeđe boje.

5. Dugačak kabl.

6. Gumirane noge koje ne klize po stolu.

7. Dostupnost dvostrukog sistema zaštite od pregrijavanja.

8. A krajnji rezultat su ukusni i hrskavi vafli.

Minusi:

1. Za mene je glavni nedostatak što se ne zagreva samo površina za prženje, već i cela pegla za vafle. Postoji opasnost od opekotina, stoga držite djecu podalje od toga.

A sada o greškama koje sam napravio kada sam prvi put pravio vafle:

1. Čitala sam u recenzijama da nema potrebe mazati površinu za prženje uljem, jer se vafli lako skidaju. Pa, nisam ga podmazivao. Kao rezultat toga, oblanda se lijepi za obje površine. Stoga obavezno namažite peglu za vafle biljnim uljem prije prvog i drugog vafla. Tada vafli počinju da se skidaju dobro i bez masnoće.

2. Zagrejala sam peglu za vafle, uzela kašiku testa, sipala u sredinu pegle za vafle i zatvorila poklopac. Nakon toga, tijesto se izlilo sa svih rubova pegle za vafle. Da biste spriječili da se to dogodi, trebate kašičicom u tankom sloju rasporedite tijesto po cijeloj površini pegle za vafle.

Moj recept za tanke i hrskave vafle, kao u djetinjstvu:

1. Štapić putera

2. Čaša šećera

4. Čaša brašna

5. Vanilin

Recepti kažu da se rastopi puter, ali ja radije uzmem samo omekšali puter i natrljam ga šećerom, tako da vafli ispadnu hrskaviji. Sve promiješajte i voila je tijesto spremno

Zaključak: Svakako ga preporučujem ljubiteljima vafla!

Hvala vam na pažnji! Dobar tek svima!

Recept za vafle "Gourmand" sa pripremom korak po korak.
Vrsta jela: Peciva, vafli
Težina recepta: Jednostavan recept
nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
Prilika: Popodnevna užina

Vrijeme pripreme: 9 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 min
Broj porcija: 4 porcije
Količina kalorija: 257 kilokalorija

Skoro svi su probali ove vafle. Mene lično podsjećaju na veselo i bezbrižno djetinjstvo. Prisjetimo se njihovog ukusa i saznajmo kako napraviti Lakomka vafle.
Broj porcija: 4
Sastojci za 4 porcije
Brašno - 4 kašike. kašike
Škrob - 2 žlice. kašike (kukuruz)
Šećer - 70 grama
Sol - 1 prstohvat
Pavlaka - 5 kašika. kašike
Jaja - 4 komada

Korak po korak recept
Lakomka vafli su veoma mekani i ukusni, pa ih bar jednom probajte napraviti za doručak.
Prvo mikserom umutite jaja i šećer. Mutite dok se ne pojavi pjena. Ali ne biste ih trebali tući duže od 2 minute.
U smjesu dodajte skrob i pavlaku. Ovaj put koristite kašiku i sa njom pomiješajte sastojke. Smjesa treba da bude veoma mekana.
Zagrijte peglu za vafle, izlijte naše tijesto u kalup u tankom sloju (otprilike 2-3 supene kašike). Pritisnite odozgo, pecite oko 1-2 minute (u zavisnosti od modela pegle za vafle). Vafl izvaditi i dok je još vruć umotati u tubu.
Lakomka vafli su gotovi, dobar tek!