Швидкий маринований салат з помідорів та огірків. Салат із маринованих огірків Варіант із олією

Салат з огірків по-грецьки

Потрібно: 400 г огірків, 5 яєць, 6 зубчиків часнику, 200 г кислого молока, 60 г рослинної олії, 40 г 3%-го оцту, зелень, перець, сіль.

Спосіб приготування.Огірки розрізати вздовж чотири частини, та був – на кубики. Злегка посолити та дати постояти 10 хвилин. Дрібно порубати варені яйця. Розім'яти зубчики часнику. Петрушку та кріп дрібно порубати. Простоквашу змішати з олією та яйцями, додати до смаку винний оцет. Підмішати огірки з їх соком до цієї суміші та посипати салат свіжомеленим чорним перцем. Подавати у холодному вигляді.

Салат з огірків та яєць

Потрібно: 8 яєць, 200 г свіжих огірків, 1 пучок зеленої цибулі, 2-3 щільні червоні томати, 1 пучок зелені петрушки.

Для приправи: 2 жовтки, 2 ст. л. олії, 1 ст. л. міцної гірчиці, сік 1/2 лимона, 100 г вершків або сметани, щіпка цукру, на смак сіль і свіжомелений перець.

Спосіб приготування.Зварені круто яйця нарізати кружальцями і укласти салатницю. Додати нарізані кубиками свіжі огірки, скибочки червоних щільних томатів, дрібно подрібнені зелену цибулю та зелень петрушки. Компоненти приправи перемішати до однорідної маси, заправити за смаком сіллю, перцем, цукром. Готовою приправою залити салат, трохи струсити і поставити в холодне місце до подачі на стіл.

Салат «Здоров'я»

Потрібно: 200 г огірків, 200 г моркви, 150 г яблук, листя зеленого салату, 100 г сметани, сік 1/2 лимона, сіль, цукор.

Спосіб приготування.Обмити свіжі огірки, моркву, яблука та нарізати тонкою соломкою, а листочки салату – на 3–4 частини кожен. Все це перемішати та заправити сметаною, додавши лимонний сік або розведену лимонну кислоту, сіль, цукор. Зверху салат прикрасити помідорами, нарізаними скибочками.

Салат «Чим-чик-тилі»

Потрібно: 600 г солоних або маринованих огірків, 150 г цибулі, зелень петрушки та кропу.

Спосіб приготування.Очищену цибулю, вимиті солоні або мариновані огірки нарізати дрібними кубиками. Заправити чорним перцем, оцтом, перемішати, викласти салатник. Салат прикрасити кружальцями огірків та цибулі, зверху – зеленню кропу та петрушки.

Салат із солоних огірків та свіжих помідорів

Потрібно: 400 г солоних огірків, 400 г свіжих помідорів, 100 г ріпчастої або зеленої цибулі, 1 склянка сметани.

Спосіб приготування.Свіжі помідори і солоні огірки вимити, нарізати тонкими скибочками, додати нарізану кільцями цибулю або нашатковану зелену цибулю і полити сметаною.

Салат із солоних чи маринованих огірків із червоним перцем

Потрібно: 200 г солоних чи маринованих огірків, 150 г червоного солодкого перцю, 1 цибулина, 2 яйця, 1 ст. л. майонезу, кріп.

Спосіб приготування.Огірки нарізати і змішати з дрібно|мілко| нарізаними часточками червоного солодкого перцю, цибулі і крутих яєць. Посипати кропом, заправити майонезом.

Салат з помідорів арабською

Потрібно: 400 г помідорів, 20 г розведеної лимонної кислоти, 80 г оливкової олії, маслини, зелена цибуля, лимон.

Спосіб приготування.Помідори нарізати часточками, викласти в салатницю, посолити, полити лимонною кислотою, прикрасити маслинами та зеленою цибулею. Полити оливковою олією. Зверху покласти часточки лимона.

Салат з помідорів з хріном

Потрібно: 6 помідорів, 2 ст. л. натертого хрону, 1/2 склянки кислого молока, 2 ст. л. олії, 1 ст. л. зелені петрушки, сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування.Вимиті помідори розрізати поперек навпіл, розкласти на плоскій тарілці розрізом нагору і залити соусом.

Приготування соусу.Хрін, сіль та перець розтерти, додати кисле молоко і добре збити. За бажання в соус можна додати 1 ч. л. цукровий пісок.

Салат з помідорів та зеленого горошку

Потрібно: 6 помідорів, 2 ст. л. свіжого зеленого горошку, 2 ст. л. майонезу, сіль до смаку.

Спосіб приготування.Помідори обдати окропом, відразу ж очистити від шкірки та нарізати кубиками. Горошок ретельно вимити, обсушити на рушнику, перемішати з помідорами, залити майонезом.

Салат з помідорів з часником та томатним соусом

Потрібно: 700 г помідорів, 50 г ріпчастої або зеленої цибулі, 100 г томатного соку, 2 ст. л. олії, 5 зубчиків часнику, по 1 ст. л. цукру та 3%-го оцту, сіль, зелень.

Спосіб приготування.Помідори нарізати кружальцями, цибуля ріпчаста - кільцями, покласти в салатник, перемішати, полити сумішшю з томатного соку, часнику, розтертого з сіллю, олії, оцту, меленого перцю. Під час подачі на стіл посипати зеленню.

Салат «Млиновий»

Потрібно: 300 г помідорів, 200 г огірків, 1 цибулина, 100 г солодкого перцю, 50 г салатної заправки, зелень петрушки та кропу, сіль.

Спосіб приготування.Свіжі помідори та огірки нарізати тонкими кружальцями, цибуля – кільцями. Цибулю посипати, полити олією і потерти руками. Солодкий стручковий перець нашаткувати соломкою. Все змішати, додавши дрібно нарізану зелень петрушки та кропу. Залити салатною заправкою.

Салат із рису з помідорами

Потрібно: 100 г рису, 2 помідори, 1 невеликий огірок, 2 круто зварені яйця, 2 ст. л. соку лимона, 3 ст. л. олії, зелень петрушки, сіль, чорний мелений перець.

Для прикрас:зварені круто яйця, гілочки петрушки.

Спосіб приготування.Відварити розсипчастий рис. Промити помідори, очистити від насіння, нарізати кубиками. Також кубиками нарізати огірок та яйця. Ретельно перемішати, заправити сіллю, перцем, дрібно нарізаною зеленню петрушки, соком лимона та олією. Викласти в салатник, прикрасити кружальцями яєць та гілочками петрушки.

Салат з рису з овочами

Потрібно: 3 помідори, 100 г рису, 1/2 склянки зеленого гороху, 100 г солодкого перцю, 40 г олії, 30 г маслин, листовий салат, зелень, сіль, перець.

Спосіб приготування.Рис та горох відварити в підсоленій воді окремо та відкинути на сито. Маслини очистити від кісточок. Помідори нарізати часточками, зелений перець півкільцями. Всі продукти перемішати, заправити сіллю, перцем та олією, викласти в салатник на листя салату гіркою і прикрасити зеленню.

Осінній салат

Потрібно: 1 головка цибулі, 2 помідори, 2 великі солоні огірки, 2 яблука, салатна заправка або огірковий розсіл.

Спосіб приготування.Цибулю нарізати кільцями, трохи посолити і дати постояти. Помідори та огірки нарізати впоперек кружальцями або півкружечками. Очищені яблука нарізати кубиками. Обережно, не деформуючи помідори, перемішати все із підготовленою цибулею. Полити салат огірковим розсолом та поставити в холодильник.

Салат зі свіжих червоних помідорів (грецькою)

Потрібно: 2 помідори середньої величини (близько 150 г) (один помідор міцний, а інший може бути м'якшим), 5-6 шт. маслин, 1-2 ст. л. олії, петрушка, сіль.

Спосіб приготування.Помідори вимити та очистити. М'якіший помідор натерти на тертці, посолити за смаком і розмішати, додавши олію. Інший помідор нарізати кружальцями. У салатник покласти трохи петрушки, зверху укласти кружечки помідора та залити натертим помідором. Перед подачею на стіл посипати дрібно нарізаною петрушкою та прикрасити маслинами (без кісточок).

Крок 1: готуємо кріп.

Крок 2: готуємо петрушку.

Крок 3: готуємо зелену цибулю.

Крок 4: готуємо салатне листя.

Крок 5: готуємо огірки.

Крок 6: готуємо помідори.

Крок 7: готуємо сир адигейський.

Крок 8: готуємо салат з помідорами, огірками та сиром.

Крок 9: подаємо салат з помідорами, огірками та сиром.

Такий салат найкраще подавати відразу після приготування до обіднього столу, щоб він не потік;

Щоб страву віддавало легким холодком, найкраще овочі заздалегідь остудити у холодильнику;

Для пікантної гостроти салат можна додати дрібно рубаний зубчик часнику;

Страву не обов'язково заправляти оливковою олією. У нашому варіанті також відмінно підійде звичайна рослинна рафінована.

Салат з помідорів та огірків (маринованих та свіжих)

Смачний салат із маринованими огірками

Якщо вам хочеться відтінити простий овочевий салат із помідорів-огірків пікантним смаком, є дуже простий спосіб наповнити його новими фарбами – просто додайте маринований чи солоний огірочок. Це соковито, несподівано та смачно.

Готується такий салат просто. А для тих, хто нудьгує без свіжих овочів з банкою солоних або маринованих огірків – пропоную зовсім простий варіант – зробити салат тільки з них, заправивши олією. Це дуже смачно: масляна плівочка на гострому кружечку огірка!

Склад салату

Склад салату

на 3-4 порції

• Огірок свіжий – 1 штука;
• Помідор звичайний – 1 штука чи чері – 8-10 штук;
• Салат - 1/2 пучка;
• Корнішони (маленькі мариновані огірки) – 4-5 штук або 1 середній звичайний маринований огірок;
• Цибуля червона – 1/2 головки;
• Зелень кропу та петрушки – по 2-3 гілочки;
• Рослинна олія (краще соняшникова із запахом) – 2-3 столові ложки;
• Сіль за смаком.

Як приготувати

• Салатне листя нарвати руками на шматочки (або нарізати смужками впоперек. Якщо листя широке – розрізати їх уздовж навпіл).
• Нарізати: помідори - часточками (а якщо у вас чері, то їх навпіл); всі види огірків - кружальцями (якщо у вас не корнішони, а звичайні огірки, кожен кружечок треба розрізати на дрібні частини, наприклад на 4); цибуля - півкільцями.
• Кріп і петрушку порубати.
• Посолити та змішати. Полити олією із запахом.

І у вас вийде чудовий салат виходить з дуже свіжим, кислуватим смаком. Виглядає дуже апетитно. Запах і смак рослинної олії роблять його ще кращим.

Смачного!

Чері, цибуля, огірок свіжий, корнішони, листя салату, зелень, сіль, олія – інгредієнти смачного та простого салату Нарізка овочів для салату Готуємо смачний овочевий салат
Нарізка зелені та цибулі Сполучаємо овочі Смачний та красивий салат із листям салату

Салат з помідорами та сиром- Це справжнє «королівське» поєднання продуктів. Водночас він досить простий у приготуванні.

Тому є «улюбленцем» багатьох господарок. Перш ніж приготувати цю страву, прочитайте наші рекомендації, які допоможуть зробити її ще смачнішою.

1. Купуючи овочі, віддавайте перевагу тим, які були вирощені на території рідної країни. Привізні плоди, можливо, і виглядають красиво, але перед транспортуванням вони обробляються шкідливими речовинами, що дозволяють зберегти їх у належному вигляді.

Імпортні продукти слід ретельно мити, знімати з них шкірку.
2. Вітчизняні овочі також потрібно ретельно промивати, адже наші поля обробляються за допомогою пестицидів.
3. Купуючи кисломолочні продукти, звертайте увагу на ціну. Відмовтеся від покупок дешевих сирів.

Для салатів підійдуть м'які сорти середньої жирності – Філадельфія, бринза, моцарелла, фета тощо.
4. Як посуд віддайте перевагу мискам з порцеляни, кераміки. Для зручності також не завадить підготувати кілька піал.

Салат з помідорами та сиром: рецепти

Почнемо з просто варіанта.

- сіль
- Свіжий подрібнений кріп - 4 ст. ложки
- олія соняшникова - 4 ст. ложки
- сир Естонський - 120 г
- Цибулина
- помідорки - 4 штучки
- чорний перець

1. Овочі поріжте скибочками.
2. Очищену цибулину наріжте.
3. Сир натріть на великій тертці.
4. Усі складові змішайте, присоліть, приправте, посипте рубаною зеленню.

- Часник - 2 зубці
- Майонез - 155 г
- сіль
- базилік та свіжий кріп – 120 г
- відварені яйця - 3 штуки
- Помідор

1. Плоди добре вимийте, покришіть маленькими кубиками.
2. Сирочка натріть.
3. Яйця відваріть, почистіть, покришіть.
4. Зелень помийте, висушіть, дрібно порубайте.
5. Компоненти перемішайте в одному посуді, заправте соусом, приготованим із майонезу та часнику.

Салат із російським сиром.

- Томати - 6 шт.
- спеції
- російський сир - 55 г
- Цибулина - 3 шт.

Помідори вимийте, наріжте часточками. Очищений цибулька наріжте кільцями, перекладіть помідори в салатник, змішайте з цибулею.

Заправте спеціями, прикрасьте цибульними кільцями та тертим сирком.

Рецепти салату з помідорами та сиром

Салат з моцарелою.

- томати - 3 штучки
- салатні листочки - 55 г
- оливкова олія - ​​55 г
- моцарелла - 120 г
- орегано

Промиті овочі висушіть, поріжте кільцями. Моцарелу наріжте долечками.

Листочки салату вимийте, висушіть, перекладіть на тарілку. Зверху покладіть моцареллу та помідорні кружечки, полийте олією, посипте орегано.

Варіант із олією.

- цибулька
- помідорки - 4 штучки
- відварене яйце - 2 шт.
- сіль
- свіжий кріп - столова ложка
- Естонський сир - 65 г
- олія соняшникова - 2 столові ложки

Яєчка покладіть у каструлю з водою, поставте варитися. Варіть 10 хвилин, після чого очистіть і наріжте їх. Плоди помийте, поріжте кружальцями.

Цибулю наріжте кільцями. Все це покладіть у миску, посоліть, приправте олією, посипте тертим сирком і рубаним кропом.

Салат із лимонним соком.

- лимонний сік - столова ложка
- майонез, сметана - по 100 г
- цибулька
- сир "Голландський" - 155 г
- Помідор - чотири штуки
- петрушка - 30 г

1. Плоди вимийте, надріжте, обдайте окропом, перекладіть у холодну воду, зніміть шкірку, покришіть, викладіть у тарілку. Додайте цибулину, тертий сирочок.
2. Готову страву посипте перцем, сіллю, полийте сумішшю з майонезу та сметани, збризкайте лимонним соком, посипте рубаною зеленню.

Салат із бринзою.

- свіжа зеленка - 30 г
- сметанка - 120 г
- бринза - 155 г
- Томати - 8 шт.

Промиті томати наріжте кубиками. Бринзу розкришіть руками, наріжте шматочками.

Все це з'єднайте, посипте порубаною зеленню, полийте сметанкою, поступово перемішайте.

Варіант із картоплею.

- Картопля, томати - по дві штуки
- Оцет столовий - 1 ч.л.
- Соняшникова олія - ​​2 ст.л.
- стебла селери
- Яйце варене - 3 штучки
- Сирочок Голландський - 120 г
- Цибулина

Овочі помийте, ошпарте окропом, перекладіть у холодну воду, звільніть його від шкірки, поріжте кухлями. Цибулину також очистіть, поріжте кільцями.

Картоплю відваріть разом із шкіркою, поріжте. Яйця покладете в каструлю разом з водою, поставте на вогонь, варіть 8 хвилин до готовності, покришіть кружечками. Сирок подрібніть.

Селера нашаткуйте соломкою, перешкодіть з іншими компонентами, додайте трохи заправки і солі. Заправку приготуйте з оцту та олії, рівномірно розмішайте, подайте на стіл.

Салат з помідорами та сиром.

- помідорки - 5 штук
- молоко - одна склянка
- Кмин
- цукровий пісок - чайна ложка
- сир - 120 г
- спеції
- Гірчиця

Плоди помийте, подрібніть кружальцями. Посоліть, полийте сирним соусом.

Його приготуйте так: сир змішайте з гірчицею, кмином, цукром і сіллю, розімніть ложкою. У соус додайте молоко, змішайте до однорідності, полийте салат, посипте цибулею.

Варіант із консервованими огірками.

- Чорнослив - 5 штук
- Яйце відварене - 3 штуки
- сметанка - 75 г
- спеції
- сирочок пікантний - 120 г
- Консервований огірок
- Томати - 2 шт.

Огірок вийміть із банки, покришіть соломкою. Томати помийте, подрібніть часточками. Сирок натріть.

Яйця покладіть у каструлю, проваріть десять хвилин, наріжте брусочками. Підготовлені інгредієнти перемішайте в одній мисці, прикрасьте шматочками чорносливу.

Як приготувати салат з помідорами та сиром

- свіжий кріп - 55 г
- сіль
- Майонез - 120 г
- томати - 4 штуки
- Часник - 3 часточки
- сир Едем

Кубики помідор змішайте з очищеним та подрібненим часником. М'який сир натріть. Кріп вимийте, просушіть, дрібно порубайте.

Всі ці продукти змішайте в одній мисці, посипте сіллю, перцем, полийте майонезом, поступово вимішайте, подайте до столу.

Варіант із сметаною.

- щіпка сільки
- кисло-солодке яблуко
- Томати - 2 шт.
- Сметана - 120 г
- часточка часничка
- твердий сирочок - 55 г

Томати вимийте, покришіть брусочками. Яблука промийте, почистіть, виріжте серцевину, м'якоть порубайте брусочками. Сир поріжте соломкою.

Все це змішайте в салатнику, посоліть, поперчіть, додайте роздавлений часник, полийте сметаною, добре вимішайте.

Варіант із фетою.

- свіжий огірок, помідорки - по чотири штучки
- олія соняшникова
- фета - 120 г
- спеції
- пір'я зеленої цибулі – 120 г

Очищені плоди покришіть кубиками. Огірки наріжте соломкою. Фету подрібніть, полийте олією.

Готову страву розмішайте, посипте рубаною зеленою цибулею.

Салат з помідорами та сиром швидко

- моцарелла - 220 г
- олії оливкова
- Оливки чорні
- свіжий базилік
- Томати - 2 шт.

Помиті овочі очистіть від шкірки, покришіть тоненькими часточками. Моцарелла наріжте тонкими слайсами. Базилік промийте, крупно докладіть.

Оливки наріжте навпіл. Все це покладете в салатник, перекладіть сирочок, томати, додайте базилік, оливки, збризкайте жиром, присоліть.

- огірочок - пара штук
- Помідорки - 2 шт.
- свіжа петрушка
- болгарський перець
- фета - 200 г
- рослинний жир
- соєвий соус
- Діжонська гірчиця

Плоди вимийте, видаліть хвостики, та якщо з перцю – насіння, покришіть. Різати їх потрібно великою мірою, щоб вони менше віддавали свій сік. Соєвий соус, гірчицю, рослинний жир змішайте.

Вимиту петрушку подрібніть. Всі продукти акуратно змішайте, щоб вони не виділяли велику кількість соку, поступово додайте зеленушку та заправку.

- моцарелла - 225 г
- креветки - 220 г
- зелені маслини
- тушка кальмара - дві штучки
- помідорки - три штуки
- зеленушка

Помидорні плоди помийте, видаліть хвостики, наріжте великими кубиками. Сир також покришіть. Тушки кальмара розморозьте, на кілька хвилин опустіть у киплячу воду, охолодіть, порубайте соломкою.

Креветки відваріть, очистіть після охолодження. Кожну маслину покришіть половинками. Зеленушку покришіть.

Всі продукти змішайте, полийте оливковою олією, покладіть сіль.

Салатик із шинки.

- свіжа зелень
- шинка - 220 г
- болгарський перець
- Помідор - 3 шт.
- сир
- сіль, гарбузове насіння, жирна сметана - для заправки

Плоди з перчиком ретельно вимийте, видаліть хвостики, насіння, подрібніть квадратними брусочками. Сирок натріть, шинку - подрібніть соломкою.

Зелень подрібніть, додайте гарбуз, сметану, помідори, сир.

- Жир на рослинній основі
- Солоний сирочок
- молодий кабачок - 2 штуки
- сілька, сушений базилік

Промиті помідорки добре промийте, покришіть тонкими часточками. Кабачок вимийте, зріжте хвостики, наріжте слайсами (напівкруглими). Сир потріть.

Оливки поділіть на 2 частини. Розпечену сковорідку змастіть жиром, покладіть туди кабачок, присоліть, посмажте 10 хвилин при помішуванні.

На п'ятій хвилині додайте сухий базилік і томати, подайте разом із сирочком.

Як бачите, варіантів приготування такого простого, на перший погляд, салату існує досить багато, тому вибрати вам буде з чого. Ви можете варіювати склад продуктів, підбирати інші заправки та соуси. Хто знає, можливо ви станете автором нового кулінарного шедевра.

Така закуска відмінно поєднуватиметься з будь-якою другою стравою.

Спеціально для вас, наш сайт підготував навчальний курс "1000 найкращих фото рецептів".

У цьому курсі ми зібрали для вас 1000 докладних фото рецептів з нашого сайту на різні кулінарні тематики.

Детальніше зі змістом курсу ви можете ознайомитись за цим посиланням.

Суп сподобався, але вийшов дуже густий (робила як у рецепті). Тому або треба води побільше, або меншої перловки.

спекла на сніданок дітям млинці за вашим рецептом! вийшли ажурні, ніжні, з дірочками як у мами в дитинстві! діти сметану не їдять,але з вишневим варенням ідея супер! за смаком нагадує густий йогурт. діти навіть не запідозрили моє шахрайство!

Нове на блогах

Популярне на блогах

Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Передрук матеріалів допускається лише з письмового дозволу редакції!

Cалат "Строкатий"
Cалат із томатів із сиром
Болгарський салат
Грецький салат
Дзадзіки
Зайчий зелений салат
Гострі помідори
Помідорний салат
Просто салатик
Салат "Вітер з Півдня"
Салат "Кращий"
Салат "Осінь"
Салат "ситний"
Салат Іспанія
салат швидкий
Салат весняний
Салат вітамінний з майонезом
Салат вітамінний зі сметаною
Салат із бринзи з помідорами
Салат з кольрабі
Салат з помідорів із зеленим горошком
Салат з помідорів, яєць та сиру
Салат зі свіжих помідорів із заправкою із кислого молока
Салат з томатів з бринзою та соняшниковим насінням.
Салатик для гурманів

Cалат "Строкатий"

Салат Латук або Китайський 50 г, салат Лоло-россо 50 г, помідори Черрі 30 г, огірки свіжі 30 г, перець Болгарський різнокольоровий 30 г, цибуля ріпчаста 10 г, насіння соняшнику 10 г, олія оливкова 20 г, гірчиця 5 г, сік лимона 10 г, сіль|соль| 3 г, перець чорний мелений 2 г.

Оброблений болгарський перець різних кольорів та салат нарізати тонкою соломкою. Свіжі огірки так само нарізати соломкою, ріпчасту цибулю нарізати кільцями, Черрі помідори розрізати навпіл.
Для приготування заправки змішати гірчицю, сік лимона та оливкову олію. Додати сіль, перець та насіння соняшника.
Поєднати підготовлені овочі, додати заправку, обережно перемішати і викласти на листя салату. Прикрасити скибочками огірка, половинками помідорів, квіткою з редьки, маслинами та зеленню.

Зверху посипати салат насінням, що залишилося.

Салати з сиром та овочами: 6 рецептів

Фото: domsovetof.ru
Легкі та смачні салати з овочами та сиром – чудовий варіант закуски на будь-який випадок у спеку року. У цій добірці – 6 простих рецептів салатів із сиру та овочів.

Різні види сиру чудово поєднуються практично з усіма овочами: солодкий перець, огірки, помідори, кабачки, картопля, редиска тощо. - Все це можна сміливо поєднувати, роблячи смачні салати. Прості та швидкі у приготуванні ці салати стануть чудовим варіантом на випадок, якщо несподівано заглянули гості або доповненням до трапези для всієї родини.

Рецепт перший: Салат із солодким перцем, помідорами, баклажанами та сиром

Знадобиться: 100-150г твердого сиру, 5 помідорів, 2-3 баклажани, по 2 солодких перцю і зубчика часнику, петрушка, кріп, кінза, сіль.

Як приготувати салат з сиром та овочами. Промити баклажани і очистити, нарізати м'якоть кружальцями 1см завтовшки, обсмажити кожен кружальце з двох сторін на сковороді з маслом. Солодкий перець нарізати соломкою, нарізати помідори, порубати всю зелень.

Викласти інгредієнти в салатник шарами, підсолюючи кожен шар: баклажани, часник рубаний і тертий сир, потім перець, помідори, зверху зелень. Подавати охолодженим салат.

Рецепт другий: Салат з сиром, огірками та яблуками

Знадобиться: 400г твердого сиру, 200г свіжих огірків, 3 невеликі яблука, олія.

Як приготувати салат з сиром, огірками та яблуком. Дрібним кубиком нарізати сир, очистити яблука, вирізати насіння, нарізати тонкими часточками, огірки нарізати невеликими шматочками.

Поєднати всі підготовлені продукти, полити олією, перемішати і подати салат до столу.

Рецепт третій: Салат з сиром, морквою та редькою

Фото: 1000salatov.ru
Знадобиться: 200г сиру, 100г редьки, 1 морква, олія, кмин, зелена цибуля, сіль.

Як приготувати сирний салат з редькою та морквою. На великій тертці потерти моркву, редьку та сир.

З'єднати підготовлені продукти, підсолити їх, полити олією, посипати кмином і перемішати, посипати салат нарізаною цибулею.

Рецепт четвертий: Салат з козиного сиру, спаржі та квасолі.

Знадобиться: 300г зеленої квасолі, 100г козиного сиру м'якого, 2 пучки спаржі, ¼ склянки оливкової олії, 1 ст.л. соку лимона, чорний перець, сіль|соль|.

Як приготувати салат з козиним сиром, квасолею та спаржею. Перемішати оливкову олію із соком лимона, поперчити та посолити.

Опустити спаржу в киплячу підсолену воду на 1-2 хв, дістати, промити холодною водою, викласти в соус, перемішати. опустити квасолю на 5хв у киплячу воду, потім промити холодною водою і остудити, очистити від шкірки, дістати зерна. Викласти спаржу на 4 тарілки, посипати квасолею, розкришеним козячим сиром і полити соусом, що залишився з олії.

Рецепт п'ятий: Салат із копченого сиру з овочами.

Фото: energo-online.ru
Знадобиться: 300г помідорів, 150г копченого сиру плавленого, 100г майонезу, 50г огірків, 30г цибулі, перець, сіль.

Як приготувати салат з овочами та копченим сиром. Дрібним кубиком нарізати помідори, перемішати з нашаткованою півкільцями цибулею, нарізаними часточками огірками та сиром, порізаним кубиками.

Поперчити салат, посолити, заправити майонезом та перемішати.

Рецепт шостий: Салат з сиром та картоплею

Знадобиться: 1кг картоплі, 400мл овочевого бульйону, 300г йогурту натурального, по 200г майонезу та твердого сиру, 8 редисок, 2 яйця варених, 1 цибуля-порей, 2-4 ч.л. оцту, 2 ч.л. кмину, зелену цибулю, перець, сіль.

Як приготувати салат з сиром та картоплею. Білу частину цибулі порію нарізати кільцями, опустити на 1хв киплячий бульйон, відварити, дістати з бульйону і охолодити.

Картоплю відварити до готовності у тому ж бульйоні, остудити. Розрізати кожну редиску на 8 частин. Яйця порізати на 8 частин.

Поєднати редис, порей, картопля, порізаний дрібними кубиками сир. Для заправки змішати майонез з йогуртом та оцтом, полити салат, посипати кмином, поперчити та посолити, перемішати.

Перед подачею посипати салат зеленою цибулею та прикрасити шматочками яєць.

Готуйте апетитні салати з сиром та овочами для всієї родини, приємного апетиту!

Рецепт Порційний салат з тунцем і помідорами.

Особисті враження про рецепт:

Багатий салат у гарному виконанні ідеальний для особливих випадків!
Сподобалося все – пікантна заправка дуже збагачує смак!
Дуже смачний салат із тунцем та помідорами! Так сподобався, що готуватиму ще й ще.

Смачна заправка у поєднанні з рибою, сиром та овочами!

На жаль, у Вас вимкнений або не працює Javascript. Для роботи з більшістю функцій нашого сайту це необхідний елемент.

Зверніться до адміністратора, щоб вирішити це питання.

інгредієнти на 2 порції або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підрахована автоматично!’>

Ця проблема вирішена: клацніть на фразу «Змінити склад рецепту»і у вікні замініть висококалорійні продукти низькокалорійними (або навпаки). Ви можете замінювати будь-які інгредієнти - і за назвою, і за кількістю, ви можете видаляти їх і додавати нові. Всі зміни при цьому будуть видні лише вам .

Натисніть для вибору іншої калорійності'> Огірки

• який салат зробити на день народження тата? катюшка мішурова Профі (510), закритий 3 роки тому Вадим Мислитель (6830) 3 роки тому Салат Цезар з креветками […]

Закуска зі свіжих овочів актуальна будь-якої пори року, особливо для літнього періоду. Її неможливо зіпсувати, а додавання інших овочів дозволяє щодня готувати абсолютно різні закуски. Низькокалорійний салат з свіжих дарів з грядки корисний для організму. Соковиті помідори та огірки відмінно поєднуються один з одним. Найчастіше до них не потрібно доповнення з інших компонентів, але багато господинь люблять експериментувати зі складом страви.

П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах:

До основних інгредієнтів додають кільця ріпчастої цибулі, консервовані кукурудзу та зелений горошок, солодкий болгарський перець, білокачанну капусту, селера, редис, квасоля. Не варто забувати про заправку, яка зробить страву апетитною та цікавою на смак. Для заливки використовують домашній свіжоприготовлений майонез, знежирений йогурт, сметану, олію. Обов'язково приєднують подрібнену зелень: петрушку, базилік, кріп чи кінзу. Гілочка естрагону або м'яти додасть страви свіжості та витонченості.