อาหารสัตว์ปีกที่ซับซ้อน อาหารสัตว์ปีก: สูตร DIY

บางทีวิธีนี้อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วสำหรับทำอาหาร อาหารอร่อย. อกไก่ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบอบตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย กลายเป็นเนื้อฉ่ำและค่อนข้างเป็นอาหาร ด้วยความพยายาม ส่วนผสม และพละกำลังขั้นต่ำ คุณจะได้รับสิ่งที่น่าทึ่ง อาหารเย็นแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะประทับใจ

Pilaf จากเป็ดในประเทศ

วิธีทำ Shawarma ในขนมปังพิต้าที่บ้าน

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอด

ปรุงอย่างไรให้อร่อย หัวใจไก่

ไก่ม้วนในเตาอบ

ชุบแป้งทอดจาก อกไก่

ทอดจาก เนื้อไก่. ทำอาหารอย่างไร ไก่ทอด

ไก่ใน kefir ในกระทะ

ทำอาหารอย่างไร น่องไก่

Heh จากไก่ในภาษาเกาหลี

ไก่ในเตาอบกับส้ม

ไก่อบกับมันฝรั่ง

พาสต้าอกไก่

อกไก่ม้วน

วิธีปรุงไก่ในหม้อหุงช้า

ริซอตโต้กับไก่

เนื้อไก่ในครีม

เนื้อไก่กับเห็ดและชีส

เห็ดยัดไส้ในเตาอบ

เนื้อไก่อบในเตาอบ

เป็ดทำอาหารในเตาอบ

ไก่สับกับชีส

ปีกไก่ในเตาอบ

ความนุ่มนวลของเนื้อไก่

เนื้อไก่ม้วน

อกไก่ยัดไส้

สับไก่ในเตาอบ

ไก่ใน kefir ในเตาอบ

ไก่หม้อ

สตูว์เนื้อวัวไก่กับน้ำเกรวี่

ไก่เข้า ซอสเปรี้ยวหวาน

ไก่ในซอสนมและกระเทียม

ไก่กับสับปะรดในเตาอบ

นักเก็ตไก่ที่บ้าน

ไก่ม้วนกับเห็ด

ไก่กับกระเทียมในเตาอบ

เนื้อไก่กับชีสในเตาอบ

ไก่ชุบแป้งทอด. สูตรไก่ชุบแป้งทอดพร้อมรูปถ่าย

ชัคโคบิลีจากไก่ สูตรทีละขั้นตอน. วิธีการปรุงอาหารไก่ chakhokhbili

พาสต้าหอยยัดไส้. วิธีทำพาสต้ายัดไส้

ไก่ตุ๋นในครีม

ไก่ทอดสับ เนื้อไก่สับกับชีส

เนื้อไก่สับจะช่วยเติมเต็มอาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบและอิ่มเอมใจแม้กระทั่งคนที่หิวที่สุด สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมไก่สับที่อร่อยที่สุดกับชีส ความจริงที่ว่า cutlets เป็นที่รักในเกือบทุกบ้านนั้นไม่อาจปฏิเสธได้

สับไก่ วิธีทำไก่สับ

เคียฟไก่กับชีส

เคียฟไก่กับชีส จานใหญ่ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน สิ่งที่อร่อยที่สุดทั้งหมดอยู่ตรงกลางในรูปแบบของไส้ที่ไหลออกมาอย่างน่ารับประทานหากคุณหั่นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณไม่รู้วิธีปรุงเคียฟด้วยชีสอย่าท้อแท้! สูตรของเราจะช่วยให้คุณปรุงเคียฟไก่แสนอร่อยกับชีสและเพลิดเพลินไปกับความงดงามนี้อย่างเต็มที่ ทำอาหารกับเรา ง่ายนิดเดียว!

สันในไก่ ซอสครีมเปรี้ยว

ไส้ไก่. สูตรเนื้อไก่

งูพิษไก่ที่ปรุงตามสูตรของเราจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอนกับความผิดปกติและ รสชาติเข้มข้น. สูตรไก่แอสปิคไม่ได้เป็นเพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารสำหรับเทศกาลที่สวยงามที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ การทำอาหาร และจินตนาการของคุณ หากคุณเบื่อกับการเตรียมอาหารที่ซ้ำซากจำเจและอาหารประจำวันดูน่าเบื่อสำหรับคุณ เราแนะนำให้คุณปรุงไก่แอสปิค เรารับรองว่าคุณจะไม่เสียเวลาและได้อาหารจานอร่อยที่อร่อยและนุ่มนวล

อกไก่ย่าง. สิ่งที่ต้องทำกับอกไก่

ไก่ย่าง

ปีกไก่ในน้ำผึ้ง

ไก่ในโยเกิร์ต

Cutlet เคียฟ สูตรคลาสสิก

ปีกไก่อบในเตาอบ

ไก่ในแขนเสื้อในเตาอบ

หนึ่งในที่รักมากที่สุดและ ยอดนิยมอันดับสองจานเป็นไก่ในแขนเสื้อในเตาอบ อะไรจะอร่อยกว่าและง่ายกว่าในเวลาเดียวกัน? ในการเตรียมอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวฝีมือดีหรือมีทักษะการทำอาหารพิเศษ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงไก่ในปลอกแขน

แถบไก่เป็น ชิ้นอ่อนโยนเนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เช่นเดียวกับนักเก็ตแถบนั้นดีมาก จานยอดนิยมร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั้งหมด หลายคนชอบอาหารจานด่วน แต่บ่อยครั้งที่งบประมาณหรือข้อพิจารณาเกี่ยวกับการซื้อสิ่งนี้หรืออาหารอันโอชะไม่เอื้ออำนวย โภชนาการที่เหมาะสมเนื่องจากวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน - การทอดเป็นเรื่องน่าอายเช่น วี ในจำนวนมากอ้วน. ใช่ทอด - ไม่ดีที่สุด วิธีที่มีประโยชน์นอกจากนี้การปรุงอาหารในร้านอาหารมักจะไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับไขมันซึ่งเป็นลำดับของพวกเขา ใช้ซ้ำและเทคโนโลยีการทอด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการปรุงเนื้อสไลด์หรือนักเก็ตที่บ้านนั้นง่ายมาก และที่สำคัญที่สุดคือไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ครัวบ้านจะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณและการทำอาหารในเตาอบจะทำให้อาหารจานด่วนยอดนิยมนี้ปลอดภัยสำหรับทั้งครอบครัว - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุขกับเนื้อไก่จากเตาอบ

ไก่ทาบาก้า- อาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก อาหารจอร์เจีย. จานนี้มีชื่อแปลกจากชื่อกระทะพิเศษที่เรียกว่า "ทาปา" ดังนั้นจานนี้จึงถูกเรียกว่า Tapaka Chicken เดิมนั่นคือทอดในกระทะ เมื่อเวลาผ่านไป ชื่อก็เปลี่ยนไป ปรับให้เข้ากับหูของรัสเซียที่เข้าใจได้มากขึ้น และตอนนี้เรามีสิ่งที่เรามีแล้ว - ไก่ตัวนี้เรียกว่า Tabaka Chicken ในร้านอาหารและร้านกาแฟทั้งหมด เมื่อไม่นานมานี้ได้ให้กำเนิดตำนานว่าไก่ที่แบนราบนั้นชวนให้นึกถึงใบยาสูบขนาดใหญ่ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ Tapaka คือจานก้นลึก (กระทะ) ที่ออกแบบมาสำหรับทอดไก่ทั้งตัว โดยปกติแล้วจะมีการติดฝาปิดแบบกดหนักไว้ เครื่องกดจะกดไก่ลงไปที่ก้นกระทะอย่างแน่นหนาและก่อให้เกิดเครื่องแบบอย่างรวดเร็ว สีน้ำตาลทอง- อืม ... อร่อย! อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีอาหารจานพิเศษ คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะทำอาหารจานอร่อยนี้ เราจะเตรียมไว้ให้ กระทะปกติและเราจะสร้างสื่อจากสิ่งที่อยู่ในครัวที่บ้าน

จานเป็ดและไก่ - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุด

เรานำเสนอให้คุณ การเลือกที่ดีจาน เลือกและปรุงอาหาร! มันจะอร่อย!

1. เป็ดกับแอปเปิ้ล

สินค้า:

เป็ด - 2.5 กก

แอปเปิ้ล - 8–10 ชิ้น

ใบกระวาน - 2 ชิ้น

อบเชยป่น - 1 ช้อนชา

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา

วิธีปรุงเป็ดกับแอปเปิ้ล:

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศา

2. ล้างซากเป็ดให้แห้ง ถูด้วยเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่แอปเปิ้ลสับ 3-4 ลูกและเครื่องเทศข้างใน เย็บแผล ใช้ส้อมเจาะหนังเป็ดเล็กน้อยเพื่อให้ไขมันส่วนเกินระบายออกระหว่างการอบ

3. ใส่เป็ดในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ทุบเป็ดด้วยไขมันที่เกิดขึ้นระหว่างการทอดเป็นระยะ ลดอุณหภูมิในเตาอบลงเหลือ 160 องศา กระจายแอปเปิ้ลที่เหลือให้ทั่วตัวเป็ด นำเข้าอบอีก 20 นาที ให้ยืนครึ่งชั่วโมง

4. เสิร์ฟเป็ดกับแอปเปิ้ลร้อน

2. อกเป็ดกับส้มเขียวหวาน

สินค้า:

อกเป็ด - 600 กรัม

ถั่วเขียว - 300 กรัม

ส้มเขียวหวานปอกเปลือก - 3 ชิ้น

สลัดผักสด - 200 กรัม

น้ำแมนดาริน - 2 ชิ้น

น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร อกเป็ดกับส้มเขียวหวาน:

1. ย่าง เนื้อเป็ดในกระทะย่าง 4 นาทีด้านผิว พลิกกลับและอีก 2 นาทีด้านอื่น ๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วปรุงต่ออีก 6-8 นาที (190 องศา)

2. ดึงเนื้อออกจากเตาอบเกลือ เกลือหยาบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (ไม่จำเป็น) แล้วพักไว้ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ โยนถั่วลงในน้ำเดือดเค็ม ลวกประมาณ 3-5 นาที

3. เตรียมซอส ใส่สลัดผักสด, ถั่ว, ส้มเขียวหวาน, เป็ดบนจาน, ราดซอสมากมาย, พริกไทยป่นหยาบ

3. เป็ดปักกิ่ง

สินค้า:

ซากเป็ด - 2–3 กก

เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ขิงป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

น้ำ - 1 แก้ว

วิธีปรุงเป็ดปักกิ่ง:

1. ล้างซากเป็ด ซับให้แห้ง ตัดปลายปีกออก ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเป็ดเทน้ำเดือดลงไป วางเป็ดไว้ จานใหญ่. ขูดซากด้วยเชอร์รี่ทั้งด้านนอกและด้านใน ทิ้งไว้ 10 นาที ขูดเป็ดด้วยเกลือแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงโดยเอาของเหลวที่ปล่อยออกมาออกเป็นระยะ หลังจาก 12 ชั่วโมงให้ทาเป็ดด้วยน้ำผึ้งเท่า ๆ กันใส่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

2. เปิดเตาอบที่ 180˚ C เทน้ำลงในถาดอบ วางอกเป็ดโดยหงายขึ้นบนตะแกรงซึ่งคุณต้องวางถาดอบด้วยน้ำ คลุมการออกแบบนี้ด้วยกระดาษฟอยล์ อบเป็ดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. ระหว่างนี้เตรียมซอส: ผสมขิง น้ำมันงาพริกไทยและซีอิ๊วขาว นำเป็ดออกจากเตาอบหลังจากปรุงเสร็จหนึ่งชั่วโมง ใช้แปรงทาหน้าขนมทาซอสที่เตรียมไว้ใหม่ๆ

4. นำถาดอบออกด้วยน้ำ แล้ววางเป็ดบนตะแกรงกลับเข้าไปในเตาอบ โดยก่อนหน้านี้ได้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 260˚ C หรือสูงสุด ปรุงอาหารประมาณ 25 นาที ระวังอย่าให้นกไหม้

5. ทาเป็ดอีกครั้งด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและ ซีอิ๊ว. วางในเตาอบและย่างประมาณ 5-10 นาที

ในช่วงเวลานี้เป็ดปักกิ่งจะมีสีน้ำตาลและมีเปลือกกรอบ นำเป็ดที่สุกแล้วออกมาพักให้เย็นลงเล็กน้อย เอากระดูกออกและหั่นนกเข้าไป ชิ้นบาง. เป็นสิ่งสำคัญที่เปลือกโลกจะยังคงอยู่ในแต่ละอัน

4. กงฟีขาเป็ด

สินค้า:

ขาเป็ด - 250 กรัม

ไขมันเป็ด - 500 กรัม

โหระพา - 1 ก้าน

โรสแมรี่ - 3 ก้าน

หอมแดง - 2 หัว

กระเทียม - 2 กานพลู

พริกไทยดำ - 3 ถั่ว

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร ขาเป็ดคอนเฟิร์ม:

1. นำขาเป็ดมาถูกับเกลือหยาบแล้วนำเข้าตู้เย็น 48 ชม. แล้วเอาเกลือออก

2. ใส่ไขมันเป็ดเย็น โหระพา กระเทียม พริกไทย และน่องเป็ดลงในกระทะก้นลึก

3. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วทิ้งไว้ให้เย็นข้ามคืน

4. ในรูปแบบนี้สามารถเก็บขาไว้ได้นานสิ่งสำคัญคือต้องหุ้มด้วยไขมันทั้งหมด

5. ก่อนเสิร์ฟทอดขาในกระทะจนกรอบ เสิร์ฟซอสอะไร: ก่อนเสิร์ฟ ขาเป็ดมักจะราดด้วยน้ำเกรวี่สีน้ำตาลที่ก่อตัวขึ้นระหว่างการปรุง บางคนแนะนำให้ปรุงรสน้ำเกรวี่ด้วยน้ำผึ้ง โรยหน้า: มันบด ( รุ่นคลาสสิก) ผักอ่อนควรผัดกับไขมันเป็ด

จะดื่มอะไรดี: แน่นอน ไวน์แดง เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ชื่นชมกับความสวยงามของจาน

5. เป็ดกับส้ม

สินค้า:

ซากเป็ด - 2 กก.

ส้ม - 4 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น

เกลือ, พริกไทยป่น- รสชาติ

แห้ง เครื่องเทศ- รสชาติ

น้ำมันพืช, น้ำมะนาว- รสชาติ

สำหรับซอส:

น้ำตาล - 1 ถ้วย

ส้ม - 2 ชิ้น

น้ำ - เพื่อลิ้มรส

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงเป็ดกับส้ม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

2. ล้างซากเป็ดให้แห้ง จากนั้นถูด้านในและด้านนอกด้วยเกลือ สมุนไพรแห้ง และพริกไทยป่น ใส่ ที่เย็นสำหรับคืนนี้.

3. ก่อนปรุงอาหารให้ตัดปีกคอ เจาะผิวหนังให้ทั่วด้วยส้อมขนาดใหญ่

4. ก่อนทอดให้ใส่ซากไว้ เหยือกแก้วด้วยน้ำใส่กระทะเท น้ำร้อน. ใส่ผักทั้งเปลือก (หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย) ลงในน้ำ ปิดฝาหม้อด้วยกระดาษฟอยล์. เก็บเป็ดไว้ ห้องอบไอน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง

5. เตรียมซอส: นำความสนุกออกจากส้มสองลูกแล้วบีบน้ำ ละลายน้ำตาลเล็กน้อยกับน้ำแล้วต้ม ไฟต่ำจนกว่าจะละลายหมด เทเข้าไป น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล,ใส่พริกไทยป่น. ปรุงอาหารกวนจนข้น เพิ่ม น้ำส้มด้วยความเอร็ดอร่อย ต้มประมาณ 5 นาที

6. วางเป็ดลงบนถาดอบ ใส่เปลือกส้มลงไป มัดอุ้งเท้าด้วยเชือกในครัวแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หล่อลื่นซากด้วยน้ำมันเล็กน้อยผสมกับน้ำมะนาว เทน้ำซุปลงไปที่ก้นกระทะ

7. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีในแต่ละด้าน เติมน้ำซุปตามต้องการ เทซอสลงบนเป็ดที่เกือบพร้อมใส่กลับเข้าไปในเตาอบเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 องศาหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้เทไอซิ่งอีกครั้ง

8. นำเป็ดออกจากเตาอบ พักไว้ครึ่งชั่วโมง ตัดเสิร์ฟ

6. วิธีการอบเป็ดในเตาอบอย่างถูกต้อง

สินค้า:

ส้ม

น้ำมันพืช

เครื่องเทศ เกลือ พริกไทยดำ

วิธีปรุงเป็ดในเตาอบ:

1. เนื้อเป็ดมีเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับเกม ดังนั้นจึงต้องมีการหมักล่วงหน้า ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับน้ำดอง คุณต้องปอกเปลือกกระเทียมบีบลงในถ้วย เทเครื่องเทศเกลือพริกไทยเท น้ำมันมะกอกแล้วคนส่วนผสม จากนั้นบีบน้ำส้มหนึ่งผลลงในส่วนผสมที่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเมล็ดส้มไม่เข้าไปในส่วนผสม

2. ในขณะที่หมักดองคุณต้องเตรียมเป็ดสำหรับการดอง ต้องละลายเป็ด แต่ถ้าเป็ดสด ให้ล้างให้สะอาดแล้วเอาเครื่องในออก จากนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเช็ดเป็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากมิฉะนั้นน้ำดองจะไม่ถูกดูดซึมเข้าไปในซาก

3. จากนั้นคุณต้องถูซากเป็ดด้วยน้ำดองห่อให้แน่นในถุงพลาสติกแล้วพักไว้ในที่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมการบรรจุสำหรับการบรรจุ

4. เตรียมไส้สำหรับเป็ดจากเครื่องใน, กระเทียมและแอปเปิ้ล เครื่องในถูกตัดเป็น ชิ้นเล็ก ๆกระเทียมหั่นเป็นชิ้น จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นลูกบาศก์ 2 ซม. แล้วใส่ไส้ มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณผสมส่วนผสมให้เข้ากัน - และไส้เป็ดก็พร้อม

5. จากนั้นคุณต้องเติมเป็ดด้วยการบรรจุ หลังจากบรรจุเสร็จแล้ว สามารถเย็บเป็ดด้วยด้ายหรือยึดด้วยไม้จิ้มฟันก็ได้ เป็ดที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะต้องใส่ถุงและพักไว้อีกครั้งเพื่อหมักเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

6. หลังจากนั้นคุณต้องกระจายกระดาษฟอยล์หลาย ๆ ชั้นแล้ววางเป็ดบนถาดอบ (คุณสามารถทำพื้นผิวจากวงกลมส้ม) จากนั้นคุณต้องห่อเป็ดด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระดาษฟอยล์ฉีกขาด หลังจากนั้นเป็ดจะถูกวางไว้ในมาก เตาอบร้อนและอบนานสูงสุด 30 นาที จากนั้นอุณหภูมิจะต้องลดลงครึ่งหนึ่งและอบประมาณ 2.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

7. หลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง ให้คลี่ฟอยล์ออกแล้วอบเพื่อเปิดเปลือก ในเวลานี้คุณต้องรดน้ำเป็ดด้วยไขมันที่หลั่งออกมาทุก ๆ 10 นาทีเพื่อไม่ให้เป็ดไหม้

7. ไก่สอดไส้แฮมและชีส

สินค้า:

ไก่ - 1 ชิ้น

พริกเกลือ,

สำหรับการกรอก

แฮม - 100 กรัม

ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

ไข่ดิบ - 2 ชิ้น

ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,

ก้อนสีขาว - 4 ชิ้น

พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง - 4 ก้าน

พริกเกลือ

วิธีทำไก่สอดไส้แฮมและชีส:

ล้างไก่และลอกหนังออก เหลือแต่ขาและปีกไว้ แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น

แช่ก้อนในนมแล้วปล่อยให้บวม ตัดแฮมเป็นก้อนหรือแถบ ทาชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ. สับผักให้ละเอียด พริกไทยหั่นเป็นก้อน

สำหรับไส้: ผสมให้เข้ากัน ไก่สับ, ก้อนกด, แฮม, ชีส, พริกหยวก, ผักใบเขียว, เพิ่ม ไข่ดิบครีมหรือนม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทาเกลือที่หนังไก่ พริกไทย ข้างในและข้างนอก แล้วใส่ไส้ในไก่ เย็บรูหรือบิ่นด้วยไม้จิ้มฟัน

จาระบีไก่ด้านบนด้วยมายองเนสมัดขาและปีกด้วยด้าย (เพื่อให้ไก่คงรูปร่างตามธรรมชาติ) ทาแผ่นอบด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืชแล้ววางไก่

อบกาแลนทีนที่ความร้อนปานกลาง (160-180) เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เทน้ำผลไม้หรือน้ำซุปที่โดดเด่นเป็นระยะ

ก่อนสุก 5-10 นาที เพิ่มอุณหภูมิเพื่อให้ได้เปลือกทอดที่สวยงาม คุณสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อนโดยหั่นไก่เป็นชิ้น

8. ไก่อบบนกระป๋องเบียร์

ในความคิดของฉันนี่เป็นสูตรที่แยบยล: ไก่อบในเตาอบบนกระป๋องเบียร์

เวลาในการปรุงอาหารที่ใช้งานอยู่คือ 10 นาที (อาจไม่เกิดขึ้นน้อยลง) คุณสามารถปรุงอาหารได้ในวันหยุดและอุ่นเครื่องก่อนเสิร์ฟ และที่สำคัญที่สุด - อร่อยมาก

ฉันคิดว่าแม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับสูตรนี้และสามารถยืนยันได้ว่าไก่กลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและนุ่ม และที่เหนือกว่าด้วยวิธีการอบนี้ เปลือกสีน้ำตาลกรอบที่มีรสกระเทียมและกลิ่นหอมของขนมปังจะเกิดขึ้น

สินค้า:

ไก่ - 1 ชิ้น

ขนาดของมันขึ้นอยู่กับขนาดของเตาอบเป็นอย่างแรก - ต้อง "ยืนขึ้น" ที่นั่นจนสุด ฉันมีเตาอบขนาดมาตรฐาน ดังนั้นฉันจึงใช้ไก่ตัวเล็กประมาณ 1 กิโลกรัมเสมอสำหรับสูตรนี้

เบียร์ - 0.5 ลิตร (ใด ๆ ทั้งสว่างและมืดจะทำ) หากไม่มีเบียร์คุณสามารถเทน้ำเปล่าได้

ไก่จะออกมาอร่อยไม่น้อย แต่ไม่มีกลิ่นขนมปังที่มีฮ็อป

กระเทียม - 2-4 กลีบ (เพื่อลิ้มรส)

ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส (สำหรับรสนิยมของฉันคือเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทย 0.5 ช้อนชา)

วิธีปรุงไก่บนขวดโหล:

1. เทเบียร์ลงในกระป๋อง วางโถในจานอบ

2. ใส่ไก่ลงบนขวด (แน่นเพื่อไม่ให้ตก)

3. ทำมวลสำหรับการทา - ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดเกลือและพริกไทย เคลือบไก่ด้วยส่วนผสมนี้ทุกด้าน รวมทั้งใต้ปีกและขา

เคล็ดลับ: หากคุณไม่มีครีมเปรี้ยว คุณสามารถเคลือบไก่ด้วยส่วนผสมของกระเทียม เกลือ และพริกไทย เปลือกจะปรากฏขึ้นเช่นกัน แต่จะไม่สม่ำเสมอ เมื่อไก่เริ่มอบ ไขมันและน้ำจะหยดลงบนถาดอบ

เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันไหม้ ให้เทน้ำประมาณ 1-1-5 ซม. ลงในถาดอบ ไม่อย่างนั้นไก่จะไม่อบมากเท่าสตูว์จากไอน้ำที่พวยพุ่งขึ้นจากด้านล่าง

อีกทางเลือกหนึ่งคือการทาน้ำมันบางๆ ที่ด้านล่างของถาดอบแล้ววางมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ดังนั้นทั้งอาหารจานหลักและกับข้าวจะพร้อม

4. ทุกอย่าง! การดำเนินการของเราเสร็จสิ้นแล้ว เฉพาะเตาอบเท่านั้นที่จะทำงานต่อไปได้ ในเตาอบของฉัน (ไฟฟ้า) ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาทีในการย่างไก่บนกระป๋องเบียร์ที่ 200 องศา แต่คราวนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นควรได้รับคำแนะนำจากสีของเปลือกโลกและการเจาะเนื้อแบบดั้งเดิมด้วยมีดเพื่อศึกษาสีของน้ำผลไม้ (จาก เนื้อสำเร็จรูปน้ำใสๆออกมา) ฉันเคยทำอาหาร เตาอบแก๊สซึ่งความร้อนมาจากด้านล่างและด้านบน

ในนั้นไก่ต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนเนื่องจากมันเริ่มเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป และสิ่งสุดท้าย: 10 นาทีหลังจากเริ่มอบกลิ่นที่เย้ายวนใจดังกล่าวเริ่มกระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์ซึ่งคุณต้องควบคุมตัวเองด้วยความพยายามอย่างมากเพื่อไม่ให้ไก่ที่อบครึ่งตัวออกจากเตาอบและ กินให้ถูกต้องในรูปแบบนี้

9. ไก่ทอดซอสกระเทียมกับเพนเน่ซอสครีมชีสแสนอร่อย

สินค้า:

ไก่ - 1.8 กก.

หมัก:

น้ำ - 500 มล.

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ,

เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ

บัลซามิกขาว น้ำส้มสายชู(ในกรณีที่รุนแรงฉันคิดว่าคุณสามารถแอปเปิ้ล 5%) - 50 มล.

ใบกระวาน - 4-5 ชิ้น

พริกไทยดำ - 10 ชิ้น,

น้ำแร่อัดลมอย่างแรง - 500 มล.

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ในจานอบ)

ซอสกระเทียม:

กระเทียม - 1 หัว

น้ำมันมะกอก (ผัก) - 50 มล.

น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่

น้ำดื่มบรรจุขวด (หรือต้มเย็น) - 50 มล.

ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก

เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำไก่ทอดด้วย ซอสกระเทียมและเพนเน่แสนอร่อยในชีส- ครีมซอส:

หมัก:

1. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู ใบกระวาน, พริกไทย. นำทุกอย่างไปต้มนำออกจากเตาและเย็นสนิท! เพิ่ม น้ำแร่ผสม ล้างไก่ แบ่งครึ่งตามแนวสันใน แล้วใส่ในน้ำดองเย็น วางจาน (จานรอง) ไว้บนไก่เพื่อให้จมอยู่ในน้ำดอง ใส่หม้อด้วยน้ำดองในตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง (ฉันทำความสะอาดตอนกลางคืน)

2. ใส่ไก่ดองในจานอบ เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในจาน น้ำดองและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ปิดฝาไก่หรือฟอยล์ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ถึง 200 กรัม เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นแกะฝาออก (ฟอยล์) แล้วอบต่ออีก 20-25 นาที

3. ในขณะที่เราใส่ไก่อบเราทำซอสกระเทียม บีบกระเทียมลงในถ้วยใส่น้ำมัน, น้ำมะนาว, น้ำ, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งสับลงไป, ผสมและปล่อยให้ใส่

4. นำไก่ออกจากเตาอบแล้วทาซอสกระเทียมให้ทั่ว ในขณะที่ไก่อบ เรามาเริ่มพาสต้ากันเลย!

สินค้า:

เพนเน่พาสต้า - 300 กรัม

นม - 480 มล.

แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เนย - 60 กรัม

ครีม 10% - 200 มล.

ผงมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

เกลือ - 1 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

ชีสแข็งที่ละลายได้ดี (Cheddar ดีที่สุด แต่ฉันใช้ทั้ง Maazdam และ Gouda - 250 gr.

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ

ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหาร มาทำซอสกันเถอะ ในกระทะขนาดใหญ่ (ด้านสูง) รวมนม แป้ง และเนยเข้าด้วยกัน ตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลา จนละลายหมด เนย. ใส่ครีม มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย และชีสขูดลงในซอส

ผสมทุกอย่างและคนตลอดเวลานำไปต้ม (บนไฟปานกลาง) ปรุงอาหารประมาณห้านาทีหรือจนข้น เทพาสต้าลงในซอส คนให้เข้ากัน อุ่นให้ร้อน

ทั้งหมด! ไปกับไก่กันเถอะ! และรู้สึกผิด! อย่าลืมไวน์!

แม่บ้านทุกคนควรมีเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานอร่อยที่สามารถทำได้ อย่างเร่งรีบ. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยไก่และเห็ดที่ปรุงตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ในช่วงเวลาดังกล่าว เราขอแนะนำให้ทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือสำหรับแขกผู้หิวโหยที่ปรากฏตัวในทันใด

ไก่ในโยเกิร์ตในเตาอบ จานน่ารักเหมาะสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวที่เงียบสงบกับคนที่คุณรัก เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับผัก ดังนั้นไก่ที่อบในโยเกิร์ตจะถูกใส่ในภาชนะพริกไทยชนิดหนึ่ง อ่านสูตรไก่ในโยเกิร์ตและทำอาหารกับเรา

คุณต้องการที่จะกินอาหารอร่อย? ในของเรา สูตรโดยละเอียดเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง Shawarma ในขนมปังพิต้าที่บ้าน สิ่งที่ต้องทำไส้สำหรับทำ Shawarma วิธีทำขนมปังพิต้าสำหรับ Shawarma และอีกมากมาย

มันฝรั่งทอดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น เตรียมง่ายและอร่อยมาก มีทบอลเหล่านี้ทำแล้วมีความสุข เราจะบอกรายละเอียดวิธีการปรุงมันฝรั่งทอดพิจารณาหลักการพื้นฐานของการทำอาหารตัวเลือกการเติมสำหรับ มันฝรั่งทอดและให้ คู่มือโดยละเอียดสำหรับการเตรียมตัวของพวกเขา

วิธีทำหัวใจไก่ให้อร่อย? คำถามนี้น่าสนใจสำหรับทุกคนที่เคยเจอผลิตภัณฑ์นี้ แม้ว่าหัวใจไก่จะเป็นเครื่องในสัตว์และมีค่าน้อยกว่าเนื้อสัตว์มาก แต่หัวใจก็ยังคงเป็นหนึ่งในหัวใจที่สำคัญที่สุด สินค้ายอดนิยมซึ่งคุณสามารถทำเกือบทุกอย่างตั้งแต่สลัดไปจนถึงเนื้อย่างแสนอร่อย

ไก่ใน kefir ในกระทะหนึ่งใน จานที่ผิดปกติการมีอยู่ซึ่งแม่บ้านหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ และจานนั้นไม่ยากเลยในการเตรียม แต่มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างแปลกและอ่อนโยน! ในการปรุงอาหารไก่คุณต้องมีส่วนผสมและความแข็งแรงขั้นต่ำ ไก่ใน kefir ในกระทะสามารถถือเป็นอาหารได้อย่างถูกต้องและสามารถจัดเตรียมสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันแบบโฮมเมดสำหรับทั้งครอบครัวตลอดจนสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร

ไม่ทราบวิธีการปรุงน่องไก่? แล้วของเรา ภาพทีละขั้นตอน-สูตรอาหารสำหรับคุณ! ชอบหรือไม่ น่องไก่เป็นหนึ่งในอาหารสุดโปรดที่ทุกคนชอบ ความนิยมดังกล่าวส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจากน่องไก่

Heh จากไก่เกาหลีก่อนอื่นจะดึงดูดทุกคนที่รัก อาหารว่างรสเผ็ด. ความสวยงามและรสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้ทุกคนที่ได้ลองชิมติดใจ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารฮี จานนี้ทำจากเนื้อสัตว์หรือปลา แต่วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีทำไก่เกาหลีฮีที่บ้าน

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าสิ่งนี้ จานที่แปลกใหม่และมันจะไม่ถูกใจทุกคน ไก่กับส้มในเตาอบนั้นง่ายต่อการเตรียมตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือโรแมนติก เราขอแนะนำให้คุณทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมาก สินค้าอร่อย ศิลปะการปรุงอาหารและลิ้มลองรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยตัวคุณเอง

ไก่อบกับมันฝรั่งเป็นเมนูต้อนรับบนโต๊ะอาหารเสมอ หากเราพูดถึงความนิยมของอาหารจานนี้เราสามารถเรียกมันว่าอาหารจานโปรดและปรุงบ่อยที่สุดได้อย่างปลอดภัย ถึงกระนั้นก็เป็นเพราะไก่อบกับมันฝรั่งสุกเร็วและมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้ เพิ่มข้อดีเหล่านี้ด้วยต้นทุนต่ำของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะใช้ในการปรุงอาหารและคุณจะได้อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ

พาสต้าอกไก่คือ อาหารอันโอชะของเนื้ออย่างน้อยก็ในรูปแบบนี้จานนี้มีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้ ก่อนหน้านี้เป็นวิธีถนอมเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง และพวกเขาปรุงพาสต้าจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวและต่อมาก็เริ่มปรุงจากสัตว์ปีก Pastrami อกไก่ไม่ยากที่จะเตรียม

วิธีปรุงไก่ในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว ง่ายๆ และอร่อยมาก? คุณจะพบคำตอบโดยอ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเรา ไก่เป็นอาหารโปรดของหลาย ๆ คนเสมอ สามารถนำมาปรุงอาหารได้ ตารางเทศกาลและในทุกวัน จาก จำนวนมหาศาลสูตรอาหารนั้นอร่อยจริง ๆ เพราะมันไม่ง่ายเลย แต่เรายังคงพบและเตรียมอาหารจานอร่อยซึ่งตอนนี้เราจะแบ่งปันกับคุณ!

ริซอตโต้ไก่ทำง่าย จาน อาหารอิตาเลี่ยนมันค่อนข้างหยั่งรากกับเราหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือเคยลองในร้านอาหารอิตาเลียน แต่ทุกคนอาจไม่รู้วิธีทำริซอตโต้ที่บ้าน เราจะสอนวิธีทำริซอตโต้ไก่แบบง่ายๆ

เห็ดยัดไส้ในเตาอบ จานที่น่าตื่นตาตื่นใจจะทำให้คุณมองศิลปะการทำอาหารและอาหารโดยทั่วไปในมุมมองที่ต่างออกไป ไม่ว่าชื่อของอาหารจะดูยากแค่ไหน อย่าหมดหวังไปก่อนเวลาอันควร วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับขั้นตอนที่น่าทึ่งในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยที่สุด

แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงเนื้อไก่อบในเตาอบได้! จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานได้ทันทีเพราะมันอร่อยมาก ใน โลกสมัยใหม่ไก่มักจะอบในเตาอบ โดยทั่วไป อาหารในเตาอบจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าในกระทะ

การปรุงเป็ดในเตาอบเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเป็ดให้อร่อยมาก จานนี้เรียกอีกอย่างว่า "เป็ดเช็ก" ในบ้านหลังหนึ่งในสาธารณรัฐเช็กที่นักท่องเที่ยวเข้าพัก พนักงานต้อนรับของบ้านเตรียมอาหาร - คำชมเชย

เราแนะนำให้คุณปรุงเนื้อไก่ม้วนสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติกหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล จานนี้มีความประณีตและสวยงามเนื้อไก่นุ่มและฉ่ำและ รสชาติที่เหลือเชื่อและแน่นอนว่าไส้และซอสที่เราปรุงเองนั้นให้รสชาติ ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในจานนี้ผสมผสานกันอย่างน่าอัศจรรย์

การปรุงไก่สับในเตาอบไม่ใช่เรื่องยาก อาหารทั้งจานถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อค่ำธรรมดาของครอบครัว วันที่แสนโรแมนติกหรือวันหยุด บนโต๊ะใด ๆ ไก่สับที่ปรุงในเตาอบจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ พวกเขามีความงามอันสูงส่ง จานวันหยุด, กลิ่นหอมเหลือเชื่อซึ่งทำให้คุณคลั่งไคล้และรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ไก่ใน kefir ในเตาอบนั้นนุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีการปรุงไก่ในเตาอบนี้จะช่วยขจัดข่าวลือที่ว่าเนื้อไก่ค่อนข้างแห้ง อาหารที่เตรียมมาอย่างดีจะละลายในปากของคุณ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ลองทำอาหารตามสูตรของเรา แล้วคุณจะชอบไก่อบใน kefir และในเตาอบ

ไก่ซอสเปรี้ยวหวาน เราทุกคนรู้ได้อย่างไร จานที่ยอดเยี่ยม! แน่นอนทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งเข้ามา ร้านอาหารจีนและสั่งไว้อย่างนี้ ไก่อร่อย. การนั่งที่โต๊ะแสนสบายและเพลิดเพลินกับการลิ้มลอง บางครั้งคุณก็ต้องการทำอาหารที่คล้ายกันที่บ้าน

ไก่กับสับปะรดในเตาอบพร้อมกล้วยค่อนข้าง จานที่ผิดปกติสำหรับคนส่วนใหญ่ในประเทศอันกว้างใหญ่ของเรา จานนี้เหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติก, ถึงอย่างไรก็ตาม การรวมกันที่ผิดปกติส่วนผสม ไก่กับสับปะรดในเตาอบจะฉ่ำและผิดปกติ รสชาติจัดจ้านซึ่งจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน

เนื้อไก่กับชีสในเตาอบเป็นอาหารสำหรับทุกฤดูกาลและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อค่ำของครอบครัวหรือการพบปะกับเพื่อนสนิทเนื้อไก่อบจะประดับโต๊ะเสมอ น่าพอใจไม่ใช่ จานไขมันจะได้ลิ้มรส นักชิมที่แท้จริง. ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารทั้งจาน เนื่องจากไก่จะสุกค่อนข้างเร็ว ในกรณีของเราสิ่งที่สำคัญที่สุดคือ ขั้นตอนการเตรียมการเนื่องจากเตาอบจะทำส่วนที่เหลือให้เราเอง อ่านสูตรวิธีทำเนื้อไก่กับชีสในเตาอบและทำอาหารกับเรา

ไก่ทอดเตรียมจากเนื้อไก่สับละเอียด (สามารถหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นบาง ๆ ) ด้วยการเติมแป้งเครื่องเทศและไข่ อาหารจานนี้อร่อยมากและไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่จะพึงพอใจกับมัน แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย! สูตรไก่ชุบแป้งทอดพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอจะช่วยให้คุณเตรียมสิ่งเหล่านี้ได้ แพนเค้กดั้งเดิมง่ายและสะดวก

สตูว์ไก่ในครีมเป็นของประเภทอาหารที่มีความสุขในการปรุงอาหาร ประการแรก ระหว่างการปรุงอาหาร กลิ่นฉุนจะอบอวลไปทั่วบ้านของคุณ ประการที่สอง ทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก สตูว์ไก่ที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวจะคงไว้ทั้งหมด คุณสมบัติทางโภชนาการเนื้อจะยิ่งนุ่มและรสชาติก็จะดี สำหรับจานนี้ ผักชีหรือเครื่องแกงเหมาะเป็นเครื่องเทศ สามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติได้ สตูว์ไก่ในครีมเป็นอาหารที่เหมาะและอร่อยมากสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

ไก่เคียฟกับชีสเป็นอาหารจานเด็ดที่เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน สิ่งที่อร่อยที่สุดทั้งหมดอยู่ตรงกลางในรูปแบบของไส้ที่ไหลออกมาอย่างน่ารับประทานหากคุณหั่นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณไม่รู้วิธีปรุงเคียฟด้วยชีสอย่าท้อแท้! สูตรของเราจะช่วยให้คุณปรุงเคียฟไก่แสนอร่อยกับชีสและเพลิดเพลินไปกับความงดงามนี้อย่างเต็มที่ ทำอาหารกับเรา ง่ายนิดเดียว!

เนื้อไก่ในซอสครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ทำได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อน! จานนี้เหมาะสำหรับทำอาหารเย็นและแน่นอนว่าจะต้องถูกใจทุกคนที่ได้ลอง เราแนะนำให้คุณปรุงมันฝรั่งบดหรือข้าวต้มเพื่อเป็นเครื่องเคียง ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องเคียงแบบใดร่วมกับเนื้อไก่ปรุงสุกก็จะดีมากและไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย เนื้อไก่ในซอสครีมเปรี้ยวปรุงเร็วมากคุณจะใช้เวลาสูงสุด 30 นาทีในการปรุงอาหารที่น่าตื่นเต้นนี้

ไก่ย่างเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ถ้าคุณชอบไก่จริงๆ ต้องลองสูตรนี้ ส่วนใครที่ยังสงสัยว่าลองครั้งเดียวแล้วจะปรุงได้เสมอ! ไก่ย่างในกระทะไม่ใช่เรื่องยากในการเตรียม เปลือกโลกสีทองแต่ในขณะเดียวกันก็ฉ่ำและหอมมาก! ไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อขาวเป็นหลัก และอาหารย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าของทอด! ถ้าคุณชอบที่มีประโยชน์และ อาหารจานอร่อยไก่ คุณเพียงแค่ต้องซื้อกระทะย่าง มีข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือ

ปีกไก่อบในเตาอบไม่ได้เป็นเพียงสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสวยงามอร่อยและ อาหารอร่อย. คุณอาจคิดว่านี่เป็นเรื่องง่ายและ มื้ออาหารแสนอร่อยแต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารและสำหรับมื้อค่ำที่บ้านที่แสนสบายในวงล้อมของคนที่คุณรักและคนที่คุณรัก ในสูตรนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงปีกไก่แสนอร่อยและส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มได้

หนึ่งในหลักสูตรที่สองที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือไก่ในแขนเสื้อในเตาอบ อะไรจะอร่อยกว่าและง่ายกว่าในเวลาเดียวกัน? ในการเตรียมอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวฝีมือดีหรือมีทักษะการทำอาหารพิเศษ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงไก่ในปลอกแขน

เนื้อไก่สอดไส้ชีสและสมุนไพรสด ส่วนผสม: ไก่สับ - 500-600 กรัม, เนย - 180-200 กรัม, ชีส - 150-200 กรัม, ผักชีฝรั่ง..

ไก่ เนื้อสับ ชีส เนย

สตูว์มันฝรั่งที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อยกับเนื้อไก่ วัตถุดิบ: ต้นขาไก่(หรือส่วนอื่น ๆ ) - 400 กรัม มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น หัวหอม..

มันฝรั่ง, ไก่, ตุ๋น

ไส้กรอกไก่อบในเตาอบ ส่วนผสม: อกไก่หรือแฮม - 500-600 กรัม, เกลือ, พริกไทย ส่วนประกอบของไส้ไข่ - 3 ชิ้น..

ไก่, ไข่, หัวหอม

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะได้รับจากการเตรียมอาหาร 2 จาน ส่วนผสม: อกไก่ - 1 ชิ้น (250-300 กรัม), เฟต้าชีส - 100 กรัม, ใบโหระพา, กระเทียม..

ไก่, ชีส, มะเขือเทศ, พริกหยวก, มะกอก , ในเตาอบ

ซูกินียัดไส้ไก่ มะเขือเทศ และพริกหยวกอบในเตาอบ ส่วนผสม: เนื้อไก่ - 500 กรัม บวบหนุ่ม (หรือ..

บวบ, เนื้อสับ, ไก่, เตาอบ

ซากห่านทั้งตัวอบในเตาอบ ยัดไส้ด้วยตับไก่และเห็ดแชมปิญอง ส่วนผสม: ห่าน ( ซากทั้งหมด) - 2-3 กก., เกลือ, พริกไทยป่น, ..

ห่านตับ ตับไก่, เห็ด, เนื้อสับ, ในเตาอบ

การทำไส้กรอกด้วยมือรับประกันว่าไม่มีส่วนประกอบที่ไม่พึงประสงค์ในไส้กรอก: สารกันบูดและถั่วเหลือง ไส้กรอกเลย...

ไก่งวง, ตั้งครรภ์, โฮมเมด, อาหาร

สูตรสำหรับขาไก่ย่าง (ต้นขา) ตุ๋นในไวน์ขาวกับสมุนไพรและแอปริคอตแห้ง ส่วนผสม: น่องไก่ (ไม่ติดหนัง) - 8 ชิ้น ไม่ติดมัน..

ไก่, แอปริคอตแห้ง, ขาไก่, ไวน์

สเต็กไก่กับพริกหยวก ซูกินี มะเขือเทศ และผักอื่นๆ ส่วนผสม เนื้อสันใน (ไก่) - 0.5 กิโลกรัม แครอท..

ไก่ พริกหยวก บวบ มะเขือเทศ

ไก่ทอดตุ๋นในซอสครีมกับมะเขือเทศและหัวหอม ส่วนผสม: แฮมไก่ (หรือน่อง) - 1 กิโลกรัม ..

ไก่ ครีม มะเขือเทศ หัวหอม

ไก่อบใน "เทอริยากิ" แบบโฮมเมดจะอร่อยกว่าปกติมาก เพราะซอสหวาน (มีต้นกำเนิดมาจากญี่ปุ่น) นี้ทำให้ไก่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา...

ไก่ ขิง น้ำผึ้ง โฮมเมด เตาอบ

เนื้อไก่ สอดไส้ด้วยองุ่นและโหระพากับผักชีฝรั่งปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง ส่วนผสม: เนื้อ (ไก่) - 1.5 กิโลกรัม ..

ไก่ เนื้อสับ องุ่น สตีมเมอร์

มาก ตัวเลือกที่ผิดปกติการทำอาหาร ไก่ยัดไส้, แพนเค้กยัดไส้ด้วยไข่และ เนื้อไก่. วัตถุดิบ:..

ไก่, ไข่, เนื้อสับ, แฟนซี

ไก่ในเตาอบ

หากไม่สามารถปรุงเคบับบนตะแกรงได้ สามารถทำได้เองที่บ้านด้วยกระทะธรรมดา ส่วนผสม: เนื้อไก่ - 500 กรัม ..

ไก่ในกระทะ

ไก่เสียบไม้สามารถปรุงเป็นเครื่องเคียงได้ โจ๊กบัควีทและสลัดจาก ผักสดและความเขียวขจี ส่วนประกอบ : เนื้อไก่..

ไก่ในเตาอบ

ไก่ปรุงในหม้อหุงช้ากับน้ำผึ้ง ขิงและงา ตามสูตรนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะและ รสชาติที่ประณีต. วัตถุดิบ:..

ขาไก่, ไก่, ในหม้อหุงช้า, น้ำผึ้ง

หัวใจไก่ตุ๋นที่ปรุงอย่างอร่อยจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีกับเครื่องเคียง ส่วนผสม หอมหัวใหญ่ (หัว) - 1 หัว..

หัวใจ, ตุ๋น, ครีม, เครื่องใน

วิธีทำไก่โรเลด ขวดพลาสติกจากน้ำมะนาว ในรูปแบบของเครื่องเคียงสำหรับม้วนนี้กับถั่วและกระเทียม คุณสามารถปรุงอาหาร..

ไก่, ถั่ว, เจลาติน

พาสต้าอกไก่อบ หมักไวน์ด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศ ส่วนผสม: อก (ไก่) - 2 ชิ้น ไวน์ (แดง, แห้ง)..

ไก่, ไวน์, เตาอบ

อกไก่ยัดไส้ บัควีทต้มและเห็ดแชมปิญองตุ๋น ครีมซอสเห็ดวัตถุดิบ: บัควีท- 2 ถ้วย..

ไก่ เนื้อสับ บัควีท เห็ด ครีม

ไก่หมักนุ่มอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ ส่วนผสม : ไก่ (หั่นเป็นชิ้นตามจำนวนที่เสิร์ฟ)..