สูตรสำหรับไก่อร่อยกับข้าวในหม้อหุงช้า Redmond ไก่ตุ๋นกับข้าวในหม้อหุงช้า

ข้าวมันไก่ - ทุกคนรู้จักและเกือบทุกคน อาหารโปรด. แต่บางครั้งแม่บ้านสมัยใหม่หลายคนก็ไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพเพื่อช่วยพวกเขาให้ทันสมัย เครื่องใช้ในครัวซึ่งช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัว เธอจะช่วยคุณทำอาหารเสมอ อาหารอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เตรียมข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือง่ายมาก แต่มันมักจะออกมาอร่อยและฉ่ำและเหมาะสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรืออาหารเย็น

ในการหุงข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมหลักเท่านั้น และหม้อหุงช้าจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณเอง

วิธีทำข้าวหมกไก่มีหลายสูตร ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

สูตรที่ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่- 300 กรัม
• ข้าว - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 2 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. ตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็กๆ. เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
2. ซาวข้าวหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส
3. สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด
4. เปิด multicooker ในโหมด "Frying" เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เมื่อร้อนใส่ชิ้นไก่ลงในชามแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา
5. ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
6. เปลี่ยนโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "ดับ" ใส่ข้าวลงในเนื้อไก่ผัดกับหัวหอม เติมทุกอย่างด้วยปริมาณน้ำที่ต้องการ ปิดฝาทิ้งไว้และเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง

มื้ออาหารของคุณพร้อมแล้ว! คุณสามารถใส่เนยลงในข้าวสวยได้หากต้องการ

ข้าวกับไก่และผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 ถ้วย
• ผัก - แครอท ถั่วเขียว, บร็อคโคลี, กะหล่ำ, ถั่ว (เหมาะสำหรับแช่แข็ง) - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ.

การทำอาหาร

• ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
• ใส่ไก่ ข้าว และผักลงในชามอเนกประสงค์ เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องปรุงรสไก่
• เททุกอย่างด้วยน้ำ - ในอัตราน้ำ 2 ถ้วยต่อซีเรียล 1 ถ้วย
• ตั้งหม้อหุงหลายคนเป็นโหมด "ข้าว" และปรุงอาหารจนจบโปรแกรม

ข้าวกับไก่และผักพร้อม!

สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่ไม่ต้องการอาหาร คุณสามารถทำข้าวกับน่องไก่และปีกในหม้อหุงช้า

ข้าวน่องไก่และปีกไก่

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ (พร้อมน่อง) - 2 ชิ้น
• ปีกไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าว - 2 ถ้วย
• หัวหอม - 1 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องปรุงรสสำหรับไก่, ใบกระวาน- รสชาติ
• น้ำ.

การทำอาหาร

1. ซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกแครอทและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ใส่ชิ้นไก่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน หลังจากแยกน่องไก่ออกจากต้นขา (เพื่อให้ได้ชิ้นไก่ที่เหมือนกันมากหรือน้อย) อย่าใส่น้ำมันเพราะเนื้อต้นขาและปีกมีไขมันเพียงพอแล้ว
4. ใส่หัวหอมในชั้นที่สอง วางแครอทไว้ด้านบน
5. ใส่ปลายข้าวที่ด้านบนของแครอทแล้วค่อยๆปรับระดับ
6. เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องปรุงและใส่ใบกระวาน
7. เทอย่างระมัดระวัง จำนวนที่ต้องการน้ำ.
8. เปิด multicooker ในโหมด "Rice" และปรุงอาหารจนจบโปรแกรม

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

เวลา: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 3 จาก 5

สูตรอาหาร ไก่อร่อยกับข้าวในหม้อหุงหลายคน Redmond

ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้า เรดมันด์ อร่อยและ มื้ออาหารแสนอร่อย. มันไม่ติดมันเหมือนหมูพิลาฟ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการพอๆ กัน

จานนี้สามารถเตรียมโดยใช้ สูตรต่างๆ. หม้อหุงช้าช่วยให้คุณท่องไปในจินตนาการและรับมือกับงานทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างไม่มีหัวหอมและแครอทย่าง แต่มีเครื่องเทศมากมาย ซอสกระเทียมนมสูตรพิเศษทำให้จานมีรสชาติเผ็ดร้อนและน่าสนใจ

เรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมดและซื้อ สินค้าที่ต้องการให้คุณทำอาหารได้ง่ายๆ พิลาฟไก่. อย่าลืมว่าควรเลือกข้าวสำหรับ pilaf แบบยาวและล้างหรือแช่ให้ดีก่อนปรุงในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ส่วนไหนใช้ทำข้าวมันไก่ก็ได้ ซากไก่: ล้างเนื้อ ขา หรือปีกให้สะอาด สิ่งสำคัญคือไก่สดเหมาะสำหรับการทอดไม่ใช่ซุป

น้ำหมักเครื่องเทศที่แช่เนื้อก่อนปรุงทำให้อาหารจานนี้มีลักษณะพิเศษ ปริมาณของเครื่องเทศสามารถลดลงได้ตามต้องการหรือเปลี่ยนองค์ประกอบเล็กน้อย คุณสามารถถูเนื้อด้วยน้ำดองได้ไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ตลอดทั้งคืน ถ้าอย่างนั้นก็ใส่ไก่ในตู้เย็นจะดีกว่า

ในการปรุงอาหาร pilaf สามัญ,ข้าวกับเนื้อไม่ผสมระหว่างหุง เทน้ำอย่างระมัดระวังรอบขอบชามเพื่อให้ข้าวอยู่ด้านบนของเนื้อและไม่ถูกชะล้างออกไป เมื่อเทน้ำต้องร้อนเพราะคุณไม่สามารถเทได้ น้ำเย็นบนพื้นผิวร้อนของชาม multicooker (หลังจากทอดไก่)

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของเนื้อกับแครอทและหัวหอมตามปกติสำหรับ pilaf สีเหลืองและรสชาติ ข้าวสวยเพิ่มเครื่องเทศ ขมิ้นทำให้มีสีเหลืองทอง ในขณะที่ส่วนผสมของพริก ผักชี และอบเชยช่วยเพิ่มรสชาติที่ยากจะลืมเลือน

หากคุณมีแนวโน้มที่จะแพ้เครื่องเทศใดๆ ในสูตร ให้เปลี่ยนด้วยเครื่องเทศที่ปลอดภัยกว่า เพื่อให้อาหารไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังได้ประโยชน์อีกด้วย

มาเริ่มทำอาหารกันเลย

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมตัว สินค้าที่จำเป็นสำหรับใบสั่งยา ล้างไก่ หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ข้าวล้างใต้น้ำไหลอย่างน้อยห้าครั้ง

ขั้นตอนที่ 2

ในชาม ผสมเครื่องเทศทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตร ยกเว้นกระเทียม ใส่น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในเครื่องเทศ ผสมและได้รับ น้ำดองหอม. ถูไก่ด้วยน้ำดองนี้ ทิ้งไว้ในภาชนะปิดครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3

เทสูตรที่เหลือลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืช. วางชิ้นไก่ที่หมักไว้ด้านล่าง ใน multicooker โปรแกรม "การทอด" ตั้งไว้เป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากผ่านไปเจ็ดนาที เนื้อสีน้ำตาลจะพลิกกลับด้านและทอดจนจบโปรแกรม

ขั้นตอนที่ 5

ข้าวที่ล้างแล้วเทลงบนไก่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เททำความสะอาด น้ำร้อน. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6

เปิดโปรแกรม "Pilaf" ใน multicooker เป็นเวลา 40 นาที หลังจากเริ่มหุงข้าวไปแล้ว 30 นาที กระเทียมจะถูกปอกเปลือกและคั้นเป็นน้ำนม ซอสนมกระเทียมที่ได้จะถูกเทลงในชามของหม้อหุงอเนกประสงค์ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมการหุงข้าว หลังจากเสียงบี๊บ ไก่ pilaf จะถูกผสมและปล่อยให้ยืนต่อไปอีกห้านาที ฝาปิด. จากนั้นพวกเขาก็นอน ข้าวหอมตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

ทานให้อร่อย!

ดูรุ่นอื่นของจานนี้:

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการหุงข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้า สูตรดั้งเดิมพร้อมกะหล่ำปลีสด เห็ด หัวบีท และลูกพรุน

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

8 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

123 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรข้าวมันไก่หม้อหุงช้าแบบคลาสสิก

ไก่และข้าวเป็นการผสมผสานแบบดั้งเดิมที่ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา สามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า หากต้องการให้ข้าวขึ้นฟู ให้ใช้เมล็ดยาว เราจะมีน่องไก่ 5 ชิ้นและข้าวครัสโนดาร์

วัตถุดิบ:

• น่องไก่- 5 ชิ้น;
• ข้าวสองแก้ว
• หนึ่งแครอท
• หัวหอมเล็กสองหัว
• ลิตรน้ำ
• คราบน้ำมัน - 50gr;
• เกลือ - ช้อนขนม
• พริกไทย - พื้น ขนม บ้านพัก;
• พวงสีเขียว

สูตรข้าวกับไก่ทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนแรกคือล้างข้าวให้สะอาดจนน้ำใส

นำแครอทออกจากชั้นบนสุดด้วยมีดหรือที่ปอกผัก ล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือก น้ำเย็นและบด

ล้างไก่ คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้หากต้องการ

เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ใส่หัวหอมลงไปแล้วทอดเป็นเวลาห้านาทีในโหมด "การอบ"

หลังจากห้านาทีใส่แครอทผสมและทอดต่อไปในระยะเวลาเท่ากัน

ตอนนี้ใส่น่องไก่ลงในชามผสมกับผักโรยด้วยเกลือและพริกไทย พลิกไก่ตลอดเวลาเพื่อให้สุกทุกด้าน

ดังนั้นไก่จึงมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เทข้าวผสมและเคี่ยวต่ออีกสามนาที

เทน้ำหนึ่งลิตรลงในชามปิดฝาแล้วปรุงตามโปรแกรม "ดับไฟ" อีกยี่สิบนาที

ในขณะที่ไก่และข้าวกำลังหุง ให้ล้างและสับสมุนไพร

ห้านาทีก่อนที่จานจะพร้อมเทผักใบเขียวปิดฝา

หมายเหตุ: หากคุณมีโปรแกรม "ทอด" คุณสามารถทอดผักและไก่ได้ในโหมดนี้

หากต้องการสามารถเพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับไก่ลงในจานได้

ตัวเลือกที่ 2: สูตรข้าวมันไก่หม้อหุงช้าด่วน

คุณยังสามารถประหยัดเวลาในการทำอาหารได้แม้ในหม้อหุงช้า เรา เอาไก่เนื้อเราจะไม่ผัดกับผัก เราจะวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ เติมน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดและจานสุดท้ายจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• ข้าว - สองแก้วหลายแก้ว
• แครอทขนาดใหญ่
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• น้ำ - สี่แก้วหลายแก้ว
• เกลือและเครื่องปรุงรส

วิธีหุงข้าวกับไก่อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณรู้ล่วงหน้าว่าคุณจะทำอาหารอะไร ให้หมักไก่ไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสได้ดีในระหว่างการปรุงอาหารโดยไม่ต้องหมักเครื่องเทศก่อน เราจะทำเช่นนั้น

ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องเทศและเกลือ

เรียงข้าว ล้างใต้น้ำเย็น

ปอกเปลือกแครอท ล้าง และหั่นเป็นวงกลมบางๆ

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด

ตอนนี้ได้เวลาใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้ว เทน้ำมันลงไปก่อนแล้วใส่ไก่ลงไป

จากนั้นใส่หัวหอมและแครอท

ใส่ข้าวต่อไป เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน

เติมน้ำลงในชาม ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เลเยอร์ผสมกัน

หากคุณมีโปรแกรม Pilaf จะเหมาะกับคุณที่สุด นอกจากนี้ในโหมดนี้ multicooker จะปิดเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ไม่จำเป็นต้องตั้งเวลา

เคล็ดลับ: ทันทีที่คุณได้ยินเสียงบี๊บว่าไก่และข้าวสุก ให้นำชามออกทันที หากคุณเปิดโหมด "ทำความร้อน" โดยอัตโนมัติ ไก่อาจไหม้ได้

จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับ

ตัวเลือกที่ 3: ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี

ในหมู่บ้านพวกเขาปรุงไก่กับข้าว ผัก และกะหล่ำปลีสด จานนี้เรียกว่า "โรย" เราจะปรุงในหม้อหุงช้า คุณสามารถเลือกได้ทั้งเนื้อไก่และน่องไก่

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 กรัม
• ข้าว - หนึ่งถ้วยครึ่ง;
• ผักกาดขาว - ครึ่ง;
• หนึ่งในสามของแก้วโตขึ้น น้ำมัน;
• หัวหอมหนึ่งหัว
• แครอทสองหัว
• เกลือ - ช้อนขนม
• พริกไทย - พื้น เชน บ้านพัก;
• เครื่องปรุงรสที่คุณเลือก

ทำอาหารอย่างไร

ล้างกะหล่ำปลีออกจากใบที่เฉอะแฉะ ตัดทุกอย่างที่อยู่รอบๆ ก้านออก แล้วสับให้ละเอียด

นำหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์หรือครึ่งวงบาง ๆ

บริสุทธิ์และ ล้างแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

หากคุณซื้อเนื้อ - ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปล่อยให้หน้าแข้งเหมือนเดิม

เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ เราเลือกโปรแกรม "เบเกอรี่" ตั้งเวลาสี่สิบนาที ใส่ไก่และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่หัวหอมกับแครอท คลุกเคล้า แล้วปิดฝา ปรุงอาหารจนกว่าตัวจับเวลาจะหมด

ในขณะที่ไก่และผักกำลังเดือดปุดๆ ให้ซาวข้าว

ตอนนี้คุณมีสองทางเลือกในการทำอาหารต่อไป ตัวเลือกแรกจะเร็วกว่า

ทันทีที่หมดเวลา ให้เทข้าวและกะหล่ำปลีฝอยลงในชาม เติมน้ำและเกลือ ระดับน้ำควรอยู่เหนือส่วนผสมหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

เลือกโปรแกรม "Pilaf" และเคี่ยวประมาณสี่สิบห้านาทีภายใต้ฝาปิด

ตัวเลือกการทำอาหารที่สองมีดังต่อไปนี้ ใส่ข้าวลงในชามของผู้เล่นหลายคนและเติมน้ำด้วย

แต่ผัดกะหล่ำปลีแยกกันในกระทะแล้ววางบนข้าวในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกใดที่จะเลือกขึ้นอยู่กับคุณ ในกรณีแรกจะเร็วขึ้น multicooker จะทำทุกอย่างให้คุณ

จานสุดท้าย - "ผง" - อร่อยมากอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก การรักษาดังกล่าวจัดทำขึ้นในหมู่บ้านดังนั้นคุณจะสามารถทำให้ญาติและแขกของคุณประหลาดใจได้

ตัวเลือกที่ 4: ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้ากับเห็ด

เห็ดสามารถนำมาจากป่าสดหรือเห็ดแชมปิญองได้เห็ดที่แช่แข็งก็เหมาะสมเช่นกัน เราจะเอาเนื้อไก่, เห็ด, ข้าวเมล็ดยาว, ผักและแน่นอนกระเทียม ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับ pilaf จะมีความเกี่ยวข้อง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ข้าว - 300 กรัม
• สองหลอด
• แครอทสองหัว
• คราบน้ำมัน - 40 กรัม
• หัวกระเทียม
• เครื่องปรุงรส;
• เกลือ;
• พริกไทย.

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นแท่งเล็กๆ

เห็ดทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว

ตัดแครอทที่ล้างแล้วเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือตะแกรง

ตอนนี้เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ในโหมด "การทอด" ให้ไก่เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน

ใส่เห็ดและผัดกับไก่เป็นเวลาสิบนาที

เทหัวหอมและแครอท ผสมและเคี่ยว

เทน้ำลงในภาชนะแล้วเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ดับไฟ"

ไม่ต้องปอกกระเทียม แค่ล้างน้ำแล้วใส่ชาม ต้มจนน้ำเดือดจนหมด

ตอนนี้เติมภาชนะด้วยข้าวเติมน้ำและเกลือ เทเครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf

เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "Pilaf" อีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีภายใต้ฝาปิด

ข้าววางบนจานแบ่งส่วนก่อน ตามด้วยผัก และเนื้อสัตว์

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้จานสุดท้ายดูเหมือน pilaf ใส่ชาม ถั่วเขียวผสมทุกอย่างและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมสมุนไพรสับ

ตัวเลือกที่ 5: ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมหัวบีทและลูกพรุน

ไก่ปรุงกับข้าวผักและลูกพรุนจะอร่อยมากโดยมีรสหวานเล็กน้อย ความแตกต่างระหว่างสูตรอาหารคือข้าวจะหุงสุกก่อนแล้วจึงนำไปหุงในหม้อหุงช้าพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• หนึ่งบีทรูท
• หนึ่งแครอท
• ผักชีฝรั่งพวง
• คราบน้ำมัน - 30 กรัม
• เกลือและพริกไทย.

ทำอาหารอย่างไร

ใส่หัวผักกาดต้มทันทีหรือซื้อต้มสำเร็จรูป ต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อน

เทน้ำมันลงในภาชนะอเนกประสงค์ เปิดโปรแกรม "การทอด" และทอดผักเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ในขณะที่แครอทและหัวบีทกำลังอ่อนให้ล้างข้าวและแช่ในน้ำครึ่งชั่วโมง

เมื่อข้าวพองตัวเล็กน้อยให้สะเด็ดน้ำ ใส่ข้าวลงในกระทะ เติมน้ำใหม่ เกลือ และต้มจนสุกครึ่ง

หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่แครอทและหัวบีทลงไปสิบนาที ผัดกวนเป็นครั้งคราว อย่าลืมที่จะเกลือและพริกไทย

หั่นลูกพรุนเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า เทน้ำเดือดทันทีแล้วเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "Quenching" เคี่ยวครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เทข้าวลงในชาม เติมน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เมื่อข้าวพร้อม ล้างและสับผักชีฝรั่ง ใส่ข้าวลงไป ปิดฝา ปิด multicooker แล้วปล่อย อาหารพร้อมยืนกราน.

ตกแต่งส่วนสำเร็จรูปด้วยลูกพรุนและสมุนไพรทั้งหมด

Duet dish - เป็นเรื่องปกติที่จะเรียก multivars เมื่อทำอาหารสองจานพร้อมกันในอุปกรณ์ นั่นคือ เครื่องเคียง เช่น ข้าว ปรุงในชาม และเนื้อ ปลา อกไก่ หรือผักในตะกร้าหม้อต้มน้ำสองชั้น อย่างไรก็ตาม อาจเป็นอีกทางหนึ่ง - เนื้อสัตว์ด้านล่าง โรยหน้าด้านบน (โดยปกติจะเป็นผัก) ไม่ว่าในกรณีใด ด้วยจานคู่ในหม้อหุงช้า เราใช้เวลาทำอาหารน้อยลง

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร "ในบัดดล" ในหม้อหุงช้า ข้าวร่วนและเนื้อไก่ "มะนาว" ฉ่ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ - อกไก่กับข้าวในหม้อหุงช้า อร่อยอร่อยและในเวลาเดียวกันจานเบา ๆ อกไก่นึ่งถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเนื้อสัตว์

ไก่+มะนาว+พริกไทยดำ+ เครื่องเทศ+ กระเทียม + ข้าว = รสชาติกลมกล่อมลงตัว แต่ในรูปแบบอื่นเช่นของฉันนั่นคือนึ่งกระเทียมไม่เหมาะ มันจะดีกว่าที่จะแนบถ้านกทอดหรืออบ และรสเผ็ดร้อนของสมุนไพรจะดีกว่าค่ะ สด. จะเป็นโรสแมรี่ โหระพา หรือโหระพาก็ได้ หนึ่งในทางเลือกของคุณ ในกรณีที่ไม่มีฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยนด้วยของแห้ง สูตรของฉันสำหรับอกไก่กับข้าวในหม้อหุงช้าออกแบบมาสำหรับผู้กินสองคน

ส่วนผสมสำหรับไก่และข้าว

1. อกไก่ (เนื้อ) - 2 ชิ้น
2. ข้าว - 1 หลายแก้ว
3. น้ำ - 2 แก้วหลายใบ
4. มะนาว - ½ ชิ้น
5. เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ
6. สมุนไพรสด - ก้านเล็กน้อย

1. เตรียมสองขนาดเล็ก อกไก่. หากใหญ่ให้แบ่งเป็นเนื้อเล็กและใหญ่แล้วใช้จานใหญ่ ต่อไป เราเตรียมถ้วยตวงจากหม้อหุงหลายๆ ใบ ข้าวสีขาว, น้ำสำหรับทำมัน , เกลือ , พริกไทย , สมุนไพร (ถ้าหาซื้อได้คงทำไม่สำเร็จ ) และมะนาว จากหลังเราต้องตัด 4 ชิ้นขึ้นไป และจะขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อ ในการปรุงไก่ คุณต้องใช้กระดาษฟอยล์เพื่อให้มันชุ่มฉ่ำ

2. เต้านม (ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ) ทุบด้วยค้อนทุบเนื้อหรือทำให้นุ่มด้วยเนื้อนุ่ม จากนั้นเราใส่หนึ่งในนั้นลงบนฟอยล์ เกลือและพริกไทย (ไม่จำเป็น) ในแต่ละด้าน จากด้านบนและด้านล่างเราวางมะนาวฝานหรือครึ่งลูก และถ้ามีให้ใส่ก้าน ค่อย ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หนึ่งชั้นเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมาในอนาคตปลายงอควรอยู่ด้านบน เราทำเช่นเดียวกันกับเต้านมที่สอง

3.ซาวข้าวหลายๆน้ำ จากนั้นเทซีเรียลลงในชามหลายใบ เพิ่มเกลือ จากนั้นเทน้ำหลายแก้วสองแก้ว

4. เราติดตั้งตะกร้านึ่งบนชามข้าวที่เราใส่ถุงไก่ เราปิดฝาของ multicooker เปิดเครื่อง เราต้องการโหมดด่วน ในการทำเช่นนี้โดยไม่ต้องเข้าสู่เมนูให้กดปุ่ม "เริ่ม" ทันที เครื่องจะเริ่มทำงานทันที เวลาในโหมดนี้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตั้งโดยอัตโนมัติ - 30 นาที (ฉันไม่รู้ว่าทำไมผู้ผลิตถึงเรียกโปรแกรมนี้ว่า "Express" แต่ในรุ่นของฉัน โปรแกรมนี้เหมาะสำหรับการหุงข้าวหรือโซบะหนึ่งแก้ว)

5. หลังจากสัญญาณปิด MW และถอดแยกชิ้นส่วน "การออกแบบ" ในลำดับที่กลับกัน - อันดับแรกเราจะนำหม้อต้มสองชั้นออกก่อนจากนั้นจึงใส่ชามข้าวที่ทำเสร็จแล้ว

6. เสิร์ฟโต๊ะ จัดข้าวและไก่ใส่จาน ทานให้อร่อย!

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำไก่ตุ๋นกับข้าวในหม้อหุงช้า หลายคนคงทราบดีว่า กับข้าวเข้ากันได้ดีกับไก่ สำหรับอาหารจานร้อนคุณสามารถใช้เป็น เนื้อซี่โครงไก่และเนื้อติดกระดูก ไม่แนะนำให้ใช้ไก่แช่แข็งหรือค้าง

ข้าวเกรียบถูกเลือกตามทรัพยากรทางการเงินและประเภท ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณกินข้าวเมล็ดยาว คุณก็จะได้ จานร่วนกับไก่ชิ้น.

แม้ในจานนี้ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มปริมาณเล็กน้อย เนย, ครีมหนักหรือครีมเปรี้ยว ส่วนประกอบเหล่านี้จะปรับปรุงรสชาติของส่วนผสมหลักให้ฉ่ำและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. แน่นอนว่าหากเตรียมไก่และข้าวไว้ อาหารลดน้ำหนักจากนั้นส่วนประกอบเหล่านี้สามารถถูกแยกออกได้ โดยทั่วไปแล้วมันอร่อยมากและ จานที่น่าสนใจสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

ส่วนผสมข้าวสตูว์ไก่

1. อกไก่ - 2 ชิ้น
2. ข้าว - 1 กอง
3. น้ำ - 2 กอง
4. ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
6. ใบกระวาน - 1 ชิ้น
7. หอมแดง - 1 ชิ้น
8. น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
9. เครื่องปรุงรส - ½ ช้อนชา
10. เกลือ - ¼ ช้อนชา

วิธีทำสตูว์ไก่กับข้าวในหม้อหุงช้า

ละลายอย่างสมบูรณ์ เนื้อแตกเป็นก้อนขนาดกลาง

ใส่ไก่ในภาชนะแยกต่างหาก โรยเครื่องปรุงรสด้านบนและ เกลือแกง. แทนที่จะใช้เครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับไก่ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ ได้ เช่น สำหรับบาร์บีคิว ผสมเนื้อกับเครื่องเทศแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที


เทข้าวจากแก้วลงในจานลึกแล้วล้างให้สะอาดใต้ก๊อก


หอมแดงสามารถใช้แทนสีขาวได้หากต้องการ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ


ตั้งโปรแกรม "ทอด" และเพิ่มลงในชาม น้ำมันดอกทานตะวัน. เมื่ออุ่นดีแล้วให้เทไก่ที่หมักไว้ลงไป ผัดเนื้อด้วยไม้พายพิเศษเพื่อให้เป็นสีขาว


จากนั้นใส่หัวหอมสับและทอดอาหารต่ออีก 3 นาที


ปิดโหมดที่ติดตั้งและเพิ่ม ข้าวสะอาดด้วยใบกระวาน


เทผักชีฝรั่งและใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนพร้อมสไลด์


เทน้ำและคนเนื้อหาด้วยไม้พาย หากจำเป็นคุณสามารถใส่เกลือลงในจานได้ เกลือมีอยู่ในเครื่องปรุงรส ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมนี้ได้เล็กน้อย


ในโหมด "สตูว์" ให้ปรุงไก่พร้อมข้าวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง


เสิร์ฟไก่ทอดกับข้าวสวยร้อนๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนจานนี้เข้ากันได้ดีกับฉ่ำ มะเขือเทศสด. ทานให้อร่อย!