วิธีทำขนมถือบวชที่บ้าน ขนมหวานสิบวันเข้าพรรษา

ดังนั้นไม่ว่ายังไงเราก็จะพยายามหาขนมเข้าพรรษาที่สามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ นอกเหนือจาก "ความไร้บาป" แล้ว หลายอย่างก็อาจจะมีประโยชน์เช่นกัน - ยิ่งมีส่วนผสมน้อยลงเท่าไร โอกาสที่ผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นอันตรายก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น

ก่อนอื่นเรามาจัดการกับสิ่งที่ไม่ได้รับอนุญาตกันก่อน หากคุณปฏิบัติตามกรอบของ "กฎหมาย" อย่างเคร่งครัด คุณจะมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ไม่มากนัก เนื้อ คอทเทจชีส นม ไข่ ชีส - นี่คือสิ่งที่อยู่บนพื้นผิว คุณรู้หรือไม่ว่าเจลาตินก็มีต้นกำเนิดจากสัตว์เช่นกัน? ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เช่นกัน ดังนั้นเราจึงขีดฆ่าเยลลี่ทุกประเภทด้วย โชคดีที่สามารถเปลี่ยนเจลาตินได้ด้วยวุ้น-วุ้นซึ่งเป็นสารก่อเจลที่ได้จากสาหร่าย

แต่มีข้อผิดพลาดมากมายเช่นนี้ ตัวอย่างเช่นไม่รวมขนมอบเกือบทั้งหมด - ส่วนประกอบประกอบด้วย นมผง, ไข่ หรือไข่ผง... มาร์ชเมลโลว์และฮาลวาบางประเภทไม่เหมาะ - สูตรของพวกเขา (คอส-ฮาลวาหรือมาร์ชเมลโลว์โปรตีน) มีทั้งนมหรือไข่ เป็นสิ่งต้องห้าม ช็อกโกแลตนม– เรายังขีดฆ่าลูกอมที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตอีกด้วย

อะไรยังคงอยู่? น้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง ผลไม้ แยม และคุณสามารถอยู่กับสิ่งนี้ได้แล้วและยังคิดสิ่งที่แตกต่างออกไปอีกด้วย สูตรอาหารแสนอร่อย- จาก คาราเมลโฮมเมดเพื่อให้ได้เพรทเซลดอกป๊อปปี้ไร้ไขมันและรสหวาน เค้กแครอท- มันเป็นเพียงเรื่องของความปรารถนาและจินตนาการ แต่เราไม่มีเวลาทำอาหารเสมอไป ดังนั้นเราจึงไปร้านค้าเพื่อดูว่าเราจะทำอะไรได้บ้างเพื่อทำให้ความคิดของเราหวานขึ้นเกี่ยวกับสิ่งสูงส่งและทำให้ชีวิตถือบวชของเราสดใสขึ้น

อย่างไรก็ตาม เรามีความหวังสูงสำหรับมาร์ชแมลโลว์ - สูตรของมันมีน้อยมาก: ซอสแอปเปิ้ล, วุ้นวุ้นและน้ำตาล แต่อนิจจาในเวอร์ชันร้านค้ามีการเพิ่มผงทุกที่ ไข่ขาว- ดังนั้นเราจึงเสียใจอย่างยิ่งที่ต้องขีดฆ่ามาร์ชแมลโลว์ออกไป

ในตอนแรกเชอร์เบทพอใจกับองค์ประกอบของมัน แต่ต่อมาถูกค้นพบเวย์ในนั้น และเมื่อตรวจสอบสูตรอย่างละเอียดก็พบว่าเป็นเช่นนี้ รักษานม- อนิจจามันก็หายไปเช่นกัน

แต่พบขนมอื่น ๆ อีกมากมาย แต่เพื่อไม่ให้ผิดวิธียังคงอ่านส่วนผสมก่อนซื้อ - มีผู้ผลิตหลายรายทุกคนมีสูตรของตัวเอง

ซูชิและเบเกิล

มันไม่ได้ผลกับมาร์ชเมลโลว์ แต่องค์ประกอบของเค้กและเบเกิลทำให้ฉันพอใจ: แป้ง, น้ำ, ยีสต์, น้ำตาล การเคลือบก็เรียบง่ายเช่นกัน: น้ำตาลและน้ำหรือเมล็ดงาดำ บางครั้งก็เพิ่มลูกเกด โดยทั่วไปไม่มีอาชญากรรมคุณสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

ราคา: 0.72 ยูโร สำหรับอบแห้ง (200 กรัม) และ 0.88 ยูโร สำหรับแครกเกอร์ (150 กรัม)

คุกกี้

คุกกี้ทำได้ยากกว่า - คุกกี้ส่วนใหญ่เราใช้ใส่เนย ไข่ และนม (รวมถึงนมข้นด้วย) เราพบตัวเลือกสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต - เกือบทั้งหมดไม่เป็นอันตรายจากมุมมอง อาหารไม่ติดมันและมีประโยชน์มากในมุมมองด้านสุขภาพ: ข้าวโอ๊ตใช้ทั้งหมดซึ่งดีต่อการย่อยอาหารมาก นอกจากนี้ยังมี "ไดเจสติฟ" - คุกกี้บิสกิตทรงกลมซึ่งมักเรียกว่ามารี ไม่มีอาชญากรรมในหมู่พวกเขาด้วย

ราคา: ยูโร 0.74 สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต 250 กรัม

ฮาลวา

อย่างไรก็ตาม ขนมหวานแบบตะวันออกถือเป็นโอกาสอย่างหนึ่งในการกระจายอาหารของคุณอย่างจริงจัง Halva, ความสุขของตุรกี, kozinaki - ทุกอย่างหวาน, บ๊องและผอมมาก ตัวอย่างเช่น ฮาลวาเตรียมจากเมล็ดพืช (ถั่ว เช่น ถั่วลิสง) น้ำตาล แป้ง น้ำ และน้ำมันพืช หากคุณตัดสินใจทำอาหารที่บ้าน คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งได้

ราคา: 0.65 ยูโรต่อ 150 กรัม

ดีไลท์

อาหารตุรกีรสเลิศนั้นทำได้ง่ายยิ่งกว่าอาหารฮาลวา เช่น น้ำตาล น้ำ และแป้ง สำหรับบันทึกรสชาติให้เพิ่มอย่างใดอย่างหนึ่ง น้ำมะนาวหรือถั่ว อาหารอันโอชะมีราคาไม่แพงและเนื่องจากความหวานจึงประหยัดด้วย - คุณจะไม่กินมากนักและปริมาณน้ำตาลจะสนองความต้องการของฟันหวานที่รุนแรงที่สุด

ราคา: 1.90 ยูโรต่อกล่อง 100 กรัม

โคซินากิ

Kozinaki เป็นส่วนผสมของถั่วต้มในน้ำตาลหรือ น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง- kozinak ในอุดมคติไม่มีสารเติมแต่งอีกต่อไปและเนื่องจากองค์ประกอบของมันจึงมีเช่นกัน ระเบิดแคลอรี่- รับประทานอย่างระมัดระวัง - ความหวานค่อนข้างแข็ง

ราคา: 0.55 ยูโรต่อ 50 กรัม

มาร์ซิปัน

อัลมอนด์ขูดด้วยน้ำตาล คุณสามารถบอกอะไรอีกเกี่ยวกับมาร์ซิปันได้บ้าง? ไม่น่าเป็นไปได้ที่มวลนี้จะสามารถรับประทานได้เช่นนั้น ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ได้: หั่นมวลเป็นก้อนละลายดาร์กช็อกโกแลตแล้วเทลงบนก้อน ผลลัพธ์ที่ได้จะน้อยและมาก ลูกอมแสนอร่อย- จริงอยู่ที่แคลอรี่สูง แต่ช่วงเข้าพรรษานี่อาจจะดีด้วยซ้ำ

ราคา: 2.45 ยูโรสำหรับ 150 กรัม

คาราเมล

ไม่มีปัญหาเลย น้ำตาล น้ำ สารปรุงแต่งรส สีย้อม - สำหรับทุกรสนิยมและทุกงบประมาณ คาราเมลสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องใส่ใจใดๆ

ราคา: จาก 0.53 ยูโรต่อ 90 กรัม

ผลไม้หวาน

ที่นี่คุณจะพบแครนเบอร์รี่ในน้ำตาล แครนเบอร์รี่ในน้ำตาลและช็อคโกแลต และผลไม้หลากหลายชนิด เคลือบช็อคโกแลต- สิ่งสำคัญคือการดูองค์ประกอบของช็อคโกแลตเพื่อไม่ให้มีน้ำนมหรือไข่รวมอยู่ด้วย

ราคา: แครนเบอร์รี่หวาน 2.19 ยูโรต่อ 110 กรัม

แยมผิวส้ม

อาหารอันโอชะที่ไม่มีไขมันอย่างสมบูรณ์ แค่ดูองค์ประกอบ ในแยมผิวส้มที่ "ถูกต้อง" คุณจะพบได้เฉพาะน้ำซุปข้นผลไม้ วุ้น-วุ้น น้ำตาล สารควบคุมความเป็นกรดและสีย้อมเท่านั้น เป็นธรรมชาติมากกว่า

พบแยมผิวส้มจากธรรมชาติชั้นเลิศจากฟาร์มแห่งหนึ่งของเราบนถาดเชิงนิเวศของหนึ่งในเครือร้านค้าปลีก ลบคือราคาซึ่งเท่ากับ 3.25 ยูโรต่อ 200 กรัม ข้อดีคือสมบูรณ์ องค์ประกอบตามธรรมชาติ,ไม่มีสารสังเคราะห์

ราคา: 0.85 ยูโรต่อ 150 กรัม

ช็อคโกแลต

ด้วยช็อคโกแลตทุกอย่างซับซ้อนมาก นมมีนมผง - ไม่ควรบริโภคเลย แต่ถ้าคุณทนไม่ไหวจริงๆ ก็อนุญาตให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าไม่มีนม

โชคดีที่เราไม่มีปัญหากับดาร์กช็อกโกแลต มีการนำเสนอหลากหลายประเภทในเครือข่ายร้านค้าปลีก มีหลายบริษัท และความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ยังเหมาะกับทุกรสนิยม: อย่างแน่นอน พันธุ์ดูรัมและนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย เช่นเดียวกับปริมาณโกโก้ - ตั้งแต่ 50 ถึง 90% ดูเหมือนว่าจะมีสูงกว่านี้อีก

ราคา: 1.09 ยูโรต่อ 100 กรัม

ขนมปังขิง

ที่นี่ยังมีอะไรให้ผ่อนคลายอีกด้วย องค์ประกอบของคุกกี้ขนมปังขิงที่เราศึกษาไม่มีส่วนประกอบใดเลย ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเพื่อให้ชีวิตถือบวชของคุณสดใสขึ้นด้วยสิ่งเหล่านี้ และถ้าคุณดูที่ตลาด ในบรรดาขนมหวานอื่น ๆ คุณจะพบกับขนม Tula - รสเผ็ดอร่อยพร้อมแยม...

แต่! เมื่อเรากำลังมองหา ขนมปังขิงถือศีลอดพบตัวเลือกที่มีทั้งครีมและไข่ผง และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถนำคุกกี้ขนมปังขิงที่เต็มไปด้วยนมข้นได้ - เข้าพรรษา

ราคา: 0.63 ยูโร สำหรับแพ็คเกจขนมปังขิงวานิลลา 250 กรัม

แปะ

แต่ไม่ใช่แบบปกติซึ่งทำมาจากโปรตีน แต่เป็นผลไม้ การผลิตเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว แต่ก็คุ้มค่า (โดยวิธีการนี้สามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย) น้ำซุปข้นผลไม้ตุ๋นด้วยน้ำตาลเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษรองอบแล้วตากให้แห้งเป็นเวลานานโดยระเหยความชื้นส่วนเกิน ผลลัพธ์ที่ได้คือจานอันละเอียดอ่อนที่อร่อยมาก คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าในแผนกผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม (ยาอมทะเล buckthorn อร่อยมาก แต่คุณยังต้องมองหามัน ... ) นอกจากนี้ในร้านขายของชำกลางแห่งหนึ่งยังพบยาอมผลไม้ Veri Beri ตลก ๆ ซึ่งทำจากผลไม้ทั้งหมดและมีไฟเบอร์จากสิ่งเหล่านี้ด้วย ผลไม้ชนิดเดียวกันซึ่งถือว่ามีประโยชน์มาก

ราคา: ยาอม Veri Beri – ตั้งแต่ 1.15 ยูโร ต่อ 50 กรัม

สูตรอาหารสำหรับขนมถือบวชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ: ฮาลวาโฮมเมด, ลูกอมที่ทำจากถั่วและผลไม้แห้ง, เค้กงา, ขนมอบถือศีลอด, เชอร์เบทและสมูทตี้

วิธีเตรียมขนมเข้าพรรษา? ในครอบครัวที่พวกเขาถือศีลอดอย่างเคร่งครัด - อัสสัมชัญ คริสต์มาส ยิ่งใหญ่ (ก่อนอีสเตอร์) คำถามนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างสม่ำเสมอ: โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กอยู่ในบ้าน ท้ายที่สุดแล้วหากไม่มีของหวาน อาหารเช้าก็ไม่ใช่อาหารเช้า และอาหารกลางวันก็ไม่ใช่อาหารกลางวัน

ขนมถือบวชไม่มีไขมันสัตว์: ไข่ นม เนย- พวกเขาเตรียมจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- เราจะแบ่งปันสูตรขนมหวานที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรักในช่วงเข้าพรรษา

ขนมหวานถือบวช: สูตรอาหาร

Halva ที่เตรียมด้วยมือของคุณเองนั้นอร่อยกว่ามากและ ดีต่อสุขภาพมากกว่านั้นสิ่งที่ขายในร้านค้า ฮาลวาแบบโฮมเมดไม่ใช่น้ำตาลที่ให้ความหวาน แต่เป็นน้ำผึ้ง ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง เป็นการเตรียมตั้งแต่ เมล็ดทานตะวันงาและถั่วต่างๆ - นั่นคือความงาม: คุณสามารถนำถั่วลิสง วอลนัท,อัลมอนด์,พิสตาชิโอ,เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ขนมชนิดนี้จะคงคุณประโยชน์ไว้ทั้งหมดและ กลิ่นหอมอันน่าจดจำถั่วคั่ว

คุณจะต้อง: ถั่วหรือเมล็ดทานตะวัน 500 กรัม, น้ำผึ้ง 300 กรัม, ลูกเกด 1 ถ้วย, น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี 3 ช้อนโต๊ะ

ทอดถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นสับเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มลูกเกดลงในถั่วแล้วบดต่อ ผสมลูกเกดและถั่วกับเนย แล้วเติมน้ำผึ้งที่ละลายแล้วลงในเนยถั่ว Halva ที่เสร็จแล้วสามารถวางบนถาดอบ ปรับระดับ และเมื่อเย็นลง ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือวางไว้ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนให้ใช้มือบีบแล้วรอจนกว่าจะแข็งตัวสนิท คุณจะได้ผมลอนสวย

ซอร์เบต์เป็นของหวานเบาๆ สดชื่น ที่สุด... ประเภทอาหารไอศกรีมที่ไม่มีนมและไขมัน ทรีทเม้นต์แสนอร่อยนี้ทำจากผลไม้หรือ เบอร์รี่บดด้วยการบวก น้ำเชื่อมน้ำส้มหรือเชอร์รี่ ความสวยงามคือคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ที่คุณชอบ - ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, กล้วย, แตง, สับปะรด, ส้ม ซอร์เบต์เสิร์ฟในแก้วใสที่สวยงามหรือชามสีสันสดใส

เชอร์เบทกีวี

คุณจะต้อง: กีวีลูกเล็ก 7 ลูก น้ำผึ้งเหลว และน้ำมะนาว (ลูกละ 3 ช้อนโต๊ะ)
นำเปลือกออกจากกีวี หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากแช่แข็งแล้ว ผสมผลไม้กับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ตีด้วยเครื่องผสมและเสิร์ฟทันที

เชอร์เบทสตรอเบอร์รี่

คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่สด 400,000 กรัม, น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, มะนาวครึ่งลูก และน้ำ 50 มล.
ละลายน้ำผึ้งในน้ำโดยใช้ไฟอ่อนแล้วต้มจนฟองปรากฏบนพื้นผิว ในขณะที่ของเหลวเย็นตัวลงให้หั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นบดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำเชื่อมที่เย็นแล้ว แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่

3. ของหวานที่ทำจากถั่วและผลไม้แห้ง

การผสมผสานระหว่างผลไม้แห้งรสหวานและถั่วหอมถือเป็นผู้ชนะเสมอ ทั้งสองมีประโยชน์มาก ทั้งสองมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในปริมาณที่สมเหตุสมผลก็แนะนำสำหรับผู้ที่มีด้วย ปอนด์พิเศษเนื่องจากสามารถบรรเทาความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นและปรับปรุงการเผาผลาญได้

คุณจะต้อง: แอปริคอตแห้ง, วันที่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เมล็ดงา– ลูกเกด 1 กำมือ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม อย่างละ 100 กรัม สำหรับตกแต่งของหวาน

ตากถั่วให้แห้งในเตาอบหรือทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง ผัดเมล็ดงาเบา ๆ ในกระทะอีกใบ ล้างลูกเกด อินทผาลัม และแอปริคอตแห้งให้สะอาด แล้วแช่ในน้ำอุ่น ลบหลุมออกจากวันที่ ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดกับผลไม้แห้งแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน ใช้มือปั้นถั่วและผลไม้บดเป็นก้อน ม้วนเป็นเมล็ดงาและโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

คุณจะต้อง: ถั่วใด ๆ 200 กรัม, ลูกพรุน 200 กรัม, 170 กรัม แครนเบอร์รี่แห้ง,น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลผง 50 กรัม, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องบดถั่วก่อนแล้วเท 30 กรัมลงในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มแครนเบอร์รี่ ลูกพรุนลงในถั่วที่เหลือ และสับทุกอย่างเข้าด้วยกัน และตอนนี้ส่วนที่สนุก: ด้วยมือที่เปียกจัดมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลขนาดวอลนัทม้วนแต่ละอันในการเคลือบที่ทำจากน้ำตาลผงผงโกโก้และถั่ว 30 กรัมพักไว้ วางขนมที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

4. การอบถือศีลอด

คุณจะต้องการ: น้ำตาลทรายแดงและน้ำ - อย่างละ 1 แก้วโกโก้และน้ำผึ้ง - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะโซดา 1 ช้อนชา (หรือผงฟูหนึ่งถุง) ลูกเกดและถั่วที่ชอบ - อย่างละ 100 กรัมน้ำมันพืช 100 มล. อบเชยและ ลูกจันทน์เทศ– แป้งเล็กน้อย – แยมหรือแยมหรือแยมใด ๆ เท่าที่แป้งจะรับ (ไม่จำเป็น)

ร่อนแป้ง สับถั่ว ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง และ น้ำมันพืชให้ตั้งไฟแล้วคนจนขนมละลาย ในชามอีกใบผสมโกโก้ เกลือเล็กน้อย เครื่องเทศ และโซดา เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกัน ครีมข้น- วางแป้งลงในกระทะที่ปูด้วย กระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สามารถรับประทานพรมในรูปแบบนี้ได้ แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณทาแยมเป็นชั้น

คุณจะต้อง: น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม, 200 กรัม แป้งสาลีแอปริคอตแห้ง 100 กรัม, ผงฟู 1 ซอง, น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, ซอสแอปเปิ้ล 250 มล. น้ำตาลผงสำหรับการโรย อบเชย 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย

ในชามขนาดใหญ่ รวมแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ อบเชย และแอปริคอตแห้งสับละเอียด ซอสแอปเปิ้ลผสมกับน้ำมันพืชก่อนผสมกับส่วนผสมที่แห้ง นวดแป้ง จาระบีกระป๋องมัฟฟินเติมแป้งแต่ละครึ่ง (มันจะยังคงเพิ่มขึ้น) แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ตกแต่งคัพเค้กที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

5. ค็อกเทลผลไม้ (สมูทตี้)

เชื่อกันว่าสมูทตี้เริ่มเตรียมในละตินอเมริกาและในรูปแบบที่ทันสมัยปรากฏบนโต๊ะของชาวแคลิฟอร์เนียที่หมกมุ่นอยู่กับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สมูทตี้เป็นค็อกเทลข้นที่ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผักที่เตรียมในเครื่องปั่น โดยเติมน้ำแข็ง ชาเขียว เครื่องเทศ ฯลฯ สมูทตี้มีเส้นใยมาก จึงดีต่อการย่อยอาหาร

สมูทตี้ผลไม้และเบอร์รี่

คุณจะต้อง: ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม, กีวี 5 ผลและน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ

ละลายผลเบอร์รี่ตีในเครื่องปั่น: ราสเบอร์รี่แยกกันและสตรอเบอร์รี่แยกกัน เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในเบอร์รี่แต่ละประเภท เอาเปลือกออกจากกีวีแล้วสับเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ วางในแก้วลึกเป็นชั้น: สตรอเบอร์รี่, กีวี, ราสเบอร์รี่

คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ลเขียว, กล้วย, ส้ม – อย่างละ 1 ชิ้น, กีวี 4 ผล, 5 กรัม ขิงสด, ชาเขียว 1 ช้อนชา, น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา, น้ำ 200 มล.

หั่นกล้วยเป็นชิ้น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คั้นน้ำจากผลส้ม เตรียมตัว ชาเขียวเติมน้ำผึ้งและขิงสดชิ้นหนึ่งลงไป (สามารถแทนที่ด้วยผงเล็กน้อย) เพิ่มน้ำส้มและกล้วยลงในชาเย็น (อย่าลืมกรอง) สับด้วยเครื่องปั่นผสมกับแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กีวีแล้วสับอีกครั้ง

วิตามินสมูทตี้

คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม (ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่), น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ลูกพีชแช่แข็งจำนวนหนึ่งกำมือใหญ่, กีวี่ 3 ลูก, ลูกพลับ, แอปเปิ้ลและส้ม

บีบน้ำออกจากส้ม ปอกผลไม้อื่น ๆ ออกจากเปลือก ลำต้น และเมล็ด หั่นเป็นชิ้น ใส่ในเครื่องปั่นแล้วสับ เพิ่มส่วนผสมผลไม้และเบอร์รี่ น้ำส้มที่รัก และตีอีกครั้ง

ขนมถือบวชนั้นเรียบง่ายสวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพ! สิ่งเหล่านี้ทำให้ดวงตาเบิกบาน ยกระดับจิตวิญญาณ เติมพลังให้กับคุณ และพกพา ประโยชน์ที่ดีเพื่อสุขภาพ

จัดวันหยุดเล็ก ๆ ให้กับฟันหวานของคุณ! น่าทาน!

นิเวศวิทยาของการบริโภค ปีใหม่- วันที่เป็นที่ถกเถียงกันสำหรับครอบครัวที่ไปโบสถ์ ในด้านหนึ่ง - การอดอาหารอย่างเข้มงวด อีกด้านหนึ่ง - เฉลิมฉลองกับเพื่อนบ้าน ญาติ และเด็ก ๆ ที่มองดูขนมอบและเค้กด้วยสายตาเศร้าโศก ประการที่สาม - คริสต์มาสกำลังรออยู่ข้างหน้า ซึ่งเป็นวันหยุดที่รอคอยมานานและสนุกสนาน

ปีใหม่เป็นวันที่ถกเถียงกันสำหรับครอบครัวที่ไปโบสถ์ ในด้านหนึ่ง - การอดอาหารอย่างเข้มงวด อีกด้านหนึ่ง - เฉลิมฉลองกับเพื่อนบ้าน ญาติ และเด็ก ๆ ที่มองดูขนมอบและเค้กด้วยสายตาเศร้าโศก ประการที่สาม - คริสต์มาสกำลังรออยู่ข้างหน้า ซึ่งเป็นวันหยุดที่รอคอยมานานและสนุกสนาน และประการที่สี่ - คุณสามารถทำให้เด็ก ๆ พอใจ เคารพแม่ของคุณและเลี้ยงเพื่อน ๆ ด้วยของอร่อย ๆ โดยไม่ทำลายหลักการ

เราขอเสนอคุณแม่บ้านที่รัก 10 สูตรอาหารสำหรับถือบวชขนมที่สวยงามและรื่นเริง

แคชเค้ก

ความงามทั้งหมดของเค้กนี้ซึ่งไม่ได้อบด้วยซ้ำอยู่ที่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กะทิและ ผลเบอร์รี่สด- แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 0.5 กก. ข้ามคืน ในตอนเช้าบดอินทผาลัม 10 ผล 150 กรัมในเครื่องปั่น ส่วนผสมถั่ว(เฮเซลนัท, อัลมอนด์, วอลนัท) กับ 1 ช้อนโต๊ะ กะทิวางบนฐานปูด้วย ติดฟิล์ม- จากนั้นบดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยกล้วย 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. กะทิ ใส่ 2/3 ของครีมลงในพิมพ์ ผสม 1/3 กับผลเบอร์รี่สดใส 200 กรัม ตีให้เข้ากันวางด้านบน ใส่ในช่องแช่แข็งจนถึงเย็น โรยก่อนเสิร์ฟ เกล็ดมะพร้าวและตกแต่งตามที่คุณต้องการ อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

ขนมปังขิง

“เคล็ดลับ” ของขนมปังขิงเข้ามาแล้ว กลิ่นหอมมหัศจรรย์ง่ายต่อการอบและสามารถเล่นกับสูตรได้ ฐาน - 0.5 กก แป้งข้าวไรผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 0.5 กก. และผงฟู 1 ถุง จากนั้นเติมเหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะและ/หรือ 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งเพื่อลิ้มรส ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน ผิวส้ม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วสับ, เมล็ดพืช, เมล็ดงาหรือผลไม้หวานลูกเล็ก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือส่วนผสม เครื่องเทศหอม- รวบรวมโป๊ยกั๊ก อบเชย กานพลู กระวาน และลูกจันทน์เทศตามที่คุณต้องการ ตั้งน้ำผึ้งให้ร้อน ร่อนแป้ง ผสมกับผงฟูและถั่ว นวดน้ำผึ้งให้เป็นแป้งเหนียว แผ่ออกเป็นชั้นหนา 1-1.5 ซม. ตัดรูปร่างออกแล้วอบ ขนมปังขิงพร้อมคุณต้องยืน (แขวนบนต้นไม้) เป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมง ไม่เช่นนั้นจะลำบาก

โคซินากิ

อาหารโฮมเมดอันโอชะที่ง่าย ราคาถูก และเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ คุณจะต้องมี 200 กรัม น้ำตาลทราย, 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดงา 100 กรัม วอลนัทถั่วลิสงหรืออัลมอนด์เพื่อลิ้มรส ย่างเมล็ดหรือถั่วจนเป็นสีเหลืองทอง เตรียมแบบฟอร์มสำหรับโคซินากิเรียงไว้ กระดาษ parchmentและทาด้วยน้ำมัน ปรุงคาราเมลจากน้ำตาล น้ำ และน้ำมะนาวในกระทะจนได้สีกาแฟอ่อนสวยงาม เทลงในฟิลเลอร์ ผสมอย่างรวดเร็วแล้วเทลงในแม่พิมพ์ เมื่อความละเอียดอ่อนเริ่มแข็งตัว ให้ตัดบนพื้นผิวที่อ่อนนุ่มเพื่อให้แตกเป็นชิ้นได้ง่ายขึ้น และช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

เยลลี่

ของหวานเบาๆ สวยงาม และหลากหลายไม่รู้จบ หากคุณทำให้งานง่ายขึ้นและใช้กระเป๋าสำเร็จรูป แม้แต่พ่อหรือเด็กนักเรียนก็สามารถจัดการได้ หากคุณทำตามตัวอย่างของคุณย่าและต้มลูกเกดหรือมะตูมด้วยน้ำตาลมันจะกลายเป็นของดั้งเดิม และค่าเฉลี่ยสีทองคือฐานวุ้น-วุ้น สีย้อมธรรมชาติ(น้ำบีทรูท, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ผักโขม, แครอท, ขมิ้น, หญ้าฝรั่น), ผลไม้, ผลเบอร์รี่หรือไส้ผสมและการตกแต่ง - ใบสะระแหน่, ผลเบอร์รี่ทั้งหมด, ครีมผัก, โรยหรือโรยหน้า. แช่ไว้ 4 ช้อนชา วุ้นวุ้น เติมน้ำ 1 แก้ว น้ำตาล 1 แก้ว นำไปต้ม ต้ม 30 วินาที ปิดเครื่อง เติมสีย้อม น้ำเชื่อม และ/หรือฟิลเลอร์ เทลงในแม่พิมพ์ ใส่ในตู้เย็น หลังจาก 6-8 ชั่วโมงนำออกและตกแต่ง เอาล่ะ!

สลัดผลไม้

โภชนาการอร่อยและ จานเพื่อสุขภาพ- ลักษณะเฉพาะคือการผสมผสานระหว่างรสนิยมและเนื้อสัมผัสของส่วนประกอบต่างๆ กล้วยอ่อนและลูกแพร์เม็ดหยาบ สับปะรดลื่นและวันที่เหนียว ลูกพลับเนื้อนุ่ม และแอปเปิ้ลกรอบ กีวีเปรี้ยวและ พลัมหวานซิททรัสเข้มข้นและบลูเบอร์รี่อันเงียบสงบ ราสเบอร์รี่ที่ฉุนเฉียว และมะม่วงที่แปลกใหม่ คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน เมล็ดพืช ช็อคโกแลตขูดโรยด้วยมะพร้าวหรือคอร์นเฟลก (ก่อนเสิร์ฟ) ใส่วานิลลาหรืออบเชย ซอสในเวอร์ชันสั้นทำจากวิปครีมหรือครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลในเวอร์ชันไม่ติดมัน - จากน้ำเชื่อมผักหรือหัวกะทิ

อมยิ้ม

ใช่แล้ว พวกกระทงตัวเดียวกันบนแท่งไม้ที่พวกยิปซีขายในสวนสาธารณะ (ห้ามซื้อพวกมันโดยเด็ดขาด!) สูตรก็ง่ายเหมือน ABC เตรียมและอัดจาระบีแม่พิมพ์ (กล่องขนมรูปทรงเหมาะสม ฝาโลหะจากกระป๋อง ฯลฯ) ทำ "ขา" จากไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน ต้มน้ำเชื่อม - 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว + สีผสมอาหารธรรมชาติ เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มแข็งตัวในน้ำ ก็แสดงว่าพร้อมแล้ว เทลงในพิมพ์ ใส่ “ขา” ปล่อยให้เย็น - และรู้สึกเหมือนเป็นเด็กมีความสุข

ขนมหวานโฮมเมด

หรือมากกว่าลูกหวาน สูตรอินเดีย- คุณจะต้องมีเครื่องปั่น (อย่างน้อยเครื่องบดเนื้อ), ผลไม้แห้งฉ่ำที่มีความหนืดปานกลาง (อินทผลัม, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด), น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะต่อส่วนผสม 300 กรัม), โรย (เมล็ดงา, เกล็ดมะพร้าว, โกโก้ ผง, ถั่วขูด) และไส้ (ชิ้นกล้วย, ส้มหรือเมลอนหวาน, อัลมอนด์ทั้งลูก, เฮเซลนัท) บดผลไม้แห้งหลุม 300 กรัม เติมน้ำผึ้งและ (หากส่วนผสมร่วนเกินไป) หนึ่งในสี่ของกล้วย จุ่มมือลงในน้ำ ปั้นเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท ปั้นเป็นเค้กแบนๆ ใส่ไส้ตรงกลาง ม้วนขึ้น ม้วนเป็นโรย วางบนถาดอบที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ และ ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง และตอนนี้ - ฤดูหนาวใกล้เข้ามาแล้ว และกัลกัตตาก็อยู่บนโต๊ะ!

ชาร์ล็อตต์

สูตรนี้ทำลายรา - เป็นยังไงบ้าง ชาร์ล็อตต์ - แล้วไม่มีไข่ล่ะ! อย่างไรก็ตามบทบาทของไข่จะเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยกล้วยบดหรือกล้วยคั้นสดแอปเปิ้ลควินซ์หรือครึ่งแก้ว น้ำลูกแพร์- หั่นเป็นชิ้นบางๆ 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวผสมน้ำตาลหนึ่งแก้วในเครื่องปั่น 150 มล น้ำมันกลั่นเกลือเล็กน้อย สารเพิ่มความข้น (น้ำผลไม้หรือกล้วย) จนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นจึงใส่แป้งร่อน ผงฟู และวานิลลินลงในแป้งทีละน้อย วางแอปเปิ้ลในกระทะทาน้ำมัน เติมแป้งแล้วอบเหมือนชาร์ล็อตต์ทั่วไป ครอบครัวจะอึ้ง!

มาร์ซิปัน

จำ “The Nutcracker” และขนมหวานมาร์ซิปันที่คุณฝันถึงได้ไหม มันกลายเป็นเรื่องที่น่าสัมผัสและตลก ของเล่นที่กินได้ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ในตอนเย็นแช่อัลมอนด์ 200 กรัมบดในเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาลผง 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อนและหยดอัลมอนด์เอสเซ้นส์หรือเหล้ารัมหรือคอนยัคหนึ่งช้อนชา นวด แป้งอัลมอนด์- และให้ความรู้สึกเหมือนเป็นลูกกวาดวิเศษ - มาร์ซิปันสามารถผสมกับถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ชิ้นเล็ก ๆช็อคโกแลต โรยด้วยเมล็ดงาดำ เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ ทาสีด้วยสีธรรมชาติ สีผสมอาหารและเคลือบ "เหมือนหิมะ" คุณสามารถปั้นอะไรก็ได้จากมวลพลาสติก - ช่างฝีมือสร้างปราสาท สร้างรถม้า และสร้างเรือ และคุณสามารถทำผลไม้ ดอกกุหลาบ หมู หรือลูกแกะได้ และในเวลาเดียวกัน - บางอย่างสำหรับโต๊ะคริสต์มาส - มาร์ซิปันสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน

แอปเปิ้ลในคาราเมล

ของทานเล่นชิ้นเดียวที่ยอดเยี่ยม - เหมาะสำหรับ วันเด็กการเกิด. รับประทาน 600 กรัม แอปเปิ้ลขนาดเล็กปรุงเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้แห้ง คุณสามารถซับมันด้วยผ้า ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 300 มล. และน้ำครึ่งแก้ว เมื่อหยดเริ่มข้นลงในน้ำ จุ่มแอปเปิ้ล จุ่มให้ทั่วทุกด้าน แล้วนำออกมาวางบนกระดาษรองอบให้แห้ง ติด “ขา” เข้าไปในแอปเปิ้ลแต่ละลูก ละลายช็อกโกแลตแท่งในอ่างน้ำ จุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป โรยด้วยมะพร้าวหรือเมล็ดงา พร้อม!

ขอให้มีวันหยุดอันแสนหวาน!ที่ตีพิมพ์

จริงๆ แล้วการเลือกขนมในช่วงเข้าพรรษาก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น

คุณสามารถอดอาหารอย่างสงบและลิ้มลองขนมอร่อยทุกประเภท

ตัวอย่างเช่นนี้ น้ำผึ้งธรรมชาติทั้งแยมและผลิตภัณฑ์ทั้งสองไม่มีไขมันสัตว์

คุณสามารถกินแยมผิวส้มได้อย่างปลอดภัย ลูกอมเยลลี่,ขนมเคี้ยวทุกชนิด



มากมายอีกด้วย ขนมหวานแบบตะวันออกในหมู่พวกเขา halva และความสุขของชาวตุรกี



คุณยังสามารถรับประทานถั่วต่างๆ ได้ เช่น ถั่วลิสง เฮเซลนัท อัลมอนด์ และประเภทอื่นๆ



นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานแอปริคอตแห้ง อินทผลัม กล้วยตาก, ผ้าคลุมโปร่งสบาย , ป๊อปคอร์น , เมล็ดทานตะวัน และลูกกวาดต่างๆ

โดยทั่วไปแล้ว เนื่องจากมีให้เลือกมากมาย คุณจะไม่ต้องหิวอย่างแน่นอน

โดยทั่วไปคุณไม่ควรกินขนมหวานในช่วงเข้าพรรษา คุณสามารถกินคุกกี้แบบไม่ติดมัน (ในน้ำที่ไม่มีเนยหรือมาการีน) และคุกกี้แห้งได้ แทบไม่อนุญาตให้ใช้ขนม แต่บางคนก็กินเยลลี่

มีหลายวันที่หลังจากอดอาหารและอดอาหารเป็นเวลานาน ความสิ้นหวังก็มาเยือน เอาชนะได้ง่ายถ้าคุณกินอาหารที่ไม่ติดมันเล็กน้อย และยังมีของอร่อยแบบไม่ติดมันอีกมากมาย

ซึ่งรวมถึงอินทผลัม ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกเกด และสับปะรดหวาน

มีโคซินากิและผักย่างไว้คอยบริการ ขนมปังขิง(เช่นเดียวกับคุกกี้ขนมปังขิงอื่นๆ หลายชนิด), เบเกิล, เครื่องอบผ้า, แครกเกอร์, บิสกิต, ข้าวเกรียบน้ำผึ้ง ช็อคโกแลตและเคลือบ มูสลีทุกชนิด ทานตะวันและถั่วลิสง halva

แล้วก็ดาร์กช็อกโกแลตด้วย ช็อคโกแลตกับ ไส้เยลลี่ประกอบไปด้วยแอปริคอตแห้ง อินทผาลัม ลูกพรุน ลูกอม และคาราเมลปลอดนม

ว่ากันว่าคุณสามารถทานบาคลาวาได้ ซึ่งมีรสชาติอร่อยกว่าเค้กใดๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายถือบวชหวาน แพนเค้ก มัฟฟิน และเค้ก (น้ำแร่ เบียร์ ชา)

โดยทั่วไปคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณได้

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องถูกพาไปและอย่าลืมจุดประสงค์ของการอดอาหาร: เตรียมใจให้พร้อมสำหรับการพบปะกับพระเจ้า

และทุกปัญหาที่เกี่ยวข้อง โภชนาการแบบลีน- นี่คือแผนสอง

จิตใจก็บริสุทธิ์- นี่คือเงื่อนไขสำหรับการพบกับพระคริสต์ผู้ฟื้นคืนพระชนม์

และสถานที่นัดพบไม่สามารถยกเลิกได้

ผู้ที่รักขนมหวานในช่วงเข้าพรรษาต้องจำกัดตัวเอง ขนมหวานหลายชนิดไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ไข่ นม เนย ฯลฯ)

แต่มีขนมที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากพืชเท่านั้น

แยมผิวส้ม



ความสุขของชาวตุรกี



ขณะนี้มีความสุขแบบตุรกีมากมายหลากหลายให้เลือก

ฮาลวา



ตอนนี้ก็มีหลากหลายมากพอแล้ว

โคซินากิ



ดาร์กช็อกโกแลต



เช่นเดียวกับแยมต่างๆ แยม ผลไม้หวาน แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน อินทผลัม

ปัจจุบันร้านค้าจำหน่ายคุกกี้ Lenten บิสกิตและแคร็กเกอร์แบบพิเศษ โดยทั่วไปแล้วจะมีตัวเลือกต่างๆ

ทุกปีจะมีจำนวนผู้สังเกตการณ์ เข้าพรรษา- แน่นอนว่าการชำระล้างจิตวิญญาณและกำจัดกิเลสตัณหาและความคิดชั่วร้ายเป็นความหมายหลักของการอดอาหาร แต่คุณก็อยากลองอะไรที่หวานๆ ด้วย โชคดีที่มีขนมมากมายที่สามารถบริโภคได้ในช่วงเข้าพรรษา สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีขนมเหล่านั้น ต้องห้ามวัตถุดิบ.

ในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถกินน้ำผึ้ง แยม ผลไม้แห้งต่างๆ แยมผิวส้ม ข้าวโอ๊ต และ บิสกิต, ถั่ว, ฮาลวา และสารพัดอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถเตรียมขนมหวานไม่ติดมันซึ่งมีรสชาติไม่แย่ไปกว่าของหวานทั่วไปได้ สำหรับฉัน สิ่งสำคัญคือคุณได้รับอนุญาตให้บริโภคระหว่างอดอาหารได้ ดาร์กช็อกโกแลต,ไม่มีไส้. ช็อคโกแลตทำมาจากส่วนผสมของพืช จึงเป็นของหวานที่ช่วยชีวิตฉันในช่วงเข้าพรรษา

ในระหว่างการอดอาหาร คุณสามารถรับประทานน้ำผึ้ง ถั่ว แยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แห้ง ผลไม้หวานได้ แน่นอนว่าในช่วงเข้าพรรษาแนะนำให้งดอาหารที่อร่อยเกินไปและมีราคาแพงเช่นเค้กขนมอบช็อคโกแลตราคาแพงเนื่องจากองค์ประกอบอย่างหนึ่งของวันเข้าพรรษาคือการตักบาตร นั่นคือผู้ที่ถือศีลอดจะละขนมที่เขาชื่นชอบและใช้เงินที่บันทึกไว้เพื่อการกุศล ไม่จำเป็นต้องแจกจ่ายให้กับคนยากจน คุณสามารถบริจาคให้กับวัด ซื้ออาหารหรือยารักษาโรคสำหรับเด็กที่ถูกทอดทิ้งหรือผู้สูงอายุ หรือโอนเงินให้กับมูลนิธิการกุศลที่เชื่อถือได้

คุณยังสามารถทานโคซินากิและเนื้อย่างได้ทุกชนิด เราขายแบบลีน คุกกี้ข้าวโอ๊ตค่อนข้างอร่อย

ในระหว่างการอดอาหาร คุณสามารถรับประทานขนมหวานที่มีต้นกำเนิดจากพืชหรือที่ปรุงโดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ก็ได้ ดังนั้นในโพสต์คุณสามารถใช้: มาร์ชเมลโลว์, แยมผิวส้ม, แยม, เยลลี่, น้ำผึ้ง, ผลไม้และผลไม้แห้ง, ความสุขของตุรกี, ฮาลวา

หรือจะเตรียมขนมต่างๆ ก็ได้ โดยไม่ต้องเติมนม เนย ไข่ (โดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์)

ที่นี่ สูตรคุกกี้ถือบวช:

บดสอง กล้วยสุกลงไปแล้วเติม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและน้ำตาล 2 ถ้วย คนทุกอย่างอย่างระมัดระวัง วางมวลไว้ อ่างน้ำและรอจนน้ำตาลละลาย เพิ่ม 2 ช้อนชาลงในส่วนผสม โซดาและคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ (3-4 ถ้วย) จนแป้งนิ่มและยืดหยุ่น

รีดแป้งออกเป็นแผ่นแล้วตัดคุกกี้จากนั้นอบในเตาอบประมาณ 10 นาที

คุณสามารถเพิ่มถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้แห้งลงในคุกกี้ไร้ไขมันเหล่านี้ได้ ดังนั้นในช่วงเข้าพรรษาไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมหวานสิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไป

มีขนมเข้าพรรษาให้เลือกมากมาย แต่ประเด็นก็คือการเรียนรู้ที่จะไม่พึ่งพาขนมหวานและกินอาหารที่ง่ายที่สุดระหว่างการอดอาหาร อย่างไรก็ตาม ฉันมักจะยอมแพ้กับประเด็นนี้และดื่มชาพร้อมของหวาน อย่าให้มันเป็นเค้กและขนมอบ

แต่อาจเป็นฮาลวาก็ได้ คุกกี้ถือบวช, ผลไม้หวาน, น้ำผึ้ง, แยมผิวส้ม, ดาร์กช็อกโกแลต

คุณยังสามารถถูกพาตัวออกไปได้ การอบถือศีลอด- ตัวอย่างเช่นผอม แป้งยีสต์หรือขนมพัฟแช่แข็ง สำหรับการกรอกฉันใส่แยมหรือผลเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลที่นั่น

ความหมายของการอดอาหารไม่ใช่เพียงเพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้ว มันเป็นการจำกัดความตะกละของคุณเล็กน้อยเพื่อพระสิริของพระเจ้า นี่คือความสามัคคีและการเสียสละของเราต่อพระเยซูคริสต์ ผู้ทรงอดอาหารเป็นเวลา 40 วันในทะเลทรายและทนทุกข์เพื่อเราบนไม้กางเขน ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ในการอดอาหารและในขณะเดียวกันก็กินขนมถือบวชต่างๆ แต่แน่นอนว่าการมีชีวิตอยู่ได้ 40 วันโดยปราศจากขนมหวานเป็นเรื่องยากมากสำหรับคนจำนวนมาก (สำหรับฉันรวมถึงด้วย) ดังนั้นบางครั้งคุณก็สามารถให้ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน แยมได้ สำหรับฉัน บางครั้งอินทผลัมเป็นเพียงความรอด

สวัสดี การถือศีลอดเป็นสิ่งที่ดี ฉันมักจะอยากกินอะไรอร่อยๆหวานๆในช่วงเข้าพรรษา ดังนั้นในปัจจุบันจึงมีสูตรอาหารไม่ติดมันมากมาย สำหรับผู้ที่ไม่อยากทำอาหารวุ่นวาย มีสินค้าในร้านชื่อ POST มากมาย ส่วนตัวผมเห็นและ ขนมหวานถือศีลอด, พาย (พร้อมมะยมและขนมหวานอื่น ๆ ) ดังนั้นในขณะนี้ก็ไม่ใช่ปัญหา)))

ไม่ใช่ทุกคนที่จะอยู่ได้โดยปราศจากของหวานขณะอดอาหาร นอกจากนี้ขนมหวานส่วนใหญ่มักไม่ห้าม สิ่งสำคัญคือการเตรียมขนมถือบวชที่ไม่มีอาหารที่ห้ามบริโภคในช่วงเข้าพรรษาของปีเตอร์มหาราช, คริสต์มาส, หอพักหรือเข้าพรรษา
นี่คือสาเหตุที่สร้างหมวดหมู่นี้ขึ้นมา รวบรวมขนมเข้าพรรษาที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายซึ่งจัดทำขึ้นที่นี่ ส่วนผสมง่ายๆ- แม่บ้านทุกคนสามารถทำซ้ำได้หลายอย่างที่บ้าน
สูตรอาหาร ของหวานถือศีลอดหลายคนคิดขึ้นมาเอง เมื่อคุณต้องการของหวาน คุณสามารถเลือกผลไม้ ดาร์กช็อกโกแลต โกโก้ ถั่ว แยม และน้ำตาลได้หลากหลาย ของหวานที่น่าสนใจสำหรับการโพสต์ และถ้าคุณมีจินตนาการไม่เพียงพอ ส่วนของเราจะช่วยคุณในเรื่องนั้น
อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณ ผู้เขียนสูตรอาหารชอบที่จะได้ยินความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้ คุณยังสามารถถามคำถามในความคิดเห็นได้หากมีบางอย่างไม่ชัดเจน

16.05.2018

แพนเค้กถือศีลอดกับแป้งโฮลเกรน

แพนเค้กอร่อยเสมอแม้จะอร่อยก็ตาม แพนเค้กไม่ติดมัน- นี่คือสิ่งที่เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักในวันนี้ จุดเด่นของพวกเขาคือทำจาก แป้งโฮลเกรนเมื่อรวมกับข้าวสาลี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงดูน่าสนใจมาก

วัตถุดิบ:
- น้ำอุ่น 1.5 แก้ว
- แป้งสาลี 0.5 ถ้วย
- แป้งโฮลเกรน 0.5 ถ้วย
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- เกลือ 2 หยิบมือ
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ Lenten

บ่อยครั้งที่ฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยให้ครอบครัวของฉัน วันนี้ฉันขอเชิญคุณลองไอศกรีม Lenten แสนอร่อยพร้อมบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

03.03.2018

พายถือบวชด่วนพร้อมแยม

พายถือศีลอดกับแยมจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่อดอาหารเท่านั้น ปรากฎว่าอร่อยมากจนคุณไม่คิดว่าจะไม่มีเนย ไข่ หรือครีมเปรี้ยวอยู่ในนั้น และสูตรของเขานั้นง่ายและรวดเร็วซึ่งก็ข้อดีเช่นกันใช่ไหม?

วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 500 กรัม
- แยมผลไม้ - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- น้ำ - 100 กรัม
- ผงฟู - 7 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม

21.02.2018

กล้วยทอดในกระทะ

ถ้าอยากลองจริงๆ ของหวานที่ไม่ธรรมดาแล้วทำกล้ายทอดแบบง่ายๆ เหล่านี้

วัตถุดิบ:

- 30 มล. น้ำ,
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- เนย 40 กรัม
- กล้วย 2 ลูก

31.12.2017

ฟักทองอบเป็นชิ้นในเตาอบ

คนรักฟักทองทุกคนจะรักเรา สูตรของวันนี้ซึ่งเราเสนอให้อบความงามผมสีแดงเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบด้วยน้ำตาลอบเชยและขิง มันจะอร่อย สวย และดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:
- ฟักทองลูกจันทน์เทศ - 1 กก.
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชยบด - 1-2 ช้อนชา;
- ขิงบด - 0.5 ช้อนชา

18.12.2017

แอปเปิ้ลอบที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

อาจมีนักชิมไม่กี่คนที่ไม่ชอบแอปเปิ้ลอบฉ่ำๆ ของหวานนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้คุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่แทบจะไม่จำกัด!

วัตถุดิบ:

- แอปเปิ้ล - หลายชิ้น
- น้ำตาลทราย
- น้ำตาลผง

16.12.2017

แพนเค้กเขียวชอุ่มบนน้ำ

หากคุณกำลังถือศีลอดแต่ไม่อยากปฏิเสธตัวเอง อาหารอร่อยจากนั้นเราแนะนำให้คุณปรุงแพนเค้กในน้ำ - พวกมันจะฟูพอ ๆ กับที่ทำด้วย kefir และอร่อยแน่นอน!

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก 12 ชิ้น:
- แป้ง – 250 กรัม;
- น้ำ – 200 มล.
- กรดซิตริก - 1 หยิก;
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- โซดา – 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช – 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

13.11.2017

ขิงหวานโฮมเมด

ขิงหวานใช้ในการอบ ใช้ตกแต่งจาน และเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อน เช่น ชา กาแฟ ไวน์ผสม นม ขิงหวานช่วยในการต่อสู้กับได้อย่างสมบูรณ์แบบ โรคหวัด.

วัตถุดิบ:

- น้ำ;
- น้ำตาล;
- ขิง;
- โป๊ยกั้กหลายดาว
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

06.11.2017

ฟักทองอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ

เราเสนอสูตรมาก ของหวานแสนอร่อย- ฟักทองอบในเตาอบพร้อมอบเชย ส้ม และน้ำผึ้ง ของหวานที่ยอดเยี่ยมเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมตัวสำหรับผู้ใหญ่และเด็กอย่างที่คุณเห็นด้วยตัวเองโดยอ่านสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 500 กรัม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้สีส้มครึ่งลูก
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา

05.11.2017

ลูกอมผลไม้แห้งกับถั่ว

ปรากฎว่าขนมสามารถดีต่อสุขภาพได้! ขนมหวานโฮมเมดที่ทำจากถั่วและผลไม้แห้งเป็นข้อพิสูจน์ที่ชัดเจนในเรื่องนี้ เติมความหวานให้กับฟันหวานของคุณด้วยความแปลกใหม่และ รักษาอร่อยทำด้วยมือของคุณเอง พวกเขาอาจจะชื่นชมความพยายามของคุณและขอข้อมูลเพิ่มเติม!

วัตถุดิบ:

- แอปริคอตแห้ง 1 แก้ว
- ลูกพรุน 1 แก้ว
- ลูกเกด 1 แก้ว
- วอลนัท 1 แก้ว
- เกล็ดมะพร้าว 0.5 ถ้วยตวง

05.11.2017

ฟักทองหวานโฮมเมด

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมฟักทองหวานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ สูตรของเราง่ายมากโดยอบชิ้นฟักทองในเตาอบเพื่อประหยัดเวลา และเครื่องเทศทำให้รสชาติของขนมนี้น่าจดจำ!
วัตถุดิบ:

- ฟักทอง - 0.5 กก.
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 0.2 กก.
- น้ำ - 0.3 กก.
- อบเชยบด - 2 ช้อนชา

27.08.2017

สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

ในฤดูหนาวบางครั้งผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ก็ขาดแคลน "ของเรา" ไม่ใช่ในต่างประเทศ... นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านเตรียม ผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง- มันเปิดออกมาก เครื่องดื่มอร่อยและผลไม้รสฉ่ำที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน

วัตถุดิบ ผลไม้แช่อิ่มพลัม:

- ลูกพลัม 800 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำต้มสุก

11.03.2017

เกาลัดในคาราเมลน้ำผึ้ง

อาหารฝรั่งเศสมีสูตรของหวานที่น่าทึ่ง - เกาลัดเคลือบ แต่การเตรียมการของพวกเขาต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน เราตัดสินใจที่จะเสนอให้คุณ ทางเลือกอื่น- เกาลัดกับน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- เกาลัด - 20 ชิ้น
- วานิลลา - 1 ฝัก
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- เกลือ 10 กรัม
- น้ำผึ้ง 50 กรัม
- น้ำหนึ่งในสี่แก้ว

07.02.2017

แพนเค้กกล้วยถือบวชกับน้ำเชื่อมมะพร้าว

วันนี้ฉันอยากจะอธิบายให้คุณฟัง สูตรที่ไม่ธรรมดาแพนเค้กอเมริกัน เราจะเตรียมแพนเค้กไร้กล้วยโดยไม่ใช้นม เราจะเตรียมอาหารอร่อยๆ ไว้ทำแพนเค้กด้วย น้ำเชื่อมมะพร้าว.

วัตถุดิบ:

- กล้วย - 2 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ.
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน- สำหรับการทอด
- กะทิ - 600 มล.
- แป้งข้าวเจ้า- 30 กรัม
- น้ำตาล - 90 กรัม
- วานิลลาเพื่อลิ้มรส

14.01.2017

เค้กถือศีลอด

ฉันทำอาหารนี้ตลอดช่วงเข้าพรรษา เค้กถือศีลอดเนื่องจากทุกคนในครอบครัวของฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากแป้ง สูตรเค้กนั้นง่ายมาก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด สิ่งที่อร่อยที่สุดเกี่ยวกับเค้กนี้คือครีม รสชาติที่ไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้ เป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

- หัวบีท 200 กรัม
- น้ำตาล 160 กรัม
- แป้งสาลี 235 กรัม
- 40 มล. น้ำมันพืช
- วอลนัท 80 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม
- โซดา 5 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู 9%;
- อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ,
- แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- แอปเปิ้ล 70 กรัม
- ผลไม้หวาน 50 กรัม