kvass ที่แข็งแกร่งกับมะรุม พืชชนิดหนึ่ง kvass: สูตรโบราณและทางเลือก

สูตรง่ายๆสำหรับ kvass ที่ทำจากมะรุมและน้ำผึ้งทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เขารู้วิธีดับกระหายอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อน นอกจากนี้ kvass ของพืชชนิดหนึ่งและน้ำผึ้งจะกลายเป็น เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka ที่ชื่นชอบของทุกคน ไม่ว่าในกรณีใด ก็คุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อชื่นชมมัน!

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรการทำ kvass จากมะรุมและน้ำผึ้งที่บ้านกับคุณ จากขนมปัง (ฉันมี Borodinsky) เราทำแครกเกอร์ในเตาอบ เทน้ำเดือดทับพวกเขาเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นกรองและเติมยีสต์ ปล่อยให้หมักประมาณ 5-6 ชั่วโมง ใส่น้ำผึ้งและมะรุม + น้ำตาล (ไม่จำเป็น) ผสมและขวด เพิ่มข้าวฟ่างและลูกเกด เก็บไว้ในตู้เย็นได้สองวัน... และเพลิดเพลินไปกับ kvass! ขอให้โชคดี!

จำนวนเสิร์ฟ: 4

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทของจาน: เครื่องดื่มควาส
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 18 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 วัน 14 ชม
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 261 กิโลแคลอรี
• โอกาส: กลางแจ้ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ

• แครกเกอร์ไรย์ - 800 กรัม
• น้ำ - 4 ลิตร
• ยีสต์สด - 20 กรัม
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• มะรุม – 100 กรัม (ขูด)
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 50 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทีละขั้นตอน

1. เตรียมแครกเกอร์จากขนมปังในเตาอบ โดยปกติจะใช้เวลา 20-30 นาที จากนั้นใส่แครกเกอร์ลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป
2. หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ให้กรองส่วนผสมด้วยผ้าขาวบางแล้วเติมยีสต์ ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงเพื่อเริ่มการหมัก จากนั้นตั้งไฟเล็กน้อยแล้วเติมน้ำผึ้งและมะรุม
3. อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำ kvass ที่ไม่มีน้ำตาลได้ แต่ฉันเพิ่มนิดหน่อย นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
4. เท kvass ลงในขวดเติมลูกเกดเล็กน้อยและลูกเดือยล้างเล็กน้อย ปิดฝาขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นในแนวนอน อีก 2 วัน kvass ก็พร้อม!
5. ก่อนใช้งานคุณสามารถกรอง kvas อีกครั้งได้ น่าทาน!

ในช่วงฤดูร้อน อากาศร้อนไม่มีอะไรจะดีไปกว่า kvass เย็นๆ สักแก้ว เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงทำให้สดชื่น แต่ยังสามารถฟื้นฟูได้อีกด้วย ความมีชีวิตชีวาและโทนเสียงรวมทั้งเติมความสดชื่นในช่วงท้ายวันทำงาน และถ้าเตรียม kvass ไว้ตามนั้น สูตรดั้งเดิมจากนั้นจะมีรสชาติที่คมชัดและกระฉับกระเฉงดังนั้นการดื่มเครื่องดื่มเช่นนี้จึงเป็นความสุข

ในบรรดาสูตรและส่วนผสมมากมายช่างฝีมือประจำบ้านใช้มะรุมในการเตรียม kvas อาจดูแปลกสำหรับบางคนที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นพื้นฐานสำหรับ kvass แต่ผู้ที่ลองใช้ kvass ที่ทำจากมะรุมหรือใช้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตจะจดจำรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มตลอดไป คุณสมบัติโทนิคที่แข็งแกร่ง

Kvass ที่ทำจากมะรุมไม่เพียงแต่น่ารับประทานและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย อะไรบ้าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ kvass? เทคโนโลยีในการเตรียมการมีความซับซ้อนเพียงใด? ช่างฝีมือประจำบ้านจะต้องเตรียมเครื่องดื่มอะไรนอกเหนือจากมะรุมด้วย?

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะรุม kvass

เชื่อกันว่าพืชชนิดหนึ่ง kvass มีคุณค่าโดยวีรบุรุษชาวรัสเซียซึ่งเมื่อใช้แล้วได้ฟื้นฟูความแข็งแกร่งที่สูญเสียไปในการต่อสู้ และสำหรับคนยากจน เครื่องดื่มนี้เป็นหนทางแห่งความรอดจากความหิวโหยอย่างแท้จริง ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน กรดอินทรีย์ และอื่นๆ สารที่มีประโยชน์- คุณสมบัติของมะรุม kvass คืออะไร?

• ช่วยรับมือกับความกระหายที่รุนแรง
• สดชื่นในช่วงหน้าร้อน
• ช่วยเสริมสร้างเส้นผม เล็บ ฟันและกระดูก
• รักษาโรคผิวหนังและความอ่อนแอ
• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
• รักษาโรคกระเพาะอาหาร
• เสริมสร้างและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่คุณจะเริ่มใช้มะรุม kvass เป็นมาตรการป้องกันควรปรึกษาแพทย์ที่มีประสบการณ์

สูตรมะรุม kvass - เครื่องดื่มจากบรรพบุรุษของเรา

เพื่อเตรียมความอร่อยและ kvass จริงมะรุมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มะรุม – 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย;
• ขนมปังดำ – 800 กรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติ – 100 กรัม
• น้ำร้อน – 4 ลิตร;
• ยีสต์แห้ง – 30 กรัม;
• ลูกเกดไร้เมล็ด.

วิธีการเตรียม kvass ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ขนมปังดำถูกตัดเป็นก้อน ชิ้นเล็ก ๆซึ่งถูกนำไปเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ
• แครกเกอร์เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นกรองผ่านผ้ากอซที่พับหลายชั้น
• เติมน้ำตาลและยีสต์ลงในเครื่องดื่มที่กรองแล้วจากนั้นจึงวางภาชนะไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมัก
• หลังจากผ่านไป 5-6 ชั่วโมง kvass จะถูกเทลงในขวด โดยเติมลูกเกดจำนวนเล็กน้อยลงในแต่ละขวด
• หลังจากที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏขึ้นใกล้คอเครื่องดื่มจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและจุกไม้ก๊อกก็ถูกมัดด้วยลวดตามหลักการของแชมเปญหลังจากนั้นจึงวางขวดไว้ในที่เย็น
• หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงจะมีการเติมมะรุมและน้ำผึ้งขูดซึ่งก่อนหน้านี้ผสมในปริมาณเริ่มต้นเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม
• หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดละลายหมดแล้ว ส่วนผสมจะถูกเทลงในขวด ปิดฝาอีกครั้ง และเครื่องดื่มยังคงใส่ต่อไปเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟมะรุม kvass แบบเย็น ตัวเลือกในอุดมคติคือการเพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม Kvass มีความคมและแข็งแรงเนื่องจากส่วนผสมของขนมปังดำและมะรุม ดังนั้นส่วนผสมเหล่านี้จึงเป็นจุดสนใจหลักระหว่างการเตรียม ไม่ว่าในกรณีใดแขกของคุณจะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาหมดแรง ฤดูร้อนพวกเขาจะพยายาม kvass เย็น,เตรียมด้วยมะรุม.

ในประวัติศาสตร์อันยาวนาน ผู้คนได้เรียนรู้ที่จะเตรียมอาหารหลายอย่างจากพืชชนิดนี้ โดยใช้ทั้งรากและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน

มะรุมมีอยู่ใน จำนวนมากสูตรยาแผนโบราณและการปรุงอาหาร

พืชมีผลกระทบอย่างไรต่อผู้ชายและวิธีการเตรียมรากอย่างเหมาะสมจะกล่าวถึงในบทความ

คุณสมบัติ

ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เกิดจากองค์ประกอบหลายองค์ประกอบ:

• กรดโฟลิก;
• แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม และโซเดียม
• ไลโซไซม์เป็นส่วนประกอบในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• น้ำมันหอมระเหยและไฟตอนไซด์

น้ำมันหอมระเหยเป็นอันตรายต่อมนุษย์เนื่องจากการสูดดมและการบริโภคที่มีความเข้มข้นสูงเป็นเวลานานทำให้เกิดการระคายเคืองหรือทำลายเยื่อเมือก

ซึ่งมีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย คุณสมบัติจะถูกบันทึกไว้ใน สดและหลังการรักษาความร้อน

สิ่งที่น่าสนใจ: มะรุมเรียกว่ายาปฏิชีวนะสมุนไพรเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต่อต้านการติดเชื้อ

ผลกระทบต่อร่างกายนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไปเนื่องจากใช้ได้กับอวัยวะเกือบทั้งหมด:

• ระบบย่อยอาหาร
• หนัง;
• ภูมิคุ้มกัน;
• ระบบทางเดินปัสสาวะ
• ระบบทางเดินหายใจ
• ระบบสืบพันธุ์

ผลกระทบต่อระบบหลังนี้ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ชาย โดยเฉพาะหลังจากผ่านไป 45 ปี

ผลิตภัณฑ์ส่งผลต่อความแรงอย่างไร?

สำหรับผู้ชาย ผลกระทบหลักมาจากส่วนประกอบในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของมะรุม มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการป้องกันโรคต่อมลูกหมากอักเสบ ซึ่งมั่นใจได้ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์

ไลโซไซม์, น้ำมันหอมระเหยซึ่งส่งผลต่อจุลินทรีย์เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร นอกจากนี้พวกมันยังถูกดูดซึมในส่วนแรกของลำไส้เล็กและถูกส่งผ่านกระแสเลือดไปทั่วร่างกาย

เมื่อเข้าไปในบริเวณอวัยวะเพศโอกาสที่จะเกิดต่อมลูกหมากอักเสบลดลง - การอักเสบของต่อมลูกหมาก ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่ามะรุมส่งผลต่อความแรงทางอ้อมผ่านสุขภาพของต่อมลูกหมาก

วิตามินซี หมู่ B, E ก็ส่งผลต่ออวัยวะเพศชายเช่นกัน กรดโฟลิก- วิตามินเหล่านี้จำเป็นต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ การบริโภคสารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอจะช่วยเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ของทั้งคู่

พืชส่งผลต่อการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานในระดับน้อย แต่มีนัยสำคัญ ผลที่เห็นได้ชัดเจนเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการบริโภครากอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานกว่าหลายปี

สูตรอาหาร

สูตรอาหารที่มีมะรุมมีให้เลือกหลากหลาย เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในอาหารรัสเซียซึ่งได้รับความนิยมไม่แพ้กันในหมู่หมอแผนโบราณ

การรวมกันของแอปพลิเคชันสองด้านนี้เป็นประโยชน์ต่อผู้คน เพราะแม้แต่การเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน เครื่องปรุงรสร้อน, สำหรับเนื้อสัตว์, น้ำมันหมู, เนื้อเยลลี่ ไม่เพียงแต่คุณประโยชน์ในการแข็งตัวของอวัยวะเพศ แต่ยังช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

№1 ทิงเจอร์มะรุมกับวอดก้าซึ่งเพิ่มความแรงจัดทำขึ้นจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• รากมะรุม - ครึ่งกิโลกรัม
• วอดก้า – 1.5 ลิตร

บดพืชในเครื่องบดเนื้อแล้วเทลงในขวดขนาดสามลิตร เทส่วนผสมกับวอดก้า ใส่เป็นเวลาเจ็ดวัน

จากนั้นผสมทุกอย่างเติมน้ำผึ้ง 500 กรัมและแก้ว น้ำมะนาว- ทิ้งทิงเจอร์ไว้อีกสัปดาห์ สูตรการใช้ยาจำกัดอยู่ที่ 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน

№2 สูตรเพื่อความแรง น้ำบีทได้เตรียมไว้ดังนี้ เราหยั่งรากบางส่วนแล้วเสียดสีพวกมัน

หลังจากนั้นให้เทน้ำบีทรูทแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่วัน ส่วนผสมนี้สามารถเติมลงในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มรสชาติและกระตุ้นการแข็งตัวของอวัยวะเพศ

№3 เข้ากันได้ดีกับมะรุม ผลิตภัณฑ์น้ำยาฆ่าเชื้อสองชนิดผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน สินค้าถูกเก็บไว้ในที่มืดหรือในตู้เย็น

ผู้ชายสามารถรับประทานได้ 1 ช้อนชา เช้าและเย็น ส่วนผสมนี้ยังเหมาะสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัดอีกด้วย เวลาฤดูหนาว- มะรุมกับน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับความแรงและช่วยให้สุขภาพดีขึ้น

№4 คุณสามารถทำมันได้โดยใช้ใบมะรุม จำเป็นต้องนำส่วนสีเขียวของพืชล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วสับเป็นส่วนตรงกลาง

รับประทานครั้งละ 20-30 หยดในตอนเย็น ระยะเวลาการรักษาคือ 28 วัน จากนั้นให้หยุดพักและรับประทานยาซ้ำ

สูตรยอดนิยมอื่น ๆ

№5 Khrenovukha เป็นทิงเจอร์ประเภทแยกต่างหาก สามารถเตรียมได้โดยใช้วอดก้า แสงจันทร์ หรือแอลกอฮอล์

เพิ่มไปยังแอลกอฮอล์ ส่วนผสมต่างๆซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากต้องการ แต่มะรุมเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• รากพืช – 4 สื่อ;
• รากขิง - สามวงกลม;
• เครื่องเทศ: กานพลู (3), ออลสไปซ์ (1-2), ลูกจันทน์เทศ(ที่ปลายมีด)
• น้ำผึ้ง – 2-3 ช้อน;
• วอดก้า – ลิตร

รากของพืชถูกขูดและวางไว้ในขวดวอดก้าหรือแสงจันทร์ เครื่องเทศทั้งหมดบดในครกและเติมลงในภาชนะที่มีของเหลว ที่รักก็ไปที่นั่นด้วย

หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว สีของเครื่องดื่มจะใสและเป็นกลาง แต่คุณสามารถปรับสีได้โดยใช้เปลือกหัวหอมที่ปอกแล้ว

ทิงเจอร์มะรุมเพื่อความแรงใช้เวลาเตรียมสิบวัน จากนั้นกรองโดยใช้ผ้ากอซและสำลี ไม่สามารถเก็บเครื่องดื่มไว้เป็นเวลานานได้

รับประทานครั้งละ 50-100 กรัม ก่อนอาหาร 20-30 นาที เครื่องดื่มยังดีในช่วงงานเลี้ยงอีกด้วย

№6 สำหรับผู้ชายที่ไม่ดื่มหรือมีปัญหาเรื่องแอลกอฮอล์ ฮอสแรดิช kvass จะเข้ามาทดแทนมะรุม ไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็วโดยคำนึงถึงเวลาหมักของเครื่องดื่ม แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป มีสูตรการทำ kvass มากมาย

ขั้นแรกคุณควรทำให้ขนมปังข้าวไรย์ที่หั่นเป็นชิ้นแห้งในเตาอบ ที่อุณหภูมิ 100 องศา ขนมปังที่วางบนถาดอบจะถูกส่งไปยังเตาอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล

คุณต้องได้แครกเกอร์ประมาณหนึ่งกิโลกรัม จากนั้นต้องเติมน้ำเดือดสี่ลิตร ส่วนผสมทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนต่อไปคือการกรองแครกเกอร์ที่เหลือแล้วเติมยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

ทิ้งส่วนผสมไว้กลางแดดหนึ่งวัน เช้าวันรุ่งขึ้นคุณต้องเพิ่มรากขูดสองรากและน้ำผึ้งครึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่ขวด เก็บในตู้เย็น

นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วจำนวนหนึ่งลงใน kvass ที่เตรียมไว้ ประโยชน์ของเครื่องดื่มคงอยู่เป็นเวลาหลายวัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะดื่ม kvass ล่วงหน้า 2-3 วันแล้วเตรียมอันใหม่ที่สดใหม่

№7 ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากเตรียมจากใบมะรุม สลัดวิตามิน- คุณต้องสับแตงกวา, มะเขือเทศ, คื่นฉ่าย สีเขียวจะถูกนำเสนอในรูปแบบของใบของพืชที่มีกลิ่นหอมและผักชีฝรั่ง

สูตรอาหารสมัยใหม่และโบราณสำหรับ kvass แบบโฮมเมดเป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องดื่มดับกระหายที่สดชื่นสดชื่นที่บ้านจัดทำขึ้นอย่างสมบูรณ์ ส่วนประกอบที่แตกต่างกัน- แม่บ้านบางคนทำแป้งเปรี้ยวก่อนแล้วจึงใส่ขนมปังกรอบข้าวไรย์ดำลงไป คนอื่นเลือก สูตรอาหารแปลกใหม่ kvass แบบโฮมเมดแล้วเติมด้วยต้นเบิร์ชหรือ เมล็ดข้าวโอ๊ต- ยังมีคนอื่นสนใจว่าจะทำอย่างไร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่มียีสต์และยังมีอีกหลายคนที่กำลังมองหาสูตรการทำอาหารที่มีสารปรุงแต่งที่ผิดปกติทุกประเภทเช่นมะรุม สมุนไพรหรือผลไม้ หายากมากที่จะทำ kvass ต่อขวดลิตรหรือครึ่งลิตร โดยทั่วไปแล้วปริมาณเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ขั้นต่ำคือ 3 ถึง 5 ลิตร และไม่น่าแปลกใจเพราะเครื่องดื่มแสนอร่อยเช่นนี้ไม่เคยหยุดนิ่งในตู้เย็นและตามกฎแล้วจะเมาในทันที

สูตร kvass โฮมเมดจากขนมปังดำ (ข้าวไรย์)

ใน สูตรคลาสสิก kvass แบบโฮมเมดที่ทำจากขนมปังดำจะมีลูกเกดอยู่เสมอ ผลไม้ที่มีสีเหลืองทำให้รสชาติละเอียดอ่อนและนุ่มนวลมากขึ้น ในขณะที่ผลไม้ที่มีสีเข้มจะทำให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้น ความหวานที่เด่นชัด และสีม่วงเบอร์กันดีสีเข้มที่สวยงาม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มโฮมเมด

• น้ำ – 4 ลิตร
• ยีสต์สด – 30 กรัม
• น้ำตาลทราย– 125 ก
• ขนมปังข้าวไรย์ (ดำ) – 400 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตร kvass แบบโฮมเมดจากขนมปัง

สูตรเก่าสำหรับ kvass แบบโฮมเมดพร้อมขนมปังดำและมะรุม

ปรุงตามนี้ครับ สูตรเก่า kvass แบบโฮมเมดพร้อมมะรุมมีกลิ่นค่อนข้างฉุนและมีรสฉุนฉุน เครื่องดื่มนี้ไม่น่าจะทำให้ทุกคนพอใจได้โดยไม่มีข้อยกเว้น แต่สำหรับผู้ชื่นชอบเฉดสีที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ฉุนเฉียวมันจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงและเป็นน้ำอมฤตแห่งความมีชีวิตชีวา

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ kvass ที่บ้าน

• น้ำเดือด - 5 ลิตร
• ยีสต์ดิบ – 40 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ (ดำ) – 1 กก
• น้ำผึ้งเหลว – 120 กรัม
• น้ำตาล – 125 กรัม
• มะรุม – 150 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตร kvass พร้อมมะรุม

1. ตัดขนมปังดำ ก้อนเล็ก ๆเกลี่ยบนถาดอบที่ทนความร้อน และผึ่งให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 °C
2. ต้มน้ำด้วยไฟแรงแล้วเท เศษขนมปังน้ำเดือด
3. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4-4.5 ชั่วโมง จากนั้นกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้นอย่างระมัดระวัง
4. เพิ่มน้ำตาลและยีสต์ทั้งหมดลงในสาโทที่เกิดขึ้นและผสมให้เข้ากัน
5. ปอกมะรุมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำผึ้งอ่อนเทลงในฐานของเหลวแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
6. เท kvass หมักลงในขวดแยกกัน โยนลูกเกดสองสามลูกลงในแต่ละขวดแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะจนกว่าพื้นผิวจะเริ่มเกิดฟอง จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
7. ในหนึ่งวันเครื่องดื่มเข้มข้นจะเหมาะกับการบริโภค

สูตรเก่าสำหรับ kvass แบบโฮมเมดที่ไม่มียีสต์ (ไม่มีแอลกอฮอล์)

สูตรสำหรับ kvass แบบโฮมเมดที่ไม่มียีสต์ประกอบด้วยน้ำน้ำตาลทรายและขนมปังโฮลวีตเท่านั้น เนื่องจากไม่มียีสต์ส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์จึงลดลงเหลือน้อยที่สุดและแม้แต่เด็กที่เล็กที่สุดก็สามารถดื่มเครื่องดื่มได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารปลอดยีสต์

• ขนมปังโฮลวีต – 600 กรัม
• น้ำตาล – 6+1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารที่บ้าน

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ สลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เติมด้านล่างด้วยเศษขนมปังให้สะอาดและแห้ง โถสามลิตรเพื่อให้ชั้นมีความสูงประมาณ 6-7 เซนติเมตร ใส่น้ำตาลเทต้ม น้ำอุ่นและปิดให้แน่นด้วยฝาแก้วหรือจานรอง
3. ส่งขวดไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลาสามวันเพื่อให้มวลของเหลวสามารถหมักได้อย่างเหมาะสม
4. จากนั้นกรองผ้าขาวบางใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนใส่หนึ่งชิ้น ขนมปังโฮลวีตและจากไปอีกหนึ่งวัน
5. วันรุ่งขึ้นกรองอีกครั้ง เทใส่ขวดที่แบ่งส่วน แล้วเก็บในตู้เย็น

สูตร kvass แบบโฮมเมดโดยใช้ต้นเบิร์ช

Kvass กับต้นเบิร์ช - ตัวเลือกที่เหมาะ เครื่องดื่มฤดูร้อนสามารถดับความกระหายอันแรงกล้าที่เกิดจากความร้อนที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอได้ในเชิงคุณภาพ ไม่ต้องใช้ยีสต์หรือเกล็ดขนมปังในการเตรียม ขนมปังข้าวไรย์- ด้วยเหตุนี้รสชาติจึงปราศจากกรดและความขมจำเพาะโดยสิ้นเชิง หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มเป็นธรรมชาติยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้หญ้าหวานเพื่อสุขภาพหรือน้ำผึ้งเหลวจากสมุนไพรแทนน้ำตาลได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ kvass แบบโฮมเมด

• สด เบิร์ช SAP– 5 ลิตร
• น้ำตาล – 250 กรัม
• ลูกเกดแห้งสีเข้ม – 50 ชิ้น

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเบิร์ช SAP

1. น้ำเบิร์ชอุ่น ๆ เล็กน้อยจนกระทั่ง อุณหภูมิห้องและกรองผ้าขาวบางหลายๆ ครั้ง
2. ล้างลูกเกดให้ดีและวางในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมด
3. ใส่ลูกเกดแห้งลงในต้นเบิร์ชที่กรองแล้ว ใส่น้ำตาลแล้วคนด้วยช้อนไม้เพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลายในของเหลวจนหมด
4. ปิดภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยผ้าขนหนูลินิน แล้ววางไว้ในที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน
5. กรอง kvass ที่เสร็จแล้วผ่านผ้าขาว 2 ครั้ง เทใส่ขวดแล้วใส่ในตู้เย็น เก็บได้ 3-4 เดือนที่อุณหภูมิต่ำ

วิธีทำข้าวโอ๊ต kvass แบบโฮมเมด: สูตรเก่า 3 ลิตร

หากคุณไม่ทราบวิธีทำข้าวโอ๊ต kvass ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ใช้สูตรเก่าง่ายๆ นี้ พร้อมดื่มมันจะสดชื่นน่ารื่นรมย์และเป็นยาชูกำลัง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ ช่วยกำจัดสารพิษ ปรับปรุงการเผาผลาญ เสริมสร้างความแข็งแรงโดยทั่วไป ระบบภูมิคุ้มกันและจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับสูตรโบราณ

• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดข้าวโอ๊ต – 175 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว – 50 กรัม
• น้ำกรอง – 1.5 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรข้าวโอ๊ต kvass

1. นำเมล็ดข้าวโอ๊ตออกจากเปลือกหอยและเศษต่างๆ ล้างออกให้สะอาดแล้วบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เทน้ำที่ร้อนแต่ไม่เดือด แล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. กรองฐานของเหลวอุ่นรวมกับยีสต์และน้ำผึ้งละลายในอ่างน้ำคลุมด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน
3. หลังจากเวลาผ่านไป ให้กรองผ้าขาวบาง เทใส่ขวด และเก็บในตู้เย็น

สูตร Sourdough สำหรับ kvass แบบโฮมเมดพร้อมน้ำผึ้งและผลไม้

Sourdough สำหรับ kvass แบบโฮมเมดที่ทำจากน้ำผึ้งและส่วนผสมผลไม้มีความนุ่มมากและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและไม่เกะกะ หากใช้น้ำผึ้งอะคาเซีย รสชาติของฐานจะออกแนวคาราเมลเล็กน้อย และ น้ำผึ้งบัควีทจะเพิ่มกลิ่นเผ็ดให้กับเครื่องดื่มและทำให้สีเข้มขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นเปรี้ยว

• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• องุ่น – 100 กรัม
• น้ำอุ่น – ครึ่งลิตร
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสองลูก

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรเปรี้ยวสำหรับ kvass แบบโฮมเมด

1. ใน น้ำต้มสุกละลายน้ำผึ้งที่อุณหภูมิห้อง ใส่เปลือกแอปเปิ้ลหวาน องุ่นสับละเอียด แล้ววางในที่อบอุ่นและแห้งเพื่อหมักเป็นเวลา 3 วัน
2. แล้ว ฐานสำเร็จรูปกรองผ้ากอซสองชั้นแล้วระบายลงไป โถสะอาดและใส่ในตู้เย็น ใช้เพื่อเตรียม kvass ตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบภายในหนึ่งเดือน

การทำ kvass แบบคลาสสิกที่บ้าน - วิดีโอคำแนะนำ

สูตรสำหรับ kvass แบบโฮมเมดเหล่านี้อธิบายรายละเอียดความแตกต่าง วิธีง่ายๆเตรียมเครื่องดื่มยอดนิยมต่อ 3 ลิตร ผู้เขียนบอกวิธีทำ sourdough ที่บ้านอย่างถูกต้องแล้วใส่ยีสต์หรือเกล็ดขนมปังจากขนมปังไรย์แบล็ก นอกจากนี้ตัวเลือกที่ไม่มียีสต์และความเป็นไปได้ในการทำอ่อนโยน เบิร์ช kvassตามสูตรโบราณอันโด่งดัง หากคุณต้องการลองรสชาติที่แปลกใหม่ของเครื่องดื่ม ก็สามารถเตรียมตัวได้ kvass แบบคลาสสิกกับมะรุมหรือใช้แทน เศษขนมปังเมล็ดข้าวโอ๊ต

มีปัญหาใช่ไหม? น่าเสียดายที่ปัจจุบันปัญหาเรื่องความแรงในผู้ชายเป็นเรื่องปกติธรรมดา โดยเฉพาะในหมู่คนวัยกลางคนและผู้สูงอายุ ปัญหานี้ส่งผลต่อความสะดวกสบายของครอบครัว และมักก่อให้เกิดความไม่ลงรอยกันในครอบครัว ไม่ใช่ทุกคนจะซื้อยาราคาแพงได้ และปัญหายังคงรบกวนการใช้ชีวิตตามปกติและ ชีวิตที่สมบูรณ์- ทั้งหมดนี้เป็นความเครียด ความเครียด และความเข้าใจผิด แต่มีวิธีแก้ไขโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงทางการแพทย์

แน่นอนว่ามันดีกว่า แต่คุณสามารถลองได้ ยาแผนโบราณ- ในบทความนี้คุณจะพบว่าวิธีการรักษาในรัสเซียช่วยให้ผู้ชายเพิ่มความแข็งแกร่งได้อย่างไร เหตุใด kvass ที่น่าสยดสยองจึงถือเป็นไวอากร้ารัสเซีย และวันนี้เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมยาแห่งความรัก?

พืชชนิดหนึ่ง kvass ถือเป็นไวอากร้ารัสเซียมาตั้งแต่สมัยโบราณ นี่คือเครื่องดื่มที่ผู้ชายเพิ่มความแข็งแกร่ง เครื่องดื่มนั้นมีพื้นฐานมาจาก ใบมะรุม- เชื่อกันว่ามีความสามารถในการปลุกความหลงใหล!

และไม่เพียงแต่สำหรับครึ่งที่แข็งแกร่งเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อครึ่งยุติธรรมด้วย ผู้หญิงยังใช้มะรุมเพื่อการฟื้นฟูอีกด้วย สำหรับประกอบอาหาร น้ำบำบัดซึ่งใช้ล้างหน้าทุกวันเพื่อให้ผิวสดชื่นและยืดหยุ่น

ในสมัยก่อนมีการเติมรากมะรุมลงในอาหารทุกจานเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ คุณสมบัติการรักษา- และผู้หญิงที่ต้องการเพิ่มความแข็งแรงของผู้ชายก็เตรียมสารสกัดต่างๆมาให้สามี รัสเซียมีน้ำอมฤตแห่งความรักนี้ ครอบครัวที่เข้มแข็งและลูกหลานขนาดใหญ่ (ครอบครัวมีลูกตั้งแต่ 10 ถึง 15 คน) คนหนุ่มสาวที่กำลังเตรียมจะแต่งงานเร็วๆ นี้ ควรใช้มะรุมและสารสกัดที่ผสมมาด้วยอย่างแน่นอน

มันไม่ได้รสชาติที่ทำให้มึนเมา แต่เป็นน้ำหวานที่เติมพลัง สดชื่นและเป็นยาชูกำลังที่เพิ่มพลังงาน พวกเขาละเมิดรากในทุกวิถีทาง นำไปทอด ต้ม และตากแห้งเพื่อให้ได้เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม

มันถูกเสิร์ฟเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารเป็นหลัก อุดมไปด้วยกรดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการอักเสบต่างๆ รากถูกมองว่าไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอิสระอีกด้วย

แค่ได้กลิ่นก็คุ้มแล้ว! ปรากฎว่าพวกเขาสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในร่างกายได้มากมาย คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพร่างกายของคุณได้อย่างมากโดยการบริโภคเป็นอาหารเป็นระยะๆ

แล้วทำไมมะรุม kvass ถึงเป็นทิงเจอร์ที่ถือว่าเป็นไวอากร้ารัสเซีย?

คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของมะรุม

1. วิตามิน A, E, B, C จำนวนมากและแร่ธาตุที่ซับซ้อนไม่สิ้นสุด
2. โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์
3. กรดอินทรีย์และแอสคอร์บิกต่างๆ
4. ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
5. เกลือแร่และสารไนโตรเจน
6. ไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยหลากหลายชนิด

ในความซับซ้อนทั้งหมดนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มะรุมปรากฏขึ้น วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมรักษาโรคต่างๆ

ถือว่าไวอากร้ามีสาเหตุหลักมาจากคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียของมะรุม การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ

น้ำมันหอมระเหยมีผลดีต่อตัวรับผิวหนังและเพิ่มความไว

เมื่อเข้าสู่บริเวณอวัยวะเพศการก่อตัวของการอักเสบของต่อมลูกหมากจะลดลงอย่างมาก

มะรุมส่งผลต่อประสิทธิภาพทางอ้อม คุณสมบัติของมันมุ่งเป้าไปที่สุขภาพต่อมลูกหมากเป็นหลักและป้องกันการอักเสบ

อีกหนึ่งคุณภาพที่มีประสิทธิภาพมากในการปรับปรุง พลังชายให้วิตามินซี, บี, อีที่ซับซ้อนซึ่งช่วยทำให้ระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ เมื่อได้รับ ปริมาณที่ต้องการโอกาสในการตั้งครรภ์มีบุตรเพิ่มขึ้น

น้อย ทรัพย์สินที่มีประสิทธิภาพพืชช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในกระดูกเชิงกราน

หากคุณกินมะรุมเป็นประจำคุณสมบัติทั้งหมดของพืชเหล่านี้จะมีผลที่เห็นได้ชัดเจนมาก

หลายวิธีในการเตรียมมะรุมเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ

มีสูตรอาหารดังกล่าวมากมาย แต่สิ่งที่ไม่สามารถทดแทนได้ทุกที่คือมะรุม;

สูตรง่ายๆสำหรับมะรุม kvass เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ

1. ล้างและสับใบมะรุมและรากที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นเล็ก ๆ ประมาณ 0.5 กก.
2. เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในขวดเหล้าหรือเหยือกแล้วเติม kvass
3. ปล่อยให้ชงในที่มืด (ไม่เย็น) เป็นเวลาเจ็ดวัน
4. กรองน้ำอมฤตแห่งความรักแล้วเติมน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ผล
5. คุณสามารถรออีกสองสามชั่วโมงเพื่อต้มได้

และปฏิบัติต่อสามีของคุณหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหารเพื่อปลุกความเข้มแข็งและความปรารถนาของพวกเขา

มะรุมที่เติมวอลนัทจะช่วยเพิ่มศักยภาพ

1. บดรากและใบมะรุม วอลนัทในอัตราส่วน 13: 3 (เป็นช้อนโต๊ะ)
2. เพิ่มใบโหระพาเล็กน้อยแล้วเท kvass แบบโฮมเมด
3. ทิ้งไว้สามชั่วโมงแล้วคุณสามารถดื่มแก้วหนึ่งในสี่ก่อนมื้ออาหาร

ไวอากร้ารัสเซียกับวอดก้า

1. เราส่งมะรุมประมาณหนึ่งกิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทลงในขวดขนาดสามลิตร
2. เติมวอดก้าสองลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้สี่วัน
3. หลังจากนั้นผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำผึ้ง 200 กรัมทิ้งไว้ประมาณสองวัน
4. เราใช้เพียงวันละครั้งก่อนอาหารกลางวัน

ทิงเจอร์มะรุมแบบดั้งเดิมเพื่อประสิทธิภาพ

1. รากพืช 4 ชิ้น ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเทวอดก้าหรือแสงจันทร์ 1 ลิตรลงในขวด
2. รากขิงบดแหวนสองสามวงในครกเพิ่ม 3 กลีบและถั่วเล็กน้อย ออลสไปซ์และโยนมันลงนรก
3. เรายังเพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ น้ำผึ้ง
4. ปล่อยให้ดื่มเป็นเวลาสิบวันสีจะใสเหมือนน้ำตา
5. ไม่แนะนำให้จัดเก็บระยะยาว รับประทานครั้งละ 50 กรัม ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย มะรุม kvass.

ปฏิบัติตามสัดส่วนในสูตรอาหารและอย่าเบี่ยงเบนไปเนื่องจากมะรุมที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้หลอดอาหารไหม้ได้!

เลือกสิ่งที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับตัวคุณเอง
แน่นอนว่าคุณควรระมัดระวังและให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณไม่มี ปฏิกิริยาการแพ้สู่พืชที่ "มหัศจรรย์" การใช้ทิงเจอร์ในทางที่ผิดอย่างรุนแรงอาจทำให้สุขภาพแย่ลงได้

คุณจะเห็นว่ามะรุมมีผลอะไรบ้าง ร่างกายชายและสัมผัสถึงทุกด้านบวกของน้ำอมฤตแห่งความรัก อย่ากลัวที่จะปรับปรุงชีวิตของคุณด้วยวิธีการแบบเดิมๆ บางครั้งมีประสิทธิภาพมากกว่ายาใดๆ และช่วยในสถานการณ์ที่ยากลำบาก