ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดทำอาหาร - สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกด

จะได้รับวิตามินอย่างไรเมื่อร่างกายต้องการ? จะเก็บผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้อย่างไรเมื่อคุณต้องการแสงแดดและของขวัญจากธรรมชาติอย่างหมดจด? ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ปรุงผลไม้แช่อิ่มที่เก็บทุกอย่าง องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่และเป็นที่ชื่นชอบ รสชาติฤดูร้อนโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี มีหลายวิธีในการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและเวลาในการเก็บรักษาจะขึ้นอยู่กับวิธีที่เลือก เครื่องดื่มมหัศจรรย์- การปรุงผลไม้แช่อิ่มนั้นไม่ยากเลย แต่คุณจะเพลิดเพลินไปกับการใช้มันเป็นอย่างมาก

• ลูกเกด 1 กิโลกรัม
  
• น้ำ 0.5 ลิตร
  
• น้ำตาล 250 กรัม
  

1. เลือกลูกเกดที่ใหญ่ที่สุดและแข็งที่สุด ล้างและปอกเปลือกให้สะอาด
   
2. ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำและน้ำตาล นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที
   
3. จัดเรียงผลเบอร์รี่ ธนาคารที่สะอาดเทน้ำเชื่อมแล้วปิดฝา
   
4. วางขวดโหลในเตาอบที่อุณหภูมิ 120°C และอุ่นไว้ประมาณ 20 นาที
   
5. นำผลไม้แช่อิ่มออกมา ม้วนขวดแล้ววางไว้บนฝา
   

• ลูกเกดแช่แข็ง 0.5 กก.
  
• น้ำ 3 ลิตร
  
• น้ำตาล 100 กรัม
  
• รากขิงขนาดเล็ก
  
• มะนาวครึ่งลูก
  

1. ล้างและปอกเปลือกผลเบอร์รี่ มะนาว และขิงให้สะอาด
   
2. หั่นมะนาวเป็นชิ้น และสับขิงเป็นเส้นบางๆ
   
3. ต้มน้ำให้เดือดแล้วเติมผลเบอร์รี่ ขิง และมะนาว
   
4. หลังจากนั้นทันทีให้นำผลไม้แช่อิ่มออกจากเตาปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
   
5. เติมน้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้ว คุณสามารถเทลงในขวดแล้วดื่มได้
   

• ลูกเกดสด
  
• น้ำ;
  
• น้ำตาล 2 กก.
  
• โถและฝาปิดขนาด 3 ลิตร
  

1. ล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่
   
2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดเพื่อให้ครอบคลุมประมาณหนึ่งในสาม
   
3. ต้มน้ำแล้วใช้ทัพพีเทน้ำลงในขวด คุณต้องเทลงบนผลเบอร์รี่โดยตรงเพื่อให้น้ำมีสีสัน
   
4. ต้มน้ำจนเต็มขวด
   
5. ใน กระทะขนาดใหญ่สะเด็ดน้ำออกจากขวดเติมน้ำตาล 2-4 ถ้วยแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีคนตลอดเวลา หลังจากเดือดแล้ว น้ำเชื่อมควรตั้งไฟต่อไปอีกสองสามนาที
   
6. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดจนเกือบถึงคอ
   
7. ม้วนขวด วางไว้บนฝาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นสนิทแล้วก็สามารถนำไปเตรียมส่วนที่เหลือได้
   

กิ่งก้านของลูกเกดโค้งงอลงกับพื้นภายใต้น้ำหนักของผลเบอร์รี่สุกทำให้ตาของเจ้าของที่ดีพอใจ ตอนนี้เป็นเวลาคิดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือการปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มลูกเกดในขวด มีกลิ่นหอมสดชื่น เครื่องดื่มวิตามินมันจะมีประโยชน์มากและ โต๊ะปีใหม่และช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่ขาดวิตามิน

ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงใสเป็นแหล่งสะสมวิตามินอันล้ำค่า เพื่อที่จะรักษาไว้ให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่ควรนำไปต้มหรือฆ่าเชื้อเป็นเวลานาน สำหรับผลไม้แช่อิ่มคุณจะต้อง:

- ลูกเกดแดง 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 0.4 กก.
— น้ำ 2 ลิตร
- สะระแหน่ 3 กิ่ง
— 3 ลิตรหรือ 1 สามลิตร ขวดแก้ว;
— ฝาดีบุก;
- เครื่องสำหรับฝาม้วน

จัดเรียงผลเบอร์รี่ลูกเกดเอากิ่งและใบแห้งออกแล้วล้างออกหลาย ๆ ครั้ง น้ำเย็น,ใส่ในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ล้างขวดและฆ่าเชื้อฝา ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดโหล เพิ่มกิ่งสะระแหน่ลงในแต่ละขวดต่อผลไม้แช่อิ่มลิตร จากนั้นดำเนินการในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า: ขั้นแรกเทน้ำเดือดที่ไม่มีน้ำตาลลงบนผลเบอร์รี่จากนั้นสะเด็ดน้ำเติมน้ำตาลลงไปเทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่แล้วม้วนขวด


ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเย็บ เพียงในกระทะและแช่เย็น ความเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นมิ้นต์ทำให้สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน

หากคุณไม่สามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกเกดเพื่อใช้ในอนาคตเมื่อฤดูร้อนที่แล้วได้ก็ไม่เป็นไรมันอร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสามารถปรุงได้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งมักขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบัน สัดส่วนยังคงเหมือนกับการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่สด: สำหรับลูกเกด 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำ 2 ลิตรและน้ำตาล 300-500 กรัม ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล คนจนละลาย

เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อนนำไปต้มปิดแก๊สแล้วปิดฝา ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ หรืออุ่นเล็กน้อย

ลูกเกดเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ล ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดกับแอปเปิ้ลนั้นแตกต่างกัน รสชาติเข้มข้นและสีทับทิมที่สวยงาม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

- ลูกเกด 0.5 กก.
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6 ผล
- น้ำตาล 0.6 กก.
— น้ำ 5 ลิตร
- โถ, ฝาปิดสำหรับบรรจุกระป๋อง

จัดเรียงและล้างลูกเกด ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแกน หั่นเป็นชิ้น เตรียมขวด ใส่ลูกเกดและแอปเปิ้ลเท่าๆ กัน แล้วเทน้ำเดือดลงไป


หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้สะเด็ดน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ต้มจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลไม้ แล้วม้วนใต้ฝา

Currant เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งมีวิตามินเกือบทั้งชุดที่เราต้องการ ควรสังเกตว่ามีวิตามินซีเกือบเท่ากับมะนาวและในแง่ของปริมาณวิตามิน A, กลุ่ม B, PP และอื่น ๆ ก็เป็นแชมป์ที่ได้รับการยอมรับ เนื้อของมันอุดมไปด้วยเพคตินซึ่งช่วยทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน ลำไส้จากตะกรัน

ลูกเกดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาจเป็นโรคเบาหวานและเป็นมือใหม่ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตของร่างกายเป็นปกติ นอกจากนี้ ยังสังเกตด้วยว่าการใช้มันช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในวัยชรา

ลูกเกด (ทั้งดำหรือแดง) นั้นมีมาก เบอร์รี่แสนอร่อยแต่คุณไม่สามารถกินมันได้มาก ดังนั้นการเก็บเกี่ยวลูกเกดจำนวนมากจึงมักใช้ในการทำแยมผลไม้แช่อิ่มและการเตรียมการอื่น ๆ วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกด?

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกด

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดรุ่นนี้สามารถทำจากลูกเกดชนิดใดก็ได้: สดและแช่แข็ง, สีดำและสีแดง คุณสามารถผสมลูกเกดสองประเภทได้ เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• ลูกเกด - 600 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างผลเบอร์รี่ จัดเรียงแล้วใส่ในกระทะ เทน้ำลงบนลูกเกดแล้วนำไปต้ม ต้มเป็นเวลาห้านาที จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น เมื่อผลไม้แช่อิ่มอุ่นและไม่ร้อน ให้กรองผ่านกระชอน พยายามอย่ากดดันผลเบอร์รี่

เทของเหลวกลับเข้าไปในกระทะแล้วเติมน้ำตาล นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาสามนาทีด้วยไฟอ่อน นำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจน อุณหภูมิห้องและใส่ไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณผลเบอร์รี่และน้ำตาลได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ โดยเติมมะนาว มิ้นต์ เครื่องเทศ (อบเชย กานพลู วานิลลา ขิง ฯลฯ) ลงในผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดง

แต่ สูตรด่วนผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว การทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดนี้ทำได้ง่ายมาก เราจะนำส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกเกดแดง 1 กิโลกรัมบนกิ่งไม้
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 250 กรัม

เราล้างลูกเกดอย่างดีเอาผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและบดออกจากกิ่ง นำน้ำและน้ำตาลไปต้ม วางลูกเกดไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดลงไป น้ำเชื่อมและปิดฝาที่ปลอดเชื้อ ฆ่าเชื้อ (15-20 นาทีสำหรับขวดครึ่งลิตร, 20-25 นาทีสำหรับขวดลิตร และ 45 นาทีสำหรับขวดสามลิตร) แล้วม้วนขึ้นทันที ผลไม้แช่อิ่มนี้มีความเข้มข้นมาก ดังนั้นก่อนที่จะใช้คุณต้องเจือจางด้วยน้ำเพื่อลิ้มรส

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์

การปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องยาก ขึ้นอยู่กับสอง โถลิตรเราจะต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ลูกเกดดำ 1-1.2 กก
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 600 กรัม

เราแยกผลเบอร์รี่ออกจากกระจุกเลือกผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดและไม่เสียหายมากที่สุดล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วพักให้เย็นที่อุณหภูมิ 60-70 องศา ลวกลูกเกดจุ่มในน้ำเชื่อมสักสองสามนาที (วิธีนี้จะไม่ยับและลอย) แล้ววางขวด เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนผลเบอร์รี่ฆ่าเชื้อ (ปริมาณเท่ากับสูตรก่อนหน้า) แล้วม้วนขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดและขิง

หากคุณมีลูกเกดแช่แข็งในฤดูหนาวในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มวิตามินร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมมะนาวและขิงเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำ 2.5 ลิตร ลูกเกดดำแช่แข็ง 300 กรัม
• แช่แข็ง ผลเบอร์รี่นานาชนิด(สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ องุ่น ฯลฯ) – เพื่อลิ้มรส
• รากขิงขนาดเล็ก 1 อัน
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ล้างรากมะนาวและขิง หั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นชิ้น และรากขิงเป็นเส้นบางๆ นำน้ำไปต้มใส่ลูกเกดและผลเบอร์รี่ต่างๆ, ขิงและมะนาวลงไป นำกระทะออกจากเตาทันที ปิดฝา แล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพิ่มน้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มเย็นเพื่อลิ้มรส ก่อนใช้งานแนะนำให้อุ่นผลไม้แช่อิ่มอีกครั้ง

ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดและแอปเปิ้ล

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในผลไม้แช่อิ่มเช่นแอปเปิ้ล เราเสนอให้ปิดผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงด้วยแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสำหรับสิ่งนี้เราจะต้อง:

• น้ำ 9 ลิตร
• น้ำตาล 1 กก
• ลูกเกดแดง 0.5 กก
• 9 แอปเปิ้ล

เราแยกผลเบอร์รี่ลูกเกดออกจากกิ่งจัดเรียงและล้างให้สะอาด ล้างแอปเปิ้ล เอาก้านและฝักเมล็ดออก สับ ชิ้นใหญ่- ใส่แอปเปิ้ลและลูกเกดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลแล้วปล่อยให้ละลาย ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนลูกเกดและแอปเปิ้ลแล้วปิดฝาขวด วางคว่ำและคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

น่าทาน!

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก สุกในฤดูร้อน จำนวนมากผักและผลไม้และในเวลานี้พวกเราหลายคนเตรียมแยมจำนวนมากและในบรรดาพันธุ์นี้ก็มีผลไม้แช่อิ่มลูกเกดด้วย

ในบทความนี้เราจะตรวจสอบรายละเอียดหลายประการ สูตรยอดนิยมเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าการทำเช่นนี้ในขวดขนาด 3 ลิตรและขวดขนาด 1.5 ลิตรจะสะดวกกว่า จะมีสูตรอาหารสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาว แต่ยังสำหรับใช้ในฤดูร้อนด้วย และถ้าใครสนใจอ่านวิธีทำอาหารก็ไปตามลิงค์และเลือกสูตรอาหารเองได้เลย

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ก่อนที่จะเตรียมสิ่งนี้ เครื่องดื่มอร่อยอย่าขี้เกียจและจัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดี ลบผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปหรือยังไม่สุกเกินไปเนื่องจากอาจทำให้ค้างอยู่ในคอกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

วัตถุดิบ.

ลูกเกด 500 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
น้ำ.

กระบวนการทำอาหาร

1. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
2. เทน้ำเต็มขวดแล้วปิดฝา
3. ทิ้งน้ำไว้ 10-15 นาที ในระหว่างนี้เบอร์รี่จะปล่อยรสชาติทั้งหมดออกมา
3. ระบายน้ำจากขวดลงในกระทะผ่านฝาพิเศษเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ในขวด เติมน้ำตาลลงในน้ำนี้แล้วต้มประมาณ 5-10 นาที
4. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดอีกครั้งแล้วปิดฝาโดยใช้กุญแจพิเศษ
5. วางขวดผลไม้แช่อิ่มโดยปิดฝาลงแล้วปิดด้วยอะไรอุ่นๆ ปิดฝาขวดไว้จนกระทั่งเย็นสนิท

สูตรผลไม้แช่อิ่มต่อโถ 1 ลิตร โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มของคุณอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่าเก็บผลเบอร์รี่หลังฝนตก เนื่องจากลูกเกดดูดซับความชื้นที่สะสมอยู่ในผลเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงสุกจากลูกเกดดังกล่าวจึงสูญเสียรสชาติไปอย่างมากเนื่องจากความชื้นส่วนเกินในผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ.
ลูกเกด 250-300 กรัม
น้ำตาล 150.
น้ำ.
กระบวนการทำอาหาร

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้างออกให้สะอาด
2. เทผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในขวด เติม น้ำร้อนและคนให้เข้ากัน ปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที
3. จากนั้นเทน้ำลงในหม้อ ต้ม และเทใส่ขวดอีกครั้ง
4. ปิดฝา วางคอลงแล้วพันไว้

5.หลังจากเย็นแล้วจึงนำไปพัก สถานที่เย็นเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงพร้อมก้านและมิ้นต์

ตามกฎแล้ว สูตรนี้เป็นที่ยอมรับได้หากคุณจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดแดง เพราะมันปลูกบนพู่ที่สามารถบิดเป็นผลไม้แช่อิ่มได้
เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรไม่จำเป็นในเครื่องดื่ม ขั้นแรกให้เติมน้ำลงในเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วผสมใบไม้และกิ่งแห้งทั้งหมดที่จะลอยขึ้นมาและจำเป็นต้องเอาออกตามธรรมชาติ เรายังเอาผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกด้วย

วัตถุดิบ.

ลูกเกดแดง 500 กรัม สำหรับโถขนาด 3 ลิตร
250-300 กรัม ซาฮาร่า
สะระแหน่ 1-2 ก้านต่อขวด

กระบวนการทำอาหาร

1. เราวัดผล ปริมาณที่ต้องการน้ำตามจำนวนกระป๋อง
2. ใส่น้ำตาลลงในหม้อพร้อมน้ำแล้วต้มน้ำ
3. แบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็น 1/3 ขวด
4. เมื่อน้ำและน้ำตาลเดือดประมาณ 3-5 นาที และน้ำตาลละลายหมดแล้ว คุณสามารถเทน้ำเชื่อมลงในขวดได้ แต่เราแค่ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหแตก
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการขันบอลลูนแต่ละอันด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
6. จากนั้นคว่ำคอลงและตรวจดูให้แน่ใจว่าฝาไม่รั่ว เราห่อขวดแล้วทิ้งไว้ 2-3 วันหลังจากนั้นเราก็ย้ายไปที่ห้องใต้ดิน
7. ผลไม้แช่อิ่มที่มีกิ่งก้านดูสวยงามมาก เรียกน้ำย่อย

สูตรผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์โดยไม่ต้องเติมซ้ำ

แน่นอนว่าผลไม้แช่อิ่มบางชนิดจะไม่ถูกสะสมในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มเพื่อบริโภคหลังอาหารกลางวันได้ ในฤดูร้อนเครื่องดื่มนี้สดชื่นและดับกระหายมาก

ส่วนผสมสำหรับกระทะขนาด 6 ลิตร

200 กรัม ลูกเกด
แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
น้ำตาล 500 กรัม มีอะไรมากกว่านี้ก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กระบวนการทำอาหาร

1. ล้างลูกเกดและราสเบอร์รี่
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
3. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ผลไม้ ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
4.ต้มประมาณ 2-3 นาทีก็เอาออกได้ เครื่องดื่มพร้อมจากเตา
5. แนะนำให้แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากผลไม้แช่อิ่มร้อนไม่ได้ดับความกระหายของคุณ
6. คุณสามารถเทมันลงไปก็ได้ ผลไม้แช่อิ่มพร้อมร้อนใส่ขวดแล้วปิดฝา

สูตรแบล็คเคอแรนท์และราสเบอร์รี่

นอกจากลูกเกดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้เสมอเช่นราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ลูกเกดแดงหรือมะยม

เมื่อล้างผลเบอร์รี่อย่าเก็บไว้ในน้ำนานเกินไป เพื่อไม่ให้ดูดซับความชื้นส่วนเกิน และหลังซักก็เช็ดให้แห้งเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

ลูกเกด 1 แก้ว
ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
น้ำตาล 2 ถ้วย
น้ำ 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

1. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
2. ใส่ราสเบอร์รี่และลูกเกดลงในขวดแล้วเติมน้ำร้อน 3. ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
4. สะเด็ดน้ำและเติมน้ำตาล

5. ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทลงไป น้ำเชื่อมพร้อมลงในขวดโหลแล้วปิดด้วยฝา

ด้วยลูกเกดและแอปเปิ้ล

ผลไม้เกือบทุกชนิดให้ผลผลิตมาก ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย- การรวมกันของลูกเกดและแอปเปิ้ลก็อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นกัน

นี่เป็นเพียงสูตรอาหารบางส่วนสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว คุณใช้สูตรอะไรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม? แบ่งปันสูตรอาหารของคุณด้านล่างในความคิดเห็นใต้บทความ และนั่นคือทั้งหมดที่ฉันต้องพูด ขอให้เจริญๆ

ใครจะบอกว่าเขาไม่รัก. ผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติกแบล็คเคอแรนท์? เครื่องดื่มสุดพิเศษนี้มีคุณภาพและรสชาติดีกว่าน้ำผลไม้จากร้านถึงสิบเท่า และแน่นอนว่าจะขาดไม่ได้บนโต๊ะในฤดูหนาว เห็นด้วย เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าคุณมีกระป๋องมากกว่าหนึ่งกระป๋องในตู้กับข้าว เครื่องดื่มฤดูร้อน- และเมื่อใดก็ได้คุณสามารถเปิดและวางไว้บนโต๊ะได้ แทนที่จะเสียเวลาปรุงจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้าน

นอกจากนี้การเตรียมความอร่อยนี้ ผลไม้แช่อิ่มวิตามินไม่ต้องการความรู้และทักษะพิเศษ - แม้แต่ผู้เริ่มต้นในเรื่องครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำจากสองสามครั้งแรก สูตรทีละขั้นตอนด้านล่างแล้วใช้หลักการนี้เพื่อรักษาผลไม้แช่อิ่ม

ข้อมูลสูตร

วิธีทำอาหาร: การบรรจุกระป๋อง.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: โถ 1 ลิตร.

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 1/3 ขวด
• น้ำตาล – 80-100 กรัม
• น้ำ.

วิธีการปรุงอาหาร

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

• รวยหวานและถูกต้อง ผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวลูกเกดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เมื่อเป็นหวัดควรดื่ม ปริมาณมาก- ดังนั้นผมจึงแนะนำให้เตรียมสิ่งนี้ไว้ เครื่องดื่มยาจำเป็น. ใน สูตรนี้ให้สัดส่วนต่อโถหนึ่งลิตร คุณสามารถปิดผนึกเครื่องดื่มในภาชนะที่ใหญ่กว่าได้ ในกรณีนี้ให้เพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่าหรือสามเท่า
• หากต้องการเตรียมตัว ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นสำหรับฤดูหนาวอย่าใส่ 1/3 แต่เป็นผลเบอร์รี่ครึ่งขวด คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้น จากนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถเจือจางสมาธินี้ด้วยน้ำต้มสุก
• ปริมาณ น้ำตาลทรายโดยเฉลี่ยจะรับประทานประมาณ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร แต่ที่นี่ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะต้องคำนึงถึงรสนิยมของคุณด้วย คุณอาจต้องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล และถ้าคุณรักอย่างแรงกล้า เครื่องดื่มหวานให้ใส่น้ำตาลทรายป่นลงไป 110-120 กรัม
• นี่คือใบสั่งยา