ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยม สูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน

ในวันฤดูร้อน ฉันต้องการลองเครื่องดื่มชูกำลังที่สดชื่น หลังจากนั้นคุณจะไม่หลับ แน่นอนว่าสิ่งที่เหมาะสมที่สุดคือ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์. มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้เพราะหากต้องการค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เกือบทุกชนิดสามารถเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ นี่คือแนวคิดบางประการสำหรับแรงบันดาลใจ

คลาสสิกของประเภท: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ในฤดูร้อน "Mojito"

เล่น รสนิยมที่เป็นนิสัยค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่บ้านและทำตามสูตรที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นง่ายกว่าที่คิด หากมีเวลาน้อยมาก ให้เลือกตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ที่ด้านล่างของแก้วแช่เย็นเราใส่มะนาวชิ้นเล็ก ๆ และหากไม่มีมะนาว ใส่ใบสะระแหน่ 2-3 ใบและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา เราถูส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เข้มข้น จากนั้นเทสไปรท์ที่แช่เย็นแล้วใส่น้ำแข็งก้อน ตามเนื้อผ้า Mojito จะเสิร์ฟพร้อมกับใบสะระแหน่

สูตรจากเปอร์โตริโก: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ Pina Colada

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยนี้เป็นแบบโฮมเมดโดยมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ครีม 100 มล. ที่มีปริมาณไขมันตั้งแต่ 20%
• กะทิ - 3 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรด 1 ลูก หรือ ชิ้นกระป๋อง(สามารถแทนที่ด้วยน้ำผลไม้ - 100 มล.)
• น้ำตาลผง - ครึ่งช้อนชา

ทำครีมผสม (ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้นมได้) ผงน้ำตาลและเนื้อสับปะรดหรือน้ำผลไม้ ตีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ และอาหารอันโอชะในเขตร้อนก็พร้อม! คุณสามารถตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและเชอร์รี่รวมถึงเกล็ดมะพร้าว

Party Hit: ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ Blue Sky

และตัวเลือกนี้สามารถเข้าร่วมการแข่งขัน "เดาว่ามันประกอบด้วยอะไร" เครื่องดื่มจะไม่เพียงเติมความสดชื่นและดับความกระหายของคุณอย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังจะประดับโต๊ะปาร์ตี้ด้วยสีฟ้าที่แปลกตาอีกด้วย

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง จะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำสับปะรด 50-60 มล
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นต์และไซรัปน้ำตาล 10 มล
• ไอศกรีมไม่มีสารเติมแต่ง 4-5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมและตีให้ละเอียดในเครื่องปั่นเป็นเวลา 5-7 นาทีเพื่อให้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอทั่วทั้งปริมาตร จากนั้นนำส่วนผสมออกในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที เหมาะที่จะตกแต่งเครื่องดื่มแปลกใหม่ด้วยชิ้นมะพร้าว หากคุณทำตามสูตรสำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์นี้ทุกประการ มันจะมีลักษณะเหมือนกับในภาพทุกประการ

สำหรับทั้งครอบครัว: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ในฤดูร้อน "Banana Paradise"

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดชื่นและอร่อยจริงๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนปรุงตาม สูตรง่ายๆโดยใช้นม ไอศกรีม และกล้วย จะใช้เวลา 15 นาทีอย่างแท้จริงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับทั้งครอบครัวในตอนเย็นของฤดูร้อน นำกล้วย 2 ลูกมาหั่น เป็นชิ้นเล็กๆและผสมกับนมหนึ่งลิตรและไอศกรีมคลาสสิก 1 ก้อน (หรือแก้ว) ที่ไม่มีสารเติมแต่ง

ต้องตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นอย่างละเอียดเป็นเวลา 8-10 นาที มันกลายเป็นค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยซึ่งส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ที่บ้าน: ตัวอย่างเช่นเพิ่มสตรอเบอร์รี่เนคทารีนหรือลูกพีชลงในส่วนผสมตามที่จินตนาการของผู้ปรุงบอก

เพื่อเอาใจทุกคน: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำเชื่อม

สูตรอาหารทั้งกลุ่มขึ้นอยู่กับการใช้น้ำเชื่อม ตัวเลือกนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากเพราะคุณสามารถบรรลุสิ่งที่เป็นไปไม่ได้: เพื่อทำให้ทุกคนพอใจในคราวเดียว

ตัวอย่างเช่นใช้ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และลูกเกด 100 มล. ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลาหนึ่งนาที ตกแต่งด้วยลูกเกดแดงหรือสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง นอกจากนี้ยังเหมาะสมที่จะเสิร์ฟพร้อมกับใบสตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมลูกเกดสามารถแทนที่ด้วยเครื่องดื่มเบอร์รี่อื่น ๆ

แต่ ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบรสกีวี ใช้ผลไม้ 2 ลูก ไอศกรีมก้อนครึ่งก้อน และนมหนึ่งลิตร ทุกอย่างถูกปั่นในเครื่องปั่นประมาณ 4-5 นาที เสิร์ฟพร้อมกีวีหั่นเป็นชิ้น

หากครอบครัวมีแฟนตัวยงของแตงโมหรือแตงโมคุณสามารถทำเครื่องดื่มตามสูตรเดียวกัน แตงโมหรือแตงโมหนึ่งชิ้นต่อนมหนึ่งลิตร

สำหรับเด็ก: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับเด็ก

เด็กทุกคนชอบน้ำมะนาว ดังนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำที่บ้าน สำหรับน้ำโซดาเย็น 1.5 ลิตร (คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใช้แก๊ส) นำน้ำมะนาว 6 ลูกและน้ำตาลหนึ่งแก้ว น้ำมะนาวเทลงในน้ำและวางไว้ในตู้เย็น น้ำตาลผสมได้ดีที่สุด ในจำนวนมากน้ำเดือดและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นผสมทุกอย่างและปฏิบัติต่อเด็ก ๆ

หากคุณกินแตงโมไม่เสร็จ คุณสามารถหั่นแตงโมเป็นชิ้นใหญ่ๆ 4-5 ชิ้น คว้านเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพิ่มใบสะระแหน่สับละเอียด แก้ว น้ำแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว 1 ลูก ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น - คุณจะได้เครื่องดื่มที่สดชื่นที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับฟันหวาน: ช็อกโกแลตนมปั่น

และแน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะละเลยคนรักช็อกโกแลต เครื่องดื่มทำจากโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ นม 1 แก้ว น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ และน้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันแล้วตีด้วยเครื่องปั่น และเพื่อให้หมวกมีฟองต้องใช้ไม้คนให้เข้ากัน หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเพื่อลิ้มรส และเพื่อให้เครื่องดื่มนุ่มขึ้น ให้ใส่ไอศกรีม 3 ช้อนโต๊ะ

ขึ้นอยู่กับสิ่งเหล่านี้ สูตรยอดนิยมคุณสามารถประดิษฐ์ของคุณเอง: ผสมน้ำเชื่อม ผลไม้ที่แตกต่างกันตามความรู้สึกทางรสชาติ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นทั้งกลุ่มที่ช่วยเพิ่มกำลังใจได้ไม่น้อยไปกว่าตัวเลือกที่มีแอลกอฮอล์

174605 10

การดื่มค็อกเทลแก้วโปรดของคุณในตอนเย็นนั้นดีแค่ไหน - มีแอลกอฮอล์หรือไม่ไม่สำคัญทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการและรสนิยมของคุณ ฉันต้องขอขอบคุณอย่างมากต่อบุคคลที่คิดผสมส่วนผสมหลายอย่างเป็นคนแรกซึ่งเป็นผลให้ค็อกเทลตัวแรกถือกำเนิดขึ้น

บางคนโต้แย้งว่าคำว่า "ค็อกเทล" มาจากสำนวนภาษาสเปน cola di gallo - หางของไก่ตัวผู้ ดังนั้นเพื่อความคล้ายคลึงภายนอก พวกเขาจึงเรียกรากของพืชชนิดหนึ่งซึ่งบาร์เทนเดอร์จากเมืองกัมเปเชในอ่าวเม็กซิโกผสมเครื่องดื่มที่เขาเตรียมไว้ กะลาสีเรือชาวอเมริกันซึ่งไม่เคยพลาดบาร์สักแห่งชอบไปเยี่ยมชมบาร์แห่งนี้ในกัมเปเช เมื่อถูกถามว่าถือเครื่องดนตรีชนิดใด บาร์เทนเดอร์ผู้สุภาพตอบเป็นภาษาอังกฤษว่า "ค็อกเทล" - "หางไก่" มีเรื่องราวที่เชื่อมโยงที่มาของ "ค็อกเทล" กับ "หางไก่" อีกเรื่องหนึ่ง เรื่องนี้เป็นของ James Fenimore Cooper ตามที่เขาพูดค็อกเทลตัวแรกจัดทำขึ้นในทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ 18 โดยเอลิซาเบ ธ ฟลานาแกนซึ่งเป็นทหารของนายพลวอชิงตัน อยู่มาวันหนึ่งเธอเสิร์ฟเหล้ารัมวิสกี้ข้าวไรย์และน้ำผลไม้ให้กับเจ้าหน้าที่โดยประดับแก้วด้วยขนจากหางของไก่ชน เจ้าหน้าที่คนหนึ่งซึ่งเป็นชาวฝรั่งเศสโดยกำเนิดเมื่อเห็นการตกแต่งแว่นตาดังกล่าวอุทานว่า: "Vive le cog's tail!" ("หางไก่จงเจริญ!") ทุกคนชอบวลีลูกครึ่งฝรั่งเศสครึ่งอังกฤษและเครื่องดื่มเริ่มถูกเรียกว่า "ค็อกเทล" - หางของไก่

จนถึงปัจจุบันมีสูตรมากมายสำหรับค็อกเทลทุกประเภท แต่มีบางส่วนที่มีอยู่ในบาร์ทุกแห่งในโลก 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสหรือร้านอาหารอเมริกัน

10 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

ค็อกเทลนี้สร้างสรรค์โดย Monsieur Piet Petiot ที่ Harris Bar ในปารีสในปี 1921 เห็นได้ชัดว่าเครื่องดื่มสืบทอดชื่อมาจากลูกสาวของกษัตริย์อังกฤษ Henry VIII ซึ่งได้รับฉายาว่า Bloody Mary จากความโหดร้ายของเธอ

วัตถุดิบ:

• วอดก้า 3/10
• 6/10 น้ำมะเขือเทศ
• น้ำมะนาว 1/10
• ซอส Worcestershire และ Tabasco
• เกลือขึ้นฉ่าย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:คนส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและขึ้นฉ่ายฝรั่ง เสิร์ฟเย็นจัด

ไขควง

บ้านเกิดของค็อกเทลนี้คือสหรัฐอเมริกา ในตอนแรกค็อกเทลนั้นเรียบง่ายมาก - น้ำส้มและวอดก้า ปัจจุบันค็อกเทลนี้สามารถใส่เหล้ารัม วิสกี้ และอื่นๆ แทนวอดก้าได้ แอลกอฮอล์แรง. ตัวอย่างเช่น "Mexican Screwdriver" ประกอบด้วยเตกีลา "Honey Screwdriver" - เบียร์น้ำผึ้ง "Ginger Screwdriver" - เหล้าขิง ในหลายประเทศจะเรียกว่า "ไขควง" คำภาษาอังกฤษ"screwdriver" (อ่านว่า ไขควง) ซึ่งแปลว่า "ไขควง" เช่นกัน มีรูปแบบของค็อกเทลนี้ที่มีสัดส่วนของส่วนผสมที่ตรงกันข้ามซึ่งเรียกว่า "drivesrewer" การกล่าวถึง Screwdriver Cocktail เป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกพบได้ในนิตยสาร "Time" ของอเมริกาในฉบับวันที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2492

วัตถุดิบ:

• วอดก้า 50 กรัม
• 100 กรัม น้ำส้ม

สิ่งที่ต้องทำ:ผสมวอดก้ากับน้ำส้มในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมกับฟาง

ค็อกเทลนี้เป็นที่นิยมมากในเวลานั้น นักเขียนชื่อดังเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์. ทำจากน้ำมะนาว รำขาวสะระแหน่สด น้ำโทนิค น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม และ น้ำแข็งเกล็ด. ดื่มค็อกเทลนี้ผ่านหลอดเท่านั้นเพื่อไม่ให้ใบสะระแหน่และน้ำแข็งเข้าปากและไม่ต้องคาย
โมจิโต้มี 2 ประเภท: แอลกอฮอล์ต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์ มีต้นกำเนิดมาจากเกาะคิวบาและได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงปี 1980 มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาของชื่อ "mojito" มีคนบอกว่าคำนี้มาจากภาษาสเปน โมโจ (moho, mojito - จิ๋ว) Moho เป็นซอสที่สันนิษฐานได้ในคิวบาและหมู่เกาะคานารี โดยปกติจะใส่กระเทียม พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันพืช, ผักใบเขียว. อีกรัฐหนึ่งระบุว่า mojito เป็น mojadito ที่ดัดแปลง (สเปน: Mojadito ย่อมาจาก mojado) ซึ่งแปลว่า "ชื้นเล็กน้อย"
ตามธรรมเนียม Mojito ประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัม น้ำตาล มะนาว น้ำโซดา และมิ้นต์ การผสมผสานของส้มที่หอมหวานและสดชื่นกับมิ้นท์ ซึ่งอาจถูกเติมลงในเหล้ารัมเพื่อ "ปกปิด" ความแข็งแกร่งของเหล้ารัม ทำให้ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน โรงแรมบางแห่งในฮาวานายังเพิ่ม Angostura ลงใน mojitos ในโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เหล้ารัมสีขาวจะถูกแทนที่ด้วยน้ำด้วยน้ำตาลทรายแดง

วัตถุดิบ:

• มิ้นท์ 20 ใบ
• มะนาวฝาน 2 ลูก
• ไซรัปน้ำตาล 15 ​​มล
• ก้อนน้ำแข็ง
• เหล้ารัมขาว 50 มล
• โซดา 10 มล

สิ่งที่ต้องทำ:ในแก้วทรงสูง ใส่ใบสะระแหน่สด มะนาวฝานบางๆ แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเชื่อม จำสากไว้ให้ดี จากนั้น บดน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้ว เติมเหล้ารัม เติมโซดาลงไปที่ขอบแก้ว คนด้วยช้อนค็อกเทล และสุดท้ายตกแต่งด้วยก้านใบสะระแหน่

อลาสก้า

ค็อกเทลที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาถือเป็นคลาสสิก มันถูกเตรียมจากโศกนาฏกรรมสีเหลืองและจิน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

วัตถุดิบ:

จิน 60 มล
สีเหลือง Chartreuse 15 ml
เหล้าส้ม 5 มล
น้ำแข็งเกล็ด

สิ่งที่ต้องทำ:ในแก้วผสมที่เติมน้ำแข็งไว้ครึ่งหนึ่ง ผสมจิน เหล้าเหลือง Chartreuse และเหล้าส้ม เทใส่แก้วค็อกเทล พร้อมเสิร์ฟ เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยส้มฝาน

พีน่าโคลาด้า

ค็อกเทล Pina Colada ทำมาจาก น้ำสัปปะรด,เหล้ามาลิบู, กะทิและเหล้ารัม "Baccardi" และตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือสับปะรดฝาน
Bahia เป็น Pina Colada ประเภทหนึ่ง ประกอบด้วยเนื้อมะนาวนอกเหนือไปจากส่วนผสมตามปกติ ตัวแก้วไม่ได้ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ตกแต่งด้วยสะระแหน่
ค็อกเทลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของแคริบเบียนที่มีเหล้ารัม กะทิและน้ำสับปะรด ชื่อของค็อกเทลแปลว่า "กรองสับปะรด" ในขั้นต้น ชื่อนี้หมายถึงน้ำสับปะรดสดซึ่งเสิร์ฟแบบกรอง (โคลาโด) ความไม่เป็นระเบียบถูกเรียกว่าบาป จากนั้นจึงรวมเหล้ารัมและน้ำตาลไว้ในองค์ประกอบ ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 ในบาร์แห่งหนึ่งของเปอร์โตริโก เกิดสูตร piña colada ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากและกลายเป็นความภาคภูมิใจของเปอร์โตริโก piña colada ถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็ง 4-6 ก้อน
• เหล้ารัมไลท์ 2 ส่วน
• เหล้ารัมดาร์ก 1 ส่วน
• น้ำสับปะรด 3 ส่วน
• เหล้ามาลิบู 2 ส่วน
• ชิ้นสับปะรดสำหรับปรุงแต่ง

สิ่งที่ต้องทำ:เติมน้ำแข็งบด ไลท์รัม เหล้ามะพร้าว และน้ำสับปะรดลงในเชคเกอร์ เขย่าเบา ๆ เพื่อผสม กรองลงในแก้วขนาดใหญ่และประดับด้วยชิ้นเชอร์รี่และสับปะรด

มาร์ตินี่

ค็อกเทลในตำนานนี้ยังคงได้รับความนิยมไปทั่วโลกรวมถึงในรัสเซียด้วย มันทำจากเวอร์มุตและจินและประดับด้วยมะกอกเสมอ ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วพิเศษ
ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมา "มาร์ตินี่" ถูกเรียกว่าเวอร์มุตอิตาลีซึ่งในความเป็นจริงไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับค็อกเทลนี้ อย่างไรก็ตาม ประมาณกลางศตวรรษที่ 20 แนวคิดทั้งสองได้รวมกันและวันนี้ทั้งเวอร์มุตและค็อกเทลซึ่งเป็นที่รักของผู้เยี่ยมชมคาสิโนที่น่านับถือจึงถูกเรียกเช่นนั้น
ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามผู้สร้าง - Martini de Anna de Toggia เวอร์ชันดั้งเดิมประกอบด้วยเวอร์มุตและจินในปริมาณเท่าๆ กัน และปัจจุบันเรียกว่า "ห้าสิบห้าสิบ" แต่ปัจจุบันสัดส่วนของมาร์ตินี่เปลี่ยนไปจนมีลักษณะเป็นมาร์ตินี่แห้งพิเศษ เมื่อแก้วแทบไม่ถูกล้างด้วยเวอร์มุตก่อนเท จิน.

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็งบด 4-6 ก้อน
• จิน 3 ส่วน
• 1 ช้อนโต๊ะ เวอร์มุตแห้งหรือเพื่อลิ้มรส
• ค็อกเทลมะกอกสำหรับปรุงแต่ง

สิ่งที่ต้องทำ:ใส่ก้อนน้ำแข็งลงในเหยือก เทจินและเวอร์มุตลงไป คนให้เข้ากัน เทลงในแก้วแช่เย็นและตกแต่งด้วยมะกอกค็อกเทล

ค็อกเทลที่มีต้นกำเนิดจากละตินอเมริกา รูปลักษณ์ย้อนกลับไปในช่วงระหว่างปี 1936-1948 มีรูปลักษณ์หลายเวอร์ชั่น เกือบทั้งหมดมีผู้หญิงชื่อ Margarita เวอร์ชันแรกคือผู้เขียน Margarita คนแรกคือ Carlos Harrera บาร์เทนเดอร์ชาวเม็กซิกัน ในปี 1938 เขาทำงานที่บาร์ Rancho La Gloria ใน Tijuana ซึ่งครั้งหนึ่ง Margarita นักแสดงหญิงผู้มุ่งมั่นเคยแวะมา ลอนผมสีบลอนด์และความงามดุจสวรรค์ของเธอเป็นแรงบันดาลใจให้ Carlos สร้างสรรค์ค็อกเทลแก้วแรก - เผ็ดร้อนและนุ่มนวลในเวลาเดียวกัน
แต่มีอีกเรื่องที่เล่าเกี่ยวกับ Margarita Sames ผู้ดีชาวเท็กซัส ถูกกล่าวหาว่าเป็นเวลาหนึ่งปีที่ไหนสักแห่งในปี 2491 เธอจัดงานเลี้ยงต้อนรับอย่างยิ่งใหญ่ในวิลล่าของเธอในอะคาปุลโก เธอดูแลแขกของเธอด้วยค็อกเทลเตกีลาใหม่ที่เธอประดิษฐ์ขึ้นเอง แขกชอบมันเมาช้าและสนุก นั่นเป็นวิธีที่ทุกคนจะดื่มและลืมการสร้างพนักงานต้อนรับ แต่ในหมู่แขกคือทอมมี่ฮิลตันเจ้าของเครือโรงแรมฮิลตัน ทอมมี่ในฐานะนักธุรกิจที่จริงจังตระหนักว่าสามารถสร้างรายได้ที่ดีจากการประดิษฐ์ผู้หญิงโบฮีเมียน สองสามวันต่อมา ค็อกเทลก็ปรากฏในเมนูของบาร์และร้านอาหารในโรงแรมของเขา ไม่ทราบว่าเขาแบ่งปันผลกำไรจากการขายกับ Madame Sames หรือไม่ แต่เขาได้รับลิขสิทธิ์ของเธอในชื่อค็อกเทล

วัตถุดิบ:

บลังโกเตกิลา 1 ส่วน
น้ำมะนาว 1 ส่วน
1/2 ส่วน เหล้าส้มคอยน์ทิว

สิ่งที่ต้องทำ:เตรียมในเชคเกอร์และเสิร์ฟแช่เย็นในแก้วค็อกเทลก้านกว้าง ขอบแก้วมีรสเค็ม (ขอบแก้วชุบน้ำมะนาวและจุ่มเกลือป่นละเอียด) และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

เกาะยาว

บางครั้งเรียกว่า "Long Island Ice Tea" บนเมนู นี่คือค็อกเทลที่มีความเข้มข้นซึ่งไม่รวมถึงชาซึ่งตรงกันข้ามกับชื่อ เครื่องดื่มนี้ทำมาจากเตกิล่า วอดก้า เหล้ารัมและจิน บางครั้งมีการเพิ่ม Triple Sec เข้าไป เมื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด หากคุณเข้าใจว่าบาร์เทนเดอร์ผสมค็อกเทลด้วยตาคุณมีสิทธิ์ที่จะไม่พอใจและปฏิเสธที่จะจ่ายค่าเครื่องดื่ม
ตามกฎแล้วควรเตรียมค็อกเทลไม่เกิน 5 แก้ว ส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างไรก็ตาม "ลองไอส์แลนด์" เป็นข้อยกเว้น ประกอบด้วยส่วนผสม 6 ถึง 7 อย่าง มีรุ่นที่แพร่หลายที่ค็อกเทลถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในช่วงหลายปีของการห้ามเนื่องจากมีลักษณะและรสชาติเหมือนชาเย็น ( ชาเย็น). อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าค็อกเทลนี้ทำขึ้นครั้งแรกในปี 1970 โดย Chris Bendixen บาร์เทนเดอร์ที่ไนต์คลับใน Smithtown ลองไอส์แลนด์

วัตถุดิบ:

วอดก้า 30 มล.
ไวท์รัม 30 มล.
คอยน์เทรีย ลิเคียว 30 มล.
เตกิล่า 30 มล.
น้ำมะนาว 30 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล.
โคคาโคล่าเพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:ใส่น้ำแข็งลงในแก้วก่อน เททุกอย่างตามลำดับ ส่วนผสมที่ระบุ. เท Coca-Cola สุดท้าย ประดับด้วยมะนาวฝานและก้านสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมฟาง

ความเป็นสากล

ค็อกเทลนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในคาสิโน มันถูกสร้างขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกัน Dale Degrof เพื่อนักร้อง Madonna เป็นการส่วนตัว ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นแฟชั่น เครื่องดื่มนี้เตรียมจากน้ำแครนเบอร์รี่ วอดก้า มะนาว และสุรา และเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่

วัตถุดิบ:

• วอดก้าเลมอน 40 มล
• เหล้า "Cointreau" 15 มล
• น้ำมะนาว 15 มล
• น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล

สิ่งที่ต้องทำ:เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทล โรยหน้าด้วยมะนาว

ทอม คอลลินส์

นี้ ค็อกเทลคลาสสิกมีต้นกำเนิดมาจากต้นศตวรรษที่ 19 แม้ว่าจะไม่มีใครบอกคุณถึงที่มาที่แน่ชัด แต่สิ่งที่เรารู้ก็คือมันถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ชื่อ Collins ที่โรงแรม Limmers ที่มีชื่อเสียงในลอนดอน ที่ สูตรดั้งเดิมใช้แอลกอฮอล์ดัตช์จูนิเปอร์เบอร์รี่คล้ายกับจิน ในท้ายที่สุด ส่วนผสมนี้ถูกแทนที่ด้วยเหล้ายินแห้งในลอนดอนที่หวานกว่า "Old Tom" (Old Tom) ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ Tom Collins ที่จริงแล้วชื่อ Collins ถูกนำไปใช้กับค็อกเทลประเภทอื่น ๆ ที่ทำจากโซดา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ในสหรัฐอเมริกา ค็อกเทลของ John Collins ทำจากวิสกี้ Bourbon แทนจิน เครื่องดื่มอื่นๆ ที่เรียกว่า Collins ผสมโดยใช้บรั่นดี เหล้ารัม หรือ สก๊อตวิสกี้. ค็อกเทลนี้ให้ความสดชื่น มีสไตล์ หรูหราและเข้มข้น จานรสชาติ: ทำเพื่อความสนุกในสังคมหรูหราริมสระน้ำ

วัตถุดิบ:

• จินลอนดอนแห้ง 60 มล
• น้ำมะนาวคั้นสด 30 มล
• 1 ช้อนชา น้ำเชื่อม
• 90 มล. โซดา

สิ่งที่ต้องทำ:เติมเชคเกอร์ด้วยน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง เติมจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม เขย่าให้เข้ากัน กรองผ่านกระชอนลงในแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็งอยู่ครึ่งหนึ่ง และเติมโซดาอย่างระมัดระวัง คนเบา ๆ เพื่อให้เกิดฟอง ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ในเหล้าหรือมะนาวฝานที่สามารถใส่ลงในเครื่องดื่มโดยตรงหรือบนขอบแก้ว

และอีกหนึ่งค็อกเทลซึ่งครองตำแหน่งผู้นำในบาร์และร้านอาหารทั้งหมดของโลก

ไดคิวริ

ค็อกเทลนี้เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากคิวบา ประกอบด้วยน้ำมะนาว เหล้ารัม และน้ำเชื่อม ในคาสิโนค็อกเทลชนิดนี้เช่น "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri" ฯลฯ เป็นที่ต้องการมากที่สุด เครื่องดื่มถูกประดิษฐ์ขึ้นในเมือง Daiquiri เมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ในปี 1896 Jennings Cox (วิศวกรเหมืองแร่ชาวอเมริกัน) คนหนึ่งสบถความร้อน ผสมเหล้ารัมที่กล่าวถึงข้างต้นกับ น้ำมะนาวไม่ใช่แค่ผสม แต่เทส่วนผสมเหล่านี้ลงบนก้อนน้ำแข็ง ดังนั้นมันจึงเปิดออก ค็อกเทล Daiquiri(ไดกิวริ). Ernest Hemingway ส่งเสริมสิ่งประดิษฐ์นี้ในนวนิยายของเขา เขาเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มนี้ และในปี พ.ศ. 2436 ระหว่างการเฉลิมฉลองเอกราชของคิวบา เจ้าหน้าที่กองทัพอเมริกันได้ดื่มเหล้าคิวบาฟรีโดยผสมเหล้ารัมบาคาร์ดี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณเสรีของคิวบา กับโคคา-โคลา เครื่องดื่มใหม่ของอเมริกา สโลแกนในสมัยนั้น - "คิวบาจงมีชีวิตยืนยาว!" เก็บรักษาไว้ตลอดกาลในนามของค็อกเทลคิวบา ลิเบอร์
ความนิยมของ Daiquiri พุ่งสูงขึ้นเมื่อ F. Scott Fitzgerald กล่าวถึงสิ่งนี้ในหนังสือของเขา 2 Beyond Paradise ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1920 ในตอนที่เตือนไม่ให้ดื่มเหล้ารัมในปริมาณที่พอเหมาะ ตัวละครกลุ่มหนึ่งสั่ง Daiquiri สองครั้งเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของ "สิ่งที่ทำให้มึนเมา ตอนเย็น" ซึ่งจบลงด้วยความหลอน

วัตถุดิบ:

เหล้ารัมสีขาว 6/10 Bacardi หรือ Havana Club
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 3/10
1/10 น้ำเชื่อม

สิ่งที่ต้องทำ:เทส่วนผสมลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง แล้วเขย่า 10 วินาที เทลงในแก้วค็อกเทล คุณสามารถรับ Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") ได้โดยการเติม Grenadine สองสามหยด

ทุกวันคนกินของเหลวจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนแบ่งของสิงโต น้ำเปล่า. ในขณะเดียวกันก็มีค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยให้เลือกมากมาย นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดเมื่อคุณต้องการรักษาตัวเองด้วยสิ่งที่สดใสและแปลกตา เครื่องดื่มเหล่านี้มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์เพราะพวกมันถูกสร้างขึ้นจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ: น้ำผลไม้ ผลไม้สด หรือนม สูตรดังกล่าวค่อนข้างง่ายและสามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน

สูตรค็อกเทลสดชื่น

Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

นี่คือ "คลาสสิกของประเภท" ที่แท้จริงที่ไม่เคยสูญเสียความเกี่ยวข้อง ในการสร้างปาฏิหาริย์ที่บ้านคุณจะต้อง:

• พวงสะระแหน่
• หนึ่งมะนาว
• สไปรท์ (โซดา).
• น้ำตาลทรายไม่กี่ชิ้น
• น้ำแข็งบด (frape).

ใช้แก้วทรงสูง ใส่สะระแหน่ฝาน มะนาวฝาน และน้ำตาล 4-5 ก้อนที่ก้นแก้ว ปั่นทุกอย่าง เติมน้ำแข็งด้านบน เทสไปรท์ลงไป แล้วผสมส่วนผสมด้วยช้อนค็อกเทล จากนั้นเติมด้วยสไปรท์จนเต็ม ตกแต่งด้วยสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น

เลือดปารีส

นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่ครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แตงโม 400 กรัม
• ราสเบอร์รี่สด 100 กรัม
• สะระแหน่.
• ก้อนน้ำแข็ง.
• น้ำตาล (ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส)

ขั้นแรก เตรียมแตงโม: ปอกเปลือกออกจากผิวแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นใส่ในเครื่องปั่นและนำไปบด

ล้างราสเบอร์รี่และปั่นในเครื่องปั่น จากนั้นบีบน้ำจากน้ำซุปข้นผ่านผ้า

รวมเนื้อแตงโมและราสเบอร์รี่ผสมเพิ่มน้ำแข็งและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสองค์ประกอบที่ได้ ประดับด้วยก้านสะระแหน่เมื่อเสิร์ฟ

ในการทำเครื่องดื่มวิตามินที่บ้านคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• กล้วยขนาดกลาง
• สตรอเบอร์รี่ 6-10 ลูก

คั้นน้ำจากแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แล้วนำสตรอเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในแก้วเดียว ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมหลอดกว้าง ๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

สูตรค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่น - โซลูชั่นการย่างที่สมบูรณ์แบบ วันฤดูร้อน. สามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่นี่เป็นอาหารอันโอชะที่เพื่อนและญาติของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

สูตรผสมนม

วันนี้เครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากนมหรือ kefir เป็นที่นิยมมาก พวกเขาไม่เพียง แต่นำความสุข แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเพราะผลิตภัณฑ์จากนมอุดมไปด้วยแคลเซียม พิจารณาสูตรอาหารของพวกเขา:

ค็อกเทลออกกำลังกาย

นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• kefir หนึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งในสี่ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย
• น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ

ใส่ข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งลงในแก้วทรงสูง เท kefir ลงไป ทิ้งไว้ค้างคืน ในวันถัดไป ตีมวลที่ได้ในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด เสิร์ฟเย็น สูตรนี้เป็นหลักฐานที่ชัดเจนว่าค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อรูปร่างของเราด้วย

ส่วนผสมนี้เป็นที่นิยมมากกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่สด - 100 กรัม
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 100 มล.
• นม - 100 มล.
• น้ำตาล - 30 กรัม (คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเพื่อลิ้มรส)
• ก้อนน้ำแข็ง.

ล้างบลูเบอร์รี่และบดในเครื่องปั่น จากนั้นเติมนมลงในชามแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่นั่นและผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นอีกสักครู่ เสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยขอบน้ำตาล

โคคาโคลาด้า

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการปิกนิกในฤดูร้อนและสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำสับปะรด - 200 มล. (โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากธรรมชาติ)
• กะทิ - 100 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง.

ผสมนมและน้ำผลไม้ในเชคเกอร์ จากนั้นเติมน้ำแข็งแล้วเขย่าอีกครั้ง เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมฟาง

นี่คือสตรอเบอร์รี่ผสมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับการกินอย่างแท้จริง คุณจะต้องการ:

• ครีมหนึ่งแก้ว
• สตรอเบอร์รี่สด 2.5 ถ้วย
• น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• น้ำแข็งบางส่วน

ล้างสตรอเบอร์รี่ตีในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลและครีมเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง

สูตรดั้งเดิมสำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์

"สำหรับอาหารว่าง" เราจะให้สูตรอาหารอีกสองสามสูตรที่จะดูอร่อยและแปลกตาสำหรับคุณ

พระแม่มารี

นี่เป็นส่วนผสมของ Bloody Mary ที่มีชื่อเสียงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ หากต้องการทำที่บ้าน ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำมะเขือเทศ.
• ซอสทาบาสโกและวูสเตอร์
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยดำและเกลือละเอียด.
• น้ำแข็ง.

เทน้ำมะเขือเทศลงในเชคเกอร์ เติมซอสแต่ละหยด เกลือและพริกไทยตามชอบ น้ำมะนาวเล็กน้อย และน้ำแข็ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยก้านขึ้นฉ่าย

เซอร์ไพรส์

นี่เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจกับ kefir และ แตงกวาสด. คุณจะต้องการ:

• kefir หนึ่งแก้ว
• แตงกวาสด
• เกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

บดในเครื่องปั่น ผักใบเขียวและผักชีฝรั่ง เพิ่ม kefir และเกลือที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าเพื่อลิ้มรส เขย่าอีกสองสามนาที เสิร์ฟพร้อมฟางกว้าง

วันนี้มีการคิดค้นสูตรผสมจำนวนมากโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ ให้ความสุขกับตัวเอง: ลองค็อกเทลใหม่ ๆ และการผสมผสานรสชาติที่สดใหม่

งานปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นแฟชั่นในหมู่ชาวยุโรปที่มีการจัดงานเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อยบริษัท ที่น่ารื่นรมย์ดนตรีมากมายและแน่นอนว่าทุกคนชอบค็อกเทลหลากสีสัน

ด้วยปัจจัยต่างๆ เหล่านี้รวมกัน ทุกฝ่ายจึงรับประกันได้ว่าจะประสบความสำเร็จ
ความสนุกของปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่มีความสำคัญไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ นำกฎที่ไม่ได้พูดนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ คุณต้องการที่จะมีความสนุกสนานไม่รู้ลืม? ชวนเพื่อนให้ได้มากที่สุด และให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมค็อกเทลดั้งเดิมและน่าสนใจในตอนเย็น และเพื่อไม่ให้หลงทางในการจัดประเภทจำนวนมาก การจัดอันดับความนิยมสูงสุดสำหรับคุณ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับงานเลี้ยงและค็อกเทลที่ไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

1.

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดเรียกว่า "ลองไอส์แลนด์" ถูกคิดค้นขึ้นในยุคห้าม ภายนอกทำให้นึกถึงชาเย็นมาก ดังนั้นเครื่องดื่มจึงมักถูกเรียกว่า Long Island Ice Tea ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

โดยปกติจะเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:
วอดก้า 15 มล.
จิน 15 มล
เหล้ารัมสีขาว 15 มล
เตกีล่า 15 มล.
Triple Seca 15 มล. (เหล้าส้ม),
น้ำเชื่อม 15 มล
โคล่า,
เลมอนซีก,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในไฮบอลมาตรฐาน สามารถวัดวอดก้า, จิน, เหล้ารัม, เตกีล่า, ทริปเปิลวินาทีและน้ำเชื่อมน้ำตาลได้ด้วยจิ๊กเกอร์หลังจากนั้นทุกอย่างผสมกับโคล่าและน้ำแข็ง มะนาวฝานหนึ่งชิ้นและหลอดหลายลูกใช้เป็นของตกแต่ง

2.

ประวัติของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นที่ร้าน Limmer's ในลอนดอน ซึ่งบริกรชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกใช้จนถึงทุกวันนี้เป็นคนแรก อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลจะใช้แตกต่างกันในสถานประกอบการต่างๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "Tom" เป็น "John" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
จิน 60 มล
โซดา 50 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง,
เชอร์รี่ค็อกเทลและส้มฝานสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันในเชคเกอร์ น้ำมะนาวถูกบีบผ่านเครื่องคั้นน้ำส้ม จากนั้นเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน ขอบแก้วตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

3.

"Pina Colada" เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง ในช่วงต้นปี 1820 โจรสลัดบนเรือได้ดื่มมัน และคนแรกที่คิดค้นมันก็คือกัปตัน Roberto Cofresi

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
เหล้ารัมสีขาว 50 มล
50 มล น้ำเชื่อมมะพร้าว,
น้ำสับปะรด 100 มล
มะนาว,
สับปะรดหั่นแว่นและใบสำหรับโรยหน้า
น้ำแข็งเกล็ด,
หลอด.
ส่วนผสมจะถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น หน้าที่หลักคือการบดให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับเสิร์ฟใช้แก้วที่เรียกว่า "สลิง" สับปะรดฝานและใบเป็นของตกแต่งขอบแก้ว

4.

ค็อกเทลที่ทันสมัยมากกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากซีรีส์ Sex and the City ออกฉาย ซึ่งนางเอกดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และมันถูกคิดค้นโดย Dale de Gough นักผสมเครื่องดื่มจากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:
วอดก้ากับ รสส้ม- 30 มล.
Triple Sec - 15 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
มะนาว,

น้ำแข็ง.
ส่วนผสมจะผสมในเชคเกอร์พร้อมที่กรอง บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยจาก ชิ้นส้ม. ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลบนขาสูง

5.

Marguerite Simes นักสังคมสงเคราะห์ชื่อดังร้องขอค็อกเทลใหม่สำหรับงานเลี้ยงของเธอในปี 1948 นี่คือลักษณะของ "มาร์การิต้า" ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งยังมี "วันเกิด" ของตัวเอง - 22 กุมภาพันธ์

วิธีทำมาการิต้ามีดังนี้
เตกีล่า 50 มล.
เหล้าส้ม 25 มล
น้ำเชื่อม 10 มล
มะนาว,
เกลือ,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์แล้วเทผ่านกระชอนลงในแก้วมาร์การิต้า อย่าลืมขอบแก้วทาเกลือและมะนาวฝาน

6.

ค็อกเทลนี้เป็นชื่อของคนรักในตำนานของเจมส์ บอนด์ - เวสเปอร์ ลินด์ เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่ตั้งรกรากอยู่ในหัวใจของ 007

ประกอบด้วย:
จิน 45 มล
วอดก้า 15 มล.
เวอร์มุต 5 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ความเอร็ดอร่อยสำหรับการตกแต่ง
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือผิวมะนาว

7.

ค็อกเทลที่สร้างแรงบันดาลใจความกลัวด้วยชื่อเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สูญเสียความนิยมในเวลาเดียวกัน - "บลัดดี้แมรี่" ซึ่งตั้งชื่อตามพระราชินีแมรี ทิวดอร์ของอังกฤษ ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า "นองเลือด" จากการสังหารหมู่ชาวโปรเตสแตนต์หลายครั้ง มันถูกคิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จาก Harry's ชาวปารีส นิวยอร์กบาร์".

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
น้ำมะเขือเทศ 100 มล
ซอสทาบาสโก,
วูสเตอร์ซอส,
เกลือและพริกไทยป่น
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ก้านขึ้นฉ่ายสำหรับโรยหน้า
ควรผสมค็อกเทลในเชคเกอร์บีบน้ำมะนาวด้วยมือของคุณ เทลงในแก้วทรงสูง โรย พริกไทยป่นและเกลือและประดับด้วยก้านขึ้นฉ่าย จุดสำคัญ : ไม่ควรเขย่าเครื่องปั่น คุณต้องเขย่าเบา ๆ

8.

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และด้วยภาพยนตร์เรื่อง The Big Lebowski ที่ออกฉายในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับ

องค์ประกอบของมัน:
วอดก้า 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล
ครีม 30 มล
น้ำแข็ง.
สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถดื่ม "Old Fashion" สักแก้วหรือช็อตเล็ก ๆ ส่วนผสมจะถูกผสมในแก้วด้วยช้อนบาร์และดื่มค็อกเทลในอึกเดียว

9.

เป็นครั้งแรกที่ค็อกเทลเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์ของสถานประกอบการอลิซซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู มันมีชื่อว่าเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียซึ่งยังไม่เสร็จสมบูรณ์

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:
เหล้ากาแฟ 15 มล
15 มล. "ครีมไอริช"
ทริปเปิ้ลเซก้า 15 มล.
ใช้ช้อนบาร์ ค็อกเทลควรวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ในช็อตหนึ่ง ขั้นแรก เทเหล้าลงไป จากนั้นค่อยๆ “ไอริชครีม” ตามด้ามช้อน และสุดท้าย Triple Sec. ในตอนท้ายเครื่องดื่มจะถูกจุดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10.

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วเดียวกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน Daiquiri ซึ่งเป็นผู้คิดค้นขึ้น

เตรียมไว้ดังนี้
เหล้ารัมสีขาว 60 มล
น้ำเชื่อม 15 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วผ่านกระชอน โดยปกติแล้วค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไรเลย แต่คุณสามารถสร้างเส้นขอบได้ น้ำตาลทรายรอบขอบกระจก.

11.

ตำนานของอเล็กซานเดอร์ค็อกเทลมีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการที่ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชซึ่งเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มี ค็อกเทลเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษในศาลซึ่งเขาได้รับฉายาว่า "ท่านชาย"

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
จิน 30 มล
เหล้ากาแฟ 30 มล
30 มล ครีมหนัก,
น้ำแข็ง,
พื้น จันทน์เทศสำหรับตกแต่ง.
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12.

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งหนึ่งบนโลกที่คุณจะได้พบกับพลังงานอันน่าทึ่งในยามเช้าของวันวิษุวัต ซึ่งเป็นพีระมิดสูง 60 เมตรในเมืองเตโอติฮัวกัน ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อรับพลังงานนี้และเรียกว่า "Fire Water" ในบริเวณนี้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
เตกีล่า 50 มล.
เกรนาดีน 10 มล.
น้ำส้ม 150 มล
ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
หลอด,
น้ำแข็ง.
เครื่องดื่มผสมโดยตรงในไฮบอล จากนั้นเติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มฝานและหลอด

13.

ค็อกเทลชั้นเมดูซ่าโด่งดังโดยนักดาราศาสตร์ พอล ฟิชเชอร์ ผู้ซึ่งสามารถมองเห็นเมดูซ่าและเนบิวล่าปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลเพียงไม่กี่แก้ว

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:
แอ๊บซินท์ 10 มล.
เหล้าโกโก้ 20 มล
ทริปเปิลเซก้า 20 มล.
ไอริชครีม 5 มล.
เทเลเยอร์ลงในแก้ว: เหล้าโกโก้จากนั้น Triple Sec และแอ็บซินท์จะถูกเทอย่างระมัดระวังด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีมหยดผ่านฟาง

14.

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษใช้ยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามเพื่อกระจายเครื่องดื่มนี้จึงมีการเพิ่มจินเข้าไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
จิน 50 มล
โทนิค 150 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมผสมในเชคเกอร์บีบมะนาวฝาน จากนั้นเทค็อกเทลลงในไฮบอลผ่านกระชอน

15.

ถ้าไม่มีค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อท้าทายว่า "Sex on the Beach"! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งนางเอกของซีรีส์ซานตาบาร์บาร่าตกหลุมรักเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
เหล้าพีช 25 มล
น้ำสับปะรด 40 มล. และ น้ำแครนเบอร์รี่,
สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับโรยหน้า
น้ำแข็ง.
ในเชคเกอร์คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทผ่านเครื่องกรองด้วย "สลิง" แก้วและประดับด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานเงียบขรึมและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ไปจนถึงการดื่มแอลกอฮอล์จะให้คะแนนคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสงของคุณ มีพื้นฐานมาจากนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ รวมทั้งน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้แต่ไข่

16.

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ ประกอบด้วย น้ำส้มและลูกพีช 70 มล. สไปรต์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อม Blue Curacao ขั้นแรกให้เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วทรงสูงจากนั้นคั้นน้ำผลไม้ด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - น้ำเชื่อมสีฟ้าบลูคูราเซา ก่อนเติมควรเทน้ำแข็งลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มและฟางด้วยร่ม

17.

เครื่องดื่ม "เฟียสต้า" ประกอบด้วย: 2 มล น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่, เสาวรสและน้ำส้ม 8 มล., ครีม 2 มล. สิ่งที่คุณต้องทำคือเขย่าเชคเกอร์ใส่น้ำแข็งแล้วเทใส่ช็อต คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18.

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในแก้วไอริชคอฟฟี่ ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมลและน้ำเชื่อมวานิลลา 10 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล., ขิงเล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมถูกบดอย่างระมัดระวังและให้ความร้อนนั่นคือค็อกเทลจะร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19.

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง "EggNog" เป็นรูปแบบของ " เจ้าพ่อ-เจ้าพ่อ"มีทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ส่วนผสมต้องอุ่นด้วยไฟอ่อน และในเวลานี้คุณควรบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลจากนั้นตั้งไฟและให้ความร้อนจนเป็นมวล สีขาว. ค่อยๆ ตะล่อมไข่แดงเข้ากับส่วนผสมของนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟในถ้วยหรือไฮบอล ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20.

มิลค์เชคเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ทำจากนมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้อง: ¼ ถ้วยตวง น้ำเชื่อมช็อคโกแลตนม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลา 2-3 สกู๊ป ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้

21.

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวมีให้เลือกสองแบบ: มีและไม่มีเหล้ารัม สามารถเตรียม "Mojito" ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้: ใส่น้ำแข็งที่ก้นแก้วเท ¾ "Sprite" และน้ำเชื่อมเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกต่างหาก บดใบสะระแหน่ มะนาว และมะนาวฝานด้วยเครื่องกวน เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์หลังจากนั้นตกแต่งด้วยมะนาวฝานและฟาง

22.

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูเหมือนผลไม้แช่อิ่มมาก ง่ายต่อการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะทรงลึกซึ่งเทใส่แก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตร, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, แอปเปิ้ลฝานและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามต้องการ สิ่งที่คุณต้องต้มจนเดือดแล้วนำออกจากเตาและเย็น

23.

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "บลูลากูน" ไม่เพียง แต่ดูเรียบร้อยมาก แต่ยังเติมความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความร้อนในฤดูร้อน. สำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง: เติมแก้วทรงสูง ¾ ก้อนน้ำแข็งให้เต็ม เทเหล้า Blue Curacao ครึ่งแก้ว เติมโซดาและน้ำมะนาวแล้วผสมด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือ ค็อกเทลเชอร์รี่และหลอด

24.

ให้รางวัลเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยเช่นกัน เตรียมดังนี้: คุณต้องเทน้ำแข็งลงในไฮบอลเท น้ำมะนาวขิงและเพิ่มน้ำเชื่อมเกรนาดีน เติมด้วยสไปรท์และประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่หรือชิ้นส้ม

25.

"งดงามและที่สำคัญที่สุด - ค็อกเทลเพื่อสุขภาพไม่ต้องสงสัยเลยว่าเพื่อนของคุณจะประทับใจมัน มีชื่อโรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" ด้วยน้ำผึ้งที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็งในเชคเกอร์ น้ำส้มและน้ำแอปเปิ้ล 100 มล. รวมทั้งน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อย เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วแชมเปญ เครื่องดื่มที่ได้สามารถตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และ เปลือกส้ม, ถ่ายด้วยเกลียวด้วยมีดบาร์.

26.

“ผลไม้และผลเบอร์รี่บดรวมกันอย่างลงตัวในสมูทตี้แบบคลาสสิก ซึ่งไม่เพียงเท่านั้น ค็อกเทลแสนอร่อยแต่เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ตามกฎแล้วสมูทตี้ทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐานประกอบด้วย: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขูดในเครื่องปั่นและน้ำเลมอนหรือแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมกับไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทลได้

27.

พื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับหลายๆ น้ำอัดลมปาร์ตี้กลายเป็นน้ำมะนาวขิง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับ, น้ำตาล, มะนาวฝานและเติมน้ำมะนาวคั้นผ่านเครื่องคั้นน้ำส้ม ต้องนำส่วนผสมไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นให้เย็นและปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนำขิงออก

28. ค็อกเทล "เฟรปเป้"

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ใช้นมและไอศกรีมจากระยะไกลคล้ายกับมิลค์เชค แต่เรียกต่างกัน - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟลงในส่วนผสมหลัก ช็อคโกแลตร้อน, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, วานิลลาหรือผลเบอร์รี่ขูด นี่คือสูตรสำหรับ Banana Chocolate Frappe แสนอร่อย: ปั่นนม 1 แก้ว ไอศกรีม 2-3 สกู๊ป และกล้วย 1 ลูกในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อยๆ ใส่ช้อนบาร์แล้วเทลงบนที่จับ ช็อกโกแลตเหลวไปที่ก้นแก้ว คุณสามารถทำให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้นได้โดยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29.

ปรับโทนสีและเติมความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของชาเขียวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดและให้ความมีชีวิตชีวาซึ่งจะมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการทำค็อกเทล ใช้: ชาเขียวชงสด 1 ถ้วย น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มเสิร์ฟในไฮบอลพร้อมหลอดหากต้องการสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

30.

ปาร์ตี้ที่ไม่ซ้ำใคร ลุกเป็นไฟและไม่เหมือนใครจะสนุกเสมอหากคุณพิจารณาเนื้อหาอย่างรอบคอบ บาร์ที่บ้าน. ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีดีๆ และค็อกเทลให้พวกเขา ทำอาหารเองและพวกเขาจะมาหาคุณอย่างแน่นอน!

ตารางปีใหม่อาจไม่มีแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กและวัยรุ่นจำนวนมากมารวมตัวกัน ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติจะสร้างบรรยากาศและการตกแต่งที่น่ารื่นรมย์ ตารางเทศกาล.

ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว คุณจะต้องใช้เชคเกอร์หรือเครื่องปั่น และแน่นอน สินค้าที่จำเป็น. ความสำเร็จของปาร์ตี้ปีใหม่อยู่ในมือคุณแล้ว!

ค็อกเทลโยเกิร์ต

สารประกอบ:

มะม่วง - 2 ชิ้น

โยเกิร์ต - 2 ถ้วย

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

กระวาน - หยิก

อบเชย - หยิก

การเตรียม: ปอกมะม่วง (ผลที่สุกมากจะดีที่สุด) เนื้อของผลไม้ควรตีพร้อมกับโยเกิร์ต โยเกิร์ตจะดีกว่าแบบธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าถ้าคุณทำเอง ใส่น้ำตาลลงในค็อกเทลใส่กระวานและอบเชยเล็กน้อย หากต้องการ คุณสามารถใส่ก้อนน้ำแข็งในแต่ละแก้ว

ค็อกเทล "Snegurochka"

สารประกอบ:

ไอศกรีม - 200 กรัม

นม - 0.5 ถ้วย

โยเกิร์ต - 0.5 ถ้วย

กีวี - 1 ชิ้น

ถั่วสับ - สำหรับปรุงแต่ง

เตรียม: เขย่าไอศกรีมกับนม 0.5 ถ้วยและโยเกิร์ต 0.5 ถ้วย ขั้นแรกให้โยนกีวีหั่นบาง ๆ ลงในแก้วแต่ละใบ (มากเท่าที่คุณต้องการ) เทโยเกิร์ตวิปปิ้งแล้วโรยด้วยถั่วสับด้านบน

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

สารประกอบ:

ไอศครีมวานิลลา - 100g

นม - 0.5 ถ้วย

น้ำส้ม - 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 5 ช้อนโต๊ะ

ขูด ดาร์กช็อกโกแลต- สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: เขย่าไอศกรีมกับนม 0.5 ถ้วย น้ำส้ม 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อมช็อกโกแลตในปริมาณที่เท่ากัน เทค็อกเทลนี้ลงในแก้วทรงสูง แล้วโรยดาร์กช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล "สดชื่น"

สารประกอบ:

ไอศกรีม - 200 กรัม

นม - 200 มล

น้ำเชื่อมสะระแหน่ - 40 มล

วิปครีม

ก้านสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ตีนม 200 มล. และไอศกรีม 40 มล น้ำเชื่อมสะระแหน่. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่เล็กน้อย

แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สารประกอบ:

มะนาว - 6 ชิ้น

น้ำตาล - 75g

น้ำแร่ (อัดลม) - 1l

น้ำแอปเปิ้ล - 2l

แอปเปิ้ล (สีแดง) - 2 ชิ้น

การเตรียม: ละลายน้ำตาล 75 กรัมในน้ำอุ่น 6 มะนาว ผสมน้ำเชื่อมนี้กับคาร์บอเนต 1 ลิตร น้ำแร่และน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตร ตัดแอปเปิ้ลสุก 2 ลูก (ควรเป็นสีแดง) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทเครื่องดื่มที่ได้ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ และเพิ่มน้ำแข็งก้อน

เครื่องดื่มเชอร์รี่ครีม

สารประกอบ:

ไอศกรีม - 200 กรัม

นม (เย็น) - 1 ถ้วย

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม: ผสมไอศกรีม 200 กรัม นมเย็น 1 แก้ว และน้ำเชื่อมเชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ตีทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อสร้างฟองนุ่ม แล้วเทใส่แก้วทรงสูง

ค็อกเทล "สตรอเบอร์รี่"

สารประกอบ:

กาแฟหวานเข้มข้น (เย็น) - 1 ถ้วยเล็ก

ไอศกรีม - 100g

สตรอเบอร์รี่ - 100g

การเตรียม: ผสมกาแฟ (ชงล่วงหน้าและเย็นแล้ว) กับไอศกรีมและสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็งจะทำหากไม่มีสด เขย่า เทใส่แก้วสวย ๆ ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกเล็ก

ค็อกเทลสีส้ม

สารประกอบ:

ส้ม - 4 ชิ้น

น้ำ - 1 แก้ว

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

ดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น

อบเชย - แท่ง 2 ซม

ลูกจันทน์เทศ - หยิก

การเตรียม: ผสมน้ำส้ม 4 ลูก น้ำ 1 แก้ว และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต้มด้วยกัน3ชิ้น กานพลูและอบเชยแท่ง 2 ซม. กรอง, เย็น, เทลงในแก้วและโรยลูกจันทน์เทศขูดด้านบน

Mojito ค๊อกเทล

สารประกอบ:

น้ำแร่ (อัดลม)

น้ำผึ้ง (ของเหลว)

ก้านสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ที่ด้านล่างของแก้วแต่ละใบ โยนขิง 2 ชิ้นและมะนาวฝาน เติมสะระแหน่ 2-3 ก้าน แล้วเททาร์รากอนเล็กน้อย ตอนนี้เทน้ำแร่ 50 กรัมคนให้เข้ากันบดมะนาวและขิงด้วยช้อน ใส่น้ำผึ้งเหลว 0.5 ช้อนโต๊ะ เทโซดา ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ และใส่หลอดในแต่ละแก้ว

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดใสและมีสีสันเหล่านี้จะต้องตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่เฉพาะวันส่งท้ายปีเก่าเท่านั้น!

Olga Moiseeva สำหรับ นิตยสารผู้หญิง"เสน่ห์"