เป็นไปได้ไหมที่จะใส่เกลือคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก? ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก - เบาและ จานอร่อย,ช่วยปรับรูปร่าง. เราขอเชิญคุณค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับทำซุปและแผนอาหาร

สั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายเป็นพืชผักที่มีคุณค่า ประกอบด้วยกรดอะมิโน แคลเซียม โบรอน เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม โพแทสเซียม ซัลเฟอร์ สังกะสี คลอรีน คื่นฉ่ายประกอบด้วยกรดไขมัน อิโนซิทอล โฟเลต ไฟเบอร์ และวิตามินหลากหลายชนิด (A, กลุ่ม B, C, E, K)

คื่นฉ่ายช่วยกระตุ้นการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมันและในขณะเดียวกันก็ให้แคลอรี่ขั้นต่ำเท่านั้น (รับประทานทั้งรากและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน)

คื่นฉ่ายช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียดทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิต, ทำความสะอาดหลอดเลือดแดงของคราบคอเลสเตอรอล, กำจัดของเหลวส่วนเกิน, ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ, กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้

การบริโภคคื่นฉ่ายเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่ง ระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่ป้องกันโรคมะเร็ง

ไฮไลท์อาหาร

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักรวมอยู่ในเมนูแล้ว อาหารแคลอรี่ต่ำออกแบบมาเป็นเวลา 2 สัปดาห์ อาหารจะถูกกำหนดตามวัน แนะนำให้ทานซุปเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น คุณต้องดื่มน้ำ - 2-2.5 ลิตรต่อวัน

วันจันทร์ ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว
วันอังคาร ผักไม่มีแป้ง (ดิบ, ต้ม)
วันพุธ: ผักที่ไม่มีแป้ง (ดิบ, ต้ม) และมันฝรั่งแจ็คเก็ต 2-3 อันสำหรับมื้อเย็น
วันพฤหัสบดี: นมไขมันต่ำหรือเคเฟอร์ 1 ลิตร และกล้วย (3 ชิ้น)
วันศุกร์ : 200 ก เนื้อไม่ติดมันวี ต้ม,มะเขือเทศ 1 กก
วันเสาร์: มากถึง 400 ก เนื้อต้มหรือเนื้อไก่รวมทั้งผักที่ไม่มีแป้ง
วันอาทิตย์: โจ๊กข้าวกล้อง (ไม่ใส่น้ำมันหรือเกลือ) ผักสดไร้แป้ง

เมนูสำหรับสัปดาห์ที่สองจะเหมือนกับเมนูสำหรับสัปดาห์แรก ตลอดการรับประทานอาหารคุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ 5-6 ครั้งต่อวัน

สูตรซุปคื่นฉ่าย

สูตรที่ 1

วัตถุดิบ:
น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ลิตร
ผักกาดขาว – 1 ส้อม
แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ – 6 ชิ้น
เครื่องเทศ
พริกหยวก– 1 ชิ้น
หน่อไม้ฝรั่งหรือ ถั่วเขียว— 400 ก
รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
สีเขียว

ใส่ผักที่ปอกเปลือก ล้าง และสับลงในกระทะ เติมน้ำมะเขือเทศและน้ำ (ของเหลวควรครอบคลุมผัก) ต้มน้ำซุปก่อน ไฟสูง(10 นาที) และอีก 10 นาทีในระดับต่ำ ปรุงรสจานด้วยสมุนไพรสับและเครื่องปรุงรส

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
ผักกาดขาว – 500 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง – 1 พวง
หัวหอม – 6 ชิ้น
น้ำ – 3 ลิตร
พริกหยวก – 1 ชิ้น
เครื่องเทศ

เทผักที่ปอกเปลือกล้างแล้วสับด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที (จากช่วงเวลาที่เดือด) ปรุงรสจานด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:
แครอท – 1 ชิ้น
หัวหอม – 2 ชิ้น
น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีฝรั่ง – 200 กรัม
น้ำซุปไขมันต่ำ– 300 มล
นมพร่องมันเนย– 300 มล
น้ำ – 300 มล
แป้ง – 1 ช้อนชา

ปอกเปลือกและหั่นผัก หลนหัวหอมในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มแครอทขูดและมันฝรั่งขูดสลับกัน (เคี่ยวผักแต่ละอย่างเป็นเวลา 10 นาที) สุดท้ายใส่รากผักชีฝรั่งขูด ใส่แป้ง ผัดและตั้งไฟบนเตาสักครู่ ทำน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น เจือจางด้วยส่วนผสมของนม น้ำ และน้ำซุป นำซุปไปต้มแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

สูตรที่ 4

ปลาไขมันต่ำ – 500 กรัม
รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
น้ำมะนาว
แครอท – 2 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
พริกไทยดำป่น
แป้ง – 2 ช้อนชา
สีเขียว

ต้มปลาในน้ำ (2.5 ลิตร) เอาออกเอากระดูกออก ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป น้ำซุปปลา,ปรุงจนสุกใส่ น้ำมะนาว, ใส่ เนื้อปลาปรุงรสด้วยสมุนไพรและพริกไทย

สูตรที่ 5

พริกหยวกเขียว - 2 ชิ้น
น้ำมะเขือเทศโฮมเมด – 500 มล
มะเขือเทศสด— 4 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
แตงกวาสด— 3 ชิ้น
พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน

ลวกมะเขือเทศที่ล้างแล้วในน้ำเดือดแล้วเทลงไป น้ำแข็ง,เอาผิวหนังออก. เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

ล้างขึ้นฉ่าย ปล่อยให้แห้งแล้วสับ ปอกหัวหอม หั่นแล้วลวกด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน หวานและ พริกไทยร้อนล้างเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อน

ปั่นผักทั้งหมดเบา ๆ ในเครื่องปั่นจนได้ชิ้นเล็ก ๆ (ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน) เทน้ำมะเขือเทศลงไป ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่น เทลงในกระทะ ปิดฝา แล้วแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ข้อห้าม

ในการลดน้ำหนัก ไม่ควรรับประทานซุปขึ้นฉ่ายหากคุณมีปัญหาต่างๆ เช่น:
โรคกระเพาะด้วย เพิ่มความเป็นกรด
โรคลิ่มเลือดอุดตัน
เส้นเลือดขอด

คื่นฉ่ายเป็นพืชผักทั่วไป พืชมีหลายประเภท: ใบ ก้านใบ และราก คื่นฉ่ายประกอบด้วยวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก กรดอะมิโน โปรตีน และแร่ธาตุ โรงงานแห่งนี้คือ ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก เมื่อใช้มันคุณไม่เพียงสามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังปรับปรุงการทำงานของร่างกายอีกด้วย มีประโยชน์และ คุณสมบัติการรักษาโรงงานแห่งนี้มีจำนวนมาก:

• มันมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
• เร่งการเผาผลาญ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกาย
• ช่วยกำจัดความดันโลหิตสูง
• เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบประสาทและช่วยขจัดอาการซึมเศร้า
• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• มีผลเกี่ยวกับหัวใจ
• ช่วยให้อุจจาระเป็นปกติ
• ปรับปรุงการทำงานของต่อมลูกหมากและเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพ
• สร้างผลการฟื้นฟู
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

จากผักนี้คุณสามารถเตรียมความอร่อยมากมายและ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งก็จะมีแคลอรี่ต่ำเช่นกัน อาหารดังกล่าวสามารถบริโภคได้ทุกวันและยังสามารถใช้สำหรับอาหารระยะสั้นซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือซุปคื่นฉ่าย สำหรับการลดน้ำหนักเขา - ตัวเลือกที่เหมาะแม้ว่าการใช้งานจะมีทั้งประโยชน์และโทษก็ตาม

ซุปคื่นฉ่ายทำงานอย่างไร?

ด้วยซุปคื่นฉ่าย คุณสามารถลดน้ำหนักได้สี่กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ หลักการของ "งาน" คือ:

1. ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซุปหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 35 กิโลแคลอรี ส่วนผสมเพิ่มเติมซุปก็มีแคลอรี่ต่ำเช่นกัน แต่ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็ให้ความรู้สึกอิ่มท้อง
2. อุณหภูมิของจาน โดยใช้ อาหารร้อน,คนจะอิ่มเร็วกว่ากินเย็นๆ
3. น้ำซุปมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักลดลงเร็วขึ้น
4. ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร ลำไส้ และตับอ่อน ด้วยเหตุนี้อาหารจึงย่อยได้ดีขึ้นและดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้น
5. การทำให้อุจจาระเป็นปกติเนื่องจากการที่ร่างกายทำความสะอาดตัวเองเร็วขึ้น
6. คื่นฉ่ายช่วยขจัดความอยากของหวาน

สูตรซุปแฮร์ริ่งและวิธีการเตรียม

เพื่อป้องกันไม่ให้รากผักชีฝรั่งเสียรสชาติระหว่างปรุงอาหาร อย่าสับให้ละเอียดจนเกินไป วางในน้ำเดือดเท่านั้น และปิดฝาขณะปรุงอาหาร เรามีสูตรซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักสามสูตรให้เลือก:

1. ซุปคื่นฉ่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งขนาดกลางสี่อัน
• หัวหอมหนึ่งอัน
• คื่นฉ่ายขนาดใหญ่สองก้าน
• ผักชีฝรั่งและผักชีลาวเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำซุปคื่นฉ่าย:

ต้องต้มมันฝรั่งและหัวหอม บดผักใบเขียวในเครื่องปั่นแล้วเติมผักลงในน้ำซุปแล้วตีต่อจนเนียน เมื่อน้ำซุปเนียนแล้ว ให้ตั้งไฟอ่อนแล้วต้มประมาณห้านาที

2. ซุปบอนน์

• รากผักชีฝรั่งและก้านสองสามก้าน
• กะหล่ำปลีสด - ครึ่งหัวเล็ก
• พริกหยวกสองอัน
• แครอทสองสามอัน
• หัวหอมใหญ่สองอัน
• กระเทียมสามกลีบ
• มะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน
• วางมะเขือเทศหนึ่งแก้วหรือน้ำมะเขือเทศสองแก้ว
• ซีอิ๊วขาว
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ช้อนชาน้ำตาล
• แป้ง 1 ช้อนชา

ส่วนผสมจำนวนนี้จะเพียงพอที่จะเตรียมซุปสามลิตร ในขณะที่ผักกำลังสุกคุณต้องเตรียมหัวหอมแครอทและพาสต้าสำหรับทอด ควรเพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

3. ซุปไก่และขึ้นฉ่าย

คุณจะต้องเตรียมซุป ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หนึ่ง อกไก่, เคลียร์ผิวหนังและไขมัน
• บวบ
• ก้านคื่นฉ่าย
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• หัวหอมเล็ก
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• น้ำมะนาว
• พวงผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชี
• ช้อนโต๊ะ เนย

หลังจากต้มน้ำซุปแล้วคุณต้องใส่พริกไทย, แครอทครึ่งลูกและหัวหอมลงไปในเนื้อ ทอดด้วยเนย เพิ่มบวบสับ สมุนไพร น้ำมะนาว และเกลือ แล้วต้ม

แผนอาหารซุปคื่นฉ่ายสองรายการ: เมนูสำหรับ 7 และ 14 วัน

เพียงพอ อาหารที่มีประสิทธิภาพช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึงสี่กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ บริโภคซุปในปริมาณไม่จำกัด ขณะเดียวกันก็ทอดและ ผลิตภัณฑ์แป้งขนมหวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัดสินใจล่วงหน้าว่าคุณจะปรุงซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักอย่างไร ดังนั้นเราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารให้น้อยลง

อาหารเป็นเวลา 7 วัน

วันที่ 1. คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มรวมทั้งชาหรือน้ำผลไม้ลงในอาหารจานหลักได้ ข้อยกเว้นคือองุ่นและกล้วย

วันที่ 2. นอกจากชาและผลไม้แล้ว คุณยังสามารถกินมันฝรั่งอบหรือสลัดบีทรูทได้ 2 ชิ้น

3. ชาดำหรือขิงและผลไม้

วันที่ 4. สลัดกับผักดิบ น้ำมันมะกอก- น้ำผลไม้หรือชา และสำหรับมื้อเย็นอย่าลืมดื่ม kefir หนึ่งแก้ว

วันที่ 5. ในระหว่างวันคุณต้องกินเนื้อลูกวัวต้มหรืออกไก่ห้าร้อยกรัม คุณสามารถเตรียมสลัดกับมะเขือเทศและแตงกวาเป็นกับข้าวได้ เครื่องดื่มที่คุณควรให้ความสำคัญ ชาขิงและน้ำเปล่าแบบไม่มีแก๊ส

วันที่ 6. สินค้าชุดเดียวกันกับวันที่ห้า

วันที่ 7. คุณสามารถเตรียมกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ด้วยข้าวและน้ำผลไม้สด

อาหารเป็นเวลาสองสัปดาห์

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเจ็ดถึงแปดกิโลกรัมในขณะที่ยังคงร่าเริง กระตือรือร้น และไม่หิว มีการรับประทานอาหารที่ต้องปฏิบัติตามเป็นเวลาสองสัปดาห์ คุณสามารถรับประทานซุปขึ้นฉ่ายได้ตลอดเวลา โดยไม่จำกัดปริมาณ

วันที่ 1. นอกจากซุปแล้ว คุณยังสามารถทานสลัดผักที่ไม่จำเป็นต้องปรุงได้อีกด้วย

วันที่ 2. ผลไม้ไม่จำกัด ไม่รวมกล้วย

วันที่ 3. คุณสามารถกินสองมื้อในระหว่างวัน ไข่ต้มต้มสุก

วันที่ 4. ในระหว่างวันคุณสามารถกินมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ไม่เกินสามชิ้นโดยไม่ใส่เกลือ

วันที่ 5. คุณสามารถกินอกไก่ต้มได้ห้าร้อยกรัมต่อวัน

วันที่ 6. คุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์จากนม เช่น kefir หรือนม ไม่เกินครึ่งลิตรและกล้วย 2 ลูก

วันที่ 7. ต้ม ปลาทะเลไม่เกินห้าร้อยกรัม

วันที่ 8. ผักสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

วันที่ 9. สามารถบริโภคได้ ข้าวกล้องต้มในน้ำไม่เกินสามร้อยกรัม

วันที่ 10. ผลไม้และ ผักดิบ- อย่ากินกล้วย

วันที่ 11. เนื้อต้มห้าร้อยกรัม

วันที่ 12. เนื้อหรือไก่งวงกับสลัดผักเล็กน้อย

วันที่ 13. นอกจากเนื้อสัตว์แล้วคุณยังสามารถเพิ่ม kefir นมหรือนมอบหมักหนึ่งแก้วลงในอาหารของคุณได้

วันที่ 14 ปลาต้มพร้อมสลัดผัก ไข่ต้มสองฟองเป็นมื้อเย็น

ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณต้องบริโภคบริสุทธิ์อย่างน้อยสองลิตร น้ำนิ่ง- คุณยังสามารถดื่มชาดำที่ไม่มีน้ำตาลได้ เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้

สลัดอร่อยกับขึ้นฉ่าย

สลัดวอลดอร์ฟ- นอกจากก้านคื่นฉ่ายแล้วคุณยังต้องมีแอปเปิ้ลเขียว, องุ่น พันธุ์สีเข้มและอกไก่ต้มอันละสองร้อยกรัม ปอกเปลือกหนึ่งร้อยกรัม วอลนัท- สับคื่นฉ่ายและเนื้อสัตว์ เป็นชิ้นเล็ก ๆใส่องุ่น ถั่ว และแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นบางๆ สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนสผสมกับครีม

สลัดกะหล่ำปลีกับคื่นฉ่าย- คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีก้านคื่นฉ่ายและพริกหยวกแดง สำหรับการแต่งกายจะใช้น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น ผสมและเติมน้ำสลัด

อาหารคื่นฉ่ายและคุณสมบัติของอาหารซุป

หลักการสำคัญของการรับประทานอาหารดังกล่าวคือการไม่มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งร่างกายเริ่มดึงออกมาจากไขมันสำรอง ด้วยเหตุนี้แม้จะไม่มีตัวตนก็ตาม การออกกำลังกายน้ำหนักส่วนเกินจะเริ่มหายไป คนเราใช้แคลอรี่ในการย่อยอาหารขึ้นฉ่ายมากกว่าที่มีอยู่ในผัก ในขณะเดียวกันการเผาผลาญก็จะถูกเร่งอย่างมีนัยสำคัญและร่างกายก็ได้รับการทำความสะอาด

ดารารู้สึกอย่างไรกับซุปขึ้นฉ่าย?

ดวงดาว ฉันก็ทำผิดพลาดในเรื่องโภชนาการเช่นกัน และพวกเขาก็ต้องควบคุมอาหารเป็นครั้งคราว ผู้ชื่นชอบซุปคื่นฉ่าย ได้แก่ Kim Kardashian และ Denise Richards Katy Perry ยังชอบอาหารขึ้นฉ่ายด้วย และนักข่าวชื่อดัง เอคาเทรินา โอสัจจายา ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเธอได้โดยปราศจากซุปขึ้นฉ่าย

แพทย์คิดอย่างไรกับวิธีการลดปริมาตรนี้

ในบรรดาแพทย์มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันมากที่สุดเกี่ยวกับซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก ตามกฎแล้วจุดลบที่สุดสำหรับหลาย ๆ คนคือรสนิยมเฉพาะของมัน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ของการใช้งานนั้นเป็นบวกอย่างมากอย่างแน่นอน

Oksana Makarenko (นักโภชนาการ)
สุดยอดอาหารสำหรับผู้ที่ทนความหิวไม่ได้ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวันและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้ ฉันแนะนำมัน

วลาดิมีร์ ปาฟโลฟสกี้ (นักบำบัด)
ฉันแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงและมีน้ำหนักเกิน ซุปนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้ความดันโลหิตของคุณเป็นปกติอีกด้วย

Alexandra Reus (นรีแพทย์)
บ่อยครั้งสาเหตุของภาวะมีบุตรยากในสตรีคือน้ำหนักส่วนเกิน ซุปคื่นฉ่ายไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายอีกด้วย

มิทรี ลินนิคอฟ (ศัลยแพทย์)
น่าเสียดายที่ซุปนี้ไม่เหมาะกับฉัน แม้จะมีจำนวนมากก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เขามีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจงมาก

อันโตนินา โปลิชชุก (นักจิตอายุรเวท)
ซุปคื่นฉ่าย การเยียวยาที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักดังที่ได้มี ผลกระทบเชิงบวกต่อระบบประสาทของผู้ป่วย

ใครไม่ควรกินซุปคื่นฉ่าย?

สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นควรใส่ซุปคื่นฉ่ายลงในอาหารด้วยความระมัดระวังเนื่องจาก เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นเส้นใยอาจทำให้รู้สึกไม่สบาย นอกจากนี้ควรบริโภคซุปด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้หรือผู้ที่แพ้ง่าย

รีเซ็ต ปอนด์พิเศษ- ความฝันของใครหลายๆคน มันไม่ง่ายเลยที่จะบรรลุผล เพราะไม่มีการรับประทานอาหารใดจะช่วยให้คุณผอมลงได้ เว้นแต่คุณจะยกระดับให้อยู่ในระดับไลฟ์สไตล์

แต่อาหารประเภทไหนที่คุณสามารถทนได้ตลอดชีวิต? ยิ่งกว่านั้นมันจะไม่ทำร้ายร่างกายอันมีค่าของคุณเหรอ? มีวิธีคือ. นี้จะรวมอยู่ใน เมนูประจำวัน- ซุปคื่นฉ่าย

ทำไมต้องขึ้นฉ่าย? ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยสารพัดอย่างผิดปกติ วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่น้อยมาก นี่คือสาเหตุที่นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้บริโภคคื่นฉ่ายระหว่างรับประทานอาหาร

ร่างกายไม่ทรมานจากการขาดสารที่จำเป็นคนรู้สึกอิ่มแถมผักนี้ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากและยังกำจัดอีกด้วย น้ำส่วนเกินจากร่างกาย

ข้อห้าม

ก่อนที่จะเลือกอาหารซุปคื่นฉ่ายคุณควรศึกษาข้อห้ามอย่างรอบคอบ สิ่งนี้สำคัญกว่า รูปร่างเพรียวบาง- สุขภาพคือสิ่งที่สำคัญที่สุดบนเส้นทางสู่การมีหุ่นเพรียวบาง

ดังนั้นก่อนที่จะรวมสิ่งนี้ไว้ในเมนู จานยอดนิยม– ซุปคื่นฉ่าย คุ้มค่าที่จะค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมว่าใครได้ประโยชน์จากมัน และใครควรมองหาคนอื่น วิธีทำอาหารกำจัดปอนด์พิเศษ

ดังนั้นจึงควรพูดถึงข้อห้าม โชคดีที่มีไม่มาก:

• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• อาการแพ้คื่นฉ่ายผักและผลไม้
• ความอ่อนแอโรคโลหิตจาง

ถ้ามีก้อนหินเข้ามา. ถุงน้ำดี, โรคกระเพาะ, แผลพุพองและปัญหาอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารจากนั้นการรับประทานอาหารซุปคื่นฉ่ายอย่างเข้มงวดอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ มีปัญหากับ ระบบทางเดินอาหารคุณควรตั้งใจฟังร่างกายของคุณ ปรับอาหารให้ตรงเวลา หรือเลิกทานไปเลย ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวังให้มากขึ้น

ผักบางชนิดและแม้แต่ขึ้นฉ่ายเองก็อาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ คุณไม่ควรรวมอาหารที่คุณแพ้ไว้ในอาหารของคุณ ดีกว่าที่จะแทนที่พวกเขาด้วยคนอื่น

ผู้ที่อ่อนแอลงหลังเจ็บป่วย มีภาวะโลหิตจางหรือรู้สึกอ่อนแอด้วยเหตุผลที่ไม่ชัดเจน ควรประเมินความสามารถของตนอย่างถูกต้องด้วย

เนื่องจากอาหารซุปคื่นฉ่ายเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารผักและผลไม้เป็นเวลา 14 วัน ความเหนื่อยล้าเรื้อรังนอกจากนี้ยังไม่ "เป็นมิตร" กับการรับประทานอาหารที่มีซุปขึ้นฉ่าย

เพราะอาหารมื้อนี้มีแคลอรีต่ำ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวในช่วงเวลาดังกล่าว ให้นมบุตร- รสชาติของขึ้นฉ่ายจะแทรกซึมเข้าไปในนมและลูกน้อยของคุณอาจไม่ชอบมัน

สูตรซุปต้นกำเนิดคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายทุกส่วนรับประทานแล้วมีประโยชน์ไม่แพ้กัน ราก ก้าน ใบ ทั้งหมดนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน บ่อยครั้งที่ก้านของผักนี้ถูกใช้เพื่อทำให้รูปร่างผอมเพรียว

เพราะมันชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเคี้ยวมันได้เหมือนแครอทดิบ เมื่อผักไม่ได้รับความร้อน วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

คุณสามารถทำน้ำผลไม้หรือตุ๋นกับผักได้ แต่ ใช้ดีที่สุดก้านคื่นฉ่าย - นี่คือการเตรียมอะโรมาติกและ ซุปรสเผ็ด- นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ สำหรับซุปคุณจะต้อง:

• 5 มะเขือเทศสุกขนาดกลาง
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ดอกกะหล่ำสีขาวหรือดอกกะหล่ำครึ่งกิโลกรัม
• พริกหวานแดง 2 อัน
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 36 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เลี้ยวเข้า ก้อนเล็ก ๆหัวหอมและพริกไทย และสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต มะเขือเทศต้องราดด้วยน้ำเดือดและเอาเปลือกออก แล้วบดด้วยส้อม

สับผักใบเขียวและขูดก้านคื่นฉ่ายด้วยเครื่องขูด

ทันทีที่น้ำเดือด ให้ใส่ผักลงไปแล้วปรุงจนนิ่ม และในตอนท้ายเพิ่มผักใบเขียว ก่อนใช้ให้แช่น้ำซุปไว้ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักเร็วขึ้นซุปก็อร่อยไม่ใส่ครีมเปรี้ยว คุณไม่ควรถูกพาไปกับเกลือ แต่คุณสามารถเพิ่มได้

ซุปผักกับขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก

มีหลายสูตรสำหรับหลักสูตรแรกของคื่นฉ่าย หนึ่งใน สูตรยอดนิยมเรียกว่า "ความเบา" ปริมาณแคลอรี่ยังคงต่ำและคุณจะรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน สำหรับซุปคุณจะต้อง:

• 2 หัวหอมควรเป็นสีแดง
• ก้านคื่นฉ่าย;
• บวบหนุ่ม 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักกาดขาว 300 กรัม
• พริกหยวก 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่ง;
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ;
• ใบกระวาน 1 ชิ้น;
• 1 แครอท;
• น้ำ 500 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 37 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ขั้นแรกสับกะหล่ำปลี (และแบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก) แล้วตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นก้อน พริกหยวก แครอท และหัวหอมไม่ควรสับหยาบ จะดีกว่าถ้าเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก

หลังจากนั้นให้หั่นเป็นก้อนหรือบดด้วยส้อมก็ได้ตามที่คุณต้องการ หั่นบวบเป็นก้อน ต้มกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ผักที่เหลือแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที

เกลือและพริกไทย เติมน้ำมันพืช โดยเฉพาะมะกอกหรือเมล็ดแฟลกซ์ และบีบเข้าไป ซุปพร้อมน้ำมะนาวไม่จำเป็น

ทำให้เครื่องปรุงรสได้ดี ลูกจันทน์เทศและผักชีฝรั่ง ควรเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้สักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงซุป และคอร์ดสุดท้ายคือการปล่อยให้จานที่เสร็จแล้วชงเป็นเวลา 20 นาที

สูตรซุปรากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

รากผักชีฝรั่งมักใช้ในน้ำซุปผัก สามารถหั่นเป็นก้อนขูดได้ เครื่องขูดหยาบหรือน้ำซุปข้น มันจะไม่สูญเสียคุณสมบัติอันน่าทึ่งของมันไป สูตรซุปสูตรหนึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นหากเป้าหมายคือการลดน้ำหนักส่วนเกินที่เกลียดอย่างรวดเร็ว นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• 6 แครอทขนาดกลาง
• มะเขือเทศสุก 6 ลูก
• หัวหอม 6 หัว;
• กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
• 1 พริกหวาน;
• หน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 1.5 ลิตร
• กระเทียม 3 กลีบ
• ความเขียวขจีบางส่วน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 32 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ผักทั้งหมดจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงไป น้ำมะเขือเทศ- หากน้ำมะเขือเทศไม่ครอบคลุมผักทั้งหมด คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย ผักจะถูกตุ๋นประมาณ 10 นาทีโดยเปิดฝากระทะ และอีก 10 นาทีโดยปิดฝา

ผักควรจะนิ่มลงอย่างสมบูรณ์ หากต้องการ คุณสามารถบดส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น และเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

อาหารซุปคื่นฉ่าย: เมนูสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วด้วยซุปคื่นฉ่าย แต่แพทย์ไม่แนะนำให้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเช่นนี้ คุณต้องฟื้นความผอมในอดีตอย่างช้าๆ แต่แน่นอน เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายและเพิ่มน้ำหนักหลังรับประทานอาหาร

ดังนั้นสำหรับ แนวทางที่สมเหตุสมผลการรับประทานอาหารจะใช้เวลาสองสัปดาห์ในระหว่างนั้นคุณสามารถกำจัดได้ 7-8 กิโลกรัม และไม่มี ความพยายามพิเศษและการอดอาหาร

คุณต้องทำอาหารทุกวัน ซุปสดตลอดทั้งวัน – อย่างน้อย 2 มื้อ หนึ่งในนั้นสำหรับมื้อกลางวันและอีกอันสำหรับมื้อเย็น ควรมีรากผักชีฝรั่งจานแรกสัปดาห์ละสองครั้ง

ในตอนเช้าก่อน 12.00 น. คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าที่คุณคุ้นเคยได้ สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปคื่นฉ่ายและอาหารจานหลัก - เนื้อสัตว์หรือปลาที่ไม่มีเครื่องเคียง ประมาณ 250 กรัม

หรือ จานผักแต่ไม่มีเนื้อสัตว์และปลา 250กรัมเช่นกัน สำหรับมื้อเย็น - ซุปคื่นฉ่ายเท่านั้น คุณสามารถกินซุปอีกหนึ่งมื้อในตอนเย็นได้หากคุณรู้สึกหิว มันจะไม่เจ็บ

คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 7-8 กิโลกรัมเท่าเดิมในหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ควรมีอาหารอย่างน้อย 4-5 มื้อต่อวัน นัดสุดท้ายไม่เกิน 18.00 น.

ทุกวันคุณต้องทำอาหาร ซุปที่หลากหลายจากคื่นฉ่าย แต่ทำโดยไม่มีเนื้อสัตว์ และซุปอย่างน้อย 3 มื้อต่อวัน และในช่วงระหว่างมื้ออาหารหลักคุณสามารถกินผลไม้ที่ไม่หวานมากสลัดที่ไม่หวานได้ ผักที่เป็นแป้ง- ตัวอย่างเช่น สลัดจากแตงกวาและมะเขือเทศ กะหล่ำปลีสดและแครอท สลัดจากสาหร่ายทะเล

เงื่อนไขหลักของอาหารซุปคื่นฉ่ายคือการไม่มีความหิว หากคุณรู้สึกหิวคุณต้องกินซุปเพิ่ม

แต่แค่ซุปไม่มีอะไรอื่น ดังนั้นควรเตรียมหม้อขนาดเล็กที่มีซุป 5-6 เสิร์ฟทุกวัน

ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้

จะเกิดอะไรขึ้นระหว่างการรับประทานอาหารนี้:

• ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นส่วนใหญ่ที่พบในทั้งขึ้นฉ่ายและผักอื่น ๆ
• ปรับปรุงผิว, บรรเทาอาการบวมใต้ตา;
• ซุปคื่นฉ่ายให้ความรู้สึกอิ่มและหิวโหย
• มีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะเล็กน้อย
• การนอนหลับดีขึ้น

ผู้ชายและผู้หญิงเกือบทั้งหมดที่ยืนอยู่หน้ากระจกบางครั้งก็คิดที่จะลดน้ำหนัก และคำถามไม่เพียงเกี่ยวกับรูปลักษณ์และความเรียบร้อยเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับสภาวะทั่วไปของสุขภาพและสีผิวด้วย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำหนักส่วนเกิน (ไม่ว่าจะเล็กน้อยแค่ไหน) ไม่ใช่สัญญาณของสุขภาพที่ดีเยี่ยม วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพซุปคื่นฉ่ายถือเป็นการลดน้ำหนัก อ่านคำแนะนำด้านล่างซึ่งจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารและระบบการลดน้ำหนักของผักนี้

ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่มีประโยชน์มากกว่าพืชชนิดอื่นได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีวิตามินเชิงซ้อนที่ทรงพลัง รากหรือลำต้นใช้รักษาโรคได้หลายชนิด ได้แก่

1. เบาหวาน- ผักมีประโยชน์ในการปรับปรุง ความสมดุลของเกลือในร่างกายแล้วยังช่วยลดระดับน้ำตาลอีกด้วย
2. การป้องกันโรคมะเร็ง คื่นฉ่ายมีวิตามินเอซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของเนื้องอก
3. ความดันโลหิตสูง ช่วยควบคุมความดันโลหิต

นอกจากนี้คื่นฉ่ายยังกลายเป็นยายอดนิยมอีกด้วย ยาแผนโบราณ- ผักช่วยในเรื่อง:

• รอยฟกช้ำและรอยถลอก;
• แผลไหม้และแผลพุพอง;
• ความเครียดทางประสาท;
• ความใคร่ลดลงในผู้ชาย
• ต่อมลูกหมากอักเสบ, ความอ่อนแอ

การใช้คื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก คุณประโยชน์มากมาย:

1. ร่างกายไม่ขาดอาหารอุ่นๆ
2. สินค้าสามารถใช้ได้ค่ะ ปริมาณมากเพราะค่าแคลอรี่ 16 ก็ไม่หวั่นแม้แต่แฟนตัวผอม
3. นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว การรับประทานอาหารคื่นฉ่ายยังช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นอีกด้วย

สูตรทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก

ได้รับความนิยมอย่างมาก ซุปแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารดังกล่าวมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก มีหลายอย่าง สูตรที่แตกต่างกันใช้รากหรือลำต้นของพืช และยังเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติด้วยเนื่องจากปรุงจากผักเท่านั้น อย่าสับสนกับกลิ่นของผลิตภัณฑ์เพราะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารรสชาติของซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักจะละเอียดอ่อนและได้รับเฉดสีที่เป็นกลาง

ซุปผักที่ทำจากก้านขึ้นฉ่าย

ในการเตรียมซุปข้นคุณจะต้อง:

• ส่วนลำต้น คื่นฉ่ายก้านใบ– 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง (หวาน) – 1 ชิ้น;
• สลัดหัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำซุป - 1 ลิตร;
• ครีม 15% – 200 มล.;
• ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม – 1 ชิ้น;
• เกลือ, ใบโหระพาแห้ง, ใบกระวาน– เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังโฮลวีต - 1 ชิ้น

1. ใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะหนา ทอดหัวหอมสับละเอียดก่อน จากนั้นจึงใส่ผักชีฝรั่งก้อน (5 นาที)
2. เพิ่มแครอทขูดทอดต่ออีก 3 นาที
3. นำน้ำซุปไปต้ม เพิ่มเนื้อย่าง ปรุงรสด้วยใบกระวานและใบโหระพา ปล่อยให้ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 นาที
4. ลองคื่นฉ่าย - มันควรจะนิ่ม ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดจาน
5. ใส่ครีมในตอนท้าย ชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปล่อยให้ปรุงจนส่วนผสมเหล่านี้ละลายหมด
6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ ตากขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วถูด้วยกระเทียมในกระทะ

วิธีปรุงด้วยรากผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลี

สำหรับประกอบอาหาร จานถัดไปคุณจะต้องมีรากผักชีฝรั่งที่มีน้ำหนัก 200 กรัมและส่วนผสมอีกสองสามอย่าง:

• กะหล่ำปลีขาว– 400 กรัม;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม– 4 ชิ้น;
• น้ำซุปผักหรือน้ำ - 1 ลิตร
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สูตรซุปคื่นฉ่ายและกะหล่ำปลีคือ:

1. หากคุณเลือกตัวเลือกโดยใช้ น้ำซุปผักแล้วเริ่มต้นด้วยมัน ต้มน้ำให้เดือด ใส่หัวหอม แครอท คื่นช่าย 2-3 ก้าน และใบกระวาน ภายใน 15 นาทีน้ำซุปจะพร้อม
2. จากนั้นนำผักมาทำซุปโดยตรง ล้างปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนจะดีกว่า
3. เพิ่มไปที่ น้ำซุปพร้อมผักที่เตรียมไว้และสมุนไพรสับละเอียด
4. นำไปต้มค้างไว้อีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

สูตรอาหารที่มีน้ำมะเขือเทศและหน่อไม้ฝรั่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างน้อย สูตรอร่อยซุปคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• รากผักชีฝรั่ง – 200 กรัม;
• ผักกาดขาว – 400 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง – 400 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ลิตร;
• เครื่องเทศสมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเอาใจตัวเองด้วยซุปนี้ ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. สับผักทั้งหมดเป็นเส้น
2. วางไว้ในกระทะ เทน้ำมะเขือเทศลงไปแล้วรอให้ส่วนผสมเดือด
3. ปรุงซุปคื่นฉ่ายอีก 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง อย่าลืมคนให้เข้ากัน
4. หลังจากปิดไฟแล้วทิ้งจานไว้เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

ซุปหัวหอมแคลอรี่ต่ำพร้อมคื่นฉ่ายและบรอกโคลี

ซุปบรอกโคลีและขึ้นฉ่ายต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้านคื่นฉ่าย – 4 ชิ้น;
• บรอกโคลี – 300 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• หอมแดง – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ใส่คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำเดือด
2. หั่นพริกไทยเป็นก้อนใหญ่ แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ - ลงในน้ำซุป
3. เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ลดความร้อนลงเหลือน้อย
4. ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในน้ำซุปพร้อมกับกระเทียมบด
5. ต้มซุปต่ออีก 3 นาที ใส่เกลือและพริกไทย ปิดไฟและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที

ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับซุปขึ้นฉ่าย

อาหารซุปคื่นฉ่ายเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารจานนี้และอาหารที่ได้รับอนุญาต สูตรอาหารที่มีรากหรือลำต้นผักกลายเป็นพื้นฐาน โภชนาการอาหารเนื่องจาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำตัวอย่างเช่น ซุปขึ้นฉ่ายธรรมดาสำหรับการลดน้ำหนัก 1 มื้อคือ 24 แคลอรี่ แต่นั่นก็เกือบ 3 ช้อนหรือ 300 กรัม

เป็นเวลา 7 วัน

อาหารคื่นฉ่ายรายสัปดาห์สำหรับการลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับการกินซุปในเวลาใดก็ได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ แต่อาหารไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงอาหารจานนี้และสามารถรวมคื่นฉ่ายในสูตรอาหารอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย:

เป็นเวลา 14 วัน

สูตรซุปคื่นฉ่ายที่ถูกต้องในช่วงควบคุมอาหาร 7 วันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 4 ถึง 8 กิโลกรัม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น เป็นเหตุผลที่คนน้ำหนัก 100 กิโลกรัมจะสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่มีน้ำหนัก 50 กิโลกรัม หากคุณชอบควบคุมอาหารหรือไม่พอใจกับผลลัพธ์ให้ลองขยายระยะเวลาการรับประทานอาหารดังกล่าวออกไปอีกสัปดาห์หนึ่งเช่น เพิ่มระยะเวลาการรับประทานอาหารเป็น 14 วัน เพียงระวัง: การรับประทานคื่นฉ่าย 1 ผลจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้น หากรู้สึกอ่อนแอและไม่สบายแนะนำให้รับประทานทันที ผลไม้รสหวาน.

หา สูตรเพิ่มเติมที่ใช้อยู่

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! 🙂 บ กรีกโบราณผู้ชนะการแข่งขันกีฬาจะสวมพวงมาลาที่ทำจากพืชชนิดนี้ โฮเมอร์ผู้เป็นอมตะร้องเพลงเกี่ยวกับเขาและแอโฟรไดท์ผู้มีเสน่ห์ไม่ได้แยกทางกับเขา นอกจากนี้ยังเป็นพืชอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย และทั้งหมดนี้คือคื่นฉ่ายของพระองค์ท่าน ฉันคิดว่าเขาสมควรได้รับความนิยมเช่นนี้ ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักมาฝากกัน สูตรที่ถูกต้องฉันจะบอกคุณ.

คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของขึ้นฉ่าย

โรงงานแห่งนี้มีสารหลากหลายชนิด พวกเขาทั้งหมดเป็นผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการที่เกิดขึ้น ร่างกายมนุษย์- มีจำนวนมากที่นี่:

• ไฟเบอร์ (ใยอาหาร) - ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ผูกและขจัดสารพิษ + ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• วิตามินซี - รักษาผิวของเราให้อยู่ในสภาพที่ดีและรับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• วิตามินบี - มีผลการรักษาต่อร่างกาย, มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ ฯลฯ
• แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมการเผาผลาญ
• ฟลาโวนอยด์ - ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ต่อต้านวัย
• กรดอินทรีย์ - ฆ่าเชื้อ ทำความสะอาด และแม้กระทั่งฟื้นฟูร่างกาย
• น้ำมันหอมระเหย - มีผลสงบเงียบ

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้มีความมหัศจรรย์เช่นกัน สรรพคุณทางยาสำหรับเรา สาร Apeginin มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และสารลูทีโอลินซึ่งก่อตัวในขึ้นฉ่าย ช่วยป้องกันการเกิดภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา ช่วยให้จิตใจแจ่มใส เลยทำซุปขึ้นฉ่ายบ่อยขึ้น😉

แต่ข้อได้เปรียบหลักของคื่นฉ่ายคือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ติดลบ มีพลังงานเพียง 12 กิโลแคลอรีต่อพืช 100 กรัม

ประเด็นก็คือร่างกายไม่สามารถย่อยได้ เส้นใยหยาบใช้ความพยายามและพลังงานมากเกินไป มีการบริโภคมากกว่าที่มีอยู่ในพืช ดังนั้นการขึ้นฉ่ายจึงถือเป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร- ใช้มันใน ปริมาณมากนำไปสู่การลดน้ำหนัก

วิธีการเลือกและเก็บขึ้นฉ่าย

โปรดจำไว้ว่าคื่นฉ่ายที่คุณซื้อควรดูสด แน่นอนว่าผู้ขายที่มีทักษะบางคนสามารถฟื้นฟูต้นไม้ที่เหี่ยวเฉาได้ แต่พวกเขาจะไม่สามารถหลอกลวงคุณได้เพราะฉันจะสอนวิธีแยกแยะคื่นฉ่ายสดอย่างแท้จริง

ก่อนอื่นลองดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น รูปร่างพืชผัก ใบของพืชชนิดนี้ควรมีสีเขียวสดใส พวกเขาควรยืดหยุ่นและเป็นมันเงาด้วย

ก้านใบของพืชสดอวบอ้วนและเป็นสีเขียว หากคุณได้รับคื่นฉ่ายที่มีก้านสีน้ำตาลหรือเหลือง อย่าซื้อ เมื่อคุณหักก้านใบที่บ้าน ก้านใบควรจะมีความชุ่มฉ่ำ นี่เป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับความสดของมัน

อย่าซื้อ พืชผักซึ่งมีลูกศรพร้อมเมล็ดพืช นี่คือพืชรกที่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไปแล้ว และก็จะมีรสขม

ร้านค้าซื้อผักชีฝรั่งเป็นดอกไม้ เติมน้ำลงในขวดหรือแก้วใบใหญ่แล้ววางต้นไม้ลงไป ไม่ควรมีน้ำมากพอที่จะคลุมรากพืช (ไม่เช่นนั้นคื่นฉ่ายจะท่วม) และนำไปแช่ประตูตู้เย็นได้ไม่เกิน 5-7 วัน

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

เลย อาหารคื่นฉ่ายวันนี้มันเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด และสิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการวิจารณ์มากมายจากผู้ที่อยู่ในระบบการอดอาหารนี้ ฉันทราบว่าส่วนใหญ่เป็นบวกทั้งหมด ผู้ที่ลดน้ำหนักจะสังเกตได้ว่าน้ำหนักละลายไปจริง ๆ เหมือนไอศกรีมแท่งกลางแดด :) ในขณะเดียวกัน ผิวยังคงยืดหยุ่นและตึงหลังจากการลดน้ำหนัก

แน่นอนว่าผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารคื่นฉ่ายโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นและลักษณะของร่างกาย

โดยเฉลี่ยคุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 4 ถึง 7 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ฉันบอกคุณแล้วว่านี่คือผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

พื้นฐานของอาหารนี้คือซุปคื่นฉ่าย คุณสามารถกินอาหารนี้พร้อมลดน้ำหนักได้ไม่จำกัดจำนวน แต่ต้องไม่น้อยกว่า 3 มื้อต่อวัน

ใส่ก้านหรือใบของพืชลงในซุปที่คุณกำลังเตรียม แม้ว่าคุณสามารถเพิ่มทั้งสองอย่างได้หากต้องการ แต่โดยทั่วไปแล้วกลิ่นและรสเผ็ดร้อนของขึ้นฉ่ายจะเข้มข้นอยู่ที่ใบ ซุปมักจะเตรียมจากก้านใบ และใบของมันก็ใช้เป็น เครื่องเทศหอม- และจะถูกเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

นี้ จานแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับวันลดน้ำหนัก เฉพาะวันที่ 5 และ 6 เท่านั้นที่อนุญาตให้เนื้อสัตว์ได้ ให้ใส่ไก่งวงบดที่มีไขมันต่ำลงไป ยังสามารถใช้ได้ ไก่สับหรือเนื้อวัวไม่ติดมัน

ในระหว่างการรับประทานอาหาร ร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อแปรรูปอาหารจากพืช สารอาหารและได้รับพลังงาน และตามที่พิสูจน์มานานแล้วว่าโปรตีนช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นเนื้อไม่ติดมันจะช่วยต่อสู้กับปอนด์ที่น่ารำคาญเหล่านั้น

ฉันปรุงจานนี้ในกระทะที่มีด้านสูง (หรือที่พวกเขาเรียกว่าสตูว์) โดยหลักการแล้วกระทะก้นหนาหรือหม้อหุงข้าวหลายแบบก็เหมาะสำหรับทำอาหารเช่นกัน แค่เขียนรีวิวว่าคุณชอบซุปเวอร์ชันนี้แค่ไหน?

และนี่คือสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารจานเด็ดเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

10 เสิร์ฟ 45 นาที น้ำหนัก จานสำเร็จรูป: 3600 กรัม