หญิงตั้งครรภ์สามารถกินช็อกโกแลตแท่งได้หรือไม่? หากหญิงตั้งครรภ์ชอบทานหวาน: ประโยชน์และโทษของช็อคโกแลต
เวลาในการอ่าน: 3 นาที
สำหรับผู้เป็นแม่ ความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กเป็นสิ่งสำคัญที่สุด หากช็อกโกแลตเป็นอาหารที่คุณชื่นชอบ ผู้คนมักหลีกเลี่ยงเพราะกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ มาดูกันว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถกินช็อกโกแลตได้หรือไม่ว่ามีประโยชน์และอันตรายต่อสตรีมีครรภ์อย่างไร
ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ช็อคโกแลตมีหลายประเภท: นม ขาว ดำ ฟรุกโตส พร้อมถั่วและลูกเกด หากสตรีมีครรภ์อยากกินช็อกโกแลตก็โปรดกินเพื่อสุขภาพของคุณ! เพียงจำไว้ว่าทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ
ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์อย่างไร?
- ยกอารมณ์ของคุณและบรรเทาความเครียด เมล็ดโกโก้มีแมกนีเซียมซึ่งมี การกระทำเชิงบวกเรื่องภูมิคุ้มกัน ความจำ ระบบประสาท- บรรเทาความเครียดและความวิตกกังวลช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้า
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง คาเฟอีนและธีโอรอมบินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการรักษามีประโยชน์เมื่อคุณต้องการมีสมาธิและเพิ่มกิจกรรมทางจิต
- ซึ่งโพแทสเซียมที่มีอยู่ในนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- เนื่องจากมีฟลูออรีน แคลเซียม แทนนินในปริมาณสูง จึงป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย เนยโกโก้เคลือบฟัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพมากกว่านมแท่งหรือบราวนี่
- ทริปโตเฟนมีฤทธิ์ระงับปวดและเพิ่มคุณสมบัติต้านอาการซึมเศร้า
อันตรายจากช็อคโกแลต
แต่ละผลิตภัณฑ์นอกเหนือจากคุณภาพเชิงบวกแล้วยังมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นลบอีกด้วย ช็อกโกแลตทำร้ายคุณได้อย่างไร?
- ทำให้น้ำหนักขึ้นเร็ว ช็อกโกแลตนมมีแคลอรี่สูงเป็นพิเศษเนื่องจากมีนมและกลูโคส
- เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินดาร์กช็อกโกแลตในตอนเย็น มันมีคาเฟอีนซึ่งอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพการนอนหลับ และการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- ความอร่อยอันละเอียดอ่อนนอกเหนือจากมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, เป็นสารก่อภูมิแพ้ชนิดรุนแรง;
- นอกจาก สารที่มีประโยชน์ช็อคโกแลตมีประมาณ 300 รายการที่ยังไม่ได้ศึกษาทางวิทยาศาสตร์
- ผู้ผลิตหลายรายเปลี่ยนเนยโกโก้เป็นไขมันเติมไฮโดรเจนและน้ำมันพืชอื่นๆ โดยเฉพาะ ช็อคโกแลตและช็อกโกแลตนม เป็นผลให้ไม่ได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มีเพียงแคลอรี่เท่านั้น
มีความเห็นว่าเนื่องจากมีสารเสพติดในช็อกโกแลตจึงทำให้เสพติดได้ อันที่จริงมันมีธีโอรอมบินซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาดังกล่าวในร่างกายในปริมาณมาก แต่เนื้อหาในผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมากจนคุณจะต้องรับประทานในปริมาณ 0.5 กิโลกรัมเป็นเวลาหลายสัปดาห์จึงจะเริ่มมีผล
วิธีใช้อย่างถูกต้องสำหรับสตรีมีครรภ์
หญิงตั้งครรภ์ควรตระหนักถึงข้อดีและข้อเสียของการรับประทานช็อกโกแลต คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสารฮีสตามีนในร่างกายจะปล่อยออกมาซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้
ผู้หญิงในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของทารกไม่ได้ถูกสร้างขึ้นและพื้นฐานของมันจะเป็นเพียง ให้นมบุตร- ทารกแรกเกิดที่มีรอยแดงและเป็นสิวอยู่ตลอดเวลาจะเป็นสิ่งที่แม่กังวล
ดังนั้นสำหรับคำถามที่ว่า “หญิงตั้งครรภ์กินช็อกโกแลตได้ไหม?” คำตอบคือ “เป็นไปได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น (ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน) และควรเลือกพันธุ์ที่มีสีเข้มและขมจะดีกว่า”
ห่อช็อคโกแลตจะเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์หรือไม่?
สำหรับหญิงตั้งครรภ์ปัญหาการต่อสู้กับเซลลูไลท์นั้นรุนแรงมาก ห่อช็อคโกแลตเป็นหนึ่งใน วิธีการที่มีประสิทธิภาพต่อสู้กับปัญหาเครื่องสำอาง แต่สตรีมีครรภ์สามารถใช้ได้หรือไม่?
เรารีบทำให้คุณผิดหวังแต่ในระหว่างตั้งครรภ์ ห่อช็อคโกแลตห้ามใช้ เป็นผ้าพันแบบร้อนและอาจส่งผลเสียต่อมดลูกและอาจเสี่ยงต่อการแท้งได้
ในระหว่างตั้งครรภ์ ควรจำกัดตัวเองด้วยการพันผ้าเย็น หรือใช้น้ำมันและครีมชนิดพิเศษสำหรับรอยแตกลายและเซลลูไลท์
ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาในบทความไม่สนับสนุนการปฏิบัติต่อตนเอง มีเพียงแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละรายได้
อะไรมากที่สุด การรักษาที่ชื่นชอบฟันหวาน? แน่นอนว่าช็อคโกแลต! สตรีมีครรภ์หลายคนปฏิเสธตัวเองในเรื่องนี้ ของหวานแสนอร่อยเชื่อว่ามีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดเมื่ออุ้มเด็ก แต่ช็อคโกแลตนั้นแย่ขนาดนั้นจริง ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่? หรือในทางกลับกันมันมีประโยชน์มาก?
ประโยชน์และโทษในระหว่างตั้งครรภ์
ช็อกโกแลตกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยสำหรับเรามานานแล้ว และสำหรับบางคนก็ไม่สามารถทดแทนได้ มันสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณและยกระดับจิตวิญญาณของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์
เป็นเวลากว่า 500 ปีแล้วนับตั้งแต่ปรากฏตัวในยุโรป ก็มีอิทธิพลเหนืองานศิลปะขนมที่หลากหลาย ความลับของเขาคืออะไร?
ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มพลังและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
ผลเชิงบวกของช็อคโกแลตต่อร่างกายมนุษย์นั้นเกิดจากเนื้อหาของส่วนประกอบที่ค่อนข้างน่าสนใจหลายประการ
- ธีโอโบรมีน. ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจและระบบประสาทส่วนกลาง ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ เสริมสร้างหลอดเลือดแดงและขยายหลอดเลือด ระคายเคืองปลายประสาทของเยื่อบุไตซึ่งช่วยลดอาการบวม
- คาเฟอีน ใน ปริมาณที่อนุญาต(120-150 มก. ต่อวัน) ไม่เป็นอันตราย ในช่วงไตรมาสแรก เมื่อสตรีมีครรภ์มักประสบกับความอ่อนแอ ความรู้สึกง่วงนอน บ่นว่าไม่มีพลังงานและอารมณ์แปรปรวน ช็อคโกแลตอาจช่วยเธอรับมือกับเรื่องทั้งหมดนี้ได้เป็นอย่างดี
- ฟลาโวนอยด์ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชะลอความชราของเซลล์ และป้องกันการพัฒนากระบวนการของเนื้องอก
- ทริปโตเฟน สร้างสิ่งที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุขในร่างกายมนุษย์ - ฟีนิลเอทิลเอมีนและเซโรโทนิน พวกเขาคือผู้รับผิดชอบ อารมณ์ดี- ลดความกระวนกระวายใจและความวิตกกังวล บรรเทาอาการความไม่มั่นคงทางอารมณ์ที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกาย หญิงมีครรภ์.
- มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก วิตามินบี ฯลฯ แคลเซียมจำเป็นต่อการสร้างโครงกระดูกของทารก แมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อการทำงานของเซลล์สมองของทารกในครรภ์และธาตุเหล็กมีส่วนช่วยในการพัฒนาเด็กอย่างเหมาะสม
สตรีมีครรภ์ควรบริโภคช็อกโกแลตด้วยความระมัดระวัง
แต่สตรีมีครรภ์ไม่ควรลืมเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารอันโอชะยอดนิยมนี้
- คาเฟอีนชนิดเดียวกันในปริมาณมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการยุติการตั้งครรภ์ก่อนกำหนดได้อย่างมาก
- ช็อกโกแลตไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ผลข้างเคียงของมันยังถือเป็นการกำจัดฮีสตามีนออกจากร่างกายซึ่งจำเป็นมากในการต่อสู้กับพวกมัน
- สตรีมีครรภ์ที่ทุกข์ทรมานจากอาการเสียดท้องการใช้มันจะกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกไม่สบายเพิ่มขึ้นเท่านั้น
- การบริโภคช็อกโกแลตมากเกินไปจะช่วยลดการไหลเวียนของเลือดไปยังมดลูก ซึ่งส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
- เช่นเดียวกับขนมหวานอื่นๆ มันมีน้ำตาลและไขมัน ของต้นกำเนิดต่างๆ- ซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น
- คุณควรระมัดระวังในการเลือกช็อกโกแลตด้วย ในองค์ประกอบที่นอกเหนือไปจาก ส่วนผสมสุดคลาสสิคอาจมีไขมันทรานส์ รสชาติ สีย้อม และอื่นๆ วัตถุเจือปนอาหารซึ่งไม่อาจเรียกได้ว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และลูกน้อยของเธอ
ข้อสรุปใดที่สามารถสรุปได้จากข้างต้น? เป็นไปได้ไหมที่กินช็อคโกแลตระหว่างตั้งครรภ์?
กินของโปรดของคุณเพื่อสุขภาพของคุณ เท่านั้น, ประการแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน ประการที่สอง ให้เลือกช็อกโกแลตที่ “ใช่” และ, ประการที่สาม รู้ว่าเมื่อใดควรหยุด แล้วคุณจะสนุกกับมัน และคุณจะไม่ทำร้ายตัวเองหรือลูกน้อยของคุณ
มีเงื่อนไขที่ห้ามรับประทานช็อกโกแลต
บ่งชี้และข้อห้าม
การกินช็อกโกแลตเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์เมื่อใด?
- ผู้หญิงที่มีประวัติของ โรคเรื้อรังโรคไต (โดยเฉพาะ urolithiasis) ห้ามรับประทานช็อกโกแลตเนื่องจากมีปริมาณออกซาเลตสูง
- น้ำหนักตัวที่มากเกินไปและโรคเบาหวานเป็นข้อห้ามในการบริโภคช็อกโกแลตเนื่องจากมี จำนวนมากซาฮารา
- หากหญิงตั้งครรภ์มีปัญหาทางเดินอาหาร (ท้องอืด แสบร้อนกลางอก) เธอก็ควรละทิ้งอาหารอันโอชะนี้ไประยะหนึ่งด้วย
- หากสตรีมีครรภ์มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ควรปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่า
- และในช่วงปลายของการตั้งครรภ์ แพทย์ไม่แนะนำให้กินช็อกโกแลต เนื่องจากมีคาเฟอีน ซึ่งอาจทำให้โครงสร้างการนอนหลับของเด็กเปลี่ยนไปได้
มีหลายครั้งที่สตรีมีครรภ์เพียงต้องการช็อกโกแลต โดยมีอาการเหนื่อยล้า ง่วงซึม และซึมเศร้าเพิ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของภาคเรียน
ช็อคโกแลตจะเป็นประโยชน์ต่อหญิงตั้งครรภ์เมื่อใด?
- เมื่อคุณต้องการมันจริงๆ การเปลี่ยนแปลงในร่างกายของผู้หญิง (ฮอร์โมน สรีรวิทยา จิตวิทยา) นี่คือวิธีที่ใครๆ ก็สามารถอธิบายรสนิยมที่แปลกประหลาดในบางครั้งของเธอได้ ถ้าหญิงมีครรภ์ขออะไรแบบนั้นก็ควรได้รับอย่างแน่นอน ซึ่งหมายความว่าเป็นสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ร้องขอซึ่งขณะนี้สตรีมีครรภ์ขาด
- สูญเสียความเข้มแข็ง อ่อนเพลีย เซื่องซึม ง่วงนอน
- อารมณ์ไม่ดี กลัว ซึมเศร้า
- การแข่งม้า ความดันโลหิต(ความดันโลหิตสูง)
ด้วยข้อบ่งชี้และข้อห้ามทุกอย่างดูเหมือนจะชัดเจน แต่ “ช็อคโกแลตที่เหมาะสม” หมายความว่าอย่างไร?
ช็อคโกแลตมีสีดำ สีขาว และสีนม
คุณชอบช็อกโกแลตตัวไหน?
สูตรนมและไวท์ช็อกโกแลตมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูง ในพื้นหลัง ปริมาณแคลอรี่สูงผลประโยชน์ที่จะได้รับจากมันดูเหมือนจะไม่มีนัยสำคัญอีกต่อไป
มีมากมาย อาหารแคลอรี่ต่ำ(ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง) อร่อยไม่น้อย แต่มีความหมายมากกว่าในแง่ของการให้วิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นแก่ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์
หากคุณขาดช็อคโกแลตไม่ได้จริงๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ ให้เลือกสีดำ (ขม)
ดาร์กช็อกโกแลตประกอบด้วยผงโกโก้ 50-60% และมีเนยโกโก้ในปริมาณน้อยที่สุด รสชาติจะขึ้นอยู่กับปริมาณโกโก้และน้ำตาลที่มีอยู่ และนี่คือสิ่งที่แนะนำให้ใช้ในช่วงคลอดบุตร เนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตมักจะมีสารปรุงแต่งต่างๆ ในปริมาณน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ
คุณยังสามารถดื่มได้ ช็อคโกแลตร้อน - ซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้กระเบื้องสีดำคุณภาพสูงเป็นพื้นฐาน และเติมน้ำ นม ครีม น้ำตาล เครื่องเทศลงไป
ช็อกโกแลตร้อนมีแคลอรี่ต่ำกว่าและไม่เข้มข้นเท่าที่ควร ซึ่งหมายความว่าจะมีผลข้างเคียงจากการใช้น้อยลง
ช็อกโกแลตนมมีเนยโกโก้มากกว่าดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งหมายถึงแคลอรี่ที่มากขึ้น
แนวทางการใช้งานสำหรับสตรีมีครรภ์
สตรีมีครรภ์ทุกคนจะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เธอบริโภคในปริมาณมากสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเธอไม่ทางใดก็ทางหนึ่งและส่งผลให้สุขภาพของลูกน้อยของเธอด้วย
ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะสมที่จะพูดถึงความรู้สึกเป็นสัดส่วนที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงช็อกโกแลตซึ่งมีส่วนประกอบที่อาจส่งผลต่อการไหลเวียนโลหิตและระบบประสาท รวมไปถึงน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตซึ่งยังห่างไกลจากแคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตได้ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ เฉลี่ย บรรทัดฐานรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 20-30 กรัมต่อวัน เหล่านั้น. ต่อสัปดาห์คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งร้อยกรัมเป็นบางส่วนได้โดยไม่ต้องเสี่ยงอะไรเลย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ภายหลังในระหว่างตั้งครรภ์ควรลดการบริโภคลงจะดีกว่า แน่นอนว่าไม่ใช่โดยไม่ได้เพลิดเพลินกับชิ้นเล็กๆ เป็นครั้งคราว แต่ก็ไม่มากไปกว่านี้แล้ว
เชิงคุณภาพ ช็อคโกแลตสีขาวหาซื้อยากมาก เนื่องจากผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะเปลี่ยนเนยโกโก้ด้วยไขมันชนิดอื่น
ข้อควรระวัง
การเลือกช็อคโกแลตธรรมชาติคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับตัวคุณเอง ศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดซึ่งต้องระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สีย้อม กลิ่นรส และสารกันบูดที่กำหนดโดย "E" ทุกประเภท ไม่ควรปรากฏอยู่ที่นั่น
สัญญาณของช็อคโกแลตธรรมชาติ:
- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแตกหักด้วยการคลิกลักษณะเฉพาะ มันไม่ควรพัง
- ช็อคโกแลตละลายในมือคุณเร็วมาก นี่เป็นตัวบ่งชี้ว่ามีเนยโกโก้อยู่จริงและไม่สามารถทดแทนได้
และอีกอย่างหนึ่ง เพื่อให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นตามเกณฑ์ปกติ หญิงตั้งครรภ์ควรได้รับน้ำตาลไม่เกิน 40-50 กรัมต่อวัน
และนี่ก็ไม่มากนักเมื่อพิจารณาว่าน้ำตาลไม่เพียงพบในช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ยังพบในชาหรือผลไม้แช่อิ่มในผักและผลไม้หรือโจ๊กนมด้วย
ช็อคโกแลตสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้และ สลัดผัก- มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ และมีแคลอรี่น้อย และไม่มีผลข้างเคียง
เพื่อให้เป็นไปตามบรรทัดฐานคุณจะต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพอื่น ๆ เพื่อสนับสนุนช็อคโกแลต และในสถานการณ์ของคุณนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
สิ่งที่สามารถทดแทนได้?
แต่อย่ารีบร้อนที่จะอารมณ์เสีย แม้ว่าคุณจะเป็นคนฟันหวานที่มั่นใจและแก้ไขไม่ได้ก็ตาม การเปลี่ยนของหวานที่คุณชื่นชอบจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ ด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่มากกว่ามาก คุณสามารถดื่มด่ำไปกับอาหารที่อร่อยและหวานไม่แพ้กัน
- น้ำผึ้ง. สามารถใช้ร่วมกับถั่วได้
- เก็บรักษาและแยม
- ผลไม้แห้ง (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม ฯลฯ)
- มาร์ชแมลโลว์ธรรมชาติและแยมผิวส้ม
- ไอศกรีมครีม (ควรทำเอง)
- ผักและผลไม้สดที่คุณสามารถเตรียมได้มากที่สุด สลัดหลากหลายด้วยการเติมน้ำผึ้งและโยเกิร์ตชนิดเดียวกัน
อย่างที่คุณเห็น แสงไม่ได้มาบรรจบกันที่แค่ช็อกโกแลตเท่านั้น ใช้จินตนาการ ทดลอง สร้างสรรค์! มันน่ารับประทานสำหรับคุณ! และอารมณ์ดี!
วิดีโอ “อาหารที่ไม่เป็นอันตราย ช็อคโกแลต"
ช็อคโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของหญิงตั้งครรภ์ บ่อยครั้งที่สตรีมีครรภ์มักถูกดึงดูดเข้าสู่ขนมหวานและมีการบริโภคนมแท่งในอัตราที่ไม่สามารถควบคุมได้
นักโภชนาการและแพทย์ไม่มีอะไรต่อต้านการกินช็อกโกแลต แต่พวกเขายืนกรานที่จะปฏิบัติตามปริมาณและข้อจำกัดที่สมเหตุสมผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคภูมิแพ้ เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อ
ในทางกลับกัน ความหวานก็สามารถผลิตได้ในบางกรณี ผลการรักษาและช่วยเหลือผู้หญิงในสถานการณ์ที่ยากลำบากของเธอ
องค์ประกอบและประเภทของช็อกโกแลต
อิ่มตัว ผลิตภัณฑ์ขนมทำจากเมล็ดโกโก้หรือผงโกโก้โดยเติมเนย ช็อคโกแลตแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของโกโก้:
- สีดำ – ผง 70-80% (ตัวบ่งชี้ที่ดี);
- นม – เมล็ดโกโก้ 30-50%;
- ขาว – โกโก้ 0%
ดาร์กช็อกโกแลตแทบไม่มีเนยโกโก้ ดังนั้นรสขมจึงทำได้โดยอาศัยน้ำตาลและผงผสมกัน หนึ่งในสามของนมแท่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเร็ว - น้ำตาล และครีมแห้งหรือนมไขมันสูง 15% ซึ่งไม่ได้ทำให้ ความหวานที่ดีต่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์ ไวท์ช็อกโกแลตไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับช็อกโกแลตแบบคลาสสิก เนื่องจากประกอบด้วยนมผงและครีม ไขมัน น้ำตาล วานิลลิน และเพิ่มรสชาติเท่านั้น
ดาร์กช็อกโกแลตคลาสสิกหรือช็อกโกแลตนมมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้ในสัดส่วนที่แตกต่างกัน:
- โปรตีน – มากถึง 8%;
- ไขมันอิ่มตัวจากพืชและสัตว์ - มากถึง 40%;
- คาร์โบไฮเดรต (ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล) – ประมาณ 6%;
- อัลคาลอยด์ (คาเฟอีนที่ทุกคนรู้จักเช่นเดียวกับธีโอโบรมีน);
- แทนนิน;
- ทริปโตเฟน;
- อนันดาไมด์;
- ฟีนิลเอทิลเอมีน;
- ธาตุขนาดเล็ก (แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม และอื่นๆ);
- วิตามินบีและอื่น ๆ
- กรดอินทรีย์
- ฟลาโวนอยด์
หากเราพูดถึงประโยชน์ของช็อกโกแลตในระหว่างตั้งครรภ์แต่ละประเภทก็ควรจัดอันดับตามคุณสมบัติของมัน
- ไวท์ช็อกโกแลต.ไม่มีโกโก้ซึ่งแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าพึงพอใจ รูปร่างใช้สีย้อม สารเพิ่มความข้น สารกันบูด สารปรุงแต่งรสชาติ และสารให้ความหวาน น้ำตาลและไขมันส่งผลเสียต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์ นำไปสู่การอุดตันของหลอดเลือดที่มีคอเลสเตอรอลและของเสีย และขัดขวางการย่อยอาหาร
- แลคติกชนิดนี้มีผงโกโก้ในปริมาณที่เพียงพอซึ่งทำให้ รักษาสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์ แน่นอนคุณควรปฏิบัติตามขนาดยาและอย่าหลงระเริงไปกับตัวเลือกการเติมเพราะสำหรับ รสชาติเข้มข้นสีย้อม สารเพิ่มรสชาติ และสารเคมีชนิดเดียวกันก็ถูกดึงดูดเข้ามา
- สีดำ.แม้จะมีความขมขื่น แต่ช็อกโกแลตดังกล่าวยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเสมอมา ไม่มีน้ำตาลและไขมันเลย มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จึงสามารถนำไปใช้เป็นยาได้ โภชนาการอาหาร- ขนมสองสามชิ้นช่วยให้คุณแม่เดินทางไกลได้ เนื่องจากช่วยบรรเทาความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเติมพลังให้ร่างกาย แน่นอนว่าแพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคเกิน 30 กรัม เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูง
- ร้อน.ส่วนใหญ่จะขายใน แพ็คเกจอ่อนและเกาะตัวกันเป็นผงละลายน้ำได้ เครื่องดื่มไม่มีอะไรดีต่อสุขภาพ - ปริมาณโกโก้นั้นเล็กน้อย แต่มีน้ำตาลไขมันและส่วนผสมแห้งในสัดส่วนสูง หากคุณต้องการเครื่องดื่มร้อน ๆ ก็เตรียมเอง (สำหรับนมเดือด 1 แก้วให้ใช้โกโก้และน้ำตาล 2 ช้อนชา)
คุณสมบัติเชิงบวก ผลิตภัณฑ์ขนมเนื่องจากองค์ประกอบของมัน
- ทริปโตเฟนเกี่ยวข้องกับการหลั่งฮอร์โมนแห่งความสุข - ฟีนิลเอทิลลามีนและเซโรโทนิน ช่วยปรับปรุงอารมณ์ ปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย ช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้า ความหงุดหงิด ความกังวลใจ ความวิตกกังวล และการนอนไม่หลับ
- ธีโอโบรมีนช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ ซึ่งส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือดปกติผ่านวงรกไปยังทารก ส่วนประกอบยังให้ความผ่อนคลาย ระบบกล้ามเนื้อเนื่องจากอาการกระตุก (ปวดศีรษะ, ปวดฟัน, อาการจุกเสียดในลำไส้) หายไป ธีโอโบรมีนจะค่อยๆ ขยายหลอดเลือด ซึ่งควบคุมการไหลเวียนโลหิตและช่วยลดความดันโลหิต นั่นคือการกินช็อกโกแลตเป็นการป้องกันภาวะความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง ภาวะครรภ์เป็นพิษ และภาวะครรภ์เป็นพิษ) “ความสามารถ” ของธีโอโบรมีนยังรวมถึงการระคายเคืองของเส้นใยประสาทในไต ซึ่งนำไปสู่การทำความสะอาดตัวเองและกำจัดของเหลวส่วนเกิน กล่าวคือเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าช็อกโกแลตช่วยลดอาการบวมได้
- เหล็กมีส่วนเกี่ยวข้องในการขนส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและเซลล์ เพิ่มระดับฮีโมโกลบินและเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ ช็อกโกแลตสามารถป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์ได้
- แมกนีเซียมช่วยในการพัฒนาและเสริมสร้างระบบประสาทของเด็ก และวางรากฐานสำหรับเซลล์สมอง สำหรับหญิงตั้งครรภ์ องค์ประกอบรองก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากจะเพิ่มความเข้มข้นและประสิทธิภาพการทำงาน และลดอาการของความเครียด
- ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ จึงช่วยยืดอายุและความเยาว์วัย นอกจากนี้ยังต่อสู้กับนิวไคลด์กัมมันตรังสี สารพิษ และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของแม่และเด็ก
- คาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสม (มากถึง 150 มก. ต่อวัน) ไม่เพียงไม่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย มันระดมสำรองของร่างกายบรรเทา ความเหนื่อยล้าเรื้อรังและความเกียจคร้านสูญเสียกำลัง
- แคลเซียมช่วยในการสร้างโครงกระดูกของเด็ก รองรับและเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนของหญิงตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังป้องกันการชะล้าง ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จากเคลือบฟันซึ่งมักทำให้ฟันผุในหญิงตั้งครรภ์
ผลกระทบด้านลบของผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานเกิดจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้
- ช็อกโกแลตไม่ใช่สารธรรมชาติ แต่ได้มาจากการแปรรูปเมล็ดโกโก้ ไขมัน น้ำมัน นมผง และน้ำตาล เป็นการยากที่จะเรียกว่าเป็นอาหาร
- การใช้คาเฟอีนในทางที่ผิดทำให้เกิดการกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไป ส่งผลให้ปัญหาการตั้งครรภ์แย่ลง: หงุดหงิด วิตกกังวล หงุดหงิด อารมณ์แปรปรวน การบริโภคช็อคโกแลตบ่อยครั้งในตอนเย็นส่งผลเสียต่อคุณภาพและระยะเวลาการนอนหลับ
- หากรับประทานในปริมาณมาก ช็อกโกแลตจะส่งผลต่อการไหลเวียนโลหิต ขัดขวางการไหลเวียนของเลือดไปยังบริเวณอุ้งเชิงกราน ซึ่งอาจทำให้ทารกในครรภ์ขาดออกซิเจนได้
- รับประทานในปริมาณมากกว่า 30 กรัมต่อวัน จะทำให้มีอาการเสียดท้อง เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และลำไส้ใหญ่อักเสบได้
- ช็อกโกแลตจัดอยู่ในประเภทของสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่รุนแรงซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาเฉียบพลัน รวมถึงแองจิโออีดีมา นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดอาจนำไปสู่การแพ้ผลิตภัณฑ์โกโก้ในทารก แต่กำเนิดและการปรากฏตัวของโรคผิวหนังภูมิแพ้ ผลข้างเคียงข้อเท็จจริงที่ว่าโกโก้ช่วยขจัดฮีสตามีนออกจากร่างกายซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคภูมิแพ้
- เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ผู้หญิงจึงไม่ควรบริโภคช็อกโกแลตที่มีความทนทานต่อกลูโคสบกพร่อง
ข้อห้ามที่เข้มงวดสำหรับการใช้งาน:
- โรคของระบบทางเดินอาหารและไต (รวมถึง urolithiasis และนิ่วในไต);
- ความดันเลือดต่ำ;
- เบาหวานหรือเบาหวานขณะตั้งครรภ์
- แพ้ผลิตภัณฑ์โกโก้
- พยาธิสภาพหรือภาวะแทรกซ้อนของการตั้งครรภ์
- ความผิดปกติของการรับประทานอาหาร (คลื่นไส้, อิจฉาริษยา, ท้องอืด);
- นอนไม่หลับเรื้อรัง
- โรคอ้วนระดับที่หนึ่งและสอง
ในกรณีอื่นๆ หญิงตั้งครรภ์สามารถซื้อช็อกโกแลตธรรมชาติได้จำนวน 2-3 สี่เหลี่ยม ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อเธอและทารกเท่านั้น ขนม 20-30 กรัมเพียงพอที่จะทำให้อารมณ์ดีขึ้น กำจัดความเหนื่อยล้าเรื้อรัง และช่วยให้ระบบประสาทส่วนกลางของเด็กก่อตัวเป็นปกติ
วิดีโอ: ประโยชน์และโทษของช็อคโกแลต
หญิงตั้งครรภ์มักจะอยากกินของอร่อยๆ อยู่เสมอ เช่น ช็อกโกแลต วันนี้คุณสามารถพบมันได้หลายประเภท: น้ำนม, ขาว, เข้ม มันถูกบริโภคร้อนด้วยซ้ำ หญิงตั้งครรภ์สามารถกินช็อคโกแลตได้หรือไม่? สุขภาพของทารกในอนาคตมีความสำคัญมากกว่าความบังเอิญ แต่บางครั้งคุณก็อยากจะตามใจตัวเองจริงๆ ด้านล่างเราจะพูดถึง
ผลประโยชน์
นี้ ผลิตภัณฑ์หวานมีทริปโปแฟนซึ่งทำหน้าที่เหมือนยาแก้ซึมเศร้า (ทำให้อารมณ์ดีขึ้น) นอกจากนี้ยังมีเมล็ดโกโก้ - เพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงความจำและระบบประสาท นอกจากนี้ความดันโลหิตจะทำให้เป็นปกติ (โดยมีความดันเลือดต่ำ) และเริ่มการเผาผลาญ
หากคุณบริโภคช็อกโกแลตในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำ คุณสามารถเติมเต็มปริมาณจุลธาตุในร่างกายได้ ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน และธีอะนีน สารเหล่านี้ช่วยให้ฟันแข็งแรงและกำจัดคราบพลัคที่อยู่บนฟัน คำถามนี้เกี่ยวข้องมากสำหรับสตรีมีครรภ์
แล้วคนท้องกินช็อกโกแลตได้ไหม? เป็นไปได้ แต่เมื่อเลือกแล้วเท่านั้นจึงควรให้ความสนใจกับองค์ประกอบ ใน สินค้าที่มีคุณภาพไม่ควรมีไขมันขนมและ น้ำมันถั่วเหลือง- ทุกคนรู้ดีว่ามันมีคาเฟอีน แต่มีส่วนแบ่งไม่มากนัก (10-30 มก. ต่อ 100 กรัม)
อันตราย
ช็อคโกแลตไม่เพียงแต่ประกอบด้วยเมล็ดโกโก้ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีนมและกลูโคสด้วย (ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น) การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น คาเฟอีนถึงแม้จะไม่ได้ในปริมาณมาก แต่ก็มีผลกระตุ้นระบบประสาทและเพิ่มความดันโลหิต (เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง)
อันตรายหลักประการหนึ่งของอาหารอันโอชะคือการแพ้ซึ่งเกิดจากส่วนประกอบต่าง ๆ (เช่นไขมันพืชน้ำมัน) ในเวลาเดียวกัน ปฏิกิริยาการแพ้นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้ในเด็กอีกด้วย ถือว่า "สะอาดที่สุด" แต่ควรงดใช้อะนาล็อกสีขาวจะดีกว่า หลังมีสารเติมแต่งจำนวนมาก
ใครที่กังวลกับคำถามที่ว่า “หญิงตั้งครรภ์กินช็อกโกแลตได้ไหม?” ควรรู้ไว้ว่าอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่ามัน ใช้มากเกินไปลดปริมาณเลือดไปเลี้ยงมดลูก ส่งผลให้ทารกในครรภ์ต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากได้รับสารอาหารน้อยลง
กฎการใช้งาน
1.ประโยชน์สูงสุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์จะมาจากช็อกโกแลตด้วย จำนวนมากโกโก้. แต่ควรงดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยผงแห้ง
2. สินค้ามาแรงไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มจากตู้จำหน่ายเครื่องดื่มอัตโนมัติได้ และเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ที่บ้านก็มีแคลอรี่สูงเกินไป
3. ช็อกโกแลตที่มีประโยชน์ที่สุดถือเป็นช็อกโกแลตแท่งแทนที่จะเป็นแท่งปกติ
4. ผู้ที่เชื่อว่าการรักษาด้วยผลไม้ ถั่ว และฟองสบู่ต่างๆ จะเป็นประโยชน์ คิดผิด
5. ช็อกโกแลตนมไม่มีประโยชน์อย่างที่โฆษณาไว้ ควรบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุด
6. ก่อนตัดสินใจซื้อ ผลิตภัณฑ์หวานคุณต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบภาพก่อน ช็อกโกแลต “เพื่อสุขภาพ” ไม่ควรมีสีย้อม สารกันบูด หรือรสชาติ
ดาร์กช็อกโกแลต
อาหารอันโอชะประเภทนี้มีโกโก้มากกว่า 60% ยิ่งมีมากเท่าไรก็จะเกิดอันตรายน้อยลงเท่านั้น หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มดาร์กช็อกโกแลตได้หรือไม่? คุณสามารถทำได้เพราะมันอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์: แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส ฯลฯ ดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยรักษาร่างกายไม่ให้แก่ชราเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขารับประกันการทำงานปกติ ระบบหัวใจและหลอดเลือดและยับยั้งการแก่ชราของเซลล์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยเพิ่มโทนเสียง เพิ่มประสิทธิภาพและความทนทาน
ผู้หญิงที่มีความผิดปกติของระบบเผาผลาญควรหลีกเลี่ยงดาร์กช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับการบริโภคในปริมาณมากเกินไป (มากกว่า 25 กรัมต่อวัน) เมื่อคุณกินมากเกินไป ความหวานจะช่วยเติมไขมันสำรองในร่างกาย ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำจะก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อหญิงตั้งครรภ์ ส่งผลให้โรคกระเพาะและโรคกระเพาะอื่น ๆ อาจแย่ลงได้
ช็อคโกแลตร้อน
อะไรจะอร่อยไปกว่าของหวาน? เครื่องดื่มเติมพลังบริโภคในตอนเช้าที่หนาวเย็น? เป็นไปได้ไหมสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า เป็นไปได้เฉพาะในช่วงไตรมาสแรกเท่านั้น เครื่องดื่มนี้ยังช่วยเพิ่มอารมณ์ เติมพลัง กระตุ้นการทำงานของสมอง ฯลฯ อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ควรจำปริมาณแคลอรี่ซึ่งจะส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก เครื่องดื่มร้อนรสหวานหนึ่งแก้วนี้มีแคลอรี่ประมาณ 500 ซึ่งถือว่าเยอะมาก
ควรทำด้วยตัวเองดีกว่าเพราะผงสำเร็จรูปมีสารอันตรายมากมาย เราเตรียมแบบนี้: ตั้งนมบนเตา (อย่าต้ม) ใส่น้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ขูดดาร์กช็อกโกแลตแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ หากจำเป็นให้เพิ่ม ผลไม้สด(เช่นกล้วย) ด้วยวิธีนี้จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ช็อกโกแลตนม
ความแตกต่างที่สำคัญจากความขมคือโกโก้จำนวนเล็กน้อย (สูงสุด 40%) นอกจากนี้ยังมีนม (มักอยู่ในรูปแบบแห้ง) หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มช็อกโกแลตนมได้หรือไม่? ต้องขอบคุณโกโก้ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์เช่นกัน แต่ในระดับที่น้อยกว่า แต่ก็มีคาเฟอีนน้อยกว่าซึ่งอาจมีความสำคัญต่อสตรีมีครรภ์
รสชาติอร่อยและคุณประโยชน์บางประการ ถือว่านมถูกทำลายด้วยน้ำตาลและไขมันจำนวนมาก ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้คุณเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักเกินและพัฒนาได้ โรคเบาหวาน- ผู้ผลิตหลายรายเพิ่มผลิตภัณฑ์ของตน น้ำมันปาล์ม, สารเติมแต่งต่างๆซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้ ช็อกโกแลตนมไม่เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ในปริมาณไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน
ไวท์ช็อกโกแลต
จะดีแค่ไหนที่ได้ดื่มชากับชาที่มีรสชาติกลมกล่อมและน่ารื่นรมย์ แต่สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานช็อกโกแลตประเภทนี้ได้หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามันจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี แน่นอนว่าไม่มีคาเฟอีนอยู่ในนั้นแต่ก็มีมาก ไขมันพืชเมล็ดโกโก้ อย่างที่คุณทราบมันไม่มีประโยชน์อะไรในนั้น จากการเลี้ยงรับรองสตรีมีครรภ์จะได้รับเท่านั้น น้ำหนักเกินน้ำตาลในเลือดสูงและสารอันตรายในปริมาณที่เหมาะสม
นี่ไม่ได้เป็นการบอกว่าไม่มีอะไรที่ดีต่อสุขภาพในอาหารอันโอชะสีขาวเพราะซีลีเนียมและโพแทสเซียมสามารถพบได้ในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม ยังมีสารอันตรายอีกมากมาย
ช็อคโกแลตชนิดไหนให้เลือก
ปัจจุบันช็อกโกแลตปลอมมักพบอยู่บนชั้นวาง ในระหว่างการผลิตจะมีการเติมไขมันไฮโดรราคาถูกและสารกันบูดลงไป การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจทำให้เจ็บป่วยร้ายแรงได้ ขนมปลอมยังมีผงโกโก้ (แทนที่จะเป็นจากธรรมชาติ) ถั่วเหลืองและส่วนผสมโปรตีนต่างๆ
หญิงตั้งครรภ์สามารถกินช็อคโกแลตได้หรือไม่? อันไหนและดีกว่าที่จะเลือก? เมื่อไปที่ร้านคุณควรตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ซึ่งระบุส่วนประกอบทั้งหมด หากผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย น้ำมันพืชและไขมันก็ไม่เป็นเช่นนั้น ช็อคโกแลตจริง- ส่วนผสมอีกอย่างที่ไม่ควรมีอยู่คือสารกันบูด
หากต้องการแยกแยะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางประการ:
- ชิ้นเล็ก ๆช็อคโกแลตแท้จะละลายในปากของคุณอย่างรวดเร็ว (สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นเฉพาะเมื่อมีเนยโกโก้)
- หากกระเบื้องแตก คุณจะได้ยินเสียงรอยแตกแห้ง
- สินค้าไม่ควรยืด;
- ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงโดดเด่นด้วยสีสม่ำเสมอเรียบเนียนและเงางาม
- เมื่อแตกกระเบื้องจะดูด้าน
- ดาร์กช็อกโกแลตควรมีโกโก้มากกว่า 50%, ช็อคโกแลตสีดำ - ประมาณ 40%, ช็อกโกแลตนม - 35-40%
เป็นไปได้ไหมที่สตรีมีครรภ์จะดื่มช็อกโกแลตในระยะแรกได้? เป็นไปได้แต่มีเพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้น ใกล้คลอดบุตรแล้วจะดีกว่าที่จะยอมแพ้เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตที่ไม่จำเป็นมากเกินไป หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการรับประทาน ควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ