เค้กกล้วยหอมในเตาอบ มัฟฟินกล้วยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานที่มีกลิ่นหอม

สูตรคัพเค้ก

มีกลิ่นหอมและ สูตรอาหารแสนอร่อยเตรียมเค้กกล้วยหอมแสนอร่อยในเตาอบ หม้อหุงช้า หรือไมโครเวฟ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ!

1 ชั่วโมง

270 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

บางครั้งคุณอาจพบกล้วยนอนอยู่ในตู้เย็นที่ดูไม่น่ารับประทานอีกต่อไป ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังวันหยุดหรือเมื่อมีลูกในครอบครัว อย่ารีบทิ้งเพราะกล้วยที่สุกเกินไปสามารถนำไปใช้ในการอบได้

เช่นอบได้หอมที่สุด มัฟฟินกล้วยในเตาอบ หม้อหุงช้า หรือไมโครเวฟ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเสนอให้คุณ

รายการส่วนผสม

แป้ง

ควรใช้น้ำตาลทรายแดงในการเตรียมแป้ง ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังเพิ่ม "ปริมาณวิตามิน" ในร่างกายอีกด้วย

การอบ

การทำเคลือบเลมอน

1. ผสมน้ำมะนาวและน้ำตาลด้วยไฟอ่อนมาก ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
2. เย็นลงเล็กน้อยแล้วปิดฝา น้ำเชื่อมมะนาวเค้กกล้วยหอมยังคงอุ่นอยู่

สูตรนี้ทำให้อร่อยทั้งคู่

วิดีโอสูตรเค้กกล้วยหอม

ฉันขอแนะนำให้ดูเทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อยในการทำมัฟฟินกล้วยในวิดีโอ

มัฟฟินกล้วยพร้อมไส้และถั่ว

รายการส่วนผสม

• 2-3 ฟอง;
• มาการีน/เนย 70 กรัม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ถั่ว;
• แป้ง 220-250 กรัม

• กล้วยอ่อน 2-3 ลูก
• น้ำตาล 80-100 กรัม
• วานิลลา;
• 1 ช้อนชา โซดา

เวลาทำอาหาร:ประมาณ 60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 8.

เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ภาชนะแป้ง, เครื่องผสม, กระทะเค้ก

แป้ง

การอบ

คุณยังสามารถอบคัพเค้กชิ้นเล็ก ๆ ได้ด้วยการทำเป็นวงกลมหรือ ชิ้นเล็ก ๆกล้วย.
และด้วยการเติมลูกเกดลงในแป้ง เราก็จะได้รสชาติกล้วยที่วิเศษมาก

มัฟฟินกล้วยถือบวช

รายการส่วนผสม

• น้ำมันพืชไร้กลิ่น 70-80 มล.
• แป้ง 200-220 กรัม
• 1.5 ช้อนชา โซดา;

• กล้วยขนาดกลาง 2-3 ลูก
• น้ำตาล 80-100 กรัม
• วานิลลาหรืออบเชย

จำนวนเสิร์ฟ: 8

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ภาชนะแป้ง, เครื่องผสม, กระทะเค้ก

แป้ง

1. แป้งเค้กทำเร็วมากจึงทำทันที เปิดเตาที่ 180°
2. ใช้ส้อมบดกล้วยที่สุกเกินไปจนนิ่ม
3. ผสม น้ำมันพืชและน้ำตาล เพิ่มกล้วยบดลงไปและผสมให้เข้ากัน
4. เราดับโซดาเข้า น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู และเพิ่มวานิลลาหรืออบเชย
5. นวดแป้งโดยเติมแป้งเป็นส่วนๆ เพื่อให้คุณควบคุมความหนาได้
6. หากต้องการให้เพิ่มถั่วหรือผลไม้หวานลงในแป้ง

การอบ

มีตัวเลือกสูตรอาหารอื่นๆ บนเว็บไซต์ที่คุณสามารถอบได้ง่ายๆ

เค้กกล้วยในหม้อหุงช้า

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
• 1-2 ฟอง;
• แป้ง 170 กรัม
• กล้วย 2-3 ลูก;

• น้ำตาล 80-100 กรัม
• วานิลลา;
• โซดา 5 กรัม

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 8

เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ภาชนะสำหรับแป้ง, เครื่องผสม, หม้อหุงข้าวหลายเมนู

คัพเค้กเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่น่าทึ่งและมี “ความลับ” โดยปกติแล้วเมื่อเตรียมอะไรสักอย่าง ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมด้วยโครงสร้างที่ “สด” เช่น ผลไม้แห้ง ถั่ว ลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้สดและแม้กระทั่งผัก นอกจากนี้ยังสามารถใส่สารตัวเติมและสารปรุงแต่งอื่นๆ ลงในจานที่ทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเฉพาะ เช่น โกโก้ แยม หรือ เบอร์รี่บด- เค้กกล้วยหอมและขนมอบอร่อยมาก ชิ้นส้มและเชอร์รี่ เราขอเชิญชวนให้คุณเตรียมขนมที่มีกลิ่นหอมโดยใช้สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง แต่ก่อนอื่น ลองดูคุณสมบัติบางอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้ก่อนเริ่มต้นใช้งาน

ความลับของการอบคัพเค้ก

ปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด ไม่แนะนำให้เปลี่ยนลำดับการเติมส่วนผสม

เมื่อเตรียมแป้งเค้ก คุณไม่ควรคนนานเกินไป เพราะจะทำให้ความเบาในการขึ้นฟูหายไป อบทันทีโดยไม่ต้องเก็บส่วนผสมที่เตรียมไว้

เตรียมแม่พิมพ์ไว้ล่วงหน้า - ทาจาระบีโรยด้วยแป้งหรือปิดไว้ กระดาษ parchment- ควรเติมปริมาตรให้ไม่เกินสามในสี่ของความสูง เรียบพื้นผิวด้วยมีด

เค้กที่เสร็จแล้วจะไม่ออกมาจากกระทะทันที คุณต้องรอประมาณสิบนาที

ด้านบนของผลิตภัณฑ์โรยด้วยน้ำตาลผงหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น

ขนมอบผลไม้ เช่น กล้วยหรือมัฟฟินส้ม สามารถคงความสดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติ สิ่งสำคัญคือเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น

คัพเค้กกล้วย

1. บดน้ำตาลหนึ่งแก้วกับน้ำตาลอ่อนครึ่งซอง มาการีนครีม,ใส่ไข่สองฟอง.

2. บดกล้วย 3 ลูก (สุกแล้ว หรือจะสุกเกินไปก็ได้) ด้วยส้อมจนละเอียด

3. เพิ่มลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลที่ตีไว้ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

4. ผัดต่อไป ใส่แป้ง (หนึ่งถ้วยครึ่ง) และผงฟูและวานิลลาหนึ่งถุง

5. แป้งพร้อมวางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบที่ 180 องศาประมาณสี่สิบห้านาที หากต้องการตรวจสอบว่าเค้กกล้วยของเรายังดิบอยู่หรือไม่ ให้แทงด้วยไม้ยาวๆ มันควรจะแห้ง

6. หลังจากเย็นลงแล้ว ให้วางลงบนจานแล้วเทลงบนเคลือบที่คุณเตรียมจากเนยสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ และน้ำผลไม้ใด ๆ ครึ่งแก้ว ละลายผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอด้วยไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที

7. ตกแต่งจานด้วยกล้วยแผ่นคาราเมล

คัพเค้กกับเชอร์รี่

เมื่อใช้สูตรก่อนหน้านี้คุณสามารถเตรียมขนมอบหวานกับผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ แต่เพื่อให้น้ำเชอร์รี่ไม่ทำให้แป้งเป็นสีน้ำตาลและผลเบอร์รี่ยังคงสมบูรณ์และน่าดึงดูดอย่าผสมให้เป็นมวลรวม เมื่อเทส่วนผสมแป้งลงในพิมพ์ ให้สลับชั้นด้วยผลไม้ซึ่งกระจายให้ทั่วบริเวณ

คัพเค้กส้ม

รสส้มของอาหารจานนี้จะทำให้คนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน ใช้สูตรที่เสนอโดยมีกล้วยเป็นพื้นฐาน ความแตกต่างในการเตรียมคือการใช้ส้ม คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่นจนเนียนหลังจากตัดออกเป็นหลายส่วน หากคุณต้องการได้เค้กที่มีผลไม้ให้ขูดความเอร็ดอร่อยก่อนแล้วจึงสับเนื้อด้วยมีดคม ๆ ให้ละเอียด นำมวลส้มที่เตรียมไว้ใส่ลงในแป้งในขั้นตอนเดียวกับกล้วย ขนมอบพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ น่าทาน!

เราคุ้นเคยกับการมีกล้วยอยู่ในทุกร้านแล้วและไม่คิดว่าพวกมันเป็นสิ่งที่แปลกใหม่

แม่บ้านหลายคนได้ปรับตัวในการปรุงอาหารด้วยผลไม้เหล่านี้ ขนมอบแสนอร่อยและพวกเขาเสิร์ฟมันบนโต๊ะไม่เพียง แต่กับญาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย

เรามาดูวิธีการอบเค้กกล้วยหอมในเตาอบกันดีกว่าหากแขกมาที่บ้านโดยไม่คาดคิด เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในคัพเค้กได้ ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลือกชนิดใด

คัพเค้กสูตรที่ฉันแนะนำให้ทุกคนเรียนรู้นั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แม่บ้านที่มีประสิทธิภาพจะใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงกว่าจะได้ขนมมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรคัพเค้กเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเช่นแป้ง ไข่ น้ำตาลทรายนมหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็น สิ่งเหล่านี้หาได้ง่ายในห้องครัว ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสและเรียนรู้วิธีอบคัพเค้กที่คุณสามารถนำไปปฏิบัติต่อเพื่อนและครอบครัวของคุณได้

สูตรเค้กกล้วยหอม

นอกจากผลไม้สุกสองผลแล้ว คุณจะต้องมี: แป้ง 250 กรัม; น้ำตาลทรายละเอียด 240 กรัม นม 150 มล. 2 ไข่; สล. 100 กรัม น้ำมัน; ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา- ใช้เป็นหัวเชื้อสำหรับแป้ง ให้ใช้โซดา (1/2 ช้อนชา) หรือ ผงฟู(1.5 ช้อนชา)

ก่อนที่จะเตรียมเค้กกล้วยหอม ให้นำส่วนผสมออกจากตู้เย็นและวางไว้บนเคาน์เตอร์ อุณหภูมิห้อง- ร่อนแป้งกับผงฟู

เปิดเตาอบล่วงหน้า ควรอุ่นให้ดีก่อนอบเค้ก

การอบควรทำตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. ปัด เนยนุ่มเพื่อเอิกเกริก ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลาง คุณสามารถทำงานนี้ให้เสร็จภายในไม่กี่นาที ใช้ที่ตีมือ คุณจะผสมส่วนผสมได้ภายในเวลาไม่น้อยกว่า 5 นาที
2. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและวานิลลาทีละ 2-3 ช้อนโต๊ะ โดยตีส่วนผสมครั้งละ 2 นาที
3. เทนมลงไปทีละน้อยในขณะที่เครื่องยังคงทำงานอยู่ มวลจะเบาและโปร่งสบายหากคุณผสมผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง
4. วางมวลปุยที่เกิดขึ้นไว้ข้างๆ ไปที่ผลไม้ พวกเขาจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้แล้ววางลงในจานลึก ใช้ส้อมธรรมดาบดผลไม้จนมากหรือน้อย มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- ไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้นเกินไป ก็ดีถ้าคุณ กล้วยบดอนุภาคขนาดเล็กจะถูกดักจับ
5. หลังจากที่กล้วยถูกส่งไปยังชามทั่วไปแล้ว ให้ตีไข่ลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน และใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในแป้ง ต้องค่อยๆเติมลงไปเพราะอาจจะสูตรมีน้อยไปบ้าง มากกว่าส่วนผสมนี้ ปรับความสม่ำเสมอของแป้งควรเหมือนกับครีมหรือครีมเปรี้ยว

ทาจาระบีด้านในของกระทะที่คุณวางแผนจะอบมัฟฟินด้วยน้ำมันพืช น้ำมันกลั่น- เติมแป้งลงไป แต่เพื่อให้คัพเค้กสามารถขึ้นได้

ขนมอบจะใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบ คราวนี้ก็เพียงพอสำหรับกล้วยแล้ว คัพเค้กแสนอร่อยเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ ควรตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศา

ในช่วง 30 นาทีแรก ห้ามเปิดประตูเตาอบไม่ว่าในกรณีใดๆ ความประมาทดังกล่าวอาจทำให้เค้กหลุดร่อนและไม่ฟูและโปร่งสบายได้

หลังจากที่เปลือกสีทองปรากฏบนขนมอบเท่านั้นจึงจะสามารถมองเข้าไปข้างในได้ คุณสามารถตรวจสอบว่าขนมพร้อมรับประทานแล้วหรือยังโดยใช้แท่งไม้

บทบาทของมันสามารถถูกแทนที่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดได้สำเร็จ หลังจากเจาะคัพเค้กตรงกลางแล้ว ให้ดูว่ายังมีดรายแมตช์เหลืออยู่หรือไม่ ถ้าใช่ ให้นำขนมอบออกมาบนโต๊ะแล้วปล่อยให้เย็นในกระทะ

เมื่อตัดเค้กออกเป็นส่วนๆ จะสังเกตเห็นจุดสีน้ำตาลอยู่ด้านใน นี่เป็นผลที่ตามมา การรักษาอุณหภูมิผลไม้แปลกใหม่

1. นำแป้งไปสภาพที่ต้องการโดยเติมแป้งเล็กน้อยลงไป หากมีส่วนผสมแห้งมากเกินไป ให้เติมนมสักสองสามช้อนโต๊ะ
2. คัพเค้กอบอย่างดีในกระทะพิเศษที่มีรูตรงกลาง หากคุณไม่มีอันอื่นก็ทำ แต่คุณต้องเทแป้งลงในชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 5-6 ซม.
3. ตีเนยนุ่มกับนมที่อุ่นที่อุณหภูมิ 30 องศา จากนั้นมวลจะไม่แยกออกจากกัน

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับการอบกล้วยบนเว็บไซต์

สูตรมัฟฟินกล้วยลูกเกดง่ายๆ

ด้วยการเติมครีมเปรี้ยวลงในแป้งคุณสามารถวางใจในการอบคัพเค้กที่อร่อยและโปร่งสบายได้

หากคุณมีจานอบรูปทรงที่บ้านของหวานจะดูแปลกใหม่และน่าดึงดูด (ดังรูป) ปรากฎว่าแขกที่น่าแปลกใจนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการของคุณ

ปริมาณ ส่วนผสมที่ระบุมากพอที่จะจัดโต๊ะน้ำชาสำหรับหกคนได้ ดังนั้นเอา:

ลูกเกด 50 กรัม ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว สล.0.5 ซอง น้ำมัน; กล้วยลูกเล็ก 2 ลูก แป้ง 2 ถ้วย; น้ำตาล 200 กรัม 3 ไข่; วานิลลา 1 ซอง; โซดาหนึ่งช้อนชา ศิลปะ. น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน; เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นำเนยและส่วนผสมอื่นๆ ออก ห้องทำความเย็นเพื่อให้อุ่นถึงอุณหภูมิห้องได้เร็วขึ้น
2. ล้างลูกเกดทันที จากนั้นเทใส่ถ้วย น้ำร้อนและปล่อยให้มันบวมเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้ววางลูกเกดไว้บนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง
3. เปิดเตาอบและในขณะที่กำลังร้อนให้นวดแป้ง
4. ละลายเนยลงไป ความร้อนต่ำหรือในไมโครเวฟก็เย็น
5. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมใส่น้ำตาลทราย หากคุณใช้เครื่องผสมอาหารในกระบวนการ คุณจะได้ส่วนผสมที่ฟูได้ภายใน 3 นาที
6. เพิ่มเนยเย็น, ครีมเปรี้ยว, เกลือและวานิลลา ตีต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะมีความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย
7. หั่นกล้วยแล้วบดด้วยส้อม ใส่ลูกเกดลงในชามและกระจายให้ทั่วส่วนผสมพร้อมกับลูกเกด
8. ถึงเวลาเติมแป้งแล้ว ผสมกับโซดาดับแล้วเติมลงในแป้งโดยแบ่งเป็นส่วนๆ แป้งสุดท้ายควรมีลักษณะคล้ายครีมข้น
9. พักแป้งไว้และเตรียมกระทะสำหรับการอบ จะต้องทาน้ำมันและโรยด้วยแป้งดังนั้นเค้กกล้วยหอมจะไม่ติดกับผนังอย่างแน่นอนและจะถูกลบออกได้ง่าย

ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา การอบจะใช้เวลา 35 นาที เมื่อปรากฏบนผิวเค้ก เปลือกสีน้ำตาลทองคุณสามารถเปิดเตาอบและตรวจสอบระดับความสุกของจานได้ด้วยไม้จิ้มฟัน

หากแป้งดิบยังเกาะอยู่ ให้เอากระทะไปอบต่ออีก 6-7 นาที

โรยเค้กกล้วยหอมที่เสร็จแล้วบนถาดหรือจานด้วยน้ำตาลผง

เคล็ดลับการทำอาหารบางประการ:

1. ถึง น้ำตาลผงอยู่บนพื้นผิวของขนมอบได้ดีขึ้น (ขนมอบ) ควรทำให้เย็นลงเล็กน้อย
2. ใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้งานเตาอบ ให้ใช้ถุงมือกันความร้อนแบบพิเศษ
3. บดกล้วยสักครู่ก่อนที่จะใส่ลงในแป้งเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้สีคล้ำ

เรียนรู้สูตรการอบกล้วยเพิ่มเติม คุณจะพบสูตรเหล่านั้นบนเว็บไซต์ของฉัน

สูตรเค้กกล้วยและช็อคโกแลต

ในวันที่อากาศเย็นสบายในฤดูหนาว เมื่อต้องการอะไรที่หอมและโปร่งสบายกับชาร้อน แนะนำให้ทำกล้วยครับ คัพเค้กช็อคโกแลต.

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมในขนมอบมีความกลมกลืนกันอย่างลงตัว คุณและคนที่คุณรักจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้หากคุณอ่านสูตรการทำขนมของฉันและอุทิศเวลาว่างให้กับการทำขนม

ขนมอบสูตรที่ผมนำเสนอในบทความนี้ อร่อยทั้งเย็นและอุ่นครับ ลองทั้งตัวเลือกแรกและตัวเลือกที่สองแล้วตัดสินใจว่าตัวเลือกใดที่เหมาะกับคุณที่สุด

สามารถตกแต่งคัพเค้กได้ ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ วิปครีม และน้ำตาลผง

นวดแป้งจาก:

กล้วยลูกเล็กสามลูก แก้วแป้งขาว 150 กรัม สล. น้ำมัน; ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง ครึ่งกระเบื้อง ช็อกโกแลตนม- แก้วน้ำตาล ไข่สามฟอง; สามช้อนโต๊ะ ช้อนผงโกโก้ เกลือเล็กน้อยและผงฟูหนึ่งซอง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ละลายไปเลย ห้องอบไอน้ำดาร์กช็อกโกแลตคนด้วยไม้พาย
2. สับช็อกโกแลตนมอย่างประณีต
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
4. ทำให้เนยนิ่มลงแล้วตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายลงไป
5. เทช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในมวลปุยที่ได้จากนั้นจึงใส่ไข่ทีละฟอง ผสมส่วนผสมครั้งละหนึ่งนาทีเพื่อรักษาความโปร่งสบาย
6. ร่อนแป้ง ใส่โกโก้และผงฟู ผ่านทุกอย่างผ่านตะแกรงอีกครั้ง วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมอิ่มตัวด้วยออกซิเจน และทำให้คัพเค้กโปร่งสบายและมีรูพรุน
7. ใน ส่วนผสมของเหลวใส่เกลือและส่วนผสมแห้ง (แป้ง, ผงฟู, โกโก้) ทีละชิ้น ตีแป้งด้วยความเร็วต่ำ
8. บดกล้วยปอกเปลือกด้วยส้อมและเป็นชิ้น ๆ ช็อคโกแลตสีขาวเพิ่มเข้าไปในมวลรวม
9. สิ่งที่เหลืออยู่คือการกรอกแบบฟอร์มด้วยแป้งที่เตรียมไว้สำหรับการอบตามลำดับ นั่นคือต้องปูกระดาษ parchment ไว้ข้างในและทาน้ำมัน (ดังรูป)

เค้กช็อกโกแลตกล้วยจะใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบ ความพร้อมของมันถูกกำหนดโดยไม้จิ้มฟัน: หากไม่มีสารตกค้าง แป้งดิบแต่ปกปิด ช็อคโกแลตเหลวก็ถึงเวลาของการอบขนมแบบ "ฟรี"

ปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงบนโต๊ะ จากนั้นนำออกจากพิมพ์แล้วโรยด้วยผง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับพ่อครัวมือใหม่:

1. เพื่อเน้นรสชาติของช็อกโกแลต อย่าลืมเติมเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง
2. อย่าอบจนเกินไปเพราะควรมีความนุ่มและนิ่มภายใน ดังนั้นหลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหารแล้วให้นำออกจากเตาอบทันที
3. ผงฟูสามารถแทนที่ด้วยโซดาได้ ก่อนเติมลงในแป้ง ให้ดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

คุณสามารถค้นหาสูตรการอบกล้วยอื่นๆ ได้จากเว็บไซต์ของฉัน

สูตรวิดีโอของฉัน

ผลไม้ชนิดใดที่สามารถนำมาใช้เตรียมความอร่อยได้และ ขนมหวานเพื่อสุขภาพ- คุณสามารถใช้กล้วยเพื่อการนี้ได้ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกีวี ผลิตภัณฑ์จากนม และผลไม้แห้ง เค้กกล้วยหอมสามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆได้ ใช้เวลาเตรียมไม่นานและส่วนผสมสำหรับการอบก็ไม่แพง

วิธีการอบเค้กกล้วยหอม

ในการทำมัฟฟินกล้วย คุณต้องล้างผลไม้ ใช้มีดคมๆ ตัดส่วนบนออก ใช้มือดึงเปลือก ดึงกล้วยออกมา หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น จากนั้นป้อนส่วนที่เหลือ สินค้าที่จำเป็น: เครื่องเทศ, แป้ง, เนย, สารปรุงแต่ง, ไข่ตี. ส่วนผสมจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน ควรเตรียมของหวานในเตาอบ ไมโครเวฟ เครื่องทำขนมปัง หรือหม้อหุงช้า

สูตรเค้กกล้วยหอมในเตาอบ

ในการทำมัฟฟินผลไม้ คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตร อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด สับผลไม้และเพิ่มลงในแป้ง จากนั้นเทส่วนผสมกล้วยลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนเกรดอาหารและนำเข้าเตาอบ เราไม่ลดอุณหภูมิ หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ตรวจดูว่ามัฟฟินพร้อมหรือยัง

สูตรมัฟฟินกล้วยในหม้อหุงช้า

เค้กกล้วยจัดทำในหม้อหุงข้าวสมัยใหม่ประมาณ 50 นาทีด้วยกำลัง 860 วัตต์ เมื่อใช้ไฟต่ำ เวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น เค้กกล้วยในหม้อหุงข้าวหลายเมนูอบในโหมด "การอบ", "เค้ก" ชามหลายเมนูต้องทาน้ำมันเพื่อไม่ให้เค้กติดก้น เครื่องใช้ในครัวนี้สะดวกเพราะจอสัมผัสจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว

สูตรมัฟฟินกล้วยง่ายๆในไมโครเวฟ

วิธีทำมัฟฟินกล้วยอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ? คุณสามารถทำไส้เลมอน เพิ่มผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ หรือช็อคโกแลต วิธีทำในไมโครเวฟ คัพเค้กที่สวยงามกล้วย? เทแป้งลงในแก้ว แล้วนำเข้าไมโครเวฟ (800 W) เป็นเวลา 3 นาที ตกแต่งพื้นผิวด้วยช็อคโกแลตหรือเศษงา

สูตรคัพเค้กกล้วย

จะทำอย่างไรกับผลไม้ที่ไม่มีใครกิน? สามารถใช้ทำเค้กกล้วยหอมได้ สูตรที่ไม่ซับซ้อน ก่อนที่จะเริ่มเตรียมเค้ก ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากเนยจะไม่แยกออกจากกันเมื่อผสมกัน มัฟฟินกล้วยชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับโกโก้และนม

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• 100 กรัม – เนย;
• 2 ชิ้น – กล้วย;
• 270 กรัม – น้ำตาล
• 250 กรัม – แป้ง;
• 1 ช้อนชา – สารสกัดวานิลลา;
• 2 ชิ้น - ไข่;
• 150 มิลลิลิตร - นม

วิธีทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะ จากนั้นใช้เครื่องผสม เทวานิลลาสกัด น้ำตาล และเทนมลงไป เราหั่นผลไม้แปรรูปด้วยเครื่องปั่นแล้วเทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมน้ำมันพร้อมกับแป้งร่อนผงฟูและไข่ เคลือบแม่พิมพ์มัฟฟินกล้วยด้วยน้ำมันและปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 C

สูตรมัฟฟินช็อกโกแลตกล้วย

ผู้ที่ไม่มีทักษะในการทำอาหารสามารถเตรียมเค้กกล้วยหอมตามสูตรนี้ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในกระบวนการทำอาหารคือตั้งอยู่ใกล้ๆ เตาอบเพื่อให้ได้ของหวานตรงเวลา ผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำเร็จรูปจะมีสีทองและมีกลิ่นโกโก้ คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตสับหรือขูดละเอียดได้

ส่วนผสม (สำหรับ 10 เสิร์ฟ):

• 250 กรัม – แป้งสาลี
• 125 กรัม – ดาร์กช็อกโกแลต
• 4 ชิ้น – กล้วยสุก;
• 2.5 ช้อนชา – ผงฟู;
• 2 ชิ้น – ไข่ไก่;
• เกลือเล็กน้อย
• 240 กรัม – น้ำตาล
• รสชาติ: น้ำมันดอกทานตะวัน (มาการีน), วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด เทวานิลลินลงในชามลึกลงในส่วนผสมน้ำตาลและไข่ที่ตีไว้ บดผลไม้โดยใช้ส้อมหรือเครื่องปั่น น้ำซุปข้นผลไม้รวมกับส่วนผสมน้ำตาลและไข่ ในชามแยกต่างหาก รวมแป้งกับเกลือและผงฟู ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับช็อคโกแลตสับ เคลือบถาดอบด้วยเนย (มาการีน) แล้วเทแป้งลงไป มัฟฟินกล้วยจะพร้อมรับประทานภายในหนึ่งชั่วโมงหากตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่สูงสุด

สูตรมัฟฟินกล้วยนมเปรี้ยว

กีวีมีรสมะยม การเติมส่วนผสมดังกล่าวลงในสูตรจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวให้ความรู้สึกสดชื่น มัฟฟินกล้วยนี้สามารถเตรียมแทนเค้กและของหวานอื่นๆ ได้ ควรลองของหวานนี้ทันทีเพราะเมื่ออาหารอันโอชะยังอุ่นอยู่รสชาติก็จะดีขึ้นมาก

ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• 150 กรัม – คอทเทจชีส;
• 60 กรัม – เนย;
• 120 กรัม – น้ำตาล
• รสชาติ: กล้วย, กีวี, น้ำตาลผง, วานิลลิน;
• 2 ชิ้น – ไข่ไก่;
• 120 กรัม – แป้งสาลี.

วิธีทำอาหาร:

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!

ตามที่กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าอาหาร การออกกำลังกาย, ยาเม็ดและการดูดไขมันเป็นวิธีการหลักในปัจจุบัน ต่อสู้กับ น้ำหนักเกิน อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าจำนวนคนอ้วนยังคงเพิ่มขึ้น ไม่มีสักรายเดียวที่มีขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อ "บีสลิม" ปรากฏขึ้น หยดเพื่อเผาผลาญไขมัน

แพทย์ระดับสูงสุดด้านการแพทย์ นักโภชนาการ Leonid Aleksandrovich Sauta กล่าว..

รวมไข่กับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนเกิดฟอง ละลายในกระทะ เนย,เทลงในชาม,เทคอทเทจชีสลงไป มวลนมเปรี้ยวผสมส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมโดยใช้เครื่องผสม เทวานิลลาและผงฟูแล้วคนให้เข้ากัน เทแป้งลงไปแล้วปั่นแป้งด้วยเครื่องผสม

เราปอกผลไม้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์ขนมกล้วยหรือทาเนยที่ด้านล่าง เทแป้งกล้วยลงไป

ใส่ในเตาอบ (180 C)

สูตรเค้กกล้วยถือบวช

นี้ สูตรก็จะได้ผลผู้ถือศีลอดทุกอย่าง วันแบบนี้ไม่ต้องละทิ้งขนมหวานอีกต่อไป สูตรนี้ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ และมัฟฟินกล้วยจะออกมาถูกต้องในครั้งแรก ตอนนี้เรามาดูสูตรเค้กกล้วยหอมให้ละเอียดยิ่งขึ้น ต้องเลือกผลไม้เมื่อสุก คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ได้ แต่แนะนำให้ใช้อบเชยจากผลไม้แห้ง: แครนเบอร์รี่, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด

ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• 225 กรัม – แป้ง;
• 3 ช้อนชา – อบเชย (ส่วนผสมพาย), ผงฟู;
• 100 กรัม – น้ำตาลทรายแดง;
• 3 ชิ้น – กล้วยสุก;
• 75 กรัม – น้ำมันดอกทานตะวัน
• 50 กรัม – ถั่ว (ผลไม้แห้ง);

วิธีทำอาหาร:

ที่ อุณหภูมิสูงเปิดเตาอบ ปอกผลไม้แล้วบดให้ละเอียด ผสมน้ำซุปข้นผลไม้กับเนย น้ำตาล แป้ง อบเชย ผงฟู ถั่วสับละเอียด และผลไม้แห้ง เคลือบพิมพ์เค้กกล้วยหอมด้วยเนย แล้วส่งเข้าไปและปรุงเป็นเวลา 40 นาที หลังจากที่ของหวานเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

สูตรคัพเค้กกล้วยกับ kefir

ของหวานนี้มีน้ำหนักเบา โปร่งสบาย และละเอียดอ่อน และเข้ากันได้ดีกับชาสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น เมื่อทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ เครื่องใช้ในครัวไม่ได้ใช้ สามารถเพิ่มครีม, ถั่ว, โยเกิร์ตและแอปเปิ้ลลงในสูตรได้ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มโกโก้ แต่ใช้เฉพาะ kefir เท่านั้น แต่จะไม่มีกลิ่นช็อคโกแลต คัพเค้กเข้ากันได้ดีกับกาแฟ ชา ผลไม้แช่อิ่ม

• 2 ชิ้น – ไข่ไก่;
• 2 ถ้วย – แป้งสาลี;
• 1 แก้ว – kefir, น้ำตาล;
• 1 ชิ้น – กล้วย;
• 2 ช้อนชา - ผงฟู;
• 3 ช้อนโต๊ะ – ผงโกโก้;
• 50 มิลลิลิตร – น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

รวมไข่กับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนเกิดฟอง เทลงใน: โกโก้, ผงฟู, เคเฟอร์, แป้งและผลไม้ หลังจากเติมผลิตภัณฑ์แต่ละครั้งแล้ว ให้คนให้เข้ากัน เคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งกล้วยลงไป ปรุงเป็นเวลา 50 นาที (180 C)

สูตรข้าวโอ๊ตกล้วย

มัฟฟินกล้วยมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ในการทำมัฟฟินกล้วยข้าวโอ๊ตคุณต้องซื้อน้ำมัน วอลนัท- ผลิตภัณฑ์นี้มีราคาแพง แต่ก็คุ้มค่า ท้ายที่สุดแล้วของหวานก็อร่อยมาก ถ้าเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตจะอร่อยมาก

ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):

• 200 กรัม – แป้งสาลี
• เกลือทะเลเล็กน้อย
• 1 ชิ้น – ไข่ไก่;
• 100 กรัม – น้ำตาลทรายแดง, ข้าวโอ๊ต;
• 1.5 ช้อนชา – ผงฟู;
• 60 มิลลิลิตร – น้ำมันดอกทานตะวัน
• 1 ช้อนชา – โซดา;
• 75 กรัม – วอลนัท;
• 4 ชิ้น - กล้วย

วิธีทำอาหาร:

เรารวมผลิตภัณฑ์: โซดา, น้ำตาล, แป้งร่อน, เกลือ, ผงฟู แปรรูปผลไม้ในเครื่องปั่น เทไข่ขาวลงไป น้ำมันดอกทานตะวัน- สับถั่วให้ละเอียด รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสม เทแป้งกล้วยลงในพิมพ์ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (180 C)

สูตรมัฟฟินกล้วยไม่มีไข่

ขนมอบที่เตรียมไว้ตาม สูตรถือบวชอร่อยเหมือนกัน เช่น สูตรมัฟฟินกล้วยไร้ไข่ ใน สูตรนี้ใช้แล้ว แป้งสาลี- ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเชื่อว่าแป้งนี้มีคุณค่าและโปร่งสบายมากกว่า ด้านบนของเค้กที่มีกล้วยโรยด้วยน้ำตาลผงซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก: บดน้ำตาลในเครื่องบดกาแฟจนเป็นอนุภาคขนาดเล็ก

ส่วนผสม (สำหรับ 5 เสิร์ฟ):

• 2 ชิ้น – กล้วยสุก;
• 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันดอกทานตะวัน
• ½ถ้วย – แป้งสาลี (โฮลเกรน), น้ำตาล;
• รสชาติ: อบเชย, ถั่ว, โซดา, แอปริคอตแห้ง, เมล็ดพืช, ลูกเกด;
• 1/4 ถ้วย – น้ำ

วิธีทำอาหาร:

บดกล้วย ใส่น้ำตาล อบเชย และโซดา เทแป้ง, เนย, เทน้ำออก คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเนื้อ แช่ผลไม้แห้งในน้ำเป็นเวลาสามนาที สับละเอียด แล้วใส่ลงในแป้ง เพิ่มถั่วและเมล็ดพืชลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ (180 C) เป็นเวลา 40 นาที

สูตรเค้กกล้วยแก้ว

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบคัพเค้กกล้วยเพราะมีสีสันมากมาย สามารถเสิร์ฟในรูปแบบที่สะดวกได้หรือไม่? เช่น คัพเค้กกล้วยในแก้ว สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นค่ะ เตรียมง่ายมัฟฟินกล้วย เพื่อจะทำสิ่งนี้ คุณเพียงแค่ต้องมีไมโครเวฟไว้ให้พร้อม จะต้องจำไว้ การออกแบบที่ดี- กุญแจสำคัญในการเตรียมการที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร- การดื่มกาแฟกับมัฟฟินกล้วยในตอนเช้าจะดีมาก คุณสามารถใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งได้

ส่วนผสม (ต่อมื้อ):

• 1 ชิ้น – กล้วยขนาดกลาง, ไข่;
• ไม่มาก - เกลือ, วานิลลิน, เมล็ดแฟลกซ์;
• 3 ช้อนโต๊ะ – นม;
• รสชาติ: ถั่วสับละเอียด;
• 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา – ผงฟู;
• 4 ช้อนโต๊ะ - แป้ง

วิธีทำอาหาร:

บดกล้วยจนได้เนื้อบดละเอียด เทน้ำผึ้งและวานิลลินเทลงในนม เพิ่มส่วนผสมกับไข่ที่ตีแล้ว ถั่ว และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและผงฟู คนจนเนียน เทส่วนผสมลงในแก้ว ปิดผิวมัฟฟินกล้วยด้วยเมล็ดแฟลกซ์ ในไมโครเวฟ ตั้งไฟเป็น 800 W. วางขนมกล้วยลงในแก้วในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที

สูตรมัฟฟินกล้วยและถั่ว

หลายคนสงสัยว่าจะเซอร์ไพรส์ญาติด้วยของอร่อยและใหม่ได้อย่างไร? คัพเค้กนี้ประกอบด้วยสองสิ่งที่อร่อยที่สุดและ... ส่วนผสมที่มีประโยชน์: กล้วยและเฮเซลนัท แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นรายบุคคลก็ยังสนุกกับการกินคัพเค้กเหล่านี้ เพราะเมื่อรวมกันแล้วจึงเกิด รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์- คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดได้

ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):

300 กรัม – เฮเซลนัท;
100 กรัม – มาการีน;
2 ชิ้น – ไข่ไก่;
250 กรัม – แป้งสาลี
2 ชิ้น – กล้วย;
1 ช้อนชา (2 ช้อนชา) – เบกกิ้งโซดา ราดด้วยน้ำส้มสายชู (ผงฟู)
150 กรัม – น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

บดกล้วยที่ล้างและปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ เทมาการีน น้ำตาล ไข่ ลงในชามอีกใบ ผสมบด เทกล้วยแป้งโซดา มาเริ่มนวดแป้งกัน แป้งจะไม่เหลวหรือหนา สับเฮเซลนัทอย่างประณีตแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินกล้วยจนสุดขอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบ (180 C)

สูตรมัฟฟินกล้วยไร้น้ำมัน

คุณสามารถทำเค้กกล้วยหอมโดยไม่ใช้น้ำมันได้ คุณสามารถอบในเตาอบ หม้อหุงช้า หรือเครื่องทำขนมปังได้ คุณควรใส่ใจกับอุณหภูมิเสมอ มีความจำเป็นต้องนำมัฟฟินกล้วยออกมาตรงเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กได้โดยใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันโดยเจาะเข้าไป หากไม่มีแป้งเหลืออยู่ แสดงว่าเค้กพร้อมแล้วและคุณสามารถนำออกจากเตาอบได้

ส่วนผสม (สำหรับ 5 เสิร์ฟ):

• 1 แก้ว – น้ำตาล, นม;
• 2 ชิ้น – กล้วยไม่ใหญ่
• 0.5 ช้อนชา (2 ช้อนชา) – เบกกิ้งโซดา (ผงฟู);
• 2 ถ้วย – แป้งสาลี

วิธีทำอาหาร:

บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วใส่น้ำตาล เทแป้งที่ผสมกับโซดาก่อนหน้านี้แล้วเทนมลงไป ใช้ไม้พายพิเศษหรือช้อนธรรมดานวดแป้ง หรือนวดแป้งด้วยมือ เทลงในพิมพ์ ปรุงในเครื่องทำขนมปังในโหมด "พาย" (180 C)

ไร้แป้ง

คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อขนมหวานเสมอไป คุณสามารถทำเค้กกล้วยหอมแบบไม่มีแป้งที่บ้านได้ เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่นั่นซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นเบอร์รี่ คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่เก็บได้ที่เดชาหรือซื้อในร้านค้า

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• 3 ชิ้น – สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง;
• 4 ชิ้น - ไข่;
• 3 ชิ้น - กล้วย

วิธีทำอาหาร:

ล้างและปอกกล้วย บดจนเป็นน้ำซุปข้น เทไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน วางฟอยล์ลงในพิมพ์มัฟฟินหรือเคลือบด้วยเนย วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านล่าง จากนั้นเทส่วนผสมของผลไม้และไข่ลงในแต่ละพิมพ์ ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที (180 C) ก่อนที่จะนำคัพเค้กออกจากพิมพ์ สามารถทำได้หลังจากผ่านไป 5 นาที

ความลับของการอบ

เมื่อซื้อกล้วย ให้เลือกกล้วยที่สุกที่สุด หากไม่มีผลิตภัณฑ์บางอย่างจากสูตรก็สามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในครัวได้: ผงฟูสามารถแทนที่ด้วยโซดา ราดด้วยน้ำส้มสายชู- แป้งจะโปร่งสบายเหมือนกับการเติมผงฟู คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนและกระดาษได้ เมื่อเตรียมมัฟฟินกล้วยลูกใหญ่ คุณต้องใช้ถาดอบ จะต้องทาเนยหรือกระดาษ parchment วางไว้ในนั้น

ในครอบครัวของเรา พริกหวานพวกเขาชอบมัน นั่นคือเหตุผลที่เราปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ได้รับการทดสอบจากฉันมานานกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้ว ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก พริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายและลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีสำหรับฉันจะมีการพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

การปลูกดอกไม้ในบ้านไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากอีกด้วย และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็จะดูมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์แต่อยากมีบ้านควรทำอย่างไร? พืชในร่ม- ชิ้นงานไม่ยาวและแคระแกรน แต่เป็นชิ้นงานที่สวยงามและมีสุขภาพดีโดยไม่ทำให้รู้สึกผิดกับการซีดจาง? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่มีประสบการณ์ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่มีกงฟีเชอร์กล้วย-แอปเปิ้ล - อีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกมาหลังจากปรุงเสร็จ ให้จำไว้สองสามอย่าง กฎง่ายๆ- ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูหรือโซดาประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งเพียงเล็กน้อยก็จะออกมาเท่านั้น คอทเทจชีสที่ดีและดูที่จุด "ประการแรก" อีกครั้ง

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาได้อพยพไปยังกระท่อมฤดูร้อน การใช้งานของพวกเขาเมื่อมองแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ทั้งในยาและสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืชจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ด - อาหารชนบทที่มักพบได้ ตารางเทศกาลในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ เห็ดป่าแล้วอย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเรือนกระจกด้วย พื้นที่เปิดโล่ง- โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Polyscias เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มหลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกที่รื่นเริงอย่างน่าทึ่ง และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันไม่ให้เปลี่ยนไทรไทรเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่แตกต่างจากพายตรงที่เนื้อนุ่มกว่าและละลายในปาก! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อหวานจากฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งยิ่งกว่านั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก ลองมัน! คุณจะรักมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง องค์ประกอบสำคัญการออกแบบภูมิทัศน์ มันยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่นหากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องมีการป้องกันความเสี่ยง “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะดูพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสร้างรั้วที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

พืชหลายชนิดจำเป็นต้องเก็บ (และมากกว่าหนึ่ง) ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา ในขณะที่การปลูกพืชชนิดอื่นนั้นมี “ข้อห้าม” หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลที่ดีที่ควรลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีดำเนินการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ เทปคาสเซ็ต และแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะสำหรับต้นกล้าที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมาก

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงกับคื่นฉ่าย หัวหอมแดง และหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงในนั้นได้ด้วย วันที่รวดเร็ว- สำหรับผู้ที่ตัดสินใจจะขาดทุนเพียงเล็กน้อย ปอนด์พิเศษฉันไม่แนะนำให้ใส่มันฝรั่งและลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากและในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเสิร์ฟซุปส่วนหนึ่งได้ ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคำยอดนิยม "hygge" ซึ่งมาจากเดนมาร์กมาหาเรา คำนี้ไม่สามารถแปลเป็นภาษาอื่นของโลกได้ เพราะมันมีความหมายหลายอย่างในคราวเดียว: ความสะดวกสบาย ความสุข ความสามัคคี บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีจะมีสภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดเพียงเล็กน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศมักครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของ UN)

ลูกชิ้นในซอสด้วย มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้อาหารอิตาเลียน ชื่อสามัญของอาหารจานนี้คือลูกชิ้นหรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตามชาวอิตาเลียน (และไม่เพียงเท่านั้น) เรียกชิ้นเนื้อกลมเล็ก ๆ เช่นนี้ ลูกชิ้น- ชิ้นเนื้อทอดก่อนจน เปลือกโลกสีทองแล้วก็เคี่ยวให้หนา ซอสผัก- ปรากฎว่าอร่อยมากอร่อยจริงๆ! สูตรนี้เหมาะสำหรับเนื้อสับทุกชนิด - ไก่, เนื้อวัว, หมู