เตรียมของอร่อยสำหรับคอร์สที่สอง เราประหยัดเวลาและเงิน - อาหารจานหลักต้องรีบร้อน

แม่บ้านยุคใหม่ใช้เวลาทั้งวันทำงานไปกับเรื่องและความรับผิดชอบเร่งด่วน เพราะบทบาททางสังคมของเธอไม่ได้มาแทนที่การทำความสะอาด ล้าง และเตรียมอาหารให้กับครอบครัว ในความพยายามที่จะบรรลุผลสำเร็จมากขึ้นใน 24 ชั่วโมงในหนึ่งวัน ผู้หญิงกำลังกลายเป็นพลังขับเคลื่อนของความก้าวหน้า บังคับให้ผู้อื่นสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ๆ ที่ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม

และหากกระบวนการซักผ้าประสบความสำเร็จในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องซักผ้าจากนั้นการเตรียมอาหารเย็นกับครอบครัวถือเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่สามารถทดแทนปัจจัยมนุษย์ได้ ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงรู้วิธีเตรียมอาหารมื้อแรกอย่างรวดเร็วหรือ หลักสูตรหลักสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว สร้างสรรค์สลัดและแม้แต่ของหวานในเวลาจำกัด

หลักสูตรที่สองด่วน - สูตรอาหาร

ผู้หญิงจำนวนมากไม่พร้อมที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารแปรรูปหรือสั่งอาหารจากร้านอาหารหรือแผนกทำอาหาร สิ่งสำคัญคือแม่บ้านจะต้องทำอาหารให้ครอบครัวกินเอง นี่คือวิธีที่เธอควบคุมความถูกต้องและประโยชน์ของอาหารคุณภาพ สินค้าเริ่มต้น- นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เธอได้แสดงความห่วงใยและแสดงความรักต่อคนที่เธอรัก ดังนั้นแม่บ้านจึงพยายามทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดให้อร่อยสวยงามและดีต่อสุขภาพ

ที่ขาดไม่ได้สำหรับการประหยัดเวลา เครื่องใช้ในครัวซึ่งผู้เล่นหลายคนมีบทบาทพิเศษ ผู้สร้างได้เพิ่มฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากมายให้กับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ ผักหรือเนื้อสัตว์จานที่สองอย่างรวดเร็วปรุงซุปหรือโจ๊กอย่างรวดเร็วและแม้แต่อบพาย

ส่วนใหญ่แล้วมื้ออาหารของครอบครัวจะกลายเป็นมื้ออาหารร่วมกันเมื่อผู้ใหญ่และน้องเมื่อทำงานบ้านเสร็จเรียบร้อยแล้วก็สามารถมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารร่วมกันได้ โต๊ะทั่วไป- แม่บ้านที่ทำงานจะต้องเตรียมอาหารหลายจานโดยคำนึงถึงรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนในเวลาไม่กี่นาที เวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารจะแบ่งระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ เวลาในการเตรียม และการเตรียมอาหาร

เพื่อเร่งกระบวนการเตรียมอาหารเพื่อประกอบอาหาร อาหารจานหลักจานด่วนใช้เครื่องตัดไฟฟ้า เครื่องขูด เครื่องบดเนื้อ และเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือต้องซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติมในการกำจัดข้อบกพร่องหรือทำให้ได้คุณภาพที่ต้องการ เพื่อให้มือของคุณว่างสำหรับงานอื่น ๆ การบำบัดความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปที่ เตาอบ, หม้อทอดไฟฟ้า, หม้อทอดอเนกประสงค์, เตาไมโครเวฟ และเตาย่าง ผู้ผลิตพยายามบรรจุฟังก์ชันต่างๆ ลงในเครื่องใช้ไฟฟ้าให้ได้มากที่สุด ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลา เงิน และพื้นที่ในครัวของครอบครัว

การใช้อุปกรณ์เครื่องครัวทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลายรายการในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่นในขณะที่ผู้เล่นหลายคนกำลังทำโจ๊กทารกแม่บ้านกำลังเตรียมเนื้อสำหรับการอบและเมื่อย่างหรือเตาอบกำลังอบเนื้อแม่บ้านก็กำลังปรุงอาหารจานที่สองอยู่แล้ว - สลัดเครื่องเคียงหรือเพียงแค่ตัดสด คน

เชฟมากประสบการณ์พวกเขารู้วิธีเตรียมและตกแต่งอาหารจานเต็ม 5-6 จานในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง นี่คือเหตุผลว่าทำไมการต่อสู้ด้านการทำอาหารและรายการโทรทัศน์ทุกประเภทเกี่ยวกับอาหารและการเตรียมอาหารจึงได้รับความนิยมมาก เชฟแต่ละคนมีความลับทางวิชาชีพของตัวเองซึ่งทำให้เขาสามารถสร้างสรรค์ผลงานได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารในเวลาอันสั้น

ความลับเหล่านี้จำเป็นเมื่อแม่บ้านกลับจากทำงานจู่ๆ ก็พบว่ามีเพื่อนหรือญาติที่รักมาเยี่ยมเธอ ในกรณีนี้เธอใช้คำแนะนำที่ได้รับ ประสบการณ์ และความรู้ของคนอื่นๆ ที่เห็นในรายการมาสร้างปาฏิหาริย์ให้กับ ห้องครัวของตัวเอง- ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อสร้างอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อย? วิธีปรุงอาหารจานหลักเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละอย่าง?

ด้วยความพยายามที่จะปรุงอาหารให้เร็วขึ้น จำเป็นต้องคำนึงว่าอาหารจานเนื้อใช้เวลาปรุงนานกว่าปลาหรือผัก นอกจาก, แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขารู้อยู่เสมอว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการทอด ต้ม หรืออบเนื้อสัตว์แต่ละประเภท ตัวอย่างเช่น สัตว์ปีกจะสุกได้เร็วกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมู และยิ่งหั่นเนื้อละเอียดเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

อย่าลืมว่าเนื้อหรือปลาต้มหรือนึ่งมีประโยชน์มากกว่าการทอดรวมทั้งปรุงด้วยการอบหรือตุ๋นด้วย ในเวลาเดียวกัน กระบวนการทอดต้องได้รับความเอาใจใส่อย่างต่อเนื่อง ตรงกันข้ามกับการอบ การต้ม หรือการตุ๋น ซึ่งสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผลิตภัณฑ์และสร้างเงื่อนไขสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน

จากนี้ไปสำหรับอาหารจานหลักเพื่อประหยัดเวลาและแรงงานแม่บ้านควรเลือกสัตว์ปีกหรือปลาปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในลักษณะใด ๆ ยกเว้นการทอด

กับข้าวจานด่วนอะไรได้บ้าง?

พาสต้าเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการสร้าง กับข้าวอร่อยไปหรือตกปลา สามารถตกแต่งด้วยซอส ผัก หรือชีสขูดเพื่อสร้างกับข้าวที่คู่ควรกับดาวมิชลิน อาหารของโลกใช้พาสต้าทุกรูปทรง สี และขนาดกันอย่างแพร่หลาย ผลิตจากเมล็ดพืชหลายชนิดได้แก่ พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี ข้าว บัควีต พืชตระกูลถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย

พาสต้าอาจมีหลายสี โดยทาด้วยน้ำแครอท หัวบีท ผักอื่นๆ หรือแม้แต่หมึกปลาหมึก โดยปกติเวลาในการปรุงผลิตภัณฑ์พาสต้าต่างๆจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและ รูปร่าง- คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร อาหารจานหลักจานด่วนที่ทำจากพาสต้าถูกต้อง รวดเร็วและอร่อย พาสต้าที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะประดับโต๊ะและเสิร์ฟในร้านอาหารทุกระดับ

คุณควรใส่ใจกับความลับของอาหารประจำชาติที่ให้คุณสร้างสรรค์ได้ วินาทีเต็มจานเนื้อด่วนหรือปลา ผัก และพาสต้า ยกตัวอย่างอาหารขึ้นชื่อของเมืองไทยอย่างผัดไทยก็ประกอบด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยวและสารตัวเติมต่างๆที่สร้างความน่าสนใจ อร่อย ดีต่อสุขภาพและ จานสวยในเวลาไม่กี่นาที

ผัดไทยประกอบด้วยไก่ ปลาหรืออาหารทะเล ไข่ และซอส นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนซึ่งไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงเพิ่มเติม พาสต้าอิตาเลียนก็เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเช่นกันไม่ต้องการเครื่องเคียงช่วยให้พนักงานต้อนรับแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการและที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาน้อยมาก นอกเหนือจากแบบดั้งเดิมแล้ว ชีสขูดคุณสามารถเพิ่มปลา เนื้อ อาหารทะเล ผัก และแม้แต่ผลไม้ลงในพาสต้าได้!

ใช้เป็นเครื่องเคียง ประเภทต่างๆธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ในเอเชีย อาหารที่พบมากที่สุดคือข้าว สมควรได้รับอันดับหนึ่งในการบริโภคในอาหารของครอบครัวที่มีรายได้ใด ๆ ในห้องครัว โซนกลางข้าวก็สามารถนำมาใช้ได้สำเร็จเช่นกัน

ชอบ พาสต้าข้าวสามารถปรุงโดยใช้สารปรุงแต่งต่างๆ ได้ เช่น ผัก ข้าวโพด เนื้อสัตว์ปีก ปลา หรืออาหารทะเล และเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงแยกกัน เพื่อประหยัดเวลา สามารถหุงข้าวล่วงหน้า อุ่นพร้อมกับท็อปปิ้งหรือผลิตภัณฑ์หลักก่อนเสิร์ฟ

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยการผสมเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน คอร์สที่สองทำจากพืชตระกูลถั่ว- ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานกว่าการทำพาสต้าหรืออาหารที่ทำจากข้าวเล็กน้อย แต่สามารถลดลงได้ด้วยการเติมน้ำล่วงหน้า ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ถั่วลันเตา และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ อุดมไปด้วยโปรตีน ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

พวกเขาสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้สำเร็จในวันที่อดอาหารหรือในอาหารมังสวิรัติ การผสมผสานระหว่างพืชตระกูลถั่ว หัวหอม เครื่องปรุงรส และแครอทตุ๋นในชามเดียวมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ อาหารจานหลักด่วนที่ทำจากผักมีความหลากหลายไม่น้อย เครื่องเคียงจากผักยังดีต่อสุขภาพ อร่อย และดูสวยงามบนโต๊ะ และที่สำคัญคือปรุงได้รวดเร็ว คุณสามารถทอด ตุ๋น หรืออบผักหลายประเภทพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลา ปรุงผักแยกกัน หรือทำกับข้าวจากผลิตภัณฑ์เดียวได้พร้อมกัน

อาหารแบบดั้งเดิมตรงบริเวณสถานที่พิเศษในอาหารรัสเซียซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารชาวนาพร้อมกับขนมปังและโจ๊ก ซุปกะหล่ำปลีหนาเตรียมจากกะหล่ำปลีตุ๋นต้มและทอด ทุกฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเพื่อใช้ในอนาคต ฤดูหนาวที่ยาวนาน- กะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ ประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินบี 6 ที่หายาก ตลอดจนโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย

ตามตัวอย่างของชาวนารัสเซียโบราณกะหล่ำปลีสามารถหมักล่วงหน้าและวางไว้บนโต๊ะได้อย่างรวดเร็วว่าอร่อยและ กับข้าวเพื่อสุขภาพหรือจะแยกเป็นจานก็ได้ พร้อม กะหล่ำปลีดองยังสามารถใช้เพื่อเตรียมซุป โซลยานกา และอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย ผักอีกชนิดที่ชาวรัสเซียชื่นชอบถูกนำเข้ามาในศตวรรษที่ 27 โดย Peter I จากฮอลแลนด์ แต่มันฝรั่งไม่สามารถเอาชนะใจชาวรัสเซียได้ในทันที ในตอนแรกมันฝรั่งถือว่ามีพิษและปฏิเสธที่จะปลูกมัน

ตามตำนาน กษัตริย์ทรงคิดค้นอุบายเพื่อทำให้ผักนี้เป็นที่นิยม หลังจากหว่านทุ่งมันฝรั่งแล้ว เขาได้วางยามไว้รอบปริมณฑล โดยจะออกจากตำแหน่งทุกเย็น เพื่อให้ชาวนารู้จักผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองดีขึ้น นอกจากนี้ Peter I ยังทำงานด้านการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของมันฝรั่งและกฎเกณฑ์สำหรับการเพาะปลูกและการบริโภคอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย

ดังนั้นวันนี้จึงครองสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งในอาหารรัสเซีย มีวิธีการเตรียมมากกว่า 100 วิธี สะดวกรวดเร็วสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ มันฝรั่งต้ม อบ ตุ๋น และทอดในซอส ไส้ และสารปรุงแต่งต่างๆ มันถูกเพิ่มลงในสลัดเพื่อเพิ่มปริมาณและนำเสนอเป็นจานแยกต่างหาก

ผักนี้ได้รับความนิยมมากจนมีเครือข่ายร้านกาแฟที่มีเมนูที่ทำจากมันฝรั่งซึ่งมีสารปรุงแต่งและไส้ต่างๆ แนวคิดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดแบบบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน โดยแขกแต่ละคนจะได้รับเชิญให้เติมมันฝรั่งอบด้วยท็อปปิ้งตามชอบ สิ่งที่เทียบเท่ากับมันฝรั่งรัสเซียในหมู่ชาวอเมริกันก็คือข้าวโพดซึ่งแม่บ้านชาวอเมริกันเตรียมขนมปังโจ๊กเครื่องเคียงและอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม

ข้าวโพดยังอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการตกแต่งสลัดและเครื่องเคียงได้อย่างลงตัว รสหวานและความเต็มอิ่ม สูตรอาหารจานหลักด่วนสามารถรวมการเตรียมผลิตภัณฑ์หลายอย่างในจานเดียวหรือการประมวลผลแบบขนาน ตัวอย่างเช่น, อย่างรวดเร็วการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเคียงถือเป็นการตุ๋นหรือการอบแบบดั้งเดิม

ด้วยวิธีนี้แม่บ้านจะใช้เวลากับเรื่องเท่านั้น การเตรียมการเบื้องต้นสินค้า - ล้าง ปอก ตัด นำสินค้าใส่ภาชนะหรือถุงสำหรับอบและทำอย่างอื่นได้ การรักษาความร้อนดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมและเกิดขึ้นเกือบจะอัตโนมัติ

เนื้อรัสเซียแบบดั้งเดิมในหม้อพร้อมผัก แคสเซอรอลต่างๆ ลาซานญ่าอิตาเลียนหรือ มูซาก้ากรีกผสมผสานหลักการเตรียมเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงพร้อมกัน

เสิร์ฟเป็นกับข้าว ผักต่างๆธัญพืชหรือแป้ง สามารถเตรียมเนื้อสัตว์ทั้งชิ้นหรือสับเป็นเนื้อสับได้ มีเพียงจินตนาการของแม่บ้านในการเลือกส่วนผสมผลิตภัณฑ์ ซอส และวิธีการผสมเท่านั้นที่จะทำให้อาหารจานสุดท้ายมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ก็ควรจะจำไว้ว่า อาหารจานหลักด่วน - สลัดยังสามารถนำมาซึ่งสารอาหารที่หลากหลาย

นอกจากความสวยงาม คุณประโยชน์ และรสชาติแล้ว อาหารดังกล่าวยังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ - ปรุงได้อย่างรวดเร็ว! เคล็ดลับและเทคนิคของแม่บ้านช่วยให้ประหยัดเวลาในการทำอาหารทุกวัน นี่คือการใช้การเตรียมแบบโฮมเมดและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เครื่องเคียงที่เตรียมไว้ และการนำกลับมาใช้ใหม่ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในชุดค่าผสมต่างๆ

ตัวอย่างเช่น ผักสับ ผลไม้ และผลเบอร์รี่ปอกเปลือกแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตสามารถละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและใช้ในการเตรียมอาหารจานที่สอง ซุป หรือของหวาน คุณสามารถแช่แข็งแป้งสำเร็จรูปหรือเนื้อสับแบบม้วนได้ คุณสามารถแช่แข็งเนื้อชิ้นต่างๆ แช่แข็งได้ ซึ่งสิ่งที่คุณต้องทำก่อนเสิร์ฟก็แค่ละลายน้ำแข็งและทอดเท่านั้น น้ำซุปสำหรับซุปก็ถูกแช่แข็งเช่นกันซึ่งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วคุณเพียงแค่ต้องเติมฟิลเลอร์เท่านั้น

หลายคนยังคงรักษาประเพณีในการเตรียมผักและผลไม้กระป๋องแบบโฮมเมดเป็นประจำทุกปี อาหารกระป๋องที่ทำเองที่บ้านก็สะดวกต่อการใช้งานเช่นกัน การปรุงอาหารทันทีกับข้าว, อาหารจานหลัก, เพิ่มในซุปหรือสลัด ผู้หญิงยุคใหม่ใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้นและยุ่งวุ่นวาย ทรัพยากรหลักของพวกเขาคือเวลาซึ่งขาดแคลนอย่างมาก ในศตวรรษที่ 21 พวกเขาไม่เพียงแต่เป็นภรรยา มารดา และแม่บ้านเท่านั้น แต่ยังมีความกระตือรือร้นในสังคม การศึกษาและการทำงาน ก้าวไปสู่จุดสูงสุดในอาชีพการงาน และบางครั้งก็มีอิทธิพลและอำนาจสำคัญอยู่ในมือของพวกเขา

ที่สำคัญกว่านั้นคืองานลดเวลาที่ใช้ในเรื่องครัวเรือนและเศรษฐกิจรวมถึงเวลาที่ใช้ในครัวและหน้าเตา ชั่วโมงที่ประหยัดไว้สำหรับการสื่อสารกับคนที่รักหรือความสุขเล็กๆ น้อยๆ ของผู้หญิงจะนำมาซึ่งประโยชน์มากขึ้นให้กับครอบครัวและสังคมโดยรวม

อย่าลืมลองคชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง;
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

16.07.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ

คุณสามารถปรุงอาหารได้มากในเตาอบ มันฝรั่งแสนอร่อยมันฝรั่งทอด นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำและค่อนข้างเร็ว

วัตถุดิบ:

- 7-8 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด

12.07.2018

มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)

การอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก แต่รสชาติของจานจะไม่ทนเลย นี่คือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ปาปริก้าป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย

09.07.2018

มันฝรั่งใหม่กับผักชีฝรั่งและกระเทียมในกระทะ

มันฝรั่งใหม่ดีมาก ทอดดังนั้นในระหว่างฤดูกาลให้รีบใช้สูตรของเราแล้วปรุงด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งในกระทะ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก!

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งใหม่ 12-15 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1\3 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1\3 ช้อนชา ขมิ้น.

28.06.2018

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่เช่นที่ McDonald's

วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรมันฝรั่งสไตล์คันทรี่แสนอร่อยแบบเดียวกับที่ McDonald's มาให้คุณแล้ว เราจะปรุงที่บ้านด้วยไขมันลึก

วัตถุดิบ:

- 6 มันฝรั่ง
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน

26.06.2018

พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้อกลางวัน ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมากและ จานแสนอร่อย- พาสต้าพร้อมสตูว์ในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 200 กรัม
- สตูว์กระป๋อง
- 2 หัวหอม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา พริกป่น,
- ครึ่งช้อนชา ผักชีสับ
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- เกลือ,
- พริกไทย.

17.06.2018

มันฝรั่งทอดกับเนื้อตุ๋นในกระทะ

มันฝรั่งทอด จานโปรดครอบครัวทั้งหมดของฉัน วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารง่ายๆ เพื่อความอร่อยและน่าพึงพอใจให้กับคุณ มันฝรั่งทอดในกระทะพร้อมเนื้อตุ๋น

วัตถุดิบ:

- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม;
- กานพลูกระเทียม
- สตูว์เนื้อ 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- พริกไทยดำ
- ผักใบเขียว 5 กรัม

17.06.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในไมโครเวฟใน 5 นาที

ในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันได้ภายในเวลาเพียง 5 นาที จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง 500 กรัม
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- เกลือ.

16.06.2018

มันฝรั่งทอดกับไข่ในกระทะ

ฉันมักจะปรุงมันฝรั่งทอดและใช้มันทุกครั้ง สูตรที่แตกต่างกัน- วันนี้ขอนำเสนอสูตรมันฝรั่งทอดใส่ไข่

วัตถุดิบ:

- 1 กก. มันฝรั่ง,
- 1 หัวหอม
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่ง

16.06.2018

พาสต้าหม้อตุ๋นภรรยาขี้เกียจ

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร ลองดูสูตรอาหารดีๆ ของฉันสำหรับสูตรพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุด" ภรรยาขี้เกียจ".

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 250 กรัม
- แฮม 150 กรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- นม 300 กรัม
- น้ำ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ผักใบเขียว;
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช

16.06.2018

มันฝรั่งทอดกับหัวหอมและกระเทียมในกระทะ

ทุกคนสามารถทอดมันฝรั่งทอดที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมหัวหอมและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง 4-5 หัว
- 50 มล. น้ำมันพืช
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียว;
- เกลือ;
- พริกไทย.

30.05.2018

พาสต้าอบกับเนื้อสับ

โดยปกติแล้วพาสต้าจะต้มหรือปรุงในกระทะ แต่วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอะไรที่ไม่ธรรมดา พาสต้าแสนอร่อยอบด้วยเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 150 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 90 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ

28.05.2018

ไข่เจียวกับ kefir

โดยปกติแล้วไข่เจียวจะเตรียมด้วยนม แต่วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรไข่เจียวแสนอร่อยกับ kefir ให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง;
- 5 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- พริกไทยดำ 2-3 หยิบมือ
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

21.05.2018

ไข่เจียวกับบวบและมะเขือเทศในกระทะ

ฉันเพิ่งลองไข่เจียวกับบวบและขอบอกเลยว่าจานนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- บวบครึ่งลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-5 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

21.05.2018

ไข่เจียวไม่มีนมในกระทะ

วันนี้ผมจะสอนทำอาหารมาก ไข่เจียวแสนอร่อยไม่มีนม เราจะเตรียมไข่เจียวที่อร่อยมากนี้โดยใช้น้ำเปล่า

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- ผักใบเขียว

03.05.2018

ทอดหอมอร่อยในกระทะ

ถ้าจะทอดปลาให้อร่อยแนะนำให้ใส่ปลาเผาเล็กน้อยครับ ง่ายต่อการเตรียม เราเอาตัวเล็กมาทอดให้เป๊ะ

วัตถุดิบ:

- หลอมเหลว 500 กรัม
- แป้งครึ่งแก้ว
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 3-4 หยิบมือ
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารจานหลักอย่างรวดเร็วและไม่แพง

สูตรบวบทอดคือการช่วยแม่บ้านทุกคนที่มีบวบมากมาย ต้องขอบคุณบวบที่ชุ่มฉ่ำ แต่ผักชีลาวและกระเทียมที่เผ็ดร้อนและมีรสชาติ ทำให้เนื้อชิ้นเล็กๆ กลายเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

กรอบๆ เผ็ดๆ แบบนี้ ปลารสเผ็ดจะทำให้แฟนๆทุกคนพอใจ อาหารเอเชีย- สูตรปลาไทยนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นสำหรับสองคนหรืองานปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

พิลาฟที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิลาฟของจริง แต่มันก็เป็นพิลาฟในแง่ของส่วนผสมด้วย และรสชาติโดยทั่วไปก็ใกล้เคียงกันมาก สูตรพิลาฟฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

ฉ่ำและ เนื้อนุ่มสำหรับมื้อเย็นในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ ฉันจะบอกวิธีทำชิ้นเนื้อแบบเร่งด่วน!

แน่นอนว่า "พิลาฟ" พูดอย่างภาคภูมิใจ แต่อาหารจานนี้ก็ยังอร่อยอยู่ สูตรง่ายๆ สำหรับ pilaf กับเนื้อตุ๋น - สำหรับผู้ที่ปรารถนาความโรแมนติกของการเดินป่าและค้างคืนในที่โล่ง! -

สูตรพอร์คชอปด้วย แยมแอปริคอทซอสเทอริยากิ ถั่วเขียว และพาสต้า

พ่อของฉันชอบเห็ดชนิดหนึ่งทอดกับมันฝรั่ง เขาชอบเก็บเห็ดด้วย ขณะที่ฉันกับแม่กำลังเดินผ่านป่าและคุยกัน เขาก็หายตัวไปที่ไหนสักแห่ง กลับมาพร้อมกับเห็ด แม้แต่ในสวนสาธารณะในเมือง!

ในขณะที่พักผ่อนในหมู่บ้านช่วงปลายฤดูร้อน ฉันมักจะทำอาหารง่ายๆ บ่อยๆ บริเวณใกล้เคียงมีป่าไม้และสวนผัก มันฝรั่งสดและเห็ดก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม ร่มกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบเหล่านี้

เห็ดหอมกับมันฝรั่งจัดทำในลักษณะเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ข้อยกเว้นประการหนึ่งคือเห็ดหอมสุกเร็วขึ้น คุณควรรู้ว่าในกรณีของเห็ดหอม จะใช้เฉพาะหมวกเท่านั้น ส่วนก้านมักจะถูกโยนทิ้งไป

ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวเหมือนกับที่มักจะเตรียมในร้านอาหารยุโรป ลองแบบปกติด้วย มันฝรั่งต้มเปลี่ยนมันให้เป็นจานประจำวัน! -

ฉันชอบส่วนผสมของมะนาว กระเทียม และผักชี เพิ่มไก่ที่นี่แล้วคุณจะได้อาหารจานร้อนที่อร่อยมาก อาหารเม็กซิกัน- ดังนั้น สูตรไก่มะนาว - อ่านและทำอาหาร!

ในช่วงฤดูผัก ถึงเวลาเติมวิตามินและค้นพบอาหารจานใหม่! ตัวอย่างเช่นนี่คือวิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดในซอสขาว - ดีต่อสุขภาพราคาไม่แพงและอร่อยมากฉันแนะนำ :)

ไส้กรอกอิตาเลียนย่าง พริกไทย หัวหอม และกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าทึ่งจนทำให้คุณติดใจกับส่วนผสมที่ลงตัวนี้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - มาทำอาหารกันเถอะ!

สปาเก็ตตี้กับทรัฟเฟิลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน สปาเก็ตตี้ในนั้นจะเผยให้เห็นด้านใหม่และกลายเป็นของตกแต่งแสนอร่อยสำหรับทรัฟเฟิลอันประณีต เตรียมจานภายใน 20 นาที

เห็ดนางรมเป็นหนึ่งในเห็ดที่อร่อยที่สุดและ เห็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของวิตามินก็คล้ายกับเนื้อสัตว์ ฉันจะบอกวิธีตุ๋นเห็ดนางรม - มันอร่อยมาก!

โดยส่วนตัวแล้วหม้อปรุงอาหารแบบโฮมเมดของฉันพร้อมมันฝรั่งและปลามักจะชุ่มฉ่ำมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารจานโปรดของฉันอยู่ในอันดับสูง ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!

เพื่อความพึงพอใจของผู้เก็บเห็ด - สูตรง่ายๆในการทำเห็ดน้ำผึ้งทอด อร่อย เรียบง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเห็ดน้ำผึ้ง

ฉันกำลังแบ่งปันวิธีการทำมันฝรั่งทอดกับเห็ด - ง่ายๆ แต่มาก จานยอดนิยม- และไม่น่าแปลกใจเลยที่มันรวดเร็ว อร่อย น่าพอใจ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษใดๆ สมบูรณ์แบบ:)

เคซาดิญ่า - จานสากลอาหารเม็กซิกันที่สามารถเติมได้มากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกันและให้บริการทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็นเป็นของว่างหรืออาหารจานหลัก

Carbonara เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก คาโบนาร่าทำจากพาสต้า (สปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินี่) เบคอนและไข่ ใส่กระเทียมและชีสลงไปอีกหน่อย ก็อร่อย เข้มข้น จานละเอียดอ่อนพร้อม! ใช้เวลาเตรียมครึ่งชั่วโมง

ข้าวน่าเบื่อสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานพิเศษได้ด้วยการเติมส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ข้าวกับผักโขมและสมุนไพรสุกเร็ว ดูดี และรสชาติแค่เลียนิ้ว!

พาสต้ากับเบคอนและมะเขือเทศ - จาน อาหารอิตาเลียน- นอกจาก ส่วนผสมที่ระบุซึ่งจำเป็นต้องมีใบโหระพาและ ชีสแข็ง(พาร์เมซาน). เตรียมจานภายในครึ่งชั่วโมง

Pasta Primavera ทำจากพาสต้าและผักตามฤดูกาล อาหารอิตาเลียนนี้เรียกว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" แต่ในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วงจะออกมาอร่อยมาก มะเขือเทศ บวบ บรอกโคลี ต้นหอม อะไรก็ได้!

มะเขือยาวทอดเกาหลีเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ปรากฎว่าอร่อยมาก อิ่ม และเต็มไปด้วยวิตามิน สลัดผักกับ รสเผ็ด- มากกว่า มะเขือยาวทอดในภาษาเกาหลีเรียกว่า "กะดีชา"

สเต็กบนตะแกรง - ความสุขสุดคลาสสิก- ฉันถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสัตว์ เลือดร้อนไหลอยู่ในตัวฉันและจากความดี สเต็กฉ่ำฉันจะไม่มีวันปฏิเสธ สิ่งสำคัญคือการหาเนื้อวัว คุณภาพสูง- มาเริ่มกันเลย!

กะหล่ำดอกในครีม - จานอร่อยที่อุดมไปด้วย รสชาติครีม กะหล่ำปลีอ่อนโยนและสีครีมรวมถึงสีดอกกุหลาบ เปลือกชีส- จานนี้อบในเตาอบและจะใช้เวลาเตรียมครึ่งชั่วโมง

สเต็กเนื้อในกระทะเป็นจานที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อสันในซึ่งเป็นเนื้อสันนอกบาง ๆ ตามขวางซึ่งเป็นเนื้อที่นุ่มและไม่ติดมันที่สุด

ข้าวและถั่วเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังบำรุงและอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา คุณสามารถหุงด้วยข้าว “เมื่อวาน” ได้ -

สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศเชอรี่ - อาหารง่ายๆ แต่อร่อยและ จานมังสวิรัติอาหารอิตาเลียน จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก ตรวจสอบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีแคลอรี่ต่ำและ จานเพื่อสุขภาพเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของเรา จัดทำขึ้นในเวลาไม่นาน มีวิตามินมากมายนับไม่ถ้วนและในขณะเดียวกันเมื่อรับประทานเมื่อรับประทานก็ดูสวยงามมาก ฉันแนะนำ!

ฉันอบตับไก่กับแอปเปิ้ลทุกสองถึงสามสัปดาห์ นี่เป็นจานที่เตรียมได้รวดเร็วและอร่อยมาก แอปเปิ้ลอบจะเป็นกับข้าว นอกจาก, ตับไก่มันจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยมาก

ข้าวพริกหยวก - กับข้าวที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารมื้อสมบูรณ์สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ จานนี้เตรียมเร็วมาก ส่วนใหญ่มักจะปรุงจากข้าวเมื่อวาน จำเป็น พริกหยวกและแฟนตาซี!

สามารถเตรียมลูกชิ้นกับพริกหยวกสำหรับทั้งครอบครัวได้สองสามวัน นุ่มนวล โปร่งสบายด้วยกลิ่นหอมของปาปริก้าและ มันฝรั่งบด- คุณจะเลียนิ้วของคุณ! เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากทุกวัน

สถานการณ์ชีวิตนำไปสู่ทางตันเมื่อคุณไม่รู้ว่าคุณต้องการอะไร - ความรักหรือมันฝรั่งทอด :) ความรักเป็นเรื่องไม่แน่นอนคุณอาจต้องรอ แต่คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ภายในครึ่งชั่วโมง!

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับมีความนุ่มน่าพึงพอใจและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ พวกเขาไม่เคยเผาไหม้ สูตรเด็ด!

ฉันชอบพาสต้าในทุกรูปแบบ โดยเฉพาะกับซอสมะเขือเทศ และในช่วงฤดูมะเขือเทศ เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ต้องทำ! มันมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!

มันง่ายและ สูตรงบประมาณฟาจิต้าไก่สำหรับกลุ่มเล็กๆ ไก่ฉ่ำกับกัวคาโมเล่และพริกหยวกกรอบห่อด้วยตอร์ติญ่า - ทางเลือกที่ดีรวมถึงซื้อกลับบ้านด้วย!

ในสต็อกของฉัน สูตรที่ดีสูตรพาสต้าบวบง่ายๆ ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น แต่จานนี้อร่อยมาก! สิ่งที่คุณต้องมีคือบวบและพาสต้าหนึ่งซอง แค่นั้นแหละ!

วิธีปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์ให้อร่อยและน่ารับประทาน - สิ่งนี้จะบอกคุณ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เราจะปรุงพาสต้ากับเนื้อสับค่ะ ซอสมะเขือเทศ- คุณจะเลียนิ้วของคุณ! -

ถ้าอยากทำอาหารให้สวย อาหารเย็นแสนอร่อยเพื่อให้เย็น ไวน์ขาวแล้วสูตรนี้ก็คิดค้นมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ! สเต็กปลาแซลมอนเสิร์ฟในซอสครีมละเอียดอ่อนพร้อมมันบด

ปลาทูน่าสด- นี่คือสิ่งที่อยู่เหนือชีวิตและความตาย มาก ปลาอร่อยซึ่งไม่ต้องการการประมวลผลที่ใช้เวลานาน - จัดทำในกระทะอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติก็ไม่มีใครเทียบได้

ไข่เจียวกับบวบ - ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่น่าพอใจและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- ในฤดูร้อนในช่วงฤดูผักนี้สูตรไข่เจียวกับบวบช่วยได้: ส่วนผสมขั้นต่ำใช้เวลาทำงาน 15 นาที - และอาหารเช้าก็พร้อม!

ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ปลาแซลมอนอยู่เสมอ ชนะ-ชนะ- และเมื่อรวมกับมะเขือเทศแล้วก็จะมีกลิ่นหอมและ จานฉ่ำซึ่งง่ายต่อการเตรียม

รูปแบบที่อร่อยในหัวข้อการรวมผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - จะกินได้ในคราวเดียว!

สับกับสับปะรด - อร่อย จานวันหยุดซึ่งสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะเทศกาลต่างๆ น่าแปลกที่เนื้อและสับปะรดเข้ากันได้ดี ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง! -

Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่มักปรุงด้วย... เนื้อไก่- เช่นเดียวกับคนอื่นๆ อาหารเม็กซิกันปรากฎว่าเผ็ดมาก แต่ก็อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ มันง่ายมากอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ไม่มีอะไรพิเศษ" แต่อาหารจานนั้นยอดเยี่ยมมาก - ลองด้วยตัวเอง!

เนื้อลูกวัวนุ่ม เห็ดชานเทอเรล และ ซอสครีมสร้าง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จานที่คุณภูมิใจนำเสนอ ตารางเทศกาล- คุณสามารถเตรียมเนื้อลูกวัวกับชานเทอเรลได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่สับในแป้งเป็นอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและเรียบง่ายประกอบด้วย: ส่วนผสมง่ายๆซึ่งอยู่ในบ้านใดก็ได้ เด็กๆ ชอบเนื้อไก่สับในแป้ง

ปลาคาร์พ Crucian และไมโครเวฟสร้างมาเพื่อกันและกัน วิธีนี้ทำให้ปลาคาร์พ crucian สุกเร็วขึ้นหลายเท่าและความชุ่มฉ่ำของสิ่งนี้ ปลามันไม่ไปไหน! สำหรับผู้ที่สนใจฉันจะบอกวิธีปรุงปลาคาร์พ crucian ในไมโครเวฟ

ปรุงง่าย แคลอรี่ต่ำ และมีกลิ่นหอม จานนี้โดนใจกับรสชาติ! ฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีปรุงปลาคอดในไมโครเวฟ อย่าพลาดโอกาสเรียนรู้วิธีทำอาหารง่ายๆ เช่นนี้

ถ้าคุณชอบปลาเนื้อไม่ติดมันและไม่แห้ง ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงปลาแดงในไมโครเวฟ มันสุกเร็วและมีรสชาติที่น่าทึ่ง จานเด็ดบน อาหารกลางวันด่วนหรืออาหารเย็น มาทำอาหารกันเถอะ!

รวดเร็ว อิ่มและมาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพในไม่กี่นาที - นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณฝันใช่ไหม? :) ถ้าใช่ อ่านวิธีทำอาหาร โจ๊กข้าวโอ๊ตรีดในไมโครเวฟ - เรียนรู้วิธีปรุงอาหารเช้า

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นสิ่งง่ายๆ ในการเตรียมที่แม้แต่เด็กก็สามารถเข้าใจได้ ตัวเลือกที่ดีเพื่อการเตรียมอาหารจานเดียวที่รวดเร็วปานสายฟ้า

นิ้วไก่กรอบจะทำให้ทุกคนพอใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวและการสังสรรค์หน้าทีวี ซอสที่คุณชื่นชอบจะเข้ากันได้

ปลาแซลมอน - ปลาอร่อยและ แหล่งที่ขาดไม่ได้ไขมันโอเมก้า 3 ไม่ได้ผลิตโดยสิ่งมีชีวิต ฉันขอนำเสนอสูตร "ดีต่อสุขภาพ" สำหรับปลาแซลมอนย่างกับซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง

เนื้อไก่กับถั่ว - อาหารจานเย็นที่สามารถเตรียมได้ภายใน 20 นาทีจากส่วนผสมที่มีอยู่ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เป็นความคิดที่ดีอาหารเย็นสุดสัปดาห์ที่อร่อยและรวดเร็ว

พาสต้ากับไก่และบรอกโคลีเป็นอาหารอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เอะอะขั้นต่ำและ จานสกปรกความพยายามเพียง 20 นาที - และ จานเด็ดในจานของคุณ!

หากคุณต้องการ อาหารมังสวิรัติดูรูปร่างของคุณหรือแค่ตัดสินใจดูแลตัวเองด้วยผัก ลองปรุงบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

หมูเปรี้ยวหวาน - อาหารจีนซึ่งเราจะเตรียมตัวให้พร้อมภายใน 20 นาที ในการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้ง และ น้ำส้มสายชูข้าว- มันง่ายมาก เราพร้อมหรือยัง? -

คุณชอบนักเก็ตไหม? คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมัน คุณสามารถปรุงนักเก็ตในไมโครเวฟที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่น้อยไปหากไม่อร่อยนักเก็ตที่ซื้อจากร้านค้า

ชิ้นเนื้อ "เม่น"

ลูกๆ ของคุณจะชอบชิ้นเนื้อรูปเม่นแสนสนุกเหล่านี้อย่างแน่นอน มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อทอด

ลาซานกิ - อาหารประจำชาติสามประเทศพร้อมกัน - โปแลนด์, ลิทัวเนีย และเบลารุส ในอดีตทั้งสามรัฐนี้เคยเป็นหนึ่งเดียวกัน เราจะเตรียมลาซานกาเอง สูตรง่ายๆ. .

คุณรู้หรือไม่ว่าผักสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ จึงมีไขมันน้อยลง แต่ยังคงรักษาไว้ได้ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือยาวในไมโครเวฟ - มันจะอร่อย!

กับข้าวของบวบเหมาะสำหรับ... อาหารหลากหลายจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา ในฤดูร้อนเมื่อบวบมีมากมายที่เดชากับข้าวของบวบ - วิธีที่ดีการใช้งานอย่างแข็งขันในอาหาร

วิธีปรุงหอยแมลงภู่ในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้สูญเสียเวทย์มนตร์และ รสชาติที่ผิดปกติ- อ่านสูตรนี้และปรุงอาหาร - มันจะออกมาสมบูรณ์แบบ หอยแมลงภู่แสนอร่อย!

พาสต้าด้วย มะเขือเทศตากแห้ง- จานที่จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน เตรียมง่ายร่างกายย่อยง่ายอร่อยน่ารับประทานจานนี้ก็จะประมาณนี้

เพื่อความสนใจของคุณ - จานที่ทำจากปลาแช่แข็งราคาถูก - ปลาคอด การเตรียมแบบดั้งเดิม แต่ดูหรูหรามากบนจานและย่อยง่ายในกระเพาะอาหาร เรียบง่าย อร่อย สวยงาม

เราทุกคนรู้ดีว่าปลาสีแดงนั้นดีต่อสุขภาพและ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งง่ายและสะดวกมากในการเตรียมว่าแม้แต่ไมโครเวฟก็เหมาะกับสิ่งนี้ วิธีปรุงปลาเทราท์ในไมโครเวฟ - อ่านต่อ!

ข้าวหน้ากุ้ง - สูตรง่ายๆ จานคลาสสิกของทั้งสองส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เตรียมจานภายใน 20 นาทีอย่างแท้จริง - ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา

ไม่จำเป็นต้องชมไก่มากเกินไป เกือบทุกคนชอบมัน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ฉันจะบอกวิธีทำอาหารให้คุณทราบ ปีกไก่ในไมโครเวฟ - ด้วยเปลือกกรอบ รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม

แครอทเคลือบวิสกี้เป็นเครื่องเคียงแครอทแบบดั้งเดิมที่อร่อยและแปลกตาซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ จานเนื้อ- เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ!

เนื้อปลาสวายในแป้ง - จานที่ง่ายที่สุด การปรุงอาหารที่บ้านซึ่งเตรียมจากเนื้อปลาสวายแช่แข็งในเวลาเพียง 20 นาที ง่ายมาก แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่ดี

ตอร์เทลลินีด้วย ซอสปู- รสชาติแปลกใหม่เล็กน้อยถึงแม้จะเตรียมง่ายมากก็ตาม ส่วนผสมที่มีอยู่. จานอิตาเลียนด้วยลวดลายแบบเอเชีย

สับอิตาเลียนนั้นเตรียมได้ไม่ยากกว่าสับธรรมดา แต่รสชาติของมันมีความแปลกใหม่และแปลกตากว่ามาก สูตรสับอิตาเลียนง่ายๆ - สำหรับผู้ที่ชอบทดลอง

อาหารกลางวันแบบคลาสสิกประกอบด้วยอาหารหลายจานซึ่งเสิร์ฟตามลำดับ: อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานร้อนจานแรก (ซุป, บอร์ชท์) จากนั้นอาหารจานหลักจานที่สอง, ของหวานและผลไม้แช่อิ่ม อาหารกลางวันรื่นเริงหรืออาหารเย็นเกี่ยวข้องกับสิ่งเดียวกัน โดยเสิร์ฟได้หลายรายการเท่านั้น ยกเว้นรายการแรก แต่บางครั้งก็เกิดขึ้นที่แขกที่รักมาถึงโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้าในกรณีเช่นนี้ หลักสูตรที่สองที่เร่งรีบเป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิต.

ของว่างร้อนๆอร่อยกว่ามาก

อย่างแรกถ้ามีสายมาและพนักงานสาวมีเวลา 10-15 นาที ก็ต้องเริ่มเตรียมของว่างร้อนๆ เมื่อแขกมาถึง แซนด์วิชจะวางอยู่บนโต๊ะแล้ว และเริ่มมื้ออาหารได้ ในระหว่างนี้จะมีการจัดเตรียมสิ่งอื่นที่จริงจังกว่านี้

ของว่างร้อนๆ ไม่ใช่แค่แซนด์วิชเท่านั้น แต่ยังมีคานาเป้ชิ้นเล็กและแซนด์วิชที่มีขนมปังทั้งสองด้านอีกด้วย ผลิตภัณฑ์หลักคือขนมปังและชีส ทุกอย่างจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าตู้เย็นเต็มแค่ไหน ไส้กรอกชั้นดี แฟรงค์เฟิร์ต แฮม ปลาสแปรต ผัก มะเขือเทศ และหัวหอม

ทั้งหมดนี้ถูกตัดเป็นวงแหวน แถบ หรือสี่เหลี่ยม ขนมปังทาด้วยเนย มายองเนส หรือซอส และโรยหน้าด้วยเนื้อสัตว์หรือปลา ผัก และชีส ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาทีกลิ่นหอมจะไม่เพียงดึงดูดแขกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนบ้านด้วย

การทานอาหารร้อนๆ ถือเป็นเรื่องร้ายแรง

ในขณะที่แขกกำลังกินแซนด์วิชและเลียนิ้ว พนักงานต้อนรับสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนจานถัดไปที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและอร่อย ซึ่งทำให้เพื่อนๆ ประหลาดใจด้วยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของเธอ แพนเค้ก พิซซ่า และแคสเซอรอลก็อร่อยที่นี่ เป็นที่ชัดเจนว่า แพนเค้กบาง ๆหรือไม่มีเวลาอบกระทะแผ่น ลาวาชแผ่นบางๆ ก็ช่วยได้ อีกครั้งไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ - เนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมรับประทาน, เห็ด, ชีส แพนเค้กที่ทำจากเนยนั้นอร่อยมาก

พิซซ่าจานด่วนมักจะแตกต่างจากอาหารอิตาเลียนคลาสสิก แต่ก็มีบางครั้งที่คุณไม่มีทางเลือกมากนัก สิ่งสำคัญคือการมีมันอยู่ในมือ เค้กสำเร็จรูปหรือนวดแป้งหนา ๆ ด้วย kefir ซึ่งต้องอบเล็กน้อยก่อนใส่ไส้ลงไป เครื่องเทศหอมจะให้มัน จานง่ายๆ รสชาติที่แปลกประหลาดแขกจะขอสูตรอาหาร และคู่สมรสจะขออาหารเสริม

มื้อร้อนๆต้องรีบร้อน.ที่ทำจากมันฝรั่งก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี โดยธรรมชาติแล้วจะต้องปรุงให้สุกอยู่แล้ว เช่น ที่เหลือจากเมื่อวาน มันฝรั่ง, ไส้กรอกหรือเนื้อ, มะเขือเทศ, เครื่องเทศจะถูกวางอย่างรวดเร็วในภาชนะที่ทนไฟ, ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน, ไข่เจียวเต็มทั้งจานแล้วอบในระยะเวลาอันสั้น

แล้วใครจะว่าการรับแขกมันยาก?!

ดูสูตรอาหารด่วนอื่นๆ ได้ที่ลิงค์

ผู้หญิงยุคใหม่มีเวลาว่างน้อยมากเพราะต้องทำอะไรหลายอย่างในระหว่างวัน ดังนั้น เพื่อให้มีเวลาพักผ่อนเพิ่มขึ้น จึงมีการคิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อการเตรียมอาหารที่อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือเรียบง่ายและรวดเร็วเพียงพอสำหรับการปรุงเมนูที่หนึ่งและสอง บทความนี้จัดทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้บุคคลใดก็ตาม (ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย) สามารถสร้างความร้อนได้อย่างรวดเร็วและ อาหารอร่อยกำลังรีบ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับคอร์สที่หนึ่งและสองที่คุณสามารถปรุงได้

สูตรอาหาร

สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่สามารถทำได้แบบเร่งรีบและไม่ต้องปรุง ความพยายามพิเศษและต้นทุนเวลา

ขาไก่อบ

สูตรขาไก่อบ. สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขาไก่ 6 ชิ้น, มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ชิ้น, กระเทียม 3 กลีบ, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนปรุงรสไก่ ขาไก่เกลือและพริกไทย บีบกระเทียมลงในมายองเนสผ่านการกดกระเทียม ใส่เครื่องปรุงรสไก่ และผสมให้เข้ากัน วางขาลงในซอสที่ได้แล้วคนอีกครั้ง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ที่ขา วางในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก คุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอมและสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเสิร์ฟได้

โดราดากับมะเขือเทศ

เราจะต้องมีปลาทรายแดง มะเขือเทศ สมุนไพร และเครื่องเทศสำหรับปลา เราเอาเครื่องในออกจากปลาโดยไม่ตัดท้อง จากนั้นเคลือบด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย ยัดไส้ท้องปลาด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศสับ สมุนไพร และเครื่องเทศ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที โดราดากับมะเขือเทศพร้อมแล้ว!

ปลาในไมโครเวฟ

ในการปรุงปลาด้วยไมโครเวฟ คุณจะต้องมี: เนื้อปลา (ปลาอะไรก็ได้), หัวหอม, แครอท, นม, เกลือ, พริกไทย จำเป็นต้องตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็ก ๆ- หั่นหัวหอมเป็นวง ขูดแครอท เราใส่มันทั้งหมดลงในชามลึกเป็นชั้นๆ: หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อปลา, จากนั้นแครอทและหัวหอมอีกครั้ง กรอก นมต้มและเอาเข้าไมโครเวฟ ปลาจะสุกภายใน 15 นาที ที่กำลังเฉลี่ย

อาหารทะเลในแป้ง

คุณจะต้องมีกุ้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่ครึ่งกิโลกรัมไข่ไก่ 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเกลือ ละลายอาหารทะเล ทำแป้งโดยผสมไข่ แป้ง และน้ำเล็กน้อย ผสมอาหารทะเลกับแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะ ตั้งไฟก่อน เนย- กระบวนการคั่วใช้เวลาเพียงห้านาที

อาหารจานหลักที่ร้อนและอร่อย

มาต่อกันที่ร้อนและ อร่อยวินาทีอาหารที่ปรุงอย่างเร่งรีบที่บ้าน

มันฝรั่งอบในเตาอบ

สำหรับสูตรอบมันฝรั่งในเตาอบเราจะต้องมี: มันฝรั่ง, ชีส, มายองเนส, พริกไทยและเกลือ หั่นมันฝรั่งต้มในเปลือกแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์ จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยตามชอบ เทมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสด้านบน อบมันฝรั่งในกระทะจนสุก

ต้นขากับเห็ด

จะมีความจำเป็น ต้นขาไก่, เห็ด, กระเทียม, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว และเครื่องเทศ ถูต้นขาด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หั่นเป็นชิ้นแล้วติดกลีบกระเทียมไว้ตรงนั้น ทำซอสจากน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และ น้ำมะนาวผสมในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง ทาลงบนต้นขาของคุณ จากนั้นใส่ลงในพิมพ์แล้วปิดด้วยเห็ดสับ คุณสามารถอบต้นขาไก่ในเตาอบหรือ เตาอบไมโครเวฟเป็นเวลาประมาณ 30 นาที

สปาเก็ตตี้กับเห็ดและมะเขือเทศ

สูตรสปาเก็ตตี้กับเห็ดนั้นง่ายมาก เราต้องการเห็ดพอร์ชินี สปาเก็ตตี้ ชีส หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ น้ำตาล และซีอิ๊ว ทอดเห็ดแยกกัน และหัวหอมสับ กระเทียม และมะเขือเทศแยกกัน จากนั้นผสมเติมน้ำตาลเล็กน้อยและ ซอสถั่วเหลืองส่วนผสมที่ได้จะถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมกับ สปาเก็ตตี้พร้อมโรยด้วยชีสและสมุนไพร

มะเขือยาวกับชีส

สำหรับสูตรมะเขือยาวกับชีส คุณต้องมีมะเขือยาว กระเทียม หัวหอม มายองเนส และสมุนไพร ทอดหัวหอมสับหยาบจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วยกลงจากเตา ทำซอสโดยผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ สมุนไพร และชีส จากนั้นใส่มันและหัวหอมลงในมะเขือยาว ปรุงรสตามชอบก็แค่นั้น - สามารถเสิร์ฟมะเขือม่วงกับชีสได้

คอร์สแรกด่วน

ตอนนี้เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับคอร์สแรกอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารเรียบง่ายและอร่อยมาก!

ซุปเซโมลินา

สูตรซุปเซโมลินาต้องใช้ 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาหนึ่งช้อน, มันฝรั่ง, น้ำมัน (ผักหรือเนย) ทอดซีเรียลในน้ำมัน เติมน้ำ 1.5 ลิตร เพิ่มมันฝรั่งก้อนเล็ก ๆ ลงในน้ำเดือดแล้ว ปรุงอาหารเป็นเวลาเกือบ 10 นาที ปรุงรสซุปเซโมลินาด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร สามารถเสิร์ฟซุปเซโมลินาที่ปรุงอย่างเร่งด่วนได้

ซุปกะหล่ำปลีเขียวกับเนื้อตุ๋น

สูตรซุปกะหล่ำปลีเขียวพร้อมเนื้อตุ๋น: เนื้อตุ๋น 1 กระป๋อง, ไข่ไก่ 1 ฟอง, แครอท, มันฝรั่ง, ผักใบเขียว ต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ใส่มันฝรั่งและแครอทที่หั่นเตรียมไว้แล้วลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทสตูว์และผักใบเขียวสับละเอียด (ตำแย หัวหอมสีเขียว และสีน้ำตาล) ลงในน้ำ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงต่ออีกสิบนาทีแล้วเทไข่ลงในซุปกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ซุปญี่ปุ่น

สูตรการทำซุปญี่ปุ่น ที่จำเป็น น้ำซุปเนื้อ, แครอท, กะหล่ำปลี, พริกหยวก, แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว นำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นขูดแครอทแล้วใส่ลงไป จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอย ตัดพริกและแตงกวาเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ส่งทั้งหมดลงในน้ำซุป เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส จากนั้นนำออกจากเตาแล้วรอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้น้ำซุปข้น ประเด็นสำคัญก็คือซุปญี่ปุ่นควรทำด้วยผักกรุบกรอบ ซุปญี่ปุ่นควรเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซุปด่วน

ในการทำซุปอย่างรวดเร็ว เราต้องใช้เนื้อวัว 300 กรัม หัวหอมและแครอท 1 หัว มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น วุ้นเส้น 100 กรัม ทอดเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง ไฟสูง- เติมน้ำ. หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคุณต้องเพิ่มหัวหอมและแครอททอดที่ทำไว้ล่วงหน้า สุดท้ายใส่วุ้นเส้นและปรุงต่ออีกห้านาที ตอนนี้ ซุปอร่อยวิปปิ้งแล้วพร้อมเสิร์ฟ!

ดองด่วนอย่างเร่งรีบ

สำหรับการดองอย่างรวดเร็วเราต้องการมันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว หัวหอม 1 หัวและแครอท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว แตงกวาดอง, วางมะเขือเทศ 1 ช้อน ทอดมันฝรั่งกับหัวหอมและแครอท ต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ใส่ข้าวและผักผัดลงไป ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่แตงกวาสับและ วางมะเขือเทศ- เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวที่สุด เพียงเท่านี้ผักดองก็พร้อมรับประทาน

ซุปข้าวกับลูกชิ้น

สูตรซุปข้าวลูกชิ้น: เนื้อสับ 500 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว 2 หัวหอมผักใบเขียว ผสมเนื้อสับกับข้าวและไข่แล้วนวดให้เข้ากัน คุณต้องม้วนลูกบอลเล็ก ๆ (ควรน้อยกว่า 3 เซนติเมตร) แล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารจนกระทั่งนั่นคือประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและสมุนไพรสับลงในน้ำ เกลือ และพริกไทย สามารถ ซุปข้าวเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้น

ซุปมะเขือเทศ

สูตรซุปมะเขือเทศสำหรับสิ่งนี้เราต้องการมะเขือเทศ 5 ลูกข้าวครึ่งแก้ว kefir 500 กรัมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร ผัดข้าวสักครู่ ปล่อยให้ชันเป็นเวลา 20 นาที มะเขือเทศจะต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือด เอาผิวหนังออกแล้วถูผ่านตะแกรง ต้มน้ำซุปข้นที่ได้และเย็น เพิ่ม kefir และข้าว ปรุงรสด้วยครีมและสมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซุปมีความดั้งเดิมมาก แต่ทุกคนควรลอง

ซุปด่วนพร้อมไส้กรอก

สำหรับสูตรซุปกับไส้กรอกคุณต้องมีไส้กรอก, นมหนึ่งแก้ว (หรือครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่แก้ว), พริกแดงป่น 1 ช้อนชา, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง, เนย, เครื่องเทศ ตั้งเนยในกระทะแล้วใส่แป้งและพริกไทย แล้วค่อยๆเทน้ำลงไปหรือ น้ำซุปร้อน- ทอดไส้กรอกสับในน้ำมันแล้วใส่ลงในซุป ตอนนี้คุณต้องปรุงรสด้วยนมหรือครีมเปรี้ยวเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส เด็กๆ ชอบซุปกับไส้กรอกมาก

ซุปสตูว์หลังวันหยุด

สูตรซุปปารี: คุณต้องทาน 400 กรัม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(ไส้กรอก แฮม ไส้กรอก เนื้อย่าง ฯลฯ) ผัก 400 กรัม หัวหอม ขนมปัง ชีส สมุนไพร ทอดต่อ น้ำมันพืชหัวหอมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เติมน้ำหนึ่งลิตรครึ่งแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็ได้ ผักต้มซึ่งอยู่ในตู้เย็น หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่ขนมปังหรือขนมปังกรอบที่ปิ้งแล้วลงในซุปแพรี่ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยชีส สมุนไพร และครีมเปรี้ยว

ซุปชีสกับถั่วเขียว

สูตรซุปชีสด้วย ถั่วเขียวใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง, แตงกวา, ชีส 100 กรัม ต้มมันฝรั่งในน้ำหนึ่งลิตรประมาณ 4 นาที จากนั้นใส่ถั่ว, ยาต้ม, แตงกวาสับและชีสขูด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศต่างๆ ซุปชีสก็เสิร์ฟได้!

ซุปดอกกะหล่ำ

ในการทำซุปดอกกะหล่ำ คุณจะต้องใช้ดอกกะหล่ำ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว ผิวเลมอน- วางช่อดอกกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที ผสมแป้งกับน้ำเล็กน้อยเทส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำพร้อมกับช่อดอกกะหล่ำปลี ต้มต่ออีกห้าถึงสิบนาที ปรุงรสด้วยผิวเลมอน นำซุปออกจากเตา สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสด้วยเนยและครีมเปรี้ยว โรยซุปที่เทลงในชามที่แบ่งส่วนด้วยสมุนไพรสับสด นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับซุปดอกกะหล่ำที่พร้อมเสิร์ฟ ซุปดอกกะหล่ำนี้มีมากมาย สารที่มีประโยชน์และวิตามิน

ซุปสีน้ำตาล

สำหรับซุปสีน้ำตาลให้ใช้สีน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 หัว 1 ไข่ไก่, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม สีน้ำตาลต้องล้าง หั่น แล้วตุ๋นในเนยจำนวนเล็กน้อยจนนิ่ม วางสีน้ำตาลที่เกิดขึ้นในน้ำเดือด (หรือน้ำซุป) แล้วใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นนำไปต้ม ซุปสีน้ำตาลสามารถยกออกจากเตาแล้วเสิร์ฟได้โดยปรุงรสไว้ก่อนหน้านี้ ไข่แดงและครีมเปรี้ยว

ซุปนมกับเกี๊ยว

คุณสามารถเตรียมซุปนมกับเกี๊ยวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพียงแค่รู้สูตร ก่อนอื่นคุณต้องนวดให้เพียงพอ ปะทะทำจากแป้ง นม และไข่ เพิ่มเกลือและเนยเหลวลงในแป้ง คน. ใส่นมลงบนกองไฟแล้วเติมเกลือและน้ำตาล นำนมไปต้ม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งลงไปได้ การทำเช่นนี้ด้วยช้อนชาจะสะดวกกว่า ซุปนมพร้อมเกี๊ยวจะพร้อมทันทีที่เกี๊ยวปรากฏบนพื้นผิว ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย

ซุปหัวหอมฝรั่งเศส

สำหรับสูตรซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสที่คุณต้องการ: 350 กรัม หัวหอม, แป้ง, น้ำซุป, บาแกตต์ (หรือแครกเกอร์) 5 ช้อนโต๊ะ ขั้นแรก หากคุณตัดสินใจที่จะใช้บาแกตต์ คุณต้องอบมันในเตาอบ สับหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่แป้งและน้ำซุป หลนเบา ๆ ซุปหัวหอมจากนั้นพริกไทยและเกลือตามชอบแล้วเทลงในหม้อ อย่าลืมโรยด้วยเกล็ดขนมปังบด (หรือบาแกตต์) และชีส และสุดท้ายก็ต้องอบซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสในเตาอบ

ซุปนมกับมันฝรั่งและบวบ

สำหรับสูตรนั้น ซุปนมกับมันฝรั่งและบวบเราต้องการมันฝรั่ง 125 กรัม นม 1/4 ลิตร และบวบ 75 กรัม ตั้งนมให้ร้อนแล้วใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่บวบแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย ใส่เกลือและปรุงอาหารจนสุก คุณสามารถใช้ผักอื่นๆ เช่น ฟักทอง แทนซูกินีได้ คุณยังสามารถผสมซุปนี้ในเครื่องปั่น - คุณจะได้ซุปน้ำซุปข้น รสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนมาก

การเลือกสูตรอาหารปรุงด่วนจึงเสร็จสิ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ความเป็นไปได้ของความรวดเร็วและหมดไป ของว่างแสนอร่อย- คุณยังสามารถคิดขึ้นมาได้ด้วย สูตรของตัวเองและยังเตรียมของว่างไว้ทานในที่ทำงานหรือที่อื่นด้วย