วิธีการหั่นผลไม้สำหรับคานาเป้ ตกแต่งคานาเป้ของหวาน

วันหยุดใดๆ ไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่,หรือวันเกิดก็อยากแต่งให้สวย ตารางงานรื่นเริง. แน่นอน สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ต่างๆ จะทำให้คุณดูรื่นเริงและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ แต่ถ้านอกจากนี้ อดทน และ ผลไม้ต่างๆจากนั้นคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่สวยงามอย่างแท้จริงบนโต๊ะเทศกาล และสิ่งสำคัญที่จะดึงดูดสายตาของแขกและไปดื่มอย่างรวดเร็วคือคานาเป้ผลไม้

อาหารจานนี้ประกอบด้วยแซนวิชชิ้นเล็กๆ ที่ทำจาก ส่วนผสมต่างๆซึ่งติดอยู่บนไม้จิ้มฟันหรือเสียบอาหาร สามารถส่งเข้าปากได้ทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าเกือบทุกผลิตภัณฑ์สามารถใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบที่สวยงามได้ และด้วยขนาดที่เล็ก คุณจึงสามารถใช้อาหารอันโอชะได้

ดังนั้นถ้าคุณทำ คานาเป้สำหรับวันเกิดของเด็ก, ส่วนผสมหลักอาจเป็นผลไม้ และถ้าคุณแค่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้ ทุกประเภทของตัวเลือกและจินตนาการของคุณ ของขบเคี้ยวผักและผลไม้ จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบบนจานรอง พร้อมเบคอนชิ้นเล็กๆ ตัวอย่างเช่นเราสามารถได้รับตัวเลือกดังรูปด้านล่าง ...

ภาพที่ 1. คานาเป้รุ่นง่าย ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ ทำแซนวิช ซอสต่างๆและวางเพื่อให้บรรลุ รสชาติดั้งเดิม. ด้วยส่วนผสม การทำคานาเป้ก็ง่ายพอ ใช้เวลาไม่มาก

ด้านล่างในรูปภาพ คุณสามารถดูวิธีการตกแต่งโต๊ะอย่างมีสีสันด้วยแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้ การออกแบบไม้เสียบก็สำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคานาเป้มีไว้สำหรับ วันหยุดของเด็ก. คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง พวกมันมีรูปร่างที่แตกต่างกันและแม้กระทั่งในรูปแบบของตุ๊กตา นี้จะเล่นออกความอยากอาหารและความตื่นเต้นในเด็ก วันหยุดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น!

องค์ประกอบที่สดใสของผลไม้ต่าง ๆ จะตกแต่งวันหยุดของเด็ก ๆ มื้อค่ำสุดโรแมนติก, บุฟเฟ่เล็กๆในที่ทำงาน ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการสร้างสรรค์ของคุณ แต่สำหรับตัวอย่างฉันจะให้สูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แตงโม 2-3 ชิ้น (หรือวิคตอเรีย)
• กีวีสด 1 ชิ้น
• 1 ส้มเขียวหวาน
• กล้วยสุก 1 ชิ้น
• องุ่นเขียวและดำ 1 กิ่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื้อแตงโมต้องหั่นให้ละเอียด ก้อนเล็ก. ข้อเสียคือเบอร์รี่จะวางจำหน่ายในเดือนสิงหาคมเท่านั้น แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ รสชาติของคานาเป้จะยังคงน่ารื่นรมย์และสดชื่น

กีวีเพิ่มความเปรี้ยวให้กับมินิแซนวิช ขอแนะนำให้ซื้อผลไม้เป็นชิ้นๆ เนื่องจากผลไม้อาจมีคุณภาพต่ำในบรรจุภัณฑ์ หากผลไม้ไม่สุกคุณต้องเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน สำหรับคานาเป้จะต้องปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่งตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

เราตัดกีวี

ปอกส้มเขียวหวาน แยกชิ้นผลไม้ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นหั่นเป็นหลายๆ ชิ้น โดยขนาดโดยประมาณควรเท่ากับแตงโมแตงโมและกีวีชิ้น แนะนำให้เอาเมล็ดออก

การปรุงส้มเขียวหวานสำหรับไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้

กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินและอิ่มท้อง ผลไม้เมืองร้อนจึงต้องอยู่ในแซนวิชชิ้นเล็กๆ ผลสุกควรเป็นสีเหลืองสดใส หากกล้วยยังไม่สุก ไม่แนะนำให้ใช้ แต่รอสักครู่เมื่อมันสุก หากต้องการใช้คานาเป้ คุณต้องปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นวงกลม อย่างละ 0.5 ซม.

หั่นกล้วย

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะต้องวางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันยาวๆ อย่างแรกเลยคือการปลูก องุ่นเขียวตามด้วยส้มเขียวหวาน ตามด้วยองุ่นเขียว กล้วยหั่นชิ้น กีวี และสุดท้ายเนื้อแตงโมหนึ่งก้อน

เราปลูก - คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบ

องค์ประกอบที่มีสีสันวางอยู่บนจานแบน ที่ขอบคุณต้องจัดวางชิ้นผลไม้เนื่องจากบางคนมีความชอบในส่วนผสม

สูตรค่อนข้างง่ายดังนั้นทุกคนสามารถเตรียมมินิแซนวิชได้ ขอบคุณความสดชื่น กลิ่นหอมแนะนำให้เสิร์ฟใน เวลาฤดูร้อน. คานาเป้ผลไม้จะตกแต่งโต๊ะด้วย

ในทำนองเดียวกัน คานาเป้แยมผิวส้มสามารถทำเป็นชิ้นสีส้มได้ จะเสียบไม้เสียบพลาสติกหรือไม้จิ้มฟันก็ได้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการเทช็อกโกแลตละลายลงบนผลเบอร์รี่วิคตอเรีย กลายเป็นว่าน่ารับประทานมากและเด็ก ๆ จะรักมัน!

คานาเป้สำหรับวันเกิดของเด็ก

สำหรับวันหยุดของเด็กที่ประสบความสำเร็จ จะต้องเสริมด้วยแซนวิชขนาดเล็กแบบฝรั่งเศส เด็ก ๆ ชอบขนมนี้มากซึ่งมีสีรุ้งทั้งหมด สิ่งที่สำคัญพอๆ กันคือไม้เสียบที่มีสีสันและน่าสนใจที่เด็กๆ จะสนใจ

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะใช้ส่วนผสมที่เป็นกลางที่ไม่นำไปสู่ อาการแพ้ในเด็ก

มีสูตรคานาเป้มากมายสำหรับวันหยุดของเด็ก ลองมาดูที่หนึ่งในนั้นด้านล่าง

ในการเตรียมหนึ่งเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• สับปะรดสุก 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ 1 ชิ้น
• ขนมมาร์ชเมลโล่.
• 3 องุ่น.
• กีวี 1 ชิ้น.
• ลูกแพร์
• มะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ.
• ข้าวพอง 2 ช้อนโต๊ะ.
• ดาร์กช็อกโกแลตหลายแท่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรกคือการตัดยอดด้วยหางสีเขียวออกจากสับปะรด แล้วตัดเป็นวงกลมหนา 2 ซม. ใช้มีดบางๆ คมๆ ลอกเปลือกออก

อนึ่ง! ที่นี่ ตัวเลือกที่ดีเสิร์ฟสับปะรด:

เอาเมล็ดออก ตัดแกนออก หลังจากนั้นให้ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมคู่เป็น 6 ส่วนแล้วพักไว้

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลตัดด้านล่าง ใส่เบอร์รี่บนไม้เสียบ แล้วสับปะรดชิ้นหนึ่ง มินิแซนวิชชิ้นแรกของเด็กพร้อมแล้ว

หรือคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันดังกล่าวได้:

สำหรับไม้เสียบที่สอง คุณจะต้องมีองุ่นเขียวและองุ่นเขียว แต่คุณสามารถใช้องุ่นพันธุ์เดียวได้ เสียบไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นสับปะรด

สำหรับแซนวิชที่สามคุณจะต้องมีมาร์ชเมลโลว์ - ขนมซึ่งวิปในน้ำจากเจลาตินและ น้ำเชื่อม. ใส่ความหวานบนไม้เสียบแล้วใส่สัปปะรด

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ - องค์ประกอบคล้ายกับขนมบอนปารี

Marshmallow เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก ๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้ในคานาเป้ที่สี่ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปลูกลูกกวาดบนไม้เสียบ ตามด้วยกีวีชิ้นเล็กๆ แล้วก็มาร์ชเมลโล่อีกชิ้น

ในการเตรียมมินิแซนวิชชิ้นต่อไป คุณต้องปลูกลูกกวาดก่อน จากนั้นจึงปลูกองุ่น ตามด้วยส้มฝานหนึ่งชิ้น และสุดท้ายเป็นลูกบาศก์สับปะรด

ปิดท้ายด้วยคานาเป้กับลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่วงเล็กๆ และสับปะรดสี่เหลี่ยม วางส่วนผสมทั้งหมดทีละชิ้นบนไม้เสียบ ภาพด้านล่างแสดงคำสั่งซื้ออื่น คุณยังสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ...

ในการทำคานาเป้ให้อร่อยยิ่งขึ้น จะต้องทาด้วยช็อกโกแลตที่ละลายแล้วจึงโรย ข้าวพองและมะพร้าวขูด

มันกลับกลายเป็นส่วนดังกล่าวสำหรับเด็กคนหนึ่ง เด็กจะมีความสุขมาก ไม่แนะนำให้ทำมากกว่านี้ เพราะผู้ชายจะกินมันภายใน 5 นาที ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

สูตรชีสกับไส้กรอก

คานาเป้ดังกล่าวทำได้ยากกว่าเล็กน้อย แซนวิชธรรมดา. แต่แขกจะชอบเพราะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• 6 หลุมมะกอก
• ไส้กรอกซาลามี่ 6 ชิ้น. คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์รมควันดิบอื่นได้
• แตงกวาสด 6 ชิ้น
• ชีส 6 สี่เหลี่ยม
• ผักใบเขียว
• เตรียมไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันยาวๆ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นคุณต้องพับครึ่งแล้ววางบนไม้เสียบ ภาพด้านล่างแสดงวิธีการทำสิ่งนี้

คุณสามารถปรับปรุงรสชาติด้วยผักใบเขียว ในกรณีของเราเราใช้ผักชีฝรั่ง ดังนั้นหลังจากซาลามี่ก็มีใบพืช

ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปลูกในลักษณะเดียวกับไส้กรอกนั่นคือพับครึ่ง

คานาเป้นี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ บุฟเฟ่ต์. พวกเขายังเป็นอาหารว่างที่ดีและสะดวกในช่วงงานเลี้ยงสำหรับผู้ใหญ่

คานาเป้กับปลาแซลมอนและขนมปังดำเสียบไม้

นี้เป็นหนึ่งในที่สุด ประเภทยอดนิยมมินิแซนวิช ปลาแดงไม่ได้มีแค่ ของว่างแสนอร่อยแต่เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก็พบว่าอร่อยมาก คานาเป้ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน วันหยุด. นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังสามารถแทนที่ด้วยปลาเฮอริ่ง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ที่จริงแล้วมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ลองพิจารณาตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• มะนาว 0.5 ชิ้น
• แซลมอนเค็ม 120 กรัม
• 2 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์.
• ครีมชีส 50 กรัม.
• คาเวียร์สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล จะดีมากถ้าส่งตรงจากสวน สับผักชีฝรั่ง

มะนาวยังต้องล้างหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ต้องขอบคุณส่วนผสมนี้ คานาเป้จึงได้รับรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ

แซลมอนเค็มหาซื้อได้ที่ร้านแต่เป็นได้ คุณภาพไม่ดีดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อปลาสดมาใส่เกลือเอง แล่เนื้อ ชิ้นบาง

ผสมผักใบเขียวในครีมชีส

ตัดขอบขนมปังข้าวไรย์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

ในการเตรียมแซนวิชขนาดเล็กควรทาขนมปังหั่นบาง ๆ ด้วยครีมชีสผักชีฝรั่ง

วางชิ้นปลาแซลมอนที่ตรงกับขนาดไว้ด้านบนของขนมปัง

เลเยอร์ถัดไปจะเป็นอีกครั้ง ครีมชีส. พวกเขาจำเป็นต้องหล่อลื่น ปลาเค็ม. จากนั้นวางปลาแซลมอนอีกชิ้นทาด้วยส่วนผสมของผักใบเขียวและชีส

แซนวิชดังกล่าวจะต้องหั่นเป็น 4 ส่วน

ชั้นสุดท้ายคือมะนาวและคาเวียร์สีแดงซึ่งวางบนคานาเป้แต่ละอัน

หลังจากนั้นให้ใส่แซนวิชขนาดเล็กลงบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบยาว โรยหน้าด้วยผักชีลาวเล็กน้อย ตามภาพด้านล่าง

ภาพถ่ายแสดงคานาเป้ปลาแซลมอนแบบต่างๆ พร้อมคาเวียร์สีแดงและขนมปังดำ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากจึงหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำปฏิคมว่าอย่าจัดวางแซนวิชทั้งหมดพร้อมกัน แต่ให้นำมาขณะที่รับประทาน มิฉะนั้นแขกจะ "ทำลาย" พวกเขาทันที

คานาเป้กับแฮมชีสและแตงกวา

ในเกือบทุกบุฟเฟ่ต์ บนโต๊ะคุณสามารถเห็นแซนวิชชิ้นเล็กๆ กับแฮม สูตรนั้นง่ายมากและคานาเป้ก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แฮม 150 กรัม
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องตัด ชีสแข็งลูกบาศก์ขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน

หั่นแฮมเป็นชิ้นพอเหมาะ คุณไม่ควรประหยัดเงินในผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำอาจนำไปสู่ปัญหากระเพาะอาหารอันเป็นผลมาจากอารมณ์ในเทศกาลจะเสียไป

ตัดแตงกวาดองเป็นวงกลมเล็ก ๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มทำคานาเป้ได้ ประการแรกก้อนชีสพันกันหลังจากนั้นแตงกวาและแซนวิชแฮมก็จบลง ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่าคานาเป้มีลักษณะอย่างไร

หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้อีก 1-2 อย่าง เลยทดลอง

สูตรวิดีโอ: คานาเป้แฮร์ริ่งกับขนมปังดำ

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น มินิแซนวิชสามารถทำจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด วิดีโอด้านล่างแสดงสูตรการทำคานาเป้ที่เรียกว่า "เรือ" ส่วนผสมหลักคือปลาเฮอริ่งเค็ม

ภาพคานาเป้ สิ่งที่เราพบใน Google

คุณทำคานาเป้หรือไม่? หรือยังไม่มีเวลาใช้สูตรเหล่านี้เลย?

วัตถุดิบ

• สตอเบอรี่ 3 ลูก
• หนึ่งกีวี
• แตง 150 กรัม
• สับปะรด 100 กรัม (กระป๋อง)
• ไม้เสียบไม้ 6 อัน

คานาเป้ผลไม้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าดึงดูด แต่ยังตกแต่งโต๊ะอย่างน่าพิศวง ที่นี่จะนำเสนอสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะมีในคลังแสงของเธอ หากเธอต้องการทำให้งานฉลองรื่นเริงมากขึ้น มันจะมีประโยชน์สำหรับกิจกรรมองค์กร

• เพื่อให้ผลไม้ไม่ผุกร่อนและมืดลงคุณต้องหั่นก่อนเสิร์ฟ
• การโรยคานาเป้ด้วยน้ำมะนาวจะช่วยให้ดูดีขึ้นได้
• ก่อนที่จะร้อยผลไม้บนไม้เสียบ พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งเล็กน้อยบนกระดาษชำระ จากนั้นปอกเปลือกและทำความสะอาดเมล็ด
• คุณสามารถตัดผลไม้ได้หลายวิธี: ลูกบาศก์ แก้ว หรือแม้แต่หุ่นตลกโดยใช้แม่พิมพ์ - ด้วยวิธีนี้คุณจะได้เมาส์ เป็ด สุนัข ต้นคริสต์มาส และอย่างอื่น

การตกแต่งคานาเป้ผลไม้

พื้นฐานของการออกแบบคานาเป้ผลไม้สามารถเป็นได้ทั้งไม้เสียบสีพลาสติกแบบสั้นและไม้เสียบไม้ที่ยาวกว่า บางครั้งถึงแม้จะใช้ไม้จิ้มฟันสำหรับสิ่งนี้แล้วคานาเป้ก็จะค่อนข้างเล็ก

ความยาวของไม้เสียบที่เลือกขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่ใช้ ขนาดของชิ้น และความอยากอาหารของบริษัท หากคาดว่าจะมีบริษัทขนาดใหญ่และหิวโหย ควรใช้ไม้เสียบไม้เสียบยาวๆ จะดีกว่า แต่ก็เพียงพอสำหรับทุกคน สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ไม้เสียบพลาสติกหลากสีแบบสั้นจะเหมาะกว่า - มันจะสะดวกกว่าสำหรับเด็ก ๆ ในการกินและน่าสนใจยิ่งขึ้น

คานาเป้ผลไม้ "ฤดูร้อน"

การผลิต:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่และผ่าครึ่ง
2. ปอกผลไม้ที่ล้างแล้วที่เหลือแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เสียบไม้ตามลำดับนี้: แตงโม + สับปะรด + แตงโม + กีวี + สตรอเบอร์รี่

บาร์บีคิวผลไม้

บาร์บีคิวผลไม้สามารถเรียกได้ว่าเป็นคานาเป้ผลไม้ที่น่าประทับใจมากบนเสียบไม้

• แตงโมขนาดใหญ่ (รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของแตงโมสมาชิกทุกคนในครอบครัวกินด้วยความยินดี);
• ผักชีฝรั่ง;
• เสียบไม้บาร์บีคิว
• การแบ่งประเภทผลไม้และเบอร์รี่

การผลิต

1. ล้างแตงโมด้วยสบู่แล้วเช็ดให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง เนื้อแตงโมมีประโยชน์สำหรับการตัดลูกบาศก์ ลูกบอล หรือกระบอกสำหรับคานาเป้

1. รอบ "เสา" ของครึ่งแตงโมทำสามรูที่ก้านคื่นฉ่ายจะเข้าไปดังนั้นคุณจะได้ชามชนิดหนึ่งพร้อมขาตั้ง

1. ใกล้กับ "ชาม" เกลียวแท่งไม้ขนานกันซึ่งเป็นตะแกรงบาร์บีคิวผลไม้

1. ทำคานาเป้ผลไม้ด้วยการร้อยชิ้นผลไม้ลงบนไม้เสียบ

1. คานาเป้จะต้องวางบนตะแกรง

แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจกับวิธีการตกแต่งคานาเป้ผลไม้

คานาเป้ผลไม้กับแตงโมและมะม่วง

• หนึ่งในสี่ของแตงโมหรือครึ่งหนึ่งของมัน
• หนึ่งมะม่วง;
• ไม้จิ้มฟัน;
• คุณสามารถเลือกตกแต่งจานด้วยดอกไม้โบราจ

การผลิต

1. ปอกมะม่วง แกะกระดูกออก และเมล็ดแตงโมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
2. แตงโมและมะม่วงบนไม้จิ้มฟันและตกแต่งด้วยโบราจ - คานาเป้หวานพร้อมแล้ว

คานาเป้ผลไม้ "สายรุ้ง"

• สับปะรด 200 กรัม (กระป๋องอนุญาต);
• แตง 200 กรัมกับเนื้อสีส้ม
• สตรอเบอร์รี่ขนาดกลางหนึ่งโหล
• บลูเบอร์รี่โหล;
• กีวีสองสาม;
• องุ่นแดงไร้เมล็ดหนึ่งโหล
• เสียบไม้โหล

การผลิต

1. กีวี สับปะรด และเปลือกแตงโม แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. ตัดส่วนที่กว้างที่สุดออกจากสตรอเบอร์รี่
3. ต่อไปคานาเป้ผลไม้สตริงตามลำดับต่อไปนี้: สตรอเบอร์รี่ + แตงโม + สับปะรด + กีวี + บลูเบอร์รี่ + องุ่น

คานาเป้ผลไม้ "ฮาวาย"

ในการทำคานาเป้สับปะรด คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: ส่วนประกอบ:

• กีวี่;
• สับปะรด;
• องุ่น 100 กรัมหลากสี

การผลิต

1. หั่นสับปะรดตามยาวเป็น 4 ส่วน แล่หนังออกเป็นรูปเรือ แล้วให้ชิ้นเนื้อเป็นรูปสามเหลี่ยม
2. ลำดับของการเลือกคานาเป้บนไม้เสียบคือองุ่นดำ ตามด้วยสีแดง ตามด้วยสับปะรดฝานเป็นชิ้น
3. ในแต่ละ "เรือ" แก้ไข 4-5 คานาเป้ในรูปแบบกระดานหมากรุก
4. ตัดกีวีที่ปอกแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่จานพร้อมกับเรือ
5. ตกแต่ง "กองเรือ" ด้วยองุ่นที่เหลือและชิ้นสับปะรด - และอาหารก็พร้อม!

ตามหลักการนี้ เรือสามารถต่อเติมอื่นๆ ได้ เช่น

• สับปะรด + ชีส + องุ่น;
• สับปะรด + กีวี + สตรอเบอร์รี่ + องุ่น;
• สับปะรด + ลูกแพร์ + ดอร์บลูชีส + องุ่น

มีตัวเลือกมากมายที่นี่ สิ่งที่คุณต้องมีคือจินตนาการและผลไม้

ผลไม้คานาเป้ "ยูบิลลี่"

• กีวีสองสาม;
• 1-2 แอปเปิ้ลเขียว;
• 1-2 ส้ม;
• 2-3 ลูกพีช;
• สับปะรด 200 กรัม (กระป๋อง);
• เสียบไม้โหล

คุณยังสามารถใช้ช้อนที่หั่นไอศกรีมหรือผลไม้เป็นลูกบอลได้

การผลิต

1. ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้นแล้วลอกออกจากฟิล์ม
2. กีวีและสับปะรดปอกเปลือกหั่นเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ
3. โอนแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นแท่งแล้วตัดลูกพีช
4. ลำดับของผลไม้บนไม้เสียบมีดังนี้: ส้ม + แอปเปิ้ล + สับปะรด + กีวี + ลูกพีช

คานาเป้ผลไม้กับแตงโมและมะนาว

• แตงขนาดเล็กหั่นเป็นก้อน 2.5 ซม.
• มะนาวสองสามลูก;
• เหล้ารัมสีเข้ม
• หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะสับละเอียด ใบสดมิ้นต์ - ไม่จำเป็น;
• เสียบไม้ยาวปานกลางโหล

การผลิต

1. ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียด (ต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ)
2. คั้นน้ำจากเนื้อมะนาวใส่ชามใบเล็กจะใช้เวลาหกช้อนโต๊ะ
3. หยดแตงโมก้อนด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อย
4. จากนั้นเทเหล้ารัมลงไป โรยด้วยน้ำตาลและสะระแหน่
5. ใส่ลูกบาศก์ลงในชามแล้วปิดฝาหรือฟิล์มยึดให้แน่น จากนั้นใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง (แต่ไม่เกินหนึ่งวัน) ซึ่งแตงสามารถใส่ได้
6. จากนั้นเสียบไม้เสียบแต่ละอัน 4-5 ลูกบาศก์แล้วปล่อยให้น้ำดองไหลออก - คานาเป้ก็พร้อมเสิร์ฟ

ผลไม้คานาเป้ "จรวด"

ส่วนประกอบ:

• แตงปอกเปลือกกิโลกรัม
• มาร์ชเมลโล่ 16 ชิ้น;
• 8 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• 4 เสียบไม้ผ่าครึ่ง

การผลิต

1. ตัดแปดชิ้น 2x8 เซนติเมตรจากแตง
2. ตัดสองด้านยาวของแถบแตงแต่ละอันให้ดูเหมือนหางจรวด
3. สตรอเบอร์รี่สปลิต เป็นสามชิ้นแนวนอน
4. ถัดไป คุณต้องทำคานาเป้ผลไม้สตริงตามลำดับ: สตรอเบอร์รี่ + แตงโม + มาร์ชเมลโลว์เพื่อสร้างจรวด

คานาเป้ "การแบ่งประเภทผลไม้"

• เพียงพอ ถาดผลไม้รวมทั้งสตรอว์เบอร์รี่ องุ่น เมล่อน แบล็กเบอร์รี่ สับปะรด และบลูเบอร์รี่ - ผลไม้ขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น;
• เสียบไม้โหล

ส่วนผสมครีม:

• ครีมมาร์ชเมลโลว์หนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ครีมชีสหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

การผลิต

1. เสียบผลไม้ลงบนไม้เสียบแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
2. ผสมครีมมาร์ชเมลโลว์ น้ำผึ้ง และครีมชีสในชาม เสิร์ฟพร้อมผลไม้

คานาเป้ผลไม้ "สตรอเบอร์รี่ในเครื่องแบบ"

• สตรอเบอร์รี่สวน 20 ลูก;
• ครีมไขมัน 50 กรัม (จาก 30%);
• ช็อคโกแลตที่ไม่ใช่นม 100 กรัม
• เสียบไม้สั้น

การผลิต

1. อุ่นครีมจนเกือบเดือดแล้วยกออกจากเตาทันที
2. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ครีมร้อนแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพื่อไม่ให้หลังแข็งตัวจึงแนะนำให้เจือจางช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
4. ใส่สตรอเบอรี่ที่แช่เย็นไว้บนไม้เสียบ จากนั้นจุ่มไม้เสียบแต่ละอันลงในช็อกโกแลต แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบ

คานาเป้ "ซานตาคลอส"

• สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 16 ลูก;
• ริคอตต้าชีสนุ่ม 100 กรัม;
• ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย 100 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยขูดจากมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 2 โต๊ะ. ช้อนน้ำตาลผง
• ช็อคโกแลต.

การผลิต

1. ผสมซอฟต์ชีส น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ผงน้ำตาลจากนั้นตีในเครื่องผสมจนเป็นครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วโอนไปยังถุงขนม
2. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดีมันจะเป็นพื้นฐานของซานตาคลอส จากนั้นจะต้องตัดสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกประมาณหนึ่งในสามใกล้กับปลายที่แหลม ซึ่งจะกลายเป็นฝา
3. ในร่างกาย (ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่) ด้วยช้อนขนาดเล็กหรือมีดบาง ๆ ให้เลือกช่องด้านในสำหรับไส้ จากนั้นเติมช่องที่เกิดด้วย ถุงขนมครีม.
4. เพื่อให้ได้หัวคุณต้องบีบครีมส่วนเกินออกแล้วกดส่วนที่ยื่นออกมาด้านบนด้วยฝาสตรอเบอร์รี่
5. วางครีมหนึ่งหยดลงบนหมวกเป็นพู่ และทำตาให้เป็นวงกลมของช็อกโกแลต

คุณเคยทำคานาเป้ผลไม้มาก่อนหรือไม่? แขกของคุณชอบพวกเขาหรือไม่? คุณเอาผลไม้อะไรมาทำสิ่งนี้? เล่าสู่กันฟัง

วัตถุดิบ: ขนมปัง มะกอก ไส้กรอก ชีส เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้

ชาวฝรั่งเศสคิดค้นแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ และเรียกมันว่า "คานาเป้" ซึ่งแปลว่าเล็กในภาษาฝรั่งเศส แซนวิชชิ้นนี้มีขนาดเล็กมาก มักจะประกอบด้วย ชิ้นเล็ก ๆขนมปังหรือแครกเกอร์และวางเนื้อหาที่อร่อยไว้ด้านบน

อีกความหมายหนึ่งของคำว่า canape คือ "โซฟาขนาดเล็ก" ซึ่งสอดคล้องกับรูปลักษณ์ของแซนวิช ขนมปังชิ้นหนึ่งอาจผ่านไปสำหรับโซฟาที่เขานั่ง ไส้อร่อยประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง

มีหลากหลายรูปแบบ ไส้ต่างๆที่สามารถจัดเตรียมได้ เชฟแต่ละคนนำสิ่งที่เป็นของตัวเองมาปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และใครก็ตามที่เตรียมคานาเป้ก็สามารถแสดงจินตนาการและสร้างสรรค์รูปแบบของตนเองได้อย่างเต็มที่

คานาเป้ปรากฏตัวครั้งแรกที่แผนกต้อนรับและงานเลี้ยงบริษัทในฐานะแขกต่างประเทศ คานาเป้จึงย้ายไปอยู่ที่โต๊ะในวันหยุดที่บ้านอย่างรวดเร็ว วันนี้หลายคนทำคานาเป้ที่บ้านเพื่อตกแต่งวันหยุดไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ปีวันครบรอบ 8 มีนาคม เพราะนอกจากจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยัง ตกแต่งน่ารักโต๊ะ.

ไม่ยากเลยที่จะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นคานาเป้บนเสียบไม้ แต่ สูตรที่น่าสนใจสามารถพบได้ทุกที่ หลังจากตรวจทานสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแล้ว คุณสามารถปรุงขนมแบบเดิมๆ หรือเปลี่ยนเล็กน้อยตามชอบใจ สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาคือคุณสามารถนำอาหารที่อยู่ในตู้เย็นของเราไปด้วย

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง - เรียบง่ายและอร่อย

เราทุกคนรู้ดีว่ามันฝรั่ง ขนมปัง ปลาเฮอริ่ง ไข่ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ถ้าทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส เมล็ดมัสตาร์ด น้ำมันมะกอกจะเป็นจุดสูงสุดของความสมบูรณ์แบบ

ดังนั้นคุณสามารถใช้เป็นขนมนี้ได้อย่างปลอดภัย และชั้นบน แซนวิชชิ้นเล็กคุณสามารถใส่ผักชีฝรั่ง มันจะดูสวยงามและถามตัวเองในปาก เราขอเสนอสูตรคานาเป้ปลาเฮอริ่งที่พบบ่อยที่สุด

ปรุงทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นกล่าวคือ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• ไข่ - 1-2 ชิ้น,
• ตัดเป็นชิ้น ขนมปังโบโรดิโน่,
• เกลือ,
• ก้านผักชีฝรั่ง,
• มายองเนส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ,
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. คุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่แล้วรอจนเย็นสนิท หลังจากนั้นจะเป็นไปได้ที่จะทำงานกับพวกเขาคือตัดเป็นวงกลม จากนั้นคุณจะจัดวางวงกลมเหล่านี้บนคานาเป้
2. คุณจะต้องเตรียมฐานสำหรับการอุดฟันของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมมันฝรั่งและไข่ครึ่งหนึ่ง หากต้องการทำแซนด์วิชให้ละลายในปาก ควรตัดเปลือกออกจากขนมปัง จากนั้นจึงนำขนมปังไปอบในเตาอบหรือนำไปทอด จำนวนมากน้ำมัน (สามารถเป็นมะกอกสามารถเป็นเนยได้)
3. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มการแล่เนื้อปลาเฮอริ่งได้แล้ว หากมีกระดูกอยู่ในเนื้อก็จะต้องถูกลบออก หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อจัดวางบนขนมปังอย่างสวยงาม
4. ได้เวลาเตรียมซอสที่จะให้คานาเป้มากที่สุด รสชาติดีที่สุด. นำมายองเนส น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. หลังจากทั้งหมดนี้ คุณเพียงแค่ต้องใส่แซนวิชทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราเติมไส้ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ไข่, ปลาเฮอริ่ง ชั้นที่หนึ่งและสองสามารถใส่เกลือเพิ่มเติมและทาด้วยน้ำสลัด ใส่น้ำสลัดลงไป เช่นเดียวกับเชอร์รี่บนเค้กในกรณีของเราจะมีผักชีฝรั่งที่จะตกแต่งอาหารอันโอชะนี้
6. ใส่แซนวิชทั้งหมดบน จานสวยตกแต่งด้วยสมุนไพร เสียบไม้เสียบแล้วเสิร์ฟ แขกจะประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อย!

คานาเป้กับปลาแซลมอนดูดีมาก

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีปลาแซลมอนดังนั้นลองทำคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยสิ่งนี้ ปลาอร่อย. ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับชีสนมเปรี้ยวและแตงกวา พื้นฐานเช่นเคยคือขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ส่งผลให้คุณจะได้ขนมอร่อยๆ

พิจารณา รายการทั้งหมดส่วนผสม:

• เค็ม 150 กรัม ปลาแดง,
• 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว,
• แตงกวา 1 ลูก
• ขนมปัง.

และจะใช้เวลาสองสามนาทีในการเตรียมคานาเป้แสนอร่อยและอร่อย

การทำอาหาร:

• สำหรับคานาเป้นั้นควรใช้ขนมปังปิ้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หากท่านต้องการรับ รูปร่างไม่ปกติแล้วทำ ขนมปังกลม. คุณสามารถดันรูปร่างนี้ด้วยแก้ว และโดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าถ้าใช้แม่พิมพ์คุกกี้ แล้วคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด คานาเป้ดั้งเดิมซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย
• แตงกวาจะต้องหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป ความหนาของชิ้นไม่ควรเกิน 0.7 ซม. วางแตงกวาบนแผ่นขนมปัง
• แล้วหั่นปลาแดงเป็นเส้นบางๆแต่ยาวๆแล้วทาไม่ จำนวนมากของชีสนมเปรี้ยวกับพวกเขา ม้วนแต่ละชิ้นเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิชของคุณ - มันจะดูค่อนข้างดั้งเดิม ชีสจะลงไปและทำให้โครงสร้างมีเสถียรภาพ มันจะเป็นการยากที่จะต้านทานที่จะไม่ลองอาหารเรียกน้ำย่อย เพื่อให้สะดวกต่อการพกพา คุณต้องใส่หมวกบนถาด

คานาเป้กับกุ้ง

อาหารทะเลสามารถเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ ในบรรดาอาหารทะเลที่หลากหลาย กุ้งเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งทุกคนชื่นชอบอย่างแน่นอน

เอากุ้งจำนวน 10 ตัว 4-5 มะเขือเทศขนาดเล็กและขนมปัง ยิ่งกุ้งตัวใหญ่ คานาเป้ก็จะยิ่งอร่อย พวกเขาจะต้องต้มในน้ำเค็ม หลังจากทำอาหารแล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดกุ้งจากส่วนเกินและรอจนกระทั่งเย็นลง จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ

ขนมปังจะต้องแห้งจึงจะอร่อยกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องทำให้ขนมปังแห้ง คุณสามารถใช้ของสดได้ วางชิ้นมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้ววางกุ้งไว้ด้านบน หากคุณกลัวว่าแขกจะรีบกินคานาเป้แสนอร่อยให้ลองปรุงเป็นจำนวนมาก

คานาเป้กับไส้กรอก

แน่นอนว่าโต๊ะสำหรับเทศกาลของเรานั้นยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีไส้กรอกแบบต่างๆ เช่น หมูต้ม ซาลามี่ บาลิก และอื่นๆ อีกมากมาย ในจำนวนนี้ ด้วยความสำเร็จแบบเดียวกัน คุณสามารถสร้างคานาเป้เนื้อได้หลากหลาย พวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะปรนเปรอแขก

ใส่ซาลามี่สักชิ้นได้มั้ยคะ ซอฟชีสและแตงกวาดองชิ้นหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วน เสียบไม้เสียบด้านบนเพื่อความสะดวกในการรับประทาน ไม่จำเป็นต้องใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนขนมปังเพราะมันเป็นที่พอใจในตัวเอง

มากกว่า ตัวเลือกการกลั่น- เป็ปเปอร์โรนี ครีมชีส และมะกอก นักชิมจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน ใช้กับ ไส้กรอกมะกอกซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเฉพาะและไม่ได้มาตรฐาน

คานาเป้กับผลไม้และชีส - ส่วนผสมที่น่าสนใจ

คานาเป้บนเสียบไม้ดังกล่าวดูรื่นเริงและอิ่มตัวร่างกาย ความหลากหลายของชีสสามารถเป็นอะไรก็ได้ เอาอะไรก็ได้ตามใจชอบ ชีส ซูลูกิกุนิ หรือธรรมดา ชีสรัสเซีย. เฉพาะในกรณีที่คุณรับ ชีสแปรรูปแล้วให้ความชอบกับความดี พันธุ์แพง. นักชิมที่แท้จริงสามารถใช้พันธุ์อันสูงส่งเช่น Camembert, Dor Blue และอื่น ๆ

ผลไม้ยังสามารถนำมาใด ๆ เข้ากันได้ดีกับองุ่นชีส แต่ก่อนที่คุณจะใช้ ให้ผ่าองุ่นแต่ละลูกผ่าครึ่งเพื่อเอาเมล็ดออก ถ้าคุณไม่ทำ คุณเสี่ยงที่จะเสียขนมของคุณ

ถ้าอยากทำ คานาเป้แปลกใหม่แล้วเอาดอร์บลูชีสและมะม่วงชิ้น มีไอเดียมากมายในการทำคานาเป้ด้วยชีสและผลไม้ ทุกคนสามารถคิดไอเดียของตัวเองได้

คานาเป้ผลไม้

ผลไม้ดูสวยงาม สดชื่น และบำรุงเรา อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอนเพราะพวกเขาชอบขนมมาก!

การทำคานาเป้ผลไม้เป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาน้อยที่สุด เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะสร้าง ขนมสวยๆจากผลไม้หลายชนิดที่เสียบไม้เสียบ ถ้าถ่าย ผลไม้สดถ้าอย่างนั้นก็ควรโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้คล้ำและทำให้เสียรูปลักษณ์

ที่ ฤดูหนาวปี มันเป็นไปได้ที่จะทำคานาเป้จากผลไม้กระป๋อง แต่ที่นี่จะดีกว่าถ้าวางผลไม้ไว้บน "โซฟา" เพราะมันนุ่มกว่าผลไม้สด แครกเกอร์สามารถทำหน้าที่เป็น "โซฟา" ได้

คานาเป้ผลไม้มีหลายชนิด ทุกคนสามารถคิดสูตรการทำอาหารของตนเองได้โดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับคานาเป้

เป็นทางเลือกหนึ่ง - รวมมะม่วง สับปะรด กล้วย และองุ่น จากนั้นคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล เพื่อให้ดูน่าดึงดูดใจ เป็นการดีกว่าที่จะหั่นผลไม้ขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้ผลไม้เล็ก ๆ เหมือนเดิม

ในการเติมคานาเป้ผลไม้คุณสามารถใช้น้ำตาลผง ช็อคโกแลตไอซิ่ง, น้ำผึ้ง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติและสร้างรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ผลไม้ทำให้เป็นอาหารว่างที่สดใสและอร่อยอยู่เสมอ

ตัวเลือกผัก

กระจาย อาหารจานเนื้อช่วย คานาเป้ง่ายๆประกอบด้วยผักเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลา ตัวเลือกที่น่าสนใจภายนอกสามารถเกิดขึ้นได้จากผักที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเพิ่มความหลากหลายให้กับมัน

ผักคือที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร ดังนั้นคุณควรเพิ่มคานาเป้ผักลงในตารางเทศกาลอย่างแน่นอน

ผักสามารถจับคู่กับชีสได้ เป็นหนึ่งใน ปอดที่ดีที่สุดตัวเลือกคือคานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีส ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่มอสซาเรลล่าก้อนหนึ่งก้อนบนไม้เสียบ มะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งลูกและคานาเป้แคลอรี่ต่ำที่น่าดึงดูดใจพร้อมแล้ว!

แตงกวาสามารถผสมกับคอทเทจชีสซึ่งสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมสับและน้ำมันมะกอก ไส้ดังกล่าววางบนก้อนแน่นอนว่าทั้งหมดนี้ถูกแทงด้วยไม้เสียบ

จาก หลากหลายรูปแบบคานาเป้บุฟเฟ่ต์หรืองานรื่นเริงใด ๆ จะเป็นที่น่าจดจำ มัน อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานรื่นเริงใดๆ สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการของคุณและคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยที่จะไม่ปล่อยให้แขกเฉย!

พวกเขาจะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจและจะทำให้แขกพึงพอใจด้วยมุมมองที่น่ารับประทานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ของหวานหลากสีสันเหล่านี้จะเหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองในครอบครัว งานแต่งงาน วันครบรอบ งานเลี้ยงต้อนรับแบบบุฟเฟ่ต์ของงานองค์กร

1. ผลไม้ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาเปลือกแข็ง กระดูก และเมล็ดขนาดใหญ่ออก
2. ผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและเน่าเสียง่าย ดังนั้นควรแปรรูปและหั่นก่อนเสิร์ฟ มิเช่นนั้นจะลม ระบายออก และมืดลง
3. น้ำมะนาว - ตัวช่วยแรกในการรักษาความสด ของหวานผลไม้. ฉีดพ่นคานาเป้เป็นระยะ
4. อย่ากลัวที่จะเพ้อฝันด้วยการหั่นผลไม้ พวกเขาสามารถตัดได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของวงกลมและลูกบาศก์เท่านั้น แต่ยังใช้แม่พิมพ์ทำอาหารพิเศษเพื่อตัดตัวเลขที่น่าสนใจ ทำให้ขนมดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ตกแต่งคานาเป้ของหวาน

สำหรับคานาเป้ผลไม้จะใช้ไม้เสียบพลาสติกหลากสีหรือไม้สำหรับเสียบไม้ขนาดเล็ก เพื่อสะสมตัวจิ๋ว คานาเป้เบอร์รี่คุณจะต้องใช้ไม้จิ้มฟัน

เลือกความยาวและประเภทของไม้เสียบตามสัดส่วนของผลไม้และจำนวนแขก สำหรับ บริษัทใหญ่แท่งบาร์บีคิวเหมาะสมและสำหรับโต๊ะหวานสำหรับเด็กให้ใช้แท่งพลาสติกที่มีปลายหยัก เด็ก ๆ ชอบของหวานที่มีสีสัน

รูปแบบของไม้เสียบไม่ใช่รูปแบบเดียว คานาเป้ผลไม้มักจะทำในรูปแบบของเค้กจิ๋วในตะกร้า เค้กครีมกับผลไม้ มัฟฟิน ม้วน ผลไม้วางในแจกันขนาดเล็ก และอื่น ๆ

ในการตกแต่งคานาเป้ พวกเขายังใช้ผลไม้ต่างๆ เช่น วงกลม, สี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยม, การตัดเป็นรูปเป็นร่าง, ในรูปแบบของใบไม้, การตัดเป็นชิ้นบางๆ และอื่นๆ ใช้สำหรับการตัดแบบหยิก อุปกรณ์พิเศษ. หากคุณต้องการทราบวิธีการทำคานาเป้ผลไม้ด้วยสายตา เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของเรา

คานาเป้ของหวาน "ฤดูร้อน"

ในการทำขนมให้ใช้:

• สตรอเบอร์รี่;
• กีวี่;
• สับปะรด;
• แอปเปิ้ล;
• กล้วย;
• ไม้เสียบ.

การทำอาหาร

1. ล้างและเช็ดสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง ตัดเป็น 4 ส่วน
2. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
3. สตริงชิ้นในลำดับต่อไปนี้: ชิ้นแตงโม สับปะรด แตงโม กีวี สตรอเบอร์รี่

บาร์บีคิวผลไม้

เช่น การนำเสนออย่างสร้างสรรค์ของหวานจะสร้างความประทับใจให้แขกที่เก่งที่สุด

วัตถุดิบ:

• แตงโมขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• คื่นฉ่ายสามก้าน
• เบอร์รี่และผลไม้นานาชนิด

การทำอาหาร

1. ล้างแตงโมให้สะอาดด้วยสบู่เช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นสองส่วน จาก เนื้อแตงโมตัดลูกบอลด้วยเครื่องจ่ายไอศกรีมขนาดเล็ก สามารถแทนที่ด้วยช้อนชาหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามเหลี่ยม ทำความสะอาดเนื้อที่เหลือด้วยมีดและกินร่วมกับครัวเรือน
2. บน "หมวก" ของหนึ่งในครึ่งหนึ่งของแตงโมให้ตัดสามรูกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของก้านคื่นฉ่าย ใส่และตัดแต่งก้านเพื่อให้ชามมั่นคงบนขาตั้งกล้อง
3. ภายใต้การตัดของบาร์บีคิวอย่างกะทันหัน ให้ร้อยไม้เสียบไม้ขนานกัน พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นกริด
4. เตรียมคานาเป้จากการสุ่มผลไม้ รวมทั้ง ชิ้นแตงโม. สิ่งสำคัญคือคานาเป้ทั้งหมดควรมีลักษณะเหมือนกัน
5. จัด "เสียบไม้" หวานบนตะแกรง

เพื่อความสมจริงยิ่งขึ้น ติดที่จับกับ "ฝา" ของบาร์บีคิวจากเศษขึ้นฉ่าย ไม่ยากเลยใช่ไหม สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคานาเป้หวานบนเสียบไม้คือผลไม้และ สูตรเด็ดพร้อมรูปถ่าย

คานาเป้หวาน "แตงโมและมะม่วง"

คุณจะต้องการ:

• เนื้อแตงโมครึ่งลูก
• มะม่วง;
• สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ดอกไม้โบราจ (โบราจ);
• ไม้จิ้มฟัน

การทำอาหาร

1. แกะเมล็ดแตงโม ปอกมะม่วงแล้วเอาหินออก ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน
2. เก็บคานาเป้บนไม้จิ้มฟัน ประดับด้านบนด้วยดอกโบราจ ของหวานพร้อมแล้ว

คานาเป้ "สายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ (10-15 ชิ้น);
• กีวี (2 ชิ้น);
• พันธุ์แตง "Ethiopka" พร้อมเนื้อส้ม (200 กรัม);
• บลูเบอร์รี่ (10-15 ชิ้น);
• องุ่นแดง (10-15 ชิ้น);
• แท่งไม้สำหรับบาร์บีคิว (10-15 ชิ้น)

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและหั่นเนื้อแตงโม สับปะรด และกีวีเป็นลูกบาศก์
2. ตัดส่วนบนของสตรอเบอร์รี่
3. ประกอบคานาเป้ตามลำดับนี้: องุ่น บลูเบอร์รี่ กีวีสไลซ์ สับปะรด เมล่อน และสตรอเบอร์รี่

Canape "เรือฮาวาย"

การหาผลไม้บนคานาเป้นั้นไม่ใช่เรื่องยากนอกจากนี้พวกเขายังไปที่โต๊ะเทศกาลไม่ว่าผู้ใหญ่หรือเด็กจะมาเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• มืดและ พันธุ์ขาวองุ่น;
• กีวี่;
• สับปะรด.

การทำอาหาร

1. แบ่งสับปะรดออกเป็น 4 ส่วน เอาแกนแข็งออก ตัดเนื้อออกจากเปลือกด้วยมีดคม ตัดเนื้อเป็นสามเหลี่ยมซึ่งจะเป็น "กระโปรง" และเปลือกสับปะรดจะทำหน้าที่เป็น "เรือ"
2. รวบรวม "สาว": องุ่นดำ, องุ่นขาว, ชิ้นสับปะรด
3. ด้วยปลายแหลมของไม้เสียบ ให้แก้ไข "ผู้หญิง" หลายคนบนเรือในรูปแบบกระดานหมากรุก
4. ตกแต่งจานด้วยชิ้นกีวีบนเรือ
5. ตกแต่งกีวีด้วยครึ่งองุ่นสีเข้ม เรือฮาวายพร้อมแล้ว

ดังนั้น วิธีง่ายๆคุณสามารถสร้างเรื่องราวที่น่าสนใจอีกมากมาย เพ้อฝัน!

คานาเป้ "ยูบิลลี่"

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช (3 ชิ้น);
• แอปเปิ้ลเขียว (2 ชิ้น);
• สดหรือ สับปะรดกระป๋อง(200 กรัม);
• ส้ม (2 ชิ้น);
• แท่งสำหรับบาร์บีคิว (10 ชิ้น);
• เครื่องจ่ายช้อนสำหรับไอศกรีม

การทำอาหาร

1. แบ่งส้มที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้นๆ นำฟิล์มออกจากแต่ละชิ้น
2. ตัดลูกพีชเป็นลูกโดยใช้ช้อนตวงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากแอปเปิ้ล
3. ตัดสี่เหลี่ยมบาง ๆ จากกีวีและสามเหลี่ยมจากสับปะรด
4. เราสตริงผลไม้

คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้นั้นง่ายมากที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการสร้างสูตรอาหารของคุณเองอย่างรวดเร็ว

คานาเป้กับแตงโมและมะนาว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อแตงโมก้อน 2-3 เซนติเมตร
• มะนาว (2 ชิ้น);
• เหล้ารัมบาคาร์ดีแบล็ก (100 กรัม);
• น้ำตาล (1/2 ถ้วย);
• ใบสะระแหน่ (3 ช้อนโต๊ะ);
• เสียบไม้บาร์บีคิว (10-12 ชิ้น)

การทำอาหาร

1. โดยไม่ต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวให้ขูดบนเครื่องขูด (ที่เล็กที่สุด)
2. บีบน้ำมะนาวใส่ชามใบเล็กเพื่อให้ได้ 6 ช้อนโต๊ะ
3. เทก้อนแตงโมด้วยน้ำมะนาวที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อย
4. จากนั้นโรยแตงอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเหล้ารัมสีเข้มม้วนชิ้นในน้ำตาลและมิ้นต์สับ
5. หลังจากนั้นค่อยๆ พับลูกบาศก์ลงในชามเคลือบ ปิดฝาหรือแพ็ค ติดฟิล์ม. ส่งเมล่อนไปที่ตู้เย็นแล้วหมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟ วางชิ้นบนไม้เสียบและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีเพื่อกองน้ำดอง

คานาเป้ "จรวด"

คุณจะต้องการ:

• มาร์ชเมลโลว์สำหรับเด็ก (15-20 ชิ้น);
• แตงเนื้อส้ม (เอธิโอเปีย);
• สตรอเบอร์รี่ (พันธุ์กับ เบอร์รี่ขนาดใหญ่, 10 ชิ้น.);
• ไม้เสียบไม้ (ผ่าครึ่งยาว 10 ชิ้น)

การทำอาหาร

1. แบ่งสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นสามส่วน ตัดในแนวนอน
2. เตรียมแตงโดยหั่นเป็นชิ้นขนาด 2x7 ซม. หลายๆ ชิ้น
3. จากช่องว่างของแตงให้ตัดชิ้นส่วนที่ดูเหมือนหางจรวดออก
4. รวบรวม "จรวด" อย่างแรกคือหางแตงโม ตามด้วยชิ้นสตรอว์เบอร์รี่ ลูกอม สตรอว์เบอร์รี่ ลูกอม สตรอว์เบอร์รี จรวดพร้อมที่จะเปิดตัว

คานาเป้ "ผลไม้นานาชนิด"

คุณจะต้องการ:

• จำนวนมากของ เบอร์รี่ต่างๆและผลไม้ ได้แก่ สับปะรด องุ่นสองพันธุ์ บลูเบอร์รี่ แตง สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ลูกเล็ก แตงโม
• แท่งไม้
• ครีมชีสนุ่มไม่แช่เย็น (200 กรัม);
• น้ำผึ้งธรรมชาติ (1 ช้อนโต๊ะ);
• ครีมมาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโลว์ (1 ถ้วย)

การทำอาหาร

1. ตัดผลไม้แบบสุ่ม ควรใช้แม่พิมพ์ทำอาหารต่างๆ
2. รวบรวมคานาเป้หลากสีและจัดใส่จาน
3. ในชามแยกรวมชีสกับน้ำผึ้งและลูกกวาดครีมและเสิร์ฟพร้อมของหวาน

คานาเป้ "สตรอเบอร์รี่ในช็อกโกแลต"

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง (20 ชิ้น)
• ครีมทำอาหารไขมัน 30% (50-7 กรัม);
• ดาร์กช็อกโกแลต (1 บาร์);
• เสียบไม้ (หรือบาร์บีคิวสั้นหรือพลาสติก)

การทำอาหาร

1. บน ไฟต่ำอุ่นครีม นำไปต้มนำออกจากความร้อน
2. เพิ่มช็อกโกแลตแท่งสับลงในครีมร้อน ผสมให้ละเอียด
3. ส่งส่วนผสมครีมช็อกโกแลตที่ได้ไปที่ ห้องอบไอน้ำเพื่อไม่ให้หยุดนิ่ง
4. สตรอเบอร์รี่เย็นและเสียบไม้ทีละครั้ง จากนั้นค่อยๆ จุ่มเบอร์รี่ลงในช็อกโกแลตและแช่เย็น เมื่อเคลือบแข็ง คุณสามารถเสิร์ฟได้

คานาเป้ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสม (สำหรับ 15 เสิร์ฟ):

• ดาร์กช็อกโกแลต
• เปลือกมะนาว
• น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ);
• สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (15 ชิ้น)
• ฟิลาเดลเฟียชีส (100 กรัม);
• น้ำตาลผง (50 กรัม);
• มาสคาร์โปเน่ชีส

อาหารว่างในรูปแบบของคานาเป้บนโต๊ะเทศกาลเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือที่งานฉลองหรือบุฟเฟ่ต์สามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาอันหยิ่งผยอง บทความนี้สำรวจแนวคิดสูตรอาหารต่างๆ คานาเป้แสนอร่อยที่บ้านโดยใช้หลากหลาย ส่วนผสมต่างๆสามารถทำให้นักชิมทุกคนพอใจ

ที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้คือรูปแบบคานาเป้โดยใช้ไม้เสียบ ง่ายต่อการเตรียม ความเป็นไปได้ของการรวมส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยปรากฏในหลายประเภทและวิธีการให้บริการ

เป็นที่นิยมและพิสูจน์แล้วมากที่สุด แม่บ้านที่มีประสบการณ์ส่วนผสมสำหรับคานาเป้คือ:

• มะกอก
• ปลา (โดยเฉพาะสีแดง)
• กุ้ง
• ผลไม้

1. โดยปกติ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แครกเกอร์, แป้งพัฟ, croutons, ชิปหรือ ชิ้นเล็ก ๆของขนมปัง
2. คานาเป้ผลไม้รวมกันได้กับชีส ไส้หวาน น้ำผึ้ง

ตัดส่วนผสมให้มีความยาวและความกว้างเท่ากัน ยกเว้นส่วนที่สามารถสับได้ทั้งหมด

สามารถมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความปรารถนา จินตนาการ และความชอบในรสชาติ เมื่อเลือกองค์ประกอบ คุณควรคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่สิ่งนี้เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นคุณไม่ควรจำกัดตัวเองในความปรารถนาที่จะลองสิ่งที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้กับชีส

คานาเป้แบบต่างๆ นี้เป็นอาหารจานโปรดที่พบได้ทั่วไปในทุกโต๊ะในวันหยุด ความเก่งกาจของการรวมชีสมากที่สุด ส่วนผสมที่หลากหลายทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหัวข้อสำหรับการทดลองทำอาหารและรสชาติ

คานาเป้กับชีสประเภทต่างๆ

เหมาะกับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ ประเภทต่างๆชีส ตัดชีสที่เลือกให้เป็นรูปร่างเดียวกันแล้วสับบนไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งชีสด้วยสมุนไพรต่างๆ (โหระพา ทาร์รากอนเหมาะที่สุด) และเครื่องปรุงรส

คานาเป้กับองุ่นและชีส

ทานเล่นได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขนมอร่อยพร้อมไวน์ขาวและแชมเปญ

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ชีสแข็ง
• แสงและ พันธุ์มืดองุ่น

แทงส่วนผสมเหล่านี้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของความซับซ้อนโดยใช้ วอลนัท, แทงด้วยไม้เสียบ

รสชาติที่ไม่ธรรมดาและดั้งเดิมสามารถทำได้โดยการผสมผสานบลูชีสและองุ่นเข้าด้วยกัน

คานาเป้กับชีส องุ่น และมะม่วง

มะม่วงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบสด รสชาติกลมกล่อมของผลิตภัณฑ์นี้จะเติมเต็มความสมบูรณ์ของชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คานาเป้กับมะกอก

มะกอกมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและไม่ได้มาตรฐานซึ่งสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้มากมาย พิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย

• อาหารเรียกน้ำย่อยมะกอก ไส้กรอกรมควัน, ชีสและแชมเปญ

เราหั่นส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมะกอก เป็นชิ้นที่เหมือนกัน (ปล่อยให้มะกอกไม่เสียหาย) คุณสามารถสลับได้ตามต้องการ เราดูหนึ่งในตัวเลือกการออกแบบในรูปภาพ

• คานาเป้กับปลาแซลมอน ชีสละลาย ขนมปังและมะกอก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรทาด้วยชีสที่ละลายแล้วบิดเป็นม้วน บนไม้เสียบเราวางชิ้นขนมปังและมะกอก (ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง)

• คานาเป้กับมะกอก มะนาว และชีส

• คานาเป้กับเห็ดดอง มะกอก กะหล่ำปลีดองและชีส

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับสับปะรด มะกอก และชีส

เราใช้เป็นพื้นฐานสำหรับขนมนี้ แครกเกอร์เค็ม, จารบีด้วยหัวตับผสมกับแตงกวาดองสับละเอียด ด้านบนเราวางไข่ต้มหั่นเป็นวงกลม เรายังหั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นรูปวงแหวน เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกหลากสีและสมุนไพร

• อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะกอก มอสซาเรลล่าชีส และซาลามิ

ตัวเลือกขนมคานาเป้กับมะกอกบนโต๊ะเทศกาล: photo

วิดีโอ: คานาเป้กับกุ้ง

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอรี่

ตัวเลือกของว่างนี้ไม่เพียงแค่แตกต่างเท่านั้น รสชาติที่ลืมไม่ลงซึ่งให้ส่วนผสมที่คัดสรรแต่ยัง ผลประโยชน์ในร่างกายและปริมาณแคลอรี่ต่ำ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่
• ใบโหระพาเล็กน้อย
• ชีสมอสซาเรลล่า

มอสซาเรลล่าควรหั่นเป็นลูกเต๋ายาวประมาณ 2 ซม. และกว้าง บนไม้เสียบเราวางมอสซาเรลล่ามะเขือเทศล้างและระหว่างพวกเขา - ใบโหระพา สามารถใช้มะกอกหลุมได้หากต้องการ คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีส พร้อมแล้ว!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่า:

วัตถุดิบ:

• โฮมเมด Croutons
• มะเขือเทศเชอรี่
• มอสซาเรลล่าในลูกบอล
• เกลือ พริกไทย โหระพา

การทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังทอดในกระทะด้วยชีสแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาว 2 ซม. และกว้าง 2 ซม.
2. เราเจาะมอสซาเรลล่า ผักกาดหอม ครูตองซ์ และมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้วยใบโหระพาด้านบน
3. เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยตามต้องการ พร้อม!

คานาเป้กับแตงกวา

คานาเป้รุ่นนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ลืมไม่ลงเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยประโยชน์พิเศษและปริมาณแคลอรีต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แตงกวาสด
• แครกเกอร์หรือเกล็ดขนมปัง
• กระเทียม
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร เกลือและพริกไทย
2. หากคอทเทจชีสแห้งเกินไปและมวลไม่ได้ผล การเติมครีมหรือเนยสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้
3. แตงกวาหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมด
4. ขนมปังก้อนหรือขนมปังกรอบขนาดเท่ากันทาด้วยก้อนเต้าหู้
5. เราทิ่มขนมปังที่ทาด้วยไม้เสียบแตงกวาวางเป็นรูปซิกแซกตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คุณสามารถใช้แครกเกอร์เค็มธรรมดาแทนขนมปังและแคร็กเกอร์ได้ ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบอีกต่อไป

คานาเป้แฮมกับสับปะรด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เราต้องการ:

• แฮม 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง
• พริกแดง - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง
• ออริกาโน่

การทำอาหาร:

1. เรานำส่วนผสมทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ความยาวและความกว้างไม่เกิน 3 ซม.) แล้วนำไปอุ่นบนไม้เสียบ
2. โรยหน้าด้วยชีสขูดปรุงรสด้วยออริกาโน่
3. ทานได้ทั้งดิบและอบ

ตัวเลือกที่สองมีมากกว่า รสชาติเข้มข้นด้วยกลิ่นหอมเย้ายวน อบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายเล็กน้อย

คานาเป้กับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และความประทับใจในรสชาติสามารถคงอยู่ในความทรงจำของแขกของคุณเป็นเวลานาน

สำหรับของว่างเราต้องการ:

• ปลาแดง
• แตงกวา
• มะกอก
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียวเกลือ

การทำอาหาร:

1. เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ถ้าเป็นไปได้ ทำ รูปร่างที่แตกต่าง(ดาว วงกลม สี่เหลี่ยม) สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปร่างและฝีมือไม่ซ้ำซากจำเจของการออกแบบจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
2. เราหั่นแตงกวาปลาสีแดงเป็นวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน
3. ทาบนขนมปังปิ้ง มวลนมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่ง
4. เราสร้างคานาเป้เป็นชั้น ๆ : ขนมปังกับคอทเทจชีส, ปลาแดง, แตงกวาและอีกครั้งด้วยแหวนแตงกวา พร้อม!

ตัวเลือกการทำอาหารคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งได้รับการทดสอบตามเวลาและประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เป็นที่นิยม เมนูอร่อยกระจายบนขนมปังดำกับปลาเฮอริ่ง:

• เนยกับผักชีลาว. เนยจะต้องนิ่มเล็กน้อยและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
• ทาด้วยถั่วมัสตาร์ดและเนย. สัดส่วน: สำหรับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เนยหนึ่งช้อน
• มวลจากมายองเนสผสมกับผักใบเขียวสับละเอียดและแตงกวาสด
• สเปรดชีส:ผสมคอทเทจชีสกับชีสแข็งในอัตราส่วน 1:1 และ 1 ไข่ต้ม

ลูกต่อไปอาจเป็น:

• ไข่ต้ม
• พริกแดง
• ชิ้นส่วนของแอปเปิ้ล
• หัวหอมสับ
• วงกลมมันฝรั่งต้มใหม่

ตัวเลือกการตกแต่งยอดนิยมสำหรับคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง:

• หัวหอมดอง
• แหวนมะนาวฝานบางหรือมะนาว
• มะกอก
• ใบผักกาดหอม
• ผักโขมกับ มันฝรั่งบดข้างใน
• ยี่หร่า ผักชี หรืองา

ขนมคานาเป้กับปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาล: photo

สูตรสำหรับคานาเป้กับผลไม้บนโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกของว่างนี้จะใช้เวลาน้อยที่สุดและทำให้ท้องอิ่มของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นส่วนผสมที่คุณสามารถใช้ได้มากที่สุด ผลไม้ต่างๆได้ในครัวของคุณ หากคุณมีจินตนาการและรสนิยมด้านสุนทรียะ คุณสามารถเลือกการออกแบบได้มากมาย แต่ก็ยังดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งาน สูตรพร้อมค่อยๆ เปลี่ยนไปตามกาลเวลา

ตัวเลือกที่ 1

สารประกอบ:มะม่วง กล้วย สับปะรด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มิ้นต์

การทำอาหาร:

• ผ่าครึ่งมะม่วงตามยาวแล้วเอาเม็ดออก เราลบผิวออกจากมัน
• โรยกล้วยและสับปะรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน
• เราใส่ผลไม้เสียบไม้แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบสะระแหน่

ตัวเลือก 2

สารประกอบ:ส้ม, ลูกแพร์, กล้วย, องุ่น, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

การทำอาหาร:

• ตัดส้มและลูกแพร์เป็นชิ้นแล้วหั่นกล้วยโดยไม่ต้องปอกเปลือก
• จากลูกแพร์และส้ม คุณต้องตัดแกนและเอาเมล็ดออกก่อน
• เราเสียบผลไม้เสียบไม้โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วปล่อยให้เย็น

ตัวเลือก 3

สารประกอบ:ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น, กล้วย

การทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดลูกแพร์และแอปเปิ้ลจากแกนและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมกว้างและยาวไม่เกิน 3 ซม.
• เราร้อยลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วยเสียบไม้แล้วตกแต่งด้วยองุ่นด้านบน
• คุณสามารถเทขนมกับน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยสะระแหน่

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับอาหารว่างพร้อมผลไม้:

การเตรียมขนมเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้คือ รากฐานที่ดีเยี่ยมเพื่อพัฒนาจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ตลอดจนการค้นหา ตัวเลือกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ เมื่อได้เรียนรู้คุณลักษณะบางอย่างของส่วนผสมของคานาเป้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจบนโต๊ะอาหารของคุณ และความสามารถในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบต่างๆ จะทำให้ทุกวันหยุดพิเศษและไม่เหมือนใคร!

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารว่าง - "เพนกวิน"