สลัดผลไม้จานแรก สลัดผลไม้กับครีมโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่

ข้อดีของจานคือคุณสามารถเลือกส่วนประกอบของสลัดได้เอง ทางเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลหรือผลไม้ตามฤดูกาล

เพื่อเติมสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตใดก็ได้:

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่ใส่น้ำตาล
• โยเกิร์ตแบบเติม (เติมหรือแต่งกลิ่นด้วยวานิลลา ช็อกโกแลต คาราเมล)
• โยเกิร์ตโฮมเมดใส่แบคทีเรีย (ทำเอง ไม่มีน้ำตาลจากนม)
• โยเกิร์ตกับมูสลี่ (อร่อย ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ)
• โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วนที่คุณชอบ) - น้ำสลัดหวานและดีต่อสุขภาพ
• หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือวิปปิ้งครีมก็ได้ สลัดผลไม้กับครีมมีมากมาย รสชาติครีมและความเปรี้ยวของผลไม้

สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี - 2 ชิ้น (อ่อนเป็นสัญลักษณ์ของความหวาน)
กล้วย - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต - 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตชนิดใดก็ได้)
ถั่ว - สำหรับเสิร์ฟ (มี)

การทำอาหาร:

ควรปอกผลไม้แต่ละลูก คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้ทั้งเปลือกได้ถ้าคุณชอบกินมัน นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วเป็นลูกบาศก์เท่านั้น ผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน นำออกจากส้มก่อนหั่น จำนวนเงินสูงสุดภาพยนตร์
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟผสมกับช้อน ไม่คุ้มค่าที่จะผสมผลไม้อย่างแรงเพราะอาจทำให้เสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดได้
ถ้าคุณรัก ผลไม้หวานสลัดใหม่ควรเทน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะ "กระทืบ" บนฟัน)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว ไม่ควรผสมสลัดเพื่อไม่ให้สูญเสีย วิวสวย. โยเกิร์ตเองจะแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นด้วยโครงสร้างที่เป็นของเหลว
ควรสับวอลนัท (หรืออื่น ๆ ) ด้วยมีดเล็กน้อยแล้วโรยด้วยด้านบนของสลัด กับข้าวพร้อมเสิร์ฟ!

สูตรไดเอทสลัดผลไม้

ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณจะต้องไม่หวานไม่ ผลไม้แคลอรีสูงและไม่เยิ้มน้ำสลัด ไม่ว่าในกรณีใดควรกินสลัดผลไม้ในตอนเช้าเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ของอาหารมีเวลาใช้ในตอนเย็น

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี - 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม - 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
ส้มโอ - ครึ่งส้ม
เมล็ดทับทิมสำหรับโรยหน้า
ธรรมชาติไม่กี่ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไร้ไขมันสำหรับเติมน้ำมัน
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีแป้ง และแป้งไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในสลัดผลไม้ลดน้ำหนักได้ องุ่นยังมีข้อห้าม - มีแคลอรีสูงมาก การเลือกผลไม้สำหรับ สลัดอาหารพยายามที่จะให้ชอบเปรี้ยวมากกว่าหวาน

การทำอาหาร:

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เนื้อหั่นเป็นก้อนแล้วพับลงในชามสลัดหรือชามขนาดเล็กเพื่อเสิร์ฟ
กีวีควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
ส้มและเกรปฟรุตได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากฟิล์มเนื่องจากสามารถให้รสขมได้ เนื้อส้มควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้ก้อนเดียวแตก
น้ำสลัดโยเกิร์ตรสธรรมชาติราดบนผลไม้
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

สูตรสลัดผลไม้กับถั่ว

ถั่วเป็นผลไม้ที่ดี นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา หากสลัดผลไม้ใส่ผลิตภัณฑ์นม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) อาหารจานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!

ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้:

• วอลนัท
• พิสตาชิโอ
• ถั่วลิสง
• ถั่วไพน์
• อัลมอนด์
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการใช้ส่วนผสมของถั่ว ถั่วสามารถทิ้งไว้ทั้งก้อน (ถ้าฟันสามารถ) หรือคุณสามารถบดให้ละเอียดเพื่อให้เคี้ยวง่ายขึ้น

สูตรสลัดวอลนัทอย่างง่าย:

คุณจะต้องการ:

ส้ม - 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี - 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
กระป๋องหรือ สับปะรดสด- 200 กรัม (ระบายน้ำเชื่อมออกจากกระป๋อง)
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (มีความเปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสำหรับทำน้ำสลัด
น้ำผึ้งหรือ น้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง)
วอลนัท - 70 กรัม

การทำอาหาร:

ส้มถูกปอกเปลือกและปอกเปลือกให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้หั่นเป็นก้อน
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกเอากล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
ผลไม้วางซ้อนกันบนจานเสิร์ฟตามลำดับคละ
สลัดโรยด้วยโยเกิร์ต
ด้านบนของโยเกิร์ตควรเทลงในลำธารบาง ๆ จำนวนที่ต้องการราดน้ำผึ้งหรือคาราเมลเพื่อความหวาน
สลัดโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตร

ลูกแพร์เป็นผลไม้รสหวานฉ่ำที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัด สำหรับสลัดผลไม้ควรเลือกแบบอ่อน ลูกแพร์หวานไม่เขียวและแข็ง

คุณจะต้องการ:

ลูกแพร์ - 2 ชิ้น (ผลไม้หวาน)
กีวี - 3 ชิ้น (หรือ 2 ใหญ่)
สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง)
ครีม - สองช้อนสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ลูกแพร์ถูกปอกเปลือกเนื่องจากผิวอาจหยาบเกินไป
จากลูกแพร์คุณควรนำกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกออกจากหางผ่าครึ่ง หากสตรอว์เบอร์รีมีขนาดเล็ก คุณสามารถทิ้งสตรอว์เบอร์รีไว้ทั้งผลได้
ผลไม้วางซ้อนกันในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
ต้องใส่น้ำสลัดครีมขณะผสม หากท่านต้องการรับ จานอาหาร- อย่าวิ่งเลย
โรยสลัดผลไม้ด้านบน ผงน้ำตาลและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สูตรสลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย

กีวีและกล้วยเป็นหนึ่งในส่วนผสมของรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีความเป็นกรดที่น่าพอใจและมีเนื้อสัมผัสที่เป็นน้ำเล็กน้อยแต่ชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นและแน่นขึ้น โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!

คุณจะต้องการ:

กีวี - 3 ชิ้น (หวานหรือหวานและเปรี้ยว)
กล้วย - 2 ชิ้น (ขนาดกลางหวาน)
ส้มแมนดาริน - 3 ชิ้น (หวานหรือหวานและเปรี้ยว)
องุ่น Kishmish - 200 กรัม (ขาวหวาน)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
เลือก กล้วยเล็บมือนางง่ายมากสำหรับสลัด! ซื้อกล้วยสุก สีเหลืองมีจุดเล็กสีเข้มมากมาย จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้

การทำอาหาร:

กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนพับลงในชามสลัด
กล้วยปอกเปลือก หั่นตามยาวแล้วเป็นครึ่งวงกลม (หรือลูกบาศก์)
ภาษาจีนกลางได้รับการทำความสะอาดอย่างระมัดระวังที่สุดจากฟิล์มเพื่อไม่ให้เจอในสลัด
ล้างองุ่นผลเบอร์รี่แต่ละผลจะถูกลบออกจากพวง
ผลไม้วางในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือวอลนัท

สลัดผลไม้สำหรับวันหยุด วันเกิด: สูตรอาหาร

ส่วนฟรุตสลัดจะ การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดทั้งของเด็กและผู้ใหญ่ มัน จานเบากับ รสชาติเข้มข้นมีประโยชน์และอร่อย สลัดผลไม้สามารถทิ้งในวันเกิดแบบหั่นและน้ำสลัดในน้ำเกรวี่แยกต่างหาก สิ่งนี้ทำเพราะทุกคนไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมเช่นหรือน้ำผึ้ง

ความหลากหลายของผลไม้ดั้งเดิม:

เตรียมสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณด้วยต้นฉบับและ ผลไม้ที่แปลกใหม่. ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวันและเปิดโอกาสให้แขกได้ลองชิม

สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:

คุณจะต้องการ:

สับปะรด - ผลสุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น – องุ่นหวานสีแดงหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่ - หวาน 200 กรัม
แตงโม - กรัมของเยื่อกระดาษ
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - กำมือ
เสนอทางเลือกหลายอย่างแก่แขก: น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งสับปะรด
ใช้มีดและช้อนพยายามเอาเนื้อออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปยังชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวงผ่าครึ่งขนาดใหญ่
นำก้านออกจากสตรอเบอร์รี่และ ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ตัดครึ่ง
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างเรียบร้อยในชามสลัดและโอนไปยังสับปะรดครึ่งลูก
สลัดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและประดับด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้ลูกพีช

พีชเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย รสชาติที่ถูกใจ. ลูกพีชจะกลายเป็น ส่วนผสมที่สดใสสลัดผลไม้. คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งลูกพีชสดและกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

ลูกพีช - 3 ชิ้น (หวานสุก)
ส้ม - 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย - 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
น้ำสลัดใด ๆ : โยเกิร์ต, kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือน้ำผึ้ง

การทำอาหาร:

ลูกพีชถูกผ่าครึ่งเอาผิวหนังที่มีขนดกและหินออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
ส้มปอกแล้วปอก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยสามารถหั่นเป็นก้อนหรือเป็นวงได้
ผลไม้ผสมในชามสลัดและย้ายไปที่ชามเสิร์ฟ
สำหรับความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง
เทด้านบน จำนวนมากสถานีบริการน้ำมัน
ผลเบอร์รี่วางอยู่ด้านบนของน้ำสลัด

สลัดผลไม้กับวิปปิ้งครีม: สูตร

วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปปิ้งครีมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากครีมอาจ "ร่วงหล่น" ได้หากปล่อยไว้นานเกินไปและกลายเป็นแอ่งน้ำที่น่าเกลียด

คุณสามารถซื้อวิปปิ้งครีมในร้านค้าใดก็ได้ พวกเขาจะขายในขวดซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมออกมาและกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม - 200 กรัม (เนื้อ)
ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
วิปครีม
วอลนัทหรือแครอมสำหรับตกแต่ง (สะระแหน่)

การทำอาหาร:

แอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ด, เมล็ดจะถูกเอาออก, หั่นเป็นก้อนและใส่ลงในชามสลัด
เพิ่มแตงโมและสตรอเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแอปเปิ้ล
สลัดจะถูกโอนไปยังชามสำหรับเสิร์ฟโรยด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน
บีบวิปปิ้งครีมในปริมาณที่ต้องการที่ด้านบนของผลเบอร์รี่ สลัดได้รับการตกแต่งด้วยวิธีใดก็ได้: ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต

สลัดผลไม้แอปเปิ้ลและส้ม: สูตร

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม - 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้มแมนดาริน - 2 ชิ้น (หวาน)
องุ่นคิชมิช - 200 กรัม
มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับน้ำสลัด

การทำอาหาร:

ส้มและส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
แอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นก้อน
องุ่นจะถูกลบออกจากพวงและเพิ่มลงในสลัด
คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ
ราดสลัดด้วยโยเกิร์ตหวาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร

ไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมคือเมื่อละลาย น้ำสลัดและสลัดจะอร่อยขึ้น

คุณจะต้องการ:

ส้มโอ - 1 ชิ้น (เล็กหวาน)
กล้วย - 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
ไอศกรีม - 100 กรัม (ไอศกรีมสีขาว)
ช็อกโกแลตชิพสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกเกรปฟรุตและเอาเยื่อออกให้หมดเหลือแต่เนื้อ หั่นเนื้อเป็นก้อนให้ละเอียด
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงหรือวงครึ่งหนา
จัดผลไม้ในชาม ใส่ราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ไอศกรีมซอฟต์ครีมวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียด

ยอมรับว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อยู่ในตัวเอง ตัวเลือกที่ดีขนม. เมื่อมาถึง ของหวานเบอร์รี่จากนั้นจานลึกเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณเสมอซึ่งมีสตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ วางอย่างเรียบร้อย แต่เราต้องไม่ลืมว่ายังมี อาหารหลากหลายจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน

ฉันต้องการทราบทันทีว่าการเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ อาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากโครงสร้างของสิ่งนี้ แสงผลิตภัณฑ์และอ่อนโยนซึ่งหมายความว่าอาจเสียหายได้ง่าย ในเว็บไซต์ของเราในส่วนที่เกี่ยวข้องจะมีการรวบรวมสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายซึ่งเขียนขึ้นไม่เพียง แต่เป็นคำสีแดงเท่านั้น แต่ช่วยพนักงานต้อนรับในการปรุงอาหารและช่วยทำอย่างถูกต้อง

สูตรอาหารประเภทใดจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีรูปถ่ายไม่ควรบอกเป็นเวลานานแน่นอนว่าส่วนใหญ่เป็นของหวานและสิ่งสำคัญคือต้องดูรูปถ่ายสุดท้ายเพื่อเลือกสิ่งที่คุณต้องการปรุงอาหาร คุณ. แน่นอนตะกร้าประเภทต่างๆและการจัดองค์ประกอบดูเก๋เป็นพิเศษ ในการเก็บผลไม้และผลเบอร์รี่ในตะกร้าหรือพายคุณจะต้องใช้เจลาตินหรือวุ้น

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญแยกกันว่ายังมีหมวดหมู่ของสูตรอาหารสำหรับสิ่งที่ต้องปรุงจากผลเบอร์รี่และผลไม้ แน่นอนว่านี่คือซอสประเภทต่างๆ หลายคนคิดว่าซอสเป็นเพียงผลไม้เล็ก ๆ แต่ไม่มีอะไรแบบนั้น โดยทั่วไปแล้วการทำอาหารก็มีแฟชั่นเป็นของตัวเองเช่นกัน ไม่กี่ปีที่ผ่านมามันเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารโดยเฉพาะ ซอสเบอร์รี่แต่ปัจจุบันนี้กระแสเปลี่ยนไปเป็นผลไม้ สามารถเตรียมซอสได้ด้วย น้ำผลไม้สดผลไม้ด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่หรือแม้แต่ผัก

อาหารจากผลไม้และผลเบอร์รี่: ศึกษาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนของเราและเลือกด้วยตัวคุณเอง ท้ายที่สุดอาจมีตัวเลือกและชุดค่าผสมจำนวนเท่าใดก็ได้ นอกจากนี้เกือบทุกสูตรในเว็บไซต์ของเรามี ภาพถ่ายทีละขั้นตอนซึ่งช่วยให้พนักงานต้อนรับไม่เพียง แต่อ่านสิ่งที่เธอทำ แต่ยังเห็นผลลัพธ์ที่ควรได้รับหลังจากขั้นตอนนี้หรือขั้นตอนนั้น นี่เป็นสิ่งสำคัญจากมุมมองว่าการทำงานกับผลเบอร์รี่และผลไม้นั้นค่อนข้างยาก

10.12.2018

พายแอปเปิ้ลที่ละลายในปาก "Invisible"

พายแอปเปิ้ลเป็นขนมอบที่เหมาะสำหรับ งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว. เตรียมตามสูตรของเรา - คุณจะประทับใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน!

วัตถุดิบ:
- แป้ง - 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก - 400 กรัม
- น้ำตาล - 70 กรัม
- นม - 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม

16.09.2018

ผลไม้แช่อิ่มแตงโมสำหรับฤดูหนาว

จากแตงโมหนึ่งกิโลกรัมวันนี้เราจะทำอาหารอร่อยมาก ผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติ. สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 1 กก. แตงโม,
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ลิตร

23.07.2018

สลัด "มิโมซ่า" กับแอปเปิ้ลโดยไม่มีมันฝรั่ง

มีสูตรสลัดผักกระเฉดมากมาย วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- แครอท 3 หัว
- หัวหอม 1 หัว
- มันฝรั่ง 3-4 หัว
- ไข่ 5 ฟอง
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.

13.07.2018

แยมแอปริคอตแบบหลุม: อร่อยและหนา

แอปริคอตมีการเก็บรักษาที่ดีสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมและแยม แต่อร่อยที่สุด แยมแอปริคอท- มันวิเศษมาก: หนาสวยงามและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- กรดซิตริก - 1 หยิก

02.07.2018

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลทั้งผลสำหรับฤดูหนาวจะอร่อยและสวยงามมาก เราแนะนำให้คุณปรุงในขวดขนาด 3 ลิตร - ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจะเพียงพอสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน! และเชื่อฉันจะมีจำนวนมาก!

วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - ประมาณ 11 ชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำ.

28.06.2018

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Polaris

ฉันเพิ่งซื้อหม้อหุงอเนกประสงค์ Polaris และกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก

20.06.2018

พายแอปเปิ้ลจำนวนมากที่เรียบง่ายและอร่อย "สามแก้ว"

แม่บ้านมักจะชอบพายจำนวนมาก - ท้ายที่สุดมันง่ายและสะดวกมากในการปรุงอาหาร และขนมนี้ - กับแอปเปิ้ล - จะไม่มีข้อยกเว้น คุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอนว่าพายมีขั้นตอนการทำอาหารที่รวดเร็วเพียงใด และผลลัพธ์ที่ออกมาน่าอร่อย

วัตถุดิบ:
สำหรับการผสมแบบแห้ง:
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย - 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ล - 1-1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - ไม่จำเป็น

17.06.2018

สลัด "ความปรารถนาของผู้หญิง" ของไก่กับสับปะรด

เรานำเสนอให้คุณ สูตรคลาสสิกพร้อมภาพสลัด "Caprice ของผู้หญิง" จากไก่กับสับปะรด แต่คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส,
- เกลือ.

30.05.2018

แยมผักชนิดหนึ่งกับกล้วย

อย่าลืมลองแยมรูบาร์บกล้วยนี้ รสชาติไม่ธรรมดา คิดว่าหลายคนน่าจะชอบ การเตรียมแยมดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- รูบาร์บ 400 กรัม
- กล้วย 2 ลูก
- น้ำตาล 600 กรัม
- 50 มล. น้ำ.

26.05.2018

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

- แอปเปิ้ล 2-3 ลูก
- ลูกพลัม 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร

21.05.2018

มัฟฟินกับชีสกระท่อมและกล้วย

สำหรับชาสักถ้วย ฉันขอแนะนำให้คุณทำมัฟฟินแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและกล้วย สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมดูแลคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- กล้วย 1 ลูก
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

10.05.2018

ไอศครีมไลแลค

ฉันขอแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไลแลคที่อร่อยผิดปกติ สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- ไลแลคหนึ่งกำมือ
- มะนาวครึ่งลูก
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

03.05.2018

Filo strudel กับแอปเปิ้ล

สตรูเดิ้ลมักจะเตรียมด้วย แป้งของร้าน filo แต่นั่นก็สำหรับคนอ่อนแอ วันนี้จะมาสอนทำแป้งฟิโลและอบให้กรอบที่สุด สตรูเดิ้ลอร่อยกับแอปเปิ้ลและอบเชย

วัตถุดิบ:

- 180 มล. น้ำ,
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
- 10 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน,
- แป้ง 350 กรัม
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- แอปเปิ้ล 3 ลูก
- วอลนัท 100 กรัม
- 1 ช้อนชา อบเชย,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.

03.05.2018

น้ำผลไม้จาก 4 ส้ม 9 ลิตร

ส้มแค่ 4 ผลก็มีประโยชน์มาก เครื่องดื่มอร่อย 9 ลิตร การทำน้ำผลไม้นี้เป็นเรื่องง่าย ฉันมักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแสนสดชื่นแสนอร่อยนี้ ตารางเทศกาล.

วัตถุดิบ:

- 4 ส้ม
- น้ำตาล 1.5-2 ถ้วยตวง
- 70 มล. น้ำมะนาว.

02.05.2018

สลัดไก่สับปะรด

มีสูตรมากมายสำหรับสลัดกับสับปะรดและไก่ ฉันชอบส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงทำอาหารบ่อยๆ วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสำหรับสลัดข้าวโพดและกระเทียมสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- สับปะรดกระป๋อง
- ไข่ 5 ฟอง
- ชีส 200 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- กระป๋องข้าวโพด
- มายองเนส 100 กรัม

ตัวไหนจัด อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? ลอง ของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมในเวลาใดก็ได้ของวัน ถ้าเลือก เติมน้ำมันเบาร่วมกับ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพจากนั้นคุณจะได้รับไม่เพียงแค่ของว่างเท่านั้น แต่ยังได้ ขนมจริงสำหรับ งานฉลอง. ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง

วิธีทำสลัดผลไม้

การเตรียมสลัดผลไม้ที่เหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดเอาเมล็ดส่วนเกินก้านเปลือกออก ผลไม้แห้งเพื่อให้นิ่มคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันยืนระยะหนึ่ง การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากผลเบอร์รี่สกปรกมาก คุณต้องแช่ผลเบอร์รี่ไว้ประมาณ 5-10 นาที น้ำเย็นแล้วล้างออกให้สะอาด ซับผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: หากคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้งรสชาติของสลัดอาจแย่ลงกลายเป็นน้ำ

ผลไม้ที่คล้ำเร็ว (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, อะโวคาโด) จะถูกโรยด้วยน้ำมะนาว ด้วยการปรับแต่งดังกล่าวพวกเขาจะดูสวยงามในของหวานเหมือนในรูป ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียม มะม่วงต่างประเทศหรือมะละกอเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ขนมผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้หรือเหล้า คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่เพิ่มก่อนเสิร์ฟ ของหวานผลไม้แนะนำให้รับประทานแบบแช่เย็น

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ ผลเบอร์รี่ รูปแกะสลักจากผลไม้หรือถั่ว สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานและไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานที่ไม่มีช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มรสชาติหวานได้ด้วยการถูแท่งหรือหักเป็นชิ้นๆ ในฐานะผงคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ขนม: มะพร้าวห้าว, สะเก็ดอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ เศษคุกกี้ ลูกเกด

สูตรสลัดผลไม้

ของหวานเพื่อสุขภาพเหมาะสมและสะดวกในการเตรียมเสมอ สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องการทักษะพิเศษ: คุณเพียงแค่ต้องหั่นส่วนผสมให้สวยงามและปรุงรส ซอสอร่อย. มัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ชายที่ต้องการเลี้ยงผู้หญิงของเขาด้วยความอร่อยและ ของหวานที่สดใส. หากคุณตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิมสิ่งนี้จะเพิ่มความน่าตื่นเต้นเท่านั้น

นำเสนอ สลัดสดผ่าครึ่งสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล หรือส้ม หลังจากขูดเนื้อผลไม้ออกแล้ว (สามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดเป็นตัวเลขสำหรับตกแต่งได้) มีความจำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารนั้นสวยงามและสะดวกสบาย

ด้วยโยเกิร์ต

ผลไม้หวานกับโยเกิร์ตเนื้อนุ่ม ตัวเลือกที่ดีอาหารว่างตอนเย็น อาหารเช้า หรือยอดเยี่ยม อาหารว่างสำหรับ วันหยุดของเด็ก. ผลไม้เป็น แหล่งที่มาที่ดีคาร์โบไฮเดรตดังนั้นของหวานนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้กำลังตลอดทั้งวัน สูตรสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเนื่องจากส่วนประกอบของนมเปรี้ยวนั้นมีความหลากหลาย: คุณสามารถใช้ได้ ผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง ถั่วที่ชอบ แดรกกี มาร์ชเมลโลว์หรือแป้ง

วัตถุดิบ:

• แอปริคอท - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• ลูกพรุน - 4-5 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
• วอลนัท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที สิ่งนี้จะทำให้มันนิ่มขึ้นและทำให้ง่ายต่อการตัด
2. ล้างแอปริคอตและแอปเปิ้ล ปอกเปลือก: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
3. จากนั้นนำเปลือกกล้วยออก ผลไม้สดตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเติม
4. เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ทุบวอลนัทด้วยค้อนตีเนื้อ.
6. ช็อกโกแลตนมแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและเกล็ดถั่วด้านบน

เตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรในวิดีโอ

กับแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดในทุกฤดูกาลคืออะไร? ถูกต้องแอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ในตลาดในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้อเนกประสงค์นี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมและน้ำสลัดมากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะมีสีคล้ำลงอย่างรวดเร็วหลังจากหั่น ดังนั้นควรราดแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้น่ารับประทาน รูปร่าง(ตามภาพจาก นิตยสารการทำอาหาร). วิธีการทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล?

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ราสเบอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน.;
• มิ้นท์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกลูกพีช เอาเมล็ดและก้านออกจากแอปเปิ้ล
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างผสม
4. ราดน้ำเชื่อมผลไม้ด้านบน ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่

กับกล้วย

มีคุณค่าทางโภชนาการและ สลัดแสนอร่อยจากกล้วยจะไม่เพียงดึงดูดแขกที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย นี้ ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยสารอาหารเสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก: สามารถทดแทนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้ ดังนั้นอย่าลืมพยายามทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยกลิ่นหอมและ จานที่ละเอียดอ่อน.

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• องุ่น - แปรงขนาดเล็ก
• โยเกิร์ต - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ ทิ้งองุ่นไว้ทั้งหมด
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
4. เตรียมน้ำสลัด: รวมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วราดน้ำสลัด ตกแต่งขนมตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่มีก้านขึ้นฉ่ายถือเป็นต้นฉบับ)

ด้วยกีวี

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างการป้องกันและเป็นสารป้องกันโรคหวัดที่ดีเยี่ยม โรคไวรัส. แหล่งที่ดีของวิตามินนี้จะไม่ใช่แค่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดกีวีด้วย บางครั้งเด็ก ๆ ปฏิเสธผลไม้นี้เนื่องจากเมล็ดสีดำขนาดเล็กมีลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นหากคุณกำลังคิดว่าจะทำอาหารอย่างไร ของหวานแสนอร่อยสำหรับเด็กที่เกิดวันเกิด ลองค่อยๆ ขูดเมล็ดออกด้วยช้อนชา

วัตถุดิบ:

• กีวี - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดปอกเปลือก ผ่าผลทับทิมออกเป็นเมล็ด
2. กีวี กล้วย ส้มแมนดารินหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
4. เท น้ำเชื่อมส้มและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปปิ้งครีม

ดูวิดีโอและเตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรที่เสนอ

สำหรับเด็ก

เด็กจะรักมัน การตกแต่งที่สวยงามของหวานดังนั้นแทนที่จะใช้ชามสลัดแนะนำให้ใช้สับปะรดขูดครึ่งลูก ตัวเลือกที่แปลกใหม่ - เสิร์ฟของหวานในเปลือก มะพร้าวถ้าคุณมีมัน โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องการปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกชอบมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
• องุ่น - 150 กรัม
• โยเกิร์ตรสจืด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วใช้มีดผ่าเนื้อออก
2. สับมันขึ้น ก้อนเล็ก.
3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกเปลือกผลไม้ทั้งหมดจากเปลือก, เมล็ด, กิ่ง, หั่นเป็นก้อน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สับปะรดผ่าครึ่ง เทโยเกิร์ตลงไป คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยร่มกระดาษสีสดใส

ของหวานผลไม้และไอศกรีม

จานที่สวยงามควรเสิร์ฟผลไม้เย็น ๆ เพื่อให้น้ำผลไม้ไม่มีเวลาไหลไปที่ก้นแจกันและผสมกับซอส สลัดผลไม้กับไอศกรีมปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ขนมกลายเป็นของเหลว โจ๊กหวานแต่คงไว้ซึ่งรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ตามภาพ) รุ่นเดิมมันจะเปิดออกถ้าคุณใช้ไม่เพียงแค่ไอศกรีม แต่ใช้ผลไม้หรือเชอร์เบทเบอร์รี่ตามน้ำผลไม้ธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 100 กรัม
• กีวี - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 7-8 ชิ้น;
• ถั่วพิสตาชิโอ - 50 กรัม
• ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกกีวีและส้ม หั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่.
2. หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นสี่ส่วนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. สับถั่วพิสตาชิโอ
4. จัดวางเป็นชั้นๆ: ผลไม้ ไอศกรีม แล้วก็ถั่วพิสตาชิโอบด
5. ตกแต่งขนมด้วยช็อคโกแลตขูด

ด้วยครีมเปรี้ยว

ไส้ที่หลากหลายให้คุณปรับเปลี่ยนได้ ขนมคลาสสิกตามความชอบส่วนตัวของแต่ละคน ตัวอย่างเช่น สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร พยายามผสมผสานผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานเพื่อให้เข้ากันได้ดียิ่งขึ้น ซอสนมเปรี้ยว.

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 1 พวง
• ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย(รสชาติ).

วิธีทำอาหาร:

1. ผลไม้ทั้งหมดล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
2. หั่นลูกแพร์เป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดหรือผสมกับส้มทันที
3. นำองุ่นออกจากกิ่งและทิ้งไว้ทั้งหมด
4. ใส่ในชามเป็นชั้น: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยครีมเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. หากต้องการให้ขนมหวานขึ้น ให้ปรุงรสด้วยช็อกโกแลตด้านบน

จากผลเบอร์รี่

มื้ออาหารฤดูร้อนจากผลไม้และผลเบอร์รี่ - เป็นสากลและดีต่อสุขภาพสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือทานเล่นในวันธรรมดา วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจว่าจะทำอาหารอย่างไร ของหวานเบา ๆจะอยู่ในช่วงเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเมื่อไหร่ เบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏบนแผงขายในตลาด ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้กลบรสชาติสตรอเบอร์รี่สดที่แสดงออกอย่างชัดเจน

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
• กีวี - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;/li>
• มิ้นท์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือก กีวีและกล้วย นำก้านและใบออกจากสตรอเบอร์รี่
2. กล้วย, กีวี, สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใส่แจกันเป็นชั้น ๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วเทครีม หากคุณมีที่จำหน่ายของคุณ ครีมหนักคุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีม
3. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ด้านบน

กับชีส

ถ้าคุณเบื่อ จานผักแต่คุณต้องการอะไรเบาๆ และสดชื่น ลองผลไม้และชีส platter ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและความฝาด: หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย ซอสดั้งเดิมจากนั้นสูตรโฮมเมดสำหรับสลัดกับผลไม้และชีสก็ไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหารเลย เริ่มต้นด้วย ตัวเลือกคลาสสิกการรวมกัน

วัตถุดิบ:

• ชีสแพะ - 50 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์ เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันสักสองสามนาที
2. เทเศษวอลนัทสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์ ปรุงต่ออีก 2-3 นาที
3. วางใบโรเมนที่ฉีกด้วยมือบนจานและลูกแพร์ทอด ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
4. ชีสแพะถูบน เครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้านบน
5. ตามสูตรที่คล้ายกัน คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสบรี (หรือคาเม็มเบิร์ต) และองุ่นหรือมะเดื่อ

กับคอทเทจชีส

สำหรับ อาหารเด็กสมบูรณ์แบบ ของหวานผลไม้คอทเทจชีสซึ่งผสมผสานระหว่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์(ขอบคุณที่ เนื้อหาสูงแคลเซียม)และสดใส รสชาติที่ละเอียดอ่อน. ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในจานนี้ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก สามารถใช้แทนคอทเทจชีสได้ พันธุ์อ่อนชีสเพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นเม็ดมากเกินไปในจาน (ตามภาพ) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับซอสจาก โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มาสคาโปน - 200 กรัม
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่- 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต;
• สับปะรดกระป๋อง(ชิ้น) - 150 ก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อสับปะรดเป็นลูกบาศก์ ฝานกล้วย และหั่นส้ม ชิ้นเล็ก ๆ.
2. วางมาสคาโปนที่ก้นชาม
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมแล้ววางชั้นที่สอง
4. ท็อปด้วยชิ้นช็อคโกแลต

วิธีทำสลัดผลไม้

หากซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ควรเป็นอย่างไร ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้เลือก ผลิตภัณฑ์นมปริมาณไขมันต่ำ (ถ้าเป็นไปได้ 0%) สิ่งที่เหมาะเป็นน้ำสลัดผลไม้:

1. น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
2. คาราเมล.
3. ครีม ( ความสม่ำเสมอของของเหลวหรือวิปปิ้ง).
4. โยเกิร์ต (กับ รสหรือไม่มี).
5. ครีมเปรี้ยว
6. เบอร์รี่, น้ำผลไม้.
7. นมข้น.
8. น้ำมะนาว.

วิดีโอ

สลัดผลไม้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า อาหารว่างยามบ่าย หรือ อาหารเย็นแบบเบา ๆทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สลัดเหล่านี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับการเตรียมมักใช้ผลไม้สดและผลเบอร์รี่เช่นส้ม, ส้มเขียวหวาน, กีวี, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ

สลัดผลไม้ -- สูตร

คุณยังสามารถใช้ผลไม้กระป๋องและผลไม้แห้ง(หากจำเป็นให้เติมน้ำเดือดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นุ่มขึ้น) ผลไม้สดต้องได้รับการปฏิบัติล่วงหน้า: เอาก้าน, เมล็ด, เปลือกออก หากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ปนเปื้อนอย่างหนัก คุณต้องล้างสองครั้ง แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดขยี้ หลังจากนั้นจะต้องโยนลงในกระชอนเพื่อเอาน้ำที่เหลือออก ซึ่งอาจทำให้รสชาติของสลัดแย่ลงได้

ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูง(ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, อะโวคาโด) สามารถออกซิไดซ์และทำให้มืดลงอย่างรวดเร็วหลังจากการตัดเพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวได้ น้ำผลไม้นี้ยังแนะนำให้เทผลไม้จากประเทศทางใต้ (เสาวรส, มะละกอ, มะม่วง) เพื่อเน้นรสชาติของพวกเขา

นอกจากนี้ยังใช้ในสลัดผลไม้ ส่วนผสมเสริมเช่น ไอศกรีม ช็อคโกแลต ครีม เยลลี่ ครีมเปรี้ยว ฯลฯ น้ำสลัดมักจะเตรียมจากพวกเขา น้ำสลัดเตรียมจากน้ำผลไม้บางครั้งมีการเติม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. สลัดผลไม้มักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นเนื่องจากในรูปแบบนี้จะมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด

สลัดผลไม้ ส้มโอกับความลับ

เติมพลังยามเช้า! การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของแอปเปิ้ล ลูกเกด และอัลมอนด์ทำให้สลัดเกรปฟรุตมีความลับ รสชาติมหัศจรรย์!

ในการเตรียมส้มโอด้วยความลับคุณจะต้อง

• 1 ส้มโอ
• 1 แอปเปิ้ล
• ลูกเกด 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 2 ช้อนชา สุรา

สูตรส้มโอที่มีความลับ:

1. แช่ลูกเกด น้ำร้อน. เพิ่มเหล้าลงในลูกเกด
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ตัดยอดส้มโอออก นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
3. รวมลูกเกด, แอปเปิ้ลและส้มโอ, เทน้ำมะนาว, เหล้า, โรยด้วยน้ำตาลและผสมเบา ๆ
4. ใส่เปลือกส้มโอกับผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยแท่งอบเชย ทานให้อร่อย!

สลัดสตอเบอรี่ผลไม้

ในฤดูร้อน สตรอเบอร์รี่สด- แขกประจำที่โต๊ะของเรา เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใช้เบอร์รี่นี้เป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ คุณจะเห็นว่าสลัดผลไม้สตรอเบอรี่จะถูกใจคุณ!

ในการทำสลัดสตรอเบอร์รี่คุณจะต้อง

• สตรอเบอร์รี่
• สด ใบผักกาดหอม
• วอลนัท
• สำหรับเติมน้ำมัน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเล็กน้อย
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

สูตรสลัดผลไม้สตรอเบอร์รี่

1. ล้างผลไม้เล็ก ๆ อย่างระมัดระวังเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ
2. ปิ้งถั่วในกระทะร้อนและแห้ง
3. ผสมน้ำผึ้ง เกลือ และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน แล้วคนตลอดเวลา เทน้ำมันมะกอกลงในลำธารบางๆ
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำสลัดและผสมเบา ๆ ทานให้อร่อย!

สลัดผลไม้ อร่อย

เราขอเสนอของหวานแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถเตรียมได้ มือเร็ว! มีสองตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดผลไม้

ตัวเลือกแรก

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้อร่อยคุณจะต้อง

• ส้มเขียวหวานแห้ง
• สับปะรดอบแห้ง
• ขนมหวาน
• เกล็ดมะพร้าว
• ครีมเปรี้ยว

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
2. โรยหน้า เกล็ดมะพร้าว. ใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

คุณสามารถใช้ผลไม้สดเพื่อเตรียมสลัดนี้ได้ แต่รสชาติจะไม่เหมือนเดิม

ตัวเลือกที่สอง

• ส้มแห้ง
• ส้มเขียวหวานแห้ง
• ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่
• ขนมหวาน
• โยเกิร์ต

สูตรสลัดผลไม้

1. สับส่วนผสมที่แข็งทั้งหมด
2. ราดด้วยโยเกิร์ตและโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอย

สลัดผลไม้ง่ายๆ

สลัดนี้ปรุงเร็วมาก สลัดผลไม้ง่าย ๆ สามารถทำได้ด้วยผลไม้ที่คุณชอบ เราเสนอรุ่นคลาสสิกให้คุณ

ในการทำสลัดผลไม้อย่างง่ายคุณจะต้องมี

• 2 ส้ม
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 กล้วย
• 1 กีวี
• 1/3 ถ้วย วอลนัท
• ลูกเกดเต็มกำมือ
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ

1. หั่นส้มเป็นก้อน กล้วยเป็นชิ้น กีวีและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบางๆ
2. เทลูกเกดในน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ใส่ถั่วและสลัดโยเกิร์ต ทานให้อร่อย!

สลัดผลไม้กับไอศกรีม

ไอศกรีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ความเย็นที่น่าพึงพอใจ

ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณจะต้อง

สูตรไอศกรีมฟรุตสลัด

1. ล้างและตากผลไม้ ลูกพีชหั่นเป็นชิ้น
2. ผ่าองุ่นตามยาวออกเป็น 2 ซีก หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นๆ
3. ผ่าครึ่งแตงโม เอาเมล็ดออก แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกจากเมล่อน
4. ใส่ลูกพีชฝานลงในชามก่อน จากนั้นตามด้วยองุ่นผ่าซีก ลูกเมลอน ลูกแพร์ฝาน
5. ท็อปด้วยไอศกรีมและตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่ ทานให้อร่อย!

ในฤดูร้อนร่างกายของเรามีโอกาสสะสมวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ ตามกฎแล้วชาวรัสเซียจำนวนหลักบริโภคผลไม้ รูปแบบที่บริสุทธิ์แทนการใช้ สูตรที่ยอดเยี่ยมสลัดผลไม้

เป็นส่วนผสมสำหรับ สลัดวิตามินคุณสามารถใช้แอปเปิ้ล ส้ม ลูกแพร์ สับปะรด กีวี กล้วย และอื่น ๆ อีกมากมายอร่อยและ ผลไม้เพื่อสุขภาพ. โดยปกติแล้วอาหารดังกล่าวจะปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวหรือ น้ำผลไม้ธรรมชาติ. โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมาย คุณเพียงแค่ต้องทำความคุ้นเคยกับกฎสำหรับการเตรียมผลไม้และเริ่มเตรียมสลัด

สลัดผลไม้ - การเตรียมอาหาร

ก่อนอื่นควรล้างผลไม้ให้สะอาดในน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือทิ้งไว้บนตะแกรงสักสองสามนาทีเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว

ลูกแพร์และแอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกและเอาแกนออก แล้วจึงหั่นเป็นแว่น ชิ้นเล็ก ๆ(ก้อน, ชิ้น, หลอด)

แยกส้ม เกรปฟรุต และส้มเขียวหวานออกจากเปลือก แยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ และหั่น อย่าลืมเอาก้อนหินออกตามทาง ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถใช้ผิวส้มได้ดังนั้นคุณควรแยกชั้นบน (สว่าง) ด้วยกระต่ายขูด

หากต้องการองุ่นหรือเชอร์รี่สำหรับสลัด ควรนำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง ล้าง ตากบนตะแกรง และนำเมล็ดออก

สูตรที่ 1: สลัดผลไม้ - แบบดั้งเดิม

สลัดผลไม้แบบดั้งเดิมมากที่สุด สูตรยอดนิยมซึ่งรวมถึงผลไม้หลายชนิด

วัตถุดิบ:
— 1 แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
- ลูกแพร์ 1 ลูก;
- ลูกพลัม 70-100 กรัม
- องุ่นเขียว 150 กรัม
- อัลมอนด์ 40 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 20 กรัม
- สีขาว 100 กรัม ไวน์โต๊ะ(หากไม่มีสามารถใช้สีแดงได้)

วิธีการทำอาหาร

ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปอกเปลือกและนำเมล็ดออก ผ่าครึ่งองุ่นขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว และไวน์ โรยถั่วด้านบน
ในบางกรณีใน สูตรนี้มีการเพิ่มครีมซึ่งเด็ก ๆ ชอบเป็นพิเศษ

สูตร 2: สลัดผลไม้ - แอปเปิ้ลกับวอลนัท

เรียบง่ายเหลือเชื่อและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งใช้เวลาในการเตรียมน้อยที่สุด เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะดูน่าสนใจมาก

วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 3-4 ลูก;
- วอลนัท 150 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- สลัดผักสด 40 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม (เป็นไปได้น้อยกว่า);
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.

วิธีการทำอาหาร

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างรากผักชีฝรั่งในน้ำไหล ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลม วอลนัทต้องแน่ใจว่าได้เทน้ำเดือดแล้วสับให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของฟรุตสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเสิร์ฟบนใบผักกาดเขียว

สูตร 3: สลัดผลไม้ - เขตร้อน

สลัด "ทรอปิคอล" - ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้และขนมหวาน การผสมผสานระหว่างนมข้นหวานและผลไม้สุกทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์.

วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล
- สับปะรดขนาดเล็ก 1 ลูก
- กล้วย 2-3 ลูก
- องุ่น 25 กรัม
- นมข้น 100 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- สลัดผักสด 50 กรัม
วิธีการทำอาหาร
ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มายองเนสและนมข้น
สลัดเสิร์ฟเย็นบนใบผักกาดหอม

สูตร 4: สลัดผลไม้กับส้ม, เห็ด, ชีสและพริกไทย

ผลไม้เข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีสโดยเพิ่มสีดำ พริกไทยป่นเพิ่มเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล
- 5 ส้มเขียวหวาน
- 2 พริกหวานขนาดเล็ก
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- เห็ด 100 กรัม (เห็ดแชมปิญองหรือพอชินี)
- โยเกิร์ต 1 แก้ว
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ;
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
ล้างเห็ดและต้มจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่.
พริกหยวกปอกเปลือกและหั่นเป็นวง
ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและหั่นเป็นชิ้น
ชีสแข็งตัดเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด (ยกเว้นส้มเขียวหวาน) ปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ต น้ำมะนาว มัสตาร์ด และน้ำผึ้งธรรมชาติ
ผสมสลัดให้เข้ากัน (ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานกลายเป็นโจ๊กผลไม้ควรเป็นชิ้น ๆ ) ใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยส้มเขียวหวาน

ควรล้างผลไม้ในน้ำเย็นเสมอ ไม่ควรแช่ไว้ ซึ่งจะทำให้วิตามิน เกลือแร่ และอื่นๆ หายไป วัสดุที่มีประโยชน์.

ในขั้นตอนการล้างผลไม้จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะถูด้วยแปรงเพื่อกำจัดแบคทีเรียได้ง่ายกว่า จากนั้นให้แน่ใจว่าได้เช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก

ไม่มีความลับใดที่จะมีผลไม้ที่เปลี่ยนเป็นสีเข้มทันทีเมื่อหั่นเป็นชิ้น ซึ่งได้แก่ แอปเปิ้ล กล้วย พีช ลูกแพร์ เป็นต้น เพื่อป้องกันปรากฏการณ์เชิงลบ ควรโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยทันทีหลังจากทำความสะอาด

ในกรณีที่ต้องการน้ำเลมอนในปริมาณมากให้ใส่เลมอนลงไปด้วย น้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้สักสองสามนาที ซึ่งในกรณีนี้ ส้มจะให้น้ำออกมาได้ดีกว่ามาก