แตงกวาดองอย่างรวดเร็ว สูตรคลาสสิกสำหรับแตงกวาดองเล็กน้อย

ในหลายภูมิภาค มีการเก็บเกี่ยวผักอย่างเต็มประสิทธิภาพแล้ว ซึ่งรวมถึงแตงกวาด้วย ประการแรก พวกมันถูกใช้กับสลัดเพื่อเติมช่องว่างในช่วงฤดูหนาว ไม่แน่นอนตอนนี้อยู่ในร้านค้า ตลอดทั้งปีคุณสามารถซื้อผักชนิดใดก็ได้ แต่พวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับพืชผลฤดูร้อนและแม้ว่าจะมาจากสวนของตัวเองได้หรือไม่?

แต่เมื่อถึงเวลาแห่งความอิ่มตัวพวกเขาก็เริ่มเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวและในระหว่างนั้นพวกเขาก็เตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทุกมื้อ และเมื่อทานคู่กับมันฝรั่งใหม่ๆ ก็อร่อยสุดๆ ไปเลย

นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายและมีสูตรอาหารมากมายซึ่งบางสูตรฉันก็ยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ อร่อยมากและมีกลิ่นหอมจนไม่สามารถผ่านไปได้ แตงกวากรอบจะทำให้ทั้งครอบครัวและคนที่คุณรักพอใจ

สูตรคลาสสิกสำหรับแตงกวาดองเล็กน้อย

และนี่คือสูตรแรก แตงกวาจะใช้เวลาสองสามวันในการปรุงอาหารและทำให้คุณพอใจกับรสชาติของมัน อย่างไรก็ตาม น้ำเกลือที่เหลือสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เพียงแช่ส่วนใหม่ลงไป แตงกวาสด- แตงกวาเหล่านี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2-3 กก
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• รากมะรุม - 1-2 ชิ้น
• ใบมะรุม - 2-3 ชิ้น
• กิ่งผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ - 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าและทำความสะอาด นำก้นออกจากแตงกวา แล้วนำไปใส่ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

2. นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง เอาออกจากรากมะรุม ชั้นบนสุดให้ล้างร่วมกับใบและกิ่งผักชีฝรั่ง บดรากเป็นชิ้นเล็กๆ

3. วางกระเทียมสับ มะรุม และผักชีลาวไว้ที่ด้านล่างของจานเกลือ ถัดไปเป็นชั้นแตงกวาในแถวเดียว วางเป็นชั้นๆ จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเสร็จสิ้น

4. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเตรียมน้ำเกลือแล้วเทลงบนแตงกวา โดยผสมเกลือกับน้ำจนละลายหมด คุณต้องมีน้ำเกลือเพียงพอที่จะครอบคลุมทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์ ปิดฝาจานแล้วนำไปทิ้ง สถานที่เย็นหรือในตู้เย็น

คุณต้องใช้เกลือสองช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร จำไว้เสมอหากคุณต้องการน้ำเกลือเพิ่ม

5. หากคุณเทน้ำเดือดลงบนแตงกวา คุณสามารถรับประทานได้ในวันถัดไป เมื่อใช้น้ำเกลือเย็น กระบวนการจะใช้เวลาสองสามวัน น้ำเกลือที่เสร็จแล้วสามารถนำมาใช้อีกครั้งเพื่อดองแตงกวาได้

กินอย่างมีความสุข เรียกน้ำย่อย!

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในถุง

เราจะดองแตงกวาใส่ถุงค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง- ง่ายและรวดเร็วกว่าการเตรียมน้ำเกลือวุ่นวาย คุณสามารถปรุงในปริมาณเล็กน้อยได้ครั้งหรือสองครั้ง วิธีนี้จะทำให้คุณได้แตงกวาสดรสเค็มเล็กน้อยที่บ้านเสมอ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• กระเทียม-หัว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาให้สะอาด แนะนำให้แช่ในน้ำก่อนดอง น้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

2. วางถุงหนา ๆ ใส่แตงกวาลงไปพวกมันควรจะแห้ง วางก้านผักชีลาวไว้ด้านบน ใส่เกลือและน้ำตาล บีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม จากนั้นมัดถุงแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี

คุณสามารถหั่นผักได้จากนั้นกระบวนการดองจะเร็วขึ้น

ของว่างที่เตรียมในตอนเช้าจะพร้อมหลังอาหารกลางวัน กินอย่างมีความสุข เรียกน้ำย่อย!

แตงกวาเค็มเบา ๆ ทันทีพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

รวดเร็ว ง่ายดาย และสะดวกมาก แตงกวากรอบและมีกลิ่นหอมเหมาะเป็นของว่าง พวกเขาเตรียมได้ไม่ยากและจะนำความสุขมาให้มากมาย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 700 กรัม
• น้ำเดือด - 1 ลิตร
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
• ผักใบเขียว (ลูกเกด, มะรุม, เชอร์รี่, ใบโหระพา) - พวง
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. จะต้องวางแตงกวาในภาชนะที่มี น้ำเย็นสองสามชั่วโมง ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกกลีบกระเทียม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาได้ พริกไทยร้อนแล้วก็จะเผ็ดเล็กน้อย เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมระหว่างทำอาหาร

2. วางสมุนไพร กระเทียม และเกลือครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของกระทะ

3. นำก้นออกจากแตงกวาแล้ววางไว้บนกรีน วางกรีนอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน เทน้ำเดือดลงในกระทะจนครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด เย็นแล้วนำจานไปแช่ในตู้เย็น

4. พวกเขาจะพร้อมภายในห้าหกชั่วโมง ขอแนะนำให้กินล่วงหน้าสองหรือสามวันเพื่อไม่ให้เน่าเสีย

ขอให้เป็นวันที่ดี, เรียกน้ำย่อย!

สูตรด่วนสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยใน 5 นาที

ของว่างนี้เหมาะที่จะทานคู่กับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณสามารถนำจานติดตัวไปปิกนิกได้ด้วย การเตรียมของว่างจะใช้เวลาไม่นาน ฉันกำลังแบ่งปันสูตรด้านล่างนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาด้วยน้ำ หั่นเป็นวงกลมลงในชามลึก

2. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดครึ่งพวงลงในชาม ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดกระเทียม

3. จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาชามหรือ ติดฟิล์ม,นำไปแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงหนึ่งชั่วโมง

มันง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก ขอให้อร่อย กินอย่างมีความสุข!

แตงกวาดองกับมะนาว

มาก รสชาติที่น่าสนใจแตงกวาจะได้มันถ้าคุณเติมน้ำมะนาวระหว่างการดอง เป็นครั้งแรกที่เตรียมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อลองอาหารจานนี้ คุณอาจต้องปรับปริมาณเครื่องเทศ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 500 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร ล้างแตงกวา สมุนไพร ปอกเปลือกกระเทียม

2. หั่นแตงกวาออกเป็นสี่ส่วน สับกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีด

3. วางส่วนต่างๆ ไว้ในถุงที่สะอาดและทนทาน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ในถุงพร้อมกับกลีบกระเทียมสับ เพิ่มเกลือบีบน้ำมะนาวออกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

4. มัดปากถุง เขย่าสิ่งของในถุงอย่างแรง วางถุงไว้บนเคาน์เตอร์ครัวสักสองสามชั่วโมง นี่จะเป็นเวลาเพียงพอสำหรับแตงกวาในการหมัก เขย่าถุงเป็นระยะๆ

ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณและสนุกได้เลย!

แตงกวาดองเล็กน้อยกับสะระแหน่

วิธีดั้งเดิมในการดองแตงกวา โดยทั่วไปแล้วความแปลกใหม่ทั้งหมดอยู่ที่การเติมมิ้นต์ซึ่งจะทำให้รสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นและกลิ่นหอมจะผิดปกติ ใช้เวลาหมักสองวันและคุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างที่น่าสนใจได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 500 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มิ้นท์ - กิ่งก้าน
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พริกเขียวร้อน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างทุกอย่างให้สะอาดและแห้ง ตัดปลาย - ก้นแตงกวา ปอกเปลือกกระเทียม

2. ล้างขวดให้สะอาดและฆ่าเชื้อล่วงหน้า ใส่แตงกวาลงไปให้แน่น หั่นกระเทียมเป็นชิ้นแล้วใส่ในขวด วางกิ่งสะระแหน่ไว้ด้านบน สีเขียว พริกไทยร้อนหั่นเป็นวงแล้วใส่แตงกวา

3. ละลายเกลือในน้ำแล้วเทใส่ขวด ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บขวดไว้ในตู้เย็น

อร่อยและอารมณ์ดี!

แตงกวาดองเล็กน้อยกับซีอิ๊วและพริก

อีกสูตรครับ เกลืออย่างรวดเร็วในแพ็คเกจ ไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าใครมีความคิดที่จะดองแตงกวาด้วยวิธีนี้ แต่หลายคนก็หยิบมันขึ้นมาใช้อย่างมีความสุข ฉันไม่มีข้อยกเว้น แตงกวากรอบ ๆ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีความยุ่งยากมากนัก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกขี้หนู - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นำผลิตภัณฑ์ล้างที่เตรียมไว้ใส่ในถุงที่แน่นหนา ฉันใช้ถุงซิปล็อคค่ะ สะดวกมาก อย่าลืมตัดปลายแตงกวาออกด้วย หั่นพริกเป็นวงกลมขนาดกลาง สับผักชีลาวด้วยมีด กระเทียมสามารถกดหรือหั่นเป็นชิ้นได้ตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มเมล็ดงา, เกลือ, น้ำตาลแล้วเท ซอสถั่วเหลือง.

2. ปิดถุงเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แตงกวาเต็มไปด้วยเครื่องเทศและซอส วางไว้ในตู้เย็นค้างคืน

3. ในระหว่างนี้คุณจะต้องพลิกบรรจุภัณฑ์หลายครั้ง

4. นี่คือสิ่งที่คุณควรได้รับ

ขอให้มีวันที่ดีและน่ารับประทาน!

สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยจากเชฟในวิดีโอ

Ilya Lazerson เป็นที่รู้จักจากแนวทางการทำอาหารที่แหวกแนว อาหารหลากหลาย- สิ่งนี้ทำให้เขาน่าสนใจและไม่ธรรมดาในแวดวงของเขา Ilya ยังเตรียมแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยด้วยวิธีของเขาเอง ลองดูและจดสูตรไว้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบ

ขอให้เจริญๆ นะคุณ!

ฉันพยายามเลือกที่น่าสนใจและ สูตรดั้งเดิม- ในวันฤดูร้อน เมื่อไม่อยากอาหารเป็นพิเศษ แตงกวาจะช่วยได้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นส่วนเสริมของอาหารจานร้อนเมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่งราคาของจานจะไม่เพิ่มขึ้น

แตงกวาเค็มเล็กน้อย- สวย อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งเข้าได้กับทุกจาน ความเรียบง่ายในการเตรียมน้ำดองและรสชาติที่น่าทึ่งได้ครองใจผู้อยู่อาศัยมายาวนานไม่เพียง แต่ในประเทศ CIS เท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศอื่น ๆ อีกมากมายด้วย

ฉันคิดว่าคุณจะเห็นด้วยกับฉันว่าอาหารจานกรอบๆ แบบนี้อร่อยทั้งคู่ ตารางเทศกาล(โดยเฉพาะกับเครื่องดื่มเข้มข้น) และสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันนอกเหนือจากอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

มีน้ำดองและสูตรอาหารที่มีอยู่มากเกินไปและฉันไม่สามารถอธิบายได้ทั้งหมด แต่ฉันจะพยายามบอกคุณถึงความแตกต่างและเคล็ดลับหลักในบทความนี้ คุณต้องเข้าใจว่านี่ไม่ใช่การเก็บรักษาที่ยุ่งยาก การทำเกลือผักต้องใช้เวลาขั้นต่ำ และภาชนะใดก็ได้ก็เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นกระทะ โถ หรือถุงธรรมดา

แน่นอนว่าสำหรับการดองควรเลือกแตงกวาแข็งขนาดเล็กที่มีสิวจะดีกว่า แต่ประเภทอื่น ๆ เช่นสลัดก็เหมาะกับงานนี้เช่นกัน ฉันอยากจะใส่ใจเป็นพิเศษกับปริมาณเกลือ ระบุไว้ในสูตรอาหารแต่สำหรับทุกคน รสนิยมที่แตกต่างดังนั้นโปรดติดตามรสนิยมของคุณ เช่น ฉันไม่ชอบอาหารรสเค็มเกินไป แต่สำหรับบางคนอาจดูจืดชืด โดยทั่วไปทุกอย่างมาพร้อมกับประสบการณ์หลังจากลองดองตัวเองสักครั้งคุณจะเข้าใจว่าคุณต้องการอะไรและมากแค่ไหน มาเริ่มกันเลยดีกว่า...

สูตรคลาสสิกสำหรับแตงกวากรอบในน้ำเกลือสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

หลายคนสงสัยว่าจะเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยตามสูตรดั้งเดิมได้อย่างไร? แต่คำตอบที่นี่ง่ายมาก ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะใส่เกลือในขวดที่มีน้ำเกลือร้อน และเพื่อให้กรอบจะต้องแช่ในน้ำก่อนหนึ่งชั่วโมง จากนั้นแตงกวาจะยังคงเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ!

นี่คือวิธีที่คุณยายของเราโรยผักเบา ๆ เมื่อไม่มี สูตรต่างๆในถุงหรือภาชนะต่างๆ

เราต้องการ (สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร):

• แตงกวา – 2.5 กก.
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ช่อดอกและก้านผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 6 กลีบ;
• พริกไทยดำ – 12 ชิ้น;
• ใบลูกเกด – 2-3 ชิ้น;
• ใบเชอร์รี่ – 3-4 ชิ้น;
• ใบมะรุม – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ก็เติมพริกขี้หนูสับลงไปได้

ผลลัพธ์ก็คือ จานที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะ อย่าแปลกใจเลยถ้าขวดสามลิตรหมดเร็วปานสายฟ้า เพราะแตงกวามีรสชาติอร่อยจนหยุดกินไม่ได้เลย สูตรดีๆ การปรุงอาหารทันทีตอนนี้คุณมีมันอยู่ในกระปุกออมสินแล้ว

สูตรด่วนสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งใน 5 นาที

เพื่อนของฉันหลายคนสนใจที่จะดองแตงกวาสำเร็จรูปในถุง ใช่แล้ว นี่เป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดที่คุณคิดได้! คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการเตรียมจากนั้น 1 ชั่วโมงในตู้เย็น - เพียงเท่านี้แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรุบกรอบจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันเป็นเวลานาน!

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

โดยทั่วไปสูตรต้องใช้เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่มันเค็มเกินไปสำหรับฉัน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใส่ 0.5 ช้อนโต๊ะ คุณดำเนินการต่อจากการตั้งค่ารสนิยมของคุณ

ลองนึกภาพว่าภายในตู้เย็นไม่ถึง 2 ชั่วโมงคุณจะเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! อย่างไรก็ตามบรรจุภัณฑ์สามารถเป็นอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือปิดผนึกไว้ แต่อันที่เหมือนในรูปของฉันดีที่สุด มันสะดวกมากที่จะใช้

วิธีทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำแร่อย่างรวดเร็วและอร่อย?

แตงกวาที่เค็มเล็กน้อยในน้ำแร่เป็นประกายกลายเป็นความยืดหยุ่นได้มากโดยน้ำทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน ฉ่ำและกรอบจนแทบไม่ต้องเอาอะไรใส่ตู้เย็นหลังเสิร์ฟครั้งแรก อร่อยขนาดไหน!

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

หากคุณไม่มีเครื่องปรุงรสสำหรับการดองก็ไม่สำคัญ คุณสามารถแทนที่ได้โดยเพิ่มพริกไทย ใบกระวาน ใบมะรุมและลูกเกด

แตงกวาในน้ำเกลือเย็นมักปรุงจาก น้ำธรรมดาจากตัวกรองหรือจากก๊อกน้ำ สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้น้ำดังกล่าวก็มีทางเลือกอื่นคือน้ำแร่ เมื่อคุณลองแล้ว คุณอาจไม่อยากทดลองกับสูตรอื่นอีก

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีใส่เกลือแตงกวาในขวดในน้ำเย็นกับน้ำตาลเพื่อให้กรอบ

แม่บ้านหลายคนชอบ น้ำเกลือเย็นซึ่งการเตรียมการก็มีความลับของตัวเองเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สูตรนี้มีน้ำตาล ซึ่งทำให้แตงกวาของเรามีรสชาติเข้มข้นและกรอบยิ่งขึ้น ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอ แล้วคุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารอย่างแน่นอน

สำหรับขวดขนาด 2 ลิตรเราต้องการ:

• แตงกวา – 1.5 กก.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• กระเทียม – 10 กรัม;
• พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในกระทะพร้อมน้ำเกลือร้อนตามสูตรคลาสสิก

สำหรับบางคน การเกลือในกระทะจะสะดวกกว่าการใส่ขวดโหล ใบลูกเกดและมะรุมทำให้พื้นผิวของแตงกวาเป็นมันเงาและสวยงาม และแน่นอนว่ารสชาติไม่มีใครเทียบได้ มีกลิ่นหอม และสดใหม่มาก

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วเทลงในน้ำดอง เพียงเท่านี้คุณก็ไม่ต้องการอะไรอีกแล้วและของว่างจะพร้อมในวันถัดไป มันไม่ใช่เทพนิยายเหรอ?

วิธีเตรียมแตงกวาทันทีพร้อมกระเทียมและสมุนไพรในน้ำเกลือเย็นที่บ้านโดยไม่ต้องใช้มะรุม?

การปรุงอาหารสำเร็จรูปเป็นชื่อที่สมเหตุสมผลมาก แตงกวาเค็มเล็กน้อย- ตามสูตรนี้จะพร้อมภายในหนึ่งวันซึ่งค่อนข้างเร็ว และกระบวนการเองก็รวดเร็วมากใช้เวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์น้อยมาก

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

อย่างที่คุณเห็นแตงกวาเค็มเล็กน้อย ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมและคุณจะใช้เวลาน้อยมาก แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

เมื่อความอร่อยของเราพร้อมแล้ว ให้เก็บไว้ในตู้เย็น แนะนำให้กินภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่ฉันคิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีข้อมูลนี้เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวบินออกจากโต๊ะก่อน!

น่าทาน!

แตงกวาเค็มเล็กน้อยหอมกรอบในขวด – ตัวเลือกที่ดี ของว่างฤดูร้อน- มันง่ายและมาก จานอร่อยเหมาะสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเคบับเพื่อสังสรรค์กับเพื่อนฝูงได้ หากคุณเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเครื่องดื่มเข้มข้น สำหรับมื้อเย็นแบบบ้านๆ มันฝรั่งร้อนและแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งเชื่อฉันเถอะว่ามีเพียงไม่กี่คนที่จะปฏิเสธอาหารอันโอชะดังกล่าว นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มแตงกวาเค็มเล็กน้อยในสลัดพิซซ่าและอาหารอื่น ๆ ได้

ฉันเพิ่งบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารแบบเค็มเล็กน้อย คุณสามารถดูวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ได้ตามลิงก์ วันนี้ฉันจะเสนอสูตรอาหารหลายอย่าง เกลืออย่างรวดเร็วแตงกวาในขวดพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

สำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้ คุณจะต้องใช้น้ำหมักพิเศษที่ประกอบด้วยซีอิ๊วขาวและ ปริมาณมากเขียวขจี

คุณต้องเตรียม:

• 1.5 กก. แตงกวาขนาดกลางและขนาดเล็ก
• ผักใบเขียว - ผักชีและผักชีลาวจำนวนมากหากมีสิ่งใดขาดหายไปคุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งได้
• หัวกระเทียม.
• ซีอิ๊วขาว – 220 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก (ไม่ควรไม่มีกลิ่น) – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู (9%) – 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - ช้อนชากอง
• น้ำตาลเป็นส่วนเดียวกับเกลือ
• พริกไทยแดงป่น - สองสามเหน็บแนม
• งา – 2 หรือ 3 ช้อน

กระบวนการทีละขั้นตอนในการเตรียมแตงกวาดองสดกรอบ

ตัดปลายแตงกวาที่ล้างแล้วออกแล้วหั่นผลไม้ตามยาวออกเป็น 4 ส่วน หากผักของคุณยาวเกินไปหรือเป็นหม้อ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นได้ มากกว่าชิ้นตัดความยาวครึ่งหนึ่งหรือสับเป็นวงแหวนขนาดใหญ่

เกลือผลิตภัณฑ์เล็กน้อยผสมทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาที

ใส่สมุนไพรบริสุทธิ์สับกระเทียมสับหรือขูดลงในแตงกวา เมล็ดงาน้ำส้มสายชูและซอสคนให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมลงไป โถหมันหรือหลายขวดขึ้นอยู่กับปริมาตร ปิดฝาให้แน่น เขย่าภาชนะพร้อมของในนั้นหลายๆ ครั้ง แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมง

คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในรูปแบบเดียวกัน - ในภาชนะแก้วในที่เย็นใต้ฝาปิด อายุการเก็บรักษา เปิดกระป๋องนั่นคือซึ่งแตงกวาได้ถูกเอาออกไปแล้วคือ 2-3 วัน ภาชนะที่ยังไม่ได้เปิดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์

ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ายิ่งใส่แตงกวาเค็มเบา ๆ อีกต่อไป (หรือเรียกว่าเค็มสด) ลงในขวดยิ่งเค็มและนุ่มขึ้นก็จะมีความสม่ำเสมอดังนั้นฉันแนะนำให้บริโภคโดยส่วนตัวทันทีหลังจากพร้อมและ ไม่ทำอาหารในปริมาณมากจนเกินไป

การปรุงแตงกวาดองแบบคลาสสิกพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งโดยไม่ทำให้สีหายไป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แตงกวา – 5 กก.
• ผักชีฝรั่ง – 150-170 กรัม
• ใบลูกเกด – 100 กรัม
• ใบมะรุม – 5-7 ชิ้น
• กระเทียมสดหรือกระเทียมบดธรรมชาติ - 5-6 กลีบ 2 หัวหรือ 15-20 กรัม

เพื่อเตรียมน้ำเกลือ:

• น้ำ – 3.5-4 ลิตร
• เกลือ – 150 กรัม
• วอดก้า – 150 มล.

บันทึก! ถ้ากินผักเป็นกิโลละก็ น้ำหนักที่ระบุเพียงหารผลิตภัณฑ์ที่เหลือด้วย 5

วิธีทำแตงกวาดองสูตรทีละขั้นตอน

ล้างผักและสมุนไพรทั้งหมดให้สะอาด

ตัดปลายแตงกวาทั้งสองด้านแล้วผ่าผลไม้ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้พันธุ์เล็กและผลไม้รุ่นก่อนที่มีผิวบาง

ฉีกใบมะรุมออกเป็นสองส่วน วางครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของขวด ส่วนใบที่สองจะต้องปิดอาหารไว้ด้านบน

ทิ้งใบลูกเกดไว้ทั้งใบแล้ววาง 1-2 ใบไว้บนมะรุม

ควรเติมภาชนะให้เต็มด้านบนสุด ชั้นสุดท้ายต้องเป็นสีเขียว

ด้านบนเราวางใบของพุ่มไม้ลูกเกดและมะรุมที่เหลือสองสามใบไว้ด้านบน

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและน้ำลงไป ยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที จากนั้น ผักดองร้อนเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้

ปิดทุกอย่างให้แน่น ปล่อยให้เย็น แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้นคุณสามารถเสิร์ฟแตงกวาบนโต๊ะได้แล้ว อาหารที่เตรียมไว้ควรเก็บในตู้เย็นในภาชนะปิดไม่เกิน 5 วัน

นำไปเตรียมตัว:

• แตงกวาในปริมาณต่อหนึ่งลิตร, สองลิตรหรือ โถสามลิตร.
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 1 ช้อนชาต่อลิตร 2 - ของหวาน 3 - ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยดูรสนิยมของคุณ)
• กระเทียมเล็กน้อย
• ตัวขวดเองซึ่งควรราดด้วยน้ำเดือดก่อน
• ต้มน้ำราดอาหาร (ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณโถและผักที่รับประทาน)

ขั้นตอนการทำแตงกวาดองทีละขั้นตอน:

เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่ล้างแล้วลงในขวดที่สะอาด (หากต้องการคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้เกลือเร็วขึ้น) โรยด้วยสมุนไพรสับวิธีที่ดีที่สุดคือผสมผักชีฝรั่งผักชีและผักชีฝรั่ง

ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองชิ้นขึ้นไป

ต้มน้ำให้เจือจาง ปริมาณที่ต้องการเกลือเทน้ำเดือดลงบนผักโดยตรง

ปล่อยให้แตงกวายืนจนเย็นสนิทโดยไม่ต้องปิดฝา จากนั้นปิดฝาส่วนผสมด้วยผ้ากอซแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แตงกวาพร้อมแล้ว!

คุณต้องใช้ชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• แตง – 2 กก.
• เกลือหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
• วอดก้า – 20 มล.
• กลีบกระเทียมทั้งหมดหรือกระเทียมบด - ตามรสนิยมของคุณเอง
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่ - ผักชีฝรั่ง (คุณสามารถเพิ่มผักชีได้หากต้องการ)
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• มะรุม – 1 ใบ
• น้ำ-ลิตร

วิธีดองแตงกวาลูกเล็กอย่างรวดเร็วทีละขั้นตอน

ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ตัดปลายผักออกแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมออกจากผลไม้ และยังทำให้กรอบมากขึ้นด้วย

เราระบายน้ำส่วนใหญ่ แตงกวาขนาดใหญ่ผ่าครึ่งตามยาว เหลือชิ้นเล็กไว้ทั้งหมด

หากนำกระเทียมสดมาบดหรือหั่นแต่ละกลีบออกเป็น 2-3 ส่วน

สับผักชีฝรั่ง (เฉพาะผักใบเขียว) เหลือร่มไว้ทั้งหมด

ลวกโถสำหรับปรุงอาหารด้วยน้ำเดือด พักให้เย็น แล้วเติมอาหาร มะรุม และผักชีลาว ร่มแล้วสลับผักกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรส ชั้นควรปิดท้ายด้วยสมุนไพรและกระเทียม วิธีที่ดีที่สุดคือวางร่มผักชีลาวไว้ด้านบน

ผสมน้ำ น้ำผึ้ง เกลือ และวอดก้า ตั้งไฟ รอจนเดือด คนจนน้ำผึ้งและเกลือละลายในน้ำ

เทน้ำเกลือร้อนลงบนแตงกวาอย่าปิดบัง แต่รอจนกระทั่งเย็นสนิท ตอนนี้คุณสามารถปิดขวดที่มีฝาปิดแน่นหรือผ้ากอซแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าหรือหกชั่วโมง หลังจากเวลานี้แตงกวาดองเล็กน้อยก็พร้อม

แตงกวาดองเล็กน้อยในน้ำอัดลมในหนึ่งวัน (สูตรวิดีโอ)

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเร่งกระบวนการปรุงและดองแตงกวาแสนอร่อย

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการเตรียมแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในขวดให้อร่อย

ฉันแนะนำให้แช่ผักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะดอง แต่ทางที่ดีควรแช่ผักไว้ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียความขม (ถ้ามี) และมีความหนาแน่นมากขึ้นและทำให้กรอบมากขึ้น

คุณสามารถเพิ่มสูตรของคุณเองลงในสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นได้ เช่น ใช้ พริกไทยร้อน, ลูกจันทน์เทศ, ใบเชอร์รี่หรือลูกเกด, ใบโหระพา, กานพลู ฯลฯ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการดองอย่างรวดเร็วในขวดคือแตงกวาผิวบางขนาดเล็กโดยเฉพาะจากสวน

อย่ารับประทานผลไม้ที่มีรสขม ไม่เพียงแต่จะกินไม่ได้เท่านั้น หลังจากเค็มแล้ว ยังอาจทำให้รสชาติของแตงกวาชนิดอื่นเสียอีกด้วย

เก็บแตงกวาดองเค็มที่เตรียมไว้ในขวดเฉพาะในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินและไม่เกิน 2 สัปดาห์ จากนั้นแตงกวาจะนิ่มและเค็มมาก

เราปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและทานอาหารด้วยความอยากอาหาร

ขอให้โชคดีและโชคดี!

แตงกวากำลังสุกในเรือนกระจกที่เดชาของเรา โดยเติมถาดผักในตลาดและชั้นวางของในร้านค้า สดเขียวและกรอบคุณอยากกินแบบนั้นทันทีและเตรียมสลัดแล้วเราก็ลงไปเตรียมของสำหรับฤดูหนาว เราใส่เกลือและดองแตงกวาเพื่อรับประทานภายในไม่กี่เดือน แต่ตอนนี้ฉันอยากกินผักดองหอมๆ จะทำอย่างไร? และคุณจำเป็นต้องค้นหาสูตรแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยที่ปรุงอย่างรวดเร็วและผ่านการพิสูจน์แล้วอย่างเร่งด่วน ภายในไม่กี่ชั่วโมงหรือไม่กี่นาทีคุณก็จะได้แตงกวาดองเค็มกรอบอร่อยบนโต๊ะของคุณ

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยจะสุกเร็วมากและนี่ไม่ใช่วิธีเก็บรักษาอย่างแน่นอนเนื่องจากไม่รับประกันการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- นี้ ค่อนข้างเป็นวิธีการเตรียมการ ของว่างด่วนซึ่งคุณวางแผนจะกินในวันถัดไปเป็นอย่างมากที่สุด ฉันดองแตงกวาจำนวนเล็กน้อย - เช่นกระทะ - และในตอนเย็นฉันก็กินมันในมื้อเย็น หรือฉันจะเอามันไปปิกนิกบาร์บีคิวกับฉัน

โดยวิธีการนี้ วิธีที่ดีกำลังเตรียมของว่างบนท้องถนน หากคุณเคยได้ยินเรื่องการดอง แตงกวาเค็มเล็กน้อยใส่ถุงแล้วจินตนาการว่าคุณได้เตรียมมันแล้ว บรรจุถุงลงในตะกร้าปิกนิคแล้วจากไป เมื่อมาถึงธรรมชาติหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณก็ทานอาหารได้แล้ว นี่คือสิ่งที่ฉันหมายถึงโดยความเร็วและความสะดวกสบาย

หากคุณขับรถออกไปชมธรรมชาติ โดยทั่วไปนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะ แม้ว่าคุณจะนำกระทะหรือขวดโหลติดตัวไปด้วย มันจะถูกเขย่าบนถนนด้วยเพื่อให้เกลือมีความเท่าเทียมมากขึ้น

แต่พอเนื้อเพลงให้ฉันบอกคุณไม่ใช่แค่สูตรเดียวสำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แต่มีหลายสูตรด้วย

สูตรสำหรับการเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบอย่างรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย

สำหรับฉันสูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยนี้เรียกได้ว่าเป็นพื้นฐาน นี่คือสิ่งที่ทำให้แตงกวาเค็มเล็กน้อยแบบคลาสสิกอร่อยและกรอบมาก ให้กลิ่นหอมและรสชาติของแตงกวา สมุนไพรสดและกระเทียมและพวกมันจะไม่เลวร้ายไปกว่าแตงกวาดองหรือดองที่เราเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

สำหรับการดองคุณจะต้องมีภาชนะขนาดใหญ่ที่จะบรรจุแตงกวาและน้ำดองทั้งหมดได้ทันที เนื่องจากแตงกวาเค็มเล็กน้อยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่านั้น โปรดทราบว่าภาชนะนี้จะใส่ได้จนกว่าคุณจะรับประทานแตงกวาในมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือ ตารางเทศกาล.

คุณสามารถใช้ชามขนาดใหญ่ กระทะ หรือกระทั่งก็ได้ ภาชนะพลาสติกมีฝาปิด

• แตงกวาสด - 1 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• กระเทียม - 6 กลีบ
• ใบมะรุม, ลูกเกด, เชอร์รี่, ใบโหระพา - 1-2 ใบตามต้องการ
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น
• พริกไทย - 0.5 ช้อนชา
• เมล็ดผักชี - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เตรียมส่วนผสมตามสูตรทั้งหมด ล้างแตงกวาให้สะอาดและเล็มปลาย หากแตงกวาถูกเก็บมาสดๆ และยังแข็งและยืดหยุ่นอยู่ คุณก็สามารถดองได้ทันที หากพวกเขานอนเล่นมาระยะหนึ่งแล้วซื้อในร้านและเหี่ยวเฉาเล็กน้อยให้เก็บไว้ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง

2. เตรียมน้ำดอง เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ เติมเกลือ พริกไทย ผักชี และใบกระวาน วางน้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม ไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน

มันจะเป็น น้ำดองร้อนสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อย

3. สับหรือฉีกกรีนทั้งหมดด้วยมือ ใบลูกเกดหรือเชอร์รี่ต้องฉีกอย่างน้อยครึ่งหนึ่งซึ่งจะช่วยให้พวกเขาได้รับน้ำผลไม้และรสชาติของแตงกวามากขึ้น จากนั้นเลเยอร์ผักใบเขียวและแตงกวา ด้านล่างควรมีเบาะผักใบเขียวและกระเทียม จากนั้นมีแตงกวา กระเทียม และผักใบอื่นๆ อยู่ด้านบน หั่นกระเทียมลงไป ชิ้นใหญ่คุณสามารถผ่าครึ่งตามยาวหรือบดกลีบแต่ละกลีบด้วยมีดก็ได้

4. ทำให้น้ำดองเย็นลงประมาณ 80 องศา สิ่งนี้จะช่วยประหยัด สีเขียวแตงกวา หากคุณเทน้ำเดือดลงบนพวกมัน พวกมันจะสุกและมีสีน้ำตาลเหมือนแตงกวาดองในขวด

เทน้ำดองลงบนแตงกวาจนจมลงไปในของเหลวจนหมด ในการทำเช่นนี้สะดวกในการใช้จานรองหรือจานซึ่งวางบนแตงกวาลงในภาชนะดองโดยตรง จานนี้จะป้องกันไม่ให้แตงกวาลอยซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพวกเขา

5. ปิดฝาภาชนะด้วยแตงกวาด้วยฝาปิดหรือฟิล์มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเย็นแล้วให้นำไปแช่ในตู้เย็น ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง

สูตรแตงกวาดองเกลือเล็กน้อยนี้ดีเพราะคุณสามารถหยุดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารได้ทันทีเมื่อคุณพิจารณาว่าแตงกวามีรสเค็มเพียงพอสำหรับรสนิยมของคุณ ยิ่งนั่งแช่น้ำเกลือนานเท่าไรก็ยิ่งมีรสเค็มและเผ็ดมากขึ้นเท่านั้น

แต่พยายามอย่าปล่อยทิ้งไว้เกินหนึ่งวัน เนื่องจากไม่มีส่วนผสมที่มีสารกันบูดร้ายแรง แตงกวาดังกล่าวจึงไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ยิ่งพวกเขานอนนานเท่าไรแตงกวาก็จะยิ่งมีความกรุบกรอบน้อยลงเท่านั้นพวกมันก็จะนิ่มลงและอิ่มตัวด้วยน้ำ

ทางที่ดีควรเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยให้เพียงพอสำหรับรับประทานในมื้อเดียวหรือสองมื้อหรืองานฉลองครอบครัวใหญ่

สูตรสำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในถุงมัสตาร์ด

สำหรับบางคน นี่เป็นสูตรที่ไม่ธรรมดาสำหรับแตงกวาดองเกลือเล็กน้อย เพราะทุกคนคุ้นเคยกับการดองโดยใช้แค่เกลือและเครื่องเทศ หรืออย่างน้อยก็เติมน้ำตาล แต่ฉันได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของตัวเองบ่อยครั้ง สูตรที่ไม่ธรรมดามักจะคุ้มค่าที่จะลอง

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมัสตาร์ดจะนุ่มและเผ็ดมากและไม่ร้อนเลย อย่าลืมลองทำอาหารสักครั้ง กระเป๋าใบเล็กสำหรับตั้งโต๊ะหรือเป็นของว่างในวันหยุด ผู้ชายเชื่อฉันเถอะว่าจะต้องประทับใจกับความอร่อยนี้

เพื่อเตรียมแตงกวาเหล่านี้คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงและถุง คุณจะใช้ถุงซิปล็อคที่ปิดสนิทหรือจะใช้ถุงที่ทนทานก็ได้ ผลิตภัณฑ์อาหาร- เพื่อความปลอดภัย คุณสามารถใส่ถุงไว้ในถุงเพื่อไม่ให้น้ำเกลือที่ปล่อยออกมาได้ไม่รั่วไหล

สูตรการทำแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยนี้ถือเป็นวิธีแห้งเพราะเราจะไม่ทำกับคุณ น้ำเกลือเหลว- เราใช้เฉพาะแตงกวาและเครื่องเทศเท่านั้น น้ำทั้งหมดจะมาจากผัก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แตงกวาขนาดกลางที่มีสิว - 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา (ไม่มีตุ่ม)

การตระเตรียม:

1. เตรียมเครื่องเทศ ล้างแตงกวาและผักชีลาวให้สะอาด

2. ตัดปลายแตงกวาออกแล้วใส่ลงในถุง โปรดทราบว่าแตงกวาทั้งหมดควรมีขนาดใกล้เคียงกัน มิฉะนั้นจะมีเกลือต่างกันและจะมีรสชาติแตกต่างกัน

3. สับกระเทียมหรือตะแกรงให้ละเอียด เพิ่มแตงกวา

4. ผสมเกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดในถ้วยแยกกัน จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในถุงที่มีแตงกวา

5. ใส่ผักชีฝรั่งลงในถุง สามารถทำได้ทั้งหมดหรือฉีกเป็นกิ่งใหญ่ด้วยมือก็ได้ เราต้องการผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส ดังนั้นมันไม่สำคัญว่าจะหั่นแบบไหน ขนาดของกิ่งก้านมีบทบาทต่อการบริโภค ถ้าคุณชอบทานคู่กับผักชีลาว ให้หั่นให้เล็กลง ผักชีลาวจะติดแตงกวาและเข้ากับอาหารเรียกน้ำย่อยได้เกือบเหมือนสลัด

6. รูดหรือมัดปากถุงแล้วเขย่าให้เข้ากัน จำเป็นต้องคลุมแตงกวาด้วยเครื่องเทศทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นทิ้งถุงแตงกวาไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอีก 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงแตงกวาก็จะพร้อม

หากรออีกสักหน่อยแตงกวาก็จะเค็มมากขึ้น

สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยนี้เหมาะสำหรับการปิกนิก สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมแตงกวาแล้วนำไปดองระหว่างทางไปเดชาหรือพื้นที่ปิกนิก กำหนดเวลาการเดินทางและแตงกวาดองเพื่อให้เมื่อทุกคนนั่งที่โต๊ะทุกอย่างก็พร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! หากคุณไม่มีตู้เย็นแบบพกพาสำหรับปิกนิก คุณสามารถซื้อกระเป๋าเก็บความเย็นได้ ช่วยรักษาอุณหภูมิของอาหารทั้งร้อนและเย็นได้ดี หากคุณใส่บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ (เช่น ถุงแบบใช้แล้วทิ้ง) พร้อมด้วยน้ำแข็งพร้อมกับอาหาร คุณจะได้ตู้เย็นขนาดเล็ก คุณยังสามารถเตรียมแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยที่นั่นได้

สูตรแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในเวลา 15 นาที

จะทำอย่างไรถ้าผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว? จะเป็นอย่างไรถ้าคุณต้องการแตงกวาเค็มเล็กน้อยตอนกลางดึก? ฉันจำวันที่มีความสุขของการตั้งครรภ์ได้ทันที

แต่สถานการณ์ทั้งหมดนี้จะไม่เป็นปัญหาหากคุณรู้วิธีปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยภายใน 15 นาที มืออันว่องไวและไม่หลอกลวง แขกนั่งอยู่บนโซฟาแล้ว และบางทีอาจมีของอร่อยสักขวดกำลังเย็นอยู่ วิ่งไปที่ห้องครัวแล้วเตรียมทุกอย่างให้พร้อม!

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เป็นการยากที่จะคิดสูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย

1. นำแตงกวาขนาดใดก็ได้มาล้างแล้วหั่นเป็นวงกลม ไม่หนาเกินไป: ตั้งแต่ 2 ถึง 5 มม.

2. วางไว้ในขวดหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด กระเป๋าใบเล็กก็ใช้ได้เช่นกัน

3. สับผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างประณีต (คุณสามารถกดกระเทียมหรือขูดก็ได้) เทลงในขวดโหลที่มีแตงกวา โรยด้วยเกลือหนึ่งช้อนชา เพิ่มเหน็บแนมถ้าคุณต้องการ เครื่องเทศรสเผ็ดเช่น ยี่หร่า ผักชี และอื่นๆ ตามชอบ เครื่องเทศเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

จากนั้นเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน

วางขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลานี้คุณสามารถนำออกมาลองดูได้ แตงกวาจะออกมาชุ่มฉ่ำสีเขียวและกรอบ พวกเขาจะสับแล้วและดูเหมือนสลัดด้วยซ้ำ เพียงแค่เอาไปกินและปฏิบัติต่อแขกของคุณ

คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ด้วยการเติมผักอื่นๆ แล้วคุณจะได้สลัดจริงๆ อย่ากลัวที่จะทดลอง

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบ - สูตรการทำอาหารในขวดขนาด 3 ลิตร

หลายคนอาจจำได้ว่าตั้งแต่วัยเด็กว่าคุณยายหรือแม่ของพวกเขาจะเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยขวดใหญ่ขนาด 3 ลิตรแล้วใส่ในตู้เย็นได้อย่างไร วิธีที่ทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นและนำแตงกวากรอบที่ยังค่อนข้างเขียวและเค็มเล็กน้อยออกมา

ฉันยังมีความทรงจำนี้อยู่ นี่เป็นอาหารอันโอชะในวัยเด็กของเรา ตอนนั้นมีอาหารไม่มากนักและของบางอย่างที่ปรุงด้วยมือเองก็มีคุณค่ามาก สิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ที่ไม่มีสวนเป็นของตัวเอง

แน่นอนฉันจำสูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยไม่ได้ แต่ฉันพบและใช้สูตรที่คล้ายกันมากในครัวของฉัน นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในขวดแก้วขนาดใหญ่

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อขวดขนาด 3 ลิตรดีๆ ได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ โดยเฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

ฉันอยากจะเตือนคุณทันที สูตรแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในสาม โถลิตรไม่ยอมให้วุ่นวาย แตงกวาจะใช้เวลาประมาณหนึ่งวันในการเตรียม ประเด็นก็คือเราจะปรุงพวกมันด้วยน้ำเกลือร้อนและปริมาณมากในคราวเดียว

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แตงกวา - วัดจำนวนแตงกวาในขวดที่คุณวางแผนจะดอง
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง
• กระเทียมสด - 2-3 กลีบ
• เกลือหินหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศตามชอบ (พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, เมล็ดผักชี ฯลฯ เล็กน้อย)

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาสดขนาดเล็กด้วยสิวให้สะอาด ตัด “ก้น” ที่ปลายทั้งสองข้างออก แตงกวาที่ซื้อจากร้านค้าหรือเก็บมาจากสวนมาแช่ไว้จะดีที่สุด น้ำแข็งเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ซึ่งจะทำให้เนื้อแน่นและกรอบ

2. ล้างขวดดองให้สะอาด ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ เนื่องจากขวดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น (ควรมีที่ว่างไว้ล่วงหน้า)

3. ล้างผักทั้งหมด วางบางส่วนไว้ที่ด้านล่างของขวด แล้วใส่กระเทียมสับลงไปที่นั่น

4. วางแตงกวาหนึ่งชั้นปิดก้นขวด เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมลงไปด้านบน จากนั้นแตงกวาอีกครั้ง ทำเช่นนี้สลับกันเป็นชั้นๆ จนกระทั่งเต็มขวด

5. เตรียมน้ำเกลือ เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วเติมเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศที่คุณเลือก ต้มน้ำในกระทะ

6. เทน้ำเกลือที่ร้อนแต่ไม่เดือด ใส่แตงกวาลงไปจนสุดขวด

7. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เมื่อพิจารณาจากขนาดของขวดโหล อาจใช้เวลาหลายชั่วโมง

8.เมื่อโหลเย็นแล้วให้นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้วันรุ่งขึ้น แตงกวาจะพร้อมหนึ่งวันหลังจากเติมน้ำเกลือลงในขวด

แตงกวาดองเค็มเบา ๆ ด้วยน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็ว

แต่สูตรนี้น่าทึ่งมาก แตงกวาแสนอร่อยจุดเด่นของวิธีนี้คือน้ำส้มสายชูก็ใช้ดองได้เช่นกัน ด้วยเหตุนี้แตงกวาที่เค็มเล็กน้อยจึงกลายเป็นเหมือนแตงกวาดอง คุณชอบแตงกวาดองเล็กน้อยอย่างไร? ฉันคิดว่ามันน่าสนใจและฉันก็ทำสิ่งเหล่านี้ที่บ้าน

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในการค้นพบการทำอาหารที่น่าสนใจในฤดูร้อนนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำแตงกวาเหล่านี้ สูตรนี้ง่ายมากและไม่ใช้สิ่งที่ไม่มีในครัวของแม่บ้านหรือเจ้าของ

ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน เราทำการทดลองมากมาย รู้สึกประหลาดใจและสนุกสนานในกระบวนการนี้ เราไปปิกนิกไปที่เดชาและกินแตงกวาดองเล็กน้อยเป็นมื้อเย็น

ฉันขอให้คุณอร่อยและประสบความสำเร็จในการดองแตงกวา!

ฤดูร้อนกำลังมาถึงและเป็นเรื่องดีที่มีสูตรทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยในมืออย่างรวดเร็ว เป็นการยากที่จะโต้แย้งกับความจริงที่ว่าแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยเป็นของว่างยอดนิยมอย่างหนึ่ง พวกเขาเข้ากันได้ดี เนื้อทอดและด้วย มันฝรั่งต้ม, ของพวกเขา รสเผ็ดจะ นอกจากนี้ที่ดีไปเกือบทุกโอกาส จะดีแค่ไหนที่ได้ทานแตงกวากรุบกรอบ! อย่าลืมลอง แตงกวาเค็มเล็กน้อยนั้นอร่อยและง่ายมากเพราะการเตรียมใช้เวลาไม่นาน สูตรอาหาร แตงกวาแสนอร่อยมาก: เหล่านี้เป็นแตงกวาเค็มเบา ๆ ในถุง, แตงกวาเค็มเบา ๆ แบบคลาสสิก, แตงกวาเค็มเบา ๆ พร้อมแอปเปิ้ล, แตงกวาเค็มเบา ๆ อย่างรวดเร็ว ดวงตาของคุณเปิดกว้างและปากของคุณก็รดน้ำ! เรามาดูวิธีเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว มันง่ายถ้าคุณรู้เทคนิคบางอย่าง นอกจากนี้สำหรับคุณยังมีหกสูตรด่วนสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อย

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อย - วิธีการเลือก

มันสำคัญมากที่จะต้องเลือก แตงกวาที่เหมาะสม- คุณไม่สามารถรับสิ่งที่ขมขื่นเซื่องซึมและเป็นสีเหลืองได้ คนตัวเล็กและผิวบางเหมาะอย่างยิ่ง ต้องเข้มแข็งและเป็นสิว เหมาะมากสำหรับเค็มเล็กน้อย แตงกวา Nizhynแต่คุณสามารถเอาอย่างอื่นก็ได้ สิ่งสำคัญคือพวกเขามีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์การคัดเลือกที่ระบุไว้ อื่น จุดสำคัญเมื่อเลือกแตงกวาให้เลือกผลไม้ที่เหมือนกันโดยประมาณ วิธีนี้จะช่วยให้แตงกวามีเกลือเท่ากัน

แตงกวาดองเล็กน้อย - เติมน้ำแบบไหน

แตงกวาเค็มเล็กน้อย - ในภาชนะใส่เกลือเล็กน้อย

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อย - วิธีแช่

เราได้ค้นพบความลับบางประการในการทำแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยแล้ว เรารู้วิธีเลือกแตงกวา ควรใช้จานอะไร และควรใช้น้ำอะไร เราพบว่าการแช่น้ำจะทำให้แตงกวาที่เค็มเล็กน้อยกรอบและยืดหยุ่น ตอนนี้ยังคงต้องหาวิธีทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยให้อร่อยและมีกลิ่นหอม

แตงกวาเค็มเล็กน้อย - ต้องเติมเกลือเท่าไร

แตงกวาเค็มเล็กน้อย - ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรอะไรลงไป

หากคุณต้องการกระจายรสชาติของแตงกวาเค็มเบา ๆ ให้เลือกสูตรอาหารที่เติมผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ล พวกเขาจะเพิ่มกลิ่นหอมที่น่าสนใจและความเปรี้ยวเล็กน้อย แอปเปิ้ลและลูกเกดทั้งสีดำและสีแดงค่อนข้างเปลี่ยนไปตามปกติ รสชาติคลาสสิกแตงกวาเค็มเล็กน้อย เติมทีละน้อย - ลองดูว่ารสชาติไหนดีที่สุดสำหรับคุณ

แตงกวาดองเล็กน้อย - เกลือเท่าไหร่

วิธีเก็บแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย

• หลังจากที่น้ำเกลือเย็นลงและแตงกวายืนได้ประมาณ 4-5 ชั่วโมงควรนำไปแช่ในตู้เย็นจะดีกว่า - ในที่เย็นกระบวนการหมักจะช้าลงและแตงกวายังคงเค็มอยู่นานขึ้น
• ปรุงทีละน้อย - เพียงเพิ่มลงไป น้ำเกลือสำเร็จรูปแตงกวาสดเมื่อคุณกินมัน

สูตรแตงกวาดองเล็กน้อย

สูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย

ล้างแตงกวาและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สับผักใบเขียวหยาบ ปอกกระเทียม สับใบมะรุม ทิ้งไว้ 2-3 ใบทั้งใบ วางใบมะรุมไว้ที่ด้านล่างของกระทะเคลือบฟัน จากนั้นจึงใส่สมุนไพรและเครื่องเทศสับลงไป วางแตงกวาเป็นชั้น ด้านบนมีผักใบเขียวพร้อมเครื่องเทศแล้วก็แตงกวา ชั้นสุดท้ายคือใบมะรุมทั้งหมด เจือจางเกลือในน้ำร้อน 3 ลิตร แต่ไม่ต้องต้ม เทแตงกวาลงไป กดด้วยการกด ทิ้งไว้ 2 วัน

สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว

การเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อย:
บดพริกไทยในครกด้วยน้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ- ขจัดความสนุกออกจากมะนาวแล้วเติมเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม บีบน้ำจากมะนาว สับผักชีฝรั่ง ล้างแตงกวาและแช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นตัดหางทั้งสองข้างออก อย่าใช้สากหรือมีดหนักๆ ทุบแตงกวาแรงเกินไปจนแตงกวาแตก จากนั้นหั่นแตงกวาตามขวางเป็นหลายๆ ชิ้น โรยแตงกวาด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเท น้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน เติมเกลือสมุนไพรอีก 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ซับเกลือด้วยผ้ากระดาษ หากคุณรีบร้อนจริงๆ ให้ทำโดยไม่ต้องแช่น้ำ จากนั้นแตงกวาสามารถดองได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

สูตรแตงกวาดองเล็กน้อยในแพ็คเกจหมายเลข 1

การเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุง:
ล้าง ผักสดและผักใบเขียว แตงกวาสดต้องแช่ในน้ำเย็นสะอาดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นคุณต้องนำพวกมันออกมาเช็ดให้แห้ง คุณสามารถใช้ส้อมแทงได้หลายจุดแล้วตัดปลายออก ใช้ถุงพลาสติกที่แข็งแรง ใส่แตงกวาแห้ง ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียมลงไป มัดและเขย่าให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องทิ้งถุงแตงกวาไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง แตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 3 วัน

สูตรแตงกวาดองเล็กน้อยในแพ็คเกจหมายเลข 2

การเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุง:
ฉีกผักชีฝรั่งและใบไม้ด้วยมือแล้วใส่ลงในถุง ตัดหางแตงกวาออกแล้วใส่ลงในถุง บีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม (คุณสามารถสับด้วยมีดได้) บดเมล็ดยี่หร่าในครกและสากหรือใช้ไม้นวดแป้ง ใส่เกลือ ยี่หร่า และกระเทียมลงในถุง มัดให้แน่นแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้แตงกวาผสมกับส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ย้ายถุงใส่จานและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะเค็มเล็กน้อยกรอบด้วยกระเทียม

สูตรแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยกับแอปเปิ้ล

การเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อย:
ต้มน้ำเกลือ. ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเติมเกลือและใบกระวาน ตัด “ก้น” ของแตงกวาออก ปอกกระเทียมหนุ่ม ตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วน ใส่ 1/3 ของผักชีฝรั่ง ลูกเกด และใบเชอร์รี่ และมะรุมลงในกระทะที่แห้ง วางแตงกวาครึ่งหนึ่งและแอปเปิ้ลหนึ่งลูก เพิ่มกระเทียมและพริกไทยลงไปครึ่งหนึ่ง
จากนั้นจึงเติมผักชีฝรั่ง กระเทียม ลูกเกด และใบเชอร์รี่อีกส่วนหนึ่ง ใส่แตงกวา แอปเปิ้ล สมุนไพร และกระเทียมที่เหลือทั้งหมด เทน้ำเกลือร้อนลงบนแตงกวา ปิดด้วยจานแล้ววางตุ้มน้ำหนัก ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น แตงกวากรอบพร้อมในตอนเช้า

แตงกวาดองด่วน

การเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยสุกเร็ว:
ล้างแตงกวาและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที ล้างและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยการกดกระเทียม หั่นแตงกวาออกเป็นแปดถึงสิบสองชิ้น - ดูขนาดแตงกวาของคุณ วางแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในขวด โรยด้วยเกลือ กระเทียม และผักชีลาว ปิดฝาขวดแตงกวาแล้วเขย่าให้เข้ากันจนส่วนผสมในขวดเข้ากันดี ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที แตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมอย่างรวดเร็ว

แตงกวาดองเล็กน้อยในน้ำแร่

การเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อย:
ล้างผักชีลาวให้สะอาดแล้วสะบัดน้ำออก วางผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของภาชนะที่เราจะดองแตงกวา ล้างแตงกวา ตัดปลายออก แล้วใส่ในภาชนะให้แน่น วางครึ่งหลังของผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียดลงบนแตงกวา แยกเกลือเจือจางในน้ำแร่ เทส่วนผสมนี้ลงบนแตงกวาจนทั่ว วางแตงกวาไว้ในตู้เย็น พร้อมภายใน 12 - 14 ชั่วโมง

ก่อนหน้านี้ในหัวข้อ: