เค้กคุกกี้กับนมข้นต้ม ของหวานจานด่วน: สูตรเค้กแสนอร่อยที่ทำจากคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบ
แม่บ้านหลายคนชอบเค้กคล้ายนมข้นที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดและไม่ต้องอบ! คุณสามารถดูสูตรอาหารที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายและเวลาพิเศษได้ สมุดบันทึกและคุณก็เช่นกัน
ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับเค้กเวอร์ชันหนึ่งซึ่งมีส่วนผสมหลักคือคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าใกล้บ้านและนมข้นหนึ่งกระป๋อง เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่ไม่ด้อยไปกว่าบิสกิตด้วย ไส้ครีม- ทึ่ง? ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มกันเลย
คุกกี้ 300 กรัม เนย 150 กรัม และนมข้นหนึ่งกระป๋อง
เราเตรียมเค้กจากความเรียบง่ายและ ส่วนผสมที่มีอยู่: คุกกี้และนมข้น
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า โดยจะต้องทำให้นิ่มลงก่อนอบ
- ในชามตีเนยและนมข้นด้วยเครื่องปั่นให้ละเอียด
- ตอนนี้คุกกี้ สลายมันด้วยหมุดกลิ้ง แต่หากไม่มีความคลั่งไคล้ควรมีชิ้นเล็ก ๆ อยู่ในส่วนผสม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนแล้วใส่ลงไป สปริงฟอร์ม,หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
- ทำให้เค้กเย็นลง ในทางที่เข้าถึงได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 150 กรัม แล้ววางแบบฟอร์มพร้อมของหวานไว้ตรงนั้นเป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากที่เค้กเย็นลงแล้ว ให้วางลงบนจานที่สวยงาม
- ใช้ช็อกโกแลตชิป น้ำตาลผง และผลเบอร์รี่สดเป็นของตกแต่ง
กับ ต้นทุนขั้นต่ำความพยายามที่คุณจะได้รับของหวานที่คู่ควรกับการสรรเสริญอย่างสูงสุด!
พื้นฐานของการรักษาประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เช่น: ถั่วหนึ่งแก้วและคุกกี้ 600 กรัม
ครีมประกอบด้วย:
เนย 200 กรัม นมข้นต้ม 1 กระป๋อง; ครีม 1 แก้ว (อันที่ข้นกว่า)
เค้กจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยี สิ่งแรกที่คุณควรทำคือบดคุกกี้ด้วยมีด
ฉันจะบอกทันทีว่าคุณไม่ควรบดมันด้วยเครื่องปั่นเพราะท้ายที่สุดแล้วคุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมากเกินไปซึ่งดูไม่สวยงามนักในเค้กที่แบ่งส่วน
- ทอดถั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเพื่อที่จะได้ กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง- ลอกฟิล์มออก แต่หลังจากเย็นสนิทแล้วเท่านั้น
- ผสมคุกกี้และถั่ว
- ละลายเนยได้ที่ อุณหภูมิห้อง(ถ้าคุณไม่รีบ) หรือในไมโครเวฟ (ถ้ามี)
- ต้มขวดเป็นเวลาสองชั่วโมงในกระทะที่มีน้ำ เย็นแล้วจึงเปิดเท่านั้น
- ตีเนยและนมข้นด้วยเครื่องผสม ใส่ครีมแล้วตีอีกครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลอากาศ
- เพิ่มเศษคุกกี้และถั่วลงในครีม ผสมและเริ่มขึ้นรูปเค้ก
การสร้างเค้ก:
- วางชามที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเหมาะสม ติดฟิล์ม(นี่คือถ้าคุณไม่มีกระทะสปริงที่บ้าน)
- ปรับระดับส่วนผสมด้วยไม้พายเพื่อให้พื้นผิวการอบเรียบเสมอกันและปิดด้วยฟิล์ม
- ควรเก็บของหวานไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน มันจะซึมซับได้ดี
- ในตอนเช้า ให้นำกระทะออกแล้วคว่ำลงในถาด
- ค่อยๆ แกะฟิล์มออกจากทุกด้านอย่างระมัดระวัง และตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ
บางคนชอบมัน ช็อคโกแลตชิปมีคนเป็นผู้ตาม ผลเบอร์รี่สด- ไม่ว่าในกรณีใดความสวยงามของการอบขนมนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ เรียกน้ำย่อยมาศึกษาความหวานต่อไปพร้อมรูปถ่ายกันเถอะ!
ก่อนอื่นให้ซื้อ สินค้าที่จำเป็น. นี้:
คุกกี้ 500 กรัม นมข้นต้มหนึ่งขวด เมล็ดงาดำครึ่งแก้ว เนย 50 กรัม นม 30 มล. น้ำผึ้ง 70 กรัม 1 มะนาว ลูกเกดและถั่วสนอย่างละ 50 กรัม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- หยุดพัก ชิ้นเล็ก ๆคุกกี้. คุณสามารถใช้หมุดกลิ้งได้ แต่ต้องกระตือรือร้นเกินไป สูตรการอบ ไม่จำเป็นต้องใช้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด
- เทน้ำเดือดลงบนเมล็ดงาดำ โดยน้ำจะพองตัวภายในหนึ่งชั่วโมง
- สะเด็ดน้ำและบดเมล็ดฝิ่นในครกหรือสับ
- เติมนม น้ำผึ้ง และเคี่ยวประมาณ 10 นาทีหรือจนข้น
- ล้างลูกเกดและแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง น้ำอุ่น- รวมกับน้ำผึ้งและมวลนม
- เพิ่มผิวเลมอนและ ถั่วสน, พักส่วนผสมให้เย็นลง
ไส้ครีมจัดทำดังนี้:
- สูตรที่เราเตรียมเค้กเกี่ยวข้องกับการใช้นมข้นต้ม คุณคงได้เรียนรู้วิธีการทำกระบวนการนี้ด้วยตัวเองแล้ว (ควรต้มขวดโหลในกระทะที่มีน้ำประมาณสองชั่วโมง)
- เนยควรจะมีความนุ่ม ไม่อย่างนั้นคุณจะตีวิปปิ้งได้ยาก
- ผสมเนยกับนมข้นในเครื่องปั่นแล้วเติมช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว- ตีครีมจนฟูและโปร่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรการอบ ควรกระจายให้เท่ากัน
- หากต้องการนำเสนอเค้ก ให้ใช้จานแบนแล้ววางส่วนผสมเป็นรูปเนินแหลม
- วางของหวานไว้ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้แช่ไว้
- ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งเค้กด้วยนมข้นตามดุลยพินิจของคุณ
อย่ากลั้นจินตนาการของคุณ ใช้ถั่ว น้ำตาลผง ช็อคโกแลต และแยมผิวส้ม
เตรียมอาหาร:
คุกกี้ 500 กรัม นมข้นต้ม 400 กรัม 180 ก วอลนัท- เนยจืด 150 กรัม กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
การเตรียมของหวาน:
- นุ่มลง เนยที่อุณหภูมิห้อง กระบวนการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง
- ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นพร้อมนมข้น คุณควรจะได้มวลปุยสีน้ำตาลอ่อน
- ตามสูตรกำหนดให้สับถั่ว อย่าผิดกฎเกณฑ์ และใช้มีดสับถั่วที่คุณซื้อมาให้ละเอียด
- หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นแล้วผสมกับไส้ครีมถั่ว
- ในตอนท้ายสุด ใส่คุกกี้ปลาลงไป และใช้ช้อนคนอย่างระมัดระวัง
- เตรียมตัว จานวันหยุดและปั้นเค้กจากมวลควรอยู่ในรูปแบบของสไลด์
- วางของหวานไว้ในที่เย็น โดยจะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงแล้วแช่ไว้
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งอาหารอันโอชะและเสิร์ฟบนโต๊ะแขกกำลังรออยู่แล้ว!
คุณต้องการ:
คุกกี้ 500 กรัม 4 ไข่; เนย 200 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ 100 กรัม นมข้นต้มหนึ่งขวด 100 ก น้ำตาลทราย- กาแฟเข้มข้น 250 มล. หีบห่อ น้ำตาลวานิลลา- โกโก้ 70 กรัม
คุณสามารถดูกระบวนการทำอาหารได้ในรูปภาพ ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- บน ห้องอบไอน้ำตีไข่ด้วยน้ำตาลและผงโกโก้
- นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
- เพิ่มเนยนิ่มเทลงในกระป๋องนมข้นแล้วตีจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่น
- นำกระทะสปริงฟอร์มแล้วทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้าง วางชั้นแรกในรูปของคุกกี้จุ่มลงในกาแฟ
- ปกปิดพื้นผิวด้วยครีม ทำซ้ำอีกสองครั้ง เค้กที่มีนมข้นโดยไม่ต้องอบควรประกอบด้วยสามชั้น
- ของหวานจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้นิ่ม
- ก่อนเสิร์ฟ ให้วางเค้กโดยไม่ต้องอบ จานแบนและให้ความสวยงามด้วยการตกแต่งด้วยช็อกโกแลต ผลไม้หวาน และเกล็ดถั่ว
อย่าแช่คุกกี้ในกาแฟเป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นคุกกี้จะไม่คงรูปร่าง
เมื่อตกแต่งผลิตภัณฑ์ ให้ใช้ผลเบอร์รี่สดหรือลูกอม ช็อคโกแลต น้ำตาลผง และโกโก้
สำหรับของหวานแบบไม่ต้องอบ อย่าละเลยท็อปปิ้ง เช่น ลูกเกด ถั่ว ผลไม้ พวกเขาจะให้ รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม
ก่อนจะส่งเค้กไปให้. ตู้เย็นคลุมด้วยกระดาษรองน้ำมันซึ่งจะช่วยให้คุณตัดได้โดยไม่มีปัญหา
สูตรเค้กข้น “สวีทแฟนตาซี”
สำหรับเค้กที่เราต้องการ:เนย 200 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 มิลลิลิตรพร้อมปริมาณไขมันร้อยละ 2 แก้ว น้ำตาลทราย- 2 ชิ้น ไข่ไก่- แป้งต้องใช้เท่าไหร่ เกลือเล็กน้อย
สำหรับครีม คุณจะใช้: นมข้นต้ม 500 มิลลิลิตร; เนย 100 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม และถั่วลิสง 100 กรัม
เตรียมเค้กทีละขั้นตอนง่ายๆ:
- ฉันเก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เนยนิ่มและใช้งานได้ง่ายขึ้น
- ในขณะที่แป้งกำลังอุ่น ฉันตีไข่และน้ำตาลในชามแยกกันจนละลาย
- เพิ่มเนยลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันรวมทั้งครีมเปรี้ยว
- เพิ่มแป้งสาลีและโซดาอย่างระมัดระวัง ฉันกำลังนวดอยู่ แป้งนุ่มสำหรับไก่
- ฉันใส่ฐานในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นฉันก็แบ่งมันออกเป็นสามส่วนด้วยตาแล้วแผ่ออกเป็นแต่ละชิ้น
- ฉันวางเลเยอร์บนถาดอบเป็นชั้น ๆ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเจาะขอบด้วยส้อม
- เค้กอบนานถึง 20 นาทีที่ 200 องศา
- ฉันวางมันทับกันและรอให้พวกมันเย็น หลังจากนั้น ฉันค่อย ๆ ตัดขอบเพื่อให้เค้กมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยม
- ฉันใส่ส่วนที่ตัดแต่งที่ได้ลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสับมัน
- ครีมถูกสร้างขึ้นดังนี้: ช็อคโกแลตละลายผสมกับนมข้นและเนย
- ฉันปอกถั่วลิสง สับให้ละเอียด แล้วใส่ลงในส่วนผสมช็อคโกแลต
- จากนั้นฉันก็เคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมอย่างระมัดระวัง และโรยช็อคโกแลตขูดด้านบน
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการจากไป เค้กพร้อมในตู้เย็นนานถึง 3 ชั่วโมง - ปล่อยให้แช่
“Sweet Fantasy” ที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว! ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรัก ขอให้อร่อย!
เค้กข้น “ปราก”
รายการผลิตภัณฑ์สำหรับเค้ก:ไข่ไก่ 3 ชิ้น; ครีมเปรี้ยว 250 กรัม มีเปอร์เซ็นต์ไขมันเท่าใดก็ได้ น้ำตาลทราย 230 กรัม 240 กรัม แป้งสาลี- โซดาเล็กน้อยและเกลือประมาณ 1 กรัม ½ จากกระป๋องนมข้น
ครีมประกอบด้วย: เนย 200 กรัม; นมข้นต้ม 200 มิลลิลิตร
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- ในชามฉันบดไข่ด้วยเกลือ, น้ำตาลและครีมเปรี้ยว, นมข้น, แป้ง, โซดา ฉันส่งทั้งหมดนี้ผ่านมิกเซอร์
- ฉันทาน้ำมันในถาดอบก่อนแล้วจึงวางแป้งไว้ตรงนั้น
- เค้กอบนานถึง 50 นาทีที่ 200°C
- ถึงเวลาเตรียมครีม ในทำนองเดียวกันตีเนยและนมข้นด้วยเครื่องตีจนได้ฟอง
- สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือ เค้กสำเร็จรูปตัดเป็นสองซีกตามแนวนอน เคลือบด้วยครีม
- คุณสามารถเสิร์ฟชา "ปราก" สำเร็จรูปได้
ของหวานสุดอร่อย “ปราก” พร้อมแล้ว! น่าทาน!
หลากหลาย เค้กดั้งเดิมจากคุกกี้แบบไม่ต้องอบกับนมข้นจะช่วยให้แม่บ้านเตรียมของหวานที่อร่อยและตกแต่งอย่างหรูหราได้ภายในไม่กี่นาที นี่คือสูตรอาหารจากซีรีส์ "แขกหน้าประตูบ้าน" ส่วนผสมใดก็ได้ที่มีราคาไม่แพงและเรียบง่าย
เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบด่วนพร้อมนมข้น
ส่วนผสม: แครกเกอร์ไม่ใส่เกลือ 450 กรัม, นมข้นจืด 1 แก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนเนย 160 กรัม
- เนยถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อละลาย
- จากนั้นนำไขมันมาผสมกับนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องผสม ช้อนขนาดใหญ่ 4-5 ช้อน ครีมสำเร็จรูปใส่ไว้ในชามแยกต่างหาก
- แครกเกอร์เทลงในมวลหวานทั่วไป ควรทาครีมให้ทั่ว ส่วนผสมทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
- จากนั้นจึงปั้นเค้กด้วยมือและวางบนจานแบน
- ด้านบนของโครงสร้างทาด้วยครีมที่เหลือแล้วโรยด้วยโกโก้
ก่อนเสิร์ฟให้แขก เค้กที่ไม่ต้องอบพร้อมนมข้นและเนยควรแช่ในตู้เย็นข้ามคืน
ด้วยครีมเปรี้ยว
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: 720 กรัมใด ๆ คุกกี้ขนมชนิดร่วน, 1 ข. นมข้นจืดเนยไขมัน 90 กรัมครึ่งแก้ว ครีมข้นและน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากันคือผงโกโก้หนึ่งช้อนใหญ่
- มันสำคัญมากที่จะต้องวางน้ำมันไว้ในที่อบอุ่นไว้ก่อน มันควรจะนุ่มแต่ไม่ใช่ของเหลวนมข้นเทลงในเนยหลังจากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากันจนได้ครีมเนื้อนุ่มโปร่งสบาย
- คุกกี้กลายเป็นเศษละเอียด คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีที่สะดวก ตัวอย่างเช่น การใช้ถุงและไม้นวดแป้ง หรืออุปกรณ์ยึดเครื่องปั่นแบบพิเศษ
- ครีมรวมกับเศษที่เกิดขึ้นเค้กจะเกิดขึ้นซึ่งวางบนจานกว้างแบน
- “ช็อคโกแลต” ทำจากครีม น้ำตาล และโกโก้ ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาที มวลที่ได้จะถูกเทลงบนฐานอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากขั้นตอนที่สาม
คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยเค้กคุกกี้สำเร็จรูปพร้อมนมข้นและครีมเปรี้ยวได้ทันที
เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบกับนมข้นเป็นที่นิยมอย่างมาก สาเหตุหลักมาจากความเรียบง่าย ใครๆ ก็สามารถทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นได้ โดยใช้ความพยายามและส่วนผสมเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ของหวานนี้ยังเกี่ยวข้องในกรณีที่ไม่มีเตาอบเนื่องจากสถานการณ์ต่างๆ
ด้านบวกอีกประการหนึ่งของเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบกับนมข้นคือความแปรปรวน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทดลองกับเค้กได้มากเท่าที่คุณต้องการ โดยแต่ละครั้งจะได้ผลลัพธ์ใหม่
สามารถทำได้โดยใช้นมข้น: เลือกผลิตภัณฑ์ที่เติมโกโก้หรือกาแฟ โดยใช้ สารเติมแต่งต่างๆ: ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้แห้ง ฯลฯ
แน่นอนว่าเค้กที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่อ้วนที่สุด ค่าพลังงานเค้ก (ไม่มี สารเติมแต่งต่างๆ) ประมาณ 330 กิโลแคลอรี
ใช่ "ข้อดี" อีกอย่างของเค้กที่ทำจากคุกกี้ นมข้น และเนยโดยไม่ต้องอบก็คือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่สูญเสียรสชาติ
ของหวานด่วน
ส่วนผสมที่จำเป็น (ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด):
- นมข้นต้ม (หรือธรรมดา) 1 กระป๋อง (320 กรัม)
- คุกกี้ - 350 กรัม
- เนย - 120 กรัม
การตระเตรียม:
- นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อละลาย (หรือละลายในไมโครเวฟ) เพิ่มนมข้นลงในเนยที่ละลายแล้วแล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเนียนและฟู
- ตอนนี้คุกกี้ควรจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้กระเป๋าและไม้นวดแป้ง ปรับขนาดเศษขนมปังได้ตามต้องการ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างเค้ก คุณสามารถเทเคลือบด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วหรือจะปล่อยทิ้งไว้แบบนั้นก็ได้ แช่เย็นเล็กน้อยก็เสิร์ฟพร้อมชาได้
- คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและไม่ทำให้คุกกี้แตกสลาย แต่วางเป็นชั้น ๆ แล้วปิดด้วยครีม คุณยังสามารถทำเค้กด้วยคุกกี้และนมข้นด้วยขนมอบโดยใช้สูตรเดียวกันโดยวางขนมไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
อย่างไรก็ตามเค้ก "จอมปลวก" ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็กนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้หลักการเดียวกัน เค้ก "จอมปลวก" ที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นนั้นเตรียมง่ายมากและมีผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกับเค้กที่อธิบายไว้ข้างต้น
สูตรเค้ก Anthill ทำจากคุกกี้กับนมข้น
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ -0.5 กก.
- นมข้นต้ม- 1 ธนาคาร
- เนย - 100 กรัม
- ถั่ววอลนัท (หรืออื่น ๆ ) - หนึ่งถ้วย
- ดอกป๊อปปี้ ช็อคโกแลต - สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้น ๆ (เพื่อความเป็นธรรมชาติคุณสามารถทำเองได้) สับถั่วด้วย
- รวมเนยนุ่มและนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน หากต้องการสามารถเติมเมล็ดงาดำด้วยนมและเติมเข้าไปในเค้กได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจัดเรียงเป็นกอง สร้างมดโดยใช้ช็อกโกแลตและเมล็ดฝิ่น
- วางเค้กในตู้เย็นเพื่อแช่ (ยิ่งนานยิ่งดี) พร้อม!
นี่เป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่เค้กที่ไม่ต้องอบไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น หากคุณคิดว่าทำเค้กได้จากคุกกี้ เนย และนมข้นเท่านั้น นั่นถือเป็นความผิดพลาด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นโดยไม่ใช้เนย เค้กจากคุกกี้ที่มีครีมเปรี้ยวและนมข้นเป็นต้น
เค้กทำจากคุกกี้ ครีมเปรี้ยว และนมข้น
นี่คือหนึ่งในตัวเลือกดังกล่าว เค้กที่ทำจากคุกกี้ครีมเปรี้ยวและนมข้นโดยไม่ต้องอบ:
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม ( แครกเกอร์หวาน)
- ครีมเปรี้ยวหนา - 300 กรัม
- นมข้น - 200 กรัม
- น้ำตาล - 250 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้นใหญ่
- ช็อกโกแลตนมสำหรับตกแต่ง - 50 กรัม
การตระเตรียม:
- ตีครีมกับน้ำตาล ส่วนผสมควรจะฟู
- เพิ่มนมข้นและผสมอีกครั้ง
- ตัดกล้วยเป็นวงกลม
- การประกอบเค้ก วางเป็นชั้นๆ ได้แก่ คุกกี้ จากนั้นจึงใส่ครีมและกล้วย ชั้นบนสุดควรปิดด้วยครีม
- ขูดช็อกโกแลตและตกแต่งผลิตภัณฑ์
- แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เอามันออกมาสนุกได้เลย! มันเปิดออกมาก เค้กแสนอร่อยจากคุกกี้นมข้นและครีมเปรี้ยว!
การทำเค้กแบบไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้นเป็นเรื่องง่ายมาก ไม่น่าจะมีปัญหาในการเตรียมตัว ของจานนี้- แต่ถ้ามีอยู่ก็แค่หาสูตรทำคุกกี้เค้กนมข้นพร้อมรูปถ่าย
เคล็ดลับบางประการเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กที่ทำจากคุกกี้และเนยกับนมข้นจะอร่อย
- ในการเตรียมเค้กดังกล่าวจะใช้คุกกี้ที่ง่ายที่สุดเช่น "ยูบิลลี่", ขนมชนิดร่วน, แครกเกอร์, "นมอบ"
- เค้กที่ไม่ต้องอบต้องแช่ในตู้เย็นอย่างแน่นอน คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ได้สองสามชั่วโมง แต่แช่ไว้ 10 ชั่วโมงจะทำให้รสชาติดีขึ้น
- ดูความสม่ำเสมอของ "แป้ง" ไม่ควรแห้ง หากคุณตัดสินใจได้ยากด้วยตัวเองลองดูวิธีทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นในรูปภาพ
- สะดวกสบาย เค้กเหล่านี้ทำง่ายในทุกขนาด คุณสามารถเตรียมขนมหวานชิ้นเล็กๆ สองชิ้น หรือแม้แต่ทำเค้กจากแป้งก็ได้
สูตรเค้กที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นจะแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง หา ตัวเลือกที่เหมาะสูตรเค้กคุกกี้และนมข้นหวานให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรัก! มันง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก!
สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรที่รวดเร็วและ ของหวานแสนอร่อยสำหรับชาจากคุกกี้ เตรียมง่าย รวดเร็ว และออกมาสวยงามและอร่อย แต่ที่สำคัญที่สุด มันจะช่วยได้เสมอหากแขกมา หรือคุณต้องการอะไรหวานๆ สำหรับชา ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบของหวานนี้ จัดทำขึ้นจากส่วนผสมสามอย่าง เหมาะกับทุกวันหยุดถ้าไม่มีเวลาจริงๆ เพื่อให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถวางผลไม้เป็นชั้นๆ ได้
ของหวานนั้นเรียบง่ายและรวดเร็ว แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ราคาไม่แพงและอร่อยมาก! ฉันจะขอบคุณถ้าคุณแบ่งปันของคุณด้านล่างในความคิดเห็น สูตรง่ายๆของหวานสำหรับชา
เค้กแบบไม่ต้องอบทำจากคุกกี้และคอทเทจชีส สูตรนมข้นพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ฉันเอาคุกกี้ไป 500 กรัม แต่ขนมนี้สามารถเตรียมได้จาก 300 กรัม คุณสามารถรับคุกกี้ได้มากหรือน้อยลง
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ 500 กรัม (ฉันมี นมอบ)
- คอทเทจชีส 400 กรัม (ฉันมี 2 แพ็ค, ไขมัน 5% หนึ่งอัน, 9% ที่สอง)
- นมข้นจืด 400 กรัม (ไม่ต้ม)
- 2-3 ช้อนโต๊ะ โกโก้ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรยไม่จำเป็น)
คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยคุกกี้และคอทเทจชีส วอลนัทผลไม้แห้งหรือเมล็ดงาดำ ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น ให้วางส้มเขียวหวานฝาน กล้วย กีวี ส้มฝาน เบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) ไว้ระหว่างชั้นต่างๆ
วิธีทำเค้กแบบไม่ต้องอบจากคุกกี้:
มันง่ายและรวดเร็วมากขนาดที่แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้ เพื่อเตรียมของหวาน ฉันเอาชามก้นลึก ฉันวางคอทเทจชีส 2 ซอง
ฉันซื้อคอทเทจชีสที่ร้าน แต่ละแพ็คมีขนาด 200 กรัม คุณสามารถใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมด (ประเทศ) ได้ ใช้คอทเทจชีสที่ไม่หวานและไม่มีรสชาติเนื่องจากมีนมข้นหวานด้วย
ฉันเติมนมข้นลงในคอทเทจชีส โดยวิธีการที่คุณสามารถแทนที่นมข้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือใช้นมข้นต้ม 
ตอนนี้ทุกอย่างต้องผสมให้เข้ากัน ฉันใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือผสมทุกอย่างด้วยช้อน (วิธีสุดท้ายหากไม่มีอะไรเลย) 
เป็นเนื้อเดียวกันและมาก ครีมอร่อยทำจากคอทเทจชีสและนมข้น ไม่ต้องบอกว่ามันเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก 
ฉันจะเตรียมเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบในรูปแบบแก้ว ฉันแนะนำให้ทาด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยครีมนมเปรี้ยว
ชั้นแรกคือคุกกี้ ฉันซื้อ คุกกี้ปกตินมอบ คุณสามารถใช้ คุกกี้น้ำตาล- ฉันซื้อแบบสี่เหลี่ยมมาโดยเฉพาะเนื่องจากรูปร่างของฉันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่คุณสามารถซื้อแบบสี่เหลี่ยมหรือกลมก็ได้ 
ฉันทาคุกกี้ด้วยครีมด้านบนแล้ววางคุกกี้ชั้นที่สอง คุณสามารถทำเค้กจาก 2 ชั้นแล้วทาครีมด้วยครีม (ใช้ครีมทั้งหมด) 
ฉันทำคุกกี้สามชั้น ฉันอัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมวลนมเปรี้ยว 
ฉันยังเหลือคุกกี้อีก 3 ชิ้นฉันวางมันไว้ด้านบนแล้วทาด้วยครีม นี่คือสิ่งที่ดูเหมือน 
ใช้กระชอนโรยเค้กที่ทำจากคุกกี้และคอทเทจชีสด้วยผงโกโก้ แต่อีกครั้งถั่วสับลูกเกดผลไม้แห้งเมล็ดงาดำผลเบอร์รี่และผลไม้ก็เหมาะสมเช่นกัน ทั้งหมดนี้สามารถนำมาใช้ในการตกแต่งได้จึงทำให้เค้กดูหรูหราน่ารับประทานและสวยงาม 
ฉันกำลังทำความสะอาด แม่พิมพ์แก้วกับเค้กบนระเบียง ที่นี่อากาศหนาวแล้ว ที่นั่นจึงสมบูรณ์แบบ สถานที่เย็น- ปล่อยให้เค้กนั่งแช่ ฉันทิ้งมันไว้ข้ามคืน 
เราดื่มชาในตอนเช้า คุณสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับชาเท่านั้น แต่ยังทำผลไม้แช่อิ่มกาแฟโกโก้อีกด้วย ฉันชอบดื่มกาแฟกับของหวานนี้มาก มันอร่อย รวดเร็ว ง่าย ราคาไม่แพง ฟันหวานจะโปรด 
ลูกชายของเรามีฟันหวาน ชอบทุกอย่างที่เป็นของหวาน ฉันเป็นหนึ่งในคนแรกๆ ที่ให้คะแนนเค้กคุกกี้ นี่คือชิ้นส่วนที่ตัดออก สามารถเตรียมเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบที่ทำจากคอทเทจชีสและนมข้นได้ ปีใหม่ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวาน
การวางผลไม้หรือผลเบอร์รี่ระหว่างชั้นจะทำให้ของหวานมีสีสดใสและรสชาติดีขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยธีมปีใหม่ได้ 
เตรียมตัวลองเลย ปรากฎว่าน่าพอใจและ ของหวานที่น่าสนใจเพื่อชาโดยไม่เหลืออะไรเลย
เค้กคุกกี้นมข้นค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายคน นี่เป็นเพราะความสะดวกและความง่ายในการเตรียมเพราะหลาย ๆ อย่างปรุงโดยไม่ต้องอบ และในการเตรียมของหวานนี้ ต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ
ซื้อกิโลกรัมก็พอแล้ว คุกกี้ธรรมดาและขวดนมข้น และผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทดแทนได้ เค้กสปันจ์ด้วยครีม แล้วคุณจะทำเองได้อย่างไร? สูตรอาหารของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
วิธีอบเค้กง่ายๆ จากคุกกี้และนมข้น
วิธีเตรียมตัว:
- ควรทำให้น้ำมันอ่อนตัวลงเล็กน้อยโดยสามารถอุ่นเข้าไปได้ เตาอบไมโครเวฟสองสามนาทีหรือทิ้งไว้ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
- ถัดจาก เนยนุ่มเพิ่มนมข้นและคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน ผลลัพธ์ควรเป็นครีมที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง
- บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สามารถรีดด้วยไม้กลิ้งหรือบดด้วยมือ แต่อย่าบดมากเกินไปควรเหลือชิ้นเล็กๆ
- จากนั้นเราก็โอนเศษคุกกี้ไปที่ครีมแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการกวนควรใช้ช้อนหรือเครื่องผสม แต่ใช้ความเร็วต่ำ
- ทางที่ดีควรใส่ส่วนผสมนี้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่คุณสามารถอบก่อนได้ ทาจานอบด้วยเนยหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ
- วางแป้งลงในแม่พิมพ์และเกลี่ยพื้นผิวให้เท่ากัน
- วางในเตาอบและอบประมาณ 10 นาทีที่ 150 องศา
- หลังจากนั้นให้นำออกมาทำให้เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- จากนั้นวางเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรย น้ำตาลผงและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่
เค้กแบบไม่ต้องอบทำจากคุกกี้และนมข้น
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับฐาน:
- คุกกี้ 600 กรัม
- แก้วถั่วใด ๆ
สำหรับเบสครีม:
- นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง
- เนย 200 กรัม
- เฮฟวี่ครีมหนึ่งแก้ว
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
คุณค่าทางโภชนาการ – 400
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- ขั้นแรกให้ใช้มีดสับคุกกี้ คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่นได้ แต่มันจะบดละเอียดเกินไป และชิ้นที่ใหญ่กว่าจะดูสวยงามมากขึ้นเมื่อตัดเค้ก
- จากนั้นวางถั่วลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดจนเป็นสีทอง จากนั้นเราก็เอามันออกจากเตาแล้วเอาหนังทั้งหมดออก
- หลังจากนั้นใส่คุกกี้และถั่วทอดลงในถ้วยลึกผสมทุกอย่าง
- ใส่เนยในไมโครเวฟให้นิ่มปานกลาง ใส่ในชาม ใส่นมข้นต้มลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ผลลัพธ์ควรเป็นครีมที่มีความหนาสม่ำเสมอ
- จากนั้นเทครีมลงไปแล้วบดทุกอย่างอีกครั้ง ครีมจะเพิ่มความโปร่งสบายและความนุ่มให้กับองค์ประกอบของครีม
- รวมส่วนผสมของคุกกี้และถั่วเข้ากับส่วนผสมครีม ผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ
- จากนั้นวางฟิล์มพลาสติกยึดลงในชามลึก
- วางส่วนผสมของคุกกี้ ถั่ว และครีมลงในชามบนฟิล์ม กระจายให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิว ปรับระดับด้านบนด้วยช้อน
- ปิดเค้กด้วยกระดาษแก้วแล้วแช่เย็นข้ามคืน
- หลังจากนั้น ให้นำพิมพ์เค้กออกมา พลิกลงบนจานแบนกว้าง แล้วลอกฟิล์มออก
- พื้นผิวทั้งหมดสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, ช็อคโกแลตขูดหรือแยมผิวส้ม
เค้กคลาสสิก "จอมปลวก"
ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วนครึ่งกิโลกรัมคุณสามารถใช้นมอบได้
- นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง
- เมล็ดงาดำครึ่งแก้ว
- นม 2 ช้อนใหญ่
- ถั่วสน 50 กรัม
- เนย 50 กรัม;
- น้ำผึ้ง – 70 กรัม;
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
- มะนาวหนึ่งลูก
เวลาทำอาหาร – 45-50 นาที
ปริมาณแคลอรี่ – 440
วิธีทำอาหาร:
- คุกกี้ควรแตกเป็นชิ้นเล็กๆ แต่อย่าให้เป็นผง สำหรับงานนี้ คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้ง ครก หรือทำทั้งหมดด้วยมือก็ได้
- เทเมล็ดงาดำลงในชามแล้วเท น้ำร้อนและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ ควรส่งเมล็ดงาดำที่บวมผ่านเครื่องบดเนื้อ
- จากนั้นรวมเมล็ดงาดำที่ข้ามเข้ากับนมและน้ำผึ้ง ใส่ทุกอย่างลงในกระทะโลหะแล้ววางบนเตา ต้มประมาณ 7-10 นาที ทุกอย่างต้องผสมจนส่วนผสมข้น
- เทน้ำร้อนลงบนลูกเกดแล้วพักไว้จนกระทั่งลูกเกดบวม วางไว้ในส่วนผสมเมล็ดงาดำกับนมและน้ำผึ้ง
- ถูผิวเลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมลงไปที่นั่น เรายังใส่ถั่วสนที่นั่นด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็น
- ตอนนี้เรามาดูการเตรียมส่วนผสมครีมกันดีกว่า ใส่นมข้นลงในชาม ใส่เนยนิ่มลงไป และบดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น คุณควรได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอโดยไม่มีธัญพืช
- หลังจากนั้นให้หั่นมะนาวแล้วบีบน้ำออกเล็กน้อยแล้วเทลงในครีม ตีส่วนผสมครีมอีกครั้งจนฟู
- รวมครีมกับชิ้นคุกกี้ ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
- จากนั้นใส่ส่วนผสมของเมล็ดฝิ่น นม น้ำผึ้ง ลูกเกด ถั่ว และ ผิวเลมอน- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
- หลังจากนั้นให้กระจายส่วนผสมในรูปแบบของสไลด์บนจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- เมื่อเค้กเปียกจนหมดคุณต้องนำออกจากตู้เย็นแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง, ถั่ว, ช็อคโกแลตขูด, ผลไม้หวานและแยมผิวส้ม
เค้กนมข้นกับคุกกี้ "ปลา"
คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- คุกกี้ "ปลา" ครึ่งกิโลกรัม
- นมข้นต้ม 400 มล.
- เนยชาวนา 150 กรัม
- วอลนัท 180 กรัม
- กล้วยสุก 2 ลูก
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่ – 350
ทำอย่างไร:
- ทำให้เนยนิ่มลง จากนั้นใส่ลงในชาม ใส่นมข้นต้มแล้วบดให้ละเอียดจนมีความหนาสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเหมาะสำหรับงานนี้
- จากนั้นเทวอลนัทชิ้นเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ถั่วกระจายทั่วส่วนผสม
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเนื้อเป็นวงกลมหรือชิ้น เทชิ้นกล้วยลงในครีมแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน
- จากนั้นเทคุกกี้ "ปลา" ลงในครีมแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน
- วางมวลที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนในรูปแบบของสไลด์แล้ววางไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง
- หากต้องการก็สามารถตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลผงและช็อคโกแลตขูดได้
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่ – 430
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่ไก่แล้วใส่ในกระทะใบเล็ก เทน้ำตาลและผงโกโก้ลงไปคนทุกอย่างแล้วใส่ในห้องอบไอน้ำ
- ปรุงในห้องอบไอน้ำจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดมีความหนาสม่ำเสมอ
- จากนั้นนำออกจากเตาเย็นใส่เนยนิ่มกระป๋องนมข้นต้มแล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- เราเคลือบแม่พิมพ์พิเศษทุกด้านด้วยเนย
- จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในกาแฟเข้มข้นแล้ววางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เป็นชั้นๆ หล่อลื่นชั้นด้วยครีม ผลลัพธ์ควรเป็น 3 ชั้น
- เมื่อพับและเคลือบทุกชั้นแล้ว ให้วางเค้กในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำ
- หลังจากนั้นให้นำเค้กออกมาแล้วพลิกลงบนจานกว้าง
- ด้านบนของเค้กสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและช็อคโกแลตขูด
- คุณสามารถแช่คุกกี้ในนมไว้ล่วงหน้าได้ แต่อย่าแช่คุกกี้มากเกินไป มิฉะนั้นมันอาจกลายเป็นข้าวต้มและเค้กจะดูน่าเกลียด
- เมื่อวางเค้กไว้ในตู้เย็นก็สามารถทาน้ำมันได้ กระดาษ parchment- เมื่อเย็นลงแล้ว ก็จะตัดได้ง่ายขึ้นมาก
- อย่าลืมใช้ของตกแต่งต่างๆ สำหรับเค้ก เช่น เบอร์รี่สด ผลไม้ แยมผิวส้ม ช็อคโกแลตขูด ถั่ว
- นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับฟิลเลอร์ - ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้, ผลไม้หวาน ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะให้รสชาติที่ดี
มันง่ายแค่ไหนที่จะทำ รักษาอร่อยจากคุกกี้และนมข้น แม้ว่าคุณจะไม่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้มากนัก แต่คุณก็ยังได้เค้กอร่อยๆ ไม่แย่ไปกว่าเค้กสปันจ์หรือเค้กน้ำผึ้ง! อย่าลืมทำของหวานนี้ มันง่ายมาก!
