ไข่เจียวก็เหมือนครีมชีส ไข่เจียวต้มในถุงรสชาติเหมือนครีมชีส

สวัสดีผู้อ่านและแขกของเว็บไซต์ของเราและวันนี้เราจะมาดูกัน สูตรอร่อยไข่เจียวต้ม! จานที่ปรุงในน้ำจะมีฟองและด้วยเหตุนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมแป้งหรือเซโมลินาลงไป ข้อดีอีกประการของวิธีการปรุงอาหารนี้คือการไม่มีเปลือกทอดเนื่องจากไข่เจียวเตรียมโดยไม่ต้องเติมน้ำมันเนื่องจากมีประโยชน์และ คุณสมบัติแคลอรี่ต่ำ- อาหารเช้าจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

วิธีทำไข่เจียวใส่ถุง

จานนี้เป็นของอาหารฝรั่งเศส ในการเตรียม ให้ตีไข่และนมให้ละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องตีไข่ หรือส้อมก็ได้ จากนั้นเทไข่เจียวลงในถุงแล้วปรุงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้: ในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ หรือกระทะน้ำ

หลายคนไม่รู้จักการปรุงอาหารประเภทนี้ แต่อาหารที่ปรุงในลักษณะนี้จะดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวัน ไข่เจียวในถุงก็ใช้ได้ดี จานอาหารสำหรับหมวดหมู่อายุใดก็ได้ ไข่เจียวต้มแนะนำให้รับประทานเพื่อรักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน และกระเพาะ คุณสามารถลองวิธีการปรุงอาหารทั้งหมดและเลือกวิธีที่คุณชื่นชอบได้

สูตรไข่เจียวต้ม

แม้กระทั่งเรื่องนี้ จานง่ายๆ คำแนะนำทีละขั้นตอนอาจจะมีประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของคำแนะนำ มันจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับพ่อครัวมือใหม่ที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหารอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ.

ควรเริ่มเตรียมไข่เจียวด้วย สูตรง่ายๆและได้เชี่ยวชาญแล้ว อาหารคลาสสิกคุณสามารถทดลองใช้สารเติมแต่งซึ่งอาจเป็นเนื้อสัตว์ ผลเบอร์รี่ หรือผักก็ได้

ส่วนประกอบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• นม – 160 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างไข่ให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ควรแบ่งเป็นชามที่สะอาดและแห้งสนิท
2. เทนมลงในไข่แล้วตีให้ละเอียด จากนั้นเติมเกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เตรียมถุงเปิดและยึดให้แน่นเพื่อไม่ให้ตกเมื่อเทส่วนผสมนมไข่
4. ตอนนี้เทส่วนผสมไข่เจียวลงในถุง มัดให้แน่นหรือรัดด้วยยางยืดที่หาง
5. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ถุงที่ผสมส่วนผสมลงไปทันทีแล้วนำไปต้ม
6. ปรุงไข่เจียวจนข้น
7. หลังจากที่จานสุกแล้ว ให้รอจนถุงเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นแล้ววางไข่เจียวลงบนจาน หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือใบโหระพา

ไข่เจียวใส่นมปรุงในถุง

ในตอนเช้ามักมีความอยากกินของอร่อยๆ มันสมบูรณ์แบบสำหรับกรณีเช่นนี้ สูตรนี้- ที่นี่ไข่เจียวปรุงด้วยเนื้อสัตว์และมะเขือเทศซึ่งยังให้คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติมอีกด้วย

สามารถปรับสูตรได้ตามรสนิยมของคุณโดยเปลี่ยนเนื้อเป็นแฮมหรือกุ้ง จานนี้ดูชุ่มฉ่ำและโปร่งสบายด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนประกอบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• เนื้อต้ม – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – ¼พวง;
• เกลือ - เหน็บแนม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีความชื้นมากเกินไปบนผลิตภัณฑ์ ดังนั้นก่อนอื่นให้วางชิ้นส่วนไว้บนกระดาษชำระ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด
3. ตอนนี้แบ่งไข่ที่สะอาดลงในถ้วยแล้วเทนมลงในขั้นตอนเดียวกันใส่เกลือและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ตีจนเกิดฟองเล็กๆ
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลปุยที่เกิดขึ้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนหรือไม้พาย
5. เทส่วนผสมลงในถุงที่เตรียมไว้แล้วมัดให้แน่นหรือยึดด้วยยางยืด ใส่ถุงกระดาษแก้วที่ใส่ส่วนผสมไข่เจียวลงไป น้ำอุ่นและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ไข่เจียวนี้ดูโปร่งสบายจนไม่เกาะตัวแม้ผ่านไป 2 วันแล้ว ดังนั้นหากไม่มีเวลาทำอาหารในตอนเช้าก็สามารถทำตอนเย็นแล้วอุ่นในไมโครเวฟได้เลย พร้อมจานแนะนำให้โรยหน้าด้วยผักสับ ผักชีลาว และสลัด

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำ - 1/3 ถ้วย;
• เกลือ - เหน็บแนม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. แบ่งไข่ที่ล้างและแห้งแล้วลงในชามแห้งแล้วตีด้วยที่ตีจนเนียน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีโฟมปรากฏขึ้น จากนั้นเติมน้ำและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
2. ตอนนี้เอาถุงเสื้อยืด 2 ใบมาตรวจสอบรูก่อน ขั้นแรกให้วางถุงหนึ่งใบลงบนชาม จากนั้นจึงใส่ถุงใบที่สองลงไป เทส่วนผสมของไข่และน้ำลงในถุงคู่แล้วมัดทุกอย่างให้แน่น
3. เติมเกลือลงในน้ำเดือดแล้วหย่อนถุง ปรุงจานเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ระหว่างปรุงอาหาร สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าถุงอยู่ในน้ำและไม่ลอยน้ำ เพื่อให้ส่วนผสมที่อยู่บนพื้นผิวน้ำหลังการเตรียมไม่มีโทนสีเทา
4. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำถุงออกแล้วตัด ย้ายไข่เจียวใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้น

สูตรไข่เจียวไดเอท

ส่วนประกอบประกอบด้วย ซึ่งใช้ในอาหารจานเดียว การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้แม้แต่ผู้เริ่มต้นในศิลปะการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมไข่เจียวไดเอทได้

ส่วนประกอบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม – 140 มล.;
• ดอกกะหล่ำ – 100 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. กะหล่ำปลีจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกแล้วหั่นเป็นแผ่น
2. ล้างไข่ ตากแห้ง แบ่งเป็นถ้วย ใส่นมและเกลือ ตีทุกอย่างให้ละเอียดจนเกิดฟองหนาแน่นและมีฟองอากาศ
3. สับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดี
4. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในถุงที่เตรียมไว้
5. ตอนนี้ใส่ในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องนำออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ

จานนี้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและนุ่มแม้เด็ก ๆ ก็ชื่นชอบ

ส่วนประกอบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – ¼ถ้วย;
• เกลือ – 1 หยิก;
• โถแก้ว ปริมาตร 0.5 ลิตร.

สำหรับเด็ก จะมีการเติมผักบดและสมุนไพรลงในไข่เจียว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เพิ่มนมและเกลือลงในถ้วยพร้อมไข่ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
2. โถแก้วต้องล้างด้วยน้ำหรือหล่อลื่น น้ำมันดอกทานตะวัน- จากนั้นเทส่วนผสมนมไข่ลงไป คุณสามารถขันฝาขวดให้แน่นได้ แต่อย่าให้แน่นแม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่ก็สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้มัน
3. วางขวดลงในกระทะด้วย น้ำเย็น- ระดับน้ำควรเท่ากับไข่เจียว ปิดฝาหม้อให้แน่น
4. หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงจานด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ช่วงนี้จะลอยขึ้นไปถึงไหล่กระป๋อง
5. ต้องเอาภาชนะออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ผ้าขนหนู จากนั้นพลิกคว่ำและเขย่าไข่เจียวลงบนจาน จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและหั่นเป็นบางส่วน

หากต้องการเตรียมอาหารและ จานอร่อยซึ่งหมายความว่าคุณต้องการไข่เจียวในถุง เนื่องจากปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจึงต่ำ นอกจากนี้ไข่เจียวยังสูงและฟูอีกด้วย ข้อดีอีกอย่างของจานนี้ก็คือมันจะไม่ไหม้แม้ว่าคุณจะลืมก็ตาม

ความลับในการทำอาหาร

วิธีการปรุงไข่เจียวในถุง? เนื่องจากกระบวนการเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องธรรมดาคุณจึงจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการเพื่อไม่ให้เสีย

• กระเป๋าควรจะแน่นไม่มีรูควรใช้สองครั้งพร้อมกันเพื่อความปลอดภัย
• วางถุงลงในน้ำเดือดดังนั้นควรใส่จานที่มีน้ำบนไฟไว้ล่วงหน้า
• ผูกให้แน่น
• เปิดบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังมิฉะนั้นคุณอาจถูกไอน้ำไหม้ได้
• ปล่อยให้มันยืน

หลังจากตัดถุงแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป

ฝึกฝนสูตรที่ง่ายที่สุดก่อน หากคุณชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้ ให้ไปยังตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้ ไข่เจียวต้มจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและใส่ใจรูปร่างของตนเอง หากคุณชอบไข่เจียวด้วย เปลือกโลกสีทอง,ปรุงในกระทะ

คลาสสิค

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• เกลือ - เหน็บแนมเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ตีไข่ให้เข้ากันกับนมและเติมเกลือ
2. นำกระทะที่มีน้ำหนึ่งลิตรไปต้ม
3. เทส่วนผสมไข่ลงในถุงและปิดผนึก ใส่ลงในถุงอีกใบหนึ่งมัดให้แน่นเช่นกัน
4. ใส่ลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 25 นาที

คุณจะได้รับไข่เจียวต้มโดยไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ - 86 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ด้วยผักใบเขียว

หากคุณต้องการกระจายอาหารจานนี้เล็กน้อย ให้เพิ่มผักใบเขียวที่คุณโปรดปรานและดีต่อสุขภาพลงในไข่เจียว

• ผักชีฝรั่ง ดีต่อการย่อยอาหาร ช่วยเรื่องการนอนไม่หลับ การมองเห็นบกพร่อง ส่งเสริมสุขภาพกระดูกและฟันให้แข็งแรง และเป็นมาตรการป้องกันโรคมะเร็ง
• ผักชีฝรั่ง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและการสนับสนุน ระบบประสาท,ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
• โหระพา ต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ เสริมสร้างร่างกาย ลดความวิตกกังวลและความตึงเครียด บรรเทาอาการปวดฟัน และฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย
• ออริกาโน.
• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติมีผลดีต่อระบบประสาทกำจัดความเจ็บปวดเนื่องจากโรคนิ่วในถุงน้ำดี
• โรสแมรี่ ช่วยแก้อาการหอบหืด ท้องอืด และมีฤทธิ์บำรุงกำลัง
• ผักชี

คุณจะต้องการ:

• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ลดความตื่นเต้นง่าย ลดความเจ็บปวดเนื่องจากโรคกระเพาะ และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
• คื่นฉ่าย ช่วยรับมือกับอาการซึมเศร้า ลดอาการท้องผูก ขับสารพิษ บรรเทาอาการกระตุกในลำไส้และกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นยากระตุ้นทางเพศที่ทรงพลัง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 120 มล.

การตระเตรียม

1. ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
2. เกลือ - เหน็บแนม
3. สับผักอย่างประณีต เราใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งอื่นได้
4. ตีไข่ด้วยเกลือและนม

ผสมผักใบเขียวลงในส่วนผสมไข่แล้วเทลงในถุง

ปรุงไข่เจียวในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที

หากคุณไม่อยากยุ่งเรื่องถุงหรือไม่ชอบไข่เจียวต้มใส่ถุง ให้ใช้หม้อหุงช้า ในหม้อหุงช้าจานจะฟูและเป็นอาหาร สูตรไข่เจียวที่ซับซ้อนคุณสามารถกระจายไข่เจียวได้โดยการเพิ่ม

ส่วนผสมต่างๆ

- สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล เห็ด และแม้กระทั่งผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ด้วยดอกกะหล่ำวิตามิน A และ C, วิตามิน U ที่หายาก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, กรดอะมิโน, โปรตีน, เพคติน กะหล่ำดอกสู้ๆ ความเหนื่อยล้าเรื้อรังและภาวะซึมเศร้า ป้องกันโรคผิวหนัง ช่วยเรื่องโรคกระเพาะและเบาหวาน

คุณจะต้องการ:

• ช่อดอกกะหล่ำปลี - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• นม - 140 มล.
• ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม

• ตัดช่อดอกกะหล่ำปลีขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นก้อน
• สับผักใบเขียว
• เกลือไข่แล้วตีด้วยนม
• ผสมกับผักและสมุนไพร
• ใส่ส่วนผสมลงในถุงแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

กับกุ้ง

ไข่เจียวประเภทนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดมันเป็นอาหารและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีอยู่ในกุ้ง - สังกะสี, แมกนีเซียม, เหล็ก

คุณจะต้องการ:

• กุ้ง - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม

1. ทำความสะอาดกุ้ง.
2. สับผักอย่างประณีต
3. ตีไข่กับนมแล้วเติมเกลือ
4. ผสมส่วนผสมไข่กับกุ้งแล้วเทใส่ถุง
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

ด้วยผัก

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับปรุงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเลือกผักใดก็ได้

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 2 ช่อดอก;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือ
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 250 มล.

การตระเตรียม

1. หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ พริก และบวบเป็นก้อน
2. สับผักใบเขียว
3. ตีไข่กับนมใส่เกลือ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทส่วนผสมลงในถุง
5. ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 30 นาที

ยิ่งคุณใช้ผักมากเท่าไร ร่างกายก็จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้นเท่านั้น

ด้วยผลเบอร์รี่

หากคุณเป็นคนรักไข่เจียวหวานหรือกำลังเตรียมอาหารจานนี้ให้ลูกก็ลองทำดู สูตรถัดไป- คุณสามารถนำผลเบอร์รี่ใดก็ได้: ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ (ควรหั่นเป็นชิ้นดีกว่า), สตรอเบอร์รี่ป่า

คุณจะต้องการ:

• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ลดความตื่นเต้นง่าย ลดความเจ็บปวดเนื่องจากโรคกระเพาะ และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
• ผลเบอร์รี่ - 160 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
2. เติมน้ำมะนาวอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือ
3. ผัดไข่แดง
4. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
5. วางผลเบอร์รี่ลงในถุงแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไปด้านบนอย่างระมัดระวัง
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ถ้าคุณไม่ต้องการให้ไข่เจียวหวานเกินไป ให้เติมผลเบอร์รี่โดยไม่ใช้น้ำตาลใดๆ

ด้วยเนื้อสัตว์

จานเวอร์ชั่นนี้ไส้มากกว่า สามารถบริโภคเป็นมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันได้ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ใด ๆ หรือใช้ไส้กรอกหรือแฮม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนื้อหมู - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือ
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• นม - 120 กรัม

การตระเตรียม

1. สับหมูให้ละเอียด
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. สับผักใบเขียวและกระเทียม
4. ตีไข่ด้วยเกลือและนม
5. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
6. เทลงในถุงแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

คุณเรียนรู้วิธีทำไข่เจียวในถุง เลือกตัวเลือกการทำอาหาร สร้างสรรค์และสร้างสูตรอาหารของคุณเอง อย่าลืมใช้ไข่เจียวนี้ถ้าคุณต้องการที่จะผอมลงหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะกินเพื่อสุขภาพ

ไข่เจียวที่ปรุงในน้ำเดือดรับประกันว่าจะฟูโดยไม่จำเป็นต้องเติมเซโมลินาหรือแป้งลงในฐาน การปรุงอาหารเสร็จสิ้นโดยไม่ต้องทอดดังนั้นจึงไม่ เปลือกกรอบซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ทำอาหารเช้านี้สำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ ทุกคนจะต้องชอบมัน

วิธีทำไข่เจียวใส่ถุง

พื้นฐานสำหรับจาน อาหารฝรั่งเศสกระทำเหมือนปกติสำหรับทุกคน ไข่เจียวทอด: ตีไข่และนมด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น ที่ตีหรือตีด้วยมือ หลังจากนั้นการเตรียมไข่เจียวในถุงสามารถทำได้ดังนี้: เทส่วนผสมลงในถุงแล้วปรุงในน้ำเดือดปรุงในไมโครเวฟในถุงพลาสติกหรือแม่พิมพ์หรือส่งถุงที่มีส่วนผสมไปยังหม้อหุงข้าวหลายเมนู

บนน้ำ

การเตรียมจานดังกล่าวใช้เทคโนโลยีการทำให้หนาขึ้นเป็นพิเศษ: วางฐานวิปปิ้งไว้ในถุงซึ่งปิดผนึกอย่างแน่นหนาหลังจากนั้นชิ้นงานจะถูกส่งไปยังกระทะที่มีน้ำเดือด หากคุณไม่ทราบว่าต้องปรุงไข่เจียวในกระทะนานแค่ไหนให้ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีแล้วดูความสอดคล้อง - เมื่อมันหนาแน่นคุณสามารถนำมวลฟูออกมาแล้ววางลงบนจาน

ในไมโครเวฟ

ผู้ที่ทำอาหารเช้าด้วยวิธีนี้เป็นครั้งแรกต้องระวังเพราะไฟที่ตั้งไว้ เครื่องใช้ในครัวเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับจาน ไข่เจียวในไมโครเวฟจะพร้อมภายใน 3-5 นาที หลักการเตรียมแตกต่างจากการต้มเล็กน้อย: มวลไข่เจียวซึ่งอาจไม่มีนมก็อบในเนย - เทลงในจาระบี แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ

ในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้เตรียมได้ง่ายมาก: ปรุงรสด้วยเกลือ ส่วนผสมไข่เติมนมเล็กน้อยมวลของเหลวที่มีฟองวางอยู่ในถุงอบที่แน่นหนา ไข่เจียวในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในถุงจะถูกเตรียมด้วยน้ำเทลงในชามที่อยู่ด้านล่าง ฝาปิด- อุปกรณ์ถูกตั้งค่าเป็นโหมด "Steam" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

ไข่เจียวในถุง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ ส่วนผสมนมไข่ต้มมีประโยชน์ต่อร่างกายของบุคคลทุกวัยมากกว่าการทอดในน้ำมันในกระทะ ไข่เจียวนี้แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคกระเพาะ เลือกหนึ่งหรือลองสูตรไข่เจียวทุกสูตรในถุง - จาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณจะยินดี

ต้ม

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 112 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.

สูตรไข่เจียวต้มทีละขั้นตอนจะช่วยได้แม้กระทั่งแม่ครัวรุ่นเยาว์ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- ผู้เริ่มต้นควรเรียนรู้วิธีปรุงอาหารให้อร่อยก่อน ไข่เจียวคลาสสิกในถุงและจากนั้นคุณก็สามารถทดลองกับเนื้อสัตว์ ผัก เบอร์รี่และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ได้ เอา สินค้าที่จำเป็นและใช้ตัวเลือกที่ไม่ธรรมดานี้

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• เกลือ – 1 หยิก;
• นม – 160 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเริ่ม ให้ล้างไข่แต่ละฟอง จากนั้นซับให้แห้งแล้วแบ่งเป็นชามที่แห้งสนิท
2. เพิ่ม ปริมาณที่ระบุนมตีให้ละเอียดด้วยมือหรือใช้เครื่องผสม เติมเกลือ จากนั้นทำตามขั้นตอนต่อไป
3. เปิดถุงที่แน่นหนาแล้ววางเพื่อไม่ให้ตกเมื่อเทส่วนผสม
4. เทลงในฐานไข่เจียว
5. ผูกขอบกระเป๋าแล้วยึดด้วยยางยืด
6. เทน้ำลงในกระทะ ลดถุงไข่ที่ตีแล้วลง และนำของเหลวไปต้ม
7. ปรุงอาหารจนส่วนผสมข้น
8. ตัดถุงที่เย็นลงเล็กน้อย วางเนื้อหาลงบนจาน และโรยด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ในถุงนม

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 140 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณต้องการทานอะไรอร่อยๆ เป็นอาหารเช้า ลองพิจารณาตัวเลือกนี้ ไข่เจียวใส่นมในถุงปรุงโดยเติมเนื้อสัตว์และมะเขือเทศ ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก - มันสามารถกลายเป็นมื้ออาหารได้อย่างง่ายดาย แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์คุณสามารถใช้แฮมหรือกุ้งก็ได้ใครก็ตามที่ชอบอะไร เรียนรู้วิธีการทำให้เขียวชอุ่มและ จานฉ่ำพร้อมนมเพิ่ม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 0.25 พวง;
• เนื้อต้ม – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อสับละเอียด หากลูกบาศก์ยังเปียกอยู่ คุณควรวางพวกมันไว้บนผ้าเช็ดปากในตอนนี้เพื่อให้น้ำซึมเข้าไป
2. สับผักหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ไข่แตกเป็นชามแห้งรวมกับนมเกลือตีส่วนผสมทั้งหมดจนพื้นผิวปกคลุมด้วยฟองเล็ก ๆ
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมไข่ฟูแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน
5. เทฐานไข่เจียวพร้อมเนื้อและมะเขือเทศลงในถุงพลาสติกที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ยึดขอบด้วยหนังยาง จุ่มลงในน้ำอุ่น แล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

บนน้ำ

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 85 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ข้อดีของจานนี้คือโครงสร้างมีรูพรุนและละเอียดอ่อนมาก แม้ในวันที่สอง ไข่เจียวก็ไม่เกาะตัว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงล่วงหน้าและอุ่นในไมโครเวฟในตอนเช้าได้ ค้นหาวิธีทำไข่เจียวสูตรน้ำที่ไม่มีไขมันแม้แต่หยดเดียว คุณสามารถเสิร์ฟจานพร้อมกับผักสับ ผักชีลาว หรือสลัด

วัตถุดิบ:

• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำ - 0.33 ถ้วย;
• ไข่ – 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างไข่ จากนั้นแบ่งเป็นภาชนะที่แห้ง ปัดจนกว่าจะปรากฏ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแต่ไม่ใช่โฟม เติมน้ำแล้วตีอีกครั้งเล็กน้อย
2. นำถุงประเภท “เสื้อยืด” มาวางใบหนึ่งลงในชามลึก และอีกใบวางทับไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรูอยู่ในนั้น เติมส่วนผสมน้ำไข่ลงในถุงสองชั้นแล้วนำออกอย่างระมัดระวัง มัดถุงให้แน่นมากเพื่อไม่ให้มีสิ่งใดรั่วไหลออกมาระหว่างการปรุงอาหาร
3. เทเกลือเล็กน้อยลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้ววางชิ้นงานที่บรรจุไว้ที่นั่น ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 20 นาที โดยคอยดูให้แน่ใจว่าถุงไม่ลอยอยู่แต่อยู่ใต้น้ำทั้งหมด สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อความพร้อม แต่ส่วนที่ไม่ได้อยู่ใต้น้ำจะโดดเด่นเหนือพื้นหลังของมวลที่เหลือด้วยโทนสีเทา
4. ถอดแพ็คเกจออกด้วย อาหารสำเร็จรูป, ตักใส่ชาม. ตัด ส่วนบนถุงโอนเนื้อหาไปยังจาน
5. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

อาหาร

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ได้ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ปัญหาผิวหนัง หรือโรคเช่น โรคเบาหวานเพราะในสูตรมีกะหล่ำดอกด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอะไรอร่อยๆ ไข่เจียวไดเอทในถุง แต่แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างทีละขั้นตอนและทำตามคำแนะนำในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• นม – 140 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ดอกกะหล่ำ – 100 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สด กะหล่ำดอกแบ่งออกเป็นช่อดอก หั่นหลาย ๆ ชิ้นเป็นชิ้น ๆ
2. ล้างไข่เพื่อขจัดสิ่งสกปรก ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม และเติมเกลือ ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเกิดฟองที่มีฟองหนาแน่น
3. สับผักชีฝรั่ง (หรือผักชีฝรั่ง) ด้วยมีด
4. ผสมฐานกับกะหล่ำปลีสับและหั่นฝอย ชิ้นเล็ก ๆผักใบเขียว
5. เทส่วนผสมลงในถุงโดยยึดไว้ในจานหรือชาม
6. ปรุงอาหารจานพิเศษเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำถุงออกจากน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นแล้วเทไข่เจียวที่เสร็จแล้ว มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานใส่จาน

ในไมโครเวฟ

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 97 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

วิธีนี้เป็นวิธีหนึ่งที่สำคัญที่สุด ตัวเลือกด่วนอาหารโปรตีนบำรุงและดีต่อสุขภาพ ค้นหาวิธีปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟพร้อมเห็ดและแฮมในเวลาเพียง 10 นาที เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับเตาไมโครเวฟที่มีกำลังไฟ 700 วัตต์ โปรดจำไว้เสมอว่าก่อนที่จะตอกไข่จะต้องล้างเพื่อหลีกเลี่ยง โรคต่างๆ.

วัตถุดิบ:

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แฮม – 50 กรัม;
• นม – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แชมเปญสด – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่หลังจากเช็ดชามให้แห้ง เพิ่มเกลือคุณสามารถเพิ่มพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติได้
2. ผสมไข่ที่ยังไม่ตีกับมายองเนส ตีให้เข้ากัน แล้วเทนมลงไป
3. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นรูปทรงที่คล้ายกัน ส่ง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใส่เห็ดลงไปในส่วนผสมของไข่
4. เทฐานไข่เจียวลงในชามที่ทนต่อรังสีที่ปล่อยออกมาจากเตาไมโครเวฟ
5. ตั้งเวลาในไมโครเวฟ 10 นาที และหลังจากสัญญาณครบแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้

ครีมมี่

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 100 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ความละเอียดอ่อนในภาพด้านล่างไม่ใช่ชีสที่มีราคาแพงเลย แต่เป็น... ไข่เจียวปุยด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีรสชาติเหมือนกัน ครีมชีส- ความสม่ำเสมอและ คุณภาพรสชาติ มวลเสร็จแล้วจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอนโดยเฉพาะผู้ที่รักการกินของอร่อย

วัตถุดิบ:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม – 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เครื่องผสม ตีไข่เค็มจนเป็นฟอง เติมนม และตีต่ออีกสองสามนาที
2. เทส่วนผสมของไข่ที่ผสมกับนมลงในถุงพลาสติก (คุณสามารถใส่ในหนึ่งเดียว - มันจะเป็นของเหลว แต่มวลที่โปร่งสบายจะไม่หกออกมา) ดึงกระเป๋าให้แน่นแล้วใช้หนังยางรัดให้แน่น
3. เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม จากนั้นใส่ถุงและปรุงเป็นเวลา 30 นาที
4. ตัดถุงอย่างระมัดระวัง นำไข่เจียวที่หั่นเหมือนกับชีสออกมา หั่นเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนจานที่แบ่งส่วน

ไอน้ำ

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 136 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

อาหารนึ่งไม่มีสารก่อมะเร็ง คอเลสเตอรอล หรือสิ่งใดก็ตามที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กหรือผู้ใหญ่ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ตัวอย่างเช่น ไข่เจียวที่เตรียมในลักษณะนี้เป็นแหล่งของวิตามิน A, B, D, E, อาร์จินีน กรดที่แตกต่างกันฯลฯ สูตรทีละขั้นตอนจะบอกทุกคนถึงวิธีทำไข่เจียวนึ่งใส่ถุงที่บ้านให้ทุกคนทราบ แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องนึ่งก็ตาม

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ก่อนตอกลงในชาม ผสมกับนม ใส่เกลือ แล้วตีจนเกิดฟอง
2. เตรียมแม่พิมพ์ไข่เจียว: ทาเนยบนจานโลหะแล้วเทไข่ที่ผสมกับนมลงไป
3. สร้าง อ่างน้ำ: เติมน้ำลงในกระทะก้นหนาครึ่งหม้อ เปิดไฟบนเตา
4. วางภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่เจียวไว้ในกระทะพร้อมกับของเหลวที่เดือดจนก้นหม้อ เครื่องใช้โลหะมันเพียงแตะผิวน้ำและไม่จม ต้มน้ำเป็นเวลา 35 นาที ปิดฝาภาชนะ

โปรตีน

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 125 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สิ่งที่ไม่ธรรมดาเกี่ยวกับไข่เจียวนี้คือ ไข่เจียวไม่ได้ใช้ไข่ไก่ทั้งฟอง แต่ใช้เพียงส่วนสีขาวเท่านั้น ได้ไข่เจียวในถุงพลาสติก สีขาว, โครงสร้างที่มีรูพรุน คุณยังสามารถเพิ่มผักโปรดที่สับละเอียดได้เช่นนี้ ไข่เจียวไข่ขาวในแพ็คเกจจะสว่างกว่าน่าดึงดูดและน่ารับประทานกว่ามาก ดูวิธีเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ขาว – 3 ชิ้น;
• นม – 50 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหยวก, ผักกาดหอม - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกเป็นสองภาชนะ คุณสามารถใช้ไข่แดงในการทดลองทำอาหารอื่นๆ ได้ เพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่แดงที่นี่ ตีส่วนสีขาวผสมกับนมให้เข้ากัน หากคุณต้องการให้จานมีสีสันและสดใส ให้ใส่พริกหยวกสับละเอียดในขั้นตอนการเตรียมนี้
2. เอา แพ็คเกจอาหารทำจากโพลีเอทิลีน เทฐานไข่เจียวเข้าไปด้านใน มัดปากถุงแต่เว้นช่องว่างไว้เพราะมวลต้มจะฟูและใหญ่
3. วางถุงลงในของเหลวที่ต้มแล้วในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งที่อยู่ใต้น้ำทั้งหมด
4. นำถุงที่มีของที่เตรียมไว้ออกมา ตัดด้านบนออก ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้จานเย็นลงเล็กน้อย
5. ย้ายจานที่เขียวชอุ่มและฉ่ำไปใส่จานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดเขียว

ด้วยคอทเทจชีส

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 82 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบมอบความเข้มแข็งและพลังตลอดทั้งวัน พิจารณา สูตรทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงไข่เจียวในถุงที่มีคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า หากคุณไม่มีผู้ช่วยในครัวที่มีประโยชน์คุณสามารถวางถุงลงในกระทะที่มีน้ำเดือดหลังจากทำตามขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดแล้ว

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว – 5 กรัม;
• นม – 50 มล.;
• ไข่ขาว – 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 100 กรัม;
• เกลือ – 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. ไข่ขาวรวมกับคอทเทจชีสเทนม
3. ตีส่วนผสมนมไข่แล้วเติมเกลือ
4. เปิดถุงเทในอนาคต จานโปรตีน- ผูกกระเป๋าให้แน่น คุณสามารถยึดด้วยแถบยางยืดเพื่อความปลอดภัย
5. เทน้ำประมาณ 1.5 ลิตรลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์ เปิดเครื่องไปที่โหมด "Steam" ลดชิ้นงานลง
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีโดยปิดฝา อย่าลืมตรวจดูเป็นระยะๆ เพื่อดูว่าถุงบวมหรือไม่

เขียวชอุ่ม

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 108 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เด็กหรือผู้ใหญ่ทุกคนจะเพลิดเพลินกับตัวเลือกอาหารเช้าที่มีโปรตีนรสหวานนี้ ไข่เจียวฟูๆ ในถุงไม่จำเป็นต้องทำจากนม คุณก็ทำได้ ชุดขั้นต่ำส่วนประกอบ สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมเบอร์รี่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ให้ทำอาหารที่คล้ายกันแต่ไม่มีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำมะนาว – 0.5 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ – 50 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ที่ล้างแล้วออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีส่วนผสมแยกกัน
2. บีบออกเล็กน้อย น้ำมะนาวเติมลงในส่วนผสมโปรตีน จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือ จากนั้นตีทุกอย่างอีกครั้ง
3. เทไข่แดงลงในความหวาน มวลโปรตีนผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยที่ตี
4. ล้างผลเบอร์รี่ เช็ดให้แห้ง แล้วเทลงในถุงที่เตรียมไว้ จากนั้นเทลงในฐาน
5. ปรุงอาหารอันโอชะในอนาคตเป็นเวลา 20 นาที

วิธีทำไข่เจียว - เคล็ดลับการทำอาหาร

เนื่องจากความจริงที่ว่าไข่เจียวเวอร์ชันนี้เป็นที่รู้จักของคนไม่กี่คนไม่ใช่ทุกคนที่รู้ถึงความซับซ้อนของการเตรียมมัน ดังนั้นในการทำไข่เจียวใส่ถุงควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ถุงหนาที่ออกแบบมาสำหรับแช่แข็งอาหารได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีถุงกระดาษแก้วธรรมดาด้วย ในกรณีนี้ควรหยิบสองสามชิ้นแล้วใส่ถุงหนึ่งเข้าไปในอีกถุงหนึ่งเพื่อไม่ให้มวลของเหลวรั่วไหลออกมา
2. คุณสามารถจุ่มถุงส่วนผสมไข่ลงในน้ำเดือดได้เมื่อคุณมั่นใจในความแรงของมัน หากคุณไม่แน่ใจว่ากระเป๋าจะทนต่อการเปลี่ยนแปลงของความร้อนได้ ควรแช่ในน้ำอุ่น
3. ไข่เจียวจะออกมาสูงแม้ว่าคุณจะตีไข่ด้วยนมโดยไม่ได้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แต่เมื่อคุณทำโดยไม่มีนม ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ขาวให้เป็นฟองก่อนแล้วจึงรวมกับไข่แดงที่ตีแล้ว ด้วยนม
4. แนะนำให้ใช้ไข่ต้มจากไข่ที่ตีแล้วสำหรับเด็กโภชนาการและการกีฬารวมถึงผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
5. หากต้องการให้ไข่เจียวในถุงน่ารับประทานยิ่งขึ้นขณะตีไข่ ให้ใส่ไข่ลงไปอีก ชิ้นเล็ก ๆ เนย.
6. หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานที่มีผักในไมโครเวฟ ให้ใส่กระเทียมบดลงในส่วนผสมของไข่ ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติดีขึ้น
7. จานเค็มคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเล็กน้อยและสำหรับขนมหวานคุณสามารถราดด้วยโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบหรือทาด้วยนมเปรี้ยว

มาดูสูตรวิธีทำอาหารให้อร่อยกัน

วีดีโอ

แตกออกเป็นภาชนะทรงลึก ไข่ไก่ให้เป็นไข่แดงและขาวทันที เกลือเล็กน้อยแล้วเติมพริกไทยดำป่นเล็กน้อยหากต้องการ

เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในไข่แล้วเทนมลงไป ปัดทุกอย่างจนเนียน เราใช้ครีมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันสำหรับไข่เจียวนั้นไม่สำคัญนัก เราใช้ครีมเปรี้ยวธรรมชาติที่มีไขมัน 15%

เทส่วนผสมไข่เจียวลงในถุงพลาสติกธรรมดาแล้วมัดเป็นปมให้ต่ำที่สุด วิธีนี้จะทำให้ไข่เจียวฟูและขึ้นรูปมากขึ้น ในถุงจะมีพื้นที่ว่างเล็กน้อยและไข่เจียวจะถูกรวบรวมเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว

ไม่มีเวลาทำอาหาร? สมัครสมาชิกเพื่อรับแนวคิด สูตรด่วนบนอินสตาแกรม:

วางไข่เจียวในถุงลงในน้ำเดือด (ประมาณ 1.5 ลิตร) แล้วปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นตั้งไฟปานกลางเพื่อไม่ให้น้ำเดือดจากกระทะมากเกินไป

เรานำถุงร้อนออกมาอย่างระมัดระวัง ตัดปมออกแล้ววางไข่เจียวลงบนจาน ไข่เจียวที่ปรุงในถุงจะออกมาฟูนุ่มมากและไม่เหนียวตัว มันคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบและดูน่ารับประทานมาก เราจะเสิร์ฟไข่เจียวร้อนๆ วางอย่างระมัดระวังบนจานหรือจาน เติมผักสดลงไป