วิธีทำน้ำแข็งผลไม้ที่บ้าน? สูตรอาหารให้เลือกมากมาย วิธีทำบ้านจากน้ำแข็ง

ข้างนอกร้อนจนทนไม่ไหวและคุณกำลังนั่งอยู่ที่บ้านและไม่รู้ว่าจะดับกระหายอย่างไรเพื่อให้ทั้งสดชื่นและน่ารื่นรมย์? มีมากมาย วิธีการที่แตกต่างกันแต่จะดีกว่ามากถ้าทำอาหารที่อร่อยที่สุดด้วยตัวเอง น้ำแข็งผลไม้ที่บ้าน. นี่เป็นหนึ่งในของหวานที่เย็นสบายและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของเด็กและผู้ใหญ่ทุกคนซึ่งอยู่ในหมวดหมู่ของไอศกรีม

อาหารอันโอชะนี้มีให้เลือกมากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นน่าทึ่งมาก แต่เมื่อซื้อคุณต้องระมัดระวังอย่างมาก เนื่องจากผู้ผลิตมักจะเติมส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตรายลงในส่วนประกอบ เช่น สีย้อม รสชาติ และสารปรุงแต่งรส จะไม่ได้รับประโยชน์จากความหวานดังกล่าวอย่างแน่นอน มีเพียงอันตรายต่อร่างกายและเอวส่วนเกินเท่านั้น เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง ไม่จำเป็นต้องยัดตัวเองด้วยอาหารอันโอชะไร้ประโยชน์เช่นนี้ เตรียมง่ายกว่า ของหวานเย็นด้วยมือของคุณเอง

ไอศกรีมที่เตรียมไว้แยกกันไม่เพียงช่วยให้คุณหลีกหนีจากความร้อนระอุ แต่ยังไม่เป็นภาระต่อร่างกายด้วยแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากเนื่องจากทำมาจาก ส่วนผสมจากธรรมชาติ- ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับความอร่อยและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอาหารอันโอชะนี้

แม้แต่เด็กก็สามารถทำน้ำแข็งผลไม้ที่บ้านได้ ส่วนผสมแช่แข็งหรือแช่แข็งก็มีความเหมาะสมเท่าเทียมกัน ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีน้ำผลไม้จากธรรมชาติ คุณสามารถใช้เพื่อทำให้ของหวานสว่างขึ้นได้ น้ำผลไม้ที่แตกต่างกันและน้ำซุปข้นผลไม้ ของหวานควรแช่แข็งในรูปแบบพิเศษหรือถ้วยพลาสติกธรรมดา ถาดน้ำแข็งที่พบในตู้เย็นและถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งก็อาจใช้ได้เช่นกัน สามารถทำขนมหลายชั้นเพื่อสร้างรสชาติที่หลากหลาย เมื่อทำไอศกรีมนี้ที่บ้าน คุณก็สามารถปฏิบัติต่อลูกๆ และเพื่อนๆ ของคุณได้อย่างมั่นใจ ใช้จินตนาการของคุณและสร้างของคุณเอง สูตรเฉพาะ- และเราจะบอกคุณถึงสูตรอาหารที่ง่ายและเป็นต้นฉบับของเรา

น้ำแข็งผลไม้ "ความสุขสวรรค์"

สามารถเตรียมได้จากผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด หากคุณใช้อาหารแช่แข็ง คุณจะต้องละลายน้ำแข็ง ล้าง และปล่อยให้น้ำที่เหลือแห้ง

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 500 กรัม;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• น้ำส้ม - 50 มล.;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 25 กรัม;
• สะระแหน่ – 5 ก้าน

ล้างสตรอเบอร์รี่ สะระแหน่ และกล้วยให้สะอาดและแห้ง ควรใช้ใบสะระแหน่และเด็ดกิ่งออก ตีสตรอเบอร์รี่, มิ้นต์, น้ำตาลผงโดยใช้เครื่องปั่น แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็นพิมพ์ เติมลงไปครึ่งหนึ่งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ- ผสมกล้วยกับน้ำส้มในเครื่องปั่น เมื่อไร น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ใส่กล้วยลงไปด้านบน ใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง

วิธีทำไอติมจากน้ำผลไม้?

น้ำผลไม้แช่แข็งเป็นส่วนใหญ่ วิธีง่ายๆทำน้ำแข็งผลไม้ ไอศกรีมที่ทำจากน้ำผลไม้ที่เติมเนื้อเข้าไปมีรสชาติที่ถูกใจมาก เพื่อเตรียมความพร้อม คุณต้องนำน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบ เทลงในพิมพ์ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 25-40 นาที ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไอศกรีมที่ทำจากน้ำผลไม้คั้นสดและทำด้วยมือของคุณเองจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน หากคุณใช้น้ำผลไม้บริสุทธิ์ที่ซื้อในร้านโดยไม่มีเนื้อผลไม้มาทำน้ำแข็ง คุณจะได้น้ำแข็งใสรสหวาน

น้ำแข็งใสผลไม้หลากสีพร้อมโยเกิร์ต “Berry Fairy Tale”

ของหวานหลากสีนี้อร่อยและแปลกตามากเนื่องจากการเติมเครื่องดื่มนมหมัก

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม – 500 มล.;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 125 กรัม;
• โยเกิร์ต – 130 มล.;
• มะยม (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) – 250 กรัม
• น้ำผลไม้ใด ๆ

ความละเอียดอ่อนจะประกอบด้วยสามชั้น เทชั้นแรกลงบน 1/3 ของแม่พิมพ์ น้ำผลไม้- ปล่อยให้แข็งประมาณ 20-30 นาที ใช้เครื่องผสมตีโยเกิร์ตด้วย น้ำส้มให้เทชั้นที่ 2 แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลา 20-30 นาที ผสมมะยมด้วย น้ำตาลผงและบดโดยใช้เครื่องปั่น เราได้ชั้นที่สามแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็งอีก 20-30 นาที

น้ำแข็งผลไม้โดยใช้น้ำเชื่อมเชอร์รี่ควีน

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่สด – 500 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
• น้ำตาล – 120 กรัม

เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเทน้ำ วางบนไฟร้อนปานกลางแล้วปล่อยให้เดือด คนตลอดเวลา น้ำตาลควรจะละลายหมด นำออกจากเตา น้ำเชื่อมพร้อม- บดเชอร์รี่ในเครื่องปั่น เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลงบางส่วนแล้ว ให้เติมมูสเชอร์รี่ลงไป ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในแม่พิมพ์ ส่งแช่แข็งครับ. เมื่อน้ำแข็งน้ำตาลเชอร์รี่แข็งตัว ให้สอดแท่งพลาสติกเข้าไปในแนวตั้งและแข็งตัวจนแข็งตัว

น้ำแข็งผลไม้ “อารมณ์ซันนี่”

การใช้ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้ไอศกรีมนิ่มลง เริ่มต้นด้วยการละลายเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วเติมน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• น้ำบริสุทธิ์ - 420 มล.
• พีชหรือแอปริคอทบด – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน – 7 กรัม;
• น้ำตาล – 250 กรัม;
• น้ำมะนาว- เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่น ให้เติมน้ำลงในห่อเจลาตินขนาดเล็กตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้พองตัว เทน้ำตาลลงในน้ำที่เหลือ ตั้งกระทะบนไฟอ่อน แล้วปล่อยให้เดือด คนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่เจลาตินที่บวม รอจนละลายหมดและยกลงจากเตา เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อย ให้เติมน้ำซุปข้นผลไม้และน้ำมะนาว คุณไม่ควรเติมน้ำซุปข้นผลไม้ลงในน้ำเชื่อมร้อนเพราะจะทำลายวิตามิน ผ่านมวลที่ได้ผ่านตะแกรงเทใส่แก้วแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

• กีวี – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 120 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนชา;
• น้ำ – 200 มล.;
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด

ควรล้างกีวีและปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำ 150 มล. ลงในน้ำตาล วางบนเตาแล้วเตรียมน้ำเชื่อม คนตลอดเวลา เพิ่ม กรดซิตริกทันทีที่น้ำเชื่อมเดือด เราเจือจางแป้งในน้ำที่เหลือเติมลงในน้ำเชื่อมแล้วผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เพิ่มกีวีบดลงในน้ำเชื่อมที่แช่เย็นแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม เทลงในแก้วแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เมื่อมวลข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่แท่งไม้แล้วกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งจนแข็งสนิท

น้ำแข็งผลไม้จากโคคา-โคล่า "โคล่า"

ของหวานกับโคล่าจะไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมี Coca-Cola (รวมถึงเครื่องดื่มอัดลมหวานอื่นๆ) จำนวนมากน้ำตาล สีย้อม และส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่นๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองไม่ว่าจะยังไงก็ตาม คุณควรเทโคล่าลงในพิมพ์และแช่แข็งในตู้เย็น น้ำแข็งผลไม้พร้อมแล้ว!

ทำอย่างไรให้น้ำแข็งแข็งตัวอย่างรวดเร็ว?

เพื่อให้น้ำเชื่อมแข็งตัวอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องเทบางส่วนลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ น้ำแข็งจะแข็งตัวในเวลาประมาณ 20-30 นาที ระยะเวลาของการแช่แข็งโดยตรงจะขึ้นอยู่กับความจุของช่องแช่แข็งในตู้เย็นของคุณ

ไอศกรีมฮาวายเอี้ยน – น้ำแข็งไส

ไอศกรีมฮาวายเอี้ยนโดนใจใครหลายๆ คน และ ตลาดรัสเซียมีความต้องการอย่างแข็งขัน นี่ไม่ใช่แค่น้ำแข็งผลไม้ แต่เป็นน้ำแข็งธรรมดาที่บดเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนพร้อมน้ำแข็งไสเทราดต่างๆ น้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรสและเพิ่มถั่ว, นมข้น, ฮาลวา, แยมและ สมุนไพรหอม. น้ำแข็งบดได้มาจากการใช้เครื่องพิเศษที่เรียกว่าเครื่องโกนหนวด

รายละเอียดปลีกย่อยพื้นฐานของการเตรียมของหวานเย็น

1. ไม่แนะนำให้เก็บน้ำแข็งผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ถ้าเก็บขนมไว้ในตู้เย็นนานๆจะแข็งมาก เนื่องจากของเหลวจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเมื่อแช่แข็ง จึงจำเป็นต้องเว้นระยะห่างจากขอบครึ่งเซนติเมตรเมื่อเทลงในแม่พิมพ์
2. ไอศกรีมหลายชั้นดูสวยงาม
3. ในการทำน้ำแข็งผลไม้ คุณสามารถใช้กาแฟหรือชาได้โดยการต้มก่อน ทำให้เย็นลง แล้วจึงนำไปแช่แข็ง วิธีนี้คุณจะได้รับ น้ำแข็งกาแฟหรือชาน้ำแข็ง
4. หากต้องการนำของหวานแช่แข็งออกจากพิมพ์อย่างง่ายดาย ให้วางลงในพิมพ์เป็นเวลาสองวินาที น้ำอุ่น- คำถามคือ “จะดึงน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างไร” หายไปและนั่นก็เยี่ยมมาก ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษสำหรับไอศกรีม ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งและถ้วยโยเกิร์ตค่อนข้างเหมาะสม
5. เตรียมน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก่อนเตรียมของหวาน คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในขนมได้มันจะสวยงามและอร่อยมาก

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีทำไอติมที่บ้านแล้ว กล้า เพ้อฝัน และเพลิดเพลินไปกับรสนิยมดั้งเดิมของคุณเอง!

คุณจะต้อง

• - น้ำบริสุทธิ์
• - แม่พิมพ์หรือถุงใช้แล้วทิ้งสำหรับทำน้ำแข็ง
• - ผ้าเช็ดตัวและค้อนในครัว (สำหรับทำน้ำแข็งปั่น)
• - น้ำผลไม้ เบอร์รี่ และผลไม้ (สำหรับน้ำแข็งสี)

คำแนะนำ

โดยพื้นฐานแล้ว น้ำแข็งเป็นรูปแบบหนึ่งของน้ำที่ต้องใช้ในการสัมผัสกับอุณหภูมิที่เยือกแข็ง น้ำจากน้ำประปาธรรมดามีสิ่งเจือปนมากมายเมื่อถูกแช่แข็งจะกลายเป็นน้ำแข็งที่ค่อนข้างขุ่นซึ่งดูไม่น่าดูและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นตามกฎข้อใดข้อหนึ่งให้เตรียมน้ำแข็งจากเท่านั้น น้ำสะอาด- ไม่ต้องไปกลั่นหรือบรรจุขวด คุณสามารถใช้ระบบปกติจากระบบจ่ายแบบรวมศูนย์โดยต้องทำความสะอาดในหลายขั้นตอน

เทน้ำผ่านตัวกรองที่มีเส้นใยอควาลีน แล้วต้มในภาชนะที่ไม่มีตะกรัน ทางออกที่ดีจะปล่อยให้น้ำนี้ตกตะกอน สิ่งเจือปนที่เหลืออยู่จะตกตะกอนภายในไม่กี่ชั่วโมง เทน้ำลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณสามารถทำน้ำแข็งได้จากมัน

สำหรับผมหยิก ให้ใช้ชิ้นที่สบายมาก แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็ง มีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์หลากหลายประเภท ควรมีน้ำสำหรับทำน้ำแข็งในรูปแบบดังกล่าว อุณหภูมิห้อง- เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้ในการทำน้ำแข็งในรูปแบบเปิดจะต้องแช่แข็งในที่แยกจากอาหาร น้ำแข็งดูดซับกลิ่นจากช่องแช่แข็งได้ดีมาก ดังนั้นควรวางแม่พิมพ์ในตำแหน่งที่กำหนดไว้เป็นพิเศษในช่องแช่แข็ง หากคุณไม่มีที่ว่างในช่องแช่แข็ง ให้ใช้ถุงน้ำแข็งแบบใช้แล้วทิ้งที่ไม่ดูดซับกลิ่น

ถ้าสูตรค็อกเทลต้องใช้น้ำแข็งสี ให้เตรียมโดยเติมใบสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่ เพื่อให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่และใบไม้เป็นชิ้นน้ำแข็ง ให้แช่แข็งเป็นชั้นๆ: เทหนึ่งในสามของของเหลวลงในแม่พิมพ์ ปล่อยให้แข็งตัว จากนั้นใส่ใบสะระแหน่ ชิ้นส่วน หรือผลเบอร์รี่ แล้วเติมของเหลวที่เหลือ เตรียมน้ำแข็งหลากสีโดยใช้การแช่แข็งแบบชั้นต่อชั้น

บางสูตรต้องใช้น้ำแข็งบดละเอียด- ในการจัดเตรียมในแท่งน้ำแข็งจะถูกบดด้วยเครื่องบดแบบพิเศษ คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ วางก้อนน้ำแข็งแช่แข็งไว้บนผ้าเช็ดตัวผ้าฝ้ายสะอาดครึ่งหนึ่ง แล้วคลุมอีกครึ่งหนึ่งไว้ ใช้ค้อนทุบเนื้อแล้วใช้ด้านทื่อทุบน้ำแข็งให้แตกเป็นผ้าขนหนู หลังจากนั้นให้เทเศษน้ำแข็งลงในภาชนะ ปิดฝา แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง วางเศษขนมปังลงในแก้วก่อนทำค็อกเทล

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ใช้เฉพาะน้ำแข็งที่เตรียมไว้ใหม่สำหรับค็อกเทล

บทความที่เกี่ยวข้อง

แหล่งที่มา:

• วิธีทำน้ำแข็ง. ค็อกเทลและเครื่องดื่ม
• คุณทำค็อกเทลแบบไหนได้บ้าง?

ค็อกเทลออกซิเจนเป็นฟองฟองนับพันฟองแสนอร่อย ปรากฎว่าง่ายมากโดยการเติมออกซิเจนลงในน้ำผลไม้หรือชาสมุนไพร คุณสามารถเลือกรสชาติที่คุณชอบที่สุด

คุณจะต้อง

• 1 แก้ว 200–300 มล.
• ฐานรสชาติ – น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้
• องค์ประกอบฟอง
• แหล่งออกซิเจน – ถังออกซิเจน
• เครื่องฉีดน้ำ

คำแนะนำ

ออกซิเจนช่วยให้คุณเสริมสร้างและรับมือกับไวรัสและการติดเชื้อต่างๆ สิ่งนี้ทำให้ร่างกายมีความแข็งแกร่งและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี กำลังเตรียมออกซิเจน ค็อกเทลโดยใช้เครื่องพิเศษประกอบด้วยหัวออกซิเจนและเครื่องผสมออกซิเจน หากคุณมีอุปกรณ์นี้ บ้านจะใช้เวลาสักครู่

ใช้ท่อพลาสติกเพื่อเชื่อมต่อเครื่องผสมเข้ากับหัวบีบ

ปัดสารละลายที่เตรียมไว้ลงในแก้วประมาณ 5-10 วินาที อย่าลืมให้ออกซิเจนในเวลาเดียวกัน

ใช้สิ่งนี้ ค็อกเทลโดยใช้หลอดพลาสติกขนาดกว้างโดยไม่ต้องคนทันทีตามที่เตรียมไว้

คุณสามารถใช้สูตรการทำอาหารอื่นได้ เทน้ำผลไม้เย็นลงในแก้ว เพิ่มรากชะเอมเทศ ย้ายส่วนผสมให้ละเอียดเป็นเวลา 20 วินาที

ใส่ท่อโฟมเข้าไปในหัวฉีดกระป๋องสเปรย์จนสุด ถอดหมวกออก วางเครื่องเติมอากาศลงในแก้วของเหลว

กดวาล์วกระบอกสูบเล็กน้อยด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ คุณจะเห็นฟองอากาศเล็กๆ เริ่มก่อตัวในแก้ว

เก็บสารละลายที่เหลือไว้หลังเลิกงานและนำไปใช้เตรียมค็อกเทลในวันถัดไป เทสารละลายลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ไม่สามารถเก็บสารละลายไว้ได้เกินหนึ่งวันเนื่องจากออกซิเจนที่เตรียมไว้ ค็อกเทลจะไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใดๆ

โปรดทราบ

เพื่อให้ได้โฟมที่เสถียรอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิของฐานฟองไม่ควรสูงกว่า 20-22 ° C

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สำหรับการทำงานปกติของร่างกายผู้ใหญ่ ให้ดื่มค็อกเทลออกซิเจนสามครั้งต่อวัน - หนึ่งครั้งในตอนเช้าและสองครั้งในตอนเย็น สำหรับเด็ก เช้า-เย็น 1 แก้วก็เพียงพอแล้ว

แหล่งที่มา:

• ค็อกเทลออกซิเจน
• วิธีทำค็อกเทลออกซิเจนที่บ้าน

เคล็ดลับ 3: มีน้ำแข็งประเภทใดบ้างสำหรับเครื่องดื่ม: วิธีการเตรียม

วันเกิด, ปีใหม่หรือ อาหารเย็นแสนโรแมนติก– ความสำเร็จของการเฉลิมฉลองขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถในการสร้างอารมณ์รื่นเริงของคุณ เพื่อให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ มีรายละเอียดและความประหลาดใจเล็กๆ น้อยๆ ที่สำคัญมากมาย หนึ่งในนั้นคือการเติมน้ำแข็งหลากสีลงในแก้วน้ำผลไม้หรือมาร์ตินี่

ศิลปะการผสมเครื่องดื่มเป็นที่นิยมอย่างมาก ของตกแต่ง ผลเบอร์รี่สดใบสะระแหน่หรือร่มกระดาษกลายเป็นเรื่องปกติและค่อนข้างน่าเบื่อ คุณจะพบค็อกเทลยุโรปมากมายที่มีแคปสีสดใสและมะนาวฝานหวานบนขอบแก้วในเกือบทุกคลับ จึงไม่น่าแปลกใจเพราะหายใจเข้าเข้าไป ดื่มเป็นประจำเวทมนตร์เล็กๆ น้อยๆ แต่ละครั้งมันจะยากขึ้นเรื่อยๆ น้ำแข็งแช่แข็งไม่ใช่ของแปลกใหม่ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสามารถเสิร์ฟและเติมน้ำแข็งได้อย่างสวยงาม ไส้ผลไม้หรือเพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยสีสันที่หลากหลาย

วิธีทำน้ำแข็งสีสำหรับเครื่องดื่ม คุณสมบัติ และเทคนิคการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มการทดลอง ให้เริ่มจากเล็กๆ และเตรียมลูกบาศก์ที่สะอาดและใส ในการทำเช่นนี้เพียงนำแม่พิมพ์ที่มีช่องสี่เหลี่ยมออกจากตู้เย็นหรือซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนจากร้านค้า แม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียบางคนซื้อถุงพิเศษพร้อมคลิปหนีบแช่แข็ง เติมเซลล์ด้วยน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว และใส่แม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ตู้แช่แข็ง- ถ้าไม่ต้มน้ำ ก็จะได้สี่เหลี่ยมขุ่นๆ แตกๆ หากทุกอย่างถูกต้องหลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมงก็ถือว่าเหมาะ ก้อนโปร่งใส น้ำแข็งจะได้พร้อมรับประทาน รูปร่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - ในรูปแบบของหัวใจ ดอกไม้ ผลไม้ เครื่องประดับสำหรับผู้หญิง หรือหน้าแมว ในบาร์ก้อนมักจะถูกแทนที่ด้วยเศษน้ำแข็ง - ด้วยเหตุนี้น้ำแข็งสีขาวจึงถูกบดขยี้เป็นผลึกแวววาว เมื่อเข้าไปในปาก เกล็ดน้ำแข็งจะช่วยเพิ่มพลังให้กับร่างกาย

คุณจะเปลี่ยนหรือตกแต่งน้ำต้มได้อย่างไร:

• ชาเขียวกาแฟกับนม อย่าลืมเติมน้ำตาลเพื่อให้ได้รสหวาน
• ผลไม้, น้ำผลไม้ธรรมชาติ;
• สีผสมอาหาร. ก่อนที่จะเลือกสีย้อมให้อ่านองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด
• ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว ใบสะระแหน่ในก้อนน้ำแข็ง

สำหรับความหลากหลาย เชือกหรือด้ายสีที่มีลูกปัดจะถูกจุ่มลงในแบบฟอร์มที่เติมไว้ หลังจากแข็งตัวแล้วจะกลายเป็นพวงมาลัยเทศกาล ลงสีและ น้ำแข็งใสสามารถสลับกันได้ สำคัญ. อย่าวางแม่พิมพ์ไว้ใกล้อาหาร เช่น น้ำมันหมูหรือปลา กลิ่นของอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่การเตรียมทันที และเครื่องดื่มของคุณจะมีรสคาวหรือเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตวันหมดอายุด้วย น้ำแข็งใสปกติจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 6 เดือน และน้ำแข็งที่ทำจากน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ – ไม่เกิน 30 วัน

เมื่อไปที่ร้านอาหารหรือบาร์ คุณอาจสังเกตเห็นว่าน้ำแข็งในเครื่องดื่มของคุณโปร่งใสโดยสิ้นเชิง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่บ้านจึงมีเมฆมากและตกผลึก หากคุณสร้างน้ำแข็งจากน้ำที่มีสิ่งเจือปนและก๊าซ มันจะทึบแสง แต่อย่าละทิ้งการอารมณ์เสียและวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อน้ำแข็ง เว็บไซต์ "KnowKak.ru" จะบอกวิธีทำลูกบาศก์โปร่งใสที่บ้าน

คำแนะนำ. หากต้องการแช่แข็งน้ำแข็ง ให้ใช้เฉพาะน้ำบริสุทธิ์เท่านั้น จำเป็นต้องกำจัดแร่ธาตุและโมเลกุลอากาศออกจากมัน ของเหลวกลั่นทำงานได้ดี แต่คุณสามารถใช้น้ำบริสุทธิ์โดยใช้ตัวกรองหรือในขวด น้ำอัดลมไม่เหมาะกับการทำน้ำแข็งใส

วิธีที่ 1 “การต้ม”

น้ำที่เตรียมไว้จะต้องต้ม 2 ครั้ง หลังจากการเดือด โมเลกุลของน้ำจะอยู่ใกล้กันและแทนที่อากาศ เมื่อน้ำเดือดเป็นครั้งแรก ให้ปิดเตาและปล่อยให้ของเหลวเย็นสนิท จากนั้นต้มอีกครั้ง หลังจากนั้นเทน้ำเดือดลงในภาชนะที่แยกจากกันปิดด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดปาก เพื่อป้องกันไม่ให้ฝุ่นและเศษขยะเข้าไปในน้ำ

เทน้ำเย็นลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ปิดพวกเขาจากด้านบน ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้เศษซากและกลิ่นแปลกปลอมเข้าไปในน้ำ

วางกระทะในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนแข็งสนิท

เมื่อขึ้นรูปแล้ว ให้นำกระทะออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นค่อยๆ เอาน้ำแข็งออก

วิธีที่ 2 “เอฟเฟกต์จากบนลงล่าง”

หากต้องการแช่แข็งน้ำแข็งด้วยวิธีนี้ นอกจากแม่พิมพ์แล้ว คุณจะต้องมีกล่องตู้เย็นหรือถุงเก็บความร้อนด้วย แต่เฉพาะภาชนะก็ควรมีขนาดของช่องแช่แข็ง มันป้องกันน้ำแข็งจากอุณหภูมิต่ำ ทำให้น้ำแข็งแข็งจากบนลงล่างได้

วางแม่พิมพ์แช่แข็งไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ คุณสามารถใช้ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งก็ได้ เติมน้ำบริสุทธิ์ลงในแม่พิมพ์ (ไม่จำเป็นต้องต้ม)

แล้ว น้ำเปล่าเทลงไปที่ก้นภาชนะ แต่ขึ้นไปถึงขอบถาดน้ำแข็ง น้ำรอบๆ จะป้องกันไม่ให้ของเหลวภายในแม่พิมพ์เริ่มแข็งตัวที่ด้านล่างและด้านข้าง วิธีนี้ก็จะมีรูปร่างสม่ำเสมอกัน

อย่าปิดภาชนะ เพียงแค่ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมไว้ วางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน

หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำภาชนะออก จากนั้นนำก้อนน้ำแข็งออก วางไว้บนผ้าเช็ดตัว หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้แยกแม่พิมพ์ออกและเอาน้ำแข็งใสออกจากแม่พิมพ์

วิธีที่ 3 “อาบเกลือ”

ตัวเลือกในการทำน้ำแข็งนี้เกี่ยวข้องกับการแช่แข็งจากล่างขึ้นบน ดังนั้นก๊าซจะหนีออกจากของเหลวก่อนที่จะแข็งตัว แต่สำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องวางแม่พิมพ์ไว้ น้ำเย็น- เทน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก (ซึ่งถาดน้ำแข็งจะพอดี) และเติมเกลือปริมาณมาก

น้ำเกลือจะแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำปกติ ดังนั้นมันจะยังคงเป็นของเหลว ในขณะที่ก้อนน้ำจะกลายเป็นน้ำแข็ง เพื่อให้สารละลายน้ำเกลือเย็นลงได้ดี ให้นำภาชนะใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

วางแม่พิมพ์ลงในน้ำเย็น เทน้ำต้มสุกที่เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องลงไป

วางโครงสร้างในช่องแช่แข็งจนกระทั่งก้อนน้ำแข็งแข็งตัว

ในอนาคตคุณสามารถลดระยะเวลาในการแข็งตัวของน้ำแข็งได้หาก น้ำเกลือคุณจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งตลอดเวลา

แบบนี้ ด้วยวิธีง่ายๆคุณสามารถทำน้ำแข็งใสสำหรับค็อกเทลที่บ้านได้ ทดลองและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ!

เมื่อเริ่มต้นฤดูหนาว พื้นที่ชานเมืองจะกลายเป็นทะเลทรายสีขาว และไม่เป็นที่พอใจต่อสายตาและทำให้จิตใจอบอุ่นอีกต่อไป ปาฏิหาริย์ที่ส่องประกายโปร่งใส - ประติมากรรมน้ำแข็ง - สามารถชุบชีวิตหิมะบริสุทธิ์ได้ หากผู้เชี่ยวชาญสามารถจัดองค์ประกอบที่ซับซ้อนได้เท่านั้น รูปร่างที่เรียบง่ายสามารถทำได้โดยมือสมัครเล่นที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดสร้างสรรค์

คุณออกจากบ้านบนถนนแล้วมองไปที่ร่างของไก่ที่ทำจากน้ำแข็ง - รอยยิ้มและอารมณ์ปีใหม่ที่แสนสบายปรากฏบนใบหน้าของคุณ

ขั้นตอนการสร้างร่างน้ำแข็งทีละขั้นตอน

กระบวนการสร้างประติมากรรมน้ำแข็งมี 5 ขั้นตอนหลัก:

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมวัสดุ

น้ำแข็งเพื่อสร้าง ร่างน้ำแข็งจะต้องสะอาด โปร่งใส ปราศจากสิ่งเจือปนใดๆ กล่าวคือ ที่สามารถส่งผ่านแสงได้ น้ำแข็งนี้ไม่สามารถสร้างได้ที่บ้านจากน้ำประปา แต่จะขุ่นและไม่เป็นประกาย น้ำแข็งที่เหมาะสมสามารถสร้างขึ้นได้จากธรรมชาติเท่านั้น โดยถูกตัดจากพื้นผิวน้ำแข็งของทะเลสาบหรือแม่น้ำที่เงียบสงบและส่งไปยังลูกค้า

รับคำแนะนำ ใช้บริการของเครื่องทำน้ำแข็งมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้สามารถเอาก้อนน้ำแข็งขนาดต่างๆ ออกได้โดยไม่ทำให้ก้อนน้ำแข็งแตก

ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมเครื่องมือ

เครื่องมือส่วนใหญ่ที่ใช้สร้างประติมากรรมน้ำแข็งไม่จำเป็นต้องมีการผลิตแบบพิเศษ เช่น เลื่อยไฟฟ้า เลื่อยไฟฟ้า และสิ่วไม้ที่มีรูปร่างต่างๆ แต่ปรมาจารย์แต่ละคนมีชุดของตัวเองซึ่งเขาสร้างขึ้นเองเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการสร้างประติมากรรม ตัวอย่างของเครื่องมือดังกล่าว ได้แก่ สิ่วที่มีการลับเป็นรูปครึ่งวงกลมสำหรับทำลวดลายที่ซับซ้อนเป็นพิเศษ หรือ (แทะ) สำหรับกำจัดน้ำแข็งก้อนใหญ่ ซึ่งชวนให้นึกถึงหวีโลหะซึ่งไม่พบใน ชุดมาตรฐานเครื่องมือ

การไม่มีเครื่องมือทำเองไม่ได้หมายความว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างความงดงามของน้ำแข็งบนเว็บไซต์ของคุณด้วยเครื่องมือธรรมดา

คำแนะนำ. เครื่องมือทั้งหมด โดยเฉพาะสิ่ว จะต้องลับให้คมอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากเสี้ยนสามารถทำลายจุดประสงค์ที่ต้องการได้

ขั้นตอนที่ 3 สร้างร่างน้ำแข็ง

ก้อนน้ำแข็งติดกาวเข้าด้วยกันโดยใช้น้ำเพื่อสร้างรูปร่าง น้ำได้รับคุณสมบัตินี้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ดังนั้นบล็อกจึงถูกสร้างขึ้นตามความสูงที่ต้องการตะเข็บจะถูกถูด้วยหิมะเปียกเพื่อให้สังเกตเห็นได้น้อยลง

รอยหยักและรอยขีดข่วนบนพื้นผิวน้ำแข็งสามารถรีดให้เรียบได้ด้วยเตารีดที่อุ่นแต่ไม่ร้อน หากร่างสูงกว่าครึ่งเมตรก็จะต้องมีฐานที่มั่นคงและหากเป็นสไลเดอร์น้ำแข็งก็จะใช้โครงไม้หรือโลหะ กรอบคือความแข็งแกร่ง เมื่อใช้กรอบ คุณสามารถสร้างประติมากรรมและสไลด์ที่สูงมากได้ แต่เสน่ห์นั้นหายไป เนื่องจากกรอบนั้นมองเห็นได้ผ่านความโปร่งใสของน้ำแข็ง

จินตนาการของคุณจะบอกคุณว่ารูปน้ำแข็งตัวใดที่จะตกแต่งไซต์: ต้นคริสต์มาสที่มีความสูงต่างกัน, พ่อฟรอสต์และสโนว์เมเดน, สัตว์ - สัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึง, สไลเดอร์ขนาดเล็ก, โต๊ะน้ำแข็งและม้านั่ง

คำแนะนำ. ในกระท่อมฤดูร้อนวิธีที่ดีที่สุดคือสร้างรูปทรงต่ำหนึ่งเมตรครึ่งหรือสองเมตรพร้อมฐานที่มั่นคง - ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยและเพื่อไม่ให้งานสร้างเฟรมซับซ้อน

ขั้นตอนที่ 4 ตกแต่งร่างน้ำแข็ง

รูปแบบบนพื้นผิวของร่างน้ำแข็งอาจแตกต่างกันมาก: เครื่องประดับ การตัด และเกลียว - ทุกสิ่งที่จินตนาการและทักษะของประติมากรและประติมากรสามารถทำได้ มันคือคุณ สามารถใช้ลวดลายตกแต่งได้ทั้งงานประติมากรรมและส่วนต่างๆ

การผสมผสานของลวดลายดูมีประสิทธิภาพ ในรูปแบบที่แตกต่างกันการผลิต. วิธีการตกแต่งวิธีหนึ่งคือ (การบรรจุน้ำแข็ง): ส่วนที่เป็นน้ำแข็งจะถูกตัดออกจากรูปร่างและเต็มไปด้วยหิมะแห้ง การผสมผสานระหว่างความโปร่งใสและสีขาวท่ามกลางแสงระยิบระยับของแสงแดดเป็นสิ่งที่น่าจดจำ

จะดีกว่าถ้าสร้างลวดลายด้วย จำนวนที่ใหญ่ที่สุดใบหน้า ยิ่งมีแง่มุมมากเท่าไร ประติมากรรมก็จะดูสวยงามมากขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องทาสีประติมากรรม พวกมันหยุดอยู่และกลายเป็นเพียงจุดสว่างที่ทำให้ดวงตาเจ็บ

ลองนึกภาพปลาทองที่ไม่ได้ทาสี และเกล็ดของปลาก็เปล่งประกายในดวงอาทิตย์ด้วยเกล็ดของมัน การตกแต่งจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ขั้นตอนที่ 5 การส่องสว่างของร่างน้ำแข็ง

น้ำแข็งเป็นวัตถุที่มีชีวิต ดังนั้นรูปร่างน้ำแข็งจึงมีชีวิตอยู่และเล่นท่ามกลางแสงแดด ประกายแวววาวเปลี่ยนแปลงทุกช่วงเวลาขึ้นอยู่กับมุมมอง ในตอนกลางคืน ดวงอาทิตย์สามารถถูกแทนที่ด้วยโคมไฟไฟฟ้า ซึ่งติดตั้งไว้ด้านหลังรูปปั้น หรือที่ฐาน หรือในร่องพิเศษที่เจาะเข้าไปในรูปปั้น

คำแนะนำ. อย่าใช้หลอดไส้เพื่อให้แสงสว่างเพราะจะทำให้ตัวเลขละลายเร็วมาก

เปิดโลกทัศน์ของคุณและชมวิดีโอเกี่ยวกับรูปปั้นน้ำแข็งที่สร้างขึ้นโดยศิลปินตัวจริงที่มีจินตนาการมากมาย

ดังนั้นแม้แต่ตุ๊กตาน้ำแข็งขนาดเล็กดั้งเดิมก็จะทำให้ไซต์ของคุณมีกลิ่นอายของปีใหม่ที่ไม่เหมือนใคร

และหากคุณต้องการคุณสามารถสร้างเมืองน้ำแข็งทั้งเมืองที่จะทำให้ตาของคุณเพลิดเพลินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ สวัสดีปีใหม่ผู้อ่านบล็อกของฉัน!

น้ำแข็งเป็นวัสดุที่น่าทึ่ง

จากนั้นคุณสามารถสร้างปราสาทจริง สร้างสไลด์สำหรับเด็ก แกะสลักประติมากรรม สร้างองค์ประกอบการตกแต่งสำหรับการตกแต่ง ตารางเทศกาลทำเคาน์เตอร์บาร์และแม้แต่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร เช่น แก้วค็อกเทล ผู้เชี่ยวชาญจากสตูดิโอที่เชี่ยวชาญด้านการออกแบบน้ำแข็งสามารถช่วยคุณตกแต่งสนามหญ้า ชนบท หรือภายในอาคารด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา

แต่ในช่วงวันหยุดปีใหม่ การเป็นครีเอเตอร์ด้วยตัวเองจะน่าสนใจกว่ามาก และเพื่อดึงดูดครอบครัวของคุณ รับประกันว่าคุณจะได้ใช้เวลาพักผ่อนกับครอบครัวที่ไม่มีวันลืมเลือน

ประติมากรรมน้ำแข็ง: มืออาชีพทำงาน

ในรัสเซีย การสร้างเมืองหิมะและเลื่อนลงมาตามสไลเดอร์น้ำแข็งเป็นงานอดิเรกพื้นบ้านในฤดูหนาวมายาวนาน และประเพณีการสร้างประติมากรรมน้ำแข็งมีมาตั้งแต่สมัยจักรพรรดินีอันนา

เอียนนอฟนา ในปี 1740 สำหรับงานแต่งงานที่ตลกขบขันของเจ้าชาย Golitsyn เธอได้สั่งให้สร้างบ้านน้ำแข็งบนเนวา - ระหว่างกองทัพเรือและพระราชวังฤดูหนาว บ้านนี้มีความยาว 17 ม. กว้าง 5 ม. และสูงประมาณ 6 ม. สร้างจากก้อนน้ำแข็งที่ยึดไว้กับน้ำ มีการแสดงปืนใหญ่น้ำแข็งต่อหน้าเขา มีโลมาน้ำแข็งประดับอยู่ที่ประตู และปิรามิดน้ำแข็งก็ลอยขึ้นทั้งสองข้างของทางเข้า ภายในบ้าน ทุกอย่างทำจากน้ำแข็ง ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ เตาผิง และแม้กระทั่งโรงอาบน้ำ ผู้เขียนโครงการที่ไม่เหมือนใครคือสถาปนิกที่เก่งที่สุดในยุคนั้น ตั้งแต่นั้นมา มีน้ำไหลอยู่ใต้สะพานเป็นจำนวนมาก เทคโนโลยีได้ก้าวหน้าไปมาก และไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ปรมาจารย์ได้เรียนรู้ที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง - และสาธิตได้ตลอดเวลาของปี ไม่เพียงแต่ในฤดูหนาวเท่านั้น ในช่วงวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส คุณสามารถชื่นชมผลงานของพวกเขาบนถนนสายกลางและจัตุรัสของเมือง ในการแข่งขันมากมายและเทศกาลประติมากรรมน้ำแข็งที่จัดขึ้นในสวนสาธารณะ - Luzhniki, Sokolniki, Kuzminki, Krasnaya Presnya มีพิพิธภัณฑ์น้ำแข็งตลอดทั้งปีในมอสโก

สิ่งที่คุณสามารถเห็นได้ในเทศกาลประติมากรรมน้ำแข็งและการแข่งขัน:

• พระราชวังน้ำแข็ง สไลเดอร์ และเขาวงกต
• ประติมากรรมที่หลากหลายและแฟนตาซีที่สุด - ซานตาคลอส, สโนว์เมเดนและอื่น ๆ ตัวละครในเทพนิยายสัตว์และนก ตัวการ์ตูน หมากรุกน้ำแข็ง และอีกมากมาย - สิ่งเหล่านี้เป็นวัตถุศิลปะกลางแจ้งที่สร้างขึ้นโดยช่างแกะสลักที่มีความสามารถ

แต่กิจกรรมของสตูดิโอทำน้ำแข็งระดับมืออาชีพนั้นไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงการเข้าร่วมงานเทศกาลเท่านั้น พวกเขาเสนอลูกค้าส่วนตัว:

• การติดตั้งร่างน้ำแข็งในพื้นที่ชานเมือง
• การผลิตรูปปั้นน้ำแข็งภายในซึ่งสามารถตกแต่งและใช้งานได้ - ใช้เป็นแจกันเชิงเทียนจานอาหารทะเลเบอร์รี่ผลไม้ไอศกรีมแก้วและภาชนะสำหรับเครื่องดื่ม
• การสร้างแท่งน้ำแข็งพร้อมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมค็อกเทล
• บรรจุภัณฑ์ของขวัญที่ผิดปกติ - ตัวอย่างเช่นแหวนที่วางอยู่ในบล็อกน้ำแข็งดูน่าประทับใจมาก
• นอกจากนี้ โลโก้น้ำแข็งและโฆษณากลางแจ้งยังเป็นที่ต้องการอย่างมาก

ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนก้อนน้ำแข็งที่ใช้และความซับซ้อนของการผลิต ตัวอย่างเช่นสำหรับรูปที่มีขนาด 50 x 50 x 25 ซม. คุณจะต้องมี 0.5 บล็อกจะมีราคา 2,000 ถึง 5,000 รูเบิล สำหรับรูปที่มีขนาด 195 * 100 * 25 ซม. คุณจะต้องมี 3-5 บล็อกราคาอยู่ที่ 15,000 ถึง 30,000 รูเบิล สำหรับรูปที่มีขนาด 500 x 300 x 25 ซม. คุณต้องมี 20 บล็อกราคา คือ 100,000 ถึง 300,000 รูเบิล

วัสดุสำหรับทำประติมากรรมน้ำแข็ง

ฟิกเกอร์เหล่านี้ทำจากบล็อกน้ำแข็ง ขนาดมาตรฐานคือ 100 x 50 x 25 ซม. น้ำหนัก - ประมาณ 120 กก. ในการสร้างประติมากรรมขนาดใหญ่จำเป็นต้องใช้หลายบล็อกซึ่งวางทับกันและรดน้ำด้วยน้ำ - เพื่อให้ตะเข็บ "ติดกัน" และได้รูปแบบเสาหิน สามารถซื้อบล็อกได้จากบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการแกะสลักน้ำแข็งได้ตลอดเวลาของปี ในฤดูหนาวราคาอยู่ที่ 1,500 รูเบิล ไม่มีการจัดส่ง

บล็อกน้ำแข็งทำมาจากอะไร?

สำหรับการผลิตสามารถใช้น้ำแข็งได้สองประเภท - จากธรรมชาติหรือของเทียม
ธรรมชาติหรือโดยธรรมชาติคือแม่น้ำหรือทะเลสาบน้ำแข็ง น้ำในแม่น้ำไม่ได้รับความนับถืออย่างสูงจากมืออาชีพ: มันไม่โปร่งใสเหมือนในทะเลสาบซึ่งต้องขอบคุณน้ำพุที่ทำให้ได้โทนสีน้ำเงินหรือสีเขียวที่สวยงาม ของเทียมคือน้ำแข็งจากเครื่องทำน้ำแข็ง นี่คือสิ่งที่ช่างฝีมือชอบเพราะมันมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์แบบเหมือนคริสตัล ความจริงก็คือในเครื่องทำน้ำแข็งน้ำบริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกและไม่นิ่ง

ในฤดูหนาวจะมีการสร้างประติมากรรมหากอุณหภูมิภายนอกต่ำกว่าศูนย์ในสถานที่ที่ติดตั้งในสภาพอากาศอบอุ่น ห้องทำความเย็นที่อุณหภูมิ -10°C อย่ากลัวว่ามันจะละลายเร็ว: แม้จะอยู่ที่อุณหภูมิ +25°C มันก็จะคงอยู่ได้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง

ประติมากรรมไม่เพียงแต่มีความโปร่งใสหรือด้านเท่านั้น แต่ยังมีสีด้วย - บริษัทต่างๆ มีเทคโนโลยีพิเศษสำหรับการทาสีน้ำแข็ง

ตามกฎแล้วจะมีการเลื่อยบล็อกครึ่งหนึ่งและทาสีพื้นผิวด้านในหรือใช้คำจารึกรูปแบบและตัวเลข

จากนั้นจึงเชื่อมต่อบล็อกด้วยการเทน้ำ โครงสร้างน้ำแข็งพร้อมแสงไฟดูสวยงามมาก - ด้วยแสงคุณสามารถสร้างเฉดสีใดก็ได้

ขั้นตอนการทำประติมากรรมน้ำแข็งด้วยมือของคุณเอง

ก่อนเริ่มงานอาจารย์จะวาดภาพร่าง จากนั้นเขาก็วางก้อนน้ำแข็งทับกัน "กาว" ข้อต่อเข้าด้วยกันกับน้ำ จำนวนบล็อกขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์

สำหรับการตัด เขาใช้เลื่อย สิ่ว และคัตเตอร์แบบเดียวกับที่ใช้แปรรูปไม้ มันสำคัญมากที่เครื่องมือจะต้องลับให้คมอย่างดี

ในการสร้างประติมากรรมขนาด 2 * 2 x 2 ม. ช่างแกะสลักที่มีประสบการณ์จะต้องใช้เวลาโดยเฉลี่ย 2 ถึง 5 วัน การละลายสั้น ๆ ไม่น่ากลัวสำหรับประติมากรรมบนท้องถนน และหากอุณหภูมิยังคงสูงกว่าศูนย์เป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน จะเป็นการดีกว่าถ้าจะคลุมด้วยโพลีเอทิลีน

ประติมากรรมน้ำแข็ง DIY

หากได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของมืออาชีพ คุณอยากรู้สึกเหมือน Pygmalion และปั้น Galatea น้ำแข็งของคุณเอง - ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ สิ่งสำคัญคือการตุนน้ำแข็งที่เหมาะสมสำหรับความคิดสร้างสรรค์และใช้เครื่องมือที่เหมาะสม

คุณจะต้องการ:

1. น้ำแข็ง น้ำ;
2. เครื่องมือ
3. น้ำมันเบนซินหรือเลื่อยมือ เครื่องขูดแบบตรงและแบบทำมุม สิ่ว สิ่ว คัตเตอร์;
4. วัสดุเพิ่มเติม - แบบฟอร์มจาก สแตนเลส, แบบหล่อไม้, ภาชนะพลาสติก, จานสบู่, gouache หรือ สีอะครีลิค, โพลีเอทิลีน, ดินน้ำมัน

น้ำแข็ง

คุณสามารถสั่งก้อนน้ำแข็งสำเร็จรูปหรือน้ำแข็งที่กินได้ แต่การเตรียมเองจะน่าสนใจกว่ามาก น้ำประปาไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง: น้ำแข็งจะมีเมฆมาก ควรใช้น้ำแข็งธรรมชาติ เมื่อใช้เลื่อยมือหรือเลื่อยไฟฟ้า คุณจะต้องตัดบล็อกที่มีขนาดประมาณ 100 x 50 x 25 ซม. จากแผ่นน้ำแข็ง โดยควรตัดจากแหล่งน้ำที่ไม่ไหล

ความจริงก็คือเนื่องจากกระแสน้ำในแม่น้ำน้ำแข็งจึงถูกชะล้างออกจากด้านล่างและไม่ถึงความหนาที่จำเป็นสำหรับการทำงาน หากคุณมีบ่อน้ำบนไซต์ของคุณ น้ำแข็งจากบ่อก็ค่อนข้างเหมาะสม เงื่อนไขเดียวคือความลึกของอ่างเก็บน้ำต้องมีอย่างน้อย 50 ซม. ขนาดบล็อก 100 x 50 x 25 ซม. นั้นเหมาะสมที่สุดเนื่องจากบล็อกเล็กกว่า จะไม่สะดวกในการทำงานและอันที่ใหญ่กว่า - ยากที่จะดึงออกจากบ่อ

ในตัวเรา เลนกลางในแหล่งธรรมชาติน้ำแข็งจะมีความหนาตามที่ต้องการภายในสิ้นเดือนธันวาคม - ต้นเดือนมกราคม หากฤดูหนาวอบอุ่นคุณจะต้องใช้วัสดุเทียม

ง่ายต่อการเตรียม

ใช้แม่พิมพ์สแตนเลสหรือแบบหล่อไม้แล้วปิดด้านล่างด้วยพลาสติกแร็ป คุณยังสามารถใช้ภาชนะพลาสติกหรือจานสบู่เป็นแม่พิมพ์สำหรับชิ้นส่วนขนาดเล็กได้ เติมน้ำที่เตรียมไว้ซึ่งปราศจากสิ่งเจือปนแล้วนำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง จริงอยู่ที่ในกรณีนี้จะไม่สามารถแช่แข็งน้ำแข็งเพื่อสร้างรูปร่างที่ใหญ่ได้ - ท้ายที่สุดแล้วปริมาตรของช่องแช่แข็งไม่ใหญ่เกินไป

กระบวนการ

• สร้างต้นแบบของประติมากรรมแห่งอนาคตจากดินน้ำมัน หรือคุณสามารถวาดการออกแบบบนกระดาษสีขาวขนาดใหญ่ เปียกแล้วนำไปใช้กับแม่พิมพ์น้ำแข็งและตัดออกตามโครงร่าง
• บล็อกน้ำแข็งจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับเสาหิน ในการทำเช่นนี้ให้วางบล็อกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทีละบล็อกรดน้ำด้วยน้ำแล้ววางชั้นถัดไปทันที ดำเนินการต่อจนกว่าคุณจะได้อาร์เรย์ขนาดที่คุณต้องการ หากคุณต้องการให้ร่างเป็นสี ให้เพิ่มสี gouache หรือสีอะครีลิคลงในชั้นใน
• ใช้เลื่อยมือหรือเลื่อยไฟฟ้า เลื่อยออก ชิ้นใหญ่, ให้โครงร่างแก่ประติมากรรม ควรจำไว้ว่าน้ำแข็งเป็นวัสดุพลาสติกและสามารถแปรรูปได้ง่ายที่อุณหภูมิต่ำถึง -28°C แต่คุณต้องทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ -2°C
• เพื่อหารายละเอียดคุณจะต้องมีเครื่องขูดตรงและเป็นมุม อันแรกสำหรับบดน้ำแข็ง อันที่สองสำหรับบดรูปร่าง ทำร่องและลายเส้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สิ่วหรือสิ่วเพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ อ้างถึงร่าง
• เมื่อรูปพร้อมแล้ว ให้เทน้ำลงไปแล้วห่อด้วยพลาสติกให้แน่น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำออก

สไลด์น้ำแข็ง DIY

เด็ก ๆ จะรู้สึกยินดีหากพวกเขาร่วมกับผู้ปกครองสร้างสไลเดอร์ด้วยมือของตัวเองเพื่อความบันเทิงฤดูหนาวที่สนุกที่สุด

กระบวนการ

1. เตรียมพื้นที่ที่จะวางสไลด์อย่างระมัดระวัง: ควรปลอดภัยโดยไม่มีพุ่มไม้ตอไม้และต้นไม้
2. ม้วนลูกแก้วหิมะ - ควรมีเยอะๆ วางไว้บนเนินดินและปล่อยทิ้งไว้สองสามวันเพื่อให้หิมะจับตัวแน่น ปรับระดับพื้นผิวด้วยพลั่วทำด้านข้างและขั้นบันได
3. ใช้สายยางหรือบัวรดน้ำรดน้ำสไลด์ น้ำร้อนและรอจนกระทั่งพื้นผิวแข็งตัว จากนั้นใช้พลั่วปรับระดับอีกครั้งแล้วเทน้ำร้อนอีกครั้ง แค่นั้นแหละ - คุณสามารถขี่ได้

เครื่องทำน้ำแข็งทำเอง

วิธีที่ win-win ในการสร้างเซอร์ไพรส์แขกด้วยการจัดโต๊ะที่ไม่ธรรมดาก็คือการจัดเตรียม งานฉลองจานน้ำแข็ง: แก้ว แก้ว ถ้วย แจกันผลไม้และไอศกรีม ที่วางขวด ในการทำแว่นตาหรือแว่นตาให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเติมด้วยการกลั่นหรือ น้ำต้มสุกและวางในช่องแช่แข็ง แก้วดั้งเดิมนั้นเพียงพอสำหรับการปิ้งหลายครั้ง - จากนั้นคุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้ แจกันผลไม้หรือไอศกรีมที่ทำดังนี้ดูหรูหรามาก คุณจะต้องมีจานลึกสองจาน น้ำ ใบไม้ และกลีบดอกไม้ วางใบไม้และกลีบดอกไม้ลงในจาน วางจานเล็กลงไป เติมน้ำให้เต็มช่องว่างระหว่างผนัง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หากต้องการถอดชามน้ำแข็งออก ให้เทน้ำร้อนลงบนจาน

แน่นอนว่าน้ำแข็งจะละลายไปตามกาลเวลา

แต่กระบวนการสร้างประติมากรรมน้ำแข็งหรือสิ่งของดั้งเดิมสำหรับบ้านจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมายจนครอบครัวจะจดจำวันหยุดเหล่านี้เป็นเวลานานและจะตั้งตารอครั้งต่อไป

ประติมากรรมหิมะและน้ำแข็ง และความสนุกสนานอื่นๆ ในฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยหิมะ

“กระต่ายมีกระท่อมน้ำแข็ง และสุนัขจิ้งจอกก็มีกระท่อมน้ำแข็ง...” - เทพนิยายกล่าวไว้ หากต้องการสร้างปาฏิหาริย์ที่คล้ายกันบนเว็บไซต์ของคุณเอง คุณไม่จำเป็นต้องมีวัสดุและเครื่องมือราคาแพง ใช้วัสดุที่มีอยู่ - หิมะและน้ำแข็ง!

เราแกะสลักจากหิมะ

มนุษย์หิมะกลายเป็นคนอ้วนที่ดีเฉพาะในศตวรรษที่ 19 ซึ่งในเวลานั้นรูปลักษณ์ที่เป็นที่ยอมรับอันโด่งดังปรากฏขึ้น: ร่างที่ทำจากลูกโลกหิมะสามลูกที่มีขนาดต่างกันถังบนหัวและจมูกทำจากแครอท ทุกคนคงรู้วิธีปั้นตัวละครเช่นนี้ แต่นอกเหนือจากตุ๊กตาหิมะคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถปั้นสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมาย! ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพลิกตุ๊กตาหิมะคว่ำและมอบรองเท้าบูทจริงหรือรองเท้าบูทสักหลาดให้เขา! หรือปั้นตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบจากหิมะ และหากคุณเพิ่งได้พักผ่อนในทะเลอย่างเต็มที่หรือค้นพบความหลงใหลในสิ่งที่ยิ่งใหญ่ ให้ลองสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ขึ้นมา สัตว์ทะเลจากหิมะ ในการสร้างผลงานชิ้นเอกคุณจะต้องมี "ปืนใหญ่" อยู่แล้ว: พลั่ว เครื่องขูด และแม้แต่เครื่องเป่าหิมะหรือแม้แต่รถแทรกเตอร์ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า แน่นอนว่ามันจะไม่อบอุ่นเหมือนทะเลข้างนอก แต่คุณจะได้รับ "ไลค์" บนโซเชียลเน็ตเวิร์กมากพอ!

สร้างป้อมปราการจากหิมะ

หากคุณมีบริษัทขนาดใหญ่ที่เป็นมิตร ทำไมไม่ลองแข่งหิมะดูล่ะ? สร้างป้อมปราการที่แท้จริงจากหิมะ! เงื่อนไขที่ดีที่สุดเพื่อสร้างเมืองหิมะค่อนข้างมาก อุณหภูมิสูง(ประมาณ OX) และความชื้นในอากาศสูง เพียงหมุนลูกบอลเหมือนที่คุณทำกับตุ๊กตาหิมะแล้ววางซ้อนกัน น่าเสียดายที่ป้อมปราการดังกล่าวจะดูเลอะเทอะเล็กน้อย จากนั้นปั้นลูกแก้วหิมะให้เป็นบล็อกสี่เหลี่ยมโดยใช้พลั่ว อีกวิธีหนึ่งคือเก็บหิมะเปียกในถังพลาสติกขนาด 10 ลิตรแล้ววางลงในตำแหน่งที่ถูกต้อง เช่น แม่พิมพ์ในกล่องทราย

ที่อุณหภูมิต่ำกว่าก็สามารถก่อสร้างได้เช่นกัน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีภาชนะสำหรับหิมะและน้ำ หิมะในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งจะแห้งมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องชุบน้ำ: หิมะจะถูกรวบรวมลงในถังหรือภาชนะอื่น ๆ เป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นจะถูกเทน้ำปริมาณเล็กน้อยจากกระป๋องรดน้ำหรือขวดพลาสติกที่มีรูพรุน

หลังจากที่กรอบป้อมปราการของคุณพร้อมแล้ว ให้ทำให้มันมีเอกลักษณ์ - ลองนึกถึงต้นฉบับ รูปร่าง- ตัดผ่านหน้าต่าง ประตู ช่องโหว่ ฯลฯ อาจจะเป็นอุโมงค์หิมะด้วยซ้ำ ติดธงไว้ที่ด้านบนสุดของอาคาร และอย่าลืมเตรียม "กระสุน" ให้เพียงพอ: ก้อนหิมะจะมีประโยชน์มากหลังจากสร้างป้อมปราการ!

นางฟ้าในหิมะ

สำหรับผู้ที่ชอบกลิ้งไปมาในหิมะก็มี ความคิดที่ดี- สร้างนางฟ้าหิมะ! ค้นหาพื้นที่ที่มีหิมะที่เพิ่งตกใหม่สม่ำเสมอกันโดยไม่มีร่องรอยแปลกปลอม ยืนหันหลังให้หิมะแล้วย่อตัวลง จากนั้นเพียงนอนลงบนหิมะ (สิ่งสำคัญคือศีรษะของคุณจะต้องประทับไว้อย่างดี) แล้วกางแขนออกไปด้านข้างแยกขาออกโดยให้ความกว้างไหล่ ขยับแขนขึ้นและลงบนพื้นผิวหิมะโดยไม่งอแขน เพื่อทำปีกนางฟ้า รวบขาเข้าหากันแล้วกางออกหลายๆ ครั้งเพื่อทำเป็นกระโปรง ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องลุกขึ้นโดยไม่ทำลายสิ่งสร้าง!

ประติมากรรมน้ำแข็ง

หากชื่อเสียงของ Rodin หลอกหลอนคุณ ลองเป็นผู้สร้างประติมากรรมน้ำแข็งดูสิ! พวกเขาสามารถทำจากทั้งธรรมชาติและ น้ำแข็งเทียม- ในการทำเช่นนี้ มีการใช้เลื่อยไฟฟ้าเพื่อตัดก้อนน้ำแข็งออกจากแผ่นน้ำแข็งของอ่างเก็บน้ำ ซึ่งสามารถนำมาใช้สร้างประติมากรรมได้ในภายหลัง

ในเวลาเดียวกัน ควรระวัง: หากอุณหภูมิเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนสูงกว่า 8 C อย่าเหยียบบนน้ำแข็งไม่ว่าในกรณีใด ๆ น้ำแข็งจะยังคงสามารถต้านทานคุณได้ แต่น้ำแข็งจะแตกเมื่อน้ำหนักของก้อนน้ำแข็ง แต่น้ำแข็งชนิดนี้จะไม่ดีนัก คุณภาพสูง: มีสิ่งสกปรกแปลกปลอมและฟองอากาศมากมายที่ทำให้น้ำแข็งขุ่น แม้ว่าคุณจะพยายามโยนบล็อกขนาดที่ต้องการจากน้ำสะอาดอย่างอิสระ แต่ก็จะไม่มีความโปร่งใสแบบ "คริสตัล" - จะยังคงมีฟองอากาศอยู่ข้างใน เคล็ดลับในการสร้างบล็อกโปร่งใสอย่างสมบูรณ์แบบนั้นอยู่ที่การหมุนเวียนของน้ำแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะสร้างฟองอากาศน้อยลงมากและน้ำแข็งก็เหมาะสำหรับการแกะสลัก

หากต้องการแกะสลักรูปปั้นจากบล็อกที่เสร็จแล้วคุณต้องใช้เลื่อยไฟฟ้า - ด้วยความช่วยเหลือในการมอบโครงร่างแรกของประติมากรรมในอนาคตให้กับน้ำแข็ง เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น งานจะดำเนินต่อไปโดยใช้ฟันซี่และสว่าน หากมี "เสี้ยน" โดยไม่จำเป็นและมีสิ่งผิดปกติปรากฏบนพื้นผิว ให้อุ่นสถานที่เหล่านี้ด้วยเครื่องเป่าผมธรรมดา สัมผัสสุดท้ายคือการเทรูปปั้นที่เสร็จแล้ว น้ำเย็น- หลังจากขั้นตอนนี้ ปล่อยให้รูปร่างแข็งตัว

มาสนุกสุดมันส์และราคาแพงกันเถอะ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกีฬาเอ็กซ์ตรีมที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ เราสามารถแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่เพิ่งเริ่มได้รับความนิยมในประเทศของเรา - ซอร์บบิง ความหมายของมันคือการลดบุคคลลงในลูกบอลโปร่งใส - ซอร์บ - จากภูเขาหรือเอาชนะสิ่งใด ๆ อุปสรรคในนั้น ตัวลูกบอลประกอบด้วยทรงกลมสองทรงกลม: ด้านนอกและด้านในซึ่งมีการสูบอากาศระหว่างนั้น ผู้โดยสารที่ถูกเรียกว่า "ซอร์โบนาฟต์" อยู่แล้วจะปีนเข้าไปในส่วนด้านในของลูกบอล ต้องขอบคุณชั้นอากาศหนาซึ่งช่วยลดแรงกระแทก ทำให้บุคคลรู้สึกสบายเมื่ออยู่ข้างใน