Что нужно принять перед употреблением алкоголя чтобы не было похмелья. Алкогольный FAQ: Как пить и избежать похмелья

То, что алкоголь вреден для здоровья, знают все. Однако огромный процент населения все-таки разрешает себе периодически выпить что-то из крепких напитков.

При большом количестве выпитого спиртного организм получает отравление со всеми сопутствующими этому симптомами. Симптомы алкогольного отравления называют похмельем.

Народная медицина предлагает немало эффективных . Однако они всего лишь борются со следствием проблемы, а не с причиной. Если уже вы решили не воздерживаться от спиртного, то предлагает научиться принимать алкогольные напитки так, чтобы свести к минимуму отравление организма.

Для этого необходимо принять некоторые меры до предполагаемого банкета, во время него и после. Это поможет быстрее выводить алкоголь из крови и не допустить его разрушающего влияния на организм.

Хотя некоторые способы кажутся довольно простыми, они обладают достаточной эффективностью, в чем лично можно убедиться на практике. Перепробовав разные способы нейтрализации алкоголя, можно выбрать метод, оптимальный для своего организма.

Теоретически, чтобы избежать похмелья, необходимо добиться таких результатов :

защитить печень;
уменьшить кишечные токсины;
сократить в кишечнике количество гнилостных микроорганизмов;
нормализовать отток желчи;
защитить поджелудочную железу и улучшить процессы переваривания пищи;
активизировать почечные ферменты;
улучшить вывод остаточных продуктов расщепления .

За два дня до банкета необходимо увеличить потребление йодсодержащих продуктов:

консервированная морская капуста: одна баночка;
креветки или морские моллюски: от 200 г;
: 8-10 штук;
аптечные препараты йода: тройная суточная дозировка.

После застолья йод уже не нужен. Этот минерал помогает улучшить работу щитовидной железы и повысить выработку гормонов, ускоряющих окисление алкоголя. Однако для этого необходимо время, поэтому йод должен поступать в организм заранее.

Утром перед застольем необходимо принять желчегонные препараты:

сироп шиповника или холосас в количестве 2 ст.л.;
отвар кукурузных рыльцев: готовится из 2 ст.л. на 200 мл. кипятка;
желчегонный сбор №2: готовится из 1 ст.л. сбора на 200 мл. воды;
желчегонное средство Лив-52: 0,5 ч.л. сиропа или 1 таблетку в расчете на 17 кг веса.

Желчегонные препараты способствуют оттоку желчи, что улучшает деятельность печени по нейтрализации алкогольных токсинов и защищает поджелудочную железу. Такое влияние улучшает переносимость алкоголя. Если вместе с алкоголем планируется употребление жирной пищи, то за пару часов до застолья можно принять очередную дозу желчегонного препарата.

За день до банкета необходимо принять 0,3-0,5 г аспирина, который способствует усилению действия микросомальных ферментов, чем ослабляет действие алкоголя. Но во время приема алкоголя аспирин принимать противопоказано.

За два часа до праздничного застолья :

съешьте порцию каши: гречневой, овсяной или манной;
выпейте стакан крепкого черного чая с мятой. Еще стакан такого чая выпейте дома после банкета;
выпейте 20-30 мл крепкого алкоголя, чтобы запустить процесс активации ферментов печени.

Во время праздничного застолья:

старайтесь не превышать максимальную для себя дозу алкоголя;
выпейте стакан молока;
чем хуже качество алкоголя, тем сильнее будут проявляться симптомы похмелья;
ни в коем случае нельзя сочетать разные виды алкогольных напитков;
если вы много выпили, то выдавите в стакан сок лимона и выпейте его;
активные танцы помогают быстрее переработать алкоголь;
между приемами алкоголя должно проходить не менее 15 минут;
пейте по системе: не более рюмки/бокала/стакана в час, чтобы организм успевал нейтрализовывать спирт;
в Англии и Шотландии в пиво и виски добавляют от 10 до 50 мг витаминов В1 и В6;
алкогольные напитки надо чередовать с водой и соками. А вот газированные напитки только ускорят опьянение;
закусывать надо солеными орешками, жареной кукурузой или солеными огурцами.

Конечно, чтобы не пьянеть, лучше вообще не пить. Однако если застолья не избежать, следует помочь организму справиться с последствиями приема алкогольных напитков и быстрее прийти в норму.

Как избавиться от похмелья:

Почти любая вечеринка или посиделки с друзьями сопровождаются употреблением спиртных напитков. Это стало традицией. Однако мало кто задумывается о последствиях удовольствия, сопровождающегося алкогольным опьянением.

Головная боль, перепады артериального давления, слабость, сильная жажда, тошнота и рвота – признаки похмельного синдрома, который наблюдается после веселой вечеринки с горячительными напитками. Чтобы избежать таких неприятных симптомов, надо научиться пить правильно и предотвращать появление похмелья.

Как уменьшить вред

Чтобы уменьшить вред алкоголя на утро после вечеринки, следует соблюдать самое главное правило – пить в меру. Однако важно понимать, что предельная доза у каждого разная и зависит от индивидуальных особенностей организма.

Кто-то не испытает негативных симптомов от стакана виски, а кому-то плохо наутро после бокала сухого вина. Необходимо наблюдать за своим организмом, чтобы вычислить норму употребления спиртного.

Не стоит смешивать алкогольные напитки. Особенно пагубно действует на организм одновременное употребление игристых вин и такого крепкого алкоголя, как виски или коньяк. Также специалисты не рекомендуют снижать градус, то есть пить слабоалкогольные спиртные напитки после крепких.

Нельзя забывать и о качестве употребляемой продукции. Экономить на алкогольных напитках – это значит рисковать не только здоровьем, но и жизнью. Некоторые производители вместо этанола используют метиловый спирт, который при попадании в организм становится причиной опасного отравления и может привести к летальному исходу. Отдавать предпочтение следует горячительным напиткам высокого качества.

Особенность! Любителям коктейлей рекомендуют выбирать напитки на основе цитрусовых соков с высоким содержанием витамина С.

10 способов

Избавиться от алкогольной интоксикации довольно сложно. Неприятные симптомы будут преследовать до тех пор, пока организм полностью не очистится от этанола и продуктов его распада. На это могут потребоваться даже сутки. Срок выздоровления зависит от количества и качества выпитого.

Немаловажную роль играет и то, подготовлен ли организм к предстоящему банкету. Облегчить симптомы интоксикации или вовсе избежать похмелья помогут 10 проверенных способов.

Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и... побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день - опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила - терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика , и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма .

Перед застольем рекомендуют принимать сорбенты. Это может быть самое простое и доступное средство – активированный уголь. Препарат принимают из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. Его можно заменить белым углем, Полисорбом или Энтеросгелем. Активные вещества, входящие в состав медикаментов, нейтрализуют действие токсинов.
Некоторые утверждают, что препятствует опьянению и похмельному синдрому небольшое количество алкогольного напитка, выпитого за несколько часов до вечеринки. Это поможет заранее активизировать печеночные ферменты, участвующие в выведении этанола и продуктов его распада. Такой метод поддерживают далеко не все. Но у этого способа есть поклонники, подтверждающие его действенность.
Активное участие в расщеплении алкоголя принимают витамины группы В. Их полезно принимать за несколько часов до праздника, во время вечеринки и с похмелья.
Препарат Глутаргин принимают, как правило, для снятия симптомов алкогольного отравления. Однако мало кто знает, что это средство пьют и перед употреблением спиртного для предотвращения похмелья.
Справиться с предстоящей нагрузкой организму помогут пищеварительные ферменты: Мезим, Креон, Абомин и другие препараты этой группы. Такие медикаменты улучшат работу поджелудочной железы и печени.
Печеночную деятельность улучшат желчегонные средства. Накануне праздника пьют отвар шиповника, настойку из кукурузных рыльцев или аптечный препарат Лив-52.
Активизирует обмен веществ янтарная кислота. Ее рекомендуют принимать перед употреблением алкоголя и наутро после вечеринки.
Предотвратят похмелье продукты с высоким содержание йода. Их следует ввести в рацион за пару дней до предполагаемого торжества. К таким продуктам относятся морепродукты, морская капуста и фейхоа.
Чтобы снизить действие токсинов на организм, перед праздником необходимо плотно поесть, включив в меню жирную пищу. Сторонникам здорового образа жизни можно заменить калорийные продукты рыбой, насыщенной жирными кислотами Омега-3.
Перед вечеринкой полезно выпить стакан молока. Продукт создаст защитную пленку на слизистой желудка и снизит количество токсинов, попадающих в кровь, предотвращая тем самым похмелье.

Интересно! Выходцы из Азии тяжелее переносят похмелье, так как в их организме содержится меньшее количество фермента для расщепления алкоголя, чем у европейцев.

Чтобы на утро после вечеринки с горячительными напитками не возникло неприятных симптомов, важно соблюдать ряд правил не только перед праздником, но и во время застолья, а также после него. Препятствует всасыванию алкоголя в стенки желудка плотная еда. Рекомендуется поесть перед застольем, обильно закусывать и позавтракать на утро после праздника.

За столом не нужно слишком частить. Лучше пропустить пару тостов вечером, чем утром страдать от тошноты и головной боли. Избежать неприятных симптомов поможет и активное движение. Танцы, участие в конкурсах, прогулки – враги быстрого опьянения и предстоящего похмелья.

Лучше всего борется с этанолом простая вода. Полезно пить много жидкости во время застолья и на утро. Однако в данном случае речь идет исключительно о простой воде. Соки, а тем более, газированные напитки не способны нейтрализовать действие этанола.

Выводы

Предотвратить похмелье легче, чем избавиться от интоксикации организма. Прежде чем отправиться на вечеринку, где предстоит употреблять алкоголь, следует позаботиться о последствиях.

Для того чтобы не мучиться от похмелья после выпитого, не нужны никакие дорогостоящие средства. Достаточно употребить правильные продукты и абсолютно безвредные медикаменты.

А беспроигрышное средство предотвращения похмельного синдрома на утро после застолья – это полный отказ от спиртного. Лучше научиться получать удовольствие от простого общения с друзьями и изысканных блюд, чем от горячительных напитков.

Немного теории. Алкоголь -это самый обычный этиловый спирт (C 2 H 5 OH), знакомый нам со школьных уроков химии. После попадания в организм этанол, являющийся небольшой растворимой в воде молекулой, довольно быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта и попадает в кровь. Максимальная концентрация в крови достигается всего через полчаса (это если вы пили натощак - в противном случае еда замедляет всасывание). Этанол в основном поступает в мышцы и мозг, существенно влияя на центральную нервную систему. Основными мишенями его действия оказываются клеточные мембраны и ферменты мозга. Этанол ограничивает действие глутамата и запускает активность гамма-аминомасляной кислоты, важнейшего тормозного нейромедиатора. Одновременно спирт активирует дофаминовые и серотониновые рецепторы и выпуск опиоидных пептидов. Говоря проще, алкоголь производит успокаивающий эффект, уменьшает тревогу и растормаживает поведение. То есть опьяняет вас и приводит в состояние эйфории.

Некоторое количество алкоголя выводится лёгкими и почками, но почти 90 % поступившего в организм этанола перерабатывается в печени. В основном для этого используется фермент алкогольдегидрогеназа, который окисляет алкоголь до токсичного уксусного альдегида. Небольшая часть его впоследствии выводится с мочой, а остальное перерабатывается в безвредную уксусную кислоту. Другой способ окисления - с помощью микросомального фермента из семейства цитохром P450. У здорового человека так перерабатывается лишь незначительное количество алкоголя, но люди, страдающие хроническим алкоголизмом, благодаря этому решению могут окислять алкоголь в полтора раза быстрее.

Если этилового спирта слишком много, то организм не успевает оперативно перерабатывать и выводить токсичный уксусный альдегид. Всё плохо: мы мучаемся от обезвоживания, у нас болит голова, а во рту неприятный привкус. Привет, похмелье.

Что стоит делать перед вечеринкой?

Если вы хотите проснуться свежим на утро, не пейте. Лучше поиграйте с друзьями в Destiny, почитайте в одиночестве «Щегла» Донны Тартт или соблюдайте режим и ложитесь спать до полуночи. Отказ от алкоголя - единственный безотказно работающий способ борьбы с похмельем. Не получается? Ограничьте себя в алкоголе, выпейте одну-две бутылки пива или пару бокалов вина, не больше. И самое главное - не идите на вечеринку голодным: еда в желудочно-кишечном тракте замедляет всасывание алкоголя. Выпейте побольше воды: алкоголь обезвоживает организм. Можете съесть активированный уголь - он на время абсорбирует алкоголь, но впоследствии вам нужно не забыть посетить туалет.

Согласно распространённому мнению, чтобы на утро не было похмелья, стоит «разогнать печень» за несколько часов до вечеринки, выпив небольшое количество алкоголя и запустив защитные барьеры организма. Однако это заблуждение: таким образом невозможно увеличить активность алкогольдегидрогеназы. Скорость реакции расщепления этанола не зависит от концентрации спирта, и выпивая заранее можно лишь увеличить нагрузку на печень. К тому же этот шаг, скорее всего, увеличит количество выпитого за вечер.

Чем стоит закусывать?

Обязательно закусывайте во время вечеринки, даже если вы поели заранее. Но не стоит сильно загружать организм: закуска не должна быть очень жирной, не стоит смешивать белковую пищу и крахмал. Лучше есть фрукты, содержащие витамины, пектин и пищевые волокна. Они помогут абсорбировать токсические вещества в желудочно-кишечном тракте и выводить их из организма. Больше пейте воды и соков: во время праздника вам регулярно будет хотеться в туалет. Алкоголь является мочегонным и сильно обезвоживает организм - на каждый один грамм употреблённого этанола выделяется дополнительно десять миллилитров мочи. И, главное, помните: еда не спасает вас от опьянения, она лишь отодвигает его, задерживая всасывание спирта. В результате обильная закуска, наоборот, сможет сыграть с вами злую шутку, и, не заметив, вы выпьете больше.

Весной 2014 года Esquire опубликовал статью о пивоваре Джиме Кохе, который борется с похмельем, поедая во время застолья пищевые дрожжи. Теоретически это должно работать: дрожжи также имеют свою алкогольдегидрогеназу и могут перерабатывать алкоголь в желудке. На практике, правда, оказывается , что этого не происходит: эффект от дрожжей незначителен, они задерживают всасывание алкоголя на время, как и любая другая еда.

Почему кто-то пьянеет быстрее,
а кто-то - медленнее?

Считается, что худым людям напиться намного проще, чем тучным, но это не вполне правда. Скорость переработки этанола зависит от многих факторов – не только веса печени и всего тела, но и расы, пола, возраста, генов, состояния здоровья и побочных эффектов от применения лекарств. Так, например, существует три изоформы фермента алкогольдегидрогеназы, различающиеся по строению и активности. Две из них характерны для европейцев, третья - для некоторых восточных и северных народов, что может быть причиной их повышенной чувствительности к алкоголю. А ещё активность ферментов постепенно замедляется с возрастом - поэтому чем старше вы будете становиться, тем тяжелее для вас будут проходить вечеринки.

Из-за многих физиологических факторов мужчины переносят алкоголь намного лучше женщин. У мужчин значительное количество этанола метаболизируется алкогольдегидрогеназой желудка. Кроме того, активность микросомальных ферментов у них выше, чем у женщин, так как синтез этих ферментов стимулируется мужскими половыми гормонами. Вдобавок мужской организм состоит из воды на 60–70 %, в то время как женский - на 50–60 %. В итоге женщины вынуждены сталкиваться с куда более высоким уровнем содержания этанола в крови при более низкой активности ферментов.

В среднем обычный человек весом 70 килограммов за час окисляет от 7 до 14 граммов этилового спирта - это эквивалентно небольшому стакану пива, бокалу вина или шоту крепкого алкоголя. Предельная норма спирта для здорового человека составляет 60 граммов для мужчин и 50 граммов для женщин (эти цифры также варьируются от личных особенностей организма). Ежедневное превышение этого количества в течение продолжительного времени вызывает жировую дистрофию печени (к счастью, она обратима). А регулярное употребление более 150 граммов чистого алкоголя ведёт к циррозу печени и ранней смерти. Парадокс: если вы хотите, чтобы ваша печень как можно более эффективно перерабатывала алкоголь, ведите здоровый образ жизни и не пейте вовсе.

Почему нельзя понижать градус
и смешивать алкоголь?

Хорошая новость: можно понижать градус. Последовательность напитков не имеет особого значения, в первую очередь важно количество выпитого и сочетание различных типов алкоголя. Не нужно обманывать хотя бы самого себя: если вы выпили много водки, а после запили её пивом, то вам плохо от избытка алкоголя и уксусного альдегида, а не от неправильного порядка действий. В то же время смешивать пиво и водку (или виски) правда не стоит, лучше придерживаться одной и той же сырьевой основы напитков. Начали с вина? Лучше пейте весь вечер вино. Сразу перешли к виски? Не меняйте напиток.

Не смешивайте игристые вина и газированные напитки с другим алкоголем. Этанол начинает всасываться и перерабатываться в желудке, но до 70 % спирта всё равно поступает в кровь из тонкого кишечника, который работает куда эффективнее из-за большей площади поверхности. Шипучий алкоголь ускоряет продвижение в кишечник и благодаря этому быстро усиливает всасывание и опьянение.

Существует мнение, что чем темнее напиток, тем хуже будет вам поутру. Отчасти это правда: кроме этанола, алкогольные напитки содержат примеси, образующиеся в результате производства, например сивушные масла. В виски этих примесей на порядок больше, чем в водке, но принципиальную роль здесь всё же играет качество напитка и степень его очистки. Поэтому если вы боитесь головной боли - не экономьте на алкоголе.

Что делать, если вы перепили?

Если уже вечером вы чувствуете, что всё пошло не так, лучше превентивно вызовите рвоту. Примите контрастный душ. Пейте много воды с витаминами и минералами - необходимо восполнить баланс электролитов. Не помешает использовать активированный уголь и другие абсорбенты. Примите препараты на основе ацетилсалициловой кислоты - они снимают боль и улучшают микроциркуляцию крови. Ложитесь спать: если всё сделано верно, утром вы обойдётесь почти без головной боли.

Как бороться с похмельем? Можно
ли снимать его пивом?

Ни в коем случае не опохмеляйтесь, даже если утром вам очень плохо. Этанол часто ошибочно воспринимается как эффективный анестетик, но на самом деле это не так. Вы почувствуете небольшое облегчение в краткосрочной перспективе, но лишь усилите нагрузку на печень и ухудшите своё самочувствие в дальнейшем. Не стоит также пить кофе и другие напитки, повышающие нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Лучше пейте больше соков или воды с витаминами. Примите таблетки против похмелья: скорее всего, они состоят из всё той же ацетилсалициловой кислоты и обычной пищевой соды, которая нейтрализует свободную соляную кислоту в желудке. Отправьтесь в душ или на свежий воздух.

Несмотря на то, что алкоголь калориен, с утра вам всё равно будет необходимо повысить уровень сахара в крови. Не стоит выбирать тяжёлый завтрак - дайте своему организму отдохнуть. Ешьте шпинат и бананы, богатые калием, чтобы восполнить баланс электролитов. Приготовьте себе яичницу: яйца содержат таурин, который поможет печени. Съешьте хороший суп. В очередной раз задумайтесь о том, чтобы больше не пить.

Иллюстрации: Наталья Осипова

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Похмелье - это головная боль, вызванная употреблением алкоголя, способная испортить впечатление от отличной вечеринки и заставить вас глубоко раскаиваться на следующее утро. Единственный способ избежать похмелья со стопроцентной гарантией - это не пить, но, к счастью, есть способы быстро избавиться от этой неприятности или даже предотвратить ее.

Шаги

Перед употреблением алкоголя

Поешьте. Если вы планируете употреблять алкоголь в умеренном или большом количестве, поешьте перед этим, чтобы значительно уменьшить похмелье на следующий день. Фактически, чем больше вы съедите, тем больше времени потребуется алкоголю, чтобы воздействовать на вас. Это связано с тем, что пища снижает образование ацетальдегида в желудке, а именно это вещество является главной причиной похмелья.

Примите витамины. Во время переработки алкоголя организм расходует много витаминов и полезных веществ, к тому же алкоголь сам по себе разрушает витамины группы В. В результате нехватки витаминов ваш организм отдает все соки, чтобы привести себя в форму, что выливается в тяжелейшее похмелье. Вы можете облегчить участь своей несчастной печени, приняв перед грандиозной попойкой витаминную добавку. Лучше всего, если это будет витамин В6, В12 или комплекс витаминов группы В.

Выпейте ложку оливкового масла. Звучит не слишком аппетитно, но эта техника предотвращения похмелья используется многими народами Средиземноморья. В целом, принцип здесь тот же, что и при употреблении жирной пищи - жиры в оливковом масле ограничивают всасывание алкоголя организмом. Поэтому, если сможете, то перед выходом на вечеринку выпейте столовую ложку оливкового масла.

Либо можете употребить оливковое масло, макая в него сухарики или полив маслом салат.

Выпейте молока. Молоко часто упоминают в качестве средства предотвращения похмелья, поскольку оно создает защитную пленку на слизистой желудка, что опять-таки уменьшает количество всасываемого в кровь алкоголя. Хотя с научной точки зрения влияние молока на уменьшение похмелья никак не подтверждено, многие люди клянутся, что этот прием работает. В любом случае, молоко богато кальцием и витаминами группы В, поэтому, если его выпить, хуже точно не будет.
Чередуйте спиртное с водой. Алкоголь - это диуретик, то есть приводит к частым походам в туалет по малой нужде и, как следствие, к обезвоживанию организма. Обезвоживание - одна из главных причин таких симптомов похмелья как жажда, головокружение и головная боль. Соответственно, чем больше воды вы будет пить, чтобы поддержать водный баланс организма, тем быстрее пройдет ваше похмелье на следующий день.
- Перед употреблением алкоголя выпейте большой стакан воды, а также постарайтесь выпивать стакан воды после каждой порции спиртного в течение вечеринки. Ваш организм с утра скажет вам за это спасибо.
- Кроме того, питье воды между спиртным снизит скорость потребления алкоголя, таким образом помешав вам напиться слишком быстро.
Избегайте коктейлей с «диетическими» напитками. Смешивать коктейли с низкокалорийным лимонадом или колой - не самая лучшая идея. Это связано с тем, что диетические версии напитков не содержат сахара и калорий, без которых алкоголь попадает прямиком в кровь. Остановив свой выбор на обычных газировках, вы обеспечите поступление в организм пары калорий, что на следующее утро сыграет вам на руку.
- Хотя обычные версии напитков лучше, чем диетические, наилучшим вариантом будет фруктовый сок. Сок не газирован - что хорошо, поскольку насыщенные углекислым газом напитки ускоряют всасывание алкоголя в кровь, - а также содержит витамины, что тоже не будет лишним.
Осторожнее с шампанским и игристым вином. Шампанское и игристое вино в буквальном смысле «бьют в голову». Исследования показали, что пузырьки в спиртных напитках ускоряют перенос алкоголя через кровеносную систему и приводят к быстрому опьянению.
- Если вы находитесь на празднике, например на свадьбе или новогодней вечеринке, и не можете не выпить немного «шипучки», постарайтесь выпить один бокал шампанского во время тоста, а потом перейдите на другой алкоголь.
Знайте свою дозу. Знайте свою дозу и не выходите за этот лимит. Суровая реальность в том, что если вы перепьете, то похмелье в той или иной форме неизбежно. Похмелье - естественный способ очищения организма от алкогольной интоксикации, следовательно, чем больше вы выпьете, чем тяжелее будет похмелье. Объем алкоголя, при котором опьянение переходит в интоксикацию, для каждого человека индивидуален, поэтому знать свою дозу весьма важно. Рекомендуется выпивать не более трех напитков (то есть рюмок или бокалов) за 1–2 часа и не более пяти за весь вечер.
- Обратите внимание на то, как разные виды спиртных напитков влияют на вас. Не столь важно, что говорят результаты исследований - способности каждого организма усваивать алкоголь отличаются, и вам следует из собственного опыта знать, как на вас действует вино, пиво или более крепкие напитки: слегка пьянят или просто валят с ног. Прислушивайтесь к своему организму и ведите себя соответственно.
- Помните, что независимо от принятых вами предосторожностей, единственный верный способ избежать похмелья - не пить вовсе. Если выпивка неизбежна, то следите за тем, сколько вы пьете - чем меньше спиртного вы выпьете, тем больше у вас шансов предотвратить похмелье. Все проще простого.
После употребления алкоголя
1. Восстановите водный баланс организма. Как уже упоминалось, обезвоживание - одна из главных причин похмелья. Чтобы предотвратить обезвоживание, перед сном выпейте большой стакан воды. Также не забудьте поставить бутылку воды у кровати - пейте ее, когда ночью вам захочется пить. Около 4 часов ночи вам наверняка понадобится сходить в туалет, зато проснувшись, вы будете чувствовать себя намного лучше.
  - Утром, независимо от того, как вы себя чувствуете, выпейте еще один большой стакан воды. Вода должна быть комнатной температуры, поскольку холодная вода плохо переносится желудком.
  - Восстановить водный баланс и растраченные организмом электролиты можно, выпив энергетический напиток (без кофеина) или кокосовую воду. Имбирный эль без всяких добавок поможет унять тошноту, а апельсиновый сок придаст энергии.
  - Избегайте кофеина в похмельное утро, поскольку он лишь усугубит обезвоживание. Если уж вам совершенно необходимо взбодриться, ограничьтесь одной чашкой кофе или чем-то полегче, например чашкой чая.
2. Хорошенько позавтракайте. Умеренно полезный, но обильный завтрак после ночи алкогольных возлияний может творить чудеса. Пища успокоит ваш желудок и придаст сил. Попробуйте съесть тост с маслом и джемом, а еще лучше - омлет из пары яиц. Хлеб впитает в себя остатки алкоголя в желудке, а яйца, содержащие белок и витамины группы В, восстановят ресурсы организма.
  - Неплохо было бы поесть фруктов, так как они содержат много витаминов и воды. При желании сделайте фруктовый смузи - это здорово и вкусно!
3. Поспите. Когда вы ложитесь спать в пьяном состоянии, сон редко бывает хорошим, в результате утром вы просыпаетесь помятым и не вполне трезвым. Проснувшись, выпейте воды, поешьте и по возможности вздремните.
  - Организму понадобится несколько часов, чтобы переработать алкоголь, поэтому если вы проспите парочку из этих часов, то будете чувствовать себя намного лучше, когда проснетесь!
4. Отвлекитесь. Симптомы похмелья могут ощущаться намного сильнее, если вы просто сидите дома, уставившись в стену. Это может быть непросто, но заставьте себя встать, одеться и выйти на улицу подышать свежим воздухом. Возможно, прогулка по парку или набережной приведет вас в чувство. Если это кажется вам чересчур сложным, то попробуйте посмотреть фильм, почитать или позвонить другу и попробовать воссоздать события предыдущего вечера...

Употребление спиртных напитков неразрывно связано с неприятностями. Речь идет о похмелье, которое является непременным спутником веселья. Головная боль, слабость во всем теле, повышенное давление и отечность - все эти малоприятные последствия можно исключить или свести к минимуму.

Сон и еда. Чтобы не было похмелья, не садитесь за стол голодным. Это золотое правило нужно соблюдать всегда. Высыпайтесь перед пиршеством, ведь усталость непременно скажется на скорости опьянения.
Не мешайте! Правило, известное всем, но выполняемое лишь некоторыми. Чтобы не было похмелья, мешать напитки нельзя не только в течение вечера, но и в одном стакане. Коктейли, конечно, могут быть вкусными, но их безопасность ставится под сомнение, особенно с установленной в России нормой потребления алкоголя.
Выбирайте прозрачное. Чем светлее спиртное, тем меньше в нем примесей. Для того чтобы не было похмелья, выбирайте прозрачные и бесцветные напитки. Главные катализаторы плохого самочувствия - сивушные масла, эфирные масла, альдегиды и красители. Эти вещества добавляют вкус и цвет, но и отягчают похмелье. Лучший напиток, если нельзя избежать выпивки, - водка. Употребляя ее в разумных дозах, можно избежать самых тяжелых последствий. После водки идут джин, виски, коньяк. На последнем месте стоит красное вино. Естественно, следует учитывать крепость и количество выпитого.
Ешьте правильно. Как избежать похмелья? Закусывайте мучными продуктами, картофелем, крупами. Не употребляйте сладкие фрукты и газированные напитки. Печень не успеет разложить полученный алкоголь на составляющие до конца, а остановится на выработке главной составляющей похмелья - ацетальдегида. Жирная пища снижает всасываемость спирта в кровь. Однако большое количество выпитого нейтрализует все возможные предосторожности.
Пейте медленно. Организм чувствует воздействие алкоголя только через 20 минут после его поступления. Чтобы не было похмелья, не пейте слишком быстро. Выдерживайте указанное время, чтобы каждая последующая доза на наложилась на предыдущую. В противном случае последствия могут быть непредсказуемыми.
Секретный метод. Чтобы не было похмелья, вне зависимости от количества выпитого, можно прибегнуть к самому радикальному способу: после каждой рюмки отправляйтесь в уборную и вызывайте рвоту. Такой секретный прием известен многим, кто интересуется, как предотвратить похмелье. Однако он достаточно вреден для здоровья, а людям с заболеваниями ЖКТ противопоказан.

Как избежать похмелья заранее?

Перед вечеринкой выпейте 2-4 таблетки активированного угля. Природный адсорбент впитывает алкоголь и мешает его поступлению в кровь. В процессе можно выпить еще две таблетки (после первого бокала, затем спустя час и еще через час).
Перед торжеством употребляйте в пищу продукты, богатые жирами Омега-3 и Омега-6 - они снизят образование ацетальдегида.
Витамины группы B способствуют переработке спиртного. Их лучше принять заранее. Если известна дата торжества, начинайте прием витаминно-минерального комплекса за несколько дней. Йод - один из элементов, необходимых для того, чтобы не было похмелья. Его можно принимать в таблетках или включить в рацион блюда с морепродуктами.
Предотвратить похмелье поможет оливковое масло. Столовую ложку выпивают залпом перед началом вечеринки. Оно создает защитную пленку на слизистой оболочке желудка, препятствуя всасыванию спирта в ЖКТ. Чтобы не было похмелья, можно использовать также молоко.

Если вы выпили слишком много

Вечером вы возвращаетесь домой и понимаете, что перепили. Как избежать похмелья в такой, казалось бы, безвыходной ситуации?

Вызовите рвоту. Очищение ЖКТ обезвредит еще не поступивший в кровь алкоголь и облегчит общее состояние.
Примите контрастный душ. Холодная вода приведет вас в чувство и снимет сильное опьянение.
Восстановите баланс электролитов для переработки алкоголя - примите витаминно-минеральный комплекс.
Четвертое - адсорбирующие вещества окажутся как нельзя кстати. Предварительно снять похмелье поможет все тот же активированный уголь.
Две таблетки аспирина улучшат кровоснабжение и снимут головную боль.
Ложитесь спать. При соблюдении всех перечисленных условий утром можно будет обойтись без неприятностей.

Можно ли пить пиво, чтобы не было похмелья?

Употребление спиртных напитков с утра категорически запрещено. Ошибочно считается, что этанол снимает похмелье. На самом деле алкоголь дает лишь временное облегчение состояния.

Но что происходит в этот момент с печенью? Нагрузка на нее заметно увеличивается, что в дальнейшем непременно скажется на самочувствии. Кроме того, не следует употреблять кофеиносодержащие напитки. Они увеличат нагрузку на сердце.

Многие «опытные» люди считают, что рюмка водки с утра - лучший ответ на вопрос «Как предотвратить похмелье?». Однако врачи единогласно считают, что такой способ является лишь симптоматическим.

Таким образом, можно снять раздражительность и тревогу на время. Но за эту слабость придется расплатиться позже, ведь печень уже отравлена продуктами распада этилового спирта. Лишняя доза, даже минимальная, может привести к самым серьезным последствиям.

Существуют более безопасные способы, чтобы не было похмелья с утра:

пейте больше воды и соков;
дополните свой утренний рацион витаминами;
выпейте таблетки от похмелья (сочетание аспирина и пищевой соды нейтрализует свободные молекулы соляной кислоты в желудке).

Не сидите дома, примите контрастный душ и отправляйтесь на свежий воздух. Утром вам нужно будет повысить уровень сахара в крови. Тяжелая пища не подходит, но есть продукты, способные заметно улучшить ваше состояние:

бананы и шпинат увеличат количество электролитов;
яичница - отличный выбор, ведь яйца содержат таурин, который поможет печени справиться с нагрузкой;
хороший суп, как и обычный куриный бульон, дадут силы для нового дня.

Последний и самый важный совет - задумайтесь о том, чтобы больше не пить. Это единственный стопроцентный способ избежать похмелья.

Чтобы раз и навсегда отказаться от употребления алкоголя, обратитесь к методу Аллена Карра, изложенному в книге «Легкий способ бросить пить». Исцелитесь от зависимости и избавьтесь от похмельного синдрома на всю жизнь!