돼지 지방. 돼지 내장 지방 치료

라드는 냄새가 강하지 않은 백색 지방의 집합체입니다. 동물의 내장을 덮고 있습니다. 일반적인 지방이 단단한 덩어리라면 내부가 무너집니다. 그것은 다양한 질병의 치료에 사용되는 매우 중요한 의약 특성을 가지고 있습니다. 사람들이 소금에 절이거나 훈제하는 간단한 라드에는 그러한 특성이 없습니다.

유익한 기능

내부 지방의 구성에는 세포막뿐만 아니라 심장 근육의 효소의 필수 요소인 아라키돈산이 포함되어 있습니다. 이러한 산의 도움으로 일부 호르몬의 형성과 콜레스테롤 교환이 발생합니다. 내장 지방은 생물학적 활성 측면에서 다른 유형의 지방보다 앞서 있습니다. 가열되면 대부분의 동물성 지방은 모든 유용한 특성을 잃고 내부는 원래 형태로 유지됩니다. 왁스, 알코올, 글리세린 및 수지와 쉽게 혼합되어 약용 연고를 만들 수 있습니다.

준비 및 보관

내장 돼지 지방은 치료 효과가 있는 다양한 제제의 제조에 사용됩니다. 외부 사용의 경우 이러한 제형은 피부에 자극을 주지 않으며 일반 비눗물로 쉽게 씻어낼 수 있습니다.
다음 방법을 사용하여 치료 또는 영양에 적합한 돼지 지방을 준비할 수 있습니다.

지방이 올바르게 조리되면 액체 상태에서 투명하고 침전물이 없으며 호박색입니다. 얼린 후에는 하얗게 변해야 합니다.
보관을 위해 춥고 어두운 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 온도가 충분히 높고 방이 가벼우면 제품에 강한 불쾌한 냄새가나고 맛이 씁쓸해집니다. 결과적으로 자극적 인 효과로 인해 더 이상 섭취 할 수 없습니다. 지방은 냉장고에 1년 반 동안 보관할 수 있습니다. 이 모든 시간 동안 유익한 속성은 아무데도 가지 않을 것입니다.

내장지방의 장점

이러한 라드에서 얻은 지방은 매우 풍부한 에너지원입니다. 그것은 많은 비타민 A, D, E, K를 함유하고 있습니다. 그리고 그것에는 매우 적은 콜레스테롤이 있습니다. 그러나 인간의 삶에 필요한 인, 마그네슘, 칼륨, 아연 및 기타 요소가 많이 있습니다.
영양을 위해 적절하게 사용하면 내장 지방은 중요한 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 인간의 피부는 건강하고 아름다워집니다.

라드로 무엇을 처리해야합니까?

1. 병든 관절의 치료.

2. 피부 질환.

3. 내부 기침 지방.

사용 제한

내장지방은 십이지장염 뿐만 아니라 비만, 대사질환, 간질환, 췌장질환이 있는 분들의 치료나 영양 섭취를 권장하지 않습니다. 건강한 인체는 이 제품에 정상적으로 반응하고 쉽게 동화됩니다. 따라서 우리는 다음과 같은 결론을 내릴 수 있습니다. 라드로 만든 돼지 지방은 매우 건강한 제품입니다. 모든 조리 조건을 준수하고 올바르게 사용하기만 하면 됩니다.

돼지 지방은 귀중한 동물성 제품입니다. 그것은 필요한 물질과 미량 요소로 몸을 포화시키는 진정으로 환상적인 특성을 가지고 있습니다. 그럼에도 불구하고 오늘날까지 식단에서 이 제품의 필요성에 대한 논쟁이 있습니다. 그렇다면 돼지 지방의 진정한 이점과 해악은 무엇입니까?

내장 돼지 지방의 구성 및 칼로리 함량

돼지 지방은 녹인 동물의 라드를 작은 조각으로 자르고 열처리를 통해 단백질에서 분리합니다. 결과로 나온 돼지 지방은 몸에 유익하고 영양소가 풍부합니다. 요리의 질, 맛 및 영양가면에서 동물성 지방 중 최고로 간주됩니다. 구성:

• 단일불포화산(50%);
• 포화산(41%);
• 고도불포화산(7%);
• 유용한 비타민;
• 광물성 물질;
• 레시틴.

다른 동물성 제품에 대한 영양가:

돼지 지방이 유용한 이유는 무엇입니까?

모든 지방은 신체의 완전한 기능을 위한 가장 중요한 구성 요소입니다. 의학적 특성으로 인해 돼지 지방은 다음과 같은 귀중한 이점을 제공합니다.

• 심혈관 시스템의 오작동으로부터 보호.단일불포화산은 심장 활동에 부정적인 영향을 미치는 일련의 장애 발병 위험을 줄입니다.
• 모양 유지에 도움이 됩니다.연구에 따르면 돼지고기 지방을 적당히 섭취하면 체중, 허리 둘레 및 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 신경계의 정상화.단일 불포화 산은 과민성을 줄이고 신체 활동을 증가시킵니다.
• 뼈 조직 강화.산은 신체가 뼈와 치아에 필요한 칼슘을 적극적으로 흡수하도록 합니다.
• 면역 체계 유지.구성의 비타민 A, E, K, D는 비타민 결핍에 탁월한 역할을 하고 바이러스성 질병에 대한 내성을 증가시킵니다.

중요한! 지방은 몸에 해롭다고 합니다. 그러나 이 판단은 가공식품(칩, 간편식품, 크래커, 정크푸드)에 함유된 트랜스지방에만 적용됩니다. 적당량의 국내 라드는 유익하며 건강한 사람의 식단에 없어서는 안될 부분입니다.

돼지 지방 처리

돼지 지방은 요리뿐만 아니라 민간 요법에서도 널리 사용됩니다. 다재다능하고 영양이 풍부한 구성은 내부 장기를 감싸는 경향이 있어 생리학적 과정을 최적화합니다. 지방은 내부 및 외부 모두에서 사용됩니다. 연고, 로션, 문지름 및 기타 의약품이 기본으로 만들어집니다.

보편적 인 연고 제조법

연고는 외용으로 일관성이 가장 좋은 제품입니다. 몇 가지 기능을 고려하여 돼지 지방과 우유에서 요리하는 것이 일반적입니다.

• 약을 만들려면 돼지 지방을 라드 또는 라드(전자레인지나 가스레인지에 녹인 것)로 바꿔야 합니다. 조작은 산화로 이어지며 그 동안 제품은 의약 특성을 잃지 않고 모든 유형의 소비에 적합합니다.
• 삶은 우유 0.5리터에 라드 50g을 넣고 잘 섞는다.
• 혼합물은 완전히 냉각되고 연고의 일관성을 얻을 때까지 서늘한 곳에 둡니다.

관절통

관절 및 근골격계의 기타 문제를 치료하려면 고추 한 스푼을베이스에 추가하는 것이 유용합니다. 이러한 구성은 이점에서 혈류를 증가시키고 빠른 회복에 기여합니다. 자기 전에 연고를 문지르고 따뜻하게 유지하기 위해 붕대로 덮습니다.

피부 질환 치료용 연고

피부 질환 치료를 위해 금송화와 같은 약초가 연고에 첨가됩니다. 최근에 자른 꽃이 수분을 방출하여 결로를 형성하기 때문에 식물은 미리 건조되거나 약국 혼합물이 사용됩니다. 금송화를 추가하면 다음과 같은 유용한 치료법이 도움이 됩니다.

• 컷;
• 흉터;
• 필링;
• 동상;
• 금이 간 발 뒤꿈치;
• 찰칵.

화상 연고

돼지 고기 라드는 피부 외피의 재생을 촉진하기 때문에 화상 치료에도 유용합니다. 보편적인 라드 연고의 이점이 응급처치로 작용하지 않는다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그 특성은 상처 치유 단계에서만 관련이 있습니다. 신선하고 열린 상처를 바르면 살아있는 미생물이 화농성 염증을 유발할 수 있기 때문에 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다.

기침과 감기에

첨가제가없는 보편적 인 연고는 민간 요법과 기침에 사용되어 가슴 부위에 문지릅니다. 라드 "메쉬"는 열을 유지하고 혈류를 증가시키며 가래의 배설을 촉진합니다. 또한 돼지 기침 지방에 대한이 조리법은 모든 연령대의 어린이에게 적합합니다.

이 도구는 외부뿐만 아니라 내부에서도 기침과 싸웁니다. 사실 내장 지방은 동물의 내부에서 그 이름을 얻었습니다. 그것은 장기를 둘러싸고 온도와 기계적 손상으로부터 보호합니다. 호흡기에 대한 작용 메커니즘은 약제가 경련을 진정시켜 마른 기침을 젖은 기침으로 바꾸는 것입니다. 이를 통해 유해한 독소와 미생물을 신속하게 제거할 수 있습니다. 또한 신체는 온도로 따뜻해지며 열이 감소합니다. 내부 지방의 이러한 유익한 특성 덕분에 기침과 감기 치료제로 사용할 수 있습니다.

질병의 증상을 완화하기 위해 우유, 돼지 지방 및 꿀로 음료를 준비합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 - 200g;
• 꿀 - 1 티스푼;
• 라드 - 10g.

준비 및 사용: 재료를 혼합하고 끓을 때까지 가열합니다. 뜨거운 음료는 공복에 소비됩니다. 치료는 질병 증후군이 완전히 사라질 때까지 수행됩니다.

돼지 지방이 미용에 사용되는 방법

미용사는 동물 기원의 그러한 가치 있고 유용한 제품을 무시하지 않았습니다. 피부에 대한 환상적인 효과 덕분에 돼지 지방은 얼굴 마스크를 토닝하고 젊어지게 만드는 데 사용됩니다.

유명한 클레오파트라 마스크는 돼지 지방, 알로에 및 액체 꿀을 기본으로 합니다. 이 성분들은 서로를 완벽하게 보완하고 젊음을 연장하는 데 도움을 주어 피부를 탱탱하고 탄력 있게 가꾸어 줍니다. 집에서 그러한 유용한 마스크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 약국 알로에 주스 - 40ml;
• 꿀 - 10ml;
• 라드 - 100g.

구성 요소를 혼합하고 수조에서 가열하고 실온에서 냉각되도록 둡니다. 마스크는 세안한 얼굴과 데콜테 부위에 적용됩니다. 일주일에 한 번 제품을 사용하면 몇 개월 사용하면 눈에 띄는 효과가 나타납니다.

요리에 돼지 지방의 사용

돼지 지방은 기분 좋은 냄새와 맛이 있습니다. 라드는 종종 요리에 사용되며 통조림, 베이킹에 첨가됩니다. 라드도 신선하게 사용됩니다. 마늘이 든 기름진 제품은 콜레스테롤로부터 혈관을 정화하고 신체에서 유해 물질을 제거하는 과정을 가속화하는 탁월한 숙취 방지제입니다. 그러나 라드는 이점 외에도 적당히 섭취하지 않으면 해로울 수 있음을 잊지 마십시오.

중요한! 연약한 몸이 아직 무거운 음식을 먹을 준비가되지 않았기 때문에 2 세 미만의 어린이에게 지방을 제공하지 않는 것이 좋습니다.

돼지 지방으로 튀길 수 있습니까?

연구에 따르면 돼지 지방은 식물성 기름보다 훨씬 더 잘 흡수됩니다. 이것은 열처리 중에 지방이 유익한 특성을 잃지 않기 때문입니다. 그렇기 때문에 요리가 가능할뿐만 아니라 필요한 것입니다.

집에서 돼지 지방을 녹이는 방법

Ghee는 상점에서 구입할 수 있지만 집에서 만든 라드보다 좋은 것은 없으므로 직접 요리하는 것이 가장 좋습니다.

라드를 지방으로 녹이는 방법

지방을 맛있게 만들고 유용한 품질을 유지하려면 다음 알고리즘을 관찰하면서 리플로우해야 합니다.

1. 고기를 제거한 라드는 작은 조각으로 자릅니다.
2. 바닥이 두꺼운 프라이팬은 약한 불로 가열합니다.
3. 조각을 예열된 용기에 넣고 점차적으로 열을 높입니다.
4. 베이컨이 끓으면 기름기가 분리되기 시작합니다. 바닥에 가라앉은 후에야 지방이 준비된 것으로 간주됩니다(과정은 최소 2시간 지속됨).
5. 가스를 끈 후 소량의 과립 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 이것은 질량에 쾌적한 향기를 줄 것입니다.
6. 라드는 식을 때까지 프라이팬에 그대로 둔 다음 무명천을 통해 걸러냅니다.
7. 긴장되고 약간 따뜻한 지방이 든 용기를 냉동실에 넣습니다. 급속 냉동은 균일한 일관성을 유지하고 덩어리가 형성되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

돼지 지방을 녹이는 방법

스토브, 오븐 또는 멀티 쿠커에서 지방을 녹일 수 있습니다. 두 가지 방법이 있습니다.

1. 젖은. 깍둑 썬 지방은 약간의 물과 함께 냄비에 넣습니다. 덩어리가 끓고 재료가 완전히 용해됩니다. 냉각 후 혼합물을 유리 또는 세라믹 용기에 붓습니다.
2. 마른. 이 방법은 물을 첨가하지 않고 녹이는 것으로 구성됩니다. 지방은 90-120C의 온도에서 느린 밥솥 또는 오븐의 프라이팬에 넣습니다. 나무 주걱으로 가끔 저어주면 균일한 농도와 기분 좋은 섬세한 향을 유지하는 데 도움이 됩니다.

돼지 지방의 해로움과 금기 사항

다른 동물성 제품과 마찬가지로 돼지 지방도 해로울 수 있으므로 금기 사항이 있습니다. 어떤 형태의 지방도 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 수술 후 회복 기간 동안: 돼지 지방의 많은 양의 칼로리는 수술 후 회복 과정을 방해할 수 있습니다.
• 만성 위염, 당뇨병 환자;
• 외부 사용에 대한 개인적인 편협함.

중요한! 주요 규칙은 조치를 준수하는 것입니다. 라드는 칼로리가 높습니다. 신체에 해를 끼치 지 않도록 하루에 제품을 100g 이상 섭취해서는 안됩니다.

녹일 지방을 선택하는 방법

저질 라드를 리플로우시 사용시 불쾌한 냄새와 맛으로 라드가 나올 가능성이 있습니다. 올바른 라드를 선택하려면 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 냄새. 신선한 라드에는 기분 좋은 우유 향이 있습니다. 가볍고 거의 감지할 수 없는 요소 냄새도 열처리 후에 크게 증가합니다.
• 색상. 고급 제품은 분홍빛이 도는 흰색입니다. 회색, 노란색 또는 녹색 색조는 오래되었거나 잘못 보관되어 이점이 줄어들고 불쾌한 맛을 줄 수 있음을 나타냅니다.
• 고기 층.이러한 라드는 튀김에는 더 적합하지만 녹는 데에는 적합하지 않습니다.
• 두께. 최적의 조각 두께는 3-6cm입니다.

올바른 라드를 선택하는 방법에 대한 추가 정보:

돼지 지방이 얼마나 저장되어 있습니까?

원료는 어떤 형태로든 상당히 장기간 보관하는 동안 유용한 특성을 유지합니다. 그러나 냉장고의 권장 보관 수명은 밀폐 용기에서 2년을 넘지 않습니다.

결론

돼지 지방의 이점과 피해는 소비되는 제품의 양과 품질에 직접적으로 의존합니다. 모든 권장 사항을 고려하면 라드의 유익한 특성이 발생할 수 있는 피해를 크게 초과합니다.

호흡기의 전염성 및 염증성 질환의 증상으로 기침은 많은 불쾌한 분을 전달할 수 있습니다. 기침을 없애는 방법에는 여러 가지가 있으며 그 중 비 전통적인 요리법이 특히 효과적입니다. 기침 라드는 오랫동안 감기 치료에 사용되었습니다. 이 순수한 제품에는 치유 과정을 가속화할 수 있는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

치유 속성

동물의 지방은 우리 할머니들까지도 호흡기의 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 민간 요법에서는 돼지 지방이 가장 많이 사용되지만 대체 치료 방법의 지지자들은 곰, 오소리, 염소, 양고기 및 기타 지방도 권장합니다.

천연 라드는 의약품의 기초 역할을 할 수 있습니다. 내부 및 외부에서 모두 섭취할 수 있습니다.

내부 지방에는 유익한 특성이 있습니다.

• 콜레스테롤의 생합성에 관여하는 아라키돈산뿐만 아니라 유용한 미량 원소와 비타민을 함유하고 있습니다.
• 생물학적 활성이 크다;
• 가열되면 치유력을 잃지 않습니다.
• 그것은 글리세린, 꿀 또는 알코올과 같은 다른 성분과 쉽게 혼합될 수 있습니다.

소화기 질환, 간질환, 갑상선 질환, 대사 장애, 비만 등의 질환이 있는 분은 치료 목적으로 사용하지 마십시오.

요리법

돼지기침 지방은 다른 것보다 더 자주 사용됩니다. 지방이 약이 되려면 녹여야 한다. 지방을 작은 조각으로 자르고 용기에 넣고 저온의 오븐이나 가스 렌지에서 녹입니다. 제품에 소금을 바르지 마십시오. 치유력을 잃을 수 있습니다.

지방을 제거하고 남은 지방을 그릇에 붓고 냉각시킵니다. 응고되면 물질은 약간의 냄새가 나는 균질한 구조를 얻습니다.

과열된 덩어리에 매운 불쾌한 냄새가 나는 경우 내부에서 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 아마도 제품의 품질이 낮거나 오래되었을 것입니다.

기침 도움

어린이와 성인용 내부 기침 지방은 보온 특성 때문에 사용됩니다. 오랫동안 열을 유지하고 혈류를 활성화할 수 있습니다. 가열해도 산화되지 않아 내·외용 모두 적합한 제품입니다. 대부분의 경우 약용 연고, 마사지 오일 및 음료가 만들어집니다.

돼지고기 그물 또는 스터핑 박스는 압축으로 신선하게 사용할 수 있습니다. 기름기가 많은 층은 열을 잘 유지하여 가래를 뱉어내는 데 기여합니다.

• 내부 사용 시 점액 표면을 부드럽게 감싸 인후염을 감소시키며 손상된 조직을 재생시킨다.
• 압축하고 문지르는 것은 피부와 내부 시스템을 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다.
• 이 물질은 점액의 흐름을 개선하고 기침을 더 쉽게 만듭니다.

기침 치료에서 내부 지방은 훌륭한 보조제가 될 수 있으며 환자의 상태를 크게 완화시킵니다.

• 돼지 고기 라드는 마른 기침을 동반하는 전염병에 처방됩니다.
• 염소 지방은 어린이 치료에 자주 사용되는 우수한 진해제입니다.
• 내부 거위 지방은 면역 체계를 강화하고 염증이있는 점액 표면을 부드럽게하며 폐에서 점액을 제거합니다.
• 곰 라드는 기침의 경련 발작을 줄이고 점막을 보습하며 가래 배출을 촉진하고 면역 체계를 자극합니다.
• 오소리 지방은 외부 및 내부적으로 모두 사용됩니다. 소독제 및 항염증제 특성을 지닌 이 약제는 폐렴 및 결핵으로 경련을 완화합니다.
• 개 지방은 결핵뿐만 아니라 질식하는 기침의 공격이있는 폐 질환에 권장됩니다.
• 양고기 라드는 다양한 비타민과 산을 함유한 강력한 진해제입니다. 대부분이 내부 지방은 기관지염과 흡연시 기침에 사용됩니다. 비뇨 생식기 질환, 위장관 병변, 죽상 동맥 경화증의 병리학 금지. 처방된 용량을 주의 깊게 준수해야 합니다.

라드는 에너지 값이 높기 때문에 심각한 고갈 시 사용할 수 있습니다. 이 제품은 식욕 부진으로 인한 물질 부족을 성공적으로 보완합니다.

기침 조리법

대체 의학 레시피를 사용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

살로는 다른 재료와 혼합하여 사용하거나 단독으로 사용할 수 있습니다.

경구 투여용

• 우유 200g의 경우 녹은 내부 라드 10g이 필요합니다. 음료는 뜨겁게 마시는 것이 좋습니다.
• 오소리 또는 곰 지방은 공복에 15-50g을 30일 동안 섭취한 후 30일 동안 휴식을 취하고 요법을 반복합니다. 이 방법은 만성 기관지 염증과 결핵을 치료하는 데 도움이 됩니다.
• 다음 레시피는 또한 전염성 폐 질환의 증상을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.
  • 오소리 라드 1kg;
  • 레몬 - 10개;
  • 12개의 계란;
  • 브랜디 500g;
  • 꿀 1kg.

레몬은 으깨서 빻은 달걀 껍질을 포함한 다른 재료와 섞습니다. 결과 혼합물은 5 일 동안 주장되며 80g은 하루에 세 번 소비됩니다.

• 오소리 지방은 꿀과 같은 비율로 혼합되고 알로에 주스가 첨가됩니다. 결핵의 경우, 그들은 공복에 하루에 세 번 엘릭서 10g을 마십니다.
• 악성 신 생물에서 기침을 제거하려면 다음 조리법이 도움이 될 것입니다. 오소리 지방, 알로에 주스, 브랜디 및 꿀을 같은 양으로 혼합합니다. 식사 30분 전에 각각 10g씩 섭취합니다.
• 내부 라드와 꿀 1 잔, 코코아 20g, 버터 1 팩을 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 혼합합니다. 혼합물 5g을 우유 한 잔에 첨가하여 하루에 2번 섭취합니다.
• 기침을 동반한 감기는 다음과 같은 차로 치료한다. 삶은 우유 한 컵에 녹차 5g과 녹인 라드를 넣는다. 생성 된 덩어리를 3-4 분 동안 유지 한 후 갈은 후추 2g을 첨가합니다. 취침 전에 차를 마시는 것이 필요합니다.

3세 미만의 어린이는 외부 사용만 가능하며 치료 목적으로 내부에 반입하는 것은 권장하지 않습니다.

외부 사용

• 염소 라드는 꿀과 같은 비율로 녹습니다. 혼합물을 가슴과 등을 문지르고 그 위에 비닐 봉지를 덮고 환자를 따뜻한 담요로 덮습니다. 이 조리법은 기관지의 염증으로 인한 기침을 없애는 데 도움이 될 것입니다.
• 테레빈유는 내부 라드와 1:1 비율로 혼합됩니다. 결과 덩어리는 기관지염으로 흉골 부위로 문지릅니다. 이 덩어리에 여러 개의 밀링 된 아스피린 정제를 추가 할 수 있습니다.
• 거위 지방은 다진 양파와 1 : 1 비율로 혼합되어 가슴과 목 부위에 윤활유를 바르고 압축을 가하고 따뜻한 담요로 환자를 감쌉니다.
• 마사지를위한 온난화 연고는 다음과 같이 준비됩니다. 보드카 20g의 경우 내부 라드 50g이 필요합니다. 혼합물을 흉골에 문지른 다음 몇 시간 동안 따뜻한 담요로 덮습니다.
• 돼지 기침 그물은 많은 도움이됩니다. 압축은 여러 층으로 구성된 가슴에 적용됩니다. 먼저 몸에 거즈를 씌운 다음 omentum을 씌운 다음 다시 거즈를 비닐 랩으로 덮고 환자를 따뜻한 모직 옷으로 싸십시오. 이 워밍업은 상태를 빠르게 개선하고 치유 속도를 높입니다.
• 녹은 라드를 사용하여 15-20분 동안 가슴을 마사지한 후 환자를 따뜻한 담요로 덮습니다. 절차는 연속 7일 동안 반복됩니다.
• 작은 베이컨 조각을 가열하고 가슴에 바르고 따뜻한 재료로 고정하고 밤새 보관합니다. 이 방법은 어린이 치료에 적합합니다.
• 녹인 베이컨 100g을 강판 마늘과 섞습니다. 그들은 발을 많이 비비고 따뜻한 양말을 신고 잠자리에 듭니다. 절차는 며칠 동안 매일 수행됩니다.

라드는 온난화 특성이 있으므로 고온에서 사용하지 않는 것이 좋습니다.

키라 스톨레토바

돼지 지방은 요리를 위해 그리고 많은 의약 준비를 위한 기초로 인간에 의해 사용됩니다. 라드는 고칼로리 공급원이며 에너지를 빠르게 보충하기 위해 순수한 형태로 사용됩니다. 또한 순종 돼지의 기름기가 많은 층은 맛이 높습니다.

라드는 베이킹 전에 곰팡이에 기름을 바르는 데 자주 사용되므로 패스트리가 타지 않습니다. 많은 주부들이 집에서 돼지 지방을 녹이는 방법을 궁금해합니다. 이렇게하려면 좋은 기름기 많은 층을 구입하고 제품을 녹이기위한 규칙을 따라야합니다.

신체에 대한 지방의 유용한 특성

많은 사람들이 돼지 지방이 유용한지, 그 특별한 특성이 무엇인지 궁금해합니다. 그것은 모두 올바른 복용량에 달려 있습니다.

다량의 렌더링된 내부 돼지 지방은 인간에게 위험합니다. 소화가 잘 안 되는 무거운 음식으로 위가 약한 사람에게는 적합하지 않습니다.

그러나 종종 1차, 2차 코스의 식품 첨가물로 사용됩니다. 라드에는 많은 양의 영양소가 포함되어 있습니다. 그 중에는 비타민 A와 리놀레산이 있습니다. 또한 다른 동물성 지방에 비해 콜레스테롤 함량이 낮습니다. 라드의 내부 섭취는 신진 대사를 가속화하고 모든 신체 시스템의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

아라키돈산의 존재는 또한 이 성분이 인간 심장 세포의 일부이기 때문에 지방의 이점을 설명합니다. 따라서 라드는 심장 근육의 작용을 지원하고 호르몬 생산을 향상시킵니다.

돼지 지방의 생물학적 활성은 다른 기원의 지방보다 5배 더 높습니다. 덕분에 제품이 빠르게 분해되고 신진 대사가 가속화됩니다. 라드의 중요한 긍정적 특성 중 하나는 녹았을 때 소나 양의 지방과 달리 제품이 유익한 특성을 잃지 않는다는 것입니다.

라드의 유용한 특성

라드는 의약 성분으로 인해 몸에 유익합니다. 이 제품의 내부 사용은 다음과 같은 질병을 제거하는 데 도움이 됩니다.

• 기관지염;
• 폐렴;
• 폐렴;
• 영양 실조.

라드의 외부 사용은 감기 기침 치료에 적합합니다. 이를 위해 목과 가슴에 압박을 가해야 합니다. 인후통에 돼지기름을 바르는 것도 기침에 도움이 됩니다. 그 전에 라드와 꿀을 섞는 것이 좋습니다.

내장 돼지 지방의 장점

돼지 지방은 관절을 치료하는 데 사용됩니다. 민간 요법에서는 밤에 신체의 병든 부분에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 위의 팔다리는 실온에서 촘촘한 젖은 천으로 싸여 있습니다.

근골격계가 오작동하는 경우 라드에 소금을 섞어 상처 부위에 외부 도포한다. 따뜻한 붕대를 맨 위에 적용해야 합니다.

돼지 지방과 구운 양파의 혼합물은 민간 요법에서 화상 치료에 사용됩니다. 아세틸 살리실산의 분쇄 된 정제도 연고에 첨가됩니다. 피부의 손상된 부위는 붕대를 바르지 않고 며칠 동안 윤활 처리됩니다. Acetylsalicylic acid는 감염을 예방하고 양파는 강력한 항균제이며 라드는 흉터로부터 피부를 보호합니다.

민간 요법의 돼지 지방

민간 요법에는 습진을 치료하는 연고의 제조법도 있습니다. 약에는 다음 성분이 사용됩니다.

• 2 큰술. 엘. 라드;
• 2 달걀 흰자위;
• 100g 밤색;
• 애기똥풀 주스 1리터.

모든 구성 요소를 혼합하고 3일 동안 그대로 두어야 합니다. 영향을받는 피부는 일주일 이내에 윤활해야합니다.

화장품 산업에서 돼지 지방의 사용에 대해 특별히 언급해야 합니다. 천연 비누는 라드와 ​​다양한 종류의 산화제를 기본으로 만들어집니다. 또한 구리, 아연 및 중금속 염을 산화제로 사용하여 집에서 요리할 수 있습니다.

요리하는 동안 소량의 돼지 지방을 정기적으로 사용하면 면역력이 향상되고 몸에서 많은 유해한 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.

돼지 지방 사용에 대한 금기 사항

우선, 렌더링 된 돼지 지방 자체가 아니라 제품의 잘못된 복용량이 큰 피해를 줄 수 있습니다. 낮은 콜레스테롤 비율에도 불구하고 매일 요리에 라드를 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 이것은 소화 과정을 방해하고 신체 기능을 방해할 수 있습니다. 금기 사항은 제품의 지속적인 매일 사용에도 적용됩니다.

돼지기름 녹이기

HA 돼지 지방은 노화 과정을 늦추고 의약품에 사용할 수 있습니다.

국내산 돼지 지방 태우는 방법

그러나 많은 국가에서 라드를 소비하기 전에 녹이는 것은 관례가 아닙니다. 대부분의 경우 지방층은 염장만 한 후 저온에 보관하기 때문에 지방조직 내부에 유해균이 많이 남게 됩니다. 자신을 보호하려면 염장 전에 제품을 흡연해야 합니다. 이렇게 하면 대부분의 미생물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

과학자들은 돼지 지방을 렌더링하면 뇌 세포의 기능이 저하될 수 있음을 과학적 연구를 통해 보여주었습니다. 라드는 정상적인 위액으로 분해되지 않기 때문에 신체는 포도당을 사용하여 제품을 처리합니다. 결과는 지속적인 배고픔과 뇌 활동 감소입니다.

돼지 지방이 금기인 질병

돼지 지방을 과도하게 섭취하면 심혈관계에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 심하게 분해되는 음식은 모든 내부 장기에 대한 스트레스를 증가시킵니다.

다음과 같은 만성 질환으로 고통받는 사람들이 사용하기에는 여러 가지 금기 사항이 있습니다.

• 간염;
• 담낭염;
• 췌장염
• 죽상 동맥 경화증.

돼지 지방 녹이기

내장 돼지 지방을 익사시키기 전에 올바른 기름기 층을 선택해야합니다. 가열하면 품질이 낮거나 오래된 지방은 불쾌한 향기와 황색을 띠게됩니다. 요리에 이러한 라드를 사용하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 좋은 기름기 많은 층에는 다음과 같은 외부 특성이 있습니다.

• 피부는 불쾌한 냄새가 없어야합니다.
• 펄프의 흰색;
• 라드는 신 냄새가 없어야합니다.
• 지방은 이쑤시개로 밀도를 확인해야 합니다. 좋은 기름기가 많은 층이 버터처럼 들어갑니다.
• 제품의 두께는 15cm를 넘지 않아야 합니다.
• 회색 - 붉은 고기 층이 존재합니다.

구매하는 동안 생 베이컨을 맛보는 것은 권장하지 않습니다. 중독이나 심각한 감염을 유발할 수 있습니다. 또한 판매자에게 돼지의 품종에 대해 문의해야 합니다. 고기 종류의 artiodactyls에서 피지층은 품질이 낮습니다.

녹는 라드를 선택하는 방법

멧돼지에서 나온 라드는 녹는 데 좋은 옵션입니다. 사냥꾼에게서 그런 라드를 가져 오는 것이 좋습니다. 이 제품은 생으로 먹으면 안됩니다. 멧돼지 지방의 약용 가치는 농장 돼지보다 훨씬 높습니다. 이러한 라드는 요리가 아닌 약용으로 사용됩니다.

집에서 지방을 녹이기 위해서는 적절한 양의 금속 용기를 선택해야 합니다. 지방을 녹이기 전에 양쪽에서 접시를 점화해야합니다. 용융 절차는 다음과 같습니다.

1. 라드는 끓인 물로 씻고 종이로 말립니다.
2. 지방을 조각으로 자르고 용기에 넣습니다.
3. 라드는 그리스가 나타날 때까지 녹여서 제거해야 합니다.
4. 결과 덩어리는 냉각되어 냉장고에 보관됩니다.

돼지 지방을 과도하게 녹이지 않으려면 딱딱한 색을 모니터링해야합니다. 노란색 또는 약간 뚜렷한 살색을 가져야합니다. 라드는 저온에서 18개월 동안 보관할 수 있습니다.

결론

가공된 돼지 지방은 요리와 약용으로 사용됩니다. 라드는 복용량에 따라 인체에 이로움과 해로움을 모두 일으킬 수 있습니다. 라드를 제대로 녹이기 위해서는 원료를 신중히 선택해야 합니다.

돼지 기침 지방은 한 세대 이상 "민간 의사"에 의해 사용되어 왔습니다. 감기 및 기타 질병과의 싸움에서이 물질의 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 돼지 지방은 몸을 따뜻하게하고 유해한 미생물을 중화하며 기침으로 인한 손상 후 호흡기를 부드럽게하는 훌륭한 도구로 간주됩니다.

또한 돼지 고기 내장 지방은 신체를 엄청난 양의 영양소로 채우고 주로 모든 생리적 과정을 정상화 및 최적화하고 질병의 발병에 기여하는 요인을 제거하고 일반적인 불쾌감을 극복하는 특성이 있습니다.

왜 돼지 고기 - 인테리어?

위에서 언급했듯이 기침, 질병을 동반하는 감기 치료를 위해 전통 의학 감정가는 내장 돼지 지방을 선택하는 것이 좋습니다. 왜 인테리어인가? 그것이 내부에 있기 때문에이 단어는 모든 포유 동물에서 내부 장기를 둘러싸고있는 지방층을 말하며 과열 / 저체온증, 타격 및 중독으로부터 보호하여 첫 번째 타격을 입습니다.

내부의 돼지 지방은 덩어리진 덩어리로 부서지며 밝은 흰색을 띠고 일종의 힘줄 메쉬로 보완됩니다. 돼지에서 얻을 수 있는 가장 순수한 제품이기 때문에 약효가 매우 높습니다.

기침을위한 내부 돼지 지방은 신선하고 자연스러운 형태로만 사용됩니다. 비전통적인 의약품에 대한 그러한 기초 만이 기침 공격을 물리 치기 위해 유익한 특성을 사용할 수 있기 때문입니다.

약물을 준비하기 직전에 지방은 라드, 즉 녹을 수 있습니다. 이렇게하려면 제품을 내열 프라이팬이나 스튜 냄비에 넣은 다음 낮은 열 또는 최소 온도의 오븐으로 이동해야합니다. 라드는 약간의 만족스러운 냄새가 나는 균질한 덩어리가 될 때까지 가열해야 하며 그 후에야 사용할 수 있습니다.

그래서 예를 들어 돼지고기 내장지방을 녹여 실온으로 식힌 후 기침으로 괴로워하는 사람을 문지르는 데 사용할 수 있다. 밤에 따뜻한 물질을 환자의 가슴 피부에 문질러 심장 부위를 우회하려고 시도한 다음 환자가 따뜻함을 느끼기 시작하면 담요로 싸서 아침까지 잠을 잘 수 있습니다.

가속 효과를 얻으려면 소량의 테레빈 유 연고 (3-4 그램)가 섞인 덩어리로 가슴을 문질러 말리고 따뜻하게 입어야합니다. 효과는 몇 시간 내에 눈에 띄게 나타납니다.

돼지 지방 사용의 효과

기침이나 기타 신체 손상(예: 관절염)에 돼지 지방을 사용하는 이점은 유용할 뿐만 아니라 인간에게 필수적인 많은 성분이 이 제품에 포함되어 있기 때문입니다.

특히 내장 지방에는 다음이 포함됩니다.

비타민(특히 비타민 A, 프로비타민 A, 비타민 E, D 및 K);

필수 불포화 지방산(특히 리놀레산, 팔미트산 및 아라키돈산);

미량 원소(칼륨, 칼슘, 카로틴, 마그네슘, 나트륨 및 인, 소량의 요오드, 철 및 구리).

그리고 위의 모든 것 - 건강에 해로운 콜레스테롤 함량이 상대적으로 낮습니다. 전문가들은 높은 생물학적 활성과 돼지 지방의 "충만"에 주목하여 면역 체계가 약화 된 배경에 대해 발병 한 질병 치료에서 매우 중요한 부분을 차지합니다.

의약 특성과 풍부한 구성으로 인해 돼지 지방을 기본으로 한 약물은 주로 기침에 사용됩니다. 너무 두꺼운 가래로 막힌 기관지의 개통을 보장하고 점막의 붓기를 완화하고 점액을 유동화해야 할 때 상부 호흡기관 및 그 배설을 촉진합니다.

이러한 기금을 사용하면 기침 공격 중에 경련을 완화하고 마른 기침을 젖은 기침으로 전환하여 가능한 한 빨리 신체에서 병원체를 제거하여 기관지의 가래가 번식지입니다 그리고 번식지.

돼지 지방 물약은 호흡기를 소독하고 체온으로 몸을 따뜻하게 하고 열을 내리고 "감염"에 대한 신체의 자체 저항을 강화할 수 있습니다.

몇 가지 유용한 요리법

전통 의학은 내부 및 지역 사용을 위해 다른 약물에 내부 돼지 지방을 사용하도록 권장하지만 항상 신선하거나 녹습니다. 따라서 심한 기침 발작과 점액으로 인한기도 막힘 문제가 특징 인 폐쇄성 형태의 기관지염에서는 녹은 라드를 사용할 수 있습니다 - 허용 가능한 온도로 냉각.

제품은 1-2 tbsp에 대해 하루에 최대 5 번 섭취 할 수 있습니다. 엘.

기침 예방을 위해 기저 질환을 치료하는 동안 회복 후 한 달 동안 지속되는 만성 형태로 기침이 전이되는 것을 방지하기 위해 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

양조 장미 엉덩이 (물 500ml 당 10-15 열매), 양조하고 변형시킵니다.

약간 식힌 국물에 지방 (1/2 티스푼)을 붓고 저어주고 꿀을 넣으십시오 (맛에 따라 2 tbsp. L. 이상).

기침에 대한 충동이 축축해질 때까지 하루 종일 약 한 잔을 마십니다.

성인의 경우 돼지고기 지방도 포함된 제품으로 기침약을 만들 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

내부 지방 (50-60 gr.), 알코올 (30 ml), 약간의 침엽수 에센셜 오일 (전나무 또는 주니퍼 5-7 방울)을 섭취하십시오.

수조에서 "라드"를 녹이고 약간 식힌 다음 균질한 연고가 형성될 때까지 알코올(또는 보드카)로 저어준 다음 기름을 첨가합니다.

심장 위의 피부를 우회하여 가슴에 연고를 바르고 여러 층으로 접힌 동일한 구성의 붕대로 덮은 다음 두꺼운 수건으로 압축을 덮습니다. 환자는 따뜻하게 몸을 감싸고 밤새도록 절차가 지속되도록 잠들도록 노력해야합니다.

온 가족을 위한 효과적인 기침 억제제는 한 번에 여러 목표를 달성할 수 있는 여러 성분과 돼지 지방을 혼합한 것입니다.

손상된 후두와 비 인두의 상태를 회복하십시오.

가래를 액화하여 방출 속도를 높입니다.

온도를 낮추다;

점막의 부종 완화;

호흡기를 소독하여 병원체의 추가 번식 및 중요한 활동 가능성을 방지합니다.

면역 강화.

이 기적의 물약의 제조법은 다음과 같습니다.

돼지 지방 (200 gr.), 알로에, 꿀 및 부드러운 버터 (각각 250 gr.), 코코아 가루 (선택 사항, 1 tsp 이하)를 섭취해야합니다.

알로에 잎은 믹서기 또는 고기 분쇄기로 잘게 썰어야하며 나머지 구성 요소는 저열로 최소 30 분 동안 녹여야합니다. 완성 된 덩어리는 알로에와 결합 된 다음 코코아를 뿌리고 철저히 섞습니다.

완제품은 어둡고 서늘한 곳에서 단단히 닫힌 뚜껑 아래에 보관해야 합니다. 기침과 함께 질병이 사라질 때까지 어린이와 성인은 매 식사 전에 하루에 세 번 약을 복용 할 수 있습니다.

1-2주 보관 후에는 치유력을 잃기 시작하므로 완제품을 상당히 짧은 기간에 사용하는 것이 좋습니다.

그리고 호흡기 질환으로 지친 어린 아이들의 기침을 치료하는 데 사용할 수 있는 민간 요법에 대한 또 하나의 유용한 레시피입니다.

약물은 다음과 같이 준비해야 합니다.

칼 끝에 우유(350ml), 내장 돼지 지방(1작은술), 베이킹 소다를 드십시오.

우유는 잘 가열되며 지방과 소다를 넣고 철저히 섞어야합니다.

하루에 적어도 3 잔을 마시는 작은 모금으로 뜨거운 약을 마셔야합니다.

복용하기 전에 각 부분을 준비하면, 즉 뜨겁고 신선한 음료를 마신 후 며칠 후에 건조하고 강한 기침이 부드러워져 질병의 끝이 다가옴을 나타냅니다.

돼지 지방은 천연 약입니다

현대인에게 "뚱뚱한"과 "라드"라는 단어가 그다지 유쾌하지 않다고 주장하는 사람은 아무도 없습니다. 특히 대부분의 요리법이 이 단어로 불리는 제품을 섭취할 것을 권장한다는 점을 고려할 때 더욱 그렇습니다.

그러나 민간 기침 치료에 사용되는 라드는 두려움없이 사용할 수 있습니다. 실제로, 각 약물에 대해 소량으로 복용해야하며 다른 기원의 지방과 비교하여 라드에는 최소한의 콜레스테롤이 포함되어 있으며 최종 결과는 모든 기대치를 초과합니다.