컵케익 같은 가장 맛있는 케이크. 부활절 코 티 지 치즈 먹고

부활절 베이킹은 항상 부활절 휴가를위한 테이블 장식이었습니다. 모든 사람이 부활절 (Culich)을 베이킹 할 수있는 것은 아니며 맛있는 항공기 컵 케이크는 케이크를 쉽게 교체 할 수 있습니다. 나는 부활절을 위해 구워질 수있는 컵 케이크를 만들고 착빙으로 장식하는 조리법을 제안합니다.

우리가 필요로하는 시험을 위해 :

계란 - 3 개.
설탕 - 1 TBSP.
버터 크림 (마가린) - 100g.
사워 크림 (Kefir) - 100g.
바닐라 설탕 - 1P.
건포도 (Cuokata, Kuraga) - 100g.
반죽 브레이너 - 1-2 TSP.
밀가루 - 1.5 TBSP.

유약을 위해 :

단백질 1 알
설탕 가루 150g.
레몬 주스 - 1 TSP.

컵 케이크를 요리하는 방법 :

첫 번째 단계는 거품에 있어야하며 설탕 두 개의 전체 계란 + 하나의 노른자와 요리 유약을 위해 1 개의 단백질을 떠나야합니다. 그런 다음 부드러운 버터 (마가린으로 교체 할 수 있음)와 사워 크림과 연결하여 바닐라 설탕, 반죽 반죽을 추가하십시오.

건포도는 고향을 미리 이동하고 뜨거운 물에서 약 20-30 분이 소지되어 있으므로 약간의 Nabuch입니다. 그 후, 수건을 말리고 밀가루로 꺼낼 필요가 있습니다. 이것은 건포도가 컵 케이크의 바닥에 떨어지지 않도록하지만, 제품 전체에 걸쳐 균일 한 것이 좋았습니다.

이제 밀가루로 혼합물을 반죽하십시오. 밀가루를 멈추는 것이 좋습니다. 그런 다음 컵 케이크가 더 웅장 할 것입니다. 반죽은 시원하지 않아야하며 간신히 숟가락을 기어 나와야합니다.

컵 케이크 용 곰팡이가 오일로 윤활유를 일으키고, 시험을 절반 이상으로 채우고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 180 °의 온도에서 약 30 분의 온도에서 준비 될 때까지 굽습니다. "일치"방법으로 더 잘 결정할 준비가되어 있습니다. 반죽을 지키면 일치가 마른 경우 컵 케이크가 준비됩니다.

컵 케이크가 냉각되는 동안 유약을 만드십시오. 단백질을 조밀 한 발포체로 이길 때, 점차적으로 작은 부분은 설탕 가루와 레몬 주스를 붓습니다. 컵 케이크를 씌우고 씌우고 컵 케이크를 씌우고 의지에 장식하십시오.

부활절 컵 케이크를 쉽게 쉽게 베이킹 할 수 있으므로 조리법은 완전히 복잡하지 않습니다. 베이킹은 공기, 무성한 향기가 있습니다. 컵 케이크를 굽는 방법에 대해 더 많이 생각할 것입니다.

약 4 시간, 약간 발췌 한 것과 기분이 좋습니다. 그게 효모 잘 생긴 것으로 성공해야합니다.

감각으로 축제 Sedl을 감각으로 굽습니다. 이것은 온 가족 모두에게 훌륭한 전통입니다. 그리고 아이들을 끌어들이십시오. 관습, 교회 및 가족에 대해 이야기하십시오. 기록의 재미있는 사실을 연결하고 다음 공식의지도에서 나라를 찾으십시오. 어린 시절의 플롯을 공유하십시오. 만족스러운 맛있는 맛의 초상화와 사진 걸작의 초상화를 잊지 마십시오. 아늑한 날과 공동 요리 진행 상황을 영원히 기억 상태로 유지하십시오!

Panetton 이탈리아에서 부활절 컵 케 잌은입니다

부활절 쿨리히를위한 가장 맛있는 조리법을 찾아 이탈리아의 경험으로 바꾸어 보겠습니다. 고전적인 컵 케이스 기술은 향기롭고 무성한 결과를 쉽게 얻을 수 있습니다.

요리 시간 - 4-4.5 시간

성분은 간단합니다 :

밀가루 - 500g.
소금 - 하나의 핀치
효모 (건조) - 7 G.
우유 - 250 ml.
달걀 노른자 - 5 개
크림 오일 - 200 G.
설탕 - 100 G.
레몬 Zest - 한 태아에서
건포도 - 150 g.
츠카 타 - 150 g (선택 사항)

유약을 위해 :

계란 단백질 - 1 개
설탕 가루 - 100g.
레몬 주스 - 1 시간. 숟가락
장식을위한 국자 - 맛

사진으로 해외 음식을 단계별로 만드는 방법.

반죽을 준비하는 방법 - 3 시간.

밀가루를 섭취하십시오. Sour 소금과 시체는 건조 효모와 철저히 혼합하십시오. 우리는 40 ° C 우유, 4 노크에 첨가하고 크림색 기름을 부드럽게하는 데 시간을 갖습니다. 최종 코드 - 한 레몬에서 Zest를 위해. 우리는 반죽을 반죽하여 최대 균질성을 찾고 있습니다.

식물성 기름을 가진 깊은 그릇을 윤활시키고 반죽을 바꾸십시오. 우리는 음식 영화를 닫고 따뜻한 곳으로 보내려면 닿으십시오. 50 ° C로 예열 된 오븐을 사용할 수 있습니다. 거기에 우리는 또한 최적의 습도를 위해 물로 작은 용기를 넣습니다. 이 과정은 전례가 없습니다. 공작물을 약 2 시간 방해하지 않아도됩니다.

우리는 소쿠리에서 건포도를 풀고 냅킨에 열매를 얹으므로 과도한 습기를 흡수합니다.

반죽이 접근했습니다. 그것은 무성한 것이고 볼륨이 증가했습니다. 식물성 기름으로 손을 윤활하고, 점성 질량을 형성하고 건포도를 방해합니다. 최대한의 단맛을 원하십니까? 그런 다음 양초의 추가 서빙을 잊지 마십시오.

Cullberies를 형성하는 방법.

우리는 반죽 부분을 취하고 공으로 롤링하고 베이킹 금형을 채 웁니다 - 높이의 1/3. 따뜻한 오븐에서 형태를 넣는 - 50 ° C. 동시에, 물 그릇은 그것에 남아 있습니다 - 수증기의 경우). 45 분에 서십시오.

마지막 단계는 베이킹입니다.

그리고 여기에는 사전 예열 된 오븐에서 양봉장이 있습니다. 200 ° C에서 처음 15 분 후에는 온도를 180 ° C로 줄이고 최종 준비를 기다립니다. 작은 케이크의 경우 - 30-40 분. 대형 - 최대 1 시간 동안. 소중한 순간을 놓치지 마십시오. 일치 나 나무 지팡이가 도움이 될 것입니다. 젖은 종이 냅킨과 수건으로 5 분 동안 더 많은 뜨거운 케이크를 절단하십시오.

단백질에서 유약을 만드는 방법.

우리는 단백질, 설탕 분말 및 레몬 주스의 혼합물을 뒷받침합니다. 우리는 적절한 일관성을 달성합니다 - 유체 및 훌륭한. 윤활유짜리 폼 웜 커플 링, 우리는 뿌리를 뿌리고, 나를 완전히 냉각 시키게하십시오. 기쁨에 대한 기적 치료 모두가 준비가되어 있습니다!

효모에 두부 케이크

코티지 치즈가 많이 일어나지 않습니다! 동의하면이 조리법이 당신을위한 것입니다. 섬세한, 향기로운, 입안에있는 녹는 지분 (또는 넓은 컵케익, 평소 양식에서 그것을 굽습니다).

요리 시간 - 약 3.5 시간 + 시원하게하십시오

재료 :

코티지 치즈 - 250 G.
밀가루 - 400 g.
건조 효모 - 10 G.
계란 - 2 개.
크림 오일 (연화) - 100g.
물 (따뜻함) - 50 ml.
설탕 - 125 g.
바닐라 설탕 - 10 G.
소금 - ¼ h. 숟가락
건포도와 쓰 카타 - 100g.

유약을 위해 :

단백질 - 1 개.
설탕 가루 - 100g.
레몬 주스 - ¼ h. 숟가락

우리는 효모를 준비합니다.

우리는 작은 컵의 효모, 설탕과 밀가루의 1 티스푼 (숟가락 2 시간)을 결합합니다. 우리는 물로 채우고 균일 성까지 혼합하고 식품 필름을 조이고 따뜻한 장소에 넣습니다 - 10 분. 가열이 더 이상없고 방의 공기가 추울 경우, 우리는 따뜻한 물을 모집하고 컵을 즉흥 수영장에 넣습니다.

우리는 반죽을 섞는다.

멜코는 코티지 치즈를 닦아냅니다. 이렇게하면 잠수 할 수있는 믹서기 또는 체 도움이됩니다. 나는 소금과 두 종류의 설탕을 잠든다. 계란과 버터를 넣으십시오. 시간이 즐겁게 부드러워 질 때까지 철저히 이길 수 있습니다. 우리는 활성화 효모와 연결하여 삽으로 반제품을 이길 수 있고 점차적으로 밀가루를 소개합니다. 컨테이너에있는 체를 통해 밀가루를 가라 앉는 것이 가장 좋습니다.

반죽이 점성이 되었습니까? 반죽을 시작해야합니다. 테이블 표면을 밀가루로 뿌려 세미 완성품을 해제하고주의하십시오! 또는 부엌의 도움을 호소하십시오.

완성 된 반죽은 그릇에 넣고 터치에 약간 끈적 끈적하고 영화를 닫습니다. 우리는 그것을 열에 넣고 대량의 양이 2 번 증가 할 때까지 기다립니다. 1.5-2 시간이 소요됩니다.

케이크를 시작하고 양식하십시오.

우리는 건포도를 씻고 종이 타월로 그것을 건조 시켰습니다. 비슷한 크기로 시트를 자르십시오. 야채 기름으로 손바닥을 윤활하십시오. 반죽이 튀어 나오지 않고 시험 기준으로 채워지는 것을 방해합니다.

우리는 부분적으로 질량을 나눕니다 (우리는 4 개를 가지고 있음)과 각각을 공으로 돌리십시오. 동시에, 우리는 설탕에 합시려고 건포도하려고합니다. 우리는 공을 오일 윤활 된 종이 형태로 옮겼습니다 - 2/3 볼륨.

우리는 빵 굽고 장식합니다.

오븐에 즉시 양식을 넣고 싶습니까? en, no, 가장 좋은 옵션은 조금 더 기다리는 것입니다. 우리는 곰팡이를 베이킹 시트에 넣고 식품 필름으로 조입니다. 쿨리 히가 탱크의 전체 높이로 상승했을 때만 베이킹으로 가십시오 - 190 ° C로 가열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣으십시오. 우리는 빵 굽기, 그리고 슬라이스에있는 지팡이 막대기는 건조하지 않을 것입니다 - 25-30 분.

적어도 1 학년 때 적어도 배우기위한 장식 방정식! :) 단백질 + 분말 + 레몬 주스 \u003d 착빙. 우리는 점성 냉동 시럽의 형성 전에 믹서로 믹서로 채찍질됩니다. 그것에 우리는 모든 물마루의 꼭대기에서 붕괴 될 것입니다. 약간 분말 : 테이블에 아름다움!

부활절을위한 컵케익 크래프트 - 비디오

이 걸작은 "효모 반죽에서 가장 맛있는 레시피"라는 제목을 위해 독특하고 정당하게 경쟁합니다. 비디오의 저자는 유명한 머핀과 크로와상 하이브리드와 같은 성형의 원리와 성형의 원리를 하나의 공정으로 결합했습니다.

디저트 세계에서 유니콘!

부드럽고 꼬인 성격이 다릅니다. 그리고 그것은 놀랍게도 쉽게 요리합니다. 세 가지 재미있는 성형 단계를 추가해야합니다.

압연 된 반죽 층을 비틀다;
절반을 따라 "소시지"를 자르십시오.
나선형의 결과 스트립은 형태로 계층화됩니다.

아래 기술의 모든 단계는 클로즈업으로 설명적인 비디오에 있습니다. 가벼운 마음으로 재미있는 문제를 공유하십시오! 우리는 이미 체크인했습니다. 모든 것이 처음으로 밝혀졌습니다. 숙련 된 여주인의 명확한 이야기가 완벽하게 도움이됩니다.

우리는 다음과 같습니다.

밀가루 - 가루 350 g
우유 - 80 ml (+30 ml, 펌프 주스 / 오렌지가 사용되지 않으면)
건조 효모 - 6 G.
설탕 - 80g의 설탕
소금 - ½ h. 숟가락
계란 - 1 개. + 2 노크
크림 오일 - 40 g 멜트 + 반죽 100g 실온
Maracuy 또는 Orange Juice - 30 ml (또는 우유로 교체)
크랜베리 건조 (또는 블루 베리, 건포도, CUCCATS) - 100 g
따뜻하게 짓 눌린 - 50g.
육두구 - 의지에서
향료 로서도 적합 할 것입니다 : 레몬 Zest, 오렌지, 바닐라

우유에 부활절 컵 케 잌은입니다

베이킹이 매우 무성한 것이고 향기로운 것을 좋아합니까? 그런 다음 우유 뇌에 독특한 케이크 케이크를 놓치지 마십시오 - 모든 조각의 즐거움!

요리 시간 - 밤 + 아침 약 1 시간

저녁에 효모가있는 빌렛의 경우 :

설탕 - 100 G.
우유 우유 (따뜻함) - 125 ml.
건포도 - 50 G.
Yolks (닭) - 2 개.
단백질 (치킨) - 1 PC.
크림 오일 (소프트) - 80g.
건조 효모 - 1 시간. 숟가락

효모 공백으로부터 반죽을 위해 (8-12 시간 후) :

밀가루 - 250-300 G.
바닐라 설탕 - ½ h. 숟가락
소금 - 가마비
코냑 - 1 tbsp. 숟가락

유약을 위해 :

단백질 - 1 개.
설탕 가루 - 100g.
레몬 주스 - ¼ h. 숟가락

저녁에 우리는 효모로 올라갈 것입니다.

우리는 컵에 2 노크와 1 개의 단백질을 쏟아 붓습니다 (우리는 조금 사용하십시오). 우리는 사전 세척 및 건반물을 방해하고 설탕과 기름을 첨가합니다. 다시 우리는 털을 가지고 있습니다. 우리는 효모를 가열 (30-35 ° C) 우유로 끌어냅니다. 우리는 계란 설탕 혼합물에 용액을 부어 넣습니다. 잘 섞어, 우리는 식품 필름을 닫고, 우리는 따뜻한 곳에 8-12 시간을 남겨 둡니다. 저녁에 효모 기지를 준비하는 것이 가장 좋습니다.

아침에는 반죽을 반죽합니다.

일어났다? 씻어 냈어? Ida는 부엌에서. 이 사건은 소량을위한 것입니다 : 절묘한 향수를 위해 소금, 바닐라 설탕과 브랜디 1 큰술을 추가하십시오. 우리는 점차적으로 숟가락이나 체를 통해 - 우리는 밀가루를 입력하여 혼합물의 최대 평활성을 달성합니다. 우리는 도구를 연기하고 손으로 작업을 시작합니다. 반죽을 꽤 오랫동안 반죽하는 것이 필요합니다. 그러나 결과는 릴리스 될 것입니다 : 손가락을 잡으십시오!

즉시 굽고 장식하십시오.

식물성 기름으로 종이 양식을 윤활하십시오. 그들에 대한 공개는 워크 피스 - 높이에서 1/2까지. 우리는 익숙한 트릭을 끝으로 반복합니다. 곰팡이의 음식 필름에 의해 조여졌고, 초안을 파괴하는 것에서 반죽을 잃어 버리기 위해 1 시간을주십시오.

금요일이 자랐습니까? 오븐을 200 ° C로 가열하고 웅장한 진미를 굽힐 때입니다. 큰 난방시에는 오래 10 분이 소요됩니다. 그런 다음 180 ° C로 열을 줄입니다. 30-40 분.

우리는 이미 레몬 주스로 이미 입증 된 기술에 대한 단백질을 만듭니다. 베이킹 맨 위에 실패했습니다. 당신은 7 개의 완성 된 아름다움을 기뻐할 수 있습니다!

"부활절 화환"- 사진과 함께 단계별로

누가 부활절에서 베이킹이 하나의 독일 형태 여야한다고 말했습니까? 창조하고 실험하는 것을 두려워하지 마십시오! 그래서 영감을 얻을 수 있도록, 우리는 당신 에게이 특이한 화환을 제공합니다. 휴일에 의해 - 휴가!

요리 시간 - 냉각시 약 5 시간 + 3 시간

우리는 필요할 것입니다 :

반죽을 위해 :

우유 - 150 g.
밀가루 - 310 G.
계란 - 1 개
크림 버터 - 30g.
건조 효모 - 4 g (압박 - 12 g)
설탕 - 50 G.
소금 - 5 G.

채우기 :

설탕 - 75 g.
크림 오일 (부드럽게!) - 60 G.
계란 - 반
호두 - 250 G.
우유 - 60 G.
코코아 - 1 시간. 숟가락
계피 - ½ h. 숟가락

우리는 세부 사항을 신중하게 만듭니다! :)

우리는 반죽을 준비합니다 - 2 시간 이상.

우리는 열에 효모 (35-37 ° C) 우유를 녹이고 푹신한 모자의 외관을 기다리고 있습니다.

주요 구성 요소를 연결하십시오. 별도의 컵에서 1 TBSP를 선택합니다. 슬라이드가있는 숟가락 숟가락 - 반죽을 위해. 나머지 양의 소금에서. 믹스, 구멍을 만드십시오. 이 oppie에서 우리는 설탕이있는 깊은 그릇에 달걀을 뿜어냅니다. 그리고 그것은 효모 우유 이후입니다. 버터를 볶고 (부드럽게!)하십시오. 우리는 테이블에서 반죽을 시작하고, 밀가루의 보류중인 숟가락으로 뿌려졌습니다.

밀가루가 완전히 들어갔고, 여전히 끈적 끈적한 반죽? 그래서 그것은해야합니다. 야채 기름으로 손바닥을 윤활하고 계속 일하십시오. 이미 곧 불필요한 끈적 끈적한 끈적 끈적한 점착성은 일어나지 않아도됩니다. 우리는 생과자 질량을 깊은 그릇에 넣고, 오일로 윤활 처리하고, 위에서 음식 필름을 조입니다. 우리는 70-80 분에 따뜻한 장소에 넣습니다. 우리는 가장자리에서 중심까지의 점화로 이루어지며 이미 테스트 된 절차를 따라 가열을 위해 다시 넣습니다 - 40-50 분.

작성 준비.

블렌더 호두에 갈아서. 마음과 노출로 그것을 할 필요가 있습니다. 우리는 작은 조각이 필요하지만 견과류는 먼지가 없습니다. 우리는 설탕, 계피, 코코아를 추가합니다. 냄비에 우유를 붓는다. 우리는 크림색 기름을 바꾸고 끓일 것입니다. 우리는 너트 덩어리에 쏟아져 나온다. 우리는 달걀을 채찍 달걀 볼트의 절반이 견과류로 갈 것입니다. 혼합.

두 번째 단계는 반죽과 채우기입니다.

큰 아마 또는면 수건에 1-2mm의 두께까지 대량 롤을 테스트하십시오. 당신은 간단히 테이블 위에있을 수 있습니다. 그것은 직사각형을 꺼냅니다 - 약 50 ~ 45 센티미터. 그것을 채우는 것을 꺼내십시오. 빈 2-3 너비 필드가 가장자리에서 남아있을 수 있도록 숟가락 으로이 작업을 수행하는 것이 낫습니다. 롤을 구동하여 반대쪽에서 빈 공간으로 이동하십시오. 물을 환영하고 튜브 가장자리에 솔기를 닫았습니다.

최종 작업 - 베이킹.

롤을 형태로 배치하십시오. 이미 익숙한 기술에 따르면, 우리는 70-80 분에 뜨거운 물 한 잔을 따뜻한 오븐에 넣습니다. 빌렛은 거의 두 번 금액으로 증가합니다. 열을 신뢰하는 시간입니다. 우리는 170 ° C로 예열 된 오븐에 케이크 롤을 넣고 30 분에서 50 분까지 구워졌습니다. 준비가 항상 그렇듯이 목조 지팡이로 확인하십시오.
크래퍼
함께하자. 그것을 제거하고 Culich 자신이 시원하게 될 때까지 기다리십시오. 적어도 3 시간이 걸릴 것입니다. 설탕이나 얼룩 장식으로 잘 생긴 분말을 뿌린다. 보기 - 절묘한, 맛 - 놀라운!

효모없이 맛있는 부활절 컵 케 잌은 : 사진과 조리법

구급차 손에,하지만 걸작보다 나쁘지는 않아도 좋지 않습니다! 그것은 단지 1-1.5 시간 동안 우리는 여러 놀라운 컵 케이크를 준비 할 것입니다. 테이블에 뭘하고 싶니?

우리 할머니의 전통에서 코티지 치즈와 건포도로 인기있는 베이킹을 좋아하니? 아니에요!
7 개의 밝은 단맛을 기쁘게하기로 결정 했습니까? 날짜, 계피 및 사워 크림에 반죽이있는 옵션이 있습니다.
나는 과일로 예기치 않은 해결책을 끌어 당겼습니까? 바나나와 함께 세 번째 맛있는 컵케익을 연마하십시오.
그리고 가장 맑은, 아마도 옥수수가 옥수수 가루 크림과 함께 있습니다.

효모가없는 두부 케이크를 요리하는 방법

코티지 치즈가있는 특별 동결 조리법 : 휴일에서 긴 번거 로움없이 최대한의 즐거움을 얻으십시오!

요리 시간 - 약 1 시간

4 조각 재료 :

코티지 치즈 - 450 G.
밀가루 - 450 g.
크림 오일 - 150 g.
계란 - 5 개.
설탕 - 400 G.
설탕 가루 - 100g.
건포도 - 100 g.
분지 - 12 G.
바닐린 - 1.5 G.
레몬 산 - 1/4 tsp.
소금 - 가마비
제과가 달리기 - 재량에 따라

빠르고 훌륭한 오븐!

준비 단계 : 두부 반죽.

우리는 믹서기에서 잠들고 벨벳 일관성을 부수고 부드럽고 부서졌습니다. 우리는 4 개의 단백질과 5 노른자가있는 혼합물로 쐐기로 채찍질합니다.

우리는 코티지 치즈에 설탕과 바닐린을 첨가하고, 달걀을 붓고 녹은 버터를 붓고 섞는다. 먼저 우리는 숟가락을 일으킨 다음 털을 털어냅니다.

우리는 점차 밀가루와 베이킹 파우더를 소개합니다. 각각의 작은 부분이 끝나면 반죽의 미래가 완전히 혼합되어야 함을 기억하십시오. 우리는 건포도를 넣고 잘 섞는다.

우리는 형태로 배포하고 구워졌습니다.

식물성 기름을 가진 종이 몰드 윤활, 우리는 끈적 끈적한 반제품 내부에 약 1/2 높이입니다. 우리는 예열 된 오븐을 넣었습니다 - 180 ° C. 대기 중이는 35-40 분이 걸리지 않습니다.

우리는 당신이 즉시 우리 형사의 수수께끼를 해결했다고 확신합니다 : 단백질 번호 5가있는 곳. 가루 설탕과 구연산으로 채찍질하십시오. 부식성 유약으로 케이크를 파악하고 뿌리를 장식하십시오. 그래서 우리는 가장 맛있는 것들 중 또 다른 조리법을 정복했습니다!

말린 과일이있는 부활절을위한 컵케익 : 사진을 단계별로 조리법

과일의 주장에 갇혔습니까? 그런 다음이 옵션은 사용자를위한 것입니다. Tsukati, Dates, Cherry - 멋진 휴가의 달콤한 낙관적 인 것입니다!

요리 시간 - 1 시간 15 분

우리는 다음과 같습니다.

계란 - 4 조각
밀가루 - 350 G.
사워 크림 (지방, 20 %) - 200 g
크림 오일 - 120 g.
반죽 브레이크 - 1 시간. 숟가락 + 언덕
소다 - 0.5 시간. 숟가락
설탕 - 150 g.
설탕 (바닐라) - 1 TBSP. 숟가락
계피 - 0.5 시간. 숟가락
츠 카타 (예 : 파인애플과 파파야) - 100 g
체리 또는 크랜베리 \u200b\u200b(건조) - 100g.
날짜 - 5-7 조각
Zedra (레몬 또는 오렌지) - 1 시간. 숟가락

남쪽으로의 여행은 간단하고 즐겁습니다. :)

반죽을 만드는 것.

우리는 두 가지 유형의 설탕과 버터 (사전 연화)를 혼합합니다. 우리는 믹서에서 믹서에서 질량을 이길 시작합니다. 서두르지 않고 한 번에 모든 것을 운전하지 마십시오! 하나를 추가하고, 혼합물이 균질 될 때까지 기다리고, 다음을 사용하십시오.

믹서는 계속 일하고 있으며, 우리는 계피 잠을 자라고, 우리는 사워 크림을 부어, 감귤류의 풍미를 추가하고, 천천히 숟가락에! - 밀가루를 소개합니다. 우리는 볼륨과 화합물을 늘리고 있습니다 : 첫 번째 3-4 개의 가루의 가루가 소다와 베이킹 파우더 (믹스)의 전환 이후.

믹서가 테스트에 대처하지 않으면 밀가루 잔류 물을 넣고 반죽을 수동으로 반죽하십시오. 결국 우리는 체리 또는 크랜베리, 미세하게 다진 날짜, 설탕에 절인 츠카타.

우리는 빵 굽고 장식합니다.

모양을 윤활하고 반죽을 놓으십시오. 오븐을 200 ° C로 가열하고 반제품을 45-50 분으로 두십시오. 영원한 주방 위성의 도움을 받아 확인하기위한 최종 준비 - 일치 또는 이쑤시개. 설탕 가루로 뿌리고 의지에 장식하십시오. 예쁜 휴가가 그런 굽기와 함께있을 것입니다!

부활절 바나나 컵 케이크

이미 읽었습니까? 열대 과일의 또 다른 훌륭한 재산이 있습니다 : 그것을 굽을 때 효모없이 쉽게 할 수 있습니다. 어떻게 알고 싶어? 단계에서 요리를 읽습니다. - 모든 비밀을 엽니 다!

요리 시간 - 1 시간 10 분

재료 :

밀가루 - 1.5 잔
설탕 - 1 컵
바나나 - 2 개.
계란 - 2 개.
물 - 1 tbsp. 숟가락
크림 오일 - 75 g.
소다 - 1 시간. 숟가락
Busty - ¼ h. 숟가락
소금 - 1 핀치
건포도와 쿠캣 - 30g (약 1 TBSP 스푼)

남쪽으로 가라! :)

바나나 으깬 감자와 반죽을 만드는 방법.

우리는 믹서를 위해 취합니다 : 그들은 같은 시간에 설탕과 소금 설탕 (원하는 경우, 핀치 바닐라)과 같은 시간에 크림색 기름을 이길 것입니다. 우리는 일관성이 두껍게되고 덕트가 될 때까지 반죽 2 개의 알을 미래로하고 믹서를 다시 켜십시오.

이제 바나나의 차례가 있습니다. 그들을 청소하고, 쇼핑몰과 함께 쇼핑을하고 블렌더의 그릇에 던져 라. Vzhik, Vzhik - 우리는 바나나 퓌레가 있습니다! 우리는 분쇄 펄프가 더 많은 액체가되도록 물의 스푼에 붓습니다. 이미이 과일 주유소를 이미 채찍질 한 테스트 기지로 섞어 넣습니다. 다시 저어.

세 번째 대기열 - 건조 부품의 경우. 밀가루, 베이킹 파우더, 소다를 연결합니다. 조금씩, 부분은 조금씩 액체로 혼합물을 빨아 먹습니다. 우리는 낮은 REV에 믹서를 포함하고 균일 한 일관성을 달성합니다. 적절하게 조리 된 반죽은 탄력적이지만 너무 틀리지는 않습니다.

부활절을 위해 가장 맛있는 컵 케이크를 굽는 방법.

결국 우리는 건포도와 설탕에 절인을 방해합니다. 우리는 종이 양식에 반죽을 배포합니다. 높이 또는 가장 작은 높이. 우리는 금형을 가열 된 오븐에 넣습니다 - 190 ° C. 거기에서 부스러기는 약 40 분 동안 있어야합니다. 나무 지팡이를 마른 검사? 다 준비 됐어!

골절 장식과 즐거움 친구와 집! 음, 바나나가 아니야. 왕 과일이 아니야?

크림과 옥수수 가루에 부활절 케이크

코티지 치즈가 갈 수 있었습니까? 태양 옥수수는 어떨까요? 효모가 없으며, 모든 것은 천재가 간단하고 신속하고 이해할 수 있습니다. 한 번, 2, 3 ... 가자!

요리 시간 - 1 시간 30 분

밀가루 (밀) - 200 G.
밀가루 (옥수수) - 250 G.
계란 - 6 배지
오일 (버터) - 300 G.
크림 (10 ~ 30 %) - 200 g
오렌지 - 1 매체
건포도 - 100 g.
츠카 타 - 200 G.
설탕 파우더 - 200 G.
바닐린 - 2 G.
Bustyer - 20 G.
소금 - 1 핀치

사진으로 단계별로 프로세스를 즐기십시오. :)

어떻게 반죽을합니까?

부드럽게 우리는 껍질에서 오렌지를 배달합니다 : 그것은 여전히 \u200b\u200b필요합니다. 주스를 짜내고 노른자에서 달걀 흰자위를 분리하십시오. 믹스 드라이 제품 : 두 종류의 가루, 바닐린 및 베이킹 파우더. 혼합물이 가능한 한 균질 한 것이 중요합니다. 이를 위해서는 1-2 회 이상 가치가 있습니다.

우리는 크림색 기름을 부드럽게합니다. 우리는 믹서로 그것을 이길 시작합니다. 거품이 가볍고 벌크가되어 설탕 가루를 첨가합니다. 그녀 뒤에 엄격하게 하나씩 하나씩 뒤에 있습니다. 다음은 오렌지의 풍미와 주스입니다. 마지막으로 건조한 믹스와 크림. 우리는 믹서를 휴식을 취하지 않습니다! 우리가 섞일수록 결과가 더 맛이 나올 것입니다.

반죽은 믹서의 힘이 아닌 두껍고 점성이되지 않았습니까? 우리는 당신의 손에 일하거나 부엌 결합의 일을 신뢰합니다. 우리는 유원지를 건포도로 흔들리고 질량을 반죽하여 볼륨 전체에서 균일하게 분리됩니다.

우리는 약간 소금의 단백질을 이길 수 있습니다. 먼저 우리는 낮게 일하고 믹서의 더 빠른 속도로 작동합니다. 우리는 거품을 반죽에 들어가서 완전히 균일하게 균일하게 반죽합니다.

케이크를 굽는 방법.

우리는 높이의 2/3에서 종이 형태로 질량을 낳습니다. 우리는 오븐을 180 ℃까지 예열했다. 우리는 이쑤시게 준비를 확인하여 1 시간을 기다리고 있습니다. 장식과 뿌리기로 장식하십시오. 오, 그리고 옥수수 아파트가 얼마나 부드럽게 나왔는지! 진짜 잼!

달걀 흰자위에 유약 - 클래식 №1. 그리고 고전 번호 2는 젤라틴의 버전입니다. 부드럽고 반짝이는 강한 : 그것은 무너지고 완벽하게 뿌리지 않습니다. 아래 비디오에 표시된 젤라틴 기적을 만드는 방법.

그들이 오랫동안 걱정하지 않도록 케이크를 지키는 방법.

몇몇 lifehakov가 있습니다.

쉬운 방법. 멋지게 냉각되어 비닐 봉지에 넣고 모든 공기를 풀어서 단단히 감쌌습니다.
Babushkina Secrets - 밝은 린넨 패브릭 또는 청소 백지. 감싸고 추운 곳에 넣으십시오.
세 번째 트릭은 단단히 장착 된 뚜껑이있는 큰 팬입니다. 그런 집에서 컵 케이크는 일주일까지 신선하게 남아있을 것입니다. 케이크가 저장된 닫힌 컨테이너의 최고의 회사 - 가죽이없는 사과 로프 또는 감자의 두 가지가 있습니다.

캠프를 위해 밀가루, 버터, 코티지 치즈, 건포도, 계란, 설탕의 실질적으로 표준 세트가 필요합니다. 그러나 클래식, 즉 사과와 전분으로부터 퇴각이있을 것입니다. 그러나 적절한 조리법 단계에서 더 자세히 알려 드리겠습니다.

한편, 기본 성분에 대한 몇 가지 의견. 우선, 코티지 치즈의 품질. 이 경우에는이 경우 9 % 상점이 있습니다. 물론 실제 마을 코티지 치즈를 사용하는 것은 훌륭하지만 필요하지는 않습니다.

크림색 기름에 관해서. 나는 많은 여주인이 마가린이나 식물성 기름의 용광로에 익숙하다는 것을 압니다. 나는 Dogmat이 아닙니다. 당신이 익숙한 제품을 사용하십시오. 그러나 최종 제품은 매번 조금 다를 것이지만 확실히 맛있는 것을 기억하십시오.

그리고 마지막으로, 사하라에 대해서. 나는이 시험을 위해 대략적인 양의 설탕을 지적했다. 그것은 조금 줄이는 것이 좋을 것 같지만, 당신이 열렬한 달콤한 치아라면, 당신은 확실히 모든 지정된 설탕을 넣습니다.

그래서 마법으로 진행하십시오. 먼저 코티지 치즈를 설탕과 계란과 혼동해야합니다. 나는 이러한 목적을 위해 믹서기의 사용을 조언하지 않을 것이며, 이는 질량이 액체를 내려 놓을 수 있기 때문입니다. 또한 코티지 치즈 파이를 정말로 좋아합니다. 나는 특히 맛있는 것을 고려합니다. 그러므로 나는 반대로 반죽에서 코티지 치즈를 숨기는 것이 필요하다고 생각하지 않는다. 나는 코티지 치즈의 곡물을 느끼는 것을 좋아한다. 따라서 정규 포크 또는 혼합을위한 털을 사용하는 것이 좋습니다.

이제 크림색 오일을 녹여야합니다. 나는 보통 전자 레인지에서 그렇게합니다. 전원 450에서 3 분 동안 얇게 썬된 큰 조각으로 플랩을 넣었습니다. 오일이 준비되었습니다. 오일이 냉각되도록 그를 옆으로 돌려주십시오. 그 후에 만 \u200b\u200b우리는 반죽에서 실내 온도의 오일을 소개합니다.

벌크의 차례가 왔습니다. 거의 항상 밀가루와 평행하게, 나는 컵 케이크 반죽에 전분을 끼였다. 왜 내가이 일을하는거야? 모든 전분이 우수한 베이킹 파우더라는 것을 알고 있으며, 베이킹을 "촉진시켜"푹신 푹신, 공기, 가볍고 다공성이 얻어졌습니다. 따라서, 나는 밀가루의 시험 2/3 및 필요한 수량의 전분의 1/3에 첨가한다. 이 요리 버전을 사용하면 반죽 베이킹 파우더를 사용할 수 없습니다. 하지만 원한다면 조금씩 약 10-15 세가됩니다.

이 단계에서 반죽은 씻어야합니다. 바람직하게는 쐐기. 많은 여주인들은 완전히 간단한 털을 과소 평가합니다. 결국, 그것은 당신이 성분을 혼합 할 수있을뿐만 아니라 구형 형태로 인해 산소로 반죽을 적극적으로 포화시킵니다.

그리고 나서 비밀 성분의 차례가있었습니다 - 사과. 일단 우연히 반죽에서 신선한 사과를 잃어 버리려고하면, 나는이 조합에 영원히 사랑에 빠졌습니다! 결국, 사과가있는 전통적인 파이와 컵 케이크가 있으며, 사과 주스에 베이킹이 있습니다. 우리의 경우 우리는 둘 다를 얻을 것입니다.

2 개의 큰 사과를 얕고, 얕은 강판에서 청소하고 소다를 청소하십시오. 나는이 경우 찾기에서 그와 같은 강판 컨테이너를 가지고 있습니다. 사과 주스의 물방울이 사라질 것이기 때문에! 문지르면, 우리는 반죽 모두에서 컨테이너에서 뻗어 있습니다. 그리고 육체, 주스. 부드럽게 반죽을 섞는다. 사과의 존재로 인해, 그것은 즉시 특징적인 황갈색 계피 색조를 취득합니다.

그것은 모든 것처럼 보일 것입니다. 그러나 가장 작은 뉘앙스의 무대는 미래의 컵케익의 맛에 영향을 미칠 것입니다. 우선, 그것은 건포도입니다. 나는 두 종류의 혼합물을 사용했다. 세척 및 건조 건포도는 반드시 전분을 밖으로 나가서 각 하이라이트가 눈에 미안하는 것처럼 익숙해 져야합니다. 이 절차가 끝난 후에는 건포도를 반죽에 추가합니다. 이것은 건포도가 제품에 균등하게 분배되며 컵케잌의 바닥까지 좁은 방을 떨어 뜨리지 않을 것이라는 보장입니다.

이 단계에서 바닐린, 계피, 시트 또는 감귤류의 맛을 맛볼 수 있습니다. 나는 레몬 주스를 유지하고 작은 산성 컵케익을주고 가장 가벼운 감귤 덩어리를 첨가하는 레몬 주스를 짜내지 않았습니다.

마지막으로 반죽을 섞을 때, 그것은 마치 효모처럼 다공성, 거품이되었다는 것을 알아 차리기 위해 놀랐습니다. 양식에서 반죽을 잠금 해제하십시오. 하나의 큰 형태의 베이킹 또는 작은 부분의 금형에서 중요하지 않습니다. 나는 마지막 버전에서 멈춰 섰다 - 편리하고 아름답고, 당신과 함께 아이를 주거나 정오의 커피를 위해 일자리를 낼 수 있습니다.

높은 모자가있는 toekeys를 좋아한다면 3/4에 반죽의 형태를 기입하십시오. 그리고 당신이 깔끔한 작은 컵 케이크를 더 좋아한다면 반죽을 반죽으로 채우십시오. "자랍니다."

우리는 오븐 또는 에어 히릴에서 컵 케이크를 180-200 도의 온도에서 15-20 분 동안 굽습니다. 이러한 퍼지 숫자는 각각의 다른 오븐이 그것의 성격에 초점을 맞추어야한다는 사실 때문입니다.

준비 컵 케이크는 냉각되어 재량에 따라 장식해야합니다. 우리가 부활절 휴일을 가지고 일면, 나는 각각 장식, 흰 설탕 장식, 달콤한 뾰족하고 맛있는 우아한 닭.

부활절은 기독교 세계에서 가장 큰 정통 휴가입니다. 각 가족의 인간 부활의 날은 특별한 방식으로 축하합니다. 이 휴가에서는 여주인이 부자와 관대 한 테이블을 덮으려고합니다. 그리고 축하의 주요 기호와 장식은 이미 계란과 부활절 케이크를 그렸습니다.

옛날에, 여주인은 독립적으로 구워졌으며, 그들의 장식과 다양한 양복을 장식합니다. 오늘날 부활절 제품은 어떤 상점에서 구입할 수 있습니다. 범위는 매우 큽니다. 그러나 부활절을 구입 한 홈 메이드 - 솜털, 향기로운, 사랑과 영혼으로 만든 것과 비교할 수 없습니다.

경험이 풍부하고 젊은 여주인은 케이크의 자체 준비에 대한 선택을 점점 더 좋아합니다. 요리법의 풍부함을 통해 기술과 복잡한 버전의 부활절 분위기가 필요없는 단순한 변형을 모두 찾을 수 있습니다.

기사의 내용 :
1. 컵 케이스 부활절 케이크 간단하고 맛있는 조리법

컵 케이스 부활절 케이크 간단 하 고 맛있는 요리법

그것은 컵케익을 닮은 부드러운 케이크를 밝힙니다. 이 조리법은 테스트를 통해 경험이없는 호스트에 대한 완벽한 옵션입니다. 필요한 경우 밀가루의 양을 줄이거 나 확대 할 수 있습니다.

구조:

0.5 L의 우유;
6 알;
250 G 마가린;
100 g의 압착 효모;
건물의 한 잔;
밀가루 8-9 컵;
0.6 kg의 설탕;
식물성 기름 50g;
바닐린.

생산 알고리즘 :

우유를 끓으십시오. 모든 마가린과 녹아 던지십시오.
효모와 0.2kg의 설탕을 부착하기 위해 최대 35-40 ° C의 많은 것을 많이 냉각하십시오.
효모 놀이를 위해 15 분 동안 준비하십시오.
무차별의 힘에서, 계란, 건포도, 식물성 기름 및 밀가루를 던졌습니다.
소프트 반죽을 섞는다.
2 시간 동안 열에 휴식을 취하기 위해 공작물을 제거하십시오.
이 시간 동안 베이킹 금형을 준비하십시오.
접근 한 테스트에서 볼을 형성하고 금형에 따라 그들을 분해하여 컨테이너를 1/3 부분으로 채 웁니다.
공백이 "자란"2-2.5 번 열을 삭제하십시오.
오븐을 150 ℃까지 가열하십시오. 준비가 될 때까지 굽습니다. 나무 꼬치를 확인하십시오. 상단이 너무 가려져 있고 반죽이 원시 인 경우 Cullich는 양피지를 덮고 마른 마른 마른 굽기를 계속하는 것이 좋습니다.
냉각하고 냉담하고 스프링클러를 장식하는 준비 케이크.

이 부활절 베이킹 버전은 더 섬세한 구조를 가지고 있습니다. 요리 기술에 따르면 표준 우유 조리법과 다르지 않습니다. 컵 케이크 반죽이 맛있는 경우 식품 첨가물 및 염료가없는 천연 요구르트 만 수행하는 것이 좋습니다.

구조:

천연 요구르트 100g;
5 TBSP. 반죽에 설탕;
1/2 c.l. 염류;
물 150ml;
2.5 컵의 밀가루;
버터 크림 100g;
선호도에 따라 IISEN;
1 tsp. 아 르의 설탕;
3 노른자;
1 tsp. 세분화 효모의 슬라이드가 없으면.

생산 알고리즘 :

물에서 (40 ° C) 효모와 설탕 찻 숟가락을 넣습니다. 효모가되도록 1 시간의 1/4 시간 동안 멈추십시오.
건포도 린스, 열렬한 끓는 물. 붓기를 30 분 동안 제거하십시오. 물을 배출하고 밀가루에서 건포도를 가질 시간이 걸린 후.
크림 오일은 최소한의 불에 녹입니다. 멋있는.
믹서 믹스 노른자를 소금으로 섞는다.
요구르트 실내 온도를 부착하기 위해 층에, 휘핑 된 노른자, 녹은 오일, 설탕. 휘젓다.
찌른 밀가루를 부착하고, 끈적 끈적한 반죽을 섞는다.
반죽을 열에 제거하십시오. 약 40 분, 도전과 챌린지를 45 세까지 리프팅 할 수 있도록하십시오.
반죽에서는 건포도를 부드럽게 방해합니다.
곰팡이는 기름으로 윤활됩니다. 베이킹 탱크를 2/3 테스트로 채 웁니다. 들어 올리기 위해 따뜻하게 두십시오.
오븐을 180 ° C로 가열하고 케이크를 넣으십시오. 나무 꼬치 구이 또는 이쑤시개로 제품의 준비가되었습니다.
제품의 중간이 익지 않고 상단이 불타는 경우 케이크는 양피지 또는 호일로 덮여 있어야합니다.
준비된 부활절을 식히고, 끊임없이 얼룩하며 환경 설정을 장식하십시오.

반죽은 조성물에 효모가 없기 때문에 빨리 준비하고 있습니다. 생성물의 배율은 베이킹 파우더이다. 크고 작은 컵 케이크를 굽힐 수 있습니다. 착빙과 분말로 장식 된 베이킹을 마쳤습니다.

구조:

1 컵 가루;
160g의 설탕;
0.1 L의 우유;
베이킹 파우더 10g;
버터 크림 팩;
2 달걀;
70g의 건포도 또는 시트;
0.5ppm. 무스카트 너트 땅.

생산 알고리즘 :

그릇에 오일을 놓고 부드럽게 20-30 분 동안 떠나십시오.
설탕을 부착하고 물방울을 철저히 섞어 질량을 약간 문지릅니다.
오일 혼합물에 알을 첨가하고 쐐기가 잘 혼합되어 균일 한 일관성을 얻을 수 있도록 쐐기를 치십시오.
밀가루를 도입하여 동시에 반죽을 괴롭히는 부분.
베이킹 파우더를 첨가하고 질량을 혼합하십시오.
향수를위한 지상 육두구를 픽업하십시오.
두꺼운 질량으로 우유 조각에 붓고 두꺼운 사우어 크림의 일관성을 찾고 있습니다.
건포도 (Zucats)를 넣고 볶습니다.
몰드 (더 나은 실리콘) 헹굼. 테스트를 약 1/2 볼륨으로 채 웁니다.
180 ° C를 오븐에 30 분 동안 넣으십시오.
유약으로 뿌리고 뿌리고 컵 케이크를 마쳤습니다.

이것은 이탈리아 인이 정교회에서 준비하는 전통적인 컵케잌입니다. 많은 시트의 일부로, 건포도. 우리를위한 습관적 인 Croup의 주요 차이점은 테스트에서 많은 양의 석유와 알이 부재하는 것입니다. 컵 케이크는 바닐라, 육두구, 카 다몬의 다양한 향료를 추가하기 위해 채택되었습니다.

구조:

650 g의 밀가루;
건물의 유리 1 잔;
3 달걀;
2 TBSP. 뜨거운 물;
1 tbsp. 꿀;
2 TBSP. 로마;
1/4 ch.l. 강판 된 레몬 Zest;
0.5ppm. 과립 효모;
2/3 컵 따뜻한 (약 25 ° C) 물;
180g의 설탕;
부드러운 버터 크림 160g;
0.5ppm. 염류;
1 팩의 바닐린;
감귤류의 구연산염 2/3 컵;
1 tbsp. 냉각되고 냉각 된 버터 크림.

생산 알고리즘 :

건포도는 더미에 눕습니다. 뜨거운 물 (2 tbsp)과 럼을 붓습니다. 함침을 받고 때로는 혼합을 위해 떠나십시오.
깊은 탱크에서는 믹스 효모, 밀가루, 설탕, 레몬 풍미, 바닐린, 소금.
다른 컨테이너에서, 알, 꿀, 따뜻한 물을 결합하십시오. 제품을 잘 시작하십시오. 그들을 밀가루에 부착하십시오. 휘젓다.
부드러운 버터를 넣고 탄력있는 반죽을 씻으십시오. 탱크를 식품 필름에 감싸고 13시에 시계를 둡니다. 반죽은 3 번 증가 할 것입니다.
Cuccats, 병변과 녹은 오일 믹스로 젖었습니다.
반죽을 넣어 테이블을 연기하십시오. 가장자리는 준비된 쿠페이트와 건포도를 늘리고 두었습니다. 공을 만드십시오.
케이크를 위해 일치시켜 씻으십시오. 솔기 "쾅 닫힌다. 모양을 약간 젖은 천을 덮고 반죽을 5 시간 동안 옮깁니다. 이 시간 동안 탱크의 가장자리 위로 올라가야합니다.
190 ° C까지 가열하는 열 캐비닛.
컵케잌의 꼭대기에서 십자가 모양의 절개를하고 냉수 버터를 중앙 부분에 넣으십시오. 오븐에서 공백을 보내고 약 1 시간 15 분 동안 굽습니다.
제품 준비가 목조 꼬치 확인. 그것은 건조해야합니다.
구운 Panettone 멋진, 달콤한 분말의 요청에 따라 장식하십시오.
제품을 최대 7 일까지 포장하고 제품을 저장하십시오.

이 컵케익의 맛과 향기는 확실히 가구와 같을 것입니다. Culich는 적절하게 빨리 준비하고 있습니다. 원래의 조리법에서 젤라틴에서 장식 된 코티지 치즈 케이크. 그러나 그것은 어떤 퐁당도 사용하는 것이 허용됩니다.

구조:

0.4 kg의 코티지 치즈;
370 g의 밀가루;
버터 크림 1 팩;
3-4 달걀;
설탕 250g;
150g의 쿠라 기;
2.5 PPM. 베이킹 파우더;
1 tsp. 오렌지 Zest.

생산 알고리즘 :

오렌지색으로 이슬비를 잘라 Zest를 제거하십시오.
계란은 설탕과 섞어 잘 섞는다.
계란에 붙이기 위해 코티지 치즈 체를 통해 펄럭이며 제품을 함께 이길 수 있습니다.
낮은 열이나 전자 레인지에서 기름을 녹습니다. 약간 멋지다. 주요 혼합물에 부착하십시오. 믹서의 도움으로 섞는다.
분리 된 컵으로 파괴자가있는 밀가루를 조종하십시오. 반죽에 두 부분을 추가하십시오. 휘젓다.
Kuragu와 Zestra를 부착하십시오. 철저히 흔들립니다.
약 26cm의 직경으로 몰드를 씻고 밀가루로 대검하십시오. 그녀의 반죽을 나누십시오.
뜨거운 (170 ° C) 오븐에서 1 시간 30 분까지 굽습니다. 베이킹이 끝날 때까지 제품 이쑤시게가 있습니다. 그것이 건조하면 컵케익을 제거 할 수 있습니다.
멋진 케이크, 장식 및 분말로 장식하십시오.

이 조리법에 그립의 준비에 소비 된 시간은 우수한 베이킹 맛에 의해 지불됩니다. 제품의 양은 2 조각을 위해 설계되었습니다. 멀티 클릭어 볼륨은 5 리터입니다.

구조:

1kg의 밀가루;
우유 500ml;
압착 된 효모 50g;
15 노른자;
버터 크림 350g;
설탕 250g;
바닐린;
건포도 200g;
1/2 c.l. 소금.

생산 알고리즘 :

레이아웃 믹스 2 숟가락 2 숟가락 2 숟가락 2 숟가락, 40 ℃로 가열 된 우유 한 잔. 파쇄 된 효모를 부착하십시오. 제품을 혼합하십시오.
열에서 1-1.5 시간의 교각을 제거하십시오.
단백질과 노른자를 분할하십시오.
깊은 그릇에는 설탕으로 노른자의 믹서를 이길 수 있습니다.
종교적 질량이 우유, 바닐린, 채찍질 된 노른자, 녹은 기름의 잔류 물을 부착시키기 위해 "어리석은"2-3 번.
점차적으로 밀가루를 붓고 탄력을 섞지 만 끈적 끈적한 반죽이 아닙니다.
반죽을 펌핑하여 그릇에 넣고 필름을 닫고 초안없이 온난 한 시간 동안 떠나십시오.
반죽이 상승하자마자, 다시 씻어서 건포도를 첨가하고, 필요하면 조금 밀가루가 필요합니다.
생성 된 반죽을 2 개의 동등한 부분으로 공유하십시오.
멀티 클릭어 컨테이너에 절반을 넣습니다. 볼륨은 그릇의 세 번째를 초과해서는 안됩니다. 요리 과정에서 반죽은 잘 상승합니다.
"가열 된"모드에서 반죽을 60 분 동안 잡으십시오. 그런 다음 "베이킹"과 오븐을 60 분 동안 클릭하십시오. 타이머가 만료 되 자마자 멀티 클릭어를 열고 컵케익을 부드럽게 돌리고 20 분 동안 굽습니다.
준비와 두 번째 keksik을 비유합니다.
선호도에 따라 장식하고 뿌리거나 꾸며 지거나 꾸미거나 장식하는 완제품.

맛을 낼 수 있도록, 효모가없는 케이크는 고전적인 효모 부활절 베이킹과 다소 다릅니다. 효모 테스트를 통해 엉망이 없거나 욕망을려는 호스트의 경우이 실시 예는 우수한 대안이 될 것입니다. 케이크가 잘 보호되며 동시에 상단에 태우지 않기 위해서는 170 ℃ 이하의 온도에서 그들을 굽습니다. 금형이 작을수록 부활절이 더 작아지는 것은 마음에 듭니다.

구조:

0.3 L Kefir, 1 %;
330 g의 밀가루;
설탕 150g;
버터 크림 100g;
1 tsp. 탄산 음료;
선호도에 따른 바닐린;
쿠라가, 건포도의 의지.

생산 알고리즘 :

Kefir 실내 온도가 용기에 부어 소다를 부착하십시오. 반응이 진행될 때까지 기다리고 Kefir가 시작됩니다.
깊은 그릇에, 찌르는 밀가루.
크림색 오일을 녹여서 약간 시원하십시오.
kefir, 바닐린, 설탕 및 오일을 밀가루에 부착하십시오. 철저히 볶는다.
건포도와 쿠라가는 사전에 끓는 물을 쏟아 붓고, 30 분의 시간을 견딜 수 있도록, 물을 병합하십시오. 쿠라가 컷. 밀가루 말린 과일에 마셔.
건포도와 쿠라구를 시험에 부착하십시오. 휘젓다. 반죽 일관성은 팬케이크와 일반 컵 케이크보다 곱슬해야합니다.
양식을 준비하십시오. 금형 금형 - 밀가루로 헹구고 뿌리십시오.
반죽을 넣고, 용기를 반쯤 채우십시오.
뜨거운 (160-170 ° C) 오븐에 넣으십시오. 평균 30 분 동안 굽습니다. 나무 꼬치를 확인할 준비가되었습니다.
완제품은 멋진 제품과 부활절 장식으로 장식되어 있습니다.

크림에 부활절 케이크

Alexandrian 쿨리히

노른자와 버터에 부활절 케이크를 요리하는 방법

맛있는 부활절 기분을 요리하는 비밀

부활절 베이킹이 정말로 맛이납니다. 반죽이 해결되지 않고 평평한 팬케이크로 바뀌지 않았으며, 아가씨가 경험 한 많은 뉘앙스가 관찰을 권장합니다.

부활절 금형을위한 모든 식품은 고품질이고 신선해야합니다.
밀가루는 최소한 최소한 체로 2 번 이상 체재해야합니다. 더 많은 공기가 밀가루를 얻을수록 라이터는 케이크가 될 것입니다.
압출 효모를 구입할 가능성이 없다면 마른 과립을 사용하는 것이 허용됩니다. 그들은 킬로 밀가루에서 15g의 효모의 비율로 취해진 다.
효모는 그 건조하거나 살아있는 것에 관계없이 매우 신선해야합니다.
모든 제품의 온도는 방 (25 ° C)이어야합니다. 그래서 그들은 더 잘 상호 작용합니다.
초안, 환기, 과도한 소음 - 반죽이 완전한 힘으로 상승 할 수없는 상황.
반죽은 느슨해지지 않아서 밀가루로 그것을 과장시키지 않아야합니다. 불가능합니다. 너무 높은 밀도가 제품을 올라갈 수 없습니다. 칼을 자르면 블레이드에 붙이지 않는 칼을 자르면 반죽이 준비가되어 있습니다.
향신료를 사용하여 조심해야합니다. 그들은 스윕 자체의 향기를 득하지 않아야합니다. 카 다몬, 육두구, 계피 또는 바닐라를 추가 할 수 있습니다. Cytrus Zest는 Puquancy와 Kulichu의 아름다운 그늘을 줄 것입니다.
충전제 - 설탕에 절인 과일과 건포도의 양은 1kg의 밀가루 당 300g을 초과해서는 안됩니다.
케이크의 경우, 테스트의 3 회 시험을 관찰해야합니다 : dispensionary, 완성 된 반죽, 성형 된 공백.
탱크의 몰드 - 2/3의 최대 테스트 볼륨. 반죽은 여러 번 베이킹 할 때 상승합니다.
베이킹 과정에서 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. Culich는 떨어질 수 있고 상승하지 않을 수 있습니다.

부활절 기분의 준비는 항상 특별한 성례전으로 간주되었습니다. 훌륭한 결과를 얻으려면 적절한 처방, 스타킹, 시간 및 좋은 분위기를 선택해야합니다.

부활절 베이킹을위한 간단한 조리법. 부활절 케이크를 베이킹하기로 결정할 수없는 젊은이들에게 유용하며 정말로 가정과 테이블을 장식하고 싶습니다. 이 컵 케이크는 최소한의 재료 세트에서 구워졌지만 많은 수의 알을 사용하여 실제 케이크와 매우 유사합니다. 그들은 단순히 준비하고 있으며, 밝은 설탕 스프링스도 휴가의 분위기를 창출 할 레몬 장식을 장식합니다. 가장 중요한 것은 그러한 컵케익을 충분히 준비하는 것입니다. 아무것도 이길 필요가 없으므로 휴일뿐만 아니라 집 티 파티의 일상 생활 에서도이 조리법을 사용할 수 있습니다.

기타 부활절 요리법 :

요리법
야채 그림

재료 :

계란 6 PC.
크림 오일 250 Gr.
설탕 1 컵 (200 ml 등급)
밀가루 in / s 2 컵 (슬라이드 포함) (200 ml 등급)
분지 1 가방 (10 gr)
건포도 0.5 잔
코냑 (또는 위스키) 2 TBSP.

레몬 유약을 위해 :

설탕 가루 2/3 컵
레몬 주스 1.5 - 2 TBSP. (당신은 석회를 사용할 수 있습니다)
여러 가지 빛깔의 설탕 스프링클러 2 TBSP.

1.5 리터 구멍이있는 케이크에 대한 둥근 양식이 필요합니다.

English Cupcake 28 x 12cm의 직사각형 형태로 케이크의 스토브 인 경우이 성분의 절반을 사용하십시오. 당신은 또한 머핀을위한 형태로 작은 컵 케이크를 굽힐 수도 있습니다 - 그들은 매우 아름답고 고전적인 상판과 식욕을 돋우는 균열이 있습니다.

케이크 베이킹 용 모든 제품은 실내 온도이므로 냉장고에서 오일과 알을 미리 워밍업하여 보관하십시오.
크림색 기름을 마가린으로 교체하라는 것을 알리지 말고 Transgira는 건강에 유용하지 않으며 완제품의 맛은 매우 잃어 버리고 있습니다.
브랜디를 사용하기를 두려워하지 마십시오 - 베이킹하는 동안 알코올은 완전히 증발합니다. 향기 만 남아있을 것입니다. 그러나 브랜디가없는 경우 대신 2 개의 TBSP를 추가하십시오. 엘. 물과 반드시 \u200b\u200b바닐라 파우더, 달콤한 파이 사랑 맛.

단계별 사진 조리법 :

건포도를 맺고 건조물 위에 1 센티미터의 끓는 물로 그것을 채우십시오. 열을 냉각 시키십시오.

밀가루는 그릇을 묻고 설탕과 기름을 첨가합니다. 베이킹 파우더를 추가하고 믹스하고 계란을 추가하십시오.

이것은 기성품 반죽처럼 보입니다.

베이킹을 위해, 안쪽에 구멍이있는 모양을 사용하는 것이 낫습니다. 고밀도의 오일 반죽이 더 잘 연결됩니다. 나는 실리콘 형태를 가지고 있으며, 오일로 윤활제를 윤활 할 필요는 없습니다. 금속이나 유리 형태가있는 경우 기름으로 윤활시킵니다. 반죽을 모양과 예비 예열 된 오븐 T 200 ° C 25-30 분에 베이킹하십시오. 그런 다음 온도를 160 ° C 베이크로 30 분 동안 줄이십시오. 보통 한 시간은 컵케익을 얻기에 충분합니다.

컵 케이스 준비는 케밥에 나무 지팡이를 사용하여 확인할 수 있습니다. 컵 케이크를 붓고 젓가락이 건조하면 컵케잌이 준비가되어 있습니다.

키크스가 멋진 지 후에 , 양식에서 제거하십시오.

레몬 주스에서 아프고 설탕 파우더에 맞게 확실해야합니다 - Sietechko를 닦아서 덩어리가 없어서 덩어리가 없습니다. 점차적으로 주스를 분말에 넣고 균일 한 두꺼운 질량까지 흔들어 극으로 스크롤하십시오. 착빙이 매우 액체 인 경우 두께가있는 경우 설탕 가루를 넣으면 주스 또는 물을 첨가하십시오.

반죽이 부드럽고 수분이 많고 컵케잌은 잘 저장되어 걱정하지 않습니다.

컵케익의 외관을 새롭게하기 위해 다음날의 가루로 뿌릴 수 있습니다. 위대한 아이디어 - 많은 유약을 맺고 모든 컵을 덮어서 매우 맛있습니다. 적절하게 조리 된 유약은 빠르게 건조하고 컵케익에 잘 지킵니다.

밝고 즐거운 휴가를 바래요!