오렌지 소스에 가슴 필렛 오리입니다. 오리 오렌지 소스에 오리 가슴

장기 보관을 위해 무화과를 건조하는 12 가지 방법이 있습니다. 선택 옵션은 다음에 따라 다릅니다.

• 도 1 및도 2의 성숙도 및 품종;
• 공작물 영역의 기상 조건;
• 야채와 과일을 건조시키는 특수 장치의 존재 / 부재.

도형을 건조시키는 방법

1. 태양에서. 무화과는 남부 지역 및 국가에서 정상적인 습도 또는 습도가있는 뜨거운 날씨의 아열대 / 열대성 기후가있는 국가에서 건조됩니다. 공기 중의 과도한 수분은 건조 공정을 늦추고 곰팡이의 확산을 일으 킵니다.

태양의 무화과를 발사하기 전에 요리해야합니다.

• 5 l의 냄비;
• 채반;
• 숟가락이나 요리 블레이드;
• 2 잔의 물;
• 설탕 1 컵;
• 종이 타월;
• 스테인레스 스틸 격자;
• 하나의 웹으로 2-3 미터 거즈;
• 많은 면직물로;
• 그릴과 함께 면적의 크기의 목적 필름.

일련의 행동은 2-3 kg의 신선한 무화과의 준비를 위해 설계되었습니다. 이런 식으로, 그것은 완전히 건조됩니다. 도 1 및도 2의 도면은 녹색으로 노란색으로 될 수있다. 흑색 무화과는 잼을 요리하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 태양에서 건조되지 않습니다.

1. 과일을 냄비에 넣고 물을 붓고 조심스럽게 헹구십시오. 소쿠리에 던져.
2. 화재를 입어서 설탕으로 물을 섞어서 시럽을 준비하십시오. 천연 화학 조성의 덕목에 의해, 무화과는 발효가 발생하기 쉽다. 노림을 실행하면 나무에 비난하기 시작합니다. 끓는 시럽의 가공은 과도한 공기를 싫어하고 설탕은 방부제입니다. 과제가 와인 딸기의 자연스러운 맛을 유지하는 것이라면 설탕이없는 채워질 수 있습니다.
3. 냄비에 잠들고 뚜껑을 덮고 5-7 분을 요리하는 뚜껑을 덮으십시오.
4. 소쿠리의 과일을 제거하고 냉각을하십시오.
5. 태양 아래의 격자에 열매를 파견하여 서로 접촉하지 않도록하십시오. 모든면에서 공기 액세스를 보장합니다.
6. 하루에 한 번, 과일을 균일 한 건조를 위해 돌립니다.
7. 곤충이 많으면 거즈의 과일을 덮으십시오.
8. 밤에는 드라이 코튼 천으로 그리드를 덮고, 위의 필름에서 이슬과 응축수를 방지하거나 집에 넣으십시오.

뜨거운 태양 아래에서 와인 딸기는 전적으로 2-3 일 안에 건조됩니다. 그들의 피부가 밀도가없고 건조 해지고, 촉진은 태아에서 압박 할 때 습기가 강조되지 않습니다. 처음에는 가벼운 음영으로 완성 된 건조 된 무화과의 색이 황금 또는 황금 갈색이됩니다.

이러한 처리 방법으로 시럽에서 설탕의 몫을 증가 시키면, 예를 들어 3 잔의 물에 2 컵의 설탕을 섭취시키고 12-15 분을 끓여서 건조 한 후 사탕을 꺼냅니다.

2. 전기 장비에서 과일은 조각으로 건조됩니다. 어두운 그림을 건조시킬 수 있습니다. 필요하다:

1. 2 ~ 3mm의 두께로 플레이트에서 노무를 자르십시오.
2. 건조기를 그릴에 1 층에 넣으십시오.
3. 온도를 + 55 ... + 60 ° C로 설정하십시오.
4. 티어는 4 시간마다 4 시간마다 한 번씩 다운로드하여 순환 공기가 균등하게 끊어 지도록하십시오.

장치의 힘에 따라, 격자의 면적과 Inzhir의 분수의 크기의 크기는 1-2 일 안에 건조합니다.

3. 오븐에서 무화과는 검정색과 녹색 모두 건조 될 수있다; 전체 또는 절반 / 수량; 시럽과 함께 사전 유약, 실패했거나 신선합니다. 기본 원리들:

1. 항상 최소 온도를 설정하십시오. 무화과 + 60 ° C를 복용하기위한 권장 온도 특정 오븐에서 더 높으면 예를 들어 + 100 ... + 120 ° C로 시작하면 과일을 2 시간마다 더 자주 뒤집어야합니다.
2. 딸기는 반쪽 / 분기에 잘게 자르고 잘랐다.
3. 베이킹 트레이 또는 양식을 사용하지 마십시오. 그릴에서만 건조하여 과일이 공기로 날아갔습니다.
4. 오븐 도어 Ajar를 지속적으로 유지하십시오. 폐쇄 된 습기 도어가 남아 있으므로 무화과는 자체 주스에서 보어되지 않고 건조되지 않습니다.

준비 시간 오븐의 모델, 반대 방향의 배열,도 1 및도 2의 반대의 건조 온도 및 요리 형태는 8 시간에서 2 일까지의 준비 시간이다. 그의 준비가 촉각, 시각적 및 맛을 주기적으로 검증해야합니다.

4. 전자 레인지에서 대류, 그릴 및 그릴이 장착 된 경우 전나무에 넣을 수 있습니다.

1. 무화과 나무의 신선한 과일은 얇은 판으로 자르고 1 층의 격자를 배열해야합니다.
2. 건조하려면 "제상"모드를 사용하여 시작 시간은 30 분입니다. 문 홀드 폐쇄!
3. 타이머가 트리거되면 가용성을 확인하십시오. 슬라이스가 약간 젖은 경우 배수를 완료하는 데 5-10 분 동안 시간을 \u200b\u200b갱신하십시오.

5. AeroGrial에서무화과는 건조되어 쿼터에서 자른다.

1. 그릴에 놓는 과일 조각이 서로 만지지 않도록 잘라냅니다.
2. +55 ° C의 온도를 설정하십시오.
3. 그릴과 에어 미터 뚜껑 사이의 Shafur (보통 포함)를 삽입하여 습식 공기의 유출을 보장합니다.

건조 시간은 약 12 \u200b\u200b시간이 될 것입니다. 준비 상태는 조직 적으로 검사해야합니다.

6. Multivarce에서 물론 무화과를 넣으려면, 당신이 정말로 다른 옵션을 원한다면 할 수 있습니다. 그러나이 장치는 야채와 과일을 건조하도록 설계되지 않았습니다. 출력 부분은 멀티 구조 보울의 직경으로 부피가 제한되기 때문에 출력 부분이 매우 작습니다. 필요하다:

1. 양피지 종이의 그릇의 바닥을 멈추십시오.
2. 도형을 원으로 얇게 자르십시오.
3. 1 층에서 용지를 분해하십시오.
4. MultiVarka 덮개는 건조 과정의 끝 부분까지 열리지 않습니다.
5. "베이킹"모드를 선택하고 비주얼 반을 위해 저장하십시오. 무화도가 혼란 스러울 때, 대부분의 습기가 외출 될 것입니다.
6. 모드를 재설정하고 "자동 드라이브"를 설치하십시오.
7. 전체 건조 공정 중에 가용성을 주기적으로 확인하고 조각을 돌리십시오.

7. 탈수기에서 2 ~ 3mm의 손실에 잘게 잘린 무화과의 건조 시간은 24-36 시간이 될 것입니다. 일반 건조기에서 야채를 위해이 장치는 레벨 간의 온도 손실없이 트레이를 균일하게 불고함으로써 구별되므로 권장 사항에서 줄일 수 있습니다.

1. 얇은 판에 과일을 자르십시오.
2. 1 층의 격자를 설명합니다.
3. +43 ° C의 온도를 설정하십시오.
4. 하루에 말린 과일을 확인하십시오. 필요한 경우 12 시간을 남겨주세요.

8. Isidri에서 무화과는 빨리 건조 될 수있다.

1. 과일을 2-3mm로 원으로 자르십시오.
2. 슬라이스가 서로 접촉 할 수있는 동안 1 층에 격자를 놓습니다.
3. 온도를 +55 ° C로 설정하십시오.
4. 건조기를로드하십시오.

건조 시간 : 9-10 시간.

아파트에 집에서 말린 무화과를 저장하는 방법

1. 실내 조건 에서이 말린 과일은 저장할 수 있습니다.

• 번들에서, 판, 후드 및 열린 창에서 멀리 떨어진 면사에서 시작하십시오. 선반 수명 - + 20 ... + 22 ° C 및 정상 공기 습도 (60-70 %)의 온도에서 2-3 개월. 방법의 부족 : 과일은 습기 변동에 민감하고, 금형과 방치로 덮을 수 있습니다.
• 린넨 또는 캔버스 가방에, 건조한 환기 방에서 한 가방에 2 kg 이하가 아닙니다. 저장 모드 요구 사항은 동일합니다. Abkhazia와 Azerbaijan의 오래된 타이머를 저장하는이 방법으로 새해 전의 9 월 공작물을 먹는 것이 좋습니다. 최대 유효 기간 - 3 월까지, 즉 7 개월이 넘지 않았습니다.
• 진공 커버 아래 유리 항아리에서...에 이것은 객실 상태에 저장하는 가장 좋은 방법입니다. 너무 부드러운 말린 과일은 습도와 온도의 변동, 병원성 박테리아 및 곰팡이 분쟁을 치는 변동으로부터 보호됩니다. 스토리지 기간 - 최대 1 년.

2. 냉장고에서, 건조 된 도형은 밀폐 된 용기에 저장되며, 그 폐쇄 밀도는 신중하게 점검된다. 그것은 바닥 선반에 배치해야합니다. 적절한 건조가있는 유통 기한은 최대 12 개월이 될 것입니다.

3. 컨테이너는 또한 건조한 과일을 저장하기 위해 냉동고의 용기를 사용합니다. 얼어 붙을 때, 말린 무화과의 맛의 품질은 최대 24 개월까지 보존됩니다.

시장 / 상점에서 좋은 말린 탄산을 선택하는 방법

1. 소성에 대한 GOST는 저장의 일부로 건조되었다.

현재 GOST 12003-76은 공장 가공없이 건조한 과일이 최대 25kg의 순 중량의 타르에 포장되어야한다고보고합니다. 스토리지는 다양한 해충이 존재하지 않고 창고에서 +5 ~ +20 ° C의 온도 및 상대 습도의 상대 습도의 온도에서 위생 표준을 준수해야합니다.

고품질 건조 무화과는 밀도가 있어야하지만 동시에 탄력적이어야합니다. 특징적인 냄새와 관능 적 특성을 가지고 있습니다. 그 색은 균질해야합니다. 베이지 색과 황금에서 어두운 갈색으로 다릅니다. 그것은 원료의 색깔에 달려있다.

• 습기와 응축수가 흔들립니다.
• 다수의 기계적 손상;
• 썩은 발효의 징후로;
• 휘발유의 맛을 가지고;
• 반점이 덮여있다;
• 금형에 감염된;
• 곤충;
• 설치류 생명의 흔적이 있습니다.

2. 사용하기 전에 구매 말린 무화과를 씻어야합니까?

식품에서 사용하기 전에 건조 된 과일을 헹구고 헹구어 져야하며 몇 분 동안 따뜻한 물에서 미리 건조해야합니다. 표면에서 먼지, 먼지의 입자, 박테리아 및 화학 물질의 가능한 흔적에서 먼지를 제거합니다.

3. 백색 플라스크의 생산시 - 이는 무엇을 의미합니까?

말린 무화과의 흰색 RAID는 소비자에게 위험을 나타내지 않습니다. 이것은 단지 끈적 끈적한 결정질 설탕 일뿐입니다. 초과분은 과일이나 건조 방법의 자연스러운 단맛과 시럽과의 전처리가 있습니다.

비디오 지침

겨울에 대해 무화과를 건조하는 방법

무화과를 건조시키는 방법 (단계별 레시피)

도 1 및도 2는 섬유의 특유의 독성뿐만 아니라 철, 칼륨, 칼슘, 칼슘의 높은 함량에 의해 가치가있다. 무화과의 건조는 과일의 맛과 최소한의 손실로 비타민 및 미네랄을 유지하는 것을 가능하게합니다. 그러나 말린 무화과의 분포의 주요 이유는이 태아의 저장 기간의 증가이며, 익은 신선한 과일은 일주일 동안 망쳐 졌기 때문입니다.

자연 태양열의 도움을 받아 가정에서 말린 무화과를 만들거나 건조기, 오븐, 전자 레인지를 사용하여 마련된 그림을 만들 수 있습니다. 도형을 건조하게 준비하기 전에 잘 헹구고 손상된 모든 장소를 잘라낼 필요가 있습니다. 건조 된 무화과는 플러시가 매우 어렵습니다. 세척 후, 과일은 천이나면 타월로 닦아야합니다.

건조 공정을 가속화하려면 코에서 팁까지의 반을 반으로 자르거나 작은 부분을 자릅니다. 태양의 자연 건조를 위해 오븐에서 그릴이나 유사한 설계에서 그릴을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 건조 과정이 과일을 떨어 뜨릴 수 있기 때문에 모든면에서 환기가 확보 될 수 있습니다. 이 목적을 위해 견고한 단단한 표면을 사용하지 마십시오. 골판지 또는 구부러진 유형. 절반 수치는 잘라 내기를 위로합니다.

과일의 달콤한 냄새가 끌리는 곤충으로부터 건조 된 무화과를 보호하기 위해, 가제를 경화성 재료로 사용하거나 느슨한 천연 직물을 사용하십시오. 그것을 확보하기 위해 끈적 끈적한 리본을 사용하여 파리, OS 및 내부의 먼지의 침투를 제거하십시오. 건조를 위해 그리드는 햇살, 잘 통풍이 잘되는 곳에 두어야합니다. 절차가 더운 날씨가 바람직합니다.

태양의 무화과 건조는 2-3 일이 걸릴 것입니다. 밤에 온도가 섭씨 20도 이하의 거리에서 온도가 떨어지면 무화과를 방에 넣는 것이 좋습니다. 말린 무화기는 가죽 표면을 터치로 가져갈 때 준비가되어 있으며, 압력은 주스의 모습으로 이어지지 않을 것입니다. 건조한 무화과가 약간 끈적 끈적한 경우 오븐의 상태로 가져올 수 있습니다.

유사하게, 무화과는 특수 건조기 또는 오븐에서 건조 될 수 있으며, 그 과정은 2 배나 빠르지 만 높은 전기 비용이있다. 건조 된 무화과는 폐쇄 된 용량으로 9-10 개월 이하의 폐쇄 된 장소에 보관해야합니다. 말린 도형이 동결되기 위해서는 해당 수명이 2 년으로 증가합니다.

건조한 도형에 과자를 첨가하기 위해 수분 설탕 솔루션에서 10 분 동안 건조하기 전에 건조해야합니다. 해결책의 준비를 위해 3 잔의 물에 설탕 1 컵을 사용하십시오. 요리가 일정한 혼합을 필요로하고, 그 후에 평소 건조 절차를 소비하십시오. 그래서 당신은 어떤 달콤한 테이블에 훌륭한 진미를 가져올 것입니다.

친구들에게 그것에 대해 이야기하십시오.

칼로리 및 말린 무화과의 화학적 조성. 제품에 유용한 유용한 물질이 포함되어 있으며 식사를위한 금기 사항이 있습니다. 무화과 나무로 요리를 조리하는 방법. 고대 나무의 과일에 대한 재미있는 사실.

기사의 내용 :

건조 된 무화과는 도형, 무화과 나무, 임계 값, 와인 베리라고도하는 건조 된 형태의 소성 나무의 과일입니다. 이 제품을 말린 과일을 믿고 쿠라사야, 건포도 및 날짜와 함께 우리 지역에서 가장 인기있는 곳 중 하나를 고려하십시오. 가구 나무는 Carpathians와 Crimea에서 작은 중앙 아시아, 코카서스에서 널리 재배됩니다. 그들은 지중해, 조지아, 아르메니아, 아제르바이잔, 크라 스노 다르 영토 및 abkhazia에서 널리 퍼져 있습니다. 높이에서 최대 10 미터를 자라고 200 년까지 살아야합니다. 도 1 및도 2의 몇몇도 9는도 1의도 1 및도이다. 말린 과일의 제조를 위해, 주로 빛의 다양성이 사용되며, 50-70의 과일의 중량이 요리, 미용 목적, 전통 의학에 사용됩니다.

건조 된 도형의 조성과 칼로리 함량

건조한 무화과의 칼로리 - 제품 100g 당 257 kcal,

• 단백질 - 3.1 g;
• 지방 - 0.8 g;
• 탄수화물 - 57.9 g;
• 식품 섬유 - 18.2 g;
• 물 - 16 g.

• 칼륨 - 710 mg;
• 칼슘 - 144 mg;
• 마그네슘 - 59 mg;
• 나트륨 - 11 mg;
• 인 - 68 mg;
• 철 - 0.3 mg.

• 비타민 A - 13 μg;
• 베타 카로틴 - 0.078 mg;
• 비타민 B1 - 0.07 mg;
• 비타민 B2 - 0.09 mg;
• 비타민 E - 0.3 mg;
• 비타민 RR, NE - 1.2 mg.

• kalia 덕분에 물 균형이 인체에서 물 균형을 유지하면서 심박수가 정규화되며 유용한 요소의 근골격계 구조로 유지됩니다.
• 칼슘은 강한 뼈와 치아를 만들고, 대사 과정을 가속화하고 인슐린 생산을 표준화합니다.
• 마그네슘은 몸체로부터 중금속을 제거하고 신경계의 정상화, 심혈관 및 내분비 시스템 지원에 의해 항 경련증 작용을 갖추고 있습니다.
• 나트륨은 물 염사의 정상화를위한 주요 성분 중 하나입니다. 타액 및 췌장의 효소의 배설물을 활성화시킵니다. 위 주스를 생산하는 데 도움이됩니다. 산 알칼리성 균형을지지합니다. 그것은 혈관 확장 행동을 가지고 있습니다.
• 뼈와 치아의 정상적인 성장을 위해 인이 필요합니다. 단백질의 합성에 참여하여 지방, 단백질, 탄수화물의 교환을 돕습니다. 몸을 성장시키고 복원해야합니다. 신진 대사를 향상시키고 세포 분할을 돕습니다. 산 및 알칼리성 균형을 조정합니다.
• 철분은 헤모글로빈의 형성에 참여하고 면역을 지원하여 신체를 박테리아로부터 보호합니다. 갑상선 호르몬을 합성합니다. 비타민 V를 동화시키는 데 도움이됩니다.

말린 도형의 유용한 특성

음식에서 무화과를 정기적으로 사용하면 다음을 허용합니다.

1. 장내 연동을 향상시킵니다...에 이것은 변비로 고통받는 사람들에게 훌륭한 도구입니다. 빈 뱃속에 말린 발사의 한 가지 열매만이 있으며, 당신은 불쾌한 감각을 영원히 잊어 버릴 것이며 동시에 양성과 악성 모두의 종양의 치질, 낭포 성 형성 및 발달을 방지 할 수 있습니다.
2. 헤모글로빈 수치를 높이십시오...에 빈혈을 예방할 수있는 제품에 대해 말하면서, 우리는 간, 쇠고기, 노른자 닭고기 달걀과 메밀이라고 부릅니다. 그러나 말린 무화과는 완전히 undeservely를 불쾌하게합니다. 그것은 우리 다이어트에서 쾌적한 다양성을 만드는 동안 헤모글로빈의 수준을 심각하게 증가시킬 수 있습니다.
3. 심혈관 시스템을 유지하십시오...에 콜레스테롤의 유의 한 감소, 용기의 팽창이 유의 한 감소로 인해이 효과를 얻기 위해 얻은 것이 획득되어 탄력성을 향상시킵니다. 이러한 프로세스로 인해 경색과 스트로크가 혈압의 정상화를 방지합니다.
4. 신경계를 방전하십시오...에 신경 결말의 능률을 통해 중추 신경계의 기능을 안정화시키는 것은 스트레스, 우울증, 편두통, 신경 틱 틱, 최소한의 뇌 기능 장애, 과소 포지티움에 대처하는 양호한 항 경련 효과를 달성하는 데 도움이됩니다.
5. 독소에서 멀리 떨어져서...에 말린 무화과에 포함 된 항산화 물질은 자유 라디칼의 부정적인 효과로 고생하고 유해 물질을 파괴합니다. 이것은 많은 기관, 특히 간에서 중요합니다.
6. 체중 감소...에 장내 연기가 개선되고 소화 시스템의 철수 및 정상화가 꾸준히 과체중의 감소로 이어지는 것입니다. 그리고 이것은 건강상의 이점이 발생하며, 이는 급속히 빠르지 않지만 효과는 오랜 기간 동안 유지됩니다.
7. 다시 덮다...에 말린 과일은 장기간의 질병, 피로, 감소 후에 몸을 회복시키는 사람들에게 상당히 자주 추천합니다. 특히 자주 언급 한이 문맥에서 건조 된 도형. 그것은 피로를 제거하고 성능을 향상시키고 뇌 활동을 향상시킵니다. 그것이 감속 특성이 있기 때문에, 식사는 감기, 기관지염, 기관염 후 회복 속도를 높이는 데 도움이됩니다.
8. 신장과 방광에서 작은 돌을 가져옵니다...에 이 유용한 속성은 이뇨 효과가있는 모든 제품에 기인합니다. 건조한 도형 - 예외는 없습니다. 몸에서 과도한 물이 자연스럽게 결론 덕분에 뼈와 근육 조직에서 유용한 물질을 씻지는 동안 신장과 방광을 모래와 작은 돌에서 청소합니다.
9. 담즙 천을 방지하십시오...에 이것은 말린 과일의 콜레머 성질에 대처할 것입니다. 그들은 부정확하고 불규칙한 영양으로 덕트에 형성되는 담즙이 붙어있는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 이것은 담낭에서 돌 형성의 가장 좋은 예방입니다.

금기 및 해를 입히는 도형

• 지시하다...에 과도한 가스 형성을 일으킬 수있는 능력은 이어 아키스와 부실로 고통받는 사람들에게 불편 함을 제공 할 수 있습니다.
• 당뇨병으로 고통 받는다...에 무화과는 혈액에서 설탕의 내용과 인슐린의 생산에 큰 영향을 미칠 수 있기 때문에이 질병을 아프게하는 사람들에게 경고해야합니다.
• 통풍과 췌장염에서 괴롭혔다...에 신진 대사와 췌장의 염증을 위반하는 것은 말린 과일의 사용에 대한 직접적인 금기입니다.
• 소동 거품에 단단한 돌을 가지고있다...에 작은 자갈은도 1 및도 2의 콜로열 효과로 인한 작은 자갈이 출력되지만, 큰 덕트에 갇히게 될 수 있으므로 외과 적으로 제거해야합니다.
• 식품 알레르기의 피사체...에 이 경우 소량의 말린 과일을 사용하여 시작해야하며 알레르기가 자체가 표시되지 않는 경우에만 영구적 인 배급에 들어갈 수 있습니다.

말린 그림을 선택하는 방법

1. 제품은 평균 건조 정도 여야합니다. 너무 건조한 과일은 요리 기술을 위반하거나 매우 오래되었다는 것을 나타낼 수 있습니다. 반대로, 부드러운 무화과는 발효와 썩을 수있는 일산이 부족하다는 것을 말합니다.
2. 말린 과일은 거의 같은 크기 여야합니다. 이것은 건조 될 때 과일의 정확한 선택을 나타냅니다.
3. 그림의 색은 균일해야합니다. 또는 밝은 품종이 촬영 된 경우 노란색 황금, 또는 다크 등급이 건조 된 경우 갈색. 어두운 곳에서 밝은 반대로, 반대로 빛의 어두운 반점은 골절이 치료되었음을 나타냅니다.
4. 다양성에 관계없이 말린 무화과는 달콤한 제품이며, 신성의 존재는 제품의 부패를 증거합니다.

얼마나 건조한지

사용하기 전에 운송 할 때는 종종 오염을받을 때 씻어야합니다. 이 작업을 브러시로 흐르는 물 에서이 작업을 수행하거나 따뜻하게 보여주고 배수 할 수 있습니다.

이미 위에서 설명한 것처럼, 가스 성질이 있으므로 식사 직후에 사용하는 것이 좋습니다. 간식을 떠나는 간격으로 그것을 해보십시오. 그것은 에너지로 완벽하게 채우고, 미식 의욕을 만족시키고 좋은 기분을 부과 할 것입니다.

또한 제품은 복잡한 디저트, 반찬, 간식 및 고기의 준비를 위해 요리하는 데 사용됩니다. 그것은 특히 꿀과 치즈로 꼬리가 있습니다. 말린 무화과가있는 일부 요리의 조리법으로 아래에서 읽을 수 있습니다.

말린 도형을 조리하는 방법

건조하는 3 가지 주요 기록이 있습니다.

• 태양 아래...에 이렇게하려면 준비된 깨끗한 표면에서 과일을 가져와 태양 아래에서 분해하고, 미세 거즈 (파리 및 다른 곤충에서)를 덮고 주기적으로 3-4 일 동안 건조시킵니다. 밤에는 방으로 옮겨야합니다.
• 오븐에서...에 그림을 절단하여 절반을 자르고 그리드에 펼쳐지거나 구멍으로 붕괴하십시오. 오븐을 60 ° C로 가열하고 과일을 8-10 시간에 놓습니다. 문 Ajar를 그대로두고 주기적으로 그들을 돌리십시오.
• 건조기에서...에 현대적인 장치 말린 과일의 준비를 위해이 과정에 5-6 시간 동안 대처할 수 있습니다. 우리는 전기 건조기에 다운로드하여 적절한 프로그램을 설정하면서 전기 건조기로 다운로드 할 필요가 있습니다. 그 밖의 모든 것은 자신을 만듭니다 - 당신은 제품을 따라갈 필요가 없으며 뒤집을 필요가 없습니다.

말린 도형으로 조리법 요리

1. 양고기와 태그를 지정했습니다...에 1kg의 양고기, 로커, 건조한, 큰 조각을 자르십시오. 2 개의 큰 전구의 정기를 잘라 고기를 큰 냄비에 넣습니다. 올리브 오일의 2 큰술, 심황 1 티스푼, \u200b\u200b1 개의 디저트 소금 숟가락과 고추의 혼합물을 맛, 철저히 섞는다. 겨우 덮인 고기가 멀리 떨어져있는 물로 양고기를 붓고 1 시간 동안 느린 불을 끕니다. 유체가 증발 할 때까지 300g의 건조한 무화과 및 꿀 2 큰술을 첨가하십시오. 온화한 화재에 손가락을 짓 눌린 호두. 마늘의 언론과 토마토 주스 100ml를 통과 한 쌍의 정향 한 쌍의 쌍, 화재를 응시하고, 육류 소스로 채우고 잘 섞는다. 다른 분을 포기하고, 끄고, 20 분 동안 낳을 수 있습니다. 다진 파슬리 또는 실란트로와 함께 제공하십시오.
2. 채식 Plov....에 긴 스테이크 쌀 600g을 섭취하십시오. 린스, 소쿠리에 기대어. 두꺼운 바닥이있는 주철에 식물성 기름 50ml를 부어 넣고, 전구의 정기로 1 개의 크게 잘게 썬 것, 잘게 잘린 당근이 새겨 져 있습니다. 강한 불에 반쯤 용접 될 때까지 튀어 나와 끊임없이 감동. 쌀을 주철에 넣고 끓는 물로 채 웁니다. 그래서 물이 시리얼 수준에서 1cm입니다. 심황, 소금 및 지상 후추의 꼬집기 1 티스푼을 첨가하고, 잘게 잘린 건조 된 그림 100g. 쿠션 느린 불에 40 분.
3. 베이컨과 치즈 샐러드...에 2 개의 큰 베이컨 스트립을 놓고 지방을 밀고, 싱싱한 껍질을 올리고, 종이 타월에 넣고, 시원하게하십시오. 얇게 썬 슬라이스 100g의 플레이트에 상추 100g을 넣으십시오. 얇은 반 링으로 죄송합니다 1 개의 빨간 전구. 위의 건조한 무화과, 소수의 삼나무 너트, 베이컨 스트립을 50g으로 두십시오. 올리브 오일의 1 큰술, 발사믹 식초 1 티스푼, \u200b\u200b소금, 후추, 오레가노의 핀치, 겨자 곡물 1 티스푼의 티스푼. 샐러드 드레싱을 뿌리고, 강판 된 염소 치즈 위로 뿌리십시오.
4. 무화과와 마스카른...에 건조한 과일 300g을 가져 가고, 헹구고 과일을 자르십시오. 1 컵의 붉은 건조한 와인, 설탕 100g과 20 ml의 발사믹 식초 20ml를 혼합하여 설탕 해산까지 약한 열에 끓으십시오. 거기에서 무화과를 송신하십시오. 5-7 분 동안 copprepared를하십시오. 내용물을 베이킹 모양으로 이동시키고 분쇄 된 견과류 (호두, 개암, 아몬드)로 뿌리고 오븐에 보내고, 180 ° C로 가열 한 후 30 분 동안. 불이 걸리면 각 장미에 크림색의 마스 카본 공을 넣고 3-5 분을 굽습니다. 냉장을 제공하십시오.
5. 견과류와 말린 과일과 쿠키...에 밀가루 200 g 아몬드 또는 캐슈에 메일. 소금, 계피, 메이플 시럽의 2 큰술, 꿀, 반죽을 반죽합니다. 얇은 시트 - 1-2mm에서 루트를 굴립니다. 무화과는 파스타의 상태에 대한 믹서기에서 파쇄된다. 그것이 매우 건조하면 따뜻한 삶은 물로 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 금형의 도움으로 쿠키를 형성하고, 숟가락에 숟가락 받침대를 넣고, 다른 비스킷으로 덮개를 덮으십시오. 10-15 분 동안 180 ° C까지 따뜻하게 굽습니다.

말린 과일의 음료는 매운 맛과 큰 유용한 요소로 구별됩니다 :

• 향신료와 함께 설탕에...에 3 리터의 물의 큰 냄비에 끓여야합니다. 뼈가없는 자질의 200g, 쿠라 기 200g, 건포도 100g, 건조 된 그림 100g의 끓는 물을 던져 버리십시오. 팬을 벗어나기 전에 모든 말린 과일은 철저히 씻어야합니다. 5 개를 추가하십시오. 마른 카네이션과 2 계피 스틱. 말린 과일을 삶아와 그 동안 큐브와 1 개의 오렌지색과 레몬에 2 개의 사과를 자르십시오. 끓는 물에 보내고 3-5 분을 협상하십시오. 끄고 밤을 보내십시오. 냉장을 제공하십시오.
• 비타민 스무디...에 이 칵테일의 조리법은 매우 간단하며, 그것의 이점은 거대합니다. 200G 저지방 라이브 요구르트, 꿀 1 큰술, 신선한 또는 얼어 붙은 열매 100g, 미세하게 다진 무화과 100g을 혼합하십시오. 모든 재료는 믹서기에 연결됩니다. 요리 직후 마시십시오.
• 알코올성 칵테일...에 알콜 중독 칵테일을위한 우수한 기초를 만들려면 건조한 그림 500g을 가져 와서 잘 헹구고 2 리터의 끓는 물을 붓고 30 분 동안 저열에 끓여야합니다. Zervar에 2 개의 큰 오렌지를 추가하고, 끓여서 켜고 끄고, 30 분 동안 부러 낼 수 있습니다. 그런 다음 오렌지 주스를 짜내고 케이크와 함께 음료에 보내고 냉각 될 때까지 떠나십시오. 밤에 냉장고를 보내십시오. 균주, 신선한 민트 잎과 알코올 성분을 추가하십시오 - 보드카, 버몬트, 빨간색 또는 화이트 와인 - 더 많은 것을 더 좋아합니다. 샴페인과 완벽하게 결합되었습니다. 당신이 가벼운 칵테일을 좋아한다면, 당신이 탈출 한 미네랄 워터가있는 농축액을 추가하십시오.

이 식물은 성경에서 언급되어 있으며, 잎이 손가락 이었기 때문에 아담과 이브가 그들의 누드를 숨기기 위해 폐쇄되었습니다. 또한,이 맥락에서 맛을 낸 금단의 과일 이었고이 맥락에서 사과가 많은 수의 사람들에게 더 명확하고 더 가깝게 될 것이라는 것은 단지이 맥락에서 사과가 언급되었다는 의견이 있습니다.

그러나 그것은 원시 과일에 관한 것이었고, 나중에 건조한 도형은 소스에서 언급되었다. 예를 들어 알렉산더 마케도 스키의 \u200b\u200b말린 무화과는 항상 힘을 회복시키는 데 도움이되며, 에너지를주고 면역력이 증가함에 따라 항상 전투에 대해 많은 양의 건조한 과일을 운반합니다.

응급 처치 키트의 특별한 장소는 말린 무화과와 가장 유명한 레 카리 아비아어에 의해 개최되었습니다. 그는 티산성 대리인으로서 그리고 피부병과 소화 문제로 인해 변비의 예방을 사용했습니다.

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물론 크리미아에서는 이국적인 것 (예 : 시장 가격)이 아직 거기에 있지만 이국적인 것으로 간주되지는 않습니다. 행운의 하나는 나라 또는 정원에서 무화과가되고 유혹에서 쏟아져있는 무화과가 쏟아져 나가서 가게의 선반에 그것을 볼 수 있습니다 ..... 우리나라에서는 무화과가 자라지 않지만 우리는 가지고 있습니다. 때때로이 이국적으로 치료받는 좋은 친구. 그리고 가장 유용한 것은 신선한 무화과가 아직도 그 부분을 건조시킬 수 있었다는 사실에도 불구하고 ...

과일 무화과는 여름의 끝과 끝에서 두 번씩 있습니다. 그리고 매번 딸기와 함께, 많은 유용한 특성이 숙성됩니다. 무화과는 위장관의 작동에 유익한 영향을 미치고, 해열제를 가지며, 우수한 성질을 가지며, 특히 우유에 특히 용접 된 것입니다. 그것은 많은 칼륨, 철, 아미노산, 비타민 및 식물 효소가 많이 있습니다. "와인 베리"(이것은 무화과의 또 다른 이름입니다) 완벽하게 찬사가 완벽하게 담금해지고 신선한 과일은 건조보다 칼로리엔이 적습니다 .......
그리고 우리는 체중 감량을하지는 않지만, 우리는 여전히 전기 자동차의 도움으로 미래의 무화과 생산을 준비하려고 노력하지 않습니다.

조리법 1.

말린 그림

무화과의 첫 번째 수율은 여름의 초기에 떨어집니다. 이 기간 동안, 잘 익은 베리는 여전히 충분히 달콤하지 않으므로 일반적인 방법으로 건조되고, 대부분 특별한 관심이 아닐 것입니다. 첫 번째 작물의 작은 부분이 내가 식물하기로 결정한이 이유 때문입니다.
무화과의 과일 나는 아주 큰 것을 가지고 있었고,

설탕 시럽의 모든 흑자가 실패한 반으로 유약되면 건조기의 팔레트에 무화과를 놓아냅니다. 아마도 이것은 근본적으로 아닙니다. 그러나 처음에는 더 나은 백업 (팔레트에 피부를 업로드합니다. 젖은 및 육즙이 많은 중간과 동일한 경우 습식 및 육즙이 많은 중간이 문제를 해결할 수 있습니다.

조리법 2.

말린 무화과

도면, 무화과 트리 - 때로는도 1이있을 수있다. 그의 말린 과일은 이국적인 제품이 길어졌습니다. 그들은 중요한 유기체에서 중요한 물질의 자연스러운 원천입니다.

자신의 손으로 무화과를 건조시키는 방법은 무엇입니까? 이것을 가져 가서 오늘 이야기하십시오.

건조 된 무화과의 모든 유익한 특성은 비타민 및 미네랄, 펙틴 및 조직에 의해 결정됩니다.

그림의 과일은 매우 부드럽게, 그래서 신선한 양식에서 오랫동안 유지할 수 없습니다. 장기 운송은 그들의 공작물의 방식 중 하나가 건조중인 것이 아닙니다. 집에서 무화과를 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다.

처리 준비

건조하는 과일은 완전히 익은 수집하는 것이 낫습니다. 쓰레기에서 쓰레기가 들어가는 나무에서 떨어지는 사건을 보호하기 위해서는 깨끗한 조직을 불발 한 조직을 불가사합니다. 떨어진 모든 수확이 분류되고, 전체 과일은 손상없이 재활용을 위해 남아 있습니다. 필요한 경우 샤워 아래의 무화과를 헹구십시오. 그 후, 그들은 습기를 증발시키기 위해 체에서 뻗어 있습니다.

건조

발효 과정을 피하기 위해 2 초 동안 두 번째 초 동안 딥을 찍어 두십시오. 그런 다음 그들은 격자 위에 놓여 있지만 무화과의 상부는 태양을 향해 지시되어야합니다. 원유 또는 비가뿐만 아니라 밤에는 그릴이 집에 들어갑니다. 2 일마다 과일이 뒤집어서)

과일 중공소가 그들에 맞지 않는지 확인하십시오. -muh, 링크를 읽으십시오.

일주일 후, 과일을 높이 평가하고 격자로 청소됩니다. 상부는 분할 디스크의 형상을 무화과로 만드는 데 약간 밀어졌습니다. 과일은 강한 실을 없애고 최종 건조 전에 음영 처리 된 장소에 배치됩니다.

생체 내에서 그림을 건조 할 가능성이 없다면 야채와 과일을 건조시킬 수 있습니다. 그것은 좋은 환기를 지원하며 온도 정권을 조정할 수 있습니다. 그것의 온도는 60 ° 이하, 그렇지 않으면 과일에 함유 된 설탕이 포함되어 있으며, 캐러멜 화합물은 말린 과일의 맛을 악화 시켰습니다.

프로세스를 가속화하려면 회색을 건조하기 전에 소설을 누울 수 있습니다. 과일 킬로그램은 2 그램의 황을 소비합니다. 특별한 상자는 콜레트를 불타는 석탄과 함께 넣고 회색으로 뿌려두고 그림을 가진 격자가 위에 설치됩니다. 완성 된 건조 과일은 탄력이 있어야합니다. 태아를 압축 할 때 펄프는 눈을 통해 압착되지 않습니다.

유익한 특징

이 달콤한 태아의 모든 연인은 말린 무화과가 유용한 것을 알고있는 것을 알고 있는지 알고 있는지, 밝은 음영으로 밝은 음영으로 칠해진 터치로 상대적으로 부드러운 고품질 과일을 선택하기 위해 고품질의 과일을 선택하는 방법을 알고 있습니다. 양식은 약간 최고입니다.

민속 의학에서 건조한 무화과는 기침, 감기를 치료하는 데 사용됩니다. 말린 과일은 완하제 행동이 있습니다. 마그네슘 및 철염의 존재로 인해 말린 무화과는 빈혈에 유용한 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이되며 혈액질을 향상시킵니다.

나머지 건조 과일 중에서도 말린 도형은 오랫동안 알려져 있고 잘 연구 된 이점이 먼저 섬유의 함량에서 최초로 순위가 있으며, 그 사용 후에 포만감 감을 오랫동안 남아 있습니다.