추운 방식으로 약한 빠른 염분. 괴물을 흰색으로 경의를 표하는 방법, 파삭 파삭 한 : 슬래시 조리법

가을 버섯 중에서 믿을 수 없을만큼 맛있고 향기로운 간식이 올바르게 날카롭게됩니다. 이 요리 방법 덕분에, 그들은 다양한 변형에 사용할 수 있습니다 - 스튜 또는 튀김. 기타는 추운 방법으로 특히 인기가 있습니다. 이 경우 모든 유용한 특성이 저장됩니다.

추운 방법으로 납땜

식염수가 차가운 방법으로 수행되는 과정은 여러 단계로 구성됩니다.

1. 흰색 밀키 주스가있는 짧은 다리에 고기가 많은 깔때기 모양의 모자로 버섯을 주식 할 필요가 있습니다. 화물을 직접 수집하면 바늘이나 단풍에서 찾아야합니다. 당신이 사면, 당신은 웜, 젊은화물을 선택하지 않아야합니다.
2. 우선 브러시를 사용하여 모든 먼지를 제거해야합니다. 찬물 아래의 모든 버섯을 씻고 웜을 자르려면 필요합니다. 화물이 강하게 오염 된 것으로 밝혀지면, 그들은 몇 시간 동안 물을 담그고, 먼지가 더 빨라질 것입니다.
3. 겨울을위한 차가운 방식으로 납땜은 물로 가득 찬 탱크에서 납땜되어 소금이 첨가됩니다. 열 부하는 뚜껑 위에 놓습니다. 후자로서, 물이있는 일반 은행이 적합합니다.
4. 그루브는 2 ~ 5 일부터 젖어야합니다. 그들로부터 빌릴 필요가 있습니다. 매일 당신은 물을 두 번 바꿔야합니다. 쓴 맛이 남아 있는지 여부를 확인하기 위해 곰팡이를 잘라내어 혀 맛으로 시도해야합니다.

그루브 짠 차가운 패션 - 빠른 음식 조리법

진정한 찾기의 바쁜 소유자는 약한 차가운 방식으로 빠르게 병을 쓸 것입니다. 넓은 목, 도자기 요리 또는 맹렬한 냄비가있는 나무 배럴이나 유리 항아리에서 버섯을 죄로 만들 수 있습니다. 과일은 잘라내거나 전적으로 소금에 절인이며, 모두는 여주인의 개별 선호도에 달려 있습니다.

재료 :

• 그루브 - 1 kg;
• 소금 - 40 g;
• 딜, 후추 고추, 베이 잎, 카네이션, 마늘, 양 고추 냉이 뿌리, 검은 건포도 잎.

조리

1. 탱크의 바닥에는 조미료의 일부가 꺼졌습니다.
2. 다음 옆에 모자를 내려 버리고 소금을 얹는 것입니다.
3. 탱크를 채우기 전에 대체 층.
4. 컨테이너의 내용물은 멸균 된 말리와 뚜껑을 닫습니다.
5. 화물을 설치하십시오. 추운 방식으로 40 일 동안 추위를 제거하는 차가운 방법으로 소금에 절인화물.

차가운 방식으로 하얀 세균을 꼭 잊는 방법?

버섯 중에는 추운 방법으로 흰 웨슬레스의 가슴에 매우 인기가 있습니다. 이런 종류의 과일은 매우 자주 발견되며, 그들이 상당한 양을 선택할 수 있습니다. 프로세스의 유일한 단점은 사전 처리이며 많은 시간이 걸립니다.

재료 :

• 화이트화물;
• 소금 - 버섯 1kg 당 40 g;
• 건포도 잎, 딜, 마늘, 베이 잎, 향기로운 고추, 카네이션의 우산.

조리

1. 버섯을 통과하고, 씻고, 담그십시오.
2. 포장의 바닥에는 조미료와 함께 괴물을 꺼냅니다. 각 층은 소금으로 뿌려야합니다.
3. 화물을 눌러 3 일 동안 떠나기위한 질량. 추운 방법으로 추운 방법으로 40 일 동안 제거하십시오.

차가운 방식으로 검은화물을 잊지는 방법은 무엇입니까?

차가운 방식으로 흑인의 치퍼로서의 그러한 과정은 유용한 간식을 얻는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 조심스럽게 사용해야합니다. 유기산의 존재로 인해 제품은 대사 과정, 피부 상태 및 머리카락에 긍정적으로 영향을 미칩니다. 그러나 버섯은 유백색 주스와 독소의 함량으로 인해 적절한 사전 가공 없이는 먹을 수 없습니다.

재료 :

• 블랙화물;
• 소금 - 1 kg 당 45 g;
• 양념.

조리

1. 버섯 사전 공정.
2. 화물의 컨테이너 레이어에 머물러 있으며, 그들을 흘리며, 조미료를냅니다.
3. 로드를 설치하고 3 일 동안 남겨주세요. 추운 방법으로 추운 방법으로 40 일 동안 제거하십시오.

추운 방법으로 건조한화물을 흘리는 방법은 무엇입니까?

당신은 신선한 버섯뿐만 아니라 요리를 할 수 있으며, 추운 방법으로 마른 땅으로 샐팅이 수행됩니다. 아연 도금 된 요리를 사용하는 것은 불가능합니다. 원하지 않는 반응이 발생하여 제품의 맛을 규정 할 수 있기 때문입니다. 이러한화물은 모자가 끈적 거리지 않지만 건조하다는 사실에 의해 구별됩니다. 많은 요리사들은 유백색 주스를 포함하지 않기 때문에 젖을 수 없다고 믿습니다. 그러나 2-3 시간 동안 그들은 여전히 \u200b\u200b차가운 물에 넣어야합니다.

재료 :

• 드라이화물 - 5 kg;
• 소금 - 200 g;
• 후추 - 10 완두콩;
• 마늘 - 1 머리;
• khrena leaves - 5 PC.;
• 건조한 딜 - 4 TBSP. 엘.;
• 검은 건포도 잎 - 10 개.;
• 베이 시트 - 3 개.;
• 카네이션 - 2 부스.

조리

1. Gudget은 6 시간을 흡수합니다.
2. 레이어를 배치하십시오 : 제품이 완료 될 때까지 조미료,화물, 소금.
3. 거즈 용기를 덮고 억압을 설정하십시오. 40 일 동안 컨테이너를 추운 곳에서 옮깁니다.
4. 냉담한 은행으로 옮겨 가기 위해 차가운 \u200b\u200b방법으로 소금에 절인화물.

멍에 아래의 추위로화물을 꼭 잊는 방법?

버섯의 맛은 정확성과 일련의 준비 단계의 영향을받습니다. 몸이 얼마나 오래 걸리고 수온에 따라 다릅니다. 멋지다면 프로세스가 지연됩니다. 물 실온에서 버섯은 더 빨리 꺼냅니다. 화물이 미리 벗어나면 괴로움을 잃을 것이지만 날카로운 남아있을 것입니다.

재료 :

• 그루브 - 1 kg;
• 소금 - 40 g;
• 양념.

조리

1. 2 ~ 5 일을 당기는 Gudgery.
2. 레이어가있는 제품을 배치하십시오.
3. 용량화물을 넣어 뚜껑을 닫으십시오. 후자로서, 물이있는 일반 은행이 적합합니다. 그것은 작은 무게, 플라스틱 병이 될 수 있습니다. 억압은 버섯이 떨어지고 주스를 강조하는 데 도움이 될 것입니다.
4. 40 일 동안 떠나기 위해 억압 된 차가운 방법으로 강화됩니다.

차가운 방식으로 배럴에서화물을 꼭 쑥내는 방법은 무엇입니까?

솔더링은 차가운 방식으로 매우 인기가 있습니다. 간식이 더 흥미로운 맛을 얻으려면 추가 성분을 사용해야합니다. 버섯은 운율, 마늘, 양 고추 냉이와 결합됩니다. 큰 과일은 작은 부분으로 자른다. 그런 다음 입에 넣어서 더 편리 할 것이고 더 빨리 애무합니다.

재료 :

• 그루브 - 1 kg;
• 소금 - 40 g;
• 양념.

조리

1. 배럴의 바닥에 조미료를 게시합니다.
2. 다음 옆에 모자를 아래로 버섯을 누워서 소금으로 뿌린다. 층이 더 이상 대체됩니다.
3. 배럴 배럴을 덮고, 그 다음 용기의 목보다 적어야하는 뚜껑이 있어야합니다.
4. 화물을 설치하기 위해 덮개에 겨울을 위해 차가운 \u200b\u200b방법으로 땅의 솔 링이 40 일 이어집니다.

추위와 함께 삶은 새끼를 삶아

추울뿐만 아니라 신선한뿐만 아니라 버섯을 삶아요. 각 요리가 독립적으로 선택하는 향신료. 오크 잎, 휴평 또는 체리, 딜의 우산, 마늘을 적용하지만, 당신은 그들없이 할 수 있습니다. oppression을 설치 한 후 일주일 후 염수가 분리되었는지 확인해야합니다. 그것이 많으면 액체가 배수됩니다.

재료 :

• 그루브 - 10 kg;
• 소금 - 400 g;
• 양념.

조리

1. 버섯은 2-3 시간 동안 흡수하고, 30 분 동안 깎고, 물의 새로운 부분으로 과정을 반복합니다.
2. 탱크 용량의 바닥은 소금과 조미료로 덮여 있습니다.
3. 버섯을 모자를 아래로두고 각 소금 층을 말하고 있습니다. 화물을 설치하십시오.
4. 24 시간 동안 맡기고, 드롭 다운 뚜껑을 닫고 추위로 삭제하고 은행에서 분해하고 은행에서 분해하십시오.

추운 염분 후에 괴물을 저장하는 방법?

겨울철 추운 방법으로화물을 지키는 방법을 동화시키는 것은 매우 중요합니다. 규칙은 다음과 같습니다.

1. 방 통풍을해야합니다.
2. 최적의 온도는 0 ° C를 초과하지 않고 -6ºR 이하로 떨어지는 것이 아닙니다.
3. 염수의 존재를 따라야합니다. 그것은 버섯을 덮어야합니다. 충분하지 않으면 차가운 삶은 물을 넣어야합니다.
4. 밀폐 된 저장 유리 항아리 또는 배럴에 이상적입니다.

이 기사에서는 몇 가지 주요 방법으로 백인화물을 제대로 준비하고 살한 방법에 대해 알려 드릴 것입니다.

수분이 많은, 다육적이고 식욕을 돋 우는 원한은 러시아 숲에서 오랫동안 지배 해 왔으며, 꿀벌처럼 꿀벌처럼 그에게 날아간 버섯을 끌어 들이고 있습니다. 이 버섯의 버섯 "등급"이 맑아서 각 자체 존중 주인은화물을 경의를 표하는 방법을 알았으므로 백인, 파삭 파삭 한 향기가있었습니다. 주요한 것은 집에서 흰색 괴물을 적절하게 소금에 적절하게 소금에 넣는 것입니다. 그래서 당신은 버섯이있는 맛있는 맛있는 진미를 가지고 있습니다.

gruse의, 그것은 알콜 음료를위한 훌륭한 스낵을 밝혀 낸다, 그들은 샐러드, 파이 및 오키 쇼카에 추가됩니다; 단백질의 양은 그들에 들어있는 양의 양이 많아서이 영양소로 몸을 포화 시켰습니다.

훈련

화이트화물 - 장난 꾸러기 버섯, 그래서 그들의 준비가 약간의 땜장이가 있습니다. 요리하기 전에 (뜨거운 방법으로 염분을 위해),화물은 추위, 약간 소금에 절인 물에서 1-3 시간 동안 젖었습니다. 차가운 방식으로 발사 할 버섯은 적어도 12 시간마다 물을 변화시키고, 3 일을 흡수해야합니다.

잘 담근 후 깨끗한 브러시를 사용하여 운전 물 아래화물을 헹구십시오. 이제 식염수를 시작할 수 있습니다.

뜨거운 염을 위해,화물은 1 ~ 3 시간 동안 냉기를 위해, 춥다, 3 일 동안 건조한 "모두가 젖어서

요리법

화물은 전통적으로 두 가지 방법으로 견고합니다 : 뜨겁고 추위. 그러나 세 번째는 "건조"입니다. 그들 각각은 자신의 장점과 단점을 가지고 있습니다. 그래서 화이트화물이 뜨거운 방법이라면 시간이 많이 들지는 않지만 열처리 후에 버섯은 열심히 남아있을 것이며 차가운 방법은 맛있고 탄력있는 버섯을 제공 할 것입니다. 그들의 몸이 며칠이 걸릴 것입니다. 어떤 방법이 더 낫습니다 - 자신을 선택하십시오. 이렇게하면 사진과 비디오 프로세스가 도움이됩니다.

뜨거운 패션

뜨거운 방법으로 은행에서 백인 착용의 납땜은 많은 시간, 특별한 노력과 값 비싼 재료가 필요하지 않은 가장 간단한 조리법입니다. 그러한 식염수로 버섯은 신속하게 불쾌한 괴로움을 없애고 탄력적 인 질감을 유지합니다.

부분 / 볼륨 수 :7-8 L.

재료 :

• 그루브 화이트 - 5 kg;
• 소금 돌 (1.5-2 센트). 1 리터당 1 리터당);
• 완두콩에서 검은 후추 - 1-2 아트. 엘.;
• pepper Feas에서 향기로운 - 10 개.;
• 베이 시트 - 2 개.;
• 마른 카네이션 - 4 개.;
• 딜 - 맛.
• 마늘 - 4 치아;
• 검은 건포도 시트 - 4 개.

버섯의 요리 시간은 다양성뿐만 아니라 버섯이 성장한 조건과조차도 다양성에 달려 있습니다. 그 러시아의 경우 평균 20 분이지만, 시간이 지남에없는 것으로 판단하는 것이 낫습니다. 그러나 버섯이 냄비의 바닥에 정착하기 시작할 때까지 ( "익사"가 준비되어 있음).

조리:

1. 사전 노출 된화물을 물로 큰 냄비로 낮추십시오. 자유롭게 수영해야합니다 (냄비에 물이 적어도 버섯보다 두 배나 많아야합니다). 많은 수의 시선이 여러 목표 (각 부분 이후, 물이 부어야 함) 부분을 끓는 것이 바람직합니다. SAUTEP 1.5-2 TBSP에서 구입하십시오. 엘. 1 리터의 물에 소금을 넣고 소금이 용해되고 버섯이 잘 뿌려 지도록 15-30 분 동안 중간 열에 술에 취해 둡니다. 주기적으로 부드럽게 섞는다.
2. 염수를 만드십시오. 다른 냄비를 가져 가라. 1 L의 물, 통통 2TBSP. 엘. 염, 검은 색과 향기로운 후추, 월계수 잎, 카네이션 및 딜을 추가하십시오. 소금물을 작은 불에 넣으십시오.
3. 15-30 분, 모든화물 "POTONULI"가 필요했습니다. 삶은 버섯이있는 소쿠리 물을 통해 배수 한 다음 염수가있는 소스 팬으로 이동하고 30 분 동안 탭합니다.
4. 깨끗한 마늘. 큰 치아는 반으로자를 수 있습니다.
5. 30 분이 끝나면 염수로 냄비를 꺼내면, 마늘을 첨가하고, 믹스하십시오.
6. 버섯 위에 버섯을 버섯 위에 놓고 작은 뚜껑으로 팬을 덮고 버섯이 염수에 완전히 침지되도록 너무 무거운 흙을 덮지 마십시오. 차가운 어두운 곳으로 즉석 행을 넣으십시오. 일주일에 준비된화물을 사용할 수 있습니다.

봉 아프레트!

추운 방법

콜드 염은 버섯의 열처리가 필요하지 않지만 완성 된 진심키가 기다리고 있습니다. 그러나 멋지고 탄력있는 약한 형태의 결과는 치아에서 멋지게 상처를주고 모든 기대를 보상합니다!

부분 / 볼륨 수 : 7-8 L.

재료 :

• 그루브 화이트 - 5 kg;
• 소금 돌 - 250 g;
• 마늘 - 1 머리;
• 베이 시트 - 5 개.;
• 검은 건포도 시트 - 5 개.;
• 완두콩의 검은 후추 - 1 tbsp. 엘.;
• 고추 냉이, 뿌리 - 1-2 조각;
• 설탕 - 1 tsp.

조리:

1. 화물을 깨끗이 헹구고 3 일을 흡수하고 반드시 하루에 두 번 물을 바꾸십시오.
2. 마감일이 끝나면 철저히 헹구고 버섯을 헹구고 깨끗한 에나멜 처리 된 용기의 바닥에 소금을 붓습니다. 소금 층을 소금으로두고 소금물층을 덮고 버섯이 완성 될 때까지 행동을 반복하십시오. 이 과정의 중간에는 락트산 박테리아의 형성을 자극하기 위해 버섯 층 사이에 설탕을 추가하십시오.
3. 버섯을 거꾸로 판으로 덮고화물 (예 : 3 리터의 물로 수 있음)으로 약간 누르면 컨테이너를 하루에 둡니다. 그 후,화물은 많은 양의 주스를 \u200b\u200b할당하고 연어의 다음 단계를 준비 \u200b\u200b할 것입니다.
4. 얇은 접시 마늘과 고추 냉이를 잘라냅니다. 준비된 버섯을 탐험은 은행에 적당히 고밀도 층이며, 고추, 고추 냉이, 마늘뿐만 아니라 월계관과 건포도 잎으로 찬양합니다.
5. 뚜껑이있는 캔을 닫습니다. 홈이 홈이 잘 튀어 나오고 달렸습니다. 한 달 동안 냉장고 또는 지하실에 넣으십시오. 식염수 버섯이 저장되는 실내 온도는 +5를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면화물이 득점됩니다. 온도가 빼면 버섯은 움직이고 아름다운 맛의 중요한 부분을 잃을 것입니다. 상층화물은 공기를 만지지 않아야하며,이를 따르고 끊임없이 염수를 붓고, 그렇지 않으면 곰팡이를 빠르게 덮을 것입니다. 모든 낫 규칙이 관찰되면 한 달 안에 당신은 당신이 사용할 수있는 매우 맛있는 흰색화물을 사용할 수 있으며, 요리에 덧붙여서 독립 간식으로 사용할 수 있습니다.

봉 아프레트!

게으르지 않고 보툴리 즘의 감염으로부터 추가 "보험"을 수행합니다 - 채워진 캔의 저온 살균제 (밀폐 침묵 바로 직전에 수행).

건조한 패션

Gruza의 염에 세 번째 방법 - "건조한". 버섯은 젖지 않고 씻지 않아도됩니다. 포리스트 쓰레기와 접지에서 방금 청소하고 깨끗한 천으로 닦아냅니다.

그런 다음 그들은 냉간 방식과 마찬가지로 행동합니다. 층이있는 용기에 누워, 큰 소금 (요오드화되지 않음)을 말하고 억압을 설치하고 시원한 장소에서 25-30 일 동안 유지하십시오. 화물은 주스로 구별되어 정착합니다. 버섯을 아직도 다이얼 할 수있는 곳에서 사례가 발생하면 컨테이너 (enamelled sautionpan) 부분에 다시 추가 할 수 있습니다. 그리고 나서 그것은 이미 버섯을 은행에 바꾸고 냉장고에 넣습니다.

요리 된 "건조한"화물의 방식은 매우 맛있는 섬, "아마추어에서"아마추어 "를 얻었습니다. 그것이되기 전에, 그러한 버섯은 세척되거나, 조각으로 자르고, 얇게 썬 양파와 마늘과 섞여 식물성 기름으로 양념을냅니다.

소금이나 절인 괴물을 1 년 이하로 유지하십시오.

비디오

우리는 하나의 조리법에 대해 알려주는 비디오를보고, 화이트화물을 솔리스하는 방법을 제공합니다.

다재다능한 관심사와 취미가있는 프리랜서. 자연에 가깝고, 먹고, 먹고 영원한 쏟아져 쏟아졌습니다. 이 오랫동안 가장 예기치 않은 지역에서 이미 eRudite의 다양한 주제에 기사를 씁니다. 숲, 피는 정원, 공간 및 볶은 감자를 사랑합니다. 훈제 갈비뼈. 슬래브는 서 있고 싶지는 않지만, 친구들에게는 여러 가지 전문 요리사가 있습니다. 항상 가파른 조리법으로 맛있는 흔들리고 흔들릴 것입니다. 병리학 적으로 낙관적입니다.

실수를 발견 했습니까? 마우스로 텍스트를 강조 표시하고 클릭하십시오 :

Ctrl + Enter.

당신은 그걸 알고 있습니까?

호주에서는 과학자들은 차가운 지역에서 성장하는 여러 포도 품종을 복제하는 데 실험을 시작했습니다. 향후 50 년 동안 예측되는 기후의 온난화는 그들의 실종을 초래할 것입니다. 호주 품종은 포도주 양조를위한 우수한 특성을 가지고 있으며 유럽과 미국에서는 일반적인 질병에 취약하지 않습니다.

부드럽 - 압도적 인 분뇨 또는 조류 쓰레기. 이것을 위해 준비됩니다 : 분뇨는 무리 또는 부르메리로 접혀 톱밥, 이탄 및 원예 지상으로 움직입니다. Burta는 필름으로 덮여 온도와 습도를 안정화시킵니다 (미생물의 활성을 높이기 위해 필요합니다). 최초 원료의 외부 조건 및 구성에 따라 2-5 년 동안 비료 "성숙". 출구에서 신선한 땅의 쾌적한 냄새가 나는 느슨한 균질 덩어리가 얻어집니다.

정원 딸기 (더 자주 "딸기")의 "서리 방지"품종도 피난처가 필요합니다뿐만 아니라 일반 품종 (특히 궤도 겨울이나 해동에 번갈아가는 서리가있는 서리가있는 지역에서). 전체 딸기 뿌리는 표면입니다. 즉, 피난처가 없어지는 것을 의미합니다. 판매자의 보증인은 Zezhnika "Frost-resistant", "겨울 - 하디", "겨울 - 35"로 옮겨졌습니다. - -기만. 정원사들은 딸기의 뿌리 시스템이 여전히 누구에게나 변경 될 수 있음을 기억해야합니다.

복용량 꽃을 수집하고 유용한 물질의 함량이 가능한 한 높을 때 꽃이 피는 기간의 시작 부분에 필요합니다. 꽃은 손으로 찢어야하며, 무례한 꽃을 오버 클로킹해야합니다. 수집 된 꽃과 허브는 직사광선을 이용할 수없는 자연스러운 온도가있는 시원한 방에서 얇은 층을 산란시킵니다.

정원사와 정원을 돕기 위해 Android 용 편리한 응용 프로그램을 개발했습니다. 우선, 이들은 파종 (음력, 꽃 등) 캘린더, 주제 잡지, 유용한 팁 선택. 그들의 도움으로 각 종류의 식물의 착륙을 선택하고, 성숙의시기를 결정하고 정시에 작물을 만드는 데 유리한 일을 선택할 수 있습니다.

PhytoofluoRosis의 토마토에 대한 자연 보호가 없습니다. 티오피토가 공격하는 경우 토마토 (그리고 감자도 너무)가 소화되어 있으며, 품종에 대한 설명 ( "phyotophluorosis에 내성"은 마케팅 뇌졸중 일뿐입니다).

일부 야채와 과일 (오이, 줄기 셀러리, 양배추, 후추, 사과의 모든 품종)은 "부정적인 칼로리"를 가지고 있다고 믿어집니다. 즉, 더 많은 칼로리가 포함되어있는 것보다 더 칼로리가 소비됩니다. 사실, 식품으로 얻은 칼로리의 10-20 %만이 소화 공정에서 소비됩니다.

자연 독소는 많은 식물에 포함됩니다. 예외는 없으며 정원에서 자란 것과 정원에서 자랍니다. 그래서, 사과의 뼈에서 살구, 복숭아는 푸른 색 (시아운 시체) 산과 비 발효 (감자, 가지, 토마토)의 토핑과 껍질에 솔란이 있습니다. 그러나 당신은 두려워해서는 안됩니다 : 그들의 숫자는 너무 중요하지 않습니다.

Groove 삶은이 버섯에서 특히 가치있는 모든 소비자 속성을 유지합니다. 그것은 소금과 절인 형태의 위기, 요새 및 탄성 일관성입니다. 삶은 세균의 준비를위한 조리법에는 집에서 다른 유형의 염과 마리나가 있습니다. 이 기사에서는 겨울철 버섯을 수확하는이 요리 예술의 모든 미묘함에 대해 설명합니다. 정보는 보존을 유지하고 부엌에서 요리 목적으로 사용하는 방법에 대해서도 제공됩니다. 겨울을위한 삶은 성분을 요리하기위한 조리법은 맛있고 식욕을 돋 우는 공백을 만드는 것을 허용합니다.

겨울철에 어떤 삶은 변화가 있는지에 대해서는 간단한 단계별 지침의 형태로 말하면서 초보자들조차도 안내합니다. 삶은화물을 경의를 표하는 방법 과이 과정을 위해 적절한 용기를 선택하는 방법에 대해 읽어보십시오. 은행과 배럴의 겨울에 삶은 괴물을 피우는 방법에 대한 지식을 가지고 자신에게 적합한 옵션을 선택하십시오.

조리법, 삶은화물을 꺼내는 방법

이 조리법에서 삶은화물을 꺼내는 방법은 버섯의 요리 가공의 전반적인 기술이 전반적으로 말합니다. 요리하기 전에 그들은 매우 신중하게 점검하고 혐의를 일으키는 사람들을 폐기합니다. 파손은 디젤 버섯, 과잉, 플라 바비에 의해 삼킨다. 정제 된 버섯이 검게하지 않으므로 소금에 절인 물로 낮아서 작은 식초를 첨가합니다. 마리 네이드가 가볍고 투명 함이 있으므로 요리 버섯 동안 거품을 제거해야합니다. 매리 네이드의 향신료는 마침내 거품이 닦아 낼 때만 넣어야합니다. 마리 네이드에서 쿡 버섯은 10-15 분이 필요합니다. 버섯은 바닥에 떨어질 때 준비가되면 식염수가 투명해진다.

뜨거운 소금을 사용하는 경우 다음 지시 사항에 따라 안내해야합니다.

먼저 버섯을 청소하고 헹구고 깊은 냄비에 담아 차가운 물을 붓고 강한 힘을 불어 넣고 끓여야합니다.

화재를 태우고 괴롭히는 후에 용기의 내용물을 준비가 될 때까지.

그루브는 20-25 분 동안 끓여집니다.

삶은 버섯은 소쿠리에 던져 야합니다.

물줄기가 줄어들면 각 소금과 향신료를 제공하여 5cm까지 두께의 층이있는 에나멜 처리 된 접시로 뚜껑을 놓습니다.

소금은 버섯 0.5 kg까지 15g의 속도로 찍습니다.

버섯은 깨끗한 패브릭 한 조각으로 덮여 있어야합니다. 그 다음 나무 원으로 덮여 있고화물을 누르십시오.

버섯은 이미 1.5-2 주 후에 준비 될 것입니다.

이런 식으로 소금에 절인 소금에 절인 금형의 표면에 보이는 걱정하지 마십시오. 식초에서 습기가있는 천을 사용하여 주기적으로 제거되어야합니다. 동시에, 소다로 끓인 물에서 하중과 나무 원을 헹구어야하며, 패브릭이 바뀌 었습니다.

뜨거운 염분은 바이올린으로서의 세균으로 정착 할 때 사용됩니다. 블랙은 흑색이지만 때로는화물이 진짜이며 스트로크는 노란색과 아스펜입니다. 정제, 세척 및 쓴하의 유백색 주스의 존재하에, 붓기 버섯은 품종뿐만 아니라 모자의 크기에도 있습니다. 큰 뚜껑이있는 경우, 그들이 작게 아치형으로 2-3 부분으로 자르십시오.

파리 짠 조리법

1 kg 당 에나멜 수있는 요리에서 삶은 짠 맛이 나는이 조리법에 따르면 부어졌습니다.

• 0.5 잔의 물

붓다:

• 2 큰술

화재를 입는다. 요리의 과정에서 그들은 거품을 제거하고 끊임없이 흔들리지 않도록 끊임없이 저어줍니다. 요리가 끝나면 버섯이 바닥에 정착되기 시작할 때 버섯 1kg에 추가하십시오 :

• 1 월 렐 시트
• 검은 건포도 2 장
• 3 개의 검은 후추 완두콩
• 3 카네이션
• 5 g의 우반

용접 된 버섯은 배럴이나 은행에 깔린 염수와 함께 폐쇄되었습니다. 그러한 버섯은 40-50 일 안에 준비되어 있습니다. 뜨거운 방법으로 버섯을 얻을 수 있습니다. 향신료없이 소금에 절인 물에서 삶아요. 물 드레인, 차가운 물에서 버섯을 헹구고 소쿠리에 기울이거나 희귀 한 패브릭 가방에 유리 물에 매달려 있습니다. 버섯은 소금과 향신료를 말하고, 층의 요리 요리를 넣을 수 있습니다.

삶은 약한 약점에서 무엇을 요리 할 것입니다

다음으로, 조리법에서는 버섯의 요리 처리 방법을 찾을 수 있습니다. 삶은 구경으로부터 준비 될 수있는 것에 대해서, 더 멀리 말했다.

은행에 삶은 검은 색 그루브를 꺼내는 방법

1kg의 삶은 피곤하다 :

• 염 45-60 G.
• 마늘
• 딜
• 검은 건포도의 시트

은행에서 삶은화물을 돌보기 전에 원료, 마리 네이드 및 컨테이너를 준비해야합니다. 소다로 은행을 씻고 편리한 방식으로 멸균하십시오. 그런 다음 삶은 블랙화물, 향기로운 허브, 소금을 쌓아 올리며 모든 염수를 붓습니다.

삶은화물을 경청하는 방법

삶은화물을 염색하기 전에 다음 재료를 가져 가십시오.

• 1 kg Gruzdey.
• 1-2 로렐 시트
• 2-3 시트 블랙 건포도
• 20g의 녹지 딜
• 10g의 녹지 파슬리
• 1-2 마늘 정향
• 검은 후추 고추 맛
• 30g 솔리.

염수 용 :

• 3 리터의 물
• 150 g 염분

우리는 여러 물에서 운전하고 쓰레기에서 깨끗하게하고 차가운 물에서 2 일 동안 흡수하여 하루 2-3 번씩 변경합니다. 염수, 끓는 물에 가용성 소금을 준비하십시오. 버섯을 염수로 내리고 약한 열에 요리하여 폼을 제거하고 주기적으로 교반하십시오. 국물이 투명 해지고 버섯이 바닥에 떨어지고 소쿠리에 던져서 시원하게하십시오. 항아리에 버섯을 넣고, 소금을 말하고 건포도 잎, 월계수 시트, 딜 및 파슬리, 마늘, 마늘, 검은 후추 완두콩을 추가하십시오. kapron 뚜껑이있는 은행을 닫고 추운 곳에서 제거하십시오.

30-35 일이 지나면 버섯은 사용할 준비가됩니다.

삶은 무기를위한 조리법

다음 재료는 약한 삶은 요리를위한 조리법에 따라 필요합니다.

• 1 kg Gruzdey.
• 5 월계수 잎
• 3 정향 마늘
• 딜 씨앗 15g
• 5-6 검은 후추 완두콩
• 60 g 염.

구연산 (염 20g 당 1 리터당 1 리터당 1 / 2 티스푼의 시트르산)을 첨가하여 끓는 물에서 5 분 동안 낮추는 준비, 청소부 및 정제 된 괴물. 노이즈로 제거하고, 에나멜 처리 된 용기에 넣고 시원하게 줘라. 산세를 준비한 캔의 바닥에, 로렐 잎, 몇 가지 검은 후추 완두콩, 딜의 씨앗, 마늘 정향의 씨앗, 소금을 붓고, 버섯의 층을 꼭대기에 넣고 혼자서 나머지 성분. 상단 층을 소금으로 뿌리고 거즈를 덮고화물로 찻잔을 덮으십시오. 일주일 후 뚜껑으로 캔을 닫고 추운 곳에서 제거하십시오.

납땜 납땜 납땜 방법

삶은 방법으로 납땜하면 초기 원료의 일부 무균을 보장 할 수 있습니다. 동시에 모든 병원성 미생물이 사망됩니다. 삶은 굵은 뺨에 대한 조리법은 다른 레이아웃 및 처리 옵션이 제공되는 페이지에서 더 많이 찾을 수 있습니다.

삶은화물을 꺼내는 방법

구성 요소 :

• 삶은 하중 - 5kg.
• 딜의 녹색 - 50 G.
• 베이 시트 -8-10 PC.
• 후추 완두콩 - 30g.
• 검은 건포도 잎 - 150 g.
• 소금 - 500g.

삶은화물을 염증하기 전에 신선한 버섯을 닦고 준비가 될 때까지 약간 소금에 절인 물로 끓여서 끓으십시오. 버섯의 준비가되는 것은 거품의 바닥과 종단에 대한 침착력에 의해 결정되며, 악화는보다 투명해진다. 달러는 병합, 버섯을 린넨 봉지에 넣고 부하를 눌러 유체를 완전히 제거해야합니다. 눌려진 버섯은 산세에 대한 접시에 층을 놓고 각 소금물 층을 말하고 향신료를 시프트합니다. 검은 건포도의 나머지 잎을 두는 것, 그 다음에 깨끗한 린넨 냅킨을 넣고 나무 원과화물. 맨 위 레이어가 금형으로 덮여 있지 않도록 콜드 염수를 쏟아져야합니다. 버섯은 실내 온도에서 2-3 일을 견딜 다음 차가운 방으로 가져갑니다. 약 1 개월 후 버섯의 절반이 사용할 준비가되어 있습니다.

절인 된 삶은 그루브

그들은 1kg의 버섯 당 에나멜 렛 요리에 Marinen을 준비합니다.

• 물 1/2 컵
• 2/3 컵 8 % 식초

절인 된 삶은화물을 준비하기 위해 삶은 매리 네이드에서 조리 된화물을 낮추고 열이 약한 열에 끓여서 지속적으로 교반하고 생성 된 거품을 제거하십시오. 폼이 형성되기를 멈 추면 마리 네이드가 1kg의 버섯에 추가됩니다.

• 설탕 모래 1 티스푼
• 카네이션과 계피 2 개
• 작은 딜
• lavra leaf.
• 버섯의 자연 색을 보존하기 위해 나이프 레몬 산의 끝에서

삶은화물을 마리클라도 마리클라

삶은화물을 만들기 전에, 그들은 준비가 될 때까지 소금에 절인 물 (1 리터의 물에 2 큰술)에서 건조됩니다. 그들은 냉각상을 냉각시키고 은행을 얹고 미리 수확 한 마리 네이드를 쏟아 냈습니다. 1 kg의 신선한 버섯에 대한 마리 네이드 :

• 0.4 리터의 물
• 작은 술 소금
• 6 개의 검은 후추 완두콩
• 3 조각의 월계관, 카네이션 및 계피
• 작은 마늘
• 구연산.

이 모든 혼합물은 약한 불에 20-30 분 끓입니다. 냉각 매리 네이드 (Cooling Marinade)는 표 식초의 8 %의 8 %의 면제 유리의 1/3을 추가합니다.

구성 요소 :

• 삶은 하중 - 5kg.
• 양파 - 7-8 PC.
• 식초 테이블 - 1 L.
• 물 - 1.5 L.
• 고추 향기로운 완두콩 - 2 티스푼
• 베이 시트 -8-10 PC.
• 계피 해머 - 0.5 티스푼
• 소금과 설탕 - 10 티스푼

버섯은 청소, 씻어서 약간 소금에 절인 물로 끓여서 끓여서 버섯을 짜내십시오. 양파는 깨끗하고 매우 미세하게 자른다. 매리 네이드 준비 : 뜨거운 물에서 소금과 설탕을 용해시키고, 향신료와 양파를 첨가하고, 끓으십시오. 버섯을 넣고 5-6 분 동안 끓는 염수에 껍질을 벗기고, 식초를 소금물로 버섯에 첨가하고 끓여야합니다.

뜨거운 버섯 산 세리를위한 요리에 충격을주고 그들이 요리 한 뜨거운 매리 네이드를 붓습니다. 조리가 닫히고, 실내 온도에서 시원한 다음 추운 곳에서 견뎌냅니다. 곰팡이의 표면에 모습이 있고, 조립하고 던져야하며 곰팡이 버섯이 끓는 물로 씻어 내고 마리 네이드가 10 분 동안 끓여서 식초의 약간을 첨가하고, 끓여서 끓여서 건조하게 움직입니다. 깨끗한 요리, 버섯의 베이 뜨거운 마리 네이드. 추운 곳에 넣으십시오. 마리 네이드 위로 금형을 방지하기 위해 삶은 식물성 기름의 층을 조심스럽게 붓습니다.

요리법, 겨울에 겨울을위한 삶은 괴물을 경청하는 방법

겨울철 삶은 무기를위한 조리법의 구성 요소에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.

• 젊은화물 - 5kg
• 식물성 기름 - 0.6 L.
• 식초 테이블 - 2.5 안경
• 검은 지상 고추 -3-4 차 숟가락
• 베이 잎 - 5-6 PC.
• 소금에 맛

은행에서 겨울을위한 삶은 무기의 조리법에 따르면, 버섯을 깨끗하게하고 공중에서 철저히 헹구고 건조해야합니다. 냄비에서 식물성 기름을 붓고, 끓여서 끓는 기름에 버섯을 넣고 10 분 펙을 푸십시오. 겨울을 위해 삶은 괴물을 자고 있기 전에 버섯은 캔으로 분해되어 그들이 조리받은 기름을 쏟아 부어 맛에 소금을 붓고 식초를 부어 식초를 붓고 향신료를 넣습니다. 은행은 물 욕조에 넣고 물 끓는 순간부터 1 시간 동안 요리하십시오. 이 시간이 지난 후, 각 은행에서 각 은행에서 구겨진 식물성 오일을 조심스럽게 쏟아 부어 오일 층이 1-2cm이되도록합니다. 욕조는 양피지의 여러 층으로 덮여 꼬기로 묶여 있습니다. 어둡고 차가운 곳에 보관하십시오.

겨울에 삶은 괴물을 경의를 표하는 방법

열처리 기술을 사용하여 겨울에 삶은 괴물을 소금 끓일 수있는 많은 방법이 있습니다. 다음으로 가장 흥미로운 것을 고려하십시오.

절인 된 삶은화물

삶은 절인 된 근거를 준비하기위한 성분은 다음과 같은 제품입니다.

• 물 - 120 ml
• 식초 도표 6 % - 1 컵
• 그루브 - 2 kg.
• 계피 - 1 개
• 카네이션 - 3 부콘
• 베이 잎 - 3 개.
• 검은 완두콩 - 4 개.
• 설탕 \u003d 모래 - 2 티스푼
• 나이프 팁의 레몬 산
• 소금 - 60 G.

그루브가 통과하고 공정, 헹구십시오. 소스 팬을 준비하고 식초, 물에 부어 소금을 첨가하십시오. 화재를 입히고 끓게하십시오. 버섯은 끓는 액체에 붓고 끓으려면 끓으십시오. 개 화재가 있고 팬의 내용을 계속 요리하십시오. 생성 된 거품을 제거하기 위해 수시로. 거품이 나타나는 순간을 기다리는 후, 설탕, 향신료, 구연산. 5. 버섯은 부드럽게 부드러워집니다. 당신은 화재에서 냄비를 제거하고, 버섯을 접시에 넣고 멋지다. 그들을 은행에 배포하고 선택한 매리 네이드 - 국물을 쏟아 붓습니다. 기존의 플라스틱 커버가 닫습니다. 은행은 지하실에 넣었습니다.

일정한 온도 모드 3-4 ° C에서 1 년 동안 보관하십시오.

겨울을위한 삶은 버섯을 괴롭히는 방법 (사진이있는)

재료 :

• 1 kg Gruzdey.
• 검은 건포도와 고추 냉이 잎

염수 용 :

• 1 L의 물
• 30g 솔리.
• 8-10 검은 후추 완두콩
• 2 월 로렐 시트

겨울에 삶은 그루브를 염증하기 전에 버섯은 철저히 씻어야합니다. 끓는 물 (1 리터 당 염 60g), 끓는 후 15-20 분을 요리하십시오. 물합, 버섯은 소쿠리를 던지기 위해 액체를 던지기 위해 버섯을 씁니다. 염수 부스트 물을 위해 향신료와 소금을 첨가하십시오. 소금물에 버섯을 공유하고, 5-10 분 요리하십시오. 그 다음 버섯은 소금물이 산세 용기로 바뀌고 건포도와 양 고추 냉이 잎을 덮습니다. 홈을 설치하여 홈이 염수로 완전히 덮였습니다. 실내 온도에서 5-6 일 동안 둡니다. 그런 다음 30-40 일 동안 추운 곳에서 재배치하십시오.

단계별 요리 기술을 보여주는 사진의화물 삶은 버섯의 소금 버섯을 보는 방법을 살펴보십시오.

조리법 소금에 절인 삶은 검은 gruse.

마늘으로 조리법으로 소금에 절인 삶은화물, 딜, 흑인 건포도는 항상 그들의 맛에서 즐거움을 맺습니다. 요리를 위해서는 충분한 양의 블랙화물을 삶아야합니다.

재료 :

• 다리가 달린 3-4 kg 그저
• 마늘
• 딜
• 베이 잎
• 잎 검은 건포도
• 검은 완두콩 후추

요리 방법 :

버섯을 청소하고 다리와 함께 큰 조각을 자르고 철저히 헹구십시오. 물로 세분의 큰 냄비를 붓고, 끓일 때 버섯을 넣으십시오 (소금없이). 물이 끓는 동안 끊임없이 거품을 제거하십시오. 물이 투명 해지 자마자 샐팅 버섯이 끓여서 40-45 분이 소요됩니다. 이 시간이 지나면 버섯은 소쿠리에 접어졌으며 달리기 물 아래에서 헹구고 그릇에 넣습니다. 마늘은 미세한 컷, 버섯, 소금, 필요하다면 딜을 쌓고 냉장고에 10-12 시간을 놓으십시오. 멸균 된 캔의 바닥에서 검은 건포도 전단지, 버섯의 딜 조각과 꼭대기에 버섯을 넣으십시오 - 버섯. 그런 다음 캔의 내용물을 염수로 붓고 버섯에서 남은 딜을 열고 숟가락으로 모든 것을 완전히 감싸십시오. 항아리의 꼭대기에 염수를 붓고 플라스틱 덮개만으로 닫으십시오. 소금, 후추 및 로렐 시트가있는 염수 부스트 물.

버섯은 조상의 식단에 유의 한 첨가였습니다. 현재 그들은 관련성을 잃지 않았습니다. 거의 모든 형태로 사용하십시오. 각 종류의 곰팡이는 자질과 기술의 관점에서 개인입니다. 차가운 방식으로 소금에 절인 성장이 점점 더 인기가 있습니다.

알다시피, 버섯에는 신체에 유용한 물질이 있습니다. 100 그램의 소금 부지가 포함되어 있습니다 : 단백질 - 11.0 g; 지방 - 1.9 g; 탄수화물 - 61.85. 열량은 2014 년 KJ 제품의 100g입니다. 천연 항생제와 그 추적 요소를 보존하기 위해서는 차가운 방식으로 염분이 사용됩니다.

있다 두 가지 인기있는 방법 약한 차가운 방식의 솔루션 :

• 마른.
• 염수에서.

괴로움을 없애기 위해 버섯은 흡수해야합니다. 나는 이전에 자궁과 잎을 제거하고, 우리는 철저히 여러 번 헹구었다. 그런 다음 상당히 넓은 에나멜 또는 유리 제품을 마치고 다리를 제거하여 과일을 뚜껑이 내려 놓습니다.

차가운 물에서는 약간의 소금을 녹이고 준비된화물을 붓습니다. 물은 버섯을 완전히 덮어야합니다. 낮에는 2 ~ 3 번 교체해야합니다. 억압을 약간 누르면됩니다. 쓴 맛을 제거하기 위해 추천 시간 - 2 ~ 5 일. 액체에 충분한 양의 소금이 포함되어 있으면, 침지의 지속 시간은 절반으로 감소된다. 푸시 버섯은 이것을 위해 체를 사용하여 철저히 씻겨납니다. 이 절차가 끝나면 연어로 직접 시작하십시오.

단계별 테스트

유리 또는 에나멜 처리 된 요리는 스타일링에 적합하지 않으며, 금속 또는 알루미늄 용기를 사용할 수 없습니다. 배럴 (아스펜이 아닌)을 사용할 수 있습니다. 청소하고 긁어 져야합니다.

차가운 방식으로화물을 뿌리기가 쉽기 때문에 단계별 레시피 가이 프로세스를 빠르고 쉽게 만듭니다. 그러한 재료를 지원합니다 1kg의 버섯의 계산에서 :

• 50g의 소금 (요오드화되지 않음).
• 베이 시트 - 7 개.
• 마늘 - 2 개의 머리.
• 고추 냉이.
• 검은 건포도의 잎.
• 줄기가있는 딜.

대사를 위해 의도 된 요리의 바닥은 소금으로 뿌린다. 맨 위에는 고추 냉이와 검은 색 건포도의 잎을 넣으면 체리 그린을 추가하십시오. 그러면 여분의 액체를 제거하기 위해 지혜가있는 버섯이 눌러졌습니다.

널리 퍼진 캡을 아래로 놓고 5-7cm 층을 놓습니다. 버섯이 커지지 않으면 행을 적게 만들 수 있습니다 (3-4cm). 밖으로 다시 소금으로 뿌린다. 베이 잎, 딜 및 마늘 (전체 치아)을 추가하십시오. 이 모든 녹지도 자사식 뿌리 뿌려집니다. 다음은 다음 행, 녹색의 꼭대기를 낳을 때까지 모든 버섯을 넣을 때까지 둡니다. 각 층은 소금을 지출합니다. 위에서 모든 것이 말의 잎으로 덮여 있습니다.

버섯을 위해서는 충분한 양의 액체가 방출됩니다. 억압을 다루십시오...에 이를 위해 평평한 물건을 가져옵니다. 플레이트, 칠판 또는 반전 된 커버 일 수 있습니다. 버섯 표면이 밀접하게 덮여 있고 닫는 항목이 구멍에 간신히 들어갔을 때 매우 중요합니다. 화물 자체의 꼭대기에. 그것은 스케일 된 돌, 물 또는 다른 주제가있는 용기가 될 수 있습니다. 억압이 벽돌, 금속 또는 산화를 할 수있는 다른 것들이 없거나 진흙탕을 만들 수없는 경우가 아닙니다.

얼마 후, 주스가 곰팡이에서 분리되면 전체 표면을 덮어야합니다. 이것이 일어나지 않았다면, 물을 원하는 양으로 첨가하고, 2 리터의 물에 1 큰술의 비율로 고정시키고 고정시켰다.

화물은 소금을 용해시키기위한 어두운 충분한 따뜻한 방에서 3-4 일 동안 남아 있습니다. 이 시간 동안 그들은 충분히 압축되어 있으며 여전히 할당됩니다. 과량의 유체는 병합되어야합니다. 영구적 인 저장 위치에 버섯이있는 용기를 넣기 전에 신선한 짠 염수가 쏟아집니다. 또한 3 리터의 유리 항아리에 넣을 수도 있고, 잘 압축 된 사전 잘 압축 할 수 있습니다.

지역별 조리법의 특징

지하실이나 차고에 버섯을 보관하십시오. 주요 조건은 춥고 그림자입니다...에 표면에 금형 및 잡음이 나타나지 않도록 먼저 공란에 의해 제어되어야합니다. 여전히 나타나면 상위 레이어를 제거하고 던지십시오. 더 많은 소금을 첨가하고, 용기에 부어 넣고 억압을 증가시켜 억압을 늘리면 새로운 염수를 준비하십시오. 한 달 후, 버섯은 사용할 준비가되어 있습니다.

이러한 대사 방법의 독특한 특징 -화물은 열처리가 없어도 유용한 특성을 유지합니다. 이 조리법은 벨로루시에서 일반적입니다. 그러나 거의 모든 지역에서는 그 처리 방법입니다.

Volzhski에서 버섯을 준비하는 방법 또한 끓는 또는 틈새를 암시하지는 않지만, 망막이 샐팅 중에 사라질 것이라고 믿는 버섯은 젖지 않아서 젖지 않습니다. 모스크바 지역에서 그들은 약간 소금에 절인 물에서 3 일만뿐입니다. 그러나 오리올 (Oryol) 지방에서는 차가운 방식으로 약한 소금에 대한 조리법이며, 욕망뿐만 아니라 오히려 긴 끓는가를 제공합니다.

겨울에 대한화물화물 - 사진으로 조리법

맛있는 식염수 버섯은 항상 멋진 간식입니다. 그리고이 간단한 진실을 가진 모든 버섯은 잘 알려져 있습니다. 그러나 특히 맛있는 것을 주도하기 위해서는 그것을 옳고 수면으로 만들 수 있어야합니다. 겨울에 겨울에 버섯 선물을 즐기기 위해서는 은행에서화물을 꼭 끼는 방법, 몇 가지 간단한 조리법을 배울 필요가 있습니다. 이를 위해서는 복잡하고 초자연적 인 것이 필요하지 않습니다.

1. 접시 유형 : 겨울에 공백
2. 접시의 하위 유형 : Gruz에서 요리
3. 출력의 서빙 수 : 6-8 부분.
4. 완성 된 요리의 무게 : 400-500.
5. 요리 시간:
6. 요리가 가리키는 국가 요리 : 러시아어.
7. 에너지 또는 영양 가치 요리 :

짠 배아의 준비를위한 성분

겨울 버섯의 재료의 성분의 구성 요소 :

• 버섯은화물입니다.
• 딜 (우산과 전체 줄기);
• khrena 잎;
• 마늘 (더 많은 것을 취하는 것이 바람직하다);
• 소금;
• 체리의 젊은 촬영 (선택 사항).

납땜 지시 납땜

1. 겨울에 약한 소금의 준비는 과도한 쓰레기 (바늘, 잎, 땅 등)에서 버섯을 청소하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 버섯은 깊은 선박에 세척되고 쌓여 있습니다. 그때 깊은 탱크가 필요하므로 버섯에 무언가를 무거운 짓을 할 수 있고 염수는 약간이 아닙니다. 충분한 염수가있는 경우 조금씩 보이면 겨울에 굴러 올라가는 은행에 그것을 추가해야합니다.
2. 깊은 요리에 누워있는 모든 버섯은 끓는 물을 붓고 5-7 분 껍질을 벗기고 있습니다. 삶은화물이해서는 안됩니다. 버섯이있는 컨테이너가 접시로 덮여있는 후에는 무거운 무언가가 무거운 버섯이 소금물에서 "익사"됩니다. 화물의 역할은 완벽하게 물로 가득 찬 일반적인 3 리터의 은행을 수행합니다. 약한 부분이 염수 액체 위에 부유하면 단순히 돌아갈 것입니다. 이 상태에서는 어느 날 밤 동안 떠나고 있습니다.
3. 이미 다음날, 버섯은 항아리에서 이동할 수 있습니다. 그러나 염분이있는 웨슬팅을 놓는 올바른 기술을 기억하는 것이 중요합니다. 처음에는 은행은 마늘 (예, 예), 향기로운 곰팡이 층, 1 TSP를 놓습니다. 살트, 그 다음 다시 마늘 - 버섯 - 소금과 모든화물을 넣을 때까지. 모든 버섯 콘텐츠가 은행에있을 때, 그들은 소금에 절인 염수로 약속되어야합니다. 모든 것이 좋을 것입니다.
4. 은행에 축적 될 공기는 칼로 제거되어야합니다. 그리고 끝에서 은행에서 딜, 체리의 가지와 khrena의 잎을 낳을 필요가 있습니다. 은행은 커버로 단단히 덮고 냉장고에 넣습니다. 한 달 후, 짠맛은 완전히 준비됩니다. 테이블에 오신 것을 환영합니다!

간단한 납땜 조리법 겨울을위한 조리법 그저

겨울에 약한 납땜 조리법

재료

• 강한 화이트화물;
• 마늘 치아의 커플;
• 물;
• 우산 딜;
• 큰 소금 요리;
• 해바라기 유;

요리 지침

겨울에 Gruzny 해결

3 리터 은행의 계산에서 염수 함량은 800 ml를 초과해서는 안됩니다. 당신이 버섯에 식물성 기름을 약간 넣은 다음 겨울철에 캔을 닫을 수 있습니다. 폴리에틸렌 뚜껑이 있습니다. 버섯은 한 달보다 일찍 일어나거나 일정한 사기보다 일찍 준비가 될 것입니다. 이 모든 시간, 절임이있는 은행은 냉장고에 보관해야합니다. 이들은 단순한 요리법이었습니다. 이들은 단순한 요리법이었습니다. 단순한 요리법은 단순한 요리법이었습니다. 즐거움과 건강으로 먹는다!

겨울을위한 은행에서화물을 보내는 방법 : 비디오

이 비디오에서 롤러는 겨울철에 약한 은행의 소금을 자세히 설명하고 집에서 그러한 명령을 작성하는 것이 얼마나 쉬운 지 설명합니다.

은행에서 겨울철에 슬퍼하는 방법 - 단계별 비디오 조리법