아름답고 맛있는 휴일 간식을위한 요리법. 치즈와 계란으로 채워진 고추-독특하고 밝은 전채

오이 치즈가 들어간 체리 토마토

성분 :

체리 토마토-24 개.
크림 치즈-100g
마요네즈-2 큰술. 엘.
중간 오이-½ pc.
잘게 썬 파-1 큰술. 엘.
잘게 잘린 신선한 딜-2 tsp.

사진과 함께 테이블 조리법에서 원래 전채 요리는 간단하고 맛있습니다.

1. 오이는 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다.
2. 토마토의 윗부분을 잘라 내고 조심스럽게 과육을 제거합니다. 우리는 여분의 주스를 \u200b\u200b배출하기 위해 종이 타월 "바닥"을 위로 올립니다.
3. 볼에 마요네즈와 크림 치즈를 부드러워 질 때까지 섞어 오이, 딜, 파를 넣고 저어줍니다.
4. 토마토에 속을 채우고 접시를 냉장고에 몇 분 동안 두십시오.이 애피타이저는 차게 먹기에 더 맛있습니다.

오이와 훈제 칠면조 전채

성분 :

중간 오이-3 PC.
페스토 소스-¼ 컵
가공 치즈 조각-6 개.
훈제 칠면조 또는 닭고기-170g
달콤한 고추-1 PC.
시금치 잎-½ 컵
소금, 후추-맛보기

휴일 간식 요리 :

1. 오이는 2mm 두께로 얇게 썬다. 여분의 주스를 \u200b\u200b제거하기 위해 종이 타월로 조각을 닦아냅니다.
2. 치즈 슬라이스는 약 2cm 너비로 자릅니다.
3. 칠면조는 작은 입방체로 자르고 후추는 얇게 썰고 시금치는 잘게 썬다.
4. 페스토 소스로 오이 슬라이스를 골고루 바르고 (1 작은 술이면 충분 함) 칠면조, 피망, 시금치를 얹습니다. 소금과 후추로 간을합니다.
5. 롤을 비틀어 가운데에 이쑤시개로 고정합니다. 우리는 축제 테이블을위한 전채 요리법을 즉시 제공합니다.

두부로 채워진 연어 롤

성분 :

살짝 소금에 절인 연어 또는 연어 품종의 생선-120g
저지방 코티지 치즈-50g
오이 (선택 사항)-100g
마늘-1 정향
프렌치 머스타드-10g
소금, 후추-맛보기

테이블에 간식 준비 :

1. 두부를 그릇에 담고 숟가락으로 반죽하여 겨자와 섞는다.
2. 오이는 잘게 다지고 칼의 평평한면으로 마늘을 으깨어 두부 덩어리에 넣는다. 소금, 후추, 잘 섞는다.
3. 연어 슬라이스 가장자리에 속을 약간 올려 놓고 말아서 이쑤시개로 고정합니다. 바로 먹을 수도 있고 냉장고에 잠시 보관할 수도 있습니다. 축제 테이블에 매우 맛있는 간식, 사진이있는 요리법이 나옵니다.

정어리와 크림 치즈를 곁들인 브루스케타

성분 :

신선한 바게트-1 PC.
통조림 정어리 통조림 (뼈가없는 필렛을 취하는 것이 가장 좋습니다)-1 pc.
모짜렐라-300g
올리브 오일-3 큰술 엘.
신선한 허브-1 큰술. 엘.

예비:

1. 바게트를 얇게 썰고 올리브 오일을 뿌린 다음 팬에 살짝 볶습니다.
2. 오븐을 180 ° C로 예열합니다 ( "그릴"모드에서 가장 좋습니다).
3. 정어리에서 물기를 빼고 포크로 생선을 약간 반죽합니다. 모짜렐라를 얇게 자릅니다.
4. 튀긴 바게트 한 조각에 모짜렐라 한 조각과 1-2 큰술을 넣으십시오. 엘. 정어리.
5. 샌드위치를 \u200b\u200b과자 굽는 판에 놓고 그릴 아래 오븐에 2-3 분 동안 넣어 치즈를 녹입니다.
6. 프로방스 허브 나 허브를 뿌려서 제공합니다. 축제 테이블의 전채가 준비되었습니다.

버섯과 시금치를 곁들인 오믈렛 롤

아마도 가장 절묘한 사진과 함께 축제 테이블 요리법에 간단하고 맛있는 간식 당신의 테이블에있을 것입니다. 맛있게 드세요.

성분 :

계란-2 PC.
샴 피뇽 (통조림 또는 절인)-100g
시금치-한 줌
올리브 오일-1 큰술 엘.
발사믹 식초-1 큰술 엘.
소금, 후추-맛보기

예비:

1. 그릇에 계란을 치십시오.
2. 버섯은 작은 입방체로 썰고 시금치는 잘게 다져 버섯에 넣는다. 발사믹 식초, 소금, 후추를 붓고 잘 섞습니다.
3. 올리브 오일로 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 냄비에 약 2 큰술을 붓습니다. 엘. 계란을 치고 팬케이크 반죽처럼 골고루 퍼집니다.
4. 부드러워 질 때까지 한 면만 볶습니다. 계란이 다 떨어질 때까지 오믈렛 팬케이크를 볶습니다.
5. 팬케이크 위에 버섯과 시금치를 채운다. 롤 모양으로 말아서 필요한 경우 이쑤시개로 고정하고 제공합니다.

축제 테이블을위한 애피타이저 20 가지 요리법 중 또 다른 선택.

성분 :
테스트를 위해 :
`79; 달걀 4 개;
● 소금;
● 7 예술. 엘. 밀가루;
● 1/3 tsp. 탄산 음료;
● 사워 크림 200g;
● 1 큰술. 엘. 마요네즈.
채우기 :
● 삶은 달걀 6 개
● 다량의 양파;
● 소금.
조리:
소금으로 계란을 치십시오. 사워 크림 추가 ...

Thin Armenian lavash는 많은 독창적 인 요리법에 놀랍도록 편리한 제품입니다. 우리는 마침내 다른 것을 시도했는데, 우리는 헛되지 않고 오랫동안 우리의 희망을 고정 시켰습니다. 단 10 분 만에 가장 단순한 제품이 훌륭하고 풍성한 아침 식사로 판명되었습니다!
성분 :
-아르메니아 lavash
-치즈
-계란
예비:
lavash를 가로 스트립으로 자릅니다. 치즈를 조각으로 자르십시오 ...

레드 캐비어 70 gr
가공 치즈 70 gr
딜 20 gr
Crispbreads 100 gr
단계 요리
1 단계 : 주요 성분
2 단계 : 크리스프 브레드 봉지를 엽니 다. 그것들을 칠판에 올려 봅시다.
3 단계 : 구운 치즈로 각 조각을 펼칩니다.
4 단계 집착 필름을 찍습니다. 테이블 위에 올려주세요. 중심으로 ...

1. 크림 치즈 연어롤
성분 :
살짝 소금에 절인 연어 슬라이스-250g
크림 치즈-250g
절인 오이 또는 신선한 오이-1-2 개.
딜 장식-3-4 PC.
상추-서빙 용
레몬 주스-서빙 용
레드 캐비어-장식용
…

가득 채워진 Lavash 롤은 축제 테이블이나 피크닉을 위해 준비 할 수있는 맛있고 빠른 간식입니다. 취향에 따라 선택하여 충전재를 실험 할 수 있습니다. 이번에는 크랩 스틱과 오이로 피타 롤을 만들었습니다. 그것은 매우 식욕을 돋우고 만족스럽고 신선한 것으로 판명되었습니다 ...

저는이 믿을 수 없을 정도로 간단한 조리법을 먼 어린 시절의 잔치와 연관시킵니다. 마늘로 간 토스트의 냄새와 sprats는 비교할 수 없습니다. 이 애피타이저는 단순함에도 불구하고 항상 당신의 식탁에 올 것입니다!
성분 :
빵 4 조각.
닭고기 달걀 2 개 (조림)
Sprats ...

당신을 위해, 친애하는 여주인! 원하는 축제 테이블을위한 오리지널 애피타이저 요리법. 맛있는 간식으로 가족과 손님을 요리하고 놀라게 해보세요!
1. 계란 "SNOWMAN"의 새해 간식
필요할 것이예요:
삶은 큰 달걀 6 개 (몸통)
삶은 작은 달걀 6 개 (머리 용)
말린 후추 열매
당근 1 개
1 …

엄청 맛있어요!
성분 :
-1 계란
-우유 1 잔
-밀가루 1 잔
-300g suluguni (코티지 치즈)
-30g 버터
예비:
1. 그릇에 계란을 휘젓습니다.
2. 우유를 붓고 다시 치십시오.
3. 밀가루를 넣고 치십시오.
4. 설루 구니 300g을 문지릅니다.
5. 강판 넣어 ...

피타 빵 (얇게)을 확장하고, 속을 채우고 롤이나 봉투로 말아 올리십시오. 30 분 동안 담가 두십시오.
접시에 담아 허브로 장식합니다. 조각으로자를 수 있습니다.
Lavash 충전재 :
1. 크랩 스틱 1 팩을 자릅니다. 파슬리와 딜, 마늘, 마요네즈를 넣어 맛을 봅니다. 채우기는해서는 안됩니다 ... 별도의 기사에서 축제 테이블의 전채 요리법을 계속합시다.

충전재:
-코티지 치즈 + 허브 + 마늘을 미세한 강판에 + 향신료를 추가하여 맛볼 수 있습니다.
예비:
1. 북경 배추 잎은 깨끗이 씻어 잘 말리고 흰 딱딱한 부분은 잘라 낸다.
2. 북경 양배추 잎 가운데에 1.5-2 큰술을 넣습니다. 엘. 채우고 부드럽게 굴립니다.
우리는 축제 테이블에서 가볍고 빠른 간식을 시도하고 사진이있는 요리법은 간단하고 맛있습니다! 😉

1) 크랩 스틱 "OCHAROVASHKI"
성분 :
● 게 스틱-1 팩 (200g),
● 계란-3-4 개,
● 치즈-70-100g,
● 마늘-1-3 정향,
● 마요네즈,
● 딜
휴일 간식 요리 :
계란을 끓입니다. 흰자를 노른자에서 조심스럽게 분리하고 다른 그릇에 갈아서 ...

신선한 수제 토마토로 만든 축제 테이블을위한 훌륭한 오리지널 애피타이저!
필요할 것이예요:
토마토 1kg
불가리아 고추 (빨간색) 1 개
양파 180g
신선한 딜 1 묶음
마늘 0.5 개
물 1 l
소금 50g
설탕 120g
식초 9 % 100g
요리법:
스테이지 1.
토마토 ...

성분 :
-돼지 고기 250g
-버섯 50g (샴 피뇽)
-계란 3 개
-1/2 양파
-밀가루 30g
- 빵 부스러기
- 식물성 기름
-채소
- 소금
-후추 (땅)
예비:
1. 우리는 오믈렛 준비로 축제 테이블 스낵 작업을 시작합니다. 양파와 버섯을 볶습니다. 계란을 치면 ...

곧 이벤트가 있습니다-휴일이 계획되어 있습니까 아니면 새해가 이미 코에 있습니까? 그리고 당신은 이미 손님을 놀라게하고 새로운 것으로 대하고 싶습니까? 그런 다음 축제 테이블이나 새해 간식, 카나페, 타르트 렛, 피타 빵, 샌드위치를위한 새롭고 간단하고 맛있는 요리법을보고 선택해야합니다.

축제 테이블을위한 차가운 전채

휴일을 위해 샐러드 양동이와 수많은 뜨거운 요리가 준비된 시간은 이미 지났습니다. 점점 더 많은 사람들이 가벼운 스낵을 요리하고 뷔페 테이블을 만들려고 노력하고 있습니다.

이 기사에서는 특별한 이유없이 매일 축제 테이블에서 제공하거나 친척과 친구들을 놀라게 할 수있는 사진과 함께 맛있는 간식 요리법을 찾을 수 있습니다.

이 요리법은 정말 새롭고 독창적이며 엄청나게 맛있고 만족 스럽기 때문에 나는 스스로 요리하고 그것을 사용하기로 제안했습니다.

축제 테이블 메뉴, 사진이있는 새해 2018 요리법 간식 :

축제 테이블을위한 가볍고 새로운 간식-tartlets

박제 타르트는 아주 빨리 요리되며 아름답고 맛있습니다. 이 애피타이저는 생일, 이름의 날, 새해 또는 홈 파티에 제공하기에 편리합니다.

홍합과 치즈가 들어간 타 틀릿

성분 :

• 기름에 담긴 홍합-200 그램;
• tartlets 팩;
• 사워 크림;
• 단단한 치즈-300 gr .;
• 중간 토마토-4 조각;
• 샴 피뇽-220g;
• 양파-한 양파;
• 표준 향신료;
• 튀김 용 기름.

레시피:

먼저 버섯을 씻어서 잘게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 기름에 버섯과 양파를 볶고 향신료를 넣으십시오.

다음으로 토마토와 홍합을 작은 입방체로 자릅니다. 이제 tartlet을 가져 와서 바닥에 사워 크림이나 마요네즈 몇 방울을 핥고 소량의 버섯을 위에 올려 놓고 홍합, 토마토 및 마지막 단계 인 강판 치즈를 넣으십시오.

치즈가 녹을 때까지 제공하기 전에 몇 분 동안 전자 레인지에 타르트 렛을 넣으십시오.

캐비아는 어떤 축하 행사에서도 교환 할 수있는 제품이 아닙니다. 치즈와 오이와 함께 매콤하고 신선하며 독창적입니다.

구성품 :

• tartlets-1 팩;
• 레드 캐비아-60 그램;
• 크림 치즈-120g;
• 작은 레몬;
• 오이-1 PC .;
• 모든 채소.

예비:

먼저 레몬을 고리 모양으로 자르고 각 고리를 4 조각으로 자릅니다. 오이를 얇은 고리로 자릅니다. 이제 각 타르트에 소량의 크림 치즈를 넣고 빨간 캐비어를 위에 올려 놓습니다.

이제 오이 조각과 레몬 1/4로 바구니를 장식해야합니다. 원하는 경우 파슬리 잎이나 작은 딜 장식을 사용하십시오.

놀라운 맛을 가진 또 다른 간단한 요리법. 해산물, 캐비어 및 치즈는 이러한 요리에 쉽게 결합됩니다.

다음이 필요합니다.

• tartlets-1 팩;
• 중간 새우-100g;
• 모짜렐라-100 gr .;
• 가벼운 마요네즈;
• 마늘-1 정향;
• 파;
• 식물성 기름.

요리 방법 :

먼저 새우를 해동 한 다음 약 4 분 동안 해바라기 기름에 살짝 볶습니다. 해산물을 식힌 다음 껍질을 벗기고 두 부분으로 나눕니다.

그런 다음 주요 충전물을 준비합니다-모짜렐라, 마요네즈, 마늘을 믹서기에 넣고 필요한 경우 향신료를 추가하십시오. 파를 잘게 썬다.

각 타르트에 치즈 덩어리를 넣은 다음 새우 절반을 넣고 파로 갈아줍니다.

축제 테이블에 샌드위치

우리는 당신을 위해 독특하고 심지어 특이한 맛을 가진 샌드위치 레시피를 선택했습니다. 휴가를 위해 또는 사랑하는 사람을 위해 아침 식사로 만들어보십시오. 진짜 잼!

아보카도는 일반적으로 원래 간식에 대한 신의 선물입니다. 그것은 잘게 썰어 향신료와 섞거나 빵 조각에 조각으로 제공 할 수 있습니다.

• 중간 아보카도-1;
• 작은 석류-1;
• 당신이 선택한 롤;
• 죽은 태아의 치즈-200g.

예비:

아보카도를 껍질을 벗기고 중간 크기의 웨지로 자릅니다. 아보카도를 빵 위에 올려주세요. 이제 죽은 태아를 맨 위에 자르고 석류 씨앗으로 장식해야합니다.

엄청나게 맛있고 이국적인 애피타이저. 축제 뷔페 테이블에서 그러한 샌드위치를 \u200b\u200b선물하여 손님을 놀라게하십시오.

성분 :

• 토스터 빵;
• 리코 타-200g;
• 무화과-150g;
• 참깨.

요리 시작 :

토스트 빵은 마른 프라이팬에 살짝 데울 수 있으며 각 토스트는 반으로 나눌 수 있습니다. 각 조각에 리코 타 치즈를 바르고 무화과 몇 조각을 추가합니다. 참깨 샌드위치를 \u200b\u200b얹습니다. 드라이 화이트 와인에 이상적입니다.

레시피는 모두를위한 것은 아니지만 조합이 매우 독창적이므로 휴일에 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

성분 :

• 빵;
• 모짜렐라;
• 망고;
• 딜;
• 기미.

요리 방법 :

모짜렐라를 둥글고 얇은 조각으로 자릅니다. 또한 망고를 조각으로 자릅니다. 빵 위에 모짜렐라 쐐기를 놓고 그 위에 망고를 놓습니다. 잘게 썬 딜과 향신료로 샌드위치를 \u200b\u200b장식합니다.

하와이안 토스트

맛있는 해외 샌드위치는 축제 테이블과 최소한 매일 아침 식사로 준비 할 수 있습니다.

서빙 당 제품 :

• 토스터 빵-1 PC .;
• 파인애플 (통조림)-1 조각;
• 토스트 용 가공 치즈-1;
• 마른 햄-30g;
• 버터-5g.

레시피:

미리 구울 수있는 토스터 조각에 버터 조각을 펼칩니다. 햄을 위에 올려 놓고 햄 위에 통조림 파인애플 조각을 올려 놓습니다.

그 후 파인애플을 녹인 치즈로 덮고 전자 레인지에 잠시 보냅니다. 뜨거운 애피타이저는 밝고 독창적이며 맛이 섬세합니다.

식욕을 돋우는 카나페

카나페는 꼬치 나 이쑤시개에 제공되는 작은 다 성분 샌드위치입니다. 색상과 맛의 카나페 제품을 더 대조적으로 선택할수록 애피타이저가 더 밝아집니다.

첫째, 꼬치에 담긴 카나페는 밝게 보이고 둘째로 죽은 태아와 계란은 고급스러운 맛과 뒷맛을 제공합니다. 카나페 준비의 편의를 위해 원칙적으로 주사기와 유사한 특수 세트가 사용됩니다. 그러나 이것은 선택 사항입니다.

• 메추라기 알-6 조각;
• 작은 새우-12;
• 체리 토마토-6 가지;
• 죽은 태아-150 gr .;
• 모든 식물성 기름-1.5 큰 스푼;
• 모든 빵-3 조각;
• 레몬 주스.

요리 방법 :

계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 길이가 아니라 가로로 반으로 자릅니다.

기름 한 방울에 새우를 말 그대로 1 분씩 튀기고 과다 노출시키지 마십시오. 새우를 접시에 옮기고 레몬 주스 방울을 뿌립니다.

죽은 태아를 입방체로 자르고 토마토를 반으로 자릅니다. 빵을 죽은 태아의 입방체 크기의 입방체로 자릅니다.

이제 우리는 꼬챙이를 가져다가 달걀 반 개, 토마토 반 개, 죽은 태아 조각과 마지막 단계 인 빵을 찌릅니다. 맛있게 드세요!

조리법이 매우 이상하게 들릴 수 있지만 다른 카나페보다 맛이 뒤 떨어지지는 않습니다.

성분 :

• 작은 감자-6 조각;
• 다색 체리-4;
• 단단한 치즈-120g;
• 가공 치즈-100g;
• 가벼운 마요네즈;
• 딜;
• 검은 빵-4 조각.

레시피:

먼저 감자를 껍질에 삶아 식히고 두 부분으로 자릅니다. 체리를 씻고 두 개로 자릅니다.

단단한 치즈를 입방체로 자릅니다. 가공 치즈에서 잘게 썬 딜과 약간의 마요네즈로 부드러운 덩어리를 만드십시오. 빵을 입방체로 자릅니다.

이제 우리는 카나페를 수집합니다. 이쑤시개로 감자 조각, 토마토, 단단한 치즈, 가공 치즈 덩어리와 빵 조각을 찌릅니다.

새우를 곁들인 카나페 알라 샐러드 "미모사"

애피타이저는 오래된 미모사 샐러드와 매우 비슷합니다.

우리는 :

• 덩어리-4 조각;
• 고등어 (통조림)-1 캔;
• 중간 감자-200g;
• 당근-150 gr .;
• 닭고기 달걀-3 개;
• 가벼운 마요네즈;
• 새우-6 조각;
• 올리브-6;
• 기미.

예비:

먼저 유니폼을 입고 감자와 당근을 끓입니다. 야채가 준비되면 곱게 갈아서 약간의 소금으로 간을합니다.

계란을 세게 삶아서 조각으로 자릅니다.

이제 통조림 생선을 열고 포크로 생선을 으깬다.

둥근 곰팡이를 가져다가 빵 한 조각을 자른 다음 강판에 간 감자를 얹은 다음 소량의 마요네즈를 올린 다음 강판에 간 당근, 마요네즈를 다시 놓습니다.

튀긴 새우와 올리브로 기성품 카나페를 장식하십시오.

축제 테이블에 Lavash 스낵-맛있는 롤

Lavash는 요리 상상을위한 전체 분야입니다. 가장 간단한 레시피부터 단계별로 시작하여 더 복잡한 레시피로 넘어가겠습니다.

코티지 치즈를 곁들인 Lavash

구성품 :

• 코티지 치즈 저장-200g;
• 피타 빵-1 팩;
• 크랩 스틱-작은 팩 1 개;
• 딜;
• 마요네즈;
• 기미.

요리 방법 :

채우기를 준비합시다 : 마요네즈, 잘게 잘린 딜과 크랩 스틱, 코티지 치즈에 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

피타 빵 한 장을 가져다가 두부 덩어리를 얇은 층으로 펼치고 피타 빵을 튜브로 비틀십시오. 이제 롤을 대각선으로 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 간식을 접시에 펴서 냉장고에 넣어 담근다.

연어와 Lavash

Lavash는 생선과 해산물과 잘 어울립니다.

제품:

• 크림 치즈-250g;
• 아르메니아 lavash-1;
• 연어-250g;
• 레몬 주스;
• 딜 그린;
• 파.

예비:

딜과 양파를 잘게 자르고 크림 치즈와 섞은 다음 레몬 주스를 넣으십시오.

연어를 얇게 썬다. 피타 빵을 가져다가 크림 같은 덩어리로 펴고 생선을 위에 올려 놓습니다.

그 후 피타 빵을 조심스럽게 롤에 싸서 작은 롤로 자릅니다. 잔인한 샴페인이나 드라이 화이트 와인을 즐기십시오.

다진 간을 가진 Lavash

성분 :

• 모든 피타 빵-1;
• 다진 간-400 gr .;
• 양파-1 큰;
• 단단한 치즈-150g.

레시피:

양파를 잘게 자르고 기름에 약간 볶고 간을 넣고 잘 섞은 다음 준비하십시오.

피타 빵을 펼치고 그 위에 간을 넣고 말아서 같은 부분으로 나눕니다.

프라이팬에 슬라이스를 놓고 각 서빙에 강판 치즈를 추가하십시오. 접시를 오븐에 넣고 몇 분 동안 굽습니다. 쉽고 빠르며 가장 중요한 것은 맛있다는 것입니다!

축제 테이블에는 간식뿐만 아니라 샐러드가 어디에 있습니까?

애피타이저를위한 2 가지 오리지널 레시피

예를 들어 여러 유형의 브루스케타를 만들 수 있습니다. 이것은 식욕을 높이는 일종의 이탈리아 샌드위치입니다.

야채와 브루스케타

다음이 필요합니다.

• 프랑스 바게트-1;
• 두부 치즈-220g;
• 향신료 "이탈리아 허브";
• 마늘;
• 체리, 노란색 및 빨간색-각각 3 개.

예비:

먼저 바게트를 조각으로 자르고 약간 볶은 다음 마늘로 문지릅니다. 두부 치즈로 각 조각을 펼치고 조각으로 자른 두 가지 유형의 체리 토마토를 놓습니다.

브루스케타 위에 향신료를 얹으세요.

브루스케타의 경우 구운 가지, 멸치 통조림, 튀긴 버섯, 다진 버섯, 심지어 어린애 및 여러 종류의 채소를 사용할 수 있습니다.

그러나 카나페는 빵 기반으로 만들 필요가 없습니다. 예를 들어 오이로 대체 할 수 있습니다.

우리는 비축 할 것입니다 :

• 신선한 오이-하나;
• 가공 치즈-2 조각;
• 마요네즈;
• 마늘-2 정향;
• 통조림 버섯-200g.

예비:

치즈, 마늘, 마요네즈를 많이 만들어야합니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 우리는 항아리에서 가장 작은 버섯을 꺼냅니다.

우리는 꼬치를 가져다가 버섯을 먼저 찌른 다음 치즈 덩어리를 찔러 오이 조각으로 카나페를 덮습니다.

그건 그렇고, 통조림 버섯은 집에서도 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 가장 작은 샴 피뇽을 선택하고 잘 씻어야합니다.

냄비에 넣고 물을 넣은 다음 설탕 한 스푼, 소금 한 스푼, 식초 약간, 검은 후추 열매, 월계수 잎을 넣으십시오. 끓인 후 몇 분 동안 버섯을 끓입니다. 식히고 양조하십시오.

칩 스낵

타 틀릿이나 피타 빵 대신 칩을 사용할 수 있습니다. 그들은 다른 맛있는 덩어리로 퍼질 수 있습니다.

옵션 1 : 양상추, 딜, 강판 단단한 치즈, 토마토, 올리브, 마늘 및 마요네즈를 결합합니다. 충전물은 부드럽고 맛있습니다.

옵션 2 : 새우를 삶아 가늘게 자르고 딜, 올리브, 레몬 주스 및 강판 가공 치즈를 추가합니다.

옵션 3 : 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 나누고 토마토, 갈은 마늘, 갈은 치즈, 마요네즈를 넣고 소금과 후추로 간을하고 잘 섞습니다.

새해 간식-엄청나게 아름답고 맛있는 3 가지 비디오 레시피

글쎄, 새해 테이블이지만 간식은 없습니까?! 새해에는 특히 불가능한 일을하기 위해 모든 능력과 상상력을 열어야합니다. 자신과 손님뿐만 아니라 내년의 상징 인 변화하는 동물도 놀라게해야합니다.

다음은 비디오에서 특히 아름답고 간단한 요리법입니다.

이 빠른 요리법은 예상치 못했지만 사랑하는 손님을 만나고 축제 축하 행사를 빠르고 저렴하게 준비하는 데 도움이 될 것입니다!

항상 무언가를 추가하고 생일, 기념일 또는 휴일 (예 : 새해)을위한 축제 테이블을위한 식욕을 돋우고 아름다운 애피타이저에 대한 원래 레시피를 얻을 수 있습니다.

다가오는 휴가는 흥분하고 참을성없이 기다리게합니다. 이제 그는 가까워서 무엇이 뜨거울 지 알아 내고 와인 한 병을 사 ... 그러나 어느 누구도 테이블을 장식하지 않으며 차가운 간식과 같은 정교함을주지 않을 것입니다. 여기에는 모든 여주인을위한 창의력을위한 열린 공간이 있습니다.

차가운 애피타이저와 샐러드가 테이블을 장식하고, 일반적으로 야채 또는 허브로 장식하려고 노력하는 사람들, 테이블에 오는 손님의 시선이 떨어지는 것은 모든 미식가를 감동시키기 위해 고안된 것입니다. .

축제 테이블에 어떤 차가운 애피타이저를 \u200b\u200b준비해야합니까?

고전부터 시작합시다- 젤리 .

고대 러시아에서는이 요리가 항상 요리되었습니다. 유일한 농장 동물 인 돼지가 갓 태어난 예수님을 축하하기 위해 오지 않았기 때문에 이번 휴가를 위해 돼지 고기를 요리해야한다고 믿었습니다.

• 돼지 고기 생크;
• 돼지 다리-부부;
• 쇠고기 국물-킬로그램 당;
• 소금, 후추, 베이 리프;
• 마늘-3-4 중간 머리;
• 당근.

고기를 철저히 헹구고 싫어하는 것은 모두 잘라내십시오. 뼈를 자르거나 자르고 다시 헹굽니다. 당근 껍질을 벗기세요. 찬물에 넣고 가장 작은 불로 오래 끓입니다. 압력솥에서 조리하면 훨씬 빠르지 만 국물이 너무 투명하지 않습니다!

당근은 국물에 아름다운 색을 내도록 설계 되었기 때문에 모든 것이 익 으면 꺼낼 수 있습니다. 그녀는 더 이상 여기에 필요하지 않습니다.

스트레이너가 아니라 거즈가있는 스트레이너를 통해 국물을 아주 조심스럽게 걸러냅니다. 그렇지 않으면 작은 뼈가 완성 된 접시에 들어갈 수 있습니다. 바닥에서 젤리 고기로 전혀 배수하지 말고 개에게주십시오. 동물은 기뻐할 것이지만 뼈는 신경 쓰지 않을 것입니다! 우리는 두 개의 국물을 숟가락 접시에 붓고 냉장고에 넣습니다. 이것은 테스트입니다-얼어 붙을까요? 그리고 우리는 고기를 분해 할 것입니다.

여기서 가장 중요한 것은 한편으로는 뼈를 놓치지 않고 다른 한편으로는 개를 과도하게 먹이지 않는 것입니다. 그리고 그녀는 여기에 앉아 있습니다. 그녀의 모든 운명적인 모습은 그녀가 냄비의 내용물을 다루는 것이 어려울 것이라는 것을 보여줍니다. 그러나 개는 위험을 감수 할 준비가되어 있기 때문에 사람의 친구입니다 ...

고기를 분해하고 잘게 자르고 (고기 분쇄기를 통과 할 수 있음) 마늘을 잘게 자르고 프레스를 통과시킬 수 있습니다. 뜨거운 국물에 넣으십시오. 마늘을 끓일 가치가 없으며 너무 높은 온도를 좋아하지 않습니다.

우리는 국물이 냉장고에서 얼 었는지 확인합니다. 그렇다면-훌륭하지만 그렇지 않다면 약간의 젤라틴을 추가하면 젤리 고기가 얼도록 도와줍니다. 지금 어떤 젤라틴을 찾을 수 있습니까! 우리는 지침을 읽고 그에 따라 행동합니다.

원한다면 젤리를 어떻게 든 장식 할 수 있습니다. 그러한 과잉에 반대하는 경우 양식에 고기를 놓고 국물로 채우십시오. 냉장고에 넣어 얼립니다.

서빙하기 전에 아이디어와 곰팡이 모양에 따라 곰팡이를 접시 위에 조심스럽게 뒤집어 젤리 고기를 제거 할 수 있습니다. 또는 양식에 직접 제출할 수 있습니다. 특히 양식이 아름답고 휴일이 "우리 국민을위한"인 경우에는 더욱 그렇습니다. 가장 맛있는 젤리 고기는 항상 얻을 수 있습니다. 양 고추 냉이를 제공하는 것을 잊지 마십시오!

또 다른 전통적인 차가운 전채- 스낵바 "나폴레옹" .

• 기성품 퍼프 케이크;
• 상당한 양의 마요네즈;
• 단단한 삶은 계란-5 개;
• 햄-약 300g;
• 치즈-500g;
• 절인 버섯-반 캔.

이 요리는 매우 빨리 준비되지만 매우 인상적입니다.

우리는 말 그대로 케이크에 마요네즈를 약간 바르고 호일로 덮고 따로 보관합니다. 그들이 조금 부드러워 질 필요가 있습니다.

거친 강판에 3 개의 계란을 넣고 치즈와 마요네즈를 잘게 썰어 넣습니다. 너무 시원하지 않습니다. 덩어리는 성형이 아니라 번 져야합니다. 지금은이 그릇을 저 어서 따로 둡니다.

다른 채우기를 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 양파 (약간 튀김)와 치즈가 들어간 샴 피뇽; 치즈와 버섯을 곁들인 삶은 닭고기, 살짝 소금에 절인 생선 또는 통조림 생선, 야채 (가지, 달콤한 고추, 채소)를 잘게 다지고 식물성 기름으로 끓입니다.

햄을 깔끔하게 자르고 다른 그릇에 넣으십시오. 우리는 절인 버섯을 살펴보고 "나폴레옹"을 장식하기 위해 가장 아름다운 버섯을 남깁니다.

조립을 시작합시다. 첫 번째 크러스트는 달걀 치즈 덩어리로 넉넉하게 기름칠을합니다. 꿀 버섯을 위에 올려주세요.

우리는 두 번째 것을 넣고 누릅니다. 우리는 이것을 가볍게 기름칠 한 다음 햄을 넣고 수평을 유지합니다.

세 번째 케이크를 넣고 다시 누릅니다. 그게 아니라 계란이 든 치즈의 유골. 버섯으로 장식하십시오. 우리 케이크는 준비되었지만 냉장고에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다. 그런 케이크를 준비하십시오 c.

좀 더 요리하자 rollmops 그리고 그것이 고전을위한 것입니다.

Rolmops는 독일인이 발명했으며 폴란드 인, 스웨덴 인, 에스토니아 인이 좋아합니다. 그리고 우리는 특히 와인을 마시지 않는 애국적인 사람들을 위해 보드카 간식으로 휴일에 그들을 제공하려고 노력할 것입니다.

rollmops에는 12 개 이상의 레시피가 있습니다. 두 가지 유형의 구색을 시도해 봅시다.

핵심에서 롤몹은 약간의 토핑이있는 청어 롤입니다. Rolmops는 약간 절인 것으로 예상됩니다.

• 그래서 청어-10 필렛;
• 당근-2 PC;
• 양파-3 머리;
• 마늘-2-3 정향;
• 맛볼 케이 퍼;
• 절인 오이-2 개 (대형);
• 와인 식초-500ml;
• 해바라기 기름-100ml;
• 여보-큰 스푼;
• 겨자-큰 스푼;

당근을 갈아서 마늘을 자르고 섞고 소금을 넣으십시오. 기름을 끓여서 식초 한 스푼을 부으십시오. 당근을 붓고 식을 때까지 (또는 더 오래) 그대로 둡니다.

청어를 필레로 분해합시다. 우리는 모든 뼈를 제거합니다 (확대경과 핀셋을 사용할 수 있습니다). 오이를 입방체, 케이 퍼가 크면 1/4 이하로 자릅니다. 양파를 자르고 가볍게 뿌린다. 필레를 겨자로 펴고 절반을 꿀로 펴십시오.

물론 감자와 함께 보드카 전채로 제공하십시오.

우리는 오이와 케이 퍼 조각을 꿀없이 파일로 감 쌉니다. 다른 것 (꿀 포함)-매운 당근과 볶은 양파.

우리는 이쑤시개 또는 꼬치로 모든 롤 걸레를 고정하고 그릇에 넣고 매리 네이드로 채 웁니다 : 와인 식초, 후추 열매, 끓여서 실온으로 식혔습니다. 양파 링을 채우고 냉장고에서 하루 정도 재워 둡니다.

뷔페 리셉션을하기로 결정한 경우 일반 간식이 작동하지 않습니다. 요리 해보자 바구니 또는 샐러드와 볼로 바니 .

바구니는 상점에서 구입할 수 있습니다. 이미 할 일이 많은 휴가 전에 바구니를 땜질하는 것은 비합리적입니다.

Volovans가 스스로하는 데 오래 걸리지 않을 것입니다. 이렇게하려면 퍼프 페이스트리 층을 살짝 펴고 그로부터 몇 개의 큰 원을 잘라낸 다음 유리 잔으로 반에서 작은 원을 잘라 "베이글"을 만듭니다. 큰 원에 달걀을 살짝 바르고 "베이글"을 위에 올려 놓고 7-10 분 동안 굽습니다.

베이킹 과정에서 반죽이 올라가고 샐러드로 채울 수있는 반죽 컵이 생깁니다.

채우기 위해 샐러드를 먹을 수 있지만 (보기), 게 스틱, 아보카도, 삶은 사탕무에서 "날것"이 아닌 것이 좋습니다. 그리고 캐비어, 청어, 잘게 썬 다음 버터 등으로 채울 수도 있습니다. valovan na를 요리하여 부모님을 놀라게하십시오.

뷔페 테이블을 장식하려면 스낵 케이크가 적합합니다.

호두 까는 기구

• 버터;
• "비올라"와 같은 부드러운 가공 치즈 : 크리미 한 허브와 함께;
• 차가운 훈제 연어 몇 조각을 먹을 수 있습니다.
• 토마토 페이스트;
• 장식용 파슬리.

허브와 함께 가공 치즈에 토마토 한 숟가락을 넣고 완전히 섞습니다. 색깔이 마음에 들지 않으면 토마토를 더 넣으십시오.

크래커를 쌍으로 고정하고 버터로 겹칩니다.

케이크에 작은 생선 조각을 올려 놓고 생과자 주사기를 맨 위에 올려 아름답게 크림 치즈를 짜내십시오. 다른 사람들에게는 토마토 치즈, 파슬리 잎으로 장식하십시오.

그리고 가벼운 간식으로- 박제 배추 .

박제 배추에는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 가장 간단한 것을 할 것입니다.

• 배추 (내부, 부드러운 잎이 필요합니다);
• 코티지 치즈;
• 빨간 피망;
• 푸성귀.

후추를 잘게 자르고 두부 치즈와 다진 허브와 섞으십시오.

우리는 당신이 원하는대로 배추 잎으로 포장 할 것입니다 : 적어도 봉투에, 적어도 롤에.

이제 어린이와 성인 모두를 기쁘게 할 몇 가지 간단한 요리법이 있습니다.

소스와 야채 스틱

• 어린 셀러리 줄기;
• 어린 당근;
• 오이;
• 연질 가공 치즈;
• 그리스 천연 요거트;
• 마늘;
• 마요네즈;
• 딜;
• 무.

우리는 잎자루를 철저히 씻고 거친 요소를 청소할 것입니다. 오이의 두께에 따라 오이를 세로로 4-8 개로 자릅니다. 당근은 씻어서 껍질을 벗기고, 굵 으면 세로로 자르고, 얇 으면 그대로 둡니다.

소스를 만들어 봅시다 :

1. 녹인 치즈를 마요네즈와 섞고 딜을 자르고 거기에 넣으십시오. 마늘을 프레스에 통과시키고 소스에도 넣으십시오. 섞어 보자.
2. 그릭 요거트에 곱게 간 무를 첨가합니다. 액체가 매우 많으면 최고급 강판에 강판에 간 한 두 숟가락의 단단한 치즈를 넣을 수 있습니다.

우리는 막대기를 소스에 담그고 즐겁게 먹습니다. 셀러리 대신 맛있는 소스를 빵이나 감자에 뿌릴 수 있습니다.

작은 샌드위치 (카나페)는 무엇이든 만들 수 있습니다. 5-10 개의 다른 조각을 만드는 것이 좋습니다.

1. 크래커는 두부 치즈와 움푹 들어간 올리브로 퍼졌습니다.
2. 동일하지만 허브 혼합물로 덮여 있습니다.
3. 겨자, 오이 및 훈제 고기로 기름칠을 한 흰 빵 조각.
4. 동일하지만 녹은 치즈와 토마토 원이 위에 기름칠을합니다.
5. 양 고추 냉이를 바른 검은 빵 조각과 삶은 돼지 고기.
6. 마늘로 가볍게 갈아서 구운 검은 빵 한 조각, 그리고 물고기.
7. 구운 곡물 빵 한 조각과 잘게 다진 가지, 피망, 토마토 (미리 시원하게!).

휴일 샌드위치 요리법에 익숙해 질 수 있습니다.

보트

아이들은이 요리를 아주 좋아합니다.

• 오이;
• 크랩 스틱;
• 캔 옥수수;
• 마요네즈;
• 빨간 피망.

오이를 씻고 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 안쪽을 꺼냅니다.

필요하지 않으며 어딘가에자를 수 있습니다.

게 스틱을 잘게 자르고 옥수수와 섞은 다음 마요네즈와 소금으로 가볍게 간을하십시오.

후추를 씻고 씨앗을 제거하십시오.

그것에서 날카로운 삼각형을 잘라내 자-이것들은 우리 "보트"의 돛입니다.

나무 꼬챙이를 각 보트에 넣고 "돛"을 고정합니다.

보트는 어린이 파티를 위해 항해 할 준비가되었습니다.

그리고 마지막으로 치즈 볼 .

• 단단한 또는 반 단단한 치즈-500g;
• 마요네즈;
• kish-mish;
• 아몬드;
• 단단한 삶은 계란-3 PC;
• 참깨;
• 냉동 크랩 스틱;
• 체리.

최고급 강판에 치즈를 갈아서 마요네즈와 완전히 섞으십시오. 계란을 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문지릅니다. 우리는 또한 해동하지 않고 강판에 게 스틱을 문지릅니다.

치즈 덩어리를 세 부분으로 나눕니다. 우리는 손바닥에 약간의 덩어리를 가져다가 "케이크"를 만들고 그 위에 아몬드 알갱이를 놓고 공 모양으로 만들고 참깨로 감싼다.

마지막 네 가지 요리는 어린이 파티에 적합합니다.

질량의 두 번째 부분에서 우리는 크랩 스틱으로 싸서 키시 미쉬로 공을 만들고 세 번째 부분에서 체리로 채우고 계란과 소금으로 포장합니다.

공을 접시에 혼합물에 넣고 상추 잎으로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

부활절에는 계란을 칠하는 것뿐만 아니라 맛있는 간식을 준비 할 수 있습니다. 재료를 채우고, 굽고, 샌드위치와 샐러드를위한 파스타에 추가하세요. 요컨대, 요리의 경이로움을 만드세요!

손님을 놀라게하고 요리에서 놀라운 효과를 얻고 싶다면이 독창적이고 맛있고 간단한 레시피는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다! 따라서 우리는 간단하고 쉽게 실제 축제 테이블 장식을 준비합니다.

축제 간식을위한 맛있고 흥미로운 레시피-Faberge eggs

구성:계란-10 개, 젤라틴-20g, 치킨 필레-200g, 통조림 옥수수-100g, 달콤한 후추-1 pc, 석류 씨앗, 소금.

예비:

등심을 소금물에 삶아 국물을 걸러냅니다. 젤라틴을 500ml의 차가운 육수에 30-40 분 동안 담근 다음 완전히 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다 (끓지 않음).

베이킹 소다로 계란을 잘 씻고 말리십시오. 칼로 무딘 끝에서 작은 구멍 (2.5cm)을 만듭니다. 흰색과 노른자를 부어 "부드러움"샐러드와 같은 다른 요리에 사용합니다. 빈 껍질을 베이킹 소다 (소독 용)로 따뜻한 물에 담근 다음 흐르는 물로 잘 헹구고 말리고 달걀 트레이에 넣습니다.

여주인에게 참고

껍데기 대신 어린 이용 초콜릿 킨더 깜짝 달걀로 만든 플라스틱 컵 받침을 사용합니다. 물론 달걀 껍질은 더 독창적이지만 일회용 플라스틱 잔에 젤리 모양의 것을 준비 할 수 있습니다. 그것은 또한 매우 예쁜 피라미드로 밝혀졌습니다.

필레와 후추를 입방체로 자르고 옥수수 및 석류 씨앗과 섞습니다. 껍질에 혼합물을 채우십시오 : 허브와 석류 씨앗을 바닥에 놓고 고기, 후추, 옥수수를 넣고 국물에 젤라틴을 부으십시오.

계란이 굳을 때까지 서늘한 곳에 두십시오. 서빙하기 전에 껍질을 벗기고 아름다운 접시에 올려 놓고 허브, 삶은 당근, 완두콩, 원하는대로 신선한 오이로 장식하고 상상력을 켜십시오.

테이블에서 인상적으로 보이며 아름답고 비정상적으로 저렴하게 준비된 것으로 나타났습니다.

맛있게 드세요!

꼬치 "Shashlik"의 원래 조리법

구성 : 메추라기 달걀, 방울 토마토, 신선한 허브 (양파, 딜), 나무 꼬치.

예비:

계란을 삶아 시원하고 껍질을 벗기십시오. 토마토가 크면 한쪽 바닥을 자릅니다. 꼬치에 토마토와 계란을 차례로 놓습니다. 마요네즈 방울로 토마토를 장식하십시오.

접시를 장식하려면 접시에 파 깃털과 딜 장식을 놓습니다. 이 요리는 준비하기가 간단하고 저렴하지만 축제 테이블에서 독창적이고 우아하게 보입니다. 어린이를위한 미니어처 스낵-버섯과 성인-케밥!

맛있게 드세요!

간단하고 귀여운 애피타이저 레시피 두 가지-달걀 인형 "치킨"과 "미샤 타"

"치킨"5 인분 재료 :계란 5 개, 잘 익은 아보카도 1 개, 노란색 또는 빨간색 피망, 맛볼 수있는 채소, "홈"마요네즈, 소금, 정향 또는 후추.

"Myshat"6 인분 구성 : 계란 3 개, 단단한 치즈 50g, 마늘 1-2 쪽, 녹색 양상추, Domashny 마요네즈, 무 (당근, 오이), 정향 또는 후추 (검정색과 빨간색), 파슬리와 딜 장식, 무 또는 사탕무의 꼬리. ..

예비:

삶은 계란을 두 부분으로 자르고 노른자를 제거하십시오. 노른자를 자른다.

아보카도를 껍질을 벗기고 구덩이를 제거하고 펄프를 포크로 으깨십시오.

채소를 잘게 썬다.

노른자, 아보카도, 허브, 소금을 조금 섞으십시오. 마요네즈를 넣고 저어주세요. 결과물로 계란의 절반을 채 웁니다. 그런 다음 반을 연결하십시오.

고추는 가리비와 부리를 가위 나 칼로 자른다. 노란 고추에서 날개와 꼬리를 자릅니다.

가리비, 부리, 날개 (마요네즈 한 방울에 "붙일"수 있음) 및 꼬리를 절단 부위에 삽입하십시오. 정향이나 후추로 눈을 만드십시오.

맛있게 드세요!

먹거리에는 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

예비:

삶은 달걀을 두 부분으로 자르고 "닭"은 노른자를 제거합니다. 노른자위를 자른다.

좋은 강판에 치즈를 갈아주세요. 치즈와 노른자를 섞고 마늘과 홈 메이드 마요네즈 (아래 레시피 참조)를 통해 짜낸 마늘을 넣고 모든 것을 섞습니다.

치즈 덩어리로 계란을 채우십시오. 채워진 계란의 절반을 뒤집어 상추 잎 위에 놓습니다.

카네이션에서 눈을 떼십시오. 두 번 자르고 얇게 썬 무 (당근, 오이)를 넣으십시오. 고추로 코를 만들고 마요네즈 한 방울에 꽂습니다. 녹지의 잔가지로 안테나를 만드십시오. 무 또는 비트의 포니 테일로 포니 테일을 만듭니다.

좋은 접시에 놓고 상추 잎에 "마우스"를 제공합니다.

맛있게 드세요!

그리고 전채 요리에 대한 3 가지 더 간단한 요리법-축제 테이블에 계란을 채우는 아이디어.

이 모든 요리를 준비하는 초기 단계는 동일합니다.

삶은 달걀은 "치킨"과 "마이 샤트"의 두 부분으로 자르고 노른자를 제거합니다. 다음으로 채우기를 꿈꾸어 봅시다.

민트와 연어로 채워진 계란

예비:

좋은 신선도! 믹서기에서 달걀 노른자와 시금치 잎을 부드러워 질 때까지 섞어 레몬 즙 2 티스푼과 민트 잎 몇 개를 추가합니다. 반으로 자른 단백질을 결과 퓌레로 채우고 살짝 소금에 절인 연어 롤로 장식합니다.

맛있게 드세요!

시금치와 아보카도가 들어간 박제 계란

예비:

왕성하고 특이한! 달걀 노른자, 잘 익은 아보카도 반, 시금치 잎을 버터와 함께 팬에 살짝 끓여서 믹서기에 넣고 소금과 후추로 맛을냅니다. 두껍고 균질 한 퓌레를 섞으십시오-맛있는 충전물이 준비되었습니다!

간, 치즈, 견과류로 채워진 계란

예비:

예상치 못한 조합! 단단한 치즈, 호두, 마늘 몇 정향, 노른자, 프라이드 치킨 간을 믹서기에 넣고 소금과 후추로 맛을냅니다. 균질 한 퓌레를 섞고 계란의 절반을 채 웁니다. 풍성하고 향기로운 간식이 준비되었습니다!

맛있게 드세요!

연어 타르트는 어떤 경우에도 맛있는 간식입니다

성분 : 퍼프 페이스트리 타 틀렛-20 개, 살짝 소금에 절인 연어 (슬라이스)-300g, 버터-50g, 소프트 크림 치즈-100g, 사워 크림-50g, 메추라기 달걀-10 개, 파슬리 (허브) 장식.

예비:

삶은 계란. 각 tartlet의 바닥에 얇은 버터 조각을 넣은 다음 연어 조각을 넣으십시오.

두꺼운 마요네즈가 될 때까지 크림 치즈와 사워 크림을 섞으십시오.

패스트리 주사기 (또는 모서리가 잘린 가방)를 사용하여 타르트 렛 중간에 약간의 크림 덩어리를 넣으십시오. 계란의 절반을 위에 놓습니다. 파슬리 장식으로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

치즈와 계란으로 채워진 후추는 독특하고 밝은 전채입니다.

테이블에서 인상적으로 보입니다. 여러 가지 색의 고추를 사용하는 것이 좋습니다.

6-8 인분 :피망 3 개, 단단한 치즈 300 ~ 400g, 삶은 계란 3 개, 마늘 2-3 쪽, "홈 메이드"마요네즈 (아래 레시피 참조).

예비:

좋은 강판에 치즈를 갈아주세요. 마늘을 짠 마늘을 넣고 저어주세요. 마요네즈를 넣고 저어주세요.

후추를 씻고 씨앗을 제거하십시오. 치즈 덩어리로 고추를 채우고 중간에 공간을 남겨 둡니다. 후추 중간에 계란을 놓고 나머지 부분을 치즈로 단단히 채 웁니다. 고추를 냉장고에 3 ~ 4 시간 동안 두십시오.

그런 다음 날카로운 칼로 부분으로 자릅니다.

맛있게 드세요!

축제 스낵과 샐러드 마요네즈 "Domashny"레시피

마요네즈 200g의 재료 : 3 노른자, 150ml가 자랍니다. 오일-선택적 올리브, 1 tsp. 겨자 (붙여 넣기), 5 tsp. 레몬 주스, 0.5 tsp. 설탕, 0.5 tsp. 소금.

예비:

여주인에게 참고

마요네즈를 만드는 데있어 중요한 점은 사용되는 모든 제품이 실온이어야한다는 것입니다.

레시피에는 노른자 만 사용되며 단백질로 "머랭"을 만들 수 있습니다.

겨자, 설탕 및 소금으로 노른자를 치십시오. 부드럽게 티스푼 이상 자랍니다. 거품을 멈추지 않고 버터.

혼합물이 부드러워지면 남은 버터를 모두 넣고 잘 치십시오. 그런 다음 레몬 주스를 넣고 다시 치십시오.

마요네즈가 너무 두꺼워 보이면 차가운 끓인 물을 조금 더할 수 있습니다.

기성품 마요네즈를 냉장고에 보관하고 5-7 일 이내에 사용하십시오.

맛있게 드세요!

독창적이고 간단한 애피타이저- "치킨"치즈 볼

성분 : 소프트 크림 치즈-200g, 단단한 치즈-300g, 크랩 스틱-50g, 사각 크래커-25 개, 중형 당근-1 개, 블랙 올리브-8-10 개, 장식용 딜 장식 .

예비:

단단한 치즈를 갈아주세요. 크랩 스틱을 갈아서 단단한 치즈의 절반과 함께 크림 치즈와 섞어 볼을 만듭니다.

치즈의 두 번째 부분은 볼 주위로 굴러갑니다.

당근에서 부리와 다리를 만들고 올리브에서 눈을 자릅니다.

크래커 위에 당근 다리를 올려 놓고 치즈 볼 위에 올려 놓으십시오. 눈과 부리를 삽입하십시오. 접시를 딜로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

화이트 소스를 곁들인 빵가루 입힌 달걀-간단한 간식

성분 : 메추라기 달걀-10 개, 만두 크래커-5-6 큰술. l., 튀김 용 식물성 기름, 닭고기 달걀-2 개.

예비:

메추리 알을 3 분 동안 끓입니다. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 포크로 치십시오. 메추라기 알을 껍질을 벗기고 달걀 덩어리에 넣으십시오.

빵가루를 넣고 잘 가열 된 식물성 기름에 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

화이트 소스로 뜨겁게 제공하십시오.

소스 옵션 : 각 마요네즈 100g과 두꺼운 사워 크림, 마늘 3 쪽 (프레스 통과), 딜 몇 개와 1/2 tsp를 섞습니다. 사하라. 필요한 경우 소금.

맛있게 드세요!

메추리 알과 치즈를 곁들인 고기 커틀릿으로 축제 테이블을 다양화할 것을 제안합니다. 이것은 풍성하고 독창적이며 요리는 일반 커틀릿만큼 쉽습니다.

다진 고기 "중첩".

8 ~ 10 인분 용 구성 : 다진 고기-500g (돼지 고기 및 쇠고기), 메추라기 달걀-8 ~ 10 개, 단단한 치즈-200g, 양파-1 개, 파-1 묶음, 올리브 오일-1 큰술 . ... l., 식물성 기름-2 큰술. l., 소금, 후추.

예비:

다진 고기에 소금과 후추. 거친 강판에 치즈를 넣습니다. 파를 잘게 썬다. 양파-올리브 오일로 잘게 자르고 볶습니다.

다진 고기, 양파와 치즈를 결합하십시오. 잘 저어 딤플 패티를 만듭니다. 예열 된 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 각면을 5 분씩 볶습니다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 그 위에 커틀릿을 넣으십시오. 180도 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 커틀릿이 약간 갈색이되면 과자 굽는 판을 꺼내 메추리 알 하나를 각각 가운데에 놓습니다. 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣으십시오. 계란을 굽는 데 5 분이 걸립니다.

좋은 접시에 놓고 허브로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

에그 롤-간단한 스낵 옵션

예비:

햄, 양파, 피망, 올리브, 토마토와 같은 필러를 미리 자릅니다. 팬을 예열하고 기름으로 기름칠하십시오. 계란을 치고 (양은 선택 사항) 팬에 붓습니다. 층은 높이가 약 2cm 인 상당히 부피가 커야합니다. 한쪽에서 계란 혼합물을 볶은 다음 부드럽게 뒤집고 준비된 충전물로 모든 것을 골고루 뿌립니다. 완성 된 달걀 팬케이크를 롤 모양으로 비틀어 부분으로 자릅니다. 허브로 장식하고 장식 할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

매일 및 축제 테이블 모두를위한 풍성하고 빠르고 건강하며 매우 맛있는 간식으로 연어로 lavash 롤을 만드는 간단한 옵션을 제안합니다.

Lavash는 연어를 곁들인 롤-풍성하고 건강한 간식을위한 조리법입니다.

성분 : 피타 빵 1 장, 약간 소금에 절인 연어 200g, 코티지 치즈 150g, 피망 0.5, 양상추, 딜.

예비:

테이블에 피타 빵 한 장을 펼치고 두부 치즈로 전체 표면에 기름칠을하십시오.
딜을 자르고 피타 빵 전체 표면에 뿌립니다.
가까운 가장자리에 채우기를 놓습니다. 첫 번째 층은 얇게 썰어 진 연어이고 얇게 썰어 진 고추가 이어집니다.
그 후 상추 잎과 연어 층을 다시 넣으십시오.
그런 다음 채워진 피타 빵을 큰 롤 (또는 롤)로 굴립니다. 절단 후 채우기가 떨어지지 않고 lavash의 연어가 든 롤이 밀도가 높고 매력적으로 유지되도록 가능한 한 단단히 말아보십시오.
그 후 롤을 부분 조각으로 자릅니다. Lavash는 모든 팬케이크로 대체 할 수 있습니다. 허브로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

식욕을 돋우고 우아한 치킨 샐러드는 축제 테이블, 특히 부활절이나 새해를 장식합니다.

치킨 샐러드는 손님에게 훌륭한 애피타이저입니다.

성분 : 토마토-3-4 개, 계란-7 개, 가공 치즈-2 개, 경질 치즈-80g, 마늘-5-6 정향, 삶은 당근-1 개, 마요네즈-250g, 소금 맛 , 장식 허브.

예비:

삶은 계란. 굵은 강판에 달걀 흰자위를 갈아서 첫 번째 층에 직사각형 접시에 올려 놓으십시오 (장식을 위해 1 PC를 남겨주세요). 마요네즈로 소금, 기름칠.

토마토를 작은 입방체로 자르고 두 번째 층에 놓습니다. 소금.

마늘을 프레스에 통과시키고 토마토 층에 올려 놓으십시오. 마요네즈로 기름을 바르고 미세한 강판에 비벼 진 노른자를 뿌립니다 (1 pc. 장식용으로 남겨주세요).

굵은 강판에 냉동 가공 된 치즈 커드를 갈아서 다음 샐러드 층을 놓습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.

모든면의 거친 강판에 강판 단단한 치즈로 샐러드를 뿌립니다. 치킨 치즈 위에 마요네즈를 그리고 위에 노른자를 뿌립니다. 작은 구멍 대신 검은 후추 완두콩을 놓습니다.
삶은 당근에서 부리와 날개를 자릅니다. 파슬리 잎과 당근 꽃으로 샐러드를 장식하십시오. 치킨 샐러드가 준비되었습니다. 그것을 테이블에 제공하고 사랑하는 손님을 대하십시오.

맛있게 드세요!

이 샐러드는 요리의 상상력을위한 많은 공간을 제공합니다. 그 층으로 버섯을 사용할 수 있으며 양파로 튀겨지고 냉장, 훈제 또는 삶은 닭고기, 절인 오이 또는 신선한 오이를 사용할 수 있습니다.

한 기사가 잔치 전채에 대한 밝고 맛있는 요리법을 모두 다룰 수는 없으므로 내 블로그에 더 자주 방문하면 축제 간식에 대한 새로운 원본 옵션으로 기뻐할 것입니다.

나는 내 기사에서 당신이 좋아하는 전채 요리법을 기록하기를 바랍니다. 요리를 즐기십시오! 테이블에 간식을 제공하고 사랑하는 손님을 대하십시오.

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다가오는 가벼운 부활절의 휴일을 축하합니다! 잘, 사랑, 평화, 행복과 번영을 기원합니다!

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여름은 활기차고 활기차고 가벼운 기간입니다! 사람은 이번에 계획된 모든 것을 완료하기 위해 충분한 에너지 공급이 필요합니다. 이것은 일년 중 더운 달의 음식이 특별해야 함을 의미합니다. 맛있고 만족 스러울뿐만 아니라 건강하고 에너지 집약적입니다.

여름이되면“비수기”상품이 거의 없습니다. 엄청나게 많은 야채, 과일, 허브를 사용할 수 있으며, 다양한 조합은 각각의 새로운 요리 수제 진미에 특별한 향기와 맛을 더할 것입니다.

그러나 더운 계절에는 중독이 매우 위험합니다! 즉, 제품 구매, 보관 및 처리의 정확성에 더욱 신중하게 접근해야합니다!

다음은 모든 미식가를 즐겁게 해줄 다음과 같은 여름 간식입니다 : 채식주의 자와 육식가 모두. 제시된 요리에는 공통점이 한 가지 있습니다. 그들은 준비에 많은 시간을 할애하지 않고 전문적인 요리 기술이 필요하지 않습니다.

여름 간식 만드는 법-15 종

이 조리법에는 식료품 점이 없습니다! 그러나 그러한 전채는 저녁 식사와 축제 테이블에서 화려하게 보일 것입니다!

구성:

• 빵 (대부분 검정색이지만 선택 사항)-1 덩어리;
• 청어 필렛-2 개
• 사탕무-300 gr.
• 마늘-4-5 정향;
• 튀김 용 해바라기 기름-100 gr.
• 채소, 토마토, 오이-맛과 욕망.

요리법:

사탕무를 삶아서 껍질을 벗기고 식힌 후 고운 강판에 문지릅니다.

마늘에 눌린 마늘을 넣고 잘 섞는다.

나누어 진 빵 조각을 준비합시다. 빵 조각은 해바라기 기름에 살짝 튀겨 야합니다.

기성품 컷을 구입하는 것이 좋습니다. 번거롭지 않고 모든 조각이 깔끔하고 균일합니다.

청어 필레 모드는 빵 크루통의 크기에 따라 나누어 져 있습니다.

각 crouton에 우리는 사탕무 마늘 덩어리와 그 위에 청어 조각을 넣습니다. 딜 잎으로 장식하고, 후추를 뿌려주고, 토마토, 오이, 허브 조각에서 마늘과 청어가 든 사탕무 사이에 특별한 층을 만들 수 있습니다-안주인의 상상력을 위해 모든 것이 가능합니다!

이 전채의 매력은 풍성하고 식욕을 돋우는 것입니다! 그리고 준비는 약 10-15 분 밖에 걸리지 않습니다!

구성:

• 퍼프 페이스트리-1 팩
• 모든 생선 (염분, 훈제, 튀김)-350 gr.
• 단단한 치즈 (가공 치즈로 대체 가능)-200 gr.
• 계란-1 PC.

요리법:

반죽을 해동하고 한 층으로 펼칩니다. 7x7cm 직사각형으로 자릅니다.

나누어 진 생선 조각 준비 : 뼈를 제거하고 자릅니다.

반죽에 생선 조각과 작은 치즈 큐브를 넣고 봉투 또는 삼각형으로 말아 올리십시오. 구타 달걀로 닦으십시오.

양피지가 깔린 베이킹 시트에 모든 것을 올려 놓고 기름칠하십시오. 잘 가열 된 오븐에서 10 분 이하 (황갈색까지) 굽습니다.

감자 + 청어보다 더 좋아하는 음식의 이름을 지정할 수 있습니까? 예, 놀라운 것은 없지만 더 맛있는 것을 찾지 못할 것입니다!

구성:

• 청어 필렛-300 gr.
• 삶은 감자-500 gr.
• 딜 그린-1 묶음;
• 갈은 검은 양파와 후추-맛.

요리법:

감자를 삶아 식히십시오. 껍질을 벗기고 최대 1.5cm 두께의 접시로 십자형으로 자릅니다.

감자를 "제복을 입고"끓이는 것이 더 편리합니다. 이렇게하면 더 절단하는 동안 덜 부서지기 때문입니다.

청어를 부분적으로 자르고 딜을 잘게 자르고 양파를 자릅니다.

평평한 접시에 감자 링을 펼치고 녹인 버터를 뿌린 다음 갈은 후추를 뿌린 다음 다진 딜을 뿌립니다. 각 감자 조각에 청어 조각을 넣고 그 위에 양파를 장식하십시오.

전채 요리는 빨리 준비되지만 상당히 풍성한 요리입니다. 뛰어난 이동성, 즉. 길에서나 자연에서 간식으로 완벽합니다.

구성:

• 기름에 담은 생선 통조림-500 gr.
• 먹거리 용 웨이퍼 콘-20 개
• 삶은 쌀-1 잔;
• 양파-2 PC.
• 마요네즈-2 큰술
• 향료-딜, 후추;
• 튀김 용 식물성 기름.

요리법:

양파를 자르고 기름에 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

생선을 떼어 내고 포크로 잘게 부순다.

생선 + 양파 + 마요네즈 + 쌀 + 향신료를 섞습니다.

와플 통을 채우고 2-3 분 동안 기름에 볶습니다.

2-3 분 후, 채워진 세뇨관이 약간의 모양 변화에 잘 적응합니다.

언뜻보기에 생선과 고기 요리의 테이블에 그러한 "달콤한"케이크가 만들어지는 것을 이해하는 것은 매우 어렵습니다. 결국 훌륭한 디저트처럼 보입니다. 그러나 그것을 맛보면이 "과자"의 주성분이 야채와 함께 튀긴 생선이라는 것을 알게됩니다!

구성:

• 생선 필레-500 gr.
• 양파-200 gr.
• 당근-150 gr.
• 작고 단단한 토마토-200 gr.
• 마요네즈와 사워 크림-100 gr.
• 밀가루-100 gr.
• 삶은 계란-3 PC.
• 튀김 용 식물성 기름-100 gr.
• 마늘 허브와 2-3 정향.

요리법:

우리는 생선 필레와 양파로 다진 고기를 만듭니다. 여기에 갈은 후추, 소금, 밀가루, 날달걀을 추가하십시오-모든 것을 잘 섞으십시오.

형성된 다진 케이크를 가열 된 기름으로 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 양면을 볶습니다.

마요네즈와 사워 크림을 따로 섞는다.

토마토를 최대 1cm 두께의 원으로 만듭니다.

당근 층 요리 : 강판 당근을 버터에 살짝 튀기고 사워 크림 1 큰술과 강판 마늘을 넣습니다.

따로 노른자와 흰자 세 개.

튀긴 어묵에 우리는 당근-마늘 층을 토마토 링 위에 놓고 두 번째 케이크로 덮습니다. 케이크 끝에 사워 크림 마요네즈 소스를 바르고 강판 단백질에 담그십시오. 우리는 또한 소스로 상단에 기름을 바르고 강판 노른자에 담근다.

그게 어묵의 주요 구성이 준비되었습니다. 캐비어, 허브, 올리브 등 원하는대로 애피타이저를 \u200b\u200b장식하고 보충 할 수 있습니다.

그런 조리법을 위해서는 돼지 고기 나 소고기를 먹어야합니다. 다른 종류의 고기는 조리 할 때 모양을 유지하지 않는 경향이 있습니다.

요리는 매우 만족 스럽기 때문에 가벼운 샐러드 또는 생 야채로 보충하십시오.

구성:

• 고기 (필레)-500 gr.
• 절인 (또는 신선한) 버섯-200 gr.
• 마늘-1-2 머리;
• 가공 또는 단단한 치즈-150 gr.
• 사워 크림 20 %-150 gr.
• 딜과 파슬리 그린-각 1 큰술
• 소금, 향신료, 후추.

요리법:

고기를 세로로 (최대 1cm 두께) 부분으로 자르고 치십시오. 소금과 후추로 간을하고 다진 마늘 2-3 쪽을 넣습니다.

향신료와 마늘 층에 다진 버섯과 치즈 큐브 (91.5x1.5cm)를 고기 조각 중앙에 넣으십시오.

가방 형태의 이쑤시개로 고기를 고정하십시오.

별도로, 우리는 높은면이있는 그릇 형태로 각 가방의 호일로 받침대를 만듭니다. 이 그릇에 고기 주머니를 놓고 위에 호일 층을 덮은 다음 15-20 분 동안 뜨거운 (t \u003d 200C) 오븐에 보냅니다.

이 시간이 지나면 통제 확인을 위해 고기가 든 베이킹 시트를 가져와야합니다. 그런 다음 고기가 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 다시 오븐에 20 분 동안 보냅니다.

이러한 고기 가방의 소스는 준비하기 쉽습니다. 사워 크림을 딜과 파슬리, 소금 및 후추와 섞으십시오.

간은 신체의 높은 활력과 에너지에 필요한 독특한 제품이기 때문에 반드시 일년 중 언제든지 식단에 있어야합니다.

조리법에는 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 돼지 간이 적합합니다.

구성:

• 간-500 gr.
• 양파-200 gr.
• 밀가루-100 gr.
• 계란-3 PC.
• 가공 치즈-연탄 3 개;
• 마요네즈-100 gr.
• 마늘-1 머리;
• 소금, 향신료, 허브.

요리법:

간을 양파와 함께 갈아주세요. 소금, 향신료, 밀가루 (사워 크림의 일관성), 계란을 넣고 버터로 만든 반죽에서 팬케이크를 굽습니다.

치즈를 고운 강판에 갈아서 다진 마늘, 잘게 썬 허브 및 마요네즈를 넣으십시오.

각 팬케이크에 치즈 혼합물을 코팅하고 말아 올리십시오. 파로 형태를 고정시킬 수 있습니다. 깔끔한 모양을 위해 날카로운 칼로 끝을 다듬습니다.

이 미니 간 케이크 대안은 여름과 겨울에 식탁에서 멋지게 보입니다. 적당히 칼로리가 높고 건강에 좋은 요리!

구성:

• 간-500 gr.
• 계란-3 PC.
• 마요네즈-2 큰술
• 밀가루-150 gr.
• 당근-200 gr.
• 양파-200 gr.
• 튀김 용 식물성 기름-150 gr.
• 맛볼 마늘과 허브;
• 향신료 (소금, 후추)

요리법:

당근-간 혼합물을 준비하십시오 : 간을 갈아서 양파의 절반을 갈아서 당근, 소금 / 후추의 절반을 가늘게 갈아서 밀가루와 계란을 넣으십시오.

반죽이 두꺼운 사워 크림처럼 보이도록 밀가루를 너무 많이 넣어야합니다.

숟가락으로 작은 케이크를 만들고 냄비에 잘 데운 기름으로 볶습니다.

별도로 채우기를 준비하십시오 : 당근의 두 번째 절반을 굵은 강판에 갈아서 양파의 나머지 절반을 잘게 자르고 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 야채를 기름에 볶습니다. 튀김이 끝나면 다진 마늘과 마요네즈를 혼합물에 넣으십시오.

완성 된 팬케이크에 채우기를 바르고 위에 다른 팬케이크를 덮으십시오. 이러한 "간 햄버거"는 다음과 같이 위에 채색 될 수 있습니다 : 얇은 층을 채우고 기름칠을하고 토마토 원 (오이)을 넣고 잘게 잘린 허브를 뿌립니다.

토마토, 햄, 치즈-모두가이 조합을 좋아합니다! 그리고이 애피타이저의 모양은 매우 독창적입니다. "테이블 장식"입니다.

구성:

• 체리 토마토-500 gr.
• 햄-300 gr.
• 단단한 치즈-200 gr.
• 계란-2 PC.
• 마요네즈-150 gr.
• 마늘과 허브

요리법:

기초 준비 : 삶은 계란과 치즈를 갈아서 마요네즈, 마늘 및 허브와 섞습니다.

햄을 둥근 조각으로 자른 다음 각 원을 반으로 자릅니다. 반원을 만드십시오.

반원을 절개하여 채워진 롤이 절단 지점에 정확하게 확실하게 서 있도록해야합니다.

각 반원을 튜브 형태로 비틀고 밑면에 파 깃털로 묶고 사진과 같이 작은 남자처럼 설정하십시오.

결과의 절반 튜브를 채우는 것의 2/3로 채우고 체리 토마토를 맨 위에 놓습니다 (결과 남자의 "머리"처럼). 마요네즈로 눈을 칠할 수도 있습니다. 인형을 녹지로 장식하십시오.

이 애피타이저는 간단하게 말할 수 있습니다. 빠르고 맛있어요!

구성:

• 단단한 치즈-500 gr.
• 가공 치즈-300 gr.
• 소시지-250 gr.
• 껍질을 벗긴 호두-100 gr.
• 맛볼 채소.

요리법:

단단한 치즈는 3 등분하여 100 ° C로 가열 된 물에 20 분 동안 담가야합니다.

소시지, 채소를 잘게 자릅니다. 섞지 마십시오!

치즈 한 조각은 뜨거운 물에 20 분만에 부드러워지고 쉽게 펴질 수 있습니다.

우리가 치즈를 굴릴 보드는 녹은 치즈가 표면에 달라 붙지 않도록 나중에 준비된 롤을 같은 필름으로 쉽게 감쌀 수 있도록 접착 필름으로 부드럽게 덮어야합니다.

그래서 치즈의 각 층에 부드럽고 녹은 치즈 층을 펴고 그 위에 소시지, 허브, 견과류를 넣습니다 (각 층에는 자체가 있습니다). 그리고 우리는 그러한 각 층을 롤로 굴려서 집착 필름으로 싸서 완전히 식을 때까지 냉장고로 보냅니다.

이미 냉각 된 롤은 모양이 좋으며 쉽게 부분으로 자르고 손님에게 제공 할 수 있습니다.

이 조리법은 고기, 생선, 야채, 과일, 짠맛, \u200b\u200b달콤함과 같이 채우기가 절대적으로 될 수 있기 때문에 보편적입니다. 아마추어에게!

이 간식의 성공 비결은 여기에 식료품 진미가 없다는 것입니다. 그리고 여름에는 모두가 호박, 토마토 및 채소를 먹습니다.

구성:

• 어린 호박-1 PC.
• 토마토는 작고 다육-0.5kg입니다.
• 맛볼 채소와 마늘;
• 마요네즈-150 gr.
• 튀김 용 해바라기 기름-150 gr.
• 밀가루-5 큰술
• 계란-2 PC.

요리법:

그릇에 계란을 치십시오.

밀가루를 그릇, 소금 / 후추에 붓습니다.

호박을 얇게 썬다 (최대 1cm 두께). 각 조각을 먼저 달걀에 담근 다음 밀가루에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

여분의 지방이 모두 없어 지도록 팬에서 튀긴 호박을 종이 냅킨에 올려 놓습니다.

용기에 잘게 다진 채소, 마늘, 마요네즈를 마늘 접시에 섞어 섞습니다.

토마토를 조각으로 자릅니다.

호박의 각 조각에 허브와 마늘의 마요네즈 소스를 바르고 토마토 조각을 위에 놓고 허브로 장식하십시오. 여름 샌드위치가 준비되었습니다!

신선한 오이, 피망, 토마토의 향이 부드럽게 어우러져 여름의 특별한 자유를 선사합니다.

이 롤을 준비하려면 이쑤시개를 비축해야합니다. 그들의 도움으로 만 장난 꾸러기 오이의 모양을 고칠 수 있습니다.

구성:

• 오이 (길고 얇지 않음)-2 개.
• 체리 토마토-10 PC.
• 그린 올리브-10 PC.
• 불가리아 고추 (밝은)-3 PC.
• 레몬 주스-2 tsp
• 맛볼 소금 / 후추.
• Fetta 치즈 (피그 테일도 적합)-200 gr.
• 마요네즈-150kg.

요리법:

올리브, 후추, 방울 토마토 (5 개)를 잘게 자르고 팬에 레몬 즙으로 볶습니다. 식히고 다진 치즈와 마요네즈를 넣으십시오.

오이는 길이가 얇게 자릅니다. 오이의 각 조각에 채우고 말아 올리십시오.

체리 토마토 (5 개)를 반으로 자르고 꼬치로 가운데를 뚫고 오이 롤을 자릅니다.

이 애피타이저는 매콤하고 향기로운 요리를 좋아하는 사람들을위한 것입니다.

구성:

• 가지-1 PC.
• 파슬리 채소-1 묶음;
• 마늘-1 머리;
• 소금, 향료, 식용유

요리법:

가지를 껍질을 벗기지 말고 얇게 자릅니다.

가지에서 쓴맛이 나오려면 소금을 뿌려 잠시 방치 한 다음 철저히 헹구어 야합니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 잘 가열 된 해바라기 기름으로 각 조각을 볶습니다.

파슬리 모드와 마늘 모드를 따로 따로 나누어주세요.

우리는 마늘과 허브를 뿌린 모든 튀긴 가지를 곰팡이에 층으로 넣습니다. 반나절 동안 냉장고에 보냅니다.

우리가 그것을 얻으면 이미 마늘과 향기로운 허브에 담근 튀긴 가지를 롤로 굴 리거나 (과일을 따라 자른 경우) 허브로 토마토 원으로 상단을 장식 할 수 있습니다 (가지를 원으로 자른 경우) ) 그리고 먹다.

이것은 독점적으로 채식 요리이지만 너무 아름답고 특이하여 악명 높은 육식가조차도 그것을 시도하려는 유혹을 거부하지 않을 것입니다. 그리고 그가 시도 할 때, 그는이 요리의 걸작에 확실히 사랑에 빠질 것입니다!

구성:

• 토마토 (밀도 및 다육)-6 개.
• 마늘-3-4 정향;
• 가공 치즈-3 PC.
• 마요네즈-150 gr.
• 채소-파슬리와 딜의 무리.

요리법:

가공 치즈를 갈아서 허브를 잘게 자르고 마늘을 짜내고 모든 재료를 마요네즈와 섞습니다.

토마토에서 펄프를 제거하고 준비된 다진 치즈와 채소로 채 웁니다.

토마토에서 펄프를 부드럽게 껍질을 벗기려면 꼬리부터 시작합니다. 토마토에 살짝 들어가서 잘라낸 다음 측면에서 "플라이 아가 릭 캡"을 잘라 내고 주변을 따라 모든 펄프와 주스를 꺼냅니다. 모자를 자르십시오.

결과 간식 "비행 agaric 아래"를 장식하고 허브를 추가합니다.

이 요리는 매우 빠르게 준비되지만 다소 식욕을 돋우고보기에도 좋습니다. 그것은 매일의 식단과 축제 테이블 모두에 매우 적합합니다.

구성:

• 토마토-6 PC.
• 가지-2 개
• 마늘-3-4 정향;
• 부드러운 가공 치즈-200 gr.
• 올리브 오일과 허브

요리법:

채우기 : 녹인 치즈, 마늘, 잘게 썬 허브를 섞습니다. 모든 것을 혼합합니다.

가지를 자릅니다 : 먼저 반으로 자른 다음 각 반을 조각으로 자릅니다 (최대 0.5cm 두께). 올리브 오일에 슬라이스를 볶습니다.

튀기기 전에 잘게 잘린 가지에 소금을 뿌려야합니다. 이렇게하면 추가 주스가 생기고 원치 않는 쓴맛이 사라집니다.

토마토를 자르십시오 : 꼬리 측면에서 1/3로 자른 다음 숟가락으로 큰 부분에서 펄프를 꺼내고 작은 부분은 얇은 판으로 꺼냅니다.

중간에서 대부분의 토마토를 얇은 층으로 채우십시오.

우리는 튀긴 가지 접시와 토마토 접시로 꽃을 만듭니다. 첫 번째 층은 가지이고, 위에는 여러 개의 토마토 접시가 있으며, 두 개의 결과 층을 부드럽게 꼬아 서 롤로 만듭니다.

우리는 꽃을 채우는 토마토에 꽃 롤을 넣습니다. 상단은 강판 치즈 또는 다진 허브로 장식 할 수 있습니다.