요리하기 전에 버섯을 흡수하십시오. 마른 버섯에 관한 모든 것 - 요리법을 요리하고, 담그고 메뉴에 포함시키고 사용하십시오.

Khrena의 뿌리의 가장 가난한 향기는 오랫동안 전통적인 러시아 요리를 동반했습니다. 이 식물은 신체를 치료하는 데 사용되었으므로 공작물은 특별한주의를 기울였습니다. 힙 또는 히로 비나 - 시베리아와 우랄의 거주자를 "발명 한"전통적인 러시아 소스. 이 기사에서는 겨울에 Krenovin을 준비하고 올바르게 유지하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 히로 소도머의 전통적인 조리법 이외에 소스의 맛을 전환시키고 비타민으로 농축하는 인기있는 현대적인 변형을 찾을 수 있습니다.

현대 연구에 따르면 양측은 풍부한 화학 조성이 있음을 보여주었습니다. 비타민과 미네랄 이외에 뿌리는 중요한 생물학적 활성 물질 - Phytoncides를 함유합니다. 그들은 인플루엔자, 감기 동안 바이러스 공격으로부터 유기체를 보호하는 병원성 마이크로 플로라를 파괴합니다.

적어도 우리 조상들은이 식물의 화학적 성질을 알지 못했고, 분쟁은 결코 그 유용성에 대해 발생하지 않았습니다. 첫째, 장면에서 장면에있는 작은 부분을 얻고, 시베리아 인들은 히로 비나 또는 히레드의 밝은 이름으로 독특한 조리법을 가지고 일어났습니다.

당신은 그것을 알고 있습니까?

이제는 고르 로더, 시베리아 또는 우랄 칠레, 코브라, 스파클, 엉겅퀴, khunovaya 스낵, Teschino 잼, Adzhika "Angelica"에서 다른 이름으로 발견 될 수 있습니다. 이 이름들은 Puquancy Snacks에 대해 웅변 적으로 이야기합니다.

전통적인 소스에있는 고추 냉이 위성을 변화시키는 것은 마늘입니다.

토마토는 Krenovine이 덜 불타고, 풍성한 비타민 및 미네랄을 만들 것입니다.
마늘은 소스가 Phytoncides를 함유하고 있기 때문에 항 바이러스 효과를 더 오래 보관하고 완화시키는 데 도움이됩니다.

대체 요리법이 조금 나중에 나타났습니다. 그들의 조성은 저자의 취향 선호도에 따라 변화되며, 모든 사람이 히로 소도머의 가장 가난한 맛을 견딜 수 없기 때문에 누군가가 토마토에 알레르기가 될 수 있기 때문입니다. 그러나 전통적인 조리법은 캔들이없는 겨울을 위해 히레날린을 보존 할 수 있기 때문에 아직 인기를 잃지 않았습니다.

Krenovin을 조리하고 저장하기 전에 숙련 된 소유자의 유용한 조언을 읽으십시오. 그들은 겨울철에 빌렛에 쉽게 대처할 수 있도록 도와줍니다.

차가운 물이나 얼어 붙는 후에 크레인이 쉽게 깨끗이 쉽습니다.
토마토로 피부를 빠르게 제거하려면 끓는 물에서 채소를 뽑습니다. 그러나 당신은 그들로부터 껍질을 제거 할 수 없습니다. 완성 된 간식에서 당신은 그것을 느끼지 않을 것입니다.
마늘 치아의 치수는 중요한 역할을합니다 - LOLK가 넓은 경우 야채가 더 커질 것이며, 작은 치아는 특히 "악의적 인 성격"을 가지고 있습니다.
Krenovina를 울리지 않도록 고기 분쇄기의 콘센트에 폴리에틸렌 백을 당겨 필수 오일이 눈물을 유발하지 않습니다. 요리 과정의 Phytoncides가 미생물로부터 방을 청소하기 때문에 눈 자체를 보호 할 수 있습니다.
육류 분쇄기를 사용하여 손질의 뿌리를 마지막으로 스크롤하십시오. 야채의 거친 섬유질 구조는 그리드를 빨리 막히게합니다.
블렌더는 전력이 700W를 초과하면 분쇄를 연삭하기에 적합합니다.
장시간 조미료를 저장하려는 경우 살균을 사용하십시오. 혼합물이 10-15 분 동안 끓여서 굴러 갔다.

히로로 데라를위한 토마토는 더 잘 조밀하고 다육 질을 가져옵니다. 작은 주스가 더 작은 것이 땅에 있고, 가장 가난한 사람들은 간식을 얻을 것입니다.

Krenovin의 모든 처방 준비의 원리는 동일합니다 - 야채는 고기 분쇄기 또는 주방과 결합하여 정제되고 분쇄됩니다. 그런 다음 조미료를 추가하고 항아리에 눕습니다. 그러므로 우리는 자세히 요리를 고려하지 않을 것입니다. 우리는 뉘앙스에만 거예가 있습니다.

겨울 보관을위한 인기있는 히로 비나 요리법

요리 옵션이 매우 많습니다. 모든 조리법은 조건부로 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.

요리가 필요합니다. 이 제조 방법의 이점은 열처리가 병원성 미세 로라를 파괴한다는 것입니다. 완성 된 간식의 유통 기한을 연장시킬 것이지만 유용한 자질을 줄일 것입니다. 예, 소스의 맛이 너무 밝아지지 않을 것이고, 양은 부분적으로 분실됩니다.
요리하지 않고. 클래식 조리법을 사용하면 성분의 유용한 자질을 완전히 보존 할 수 있습니다. 조미료의 맛은 포화 상태가되고, 뾰족한, 펀치입니다. 안주인의 마이너스 중, 구성 요소와 짧은 수명을 신중하게 선택할 필요가 있습니다.
초점 기반. 발효 과정에서 조미료는 추가 방부제로 작용할 산에 의해 구별됩니다. 소스의 맛은 특정 - Zhugu-sour이지만, 집에서 겨울에 Krenovin을 보존하는 데 오랜 시간 동안 도움이 될 것입니다. 우리는이 요리 방법을 시도하는 것이 좋습니다.

클래식 옵션

최소한의 기술로 초보자 요리사조차도 고전적인 조리법에 망할 소스를 만들 수 있습니다. 야채 준비 시간을 제외하고는 조미료 준비를 위해 절반 시간이 소요됩니다.

필요할 것이예요:

가을 품종의 밀도 익은 토마토 (예 : "크림") - 3 kg;
마늘 - 250 g;
뿌리 KRen의 피부에서 정제 - 250 g;
대형 연삭 - 75 g (3 큰술);
- 1 큰술;
kapron 커버가있는 멸균 캔.

표준 요리 방법. 향기로운 조미료는 은행으로 조이고, 복지 뚜껑을 덮는다. 냉장고, 지하실 또는 지하실에서 완성 된 krenovin을 제거하십시오.

하루의 협의회

히레드더를 손상으로부터 보호하기 위해 1cm 이상에서 부어 라. 오일 필름은 공중과의 접촉으로 간식을 보호 할 것이며, 보관 수명을 연장시킵니다.

베틀과 글로 미터

포화 된 그늘의 향기로운 무례한 스낵은 테이블의 실제 장식이 될 것입니다. 그의 요리를 위해 당신은 필요할 것입니다 :

400g의 양 고추 냉동 뿌리종;
1 평균 사탕무 (약 200 g);
삶은 차가운 물의 절반의 유리;
9 %의 1 큰술;
1 티스푼 소금;
설탕 1 큰술.

뿌리는 고기 분쇄기를 갈아냅니다. 강판이나 짜내 주스를 짜내십시오. 모든 구성 요소는 균질 한 일관성과 완전히 혼합됩니다. 물의 양은 위협의 원하는 일관성에 따라 독립적으로 조정 가능합니다. 소스를 멸균 된 항아리에 펼치고, 카프로 뚜껑을 단단히 닫으십시오.

사탕무 덕분에, 타작의 맛은 너무 불타는 것이 아닙니다.

헥스를 사탕무와 보관하는 방법은 무엇입니까? Cellar 또는 냉장고에 넣으십시오.

자두가있는 소스 "스파크"

요리와 사전 끓이지 않고 두 가지 방법으로 불타는 소스를 준비 할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 시원한 장소로 제거하려면 초급 뚜껑 아래의 냉장고에 조미료를 보관해야합니다. 그런 히로인은 작은 산성과 뿌리와 배수의 발포 된 향기가있는 멋진 맛을 가지고 있습니다.

"Spark"를 요리하기 위해 다음을 취하십시오.

선택한 토마토 - 1 kg;
향기로운 뿌리 뿌리 - 300 g;
마늘과 익은 배수구 200g;
표 식초 100ml (9 %);
중간 후추 포드;
설탕과 소금 1 큰술.

일반적인 방법으로 준비된 소스. 만료 기간을 연장 해야하는 경우 CASTITZ 10 분을 끓여서 멸균 은행에서 굴러 올라갑니다.

후추가있는 힙합

이 조리법에 대한 히로 비나는 매우 불타고 있지만 믿을 수 없을만큼 맛이 좋습니다. 모든 구성 요소는 200g이 필요하며 맛에만 추가합니다. 요리를 위해서 :

양 고추 냉이;
고기;
마늘;
칠레 포드.

세척 및 청소 후 모든 재료가 분쇄 된 소금을 첨가합니다. 냉장고에 보관하고, 원형 뚜껑이있는 건식 멸균 용량을 놓고.

하루의 협의회

당신이 급성 감각의 진정한 아마추어가 아니라면, 자신의 취향의 양을 줄일 수 있습니다.

헥타르가 사과와 함께

향기로운 뿌리와 구운 사과의 조합은 추위, 물약, 부절에 이상적입니다. 이 조미료는 샐러드 연료가 적합하고 첫 요리의 맛을 풍부하게 적합합니다.

케이크 한 쌍의 정제 된 사과, 50g의 향기로운 뿌리와 함께 그라인어.
시즌 식초 9 %, 소금, 설탕의 티스푼과 혼합물은 맛에 추가됩니다.

냉장고에 카테고리 뚜껑 아래에 저장하십시오.

히로노비나를 보았습니다

숨겨진 간식을위한이 조리법은 발효 공정을 구별하는 산이 제품을 손상으로부터 신뢰성있게 보호하기 때문에 실온에서 긴 저장에 적합합니다. 이 과정이 이미 통과했기 때문에 단순히 걱정할 수 없습니다.

잘 익은 탄성 토마토의 양동이에서,

1 kg;
3-4 쓰라린 펀치 포드;
정제 된 뿌리 400g;
소금.

모든 구성 요소가 고기 분쇄기를 연삭하고 버킷으로 부서지고 거즈를 덮습니다. 컨테이너의 가장자리는 약간의 공간으로 남아 있어야합니다. 발효 공정이 끝날 때까지 혼합물을 실온에서 두십시오 (3-7 일). 주기적으로 섞이지 않는 것을 잊지 마십시오. 깨끗한 건조한 캔이나 플라스틱 병으로 완성 된 조미료 버스트. 냉장고에 충분한 공간이없는 경우이 조리법이 당신을 도울 것입니다.

여름 히로 비나는 특히 산과 급성의 날카로운 조합을위한 남성과 같은 것입니다. 강한 성별 농담해서 그러한 짤깍 소리가 나게 해줍니다

Hrealoder와 당근

당근이있는 특이한 간식은 향기로운 날카로운 요리의 애호가에게 이상적입니다. 그것을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

익은 토마토 - 2 kg;
khrena와 마늘의 한대인의 100g;
당근 쉼터;
1 쓴 고추 포드;
식초의 찻 숟가락, 맛에 소금.

표준 방식으로 준비하십시오. 스낵은 멸균 용기로 분해되어 냉장고로 옮깁니다. 저장 기간을 연장하려면 15 분의 혼합물을 멸균 한 다음 롤업하십시오.

스토리지 용 조건 및 마감일

Krenovina를 집에 두는 방법은 모든 아마추어가 날카로운 것을 알지 못합니다. 간식의 유통 기한은 요리 및 저장 방법에 직접적으로 의존합니다.

살균을 사용하면 완성 된 접시가 2 ~ 3 년 동안 적합합니다.
전통적인 요리 요리법은 유용한 부품의 품질을 보존하는 것을 목표로하므로 짧은 시간 동안 저장됩니다.

당신은 그것을 알고 있습니까?

일부는 비 압축 소스의 신선도를 1 년으로 연장하여 아스피린을 조성물에 첨가 할 수 있다고 주장합니다. 약에 많은 심각한 부작용이 있기 때문에 이것을 할 가치가 없습니다. 아세트산 또는 시트르산, 레몬 주스로 정제를 더 잘 교체하십시오.

냉장고, 지하실의 저장

냉장고는 Chrenovina를 보관할 수있는 훌륭한 장소입니다. 신선한 조미료가있는 작은 항아리가 하나의 선반에 균형을 맞 춥니 다.

냉장고에 얼마나 뿔이 있습니까? 이 질문에 대한 답은 요리 방법에 따라 다릅니다.

살균 된 소스는 2-3 년 동안 적합 하였다.
신선한 - 단지 6 개월.

불행히도, 맛있는 소스가 없으므로 끊임없이 5 ° C 이하가 아닌 온도를 지속적으로 유지하는 경우 지하실이나 지하실을 사용할 수 있습니다.

하루의 협의회

Cellar가 심한 서리로 냉동되면 유리 항아리가 얼어 붙을 수 없기 때문에 펠트, 오래된 담요로 캔을 지적하십시오.

냉동고의 저장

냉동고는 또한 히로 데라를 저장하는 데 적합합니다. 유용한 자질과 급성 맛은 영향을받지 않습니다. 냉동실에서 히로 소도머의 신선도는 일년 내내 계속 될 것입니다.

작은 부분으로 간식을 고정시키는 것이 매우 편리하므로 냉장고에서 더 많은 저장소로 맛을 잃지 않습니다.

부분 동결을 위해 얕은 탱크를 사용하는 것이 낫습니다. 그 중에는 봉인 된 패키지에서 조미료와 장소를 제거해야합니다.

하루의 협의회

곰팡이를 위해 곰팡이에 Krenovin을 동결 시키십시오. 향기로운 큐브를 뜨거울 수 있습니다.

냉장고가없는 힙합을 보관하는 방법

발효 나 보존으로 간식을 준비하면 끔찍한 방의 조건이 아닙니다. 저장실에서 컨테이너를 제거하거나 어두운 시원한 코너에 넣으십시오.
항아리는 필요한 경우 유리한 발코니에 넣을 수 있습니다. 담요로 덮을 수 있습니다.
발코니가 유약이없는 경우 플라스틱 용기의 간식을 냉동시켜야하고 필요한 경우 얻을 수 있습니다.

이것은 냉장고와 냉동고에 공간을 절약 할 것입니다.

하루의 협의회

경적이 숨을 내지 않도록 뚜껑을 닫을 수 있도록하십시오. 유용한 자질과 선명도가 점차 감소하므로 소스는 저장하지 않는 것이 좋습니다.

스토리지 컨테이너를 선택하기위한 몇 가지 유용한 분야자는 요리 한 Khrenovina의 신선도를 새롭게하는 데 도움이됩니다.

선명도와 가난한 풍미가 파괴되지 않도록 작은 부피의 유리 용기 만 사용하는 것이 좋습니다.
Cannas는 5 분 동안 미리 멸균되어야하고 잘 건조해야합니다.
신선한 소스를 저장하기 위해 Kapron 커버를 사용하십시오. 열처리 될 수있는 경우, 금속 캡이 핵심을 서두르고 있습니다.
소량의 소스가 플라스틱 병에 쏟아져 나올 수 있으며 컨테이너 만 새로운 것이어야합니다.
플라스틱 병은 비 - 스털링 능력으로 보관할 수 있기 때문에 타임이 발생한 Harender에 적합합니다.
인증 된 식용 플라스틱의 컨테이너가 적합합니다. 그들 안에서 간식을 편리하고 얼어 붙습니다.
사탕무가있는 멍에 또는 물고기에 적합한 요리법은 샐러드 연료비로 사용할 수 있습니다.

당신은 그것을 알고 있습니까?

우리의 조상은 Krenovin을 사용하여 조금씩, 현대적인 미식가 추가를 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법은 불타는 간식을 길들인 것입니다.

냉장고에 Krenovin을 저장하는 방법을 아는 방법을 알면 겨울을위한 유용한 소스를 준비 할 수 있습니다. 신선한 히레드더를 사용하는 것이 바람직하다는 것을 기억하면 건강을주고 감기에 걸리지 않습니다.

그것을 옳게 유지하고 건강해질 수 있습니다!

고대 부터이 야채는 인기가 있고 부엌에서 널리 사용되었습니다. 이미 여주인은 수프와 다른 요리의 맛을 쉽게 다변화 할 수 있기 때문에 여주인은 지옥을 지키는 방법을 궁금해했습니다. 그리고 오늘날 뿌리와 잎은 고기 나 생선 요리를 요리하기위한 가장 인기있는 재료 중 하나입니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 강조 표시뿐만 아니라 식욕 증가에 기여합니다. 또한 지옥은 비타민 C의 원천이며, 이는 레몬보다 더 많은 것입니다. 칼륨, 칼슘, 나트륨, 회색, 인, 철 및 다른 미네랄이 풍부합니다. 뿌리 계획에는 많은 아스코르브 산, 식물성, 필수 겨자 오일, 설탕, 전분, 수지 물질, 탄수화물, 섬유, 비타민 B 및 PP 및 신선한 잎이 카로틴을 함유하고 있습니다.

이 유익한 특성 덕분에 지옥이 의학에서 널리 사용되었습니다. 산성도, 신장 질환, 비뇨기 채널, 방광염의 염증 및 통풍 및 류머티즘이있는 위염증과 같은 질병과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

다른 많은 야채와 마찬가지로 겨울 동안 대부분의 유용한 특성을 유지할 수 있습니다. 그러나이 야채를 오랫동안 사용하기 위해서는 집에서 고추 냉이의 저장을 이해해야합니다.이 작업은 매우 중요하며 완전한 책임으로 접근해야합니다.

선택 방법은 무엇입니까?

규칙으로서, 가을의 중간에 또는 조금 더 일찍 양사체를 파고. 그러나이 시골 지역이없는 경우에도 시장에서 적합한 야채를 선택할 수 있습니다. 빌레티아 빌렛의 경우 불필요한 컷없이 큰 뿌리를 사용하는 것이 좋습니다. 얇은 뿌리 또는 분할 조각을 던져서는 안됩니다. 또한 유용합니다. 예를 들어, 조미료를 만들 수 있습니다. 사실, 그것은 단지 몇 주만의 맛의 품질을 보존하므로 대량의 대량으로 큰 양으로 이해가되지는 않습니다.

스토리지를 준비하는 방법?

과일을 조심스럽게 땅에서 청소하십시오. 그런 다음 운전 물로 씻고 실온에서 건조시킵니다. 이렇게하면 야채가 최적의 상태로 보관하고 과복하지 마십시오.

지하실의 보관

옵션 1.

땅에서 뿌리 뿌리를주의 깊게 청소하고 신선한 공기에서 건조하게하십시오. 그런 다음 나무 상자 또는 상자에 접어서 모래 각 층을 말하고 있습니다.

옵션 2.

뿌리에서 작은 번들과 천장에 땀을 흘리십시오.

지하실에서 겨울과 다른 모든 가열방에서 겨울에 양 고향을 절약 할 수 있습니다. 예를 들어, 아파트에서는 \u200b\u200b발코니가 될 수 있습니다. 사실, 심한 서리에서 야채는 저온으로부터 보호하기 위해 더 이상 숨길 수 있습니다.

상자의 뿌리가 접촉하지 않도록하십시오. 이것은 Glilla를 피할 것입니다.

냉동고의 저장

루트 플레이트를지면에서 정화 한 후 물로 씻고 실온에서 건조시킵니다. 이렇게하면 최적의 상태에 저장을 위해 야채를 가져오고 과잉 보호하지 마십시오. 피부에서 청소하십시오 (단순히 칼로 서둘러 굴복 할 수 있음) 3-5 센티미터의 조각으로 자르십시오. 그런 다음 다른 야채 나 과일처럼 비닐 봉투에 고추 냉이를 퍼 뜨리십시오.

모든 야채를 하나의 패키지에 넣지 마십시오. 작은 부분으로 그들을 고정시키는 것이 좋습니다.

이 방법의 단점은 야채의 유익한 특성의 부분적 손실입니다. 예, 급성 조미료는 준비가되지 않습니다. 그러나 말린 양사체는 다양한 소스, 두 번째 요리 또는 수프에서 사용하기에 완벽합니다. 또한 피클에 추가하는 것이 편리합니다.

건조하고 루트 블록 조각으로 자르면 트레이 또는 카운터에서 한 레이어로 분해됩니다. 오븐 (개방 도어 포함) 또는 과일 건조기에서 편안하게 건조시킵니다. 그러나 너무 많은 시간이 있으면 마른 채소가 야외에서 일어날 수 있습니다. 그런 다음 Molia로부터 보호 된 장소에 패키지로 접어 넣습니다.

말린 똥을 사용하기 전에 약 1 시간 동안 물에 담그십시오.

냉장

냉장고에서 겨울철에 고추 냉이를 보관하려면 작은 뿌리를 텔렉션하십시오. 길이는 30 센티미터를 초과해서는 안됩니다. 선택한 루트 루트를 지상에서 청소 한 다음 식품 필름을 감싸십시오. 그런 다음에 공기 순환을 위해 여러 개의 구멍을 만드십시오.

이사회
냉장고에서 지옥은 한 달 이하로 저장할 수 있습니다. 더 오랜 기간 동안 냉동 챔버를 사용하는 것이 좋습니다.

뿌리 뿌리와 소다를 작은 강판에서 씻으십시오. 그런 다음 식초를 \u200b\u200b전환하고 균질 한 액체 질량이 될 때까지 혼합하십시오. 이러한 혼합물은 고밀도 뚜껑이있는 유리 항아리에서 가장 잘 유지됩니다.

꼬인 양사체

고기 분쇄기로 뿌리 뿌리를 씻으십시오. 식초, 사탕무 주스, 설탕 또는 소금을 맛보십시오. 생성 된 혼합물을 은행에 펼치고 냉장고에 넣으십시오. 이런 식으로 집에서 양 고추 냉이를 저장하십시오. 3-5 개월이 될 수 있습니다.

만성 잎을 저장하는 방법?

일년 내내 양 고향을 지키는 법을 배웠는지, 그것은이 야채의 다른 부분에주의를 기울이 칠 가치가 있습니다. 이 제품은이 제품이 마리 네이드 또는 통조림을 준비하는 데 사용되는 많은 유익한 물질을 포함합니다.

양측의 첨가로 준비된 요리는 특별한 취향을 가지고 있습니다. 또한 소스 또는 조미료는 많은 질병을 극복하는 데 도움이됩니다. 겨울 에이 야채의 뿌리와 잎을 구하기뿐만 아니라 집에서 유용한 부동산의 대부분은 이러한 간단한 방법으로 감사 할 수 있습니다.

고기 요리, 간식의 조미료로 사용하십시오. 양배추 가족으로부터 다년생은 다수의 유용한 특성을 가지고 있습니다. 가을에 분쇄 된 지하 부분은 집에서 쉽게 유지할 수 있습니다. 겨울까지뿐만 아니라 가장 봄철에도 비행 할 수있는 방법이 있습니다.

냉장고의 과일 및 저장소의 선택

후크 늦게 가을을 선택하십시오. 강력한 서리가 필요하다. 식물의 꼭대기가 있는지, 청소를위한 신호의 일종. 이 2 ~ 3 살짜리 사본에 적합합니다. 삶의 첫해에 대한 뿌리는 예상되는 맛과 냄새를주지 않습니다. 오래된 것은 무례하고 불쾌한 겨자가 될 것입니다. 포크에 의해 뿌리가 손상되지 않도록 디지털. 꼭대기는 완전히 자르지 만 2cm를 떠나십시오.

팁! 씨발은 정원에서 땅에 완벽하게 보존됩니다. 첫 번째 녹지의 모습까지 봄을 버리십시오.

최소한 20mm의 두께로 전체, 손상되지 않은 성숙한 뿌리를 선택하십시오. 파기 후에 오랫동안 둡니다. 즉시 공작물로 진행하십시오. 도시 아파트에서 고추 냉이는 냉장고에 지속됩니다. 그것은 냉동실 또는 낮은 선반 일 수 있습니다.

냉동실에서 Khreno 루트. 우리는 밀가루에 문지르고 밀폐 가방을 감싸고 있습니다. 단순히 작은 조각 (최대 5cm)으로 자르고 동결 할 수 있습니다. 이 상태에서 스파는 5 개월을 날아갈 것입니다. 이 경우 맛과 유용한 특성이 사라지지 않습니다.

주의! 강판에 냉동 뿌리가 쉽고, 가성 주스에서 눈을 보호 할 필요가 없습니다.

냉장고의 하부 구획에서. 원칙적으로 선반이 적합합니다. 뿌리는 깨끗하고 깨끗하고 48 시간 건조 시켰습니다. 음식이나 패키지로 싸여있는 준비된 재료. 각 루트에는 개별 포장이 필요합니다. 따라서 승마는 약 3 주간 계속 될 것입니다.

개인 주택에 Khrena 뿌리의 보관

이를 위해 시원한 지하실이나 식료품 저장실이 적합합니다. 온도는 +5 s °를 초과해서는 안됩니다. 최적으로 0 ... + 2 S °. 습도 85-90 %. 세 가지 저장 옵션이 있습니다.

강 모래에서...에 이것은 깨끗한 강 모래가 필요합니다. 그런 뿌리가 매우 빨리 얻을 때 가장 작은 것은 아닙니다. 모래가 체포하고 건조시킵니다. 나무 상자는 약 8cm의 층으로 잠 들어 있습니다. 그것에 뿌리는 그들 사이의 작은 거리를 관찰합니다. 주요 점은 접촉이 없다는 것입니다. 우리는 토양 3-4cm에 잠 들어 있고 다음 층을 다시 넣을 수 있습니다. 모래의 지하실에서 건조한 곳에서 나옵니다. 공기가 건조하면 일주일에 한 번 상자에 물이 뿌려집니다. 봄까지는 승마가 계속 될 것입니다. 모래 대신 이탄을 섭취 할 수 있습니다. 그것의 방부 성질은 박테리아의 재현을 막을 것이다.

주의! 뿌리는 씻고 깨끗하지 않고 꼭대기를 잘라내어 땅을 흔들어주지 않습니다.

일시 중지 된 상태에서...에 뿌리는 몇 조각에 구속력이 있습니다. 그들은 다른 물체와 만지지 않도록 천장에 일시 중지합니다. 이런 식으로 습도가 큰 역할을합니다. 원시 공기는 종료에 기여하고 건조한 뿌리에서 빠르게 덮여 있습니다. 스토리지 조건에서 Khrena는 겨울과 길게 "살아가겠습니까?"

지옥에서 당신은 오랫동안 보관 될 가루를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

고밀도 폴리에틸렌 패키지에서...에 뿌리는 씻고, 건조하고, 패키지로 흘러 나와 공기를 팽창시킵니다. 밀폐되어 묶여 봄까지 떠나십시오.

건조하고 통조림 된 조미료

건조한 분말은 유리 항아리에 12 개월을 유지합니다. 쉽게 준비하십시오. 말을 씻어서 가죽 가죽을 긁어서 얇은 판으로 자른다. 약 40 분 동안 오븐에서 건조시킵니다. 그런 다음 뿌리는 박격포가 파우더의 상태로 톨 팅됩니다. 그러한 조미료는 수프와 두 번째 요리에 배치됩니다. 향신료는 소량의 식초 또는 사워 크림으로 용해 될 수 있으며 1 시간 주장 하고이 형태로 구성됩니다. 일부는 1 : 3의 비율로 따뜻한 물로 굵게 표시됩니다.

Koni Khrena는 여러 조리법에 대한 은행으로 타고 있습니다.

Beetramic Marinade에 빈

0.5 L 사탕무 주스;
식초 250 ml (9 %);
설탕 100g;
소금 50g;
향신료 (카네이션, 맛에 계피).

설탕과 소금이 달린 주스는 화재에서 제거 된 끓여서 냉각시켜줍니다. 식초와 향신료를 추가하십시오. 차가운 곳에서 24 시간 흡입. Khreni Roots (1kg) 세척, 청소 및 작은 강판에 문지릅니다.

팁! khrena가 잠시 동안 그것을 멈추게되면 24 시간 동안 물에 젖었습니다.

그런 다음 그들은 매리 네이드를 부어 멸균 된 은행에 눕습니다. 덮개가있는 스핀과 시원한 곳에서 보관하십시오.

Khrena의 뿌리를 바탕으로 마리 네이드 준비

매리 네이드에서 빌렛

물 400 ml;
1 tbsp. 엘. 염류;
1 tbsp. 엘. 사하라;
식초 200 ml (9 %);
기미.

소금과 설탕이있는 물과 설탕이 끓여 왔습니다. 즐기십시오, 식초를 추가하십시오. 매리 네이드가있는 냄비가 냉장고에 하루에 넣었습니다. 뿌리는 강판에 깨끗하고 씻고 씻어 낸다 (고기 분쇄기를 건너 뛸 수 있습니다). 은행에 배포하고 주입 된 마리 네이드를 부어 냈습니다.

khrena의 음모, 치료 특성에 대한 유용한 문화

식물은 체르 즈마 또는 이탄 토양을 좋아합니다. 부족한 점토에 큰 뿌리 뿌리를 기다리지 않아야합니다. 미네랄 및 유기 비료에 반응하는 것이 좋습니다. 그 장소는 가벼운 조명으로 선택됩니다. 고추 냉이와 대량의 침대를 찾고 있습니다. 지옥이 다른 착륙으로 퍼지지 않았으므로 멀리 떨어져 있습니다.

가을과 봄에있을 수 있습니다. 토양은 30cm, 슈퍼 포스페이트, 우레아, Saltrah의 깊이까지 술에 취해졌습니다. 또한 유기성 : 퇴비, 목재 재, 부식수.

착륙 물질은 식물 - 1 공기에서 선택됩니다. 일반적으로 15-30cm 길이의 길이입니다. 상위 컷은 횡단, 낮은 경사에 의해 만들어집니다. 2-3 꼭대기를 떠나는 여분의 신장을 제거하십시오. 착륙 웰은 30-40 °의 각도로 만들어집니다. 깊이는 10cm입니다. 식물이 크고 신속하게 자라기 때문에 절반 미터의 여유 공간을 그대로 두십시오. 건조한 시간에 지옥이 반드시 물이 공급됩니다.

Chrena 잎

특정 냄새에도 불구하고, 물마루는 해충의 영향을받습니다. 구속 및 예방을 위해 착륙은 겨자로 후추 주입으로 뿌려졌습니다.

말은 매운맛뿐만 아니라 치유 특성도 알려져 있습니다. 그 주스에는 Ascorbic 및 Nicotinic Acids, min이 들어 있습니다. 그룹 B, S. Khren - Lysozyme의 함량으로 인해 S. Khren - 자연 소독제의 비타민. 자연 살균 단백질. 콜레스테롤이 감기에 걸리고, 콜레스테롤이 콜레스테롤을 뿌리고, 심장의 일을 자극하고 변비로 싸우고 위 주스의 생산을 자극합니다.

다양한 종류의 요리와 보전에 조미료로 사용됩니다. 뿌리와 여러 가지 방법으로 저장할 수 있습니다. 저장 기간은 일부 규칙 만 발생합니다. 뿌리는 신속하게 건조하고 맛을 잃을 수 있으며 재활용 된 형태로 곰팡이가 나타나거나 곤충을 시작할 수 있습니다.

구매 또는 컬렉션의 시점에서 하드웨어 저장 방법 선택을 결정해야합니다. 뿌리가 잘못된 조건에 놓이면 곰팡이가 나타나고 곰팡이가 나타날 수 있으며 어떤 맛의 특성이 손실됩니다. 냉동고에 적은 수의 뿌리가 즉시 놓을 수 있으며, 필요한 경우 갈기를 일으키거나, 아세트비 블랭크를 준비하십시오.

지옥을 얼마나 많이 보관할 수 있는지

냉장고 뿌리에서 20 일 동안 저장할 수 있습니다. 바닥 선반 또는 하단 선반에 분리되어 배치해야합니다. 뿌리의 얼어 붙은 형태로 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 맛 특성을 변경하면 6-7 개월간의 냉동 후에 만 \u200b\u200b관찰 될 수 있습니다.

말린 상태에서 Khrena의 뿌리는 거의 2 년 동안 보관할 수 있습니다. 짓 눌린 된 형태로 그들은 또한 1 년보다 길게 저장되지만 필요한 조건은 다를 것입니다. 말린 양사체는 공기 습도 및 온도 정권의 요구가 적습니다. 적어도 최소한의 습기가 떨어지면 뿌리가 뿌리를 푸는 것입니다.

지하실이나 셀러에서 Khrena의 뿌리는 6 개월 동안 저장할 수 있습니다. 천장이나 벽에 그들을 교수하는 것이 낫습니다. 뿌리는 충분한 양의 산소를 받게됩니다. 3 ~ 4 주 후에 지옥이 건조하고 경도를 잃기 시작하면, 그것을 연마하거나 냉장고에 넣는 것이 낫습니다.

많은 사람들이 가을 모공을 기대하여 Khrena의 수확을 모으고 겨울을 가게 한 다음 맛있는 조미료를 만듭니다. 그러나 모든 식물 이이 목적을 위해 적합하지 않다는 것을 알고 있다면. 결국, 나이가 약 3 년이고, 표면이 가볍고 리벳 및 흰색으로 인정 될 때는 나이가 약 3 년이어야하는 뿌리를 축적하는 것이 가장 좋습니다. 보관 자체에 대해서는 여러 가지 방법이 있습니다. 우리는 이제 집에서 지옥의 뿌리를 저장하는 방법을 말할 것입니다. 그리고 당신은 가장 최적의 최적의 것을 선택하십시오.

집에 들어가는 법을 유지하는 방법은 무엇입니까?

일년 내내 보존되기 위해 손상없이 좋은 뿌리를 선택하고, 손상된 표본을 거부하고, 상단을 자르고, 상자에 접어 놓고, 서로 접촉하지 않도록 모래 잠을 자고 있습니다. 동시에, 모래의 하층은 약 7 센티미터 여야합니다. 약 1 주일에 한 번 우리는 물로 모래와 젖어서 약간 젖어 있습니다. 그래서 Rhizomes는 다음 시즌까지 신선하게 보관 될 것이며 일년 내내 테이블에 신선한 조미료를 가질 것입니다.

상자를 말로 넣지 못하면 다른 방식의 똥의 다른 방법을 시도해보십시오. 황삭 뿌리는 헹구고 따뜻한 곳에서 건조시킵니다. 그가 건조한 후에, 박격포를 타고 가루로 가져 가십시오.

다음 방법은 다음과 같습니다. 먼저 냉수에 뿌리를 헹구고 얇은 줄무늬로 청소하고자를 수 있습니다. 그 후, 놈들에 놓고 오븐에 넣고 60 도로 가열하십시오. 40 분 후에, 우리는 그들을 운반하고, 우리는 믹서기에서 그리고 뚜껑을 덮는 뚜껑을 덮는 유리 항아리로 건조한 혼합물을 바꾸고, 우리는 그들을 운반합니다. 파우더를 먼저 물로 젖었고 약 1 시간 동안 떠나기 전에 사실을 고려하십시오. 이 시간 동안 그것은 잘 팽창 될 것이고, 생성 된 청소기를 식초 또는 사워 크림으로 고칠 수 있습니다.

강판 씨체를 저장하는 방법?

그러나이 방법은 장기간의 루트 스토리지에 적합합니다. 그래서, 우리는 빛의 뿌리를 찍고, 작은 강판에 그것을 깨끗이하고 문지르게합니다. 그 후 우리는 생성 된 액체 캐시가 밝혀 지도록 식초에서 그것을 번식시킵니다. 다음으로, 우리는 그것을 항아리로 바꾸고 잘 시계가 있습니다.

냉장고에 고추 냉이를 보관하는 방법은 무엇입니까?

이 보관 방법 덕분에 고추 냉이를 빨리 준비하고, 불행히도 3 주 이상 "라이브"만을 신속하게 준비합니다. 그래서, 우리는 젊은 뿌리 뿌리가 30 센티미터 이하가 아니며 땅에서 청소합니다. 그 후, 우리는 그들을 가방에서 옮기고 냉장고에 넣습니다. 냉장고가 아닌 빛의 뿌리를 놓으면 냉동실에서는 5 개월이 소요됩니다. 그러나이 경우에는 조각으로 잘라야합니다.

트위스트 씨체를 저장하는 방법?

고기 그라인더의 도움으로 갈아서 은행에 눕습니다. 동시에 사탕무 주스를 넣고 소금, 설탕 모래를 부어 식초를 부어 넣을 수 있습니다. 우리는 항아리를 막아서 냉장고에 보관할 수 있습니다.

신선한 양 고추 냉이를 보관하는 방법?

다른 많은 야채와 마찬가지로 찌르며 지하실을 사용하여 최신 형식으로 보존 할 수 있습니다. 이것을 위해,이 뿌리 식물이 파고, 토양을 철저히 끌어 올린 다음 작은 번들을 형성하고 매달려 있습니다.

냉동실에 고추 냉이를 보관하는 방법?

글쎄, 마지막 방법. 우리는 헹구고, 우리는 스루 스위트에서 깨끗하게, 우리는 전체 폴리에틸렌 가방과 넥타이에서 펼쳐지는 후에, 그들이 공기를 매우 단단히 얻지 못하게합니다. 이제 우리는 그들을 냉동실에 제거하고 필요에 따라 그것을 얻습니다. 그러한 방법은 갑자기 그들을 사용하고 싶다면 곡물에 문지르고 원하는 접시에 추가하기 때문에 편리합니다.

그는 Khrena의 유익한 성질을 오랫동안 알고있었습니다. 그런 다음 사람들은 물론 류마티즘이나 차가운 동안 지옥의 도움이 무엇인지 이해하지 못했지만 Khrena의 뿌리를 먹고 사용하고 이들과 다른 질병으로 성공적으로 치료했습니다. 이미 나중에 유용한 특성을 결정했습니다.

Khrena의 유용한 특성

Khrena의 뿌리에서는 나트륨 미네랄 염, 철, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 염소, 유황이 충분합니다 ...
비타민 A, B1, B2, RR은 물론 매우 많은 양의 비타민 C가 있습니다.
krena의 일환으로, 뿌리 나무의 글리코 시드가 있으며, 이는 에테르 - 겨자 오일로 전환 할 때입니다.
효소 리소자임은 항균 효과가 있습니다.
Khrena는 많은 수의 Phytoncides를 할당하므로 딸기, 치즈, 계란, 고기조차도 옆에 놓여서 신선한 상태로 유지됩니다.
젊은 Chree 잎은 샐러드에 샐러드에 추가되며 오이, 토마토 및 기타 채소를 보존 할 때도 사용됩니다.
Khrena의 뿌리에서 식욕을 향상시키는 조미료는 감기, 통풍, 류마티즘, 협심증, 상부 호흡기, 신장 결석, 고혈압과 같은 많은 질병의 예방 도구입니다.

그러나 또한 금기 사항이 있습니다. 이것은 만성 위염과 신우 숀 르염입니다.

어떻게 그리고 지옥에서

양 고추 냉이는 긴 문화이지만 2 살짜리 뿌리는 최고의 세련된 자질입니다. 기병을 청소하는 것 10 월 - 11 월 초반...에 나중에, 뿌리는 부서지기 때문에 바람직하게는 수확되지 않는다.

뿌리를 파는 전에 잎을 조롱해야합니다. 그런 다음 뿌리가 파고 정렬합니다. 양 고추 냉이가 절단으로 독점적으로 재현되기 때문에 연간 뿌리가 심기 재료를 위해 자리 잡고 있으며, 나머지 뿌리는 가공 및 저장을 위해 보냅니다.

뿌리의 일부는 바닥에 왼쪽으로 왼쪽으로 둡니다. 그들은 예를 들어 서리로부터 잘 싸여 있습니다. 예를 들어, 짚 층으로 덮여 있습니다. 이러한 종류의 루트 스토리지에서 Khrena는 겨울을 완벽하게 용납합니다.

지하실이나 지하실에서 파쇄 된 뿌리를 지키는 방법

긴 보관을 위해 썩은 썩지 않고 썩은 곳과 균열이 없습니다. kitsiev 지구에 의해 조심스럽게 청소하고 지하실에서 꼭대기를 제거하고 낮아집니다. 공중에서와 같이 모래에 뿌리를 보관하십시오. 그들은 습기와 장애를 빨리 잃습니다. 그러므로 상자에 또는 단순히 바닥에 모래 층이 쏟아져 뿌리가 뿌리므로 서로 접촉하지 않고 모래와 함께 잠들 수 있습니다. 따라서 여러 레이어를 만들 수 있습니다. 모래 건조로서 Khreno의 뿌리가 건조하지 않도록 약간 습기가 있어야합니다.

이러한 조건에서 고추 냉이 - 약 0 °의 온도에서 깨끗하고 통풍이 잘되는 객실에서 새로운 작물에 신선한 보관됩니다.

벤더에 Khrena의 뿌리를 지구의 벤더에 저장할 수도 있습니다. 이렇게하려면 뿌리는 서로 거리에 약간 젖은 토지에 붙어 있으며 다음 위치에서 다음 수확까지 보관됩니다.

뿌리를 마른 방법

지하실에서 긴 저장을 위해 거부 된 뿌리는 노크 밖으로 노크 될 수 있습니다. 이 루트가 땅에서 청소되면 꼭대기가 작은 뿌리에서 자릅니다.

그런 다음 뿌리가 차가운 물로 빠르게 씻고 어퍼 피부를 믿습니다. 그들이 습기를 빨리 마시면서 건조를 위해 뿌리를 펌핑하는 것은 불가능합니다.

종이 수건으로 뿌리를 닦아서 공중에서 건조시킵니다. 태양에서는 Khrena의 뿌리가 건조한 뿌리가 다르지 않으므로, Phytoncides가 파괴 될 것이므로 글리코 시드가 파괴되고 뿌리는 대부분의 유익한 물질을 잃습니다.

그 후, 뿌리가 건조 할 준비가되었습니다. 그들은 여러 가지 방법으로 건조됩니다.

양 고추 냉이의 깨끗한 뿌리는 절반으로 자르고 베이킹 시트의 한 층으로 배치됩니다. 간호사는 오븐에 50-60 °로 가열되어 40-90 분의 열린 문으로 건조됩니다. 말린 뿌리는 유리 항아리에 저장됩니다. 필요에 따라 이러한 뿌리는 따뜻한 물을 담그고 더 많은 사용을 위해 준비가 될 것입니다.
깨끗한 뿌리는 얇은 플레이트로 자르고 첫 번째 경우와 같은 방식으로옵니다. 이러한 건조 된 절단은 믹서기에서 잘게 잘립니다. 생성 된 분말은 유리 항아리에 저장됩니다.
깨끗한 뿌리가 중간 등급에 문질러 져서 베이킹 시트에 얇은 층으로 배치되고 오븐에서 건조되거나 네덜란드 문을 사용하여 오븐에서 건조시킵니다. 그런 다음 건조 된 원료는 유리 항아리에 접어져 건조하고 시원한 어두운 곳으로 보관됩니다.
적절한 스토리지로 건조한 양 고추 냉이는 2 년 이내에 유익한 부동산을 잃지 않습니다.

냉장고에 뿌리를 보관하는 방법

냉장고에서는 3 ~ 4 주 이상 고추 냉이를 보관할 수 있습니다. 이를 위해 뿌리는 땅에서 청소해야합니다. 그런 다음 식품 필름에 포장하여 공기 순환을 위해 여러 개의 구멍을 만들고,이 양식은 야채를위한 냉장고에 저장됩니다.

냉동실에서 파쇄 된 뿌리를 지키는 방법

파쇄의 뿌리는 피부에서 청소되고 차가운 물로 씻어서 종이 타월로 건조시킵니다.
그런 다음 뿌리가 고기 분쇄기에서 비틀어줍니다.
그라인딩 원료는 부분 패키지에 배치되고 신속하게 냉동됩니다.

같은 방식으로 루트 조각으로 고정하고 방금 잘라낼 수 있습니다.

냉동 뿌리 Khrena는 유용하고 맛을 잃지 않고 연도 전에 냉동실에 보관할 수 있습니다.

양 고추 냉이의 재배뿐만 아니라 더 많은 스토리지도 접근하는 것으로 간주되면,이 유틸리티를 1 년 동안 주식 할 수 있습니다.

러시아에서 가장 인기있는 것은 "Khrenovina"라는 간식이었습니다. 그것은 인기를 얻었습니다. 유용한 항균성과 밝고 날카로운 감정으로 인해 가능성이 큽니다.이 스낵은 삶은 히레드자를 부르며이 옵션을 사용하여 공작물을 보존하는 데 오랜 시간이 걸릴 것입니다. 겨울을위한 토마토에서 "Krenovina"조리법은 오랫동안 유지 될 수 있습니다. 주요한 것은 맛있는 맛의 시야에서와 같이 눈에서 그것을 제거하는 것입니다. 손 자체는 항아리쪽으로 뻗어 있습니다 ...

따라서 준비 :

고추 냉이, 뿌리 : 200 g;
토마토 : 3 kg;
마늘 : 2 중간 머리 또는 10 개 치아;
불가리아 달콤한 고추 : 400 g;
소금 : 3 TBSP.;
설탕 : 2 TBSP.;
고추 검은 색 (바닥).

토마토를 씻고, 분기를 자르고 고기 분쇄기를 뚫고 돌립니다. 두꺼운 바닥이나 가마솥으로 냄비에 냄비에 넣고 중간 열에 20 분 동안 요리하십시오.

씨앗에서 밝은 불가리아어 고추는 편리한자를 자른다. 마늘은 물에 담그고 깨끗합니다. khreno 깨끗하고 큰 컷. 이 모든 것은 고기 분쇄기를 연마하고 토마토 으깬 감자와 결합합니다. 10 분 동안 요리하십시오.

Krenovina 소금, 후추, 설탕에 추가, 맛을 조정하고 끓으십시오. 뜨거운 멸균 된 은행을 붓고 회전합니다.

봉 아프레트!

히로 비나 : 아스피린으로 요리하지 않고 겨울 요리를위한 조리법

아스피린으로 겨울을 요리하지 않고 쓰레기를 요리하는 조리법은 냉장고에서 보장되는 특이한 스낵 버전입니다.

간식은 산업 방식으로 만들기 시작했습니다. 그러나 많은 여주인들은 여전히 \u200b\u200b자신의 것으로 만들고 싶습니다. 이 소스에는 다양한 요리법이 있습니다. 준비가 쉽고 긴 구성 요소 목록이 필요하지 않습니다. 이 기초는 항상 Khrena, 토마토 (빨강 또는 빨강 및 녹색 및 녹색 및 녹색)의 신선한 뿌리를 사용하고 마늘뿐만 아니라 마늘을 겪고 있습니다. 모든 항목은 퓌레에서 연삭하고 소금과 후추가 추가됩니다. 양 고추 냉이와 마늘으로 인해 조미료는 냉장고에서도 긴 수명이 길어집니다.

준비 :

Khrena 뿌리;
마늘 (머리);
토마토 (1kg, 익은, 육즙, 정수);
설탕

요리를 살균하십시오. 이 금액에서 약 1 리터의 Krenovina가 얻어 질 것입니다. 작은 컨테이너 포장을하는 것이 좋습니다.

우리는 빛나고 깨끗하고, 광산을 조각으로 자른다.

마늘 깨끗한. 당신은 그것을 사전 도킹 할 수 있습니다 - 더 빨리 갈 것입니다.

내 토마토, 과일을 잘라 4 부분으로 자른다.

이제 가장 어려운 일은 지옥을 갈아서하는 것입니다. 나는 고기 분쇄기에 셀로판 패키지를 착용하며, 그 위에 하나 더 - 그 이상으로 하나 더 탑승합니다. 당신은 할 수 있고 혼자가 될 수 있습니다. 어린이, 남편과 애완 동물은 더 오래 방에 닫히지 않으면 눈물이없는 것이 아닙니다. 우리는 조금 빛나야 할 것입니다 - 지옥은 매우 눈물니다. 패키지에 고추 냉이있는 그릇.

마늘과 토마토도 고기 분쇄기에 연마하고 있습니다. 우리는 양 고추 냉이, 소금과 설탕을 추가합니다. 은행에 유출. 더 나은 저장을 위해 Aspirin 태블릿을 추가하십시오. 그러나이 옵션은 (아스피린은 안전하지 않습니다). 우리는 탄다. 겨울을 냉장고에 보관하십시오.

겨울을위한 히로 비나 : "Spark"요리법

이러한 부드러운 이름은 완전히 원어민이 급성 접시를 받았습니다. 그것은 또한 "코브라", "Gurza", "힙합"이라고도합니다. 이 조미료는 Siberia에서 오랫동안 알 수랄였습니다. 그것은 따뜻하게 추운 계절에 따뜻해졌으며 아비의 예방도 있습니다. 그것은 두 번째 요리에 제공 될 수 있습니다. 특히 만두 또는 마카롱에 적합합니다.

겨울 "Spark"를위한 분쇄기를위한 조리법 :

토마토 빨간색 익은 또는 녹색, 비례 5 : 2 (단 5kg);
불가리아어 고추 (10 개);
양 고추 냉이, 뿌리 (500 g는 충분하다);
마늘 (300-400 g);
급성 고추 (5 pp);
소금 (7 tbsp. 베이 gorki).

너 뭐하니?

크레인은 깨끗하고 찬물에 붓습니다. 대안 - 미리 냉동실에서 동결하려면.
내 토마토, 반쪽 또는 분기를 자른다.
마늘은 흡수 될 수 있고 깨끗하게 할 수 있습니다.
불가리아어 고추가 깨끗하고 씨앗을 꺼내십시오.
고추 칠리에서 씨앗을 제거하십시오.
양 고추 냉이의 심각성으로 인해 찢어지는 것을 피하기 위해 우리는 고기 분쇄기를 끼고 패키지를 단단히 고정시킵니다. 아래로 스크롤. 폴리에틸렌은 제거하지 않습니다. 그 뒤에 맹세는 쓴맛과 감미로운 고추와 마늘입니다.
우리는 큰 그릇이나 냄비에 질량을 덮고 뚜껑과 단단히 닫습니다. 이제 토마토를 갈아서 보내십시오.
솔림. 우리는 60 분 동안 떠나고 있습니다.
내 은행과 덮개를 멸균합니다. 작은 컨테이너를 선택하는 것이 좋습니다.
우리는 포장 및 롤링입니다. 냉장고 또는 발코니에 보관하십시오.

모든 "양측"조리법에 대한 일반적인 규칙 : 간식의 토마토와 양측의 비율은 공통의 맛과 선명도를 바꿉니다. 더 많은 파쇄뿐만 아니라 마늘이면 히로 비나가 더 급성을 잃어 버립니다. 그런 급성 조미료가 필요하지 않은 경우 더 많은 토마토를 추가해야합니다. "Antonovka"다양성의 강판 1 사과에서 계속 그레이트 할 수 있습니다. 소스의 산도 조정 된 다음 설탕을 맛보기 위해 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

종종 식물성 오일을 덮개 아래에서 더 나은 저장을 위해 쏟아져 미생물을 곱하지 않도록합니다. 오일을 사용할 때는 배수됩니다. 이 방법은 Krenovina뿐만 아니라 다른 겨울 소스 (예 : Tkemali)에서도 사용됩니다.

"빛"에서는 고기 분쇄기에 오이가 스크롤되는 오이를 첨가하는 데 다양성을 추가 할 수 있습니다. 이렇게하려면 대형 오이를 떼어 내고 껍질로 미리 청소하는 것이 좋습니다. 맛에 오이 으깬 감자를 추가하십시오.

매실이있는 "Ogonok"

이미 가을, 보전 시간이 끝나고, 당신은 여전히 \u200b\u200b한 번의 조미료가 아닙니다. 그런 다음 가장 쉽고 공통적 인 조리법 - 헥타르! 빠르고 맛있습니다. 수제는 평가됩니다.

Krenovina의 다른 흥미로운 옵션은 배수관이 있습니다. 이 조리법에서는 다음과 같습니다.

고추 냉이 (100 g);
토마토 (1 kg);
자두 (100 g);
마늘 (1 골);
소금 (맛);
설탕 (2 TBSP).

배수에서 피부를 제거해야합니다 (끓는 물에서 끓는 물에서 끓여서 끓일 수 있습니다). 나머지 성분은 첫 번째 조리법에 표시된대로 준비됩니다. 그들을 갈아서. 소금과 설탕을 넣으십시오. 은행과 비틀기에 파견하십시오.

토마토없이 겨울에 집에서 Krenovina 준비

달콤한 매화 히레 르

스낵 사탕무와 매화의 조합은 새로운 맛과 일관성을 제공합니다. 토마토가없는 겨울에 집에서 Krenovina의 준비 - 흥미로운 옵션을 준비하고 있습니까?

이 작업을 수행하려면 다음을 수행하십시오.

Khrena Root : 150 g;
자두 : 100 g;
사탕무 : 900 g;
식초 : 3 TBSP.;
해바라기 기름 : 3 TBSP.;
고추 검은 땅;
소금과 설탕 : 2 TBSP.

진행 해 봅시다.

젊은 사탕무는 껍질을 40 분에 직접 준비 할 수 있습니다. 시원하고 깨끗한 컷.
정제 된 Khrena root 이전 레시피에 표시된 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다.
배수관에서 우리는 뼈를 섭취하고 피부에서 깨끗하게하고 고기 분쇄기에서 갈아서줍니다.
모든 믹스, 소금, 설탕, 후추, 식물성 기름을 첨가하십시오.
우리는 끓이는 혼합물을 가져오고 화재에서 제거하고, 여분의 액체를 병합하고 식초를 부어 섞습니다.
은행에 유출하고 그들을 타십시오. 은행과 커버는 멸균되어 박테리아가 곱하기 위해 박테리아를 곱하지 않도록 건조해야합니다.
이 조리법은 소스가 자체적으로 사용될 수 있기 때문에 흥미 롭습니다. 첫 번째 요리 (Borsch, Beetter, Soup)에 보급 할 수 있습니다.

레몬 히로 비나 (익지 않는)

뇌졸중은 노크를 꺼내서 분쇄 할 수 있습니다. 그런 다음 비타민이 저장됩니다. 레몬 쓰레기를 준비하기 위해 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 유용한 물질의 수로 진짜 비타민 폭탄이 될 것입니다! 그것은 걸릴 것이다:

헐렁한 지상 : 300g;
레몬 : 1 PC.;
마늘 : 6 치아.

레몬 스퀴즈 주스에서 Zest의 작은 강판에서 제거하고 변경하십시오.
레몬 주스에서 댐핑 가루를 담그십시오.
마늘과 소금을 문질렀다.

그리고 결국 우리는 요리사가 약간 마법사임을 상기시킵니다. 그는 그들에게 약간의 급성 소스를 첨가하여 가장 일반적인 요리의 맛을 바꾸는 방법을 알고 있습니다. 히로노비나는 그러한 조미료의 완벽한 버전입니다. 우리는 당신에게 즐거운 식욕을 기원합니다!

겨울을 위해 Krenovin을 동결시키는 것이 가능합니까?

히로로나는 간단한 조성으로 매우 날카로운 조미료입니다. 사실, 필수 구성 요소는 토마토와 고추 냉이입니다. 신선한 채소의 조합은 방부제가 필요하며 자연스러운 질문이있어 겨울에 Krenovin을 동결시키는 것이 가능합니까? 추운 시간에 그것을 시도한 사람들은 "이것은 겨울에 남자가 감사할만한 것입니다!" 그녀를 그렇게 만드십시오.

우리는 고기 분쇄기에 빛나고, 깨끗하고, 세척하고 갈기의 뿌리를 꺼냅니다.
마늘 (100g)은 깨끗하고, 광산, 강판에 3 명.
광산의 토마토 (1 kg), 끓는 물에 퍼치, 그 다음 냉수에서 피부를 제거하십시오. 고기 분쇄기에 갈기.
우리는 모두 섞는다. 2 tsp를 추가하십시오 염 및 1 tsp. 사하라. 히로 비나가 준비되었습니다!

냉동실에서 숙련 된 여주인 동결 소스를 냉장고, 작은 부분을 확인하십시오. 그것은 매우 편리합니다 - 은행이있는 냉장고를 끼지 않으며 공작물이 씨름을 두려워 할 필요가 없습니다. 마요네즈에서 0.5 또는 1L, 버킷의 플라스틱 병을 사용하십시오. 실내 온도를 제상 해제해야합니다. 유행 후, 맛은 전혀 변하지 않지만 소스는 조금 수분이 조금이됩니다.

또 다른 옵션이 냉동이 있습니다. 자주 냉동 생과자 엿 같은. 겨울에는 마늘과 절인 또는 냉동 토마토를 첨가하고 있습니다. 냉동을 위해 토마토에서 쓰레기의 처방을 선택하고 겨울을 위해 더 많이 준비하십시오 - 매우 편안합니다. 그리고 그것은 매우 맛있습니다!

바이러스 성 질병의 가을 봄 기간 동안, 양 고향과 인간의 음색이 증가하고 식욕을 개선하고 위 주스의 생산을 자극합니다. 또한, 자연 소독제입니다. 그것은 혈당치를 줄이고 신장의 일을 자극합니다. 그러나 Krenovina는 급성 간식이 위장의 점막의 자극을 일으킬 수 있기 때문에 성인과 적당량을 먹을 수 있습니다.

겨울에 냉장고에 고추 냉이를 동결시키고 보관하는 방법은 겨울을 냉장고에 있습니까? 이 방법에서는 복잡한 것은 아무도 없습니다. 뿌리는 토양에서 깨끗합니다. 우리는 야채를 비닐 봉지에 넣습니다. 식품 필름을 물릴 수 있으므로 큰 차이가 없습니다. 우리는 냉장고에 지옥을 가졌습니다. 약 3 주 동안 보관할 수 있습니다. rootpodes의 장기간 안전을 보장하기 위해 냉동실에 배치하거나 사용할 필요가 있습니다.

당신의 유용한 특성과 지옥의 밝은 맛은 매우 낮은 온도에서도 거의 잃지 않습니다....에 냉동실 에이 채소를 보관할 계획이라면 조각으로 미리 깎을 수 있습니다. 미래에 사용 단순화 할 것입니다. 사용하기 전에 매일 전체 루트폰을 해결할 필요가 없습니다.

마른 루핑 khrena.

두 번째 저장 방법은 야채를 건조합니다. 이렇게하려면 루트와 그라인드를 청소해야합니다. 얇은 조각에 필요한 rootpod를 잘라냅니다. 그런 다음 건조 공정으로 진행하십시오. 이 절차에 대해 오븐을 사용하십시오. 그것을 60 도의 온도로 가열하십시오. 우리는 베이킹 시트에 똥 조각을 놓고 오븐에 넣습니다. 우리는 그들이 그것을 강화하지 않을 때까지 우리는 거기에서 둡니다.

햇볕에 루트 루트를 말리면서 트레이에 슬라이스를 놓을 수 있습니다. 야채가 건조 되 자마자, 그를 연마해야합니다. 이를 위해서는 그것이 놓친 박격포가 될 것입니다. 생성 된 분말은 유리 병에 잠 들어 있고 뚜껑과 밀접하게 닫힙니다. 이러한 작업 후에 뿌리는 피톤 코스와 방향족 물질의 대부분을 잃을 것이지만 비타민은 보존 할 것입니다.

Khrena에서 매콤한 조미료를 만듭니다

조미료의 형태로 냉장고에 고추 냉이를 저장하는 방법은 무엇입니까? 모든 것이 아주 간단합니다. 나는 다그를 파고, 당신은 그것을 씻어서 청소해야합니다. 다음 루트 작물이 분쇄되고 있습니다. 우리는 큰 강판이나 고기 분쇄기로 그것을합니다. 그런 다음 조미료가 저장되고 멸균 될 항아리를 씻어야합니다. 유리 용기에 지상 식물 장소. 상단에는 설탕과 소금을 맛이납니다.

레몬 주스를 추가하거나 요리를 추가 할 것을 권합니다. 완성 된 조미료는 항아리에 놓이고 뚜껑을 닫고 냉장고로 꺼내십시오. 장시간 조미료를 저장하려는 경우 식초에 약간의 식초를 추가하십시오. 그것은 밝은 맛을 보존하는 데 도움이 될 것입니다.

냉동고의 고추 냉이물의 보관 냉장고는 많은 여주인을 사용합니다. 그러나이 방법 외에도 다른 것이 쉽지 않습니다. 많은 야채, 가정 빌릿을 쉽게 구원받을 수 있습니다. 공기 온도, 습도 및 흑색의 제품 보존에 필요한 모든 조건이 있습니다. 이런 식으로 매운 루트 지붕을 보관하려면 모래로 채우는 나무 상자에 넣어야합니다.

모래는 10-12 센티미터의 목재 포장 층의 바닥에 부어야합니다. 뿌리는 서로 별도로 누워 있고 만지지 않는 방식으로 꼭대기에 올려야합니다.

야채 꼭대기에 남아있는 모래를 뿌리고 지하실 상자에 넣으십시오. 이런 식으로 야채를 몇 달 동안 저장할 수 있습니다. 나열된 모든 스토리지 메소드가 제대로 전달되도록 채소를 올바르게 준비해야합니다. 손상된 루트 루트를 제거해야합니다. 긴 보관은 강하고 강하고 전체 론적 뿌리 만 가능합니다.

씨발은 발음 된 매운 맛을 끌어들입니다. 이것은 보편적 인 뿌리, 잎과 뿌리가 약과 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그것은 밝은 맛과 아로마를 가진 급성 조미료의 활성 구성 요소입니다. 다년생은 노래, 해병히 토마토, 오이, 붉은 사탕무, 버섯, 항해시, 항해시 향신료를 향하면서 향신료가 첨가되면서 향신료가 첨가 될 때 맛 첨가제로 사용됩니다. 양배추. 겨울을위한 제품을 준비하려면 조건이 어떻게 다른 조건을 저장하는지 알아야합니다.

도대체가 수확 될 때

2 살짜리 뿌리는 맛의 자질을 발휘하고, 가장 육즙이고 날카 롭습니다. 집에서 겨울에 Krenta의 수확을 위해 이미 엿보는 뿌리를 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 더 낫고 더 오래 구원 받았습니다. 보관을 위해 젊은 뿌리를 사용하십시오.

Khrena 포크의 뿌리를 쏴서이 과정을 현저하게 단순화하여 힘들고 빠르게 만들어졌습니다. 질병의 징후와 명시 적 손상없이 크고 건강한 사본을 선택합니다. 과일은지면에서 정화하고 상판을 제거하고 절단의 위치는 요오드로 윤활됩니다. 늦은 가을 (10 월 / 11 월)에서 양 고추 냉이를 모으는 것이 가장 좋지만, 당신은 이른 봄에, 그것은 모두 품종 특징에 달려 있습니다.

가공 된 뿌리는 캐노피하에 하루 동안 남아 있으며, 이후에 탄성 루트 루트가 선택됩니다. 조리 가공에 대한 비 흡수성 종이가없는 변형. 그들 중 매운 소스를 만듭니다. 양 고추 냉이가 겨울 빌렛을 위해 취해진다면 10 월에 시장에서 그것을 구매하는 것이 낫습니다. 흰색 색상이있는 신선하고 고품질의 사본이어야합니다. 뿌리의 두께는 적어도 손가락이어야합니다.

냉장고에 고추 냉이를 보관하는 방법

저장을 위해 뿌리의 뿌리를 놓기 전에 종이 타월로 철저히 씻고 건조됩니다. Fuck을 신선하게 유지하기 위해 일반적으로 특수 밀폐 용기에 넣어 탄력과 신선도가 손실되지 않고 3 개월 이내에 수 있습니다.

식품 필름의 뿌리가 포장되고 공기를 통과시키기 위해 구멍을 잡고 3-4 주 동안 사용할 수 있습니다. 냉장고 또는 하단 선반 또는 야채를위한 칸막이에 공백을 잡으십시오.

따라서 다년생의 잎을 보관할 수 있습니다. 폴리에틸렌 패키지로 상승 된 녹색은 3 주 동안 상품과 맛을 잃지 않습니다. 뿌리는 또한 동결되며, 이는 더욱 효율적인 옵션입니다.

khrena의 동결 챔버에서 얼어 붙은 이점은 해당 시간의 단순성, 언제든지 사용 가능 여부 (1 년)입니다 (1 년). 소스는 그러한 제품으로부터 준비된 소스를 신선한 것과 구별하지 않습니다. 겨울철에 고추 냉이를 동결시키기 위해서는 잘 씻어서 종이 타월을 깨끗이하고 마른다. 사용의 용이성을 위해서는 편안한 조각을 자르기 위해 공작물을 사용하는 것이 좋습니다. 준비된 뿌리는 적절한 용기에 넣고 냉동실에 넣습니다.

냉동시 루트 플랜트는 유용한 특성을 잃지 않습니다. 얼어 붙는 것은 말을 저장하는 가장 실용적인 방법입니다.

냉장

땅에서 신중하게 청소 한 후 냉장고에 루트를 유지해야합니다. 절대 깨끗하고 잘 건조해야합니다. Khreno 스토리지는 특별한 어려움을 일으키지 않으며 주요한 것은 고품질 인스턴스를 사용하는 것입니다.

폴리에틸렌 패키지를 사용할 때 곰팡이가있는 은행에서 뿌리가 권장되는 것을 멈추고 있으므로 곰팡이의 일정한 축적으로 인해 곰팡이의 가능성이 나타났습니다. 유리 탱크를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 잎을 짓 눌린뿐만 아니라 뿌리를 얇게 썬 것입니다.

집에 보관하는 방법

나무 상자를 타고 큰 강 모래로 채 웁니다 ( "베개"의 높이는 8-10cm이어야합니다). 선택한 인스턴스가 배치됩니다. 각 후속 레이어를 놓기 전에 모래를 붓습니다. 이 간단한 기술은 서로 뿌리의 접촉을 제거하고 봄까지 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 지하실이나 지하실의 공기가 너무 건조하면 샌드 박스는 물로 튀어 나와 주기적으로 습기가 있어야합니다. 이러한 조건에서 과일은 거의 6 개월 동안 보존됩니다.
겨울의 경우, 말의 수확은 번들에 바인딩되어 벽이나 천장과 중복을 일시 중지합니다. 잠시 후 그들은 약간 밝아 질 것입니다. 그러나 그들은 유틸리티를 잃지 않고 망치지 않습니다.
적합한 용기로서, 루트 플레이트가 수직 위치에 설치되어 지구로 인도하는 양동이가 취해지며, 건조하고 약간 습기가 있어야합니다. 습도가 낮고 + 1-3 도의 온도에서 코어 히조 좀은 봄까지 보관할 수 있습니다.

건조

rinseed root, 껍질을 조심스럽게 깨끗이, 작은 조각으로 자르고 건조하십시오. 더 빠르고 더 잘 건조되도록 절단하기 위해 플레이트는 가능한 한 더 얇아야합니다.

Harren 수확은 \u200b\u200b여러 가지 방법으로 만들어집니다.

오븐에서 60 도의 온도와 회 전자 도어;
과일과 채소를 건조하는 특별한 장치;
절반의 캐노피 (공중에서).

건조를 잘라 낼 수 있습니다. 준비된 절단은 이전에 믹서기로 이전에 분쇄 된 유리 컨테이너에 면직물의 가방에 넣습니다.

은행은 아로마와 에센셜 오일이 사라지지 않도록 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다. 건조한 제품은 마리 네이드, 피클, 다양한 요리 요리를위한 맛 첨가제로 이상적입니다.

보존

가난한 뿌리의 간식은 튀어 나와 아로마를 발음합니다. 보존은 Khrena의 수확의 또 다른 방법입니다. 러시아 요리에서는 많은 조리법이 있으며, 특히 신사가 겨울을 위해 사탕무가 수확 될 때, 특히 고기 분쇄기에서 잘게 잘립니다. 이 과정은 자체 어려움을 가지고 있으며 찢어지게합니다. 이러한 목적을 위해 강판도 사용됩니다. 뿌리를 문지르는 단순화를 위해, 당신은 밤새 물로 탱크를 흡수해야합니다. 점막의 자극으로부터 눈을 보호하기 위해 점을 사용하는 것이 좋습니다. 멸균 된 은행에 보관 된 고추 냉이.

고추 냉이와 조리법

집에서 와이 말과 같은 준비는 다음과 같을 수 있습니다.

비 (1 kg) 헹굼과 껍질에서 깨끗하게하십시오.
고기 분쇄기, Graters, 믹서기를 통해 그라인드.
별도의 용기에서, 강판 된 마늘 (300g), 토마토 (1 kg), 설탕 (50g) 및 염 (40g)을 혼합하십시오.
생성 된 혼합물에 강판 된 루트 루트를 추가하십시오.
1 시간 동안 서십시오.
혼합물을 멸균 된 용기에 접어 덮개를 닫고 냉장고의 아래 선반을 닫습니다.

그런 조리법으로 준비된 겨울을위한 딸기 히나비나는 쾌적한 향기가있는 Zhugogo 소스의 형태로 가장 좋아하는 조미료가 될 것입니다. 겨울에 사탕무와 고추 냉이로부터 소스를 만들려면 필요합니다.

상단 레이어에서 1kg의 루트를 지우십시오.
그들을 던지거나 비틀십시오.
끓는 물 (400 mL)이있는 용기에 30g의 염, 설탕 50g 및 식초 50g을 첨가합니다.
결과적으로 매리 네이드가 강가와 양 고추 니가있는 용기에 쏟아져 나옵니다.
잘 섞어 혼합물을 멸균 된 은행에 분해하고 냉장고에 보관하십시오.

무우 마리 네이드의 크로스 레시피 :

비뇨기 주스 (0.5 L)는 설탕 (100g)과 소금 (50g)과 연결됩니다.
혼합물을 끓이고 불에서 제거하고, 시원하게주십시오.
식초 9 % (250g), 향신료를 추가하십시오.
차가운 곳에 24 시간 동안 놓습니다.
정제하고 강판 (1 kg) 마리 네이드를 붓습니다.
공작물을 멸균 된 은행에 넣고 시원한 곳에 조이고 보관하십시오.

양 고추 냉이는 비타민 C, 엽산, 피톤 카이드, 칼슘, 인, 철, 칼륨 및 신체의 면역력을 증가시킬 수있는 많은 유익한 물질을 포함하는 독특한 뿌리입니다. 일년 내내 소비하려면 올바르게 보관해야합니다.