야채와 함께 샐러드 흰 양배추입니다. 양배추 샐러드

양배추는 건강에 좋은 채소입니다. 영양소가 풍부하고 비타민 C 함량은 과일과 비교할 수 없습니다. 따라서 균형 잡힌 식단에 포함되어야 합니다.

양배추는 거의 모든 제품과 결합되어 샐러드를 만드는 데 자주 사용됩니다. 야채에는 소량의 칼로리가 포함되어 있기 때문에 체중 감량 중에 섭취 할 수 있습니다.

양배추 샐러드에 야채, 과일, 훈제 및 육류 제품을 추가할 수 있습니다. 많은 옵션이 있을 수 있습니다. 다음은 쉽고 건강한 샐러드를 위한 가장 간단하고 맛있는 옵션입니다.

그래서, 만나십시오:

이 즙이 많고 상큼한 샐러드는 더운 여름에 필수품입니다. 접시에는 체중 감량 중에 충분하지 않은 소량의 칼로리, 많은 비타민 및 미네랄이 포함되어 있기 때문에 다이어트 메뉴에 포함될 수 있습니다. 모든 제품은 신선해야 합니다.

재료:

흰 양배추 500g. 원하는 경우 다른 유형으로 교체할 수 있습니다.
제철 오이 2조각.
파 1 묶음.
1 무리의 딜.
식초 1티스푼.
소량의 올리브 오일.
식용 소금 0.5티스푼.
과립 설탕 0.5 tsp.

단계별 요리

배추는 머리 위의 잎사귀를 제거하고 씻은 다음 날카로운 칼이나 특수 야채 커터로 자르고 깊은 그릇에 옮깁니다.
약간의 소금을 추가하십시오. 양은 선호도에 따라 다르며 일부 주부는 샐러드에 소금을 전혀 넣지 않습니다. 그런 다음 완전히 섞고 손으로 갈아서 야채에서 주스가 나오기 시작합니다.
오이를 잘게 썬다. 큰 조각을 만드는 것은 권장하지 않습니다. 원하는 경우 야채를 중간 강판에 강판으로 만들 수 있습니다.
채소를 자르고 양배추 그릇에 넣으십시오.
이제 별도의 접시에 접시 드레싱을 만들어야합니다. 이렇게하려면 식초, 올리브 오일 및 과립 설탕을 섞으십시오. 모든 설탕 결정이 완전히 용해되도록 철저히 저어줍니다. 원하는 경우 식초 대신 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 급유에는 시간이 걸립니다.
준비된 혼합물로 제품을 붓습니다. 그런 다음 샐러드를 최소 30분 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

간단한 조리법에도 불구하고 샐러드는 매우 맛있고 가볍습니다. 마늘 애호가는 소량으로 추가할 수 있습니다.

식당에서 양배추

많은 사람들은 몇 코펙으로 보상받을 수 있었던 소비에트 시대의 양배추 샐러드의 맛을 알고 있습니다. 이 요리의 주요 비밀은 얇게 썬 야채입니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

흰 양배추 300g.
당근 50g.
양파 1개.
식초 1큰술.
소량의 식물성 기름.
½ tsp 과립 설탕.
식용 소금 한 꼬집.

비디오 클립은 샐러드를 준비하는 단계를 보여줍니다.

완성 된 접시 100g에는 약 70 칼로리가 들어 있습니다. 서빙하기 전에 샐러드가 완전히 젖도록 잠시 동안 서 있어야합니다.

오이와 간장을 곁들인 맛있는 양배추 샐러드

맛있고 건강한 음식을 좋아하신다면 이 레시피를 추천합니다. 간장은 요리의 맛을 향상시키고 거의 모든 제품과 결합됩니다. 요리 과정은 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다.

재료:

300 gr 신선한 양배추.
토마토 1조각.
중간 크기의 오이 1개.
간장 1큰술.
레몬 4분의 1.
신선한 파슬리.
기호에 따라 소금과 설탕.

준비 절차:

양배추를 씻고 두드려 말리고 잘게 자릅니다.

다진 야채를 깊은 그릇에 옮기고 손으로 소금과 으깨십시오. 양배추가 어리지 않다면 주스를 제공하도록 더 세게 눌러야합니다. 그러나 이것은 조심스럽게 수행해야합니다. 그렇지 않으면 야채가 부드러운 혼합물로 변할 것입니다.

제철 오이를 잘게 자르거나 갈아서 즙을 내십시오. 양배추와 함께 그릇에 옮깁니다.

토마토를 반으로 자르고 엉덩이를 자르고 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드에 원래 모양을 주기 위해 토마토를 다양한 크기의 입방체와 빨대로자를 수 있습니다.

모든 것을 잘 섞고 필요한 경우 소금을 조금 더 넣으십시오.

드레싱을 준비하려면 별도의 그릇에 기름, 레몬 주스, 간장 및 과립 설탕을 섞어야합니다. 모든 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

샐러드에 양념을 하고, 저어주고, 스며들도록 몇 분 동안 따로 두십시오.

샐러드 그릇으로 옮기고 신선한 허브로 장식하십시오.

마늘과 사워 크림 (또는 마요네즈) 샐러드

여분의 파운드를 얻을 수 있다고 걱정하지 않으면 양배추 샐러드에 마요네즈 또는 지방 사워 크림으로 양념 할 수 있습니다. 마늘은 요리에 향신료를 추가합니다. 샐러드의 칼로리 함량에도 불구하고 매우 건강하고 고기 요리와 잘 어울립니다.

재료:

양배추 500g. 재료의 양은 귀하의 재량에 따라 변경될 수 있습니다.
200 gr 마요네즈 또는 사워 크림.
마늘 3쪽.
크랜베리 소량.
맛에 식용 소금.

샐러드 만드는 법

헤드 시트는 소비하기에 적합하지 않으므로 제거하십시오. 그런 다음 양배추를 씻고 종이 냅킨으로 말린 다음 샐러드 그릇에 자릅니다.
야채가 주스를 제공하도록 소금과 갈아서.
편리한 방법으로 마늘을 갈아서. 이것은 박격포 또는 특수 프레스로 수행 할 수 있습니다. 양배추에 추가하십시오.
마요네즈로 샐러드에 양념을 하고 모든 것을 철저히 섞습니다.
서빙하기 전에 딸기로 접시를 장식하십시오. 원하는 경우 다진 허브를 위에 뿌립니다.

완두콩과 당근을 곁들인 신선한 양배추 샐러드

손님이 갑자기 와서 테이블에 아무것도 제공하지 않으면 몇 분 안에 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 여름에는 신선한 야채만을 사용하려고 노력하고, 겨울에는 양배추 샐러드에 완두콩 통조림을 추가할 수 있습니다.

재료:

흰 양배추 350g.
통조림 완두콩 100g.
당근 50g.
삶은 계란 1개.
마요네즈 100g.
신선한 채소.
음식 소금.

요리 과정:

상단 시트는 거칠고 더러우므로 포크에서 제거하여 먹지 않는 것이 좋습니다. 야채를 찬물로 헹구고 물기를 빼고 원하는 대로 자릅니다.
당근을 씻고, 최상층을 제거하고, 강판에서 잘게 자르거나 자릅니다.
양배추와 함께 그릇에 소금을 넣고 철저히 문지릅니다.
그런 다음 샐러드 그릇에 준비한 당근과 다진 삶은 계란을 넣으십시오.
통조림 완두콩을 필요한 양만큼 붓습니다.
모든 제품을 잘 섞은 다음 마요네즈를 넣으십시오.
서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

어떤 이유로 요리에 마요네즈를 사용하지 않으면 올리브 또는 해바라기 기름을 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 이 경우 소금이 더 필요할 수 있으므로 그 과정에서 샐러드의 맛을 보아야 합니다.

신선한 양배추와 녹색 사과 샐러드

이 강화 샐러드는 바베큐뿐만 아니라 체중 감량을 위한 훌륭한 저녁 식사 옵션입니다. 이 요리에는 많은 요리법이 있으며 가장 간단한 요리법 중 하나를 고려하십시오. 간단한 제품을 사용했음에도 불구하고 샐러드는 육즙이 많고 맛있습니다.

재료:

흰 양배추 500g.
녹색 사과 2조각.
중간 크기 당근 1개.
양파 1개.
사워 크림 150ml.
신선한 채소.
향신료와 식용 소금.
입자가 굵은 설탕.
양귀비 1티스푼.

단계별 준비:

양배추는 신선해야 합니다. 원하는 경우 중국 또는 붉은 양배추를 사용할 수 있습니다. 상단 시트를 제거하고 야채를 씻은 다음 스트립과 소금으로 자릅니다.
야채를 손으로 으깨고 에나멜 냄비에 스토브 위에 올려 놓으십시오. 규칙적으로 저어주면서 약한 불로 가열합니다. 양배추가 가라 앉을 때까지 기다리십시오.
액체를 배출하고 야채를 깊은 접시에 옮깁니다.
당근을 잘 씻으십시오. 양파를 자르고 양배추 접시에 뿌리 채소를 넣으십시오.
신맛이 나는 단단한 사과를 구입하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 과일을 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 샐러드를 장식하기 위해 한 조각을 남겨 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 양귀비 씨를 뿌리고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
모든 재료를 잘 섞고 사워 크림으로 간을 하고 올스파이스를 소량 넣는다. 맛이 신맛이면 소량의 과립 설탕을 첨가해야합니다.
사용하기 전에 파슬리와 딜을 추가할 수 있습니다.

사워 크림 대신 마요네즈 또는 해바라기 기름을 넣을 수 있습니다. 샐러드의 영양가를 높이기 위해 통조림 옥수수, 훈제 소시지 및 치즈가 추가됩니다. 그러니 실험을 두려워하지 마십시오. 접시는 장기간 보관하지 않는 것이 좋습니다.

훈제 소시지, 양배추, 마요네즈

더 많은 고칼로리 샐러드를 선호한다면 준비를 위해 훈제 소시지를 사용할 수 있습니다. 제품은 고품질이어야합니다. 그렇지 않으면 접시가 손상됩니다. 재량에 따라 재료 수를 변경할 수 있습니다. 이 레시피는 예시로 제공됩니다. 요리의 경우 15분 이상을 할당할 필요가 없습니다.

재료:

신선한 양배추 500g.
훈제 소시지 200g.
푸성귀.
향신료와 소금.
마요네즈 100g.

요리 과정:

포크에서 오래된 잎을 제거하십시오. 양배추 머리를 두 부분으로 자르고 잘게 자릅니다. 샐러드 그릇에 옮기고 소금을 넣고 손으로 조심스럽게 으깨어 야채가 주스를 시작하도록 합니다. 이것이 완료되지 않으면 양배추가 거칠 것입니다.
훈제 소시지를 작은 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오.
지방 함량이 있는 마요네즈로 간을 하고 잘 섞습니다.
원하는 경우 취향에 향신료를 추가하십시오.

양배추 샐러드를 준비하려면 훈제 양배추를 살 필요가 없으며 삶은 품종이나 닭고기 필레를 사용할 수 있습니다. 취향에 중점을 두십시오.

양배추와 비트 뿌리 샐러드 "Metelka"

이 샐러드는 장을 효과적으로 정화하기 때문에 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이 됩니다. 제품은 열처리가 불가능하기 때문에 비타민이 보존됩니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

흰 양배추 중간 포크 반.
비트 1개.
신선한 당근 2조각.
마늘 1쪽은 선택 사항입니다.
식물성 기름.
식용 소금과 향신료.

요리 과정은 비디오 클립에서 볼 수 있습니다.

계란과 피망을 곁들인 여름 양배추 샐러드

여름에는 신선한 야채를 이용할 수 있어야 합니다. 달콤한 고추가 든 양배추 샐러드는 몸에 필요한 양의 섬유질을 제공하여 몸에 해로운 독소를 정화합니다. 다채로운 요리를 준비하기 위해 다양한 색상의 고추를 준비할 수 있습니다. 마요네즈 대신 드레싱에 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

양배추 300g.
피망 2 조각.
신선한 토마토 2개.
삶은 달걀 2개.
식초 1큰술.
2 큰술 해바라기 기름.
머스타드 1작은술.
식용 소금과 신선한 허브.

요리 과정:

흰 양배추를 더 부드럽게 자르려면 문질러야하지만 샐러드에서 파삭 파삭해야하기 때문에 열광적 인 경우에만 가능합니다.
끓는 물에 토마토를 2분간 담갔다가 찬물에 담가 껍질을 벗긴다. 토마토를 원하는 조각으로 자릅니다.
오븐에 스위트 페퍼를 넣고 굽고 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 야채를 자르십시오.
중간 강판에 달걀 노른자를 갈고 흰자를 작은 조각으로 자릅니다.
드레싱을 준비하려면 겨자, 해바라기 기름, 소금 및 식초를 별도의 그릇에 섞으십시오. 필요한 경우 약간의 설탕을 넣으십시오.
모든 제품을 섞고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

건강하고 영양가 있는 샐러드를 식탁에서 드실 수 있습니다. 맛있게 드세요!

순무와 크랜베리를 곁들인 신선한 양배추의 가을 샐러드

순무는 부당하게 잊혀졌습니다. 그러나이 야채는 매우 유용하므로 러시아에서는 반드시식이 요법에 포함됩니다. 양배추 샐러드에 순무를 추가하면 많은 양의 미량 원소와 비타민이 포함됩니다. 그리고 천연 꿀은 접시의 유익한 특성만을 향상시킵니다.

재료:

양배추 200g.
1 순무.
당근 1조각.
1 큰술 천연 꿀.
크랜베리 250g.
음식 소금.

요리 과정:

샐러드에 양배추를 추가할 수 있습니다. 그러나 밝은 요리를 만들고 싶다면 붉은 양배추를 사용하는 것이 좋습니다. 야채는 야채 커터나 푸드 프로세서로 다져야 합니다. 후추, 소금 및 손으로 철저히 반죽하여 양배추를 더 맛있게 만드십시오.
찬물로 순무와 당근을 씻고 맨 위 층을 껍질을 벗기고 강판에 자릅니다.
모든 제품을 섞고 천연 꿀과 열매를 그릇에 넣으십시오. 소금이 부족하면 조금 더 넣으셔도 됩니다.
샐러드를 냉장고에 넣으십시오.

양배추가 오래되면 접시가 너무 두꺼워 질 수 있습니다. 이 경우 소량의 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다.

신선한 양배추와 당근을 곁들인 겨울 샐러드

겨울과 봄철에는 신선한 야채를 찾기 어려우므로 양배추와 잘 어울리는 무를 샐러드로 활용하는 것을 추천한다. 단 몇 분 만에 건강한 식사를 준비할 수 있습니다. 조리법은 아주 간단합니다.

재료:

흰 양배추 300g.
당근 1조각.
녹색 무 1 조각.
2 큰술 사워 크림.
모든 지방 함량의 마요네즈 2 큰술.
기호에 따라 식용 소금과 알갱이 설탕.

준비 절차:

상판에는 유해물질이 포함되어 있으므로 반드시 제거해야 합니다. 포크를 두 부분으로 자르고 자릅니다. 준비된 야채를 깊은 접시에 옮기고 소금을 넣고 손으로 문질러 주스를 분비하기 시작합니다.
당근을 씻고 중간 강판으로 자릅니다. 양배추와 함께 그릇에 옮깁니다.
녹색 무를 씻고 껍질을 벗기고 중간 강판으로 자릅니다. 다른 제품에 추가하십시오.
재료에 설탕을 뿌린다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 조금 더 추가합니다.
마요네즈와 사워 크림으로 샐러드를 드레싱하십시오. 한 가지 성분만 사용할 수 있습니다. 무가 쓴맛이 나면 마요네즈만 넣는 것을 추천하지만 이 경우 레몬즙이나 식초를 소량 넣어주는 것이 좋으며, 약간 시큼한 샐러드를 좋아한다면 사워 크림을 사용하는 것이 좋다 .

접시에 크루통을 추가할 수 있습니다. 시간이 있으면 샐러드를 냉장고에 몇 분 동안 보관하는 것이 좋습니다.

헝가리 신선한 양배추 샐러드

또 다른 간단한 양배추 샐러드 레시피가 있습니다. 양 고추 냉이를 추가하여 매운 맛을 얻습니다. 저녁 식사를 위한 건강한 요리를 준비하려면 몇 분의 시간을 할애하는 것으로 충분합니다.

재료:

신선한 것이라면 모든 종류의 양배추 100g.
간 와사비 2큰술.
삶은 감자 3덩이.
베이컨 60g.
3 큰술 해바라기 기름.
레몬즙 1큰술.
향신료와 식용 소금.

단계별 준비:

양배추 포크를 준비하고 썰어서 소금을 넣고 손으로 문질러 야채를 더 부드럽게 만들고 주스가 흐르도록하십시오.
베이컨과 삶은 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
깊은 접시나 샐러드 그릇에 준비한 재료를 섞고 양 고추 냉이와 레몬 주스를 넣으십시오. 원하는 경우 접시에 후추를 칠할 수 있습니다.
해바라기 기름을 드레싱으로 사용할 필요는 없으며 올리브 오일을 첨가할 수도 있습니다. 그 후, 제품을 잘 섞으십시오.

샐러드는 약간 양조해야하며 그 후에 신선한 허브와 함께 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

양배추, 고기, 무 샐러드 (우즈벡 스타일)

이 양배추 샐러드 레시피에는 고기가 사용됩니다. 따라서 접시는 영양가 있고 포화 상태입니다.

재료:

신선한 양배추 200g.
삶은 고기 200g.
당근 1조각.
무 2개.
중간 크기의 오이 2개.
마요네즈 120ml.
닭고기 달걀 3개.
식초 1큰술.
녹색과 소금 맛.

단계별 준비:

모든 고기가 가능하지만 저지방 품종을 선호해야 합니다. 섬유질로 나누거나 작은 조각으로 자릅니다.
계란은 다지는 동안 부서지지 않도록 완숙해야합니다. 샐러드를 장식하려면 작은 조각을 남겨야합니다.
이 요리에는 무가 최고입니다. 야채 절단기 또는 강판으로 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 잘라야합니다. 야채를 별도의 접시에 옮기고 물을 붓고 약간의 소금을 넣으십시오. 15분 동안 따로 둡니다. 이 절차는 무의 쓴 맛을 줄이기 위해 필요합니다. 시간이 지나면 물을 빼주세요.
당근도 씻어서 스트립으로 잘라야합니다. 식초를 소량의 물에 희석하십시오. 혼합물을 당근 위에 붓고 야채가 잘 재워지도록 15분 동안 그대로 두십시오.
배추는 꼭지 잎을 제거하고 손으로 자르고 소금을 넣고 빻는다.
어린 오이를 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 죽으로 변할 수 있으므로 강판을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
채소를 자릅니다.
모든 제품은 깊은 그릇에 섞어 마요네즈로 맛을 내야합니다. 채소와 계란을 얹습니다.

접시가 밝아서 축제 테이블을 장식합니다.

방울토마토와 샐러리를 곁들인 간단하지만 매운 케일 샐러드

양배추 샐러드는 유익한 특성으로 알려져 있습니다. 그러나 셀러리를 추가하면 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하게 됩니다.

재료:

양배추 500g.
방울토마토 5개.
1 셀러리 줄기.
푸성귀.
후추와 소금.

샐러드 드레싱을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

겨자 1큰술.
2작은술 다진 와사비.
5 큰술 해바라기 기름.
1작은술 타바스코 소스.
2 tsp 와인 식초.
음식 소금.

단계별 준비:

배추, 소금, 으깨기를 손으로 갈아서 더 부드럽고 맛있게 만드세요.
양배추와 함께 그릇에 다진 셀러리, 향신료 및 신선한 허브를 추가합니다.
토마토를 반으로 자르고 나머지 제품과 함께 접시에 보냅니다.
별도의 용기에 드레싱에 필요한 모든 재료를 섞습니다. 샐러드 위에 붓고 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.

원하는 경우 접시의 구성을 변경할 수 있습니다.

매일 신선한 양배추 샐러드 - "부드러움"

조리법의 경우 다양한 색상의 야채를 준비해야하므로 접시가 밝아집니다.

재료:

300 gr 베이징 또는 흰 양배추.
통조림 옥수수 200g.
달콤한 고추 1 조각.
오이 2개.
2 큰술 올리브 오일.
소금과 허브.

요리 과정:

이전의 모든 조리법과 마찬가지로 양배추는 자르고 소금에 절인 다음 갈아야 합니다.
불가리아 고추와 어린 오이는 스트립으로 자릅니다. 채소를 자릅니다.
모든 제품을 깊은 그릇에 보내고 옥수수를 부어 소금을 넣고 섞습니다.
올리브 오일을 채웁니다.

이 요리 방법은 매우 간단합니다. 통조림 옥수수가있어 샐러드가 너무 달콤하면 마요네즈로 양념 할 수 있습니다.

두 종류의 상큼한 양배추로 만든 간단하고 맛있는 샐러드

건강함은 물론 컬러풀한 샐러드도 만들고 싶다면 두 종류의 양배추를 활용한 레시피를 활용하는 것을 추천한다.

재료:

적양배추 150g.
파 1 묶음.
3 큰술 와인 식초.
3 큰술 올리브 또는 식물성 기름.
커민 1작은술.
맛에 식용 소금.

준비 절차:

두 종류의 양배추를 모두 자르고 약간의 소금을 넣고 갈아줍니다.
볼에 다진 양파를 넣습니다.
별도의 그릇에 오일, 겨자, 식초 및 커민을 섞습니다. 준비된 혼합물로 음식을 채우십시오.
서빙하기 전에 샐러드를 30분 동안 그대로 두십시오.

식초를 곁들인 신선한 양배추 샐러드(매점에서와 같은 레시피)

강화 샐러드의 맛에 독창성을 부여하기 위해 당근을 추가할 수 있습니다. 요리용 야채는 연중 언제든 구할 수 있어 언제든지 맛있고 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다.

재료:

양배추 500g.
큰 당근 1개.
양파 1개.
1 작은 술 알갱이 설탕.
2 큰술 식물성 기름.
맛에 식용 소금.

요리 방법:

우선, 양배추는 씻어서 종이 냅킨으로 말리고 잘게 썰어야합니다. 야채를 작게자를수록 샐러드가 더 맛있고 맛있습니다.

얇게 썬 양배추는 별도의 용기에 소금에 절인 다음 손으로 조심스럽게 으깨서 주스를 방출해야합니다. 그런 다음 완전히 소금에 절일 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오.

당근을 씻고 최상층을 제거하고 중간 강판에서 잘게 자르거나 강판에 갈으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

깊은 접시나 샐러드 그릇에 준비한 모든 재료를 섞습니다.

별도의 용기에 식물성 기름, 식초 및 과립 설탕을 섞으십시오.

샐러드 위에 붓고 잘 섞는다.

접시를 냉장고에 30-60 분 동안 보내십시오. 이 시간 동안 담그고 마리네이드합니다.

샐러드는 별도의 요리 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 접시에 매운 맛을 내기 위해 사과 몇 조각을 추가할 수 있습니다.

이 기사는 간단하고 일반적인 양배추 샐러드 조리법에 대한 개요를 제공합니다. 그러나 많은 요리 옵션이 있습니다. 생선, 버섯, 케 피어 및 기타 재료를 접시에 추가 할 수 있습니다. 독창적 인 레시피가 있으면 의견에 공유하십시오.

신선한 양배추 샐러드보다 차가운 전채에 대한 더 저렴한 옵션을 상상하기는 어렵습니다. 이 복잡하지 않은 야채로 일상에서 축제까지 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

그들은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 다음은 가장 인기 있는 옵션 중 일부입니다. 그 외에도 요리법에 대한 자세한 사진 설명 및 요리 과정 비디오.

신선한 양배추와 당근 샐러드 - 스크램블 팬케이크와 함께 맛있는 요리법

야채 샐러드에 계란 대신 오믈렛 팬케이크를 사용하는 매우 흥미로운 솔루션은 놀라운 결과를 제공합니다! 또한 여기에서는 마요네즈를 사용하지 않습니다. 대신 사워 크림, 겨자, 마늘의 신선하고 향기로운 드레싱이 있습니다. 엄청나게 맛있습니다!

당신은 실험 할 수 있습니다 : 삶은 닭고기 또는 햄 형태의 고기 성분을 차가운 접시에 추가하십시오.

재료:

어린 양배추 - 200g;
당근 - 100g;
마늘 - 2 정향;
계란 - 3 개;
우유 - 50ml;
채소 - 맛보기;
사워 크림 - 100g;
겨자 - ½ tsp;
소금, 갈은 후추 - 맛.

요리 단계:

어린 배추를 잘게 썬다. 소금과 손으로 섞는다. 섬유질이 부드러워지면 육즙이 나옵니다.

큰 강판에 당근을 창살. 양배추에 붙입니다. 갈은 후추, 소금을 뿌린다. 잘 섞다.

우유와 계란을 섞고 소금을 조금 넣고 털로 치십시오. 팬케이크 형태의 식물성 기름으로 팬에 오믈렛 혼합물을 볶습니다. 그것들을 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 야채에 추가하십시오.

잘게 썬 딜로 샐러드를 얹으십시오. 겨자와 사워 크림을 섞는다. 이 혼합물에 마늘 정향을 짜십시오.

샐러드 그릇에 사워 크림 드레싱을 넣고 섞는다.

당근과 식초를 사용한 레시피(매점에서와 같이)

이것은 아마도 야채 샐러드의 가장 쉬운 버전일 것입니다. 하지만 일반 냉채요리의 장점은 모두 갖추고 있다.

이 요리의 기술지도는 B, PP 및 C 비타민, 칼슘, 마그네슘, 인 및 철 형태의 미네랄 함량을 나타냅니다. 100g 당 91kcal 미만의 저칼로리 함량으로이 샐러드는식이 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다.

이 일반적인 케이터링 레시피를 집에서도 반복해 보셨나요? 운동하지 않았다? 아니면 일이 잘 풀렸지만 원하는 대로 되지 않았습니까? 우리의 조리법을 시도하십시오. 결과는 모든면에서 당신을 기쁘게하고 만족시킬 것입니다.

양배추 - 600g;
당근 - 100g;
소금 - 0.5 tsp;
설탕 - 1 큰술. 엘.;
식초 - 1.5 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘.

요리:

양배추를 잘게 썬다. 소금에 절여 손으로 섞어주세요. 냉장고에 15분간 넣어둡니다.
당근을 창살. 양배추와 결합하십시오.
소금과 설탕을 넣고 식초와 정제되지 않은 해바라기 기름을 넣으십시오. 잘 섞다. 완성 된 샐러드를 약 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.

토마토, 해바라기 기름에 오이

신선한 봄바람처럼 아주 가볍게, 다이어트 샐러드는 이유 없이 요리 속도의 챔피언을 주장합니다. 그리고 어떤 맛!

재료:

배추 1개;
체리 토마토 - 10 개;
오이 - 1 개;
딜과 파 맛;
올리브 오일 - 50ml.

요리:

각 양배추 잎에서 단단한 흰색 코어를 잘라냅니다. 나머지 녹색 부분을 튜브에 넣고 잘게 자릅니다.
신선한 오이를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추에 붙입니다.
체리 토마토를 네 부분으로 나누고 샐러드에도 추가하십시오.
파를 자르고 딜을 잘게 자릅니다. 나머지 야채에 붙입니다.

기호에 따라 소금, 올리브유로 간을 한다. 철저히 섞는다.

오이를 곁들인 비타민 샐러드 (맛있는 드레싱)

신선하고, 건강하고, 맛있고, 가볍고, 향기로운... 그리고 그것이 전부입니다. 오이를 곁들인 신선한 양배추 샐러드입니다. 아찔한 맛은 레몬즙과 꿀을 더한 오리지널 식물성 기름 드레싱 덕분이다. 신선한 재료는 풍부한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

흰 양배추 - 300g;
오이 - 2 개;
피망 - 1 개;
절단 셀러리 - 1 개;
취향에 맞는 녹색 조미료, 양파, 딜, 실란트로, 파슬리, 딜;
소금;
레몬 주스, 라임 주스 또는 사과 사이다 식초;
꿀 - 1 tsp;
검은 딸기;
올리브 또는 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.

요리:

양배추를 잘게 썬다. 피망의 열매를 스트립으로 자릅니다. 셀러리 줄기와 오이를 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. 취향에 따라 신선한 조미료를 사용하면 요리가 더 향기로워집니다. 한 그릇, 소금에 모든 재료를 섞는다.
식물성 기름, 라임 또는 레몬 주스, 갈은 후추, 꿀로 드레싱을 만드십시오. 접시 위에 붓고 잘 섞는다.

채소 샐러드 "분" + 드레싱 - 빠르고 맛있는

이 요리의 이름이 연대순 편향으로 명명된 것은 당연합니다. 특정 기술만 있다면 이 기간 내에 충분히 준비할 수 있습니다. 결국 재료가 적고 작업 시간이 오래 걸리지 않으며 그 결과 맛있는 맛과 향이 놀랍습니다.

대체로 매운 드레싱으로 인해 달성됩니다. 그 구성에 포함 된 구연산은 매리 네이드의 역할을합니다. 따라서 샐러드는 둘째 날에도 품질을 잃지 않습니다. 오히려 기분 좋은 특유의 맛을 낸다.

1개의 작은 머리;
4-5 파 깃털;
30g 딜;
0.5티스푼 소금;
4-5 예술. 엘. 식물성 기름;
1st. 엘. 레몬 주스;
1티스푼 사하라
¼ 티스푼 후추.

요리 단계:

머리를 자르십시오. 초기 품종의 어린 양배추는 샐러드 준비에 가장 적합합니다. 잎이 더 부드럽고 맛있습니다. 선반에는 늦은 겨울 품종만 있습니까? 절망 하지마. 무엇을 사용합니다. 더 얇게 자르고 소금을 뿌리고 육즙이 나올 때까지 손으로 반죽하면 됩니다. 최후의 수단으로 유봉으로 양배추 부스러기를 부술 수 있습니다.

파를 잘게 자르고 딜을 자릅니다.

레몬 주스를 식물성 기름에 붓고 소금, 과립 설탕 및 갈은 후추를 넣으십시오. 철저히 섞는다. 급유 준비 완료! 샐러드 그릇에 붓고 저어줍니다.

주유소가 마음에 드셨나요? 모든 야채 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

서둘러 피망과 식초를 곁들인 양배추 샐러드

매일 식단이나 휴일 메뉴를 위해 빠르고 바삭하고 육즙이 많은 스낵을 만들고 싶으십니까? 그렇다면 이 레시피는 당신을 위한 것입니다.

식물성 기름, 올리브, 해바라기 또는 아마씨로 접시를 채울 수 있습니다. 건강에 사용! 그리고 즐거운 분위기가 항상 당신의 테이블을 지배 할 수 있습니다!

재료:

흰 양배추 - 0.5kg;
당근 - 1-2 개;
양파 - 1 개;
달콤한 고추 - 0.5 개;
식초 9% - 1작은술;
맛에 소금;
식물성 기름.

요리:

양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추 머리를 잘게 자릅니다. 야채를 한 그릇에 합친다. 소금과 손으로 섞는다.
굵은 강판에 당근을 갈아서 달콤한 고추를 조각으로 자릅니다. 양파와 양배추에 추가하십시오.
식초와 식물성 기름, 취향에 따라 소금으로 간을하십시오.
철저히 섞는다.

훈제 소시지, 옥수수, 치즈로 만드는 간단한 요리법

요리가 축제 요리의 범주에 속하는지를 결정하는 기준은 무엇입니까? 뛰어난 맛과 본연의 모습. 이 샐러드는 축제 잔치의 중심에 있어야합니다. 맛있고 영양가가 높을 뿐만 아니라 상당히 가볍습니다.

그리고 요리에 외부 독창성을 부여하는 것은 모든 안주인의 힘 안에 있습니다. 아름다운 접시에 담고 허브로 장식하면 축제 요리가 완성됩니다!

양배추 - 250g;
반 훈제 소시지 - 200g;
삶은 쌀 - 5 큰술. 엘.;
계란 - 5 개;
통조림 옥수수 - 1 캔;
마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.

요리:

양배추를 잘게 썬다.
소시지를 입방체로 자릅니다.
삶은 달걀을 삶아주세요. 큐브로 자르십시오.
통조림 옥수수에서 액체를 배출하십시오.
모든 재료를 결합하십시오.
마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다. 녹지로 장식하십시오.

양배추, 게 스틱, 옥수수, 오이로 만든 샐러드 "모두에게 부탁드립니다"

가장 간단하고 건강한 제품부터 단 5분 만에 아래 레시피에 따라 맛있는 샐러드를 준비하세요. 이것은 앞에서 설명한 스낵 옵션 중 하나입니다. 야채 팬, 게 스틱 팬, 단순히 맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들이 만족할 것입니다.

어린 양배추 250g;
중간 크기의 오이 2개;
파 50g;
게 스틱 240g;
옥수수 280g;
맛에 소금;
마요네즈 2-3큰술.

시작하기:

어린 흰 양배추는 최대한 얇게 채썰어주세요. 젊음은 젊음과 거리가 멀다? 베이징을 이용하세요.
신선한 오이를 잘게 자르고 파 깃털을 자릅니다.
크랩 스틱은 큐브로 자릅니다.
한 그릇에 모든 재료를 넣고 옥수수를 넣으십시오. 소금, 간을하고 섞는다. 드레싱으로 수제 또는 매장에서 구입한 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하면이 샐러드도 좋습니다.

닭고기 필레로 맛있고 부드러운 - 사진이있는 즉석 요리법

닭고기, 크림치즈, 옥수수, 아삭한 양배추의 조화로운 조합은 신선함과 참신함의 놀라운 효과를 만듭니다. 또한이 요리에는 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 비율이 있습니다. 시도 해봐!

흰 양배추 - 0.5kg;
단단한 치즈 - 150g;
치킨 필레 - 1 개;
통조림 옥수수 - 200g;
샐러드 마요네즈 맛;
소금 - 1/4 tsp

요리:

양배추를 잘게 썬다. 초기 및 중간 품종의 느슨하고 육즙이 많은 머리를 사용하십시오.
닭 가슴살 필레를 소금물에 20분 동안 삶습니다. 고기의 맛을 좋게 하려면 국물에 양파와 당근을 넣어주세요. 삶은 닭고기 필레를 스트립으로 자르거나 손으로 섬유질로 찢습니다.
양배추와 고기를 섞고 통조림 옥수수를 넣으십시오.
고운 강판에 단단한 치즈 조각을 강판에 담으십시오. 샐러드 그릇에 추가하십시오.
소금과 마요네즈로 간을 합니다.

사과 샐러드 "부드러움"

사과와 채식 양배추 샐러드는 비타민 결핍을 채울뿐만 아니라 추가 칼로리로부터 당신을 보호합니다. 결국 야채와 과일 만 들어 있습니다! 그리고 다양한 종류의 사과를 사용하면 완성된 요리의 맛을 다르게 할 수 있습니다.

재료:

신선한 어린 양배추 - 200g;
사과 - 1 개;
양파 - 1 개;
당근 - 1 개;
파슬리;
딜;
레몬 주스 - 1 tsp;
맛에 소금;
해바라기 유.

요리:

어린 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
사과에서 코어를 제거하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질이 너무 두껍고 질긴가요? 과일을 자르기 전에 제거하십시오.
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
큰 강판을 통해 당근을 갈아서.
샐러드 그릇에 양배추와 양파를 넣으십시오. 소금, 레몬 주스를 넣으십시오. 잘 섞다.
강판 당근과 사과 조각을 넣으십시오. 다진 채소 추가: 딜과 파슬리.
식물성 기름으로 간을 하고 철저히 섞는다.

옵션으로 마요네즈를 사용한 특이한 요리법

이 샐러드의 하이라이트는 의외의 흰 양배추와 해초의 조합입니다. 이 조합은 가볍고 육즙이 많지만 매우 특이한 맛을 만듭니다. 해초의 이점을 잊지 마십시오. 요오드의 추가 부분의 형태로 그녀의 기여는 신체에 유익한 영향을 미칠 것입니다.

재료:

어린 흰 양배추 500g;
해초 200g;
4 계란;
2 큰술. 엘. 마요네즈;
반 양파;
소금과 후추 맛.

요리:

양배추를 자르십시오. 소금, 손으로 조금 기억하고 주스가 나오도록하십시오.
양파와 계란을 잘게 썬다.
더 작은 부분을 얻기 위해 미역 조각을 자릅니다.
모든 재료를 섞는다. 마요네즈로 간을 합니다.

신선한 양배추, 완두콩, 계란 샐러드

양배추의 차가운 전채의 장점은 다양성과 다양성입니다. 완성 된 샐러드의 맛을 손상시키지 않고 주요 성분을 붉은 양배추로 대체하고 마요네즈 드레싱을 사워 크림 또는 식물성 기름으로 대체 할 수 있습니다.

양배추 -300g;
계란 - 3 개;
완두콩 - 100g;
오이 - 1 개;
딜, 양파 - 1 묶음;
마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 맛.

요리 단계:

양배추를 잘게 썬다.
신선한 오이를 잘게 썬다.
딜과 양파 깃털을 자른다.
삶은 계란을 삶아서 자릅니다.
통조림 완두콩에서 액체를 배출하십시오.
샐러드 그릇에 모든 재료를 섞는다. 소금, 마요네즈, 사워 크림 또는 식물성 기름으로 맛을 내고 철저히 섞습니다.

접시에 축제 느낌을주고 싶습니까? 서빙 링 안에 넣고 가볍게 두드립니다. 조심스럽게 양식을 제거하십시오. 형성된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

흰 양배추, 콩, 크루통으로 샐러드를 요리하는 법

양배추 샐러드가 항상 저칼로리 요리와 적절한 영양의 표준이라고 생각하십니까?

나는이 멋진 샐러드의 조리법으로 다이어트 메뉴의 고칼로리 음식과 충격적인 지지자들을 기쁘게하기 위해 서두릅니다. 예, 지방이 많고 영양가가 높습니다. 그러나 맛있는 음식의 즐거움을 어떻게 박탈할 수 있습니까? 복용량을 줄이십시오.

팥 - 200g;
돼지 고기 - 350g;
양파 - 1 개;
당근 - 2-3 조각;
신선한 흰 양배추 - 150g;
마늘 - 5-6 정향;
흰 빵;
마요네즈 - 3 큰술. 엘.;
튀김 용 해바라기 기름 - 100g.

단계별 조리법:

마른 돼지 고기를 입방체로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

양파를 자르고 고기에 붙입니다. 또한 가볍게 볶습니다. 튀긴 음식을 샐러드 그릇에 담습니다.

큰 강판을 통해 당근을 갈아서. 식물성 기름에 튀기십시오. 양파와 함께 고기에 추가하십시오.

신선한 흰 양배추를 잘게 썬다. 초기 품종의 육즙이 많은 야채는 샐러드에서 신선하게 사용할 수 있습니다. 소금만 넣고 손으로 기억하십시오. 나중에 더 거친 품종은 나머지 재료와 마찬가지로 식물성 기름에 튀겨야 합니다. 샐러드 그릇에 추가하십시오.

주목!재료를 튀길 때 식물성 기름을 최소한으로 사용하십시오. 결국, 샐러드의 구성 요소를 준비하는이 방법은 높은 지방 함량을 제공합니다. 그리고이 품질은 소비자의 간에 추가 부하를 만듭니다.

프레스를 통해 마늘 정향을 짜십시오. 휘젓다. 팥은 소금물에 삶아주세요. 준비 상태로 만드는 데 약 2시간이 걸립니다. 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 넣으십시오.

마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오. 부드럽게 저어줍니다. 흰 빵을 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다. 샐러드 혼합물에 넣고 저어줍니다.

완성 된 요리는 냉장고에 3-5 시간 동안 보관하십시오. 그것은 주입하고 크래커는 향기로운 드레싱으로 포화 될 것입니다. 당신은 그것을 테이블에 놓고 감탄하는 칭찬을받을 수 있습니다.

무와 사순절 다이어트 샐러드 "봄": 체중 감량을위한 요리법

맛있는 저칼로리 봄나물 샐러드. 구성 요소를 취향에 맞게 결합하십시오. 하나 또는 다른 성분의 양을 늘리거나 줄입니다. 이것은 음식의 품질을 해치지 않습니다. 결국, 사용된 모든 제품은 신선하고 맛있고 똑같이 건강합니다.

재료:

어린 양배추 - 300g;
무 - 150-200g;
신선한 오이 - 150g;
체리 토마토 - 100g;
파 - 40g;
딜 - 1 묶음;
레몬 또는 라임 주스 - 20ml;
꿀 - 1-1.5 큰술. 엘.;
올리브 오일 - 4 큰술. 엘.;
달콤한 겨자 - 1 큰술. 엘.;
맛에 소금.

단계별 준비:

샐러드 드레싱을 만들려면 레몬 주스에 소금, 겨자, 꿀, 올리브 오일을 넣으십시오. 고형물이 완전히 녹을 때까지 거품기로 저어줍니다.
양배추를 자르고, 무, 오이, 토마토를 자릅니다. 파와 딜을 잘게 자릅니다.

드레싱을 붓습니다. 철저히 섞는다.

무와 마늘을 곁들인 배추 - 맛있고 매운 겨울 간식

아시아 요리의 인기에 힘입어 동양식 리메이크 없이 완성된 요리는 거의 없습니다. 케일 샐러드도 예외는 아닙니다. 무, 식초, 후추, 더 많은 소금과 조미료의 형태로 향신료를 추가하십시오.

한국식 샐러드로 스타일리시한 요리를 만나보세요. 우리의 조리법에서는 매일 산세를 당합니다. 한식에서는 채소를 발효시킨다.

1/2 중간 양배추;
2개의 큰 당근;
1 큰 녹색 무;
4-6 마늘 정향;
3티스푼 소금;
1st. 엘. 사하라
4 큰술. 엘. 식초;
식물성 기름 100ml;
0.5티스푼 지상 고수풀 (홉-수네리 또는 한국 당근 조미료);
0.5티스푼 붉은 고추 - 선택 사항.

단계별 조리법:

양배추를 큰 조각으로 자릅니다. 끓는 물로 채우십시오. 야채 조각을 완전히 덮어야합니다. 접시로 덮으십시오. 약 10-15분 동안 그대로 두십시오.
당근과 무를 스트립으로 자릅니다. 마늘 정향을 얇은 조각으로 자릅니다.
양배추에서 물을 빼십시오. 당근, 무, 마늘을 넣으십시오. 소금, 설탕, 마른 조미료를 뿌린다. 식초를 붓습니다.
식물성 기름을 따뜻하게하십시오. 이를 위해 전자 레인지 또는 가스 스토브를 사용하십시오. 샐러드 위에 뜨거운 기름을 붓습니다. 부드럽게 저어줍니다.

몇 시간 동안 실온에 두십시오. 그런 다음 냉장고에 하루 동안 두십시오. 모든 재료가 잘 마리네이드되어 있습니까? 당신은 먹을 수!

사탕무와 원추

가벼운 야채 샐러드에 대한 그러한 특정 이름을 설명하는 것은 무엇입니까? 여분의 파운드를 제거하는 데 적극적으로 참여하는 사람들에게는 이것은 흥미로운 일이 아닙니다. 생야채에는 단단한 식이섬유가 들어 있습니다. 이 가정용 장비의 효과로 장의 내부 표면을 청소하는 것은 바로 그들입니다.

과체중 문제에 대해 알고 있습니까? 이것은 맛있고 매우 건강한 샐러드를 거부하는 이유가 아닙니다. 한 접시에 비타민과 미네랄의 창고가 있습니다!

재료:

0.5 양배추 머리;
1 작은 비트;
당근 2개;
마늘 1쪽;
소금 후추;
해바라기 유.

단계별 조리법:

양배추를 스트립으로 자릅니다.
거친 강판에 생 사탕무와 당근을 강판하거나 한국 당근을위한 특수 장치를 사용하십시오.
프레스로 마늘을 갈거나 미세한 강판에 창살.
모든 재료, 소금을 섞고 후추를 넣고 해바라기 기름으로 간을하십시오.
샐러드를 약 15분 동안 그대로 두십시오.

양파, 당근, 식초와 함께

2~3가지 재료로 활용도와 영양가 면에서 본격적인 요리를 만드는 방법은? 고품질의 신선한 농산물, 개인적인 헌신 및 몇 가지 간단한 작업. 요리 이니셔티브를 환영합니다!

좋은 효과는 결합 된 드레싱을 사용하는 것입니다. 요구르트 또는 사워 크림으로 마요네즈를 희석하십시오. 접시의 맛이 부드러워지고 신선함을 얻을 것입니다.

위에 제시된 조리법의 전통적인 매장 구입 드레싱과 조미료 외에도 군침이 도는 몇 가지 옵션을 더 제공합니다.

수제 마요네즈 - 빠르고 맛있는

시중에서 파는 마요네즈에 대한 편견이 있으신가요? 이 맛있는 조미료에 대한 수제 레시피를 확인하십시오. 이것은 성가신 사업이 아니며 초보 주부조차도 충분히 할 수 있습니다.

재료를 가져 가라:

레몬 주스 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 0.5 tsp;
설탕 - 0.5-1 tsp;
검은 후추 - 0.5 tsp;
겨자 - 2 tsp;
계란 2개;
정제 된 식물성 기름 - 300-350 ml.

요리:

레몬에서 주스를 짜내십시오. 소금, 설탕 및 갈은 후추를 넣으십시오.
겨자를 넣고 계란을 치십시오.
식물성 기름을 붓습니다.

침지 블렌더로 혼합물을 치십시오. 이렇게하려면 구성 요소가 혼합 된 용기에 넣으십시오. 블렌더 캡이 계란 노른자를 덮도록 하십시오. 구성이 반으로 치울 때까지 용기 바닥에서 찢지 마십시오. 그런 다음 두 번째 노른자로 옮깁니다. 두껍고 균일한 덩어리가 얻어질 때까지 블렌더를 끄지 마십시오.

휘핑을 잘 하려면 재료의 온도가 실온과 다르지 않아야 합니다.
해바라기와 올리브 오일을 섞어서 사용하는 것이 좋습니다. 올리브유의 비율은 20~25%를 넘지 않도록 합니다. 마요네즈에 쓴맛을 줍니다.

더 얇은 마요네즈를 선호하십니까? 미지근한 물 1~2숟가락으로 희석하고 다시 휘젓는다. 또는 조리법에서 식물성 기름의 양을 줄이십시오.

프렌치 샐러드 드레싱

이러한 드레싱을 사용하면 일반적인 야채 요리에 예상치 못한 맛 변형이 제공됩니다. 다양한 종류의 겨자, 식물성 기름, 식초를 마음대로 사용할 수 있습니다. 칼로리 조미료 - 478kcal.

재료:

올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
천연 식초 6 % - 1 큰술. 엘.;
꿀 - 1 tsp;
전체 곡물이 든 겨자 - 1 tsp;
마늘 - 1 정향;
소금 - 0.5 tsp.

요리:

마늘 정향을 잘게 빻는다. 항아리에 넣으십시오.
겨자, 꿀, 식초를 넣으십시오. 소금. 올리브 오일을 붓습니다. 뚜껑으로 항아리를 닫으십시오. 재료가 완전히 섞일 때까지 세게 흔듭니다.

우리 페이지에 와서 요리법을 적극적으로 사용하십시오. 소셜 네트워크에서 친구와 팔로어에게 보내십시오. 그리고 건강하세요!

현대 요리는 수프, 전채 및 샐러드에서 당연히 그 자리를 차지한 양배추 없이는 상상할 수 없습니다. 다양한 종류의 양배추에도 불구하고 콜리플라워, 적양배추, 방울양배추, 베이징, 사보이, 알 줄기 양배추 및 브로콜리는 여전히 선반과 시장 카운터에서 매우 인기가 있습니다. 그러나 아무도 흰 양배추와 비교할 수 없습니다.

사워 크림, 마요네즈 및 물론 식물성 기름의 다양한 드레싱과 함께 제공되는이 양배추 샐러드 요리법 선택에서 주요 성분을 대신 한 것은 그녀였습니다.

한국 양배추 샐러드 레시피

이 양배추 샐러드는 맵고 육즙이 많으며 디자인과 구성이 다채롭고 준비하기 쉽습니다. 이 매운 코울슬로는 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

"한국어로"매운 양배추 샐러드를 준비하려면:

신선한 양배추, 달콤한 피망, 당근, 오이, 양파, 마늘, 식물성 기름, 식초 또는 레몬 주스, 설탕, 간장, 붉은 고추.

간편한 양배추 샐러드 레시피

레몬즙으로 살짝 신맛이 나고 사과 덕분에 과즙이 풍부한 신선한 양배추로 만든 정말 신선하고 가벼운 야채 샐러드입니다. 샐러드는 축제가 아니지만 항상 아름답게 장식되고 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

가장 쉬운 신선한 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 당근, 사과, 딜, 파, 소금, 설탕, 레몬 주스, 올리브 또는 해바라기 기름, 후추 혼합물.

샐러리와 사과를 곁들인 양배추 샐러드

셀러리와 사과를 곁들인 케일 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 사과는 샐러드에 육즙을 더해줍니다.

이것은 먹는 동안 당신을 포화시키고 겨울 동안 손실 된 비타민을 보충하고 건강에 전혀 해를 끼치 지 않는 진정한 봄 샐러드 레시피입니다.

셀러리와 사과로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

흰 양배추, 새콤달콤한 사과, 줄기 셀러리, 딜, 식물성 기름, 소금, 갓 간 후추, 설탕.

신선한 양배추는 비타민 C의 진정한 돼지 저금통입니다. 총 100g에는 성인을 위한 이 비타민의 일일 요구량의 약 60%가 들어 있습니다. 양배추는 모든 유익한 특성을 7-8개월 동안 저장합니다. 동시에 신선도의 90% 이상을 함유한 소금에 절인 양배추가 더 잘 보관됩니다.

이러한 샐러드는 구성의 석류에 대해 그루지야 어라고도합니다.
이 케일 샐러드는 가볍고 맛있는 비타민이며 독창적입니다.

호두와 석류로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

흰 양배추, 삶은 비트, 레몬, 양파, 석류, 호두, 식물성 기름, 소금, 설탕, 갈은 후추.

신선한 양배추 샐러드 레시피

이 신선한 양배추 샐러드는 하역,식이 요법, 저칼로리, 맛있고 건강하며 휴일 후에 몸을 지탱해야합니다. 특히 매우 빠르고 간단하게 준비되고 재료를 사러 가게에 갈 필요가 거의 없기 때문에 모든 사람들이 그것을 높이 평가할 것이라고 확신합니다. 모든 주부는 손에 거의 모든 재료를 가지고 있습니다.

식이 요법 신선한 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

흰 양배추, 삶은 비트, 레몬, 양파, 식물성 기름, 소금, 설탕, 간 후추

흰 양배추는 칼로리 함량이 낮습니다. 제품 100g당 30칼로리입니다. 풍부한 비타민 및 생물학적으로 가치 있는 물질과 함께 과체중, 비만 및 죽상 동맥 경화증이 있는 사람들의 영양에 사용할 수 있습니다. 양배추는 부피가 커서 음식의 칼로리 함량이 매우 낮아 포만감을 줍니다.

게 스틱과 오이를 곁들인 양배추 샐러드 레시피

크랩 스틱, 양배추 및 오이를 곁들인 샐러드 요리법은 그 자체로 매우 간단하고 신선합니다. 가장 중요한 것은 새로운 조합과 맛을 찾는 것을 두려워하지 않는 것입니다.

이 버전의 양배추 샐러드는 양배추와 오이 자체가주는 신선함 외에도 포만감과 같은 품질을 가지고 있으며 모두 주요 샐러드 성분의 구성에 게 스틱을 추가했기 때문입니다. 어쨌든 처음에는 항상 매우 독창적 인 것처럼 보이지만 맛은 비정상적입니다.

게 막대기와 오이로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

크랩 스틱, 계란, 오이, 양파, 양배추, 마요네즈 또는 요구르트 맛, 딜, 소금, 후추 첨가물이 없습니다.

양배추와 오렌지 샐러드 - 양배추 샐러드의 또 다른 버전. 샐러드에 수분을 공급하려면 사과를 추가하면 셀러리가 몸에서 불필요한 모든 것을 정화하는 데 도움이 됩니다. 오렌지는 이 샐러드에 색과 풍미를 더해줍니다.

양배추와 오렌지로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 샐러리 줄기, 오렌지, 사과, 딜, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추, 드레싱용 올리브유

당근, 옥수수, 셀러리를 곁들인 신선한 양배추 샐러드

이 코울슬로 버전은 옥수수와 제가 좋아하는 아주 건강한 샐러리로 만들어졌습니다.

육즙이 많고 맛있고 신선하고 매우 건강한 샐러드? 첫 번째 숟가락과 사랑에 빠지는 곳!

당근, 옥수수, 샐러리로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

신선한 양배추, 통조림 옥수수, 줄기 셀러리, 사과, 당근, 파슬리, 소금, 후추, 설탕, 올리브 오일

북경배추는 면역력을 향상시킨다는 점에서 유용하며, 꾸준히 사용하면 겨울과 봄에 특히 중요한 전염병으로부터 몸을 보호합니다. 필요한 경우 양배추가 붓기에 도움이 될 것입니다. 몸에서 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. "베이징"에는 흰 양배추보다 비타민 C가 적지만 A 그룹과 B 그룹의 비타민이 훨씬 더 많습니다. 영양사는 체중 감량시이 양배추를 먹는 것이 좋습니다. 칼로리 함량은 16 킬로칼로리입니다.

양배추, 무, 셀러리 샐러드 레시피

특히 마요네즈를 사용하지 않는 경우 이 샐러드만으로도 매우 건강한 아침 식사가 될 수 있습니다. 또한 샐러드는 튀긴 고기 나 닭 가슴살 조각의 건강한 반찬으로 완벽합니다. 이 조합은 몸을 위한 완벽한 아침 또는 저녁 식사입니다.

이 양배추 샐러드에는 모든 재료가 매우 유기적으로 결합되어 서로의 맛을 전혀 방해하지 않습니다.

양배추, 무, 샐러리 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

흰 양배추, 무, 샐러리 뿌리, 양파, 소금, 간 후추, 마요네즈 또는 사워 크림

오이와 봄 야채 양배추 샐러드

신선한 양배추와 오이 샐러드를 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 이 양배추 샐러드에 가벼움과 신선함을 주는 신선한 오이와 신맛과 과즙을 주는 사과가 어우러져 양배추는 우리에게 새로운 모습을 드러냅니다. 이 샐러드는 식물성 기름으로 안전하게 간을 할 수 있지만 여전히 사워 크림과 함께 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.

오이가 든 양배추 야채 샐러드에는 다음이 필요합니다.:

신선한 양배추, 사과, 신선한 오이, 양파, 사워 크림, 마요네즈, 딜 또는 파슬리, 소금, 간 후추

신선한 양배추와 훈제 라콤카 소시지를 곁들인 샐러드 레시피

샐러드는 사용 가능한 제품에서 매우 빠르게 준비됩니다. 훈제 소시지는 언뜻보기에 단순한 양배추 샐러드에 독특하고 독창성을 부여합니다.

소시지로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 훈제 또는 훈제 삶은 소시지, 당근, 완두콩 통조림, 파, 마요네즈, 소금, 간 후추

야채와 함께 어린 양배추 샐러드 "5 월"

이 케일 샐러드는 매우 간단하여(준비 중일 뿐만 아니라) 다이어트 중에 이 저녁 식사 대신 저녁 식사로 안전하게 먹을 수 있습니다. 아니면 점심 대신에, 글쎄, 누군가와 함께 반찬과 함께.
신선한 야채를 곁들인 양배추 샐러드를 더 밝고 풍부한 맛을 내기 위해서는 설탕을 약간 첨가하는 것이 좋습니다.

야채와 함께 어린 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 토마토, 오이, 딜, 파슬리, 올리브 오일, 식초, 설탕, 소금, 후추.

오이를 곁들인 이 케일 샐러드는 신선할 뿐만 아니라 배고픔을 달래고 더운 날씨에 식사를 즐기기에 충분합니다. 더위에 차갑게 제공되면이 샐러드는 완전히 특별한 방식으로 인식되어 축제 잔치의 메인 요리가 될 수 있습니다.

샐러드에 마요네즈가 포함되어 있다는 점을 감안할 때 가장 건강한 일상 요리는 아니지만 전통적 지지자들에게 어필할 것입니다.

사과, 피클, 돼지고기로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 오이절임, 사과, 양파, 돼지고기, 마요네즈, 식용유, 소금, 후추

이 샐러드의 확실한 장점은 축제의 야채 샐러드이자 일상적인 샐러드가 될 수 있다는 것입니다. 맛있고 만족스럽고 영양가가 높습니다. 더 이상 말하지 않겠습니다. 특히 올해에는 실제로 제한이 없기 때문에 요리하십시오.

일반적으로 양배추 샐러드의이 변형은 재료의 영양소가 신체에서 특히 요구되는 겨울에 준비됩니다.

자두와 견과류로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

흰 양배추, 당근, 자두, 호두, 소금, 후추 간, 마요네즈, 사워 크림, 설탕.

완두콩 "부드러운"배추 샐러드 레시피

많은 사람들이 이 양배추 샐러드를 섬세한 맛과 가벼움으로 좋아할 것입니다.

재료의 단순성과 가용성으로 인해 거의 언제든지 원할 때 "부드러운" 샐러드를 만들 수 있습니다.
부드럽고 육즙이 많은 초기 양배추에서이 샐러드를 준비하는 것이 가장 좋습니다.

완두콩 "부드러운"으로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 당근, 쌀, 계란, 완두콩 통조림, 소금, 후추, 딜, 양파, 마요네즈

닭고기와 건포도를 곁들인 양배추 샐러드는 맛있고 만족스럽습니다. 그런데 여기에서는 신선하고 튀긴 야채가 아주 조화롭게 결합되어 닭고기와 함께 양배추 샐러드에 독특한 맛을줍니다.

닭고기와 건포도를 사용하여 케일 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 당근, 양파, 건포도, 닭고기 필레, 딜, 마요네즈, 소금, 후추, 식물성 기름

신선한 양배추 샐러드는 건강하고 맛있습니다. 약간의 자두, 말린 살구 및 건포도를 추가하면 그러한 샐러드가 축제가 될 수 있습니다.

이 샐러드의 흰 양배추는 베이징 양배추로 대체 할 수 있습니다. 샐러드가 더 부드러워집니다! 특정 디자인과 서빙으로 샐러드는 축제 분위기라고 쉽게 주장할 수 있습니다.

자두, 말린 살구 및 건포도로 양배추 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.:

양배추, 자두, 건포도, 말린 살구, 사과, 소금, 후추, 요구르트

흰 양배추 샐러드는 오랫동안 식탁에 자주 등장한 전통적이고 사랑받는 요리입니다. 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다! 배추는 생으로 먹고 삶아서 튀기고 시큼하고 즙을 짜기도 하고... 그래서 양배추샐러드가 듬뿍!

양배추는 인간에게 알려진 거의 모든 제품과 대담하게 결합되어 있기 때문에 샐러드 변형을 찾을 수 있습니다 (또는 스스로 발명 한 것!). 충분합니다. 그리고 일상적인 메뉴와 축제 테이블, 다이어트 일 또는 질병 후 힘으로 포화시키기 위해 양배추는 어떤 상황에서도 사용할 수 있습니다.

양배추는 열처리의 결과로 아스코르빈산의 양이 증가하는 유일한 제품이라는 것을 잊어서는 안됩니다! 저것들. 조림, 삶은 상태에서는 신선한 것보다 유용합니다.

가장 잘 알려져 있고 입증된 샐러드 레시피는 신선한 양배추로 준비되지만, 이것의 맛과 이점은 여전히 상당히 높습니다. 우리는 다양한 전통 및 이국적인 양배추 샐러드를 제공합니다.

흰 양배추 샐러드 요리법 - 15 품종

전통적 - 모든 사람에게 친숙하고 슬라브어 - 러시아의 온대 기후 위도에서 자란 야채로 구성되어 있기 때문입니다.

재료:

양배추 - 1kg;
당근 - 0.3kg;
양파 - 1 개;
채소 (맛보기) - 1 묶음;
소금 - 0.5 tsp;
설탕 - 1 tsp;
식초 - 1 큰술;

요리:

배추는 외피 위의 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 잘게 썬다.

당근을 껍질을 벗기고 씻고 한국 (또는 다른) 강판에 빻습니다.

채소와 양파를 잘게 자릅니다.

양배추, 당근, 채소를 큰 용기에 넣고 주스가 나타날 때까지 손으로 반죽 / 갈기. 이제 더 많은 주스가 나오도록 음식을 30분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 소금, 설탕, 올리브를 추가하면 테이블에 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

여름이 한창일 때, 당신은 정말 신선하고 바삭하고 향기로운 샐러드가 필요합니다! 토마토와 양배추는 완벽한 탠덤입니다. 익히는 데 시간이 오래 걸리지 않지만 남녀노소 누구나 즐겁게 먹을 수 있습니다.

재료:

양배추 - 1kg;
채소 (파슬리, 딜, 실란트로 등) - 1 묶음;
양파 - 1 개;
사과 사이다 식초 - 1 큰술;
소금, 설탕 - 맛;
해바라기 기름 - 2-3 큰술.

요리:

양배추를 씻고 말리고 자릅니다. 손으로 반죽하여 주스를 풀어주고 15분 동안 그대로 둡니다. 소금과 설탕을 한번에 넣으면 육즙이 더 빨리 나옵니다.

토마토를 씻고 두드려 말리고 줄기를 자르고 입방체로 자릅니다.

채소와 양파를 잘게 썬다.

야채와 허브를 섞고 식초와 기름으로 간을 합니다. 이제 테이블에 제공할 수 있습니다!

토마토의 수를 늘리면 샐러드가 더욱 우아해집니다.

이 샐러드의 향기와 밝은 색상은 슬픈 사람조차 미소 짓게 할 것입니다! 이것은 진정한 여름 불꽃 놀이입니다!

재료:

양배추 - 1kg;
노란색과 빨간색 토마토 - 0.5kg;
달콤한 노란색 - 붉은 고추 - 3 개;
채소 - 1 묶음;
얄타 양파 (빨간색) - 1 개;
소금 / 설탕 - 맛;
사과 사이다 식초 - 1-2 큰 술;
해바라기 기름 - 3-4 큰술.

요리:

흰 배추는 씻어 윗잎을 제거하고 잘게 썬다.

소금/설탕을 넣고 배추를 손으로 비벼주세요.

토마토를 입방체, 후추로 자릅니다.

채소와 양파를 잘게 자릅니다.

배추에서 육즙이 나오면 나머지 야채와 허브를 용기에 넣고 식초와 기름으로 간을 한다.

오이는 이 샐러드에 큰 도움이 됩니다.

단 고추를자를 때 칼을 수직이 아닌 고추 표면에 비스듬히 향하게하십시오. 그래서 컷이 더 넓고 과육이 더 커서 후추의 향과 맛이 더 두드러집니다.

한국어로 주부는 당근뿐만 아니라 양배추도 요리할 수 있습니다. 그건 그렇고,이 샐러드에는 당근을위한 장소도 있습니다.

재료:

양배추 - 1kg;
당근 - 0.5kg;
설탕 - 100g;
해바라기 기름 - 100g;
소금 - 1.5 큰 술;
물 - 100g;
붉은 갈은 후추 - 1 tsp;
고수풀 - 1 tsp;
아세트산 에센스(70%) - 2 큰술.

요리:

준비한 양배추를 2x2cm 정사각형으로 자릅니다.

한국 강판에 당근을 강판.

용기에 물+소금+설탕+올리브오일+향신료를 넣고 거의 끓기 시작합니다.

넓은 냄비에 양배추 - 당근을 번갈아 가며 배치하고 완성 된 매리 네이드로 각 층을 부으십시오. 모든 양배추가 사용될 때 - 깨끗한 접시로 덮고 압제하십시오 (물과 함께 볼론을 사용할 수 있음).

밤을 위해 떠나십시오 - 그리고 아침까지 카푸타는 한국어로 준비됩니다!

이 조리법에 따른 양배추 샐러드는 경제적 인 주부에게 신의 선물입니다! 여기에 해외에는 아무것도 없습니다. 소금에 절인 양배추의 표준 재료 세트만 있습니다. 하지만…

재료:

양배추 - 3kg;
당근 - 1kg;
달콤한 고추 - 더 많이, 더 맛있습니다!
물 - 1리터;
소금 - 1.5 큰 술;
설탕 - 1 큰술;
해바라기 기름 - 1 큰술;
식초 - 2/3 컵;
커민 - 1 큰술.

요리:

양배추를 자르고 당근을 갈아서 고추를 고리로 자릅니다. 그릇에 모든 야채를 넣고 커민을 넣으십시오.

물을 따로 끓여 소금, 설탕, 기름을 넣으십시오. 소금물이 다시 끓으면 가스를 제거하고 식초를 붓습니다.

양배추 혼합물을 용기에 단단히 놓고 주기적으로 뜨거운 염수를 부으십시오. 접시 위에 억압을 올려라. 소금물이 완전히 식으면 양배추가 준비됩니다!

이 샐러드의 최소한의 구성 요소는 풍부한 맛과 이점을 전혀 망치지 않습니다!

재료:

양배추 - 2.5kg;
사탕무 - 최대 1kg;
고추 - 1-2 개;
소금 - 1 큰 술;
식초 (9 %) - 1 큰술.

요리:

양배추 머리를 줄기를 따라 4-5 부분으로 자릅니다. 조심스럽게 줄기를 자르지 만 양배추를 잎으로 분해하지 마십시오.

비트 뿌리를 스트립으로 자르고 후추를 고리로 자릅니다.

후추의 씨앗을 선택하지 마십시오. 최대의 향과 맛이 있습니다!

모든 야채를 에나멜 처리된(금속이 아닌!) 팬에 넣습니다.

1.5 리터의 물을 소금으로 끓여 식초를 부어 즉시 (!) 열에서 제거하십시오. 거의 끓는 매리 네이드로 야채를 붓고 접시로 덮고 압제 (물로 볼론)를 넣으십시오. 양배추를 실온에서 최대 4일 동안 보관하면 끝입니다!

양배추는 항상 몸을 포화시키는 능력과 동시에 모든 불필요한 물질(슬래그, 독소 등)을 제거하는 능력으로 유명합니다. 다이어트 시 빠질 수 없는 제품입니다. 맛있고 칼로리가 낮은 샐러드로 자신을 기쁘게하는 방법 - 여기를 참조하십시오.

재료:

양배추 - 300g;
신선한 오이 - 200g;
파 - 1 작은 무리;
통조림 옥수수 1캔;
해바라기 기름 - 2 큰 술;
식초 - 1 큰술;
소금 - 맛.

요리:

배추를 잘게 다져 잘 반죽하여 식초와 소금으로 간을 하고 재워둡니다.

오이와 양파를 자른다.

모든 야채, 허브를 섞고 통조림 옥수수를 넣고 기름으로 간을하십시오.

양배추는 다재다능한 제품이며 거의 모든 것과 잘 어울립니다. 다음과 같이 요리하면 놀라운 샐러드로 손님을 빠르게 기쁘게 할 수 있습니다.

재료:

양배추 - 300g;
훈제 소시지 - 200g;
활 - 1개;
마요네즈 - 4-5 큰 술

요리:

양배추를 자르고 소시지를 스트립으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다.

모든 것을 섞고 마요네즈로 간을하십시오.

이 샐러드를 냉장고에서 30분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 그래야 맛이 더 포화됩니다.

사실 북경은 잎이 더 섬세한 백양배추다. 그래서 샐러드 준비에 자주 사용되며 요리에 섬세하고 세련된 맛을 선사합니다.

재료:

양배추 - 1kg;
라드가없는 훈제 소시지 - 200g;
계란 - 3 개;
사워 크림과 마요네즈 - 각각 3 큰술

요리:

양배추를 자르고 잎에서 줄기의 빽빽한 부분을 제거하십시오.

계란을 삶아서 자릅니다.

소시지를 작은 조각으로 자릅니다.

모든 것을 섞어 사워 크림 - 마요네즈 소스로 맛을 낸다. 취향에 따라 소금을 뿌릴 수 있습니다.

이것은 고전적인 베이징 양배추 샐러드입니다. 조리법은 통조림 옥수수 또는 완두콩, 게 스틱, 통조림 파인애플, 신선한 오이 및 기타 연구로 보완 될 수 있습니다.

우리에게 친숙한 제품부터 이국적인 중국 샐러드를 준비하고 있습니다!

재료:

배추 - 200g;
파 - 약간의 깃털;
날달걀 - 3 개;
햄 (또는 삶은 고기) - 200g;
오이 - 150g;
칠리 페퍼 - 1 개;
간장 - 3 큰 술;
참기름 - 2큰술
레몬 주스 - 2 큰 술;
설탕 - 1 큰술;
볶은 참깨 - 1 큰술

요리:

특별한 중국 팬케이크를 만드는 것부터 시작해야 합니다. 계란에 소금을 넣고 기름을 두르고 달궈진 프라이팬에 붓습니다. 양쪽에서 튀기십시오. 계란 3개로 팬케이크 3개가 만들어집니다.

양배추, 오이, 후추, 햄은 스트립으로 자릅니다.

팬케이크를 서로 접고 롤을 감싼 다음 끝에서 롤을 얇은 스트립으로 자르기 시작합니다.

샐러드는 재료 절단 규칙으로 인해 매우 독창적이고 특이하게 보입니다. 모든 것을 얇은 스트립으로 자르려고 노력해야합니다.

소스:간장, 참기름, 레몬즙, 설탕(완전히 녹을 때까지)을 섞는다.

샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞는다. 통깨를 넣고 다시 섞어주세요.

완성된 샐러드를 평평한 접시에 담고 그 위에 통깨를 뿌린다. 맛있게 드세요!

이 샐러드는 10분 만에 준비되며 테이블에 꽤 멋지게 보입니다.

재료:

양배추 - 0.5kg;
당근 - 1 개;
통조림 완두콩 - 0.5 캔;
계란 - 2-3 조각;
딜 채소와 갈은 후추 - 맛보기;
마요네즈.

요리:

양배추를 자르고 당근을 스트립으로 자르고 계란을 삶아 잘게 자르고 채소를 잘게 자릅니다.

모든 것을 섞고 마요네즈, 후추, 통조림 완두콩을 넣으십시오.

버섯은 특별한 식물 제품입니다. 칼로리면에서 다이어트 메뉴조차도 끔찍하지 않으며 중요한 미량 요소로 몸을 포화시키는 능력면에서 고기에도 버섯과 유사점이 없습니다.

재료:

흰 양배추 - 500g;
당근 - 1 개;
버섯 - 500g;
절인 양파 - 100g;
사과 사이다 식초 - 2-3 큰 술;
해바라기 기름(버섯 튀김용);
녹색 소금, 갈은 후추-맛보기;
드레싱 용 사워 크림 - 3-4 큰술.

요리:

양배추를 요리하고(바깥쪽 잎을 껍질을 벗기고 씻고 말리고) 작은 조각으로 자릅니다.

당근도 얇게 썬다(한국산 당근은 강판을 사용하는 것이 좋다).

양파를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자르고 끓는 물에 부으십시오. 10분 동안 그대로 둔 다음 물을 빼고 2-3 tbsp를 부으십시오. 절임용 사과식초 양파는 30분 안에 준비됩니다.

버섯을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 소쿠리에 남은 기름을 부드럽게 짜내고 버섯을 식히십시오.

이 샐러드의 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 함침을 위해 추위에 1-2 시간 동안 그대로두고 허브로 장식하고 봉사하십시오.

이 조리법에서는 양배추를 미리 준비해야 합니다. 대략 하루에 빠른 발효 방법으로 절인 것입니다. 이것은 샐러드에 신맛이 나는 절묘한 맛을 줄 것입니다.

재료:

양배추 - 500g;
당근과 양파 - 1 개;
해바라기 기름, 식초 - 양배추 절임 용;
해바라기 기름 - 버섯 튀김 및 샐러드 드레싱용;
채소, 향신료, 소금, 설탕 - 맛.

요리:

뜨거운 절임 방법을 사용하여 당근과 양파로 양배추를 준비하고 소금물을 배출하십시오.

껍질을 벗기고 잘게 자르고 버섯을 볶습니다. 나머지 기름을 빼냅니다.

모든 야채를 섞고 향긋한 허브를 넣고 해바라기 기름으로 간을 합니다.

이 샐러드에 특별한 맛을 주는 것은 드레싱입니다. 간단하면서도 축제처럼 아름답게 만듭니다.

이 샐러드는 단순히 엄청나게 매운 향이납니다. 한마디로 해외 진미!

재료:

양배추 - 500g;
가지 - 300g;
당근과 양파 - 1 개;
달콤한 고추 - 300g;
고추 - 1 pc (물론 선택 사항);
마늘 - 3-4 정향;
채소 (딜) - 1 묶음;
튀김용 해바라기 기름 - 3-4 큰 술;
마요네즈 - 3-4 큰 술

요리:

가지와 당근을 삶거나(또는 오븐에서 굽습니다). 식히고 큐브로 자릅니다.

양배추를 자르고 주스가 나타날 때까지 손으로 갈아주세요.

달콤하고 쓴 고추는 얇은 반 고리로 자릅니다.

마늘을 작은 입방체로 자릅니다(마늘을 누르지 마십시오!).

이제 모든 것을 섞고 마요네즈를 넣으십시오. 맛있게 드세요!

이 샐러드를 소금에 절이는 것은 바람직하지 않습니다. 이것이 구운 야채와 허브의 원래 맛이 손실되는 방식입니다.

하얗고 무표정해 보이는 양배추는 오렌지 슬라이스를 곁들인 샐러드에 섞으면 완전히 변신합니다. 그리고 형언할 수 없는 향기!

재료:

양배추 - 0.5kg;
주황색 - 1개 큼;
채소(선택 사항) - 큰 무리 1개;
파 깃털 - 3-4 개;
올리브 오일 - 3-4 큰 술;
사과 사이다 식초 - 2 큰 술;
소금 (맛보기).

요리:

배추는 채썰어 가볍게 으깬다.

오렌지를 껍질을 벗기고 1x1cm 큐브로 자릅니다.

녹색과 파를 잘게 자릅니다.

따로 그릇에 올리브 오일과 식초를 섞는다.

모든 것을 섞어 결과 소스로 맛을 낸다. 원하는 경우 약간의 소금이나 후추를 넣을 수 있습니다.

이 샐러드의 하이라이트는 오렌지의 '새해'맛이 향기로운 여름 나물과 잘 어울린다는 것입니다!

겨울에는 오이와 토마토가 비쌀뿐만 아니라 유용하지 않게 될 때 일반 흰 양배추가 구출되어 다양한 샐러드를 만들 수 있습니다.

이들은 독립적인 요리가 될 수 있으며, 예를 들어 반찬과 같은 주요 뜨거운 요리에 대한 샐러드가 될 수 있습니다. 또한 양배추에는 비타민이 많이 함유되어 있으며 면역력이 약해진 기간 동안의 건강과 일반적인 소화 정상화에 없어서는 안될 것입니다.

또한, 획일성은 전혀 위협하지 않습니다.

가장 쉬운 레시피

고전적이고 동시에 가장 간단한 흰 양배추 샐러드 요리법은 단 하나의 재료로 준비됩니다. 바로 이 양배추와 신 드레싱입니다.

야채는 가능한 한 얇게 썰어야하므로 철물점에서 판매되는 분쇄기를 사용하는 것이 편리하지만 칼에 대처할 수는 있지만 여기에서는 기술에 대해 더 많이 이야기하고 있습니다.

그런 다음 잘게 썬 흰 양배추는 손으로 으깨야 합니다. 이렇게 하면 주스가 나오고(배추는 배수될 수 있음) 더 부드러워집니다. 드레싱을 위해 식초는 설탕과 버터와 섞이고 양배추는이 혼합물로 맛을 내고 원하는 경우 약간 소금에 절입니다.

샐러드를 담그기 위해 30분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 종종 강판 당근이나 사과, 잘게 잘린 채소가 그러한 샐러드에 추가됩니다.

배추 샐러드

매운 것을 원하면 풍미있는 양배추 전채를 요리 할 때입니다. 한국식 샐러드 스타일로 요리하십시오. 흥미롭게도 한국인들은 한 번에 50kg의 거의 산업 규모로 양배추를 절입니다.

재료:

신선한 양배추 2kg(중간 머리);
중간 크기 당근 4개;
마늘 2개(정향 아님);
물 1리터;
1st. 한 숟가락의 9% 식초;
해바라기 기름 1 잔;
설탕 1컵;
3.5st. 소금 숟가락;
칠리 페퍼 0.5티스푼(또는 그냥 매운 고추);
월계수잎 3장.

요리 시간: 약 30분 + 마리네이드 시간.

칼로리 함량: 약 90 kcal / 100 gr.

양배추 머리는 잘게 자르고 절인 그릇에 넣어야합니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 마늘 프레스로 마늘(두 머리 모두)을 자르고 양배추에 넣습니다.

염수의 경우 다른 모든 재료(식초 제외)를 섞어 끓여야 식초를 넣고 결과 염수로 양배추를 부은 다음 완전히 식혀야 합니다. 몇 시간이 걸립니다.

그 후에 항아리나 다른 유리 용기에 옮겨 냉장고에 넣을 수 있습니다. 한국식 흰 배추는 차갑게 제공되어야 합니다. 모든 음식과 잘 어울립니다.

사과와 셀러리를 곁들인 다이어트 샐러드

다이어트를 하는 모든 사람들은 새롭고 맛있는 저칼로리 요리법을 끊임없이 찾고 있습니다. 양배추 샐러드는 맛있고 신선할 뿐만 아니라 매우 만족스럽기 때문에 여기에서 좋은 도움이 됩니다. 흥미로운 다이어트 레시피는 셀러리와 사과를 곁들인 샐러드입니다. 맛의 조합은 매우 독창적입니다.

재료:

양배추 0.5kg;
1 중간 당근;
사과 1개(녹색이 바람직함);
2 셀러리 줄기;
레몬 1/4;
2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼.

조리 시간: 약 20분.

칼로리 함량: 약 50 kcal / 100 gr.

소금과 설탕은식이 요법에서 제외되지만 원하는 경우 아주 소량만 추가할 수 있습니다. 샐러드에 참깨를 추가할 수도 있습니다.

흰 양배추를 잘게 자르고 그릇에 옮기고 부드러워 질 때까지 손으로 으깨야합니다 (이 단계에서 약간의 소금과 설탕을 넣을 수 있습니다). 셀러리 줄기는 작은 조각으로 자르고 당근과 사과는 거친 강판에 문질러 모든 것이 샐러드에 추가됩니다.

사과가 어두워 질 시간이 없도록 즉시 레몬 1/4 주스를 부어 샐러드에 섞어야합니다.

또는 오렌지 또는 라임 주스를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 샐러드는 올리브 오일로 간을 유지하고 원하는 경우 마른 프라이팬에 구운 참깨를 뿌립니다. 또는 신선한 석류 씨앗을 사용할 수 있습니다.

피클과 고기를 곁들인 신선한 흰 양배추 샐러드

겨울에는 신선하고 만족스러운 것을 원할 것입니다. 이렇게하면 더 "진지한"제품과 마요네즈 드레싱이 추가 된 동일한 흰 양배추에서이 샐러드를 결합 할 수 있습니다. 따라서 비타민을 섭취하고 식욕을 만족시킬 수 있습니다.

재료:

양배추 0.5kg;
1 중간 당근;
1 무리의 딜;
절인 오이 2 개 (절임으로 대체 가능);
200g 삶은 고기 (닭 가슴살을 먹을 수 있음);
삶은 계란 1개;
마요네즈, 소금, 향신료 - 맛.

조리 시간: 약 20분.

칼로리 함량: 약 100 kcal / 100 gr.

먼저 흰 양배추를 자르고 당근을 갈아야합니다. 다음 재료는 잘게 썬 계란을 그릇에 넣고 다진 딜과 다진 피클을 넣습니다.

삶은 고기는 섬유질로 분해하고 샐러드에도 추가해야 합니다. 소금, 후추로 모든 것을 맛보고 가장 좋아하는 마요네즈를 넣는 것이 남아 있습니다. 그리고 식물성 기름으로 대체 할 수 있습니다.

붉은 생선을 곁들인 양배추 샐러드

어린 양배추로 상쾌하고 부드러운 바다 샐러드를 만들 수 있습니다. 이것은 축제 테이블의 매운 장식이되거나 일상 테이블을 다양화할 것입니다. 레드 캐비아를 추가(또는 추가하지 않음)하여 이 두 가지 옵션을 분리할 수 있습니다.

재료:

300g 어린 흰 양배추;
350g 약간 소금에 절인 붉은 생선;
400g 새우;
200g 레드 캐비어(선택 사항);
아보카도 1개
1 피망;
반 레몬 주스;
200g 마요네즈.

요리 시간: 약 30분.

흰 양배추를 잘게 자르고 새우를 소금물에 삶아 붉은 생선 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 피망을 스트립으로 자르고 아보카도를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

모든 제품에 레몬 주스를 뿌리고 모든 것을 그릇에 담고 마요네즈로 간을 하고 섞습니다. 축제 옵션의 경우 샐러드를 위에 빨간 캐비아로 장식하십시오 (인공 단백질 캐비아로 대체 가능). 샐러드 준비!

양배추와 크루통을 곁들인 푸짐한 샐러드

매우 맛있고 만족스럽고 건강한 것은 신선한 토마토, 계란, 소시지, 즉 필요한 단백질을 포함하는 크래커가 든 양배추 샐러드입니다. 그런 샐러드를 준비하는 데는 약간의 시간이 걸리지 만 많은 즐거움이옵니다.

재료:

신선한 양배추 0.5kg;
중간 크기의 토마토 3개;
삶은 계란 2개;
200g 소시지 (삶거나 훈제 - 선택 사항);
크래커의 큰 가방;
마요네즈 맛.

조리 시간: 약 15분.

칼로리 함량: 약 150 kcal / 100 gr.

계란, 토마토, 크루통으로 흰 양배추 샐러드를 요리하는 방법? 양배추를 자르고 손으로 으깨고 소시지를 스트립으로 자르고 토마토를 조각으로 잘라야합니다.

계란은 입방체 또는 반 고리로자를 수 있습니다. 그런 다음 모든 것을 그릇에 넣고 크래커를 뿌리고 크래커로 맛을 냅니다. 이상적으로는 빵을 입방체로 자르고 오븐에서 건조시켜 크래커를 직접 요리하는 것이 좋지만 매장에서 구입한 버전도 적합합니다.

소시지, 크래커 및 마요네즈에는 이미 소금이 포함되어 있으므로 샐러드는 소금에 절일 수 없습니다. 가장 중요한 것은 토마토를 손상시키지 않도록 부드럽게 섞는 것입니다.

흰 양배추는 샐러드 자체로 맛있는 훌륭한 야채이지만 다음 팁을 따르면 긍정적인 결과를 보장할 수 있습니다.

머리에서 위쪽 잎을 제거해야 합니다. 가장 거칠고 더럽습니다.
요리하기 전에 코울슬로의 모든 재료를 식혀야 완성된 요리의 저장 수명이 크게 늘어나고 결과가 더 좋아집니다.
신선한 흰 양배추 샐러드는 에나멜, 유리 또는 세라믹 접시에만 보관해야합니다. 그렇지 않으면 부정적인 반응이 발생할 수 있습니다.
약간의 레몬 주스를 추가하여 샐러드를 비타민으로 더욱 포화 상태로 만들 수 있습니다(레시피에 필요하지 않더라도).
기름으로 채우기 전에 접시에 소금을 뿌려야합니다. 그렇지 않으면 소금이 용해되지 않고 접시의 맛이 고르지 않고 흐려집니다.
흰 양배추 샐러드는 감자와 빵과 잘 어울립니다.
많은 사람들이 갈가리 찢긴 양배추에 사워 크림을 채우는 것을 좋아하지만 실제로 모든 발효유 제품은 흰 양배추와 잘 어울리지 않으며 소화 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

흰 양배추 및 기타 다양한 제품으로 만든 샐러드는 가계 문제가 있을 때 큰 도움이 될 수 있습니다. 이 야채는 일년 중 언제든지 저렴하고 샐러드뿐만 아니라 다양한 요리를 준비하는 데 상상력의 여지를 줍니다.

예, 양배추 샐러드를 요리하는 데 약간의 시간이 소요됩니다.