럼과 콜라의 비율. 럼과 콜라 칵테일

럼 콜라를 비롯한 알코올 칵테일은 그 자체로 예술 작품입니다. 그들의 목적은 긍정적인 인상과 쾌활한 분위기를 형성하는 것입니다. 긍정적인 태도를 취하는 것이 매우 필요한 나이트클럽이나 해변 파티에서 그들이 볼 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 바텐더의 직업은 여름 시즌에 가장 많이 찾는 직업 중 하나입니다. 이 기간 동안 가장 많은 양의 알코올 및 일반 칵테일이 소비되기 때문입니다. 세계 연구에서 알 수 있듯이 가장 인기있는 것 중 하나는 럼 콜라 칵테일입니다.

콘텐츠

기원의 역사와 칵테일 &Rum Cola& 서빙 규칙
오리지널 칵테일 레시피 &Cuba Libre&의 주성분
칵테일 &Rum Cola& 준비: 재료 선택
칵테일 &Cuba Libre& 준비의 마지막 단계와 사용 규칙

1 럼 콜라 칵테일의 출현과 규칙의 역사

우리 각자는 럼과 콜라에 대해 들어봤을 것입니다. 현대 슈퍼마켓의 카운터는이 칵테일의 다양한 변형과 수정으로 가득합니다. 다양한 제조업체가 이 음료의 생산에 자신의 것을 기여하고 때로는 크게 수정합니다. 그들 중 일부는 제품에 향신료를 첨가하고, 다른 일부는 소다수를 실험하며, 다른 일부는 전통적인 럼주를 근본적으로 다른 알코올 음료로 대체합니다. 그러나 이러한 솔루션 중 어느 것도 100년 전에 등장한 원래 레시피에 가깝지 않습니다.

럼과 코카콜라를 베이스로 만든 전통 칵테일을 "쿠바 리브레"라고 합니다. 그는 스페인의 압제에서 쿠바의 독립을위한 전쟁 중에 그것을 받았습니다. 이 문구는 문자 그대로 "자유 쿠바"를 의미하며 그 먼 시대에 현지 군인들이 외쳤던 슬로건의 일부입니다. 어떤 미군이 현지 술집에서 현지 쿠바 럼주와 그의 나라 전통 음료인 코카콜라를 한 잔에 담아달라는 부탁을 받아 처음으로 현지 술집에서 쿠바 리브레를 주문했다는 이야기다. 바로 이러한 조건에서 칵테일이 탄생했으며 나중에 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나가 되었습니다.

칵테일 프리 쿠바

Cubalibre - 리버티 아일랜드 칵테일
다크 럼 칵테일 - 긴 음료와 샷
보드카 마티니 칵테일 - 혼합하되 흔들지 마십시오.

럼주와 콜라를 따로 마시는 방법 - 여기에는 특별한 규칙이 없습니다. 그러나 칵테일을 제공하는 데에는 고유한 특성이 있습니다. 두꺼운 벽의 유리 컵 형태로 250-270ml의 특수 하이볼 용기에서 생산됩니다. 다른 기구를 사용하는 것은 절대 허용되지 않는 것으로 간주됩니다.

오늘날 이 칵테일은 모든 파티, 바 또는 카페에서 제공됩니다. 이 상당히 광범위한 분포의 일부는 집 근처의 모든 슈퍼마켓이나 일반 상점에서 찾을 수 있는 기본 재료의 가용성 때문입니다. 그러나 세계 공동체를 정복 할 수 있었던 주요 기준은이 음료의 맛과 그것이 생산하는 효과입니다. Cuba Libre 칵테일을 한 모금 마실 때마다 느껴지는 상쾌한 느낌은 더운 여름날의 갈증을 해소할 뿐만 아니라 긍정적인 기분을 크게 들뜨게 합니다.

오리지널 쿠바 리브레 칵테일 레시피의 2가지 주요 재료

Cuba Libre 칵테일의 다양한 수정은 우리가 받는 모든 정보 소스에서 사용할 수 있습니다. 인쇄 및 전자 출판물, 텔레비전 프로그램 및 라디오 방송 - 모두 이 훌륭한 음료를 재현할 수 있는 많은 팁과 솔루션을 제공합니다. 오늘날 온라인으로 이동하여 다양한 Cuba Libre 레시피를 다운로드할 수 있습니다. 그러나 그들 중 일부만이 원래 음료를 언급한다는 것을 상기할 가치가 있습니다. 나머지는 수정된 조합과 구성 요소 집합을 표시하는 창백한 그림자뿐입니다. 우리 위도에서 우리 귀에 더 친숙한 이름인 "Rum Cola"를 받은 이 칵테일의 원래 레시피를 재현해 보겠습니다. 그것을 재현하려면 100년 전에 전통 음료의 기초를 형성한 다음 재료 세트가 필요합니다.

럼 - 50ml;
코카콜라 - 120ml;
라임 주스 - 10ml;
얼음 - 5 큐브.

믹스 럼 콜라

구성 요소 세트와 혼합 비율이 간단하며 제품 자체는 상점에서 구입할 수 있습니다. 이러한 접근성을 통해 적절한 경우에 이 칵테일을 준비할 수 있습니다. 그리고 여름 더위에는 단순히 대체 할 수 없습니다.

3 칵테일 & 럼 콜라& 준비: 재료 선택

이 칵테일을 만드는 첫 번째 단계는 잔을 준비하는 것입니다. 집에 있는 모든 사람이 하이볼을 가지고 있는 것은 아니므로 일반 키가 큰 유리 잔을 사용합니다. 먼저 화이트 럼 50ml를 부어주세요. 일부 사람들은 완전히 공정한 질문을 할 수 있습니다. 가벼운 럼을 다른 종류의 럼으로 대체할 수 있습니까? 물론 이런 위조도 가능하지만, 위조의 결과 쿠바 리브레 전통 칵테일이 그토록 유명했던 본연의 맛을 잃게 된다. 이것은 화이트 럼이 다소 특정한 순한 맛을 가지고 있어 완성된 음료에 특별한 맛과 매력을 부여하기 때문입니다. 블랙 또는 골든 럼을 사용하면 제품의 최종 맛 특성이 크게 다양해집니다. 이러한 음료는 나머지 구성 요소와 절대적으로 양립할 수 없는 뚜렷한 뒷맛이 있기 때문입니다. 따라서 우리는 레시피의 주요 성분인 정확히 흰색 럼을 섭취할 것입니다.

다음 재료는 소다입니다. 어떤 사람들은 럼과 펩시콜라가 가장 잘 어울린다고 주장합니다. 그러나이 음료는 전통적인 코카콜라와는 완전히 다른 맛을 가지고 있음을 고려해야합니다. 단맛이 적고 탄산이 적어 식감이 다릅니다. 다른 종류의 소다를 사용하는 것도 완성된 음료의 기본 맛과 향긋한 품질의 사슬을 깨뜨리기 때문에 Cuba Libre를 만드는 데 적합하지 않습니다. Coca-Cola는 차례로 필요한 구성 요소 균형을 만들고 최적의 최종 특성을 제공합니다.

4 Cuba Libre 칵테일 준비의 마지막 단계와 사용 규칙

라임은 다른 재료와 마찬가지로 이 레시피에서 없어서는 안 될 필수 요소이기 때문에 라임에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

라임 럼 칵테일

어떤 사람들은 이 감귤류를 레몬으로 대체하는 것을 선호합니다. 그러나 레몬은 라임과 맛이 약간 다르기 때문에 이 접근 방식은 근본적으로 잘못된 것입니다. 그것은 더 부드럽고 음료에 약간의 신맛만 주는 반면, 전통적인 라임은 완전히 다른 맛을 냅니다. 특정 복용량의 구성과 에센셜 오일의 존재로 인해 석회는 완성 된 칵테일에 맵고 밝은 맛을 줄뿐만 아니라 독특한 향기로운 조합을 만듭니다.

"럼 콜라"를 마시는 방법? 칵테일 "Cuba Libre"가 거의 준비되었으며 음료 준비가 완료되기까지 몇 번의 터치만 남았습니다. 마지막으로 큐브로 나눈 얼음을 추가하십시오. 이 단계는 음료의 온도를 현저히 낮추고 완전한 모양을 제공할 뿐만 아니라 최종 맛 범위를 생성합니다. 나머지 재료와 함께 잔에 얼음 조각을 넣으면 럼 콜라 칵테일이 완전히 준비되며 온도가 다시 상승하기 전에 가능한 한 빨리 마셔야 합니다.

럼 콜라 칵테일이 등장한 지 100여 년이 넘었고, 탄생한 이후 시간이 흐르면서 전 세계적으로 엄청난 인기를 얻었습니다. 상쾌하고 향긋한 특성으로 인해 이 음료는 엄청난 명성을 얻었고 현대 문화에서 가장 널리 사용되는 음료 중 하나가 되었습니다. 이 칵테일의 주요 구성 요소는 모든 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 동시에 독립적으로 만든 Cuba Libre 칵테일은 대기업에서 생산하는 아날로그와 크게 다르며 아로마가 훨씬 뛰어납니다. 전 세계 수백만 명을 정복한 그 맛을 그대로 느끼며 마음껏 즐길 수 있을 것입니다.

이 칵테일이 없는 미국 청소년 파티는 상상하기 어렵습니다. 럼과 콜라는 거의 모든 평판 좋은 바와 나이트클럽에서 제공됩니다. 사용 가능한 재료와 준비의 용이성 덕분에 럼 콜라는 집에서 만들 수 있습니다. 몇 분 안에 이 전설적인 음료의 고전적인 조리법과 비율을 알게 될 것입니다.

역사 참조.실제로 럼과 콜라 칵테일을 "Cuba Libre"(자유 쿠바)라고 합니다. 그것은 1900년에 아바나에서 처음 준비되었습니다. 몇 년 후, 새로운 세련된 칵테일은 이미 Liberty Island뿐만 아니라 미국에서도 즐거움으로 취해졌습니다. 이후 콜라와 럼주를 섞는 문화가 해외로 이주해 유럽에 확고히 자리잡았다.

구성 및 비율:

화이트 럼 - 50ml;
콜라 - 150ml;
얼음 조각 - 200g;
라임 - 40g.

레시피의 클래식 버전에서는 1:3 비율이 사용됩니다. 즉, 럼 한 부분과 콜라 세 부분이 혼합됩니다. 수십 년 동안 개발되었기 때문에 준수할 것을 권장하는 비율입니다.

럼과 콜라 만드는 법

1. 높은 유리잔(하이볼)에 얼음을 가득 채웁니다.

2. 라임 1/4 즙을 짜냅니다.

3. 화이트 럼 50ml와 콜라 150ml를 넣는다.

4. 부드럽게 섞는다.

5. 또한 두 개의 작은 라임 조각으로 칵테일을 장식할 수 있습니다.

간식 없이 빨대로 마신다.

바텐더는 완벽한 시음 칵테일을 만들기 위해 많은 재료를 혼합합니다. 그러나 종종 단순함이 성공의 열쇠입니다. 아마도 이 원칙은 Cuba Libre 칵테일을 만든 미군이 주도했을 것입니다.

가장 간단한 재료로 누구나 집에서 요리할 수 있지만 만든 지 백 년이 지난 지금도 큰 인기를 끌고 있습니다.

"Cuba Libre"는 더위 속에서 완벽하게 상쾌하고 상쾌하고 상쾌합니다. 원하는 경우 일부 재료를 추가하거나 대체하여 레시피를 수정할 수 있습니다.

가장 정확한 칵테일 레시피, 변형 및 유사한 레시피에 대해 이야기하겠습니다. 또한 이 기사에서는 역사, 사실, 칵테일 준비 및 음주 규칙, Cuba Libre의 주요 성분에 대한 정보를 설명합니다.

칵테일의 역사

럼주 희석은 1868-1878년에 스페인과 쿠바 애국자들의 전쟁으로 시작되었습니다. 10년 전쟁 동안에만 사탕수수 당밀로 연화된 강한 알코올의 맛이었습니다. 음료에 담긴 "콜라"는 1896~1898년 "작은 전쟁" 기간에 선교사 워렌 챈들러가 미군과 함께 섬에 왔을 때 등장했다.

그의 형인 Asa Griggs Chandler는 코카콜라 판매에 대한 독점권을 가지고 있었습니다. 개신교 주교 워렌은 코카콜라를 섬으로 가져갈 수 있도록 마련했습니다.

그러나 현대 버전의 Cuba Libre 칵테일은 이미 20 세기에 나타났습니다.
1900년에 Fausto Rodriguez는 Captain Russell이 American Bar에서 마셨던 음료의 레시피를 기록했습니다.
그것은 럼, 콜라, 라임 주스 ¼개를 섞은 칵테일이었습니다. 선장의 측근 병사들은 그를 "자유 쿠바(Free Cuba)"라고 불렀는데, 이는 당시 인기 있는 축배인 "For Freedom"("Por Cuba libre!", "Viva la Cuba libre!")을 반영한 것입니다.
1945년, "The Andrews Sisters"가 부른 "Rum and Coca-Cola" 노래가 도처에 울려 퍼지자 칵테일은 특히 인기를 얻었습니다.

이제 그것은 자기 준비를 위해 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 그는 청소년 파티와 가족(친근한) 소풍 모두에 자주 손님입니다.

종 및 품종

표준 구성 요소 세트의 Cuba Libre(칵테일)는 Coca-Cola를 일반 체리(또는 Pepsi)로 교체하고, 럼 브랜드를 사용하고, Malibu(코코넛 리큐어) 또는 약간의 고추를 추가하여 다양화할 수 있습니다.

예를 들어 미국, 캐나다 및 영국 제도에서는 칵테일에 라임 주스를 첨가하지 않습니다. 원하는 경우 구성에서 제외할 수도 있지만 라임 주스를 레몬으로 교체하는 것은 권장하지 않습니다. 그래도 맛과 색감.

신체에 미치는 영향: 더위에 상쾌하게 하고, 즐겁게 조정하며, 비타민 C(라임 주스에 함유됨)는 면역력을 향상시킵니다.

alkolife.ru

구성에서 독특한 점은 무엇입니까?

Cuba Libre 칵테일은 가장 저렴한 구성 요소로 구별되며 다음이 포함됩니다.

골든 럼 (올바른 강도를 얻으려면 50ml를 섭취하십시오);
콜라(100ml가 필요함);
라임 (과일의 1/4은 주스로 충분하고 두 조각은 장식용으로 충분합니다);
얼음 (사각형 틀에 물 200ml를 부어 미리 준비해야 함).

음료의 구성에는 접근 할 수없는 것이 없습니다. 이것이 독창성입니다. 그렇기 때문에 집에서 자신이나 손님을 위해 준비할 수 있는 이유는 비율과 기술을 올바르게 관찰하기만 하면 됩니다.

Cuba Libre에서 직접 준비하는 방법은 복잡하지 않지만 그 전에 다음을 준비하십시오.

하이볼(하이 글라스);
혼합용 숟가락;
칵테일용 얇은 튜브.

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칵테일 레시피 쿠바 리브레

재료:

화이트 럼 50ml;
120ml 코카콜라;
라임 주스 10ml.

요리:

얼음을 가득 채운 잔에 라임 조각을 짜내고 잔에 던집니다. 럼과 콜라를 붓습니다. 라임 조각으로 장식하십시오.

장난꾸러기 발랄한 성격의 만들기 쉬운 칵테일. Cuba Libre, 또는 Cuba Libre!, Bacardi and Coke, 또는 간단히 Rum Cola는 수백만의 마음을 사로잡은 칵테일입니다. 진정한 자유의 음료이며 나른한 여름 저녁을 위한 상쾌하고 상쾌한 블렌드입니다.

세계에서 가장 인기 있는 혼합 음료 중 하나로

마티니,
모히또
블러디 메리.

놀랍게도 그러한 단순하고 금욕적인 음료조차도 우리의 훌륭한 바텐더를 저속하게 만들 수 있었습니다. 평범한 레스토랑의 바 카운터에 있는 것보다 더 많은 재료가 들어 있는 화려한 티키 음료가 아니기 때문에 럼과 콜라의 진부한 혼합물에서 무엇을 망칠 수 있습니까?

일반적으로 대답은 즉시 질문에 있습니다. 대부분의 국내 바텐더는 Cuba Libre 칵테일을 평범한 음료로 인식합니다. 그들의 제조법은 다음과 같습니다. 가능한 한 적은 양의 럼주와 가능한 한 많은 콜라를 따르고 코카콜라를 펩시로 바꾸십시오. 누가 거기에서 분류할 것이기 때문입니다. 동시에, 당신은 확실히 얼음에 대해 유감스럽게 생각하고 몇 개의 큐브를 던져야하며 디저트는 레몬 조각으로 모두 맛을 낸다. 그들은 귀중한 석회를 낭비 할 것이 없다고 말합니다.

아니오 선생님, 그렇게 하는 것이 아닙니다. 다음을 읽고 기억하거나 더 나은 방법으로 이 기사를 책갈피에 추가하고 때때로 Free Cuba를 저속하게 만들려는 모든 바텐더에게 보여주십시오.

therumdiary.ru

레몬 칵테일 "Cuba Libre"

클래식 기술과 달리 두 번째 쿠바 리브레 칵테일 레시피에는 신선한 레몬 주스가 포함되어 있습니다. 레몬이나 라임은 또한 유리를 장식하는 데 사용됩니다.

집에서 Cuba Libre를 요리하는 방법(쉐이크 방법):

긴 유리잔에 얼음을 완전히 채웁니다.
코카콜라(150ml)를 조심스럽게 그 위에 붓습니다.
럼과 레몬 주스는 셰이커(각각 50ml와 30ml)에서 결합됩니다.
혼합물을 코카콜라 표면에 붓습니다.
유리의 내용물이 섞이지 않습니다.
유리의 테두리는 "우산" 또는 레몬 조각으로 장식되어 있습니다.

현대의 바텐더는 콜라를 다양한 청량 음료로 대체하여 수십 가지 음료 레시피를 발명했습니다. 어쨌든 모든 것이 명확하기 때문에 그것들을 고려하는 것은 무의미합니다. 그러나 Bacardi Gold를 더 강한 럼주(Bacardi-151 75.5%)로 교체하면 흥미로운 이름이 "Cuban Missile Crisis"인 일반 버전을 얻을 수 있습니다.

폭발적인 혼합은 소련과 미국(대규모 핵 보유국) 간의 중대한 대결인 흐루시초프의 통치 시대에 태어났습니다.

오늘날의 젊은이들은 네 가지 고전 재료에 다섯 번째 레이어를 주문하여 자신의 방식으로 음료를 소비합니다. 이 경우 바텐더는 달콤한 콜라를 소다수로 희석합니다("Cuba Pentada").
또한 매운 소스 옵션 - "Hot Cuba Libre"와 콜라와 레드 스페인 와인의 혼합물 - "Rioja Libre"가 뿌리를 내렸습니다.
일반 Coca-Cola를 Coca-Cola Light로 교체하면 "Holy Cuba"라는 새로운 변형이 제공됩니다.

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기타 쿠바 리브레 칵테일 변형

클래식 쿠바 리브레 외에도 구성과 준비 방법이 유사한 다른 칵테일이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.

-이 칵테일의 구성은 일반적인 Coca-Cola 대신 Coca-Cola Light가 추가되어 클래식 칵테일과 유사합니다.

Cuban Crisis - 이 칵테일에는 푸에르토리코에서 만든 강력한(75.5%) 럼 브랜드 "Bacardi"가 포함되어 있습니다. 특징: 바닐라와 오크의 맛과 향, 따뜻한 앰버 색조, 그리고 당연히 높은 강도;
Cuba Pentada (스페인어 "pentada"- "5"로 번역됨) - 이러한 음료는 라임 주스, 콜라, 황금 럼주 및 소다로 만들어집니다(콜라와 소다가 같은 양으로 추가됨).

Cubata - 음료에서 황금 럼 대신 향신료, 바닐라, 나무의 특히 날카로운 맛이 나는 매운 럼이 사용됩니다.
뜨거운 쿠바 리브레 - 고전적인 쿠바 리브레와 같은 칵테일이지만 소량의 뜨거운 쿠바 소스가 추가됩니다.
Cuba Rioja(Rioja는 와인이 생산되는 스페인 지역 중 하나입니다)는 전통적인 재료 외에도 스페인 레드 와인이 존재하는 칵테일입니다(코카콜라와 함께 반으로 추가).

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칵테일 "신성한 쿠바"

재료:

다크 럼 - 60ml
코카콜라 라이트 - 120밀리리터
라임 - 1개
얼음 - 20그램

요리법

얼음 조각을 유리에 넣으십시오. 얼음 위에 럼주를 붓는다. 얼음이 많을수록 음료가 덜 강해집니다. 나는 얼음을 많이 넣는 것을 선호한다. 특히 더위에 그런 칵테일을 준비한다면.

라임을 반으로 자르고 럼주와 얼음이 든 잔에 직접 주스를 짜내십시오. 우리는 짜낸 과일을 칵테일에 남깁니다. 그 향은 완성된 칵테일의 맛 특성에 좋은 영향을 미칩니다.

그런 다음 칵테일에 코카콜라를 추가합니다. 일부는 펩시를 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 나는 첫 번째 옵션의 팬입니다. 제 생각에는 콜라와 럼이 찰떡궁합인 것 같아요.

쿠바 위기 칵테일

1. 골든 럼 바카디 - 50ml;
2. 콜라 - 150ml;
3. 얼음 조각 - 200g;
4. 라임 - 40g.

준비: 키 큰 유리에 얼음 조각을 채우고 라임 1/4의 주스를 짜십시오. 럼과 콜라를 넣고 칵테일 스푼으로 섞어주세요. 몇 개의 라임 조각으로 장식하십시오.

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쿠바 리브레 칵테일을 올바른 방법으로 준비하기

먼저 키가 큰 잔에 얼음을 채워야 합니다. Cuba Libre는 상쾌한 음료이며 매우 차갑습니다. 라임과 라임만 섭취하십시오 - 음료를 신맛으로 만들 뿐만 아니라 특정하고 미묘한 감귤 향을 줍니다.

소문에 따르면 쿠바에서는 석회가 반드시 머들러와 함께 유리에서 으깨지지만 이것은 슬라이스 자체의 크기와 같은 아마추어입니다. 일부는 석회의 3분의 1에 불과합니다.

럼 콜라의 비율도 변경할 수 있지만 럼을 사용하는 것이 좋습니다(이상적으로는 1:2). Coca-Cola, 즉 다른 콜라가 아닌(다른 유사체는 칵테일을 크게 달게 하거나 인식할 수 없을 정도로 맛을 완전히 변화시킴) 신선해야 합니다. 즉, 갓 개봉한 병에서 나온 것이어야 합니다.

그러나 대부분의 시간은 럼주에 맡겨야 합니다. 원래 버전에서는 쿠바 혁명을 후원한 음료인 바카디 화이트 럼이었습니다. 감정가들은 BACARDI Gold 또는 Bacardi Oro를 추천합니다(그런데 Bacardi의 매운 럼주는 Cuba Libre의 훌륭한 재료입니다.

일반적으로 약간의 매운 럼주는 우리의 자유 쿠바에 이상적인 선택이 될 것입니다.
저렴하고 저렴한 - 캡틴 모건 스파이스 골드 럼.
물론 마가리타나 다이키리 위에 바르는 것이 더 좋은 값비싼 라이트 럼이 아깝지 않다면 과감하게 붓는다.
이 모든 권장 사항을 고려하여 "진부한" Rum-Cola를 새롭게 볼 수 있으며 아마도 Cuba Liber가 매우 "좋아하는" 혼합 음료가 될 것입니다.

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사용 규칙

Cuba Libre 칵테일의 사진과 함께 많은 레시피가 있습니다. 그러나 요리 과정 자체는 매우 드물게 설명됩니다. 매우 간단하기 때문입니다. 누구나 좋아하는 음료를 준비할 수 있습니다.

칵테일을 준비하려면 키가 큰 투명한 유리를 사용하는 것이 좋습니다. 그 부피가 400 밀리리터 이상인 것이 바람직합니다. 유리의 대부분은 얼음으로 채워질 것입니다. 라임 주스는 기성품을 사는 것보다 감귤 프레스로 직접 만드는 것이 좋습니다. 그리고 물론, 미리 마실 얼음을 준비하세요.

칵테일은 평균 강도의 장기 음료 범주에 속합니다. 적절한 준비로 15도에서 18도를 초과하지 않습니다.
이상적으로는 럼과 콜라의 비율이 1:2가 되어야 합니다.
물론 원하는 경우 취향에 따라 음료의 강도를 높일 수 있습니다.

칵테일을 위해 너무 싼 럼주를 가져 가면 안됩니다. 맛을 망칠 수 있습니다. 그러나 요리를 위해 값비싼 술을 사는 것 또한 말이 되지 않습니다. 럼은 녹고 순수한 형태로 사용할 때만큼 맛이 밝지 않습니다.

이 알코올 음료는 빨대로 마시는 것이 일반적이지만 유리에서 직접 소량을 마실 수도 있습니다. 이것은 기본이 아닙니다. 유리는 라임이나 레몬 조각으로 장식되어 있습니다.

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기타 골든 럼 칵테일

재료:

골든 럼 45ml
드라이 베르무트 20ml
오렌지 리큐어 15ml
그레나딘 시럽 몇 방울

요리:

셰이커에 골든 럼, 버몬트, 오렌지 리큐어, 그레나딘 몇 방울을 붓고 완전히 흔든 다음 차갑게 식힌 칵테일 글라스에 붓습니다. 레몬 제스트로 장식하십시오.

재료:

골든 럼주 50ml
2티스푼 체리 잼,
바닐라 꼬투리 1개
200g 얼음 조각.

요리:

바닐라 빈을 골든 럼 병에 넣고 6일 동안 우려냅니다.
셰이커에 체리 잼을 넣고 바닐라 포드에 50ml의 럼주를 붓고 라임 4분의 1을 짜서 얼음을 넣고 흔듭니다.
차가운 잔에 칵테일을 붓습니다.

럼 스파이시 무스

재료:

골든 럼주 50ml
설탕 시럽 20ml
파인애플 5개,
1/3티스푼 지상 계피,
시나몬 스틱 1개
160g 부서진 얼음.

요리:

껍질에서 파인애플 조각을 껍질을 벗기고 믹서기에 넣으십시오.
파인애플에 설탕시럽, 럼주, 으깬 얼음을 넣는다.
철저히 털다.
잔에 따르고 계피 한 꼬집을 넣고 파인애플 껍질과 계피 스틱으로 장식합니다.

재료:

골든 럼 35ml
코코넛 리큐어 20ml
카라멜 시럽 10ml
사과 주스 15ml
33% 크림 20ml,
바나나 1개
민트 1작은술
코코넛,
200g 얼음 조각.

요리:

잔의 가장자리를 적시고 잘게 썬 코코넛의 가장자리를 만드십시오.
껍질을 벗기고 잘게 썬 바나나 4분의 1을 셰이커에 넣고 살짝 으깬다.
크림, 사과 주스, 카라멜 시럽, 코코넛 리큐어, 골든 럼주를 붓습니다.
셰이커에 각얼음을 채우고 흔듭니다.
차가운 유리잔에 칵테일을 붓고 바나나 조각과 민트로 장식합니다.

구름보다 높이

재료:

골든 럼 60ml
메이플 시럽 20ml
사과 주스 40ml
30g 생강 뿌리,
50g 당근,
시나몬 스틱 1개
8개 카네이션,
400g 얼음 조각.

요리:

당근에서 주스를 짜십시오.
다진 생강 뿌리를 셰이커에 넣고 으깬다.
당근 주스, 사과 주스, 메이플 시럽 및 골든 럼을 추가합니다.
라임 4분의 1을 짜내고 정향, 얼음을 넣고 털다.
칵테일을 잔에 따르고 생강 뿌리 조각과 계피 스틱으로 장식합니다.

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골든 럼주를 마시는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

골든 럼의 독특함은 어떤 방식으로 섭취하든 똑같이 맛있다는 것입니다. 몇 가지 옵션이 있습니다.

1. 황금 음료수는 희석하지 않고 순수하게 마실 수 있습니다. 예,이 사용 방법을 사용하는 감정가는 어두운 럼의 필요한 깊이를 찾지 못할 것입니다. 그러나 대부분의 사람들은 이러한 음주 방식이 상당히 즐겁고 가치 있다는 것을 알게 될 것입니다.

호박색 증류주는 강하게 식히면 안 됩니다. 또한 으깬 얼음을 넣지 마십시오. 이것은 최상의 방법으로 균형 잡힌 맛에 영향을 미치지 않습니다.

2. 35-40도의 강도를 가진 황금 알코올이 순수한 형태로 너무 강하면 청량 음료로 희석 할 수 있습니다. 럼과 콜라는 장르의 고전으로 간주됩니다. 또한 모든 감귤 주스는 번식에 적합합니다.

3. 황금 음료는 칵테일에 좋은 선택이 될 것입니다. 이러한 알코올 믹스는 화이트 럼을 사용할 때보다 더 향기롭고 덜 맛있습니다.

순수한 형태로 마실 경우 더 오래 노출되는 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 오크통에서 3~5년 이상 숙성시킨 술은 진정한 술의 예술품이 된다고 믿어진다.

어떤 브랜드를 선택할 것인가?

현재 황금색 럼은 슈퍼마켓 창에서 널리 대표됩니다. 그것을 사기 위해 전문 주류 판매점에 갈 필요조차 없습니다. 이러한 상황에서는 특히주의를 기울여야하며 신뢰할 수있는 제조업체의 고품질 알코올 만 구입해야합니다.

나는 확실히 당신을 실망시키지 않을 몇 가지 옵션에주의를 기울입니다. 이 멋진 음료로 친분을 시작하는 것이 좋습니다. 따라서 고품질의 저렴한 골든 럼은 다음과 같습니다.

캡틴 모건 스파이스 골드;
바카디 카르타 오로;

겸손한 하인도 과테말라 럼 자카파에 깊은 인상을 받았습니다.

이 기사 이후에 리뷰를 남겨 이러한 황금 럼주와 다른 황금 럼주에 대한 경험을 공유하십시오. 이에 대해 감사할 것입니다!

생산 기능

럼 생산의 초기 단계는 모든 품종이 동일합니다. 차이점은 제조업체가 증류하여 강한 무색 제품을 받은 후에 시작됩니다.

럼은 세 가지 이유로 황금색을 얻을 수 있습니다.

내부에서 구운 오크 배럴의 주입;
다양한 향신료 추가;
카라멜로 착색.

각 제조업체는 그러한 음료를 얻기 위해 자체 제조법을 사용합니다. 대부분의 경우 이러한 모든 방법이 함께 사용됩니다. 그러나 황금 음료의 최종 색상, 맛 및 향은 조합과 비율에 따라 다릅니다.

alko-planeta.ru

럼의 구성과 이점

럼이 사탕수수 설탕과 당밀을 가공하여 생산된다는 사실을 고려하면 다음이 분명해집니다. 알코올의 진미는 탄수화물이 풍부합니다. 럼 설탕에는 말토스, 포도당 및 덱스트린이 포함됩니다. 에틸 알코올도 포함되어 있음이 분명합니다. 럼에 다양한 허브 첨가물이 들어 있기 때문에 이 제품은 생물학적 활성 물질로 가득 차 있으며 아마도 미미한 양의 미네랄 화합물을 자랑할 것입니다.

향기로운 향기와 밝은 맛을 지닌 강한 음료에는 특별한 유익한 특성이 없을 것입니다. 그러나 럼은 여전히 약간의 건강 가치가 있습니다.

첫째, 럼주를 사용하면 소화에 유익한 효과가 있습니다. 위장관은이 음료의 영향으로 실패없이 더 빨리 작동하기 시작합니다.
둘째, 럼주는 진정에 도움이 되고 낮 동안 쌓인 피로를 완벽하게 제거합니다. 독한 술 덕분에 사람은 활력과 힘을 받고 에너지가 도착합니다.
셋째, 럼주는 추운 계절에 우수한 보온제로 사용될 수 있습니다. 특히 신체의 저체온증에 적합합니다.
넷째, 맛있고 향기로운 알코올 음료는 높은 수준의 소독 특성을 가지고 있습니다. 이 때문에 해적과 도적도 순도가 구분되지 않는 물에 약간의 럼주를 첨가하여 꽤 마실 수 있게 되었다. 또한 이러한 수분은 오랫동안 신선함을 유지했습니다.

로마의 해로움과 금기 사항

럼의 사용은 드물고 복용해야 합니다. 이 독한 음료의 과도한 진미는 다른 것과 마찬가지로 알코올 중독으로 이어집니다.

그리고 후자는 뇌의 붕괴, 정신 장애, 의지의 완전한 상실, 심장의 악화, 혈관 탄력의 상실, 퇴행 및 결과적으로 간경화로 가득 차 있습니다.

럼은 임신과 수유 중 여성, 노인, 어린이 및 청소년에게 마시는 것이 엄격히 금지되어 있습니다.
어떤 약물의 섭취도 독한 음료의 사용과 양립할 수 없습니다.
운전대를 잡기 전에 럼주도 마셔서는 안됩니다.
정신 작업이 나중에 수행되어야 하는 경우에도 동일한 규칙이 적용됩니다.

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레몬과 라임의 차이점

레몬과 라임은 실제로 가장 가까운 친척이기 때문에 종종 혼동됩니다. 둘 다 아스코르브산을 다량 함유하고 있어 요리에 자주 사용됩니다. 두 과일은 모두 rue과의 감귤 속에 속하며 이름도 비슷합니다. 그러나 이것들은 아마도 모든 유사점 일 것입니다. 그렇지 않으면 석회와 레몬은 완전히 다른 과일이며 종종 상호 교환 할 수 없습니다.

레몬은 높이 6-8m의 상록수이며 끝이 가늘어지는 같은 이름의 난형 열매가 있습니다. 성장에 가장 편안한 기후는 아열대입니다. 레몬의 발상지는 인도, 중국, 태평양의 열대 섬이라고 합니다. 기원전 3세기에 중국인은 레몬을 재배 식물로 재배했다는 증거가 있습니다.
라임은 가장 흔히 크기가 1.5미터에서 2미터에 달하는 관목이며, 높이가 5미터에 달하는 나무는 흔하지 않습니다. 그 과일은 모양과 색상이 레몬 과일과 비슷하며 말레이 반도는 그들의 고향으로 간주됩니다.

라임은 다른 감귤류보다 토양 품질이 더 까다롭고 고도가 천 미터를 넘지 않는 열대 지방에서 주로 자랍니다. 원칙적으로 석회는 중위도에서 자랄 수 있지만 수확량이 매우 적습니다.

오늘날 석회는 소비자들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있으며 이 매우 건강한 과일의 주요 글로벌 공급업체는 멕시코, 쿠바, 인도, 이집트 및 앤틸리스 제도입니다.

모습

다양한 종류의 레몬과 라임이 있지만 이 과일 나무의 열매 사이에는 여전히 유사점이 있습니다.

그들은 모양과 녹색을 띤 노란색을 가지고 있습니다. 그러나 상점 선반에서 찾을 수 있는 석회는 절대적으로 녹색입니다. 문제는이 과일이 빨리 악화되고 구현 기간을 연장하기 위해 덜 익은 상태에서 덤불에서 제거된다는 것입니다. 라임은 레몬에 비해 육즙이 부드럽고 과립형이며 반드시 녹색인 반면 레몬의 과육은 투명하며 황색을 띠고 있습니다.

또한 일부 라임 품종은 레몬과 상당히 비슷하지만 레몬 크기가 라임 크기보다 우세합니다.

맛의 질

라임이 없다면 레몬보다 더 신 과일을 찾기 어려울 것입니다. 라임은 신맛이 더 강할 뿐만 아니라 쓴맛이 납니다. 그대로 라임은 설탕을 넣지 않은 생 그대로 먹을 수 없지만 그 향은 모두를 즐겁게 한다.

보관 조건

라임은 매우 얇고 매끄러운 피부를 가지고 있어 가장 이상적인 조건에서도 2주 이상 보관할 수 없습니다. 이 모든 시간 동안 석회는 습기에 노출되지 않고 +4도의 일정한 온도에서 냉장고에 있어야합니다.
레몬은 보관 조건이 까다롭지 않습니다. 냉장고에서는 약 2개월 동안 프레젠테이션을 잃지 않고 거짓말을 할 수 있습니다.

혜택

레몬은 라임과 마찬가지로 비타민 C의 저장고로서 의학에서 널리 사용됩니다. 또한 라임에는 비타민 C가 더 많이 포함되어 있지만 열처리 중에 비타민의 60%가 손실된다는 점을 염두에 두어야 합니다.

이 과일은 천연 진정제이며 심장의 작용을 정상화하고 혈관을 강화하며 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하고 폐 질환을 치료하며 신체에서 독소를 제거하고 면역 체계를 강화합니다.

레몬은 비타민 C 외에도 피톤치드와 비타민 P가 다량 함유된 것으로 유명하며, 라임에는 비타민 B와 과일산이 풍부하다.

올바른 석회를 선택하는 방법은 무엇입니까?

라임에는 많은 종류가 있지만 가장 인기 있는 세 가지는 다음과 같습니다.

플로리다,
페르시아 인
멕시코 인.

과일은 크기, 내부에 있는 씨앗의 존재 및 수, 과일 모양의 사소한 뉘앙스가 다릅니다.

라임의 색상은 다음과 같습니다.

초록;
황록색;
다크 오렌지.

오렌지 라임은 러시아 시장에서 여전히 희귀하지만 구매를 거부해서는 안됩니다. 이 품종은 레몬과 귤을 동시에 연상시키는 맛이 있습니다. 그러한 과일에는 실제로 쓴 맛이 없습니다.

석회를 구입할 때 과일의 모양과 밀도를 평가해야 합니다. 시각적으로 과일이 시들거나 상한 것처럼 보이면 사지 말아야 합니다. 라임은 쓴맛이 나며 덜 익거나 너무 익거나 상한 과일은 맛이 없어 먹기가 어렵습니다.

어떤 종류의 석회를 살 수 있습니까?

잘 익은 고품질 석회의 표면은 항상 매끄럽고 특징적인 광택이 있으며 움푹 들어간 곳이나 요철이 없습니다.
석회 색상은 항상 균일합니다(어떠한 그늘의 반점은 과일의 미성숙 또는 부패를 나타냄).
잘 익은 라임의 열매는 탄력이 있지만 단단하지는 않습니다.
석회를자를 때 펄프를 구성하는 과립이 명확하게 보여야합니다.

잘 익은 라임의 펄프는 항상 육즙이 많습니다.

석회를 구입할 때 과일의 크기에주의를 기울이면 안됩니다 (과일의 종류가 다르면 크기가 다르며 가장 큰 석회는 직경이 9cm에 이릅니다).

풍부한 녹색 석회를 구입할 수 있습니다 (과일이 익지 않아도 먹을 수 있지만 쓴맛이 더 두드러집니다).
5 월에서 8 월까지 페르시아 석회를 구입하는 것이 좋습니다 (나머지 몇 달 동안 장기 보관 후 선반에 떨어지는 과일을 구입하고 저장 수명을 연장하기 위해 화합물을 사용할 위험이 있습니다).
라임 껍질의 광택은 자연스러워야 합니다(과일이 너무 반짝이면 이는 저장 수명을 연장하기 위해 파라핀을 사용했다는 신호일 수 있으며 과일 내부가 이미 손상되었을 수 있음).
잘 익은 양질의 라임 향이 피부를 통해서도 느껴져야 합니다.

석회의 피부에는 플라크 또는 줄무늬와 유사한 갈색 반점이 있을 수 있습니다. 그러한 징후를 부패와 혼동하지 마십시오. 갈색은 껍질의 최상층에만 존재해야 합니다. 이러한 증상은 태양 광선으로 인한 자연 석회 화상의 결과일 수 있습니다. 그 후에 과일이 상하지 않고 뉘앙스가 맛 특성에 영향을 미치지 않습니다.

어떤 석회를 살 가치가 없습니다

석회 표면에 그늘이 있으면 그러한 과일을 사지 마십시오.
구타하거나 변형 된 과일도 권장하지 않습니다.
부패의 첫 징후로 석회를 살 수 없습니다.
껍질이 손상된 석회를 살 수 없습니다 (박테리아는 손상 부위에서 활발히 발달하므로 그러한 과일을 보관하지 않는 것이 좋습니다).
석회가 부드러우면 내부가 손상됩니다.
건조 또는 시들음의 징후가 있는 석회는 구매할 가치가 없습니다. 과일에 주스가 거의 없을 것입니다 (주름진 껍질은 석회 부패의 징후가 아니지만 부적절한 보관의 결과입니다).
말린 라임 과일에는 비타민이 거의 없습니다 (과일이 더 오그라들수록 주스와 영양소가 적습니다).

외부에서 라임 과일은 레몬과 비슷합니다. 종종 판매시 "레모놀라임"이라고 불리는 석회와 레몬의 잡종을 볼 수 있습니다. 이러한 과일의 성숙도와 신선도는 일반 라임과 동일한 방식으로 평가되어야 합니다. 레몬 라임의 맛은 가장 가까운 것보다 훨씬 달콤합니다.

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레몬을 선택하는 방법

때때로 레몬은 쓴 맛이 날 수 있습니다. 이 품질은 잘 익은 과일의 특징이 아닙니다. 쓴 맛이 나는 데는 두 가지 이유가 있을 수 있습니다. 부적절한 보관 또는 저장 수명 연장을 위한 항생제 처리입니다.

쓴맛의 자연적인 원인은 과일의 덜 익은 상태일 수 있습니다. 어쨌든 레몬이 쓴 경우 끓는 물로이 품질을 제거 할 수 있습니다. 과일은 끓는 물에 몇 초 동안 담근 다음 계획된 형태로 섭취합니다.

어떤 레몬을 사야 할까?

레몬의 표면은 어두운 반점이나 점이 없이 균일한 색상이어야 합니다.
레몬 껍질은 함몰, 주름 또는 시든 부분 없이 매끄러워야 합니다.
레몬 향은 피부를 통해 느껴져야 하며 이러한 유형의 감귤류의 특징이어야 합니다.
레몬을 손에 살짝 쥐면 껍질이 탄력이 있어야 합니다(너무 딱딱한 레몬은 설익음).
익은 레몬은 노란색일 수 있습니다.
레몬에 냅킨을 붙이면 표면에 에센셜 오일의 흔적이 남아 있어야합니다 (흔적이 없으면 과일의 품질이 좋지 않다는 것을 의미하지는 않지만 오일이 방출되면 화학 처리가 없음을 나타냄) ;
얇고 매끄러운 피부를 가진 레몬은 더 높은 비율의 유용한 특성으로 구별됩니다(이러한 과일은 일반적으로 나무를 처음 수확할 때 제거됩니다).

레몬 껍질이 고르지 않은 경우 과일을자를 때 두껍게 될 것입니다 (껍질이 너무 많고 펄프가 적음).
레몬 표면에 검은 점이나 작은 반점이 나타나면 과일이 잘못 저장되었으며 아마도 과냉각되었을 것입니다 (이러한 레몬의 맛은 쓴맛이 날 것입니다).
껍질의 어둡고 느린 반점은 부패 과정의 시작을 나타냅니다 (레몬 맛이 손상되고 주스 양이 여러 번 감소합니다).
표면이 너무 반짝이는 레몬은 화학 물질이나 파라핀으로 처리되었습니다.
레몬에서 냄새가 나지 않으면 많은 화학 물질을 사용하여 재배된 것입니다.
레몬을 손에 쥐었을 때 껍질이 부드럽고 튀지 않으면 과일이 너무 익은 것입니다.
레몬 피부의 녹색 또는 녹색 반점은 미성숙의 표시입니다.

느린 레몬 껍질은 부적절한 보관, 과숙성 또는 내부에서 과일의 썩음의 결과일 수 있습니다(껍질 표면에 갈색 반점이나 점이 없을 수 있음).
껍질이 얇은 과일보다 껍질이 두꺼운 레몬에는 비타민이 더 적습니다(유용한 특성은 펄프와 피부 사이의 흰색 층에 축적됨).

덜 익은 레몬을 구입할 수 있습니다. 이 옵션은 예를 들어 구매 직후 감귤류를 먹을 계획이 없는 경우 사용할 수 있습니다. 실온에서 과일은 아주 빨리 익습니다.

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코카콜라의 이득과 해악

코카콜라의 이익과 해악. 코카콜라는 전 세계적으로 인기 있는 음료입니다. 이 과자의 소비자는 어느 도시에서나 찾을 수 있을 정도로 인기가 있습니다.

매일 지구상의 수백만 명의 사람들이 그것을 사고 마십니다. 이 음료는 19세기 말에 발명되었지만 여전히 그러한 음료 중 손바닥을 보유하고 있습니다.

또한 Pepsi-Cola 또는 Afri-Cola와 같은 Coca-Cola와 유사한 다른 음료가 오늘날 알려져 있습니다. , 연구에 따르면 이 식물에는 마약 효과가 있으며 일종의 중독이 수반됩니다.

마약 콜라를 제외했지만 코카콜라에 대한 갈증은 줄어들지 않았고 어른도 아이도 좋아하는 블랙 스위트 소다. 이 음료가 인체에 매우 해롭다는 것은 모두가 잘 알고 있지만.

모두가 알고 있지만 모두가 소비합니다. 그러나 그것이 건강에 얼마나 부정적인 영향을 미치고 어떤 이점이 있는지에 관심이 있는 사람은 거의 없습니다. 따라서 코카콜라의 해로운 영향과 이점을 이해하려고 노력합시다.

코카콜라의 피해

코카콜라에는 더 많은 유해하고 유해한 특성이 있으므로 먼저 시작하겠습니다. 이 음료에만 있는 모든 부정적인 것은 그 구성을 구성하는 다양한 첨가제에 달려 있습니다.

그들 중 많은 수가 있습니다:

카페인,
마그네슘,
나트륨,
인,
칼륨,
설탕,
염료
맛.

카페인의 존재에는 장단점이 있습니다.

이는 심장에 가해지는 일과 부하가 크게 증가하고 혈압도 상승한다는 점에서 해롭다. 그러므로 심장에 문제가 있는 사람은 코카콜라를 꿈도 꾸지 말아야 합니다.

콜라에 산이 존재하면 위와 소화 시스템에 악영향을 미칩니다.
사람이 위장관 작업과 궤양이나 위염에 문제가 있으면 블랙 소다가 상황을 악화시킬 뿐입니다.
동일한 인산의 존재는 다른 많은 기관에 부정적인 영향을 미칩니다.
이 산이 신체에서 칼슘의 침출에 기여한다는 사실 때문에 손톱이 크게 고통받습니다. 부서지기 쉽고, 뼈가 부서지기 쉽고, 머리카락이 힘과 탄력을 잃고, 치아 - 법랑질, 일반적인 상태 및 외모가 손상됩니다.
간, 신장 및 위도 고통받습니다. 벽이 파괴되어 미래에 집중 치료와 가장 엄격한식이 요법이 필요한 심각한 질병을 위협합니다.

부정적인 특성의 목록은 여기서 끝나지 않습니다. 코카콜라는 정상적인 혈액 응고를 방해하고 여드름, 주근깨 및 여드름의 출현 과정을 향상시킨다는 점에서 해롭습니다.

콜라의 해로움은 또한 그 구성에 설탕이 있다는 것입니다.

많은 연구에 따르면 콜라 한 잔에는 최소 7테이블스푼의 설탕이 들어 있으며 이는 인체에 매우 해롭습니다.
라벨에 설탕이 없다고 표시되면 더 많은 유해 물질이 설탕을 대체합니다. 그들은 문자 E로 표시되어 있습니다. 이러한 대체물은 많은 질병을 악화시키고 암세포의 발달을 촉진시킬 수 있습니다.
코카콜라를 자주 사용하면 초과 중량이 축적됩니다. 당뇨병이 있고 비만인 사람은 이 음료를 식단에서 제외해야 합니다.

블랙 소다의 모든 부정적인 특성이 결합되면 매우 심각하며 비참한 결과를 초래할 수 있습니다. 특히이 음료를 자주 그리고 상당한 양으로 마시는 경우. 또한 코카콜라는 중독성이 있어 자꾸만 마시고 싶어진다는 사실을 알게 되었고, 특히 더 많이, 더 많이 마셨다.

코카콜라의 유용한 속성

코카콜라의 유해성은 명백합니다. 그러나 여전히 약간의 유용성이 있습니다. 신체의 경우 이것은 꽤 많지만 다른 목적에는 매우 효과적입니다.

인간의 건강을 위해 블랙 소다는 남용하지 않으면 거의 도움이 되지 않을 수 있습니다.

과학자들은 연구를 수행하고 일일 기준이 300 그램을 초과해서는 안된다는 것을 증명했습니다. 그러나 이 지표를 엄격하게 준수할 필요는 없습니다. 코카콜라는 매일 사용하지 않고 정말 필요할 때만 사용하는 것이 가장 좋습니다.

Cola는 다음과 같은 상황에서 도움이 될 수 있습니다.

기운을 내다,
신체의 성능을 향상시키고,
게으름을 없애다
몸을 재충전하여 활력과 에너지를 주고,
기억력 향상,
피로에서 벗어나십시오.

동일한 카페인의 존재는 해로울 뿐만 아니라 유익합니다. 결국, 힘과 신선함으로 인체를 포화시키고 허약함과 발기 부전을 몰아내는 것은 커피(또는 카페인을 함유한 에너지 음료)입니다.

이것이 인체에 대한 이익이 끝나는 곳입니다. 그러나 여기에서도 많은 양의 검은 소다가 이미 해를 끼치고 이익이되지 않기 때문에 음료에 기대지 않아도됩니다.

국내 사용

다른 유용한 특성으로 코카콜라는 가정용으로 매우 인기있는 제품입니다. 그리고 이 모든 것은 나쁜 모든 것을 파괴할 수 있는 능력이 있는 산의 존재 때문입니다.

코카콜라는 세제 역할을 할 수 있습니다. 녹슨 장소, 스케일, 플라크 및 기타 문제 영역을 쏟을 가치가 있습니다. 몇 분 안에 문제에 대처할 수 있습니다. 소다 거품은 모든 문제 영역을 즉시 용해하고 광택을 더합니다.
가구에 녹 얼룩이 있거나 녹슨 부분을 풀 수 없다면 말뚝이 도움이 될 것입니다.
변기를 청소하고 싶다면 30분 정도 콜라를 채운 후 브러시로 잘 닦는다. 당신의 화장실은 새것처럼 빛날 것입니다.
블랙 소다를 클렌저로 사용할 수도 있습니다. 싱크대나 변기에 붓고 1시간 동안 그대로 두었다가 헹굽니다. 배수구가 훨씬 빨리 작동합니다.
코카콜라는 옷의 표백제로도 사용할 수 있습니다. 좋아하는 물건에 선명한 녹색, 과망간산 칼륨, 주스, 풀 또는 피로 얼룩이 있습니까? 그런 다음 검은 소다 병으로 몸을 무장하십시오. 콜라 가루와 물을 섞은 용액에 옷을 담그십시오. 약 10분 동안 그대로 둔 다음 평소와 같이 씻습니다.
이러한 부식성 때문에 코카콜라는 공작기계, 기구, 기계 세척이 필요한 산업현장에서 적극 활용되고 있다.
또한 자동차 주유소에서 이 음료는 많은 부품과 메커니즘을 청소하기 위해 손에 들고 있습니다.

이러한 코카콜라의 긍정적인 특성은 직접 확인할 수 있습니다. 블랙 소다에 대한 많은 연구와 실험이 있기 때문입니다. 일부는 확인되고 다른 일부는 반박됩니다.

그러나 건강과 관련하여이 음료를 남용 할 수는 없습니다.

"녹색 친구"가 존재하는 동안 그것을 마시는 방법이 하나 이상 나타났습니다. 모든 국가와 모든 전통이 그 흔적을 남겼습니다.

방법 1. "크리스탈".

이 방법은 체코 공화국에서 시작되었으며 가장 단순하고 가장 고전적인 것으로 간주됩니다. 이렇게하려면 내열 유리로 만든 두꺼운 벽 유리가 필요합니다. 우리는 그것에 알코올을 뿌리고 불을 붙일 필요가 있습니다. 조금 기다리면 불어서 한 모금에 마신다. 이 경우 음주와 식사는 해서는 안됩니다.

방법 2. "프랑스어".

음료의 쓴맛을 약간 밝게 하기 위해 프랑스인은 압생트와 잘게 부순 얼음을 혼합했습니다. 그러나 나중에 이 방법이 개선되었습니다. 그래서 압생트와 극온수를 1:3의 비율로(물 3분의 1), 특수스푼(압생트), 설탕 1개를 준비해야 합니다. 체적 유리에 알코올을 붓고 그 위에 숟가락을 올려 놓으십시오 - 지팡이 정제 설탕. 설탕이 녹고 알코올과 섞일 때까지 물을 천천히 붓습니다.

방법 3. "체코"

첫 번째는 빈 잔의 가장자리에 정제 설탕 한 숟가락을 놓고 그 위에 알코올을 천천히 붓는 것입니다. 그 후 설탕에 불을 붙이고 카라멜 방울이 알코올에 떨어지기를 기다립니다. 차가운 물을 결과 "물약"에 붓습니다. 이 조리법에서 압생트와 물의 비율은 이전 조리법과 유사합니다(1:3).

두 번째 변형은 숟가락 자체를 가열하는 것입니다. 그 위에 설탕을 얹고 그 위에 알코올을 붓는다. 사실,이 경우 대부분 물로 희석되지 않습니다. 그러나 음료는 따뜻한 것으로 판명되었습니다. 말하자면 모든 사람을위한 것은 아닙니다.

방법 4. "러시아어"

러시아 사람들은 간단하게 할 수 있는 일을 어렵게 만들지 않는 능력으로 항상 구별되었습니다. 그러나 최대한의 즐거움으로. 이때 각설탕은 따로 물에 녹이고 시럽을 압생트에 붓는다. 비율은 표준입니다 : 압생트 1 부분, 물 - 3. 그 후 혼합물을 유리에 불에 태우고 몇 분 후에 다른 유리로 덮습니다. 불이 타는 것을 멈춥니다. 이제 안경 조작이 있습니다. 압생트를 1에서 2로 붓고 술에 취하고 첫 번째 유리를 린넨이나 냅킨 조각으로 덮고 뒤집어서 바닥 아래에 미끄러진 빨대를 통해 깊이 취하십시오. 알코올 증기의 호흡. 이 모든 조작은 매우 빠르게 수행되며 때로는 순서가 변경됩니다. 증기를 흡입한 다음 액체를 마십니다.

방법 5. "심각한"

음주에는 여러 가지 심각한 방법이 있으며 각 국가마다 고유한 방법이 있습니다. 클래식부터 시작하겠습니다. 내열 유리에 압생트(4개 분량)를 붓습니다. 그것은 완전히 얼음이어야합니다. 각설탕이 든 숟가락이 위에 놓입니다. 잔 위에 올려 놓고 압생트에 불을 붙이고 숟가락을 불로 가열하기 시작합니다. 설탕이 녹아 바닥으로 떨어집니다. 잔의 5분의 1이 차면 불을 끄고 잔의 내용물을 빨대로 2~3모금 크게 마신다. 유리 내용물의 총량이 50g을 초과해서는 안되지만 모두 귀하의 결정에 달려 있다고 말할 가치가 있습니다. 한 번에 300ml를 넘지 않도록 한도만 기억하십시오. 많은 양은 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.

방법 6. "낙하산"

매우 어렵지만 매우 흥미로운 방법입니다. 그를 위해 코냑 잔과 위스키 잔, "흡연"증기 용 빨대, 설탕 접시 및 도움을 줄 파트너를 미리 준비해야합니다.

따라서 40g의 압생트를 잔 바닥에 붓고 주스 또는 스프라이트(50g)를 잔 바닥에 붓습니다. 우리는 유리를 주스 용기의 가장자리에 한쪽으로 놓고 알코올에 불을 붙이고 유리가 깨지지 않도록 회전시킵니다. 동시에 우리는 점차적으로 압생트를 주스에 붓고 마지막 한 방울로 유리로 덮습니다. 화염이 꺼지고 용기 사이의 작은 틈을 통해 빨대로 "훈제"해야 하는 많은 압생트 증기가 방출됩니다.

동료 중 한 명이 담배를 피우느라 바쁘고 두 번째는 설탕에 불을 붙입니다. 그것은 또한 미리 준비되어 있습니다: 2개의 조각을 접시 위에 놓고(하나는 다른 것 위에 올려놓음) 압생트를 뿌려 주변에 작은 초원을 형성합니다.

증기를 "훈제"한 후 유리를 제거하고 한 모금으로 음료를 마십니다(주스가 포함된 경우) 또는 한 모금을 마시기 전에 유리를 덮고 세게 흔듭니다(스프라이트가 포함된 경우), "붐" 후에 - 삼키다.

잔의 내용물을 다 마신 후, 타는 설탕을 잔으로 덮고 빨대를 빼서 다시 증기를 들이마신다.

그들은 이 후에 행복감과 약간의 느림을 느낀다고 말합니다.

방법 7. "Shilovsky"

이 옵션을 Ryazan 중증이라고도 합니다. 그는 정말 가혹하다. 압생트를 50ml의 잔에 붓습니다. 위에 설탕 큐브를 얹은 일반 티스푼을 놓습니다. 설탕을 알코올에 담그면 불이 붙습니다. 녹기 시작하자마자 조각을 끓이고 씹습니다 (즉시 삼키지 않고). 즉시 잔의 내용물을 마시십시오.

방법 8. "심각한 체코어"

이 방법은 이전에 설명한 것보다 덜 심각하지만 그럼에도 불구하고 그렇게 간주됩니다. 넓은 유리의 가장자리에 정제 설탕 큐브가 든 압생트 스푼을 놓습니다. 부피가 50ml 인 좁은 유리에서 설탕에 압생트를 떨어 뜨리고 불을 붙입니다. 불이 꺼지면 약간의 알코올이 위에서 가느다란 물줄기로 쏟아져 설탕을 씻어냅니다. 그런 다음 과정이 반복됩니다. 설탕이 음료에 완전히 녹을 때까지 불에 태우고 씻어냅니다. 이 "물약"을 천천히 마시면서 조금씩 마십니다.

방법 9. "감귤류"

집게와 오렌지 조각이 필요합니다. 이 조각은 피부는 그대로 두고 막을 제거해야 합니다. 설탕과 계피로 굴립니다. 내열 유리로 된 유리잔에 알코올 50g을 붓고 불을 붙입니다. 우리는 집게로 오렌지를 가져 와서 불타는 음료 위에 놓고 주스, 설탕 결정 및 계피가 녹아 유리에 떨어질 때까지 약간 짜냅니다. 이것으로 끝나면 불을 끄고 결과 액체를 마 십니다. 이 경우 계피와 설탕을 섞어서 간식으로 사용할 수 있습니다.

방법 10. "타라곤"

이 버전에서는 압생트 한 잔(50ml)에 설탕을 붓고 표면을 태운 후 긴 숟가락으로 저어줍니다. 설탕이 너무 많으면 어느 시점에서 용해가 멈춥니다. 음료를 끓여 다른 잔에 붓고 즉시 마십니다. 액체는 타라곤과 같은 맛이 나고 마시기 쉽지만 이 혼합물을 5인분 이상 마시지 않아야 합니다.

방법 11. "두꺼비"

방법은 까다롭지만 흥미롭습니다. 민트 리큐어(15g), 샴페인(100g), 보드카(30ml), 압생트(30ml) 및 "바위"(유리) 및 "스니프터"(코냑 유리)의 두 가지 용기를 준비해야 합니다. 첫 번째 바닥에서 우리는 술, 샴페인 및 보드카를 마지막으로 붓습니다. 압생트, 이는 기본적으로 유리에 켜져 있고 회전합니다.

불이 조금 타면 알코올 혼합물이 든 유리에 압생트를 붓고 (끄지 않고) 유리를 위에서 아래로 내려서 음료에 약간 들어갑니다. 이 반응으로 인해 음료에 거품이 형성됩니다. 부기가 멈추면 냅킨에 잔을 거꾸로 놓고 날카롭고 활기찬 움직임('붐'과 같은)으로 잔을 흔듭니다. 한 모금 마시고 유리를 조금 들어 증기를 흡입해야합니다.

방법 12. "명랑 우유 배달부"

조리법은 빠르고 예상치 못한 것입니다. 우리는 압생트, 위스키 및 우유의 동일한 부분을 취하고 가능하면 혼합하고 천천히 홀짝입니다.

방법 13. "부드럽게"

50ml 유리가 층으로 채워집니다. 먼저 얼음물(1/3 용량), 압생트(2/3 용량). 이 경우 알코올은 물과 섞이지 않아야 합니다. 한 모금에 마셔야합니다.

방법 14. "다채로운"

그대로 만들기 위해 유리, 유리, 샴페인 (250 ml), 석류탄 (5 gr.) 및 압생트 (45 gr.)를 미리 준비합니다. 유리에는 석류석과 압생트가 혼합 된 유리에 샴페인이 들어 있어야합니다. 우리는 유리의 내용물에 불을 붙이고 샴페인에 넘치지 않게 조심스럽게 내립니다. 액체는 먼저 밝은 체리가 된 다음 가지가됩니다. 그 후 빨대로 모든 것을 저어 준 후 혼합물을 마 십니다.

방법 15. "체셔 고양이"

우리는 큰 유리잔에 얼음을 넣고(¼만큼) 압생트를 위에 붓고(1/4만큼), 얼음이 약간 녹기 시작하면 차가운 사과 주스(2/4만큼)를 붓습니다. 시식을 시작할 수 있습니다.

압생트가 물에 반응하는 조리법을 두려워해서는 안된다고 말할 가치가 있습니다. 그가 화를 내는 것은 정상입니다. 또 다른 뉘앙스로 요리법에 자주 등장하는 설탕을 추가해 보겠습니다. 갈대를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

물론 설명 된 모든 압생트 마시는 방법은 인간의 상상의 한계와는 거리가 멀지 만 가장 흥미로운 요리법을 설명했습니다. 이 모든 것이 너무 어렵다면 압생트 30g을 식혀서 한 모금에 마실 수 있습니다.

압생트를 마시는 방법 : 비디오

압생트 무엇을 먹을까

이 알코올을 순수한 형태로 마시지 않으면 전혀 먹지 않아야한다고 믿어집니다. 그러나 모든 사람이 이에 동의하는 것은 아닙니다. 아마도 전통 때문에 우리는 독한 술을 간식으로 먹는 데 익숙합니다. 그러나 표준 스낵 "라 젤리"는 여기에서 적합하지 않습니다.

따라서 간식 없이는 정말로 할 수 없다면 다음 옵션을 시도하십시오.

블루 치즈
초록 올리브
초콜릿
롤리팝
녹색 사과, 배 또는 포도 조각

이런 의미에서 가장 좋은 것은 계피, 라임 또는 레몬(맛보기용)과 얼음물을 곁들인 설탕이지만 기억하십시오. 주스와 레모네이드는 허용되지 않습니다!

럼은 가장 대중적인 알코올 음료 중 하나입니다. 그 역사는 수세기에 걸쳐 있습니다. 우리는 해적 시대부터 그것에 대해 알고 있었으며, 해적의 술은 정당하게 고려되었습니다. 럼은 특히 좋은 품종에서 약간 쓴 맛과 기분 좋은 뒷맛이 있습니다.

직접 사용하기 전에 사탕 수수 한 조각을 넣고 럼을 쌓아 마시는 것이 관례입니다. 이 설탕은 경도가 더 크고 천천히 녹는다는 점에서 일반 설탕과 다릅니다.

그러나 다른 알코올 음료와 마찬가지로 럼은 가장 인기 있는 칵테일부터 좁은 범위에서만 알려진 칵테일에 이르기까지 많은 알코올 칵테일의 기초입니다. "럼" 음료 목록에는 "Blue Hawaii", "Pina Colada", "Daiquiri" 등이 포함됩니다. 그러나 가장 유명한 것은 의심할 여지 없이 Cuba Libra 칵테일 또는 간단히 말해서 럼과 콜라입니다.

이 칵테일의 탄생 역사는 간단합니다. 전설에 따르면 어느 날 미군 병사가 술집에 걸어들어가 럼주 한 잔과 콜라 한 잔을 달라고 했습니다. 그는 한 모금에 그것들을 마신 후 미소를 지으며 돌아서서 떠났습니다. 그리고 바텐더는 그를 오랫동안 돌보았고 그러한 혼합물을 시도할만한 가치가 있는지 생각했습니다. 나중에이 단계를 수행하기로 결정한 그는 칵테일이 맛이 매우 즐겁고 기억에 남고 특이하기 때문에 후회하지 않았습니다. 그래서 우리 시대에 가장 유명하고 인기 있는 알코올 음료 중 하나인 럼주와 콜라 칵테일이 만들어졌습니다.

이 칵테일을 준비하려면 최소한의 재료가 필요합니다. 직접 다크 럼, 코카콜라, 하이볼(표준 톨 레몬 및 필요한 경우 얼음. 럼과 콜라 칵테일을 혼합할 때 비율은 다음과 같이 준수해야 합니다. 럼 밀리리터, 100, 200 또는 동일한 300 밀리리터의 콜라와 레몬 한 조각을 추가해야 합니다.콜라 양의 차이는 취향과 최종 제품의 원하는 정도에 따라 다릅니다. 이러한 조합은 표준입니다 - 1:1, 1:2 또는 1:3 준비 과정은 다음과 같습니다: 하이볼 글라스에 얼음을 채운 다음(약 3~5개의 큐브가 필요함) 럼주를 따르십시오. 그런 다음 콜라로 유리 가장자리까지 희석합니다. 칵테일을 숟가락으로 섞은 다음 레몬 한 조각을 짜서 그 위에 얹습니다. 음료가 준비되었습니다. 조리법은 매우 간단하고 집에서 요리할 수 있습니다. .

칵테일을 만들기 위한 럼의 종류는 다양하게 사용할 수 있지만 다크 럼이어야 합니다. 또한 레몬을 더 추가하거나 라임으로 대체하여 레시피를 약간 수정할 수 있습니다. 일부 감정가들은 훌륭한 맛을 강조하기 위해 럼과 콜라에 약간의 말리부를 첨가할 것을 조언합니다. 이 경우 조리법은 취향에 따라 크게 달라집니다.

그리고 우리는 집에서 준비한 칵테일에 대해서만 이야기하는 것이 아닙니다. 각 바텐더는 럼과 콜라(대부분의 다른 칵테일과 마찬가지로)를 자유롭게 준비할 수 있으므로 바와 레스토랑의 음료 맛은 다를 수 있습니다. 유일한 조건은 칵테일이 구성에 포함된 알코올, 이 경우 럼의 명확한 맛을 가져야 한다는 것입니다. 냄새만 맡아서는 안됩니다.

콜라가 든 차가운 럼도 따뜻한 것과 다릅니다. 식힌 알코올 칵테일은 항상 더 부드럽고 맛있습니다. 그렇기 때문에 대부분의 칵테일은 차갑게 제공되는 것이 좋습니다.

위와 같은 원리로 준비한 스파이스드 럼주를 이용하여 콜라로 럼주를 만드는 레시피도 있다. 화이트 럼은 일반적으로 더 섬세한 칵테일에 혼합됩니다. 예를 들어, 스프라이트와 석회가 혼합되어 있습니다. 그리고 오렌지와 민트, 차가운 화이트 티.

럼은 훌륭한 음료입니다. 그 시큼한 맛에 반하지 않을 수 없습니다. 그리고 그것을 포함하는 칵테일은 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 결국, 해적조차도 럼주를 사랑한 것은 헛되지 않았습니다. 모험과 보물의 음료, 실제 바다 악마의 음료.