맛있는 팝시클 집에서 만드는 법. 아이스 캔디 만드는 방법

과일 얼음은 냉동 주스, 다양한 과일 음료 또는 차를 기본으로 한 차가운 디저트입니다. 집에서 아이스 캔디를 만들려면 상점에서 구입한 얼음 틀을 사용하거나 작은 플라스틱 요구르트 컵을 사용할 수 있습니다. 신선한 과일이나 열매 조각을 과일 얼음에 추가할 수 있습니다. 이 얼음의 전망은 단순히 놀랍습니다. 나는 갓 짜낸 오렌지 주스로 아이스 캔디를 만들었지만 다른 천연의 갓 짜낸 과일 주스는 괜찮습니다. 집에서 그러한 얼음을 만들어보십시오. 염료와 방부제가 포함되어 있지 않기 때문에 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

재료

과일 얼음을 만들려면 다음이 필요합니다.

2-3 오렌지;

체리 100g (그것없이 할 수 있거나 열매를 맛볼 수 있음).

요리 단계

오렌지를 씻고 말리십시오. 오렌지를 두 개로 자릅니다. 과즙 짜는기구로 오렌지에서 주스를 짜십시오. 과즙 짜는기구가없는 사람은 손으로 주스를 짜낸 다음 체를 통해 걸러 낼 수 있습니다.

나는 딸기 조각이 있는 3개의 곰팡이와 오렌지 주스가 있는 3개의 곰팡이를 얻었습니다.

주스가 든 금형을 완전히 얼 때까지 냉동실에 넣으십시오. 나는 밤새 준비한 아이스 캔디를 넣었다.

맛있게 드세요!

과일 얼음은 아이들을 위한 간식일 뿐만 아니라 어른들도 즐겨 먹는 음식입니다. 디저트 , 반드시 열에 있는 것은 아닙니다.

이 저칼로리 디저트에는 과일과 열매의 비타민과 기타 유익한 물질이 포함되어 있습니다.

집에서 만드는 방법은 전혀 어렵지 않고, 제철의 신선한 것과 냉동 또는 통조림 과일과 열매를 모두 사용할 수 있습니다. 요리하는 동안 전분이나 젤라틴을 추가할 수 있습니다.

얼음은 아이스크림 그릇에 직접 얼거나 특수 아이스크림 몰드와 얼음을 만들기 위한 몰드를 사용할 수 있습니다.

과일 얼음은 단색 또는 다색으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 퓌레 또는 주스 다른 열매와 과일. 으깬 감자 (주스)를 금형에 층으로 부을 수 있습니다. 한 가지 색상의 약간의 주스 (으깬 감자)를 부어 얼린 다음 다른 색상의 주스 (으깬 감자)를 부어 얼립니다.

레이어는 다양한 크기로 제공되며 다음과 같이 보입니다. 2센티미터의 레이어를 붓고, 얼고, 다른 색상의 레이어를 5센티미터 붓습니다. 다른 퓌레나 주스를 동시에 틀에 부어보세요. 그러면 원래의 아이스크림 패턴을 얻을 수 있습니다. 한 가지 색의 퓨레는 반 정도 채워서 조금 얼렸다가 다른 색의 과즙(퓨레)을 넣고 조금 섞어주면 됩니다.

상상력을 발휘하고 자신만의 독특한 과일 얼음을 만드십시오. 제한이 없습니다. 모든 것은 귀하에게 달려 있습니다.

레시피에 따라 얼음을 만들어 보거나 이를 기반으로 직접 얼음을 만드십시오.

과일 아이스 "파인애플 파라다이스"

아이스 캔디 만드는 방법

재료:

• 신선한 파인애플(통조림) - 500g,
• 물 - 500-600 ml,
• 레몬 주스 - 100ml,
• 설탕 - 300-400g,
• 아이스크림 형,
• 아이스크림 스틱(필요한 경우).

요리:

물과 설탕으로 설탕 시럽을 만듭니다. 설탕의 양은 당신의 취향과 신선한 파인애플을 사용하는지 통조림으로 만든 파인애플을 사용하는지에 따라 다릅니다. 파인애플 펄프를 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣고 퓌레 상태로 가져옵니다. 파인애플 퓌레에 설탕 시럽, 레몬 주스를 넣고 모든 것을 섞어 과일 얼음 틀에 붓습니다. 필요한 경우 아이스크림 스틱을 금형에 삽입할 수 있습니다. 완전히 얼 때까지 냉동실에서 아이스 캔디를 꺼냅니다.

과일 아이스 "스트로베리 딜라이트"

재료:

• 딸기 - 500g,
• 설탕 - 200g,
• 물 - 400ml,
• 전분 (선택 사항) - 20g.

요리:

물을 끓이고 설탕을 넣으십시오. 딸기를 분류하고 헹구고 말리고 설탕 시럽에서 약 15 분 동안 저열로 요리 한 다음 믹서기로 덩어리를 치십시오. 잔잔한 물줄기에 소량의 물에 희석한 전분을 넣고 잘 섞은 다음 식힌 다음 아이스크림 틀에 붓습니다. 양식을 냉동실에 넣으십시오.

과일 얼음 "레몬 폭발"

재료:

• 레몬 - 2-3 개,
• 설탕 - 150g,
• 물 - 100ml,
• 젤라틴 - 5g.

요리:

강판에 레몬 한 개를 갈아서. 레몬에서 주스를 짜십시오. 물과 설탕으로 시럽을 준비하고 풍미를 넣고 저열로 5 분 동안 요리하십시오. 혼합물을 잠시 동안 그대로 두십시오. 미리 불린 젤라틴을 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다. 그런 다음 레몬 주스를 넣고 섞고 식힌 다음 틀에 붓습니다. 냉동실에 넣습니다.

화창한 여름이 한창일 때 몸은 차갑고 상쾌하며 아주 맛있는 것을 요구합니다. 갈증, 배고픔, 식히고 싶은 욕구를 해소할 수 있는 최고의 솔루션 중 하나는 아이스 아이스크림입니다. 아이부터 어른까지 좋아해서 밝은 디저트로 아이를 기쁘게 할 수 있어요. 가장 가까운 가게 (특히 어떤 종류의 화학 물질이 있는지)로 아이스크림을 갈 필요가 전혀 없습니다. 우리는 모든 것을 우리 손으로 할 것입니다. 집에서 과일 얼음을 만드는 방법, 우리는 기사에서 말할 것입니다.

디저트를 맛있고 건강하게 만들려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 요리의 기초로 주스를 선택하는 경우 가능한 한 자연적으로 사용하십시오. 예를 들어 오렌지를 구입하고 미리 과일 얼음을 만드는 방법과 방법에 대해 생각하십시오. 농축 비타민을 짜낼 수 있고 펄프를 사용할 수도 있습니다. 다량의 물로 주스를 희석하지 마십시오.
• 아이스 캔디는 냉장고에 오래 보관할 수 없는 아이스크림입니다. 장기간 냉동하면 부드러움과 맛이 사라집니다. 다양한 방부제를 첨가하지 않고 집에서 제품을 준비하고 있음을 기억하십시오.
• 아이스 캔디로도 만들 수 있는 퓌레의 경우에도 동일한 신선도 규칙이 적용됩니다. 냉동 직전에 퓌레를 준비하는 것이 좋습니다.
• 이상적인 아이스크림은 결합된 과일 얼음입니다. 그 안에 다양한 맛과 질감이 겹쳐져 있습니다. 따라서 아이는 요리를 즐기는 데 더 관심을 가질 것이고 몸은 더 유용한 물질을 받게 될 것입니다.
• 실험! 베리와 과일로 제한하지 마십시오. 아이는 딸기 또는 과일 주스에 민트를 첨가하여 과일 얼음과 우유로 만족할 수 있습니다. 으깬 견과류, 전체 과일 조각(말린 살구, 건포도, 씨를 제거한 체리) 또는 초콜릿을 추가할 수 있습니다.

스스로 아이스크림을 만들기로 결정했다면 실험을 더 진행할 수 있습니다. 양조 커피, 코코아, 차, 좋아하는 칵테일로 과일 얼음을 만드십시오.

아이스 캔디 만드는 방법

이 간단하고 맛있는 아이스크림을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 아이들을 위한 간식을 다양화하는 방법을 배울 수 있는 몇 가지 옵션입니다.

1. 주스와 함께.더 쉬운 것은 없습니다. 집에서 구할 수 있는 주스(갓 짜낸 것이 바람직함)를 길쭉한 형태로 붓고 냉동실에 넣습니다. 20분 후 냉동된 제품을 꺼내 나무 막대기를 끼워주세요.
   특별한 형태가 없다면 어떤 컵이든 사용할 수 있습니다. 그런 다음 스틱을 미리 삽입하여 호일 조각으로 고정하고 중앙에 구멍을 만들고 가장자리를 가장자리로 누릅니다. 얼린 후 따뜻한 물이 든 냄비에 안경을 넣으십시오. 벽이 약간 녹고 완성 된 아이스크림을 꺼낼 수 있습니다.
2. 과일 퓌레와 함께.씻은 과일은 남은 물에서 조심스럽게 짜냅니다. 그런 다음 블렌더를 사용하여 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 채찍질합니다. 신 과일의 경우 가루 설탕을 혼합물에 첨가할 수 있습니다. 다음으로 퓌레는 금형으로 보내져 냉동됩니다. 레이어를 가장 잘 실험할 수 있는 것은 아이스 캔디 준비의 이 변형입니다. 이렇게 하려면 첫 번째 레이어를 필요한 수준까지 금형에 붓고 반고체 농도로 얼린 다음 두 번째 레이어, 세 번째 레이어 등을 부어야 합니다. 최종 동결은 모든 층을 주입한 후에 발생합니다.

1. 설탕 시럽과 함께.물론 여기에서는 딸기만으로는 충분하지 않습니다. 딸기 0.5kg, 설탕 100g 및 물을 준비하십시오. 후자는 설탕과 소량을 섞어 완전히 녹을 때까지 냄비에서 가열합니다. 식히십시오. 이때 열매는 믹서기, 포크, 고기 분쇄기 등 어떤 식 으로든 잘게 잘라야합니다. 설탕 시럽을 붓고 저어주세요. 팬은 여기에 약간의 계피, 민트 또는 레몬 주스를 추가하거나 한 번에 모두 추가할 수 있습니다. 이제 결과 혼합물을 금형에 배포하고 동결하십시오.
2. 전체 과일 조각과 함께.위의 설탕 시럽은 조각으로 자른 과일과 함께 접시에 부어야합니다. 냉각 후 결과 혼합물을 금형에 붓고 냉동실에 2시간 동안 둡니다.

1. 우유나 요구르트와 함께.아이스 캔디의 베이스는 홈메이드 요거트나 시중에서 파는 플레인 플레인 요거트를 사용하세요. 거품기나 포크로 요구르트를 휘젓고 원하는 경우 따뜻한 과일 주스를 첨가합니다. 그런 다음 혼합물을 몇 시간 동안 금형에서 동결합니다.
2. 젤라틴으로.베이스는 주스 또는 과일 퓌레입니다. 그러나 아이스크림을 더 부드럽게 만들기 위해 따뜻한 물에 희석한 젤라틴을 첨가합니다.

자신과 아이들에게 최적의 재료로 제철 과일을 안심하고 섭취할 수 있어 사계절 내내 가족들의 즐거움을 선사합니다. 다른 시간과 날씨에 따라 아이스 캔디를 만드는 방법에 대한 질문이 생길 수 있습니다. 봄에는 섬유질이며 때로는 점성이 있는 감으로 과일 얼음을 만들 수 있으며 8월에는 수박이 이상적인 재료가 될 것입니다. 수제 아이스크림은 어린이 파티에서 눈길을 사로잡거나 흐린 날 기분을 좋게 하는 데 유용할 수 있습니다. 아이와 함께 아이스 캔디를 준비하세요. 아이가 저온에서 액체가 어떻게 변하는지 보고 건강한 과일과 열매를 즐기는 법을 배우게 하세요.

여름- 과일을 먹을 시간인데 아이들이 더 많이 먹었으면 좋겠어요. 아이스 캔디는 아이들이 좋아하는 과일과 아이스크림을 함께 즐길 수 있는 기회입니다. 모든 엄마가 요리 할 수 ​​​​있습니다!

이 기사에서는 다음과 같은 요리법을 다룰 것입니다.

1. 얼음 "딸기".

2. 이국적인 파인애플 아이스.

3. 과일 아이스 레몬그라스.

4. 요구르트 과일 아이스크림.

5. 과일 아이스 "페어리 체리".

6. 과일 얼음 "부드러운 배".

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?

재료:

1st. 따뜻한 물;

1/2 컵 딸기 주스;

1/2 측정 st. 사하라

2제곱미터 젤라틴;

일회용 컵과 아이스크림 메이커.

1 .젤라틴을 물에 15분간 담가둡니다. 꽤 많은 양의 물, 6 큰술이 필요합니다. 숟가락.

2. 냄비에 약간 데운 물 250g을 붓고 설탕을 넣고 섞는다. 작은 불을 켜고 끓입니다. 이제 불을 줄입니다.

3 .젤라틴을 짜서 시럽에 그대로 둡니다. 격렬하게 저어주면서 몇 분 동안 액체를 끓입니다.

4. 주스를 붓고 몇 분 더 끓입니다.

5 .액체를 접시에 붓고 식힙니다.

6. 시럽을 몰드에 붓습니다.

7 .아이스크림 메이커를 냉동실에 넣어주세요. 그를 8시간 동안 그곳에 머물게 하십시오. 아이스크림 메이커가 없으신 분들은 일반 일회용 컵을 사용하시면 됩니다. 그것을 가져 갔다면 숟가락을 컵에 담그면 아이스크림을 더 쉽게 얻을 수 있습니다.

8 .냉동고에서 나와 스스로를 도와주세요!

이 맛있고 저칼로리 디저트에는 많은 요리법이 있으며 전체 제철 과일을 추가할 수도 있습니다. 더 흥미로울 것입니다! 흥미로운 요리법이 있습니다!

얼음 "딸기".

재료:

신선한 딸기 0.6kg;

2 측정 큰술. 물;

과립 설탕 1 컵;

전분 3작은술.

프로세스:

1 . 물을 끓이고 과립 설탕을 첨가하십시오.

2. 딸기를 씻고 시럽에 넣으십시오. 열매를 15-20분 동안 끓입니다.

3. 시럽 블렌더가 있는 페레베이트 베리.

4 . 소량의 물에 전분을 녹이고 저어줍니다.

5 . 시럽에 전분물을 붓습니다.

6. 모든 것이 다시 완전히 혼합되어야 합니다.

7. 이제 모든 것이 금형에 들어 있고 감기에 걸립니다.

이국적인 파인애플 아이스.

재료:

0.6kg 신선 또는 통조림 파인애플;

물 1/2리터;

레몬보다 신선한 감귤류 100mg;

설탕 2컵;

아이스크림 틀과 막대기.

프로세스:

1. 시럽을 준비합니다. 재량에 따라 설탕을 섭취하십시오.

2. 파인애플을 자르십시오.

3. 믹서기에 과일을 담그십시오.

4. 시럽, 과일, 레몬 주스를 저어주세요.

5. 혼합물을 금형에 붓습니다.

6. 스틱을 몰드에 삽입합니다.

7. 얼음을 냉동실에 7~8시간 넣어둡니다.

과일 아이스 레몬그라스.

재료:

중간 크기의 레몬 2개;

2/3일 사하라

물 1/2컵;

1.5티스푼 젤라틴.

프로세스:

1. 가장 작은 강판에 레몬 1개를 갈아주세요.

2. 준비된 모든 레몬에서 주스를 짜내십시오.

3. 위와 같이 준비한 설탕과 물을 이용하여 시럽을 준비합니다.

4. 시럽에 제스트를 넣고 약한 불에서 5분 정도 끓인다.

5. 식을 때까지 기다렸다가 변형하십시오.

6. 젤라틴을 물에 15분 동안 담그십시오.

7. 이제 젤라틴을 시럽에 넣으십시오.

8. 완전한 용해를 위해 모든 것을 저어줍니다.

9. 신선한 레몬을 붓습니다.

10. 식을 때까지 기다렸다가 틀에 붓습니다.

11. 금형을 냉동실에 넣습니다.

12. 8시간 후에 아이스 캔디가 준비됩니다.

요구르트 과일 아이스크림.

재료:

사과 주스 0.5리터;

1/2일 천연 요구르트;

과일과 베리 주스.

프로세스:

1. 믹서기로 요구르트를 갈아줍니다.

2. 사과 주스를 넣고 다시 치십시오.

3. 주형으로 나누되, 상단, 반으로 어딘가에 붓지 마십시오.

4. 냉동실에 넣습니다.

5. 건조되면 다른 층을 붓습니다.

6. 그 후에 다른 층의 요구르트를 만들 수 있습니다.

7. 각 층을 일관되게 얼리면 아름다운 다층 아이스크림을 얻을 수 있습니다.

과일 아이스 "페어리 체리".

재료:

체리 주스 1팩;

1st. 물;

과립 설탕 300g.

프로세스:

1. 시럽을 만드십시오.

2 . 식으면 주스를 붓는다.

3. 모든 것을 부드럽게 섞고 액체를 몰드에 붓습니다.

4. 냉동실에 8시간 동안 둡니다.

과일 얼음 "부드러운 배".

재료:

배 0.5kg;

1st. 물;

설탕 1잔;

몇 그램의 바닐린;

레몬 주스 30g.

프로세스:

1. 배를 씻고 돌을 제거하고 입방체로 자릅니다.

2. 시럽을 끓이고 식을 때까지 기다리십시오.

3. 시럽에 과일을 추가하십시오.

4. 바닐라를 붓습니다.

5. 과일이 완전히 부드러워질 때까지 설탕 시럽을 끓입니다.

6. 모든 것을 식힌 다음 믹서기로 치십시오.

7. 레몬즙을 조금 붓습니다.

8 . 모든 것을 철저히 혼합하고 금형에 붓습니다.

9. 추위에 얼도록 두십시오.

보시다시피, 모든 과일로 과일 얼음을 만들 수 있습니다. 약간의 상상력만 있으면 아이들이 절대적으로 기뻐할 것입니다!

동영상. 아이스 캔디를 만드는 방법?

많은 수의 신선한 과일과 열매가 가까이 있고 밖이 덥고 답답한 여름에 집에서 안전하게 실험하고 과일 얼음을 준비 할 수 있습니다. 레시피는 단순성과 접근성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

아이스크림은 매우 다를 수 있습니다. 예를 들어, 칵테일과 시원한 음료를 만들기 위해 과일과 열매 조각을 얼린 일반 얼음 조각입니다. 집에서 그러한 과일 얼음을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

• 라스베리 - 70g;
• 체리 - 100g;
• 박하 - 3-4 가지;
• 레몬 - ½ 개;
• 딸기 - 100g;
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 물 - 1리터.

요리

모든 재료를 준비하십시오 : 흐르는 물에 열매를 철저히 헹구고 물을 빼십시오. 열매가 손상되지 않도록 주의하면서 체리에서 씨를 제거합니다. 레몬을 작은 조각으로 자릅니다(슬라이스의 크기는 얼음 틀의 크기에 따라 다름). 잔가지에서 민트 잎을 떼어냅니다. 설탕으로 물에서 시럽을 만드십시오. 설탕없이 과일 얼음을 만들 수 있습니다. 더 건강하고 덜 맛있을 것입니다. 얼음 틀에 물을 조금 붓고 민트 잎과 베리 또는 레몬 한 조각을 각각 넣습니다. 물을 넣고 조심스럽게 냉동실에 넣으십시오. 한 시간 후에 음료를 준비할 수 있습니다. 우아한 얼음 조각이 기분 좋은 과일 향을 줄 것입니다.

또 다른 옵션은 집에서 쉽게 만들 수 있는 과일 얼음입니다. 이 진미는 거의 모든 열매와 과일 또는 그 조합으로 만들 수 있습니다.

주스에서 집에서 과일 얼음

재료:

• 오렌지 - 1kg;
• 복숭아 - 1kg;
• 과립 설탕 - 0.5kg;
• 물 - 0.5 리터.

요리

당연히 주스가 아닌 매장 주스가 아닌 집에서 디저트를 준비합니다. 오렌지는 뜨거운 물에 깨끗이 씻어 즙을 짜서 즙을 낸다. 우리는 복숭아를 끓는 물에 몇 초 동안 담그고 즉시 찬물로 용기에 옮기고 피부를 제거하고 돌에서 펄프를 분리하고 믹서기로 퓌레를 만듭니다. 설탕은 물에 녹습니다. 이를 위해 약간 데우거나 잠시 기다리십시오. 오렌지 주스, 시럽 및 복숭아 펄프를 섞습니다. 금형에 붓습니다. 상점에서 구입한 아이스크림, 요구르트, 코티지 치즈 또는 실리콘 몰드의 컵을 사용할 수 있습니다. 우리는 냉동실에 넣었습니다. 냉동 시간은 금형의 크기와 냉동고의 힘에 따라 다릅니다.

키위에서 과일 얼음을 준비하여 충격량의 비타민 C (및 신체가 여름에 필요함)를 얻을 수 있습니다. 집에서는 부드럽고 매우 유용합니다.

재료:

• 키위 - 0.7kg;
• 방부제가없는 무가당 요구르트 - 0.3 l;
• - 2 큰술. 숟가락.

요리

우리는 70g 용량의 일반 플라스틱 컵으로 진미를 준비합니다.그 외에도 막대기가 필요합니다. 키위를 조심스럽게 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 과일 중앙에서 가장 큰 원은 따로 놓고 나머지는 블렌더로 퓌레로 바꿉니다. 이 덩어리에 요구르트와 꿀을 첨가하십시오. 요거트가 없으시다면 휘핑크림을 이용하셔도 됩니다. 그러나 사워 크림은 적합하지 않습니다. 실험! 우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞어 컵에 넣고 키위 원으로 덮고 막대기를 붙입니다. 따라서 막대기가 제대로 얼고 먹는 과정에서 녹는 디저트 방울이 옷을 더럽히지 않습니다. 우리는 컵을 냉동실에 넣고 몇 시간을 기다립니다. 맛있고 건강한 간식이 준비되었습니다.

같은 방법으로 집에서 딸기 아이스크림을 만들 수 있습니다. 비율은 동일하고 과정도 다르지 않으며 컵을 덮을 일이 없을 것입니다. 따라서 스틱을 아이스크림에 넣으려면 30분 정도 기다려야 조금 얼게 됩니다.