라파엘로 샐러드 재료. 맛있고 독창적 인 샐러드 "라파엘로

휴가를 계획 중이고 요리 기술로 손님을 놀라게 하고 싶습니까? 이 경우 Raffaello 샐러드는 생명의 은인이 될 것입니다.

전채에 대해 이야기하면서 장점을 강조하고 싶습니다. 준비에 어려움이없고 맛이 좋으며 제품 구성을 대체하여 요리법을 실험 할 수 있습니다.

애피타이저에는 매일의 식사와 특별한 날 모두를 보완할 전통적인 재료 세트가 포함되어 있습니다.

재료:

냉장 치킨 스틱 - 200g;
단단한 치즈 - 120g;
마요네즈 (지방 함량 67 %) - 3 큰술. 나.;
닭고기 달걀 - 3 개;
채소, 소금, 후추 - 맛.

단계별 지침:

우리는 필름에서 게 스틱을 청소하고 중간 강판에 문지릅니다. 결과 질량을 두 부분으로 나눕니다.
계란을 삶아 껍질을 제거하고 포크로 으깬다.
고운 강판을 통해 단단한 치즈를 문지릅니다.
우리는 해산물의 한 부분을 취하고 다진 재료와 결합합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
덩어리에 마요네즈를 넣고 맛을 내기 위해 향신료로 맛을 내고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.
손을 적신 후 혼합물에서 균일한 공을 만듭니다(재량에 따라 크기).
게 스틱의 두 번째 부분이 남긴 공백을 뿌립니다.
우리는 이집트 피라미드 모양의 큰 접시에 콜로복을 놓습니다.
크랩 스틱이 든 라파엘로 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.

닭고기와 버섯으로

이 전채의 주재료는 가금류 고기이며 삶거나 튀기거나 훈제하여 사용할 수 있습니다. 닭고기와 버섯을 곁들인 라파엘로 샐러드는 독특한 맛으로 흔들리는 테이블 위의 멋진 요리가 될 것입니다.

재료:

닭고기 - 250g;
양파 - 1 개;
버섯 (샴 피뇽 또는 포르 치니) - 200g;
테이블 계란 - 2 개;
절인 오이 - 2 개;
단단한 치즈 - 100g;
마요네즈 - 70g;
향신료와 허브 맛.

단계별 지침:

고기의 열처리(튀김,조리)를 예비 생산합니다. 삶은 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.
절인 오이를 맨 위 껍질에서 꺼내고 중간 강판으로 갈아줍니다.
양파를 채썰어 버터에 3분간 볶는다.
계란을 삶아 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자릅니다.
버섯을 잘게 자르고 양파에 붙이고 약 10 분 동안 요리하십시오. 버섯의 부드러움에 중점을 둡니다.
우리는 모든 재료를 섞어 마요네즈, 허브, 조미료를 추가합니다.
결과 덩어리에서 젖은 손으로 작은 공을 만듭니다.
우리는 미리 좋은 강판으로 치즈를 닦고 그 안에 블랭크를 굴립니다.
우리는 koloboks를 분할 접시에 넣고 녹지로 장식합니다.

햄으로 요리하기

Rafaello 샐러드는 차가운 Olivier 요리에 비해 인기가 떨어지지 않으며 심지어 능가합니다.

재료:

햄 - 100g;
단단한 치즈 - 100g;
삶은 계란 - 2 개;
가공 치즈 - 1pc.;
한국 당근 - 100g;
마늘 - 1 정향;
마요네즈 - 60g;
소금, 향신료 - 맛.

단계별 지침:

햄을 입방체로 자르고 평평한 접시에 놓고 마요네즈를 살짝 얹습니다.
두 번째 레이어는 한국 당근입니다.
우리는 계란을 청소하고 하나의 단백질을 남깁니다. 남은 계란을 갈아서 당근 위에 올려주세요.
마요네즈로 표면을 맛보십시오.
마늘 정향, 가공 치즈 및 나머지 단백질을 고운 강판에 문지릅니다. 이 덩어리에서 우리는 작은 콜로복을 형성합니다.
미리 강판에 단단한 치즈로 블랭크를 굴립니다.
햄샐러드 위에 남은 치즈를 솔솔 뿌려 마운드 모양으로 만든다.
우리는 평평한 표면을 위해 슬라이드의 돔을 약간 치고 샐러드 위에 공을 놓습니다.
완성 된 요리는 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

토마토를 곁들인 라파엘로 샐러드

조리법은 섬세하고 동시에 매운 맛으로 인해 신의 음식에 안전하게 기인 할 수 있습니다. 그리고 접시에 토마토 형태의 풍미를 추가하면 전채가 축제 테이블의 걸작이 될 것입니다.

재료:

닭고기 - 300g;
햄 - 150g;
테이블 계란 - 3 개;
계절 토마토 - 2개;
마요네즈와 향신료 맛;
세미 하드 치즈 - 150g;
파 - 1 묶음.

단계별 지침:

닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
마요네즈로 깊은 접시의 바닥에 기름을 바르고 다진 고기를 넣으십시오.
음식의 각 레이어에는 소스 레이어가 함께 제공됩니다.
토마토를 반 고리로 자르고 닭고기에 올려 놓으십시오.
삶은 계란을 칼로 잘게 썰어 토마토 위에 올려주세요.
햄을 작은 입방체로 자르고 계란 위에 올려 놓으십시오.
채소와 양파를 잘게 자르고 뿌리고 마지막 줄에 맛을 내기 위해 향신료를 첨가하십시오.
중간 강판에 치즈를 닦고 샐러드 표면에 올려 놓으십시오.
우리는 냉장고에서 2-3 시간 동안 전채를 제거하여 주입합니다.

게살과 치즈의 공

접시의 디자인은 미적 측면뿐만 아니라 식욕을 자극합니다. 볼 샐러드는 아이들이 음식에 변덕스러운 어머니들에게 사랑받을 것입니다. 아이들은 유혹을 이기지 못하고 코코넛 플레이크를 입에 물고 있는 롤빵을 보낼 것입니다.

재료:

단단한 치즈 - 200g;
게살 - 200g;
삶은 계란 - 2 개;
가벼운 마요네즈 - 150g;
맛을 내기위한 향신료;
코코넛 플레이크 - 2봉지.

단계별 지침:

거친 강판에 치즈와 껍질을 벗긴 계란을 닦으십시오.
게살을 작은 입방체로 자릅니다.
볼에 재료를 넣고 마요네즈와 향신료를 기호에 맞게 추가합니다. 균일 한 일관성이 될 때까지 덩어리를 반죽하십시오.
젖은 손으로 혼합물에서 작은 공을 만들고 코코넛 플레이크로 굴립니다.
우리는 평평한 접시에 볼 형태로 샐러드를 펼치고 방울 토마토와 허브로 장식합니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 "라파엘로" 샐러드는 축제와 일상의 다양한 가정 메뉴를 위한 또 다른 맛있는 샐러드입니다. 샐러드에는 서로 잘 어울리는 간단하고 저렴한 재료가 포함되어 있습니다. 샐러드는 다양한 방법으로 장식할 수 있습니다. 이름 자체로 유명한 라파엘로 과자를 연상시키는 치즈 볼을 준비하여 샐러드 위에 올려 놓았습니다.

닭고기 필레를 요리하고 큐브로 자릅니다.

샴 피뇽을 접시로 자르고 양파를 4 분의 1로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

평평한 접시에 필레 층을 놓고 마요네즈로 기름을 바르지 않고 튀긴 버섯과 양파를 넣으십시오. 마요네즈를 살짝 발라줍니다. 튀긴 버섯 두 스푼을 따로 보관하십시오.

한국 당근을 자르십시오.

버섯 층 위에 당근을 놓고 마요네즈를 바르십시오.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 비벼주세요. 세 번째 부분을 연기하십시오.

당근 위에 계란을 올리고 마요네즈를 넣으십시오.

별도의 그릇에 강판 가공 치즈를 설정된 계란 덩어리와 섞으십시오. 지연된 버섯을 자르고이 덩어리에 추가하십시오. 마늘과 약간의 마요네즈를 짜내십시오. 혼합물을 잘 저어줍니다.

단단한 치즈를 잘게 갈아주세요. 준비된 치즈와 계란 덩어리에서 작은 공을 굴립니다. 평균 호두보다 약간 적습니다. 강판 치즈에 각 공을 굴립니다.

남은 치즈를 샐러드 전체에 뿌린 후 그 위에 치즈볼을 올려주세요. 닭고기와 버섯을 곁들인 맛있고 아름다운 라파엘로 샐러드를 테이블에 제공하십시오.

맛있게 드세요!

1. 그들의 피부에 감자를 삶으십시오. 끓지 않도록 물에 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 중불로 요리하십시오. 껍질을 벗기고 작은 입방체(0.5cm)로 자릅니다. 이 샐러드에서 더 라파엘로 볼 모양을 만들고 싶다면 재료를 작은 입방체로 자릅니다.

2 ... 계란도 열심히 삶아야 합니다. 계란 4개를 반으로 갈라 노른자를 제거합니다.

3 ... 나머지 두 개의 계란을 작은 입방체로 자릅니다.

4 ... 달걀 4개에서 노른자를 자릅니다.

5 ... 햄 (소시지) 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

6 ... 중간 강판에 치즈를 창살.

7 ... 단백질만 남기고 모든 재료를 섞는다. 우리는 그것들을 라파엘로 볼의 뿌리로 사용할 것입니다. 마요네즈 2~3큰술을 넣어주세요.

8 ... 결과 덩어리는 볼이 쉽게 형성 될 수 있도록 수분이 많아야합니다.

9 ... 중간 정도의 강판에 단백질을 창살하십시오. 각 공을 굴립니다.

맛있고 아름다운 라파엘로 샐러드가 완성되었습니다

맛있게 드세요!

언제 누가 라파엘로 샐러드를 발명했는지는 영원히 미스터리로 남을 것입니다. 우리는이 맛있고 만족스러운 스낵이 지난 세기 말에 비교적 최근에 등장했다고 확신 할 수 있습니다. 세계적으로 유명한 동명의 과자가 양산에 들어간 것도 그때였다. 분명히 이 디저트는 일부 안주인에게 사탕 같은 공으로 간단한 샐러드를 장식하도록 영감을 주었습니다.
아마도 그것은 달랐을 것입니다. 요리사 중 한 명이 강판 치즈에 뼈를 발라낸 볼 형태로 샐러드 전채를 만들기로 즉시 결정했습니다. 그러나 어쨌든 이름은 전채에 "붙어 있습니다". 그러나 이름이 요점은 아닙니다. 가장 중요한 것은이 샐러드가 아주 평범한 제품으로 구성되어 있으며 준비하기가 매우 쉽고 다양한 종류가 있다는 것입니다. 이것이 논의될 것입니다.

라파엘로 샐러드 클래식 레시피

Raffaello 샐러드의 고전적인 버전을 위한 조리법에는 가장 간단한 제품을 사용하는 것이 포함됩니다. 유일한 예외는 아마도 샴피뇽이지만 원하는 경우 전채에 단순히 튀긴 양파를 추가하여 거부할 수 있습니다. 따라서 이 옵션을 사용하려면 다음을 수행해야 합니다.

닭 가슴살 - 300g;
양파 - 1 머리;
샴피뇽 - 200-250g;
계란 - 3 개;
당근 - 1 뿌리 채소 (더 맛있는 맛을 위해 한국 당근 150g을 대체 할 수 있음);
단단한 치즈 - 150g;
마요네즈 맛.

약간의 식염을 넣은 물에 가슴살을 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 양파와 샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 볶습니다. 당근과 계란을 삶아 식히고 분쇄기에 창살. 그러나 좋은 강판에 치즈를 갈아서 먹는 것이 좋습니다. 접시에 샐러드는 닭고기, 버섯, 양파, 당근, 계란, 치즈와 같은 층으로 배치됩니다. 마지막 층을 제외하고 각 층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다.
그러한 샐러드를 장식 할 필요는 없지만 원하는 경우 몇 가지 재료를 남겨두고 믹서기에 넣고 결과 덩어리에서 공을 만들고 강판 치즈에 굴려서 전채 위에 놓을 수 있습니다.

치킨과 햄을 곁들인 라파엘로 샐러드 (남성용)

이 버전의 Raffaello 샐러드는 이유가 있어 남성적인 것으로 간주됩니다. 첫째, 고기 재료가 더 많이 포함되어 있고 둘째, 매운 맛이 더 많습니다. 이 스낵의 레시피는 집에 다음 제품이 있다고 가정합니다.

햄 - 300g;
닭 다리 - 1 개;
계란 - 3 개;
마늘 - 3-4 정향;
단단한 치즈 - 150g;
5 개의 고추, 육두구, 마요네즈의 혼합물 - 맛.

다리를 소금물에 삶아 조금 식힌 다음 뼈에서 고기를 분리하고 입방체로 자릅니다. 햄도 썰어주세요. 계란과 치즈를 따로(각각 굵은 것과 곱게) 갈기. 분쇄기에 마늘을 으깨십시오. 치즈, 믹스, 후추를 제외한 준비된 모든 제품에 육두구와 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다.
숟가락을 사용하여 결과 덩어리에서 부분 공을 만들고 강판 치즈에 넣고 상추 잎으로 덮인 접시에 놓습니다.

게살이나 젓가락을 곁들인 라파엘로 샐러드

크랩 스틱은 다재다능한 제품입니다. 그들로부터 Raffaello 샐러드를 포함한 모든 전채를 채찍질 할 수 있습니다. 물론이 요리의 맛은 고전 요리와 매우 다르지만 요리 시간은 몇 배는 덜 걸립니다. 게 재료로 라파엘로를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

게 스틱 - 300g;
계란 - 3 개;
단단한 치즈 - 150g;
소금, 마요네즈 및 후추 맛.

냉동 게 스틱, 삶은 계란, 치즈를 문지릅니다. 뿌릴 치즈의 절반을 따로 보관하십시오. 다른 모든 재료, 후추, 소금을 섞는다. 결과 덩어리에서 공을 만들고 강판 치즈에 굴립니다.
특정 기술로 공 안에 움푹 들어간 올리브, 통조림 옥수수 또는 호두 한 조각을 넣을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 케이크를 만들고 중앙에 "놀라움"을 넣은 다음 공을 만들어야합니다. 손님에게만 그러한 충전물에 대해 알려야 누군가가 이빨을 잃지 않고 간식 안의 너트를 우연히 발견하지 못합니다.

붉은 생선과 에스토니아 치즈를 곁들인 라파엘로 샐러드

주부는 조리법에 에스토니아 치즈가 있기 때문에 즉시 긴장을 일으키지 않아야 합니다. 이 제품은 다른 부드러운 치즈로 쉽게 대체할 수 있습니다. 그러나 원래 제품은 스스로 만들 수 있습니다. 이것은 아래에서 논의될 것입니다. 그 동안 이 버전의 Raffaello 샐러드에 필요한 다른 재료에 대해:

붉은 물고기 - 400g;
계란 - 4 개;
에스토니아 치즈 - 200g;
마늘 - 4 정향;
껍질을 벗긴 호두 - 200g;
검은 후추 - 0.5 티스푼;
마요네즈 - 맛 (최적 100g).

이 샐러드 버전의 요리 기술은 이전의 모든 것과 다르지 않습니다. 물고기를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈와 계란을 갈아서. 준비된 음식을 섞고 거기에 마늘을 부수고 후추와 마요네즈를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 다진 호두로 굴려야하는 공을 만드십시오. 접시에 공을 놓고 봉사하십시오.
이제 에스토니아 치즈, 또는 오히려 sõire(에스토니아의 경우)에 대해 간략하게 설명합니다. 그것을 준비하려면 우유(1리터)를 끓여서 저지방, 거친 입자의 코티지 치즈 1파운드를 넣고 유청이 형성될 때까지 약한 불로 요리해야 합니다. 그 후, 주사기를 소쿠리에 접어 주위에 흐르게하십시오. 그 결과 밀도가 높은 덩어리는 에스토니아 치즈가 될 것입니다. 그건 그렇고, 요리 과정에서 에스토니아 주부들은 팬에 소금과 캐러 웨이 씨앗을 넣습니다. 더 맛있습니다.

다양한 제품으로 라파엘로 샐러드를 만들 수 있다는 사실을 눈치채지 못하는 것은 불가능합니다. 가장 중요한 것은 공을 성형하여 강판 치즈, 으깬 견과류 또는 코코넛으로 만드는 덩어리를 얻는 것입니다. 그러니 실험을 두려워하지 말고 ... 맛있게 드세요!

비디오 레시피 "라파엘로 볼 샐러드"

재료:

게 스틱 - 0.5kg.
계란 - 5-6 개
치즈 - 250g.
호두 - 150g.
상추 잎.
코코넛 후레이크.
마요네즈.
소금.

온화하고 특이한

섬세하고 독특하며 매우 쉽게 준비할 수 있는 라파엘로 샐러드는 잔치에 이상적인 간식입니다.

마치 풍선이 축제 테이블의 실제 장식이되어 예외없이 모든 손님에게 깊은 인상을 줄 것처럼 백설 공주.

라파엘로 샐러드에는 여러 가지 조리법이 있습니다. 어떤 주부는 게 스틱으로 라파엘로 샐러드를 준비하고 다른 주부는 약간 소금에 절인 붉은 생선이나 닭고기를 선호합니다. 그러나 모든 옵션은 코코넛 플레이크의 인기있는 Rafaello 과자 모양과 유사한 작은 공 형태로 동일한 형태의 서빙으로 통합됩니다.

사진과 함께 조리법을 사용하면 Raffaello 샐러드를 준비하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 또한 공으로 굴릴 수는 없지만 레이어로 배치하면 덜 맛있고 식욕을 돋울 것입니다.

멋진 외관에도 불구하고 사진과 같이 Rafaello 샐러드는 가장 간단하고 저렴한 제품으로 준비됩니다. 특히 클래식 라파엘로 샐러드에는 크랩 스틱, 삶은 계란, 치즈, 마요네즈가 들어 있습니다. 각 공 안에는 원래 과자 또는 호두와 같이 아몬드와 같은 견과류를 숨길 수 있습니다.

더 많은 유사성을 위해 각 공을 코코넛으로 말아서 접시에 놓습니다. 샐러드를 아름답게 장식하고 싶다면 양상추 잎에 올려 놓거나 녹지 베개에 치즈 바구니에 담아 제공할 수 있습니다.

많은 요리법 중에서 모든 사람이 더 좋아하는 것을 찾을 수 있으며 원래의 서빙 방법은 잔치 중에 사랑하는 사람이나 손님을 기쁘게 할 것입니다.

준비

라파엘로 크랩 샐러드 레시피는 어떤 경우에도 완벽하지만 물론 휴일 메뉴로 시도해 보는 것이 가장 좋습니다.

라파엘로 샐러드를 만들기 전에 음식을 준비해야 합니다.
삶은 달걀을 삶아 흐르는 물에 식힌 다음 포크나 강판으로 잘게 썬다.
중간 강판에 치즈를 창살. 모든 치즈를 사용할 수 있습니다. 단단한 품종은 스낵에 매운 맛을 주고 가공 치즈는 더 부드럽게 만듭니다.
게 스틱을 해동하고 가능한 한 작게 자릅니다. 거친 강판에 갈 수도 있습니다. 이 경우 과정을 용이하게 하기 위해 완전히 해동하지 않는 것이 좋습니다.
샐러드 그릇에 모든 제품을 결합하고 맛과 마요네즈에 소금을 넣고 격렬하게 저어줍니다.
큰 스푼을 사용하여 덩어리에서 깔끔한 공을 만들어 동일하게 만드십시오.
각 공의 중앙에 호두 커널 반을 놓고 홈을 정렬하십시오. 호두 대신 통 아몬드나 캐슈넛을 사용해도 된다. 견과류는 마른 프라이팬에 추가로 튀길 수 있습니다.
각 공을 코코넛 플레이크로 굴려 편의상 깊은 그릇에 붓는 것이 좋습니다.
평평한 접시에 기성품 라파엘키를 놓고 미리 상추 잎으로 덮으십시오.

같은 원리로 닭고기(가장 좋은 훈제) 또는 소금에 절인 붉은 생선으로 라파엘로 샐러드를 만들 수 있습니다.

변형

게 스틱을 사용한 라파엘로 샐러드 레시피의 또 다른 버전은 매운 맛으로 식욕을 돋우는 전채를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 전채는 약간 다르게 만들어집니다.

특히 다진 삶은 달걀은 강판 치즈와 프레스를 통해 분쇄 된 마늘과 섞어 마요네즈를 넣어야합니다.
혼합물을 숟가락으로 취하고 전체 올리브 또는 움푹 들어간 올리브를 중앙에 놓고 공을 만듭니다.
뿌릴 때는 코코넛 플레이크를 사용하지 않고 냉동 크랩 스틱을 곱게 다진 것입니다. 모든 공을 굴려서 평평한 접시에 슬라이드 형태로 넣어야합니다.

닭고기가 든 Rafaello 샐러드의 원래 조리법은 예외없이 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

간식을 준비하려면 닭고기 필레를 자르고 기름, 소금 및 향신료를 첨가하여 튀겨야합니다.
깊은 샐러드 그릇의 바닥에 완성 된 고기를 넣으십시오.
닭고기가 요리되는 동안 양파를 자르고 담그고 설탕을 뿌리고 식초를 부으십시오 (10-15 분 후 액체를 배출하고 양파 자체를 짜십시오). 마요네즈가 묻은 닭고기 위에 완성 된 양파를 올려 놓으십시오.
삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다(이 샐러드에는 최소 6조각이 필요합니다).
포크로 노른자를 자르고 다진 마늘과 마요네즈를 넣고 섞고 결과 혼합물로 단백질 절반의 홈을 채 웁니다.
채워진 단백질을 충전물과 함께 샐러드 표면에 단단히 펴고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 식히십시오.

닭고기와 버섯을 곁들인 라파엘로 샐러드도 맛있습니다.

전채를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기 필레 요리 (훈제 또는 구운 요리 가능),
양파와 함께 부드러워 질 때까지 버섯을 볶습니다.
삶은 달걀을 삶고,
창살 치즈.

샐러드에 추가하기 전에 잘게 썬 한국산 당근도 필요합니다. 그건 그렇고,이 조리법에 따르면 Rafaello 샐러드는 모든 버섯으로 준비 할 수 있지만 샴 피뇽은 닭고기에 가장 적합합니다.

이 조리법에 따르면 닭고기와 버섯이 든 라파엘로 샐러드는 층으로 배치되어 큰 평평한 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 모든 층은 마요네즈로 코팅되어야 하며 잘게 썬 닭고기 필레, 버섯, 당근, 다진 계란의 순서로 배치해야 합니다.

풍부한 강판 치즈를 뿌린 버섯을 곁들인 탑 샐러드 "Raffaello". 서빙하기 전에 간식을 식히십시오.

Rafaello 샐러드는 같은 이름의 디저트만큼 부드럽고 맛있습니다. 이 벗겨지기 쉬운 요리는 다양한 재료로 준비할 수 있습니다. 오늘 우리는 삶은 닭고기 필레와 튀긴 버섯을 포함하는 가장 간단하고 저렴한 조리법을 살펴볼 것입니다.

사진이있는 라파엘로 샐러드 : 단계별 요리법

필수 제품:

세미 하드 치즈 "Olttermani"- 160g;
보통 크기의 닭고기 달걀(완성) - 3개;
삶은 당근 (한국 매운 것을 먹을 수 있음) - 140g;
신선한 버섯 (샴 피뇽을 구입하는 것이 좋습니다) - 270g;
삶은 닭고기 필레 - 300g;
식탁용 소금 - 구성 요소를 처리 할 때 추가하십시오.
중간 양파 - 2 개;
저칼로리 마요네즈 - 재량에 따라 층에 기름을 바르십시오.
정제된 해바라기 기름 - 60ml(버섯과 양파 튀김용).

가금육 가공

라파엘로 샐러드를 부드럽고 맛있게 만들려면 준비를 위해 냉장 닭 가슴살을 구입하는 것이 좋습니다. 씻어서 소금에 절인 국물에 삶아 식힌 다음 피부, 뼈에서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 손으로 잘게 쪼개야합니다.

버섯 가공

또한 "라파엘로"샐러드는 다육이 버섯을 포함합니다. 우리는 이 요리에 작은 신선한 버섯만 사용하기로 결정했습니다. 그들은 씻어서 작은 입방체로 자른 다음 양파와 함께 갈색 껍질이 나타날 때까지 튀겨야합니다. 동시에 열처리를 위해 정제된 해바라기 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

나머지 재료 가공

고기와 버섯, 닭고기를 곁들인 라파엘로 샐러드 외에도 당근, 닭고기 달걀 등의 재료도 들어 있다. 후자는 씻고 끓인 다음 식히고 청소해야합니다. 다음으로 제품은 거친 강판에 강판을 사용해야합니다. 반경질 올테르마니 치즈도 마찬가지입니다.

접시 장식

라파엘로 샐러드를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 각 옵션을 더 자세히 고려해 보겠습니다.

1. 얕은 접시를 가지고 다음 제품을 레이어로 배치하십시오. 닭고기 필레, 양파와 함께 튀긴 버섯, 삶은 당근, 닭고기 달걀 및 강판 세미 하드 치즈. 각 성분 (마지막 제외)은 저지방 함량의 마요네즈로 윤활해야한다는 점에 특히 유의해야합니다.

2. 큰 볼에 강판 치즈를 제외한 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한 후 볼을 손으로 동그랗게 말아서 다진 유제품에 넣는다. 그 후에 깊은 접시에 힙에 배치해야합니다. 강판 치즈로 샐러드를 다시 뿌립니다.

올바르게 봉사하는 방법

섬세하고 맛있는 라파엘로 샐러드를 어떻게 디자인하든, 서빙하기 전에 냉장고에 보관해야 합니다. 거기에서 마요네즈로 완전히 포화 될 것이며 더 육즙이 많고 부드러워 질 것입니다. 뜨거운 점심 식사 전에 그러한 요리를 테이블에 선물하는 것이 좋습니다.

유용한 조언

공 형태로 결정하고 덩어리가 제대로 고정되지 않으면 약간의 강판 치즈를 붓는 것이 좋습니다.