샐러드 버섯(숲) 버섯이 있는 빈터. 사진이있는 버섯 샐러드 레시피가있는 숲 사이의 빈터

버섯 샐러드 "산림 개간"은 시간이없는 신선한 맛으로 인해 항상 테이블에 환영 손님입니다. 양파와 파슬리 한 무리, 절인 버섯 한 병 - 그리고 접시는 안주인의 진정한 자부심으로 바뀝니다. 그러나 버섯은 무거운 제품이며 요리사는 매일 식단에 버섯을 추가하는 것을 권장하지 않습니다. 그들은 삶은 감자, 닭 가슴살, 치즈 및 양파와 같은 중성 맛 재료와 가장 잘 결합됩니다.

이 제품을 생산하는 한 브랜드에 이미 익숙하다면 주부가 샐러드 재료를 구입할 때 따라야 하는 기본 규칙을 알고 있을 것입니다. 변형되지 않은 전체 캔 및 판독 가능한 라벨에 대한 명백한 권장 사항 외에도, 다음 사항에 주의해야 합니다.

Mushroom Glade 샐러드 레시피의 버섯은 4cm 이하의 중간 크기 여야하며 구입 후 소쿠리에 던져 매리 네이드에서 제거해야합니다. 그런 다음 버섯을 물로 헹구어 과도한 찌꺼기와 후추를 제거합니다.

버섯 샐러드는 조리법에 따라 레이어로 요리하면 가장 인상적입니다. 전채가 축제 테이블을위한 것이 아닌 경우 모든 재료를 어떤 순서로든 혼합 할 수 있습니다. 절인 버섯 캔 외에도 필요할 것이예요:

샐러드가 균일하게 보이도록 쇠고기를 얇은 스트립으로 자릅니다. 감자를 입방체로 자르고 계란을 굵게 갈아서 칩을 "부수지"말고 잘게 썰린 치즈에 치즈를 넣으십시오. 오이를 잘게 자르고 오이와 한국 당근에서 초과 주스를 배출하십시오.

이제 접시 조립을 시작할 수 있지만 경험이 없으면 어려울 수 있습니다.

꿀 버섯의 첫 번째 층을 샐러드 그릇에 넣으십시오. 버섯을 아끼지 않고 단단히 눕히면 거꾸로 된 샐러드가 특히 맛있어 보입니다. 다진 파를 도톰하게 뿌린 후 감자 반개를 깔고 마요네즈를 바르고 계란과 치즈를 올려준 뒤 오이를 올려준다. 이 "바닥"에는 야채 주스 자체가 모든 것을 보상하기 때문에 소스를 추가할 필요가 없지만 고기와 감자의 후반부를 배치할 때 드레싱을 추가해야 합니다.

간식을 냉장고에 3시간 동안 담가둡니다. 서빙하기 전에 "숲"샐러드를 접시로 덮고 뒤집으십시오.

오늘은 아주 맛있는 축제 샐러드 "버섯 초원"에 대한 몇 가지 요리법을 알려 드리겠습니다.

세련된 맛과 과즙을 주는 버섯입니다. 그리고 그것들도 당신이 수집하고 집에서 절인다면 당연히 접시가 나올 것입니다. 손가락을 핥기만 하면 됩니다.

버섯으로 샐러드를 만드는 많은 요리법이 있습니다. 이름은 같지만 성분이 완전히 다릅니다.

물론 가정마다 전통음식이 있지만 가끔은 다양하게 먹고 싶을 때가 있지 않나요?

샐러드가 어떻게 준비되는지 봅시다. 먼저 버섯으로 요리 할 것입니다.

버섯과 버섯 초원

우리의 재료는 간단하고 저렴합니다.

우리에게 필요한 것:

• 삶은 감자 - 2 개
• 삶은 계란 - 3 개
• 단단한 치즈 - 100 - 150 gr.
• 햄 - 150g
• 절인 오이 - 3 개
• 삶은 당근 - 2 개
• 우리의 경우 절인 버섯, 버섯 1 병 (250 gr.)
• 녹색 - 우리는 어린 파를 가지고 있습니다. 파슬리를 먹을 수 있습니다.
• 마요네즈 또는 사워 크림

요리:

접시는 층으로 만들어지며 각각에 마요네즈를 뿌립니다. 먼저 삶은 감자를 껍질을 벗기고

첫 번째 층은 굵은 강판에 강판을 깐 감자, 위에 마요네즈입니다. 감자 후에 감자가 건조하고 마요네즈로 잘 포화되어야하기 때문에 우리는 아끼지 않고 마요네즈를 바릅니다.

두 번째 층은 거친 강판에 강판을 깐 계란입니다 (여기에서는 마요네즈를 칠할 수 없습니다). 물론 계란은 잘게 자를 수 있지만 강판을 통해 더 통풍이 잘됩니다.

세 번째는 잘게 간 치즈입니다. 그것을 놓을 때, 우리는 그것을 약간 통풍이 되도록 유지하려고 노력합니다. 소스로 기름칠

네 번째 - 닭고기 필레(취향에 따라 훈제, 튀김, 삶기 가능)를 자르고 손으로 쪼개어 마요네즈를 발라도 됩니다.

다섯 번째 층 - 피클 자르기, (샐러드가 젖지 않도록 주스를 짜내십시오), 여기서 우리는 소스에 윤활유를 바르지 않습니다.

여섯째 - 삶은 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 평평한 층에 놓고 소스로 기름칠

일곱 번째는 당근을 뿌린 파입니다.

여덟 번째 레이어는 버섯입니다. 우리는 전체 표면에 아름답게 배치합니다.

우리 요리는 거의 준비되었지만 테이블에 놓기 전에 서늘한 곳이나 냉장고에 보내 담그고 더 맛있게 먹어야합니다.

음, 첫 번째 샐러드가 준비되었습니다. 테이블의 아름다운 장식이 될 것이며 물론 매우 맛있습니다. 맛있게 드세요!!!

샐러드 레시피 샴 피뇽과 버섯 초원

이 샐러드에서 샴 피뇽 버섯의 주요 역할은 이미 주요 역할입니다. 제품은 거의 동일하지만 상당히 다르게 준비됩니다.

샐러드의 주요 특징은 요리가 끝나면 절정이 될 것이며 샐러드는 아래에서 위로 돌려야한다는 것입니다. 그래서 명절 식탁을 차리기 전에 연습도 하고 그렇게 만들어도 좋을 것 같아요.

재료:

• 절인 샴 피뇽 - 300 gr.
• 삶은 감자 - 2 개
• 파 또는 파슬리 다발
• 삶은 당근 - 1 개
• 삶은 계란 - 2 개
• 치킨 필레 - 350 gr.
• 마요네즈
• 해바라기 유

요리:

샐러드를 준비하려면 깊은 그릇이나 접시를 가져와야합니다. 우리는 해바라기 기름을 가지고 그릇의 가장자리와 바닥에 기름을 바릅니다. 그런 다음 모자를 아래로 조심스럽게 조심스럽게 버섯을 접습니다.

이제 우리의 경우 녹색 (양파, 딜 또는 파슬리)을 잘게 자릅니다. 이것은 파입니다. 샴피뇽에 허브를 뿌린다

그 후, 우리는 감자를 청소하고 강판에 문질러 양파의 고른 층에 넣습니다. 소스를 잘 발라주세요

다음은 삶은 당근입니다. 우리는 청소하고 강판도 문지릅니다. 마요네즈 토핑

우리는 삶은 계란 2 개, 강판을 통해 3 개를 가져 와서 샐러드에 보냅니다. 소스로 기름칠

마지막 층은 닭고기입니다. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 샐러드에 바르십시오.

이제 가장 흥미로운 순간, 버섯이 아름다운 접시의 맨 위에 오도록 그릇을 샐러드 그릇으로 매우 조심스럽게 돌려야합니다.

요리가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

샴피뇽과 햄을 곁들인 버섯 초원 요리

그리고 이제 샴 피뇽과 햄이 들어간 퍼프 샐러드 "버섯 숲 사이의 빈터"에주의하십시오.

오래된 주식의 조리법은 대부분의 러시아 샐러드와 같이 매우 아름답고 맛있고 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다. 간식에 가깝습니다. 시작하겠습니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 햄 - 300g
• 통조림 샴피뇽 한 병 - 400 gr
• 가공치즈(우정형)
• 삶은 계란 - 4개
• 새콤달콤한 사과 - 1개
• 양파 - 1 개
• 삶은 당근 - 1 개
• 마늘을 곁들인 마요네즈 (마늘 2-3쪽)

요리:

강판을 통해 마늘 또는 3 개를 잘게 자르고 마요네즈에 넣고 저어줍니다.

샐러드를 레이어로 배치하십시오. 청소의 첫 번째 층은 준비된 햄의 절반이며 작은 입방체로 자릅니다.

세 번째 층인 통조림 버섯은 작은 입방체로 자르고 고르게 뿌립니다. 마늘 소스도 얹어줍니다.

이제 우리는 강판을 통과 한 치즈를 배치하고 있습니다. (가공치즈를 갈아서 만들기 쉽도록 냉동실에 잠시 보관하시는 것을 권장합니다.) 같은 소스로 기름칠

삶은 당근의 다섯 번째 층을 강판에 넣고 소스를 바르십시오.

같은 순서로 레이어를 반복합니다. 햄, 양파, 사과, 샴피뇽, 치즈, 당근 그리고 갈때마다 마늘 소스도 발라줍니다. 필요한 경우 양식을 수정하십시오.

주부들에게 주의사항으로 손에 비닐봉지를 씌워주면 재료가 손에 달라붙지 않고 모양이 그대로 나온다. 마요네즈로 윤활하십시오. 그 위에 강판 계란을 뿌린다. 가볍게 컴팩트하게 장식합니다.

샴피뇽과 닭고기를 곁들인 버섯 초원 레시피

같은 시리즈의 다른 요리는 매우 맛있고 만족스럽고 간식으로 사용할 수 있습니다. "버섯 숲"또는 시프터라고도합니다.

축제 테이블과 사랑하는 사람을 치료하기 위해 준비할 수 있습니다. 일반 제품으로 만드는 것은 매우 쉽습니다. 순식간에 날아가 버리면 손님은 일반적으로 더 많은 요리법을 요구합니다.

재료:

• 삶은 닭고기 200g
• 단단한 치즈 200g
• 오이(소금 또는 절인 것) 250 gr
• 전체 절인 샴 피뇽 250 gr
• 취향에 따라 마요네즈, 소금, 후추
• 딜 무리
• 삶은 감자 3개
• 삶은 당근 2개
• 삶은 계란 3개

요리할 때 접착 필름이 필요합니다.

샐러드를 만들려면 깊은 그릇을 가져 오는 것이 좋습니다. 그릇을 집착 필름으로 덮고 접시의 바닥과 가장자리에 해바라기 기름을 바르십시오.

버섯 병을 열고 모든 액체를 배출하십시오. 첫 번째 레이어, 이들은 샴 피뇽이며 모자를 쓰고 배치합니다.

다음 층은 치즈입니다. 우리는 거친 강판에 문지르고 마요네즈로 기름칠합니다.

이제 소금물을 열고 배수해야 할 오이입니다. 우리는 강판을 통해 문지르고 마요네즈로 윤활하는 균일 한 층에 배치합니다.

그리고 마지막으로 중요한 감자. 우리는 창살, 램, 샐러드 그릇을 닫고 샐러드를 아래에서 위로 돌립니다.

조심스럽게 그릇을 제거하고 집착 필름을 제거하십시오. 이제 샐러드가 준비되었습니다.

한국 당근 버섯 빈터 샐러드

위에서 썼듯이 이 샐러드를 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 제 생각에는 한국 당근이 더 밝고 즙이 많기 때문에 내가 가장 좋아하는 것은이 조리법입니다.

이 샐러드를 조립하고 구성하기 위해 일반적으로 깊은 그릇을 사용하지만 케이크 팬을 사용할 수도 있습니다.

우리는이 양식을 평평한 샐러드 그릇에 놓고 다음과 같은 제품으로 구성된 레이어를 배치하기 시작합니다.

• 삶은 감자 3개
• 절인 샴 피뇽 300 gr
• 삶은 닭고기 필레 250 gr
• 당근 200g
• 치즈 150g
• 마요네즈
• 딜, 파슬리, 파

절인 샴피뇽을 모자를 내린 상태로 샐러드 그릇 바닥에 놓으십시오. 샴피뇽은 통째로 있어야 합니다.

다음 층은 굵은 강판을 통해 삶은 감자입니다. 조심스럽게 배치하고 표면에 고르게 분포시킵니다. 마요네즈로 윤활

이제 원하는대로 닭고기를 큐브 또는 스트립으로 자릅니다. 샐러드에 부드럽게 펴 바르고 마요네즈도 발라줍니다

그리고 이제 우리는 한국식 당근을 도마에 올려 놓고 먹기에 편리하도록 긴 조각을 조금 자릅니다.

우리는 샐러드에 당근을 골고루 뿌립니다. 위에서 썼듯이 당근은 샐러드에 즙이 많고 맛이 좋습니다. 소스도 올려주세요.

이제 집착 필름으로 덮고 밤 동안 또는 적어도 몇 시간 동안 냉장고에 두는 것이 좋습니다. 샐러드가 물에 잠기면 다른 접시로 폼을 덮고 조심스럽게 거꾸로 뒤집습니다. 여기에 무슨 일이 일어납니다.

물론 서빙하기 전에 "버섯 숲"을 녹지로 장식합니다.

맛있게 드세요.

신선한 오이 샐러드 레시피

샐러드 재료를 고려하십시오.

• 절인 샴 피뇽 항아리
• 삶은 고기 200g
• 삶은 감자 2개
• 삶은 당근 1 개
• 신선한 오이 1개
• 계란 2개
• 파슬리 딜
• 마요네즈

샐러드를 준비하려면 깊은 샐러드 그릇을 준비하고 집착 필름으로 덮어야합니다. 손에 필름이없는 사람은 해바라기 기름으로 그릇 가장자리에 기름을 바르면됩니다.

가능한 한 서로 가깝게 버섯 머리를 아래로 놓습니다.

이제 우리는 삶은 당근을 가져 와서 작은 입방체로 자르고 배치합니다. 마요네즈 토핑

삶은 닭고기도 입방체로 자르고 다음 층을 보냅니다. 소스도 올려주세요.

다음 층 우리는 신선한 오이를 가져 와서 입방체로 자르고 맨 위에 놓습니다. 우리는 마요네즈로 번집니다.

계란을 청소하고 작은 조각으로 자르고 다음 층으로 이동합니다. 마요네즈를 잘 발라주세요

마지막으로 감자가 나옵니다. 우리는 또한 그것을 작은 입방체로 자르거나 강판을 통해 샐러드에 넣습니다.

이제 우리는 손으로 전체 덩어리를 약간 누르고 집착 필름으로 닫습니다. 우리는 냉장고 또는 추운 곳에서 2-3 시간 동안 청소합니다. 평평한 샐러드 그릇을 가지고 샐러드를 위에서 아래로 돌린 후.

여기 그런 아름다움이 있습니다. 맛있게 드세요.

비디오 버섯 샐러드 레시피

"모피 코트 아래"와 "올리비에"진부한 샐러드가 지겹습니까? 우리는 "Forest Clearing"이라는 시적인 이름으로 축제적이고 영양가 있고 밝은 스낵으로 요리 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다. 이것은 모든 엄숙한 행사에서 가장 좋아하는 것입니다. 버섯과 닭고기 필레로 주로 준비된 샐러드 "숲 개간".

접시에는 치즈, 허브, 오이가 보충 될 수 있습니다. 상상력에는 제한이 없으며 모두 취향에 달려 있습니다. 미식 제품은 서로 조화롭게 결합되어 전채에 부드러움과 포만감을줍니다. 손님에게 즐거운 인상을주기 위해 버섯이 흩어져있는 숲의 형태로 샐러드 상단을 장식하십시오. 기술 프로세스로 직접 진행합시다.

버섯과 퍼프 샐러드 "삼림 개간": 사진이있는 요리법

요리 재료:

절인 버섯 - 반 리터 항아리;

지침

버섯과 함께 "Forest Glade" 샐러드를 더 맛있게 만들려면 미리 구운 가슴살을 사용하십시오. 향기로운 향신료에 굴릴 수 있습니다. 우리는 버섯을 꺼내고 긴 줄기를 잘라내어 접시에 늘어선 집착 필름에 모자와 함께 넣습니다. 마요네즈 소스와 섞인 다진 허브를 뿌립니다.

그런 다음 당근을 펼칩니다. 원하는 경우 더 편리하게 사용할 수 있도록자를 수 있습니다. 닭 가슴살 층 - 손으로 찢습니다. 위에 껍질을 벗긴 오이, 삶은 계란, 감자를 문지릅니다. 우리는 각 야채 층을 마요네즈 그물로 덮습니다.

모든 제품을 배치 한 후 샐러드 케이크를 찬물에서 2-3 시간 동안 제거하여 잘 담그십시오. 서빙하기 전에 메추라기 알과 방울 토마토가 든 버섯으로 식욕을 돋우는 샐러드 "Forest Glade"를 장식합니다. 다양한 색상의 스낵은 섬세한 맛과 신선함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

햄과 치즈 레시피

이 간식을 준비하는 데에는 많은 변형이 있습니다. 우리는 300 그램의 저지방 햄, 5 개의 계란, 2 개의 당근 (삶은 것), 파, 딜 및 파슬리 (뭉치로), 200 그램의 치즈와 버섯 (300 gr)을 포함하는 또 다른 요리법을 제공합니다. . 장식용 : 체리 토마토와 메추라기 알 - 7 개. 마요네즈 없이는 아닙니다.

우리는 드레싱으로 각 레이어를 덮는 것을 잊지 않고 다음 순서로 배치합니다.

햄, 얇은 스트립으로 자른다.

강판 당근;

얇게 썬 계란;

강판 치즈;

우리는 메추라기 알로 줄기를 만들고 체리 반쪽에서 마요네즈 방울로 모자를 만듭니다. 당신은 비행 agaric의 모양을 얻을 것입니다. 버섯과 햄을 곁들인 샐러드 "삼림 개간"이 차게 제공됩니다.

그러한 요리는 오랫동안 굶주림을 덜어주고 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 디자인을 실험하고 사랑하는 사람을 놀라게 하십시오.

이 집합적인 이름으로 샐러드가 숨겨져 있습니다. 첫 번째는 버섯으로 준비되고 두 번째는 특정 방식으로 조립되며 나머지 성분의 구성은 매우 다를 수 있습니다. 서빙을 위해 그들은 깊은 그릇을 사용하고 플립 샐러드 또는 요리용 링을 사용합니다. 여전히 작은 직경의 분리 가능한 베이킹 접시에서 링으로 교체할 수 있습니다. 구성 요소는 레이어로 쌓여 있으며 최상위는 반드시 버섯입니다. 가장 흔한 것은 샴피뇽이나 버섯입니다. 확실히 튀긴게 아니라 마리네이드. 샴피뇽은 모자만 밖을 내다보고 숲의 버섯 초원을 닮은 방식으로 쌓여 있습니다. 꿀 버섯은 작기 때문에 길고 고르지 않은 다리가 있으며 그림 같은 엉망으로 배치되어 외부에서 버섯 바구니처럼 보입니다.

오늘 우리는 닭고기, 햄, 한국산 당근, 버섯, 버섯과 같은 샐러드의 여러 버전을 준비했습니다. 단계별 사진을 보고, 레시피를 읽고, 좋아하는 것을 선택하고 요리하세요! 그리고 우리는 가능한 한 자세히 알려주려고 노력했으며 식욕을 돋우고 축제처럼 우아하게 보이도록 버섯 개간을 만드는 방법을 보여 주려고했습니다.

샴 피뇽과 닭고기가 들어간 샐러드 "버섯 숲": 사진이있는 요리법

이 샐러드에는 많은 변형이 있습니다. 제 생각에는 이것이 가장 흥미 롭습니다. 훈제 치킨과 아디게 치즈가 포함되어 있습니다. 훈제 고기의 풍부한 맛과 치즈의 부드러움이 상쇄됩니다. 삶은 닭고기로 요리 할 수 ​​​​있지만 더 오래된 품종의 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 나는 직경 16cm의 분리 가능한 베이킹 접시에 접시를 모았습니다.

재료:

• 훈제 다리 1 개;
• 껍질에 삶은 감자 2 개;
• 삶은 당근 1 개;
• 삶은 계란 2개;
• 아디게 치즈 100g;
• 절인 샴 피뇽 120g;
• 마요네즈 맛;
• 딜 그린.

닭고기와 샴 피뇽으로 버섯 초원을 요리하는 법

주목! 양상추의 모든 층을 마요네즈로 코팅하십시오.

버섯 샐러드 "버섯 숲 사이": 사진이있는 요리법

여기에 구성 요소가 조화롭게 일치하는 방식이 마음에 듭니다. 요리는 맛있고 가장 중요한 것은 예산입니다! 빠른 샐러드 준비를 위해서는 일부 제품을 미리 끓이는 것이 좋습니다. 그런 다음 "조립"자체에 30 분 밖에 걸리지 않으며 손님을 맞이할 준비를하는 안주인의 작업이 크게 단순화됩니다!

우리는 무엇이 필요한가:

• 훈제 치킨 햄 - 200g;
• 가공 치즈 - 1 개;
• 계란 - 2 개;
• 절인 오이 (또는 소금에 절인) - 2-3 개;
• 절인 버섯 - 300g;
• 당근 - 2 개;
• 감자 - 2 개;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금 - 맛;
• 신선한 딜 - 1 묶음;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.

버섯을 사용한 "버섯 초원"준비 방법

맛있고 맛있어 보입니다. 접시는 모든 휴일 테이블에서 진정한 장식이 될 것입니다!

햄과 샴피뇽을 곁들인 샐러드 "Polyanka"클래식 레시피

오늘의 레시피 주제에 대한 또 다른 변형이지만 닭고기는 없지만 햄이 있습니다. 제가 제안한 재료의 양에 비해 꽤 많은 양의 샐러드가 나왔는데, 이는 약 5명이 먹기에 충분합니다. 나는 평평한 접시에 그것을 제공 할 것이지만 조립을 위해 나는 모양이 그릇과 비슷한 깊은 둥근 접시를 사용할 것입니다. 샐러드가 손상되지 않고 나오도록 보장하려면 위험을 감수하지 않고 접착 필름으로 바닥과 측면을 미리 채우는 것이 좋습니다.

식료품 목록:

• 절인 샴 피뇽 : 7-10 개;
• 파 - 1 묶음;
• 치즈 - 100g;
• 삶은 당근 - 1pc (대);
• 계란 - 3개;
• 햄 - 120g;
• 삶은 감자 - 1pc (대);
• 소금;
• 마요네즈.

샴 피뇽으로 햄을 청소하는 방법

준비가 된! 테이블에서 제공될 수 있습니다.

샐러드 - 한국 당근이 들어간 시프터 "버섯 숲": 사진이있는 요리법

이 샐러드는 손님을 놀라게 할 매우 멋진 프레젠테이션을 제공할 뿐만 아니라 한국산 당근과 절인 샴피뇽의 매운 조합이 맵지 않고 날카로운 맛을 제공합니다.

우리에게 필요한 것:

• 삶은 닭고기 필레 100g;
• 절인 샴 피뇽 100g;
• 껍질에 삶은 감자 2 개;
• 삶은 달걀 2개;
• 절인 오이 1 개;
• 한국식 매운 당근 100g;
• 마요네즈 맛;
• 파슬리와 딜.

그런 샐러드를 요리하고 수집하는 방법

보시다시피 초원 형태의 버섯 샐러드 디자인은 비슷하지만 구성이 다르기 때문에 접시가 약간씩 다를뿐만 아니라 조정하기가 매우 쉽습니다. 당신의 선호도.