오븐에서 맛있는 당근 캐서롤 요리법. 오븐에서 당근 캐서롤

손님이 왔을 때 간식에 아무것도 없으면 쿠키를 빠르게 만들 수 있습니다. 약간의 시간이 걸리며 구운 제품의 섬세한 맛에 모두가 놀랄 것입니다. 버터나 마가린 없이 달콤한 구운 음식을 만드는 방법은 무엇입니까?

재료

밀가루 2큰술 물 125밀리리터 해바라기 유 125밀리리터 설탕 네 125그램 소다 1 핀치

• 서빙: 8
• 요리 시간: 30 분

버터와 마가린이 없는 기본 쿠키 레시피

재료:

밀가루 - 2 큰술;

물 - 125ml;

해바라기 기름 - 125ml;

과립 설탕 - 125g;

맛에 소금;

소다 소다 한 꼬집.

요리법

밀가루를 미리 체로 치고 기름을 넣으십시오. 혼합물에 소다수를 넣고 섞는다. 그런 다음 볼에 소금과 설탕을 넣고 물을 넣고 반죽을 치대주세요. 일관성을 유지하면서 손에 달라붙지 않고 부드러워야 합니다. 반죽을 테이블에 놓고 롤링 핀을 사용하여 레이어를 롤아웃합니다(너무 두껍지 않음). 어떤 모양이든 절단할 수 있습니다.

베이킹 시트를 종이로 덮거나 밀가루를 뿌리고 쿠키를 올려주세요. 180 °에서 1/4 시간 동안 예열 된 오븐에서 쿠키를 굽습니다.

원하는 경우 잼이나 초콜릿을 부을 수 있습니다.

버터와 마가린이없는 간단한 비스킷 "다이어트"

재료:

우유 - 500ml;

과립 설탕 - 0.5kg;

계란 - 3개;

바닐린 분말 - 1 tsp;

밀가루 - 4-5 큰술;

베이킹 파우더 - 11g;

맛에 소금.

요리법

설탕을 우유와 함께 섞고 거품기 또는 믹서기로 치십시오. 거품기를 멈추지 않고 점차적으로 계란을 추가하십시오. 바닐라를 넣고 저어줍니다.

다음으로, 밀가루를 혼합물에 체로 치고 소금을 넣고 베이킹 파우더를 첨가합니다(없으면 식초 소다로 교체). 반죽을 반죽하십시오. 단단히 나와야합니다. 결과 반죽을 덮고 한 시간 동안 서늘한 곳에 두십시오.

반죽을 1cm 두께의 접시에 밀어 원하는 모양의 쿠키를 만드세요.

베이킹 시트에 밀가루를 뿌리고 패스트리를 깔고 오븐에서 10분 동안 굽습니다. 200 °에서.

원하는 경우 초콜릿 스프링클이나 아이싱으로 장식하십시오.

식물성 기름 쿠키

재료:

설탕과 분말 - 각각 1 tbsp;

해바라기 기름 - 1 큰술;

밀가루 - 1kg;

맛을 위한 소금, 베이킹 소다, 바닐라 가루.

요리법

설탕, 분말을 결합하고 계란, 바닐린 및 버터를 넣으십시오. 결과 구성을 혼합하십시오.

다른 그릇에 밀가루, 소금, 소다를 섞습니다. 첫 번째 덩어리와 두 번째 덩어리를 섞습니다. 결과 반죽에서 공을 만들고 설탕에 부으십시오.

베이킹 시트(양피지로 덮음)에 펴고 180도에서 갈색이 될 때까지 굽습니다.

마가린과 버터가없는 쿠키는 자신의 모습을 따르는 사람들에게 사랑받습니다. 또한 이러한 진미는 지방이 많은 음식 섭취를 제한해야하는 사람들에게 유용합니다. 그리고 마가린과 버터 없이? 지금 말씀드리겠습니다. 흥미로운 요리법을 살펴보겠습니다.

비스킷

버터와 마가린이없는 쿠키는 계란과 꿀이 첨가 된 오트밀을 기본으로합니다. 그러한 파이를 차와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 그럼 이 쿠키는 어떻게 만드나요?

요리에는 다음이 필요합니다.

6큰술 식물성 기름 큰 스푼;
... 4 큰술. 꿀 숟가락;
... 150g의 오트밀과 같은 양의 견과류;
... 베이킹 파우더 티스푼.

요리 과정:

1. 마가린과 버터가 없는 쿠키는 만들기 쉽습니다. 먼저, 오트밀을 가루가 될 때까지 커피 그라인더에 갈아줍니다.
2. 이 혼합물을 꿀, 계란, 베이킹 파우더와 섞습니다. 그런 다음 모든 것을 철저히 섞으십시오.
3. 견과류를 넣고 반죽한다.
4. 그런 다음 기름을 두른 베이킹 시트에 마가린과 버터를 넣지 않은 쿠키를 놓습니다. 제품의 모양은 무엇이든 될 수 있습니다.
5. 다음으로, 베이킹 시트를 20분 동안 200도로 예열된 오븐에 보냅니다. 식힌 후 가루를 뿌린다.

다이어트 제품

이제 버터와 마가린이 없는 또 다른 쿠키 레시피를 살펴보겠습니다. 이러한 구운 식품을 준비하려면 다음이 필요합니다.

설탕 500g;
... 우유 500ml(저지방);
... 네 개의 계란;
... 밀가루 다섯 잔;
... 바닐라 추출물 1작은술, 소금;
... 베이킹 파우더 두 티스푼.

요리 과정:

1. 먼저 우유와 설탕을 휘핑해주세요.
2. 그런 다음 거기에 계란을 깨고 바닐라 추출물을 넣으십시오. 그런 다음 혼합을 계속하십시오.
3. 밀가루, 베이킹파우더를 넣어주세요. 소금으로 간을 하고 딱딱한 반죽을 치대십시오. 그런 다음 뚜껑을 덮고 냉장고에서 한 시간 이상 식히거나 밤새도록 보내십시오.
4. 다음으로 밀가루를 뿌린 표면에 1cm 두께의 반죽을 밀어냅니다.
5. 쿠키 모양을 만드세요. 이를 위해 특별한 양식을 사용할 수 있습니다.
6. 그런 다음 기름을 바른 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다. 200도로 예열된 오븐에서 5~10분 동안 굽습니다. 익힌 쿠키를 아이싱으로 덮습니다.

커드 비스킷

캐서롤과 치즈 케이크를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이러한 제품은 아주 간단하게 만들어집니다. 따라서 초보자 안주인도 프로세스에 대처할 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

밀가루 한 잔;
... 네 개의 달걀 노른자;
... 탄산 음료;
... 코티지 치즈 350g;
... 설탕 (맛에).

맛있는 두부 비스킷 만들기:

1. 먼저 큰 볼에 코티지 치즈를 넣고 기호에 따라 설탕, 계란을 넣어주세요. 그런 다음 혼합물을 잘 문지릅니다.
2. 다음으로 덩어리에 베이킹 소다를 조금 넣으십시오. 저어준 후 반죽을 5분 동안 그대로 둡니다.
3. 그런 다음 밀가루를 체로 쳐서 반죽에 붓습니다. 그러나 한 번에 모두가 아니라 점차적으로 조금씩 나누어서 매번 저어줍니다.
4. 다음으로 반죽이 탄력이 생길 때까지 반죽합니다. 끈적 거리지 않아야합니다.
5. 반죽을 동그랗게 빚은 후 랩으로 싸서 냉장고에 2시간 정도 휴지시킨다.
6. 반죽을 약 0.5cm 두께로 밀어서 원하는 모양의 쿠키를 잘라냅니다.
7. 미리 유산지를 깐 베이킹 시트에 제품을 올려주세요.
8. 그런 다음 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 20분 동안 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키가 식은 후 허브 또는 녹차와 함께 제공하십시오. 맛있게 드시길 바랍니다!

약간의 결론

이제 버터와 마가린 없이 요리하는 방법을 알게 되었습니다. 우리는 몇 가지 다른 좋은 생성 옵션을 살펴보았습니다. 우리는 당신이 그들 중 일부를 좋아하고 사랑하는 사람을 위해 집에서 맛있는 패스트리를 만들 수 있기를 바랍니다.

건강하고 맛있게 먹고 싶은 분들에게 당근 캐서롤 레시피를 추천합니다. 당근 캐서롤 요리는 오래 걸리지 않습니다. 그리고 그것은 많은 문제를 일으키지 않을 것입니다. 당근 캐서롤을 만들고 좋아하는 향신료를 추가하고 새로운 당근 요리를 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오!

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가장 쉬운 당근 캐서롤

이 레시피는 계란을 완전히 포기한 채식주의자에게 적합합니다. 당근 캐서롤에 대한 많은 유명한 요리법과 달리 이 요리법에는 계란, 코티지 치즈 또는 양질의 거친 밀가루가 들어 있지 않습니다.

재료:

• 당근 - 6-8개
• 밀가루(눈으로)
• 사워 크림 - 150-200g

준비:

우리는 신선한 당근을 가져갑니다. 더 좋은 캐서롤을 위해서는 적어도 당근 한 그릇이 필요합니다. 우리는 그것을 청소하고 거친 강판에 문지릅니다.

그런 다음 우리는 그것을 식물성 기름이 든 깊은 프라이팬에 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 이때 당근은 부피가 매우 많이 "앉아" 눈 앞에서 감소합니다. 소금 - 원하는 경우 열에서 제거하고 위에 밀가루를 뿌리고 (과도한 지방이 흡수되도록) 철저히 섞고 사워 크림으로 채우고 다시 섞습니다.

중간 밀도의 반죽처럼 균질한 덩어리를 얻어야 합니다.

우리는 빵 부스러기를 뿌린 곰팡이에 퍼졌습니다.

200~220도에서 부드러워질 때까지 굽습니다.

모두가 결과 캐서롤을 좋아하지만 일부는 뜨겁고 뜨겁게 좋아합니다. 일부는 이미 냉각되었습니다.

당근 캐서롤 다이어트 레시피

3:1109

밝고 아주 맛있는 것을 요리합시다. 다이어트 당근 캐서롤은 차에 적합합니다. 이제 그 조리법을 알려 드리겠습니다. 성분에 양질의 거친 밀가루와 설탕이없고 건강한 성분 만 있습니다.

당근 200g

호박 200g

꿀 20g(꿀이 몸에 좋은 이유)

통곡물 가루 50g

계란 1개

계피 한 티스푼

준비:

당근과 호박을 준비합니다. 삶아도 되지만 이중 보일러에서 조리하거나 가능한 한 영양소를 보존하기 위해 구운 것이 가장 좋습니다.

믹서기에서 당근과 호박을 부드러워질 때까지 자릅니다. 믹서기가 없으면 우리 어머니처럼 야채를 갈아서 만들 수 있습니다.

계란, 밀가루, 꿀, 계피를 야채에 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.

생성 된 향기로운 덩어리를 실리콘 몰드 또는 양피지가 늘어선 일반 베이킹 접시에 넣으십시오.

당근 캐서롤을 200도에서 20분간 굽습니다.

요리가 끝나면 디저트를 조금 끓입니다.

조금 따뜻할 때 가장 맛있는 전골. 꿀을 열처리하는 것을 좋아하지 않는다면 캐서롤에 단맛을 전혀 넣을 수 없지만 사용하기 전에 약간의 꿀을 붓습니다. 3: 1452

케 피어와 코티지 치즈를 곁들인 당근 캐서롤

당근과 두부 캐서롤은 맛있는 다이어트 요리입니다. 시중에 판매되는 건강식품으로 빠르고 간단하게 만들어 건강식품이라 할 수 있습니다.

케 피어 1 잔,

양질의 거친 밀가루 0.5 컵,

코티지 치즈 200g,

큰 당근 2개,

설탕 0.5컵(최대한 적게)

바닐라 설탕과 약간의 베이킹 소다 패킷.

양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞어 20 분 동안 그대로 두십시오. 당근을 다지기를 통해 통과시키거나 가는 강판에 창살을 뿌립니다. 다음으로, 불린 세몰리나에 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다. 다진 당근을 넣고 다시 섞는다.

반죽을 틀에 붓고 180도에서 30~35분 정도 굽는다.

캐서롤은 캐서롤로 사워 크림이나 베리 소스를 곁들여 먹기도 하고 차에 곁들여 먹기에도 좋은 캐서롤입니다.

그것은 기름, 사워 크림, 밀가루를 포함하지 않아 칼로리 함량을 크게 줄입니다 (약 137 kcal).

한마디로 즐겁고 간단하고 건강한 다이어트 레시피입니다.

쌀과 건포도를 곁들인 당근 캐서롤

이것은 매우 맛있고 특이한 당근 캐서롤입니다. 어린이 간식과 아침 식사에 이상적입니다. 2살 딸아이가 신나게 먹고 더 달라고 했어요.

• 5 큰술. 엘. 플레이크에 쌀 시리얼
• 약 300ml 우유
• 설탕과 소금 맛
• 큰 당근 2-3개
• 계란 2개
• 빵 부스러기
• 버터 또는 식물성 기름

준비:

1. 당근은 굵은 강판에 갈아 기름에 살짝 볶다가 물이 부드러워질 때까지 살짝 끓인다. 당근은 캐서롤에서 제대로 구워지지 않을 수 있으므로 거의 익혀야 합니다.

2. 쌀가루와 우유로 죽을 끓인다. 건포도와 함께 직접 요리할 수 있습니다.

3. 재료를 식힌 후 섞는다. 설탕과 소금을 넣으십시오. 선택적으로 - 설탕에 절인 과일, 건포도 (매우 건조한 경우 미리 담그십시오).

4. 노른자를 넣습니다. 혼합.

5. 흰색을 거품으로 치고 덩어리에 첨가하십시오.

6. 버터 또는 마가린으로 양식에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.

7. 캐서롤 혼합물을 넣고 평평하게 합니다.

8. 예열된 오븐에서 중간 온도의 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

9. 틀에서 꺼낸 접시를 올려주세요.

10. 사워 크림, 연유 또는 잼과 함께 제공하십시오.

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많은 사람들에게 당근 캐서롤은 이전에 완전히 반대되는 감정을 불러일으켰을 수 있지만 어린 시절의 즐거운 추억으로 남아 있습니다. 그것이 가능하더라도 집에서 그러한 진미를 준비하는 것이 필수적이므로 아무도이 요리가 놀랍도록 맛있고 식욕을 돋우는 데 의심의 여지가 없을 것입니다. 캐서롤의 간단한 버전이 모든 사람의 취향에 맞지 않더라도 몇 가지 새로운 재료를 추가하면 전례 없는 속도로 접시에서 사라집니다.

다진 당근 캐서롤을 준비하십시오... 생으로 사용하거나 부드러워 질 때까지 삶거나 우유에 끓일 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 소다 및 계란이 종종 반죽에 첨가됩니다. 밀가루를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 건포도, 견과류, 호박, 사과 또는 코티지 치즈로 당근 캐서롤에 풍미를 더할 수 있습니다. 이 경우 다른 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 더 자주 캐서롤은 디저트 역할을하지만 일부는 짠 재료로 요리하는 것을 선호합니다.

접시를 더욱 향기롭게 만들기 위해 다양한 향신료로 맛을 내고 레몬 또는 오렌지 향, 계피, 바닐라, 카 다몬을 사용할 수 있습니다. 약간 따뜻하게 또는 완전히 식힌 상태로 제공하십시오. 접시에 사워크림이나 휘핑크림을 올려주세요. 익힌 캐서롤에 슈가파우더를 뿌린다.

완벽한 당근 캐서롤을 만드는 비밀

당근 캐서롤은 밝은 색상뿐만 아니라 놀라운 맛으로 인해 테이블에서 눈에 띄지 않습니다. 이러한 진미는 풍성한 아침 식사에 이상적이며 특정 구성으로 전체 저녁 식사를 대체 할 수도 있습니다. 당근 캐서롤 만드는 법모든 가족 구성원을 위해 경험 많은 요리사에게 요청할 수 있습니다.

비밀 # 1. 세몰리나로 당근 캐서롤을 요리하는 경우 잠시 동안 부풀게 둡니다. 보통 15~20분 정도 걸립니다. 이 과정은 이미 베이킹 접시 또는 멀티 쿠커에서 발생하는 것이 좋습니다.

비밀 번호 2. 실리콘 몰드는 오븐에서 캐서롤을 요리하는 데 가장 좋습니다.

비밀 번호 3. 삶은 당근이 조리법에 나타나면 유니폼으로 삶는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 야채에 더 많은 주스와 풍미가 보존됩니다.

비밀 번호 4. 캐서롤을 오븐과 이중 보일러에서 약 30분 동안 요리합니다. 멀티 쿠커에서 - 40-45.

비밀 번호 5. 당근이 주스를 ​​내기 위해서는 자르고 나서 즉시 설탕을 넣고 몇 분 동안 그대로 두어야합니다.

비밀 번호 6. 당근 자체는 매우 달기 때문에 캐서롤에 설탕을 추가할 필요가 없습니다. 그럼에도 불구하고 야채 품종을 기반으로해야합니다.

다이어트 메뉴는 지루하고 맛없을 필요가 없습니다. 그런 요리를 준비하면 한 사람만 엄격한 식단을 고수하더라도 모든 가족 구성원이 달려 올 것입니다. 원하는 경우 레시피에 건포도와 함께 으깬 호두를 추가하고 향을 위해 바닐린과 카다멈을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 무지방 코티지 치즈 200g;
• 계란 1개;
• 1 큰 당근;
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 소금 1꼬집;
• 계피 1꼬집
• 건포도.

요리 방법:

1. 소금, 설탕, 계피로 계란을 치십시오.
2. 당근을 껍질을 벗기고 중간 크기로 갈아서 계란 덩어리와 섞습니다.
3. 커드를 포크로 살짝 으깨고 건포도를 끓는 물에 15분간 담가둡니다.
4. 코티지 치즈와 건포도를 당근으로 옮기고 다시 섞으십시오.
5. 180도에서 30분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.

인터넷에서 흥미로운

당근과 호박의 조합보다 더 밝을 수 있습니까? 그런 요리는 부엌 전체를 놀라운 맛으로 채우고 맛을 본 후에는 가족의 전통적인 가을 식사가 될 것입니다. 멀티 쿠커 덕분에 요리가 자신의 장점이 아니더라도 모든 주부는 요리를 다룰 수 있습니다. 버터넛 호박을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 당근 200g;
• 호박 200g;
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 우유 100ml;
• 계란 1개;
• 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루

요리 방법:

1. 당근과 호박을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 일반 그릇에 비벼줍니다.
2. 냄비에 우유를 부어 끓여서 야채를 부어 넣으십시오.
3. 우유가 완전히 흡수될 때까지 저열로 모든 것을 요리하십시오.
4. 당근과 호박을 식힌 다음 계란, 설탕, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
5. 반죽을 저어 버터로 기름칠 한 멀티 쿠커로 옮깁니다.
6. 당근과 호박 캐서롤은 베이킹 모드에서 45분 동안 요리하거나 50분 동안 찜합니다.

코티지 치즈가 든 당근 캐서롤은 매우 영양가 있고 만족스럽고 동시에 가장 간단하고 저렴한 제품으로 구성됩니다. 이러한 조리법은 종종 유치원에서 발견되므로 많은 사람들에게 어린 시절로 돌아갈 것입니다. 이 캐서롤의 오븐을 과열하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 접시가 타버릴 것입니다.

재료:

• 코티지 치즈 400g;
• 당근 300g;
• 계란 3개;
• 4 큰술. 엘. 사하라
• 4 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 소금 1꼬집;
• 건포도 50g;
• 바닐린 1 핀치;
• 버터 20g.

요리 방법:

1. 당근을 갈아서 설탕 한 숟가락과 섞어 잠시 방치하고 건포도를 끓는 물에 부으십시오.
2. 계란을 흰자와 노른자로 나누고 별도의 용기에 넣으십시오.
3. 코티지 치즈를 그릇에 옮기고 반죽하고 노른자와 흰자를 교대로 첨가하십시오.
4. 나머지 설탕, 소금 및 양질의 거친 밀가루를 코티지 치즈에 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 갈아줍니다.
5. 두부 덩어리를 당근 및 건포도와 결합하고 다시 섞습니다.
6. 오븐을 약간만 예열하고 당근 반죽을 기름칠 베이킹 접시에 넣으십시오.
7. 160도에서 40분 동안 캐서롤을 요리하십시오.

계절에 구애받지 않고 맛있고 건강한 음식을 만들고 싶어하는 아이들. 이 캐서롤을 사용하면 추운 날씨에도 상점에서 찾을 수 있는 과일과 채소로 특이한 간식을 만들 수 있습니다. 작은 미식가는 확실히 새로운 요리를 좋아할 것이고 어머니는 풍부한 비타민 구성으로 기뻐할 것입니다.

재료:

• 3 당근;
• 계란 3개;
• 사과 2개;
• 설탕 3/4 잔;
• 세몰리나 1컵
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 계피 1꼬집
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 가루 설탕.

요리 방법:

1. 당근을 껍질을 벗기고 깊은 접시의 거친 강판에 창살.
2. 강판 당근에 설탕을 넣고 섞고 모든 곡물이 녹을 때까지 조금 기다리십시오.
3. 사과에서 코어를 제거하고 피부를 제거하고 펄프를 아주 작은 입방체로 자릅니다.
4. 별도의 용기에 계란을 치고 당근이 든 그릇에 부어 잘 섞습니다.
5. 계란 후에 사과, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더 및 식물성 기름을 넣으십시오.
6. 접시에 계피를 뿌리고 다시 완전히 섞는다.
7. 결과 당근 반죽을 베이킹 접시에 넣고 실온에서 20분 동안 그대로 두십시오.
8. 오븐을 180도로 예열하고 캐서롤을 40분 동안 요리합니다.
9. 접시가 식은 후 착빙 설탕을 뿌립니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 맛있는 당근 캐서롤

조리법을 찾는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 아마도 작동하지 않을 것입니다. 이 요리는 최소한의 재료로 매우 빠르게 준비됩니다. 취향에 따라 달달하고 고소하게 만들 수 있어요. 캐서롤의 칼로리 함량은 식사 중 추가 파운드에 대해 걱정하지 않을 정도로 낮습니다.

재료:

• 삶은 당근 500g;
• 계란 3개;
• 3 큰술. 엘. 미끼;
• 소금 1꼬집.

요리 방법:

1. 당근을 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오.
2. 다른 접시에 계란, 소다, 양질의 거친 밀가루, 소금을 섞어 맛보십시오.
3. 털로 계란 덩어리를 치고 당근 위에 부어 저어줍니다.
4. 양식에 기름을 바르고 당근을 넣으십시오.
5. 오븐에서 모든 것을 180도에서 35분 동안 요리하십시오.

이제 사진과 함께 조리법에 따라 당근 캐서롤을 요리하는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!

1 세 어린이에게 당근의 이점을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 그러나 아이들이 이 뿌리채소를 생으로 먹거나 삶은 것을 항상 좋아하는 것은 아닙니다. 독특한 맛은 까다로운 유아를 끌 수 있습니다. 따라서 아이가 달콤하고 향긋한 뿌리채소를 감상할 수 있도록 다양한 요리를 해주어야 합니다. 예를 들어, 어린이용 당근 캐서롤은 매우 빨리 구울 수 있습니다. 적절한 조리법을 선택하는 것으로 충분합니다. 그리고 두부 당근, 당근 사과, 호박, 감자, 쌀 옵션이 많이 있습니다.

당근 캐서롤을 사용하면 레시피의 주요 제품에 포함된 영양소를 최대한 보존할 수 있습니다. 오븐, 멀티 쿠커 또는 이중 보일러에서 수행되는 열처리 중에 접시의 구조가 부드러워집니다. 이러한 음식은 소화하기 쉽고 일반적으로식이 요법입니다.

당근의 속성

• 우선, 당근은 케라틴이 너무 풍부하여 바다 갈매 나무속을 제외하고는 그 어떤 식물도 그 함량에서 비교할 수 없습니다. 다른 모든 과일과 과일은 이 뿌리 작물보다 열등합니다.
• B 비타민이 완전히 제공됩니다. 때로는 어린이가 당근을 g아 먹는 것이 매우 유용합니다. 이렇게 하면 필요한 미량 영양소를 최대한 얻을 수 있기 때문입니다. 강판 야채에는 훨씬 적습니다.
• 비타민 A는 부정적인 환경 영향으로부터 보호하는 강력한 항산화제입니다. 당근에는 이 미량 원소가 풍부합니다.
• 비타민 C - 아스코르브산, 부족은 여름에도 끊임없이 느껴집니다.
• 칼슘, 철, 마그네슘 - 어린이 신체의 정상적인 성장과 발달에 기여하는 미네랄.
• 섬유질 또는 식이섬유는 위장관의 기능을 정상화합니다.
• 당근의 단백질은 신체 세포의 빌딩 블록입니다.

요리의 질을 결정짓는 것은

• 그것이 요리되는 요리에서.
• 준비를 위해 선택한 제품에서 품질, 신선도, 조합에서.
• 요리를 위해 선택한 방법에서.
• 조리법의 문해력과 정확성에서.
• 요리사의 재능에서.

당근 캐서롤 조리법

아기용

다음 레시피를 사용하여 1세 이상 어린이용 당근 캐서롤을 만들 수 있습니다.

재료:

• 1 큰술. 엘. 사하라
• 계란 1개;
• 우유 100ml;
• 버터 50g;
• 당근 1개;
• 3 큰술. 엘. 미끼;
• 1 큰술. 엘. 식물성 기름.

준비:

1. 식물성 기름에 강판 당근을 볶습니다.
2. 설탕, 우유, 버터를 넣고 10분간 끓인다.
3. 열을 줄이고 결과 덩어리에 양질의 거친 밀가루를 넣고 두껍게 만듭니다.
4. 결과 혼합물을 다른 접시에 옮기고 식히십시오.
5. 당근이 식는 동안 계란 흰자와 노른자를 분리합니다.
6. 흰색을 치고 노른자를 냉각 된 덩어리와 섞고 휘핑 된 흰색을 첨가하십시오. 모든 것을 섞기 위해.
7. 결과 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣고 200도 온도로 예열 된 오븐에서 굽습니다.

당근 캐서롤은 유치원에서와 같이 조리법을 통해 아기에게 새로운 맛있는 요리를 제공하여 어린이의 일일 식단을 다양화할 수 있습니다.

맑은 디저트 : 비디오

양질의 거친 밀가루 옵션

그러한 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 다음은 유사한 캐서롤의 다른 버전입니다.

재료:

• 4 계란;
• 당근 ½kg;
• 1 큰술. 엘. 사워 크림;
• 1 큰술. 엘. 미끼;
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 맛에 소금.

준비:

1. 부드러워질 때까지 강판 당근을 끓입니다.
2. 열에서 제거하고 퓌레가 식을 때까지 단일 덩어리로 반죽하십시오.
3. 양질의 거친 밀가루를 넣고 그대로 둔 다음 버터, 설탕 및 소금을 넣고 모든 것을 섞습니다.
4. 단백질에서 분리 된 노른자를 때리고 결과 덩어리에 붓습니다.
5. 흰자를 따로 분리하여 강한 거품으로 만들고 모든 것을 다시 섞으십시오.
6. 전체 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣고 그 위에 사워 크림 층을 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

이 건강하고 맛있는 캐서롤은 어린이와 성인 모두에게 어필합니다.

양질의 거친 밀가루와 당근 파이 : 비디오

코티지 치즈와 당근으로

당근과 두부 캐서롤은 요리의 부드러움과 경쾌함을 만들기 위해 특정 기술로 조리법에 따라 만들어집니다.

재료:

• 당근 ½kg;
• 코티지 치즈 팩;
• 3 큰술. 엘. 미끼;
• 계란 2개;
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 버터 75g;
• 1 큰술. 우유;
• 1 큰술. 엘. 사워 크림;
• 소금.

준비:

1. 예열된 기름을 두른 프라이팬에 다진 당근을 넣고 물을 약간 붓고 끓인다.
2. 덩어리를 반쯤 익힌 상태로 만들고 뜨거운 우유를 넣고 양질의 거친 밀가루, 소금 및 설탕을 넣으십시오.
3. 저으면서 모든 것을 끓여서 끕니다.
4. 버터를 넣어 퓨레를 만든다.
5. 완성 된 덩어리가 식는 동안 사워 크림으로 코티지 치즈를 반죽하고 노른자를 넣으십시오.
6. 흰색을 치고 당근에 부어 넣으십시오. 모든 것을 결합하고 잘 섞는다.
7. 200도에서 굽습니다.

두부 당근 캐서롤은 매우 부드럽고 이유식에 적합합니다.

코티지 치즈를 사용한 비디오 레시피

사과와 당근에서

여름에는 다양한 야채와 과일 캐서롤로 어린이 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 당근에 사과, 호박, 감자를 넣으면 좋다. 모로코 사과 캐서롤은 특히 아이들에게 인기가 있습니다.

재료:

• 사과 350g;
• 계란 2개;
• 양질의 거친 밀가루 30g;
• 당근 250g;
• 해바라기 기름 60g;
• 설탕 70g;
• 물 100ml.

준비:

1. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 끓입니다. 식으면 창살.
2. 사과도 갈아서 모든 것을 섞고 해바라기 기름과 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오.
3. 약 30분 동안 양조하십시오.
4. 당근 사과 덩어리로 설탕으로 때린 계란을 섞으십시오.
5. 멀티 쿠커는 그러한 요리를 굽는 데 이상적입니다. 생성 된 반죽을 멀티 쿠커 몰드에 넣고 1 시간 동안 모드를 설정하여 요리하십시오.

슬로우 쿠커에서이 조리법에 따라 준비된 캐서롤은 매우 부드럽고 1 세 이상의 어린이 식단에 적합합니다.

사과 조리법 : 비디오

당근과 감자

1세 아이는 야채 요리를 먹기를 꺼립니다. 맛이 좋을 수 있도록 요리하십시오. 당근과 감자 캐서롤은 이러한 건강하고 맛있는 요리 중 하나입니다.

재료:

• 계란 2개;
• 중간 감자 2개;
• 작은 당근 1개;
• 1 큰술. 엘. 사워 크림;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 1티스푼 소금.

준비:

1. 소금물에 당근과 감자를 삶아주세요.
2. 버터를 넣은 후 으깬 감자로 반죽하거나 블렌더로 갈아줍니다.
3. 이전에 기름칠을 한 베이킹 접시에 전체 덩어리를 넣으십시오.
4. 그 위에 사워 크림 층을 바르십시오. 30분 동안 굽습니다.

맛있고 만족스러운 - 이것이 이 요리의 특징입니다.

호박과 당근

호박과 당근은 성장하는 신체에 필수적인 베타 카로틴이 풍부하기 때문에 잘 작동합니다. 이 캐서롤은 생후 첫 해의 아기에게 매우 유용합니다.

재료:

• 우유 100ml;
• 계란 1개;
• 2 큰술. 엘. 미끼;
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 호박 200g;
• 당근 200g;
• 소금.

준비:

1. 호박과 당근을 껍질을 벗기고 강판에 놓으십시오.
2. 우유를 끓여서 혼합물을 넣으십시오.
3. 모든 것이 하나의 덩어리가 될 때까지 요리하십시오.
4. 혼합물을 식히고 소금과 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오.
5. 30분 동안 부풀도록 둡니다.
6. 결과 덩어리에 설탕으로 두들겨 진 계란을 넣으십시오.
7. 멀티 쿠커 접시에 옮기고 45분 동안 굽습니다.

두 배로 유용한 캐서롤은 테이블을 장식하고 아기의 몸을 비타민으로 채울 것입니다.

호박 푸딩 : 비디오

당근과 쌀

이 캐서롤은 종종 유치원에서 준비됩니다. 그 조리법은 간단하고 결과는 아주 맛있습니다. 사실, 쌀의 점도 때문에 그러한 요리는 1.5 세 이상의 어린이에게 가장 적합합니다.

재료:

• 3개의 작은 당근;
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 계란 1개;
• 1 큰술. 쌀;
• 2 큰술. 물;
• 1.5 큰술. 우유;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 맛에 소금.

준비:

1. 쌀이 죽을 때까지 물에 삶아주세요.
2. 강판에 간 당근을 우유에 넣고 으깬 감자를 만드십시오.
3. 삶은 쌀과 당근 혼합물을 섞는다.
4. 버터, 계란, 설탕, 소금을 넣으십시오.
5. 균일한 일관성을 유지합니다.
6. 틀에 넣고 굽습니다.

당근 캐서롤의 조리법은 간단하며 재료는 항상 사용할 수 있습니다.

이 캐서롤은 한 살짜리 아이들에게만 어필하지 않습니다. 학생과 어른들이 함께 참여하여 맛있는 당근 기반 요리를 즐길 수 있습니다.